Dacă aveți probleme de sănătate, asigurați-vă că includeți alge marine în dieta dvs. Conține mult iod și acizi grași polinesaturați. Acizii sunt un excelent profilactic împotriva aterosclerozei, iar iodul compensează lipsa acestui element din organism. Lipsa lui este cea care duce la boli grave ale glandei tiroide. Să nu cheltuiești bani pe achiziție aditivi alimentari cu alge (acesta este numele botanic al varzei), este mai bine să gătiți diverse feluri de mâncare cu ea. Va fi mult mai ieftin și mai gustos.

Uscat sau umed

Laminaria este comercializată sub formă uscată sau umedă. Primul poate fi achiziționat din farmacii sau magazine mâncat sănătos. Al doilea este vândut în magazinele alimentare sub formă de substanță deja murată. Varza uscată trebuie să fie înmuiată și fiartă înainte de gătit, iar varza murată poate fi consumată imediat după cumpărare sau puteți găti diverse feluri de mâncare pe baza ei.

Cum să faci varză uscată potrivită pentru gătit în continuare

Cumpărați numai acele varze care se vând sub formă de fâșii lungi și întunecate. Nu ar trebui să luați zdrobite puternic, deoarece în cele din urmă se va dovedi a fi o masă maronie inestetică. Asa de:

1. Se toarnă varza uscată cu obișnuit bând apă si se lasa sa se umfle cel putin 10 ore. Respectați următoarele proporții - 1/8 (varză / apă).
2. Scurgeți varza într-o strecurătoare sau sită și clătiți sub jet de apă.
3. Înmuiați varza înmuiată într-o oală cu apă clocotită și gătiți-o timp de 15-20 de minute.
4. Scoateți varza din tigaie, puneți-o înapoi într-o strecurătoare și lăsați să se scurgă excesul de lichid.
5. Lăsați varza să se răcească complet, apoi puneți-o într-un recipient cu capac.
6. Trimite varza la frigider, unde poate fi păstrată aproape o săptămână.

Varecul înmuiat și fiert poate fi adăugat la absolut toate felurile de mâncare în care este prevăzut în rețetă.

În ce feluri de mâncare poți pune varec

O varietate de preparate cu varză poate uimi chiar și pe cel mai sofisticat gurmand. Acestea sunt salate și primele feluri și mâncăruri independente, de exemplu, varză înăbușită. Pentru salate se folosește de obicei varză murată, pe care o puteți cumpăra gata făcută în magazin sau o puteți face singur.

Cum să murați varza pentru salate

Mai întâi trebuie să sudați marinada picanta din 1 litru de apă, 2 linguri. l zahăr, 1 lingură. l sare, 1 lingura. l. oțet și câțiva muguri de cuișoare. Se toarnă varza fiartă cu marinată fierbinte și se lasă să se infuzeze 2-3 zile. Această cantitate de marinată este suficientă pentru 1 kg de varză fiartă. Înainte de a adăuga varză în salate, aceasta trebuie stoarsă din suc.

Vinaigretă cu varec

După cum am menționat mai sus, puteți lua orice varză murată (de casă sau cumpărată din magazin). Cum să gătească:

1. Se fierbe 1 sfecla mare si 2 cartofi medii. Se racesc legumele, se curata de coaja si se taie cubulete.
2. 100 acri varza alba si toaca putin 100 g de varec pentru ca varza sa nu fie fasii prea lungi.
3. Ceapa in cantitate de 1 buc. tăiate în cuburi.
4. Amestecați ingredientele preparate adăugând la ele 150 g de mazăre verde conservată.
5. Sarați și piperați vinegreta după gust și asezonați cu ulei vegetal.

Salata cu varza si ciuperci

În orice salată în care se pune maioneză, puteți adăuga varec murat - totul depinde de preferințele bucătarului. Și acum notează rețeta pentru o gustare foarte simplă, dar foarte gustoasă:

1. Se prajesc in ulei 200 g șampioane proaspete pretăiate în felii.
2. Fierbeți 3 ouă și tăiați două dintre ele în cuburi, iar unul în felii largi.
3. Toacă 200 g de varză murată până la dimensiunea ciupercilor.
4. Tăiați o grămadă de ceapă verde oblic în pene lungi de 2-2,5 cm.
5. Se amestecă toate produsele și se condimentează cu maioneză.
6. Ornați salata cu felii de ouă și mărar proaspăt.

Carne de porc cu varză

Pentru acest fel de mâncare este mai bine să luați varză fiartă. Dacă ați cumpărat deja murat, atunci poate fi înmuiat apă rece 2-3 ore. Cum să o gătești al doilea gustos farfurie, citiți mai jos:

1. 200 g carne de porc, tăiată fâșii și prăjită untură de porc la crusta. Când se prăjește, se adaugă 1/2 de ceapă mare, tăiată în jumătate de rondele.
2. Intr-o cratita punem carnea cu ceapa si punem in acelasi loc 200 de varza tocata cat bucatele de carne.
3. Se toarnă 1 lingură. l. sos de soia si 1 cana ingrosata bulion de carne(topiti 1 lingura intr-o tigaie. unt, prăjiți pe el 1 lingură. l. faina si se toarna bulionul).
4. Fierbe vasul timp de 5-7 minute, apoi sare după gust.

Vasul va fi gata când carnea este foarte moale. La fel, varza poate fi gătită cu pui, dar apoi la sfârșit mai puteți adăuga câteva linguri de smântână.

Borș cu varec

Cu alge marine, puteți găti chiar primele feluri. Pe Orientul îndepărtat unde este minat scara industriala, in restaurante poti incerca bors sau muraturi. Vă vom oferi acum una dintre rețete:

1. Tăiați în fâșii sfeclă (100 g), morcovi (100 g), ceapă (dimensiune medie), o rădăcină mică de pătrunjel.
2. Puneți totul într-o tigaie, adăugați 1 lingură. l. pasta de tomateși 0,5 căni de apă. Se fierbe la foc mediu timp de 25-30 de minute.
3. Pune 100 g de varec murat la culturile de rădăcină înăbușite și lasă pe foc încă 10 minute.
4. Într-o oală cu apă clocotită (1L) se fierbe un cartof mare, tăiat în felii.
5. Cand cartofii sunt moi, adaugam tocanita din tigaie si una frunza de dafin.
6. Aduceți borșul la fiert și asezonați cu sare și piper după gust.​

Dacă vasul nu este suficient de acid, turnați puțin oțet sau orice saramură. Ca în orice altă supă de borș sau de varză, puneți un praf de zahăr în tigaie - va spori gustul legumelor. Serviți acest borș cu smântână și ierburi proaspete.

