Cei care pretind că nu au impresionat salata Caesar cu creveți, probabil că l-au pregătit de la creveți fierți și sos de cumpărături udați. Într-o zi normală, desigur, puteți mânca și așa, dar pentru un caz festiv vom pregăti un adevărat Caesar Royal Cheesar cu creveți.

Ingrediente la 2 porțiuni complete de salată Caesar:

1 grămadă de frunze de salată,
brânză "Cheddar" - 50 g,
creveți nu sunt fierte sau înghețate fiarte fără cochilie 300 g (aveți nevoie de aproximativ 600 g),
1 roșii elastice mici sau jumătate de piper roșu carne (poate fi fără ele)
Marinade pentru creveți:
miere - 1 lingurita,
suc de lamaie - 1 lingurita,
ulei de măsline sau ulei vegetal - 1 lingură,
sare,
amestec proaspăt de pardoseală de ardei.
Pentru capete:
150 g baghetă fără o crustă,
usturoi - 1-2 dinți,
plante de măsline uscate la vârful unei linguri (nu sunt necesare)
Pentru sosul "Caesar"
1 Temperatura camerei de ouă,
mustard - 1/4 lingurita,
suc de lamaie - 1 lingurita,
ulei de măsline "Extra Vergine" - 20 ml,
ulei de floarea-soarelui rafinat - 40 ml,
1 ghiveci de usturoi,
worcestershi / Worcestershire Sos (Sosul Worcestershire) - 1 lingurita,
sare

Salata creveți se vor potrivi oricăror, dar creveți regali mari utilizează mai convenabil, deoarece toate acestea vor trebui să fie curățate manual.

Creveți curat, lăsând doar carne. Asigurați-vă că eliminați intestinul, altfel creveții nu vor arăta prea estetică în salata noastră. Pregătim un marin pentru creveți: Pe o linguriță de miere și suc de lămâie, o lingură de ulei de măsline, un vârf de sare și un amestec de ardei roșu, negru, alb și ardei se amestecă bine, turnați creveți și păstrați-i în marinadă a câteva ore.

40 de mililitri de ulei de floarea-soarelui rafinat se toarnă o garnitură fină de usturoi și, de asemenea, lăsați-o timp de câteva ore, va fi necesară pentru ulei pentru sosul Caesar.

Bagueta sau bastonul alb a tăiat în pătrate mici, le uscați într-o curte pre-încălzită până la 200 de grade Celsius cuptor la o blush deschis. Fiecare sukharik este frecat cu usturoi. Îi poți prăji într-o tigaie în ulei de usturoi aromat, dar apoi biscuiții vor face grăsime. De asemenea, gustos, dar astfel de brackeri vor suporta orice stomac și nu fiecare talie. Am presăra toate ierburile oscilante.

Mergem marinada de la creveți și le prăjim ușor pe o tigaie uscată preîncălzită, timp de 1-3 minute pe fiecare parte, în funcție de dimensiunea creveții. Vedeți, nu încercați acum creveți, altfel, nimic nu va rămâne pentru salată, sunt foarte gustoase :)

Pregătirea sosului: Ouă cu atenție săpunul meu, brazarea "Skump". Gălbenușul imediat îndepărtați și utilizați pentru sos. Adăugam mustar, suc de lămâie și adăugăm prin picurare, biciuirea, un amestec de măsline și preparat anticipat de ulei de floarea soarelui de usturoi. Trebuie să primească maioneză lichidă. Adăugăm la ea, biciuirea, sosul Worcester, simulați dacă este necesar. Adăugați totul, în picături, altfel sosul va tăia.

Frunzele de salată rezistă în apă rece 10-20 de minute, se usucă cu un prosop de hârtie și se rupe mâinile la bucăți mici. Am așezat salata pe vas și presărau sosul Caesar.

Postăm creveți răciți marinași, sos de pulverizare din nou.

Creveții sunt tocate subțire sau rase pe Cheddar Fine Greter.

Pe brânză - biscuiți. Din nou sosul de sos de splash, ne amestecăm ușor și se aplică imediat la masă. În mod ideal, biscuiții trebuie să se apropie mai aproape, dar nu să-și piardă "crumbența".

Se adaugă delicios la Caesar o pulpă mică de piper roșu sau roșii fără piele și fără suc, dar puteți face cu ușurință fără ele.

Salată foarte gustoasă, dar în ciuda abundenței verdeață, o calorii mai degrabă.

Rețeta pentru această salată a venit cu un bucătar american de origine italiană Caesar Cardini la începutul secolului al XX-lea. Stenuzul salatei era un realimentare, pe care la pregătit din ouă, suc de lămâie, sos de usturoi și vierme. Salata conține doar frunze de salată, runde și parmezan. În timp, bucătarul a început să adauge mai multe ingrediente brute la rețetă.

