Biscuiții cu saramură sunt produse de patiserie surprinzător de delicioase, care se potrivesc bine cu ceaiul. Se prepară simplu, ingredientele sunt cele mai frecvente, dar rezultatul este o delicatesă excelentă! Fursecurile din saramură sunt saramură sfărâmicioasă, crocantă, parfumată, absolut inodoră. Aceasta este o patiserie versatilă, potrivită pentru iubitorii de produse de patiserie cu amidon și pentru cei care își urmează silueta, deoarece această delicatesă aparține deserturilor slabe. Mai mult, pentru prepararea unor astfel de fursecuri, se utilizează o saramură diferită. Puteți face prăjituri cu murături de castraveți sau murături de roșii. Toată lumea are gusturi diferite, așa că pe cineva îi place încă unul, pe altcineva. Dar, indiferent de ce fel de saramură se folosește, rezultatul va fi minunat, va fi gătit un mic prăjitură slabă sărată, al cărui gust va fi ușor picant.

Dar, cum sunt pregătite astfel de cookie-uri, care este rețeta, ce este necesar pentru asta? Să aruncăm o privire mai atentă la această problemă în acest articol. Deoarece astfel de cookie-uri pot fi preparate în moduri diferite, vom lua în considerare mai multe opțiuni pentru pregătirea lor.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru a face acest cookie:

• un pahar de castravete murat;
• un pahar de nisip cu zahăr;
• o jumătate de pahar de ulei de floarea-soarelui rafinat;
• 3 linguri. făină (grâu premium);
• o linguriță de bicarbonat de sodiu.

Astfel de cookie-uri sunt preparate în saramură după cum urmează:

1. Luăm un bol mai adânc, turnăm saramură de castraveți în el, adăugăm ulei rafinat, precum și nisip de zahăr, amestecăm bine această masă, ar trebui să iasă o masă cu o consistență uniformă. Mai mult, rețineți că murătura trebuie să fie proaspătă, gustoasă, fără amărăciune. Dacă saramura este prea sărată, atunci este suficientă o treime din pahar.

2. După aceea, trebuie să turnați făina pre-cernută într-un castron, să adăugați sifon, nu trebuie să o stingeți, deoarece există o saramură în aluat. Amestecăm totul bine și lăsăm aluatul timp de cincisprezece minute. Apoi, trebuie să stropiți suprafața de lucru cu făină și să întindeți aluatul nu prea subțire.

3. Și acum puteți activa fantezia pentru a crea cookie-urile singuri. Puteți da ficatului o formă rotundă obișnuită sau puteți folosi matrițe sau tăiați flori, animale, orice doriți.

4. Fursecurile se coc la cuptor. Întindem pergamentul pe o foaie de copt sau pur și simplu o ungem cu ulei, încălzim cuptorul la 200 de grade. Nu așezăm fursecurile foarte strâns pe o foaie de copt (cu o distanță de trei centimetri), deoarece în timpul coacerii aluatul se va ridica și se va extinde. Coacem nu mai mult de zece minute, acest lucru este suficient.

5. Scoatem deja fursecurile ușor prăjite din cuptor. Nu exagerați, deoarece în loc de produse coapte sfărâmicioase, veți obține produse tari. Gatiti bine fursecurile si acoperiti-le cu un prosop de ceai.

6. Pentru a îmbogăți aroma cookie-urilor și pentru a-i oferi un aspect mai atractiv, puteți folosi zahăr pudră presărându-l peste acest tratament minunat.



Rețetă de prăjituri cu saramură de roșii

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru a face acest cookie slab:

• un pahar de murături de roșii;
• un pahar de zahăr;
• 0,5 linguri. ulei vegetal rafinat;
• 4 linguri. făină;
• o linguriță de bicarbonat de sodiu;
• un gălbenuș (pentru lubrifierea prăjiturilor).

Cum se fac biscuiți cu saramură de roșii:

1. Uleiul vegetal și zahărul trebuie adăugate la saramura de roșii. Se recomandă să lăsați puțin ulei pe fundul paharului, acesta va fi la îndemână la sfârșitul frământării, vor trebui să-și ungă mâinile pentru a frământa aluatul (datorită acestei acțiuni, aluatul nu se va lipi de mainile lor).

2. Apoi ar trebui să turnați sifon și făină în masa rezultată. Este mai bine să nu turnați toată făina imediat, puteți lăsa paharul pentru mai târziu, adăugând treptat făină la final. Deci nu poți exagera cu făina.

3. Aluatul este frământat, ca urmare va fi moale, nu înfundat cu făină, nu se va lipi de mâini, deoarece conține ulei vegetal.

4. Aluatul finit trebuie acoperit cu un prosop, lăsând timp de douăzeci de minute să se infuzeze.

5. Apoi ar trebui să ciupiți o bucată de aluat, să rotiți un cârnați din el și să îl tăiați în bucăți mici identice. Faceți acest lucru cu aluatul rămas.