Uneori se întâmplă, mai ales la felul întâi sau al doilea, ca algele să rămână tari, în timp ce restul ingredientelor au fiert deja. În acest caz, înainte de a-l așeza în felul principal, fierbeți-l separat, astfel încât să devină mai moale.

1 conserve alge, 1/2 conserve porumb dulce, 2 oua fierte, 1 roșii proaspete, 1 castravete mic proaspat, 1 ceapa medie, 1/2 lamaie, usturoi dupa gust, maioneza

Se caleste ceapa tocata marunt pana devine translucida. Tăiați roșia, castraveții și ouăle.

Se amestecă toate. Stoarce suc de lămâie. Adăugați usturoi după gust (opțional). Se amestecă și se condimentează cu maioneză.

Vinigretă cu alge marine!

Vinaigretă simplă - sfeclă fiartă, morcovi, cartofi, ceapă. Și apoi schimbările. În loc de varză murată- luăm mare marinată. În loc de castraveți acrișori- file de hering (de exemplu, "Mathias" de la "Santa Bremor". Ulei, sare dupa gust.

prajiti alge marine, ceapa, morcovi, ciuperci, puteti adauga orice (varza de Bruxelles, conopida.....) doar prajiti totul separat, apoi amestecati, puteti adauga ou fiert. Delicios, termen de valabilitate lung și foarte satisfăcător. Nici nu stiu cum sa-i numesc, daca e salata, daca este un aperitiv, daca este o garnitura.Este buna atat calda cat si rece.

Varză de mare murată (tăiată dacă este lungă) - 300 gr., ceapă- 1 cap (tocat, oparit), batoane de crab - 50 gr., scoici - 150 gr, ulei vegetal, sare, sos de soia, niște lămâie. Puteti in loc de ulei vegetal putina maioneza.

caviar de sfeclă. algele marine este salata gata din alge marine cu ceapă și morcovi în pungi de 700 de grame. toca ceapa, murătură, sfeclă fiartă iar varza asta. Adaug ulei vegetal si condimente dintr-un amestec de ardei (putin) si un blender in piure de cartofi. Toate acestea pe pâine neagră.

1 ban.salata de alge marine, 1 ban.mazare verde, 4 oua fierte, marar, maioneza.

De exemplu, amestec algele din borcane transparente cu ou ras, branza si maioneza. Este atât de delicios și ușor!!! Nu vei regreta dacă încerci.

Cea mai simplă salată: alge marine conservate dintr-un borcan; orez fiert, ceapa tocata marunt; umpleți cu ulei vegetal. În plus, puteți adăuga un ou fiert tocat mărunt. Gustul și mirosul de varză de mușchi sunt îndepărtate atunci când sunt amestecate cu orez proaspăt fiert.

O astfel de salată o fac din alge marine libere (salata Sakhalin, așa cum o zic ei).La această salată mai adaug și bastoane de crab sau calamari fierți, dar nu pun usturoi, ceapă și zeamă de lămâie, pentru că există deja ceapă și oțet. .

Din copilărie, ador o astfel de salată de varză de mare (chiar și cei care nu o pot digera sunt târâți de ea). O cutie de alge obișnuite, care era uniformă vremurile sovietice(poți să salați, dar e mai rău), morcovi fierti, ceapă, ouă fierte, maioneză - toate cu ochii, după bunul plac. Totul este tăiat în cuburi, amestecat cu varză - se dovedește a mânca în exces. Poate adauga calamar fiert, sau puteți face aceeași salată cu calmar în loc de varză.

eu pentru o lungă perioadă de timp Am locuit pe Sakhalin și există o mulțime de opțiuni pentru a găti salata de alge, dar cele mai tari după părerea mea: varză de mare, ceapă sotă, cu atât mai bine, ardei iute, sos de soia, ajino-mota, condimente coreene, oțet, usturoi, sare dupa gust, ... se poate adauga calmar sau caracatita tocate marunt

Și varza de mare se potrivește bine cu ciupercile, atât uscate (spălate, fierte, tocate) cât și proaspete (de exemplu, șampioane - fierte sau prăjite). Adăugați ouă fierte, ceapă ușor prăjită și maioneză la toate.

incearca aceasta salata:

varza de mare

ceapă murată (puteți și proaspătă)

bucăți de file de hering

putin ulei si otet

uimitor de delicios

O amestec cu varza de mare (mai ales salata „Orientul Îndepărtat” sau cea care se vinde în Salate coreene) orice ingrediente. care sunt la îndemână - cartofi, ouă, un măr. castraveți, porumb și altele, altele. Încercați din nou, de exemplu, în loc de sfeclă fiartă, dați pe răzătoare răzătoarea grosieră- proaspăt. Cred că este delicios și foarte sănătos.

Si fac ceva de genul asta:

varza de mare

2 cartofi fierti tocati marunt

3-4 castraveti murati tocati marunt

2 oua fierte

Umpleți totul cu maioneză

Am încercat să amestec sfeclă fiartă(pe răzătoare) cu alge marine (din borcan), usturoi și maioneză...

VKU-U-U-U-U-USNO-O-O-O-O și rapid

Îmi place foarte mult salata Neptune:

Alge marine (1 cutie)

Bastoane de crab(2 pachete)

Ceapa, tocata fin (ceapa mica)

Ou fiert (3 buc.)

Maioneză

Îmi fac salata puțin diferit.

Pun la fiert alge uscate 12 minute.Apoi ma spal apă rece. l-am tăiat.

Pun la fiert 200 de grame de muguri de fasole timp de cel mult două minute, apoi clătesc rapid și cu apă rece pentru o răcire rapidă. Apoi am tăiat ridichea, tulpinile de țelină, ceapa în jumătate de rondele jumătate din cea din mijloc. Adaug sare, ulei vegetal 1-2 linguri, zeama de lamaie o lingura si jumatate, nu mai mult. Amestec totul și prepar timp de 2 ore la frigider.Dacă îl mănânci imediat, nu va fi atât de gustos. Apoi transferați în boluri și mâncați. Puteți adăuga maioneză. Dar acesta este deja un amator. Iubesc. Încearcă, mirosul de varză nu se simte deloc.

Și este, de asemenea, foarte gustos și simplu, dacă luați mazăre verde (1/2 cutie), varză de mare 100-150 de grame și un ou fiert și maioneză 3 linguri. l. Urăsc algele marine, dar când mi s-a dat această rețetă, m-am îndrăgostit de ea.