În plus față de cea mai comună rețetă cu pui, Cezar cu creveți este, de asemenea, adesea găsit în restaurantele din întreaga lume. Se pregătește pur și simplu și pe masa festivă arată elegant.

Salată de Caesar simplă cu creveți

Salata de gătit nu va necesita mult efort de la dvs. și este nevoie de puțin timp.

Ingrediente:

• salata "Iceberg" - 1 Kochan;
• creveți - 250 gr.;
• parmezan - 60 gr.;
• quail Ouă - 8-10 buc.;
• pâine - 2-3 bucăți;
• cățel de usturoi;
• sos de brânză;
• roșii cherry.

Gătit:

1. Creveți trebuie să dezghețați și să curățați. Ouăle sunt sudate și umple cu apă rece, astfel încât acestea să fie mai ușor curățate.
2. Ieri, curățați din crustă și tăiați în cuburi mici.
3. Slustrați biscuiții pe tigaie uscată și la capătul se presară cu ulei de măsline.
4. Dacă există, este mai bine să utilizați uleiul infuzat pe usturoi.
5. Salata dezasambla pe foi separate. Periați partea verde a frunzelor în bucăți mici.
6. Salată, care va servi o salată, lubrifiați usturoiul, tăiat în jumătate.
7. Puneți salata, biscuiții și frunzele de creveți. Adăugați jumătăți de roșii și ouă.
8. Adăugați sosul și amestecați.
9. Stâlpul parmesan și turnați salata.
10. Decorați felii de roșii, creveți și jumătăți de ouă de prepeliță.

Cazarul dvs. simplu cu creveți este gata, poate fi imediat servit imediat pe masă.

Clasic Caesar cu creveți

Dacă doriți să surprindeți oaspeții o salată autentică, trebuie să faceți un sos.

Ingrediente:

• salata frunze - 10 buc.;
• creveți - 150 gr.;
• parmezan - 70 gr.;
• ouă - 2-3 bucăți;
• pâine - 2-3 bucăți;
• cățel de usturoi;
• sosul Worcester - 2 Ch. L.;
• lemon - 1/2 buc.;
• ulei de măsline - 80 ml.;
• roșii cherry.

Gătit:

1. Letoh pleacă se spală și se usucă pe un prosop.
2. Tăiați cuburile din pâine albă fără crustă. Se prăjește pe o tigaie uscată și se adaugă câteva picături de ulei de usturoi.
3. Creveți trebuie să dezghețați și să curățați.
4. Pentru prepararea ouălor de sos, este necesar să se coboare în apă clocotită timp de câteva secunde.
5. Clar și pus într-un castron. Adăugați suc de câmp de lămâie, ulei de măsline și sos de atelier.
6. Grind cuișoare de usturoi cu un cuțit și adăugați la restul produselor. Bate sosul cu ajutorul unui blender. Puteți adăuga ierburi uscate.
7. În castronul de salată, periați frunzele de salată, adăugați biscuiți și creveți.
8. Se toarnă sosul gătit și decorează jumătățile de roșii de cireșe.
9. Plusurați chips-urile din Parmezan și serviți pe masă.

Sosul Worcester poate fi cumpărat în magazin.

Caesar cu creveți regali

Și această salată arată spectaculoasă. Adevărat, veți petrece puțin mai mult timp și bani.

Ingrediente:

• frunze de salată - 8-10 buc;
• creveți - 10-15 buc;
• parmezan - 120 gr.;
• ouă - 2-3 bucăți;
• pâine - 2-3 bucăți;
• usturoi - 2 dinți;
• maioneză - 100 ml.;
• lemon - 1/2 buc.;
• ulei de măsline - 80 ml.;
• roșii cherry.

Gătit:

1. Creveți trebuie să dezghețați și să curățați. Fry creveți pe ulei de măsline. Adăugați usturoiul tocat și ierburile de măsline în tigaie.
2. În ultimul moment puteți adăuga o picătură de unt.
3. Puneți creveți gata pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime.
4. Fry crackeri din pâine albă fără coajă. Se presară cu unt de usturoi.
5. Statilă pe jumătatea fină a lui Parmezan.
6. Se amestecă maioneza, sucul de lămâie, usturoiul zdrobit și brânza rasă.
7. Dacă este necesar, salut și adăugați mirodenii. Sarea poate fi înlocuită cu un cuplu de ancovi.
8. Într-un vas amestecați frunze de salată, biscuiți și umplutură de salată.
9. Puneți pe un diapozitiv mare plat.
10. De mai sus, puneți un creveți frumos, jumătăți de roșii și sferturi de ouă fierte.
11. Tăiați a doua jumătate a brânzei cu fulgi subțiri cu un cuțit special și presați o salată.

În plus, vasul poate fi presărat cu busuiocul uscat de susan și uscat.

Caesar cu creveți și pești săratați

Pentru un gust saturat într-o salată, puteți adăuga o somon sau păstrăv slab de sare.

