Gros, saturat și parfumat smântână - Produs incredibil de popular în gătit. Datorită unui gust blând și consistența cremă, este obișnuită să adăugați la multe feluri de mâncare, inclusiv supe, salate, sosuri și coacere. Nu contează, în ce formă acest produs va fi utilizat, în orice caz, va da mai multe avantaje decât maioneza, ketchup-ul sau sosurile chimice cu diverse aditivi de gust. Prin urmare, dacă este planificată să se concentreze asupra calității alimentelor, este mai bine să se mănânce smântână, ca o alternativă mai sănătoasă și mai utilă la alte reîncărcări.

Proprietăți utile și terapeutice

Baza de smântână - cremăProcesul de fermentație lactică cu bacterii speciale, datorită cărora produsul apare gustul, culoarea și mirosul caracteristic. Constatarea în organism împreună cu smântână, culturile speciale de microorganisme normalizează microflora intestinală, care este deosebit de utilă pentru persoanele cu un sistem digestiv slab, stomac sensibil și dureros.

Ca supliment alimentar, biotina este incredibil de utilă:

• afectează în mod favorabil metabolismul din organism;
• aliniază nivelurile de zahăr din sânge;
• Îndepărtează iritabilitatea și starea depresivă;

• participă la formarea hemoglobinei;
• îmbunătățește structura părului și le oferă o vedere frumoasă;
• ajută la evitarea semințelor timpurii.

Pentru astfel de avantaje, biotina este numită cu îndrăzneală frumusețea, sănătatea și tinerii vitaminei. Pentru a aduce o cantitate suficientă de substanțe nutritive la organism și a permite funcționarea la nivelul adecvat, este necesar să utilizați în mod regulat acest produs.

În același timp, nu este necesar să vă faceți griji cu privire la conținutul excesiv de grăsimi din această delicatețe, deoarece într-o lingură de smântână conține mult mai puțin grăsime decât în \u200b\u200baceeași cremă sau. Pentru a scădea în mod semnificativ calorii, este suficient să înlocuiască smântână grasă (aproximativ 35-40%) pe versiunea dietetică (15%). Un astfel de produs va fi util pentru cei care sunt contraindicați cu alimentele grase, dar, de asemenea, nu doresc să excludă smântână din dietă.

Ce este o smântână utilă pentru bărbați și femei?

Utilizați pentru bărbați

În special manifestă beneficiul pentru bărbații cu probleme cu potență. Faptul este că acest produs conține suficientă proteină, care, care se încadrează în organism, este convertită la. Proteinele de lapte în cantitatea potrivită afectează direct testosteronul hormonal. Prin urmare, utilizarea regulată a smântânii, îmbunătățește semnificativ fundalul hormonal, un efect pozitiv asupra potenței.

Printre altele, smântână este considerată puternică afrodisiacom.Dar numai dacă este un produs natural, nu un set de grăsimi trans, aditivi și amplificatoare, care abuzează de producătorii moderni. Vasele cu adaosul de smântână măresc atracția sexuală și crește potența, în special un cocktail de la brut și lingura a acestei delicatețe de lapte.

Utilizați pentru femei

Beneficiile delicioase smântână pentru femei sunt mult mai extinse. Pentru a începe, acest produs conține o vitamină foarte importantă - choline.care este incredibil de util pentru viitoarele mame, precum și pentru femeile care încă mai intenționează să aibă un copil. Utilizarea sporită a colinei are un efect benefic asupra creșterii și dezvoltării creierului fetal.

Smântână este populară nu numai ca un produs delicios, ci și ca cosmetic. Multe fete nu recurg la serviciile de saloane, în schimb, fac măști bazate pe smântână și. Acest produs este absorbit rapid în piele, saturat-o cu toate cele mai necesare substanțe, întinerire și răcoritoare.

De asemenea, merită să aveți grijă să se prezinte smântână în dieta copiilor mici. Disponibilitate calciu, fosfor și zinc Acest produs contribuie la creșterea și dezvoltarea, îmbunătățirea imunității și a saturației cu substanțe nutritive importante. Principalul lucru este că acest produs este complet natural, altfel beneficiile nu vor fi posibile.

Compoziția chimică a smântânii

Suma de smântână este un produs foarte util, dar nu trebuie utilizat în cantități mari, deoarece conține o mulțime de calorii. În funcție de conținutul de grăsimi, conținutul de calorii al acestui produs variază în mare măsură.

Cât de mult în proteine \u200b\u200bcu smântână, grăsimi, carbohidrați (budge) și calorii?

Valoare nutrițională și smântână calorii la 100 de grame	Gras
	10%	15%	20%	25%	30%
CALORIE (valoare energetică) smântână	115 kcal.	160 kcal.	204 kcal.	248 kcal.	294 kcal.
	3 G.	2,9 g.	2,8 G.	2,6 G.	2,4 G.
Gras.	10 G.	15 G.	20 G.	25 G.	30 G.
	2,9 g.	3.1 G.	3.2 G.	3.3 G.	3.1 G.

Ce vitamine, elemente macro- și de urme sunt conținute în smântână?

Smântână, spre deosebire de alte produse lactate, este un concentrat de vitamine solubile în grăsimi, precum și substanțe importante biologic active - holină și biotină.

În plus față de prezența tuturor vitaminelor importante, există un număr mare de calciu în smântână și alte minerale utile.

Datorită acestei compoziții impresionante de substanțe active, smântână este utilă pentru toată lumea, dar numai dacă nu există contraindicații însoțitoare.

Produsul de smântână - Ce este și ceea ce este diferit de smântână?

Produsul de smântână și smântână au nume similare, dar în funcție de compoziție, proprietăți de gust și beneficii diferă semnificativ. Spre deosebire de smântână naturală, surogat Se compune din grăsimi vegetale (mai des de la) și stabilizatori, deci este stocată mult mai mult și costă mai ieftin. Această compoziție este absolut inutilă pentru corpul nostru și, uneori, chiar dăunătoare.