Algele marine congelate trebuie dezghețate în apă rece, clătite bine (altfel se întâlnește nisip :)), se fierb în apă cu sare timp de 20-30 de minute până la moliciunea dorită, se condimentează cu ulei de măsline / floarea soarelui, 1-2 linguri. linguri de otet balsamic, usturoi, condimente dupa gust. Mananca rece :)

Soțului meu îi plac algele cu miros de alge. Vindem uscat si proaspat sarat. Le spal bine pe amandoua si le dam la fiert 30 de minute. Într-un cazan mic Nu în număr mare prajiti cu ulei o ceapa taiata in jumatati de rondele. adaug 200 gr. carne tocata si 3 catei de usturoi tocati marunt. Scurg apa din varza si amestec cu sosul. Delicioase atat calde cat si reci.

Salata Ichthyander mi-a placut foarte mult: varza de mare, ceapa in jumatati de rondele, paie de calamar, oua, castravete proaspat, maioneza.

versiunea mea

Cu toată viața marină: carne de crab / bastoane de crab, creveți, calmar și alte lucruri care vin la îndemână.

Ceapă

ouă tocate

Sarat la gust

Asezonați cu maioneză

Si facem o salata cu alge marine cu urmatoarele ingrediente: batoane de crab, ou fiert, maioneza. Uneori adaugam ficat de cod. Este necesar ca salata să fie înmuiată, atunci nu va mai fi nicio urmă de gustul specific al verzei. Anterior, nici măcar nu puteam auzi expresia „alge marine” după ureche. Acum este una dintre salatele mele preferate.

iubesc salata simpla cu alge marine: un borcan cu alge marine - conserve sau conserve + oua fierte tocate marunt (dupa gust) + maioneza

salată „Orientul Îndepărtat” în 2 versiuni. Și chiar mi-a plăcut de el. Vă recomand. Delicios.

1. O conserva de somon roz sau somon chum, o conserva de varza de mare, ceapa, 5 gauri. ouă. Se amestecă totul și se adaugă maioneză. Sarat la gust.

2. Acelasi lucru, doar in loc de varza la conserva, fiarta si prajita cu ceapa. Este și mai gustos așa.

Și este, de asemenea, bună (depășește gustul algelor marine, cui nu-i place) alge marine în coreeană: un set de condimente gata preparate și sare cu usturoi zdrobit în varză dezghețată spălată.

Murat algele congelate: le spal bine in apa calduta, apoi le fierb, dar nu pana se inmoaie. Apoi l-am pus Borcan de sticlăși umpleți cu marinată (sare, zahăr, cuișoare, piper, oțet). După 10 ore puteți folosi.

Alge marine 400 gr.

orez fiert ½ linguriță.

Ouă 3 buc.

Ceapa 1 buc.

Maioneza 200 gr.

Ouăle tari se fierb, se răcesc, se taie în cuburi mici.

Tăiați ceapa.

Tăiați algele în fâșii lungi.

Se amestecă ouăle, ceapa, orezul și algele marine, se condimentează cu maioneză.

Rețete de salate de alge marine pot fi găsite o cantitate mare. Nu este nimic surprinzător. Nu tuturor le plac gata făcute varza conservata. Nu toată lumea poate folosi și salate gata cumpărate cu aceasta produs util. Și trebuie să mănânci alge marine, deoarece conțin o cantitate foarte mare substanțe utile. Dacă ții acasă un borcan de varză conservată, poți oricând să întâlnești musafiri complet înarmați. Este suficient să adaugi un ou sau brânză și obții o salată interesantă și simplă.

Care sunt beneficiile algelor marine?

Laminaria, sau algele marine, sunt alge. Le folosesc de mult timp. Poate fi consumat crud, murat sau fiert. Adesea din el se prepară supe, salate și feluri principale. Este de remarcat faptul că conținutul de calorii al unei astfel de varză este de doar cinci kilocalorii la suta de grame, ceea ce îi mulțumește pe cei care își monitorizează greutatea. Este de remarcat faptul că proprietățile benefice ale kelpului sunt cu adevărat impresionante. Consumul de șaizeci de grame de varză pe zi ajută la evitarea deficienței de iod în organism. De aceea, algele marine sunt recomandate celor care se pregatesc pentru examene sau au probleme cu glanda tiroida.

Mulți vegetarieni iubesc varecul pentru cantitatea sa mare de vitamina B 12, care are un efect benefic asupra funcției hepatice. Utilizarea algelor marine vă permite să renunțați la ouă și lapte. De asemenea, varecul ajută la întărirea vaselor de sânge, ceea ce este util pentru cei care au probleme cu inima. Conform recenziilor, utilizare regulată algele marine ajută cu adevărat la creșterea concentrației, la normalizarea metabolismului și la întărirea mușchiului inimii.

Cea mai ușoară salată

Pentru a pregăti astfel varianta rapida trebuie să iau:

• un ou fiert;
• o conserva de varză;
• jumătate de ceapă;
• maioneza si smantana in parti egale.

Reteta de salata din conserva de alge marine este potrivita pentru o intalnire rapida a invitatilor. Produsele sunt simple, iar salata este gustoasă și originală.

Oul fiert se taie marunt, il poti si da pe razatoare. Ceapa se taie cubulete mici. Algele marine răspândite într-o strecurătoare, lăsați lichidul să se scurgă. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu smântână și maioneză. Servit rece. Chiar și copiii pretențioși vor adora această rețetă ușoară și delicioasă de salată de alge marine.

Salată cu varză uscată

Pentru a pregăti acest lucru, trebuie să luați:

• 50 de grame de varză uscată;
• șase ouă;
• doi căței de usturoi;
• sare si piper;
• maioneză;
• două capete de ceapă.

Mai întâi trebuie să fierbi varza. Pentru a face acest lucru, se toarnă apa fierbinteși gătiți timp de patruzeci de minute la foc mediu. Apoi clătiți cu apă rece și lăsați să se usuce. Recenziile multor gospodine spun că varza uscată are un gust diferit. Unii nu percep versiunea conservată după ce a băut

Cum se prepară o salată

varză fiartă tăiate în fâșii scurte. Ouăle sunt fierte. Împărțiți fiecare în gălbenuș și proteine. O jumătate din proteine ​​se lasă pentru a decora salata. Restul se taie cubulețe mici și se trimit la varză. Ceapa se taie in jumatati subtiri si se opareste cu apa clocotita, apoi se spala cu apa rece. Deci ceapa va deveni mai dulce, scăpați de amărăciune. Toate se amestecă, se stoarce usturoiul, se adaugă maioneză. Ungeți salata cu alge și ou, a cărei rețetă este descrisă mai sus, pe o farfurie, formați o mică cupolă. Acoperiți cu gălbenușuri ras. Decorați cu jumătate din proteine ​​și ierburi, după cum doriți.