Ingrediente:

• salata - 1 fascicul;
• creveți - 250 gr.;
• păstrăv - 150 gr.;
• parmezan - 70 gr.;
• quail Ouă - 8-10 buc.;
• pâine - 2-3 bucăți;
• usturoi - 1 dinți;
• maioneză - 80 ml.;
• roșii cherry.

Gătit:

1. Spălați și frunze de salată uscată.
2. Crackers și adaugă o picătură de ulei de usturoi.
3. Creveții trebuie să se dezghețe și să curețe, iar somonul sau păstrăvul tăiat în plăci subțiri.
4. Quail Ouăle sunt sudate, umpleți cu apă rece și curățați.
5. În maioneză, strângeți cuișoarea de usturoi cu ajutorul presei. Adăugați o parmezană ușor rasă și un amestec de ierburi uscate.
6. Dacă sosul este prea gros, puteți adăuga un pic de ulei de măsline.
7. Așezați frunzele de salată pe o placă cu un diapozitiv. Se presară cu biscuiți, adăugați creveți și bucăți de pește.
8. Se toarnă sosul și decorează jumătățile de ouă de prepeliță și roșii.

Pentru decorarea suplimentară a feliilor de pește, puteți rula trandafirii și puteți sprani cu petale subțiri ale parmezanului.

Caesar cu creveți și avocado

Neobișnuit, dar o combinație interesantă de produse dintr-o salată vă va încânta oaspeții.

Ingrediente:

• salata - 1 fascicul;
• creveți - 250 gr.;
• avocado - 1 buc.;
• parmezan - 70 gr.;
• lemon - 1/2 buc.;
• pâine - 2-3 bucăți;
• sos de brânză - 80 ml.;
• roșii cherry.

Gătit:

1. Clătiți și uscați frunzele de salată pe prosop.
2. Creveți dezghețați și curățați.
3. Tăiați cuburile de la pâinea albă fără o crustă și le prăjiți într-o tigaie. La capăt se presară cu unt de usturoi.
4. Avocado trebuie curățat, scoateți osul și tăiați în plăci subțiri.
5. Pătrat cu suc de lămâie, astfel încât piesele să nu se întunece.
6. În sosul de brânză finită, puteți calomnia usturoi, suc de lămâie și adăugați ierburi de măsline.
7. Strânge salata, turnați-l cu sos și decorați-l cu jumătățile de roșii.
8. Salata suparata cu parmezan rasa pe partea de sus. Sau tăiați brânza cu petale subțiri și se presară în susan.

Înainte de servire, puteți adăuga mai multe căprioare și puteți decora cele mai tari rafositoare.

Caesar cu creveți la domiciliu poate fi preparat cu diferite stații de benzină. Pentru fanii sosului acut, vă puteți pregăti pe bază de gălbenușuri de ou și muștar. Și puteți adăuga o lingură de miere la sos, ierburi picante sau hamsii. Experimentați și veți avea propria dvs. rețetă, care va fi punctul culminant al salatei dvs. festive Caesar. Poftă bună!

Ingredientele clasice sunt verzi, bucăți uscate de pâine și brânză cu realimentare exclusivă. Dar gândirea creativă nu rămâne încă! De la nașterea salatei în el, s-au născut multe produse. Roșii, carne, ouă și creveți. Acesta din urmă a devenit mai ales prietenii cu clasici și concurează chiar și cu puiul. Mai ales când ne pregătim pentru o masă festivă sau o cină romantică. Fructe de mare - afrodisiace populare.

Mai jos vă oferim trei rețete cu creveți și toate secretele lui Caesar.

Nu vă fie frică să acordați atenție lui The Bifles. Ele sunt simple și rapide, dar garantează succesul acasă.

Navigare rapidă a articolului:

Patru secreții ale salatei perfecte "Caesar" cu creveți

Trei balene pentru succes ca într-un restaurant:

1. Greeneria suculentă cu o criză distinctă;
2. Nu mai puțin crocante, dar moi în interiorul bisckers (runde);
3. Sosul multicomponent.

Cel de-al patrulea cod de bare strălucit din bucătarii nu este doar fiert, dar creveți prăjiți sau coapte.

Să facem totul impecabil! Rețineți că oricare dintre pași poate fi mai ușor de simplificat. Vă oferim mai multe opțiuni pentru a alege - pentru biscuiți, creveți, sos.

Numărul secret 1. Criza maximă și sucul de verdeață

Asigurați-vă că faceți verdele în apă rece cel puțin 20 de minute. Este mai bine să aruncați gheață în apă și să țineți cel puțin o jumătate de oră. Am uscat frunzele dintre prosoape și am tăiat imediat în salată.

Dacă aveți nevoie să salvați frunzele, așezați-le în hârtie într-o stare umedă, pe partea superioară a unei pungi de plastic, răsuciți și puneți-o în frigider. În cazul mediu, o astfel de stocare va păstra conținutul maxim de umiditate al verdeață la 12 ore.