De fapt, produsul cu smântână este amestec în grădinăeliberat pentru un produs natural. Înainte de a cumpăra o smântână naturală, ar trebui să citiți cu atenție ambalajul. Dacă are o inscripție "termalizată" sau "legume-cremoasă", atunci acesta este un produs sublimat. Cu cât este mai mult, este permis să stocheze smântână, cu atât este mai mare probabilitatea ca aceasta să nu fie saturată.

Este posibil să mâncați smântână atunci când pierderea în greutate?

În ciuda conținutului caloric ridicat și a prea multor conținut de grăsimi, smântână este incredibil de utilă ca pRODUSUL JETAIC.. Prin urmare, dacă trebuie să reduceți cantitatea de calorii sau să îmbunătățiți calitatea alimentației, această delicatețe se va potrivi perfect în dieta zilnică, oferind corpului cantitatea potrivită de elemente vitale.

În lumea nutriției există Dieta acruCare, pe lângă pierderea în greutate, beneficiile pentru intestine și, de asemenea, permite excesul de apă din organism.

Aplicarea în nutriție sănătoasă și de vindecare

Smântână este foarte utilă în combinație cu produse care conțin grăsimi solubile vitaminele A și E. Aceste elemente nutriționale au un efect benefic asupra creșterii, consolidării și părului sănătos, a pielii și a unghiilor. Dacă adăugați fructe de padure și fructe la smântână, atunci o astfel de fel de mâncare va permite depășirea oboselii, depresiei, stresului și normalizării fundalului hormonal. În perioadele caracteristice picăturilor de dispoziție (în timpul ciclului menstrual sau menopauzei), acest lucru este deosebit de important.

Cum de a alege un produs bun

Natural smântână poate fi pregătită independent la domiciliu sau cumpăra în magazin. Când alegeți un produs magazin, ar trebui să acordați atenție:

• La data ambalajului și a termenului de valabilitate. Delicateaua naturală de lactate este stocată nu mai mult de 7 zile.
• Compoziția produsului. Lista ingredientelor trebuie să indice două componente - cremă și îngroșare.
• Depozitare. Proprietățile utile sunt pierdute dacă produsul este înghețat sau prea cald.

Observând toate condițiile de alegere, nu vă puteți îngrijora de sănătate și vă puteți bucura complet de gustul cremos de smântână.

Cum se utilizează smântână

Oamenii care intenționează să piardă în greutate pe o dietă cu conținut scăzut de calorii ar trebui să limiteze utilizarea smântânii la 15% Battime 2 linguri zilnic. În plus, Bold poate fi distructiv să afecteze activitatea ficatului și a rinichilor.

Caracteristicile de stocare a produselor

Ca majoritatea produselor lactate, smântână necesită respectarea timpului de depozitare, altfel puteți alege cu ușurință. Imediat după cumpărare, smantana ar trebui lăsată într-un loc răcoros, verificând cât de strâns este închis capacul.

Rău și contraindicații

Laturi negative ale smântânii minim. Se crede că în acest produs prea mult colesterol - substanțe care cauzează probleme cu inima și navele. În caz contrar, smântână este absolut inofensivă dacă nu depășește rata zilnică a consumului.

Este imposibil să ne imaginăm un borsch delicios, o salată de vitamină sau clătite fără o lingură parfumată de smântână. Este important ca produsul să fie de înaltă calitate și natural, atunci va fi favorabil pentru a afecta activitatea corpului, fără a-i aduce rău. Alăturați-vă discuției despre proprietățile utile ale smântânii

SMAND este un produs fervent, care este obținut atunci când crema este îndrăzneață și adăugând bacterii specifice în ele. În general, acest produs a fost distribuit de mult timp numai în Rusia, în Europa, de exemplu, a început să mănânce în mod activ numai după al doilea război mondial. Somnul este un produs uimitor care este utilizat la pregătirea celor mai multe feluri de mâncare. Oare cineva își poate imagina Borsch fără smântână? Dar cum rămâne cu celebrul sos alb la mâncăruri de carne și legume? Chiar și deserturile nu costă fără acest produs de lapte - creme, aluat, umpluturi ... În general, smântână este considerată "oaspete" frecventă pe masă, dar cât de bun este util și poate fi folosit fără excepție?

Smântână - compoziție și calorii

Compoziția produsului în cauză este destul de bogată - aici atât vitamine, elemente de urmărire și substanțe de zahăr (naturale) și acizi organici. Scăderea este prezentă și biotina este un element de urmărire, care este necesar pentru a menține eficiența întregului corp și menținerea tinerilor pielii. În plus, smântână este bogată în proteine \u200b\u200banimale, ceea ce îl face indispensabil pentru celulele corpului.

Compoziția de smântână:

• Ash 0,5 G.
• Mono- și disacharide 3,4 g
• Colesterolul 87 mg
• NLC - acizi grași saturați 11,9 g
• Apă 72,8 G.
• Acizi organici 0,8 g

Vitamine

• Vitamina PP 0,6 mg
• Vitamina H 3,6 μg
• Vitamina E 0,4 mg
• Vitamina D 0,1 μg
• Vitamina C 0,3 mg
• Vitamina B12 4 μg
• Vitamina B9 8,5 μg
• Vitamina B6 0,07 mg
• Vitamina B2 0,11 mg
• Vitamina B1 0,03 mg
• Vitamina A 160 μg
• Beta caroten 0,06 mg

Minerale

• COBALT (CO) 0,3 μg
• Molibden (MO) 5 μg
• Fluorină (F) 14 μg
• SELENIUM (SE) 0,3 μg
• Mangan (Mn) 0,003 mg
• Cupru (Cu) 20 mg
• Iod (i) 7 μg
• Zinc (Zn) 0,24 mg
• Fier (Fe) 0,2 mg
• Sere (s) 25 mg
• Clor (CL) 61 mg
• Fosfor (P) 60 mg
• Potasiu (k) 109 mg
• Sodiu (NA) 35 mg
• Magneziu (mg) 8 mg
• Calciu (ca) 86 mg

În mod separat, merită discutată conținutul de calorii al produsului în cauză - are un caracter variabil și depinde numai de nivelul de conținut de grăsime smântână. Cele mai mici calorii într-o smântână de 10% - doar 159 kcal pe 100 grame de produs, dar într-un produs de 30% calorie va fi deja aproape 291 kcal.