Salată cu bastoane de crab

Pentru gatit salata de crabi cu alge marine trebuie să luați:

• bancă porumb conservat;
• 200 de grame de varză;
• 150 de grame de bastoane de crab;
• două ouă fierte;
• jumătate de ceapă;
• maioneza si sare.

O astfel de salată se prepară și repede. Puteți folosi alge marine conservate scurgând lichidul din ea. Care sunt caracteristicile folosirii varzei conservate? Conform recenziilor celor care îl folosesc în mod regulat, ar trebui să scapi întotdeauna de lichid, altfel salata va deveni ca mucusul.

Gătit rețetă

Ce este în această rețetă de salată? Alge marine, bastoane de crab și porumb. De fapt, toate aceste produse sunt deja gata, rămâne doar să le măcinați corect. Dacă varza este tăiată în fâșii lungi, atunci merită să o scurtați. Bastoanele de crab sunt tăiate în jumătate de inele. Ceapa se toaca marunt. Ouăle sunt cel mai bine rase. Toate ingredientele sunt amestecate. Lichidul se scurge din borcanul de porumb, boabele se transferă într-un bol de salată. Se adauga sare dupa gust, se condimenteaza cu maioneza.

Versiunea marine a salatei

Această rețetă de salată de alge marine poate fi un decor de masă. Pentru prepararea lui luați:

• 200 de grame de alge marine;
• două ouă fierte;
• 150 de grame de calmar fiert sau conservat;
• un castravete proaspăt;
• o roșie pentru decor;
• verdeata dupa gust.

Întindeți varza într-un castron de salată, excesul de lichid lăsat în bancă. Ouăle se frec pe răzătoare. Calamari tăiați în bucăți mici. Castravetele se curăță de coajă și se taie în cuburi mici. Totul este amestecat. Puteți îmbrăca această salată căi diferite. Ca rezultat, vasul este acoperit cu felii de roșii și ierburi.

opțiuni de dressing pentru salată

Cea mai ușoară opțiune de dressing este smântâna sau maioneza. Cu toate acestea, mulți preferă varianta savuroasa- cu sos de soia si ulei de masline. Pentru a face acest lucru, luați câteva linguri de sos, o lingură ulei de masline. Puteți adăuga și ierburi uscate pentru aromă. Dacă este necesar, mai puneți câteva linguri de suc de lămâie - este necesar pentru acru în această rețetă de salată de alge marine. Recenzii despre acest fel de mâncare contradictoriu. Unii oameni cred că este prea simplu. Dar părerile sunt de acord cu un singur lucru - este cu adevărat gustos.

Salată coreeană de legume

Acest fel de mâncare este picant și fraged. El este mai iubit de bărbați. Pentru prepararea lui luați:

• 70 g varză uscată;
• putin sos de soia;
• câteva linguri de oțet;
• aceeași cantitate de ulei vegetal;
• o linguriță de muștar;
• Sarat la gust;
• o lingură de zahăr;
• un castravete;
• roșu mare ardei gras;
• un morcov mare;
• putin piper negru macinat.

Numărul de ingrediente din această salată este destul de mare. Este cu adevărat foarte reteta interesanta salata cu alge marine. Felul de mâncare are un amestec de arome - de la dulce la acru.

Cum să gătești un fel de mâncare savuroasă

Pentru început, varza se toarnă cu apă clocotită. Aproape imediat, această apă se scurge și procedura se repetă. Insistați varza în apă clocotită aproximativ cincisprezece minute, astfel încât să se umfle. Tăiați varza fiartă în fâșii mici. Apoi încep să se marineze. Adăugați sare, zahăr granulat, jumătate din oțet și sos de soia. Se amestecă totul cât mai bine și se lasă încă zece minute.

Se spală legumele. pe o răzătoare mare. Curata castravetele de coaja si taiati fasii. Faceți același lucru cu piper. Asigurați-vă că pregătiți un dressing pentru această rețetă de salată cu alge marine.

Uleiul se amestecă cu sare, piper negru și muștar și se mai adaugă oțet. Amestecați bine. Lăsați să stea câteva minute. Toate legumele sunt combinate, turnate cu sos și trimise la frigider pentru cel puțin trei ore. Cel mai bine este să infuzi salata toată noaptea. Este de remarcat faptul că o astfel de salată poate fi servită nu numai ca aperitiv, ci și ca garnitură grozavă La pește la abur sau o pasăre. Potrivit recenziilor celor care l-au pregătit, vasul poate fi păstrat într-un recipient de sticlă sigilat timp de câteva zile, cu condiția să fie la frigider.

Gustos și rapid: salată cu brânză

O astfel de rețetă de salată delicioasă cu alge marine se prepară în zece minute și necesită un minim de ingrediente și anume:

• 200 g varză;
• un ou;
• 25 g branza tare;
• o lingură de maioneză;
• sare si piper.

Varza scapă de excesul de lichid. Brânza se freacă pe o răzătoare grosieră. Oul se fierbe pana se fierbe tare, se raceste si se toaca marunt. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu condimente. Totul este acoperit cu maioneză.

Salată cu castraveți proaspeți

Pentru a pregăti o astfel de salată, trebuie să luați următoarele produse:

• 150 g de alge marine finite;
• un morcov mare;
• cuplu castraveți proaspeți;
• Două ouă de găină;
• cap de ceapa sau ceapa rosie;
• putin ulei vegetal, de preferat masline;
• cat mai multi otet de masa;
• Sarat la gust.

Ouăle se fierb, morcovii se curăță și se fierb până se înmoaie. Acesta din urmă se taie cubulețe, castraveții sunt tăiați în fâșii subțiri. Ceapa se taie cubulete. Veverițele tăiate bucati mici si se lasa galbenusul pentru decor. Varza se scoate din borcan, se amesteca cu restul ingredientelor, se toarna cu otet si ulei. Gălbenușul se toacă în firimituri și se stropește cu salată. Aceasta este o rețetă foarte simplă de salată de alge marine, dar felul de mâncare se dovedește elegant.

Salata de sfecla cu varza

Pentru a pregăti această salată luați:

• cinci linguri de varză;
• jumătate morcovi fierti;
• sfeclă fiartă pe jumătate;
• o grămadă de mărar;
• câteva linguri de ulei cu miros;
• castraveți murați - unul;
• un sfert de ceapă;
• Sarat la gust.