6. Fiecare piesă trebuie să fie rotundă. Apoi, fursecurile sunt așezate pe o foaie de copt și unse cu gălbenuș bătut pentru o crustă aurie.

7. Fursecurile se coc aproximativ 15 minute în cuptor la 180 de grade. Ar trebui să se rumenească bine.



Rețetă de prăjituri cu saramură slabă

Pregătiți următoarele alimente:

• 150 ml ulei rafinat;
• 200 g făină de grâu;
• o linguriță de praf de copt;
• 150 ml saramură (castravete sau roșie la alegere);
• 8 linguri. l. Sahara.

Pregătim această delicatesă slabă în acest fel:

1. Această rețetă este destul de simplă. În primul rând, ar trebui să combinați saramura cu ulei de floarea soarelui și zahăr.

2. Apoi praf de copt cu făină se adaugă la această masă.

4. Apoi presară făină pe tablă pe care vom desfășura aluatul. Aluatul trebuie să aibă o grosime de aproximativ 3 milimetri. Luăm o matriță și decupăm cookie-urile viitoare.

5. După aceea, ne punem fursecurile pe o foaie de copt, pe care o acoperim cu pergament.

6. Fursecurile trebuie coapte timp de aproximativ douăzeci de minute, în timp ce temperatura în cuptor nu trebuie să fie mai mică de 180 de grade.



Biscuiti cu saramura si margarina

Sunt necesare următoarele produse:

• 250 g făină cernută;
• 75 g de nisip cu zahăr;
• 80 ml kefir;
• trei ouă;
• 80 ml saramură;
• 100 g margarină moale.

Metoda de realizare a cookie-urilor este următoarea:

1. Bateți chefirul, margarina înmuiată, zahărul și ouăle până se formează o consistență uniformă. Asigurați-vă că zahărul este complet dizolvat.

2. Apoi adăugăm făină la masa rezultată, care trebuie cernută în prealabil și turnăm și în saramură, amestecăm totul bine.

4. Pregătim masa, presărăm bine cu făină.

5. După aceea, împărțiți aluatul nostru în câteva părți egale mici și rotiți în făină. Formați mici cookie-uri rotunde din fiecare parte.

6. Presărați ușor zahăr deasupra fursecurilor.

7. Pregătiți o foaie de copt, ungeți-o cu ulei și așezați fursecurile pregătite.

8. Aceste prăjituri sunt coapte în saramură timp de aproximativ treizeci de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.



Biscuiți cu saramură și margarină printr-o mașină de tocat carne

Produsele trebuie pregătite după cum urmează:

• 170 g margarină;
• câteva ouă;
• 200 g zahăr;
• 60 ml de orice saramură;
• un vârf de bicarbonat de sodiu;
• 500 g făină.

Gătim aceste cookie-uri în saramură într-un mod atât de simplu:

1. Să începem să facem aluatul. Să aruncăm o privire mai atentă la rețetă. Și așa, mai întâi trebuie să bateți margarina la temperatura camerei (moale) cu zahăr.

2. Apoi, saramura cu ouă trebuie adăugată la masa rezultată și se bate din nou bine.

3. După aceea, trebuie să adăugați un amestec de sodă și făină și să frământați un aluat gros conform consistenței, dar nu trebuie să fie lipicios.

4. Aluatul deja pregătit trebuie împărțit în părți, care trebuie trecute printr-o mașină de tocat carne; cârnații mici de aceeași lungime trebuie tăiați din aluatul răsucit.

5. Acum puteți coace aceste prăjituri, trecute printr-o mașină de tocat carne. Luăm o foaie de copt, așezăm pergamentul, întindem fursecurile la mică distanță una de cealaltă și le trimitem la cuptor, pe care le încălzim în avans la 190 de grade, după douăzeci de minute scoatem fursecuri gata preparate delicioase.

Gătesc fursecuri în saramură de mai bine de un an, le-am încercat cu diferite saramuri, dar cu roșii mi s-a părut cel mai delicios. Fursecurile cu saramură de roșii pot fi considerate produse de patiserie rapide și veți avea nevoie de foarte puține ingrediente. Am ajustat rețeta prin reducerea cantității de zahăr și unt, pentru gustul meu, totul s-a dovedit cu măsură, dar dacă îți plac lucrurile foarte dulci, atunci poți adăuga zahăr.

Pregătește toată mâncarea de care ai nevoie. Ingredientele enumerate sunt suficiente pentru o foaie de cookie mare.

Într-un castron, combinați muratul de roșii și uleiul de măsline. Uleiul de floarea-soarelui rafinat poate fi folosit în locul uleiului de măsline.

Adăugați cantitatea necesară de zahăr și amestecați bine cu un tel.

