Din varietatea de opțiuni pentru semifabricate pentru iarnă, rețetele de conservare a acestora în sos de roșii ocupă un loc special. Gustul unor astfel de roșii este practic schimbat, rămân ca proaspete. Le puteți folosi nu numai ca o gustare de iarnă, ci și ca o componentă la prepararea mâncărurilor. În acest articol, luați în considerare mai multe rețete, cum să faceți o roșie de billet pentru iarna în sosul de roșii.

Rețeta numărul 1.

Tomatele din sosul de roșii, pregătite de această rețetă diferă în gustul proaspăt. Ele sunt folosite pentru orice fel de feluri de mâncare, în care sunt asumate roșii proaspete. Toate ingredientele sunt luate la un borcan de trei litri.

Ingrediente:

• Tomate - cât de mult se va potrivi în bancă.
• Suc de roșii sau pastă - 5 linguri.
• 6 dinți de usturoi (mare). Dacă dinții sunt mici, luăm mai mult.
• Dragă umbrele și frunze de coacăze.
• Garoafa, mazăre de piper, lavelice.
• Zahăr - lingura.
• Ulei slab - 3 linguri.

Gătit:

Pregătiți roșii. Într-un borcan sterilizat, vom pune usturoi, mărar și frunze de coacăze parfumate. Apoi, pe gâtul băncilor, puneți în mod compact fructe elastice. De sus din nou usturoi, mărar și frunze.

Apoi vom face pregătirea umplerii de roșii. Litru de apă a pus pentru fierbere. Adăugați mirodenii (cât de mult pentru a determina pe propriul gust). În apa fiartă, adăugați pastă de roșii. Iată zahărul. Toate Solim. Dacă este folosit sucul de acasă, atunci, respectiv, apa și pasta nu vor fi necesare. Se amestecăm turnarea, plecăm fiert timp de 3-5 minute. La sfârșit, adăugați ulei vegetal.

Turnam sosul la borcan cu piesa de prelucrat și o grăbiți. Acum rămâne doar pentru a întoarce borcanul, acoperiți și lăsați până la răcirea completă. Depozitați în pivniță.

Rețeta numărul 2.

O altă variantă interesantă a piesei de prelucrat fără sterilizare. Sucul care inundat legume poate fi beat sau folosit pentru realimentarea Borsch. Ingredientele sunt luate, ca în rețeaua anterioară, o bancă de trei litri.

Compoziția piesei de prelucrat:

Cum să gătească:

1. Făm roșii într-o bancă sterilizată pregătită. Se toarnă apă fierbinte timp de 15 minute, scurgeți apa și repetați din nou procedura. În timp ce legumele sunt umplute cu apă, vom face pregătirea umplerii.
2. Pepper, hrean și usturoi tăiate cu mașini de tocat carne. Grila folosește cel mai mic.
3. Sucul este adus la fierbere, trimitem legume răsucite acolo, adăugați zahăr și sare. Se fierbe amestecul trebuie să fie aproximativ 5 minute.
4. Acum rămâne să umpleți sosul și să strângeți cutiile cu capacele.

Rețeta numărul 3.

Tomate de gătit în sos de roșii pentru iarna pe această rețetă presupune sterilizarea. Nu există mirodenii suplimentare aici, astfel încât gustul gustărilor este absolut natural.

Noi vom avea nevoie:

Sucuri mici de proces de proces. Copii mari se îndoaie într-o bancă pre-sterilizată. Înainte de marcare, piercing-le în mai multe locuri scobitoare lângă fructe. Sucul de roșii ia la fierbere și îi revarsă piesa de prelucrat. Este necesar să se sterilizeze un astfel de martor timp de 30 de minute. Pentru sterilizare, un borcan cu un gol este acoperit cu un capac și trimite într-o cratiță cu apă fierbinte. Dacă apa este rece, atunci de la temperatura de scădere a băncii se poate sparge. Apa ar trebui să acopere martorul pe umerii cutiilor. Trebuie să fierbeți 25 de minute.

După aceea, banca se rostogolește și se duce la adăpost până la capăt până la răcirea completă.