Proprietăți utile smântână

Smântână este utilă pentru mulți oameni - acest lucru este aprobat de medicina oficială. Are nevoie de oameni care au tulburări în activitatea sistemului digestiv - de exemplu, dacă este redusă sau complet nici un apetit, există procese cronice sau putrede în intestine (acest lucru poate apărea și bacteriile conținute în acru crema normalizează pur și simplu microflora intestinală).

Dacă mâncați în mod regulat smântână în combinație cu morcovi proaspeți, sistemul imunitar al corpului va consolida în mod semnificativ, iar starea de spirit va ajuta combinația de smântână. Nu este rău "de lucru" produsul acid în cauză și în raport cu normalizarea compoziției sanguine - este adesea recomandată pacienților cu un diagnosticat, slăbit după intervenții chirurgicale sau boli pe termen lung.

Smântână este foarte utilă pentru sănătatea masculină:

• suportă potența la nivelul adecvat, chiar vârstnic de 50 de ani și mai în vârstă;
• sprijină suportul muscular, oferă rezistență și nutriție, ceea ce permite tonul organismului la nivelul adecvat la orice vârstă;
• se hrănește părul care împiedică răspândirea semințelor și asociată cu schimbări legate de vârstă în organism.

Avem nevoie de produsul în cauză și jumătate de femeie umanitate:

• capabil să normalizeze și să stabilizeze fundalul hormonal, care este deosebit de important în timpul menstruației și menopauzei;
• ajută la restabilirea sănătății pielii feței și a blocului de zonă - pe baza smântânii, chiar și pe o scară industrială, produse cosmetice profesionale;
• este necesar în timpul dietelor, deoarece ajută la funcționarea normală a intestinului și previne constipația.

O mulțime de beneficii vor aduce smântână și corpul copiilor - poate fi introdus în meniul Toddler deja un an, dar este necesar să se pronunțe produsului de grăsime scăzută. În ceea ce privește produsul rustic, natural, corpul copilului său va fi ușor și fără consecințe pentru a învăța doar la un copil de trei ani.

În ciuda beneficiului evident al produsului acid în cauză, se recomandă să o mâncați departe de toată lumea și de toată lumea.

Posibile daune smântână și contraindicații

Există limitări clare care se referă la produsul în cauză. De exemplu, este imposibil să intrați în meniul smântână pentru acei oameni care au fost deja diagnosticați sau / duoden, care este cauzată de conținutul ridicat al acizilor organici din acesta. Medicii nu recomandă abuzul de smântână și cei care au probleme hepatice și / sau un balon bilical, deși nu există contraindicații categorice în legătură cu acest produs (este recomandabil să se mănânce smântână în acest caz în prima jumătate a zilei ).

Notă: Shopping smântână ar trebui să fie utilizate în cantități mici, deoarece există întotdeauna conservanți care nu sunt elemente utile în compoziția sa. Medicii susțin că este imposibil să se combine produsul de lapte considerat cu cartofi prăjiți, orice coupuri și produse de panificație.

Smântână este un produs extrem de delicios și util pentru a fi utilizat în cantități mici. Dacă istoria are boli ale tractului gastro-intestinal, ficatul sau biliara vezică, atunci oportunitatea introducerii de smântână în meniu ar trebui să fie consultată cu medicul său de participare.

Din copilărie, părinții ne-au spus că, dacă ar exista produse lactate, ați fi întotdeauna sănătoși și frumoși. Acest articol va vorbi despre smântână. Să încercăm să vă înțelegem, ce beneficii și ce rău este să utilizați acest produs.
Smântână se face într-un mod foarte simplu. Pentru aceasta, laptele trebuie insistat de câteva zile, apoi scoateți stratul superior. În vechea Rusia, acest proces a fost numit "umflare", prin urmare, numele "smântână" a avut loc.
Acoperim cuptoarele de ciuperci cu smântână și pur și simplu adăugați smântână la borsch, de ce gustul de feluri de mâncare devine doar neobișnuit. Smântână, beneficiile și răul sunt tema principală a acestui articol, este în mare cerere și copii.
Acest produs poate fi util și altfel, dacă, de exemplu, sunteți smântână, beneficiile căruia corpul va fi considerabil, este perfect. În acest caz, utilizați smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Ea vă va conduce rapid greutatea înapoi. Aveți nevoie de smântână, beneficiile cărora vor fi cu o digestie slabă și cu apetit rău. Și dacă sunteți deprimat, atunci în acest caz ar trebui să utilizați smântâna, stropită cu zahăr.
Smatul de acru este, de asemenea, numit produsul tinerilor. Multe femei sunt folosite în pregătirea diferitelor măști de față. După o astfel de mască, pielea arată elastică și rar, iar grăsimile dau un efect de hidratare.
După ce a folosit smântână, întotdeauna simțim valul de veselie și putere. Și dacă sunteți susceptibil de stres, atunci există smântână, beneficiul căruia va fi, așa cum se spune, va conduce sistemul dvs. nervos în ordine. Veți simți calmul complet și armonie cu voi înșivă.
Dar, în ciuda faptului că beneficiile smântânii sunt mari, poate dăuna, de asemenea. Deci, dacă o utilizați în cantități mari, poate provoca grăsimi rele. O sarcină mare va fi furnizată ficatului și vezicii biliare, care vă va conduce corpul în modul greșit și va crea disconfort. Smântână abuzată nu poate cu boli de inimă și picături de presiune. Pentru a crea smântână, beneficiul căruia, așa cum am înțeles deja, este esențial, nu a devenit un inamic, nu este necesar să îl folosim în combinație cu crupe, cartofi sau pâine.
Cel mai important dezavantaj al smântânii sunt calorii și grăsimea ridicată, dar în prezent în magazine puteți cumpăra smântână cu fatalitatea de care aveți nevoie. Se întâmplă de la 10% la 40%.
Din păcate, în lumea modernă, un astfel de produs nu se face așa cum sa făcut în timpul bunicilor noștri. Smântână se face într-un alt mod. De exemplu, în loc de grăsimi naturale, înlocuitorii sunt adăugați și, pentru ca acest produs să fie vâscos, agenții artificiali utilizați. Sunt de acord, o astfel de smântână îi poate dăuna foarte mult corpului. Prin urmare, concluzia că smulgerea utilă utilă va fi cea făcută acasă și, din moment ce metoda pregătirii sale este foarte simplă, nu va fi multă muncă.
Conceptele de beneficii și rău nu sunt echilibru, deoarece este încă mai degrabă o binecuvântare, dacă nu este utilizată în cantități mari. Și chiar dacă smulgerea este foarte grasă, fă-o salyat, vă va satura corpul cu substanțe utile, în plus, este foarte gustos.