Ceapa taiata in jumatati de rondele, subtire. Varza se scoate din borcan, lichidul se scurge, combinat intr-un singur bol. Morcovii se taie cubulețe, și sfecla, dar mai fin. Se amestecă totul, se presară sare și piper după dorință. Se toarnă ulei. Se decoreaza cu verdeata tocata marunt. Această versiune a salatei este adesea comparată cu o vinegretă. Cu toate acestea, se dovedește diferit. Această varietate este perfectă pentru o masă festivă. În acest caz, această salată cu alge și sfeclă este așezată în rozete porționate, decorate cu o felie de lămâie. Dacă este necesar, puteți pune puțin în salată zahar granulat dacă sfecla nu este suficient de dulce.

Salata de alge marine este delicioasă și sănătoasă. Cea mai ușoară opțiune este să umpleți conserva de varză dintr-un borcan cu maioneză sau smântână, adăugați ceapă sau un ou. Mai mult variante interesante poate fi făcută din varză uscată, care este pur și simplu fiartă sau turnată apă clocotită. De asemenea, puteți găti salata gourmet Cu calamar fiert sau varianta savuroasă coreeană. În orice caz, poți veni chiar tu o rețetă pentru o salată de alge foarte gustoasă. Un astfel de fel de mâncare trebuie să fie prezent în dietă.

Salata de alge marine – extrem de sanatoasa si fel de mâncare originală, care va deveni ornament sărbătoare festivăși adaugă culori strălucitoare vieții de zi cu zi gri. Salata va fi iubită de toți membrii familiei. Poate fi folosit de persoanele care urmează o dietă și o nutriție adecvată.

Salata de alge cu ou este foarte satioasa si sanatoasa. Poate fi servit la masa copiilor.

Ingrediente:

• ou de pui - 6 bucati;
• alge marine conservate - 470 g;
• ceapa - 1 bucata;
• maioneza pe oua de prepelita- 110 g;
• unt de vacă - 13 g;
• Sarat la gust.

Gătit:

1. Puneți ouăle de pui într-o cratiță adâncă, acoperiți cu apă rece și gătiți timp de 7-9 minute. Scoateți din apa clocotită, aruncați în apa cu gheatași așteptați să se răcească ouăle. Scoateți coaja, dați pe răzătoare, zdrobiți.
2. Eliberați ceapa de coajă, tăiați-o în felii mici. Se toarnă într-o tigaie încinsă unsă și se prăjește 2-3 minute.
3. Scoateți algele marine conservate din borcane, amestecați, scurgeți excesul de apă.
4. Într-un recipient adânc, aruncați varza, ceapa și ouă ras. Acoperiți cu maioneză pe ouă de prepeliță. Amesteca bine toate ingredientele. Sare daca se doreste.

Puteți înlocui maioneza cu sos de smântână sau crema proaspata. Se recomandă servirea preparatului, ornat cu merișoare sau o crenguță de coriandru.

Rețetă de gătit coreeană

Preparatul se dovedește picant și picant, ideal pentru un festin bărbaților sau o petrecere a burlacilor. Se poate servi cu cartofi fierți sau orez.

Ingrediente:

• alge uscate - 110 g;
• ceapa - 1 bucata;
• carne de porc - 190 g;
• ulei de măsline - 45 g;
• sos de soia - 65 g;
• usturoi - 4 catei;
• sare si piper dupa gust.

Gătit:

1. Clătiți algele sub jet de apă. Se pune într-o farfurie, se toarnă apă rece și se pune într-un loc întunecat timp de 5 - 7 ore.
2. Când varza este saturată cu apă și se umflă, clătiți-o cu apă caldă și puneți-o într-o strecurătoare. Așteptați ca excesul de lichid să se scurgă.
3. Eliberați ceapa de coajă, tăiați-o în jumătate subțiri.
4. Clătiți carnea de porc sub jet de apă caldă, ștergeți cu un prosop de hârtie. Tăiați carnea de porc în pătrate de 2,5 cm.
5. Stropiți ulei pe o tigaie încinsă și puneți carnea de porc și ceapa. Se prăjește, amestecând ușor, 9 până la 12 minute.
6. Eliberați usturoiul din coajă, măcinați într-o masă moale.
7. Adăugați varza, usturoiul, sosul de soia, sare și condimentele în carne și ceapa din tigaie. Închideți bine capacul și fierbeți timp de 4-6 minute la foc mare.
8. Reduceți focul la minimum, fierbeți încă 22 - 24 de minute, amestecând regulat.

Salata coreeană se servește fierbinte. Pentru a adăuga condiment în vas, puteți pune o păstăi de ardei mărunțiți.

Salata cu alge si ciuperci

Salata verde saturează organismul cu celule de iod și oligoelemente utile. Servește vasul, completând piureul de topinambur sau inflorescențe de conopidă.

Ingrediente:

• alge uscate - 110 g;
• ciuperci chanterelle proaspete - 190 g;
• ceapa - 1 bucata;
• smântână - 140 g;
• Sarat la gust.

Gătit:

1. Clătiți algele marine, turnați apă caldă peste ea și lăsați să se umfle 5-7 ore.
2. Când varza este saturată de umiditate, clătiți-o din nou, puneți-o într-o cratiță, turnați apă rece peste ea și gătiți timp de 8-11 minute.
3. Curățați ceapa de coajă, tăiați-o mărunt în felii lungi.
4. Înmuiați ciupercile chanterelle în apă caldă timp de 4-6 minute, tăiate în bețișoare subțiri alungite.
5. Aruncați ceapa și ciupercile într-o tigaie fierbinte unsă. Se prăjește timp de 11 - 13 minute, amestecând constant.
6. Răciți toate ingredientele într-un loc întunecat și răcoros.
7. Taiati varza, amestecati cu ciupercile, ceapa si smantana. Sare.

Salata este perfectă pentru o sărbătoare festivă. Se servește cu pâine neagră de cereale sau crutoane de usturoi.

Salata de alge cu calamar si legume

Salata lovește prin unicitate și gust. Iubitorii de fructe de mare o vor adora.

Ingrediente:

• alge marine conservate - 190 g;
• castravete proaspăt - 1 bucată;
• ardei gras proaspat - 1 bucata;
• măsline conservate - 60 g;
• calmar conservat in ulei - 135 g;
• lime - 1 bucată;
• ulei vegetal - 50 g;
• sare si piper dupa gust.