Avantajele sunt evidente. În primul rând, puteți folosi absolut orice roșii. Recolta colectată pe pat este adesea de o calitate diferită. Prin urmare, pentru sos, puteți utiliza fructe de suport sau minore. În al doilea rând, formularea nu își asumă utilizarea oțetului, deoarece sucul de roșii acționează independent ca un conservant. În al treilea rând, roșiile din sucul propriu sunt folosite pentru a pregăti feluri de mâncare, care sugerează forma lor proaspătă. Acest lucru va economisi în mod semnificativ bugetul.

Arată originalul în sosul de roșii de roșii galben. Ele pot fi pregătite conform oricărei dintre rețetele propuse. Pentru umplerea, legumele roșii obișnuite sunt utilizate și galbenul este așezat în borcane. Se pare foarte frumos.

Tomatele sunt toate legumele preferate care sunt la fel de delicioase atât în \u200b\u200bformă proaspătă, cât și în reciclat.

Dintre acestea, puteți pregăti absolut totul, orice semne de iarnă sunt murate, salate, pastă de roșii și, desigur, suc de roșii.

Mai ales gustoase sunt roșii marcate în suc de roșii pentru iarnă. Acest lucru se poate spune, două într-unul - puteți mânca roșii și beți suc de roșii.

Deci, cum să faci o astfel de conservare pentru iarnă? Oferim să folosim următoarele rețete necomplicate.

Rețetă simplă pentru piesa de muncă de iarnă

Ce va fi necesar pentru gătit:

• Cilogram de roșii;
• 1,5 kilograme de roșii pentru suc de roșii.

Componente pentru suc pe litru:

• Sare - 2 linguri mari;
• 1 lingură mare de zahăr;
• Oțet de masă - 40 ml;
• 2 bucăți de frunze de laur;
• 3 bucăți de garoafe;
• Ardei parfumat în mazăre - 6 bucăți.

Cum să faci roșii în suc de roșii pentru iarnă:

1. Mai întâi trebuie să sortați cu atenție roșii. Împărțiți-le în două părți;
2. Apoi, le clăm cu apă, îndepărtați fructele;
   
3. Pentru a fi așezate în bănci, este mai bine să selectați fructe cu piele elastică, o dimensiune solidă cu maturitate uniformă;
4. Dar fructe coapte, cu o flotă de orice dimensiune, potrivită pentru prepararea sucului de roșii;
5. Atunci trebuie să faci suc de roșii. Pentru a face acest lucru, să fie tăiat în mai multe părți. Ele pot fi omorâte prin storcător și mănâncă prin sită;
   
6. Este necesar să se facă sucuri omogene fără piele și semințe. Prin urmare, după trecerea prin juicer, este mai bine să o curățați prin sită;
7. Se toarnă într-o cratiță, puse pe foc și încălzite la fierbere;
8. De îndată ce începe să se fierbe, să pună puțină sare, zahăr, piper parfumat, garoafă, amestecați și fierbeți pentru a dizolva aceste componente;
9. Apoi încercați să gustați dacă nu există suficientă sare sau zahăr, puteți adăuga mai mult;
   
10. La sfârșit, adăugați o oțet de masă și scoateți-o din sobă;
11. Apoi, este necesar să se pregătească și să sterilizeze borcane pentru marinizare. Pentru această capacitate trebuie spălate cu pulbere de detergent sau de sodiu. Totul este clătit de mai multe ori cu apă;
12. Băncile sunt sterilizate peste feribot sau în cuptor;
13. În capacitatea pregătită, am pus roșii la vârf;
    
14. Turnați totul cu suc, închideți capacele;
    
15. În container pus pe fundul prosopului, puneți cutii cu roșii, turnați apă, dar nu în partea de sus;
16. Am pus o cratiță pe gaz. De îndată ce apa începe să se fierbe, băncile trebuie sterilizate timp de aproximativ 15 minute;
17. La sfârșit, vărsăm totul cu un suc de la roșii la margini, mergem cu capacele;
    
18. Întoarceți băncile și puneți pe podea, aproape de materia densă;
19. După răcire, puteți elimina stocarea într-un loc întunecat.

Metoda de gătit fără sterilizare

Componente componente:

• Tomate pentru suc - 2 kilograme;
• 2 kilograme de roșii mici;
• 2 linguri mari de sare de mare;
• 2 linguri mici de zahăr;
• 1 lingură de desert de piper sol;
• 3-4 bucăți de garoafe.