Criza frunzei de salată scade la schimbarea soiurilor. Cea mai recentă în detrimentul unei fundații groase este o salată romană scumpă. Un pic de goluri în spatele aisbergului și o parte subțire a frunzei de varză de la Beijing și completează linia cu zăvorul obișnuit. Este deosebit de avantajos să se înmoaie, astfel încât foaia subțire să fie plăcută umiditatea.



Cel mai important secret al oricărui "Cezar"!

Cu sos amestec doar verdele.

Creveții sau carne pot fi înmuiate în realimentare sau picătură de a-și îndrepta componenta de proteină a salatăi.

În cazul extrem, amestecați în același timp tăierea și creveții de salată. Este convenabil dacă utilizați o mare fructe de mare.

Dar pentru a amesteca realimentarea împreună cu biscuiții Crocon înseamnă să strici salata. Pâinea se va stropi repede și stilul frumos, unde fiecare piesă este atribuită tentantă, nu va funcționa.




Numărul secret 2. Cum să gătești runde rafinate

Acesta este un tip special de biscuiți a căror crustă este înclinată, iar în interiorul aerului este moale. Mai mult ca niște crotonii bine prăjiți. Acestea ar trebui să fie utilizate în salate, deoarece concasoarele complet uscate sunt prea dure.

Cea mai ușoară modalitate de a nu mai avea mai mult de 20 de minute cu barul alb de ieri.

Tăiați crusta cu felii de pâine și tăiați-le cu cuburi mici - o mușcătură. La gust, presărați cu sare mică (!) Și un amestec de ierburi uscate italiene. Pentru parfum, iarba cu degete în praf. Acoperim gâtul gâtului cu un ulei de măsline și un jet subțire (!) Se toarnă tăierea pâinii. Am pus într-un singur strat pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament. Suntem periat în cuptor la 180 de grade.

O altă versiune a preparatului perdelelor impecabile include două etape :. Pentru ei, va fi o pâine prăjită și până la 25 de minute de timp.

Numărul secret 3. Cum să gătești sosuri delicioase și simple

Rețeta nu va necesita fotografii pas cu pas. Toate elementare - cu ajutorul unui blender. În plus! În compoziția noastră - numai componentele disponibile. Acest lucru face ca combustibilul apetisant pentru salata de Caesar cu creveți disponibili și ușor de pregătit. Toate produsele pentru cumpărare în cel mai apropiat supermarket.

1) Sosul simplu de brânză cu picurare maioneză

Avem nevoie:

• Maioneză - 2 linguri. Linguri
• Mustar dulce cu boabe - 2 linguri. Linguri
• Ciorile de usturoi - 2 buc. (Puree prin presă)
• Lemon (numai sucul) - 1 buc. Marime mare
• Sare - ½ h. Linguri
• Piper negru (sol) - ½ h. Linguri
• Uleiul rafinat fără un miros luminos (iubim Olive) - 200 ml
• Parmezan brânză sau alte grade solide (chips-uri ratate) - ½ ceasca

Uleiul și brânza lăsată deoparte. Componentele rămase au fost puse într-un blender. Îi răsuciți în starea emulsiei - la viteză mare. Lăsăm blenderul pentru a lucra și a turna uleiul în jet. Chipsuri de brânză pe care le trimitem la realimentare la sfârșit și fac mai multe clicuri în modul pulsatoriu.

Gros, cu o aromă subtilă, o nuanță naturală frumoasă, sosul nostru va avea la orice "Cezar" și nu numai pentru el!

2) Sos clasic cu Accent Worcestershire

Cu sos Worcester. Această componentă este mai complicată, dar gătitul, ca mai sus, nu este dificil. Și nu cheltuiți prea mult timp - până la 20 de minute.

3) Sos dietetic bazat pe iaurt grecesc

Vă rugăm să rețineți că în rețeaua de dietă ( În al doilea rând din selecția de mai jos) Oferim sos ușor pe iaurt natural. O astfel de abordare deschide drumul către o dietă pentru pierderea în greutate dacă mărturisiți PP cu o compoziție echilibrată de KBJ.

Numărul secret 4. Cum de a boo sau Fry fructe de mare

Spargeți creveții în bulion din cochilii

• Creveți mari - 400 g
• Apă - 2 litri
• Sare de usturoi - 1 lingură. lingura
• Piper negru - ½ h. Linguri
• Bay frunze - 2 buc. mărime medie

Gătit cu fotografie pas cu pas.

Creveți de creveți, lăsând cozile să ia în mod convenabil mâna.

Polonezii nu aruncați (!). Le punem într-o cratiță, sare, piper, adăugați apă, puneți pe sobă și lăsați-o să se prăbușească pe un foc puternic. Cum fierbeți, adăugați carne purificată și gătiți până când inundațiile de fructe de mare, schimbând culoarea la roz. Este nevoie de 2-3 minute - în funcție de dimensiune.