Gătit:

1. Scoateți varza din borcan, scurgeți excesul de lichid, puneți într-un bol.
2. Clătiți castraveții sub jet de apă caldă, tăiați tulpina, tăiați-le în cuburi mari.
3. Spălați ardeiul, fără semințe, tăiați în jumătate subțiri.
4. Tăiați măslinele în pătrate sau felii mici.
5. Pune castravetele, ardeiul, maslinele intr-un castron cu varza. Amestecați ușor toate ingredientele.
6. Stoarceți sucul din lime. Se amestecă cu ulei de măsline.
7. Imbraca salata cu amestec de lamaie-masline. Adăugați sare și piper.

Felul de mâncare este luminos și suculent. Se potrivește perfect în meniul de vara, adăugând și mai multă culoare zilelor calde însorite. Se poate adăuga salată sos de ouă cu crutoane calde.

Salată de mare cu bastoane de crab - o rețetă pas cu pas

Un preparat pentru iubitorii de original și bucatarie sanatoasa. Salata merge bine cu vinete înăbușite, morcovi în stil coreean și cârnați de vită prăjiți.

Ingrediente:

• ceapa - 1 bucata;
• batoane de crab - 120 g;
• alge marine conservate - 220 g;
• maioneză de măsline - 120 g;
• ou - 3 bucăți;
• coriandru - 16 g;
• unt de vacă - 17 g;
• Sarat la gust.

Gătit:

1. Eliberați bețișoarele de crab de pe film, tăiați-le în pătrate mici.
2. Eliberați ceapa de coajă, tăiați-o în jumătate, turnați-o într-o tigaie unsă cu unsoare. Se prăjește 4-6 minute, amestecând bine.
3. Se eliberează ouăle de coajă, se toacă mărunt.
4. Clătiți verdeața de coriandru sub jet de apă caldă, tocați mărunt.
5. Scoateți algele marine conservate din borcan, scurgeți excesul de lichid și pasați.
6. Pune varza, ceapa, batoanele de crab, coriandru si maioneza intr-un castron adanc de salata. Amestecați ușor toate ingredientele, sare.

Salata va fi mai gustoasă dacă adăugați saury conservat sau macrou.

Serviți cu crutoane de usturoi și sos de brânză.

Salata originala cu alge si porumb

Preparatul este obtinut cu un postgust picant si o aroma unica. Puteți decora salata felii de portocale sau frunze de busuioc.

Ingrediente:

• alge marine murate - 330 g;
• morcov - 330 g;
• conserve de porumb - 330 g;
• sos de soia - 55 g;
• ulei de măsline - 55 g;
• sare si piper dupa gust.

Gătit:

1. Clătiți morcovii sub jet de apă caldă, îndepărtați pielea și tăiați-le în felii subțiri alungite.
2. Clătiți algele marine, tăiați, amestecați cu porumb și morcovi. Se toarnă sosul de soia și se pune într-un loc întunecat timp de 27 - 37 de minute.
3. Adăugați ulei, sare și piper într-un bol. Poate fi folosit în loc de ulei dacă este necesar. sos de smantana sau maioneză.

Salata servita cu cartofi prăjiți sau legume înăbușite. Poate fi folosit și ca fel de mâncare independentă. Ideal cu sucuri cu fructe.

Salatele de alge marine saturează organismul cu nutrienți și îmbunătățesc performanța tract gastrointestinal. Există multe variante, fiecare gazdă o poate alege exact pe cea pe care familia ei o va iubi.

Unul dintre cele mai sănătoase fructe de mare este varec. Această algă a fost folosită pentru prima dată de chinezi și nu numai că a fost mâncată, dar au fost preparate și medicamente din ea. Beneficiile algelor marine sunt de netăgăduit: conține aproape întreaga listă de elemente din tabelul periodic. Merită să includeți produsul în dieta dumneavoastră cât mai des posibil.

Cum se prepară salată de alge marine

Laminaria crește exclusiv în apă curată, așa este complet produs ecologic. Cea mai utilă este varza de mare care crește în mările Barents și Japonia. Puteți găti mâncăruri cu alge marine pe tot parcursul anului, deoarece produsul este disponibil în magazine în orice anotimp. Este deosebit de important să includeți varecul în meniul dvs. iarna, când există o nevoie crescută de vitamine. Cum se face salata de alge? Există multe rețete pentru prepararea acestui fel de mâncare, așa că oricine poate alege singur cea mai bună opțiune.

Alge uscate

Produsul deshidratat nu își pierde proprietăți utile, deoarece toate vitaminele și oligoelementele, inclusiv iodul, rămân în alge. varză uscată Se vinde in ambalaje sigilate, astfel incat poate fi depozitat o perioada indelungata. Cu toate acestea, consumul unui produs uscat este neplăcut și fără gust. Varec uscat trebuie prelucrat corespunzător înainte de utilizare. Cum să gătești varză uscată de mare:

• se toarnă produsul cu apă rece, astfel încât lichidul să acopere complet varza, timp de 3-8 ore;
• apoi scurgeți apa, mutați varecul umed și umflat într-o sită, clătiți cu apă curentă de mai multe ori, stoarceți ușor planta;
• Folosește un cuțit ascuțit sau o foarfecă pentru a tăia algele în bucăți de mărimea unei salate.

Cât de mult să gătească alge marine

Nu are sens să expun varecul tratament termic, deoarece aceasta va distruge majoritatea substanțelor sale valoroase. În plus, algele marine se vând gata pentru consum, cu excepția cazului în care ați achiziționat un produs congelat. Cât timp să gătești alge marine congelate? Înainte de a supune algele unui tratament termic, acestea trebuie pregătite. Cum este procesul de pregătire a plantei:

• varza se toarnă cu apă, lăsând până se topește;
• produsul se spală bine cu apă, se pune într-o cratiță cu apă, se aduce la fierbere și se continuă să fiarbă încă 10 minute;
• varecul se aruncă într-o strecurătoare, se spală cu apă curentă, se pune din nou la fiert;
• după fierbere, ar trebui să treacă 10 minute, după care procedura se repetă de încă două ori cu spălare și fierbere (algele finite ar trebui să fie moi).

Salata de alge marine - reteta

Diversifica dieta zilnica se poate face în moduri diferite prin adăugarea de noi preparate din carne, supe, servirea mancarii cu sosuri neobișnuite. Pentru a umple meniul familiei dvs. cu vitamine și minerale valoroase, includeți salate de alge marine în el. Cu ocazia sarbatorilor, acest produs poate fi suplimentat cu ingrediente mai exotice precum creveti, midii, peste rosu, caviar. Mai jos sunt rețete cu cele mai multe fotografii gustări delicioase cu alge, care se prepară simplu și rapid acasă.

cu ou

Rapid, foarte gustos, incredibil de sănătos - așa poți descrie o salată cu varză de mare și un ou. Se prepară în câteva minute, necesită cantitate minima ingrediente și completează perfect orice garnitură, pește și carne. Un astfel de aperitiv poate fi consumat fără teamă chiar și pentru cei care urmează diete, deoarece conținutul său de calorii este extrem de scăzut (100 de grame produs finit conține doar 62 de calorii). Mai jos în detaliu și cu o fotografie este descris cum se prepară o salată pentru pierderea în greutate.