Cum se face roșiile în suc de roșii fără sterilizare pentru iarnă:

1. În primul rând, facem sucul de roșii pentru umplere. Am jurat roșii, clătiți, îndepărtați fructele;
2. Apoi, legumele sunt tăiate în bucăți mici, astfel încât acestea să poată fi omorâte prin storcător;
3. Apoi, legumele preparate treceți prin juicer pentru a obține sucul omogen. Acest lucru vă va ajuta să scăpați de piei și semințe;
4. Sucul de scurgere în recipient, pus pe aragaz și se încălzește până la fierbere;
5. Aproximativ 5-10 minute de la începutul fierberii, adăugați nisip de zahăr, sare, piper și garoafă. Toate amestecați și încercați să gustați dacă sărurile și zaharurile nu sunt suficiente, puteți adăuga mai mult;
6. Lăsăm să fim fiert timp de încă 15 minute, și, între timp, trebuie să antrenezi roșii pentru marinizare;
7. Roșii mici se clătesc, îndepărtează toată murdăria și înghețată;
8. Dacă se dorește, fructele pot fi îndepărtate din fructe. Pentru aceasta, fructele fac tăieturi sub formă de cruce, puse în apă fierbinte timp de câteva minute și apoi îndepărtează cu grijă pielea;
9. Borcanele sunt pre-spălate și sterilizate. Punem legume în partea de sus a vârfului;
10. Apoi încălziți apa din fierbător la fierbere și umpleți imediat roșiile în bănci. Lăsăm câteva minute, apoi scurge apa;
11. Se toarnă imediat sucul de roșii fierbe;
12. Toată lumea este închisă cu capace, pre-sterilizate;
13. Apoi, am pus borcane, acoperi cu o pătură caldă. Păstrați acolo până când se răcește;
14. Băncile răcite au pus într-un loc întunecat pentru depozitare la temperatura camerei.

Citiți, de asemenea, goală foarte gustoasă!

Și vă puteți familiariza cu metodele de marinare a chanterelor pentru iarnă.

Ei bine, vara și toamna mănâncă mere proaspete, dar nu uitați de iarnă. Retetele de gătit compot de la mere pentru iarna sunt sperăm că sfaturile noastre vă vor facilita munca!

Roșii marinate și castraveți în suc de roșii pentru iarnă

Ce va dura:

• 3 kilograme de roșii coapte;
• Castraveți - 1 kilogram.

Pentru saramură:

• Litru de suc de roșii;
• 1 lingură mare de sare;
• Zahăr - 2 linguri mari;
• 2 dinți de usturoi;
• Mână de semințe de tara;
• 4 bucăți de ardei de piper;
• Câteva frunze de lauri;
• 1 lingură mare de oțet de masă 9%.

Pregătește-te pentru gătit:

1. Pentru a începe cu, clătiți cu grijă castraveți, le punem în apă rece, lăsați acolo timp de 3-6 ore;
2. Tomatele sunt, de asemenea, clătite cu apă, îndepărtează toată murdăria și înghețate;
3. Jars Rinse, curățați detergentul și clătiți de mai multe ori. Le sterilizăm cu siguranță peste feribot sau în cuptor;
4. Apoi, pe partea inferioară a recipientului de sticlă am pus un laur, semințe de mărar, mazăre de piper, semințe de mărar și cuișoare de usturoi purificate;
5. Noi postăm castraveți și roșii în bănci. Ei trebuie să umple tamponul tanar;
6. Apoi încălzirea apei la fierbere, turnați legumele în băncile de apă fierbinte, lăsați să se ridice la răcirea completă;
7. Apoi, scurgeți apa și repetați din nou;
8. Lângă container turnați sucul de roșii, punem pe sobă și încălzim până la fierbere;
9. De îndată ce se fierbe, adăugați sare acolo, nisipul de zahăr. Ne amestecăm și fierbe aproximativ 15-20 de minute;
10. Se toarnă saramură fierbinte de la suc la borcane, adăugați o lingură mare de oțet;
11. Închidem capacele, rotiți cheia de etanșare;
12. Întoarceți băncile care călătoresc pe partea de jos, avem carne caldă;
13. Băncile răcite cu semne de iarnă pe care le eliminăm pentru depozitare într-un loc întunecat.

