Aluat de drojdie pentru plăcinte prăjite cu chefir și drojdie uscată Aluat de drojdie cu chefir cu drojdie presată
Cu cât conținutul de grăsime al chefirului este mai mare, cu atât produsele de copt vor fi mai satisfăcătoare. Este mai bine să cerne mai întâi făina pentru aluat. Dacă faceți produse de patiserie dulci, puteți crește puțin cantitatea de zahăr din aluat. maxsol7/Depositphotos.com Potrivit pentru pizza, plăcinte (mai ales calde Amestecuri de legume) și dăunători (vezi Amestecuri de legume) au reușit oamenii de știință și crescătorii noștri.