Elimină apa și scufundați creveții în apă rece pentru a opri procesul. Regina pentru salată "Caesar" este gata!

Sarea de usturoi poate fi înlocuită prin punerea apei ca supa (salinitate plăcută) și pulbere de usturoi. Acesta este un usturoi uscat sub forma unui condiment separat. De obicei, există în supermarketuri pe rafturi cu condimente și gelatină.

Rețetă video Cum să curățați regina salatăi

Deja la 0:27 - strict în cazul, Găsirea de la policar de creveți mari (regali) acasă. Planuri mari fără cuvinte inutile. Aflați ușor!

Colectăm prima opțiune pas cu pas

Avem nevoie:

• Creveții sunt mari - 400-500 g
• Frunze de salată - 1 fascicul

Ne place să unim aisberg și un amestec de salată.

De asemenea, gustos pentru a conecta varza de la Beijing și arugula.

• Brânză solidă - de la 30 g
• Cutons - 1 cană
• Sosul de brânză simplu (vezi mai sus) - de la 4 linguri. span

Cum se gătesc runde și sos, citiți mai sus.

Procesul pas cu pas pentru a organiza astfel încât pentru mai mulți pași pentru a începe mai întâi. Verzele mașinii (până la 30 de minute). Apoi punem cuptorul pentru cuptor (până la 15 minute). În timp ce se rostogolește, treceți la pregătirea calea aleasă de fructe de mare (până la 30 de minute). Sos Zamiksya (până la 7 minute).

Când sunt pregătite toate ingredientele, să începem să colectăm salata.

Înăuntru și tăiați verdele. Se amestecăm tăierea cu sos și așezați-o pe un vas plat. Top pentru a pune creveți cu care este mai bine să nu eliminați cozile. Deci, ei vor fi confortabil să mănânce. Petreceți colortorii și chipsurile de brânză. Este mai ușor să o înțelegi chiar deasupra plăcii cu o piesă înghețată (puneți brânza timp de 5 minute în congelator).

Un pic de neglijență în design și o mulțime de participanți delicios. Frumos este gata!

În fotografia de mai jos, mai multe opțiuni, cum pot să mănânc componentele și să servesc o salată de mirare. Nu pătați coaja și ingredientele noi.

Dietery "Caesar" cu creveți coapte

• Porțiunea Calorie 1 - nu mai mult de 300 kcal.
• Nu poți coace, ci doar creveți de fierbere. Înainte de a pune pe o pernă verde, slăbiți în sos.
• Dacă coacem fructe de mare, este ușor să ajustați cantitatea de ulei în timpul marinării și să nu se îngroapă sosul cu brânză. Va crește beneficiul de salată și va alege pâinea pentru perdele. Creșterea conținutului de fibre în chifle cu Bran și lilieci întregi de cereale integrale.

Pentru 5 porții avem nevoie de:

• Salată romană (sau aisberg) - 1 fascicul
• Orice verdeață în plus - 1-2 jb

Cel mai bun amestec de salată cu culoarea frunzei non-standard

• Cutons - 1 cană (cum să modificați corect pâinea, vedeți mai sus)
• Creveți (dimensiuni mari) - 450 g

Pentru marinarea creveților:

• Suc de lamaie - 2-3 linguri. Linguri
• Ulei de măsline - 2-3 linguri. Linguri
• Paprika roșu (uscat) - 1 h. Lingura
• Usturoi - 3 oraș (Press Pash)

Pentru sosul dietetic:

• Iaurt neutru cu conținut scăzut de grăsimi fără aditivi - 1/3 cană
• Suc de lamaie - să gust de la 1 linguriță. Linguri
• Dijon Mustard - 2 h. Linguri
• Usturoi - la gust, de la 1 dinți
• Sare - ¼ h. Linguri
• Piper negru - ¼ h. Linguri
• Brânză (orice clasă solidă) - la voință și gust, pentru îngroșare

Cum să gătească.

Marina creveți într-un castron mare. Combinăm ingredientele Marinadei, scârțim, turnați la fructe de mare și amestecați. Plecăm în răcire timp de 10-20 de minute.

Coacem creveți la culoarea roz în cuptor. Am pus fructele de mare pe o foaie de copt cu hârtie de pergament sau folie și am pus într-un cuptor preîncălzit - la 200 grade Celsius. Este nevoie de până la 10 minute în funcție de dimensiune.

Tăiați salata sau jurați cu mâinile. Ne place să experimentăm cu verdele și nu neagă tăierea dungi subțiri. Deși tradiția clasică implică benzi foarte mari - cel puțin "pentru o mușcătură".

Am bătut toate componentele sosului în castron în castron, udând frunzele, amestec ușor.

Noi punem verdele pe plăci: perna este gata. Și câteva minute pe aspectul haotic al minibrii și creveți cu ruddy (puteți să vă înmuiați ușor în sos). Poftă bună!