Facem suc de roșii din tomate pentru iarnă

Ce va dura:

• 5 kilograme de roșii;
• Sare la gustul tău;
• Nisip de zahăr la discreția sa.

Cum se gătesc suc de roșii:

1. Pentru prepararea sucului, este mai bine să utilizați roșii coapte de diferite forme. Fructele sunt jurat, clătiți bine de murdărie, îndepărtați fructele;
2. Spalate legume tăiate în 4 părți și se întinse într-o cratiță;
3. Trageți podeaua unui pahar de apă. Este necesar ca roșiile să nu fie arse;
4. Apoi puneți un foc lent, lăsăm să fiarbăm;
5. De îndată ce roșiile încep să lase sucul, le-au împiedicat aproximativ 10 minute;
6. Scoateți din foc, lăsați puțin rece. Roșiile răcite moștenesc printr-o sită pentru a scăpa de piei și semințe;
7. Apoi, sucul de suc cu mâneci într-o cratiță, pus pe sobă, adaugă nisip de zahăr, sare și gătești încă 15 minute;
8. Clătiți borcanele, curat sifonul alimentar sau detergent. De asemenea, ele sunt sterilizate peste feribot sau în cuptor;
9. Se toarnă sucul gata pe bănci;
10. Acoperiți capacele strâns;
11. Noi punem băncile la podea, acoperiți-mă să mă calmez și să păstrez, nu este rece acolo;
12. Magazin de conservare finit într-un loc întunecat la temperatura camerei.

Cel mai bine este pentru marinarea să folosească roșii de dimensiuni mici, cum ar fi Cherry.

Sucul ar trebui să fie omogen, nu ar trebui să fie semințe și piei.

În plus, roșiile pot fi curățate de piei. Pentru a face acest lucru, ele pot fi puse în apă clocotită timp de câteva minute, după care pielea este ușor îndepărtată.

Tomatele în sucul propriu pentru iarnă sunt întotdeauna obținute pur și simplu excelente. Mai mult, se pregătesc destul de simplu! Principalul lucru este de a observa cu strictețe rețeta, apoi în cele din urmă veți obține blanuri excelente pentru iarnă!

Conservarea neobișnuită a roșiilor foarte gustoase. Murine astfel de roșii în pasta de roșii. Această rețetă pentru iarnă este cea mai delicioasă. Usturoiul dă claritate ușoară și mazăre parfumată și parfum spicent. Roșiile au un gust dulce saturat-acru. Se recomandă servirea pe masă împreună cu umplerea de roșii. Poate fi folosit și ca o sosă pentru diferite garnituri.

Ingrediente pe un borcan de litru de roșii:

• tomate - 6-8 bucăți;
• pasta de tomate - 4 linguri. l.;
• oțet (esență) - ½ linguriță;
• apă - 700 ml;
• zahăr - 2 ore;
• sare Cook - 1 lingurita;
• usturoi - 5 dinți;
• frunze de golire uscată - 2 buc.;
• piper parfumat - 2 buc.;
• patrunjeluri - câteva crengi.

Cum să gătești roșii în pasta de roșii

Pregătim recipientul de sticlă: borcanele unui volum adecvat sunt curățate cu sodă alimentară și se amestecă sub apă. Le lăsăm astfel încât să fie uscate. Acoperă să susțină în apă timp de câteva minute. Tomatorii iau fără defecte, strâns, cu pereți densi și carne. Este mai bine să nu luați roșii prea mari, astfel încât acestea să fie libere să fie plasate într-un borcan. În partea de jos a borcanelor uscate, punem o pătrunjel proaspăt și usturoi curățați într-o tăietură.

Acum punem roșii. O facem așa de densă, dar pentru a nu suprima fructele suculente. Ride direct în cutii de linguriță de esență acetică.

Acum mergem la pregătirea unei marinade delicioase de roșii: apă fiartă se conectează cu pasta de roșii și gătește timp de 5-7 minute. Apoi, adăugați mazăre de piper, frunze de bază, sare de bucătărie și zahăr.