Deci, ceea ce este o smântână utilă? Puteți lista o varietate de componente utile. De exemplu, conține multe micro și macroelemente, precum și este saturată cu fosfor, magneziu, iod și zinc. În smântână o mulțime de vitamine care sunt vitale pentru corpul nostru. Ea este, de asemenea, bogată în calciu, care contribuie la creșterea și consolidarea oaselor, ceea ce este în special necesar pentru copii. Substanțele care sunt prezente în smântână sunt foarte ușor absorbite în corpul uman.
Utilizați smântână în fabricarea mâncărurilor cele mai neobișnuite sau utilizați-l pentru produse cosmetice. Dar nu uitați că numai utilizarea corectă a acestui produs va aduce beneficii corpului dumneavoastră.

Mulți oameni cunosc o expresie simplă și veselă "totul este util ca gura să urce." Cu toate acestea, acest lucru, la mare, din păcate, nu așa. Acesta este motivul pentru care acest articol va fi discutat despre astfel de alimente, ca smântână: beneficii și rău.

Câteva cuvinte despre smântână

Dacă cineva nu știe, smântână este un produs lactat, care poate fi obținut ca urmare a amortizării cremei folosind diferite bacterii lapte. Se mănâncă în țara noastră a fost publicată atât în \u200b\u200bformă pură, cât și ca un sos pentru multe feluri de mâncare. Dar în Europa, smanul acru a apărut după cel de-al doilea război mondial.

Străinii i-au numit "crema rusă". Este demn de remarcat faptul că astăzi la o scară atât de mare, așa cum am fost produsă departe de toate țările. Cel mai adesea în Europa, este fabricat în cantități mici.

Calorii smântână

În mod separat, este necesar să se ia în considerare modul în care calorii este un astfel de produs ca smântână. Deci, luați în considerare aici că este necesar pentru grăsimea sa.

• 10% grăsime: B100 grame ale produsului conține 115,4 kcal.
• 15% grăsime: B100 grame ale produsului conține 158,9 kkal.
• 20% grăsime: B100 grame ale produsului conține 202,8 kcal.
• 30% grăsime: B100 grame ale produsului conține 290,8 kcal.

Dacă vorbim despre acasă smântână, atunci conține 235,65 kcal, care este de 11% din rata zilnică pentru o persoană sănătoasă adultă.

Compoziția de acasă smântână

Deci, smântână: beneficiile și răul acestui produs alimentar. Din ce componente constau?

1. Complexul de vitamine: E, B, C, PP.
2. Biotina, adesea numită și tineretul de vitamină.
3. Beta caroten.
4. Acizi organici utili.
5. Potasiu, calciu, fosfor, magneziu, zinc, iod.
6. Apa pura.
7. Substanțe naturale de zahăr.
8. Veveriță animală.

Folosirea smantului de acru pentru omul adult

Asigurați-vă că vă spuneți, ceea ce este atât de util pentru un astfel de produs alimentar ca smântână.

• Suma de smântână este mult mai ușoară și absorbită rapid de corpul uman, mai degrabă decât un lapte simplu. În plus, este considerat foarte hrănitoare.
• Foarte util pentru persoanele care au o digestie slabă sau nu există apetit. De asemenea, ajută la combaterea unei astfel de probleme ca anemia.
• Smântână este un produs de probă. Ajută la combaterea rezultatelor putrezerii în intestin, crescând numărul de bacterii utile.
• Afectează perfect fundalul hormonal uman.
• Vindecătorii populari sugerează că lingura de smântână cu miere este capabilă să îmbunătățească starea de spirit și să dau rezistență și energie.
• Acesta este un instrument bun atunci când se ocupă de arsuri însorite.
• Dacă mâncați în mod regulat cu morcovi de smântână, rezistența organismului la diferite infecții este mărită semnificativ.
• Folosind suc de tomate cu smântână, puteți preveni apariția și dezvoltarea cancerului.

Smântână: beneficii pentru bărbați și sănătate masculină

Asigurați-vă că trebuie să spuneți separat beneficiile pe care le-o are un organism masculin.

1. Acesta este un instrument excelent nu numai pentru a menține, ci și pentru a crește potența.
2. Extrem de util este o smântână acționată special gătită pentru bărbați, așa-numitul biospimenstan. În fabricarea sa, aceasta include o pornire specială, care are un efect pozitiv asupra corpului reprezentantului masculin.
3. Ajută la păstrarea figurii și apariția unui bărbat în ordine.
4. Suma de smântână dă putere mușchilor, ceea ce este atât de important pentru fiecare om.

Beneficiile smântânii de sănătate pentru femei și sănătatea femeilor

Deci, smântână. Beneficiile pentru bărbații din acest produs alimentar - au tratat-o. Care este utilizarea exclusiv pentru femei?