Rețetă video cu creveți și roșii

O probă destul de frumoasă, unde și mai multă proteină datorită bazei de ouă pentru sos. Creveții sunt prăjiți într-o tigaie de prăjire. În caz contrar, luați în considerare toate secretele clasice și norocul vor rămâne pe partea dvs.

Avem nevoie:

• Crevetele sunt mari - 350-400 g
• Green - 1 pachet
• Brânză solidă - de la 30 g
• Cutons - 1 cană
• Tomate de cireșe - de la 10 buc.

Gătirea bine explică videoclipul concis fără exces de scurgere despre rețetă.

Acordați atenție sosului. Echilibrează tradiția clasică pe ouăle biciuite. Pentru el avem nevoie de:

• Quail Ouă - 5 buc.

Sau 1 ouă de pui

• Mustar dulce - ½ h. Linguri
• Ulei vegetal - 120 ml
• Suc de lamaie - 2 ore
• Brânză de brânză minunată - 1 lingură. lingura
• Iaurt natural - 2 linguri. Linguri
• Caroare marinate - 2 h. Linguri

Poate fi înlocuit cu castraveți de murături fără piele

• Zahăr și sare - 1 vârf

Noi batem ouăle cu muștar, stropit cu zahăr și sare - 30 de secunde. Uleiul de țesut subțire. Adăugați suc de lămâie, căprioare, brânză rasă. Să fie biciuit din nou. La sfârșit, adăugați iaurt natural pentru a înmuia consistența.

Pliantele de salată sunt amestecate cu creveți, sosiți sosul și lăsați-l să stea puțin. Am așezat pe vas, presărați cu brânză solidă și adăugați jumătăți de cireșe și cutii.

Vom fi bucuroși să aflăm că salata de Caesar cu creveți sa îndrăgostit de primul eșantion. Rețetă cu fotografii de pas cu pas și secrete de mâncăruri rafinate garantează probleme plăcute și de succes. Un feed frumos de la alți bucătari seduce pentru a face o imagine a unei capodopere personale. Simțiți-vă liber, camerele ERA din fiecare telefon necesită o viață memorabilă!

Vă mulțumim pentru articol (6)

Rețete pas cu pas ale salatei uimitoare "Caesar" cu creveți și midii, cireșe, ouă, slănină, pui sau somon

2017-11-02 Julia Kosich.

Evaluare
Reţetă

1911

Timp
(min)

Porțiuni
(persoană)

În 100 de grame de vase finite

13 gr.

17 gr.

Carbohidrați

10 gr.

249 kcal.

Opțiunea 1: Rețetă clasică de salată Caesar cu creveți

Cea mai faimoasă salată de nord-americană este formată din doar patru ingrediente. Acestea sunt frunze de romeină, brânză de parmezan, cruzi de grâu și un sos special, care este ceva de genul maionezului. Ca rezultat, gustul este ușor, literalmente aer. Prin urmare, se adaugă mai multe ingrediente de dietă la rețeta sa. De exemplu, astăzi va fi creveți.

Ingrediente:

• kochan salată Romen;
• 150 de grame de parmezan;
• 300 de grame de creveți;
• 5 felii de bate;
• 4 cuișoare de usturoi;
• 1 ouă;
• 15 grame de suc de lamaie;
• 4-5 grame de muștar;
• sare;
• 140 de grame de ulei de măsline;
• 5-6 grame de sos worlvshire;
• piper negru.

Rețetă pas cu pas "Caesar" cu creveți

Aduceți câteva pahare de apă la găurirea activă. Opriți focul și puneți cu grijă în interiorul oului brut. Este mai bine să o clătiți mai bine.

Un minut mai târziu, scoateți oul și rupeți-vă într-un pahar înalt. Sare dulce, turnați uleiul de măsline (110 g) și adăugați muștar.

Acum introduce sucul de lămâie, parmezanul fin (50 g), lingura de sos woofer și 2 cuișoare presate de usturoi. Blender a bătut o combustare delicioasă timp de 3-4 minute. Mutați-l în frigider.

Tăiați (de preferință ieri ieri) în cuburi mici. Într-un castron mic rezistent la căldură, conectați uleiul rămas (30 g) cu un usturoi zdrobit (2 dinte).

Lăsați într-o stație de benzină bună pentru 5 minute. În acest timp, uleiul "trage" arome de usturoi.

Partajați cuburile de pâine pe foaia de copt. Lubrifiați-le cu untul de usturoi și coaceți totul în același cuptor până la umbra de aur. Acest lucru pleacă aproximativ 5-6 minute.

În paralel cu omiterea creveților stripați (dimensiunea medie) în apă fiartă curată și pe o căldură puternică pentru a coaja fructe de mare aproximativ 2-3 minute. Puneți-le într-o sită și dați o lovitură de apă caldă.