Se amestecă și se toarnă pietrele cu saramură fierbinte cu pastă de roșii.

Sterilizați la 15 minute după fierbere.

Ne întoarcem băncile cu capace ermetice.

Poftă bună.

Conserve de roșii în pasta de roșii aș fi caracterizat și le-am spus despre ei: "Eh, ce frumusețe". Tomatele din pasta de roșii nu sunt deloc ca în roșii. Ei primesc dulci, atât de blând și parfumați. Tomatele se pregătesc repede în pasta de roșii, astfel încât să închideți cu siguranță câteva borcane, nu veți regreta. Și, de asemenea, surprindeți oaspeții dvs. pentru o nouă vacanță de conservare.

Ingrediente:

Pe un borcan de litru:

• Tomate - 6-10 bucăți, în funcție de dimensiune;
• pasta de tomate - 4 linguri;
• piper parfumat - 3 bucăți;
• frunze de frunze - 2 bucăți;
• sare - 1 lingurita;
• zahăr - 1 linguriță;
• esența acetică - 0,5 lingurițe;
• masa la gust;
• usturoi - 5 dinți;
• apă - 700 mililitri.

Rețetă pas cu pas pentru tomatele conservate în pasta de roșii

1. Tomatele se spală și se pune într-un borcan împreună cu mărar.
2. Pregătiți marinada că vom turna roșii. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa pentru a adăuga o pastă de roșii acolo, fierbe 5-7 minute pentru a adăuga sare, zahăr, piper și condimente.
3. Adăugați oțet direct la borcan, turnați marinada de fierbere și rulouri.
4. Dacă puteți stoca la temperatura camerei, apoi aproximează borcanul cu roșii în apă clocotită timp de 5 minute și numai apoi se rotește. Dar dacă sunteți stocat în pivniță sau într-un loc răcoros, nu este necesară sterilizarea.
5. Preluați răcirea completă.

Tomatele cu pastă de roșii sunt delicioase, iar Marinada poate bea cupele fără a se rupe!

1 bancă

1 oră 25 de minute

83 Kcal.

3 /5 (2 )

Tomatele în sucul propriu sunt o gustare excelentă și o adăugare minunată la un alt fel de mâncare în timpul iernii. Tomatele conservate sunt, de asemenea, utilizate pentru a prepara diferite feluri de mâncare, iar sucul obținut nu are nicio comparație cu achiziția.

Rețetă pentru roșii în sos de roșii

Bucătărie: Sterilizat 3 litri CAN, capacul de fier sterilizat, scale de bucătărie și consumabile de măsurare, vase de cel puțin 3 litri, lingură de lemn lungă, mașină pentru capacele de rulare, pătură caldă.

Ingrediente

Gătit pas cu pas

1. Cu atenție de 2-2,5 kg de roșii, apoi le pune pe prosop, astfel încât acestea să fie complet uscate.
   
   
2. Sortează fructele în dimensiune și le-am așezat pe borcanul deasupra condimentelor. Nu le stați puternic, pentru că se pot confrunta.
   
   
3. În tigaie se toarnă 2-2,5 litri de apă pură și o aduc la fierbere.
   
   
4. Umpleți cu grijă borcanul cu roșiile cu apă clocotită, cu apă în centru și nu pe pereții containerului.
   
   
5. Acoperim cutia cu un capac și lăsați într-o astfel de formă să apară și să se răcească în 10 minute.
   
   
6. În inundația PAN 1-1,5 litri de suc de roșii și puse pe focul de mijloc.
   
   
7. Când lichidul începe să se fierbe, să reducă focul la micul și cina de 15-20 g de zahăr, 45-50 g de sare.
   
   
8. Toată lumea este destul de agitată și se adaugă 9-11 bucăți de piper negru cu mazăre, precum și 2 foi de laaul și 10-12 ml de oțet.
   
   
9. Sosul de piure timp de 13-15 minute, amestecând periodic masa și scoateți spuma rezultată cu o lingură.
   
   
10. După 10 minute, scoatem cu grijă apa din cutii, le acoperiți cu capace și așteptăm sos de gătit.
    
    
11. Jar este turnat sos fierbinte pe cel mai bine.
    
    
12. Acoperim recipientul cu un capac și o grăbiți cu ajutorul unui agent de scris special destinat acestui lucru. Îmi rotesc borcanul în jos și trimite la locul întunecat.
    