1. Smântână ajustează perfect fundalul hormonal. Acest lucru este deosebit de important pentru doamne, deoarece cel mai adesea suferă de astfel de "fluctuații".
2. Acest produs alimentar este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Bazându-se pe smântână, se fac mai multiple măști de piele și de păr.
3. Smântână, în ciuda grasimii ridicate, este utilă pentru un organism feminin în perioadele de diete. La urma urmei, aceasta afectează perfect gazda intestinelor, prevenind constipația.

Despre beneficiile smântânii sunt pentru un corp de copii

Nu va fi un secret oricui smantana este, de asemenea, foarte utila pentru copii. Deci, introduceți-l în dieta crumbsului este nevoie de de la un an de un an. Cu toate acestea, în acest moment este mai bine să-i dați ca sosuri și adăugiri la diferite feluri de mâncare. În același timp, trebuie să luați smântână cea mai mică grăsime.

Acasă Smântână în formă pură poate fi administrată copiilor de trei ani. În acest moment, remorca gastrointestinală a copilului a fost suficientă pentru a efectua un astfel de produs îndrăzneț fără a face rău pentru sănătatea sa. Alte beneficii ale acestui produs alimentar:

• Componentele de smântână - calciu, fier, potasiu și fosfor au cel mai pozitiv efectul asupra corpului crescând pentru copii.
• Smântână într-un complex cu alte produse alimentare, cum ar fi morcovi, crește perfect forțele de protecție împotriva imunității.
• Complexul de acizi organici și vitamine are un efect pozitiv asupra creșterii și dezvoltării nu numai a osului, ci și a țesutului țesutului muscular.

Cui și din ce motive, smântânea poate fi dăunătoare

După ce a considerat utilizarea multilaterală a smântânii, este de asemenea necesară pentru a spune despre cine poate fi periculos acest produs alimentar.

1. Nu este recomandat să mâncați smântână pentru persoanele cu ulcer de stomac, gastrită cu aciditate crescută. Și toate datorită prezenței acizilor organici în acest produs.
2. Magazinul de smântână poate fi dăunător datorită conservanților, care sunt pur și simplu necesare pentru depozitarea pe termen lung.
3. Smântână este un produs foarte caloric. Deci, este contraindicat cu oamenii supraponderali.
4. În cantități mari, este o smântână dăunătoare pentru acei oameni care au probleme hepatice și un balon cu bule. În prevenirea acestor probleme, acest produs alimentar este cel mai bine să mănânce dimineața.
5. Cu prudență, este necesar să mâncați smântână acelor persoane care au probleme în activitatea sistemului cardiovascular. Și toate, deoarece compoziția acestei alimente are colesterol, care poate semăna pe vase, împiedicând funcționarea normală.
6. Documentul maxim este combinația de smântână cu următoarele produse alimentare: cartofi prăjiți, culturi și produse de panificație.

Doar câteva linguri din acest produs sunt suficiente pentru a asigura corpul nostru valoros pentru sănătatea substanțelor pentru toată ziua. Având perfect asimilat, este recomandat pentru utilizarea persoanelor de toate vârstele, iar beneficiile sale în tratamentul și prevenirea anumitor boli sunt pur și simplu uriașe.

Poate că mulți au ghicit că este vorba despre smântână - tradiționale pentru bucătăria rusă cu un produs acru, pentru care sunt folosite două componente principale - cremă și sufocare. Curata acru a primit numele de la metoda de gatire. De-a lungul secolelor, de-a lungul secolelor, stratul superior al laptelui de zgârie-nori a fost înmatriculat sau, așa cum au vorbit sătenii, "măturați" cu o mătură specială. Cremă "fuzionată". Se pare că totul este logic, dar diferența dintre aceste două produse încă nu se simte străini, numind "crema rusă" smântână.

Acum, smântână, în principal, este obținută din cremă pasteurizată, adăugând la ele din bacteriile acidului lactic. Produsul obișnuit are destul de bogat gras - 30% și valoare energetică - 260-295 kcal. Cu toate acestea, există și alte variații mai reduse de grăsime de smântână, utilizarea căreia nu va afecta nici măcar corpul oamenilor, urmați cu strictețe greutatea. Cea mai dietetică este produsul cu 10% grăsime, preparat pe baza laptelui degresat.

Compoziția de smântână

Desigur, în funcție de gradul de grăsime, numărul de componente utile în diferite tipuri de smântână poate varia, dar este întotdeauna o ordine de mărime mai mare decât în \u200b\u200bcremă sau lapte din care se obține. Faptul este că, în procesul Razvaska, proteinele de lapte își schimbă structura și sunt mult mai ușor de asimilat de organismul nostru. Acesta este principalul beneficiu al produsului. Împreună cu iaurturile, Kefir sau Spokes, nutriționiștii recomandă să mănânce oameni cu un stomac slab sau bolnav.

Beneficiile de smântână - în compoziția sa bogată, care conține:

• vitaminele A, B2, B12, E, C, PP;
• macroelemente (potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor,);
• microelemente (fier, zinc, cupru, mangan, iod, zinc, fluor);
• grăsimi și acizi organici;
• zahăr natural;
• proteine \u200b\u200banimale;
• carbohidrați;
• beta caroten;
• biotina (vitamina H).

Este opinia că smulgerea acru conține colesterol, a căror rău este doar imens pentru nave. De fapt, colesterolul în el, în contrast cu untul, este mult mai mic, iar Lecitina, care face parte din produs contribuie la dizolvarea sa activă. Așa că înlocuiți cu îndrăzneală uleiul pe smântână în procesul de gătit - beneficiile acestui lucru vor fi, fără îndoială,.

Beneficiile delicatei albe de zăpadă

Soarele sunt un produs teribil, care poate fi utilizat sub orice formă, atât separat, cât și ca parte a diferitelor feluri de mâncare. Se adaugă la brânză de vaci, prima și a doua feluri de mâncare, combustibil pentru salate, graba sau stingerea legumelor, carnea și peștele, pregătiți sosuri delicioase și sos, mâncați cu fructe proaspete, faceți deserturi delicioase sau de coacere. Și, poate, nu există o astfel de persoană care să refuze această delicatețe gustoase și utile.