Atunci când biscuiții și creveți sunt răciți, clătiți frunzele de romeină. Proați de la picăturile de apă și să se rupă prin bucăți mici.

Distribuiți porțiuni egale ale frunzelor pe plăci plate. De sus pentru a adormi cu biscuiți. De asemenea, adăugați creveți și parmezanți rasă (100 de grame). Generos se toarnă sos picant de la frigider. Salata incredibilă "Caesar" cu creveți este gata!

Dacă nu aveți nici o ocazie sau dorință de a pregăti un sos dificil, îl puteți cumpăra în magazin. Astăzi, mulți producători de la un par cu o maioneză obișnuită produc sos de Caesar. Este, de asemenea, admisibilă înlocuirea Romenului de către aisbergul Salat sau la cazul extrem al unei varză tânără albă sau de la Beijing.

Opțiunea 2: Rețetă rapidă de salată Caesar cu creveți și iaurt

Creați o salată uimitor de frumoasă și delicioasă "Caesar" cu creveți este destul de simplă. Și pentru a face acest lucru chiar mai repede, vă sfătuim să achiziționați biscuiți gata și să utilizați iaurt ca realimentare.

Ingrediente:

• 150 de grame de creveți;
• pachetul de biscuiți de usturoi;
• sare;
• 90 de grame de iaurt natural;
• pepper de piper;
• jumătate din antrenorul romant;
• cățel de usturoi;
• 80 de grame de parmezan;
• 4-5 grame de muștar Dijon.

Cum să gătești rapid salata "Caesar" cu creveți

Preîncălzirea apei într-o cratiță, introduceți sare și creveți fără chitină și intestin. Pregătiți ingredientul 2-3 minute fără a schimba temperatura plăcii.

Crevetele fierte se aflau într-o sită. Apoi se toarnă iaurtul fără zahăr și aditivi într-un castron înalt. Așezați piperul de masă, o lingură de fasole de muștar, sare și un usturoi presat.

Bateți epavele și lăsați frigiderul pe scurt.

În acest moment, spargeți salata spălată și descompuneți piesele pe o placă plată. De la deasupra se adaugă cruste de grâu cu creveți de usturoi și delictori. Ca un fel de mâncare cu parmezan rasă.

Răciți sosul răcoros și trimiteți salata de Caesar cu creveți pentru prânz.

Da, vom pierde simultan mai multe procese tehnologice. Dar reduc în mod semnificativ timpul necesar pentru gătit. Dacă sunteți categoric împotriva unui realimentare de iaurt, obțineți un sos gata pentru Caesar în avans. Poate fi cumpărat în orice supermarket.

Opțiunea 3: Salata de Caesar cu creveți și midii

Deoarece folosim creveți ca principal ingredient al gustărilor noastre, este permis să includă alte fructe de mare. De exemplu, midii unici. Dar, în acest caz, încercați să le clătiți mai ales cu atenție pentru a scăpa de nisipul de fund și de alte gunoi.

Ingrediente:

• 150 de grame de brânză de parmezan;
• kochan Romen;
• piper negru;
• 150 de grame de creveți;
• 5 felii de paine;
• 150 de grame de midii;
• sare;
• 150 de grame de sos "Caesar";
• cheagul de usturoi.

Cum să gătească

Creveții medii Curățați din Chitină, îndepărtând intestinul. Midii pre-dezghețați și clătiți de la nisip. Fructe de mare inferioare în apă clocotită, care este important să scape de bine. Gătiți-le 3-4 minute. Aruncați într-o sită și lăsați-o pentru răcire.

Tăiați felii relativ subțiri ale bastonului de ieri cu cuburi. Pentru a pune pâinea pe o foaie de copt uscată și coaceți 7-8 minute (fără ulei!). După răcirea completă a biscorilor, le strângeți cu usturoiul purificat.

De la Kochan pentru a tăia frunzele Rumnei. Spălați-vă și rupeți mâinile pe bucăți mici. Sala de expediere pe un vas plat.

Împrăștiați cu atenție biscuiți parfumați și creveți răciți. Adormiți cu o parmezană mică rasă. Introduceți, de asemenea, piper negru și, dacă este necesar, sare.

Pentru a gusta, pentru a ascunde salata de Caesar cu sos de creveți și serviți imediat la micul dejun. Dacă intenționați să furați oaspeții sau o familie puțin mai târziu, nu adăugați realimentarea. În caz contrar, ingredientele vor deveni moi, ceea ce va strica gustările.

Să nu vă faceți griji atât de scurt timp de gătire de fructe de mare. Cel mai probabil veți folosi creveți și midii înghețați care sunt deja fierți. Și dacă doar prindeți specimenele prins, ele sunt fierte la fel. Numai în acest caz, este de dorit să se adauge niște suc de lămâie și verdeață în apă.