    
13. Înfășurați clar conservarea cu o pătură caldă și lăsați-o în această formă la o răcire completă.
    
    
14. Tăierea băncilor pe care le trimitem la locul pentru a stoca conservarea.
    
    

Video de la conservarea de tomate în sos de roșii pentru iarna

Procesul de conservare pas cu pas a roșiilor în sos de roșii poate fi vizualizat pe videoclipul de mai jos.

• Înainte de a începe conservarea, trebuie să pregătiți băncile. În primul rând, ele trebuie șterse cu grijă cu o perie rigidă, clătiți în apă caldă, cu o cantitate mică de sifon. Apoi este bine să dormiți rapid cu apă curată și uscați, întorcându-vă gâtul în jos. Înainte de umplerea directă a legumelor, recipientele de sticlă trebuie să fie încă o dată liniștite.
• Capacele de fier ar trebui, de asemenea, să fie spălate temeinic sodă sau săpun, apoi trimiteți la apă clocotită timp de 20 de minute. Este recomandabil să efectuați această procedură înainte de a schimba cutiile.
• Tomatele trebuie să fie clătite temeinic în apă caldă, îndepărtând cel mai mic praf și murdărie.
• Nu utilizați pentru roșiile de conservare ale diferitelor soiuri. Cel mai bine este să alegeți fructe dense, medii de maturitate de aceeași dimensiune, de preferință soiuri medii sau mici.
• Pentru ca fructele să fie crăpate, ele trebuie să fie străpunse cu un ac subțire sau o scobitoare în câmpul înghețat.
• În timpul conservării, puteți adăuga în siguranță diverse condimente. În conformitate cu preferințele de gust personale: hrezul, verdele de patrunjel, frunze de bay, tarhon, verdeață de mărar, mazăre negre parfumată, felii de usturoi solide, bucăți de piper roșu ascuțit, frunze de cireșe și coacăze.
• Pe această rețetă puteți pune roșii verzi în sos de roșii pentru iarnă. Fructele se disting printr-un gust extraordinar și păstrează cu precizie formularul dintr-o singură bucată.

Rețetă pentru conservarea de roșii în sucul său propriu

Timpul pentru pregătirea: 55-65 de minute.
Calorie (100 g): 78-81 KCAL.
Numărul de conservare: pe șapte cutii de litri.
Bucătărie: Mai multe tancuri profunde, scale de bucătărie și consumabile de măsurare, scobitoare, cutii de sterilizate de șase litri și capace de fier, juicer, vase de cel puțin 4 litri, lingură de lemn lungă, șervețel de țesături, oță mare, o mașină caldă, mașină pentru capacele de tăiere.

Ingrediente

Gătit pas cu pas

1. Este bun în apă caldă de 3 kg de mici, elastice, același grad de maturitate de roșii, apoi îndoiți-le într-un castron adânc. Într-o feluri de mâncare separate se află 2 kg de roșii carnoase spălate de orice dimensiune. Acestea vor fi necesare pentru pregătirea sucului de roșii.
   
   
2. Fructele mici străpunge scobitorul în mai multe locuri. Este recomandabil să se facă aproximativ patru găuri - acest lucru va oferi o garanție că tomatele nu se sparg atunci când se toarnă sucul foarte fierbinte.
   
   
3. În mod strâns, se potrivesc roșiile pregătite în borcane pre-spălate și sterilizate.
   
   
4. Roșiile cărnoase sunt tăiate în patru părți și săriți prin juicer. Ca rezultat, primim suc de roșii pur.
   
   
5. Se toarnă sucul de roșii în tigaie și aduceți lichidul la fierbere pe foc mediu sau slab.
   
   
6. Într-un lichid fierbinte, adăugați 45-50 g de săruri și 25-30 g de zahăr, toate amestecați bine și reduceți focul la cel mic.
   
   
7. Înlăturarea sucului de 10-15 minute, o încercăm pe sare, dacă este necesar, să adăugăm mai multe și să aducem din nou la fierbere.
   