Ingrediente:

• ouă fierte - 3 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• alge marine proaspete gata preparate - 0,3 kg;
• cepe verzi.

Metoda de gatire:

1. Tăiați pene de ceapă în inele subțiri.
2. Transferați algele din pachet într-un bol de salată, adăugați ceapa aici.
3. Toaca marunt ouale decojite, adauga la restul ingredientelor.
4. Se imbraca salata cu ulei, sare daca este necesar si se serveste.

Cu bastoane de crab

O salată atât de ușoară și sănătoasă se potrivește cu orice fel de mâncare: de la tot felul de supe, până la cartofi fierți, prăjiți sau copți, orice cereale, carne, carne de pasăre, pește, fructe de mare. Conținutul de calorii al gustării este de doar 85 kcal, deci este potrivit chiar și pentru pierderea în greutate. Salata de alge marine cu bastoane de crab este gata în cinci minute. Pentru a obține excelent palatabilitatea feluri de mâncare, trebuie să alegeți bastoane de crab proaspete.

Ingrediente:

• ouă fierte tari - 4 buc.;
• maioneza / smantana;
• bastoane de crab - 1 pachet. (250 g);
• becuri - ½ buc.;
• varec - 0,3 kg.

Metoda de gatire:

1. Clătiți algele punându-le într-o sită/strecurătoare. Tăiați-le în fâșii mici.
2. Tăiați ouăle decojite în cuburi mici, ceapa în jumătate de rondele.
3. Combinați alimentele preparate cu bucăți de bastoane de crab, asezonați vasul cu maioneză.
4. Dacă doriți, puteți împrospăta salata cu porumb conservat.

Cu mazăre verde

Înainte de a pregăti un fel de mâncare, merită să alegeți de înaltă calitate și mancare proaspata. Laminaria poate fi achiziționată într-unul din două tipuri - conserve (ambalate) sau în greutate. Este recomandabil să acordați preferință celui de-al doilea tip, deoarece conservele conțin o cantitate mare de condimente care vor fi de prisos într-un aperitiv. Rețeta pentru o salată cu alge și mazăre este descrisă în detaliu și cu o fotografie mai jos.

Ingrediente:

• mărar;
• Mazare verde- 1 b.;
• varză de mare - 0,3 kg;
• ouă fierte - 3 buc.;
• castravete murat / murat mare;
• maioneză.

Metoda de gatire:

1. Ouăle trebuie tăiate în cuburi (nu prea mici).
2. Tăiați mărunt varecul, tăiați castraveții murați în bețe mici sau frecați.
3. Amestecați ingredientele împreună cu mazărea după ce ați scurs marinada din borcan.
4. Condimentam aperitivul, adaugam putina maioneza, amestecam salata bine dar usor. Deasupra o poti decora cu marar.

în coreeană

Există o mare varietate de mese delicioase cu alge înăuntru Bucătăria coreeană, unul dintre ele este prezentat mai jos. Laminaria nu are un miros sau un gust puternic, așa că puțini oameni le place. Cu toate acestea, dacă murați produsul, adăugându-i usturoi și condimente, obțineți un foarte parfumat și salata picanta din alge în coreeană. Acest aperitiv nu este doar gustos, ci și sănătos, așa că este ideal pentru cine de casă. Cum să gătească Salată coreeană?

Ingrediente:

• zahăr;
• sos de soia - 3 linguri. l.;
• catei de usturoi - 4 buc.;
• varză de mare uscată - 100 g;
• seminte de susan - 2 linguri. l.;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• coriandru - ½ linguriță. l.;
• ardei iute - 1 buc.

Metoda de gatire:

1. Clătiți varecul, umpleți-l cu apă, lăsați peste noapte.
2. Dimineața, clătiți planta din nou, pliați-o într-o strecurătoare.
3. Punem algele intr-o tigaie, unsa cu ulei, adaugam sosul de soia. Trebuie să gătiți produsul cel puțin 5 minute.
4. Apăsați usturoiul, amestecați cu chili tocat, adăugați în tigaie împreună cu alte condimente, amestecați bine ingredientele.
5. Când salata coreeană s-a răcit, întindeți preparat prajitîntr-o farfurie potrivită, adăugați câteva linguri de umplutură din tigaie și serviți.

Cu castraveți proaspeți

Laminaria este considerată foarte utilă, datorită setului de oligoelemente și vitamine conținute în ea. În țările asiatice, frunzele acestei alge marine sunt consumate zilnic în formă diferită si in interior feluri de mâncare diverse. Planta este uscată, uscată, sărată și poate fi chiar congelată pentru a prelungi conservarea și exportul. Pentru a pregăti un aperitiv proaspăt cu vitamine din varec, castraveții sunt adesea adăugați în farfurie. Mai jos este o descriere detaliată a modului de preparare a unei salate cu alge marine și castraveți proaspeți.

Ingrediente:

• varec - 0,2 kg;
• varză albă - 0,3 kg;
• condimente;
• ardei bulgaresc - 1 buc.;
• castraveți proaspeți;
• ulei rafinat- 4 linguri. l.;
• ceapa verde - 50 g.

Metoda de gatire:

1. Se toacă mărunt varza, se freacă cu sare.
2. Pisați ardeiul gras în cuburi mici, tăiați în inele ceapa verde.
3. Amestecați ingredientele adăugând alge și bucăți la ele castravete proaspăt.
4. Se condimentează aperitivul, se condimentează cu ulei.

Din alge marine conservate

Algele in conservate foarte gustos, așa că mulți îl servesc ca un fel de mâncare independent. Cu toate acestea, în combinație cu alte ingrediente, nu face decât să-și îmbunătățească palatabilitatea. Algele marine conservate fac orice fel de mâncare sănătos, iar cel descris mai jos este de două ori util, deoarece conține nu numai o cantitate mare de vitamine, ci și proteine ​​și alte substanțe valoroase. Cum să faci o gustare?

Ingrediente:

• ouă fierte tari - 4 buc.;
• carne de vită - 0,2 kg;
• alge conservate - 100 g;
• morcovi mari;
• maioneză;
• mărar;
• cartofi - 4 buc.