Opțiunea 4: Salată de Caesar cu creveți și slănină

Crisp bacon prăjit poate umple orice fel de mâncare cu arome excepționale și nuanțe de gust. Și dacă nu vă este frică de câteva calorii inutile, asigurați-vă că încercați să faceți o astfel de variantă a salatei cunoscute.

Ingrediente:

• 90 de grame de parmezan;
• pepper de piper;
• 150 de grame de creveți;
• 3 felii de pâine de grâu;
• jumătate din antrenorul romant;
• 3 bucăți de slănină;
• 90 de grame de sos de Caesar;
• cățel de usturoi;
• sare.

Rețetă pas cu pas

Mai multe felii de pâine de grâu (baston) tăiate în cuburi. Un strat pentru a pune pe foaia de copt și se prăjește fără ulei la 180 de grade. Suchariki ar trebui să devină o culoare de aur tare, frumoasă.

Creșterea de creveți purificată în sare de bine timp de 3-4 minute. Lăsați în sită pentru pasare și răcire.

Plăcile subțiri ale lui Bacon se prăjește pe scurt într-o tigaie de prăjire. Tăiați carnea clară cu bucăți mici.

Spalarea Romenului frunze și puneți pe plăci. Umăr cu biscuiți și descompun creveți blânzi. Apropo, biscuiții după răcire sunt recomandate pentru a gălui usturoiul.

Se toarnă salata de Caesar cu creveți cu parmezanul ras și bacon parfumat. Turnați sosul răcit.

În ultima etapă, adăugați piper la sol. Dacă doriți să salvați.

Dacă utilizați creveți mici, mai întâi trebuie să fierbeți și apoi să fie curățată rapid. În plus, sosul gata pentru a vă înlocui mâinile.

Opțiunea 5: Salată de Caesar cu creveți, cireșe și prepelițe

Ouăle și roșiile pot fi numite ingrediente perfecte dacă doriți să completați salata de Caesar. Singurul lucru pe care doriți să-l sfătuiți este să utilizați ouăle cu cireșe și prepelițe. Ei se vor uita în gustări mult mai frumoase.

Ingrediente:

• 300 de grame de creveți;
• 5 cireșe;
• 150 de grame de parmezan;
• pepper de piper;
• kochan Romen;
• 5 ouă de prepeliță;
• 150 de grame de sos de Caesar;
• 5 felii de bate;
• usturoi la voință.

Cum să gătească

Ouăle de prepeliță fierbe și, atunci când sunt răcoritoare, scoateți coaja. De asemenea, lăsați timp de 3-4 minute în creveți înghețați de apă.

Plutește într-un baston tocat de prăjit (fără ulei). Opțional, apucați-l cu usturoi.

Ripeți frunzele de rumegare spălate și plasați-le pe un vas potrivit. Frumos și uniform a pus felii pe 4 bucăți de ouă și cireșe. În plus, vărsați biscuiți de aur.

Acum adăugați creveți fiert și parmezan ras.

Se toarnă salata de Caesar cu creveți cu absorbție picantă și serviți cu orice băutură rece pe masă.

Deoarece aperitivul prezentat nu oferă un număr mare de ingrediente, nu se oprește cu ouă și cireșe. Unul pe farfurie va fi de ajuns. De asemenea, a permis adăugarea unei pătrunjel proaspăt sau a busuiocului la rețetă.

Opțiunea 6: Salata de Caesar cu creveți, somon și verdeață coaptă

Un alt, desigur, un produs impecabil pentru salata prezentată poate fi numit pește. Și anume, somon, păstrăv sau somon. Aici vom face o gustare delicioasă chiar acum.

Ingrediente:

• 150 de grame de somon;
• 150 de grame de creveți;
• 140 de grame de parmezan;
• kochan Romen;
• 150 de grame de sos de Caesar;
• felii de bastoane;
• sare;
• rozmarin;
• patrunjel, busuioc și mărar.

Rețetă pas cu pas

File de somon spălat cu grijă, salvați și puneți pe folie. Așezați o sprig de rozmarin de sus și acoperă în mod liber peștele. Coaceți somonul la 195 de grade aproximativ 8-9 minute. Apoi folia este descoperită și gătească încă 5-6 minute.

Felii (5-6 bucăți) tăiet în cuburi. FRY fără ulei pe coacere sau într-o tigaie până la o nuanță de aur.

Creveți curat și fierbeți în apă sărată. Acest lucru va necesita 3-4 minute.

Pe o placă plată mare descompune frunzele sparte ale Romenului. De sus Adăugați creveți și somon. Acesta din urmă este necesar să se taie în bucăți, după o răcire completă.

De asemenea, puneți biscuiți și verzi tăiați. Purpilificați stratul generos de parmezan ras și turnați sosul rece.

Dacă sunteți confundat de somonul copt, îl puteți prăji. Sau utilizați pește slab sărat. În acest din urmă caz, nu se recomandă utilizarea de sare pentru salata de Caesar cu creveți.