   
8. Se toarnă bănci cu sucuri fierbinți de roșii pe cele mai bine.
   
   
9. Acoperiți-le cu capace pe care le conducem în avans cu apa clocotită. Acum alegem o cratiță mare, am pus un șervețel de țesături pe fund și expun în el plin de bănci.
   
   
10. Umpleți o apă caldă și aproape caldă într-o cratiță. În același timp, nivelul apei trebuie să fie la recipientele containerului. Apoi, ne așteptăm când apa se fierbe și, astfel, sterilizează borcanele în apă de aproximativ 8-10 minute.
    
    
11. După un timp, scoateți borcanele din tigaie și îi grăbiți. Îmi întorc recipientul de sticlă cu un fund, trimitem într-un loc întunecat, acoperiți-le cu o pătură groasă.
    
    
12. Lăsăm conservarea în acest formular la răcirea completă.

    Știați? Tomatele blânde în sucul propriu, pregătite de liderii descriși mai sus, sunt bine depozitate atât în \u200b\u200bpivniță, cât și în orice alt loc potrivit.

    
    
    

Video de la conservarea roșiilor în sucul său propriu pentru iarnă

Procesul complet de conservare a roșiilor în sucul propriu pe prescripția descris mai sus este prezentat în videoclipul propus de mai jos.

Rețetă pentru roșiile verzi în sucul propriu

Timpul pentru pregătirea: 15-25 minute.
Calorie (100 g): 76-79 kcal.
Numărul de conservare: Pentru o bancă de 3 litri.
Bucătărie: O bancă de 3 litri, un cuțit de bucătărie lung, o oală de cel puțin 3 litri, o sticlă de măsurare, un capac de kapron.

Ingrediente

foaie de Khrena.	2-3 buc.
foaie de cireș	2 buc.
lista de coacăze	2 buc.
usturoi	8-10 Zubkov.
mărar	2-3 umbrele
tomato verde.	15-20 buc.
pepper de peas negru	10-15 buc.
apă	1,5 L.
nisipul de zahăr granulat.	20-25 G.
sare	20-25 G.
muştar	20-25 ml.

Gătit pas cu pas

1. Pe partea de jos a cutii curate și uscate de trei litri, se află 2-3 umbrele de mărar.
   
   
2. Ciștii lui Usturoi în cantitate de 8-10 bucăți sunt tăiate în jumătate, astfel încât roșiile sunt destul de trimise. Pe partea de sus a mărarului, am pus jumătate din numărul total de usturoi.
   
   
3. Adăugăm acolo pentru 2 frunze de rahat, cireșe și coacăze.
   
   
4. Tomatele verzi în cantitatea de 15-20 bucăți sunt clătite bine în apă caldă, apoi s-au uscat. Fiecare fruct este ușor tăiat care traversează crucea, cu un cuțit ascuțit, astfel încât fructele să fie bine murate.
   
   
5. Fixați strâns roșii preparate din recipientul de sticlă.
   
   
6. Pe partea de sus a fructelor, punem cuișoarele rămase de usturoi, frunze de rahat și 10-15 bucăți de piper negru.
   
   
7. Într-o cratiță, vărsăm 1,5 litri de apă, după care adăugăm 20-25 g de zahăr, 20-25 g de săruri și 20-25 ml muștar.
   
   
8. Aducem marinada rece pentru a dizolva complet toate ingredientele în apă.
   
   
9. Se toarnă roșiile gata făcute cel mai bine. Acoperim banca cu un capac de kapron și trimitem-l la locul rece și întunecat.
   
   

Ciment video al conservării roșiilor verzi pentru iarnă

Procesul de rosii verzi de conservare în rețeta descris mai sus este afișat în videoclipul de mai jos.

• Nu salvezi frunzele lui Khrena, Deoarece acestea contribuie la conservarea densității de roșii.
• Pentru culegerea salariului cel mai bine este să utilizați apă minerală, arc sau purificat. În nici un caz nu utilizați apă de la sub robinet, deoarece se reflectă negativ în calitățile calității produsului.

Vă sfătuiesc să vă familiarizați cu informații detaliate cum să gătiți. Aceasta este o gustare foarte saturată și utilă cu un gust picant. Cei mai mulți proprietari moderni iubesc să facă. Furia parfumată va încânta pe toți cei care preferă alimente utile și gustoase.