Smântână - beneficii și rău

Cuvântul "smântână" vine din comuniunea generală de suferință slavonă a verbului de a îndepărta (colecta, trage) și literalmente înseamnă "ceea ce colectat din lapte". Acest lucru reflectă cu exactitate vechiul proces de gătit acest produs acru: Pentru a obține smântână, bunicii noștri au pus duel proaspăt, dar laptele deja răcit într-un loc răcoros, de exemplu, în pivniță și la lăsat acolo pentru o zi, atunci Eliminați crearea pe suprafața cremei, au adăugat un pic de prosterovioși (lapte rănit) și le-au pus să "ajungă" în frig la noaptea. Și în dimineața cea a crema delicată delicată rezultată, a fost deja posibil să se umple, iar varza se rostogolește să se răsucească și clătite la turnare. În general, smântână în East Slavic tradiția culinară este cea mai populară sos. Este servit la primele feluri de mâncare (borsch, supă) și la cea de-a doua (rulouri de varză) și la deserturi (clătite, clătite, cheesecakes). În peștele cu smântână și carnea de tocană, cu adăugarea sa pregătește prăjituri delicioase și alte coacere.

Utilizarea smântânii la femei

Beneficiile de smântână pentru bărbați sunt cunoscute de mulți. De obicei, semi-ul puternic este sfătuit să-l folosească cu nuci și miere. Dar beneficiile acestui produs de lapte pentru femei ar dori să vorbească mai detaliat. Smântână, de fapt, nu este doar un concentrat de grăsimi lactate, ci și de toate vitaminele solubile în grăsimi, care sunt conținute în lapte. Una dintre aceste substanțe biologic active, și anume vitamina B4 sau Holin, merită acordată o atenție deosebită: este necesar pentru viitoarele mame, precum și femeile, doar planificarea sarcinii, deoarece această vitamină este necesară pentru dezvoltarea corectă a copilului creier. Creșterea consumului de colină urmează doamnelor folosind contraceptive orale pentru a evita depresia că aceste medicamente pot provoca.

În plus față de vitamine, smântână conține unele minerale, în special calciu, pe care femeile au nevoie, în special în timpul menopauzei.

Beneficiile și rănirea smântânii de casă

Acum, smântână, chiar și acasă, se fac din ce în ce mai mult utilizând separatorul (centrifugă specială, care împărtășește grăsimea de lapte - sau smântână și restul laptelui), ca să nu mai vorbim de cel care este produs la fabrica. Acest proces nu este prea (poate numai viteza) diferă de ladarea tradițională a laptelui. Principiul este același - pentru a separa fracția grasă, care este apoi ținută de o prostone sau de altă natură Rodvaya (Smântână Acasă) sau Pasteurizați și apoi sunt introduse culturile speciale ale microorganismelor (fabrică).

Din păcate, unii producători fără scrupule nu se limitează la acest lucru prin adăugarea de lapte mai ieftin la produsul lor și, uneori, chiar și grăsimi vegetale, care afectează în mod natural calitatea produsului finit nu este cea mai bună. În acest sens, la domiciliu smântână, fără îndoială câștigă - beneficiile unui produs natural, mult mai mare decât cel al surogatului, care uneori încearcă să-i dea. Cu toate acestea, dacă smanul de acasă nu este preparat personal de dvs. și, de exemplu, este achiziționat pe piață, atunci trebuie să fiți 100% încrezător ca un produs achiziționat (cu alte cuvinte, este mai bine să achiziționați acasă smântână În locuri familiare), deoarece acest produs de lapte se va deteriora destul de repede și poate din cauza otrăvirii alimentelor. În plus, smântână de casă este de obicei foarte grăsime, în unele cazuri, conținutul de grăsimi ajunge la fel de mult ca 60%, ceea ce nu este un produs prea potrivit pentru persoanele care suferă de ateroscleroză, diabet și pentru cei care urmează greutatea. Apropo, consistența smântânii acru poate fi ghidată de grăsimea ei - decât produsul este mai gros, mai gras.

Daune smântână

Proprietățile dăunătoare ale smântânii sunt datorate grasimii sale ridicate și calorii. Cu toate acestea, dacă utilizați variantele nevinovate ale acestui produs (10-14%) în cantități limitate (nu mai mult de 2 linguri pe zi), atunci puteți obține toată utilizarea de smântână și faceți rău de la consumul său la minimum.

Este posibilă smântână atunci când pierderea în greutate?

Smântână este un produs foarte util, dar oamenii care aderă la o dietă cu conținut scăzut de calorii ar trebui să-și limiteze utilizarea și să aleagă grad cu nu mai mult de 15%.

Magazinul Smetan - Există vreo utilizare în ea

Fapte despre gătit smântână

Rețeta rustică originală pentru gătit smântână afirmă că, pentru a obține smântână din lapte, trebuie să fie apărat timp de câteva zile și apoi - îndepărtați stratul superior al unei astfel de creme. Rețetele moderne de prelucrare a alimentelor pentru smântână de gătit sunt oarecum diferite de această rețetă, iar în continuare se îndepărtează de naturalitate, cu atât mai puțin produsul de smântână devine mai util. Din păcate, pe rafturile de magazin, este puțin probabil să puteți întâlni o smântână reală. Și poate fi utilă numai!
Prin urmare, având în vedere beneficiul acestui produs, vom vorbi despre smântână naturală, astfel încât să spunem, producția de acasă. Asa de,

acesta conține vitamine E, B, C, RR, biotină (se numește și vitamina tinerilor), elemente beta-caroten, micro și macro, precum și acizi organici utili. De asemenea, smântână conține calciu (motiv pentru care smântână este utilă pentru copii și oameni, vârstnici), potasiu, fosfor, magneziu, zinc și chiar iod. Toate aceste substanțe benefice sunt foarte necesare pentru corpul uman, ei absorb rapid și beneficiază de sănătatea noastră. De asemenea, proteinele animale, apa curată și substanțele naturale de zahăr sunt, de asemenea, conținute în smântână.