Metoda de gatire:

1. Se rad morcovii, se toaca marunt ouale.
2. Fierbeți cartofii fără coajă. Când se răcește, se îndepărtează pielea, se taie în cuburi mici.
3. Tăiați carnea de vită în fibre mai mici.
4. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează, se toarnă maioneză.

Salată din Orientul Îndepărtat

Ingredientul cheie al felului de mâncare este varecul - alge comestibile din clasa brună. Utilizarea sa regulată îmbunătățește funcționarea intestinelor, scade colesterolul, previne formarea cheagurilor de sânge și are un efect pozitiv asupra sistem nervos, normalizează echilibrul apă-aluniță. Salata de alge din Orientul Îndepărtat se remarcă nu numai prin beneficii, ci și prin minunatele sale gust picant. Conținutul caloric al unei astfel de salate este de doar aproximativ 50 kcal.

Ingrediente:

• oțet - 2 linguri. l.;
• bec;
• varec - 0,3 kg;
• zahăr - 1 linguriță;
• ienibahar- 3 buc.;
• Frunza de dafin;
• ulei vegetal.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți algele marine în multă apă, adăugând sare, piper, dafin, 1 lingură. l. oţet.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri, turnați apă clocotită peste ea.
3. Adăugați legumele în varza strecurată, asezonați salata cu zahăr, restul de oțet și ulei vegetal.
4. Când aperitivul este infuzat pentru câteva ore, tratați-vă rudele cu el.

Din alge marine congelate

Acest delicios, incredibil gustare sănătoasă poate fi aplicat nu numai la obișnuit, ci și la masa festiva. Pregătirea unei salate de alge congelate nu este dificilă, trebuie doar să marinați ingredientul principal și să le tăiați pe cele secundare. Pentru ca algele să fie bine saturate cu condimente, componenta trebuie păstrată în ele cel puțin 5 ore. Astfel de salata de legume ik excelent pentru pierderea în greutate.

Ingrediente:

• bec;
• ciuperci murate - 0,2 kg;
• cartofi - 2 buc.;
• sfeclă - 0,2 kg;
• acid citric - ½ linguriță;
• alge marine congelate - 0,25 kg;
• varză albă - 150 g;
• condimente;
• oțet - 1 lingură. l.;
• castraveți murați - 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Dezghețați algele, clătiți-le, fierbeți cu adaos de acid citric, sare. Acest lucru va dura aproximativ 15 minute (5 minute înainte de fierbere și 10 după).
2. Separat, fierbeți restul legumelor, mai puțin varza albă (tocată crudă). Măcinați-le împreună cu castraveți murați și ciuperci.
3. Se amestecă ingredientele într-un bol de salată, se toarnă peste produsele cu ulei, oțet, se asezonează.
4. Când salata este infuzată pentru cel puțin câteva ore în frigider, serviți-o cu ierburi proaspete.

Cu calmar

Este foarte usor fel de mâncare hrănitoare perfect pentru o gustare de după-amiază sau ca a cina usoara. Pe lângă gustul excelent, gustarea are mare beneficiu deoarece conține mult iod și alte substanțe valoroase. Experții culinari recomandă servirea salatei împreună cu pâinea prăjită din pâine de secara sau sandvișuri cu brânză fierbinte. Cum să gătești salată de alge marine cu calmar?

Ingrediente:

• maioneză;
• conserve de porumb - 100 g;
• varză de mare proaspătă / conserve - 150 g;
• ouă fierte - 2 buc.;
• calmar - 200 g.

Metoda de gatire:

1. Dacă după cumpărare vă decideți să înghețați calmarii, atunci înainte de a pregăti vasul, aceștia trebuie dezghețați la frigider (acest lucru va dura 8-10 ore).
2. Opăriți carcasele cu apă clocotită - acest lucru va ușura îndepărtarea pielii. Cu ajutorul unui cuțit, desprindeți folia și îndepărtați-o de pe fiecare calmar, îndepărtați coardele și măruntaiele.
3. Se fierb calmarii in apa cu sare, lasand sa fiarba 3-4 minute. După ce ar trebui să fie răcite și tăiate în inele subțiri.
4. Tăiați varecul, făcându-l mai puțin lung.
5. Frecați ouăle pe răzătoarea fină.
6. Se amestecă ingredientele, se adaugă porumb strecurat, se condimentează aperitivul cu maioneză, se adaugă sare.

cu porumb

O astfel de salată se dovedește a fi proaspătă, condimentată, în plus, este extrem de ușor de preparat. Setul de componente enumerate mai jos ajută la înmuierea gustului deosebit de alge marine, în care puțini oameni le place să mănânce formă pură. Salata cu alge marine si porumb va fi deosebit de utila femeilor, deoarece ingredientul principal previne dezvoltarea bolilor mamare. În plus, persoanele cu hipertensiune arterială și ischemie cardiacă ar trebui să includă preparatul în dieta lor.

Ingrediente:

• ouă fierte tari - 5 buc.;
• porumb - 1 b.;
• bastoane de crab - 0,2 kg;
• varec - 0,2 kg;
• maioneză / smântână - 3 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Împărțiți algele lungi în benzi mai scurte.
2. Bețișoarele de crab, precum ouăle, trebuie tăiate în cuburi mici.
3. Pune produsele într-un bol de salată, adaugă porumb, asezonează cu maioneză/smântână. După ce ați decorat salata cu verdeață, vă puteți trata rudele cu ele.

Salată delicioasă cu alge marine - secrete de gătit

Puteți combina kelp-ul atât cu fructe de mare rafinate, cât și cu componente familiare, de zi cu zi. Pentru a pregăti o salată cu alge marine, nu trebuie să fii un bucătar cu experiență, totuși, anumite secrete mai pot fi luate în considerare:

• dacă doriți să faceți un aperitiv cu fructe de mare, puteți combina alge cu orice pește - hering sărat, macrou afumatși chiar conserve precum ton sau șprot;
• salata uscată de alge marine necesită mai mult timp de gătit, deoarece ingredientul principal trebuie turnat cu apă în prealabil;
• pentru a face „spaghete” din frunze mari de varec, tăiați algele în bucăți de 20 cm, după fiecare parte se rulează și se toacă în fâșii subțiri;
• puteți asezona aperitivul cu orice sos, inclusiv maioneză de casă/cumpărată, smântână, chefir gras, suc de lămâie, ulei vegetal, oțet balsamic, etc.;
• Păstrați salata finită la frigider nu mai mult de 4-6 zile.

Video