Beneficiile smântânii

În funcție de conținutul de grăsime al acestui produs, smantana poate fi dieta (cu zece procente de grasime) si cu adevarat uleios (cu patruzeci de procente de grasime). Prin urmare, dacă vă este frică să vă recuperați, dar din smântână în dieta alimentelor dvs. nu vor refuza, va fi mai bine să utilizați smântână cu conținut scăzut de grăsimi. O astfel de smântână va fi, de asemenea, utilă și persoanelor care sunt interzise prin consumarea alimentelor grase și este înregistrată la modul de alimentare alimentară.

Suntem obișnuiți să ne atașăm la smântână, ca un produs care este doar delicios. Dar, smântână (naturală, desigur) poate fi totuși utilă! Deci, nutriționiștii recomandă consumarea smântână judy care au o digestie slabă care suferă de lipsa apetitului. În mod surprinzător, acest produs afectează în mod pozitiv fundalul hormonal al corpului uman și asupra sistemului de reproducere.

Și dacă luați o lingură de smântână cu zahăr sau miere - atunci starea dvs. de spirit se va îmbunătăți, deprimată ca o mână va elimina și vă simțiți forțe și energie completă.

Pentru a-și asigura corpul cu toate componentele utile care sunt conținute în smântână, puteți mânca doar câteva lingurițe ale acestui produs lactate (orice altceva - du-te la rău!).
Și, dacă nu-ți pasă de saloanele de cosmetologie Elite, dar încă mai vrei să arăți ca un tânăr și atractiv, încă mai vrei să-ți creezi frumusețea și este avantajos să subliniezi ce natura vă este dată - acesta va ajuta toate aceeași smântână. La baza ei, puteți face diferite măști, pielea după astfel de măști de smântână devine elastică și arată tineri și sănătoși.

Se crede că, din moment ce smântâna este destul de grasă (dacă o comparați cu produsul cu lapte, kefir sau rippy), atunci conține o mulțime de colesterol și, prin urmare, să mănânce smântână - înseamnă rănire conștient de sănătate. Nu este adevarat! Chiar dacă mâncați cea mai mare smântână cu linguri, colesterolul este format oricum mai puțin decât dacă ați mânca o bucată de unt. De aceea, niște gurmanzi înlocuiesc uleiul în sandwich-urile lor pe ... Survy Sury. Deci, să spunem, și delicios și util!

Spre deosebire de laptele și alte produse lactate, smântână este absorbită de corpul uman mult mai rapid.

Daune smântână

Cu toate acestea, dacă abuzați un astfel de produs util, puteți perturba metabolismul din organism, creați o încărcătură hepatică suplimentară și o vezică vezică. De asemenea, limitarea consumului de smântână ar trebui să fie persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular și a problemelor de presiune. Dar în general,

combinația cea mai dăunătoare pentru oricare dintre noi este considerată o combinație de smântână cu cartofi prăjiți, smântâni cu pâine (de la sandvișuri de smântână este încă mai bine abandonată) și smântână cu crupe.

De asemenea, nu uitați că smântâna este încă un produs destul de mare de calorii care conține grăsimi, deci dacă vă așteptați să pierdeți în greutate și să mâncați smântână - de la una din intențiile dvs., va trebui să refuzați.

Concluzii despre beneficiile și pericolele smântânei

Ei bine, după cum vedem, există în smântână (naturală!) Și beneficii și rău. Ce este mai personal pentru dvs. - să vă decideți, bineînțeles pentru dvs. Cu toate acestea, crearea acru a dvs. va fi în continuare capabilă să extrage dacă o utilizați în cantități rezonabile ca o combustare a salatelor, supelor sau a altor feluri de mâncare.

Este util să cumpărăm smântână

Acest lucru ar putea fi pus pe acest punct, dar în afară de cea naturală smântână, există un produs care ne este oferit cu succes de către rețelele de tranzacționare. Deci, da, iartă-ne producătorii de smântână, în acest produs nu există nici un gram de beneficii, aditivi chimici solizi, conservanți, agenți de îngroșare, stabilizatori, coloranți (da, astfel încât smântâna să nurută nici o molie pal!) Și chiar peștii ulei pentru a fi vâscos și greu. Prin urmare, pentru a cumpăra un magazin de smântână și conta pe un fel de beneficii - un pas foarte rapid.
Așadar, tragem concluzii - dacă smântâna este acasă sau propria producție, dacă magazinul este, numai de la producător, în integritatea căruia nu vă îndoiți sau ... La revedere Sănătate!

Shevtsova olga, lumea fără rău

Video despre smântână

Smântână - beneficii și rău, calorii. Ce smântână utilă

Suma de acru se numește un produs delicios și util de lapte, care este obținut printr-un mod special dintr-un start și cremă specială. Utilizarea smântână este că conține nenumărate substanțe utile și poate fi utilizat cu orice produs, un fel de mâncare sau ca o masă satisfăcătoare.

De asemenea, strămoșii noștri au fost fericiți să mănânce un produs. Pentru a stoca cu substanțe de utilitate și microminerali, este suficient să utilizați 1-2 linguri de arc alb la zi.

Compoziție chimică

Beneficiile smântânii sunt indică compoziția neprețuită a produsului care consumă, de asemenea, vechi și tineri. Astfel, acesta conține vitamine de grup B, biotină, precum și A și E, D și S, PP. Toate aceste substanțe cu nutriționiști și medici sunt numiți vitamine de frumusețe. Pentru a-și reface propriile substanțe sănătoase "cămară", se recomandă includerea cel puțin o lingură de smântână în meniul zilnic. Acesta va introduce elemente de urmărire în organism: zinc și iod, fier și mangan, cupru și molibden, fluor și cobalt. Ea pare a fi o persoană și minerale: calciu și potasiu, fosfor și clor, magneziu și sodiu.

De asemenea, este utilă pentru smântână, de asemenea, prin faptul că are bacterii acide utile, toate naturale și valoroase pentru activitatea corpului.

Calorii smântână

Produsul este foarte util, dar nu este recomandat să îl utilizați cu linguri din cauza valorii sale energetice ridicate. Deci, conținutul de calorii de smântână este:

• 10% - de la 115 la 165 kcal la 100 de grame;
• 15% - de la 150 la 160 kcal pe 100 de grame;
• 20% - de la 165 la 240 kcal pe 100 de grame;
• 25% - de la 165 la 260 kcal pe 100 de grame;
• 30% - 260-295 kcal pe 100 de grame.

Beneficiile smântânii

Acesta este un produs natural de calitate care contribuie la normalizarea proceselor metabolice. Are un efect benefic asupra sistemului digestiv. Există chiar și diete speciale dezvoltate de experți care se bazează pe smântână. Firește, aceste diete utilizează produse cu conținut scăzut de calorii - nu mai mult de 10-15% la 100 de grame. Secretul este că este suficient să gustați o lingură pentru a oferi corpului cu valoroase și nutrienți, vitamine și oligoelemente.

Crema bogată este de asemenea calciu, deci este utilizată de vârstnici și de copii pentru a întări sistemul osos slăbit. În același timp, produsul este recomandat să includă în dieta zilnică femeilor însărcinate, deoarece există o mulțime de calciu pentru a determina fătul.

În una sau două linguri ale produsului, o compoziție echilibrată de vitamină unică este cuprinsă, ceea ce ajută la rezolvarea problemei cu depresia, stresul, starea de spirit proastă și insomnia. Produsul este, de asemenea, arătat în exerciții fizice grave.

Dacă procesul schimbat este rupt, trebuie, de asemenea, să completați meniul dvs. de produse gustoase. Are un efect benefic asupra stării dinților, părului și unghiilor, datorită faptului că, în smântână, o compoziție bogată de vitamină, în special vitaminele din grupa B, sunt conținute în cantități suficiente.

Smântână conduce la sistemul normal și hormonal. În antichitate sa crezut că produsul ajută la restabilirea forței bărbaților, vindecă din impotență.

Daune smântână

Nu este necesar să abuzați și să mâncați smântână de către bănci, pentru a nu crește sarcina pe ficat și rinichi, și, de asemenea, să perturbe schimbul de grăsimi.

Cum de a alege smântână de înaltă calitate (video)

Smântână - beneficiile și răul unui prieten încă din copilărie

Din copilărie, părinții ne-au spus că, dacă ar exista produse lactate, ați fi întotdeauna sănătoși și frumoși. Acest articol va vorbi despre smântână. Să încercăm să vă înțelegem, ce beneficii și ce rău este să utilizați acest produs.
Smântână se face într-un mod foarte simplu. Pentru aceasta, laptele trebuie insistat de câteva zile, apoi scoateți stratul superior. În vechea Rusia, acest proces a fost numit "umflare", prin urmare, numele "smântână" a avut loc.
Noi coacem prăjituri de smântână, fac mese din ciuperci cu smântână și pur și simplu adăugați smântână la borsch, de ce gustul felurilor de mâncare devine doar neobișnuit. Smântână, beneficiile și răul sunt tema principală a acestui articol, este în mare cerere și copii.
Acest produs poate fi util și altfel, dacă, de exemplu, doriți să pierdeți în greutate, apoi smântână, beneficiile cărora corpul va fi considerabil, este perfect. În acest caz, utilizați smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Ea vă va conduce rapid greutatea înapoi. Aveți nevoie de smântână, beneficiile cărora vor fi cu o digestie slabă și cu apetit rău. Și dacă sunteți deprimat, atunci în acest caz ar trebui să utilizați smântâna, stropită cu zahăr.
Smatul de acru este, de asemenea, numit produsul tinerilor. Multe femei sunt folosite în pregătirea diferitelor măști de față. După o astfel de mască, pielea arată elastică și rar, iar grăsimile dau un efect de hidratare.
După ce a folosit smântână, întotdeauna simțim valul de veselie și putere. Și dacă sunteți susceptibil de stres, atunci există smântână, beneficiul căruia va fi, așa cum se spune, va conduce sistemul dvs. nervos în ordine. Veți simți calmul complet și armonie cu voi înșivă.
Dar, în ciuda faptului că beneficiile smântânii sunt mari, poate dăuna, de asemenea. Deci, dacă o utilizați în cantități mari, poate provoca grăsimi rele. O sarcină mare va fi furnizată ficatului și vezicii biliare, care vă va conduce corpul în modul greșit și va crea disconfort. Smântână abuzată nu poate cu boli de inimă și picături de presiune. Pentru a crea smântână, beneficiul căruia, așa cum am înțeles deja, este esențial, nu a devenit un inamic, nu este necesar să îl folosim în combinație cu crupe, cartofi sau pâine.
Cel mai important dezavantaj al smântânii sunt calorii și grăsimea ridicată, dar în prezent în magazine puteți cumpăra smântână cu fatalitatea de care aveți nevoie. Se întâmplă de la 10% la 40%.
Din păcate, în lumea modernă, un astfel de produs nu se face așa cum sa făcut în timpul bunicilor noștri. Smântână se face într-un alt mod. De exemplu, în loc de grăsimi naturale, înlocuitorii sunt adăugați și, pentru ca acest produs să fie vâscos, agenții artificiali utilizați. Sunt de acord, o astfel de smântână îi poate dăuna foarte mult corpului. Prin urmare, concluzia că smulgerea utilă utilă va fi cea făcută acasă și, din moment ce metoda pregătirii sale este foarte simplă, nu va fi multă muncă.
Conceptele de beneficii și rău nu sunt echilibru, deoarece este încă mai degrabă o binecuvântare, dacă nu este utilizată în cantități mari. Și chiar dacă smulgerea este foarte grasă, fă-o salyat, vă va satura corpul cu substanțe utile, în plus, este foarte gustos.