Se adaugă bicarbonat de sodiu în amestec, se amestecă și se cerne făina. Vă sfătuiesc să turnați 200 g și să amestecați aluatul cu o lingură.

Apoi adăugați făina rămasă în porții până când se obține un aluat neted, lipicios.

Așezați aluatul pe o suprafață de lucru înflorită și rulați-l cu o grosime de cel mult 5 mm. Tăiați biscuiții folosind un tăietor. De asemenea, puteți tăia pur și simplu aluatul în pătrate dacă nu aveți forme.

Acoperiți o foaie de copt cu pergament și întindeți cookie-urile pe ea. Nu este nevoie să vă retrageți prea mult, biscuiții de pe saramură de la roșii „cresc” în sus.

Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți fursecurile timp de 12-15 minute, până se rumenesc.

Biscuitii in saramura sunt foarte usor de facut, aveti nevoie si de zahar, sifon si faina. Gustul lichidului sărat nu se simte deloc, dar pe produsele de castraveți, roșii și varză se obțin gusturi diferite. Aluatul se frământă atât în ​​ulei vegetal, cât și în margarină.

Cum se fac prăjituri cu saramură?

Aluatul de saramură pentru biscuiți se prepară rapid, toate ingredientele sunt amestecate până se omogenizează, apoi figurile sunt decupate pe o foaie laminată. Dacă nu există matrițe, puteți trece cu un pahar obișnuit. Produsele de patiserie vor avea o aromă ușoară de condimente, iar gustul este similar cu turta dulce. Rămâne proaspăt pentru o lungă perioadă de timp. Iată câteva sfaturi despre cum să preparați prăjituri de saramură de casă.

1. Produsele coapte vor rămâne moi câteva zile cu vanilină și praf de copt.
2. Nu trebuie să frământați mult, aluatul ar trebui să se lipească puțin de degete.
3. Fursecurile sunt așezate pe o foaie de copt la câțiva centimetri distanță una de cealaltă, astfel încât să fie loc când se ridică.

Fursecuri castravete murate

Fursecurile făcute din saramură de castraveți vor atrage toată lumea care preferă produsele de patiserie crocante, se dovedesc a fi dulci, sfărâmicioase, cu o aromă ușoară. Dacă lichidul nu este foarte sărat, puteți adăuga sare, dar atunci aveți nevoie de mai multă făină. Puteți folosi figuri speciale pentru a tăia fursecuri sau a mula bile mici cu mandarină.

Ingrediente:

• saramură - 1 lingură .;
• zahăr - 0,5 linguri .;
• ulei vegetal - 1/3 linguri .;
• sifon - 1 linguriță;
• făină - 4-5 linguri.

Pregătirea

1. Adăugați făină și sifon.
2. Frământați aluatul, întindeți-l.
3. Strângeți cifrele, întinse pe o foaie de copt.
4. Se presară cu zahăr.
5. Durează 15 minute pentru a coace fursecurile sărate în saramură.

Gospodinele cu experiență observă că prăjiturile cu saramură de roșii sunt mai gustoase. Rezultatul este o crustă crocantă și un aluat moale în interior - cea mai reușită combinație. Va îmbunătăți gustul scorțișoarei și vaniliei. Servit cu ceai, cafea, lapte. Dacă există prea multe condimente în saramură, ar trebui să fie ușor diluat cu apă.

Ingrediente:

• saramură - 1 lingură .;
• zahăr - 1 lingură .;
• făină - 4 linguri .;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• sifon - 1 linguriță.

Pregătirea

1. Se dizolvă zahărul și untul în saramură.
2. Se cerne făina, se toarnă în lichid.
3. Puneți în sifon.
4. Frământați aluatul, înfășurați-l în folie de plastic.
5. Se da la frigider pentru 15 minute.
6. În timp ce ridicați aluatul cu o lingură, înfășurați bilele.
7. Așezați biscuiții în saramură într-un vas tapetat cu hârtie.
8. Coaceți timp de 20 de minute.

Biscuiții în saramură din varză murată își păstrează moliciunea mai mult timp, lichidul completează bine chefirul. Pentru a vă amesteca mai bine, trebuie să îl încălziți ușor. Aluatul trebuie ținut la frigider 2-3 ore, îl puteți lăsa peste noapte. Nu este necesar să se desfășoare subțire, altfel coacerea va deveni dură. Grosimea optimă este la fel de mică ca un deget.

Ingrediente:

• saramură - 150 ml;
• chefir - 100 ml;
• ulei vegetal - 5 linguri. l.;
• sifon - 1 linguriță;
• făină - 3 linguri.

Pregătirea

1. Puneți separat sifon în chefir și în saramură.
2. Se dizolvă, se scurg într-un vas.
3. Adăugați făină și unt.
4. Frământați aluatul, puneți-l în frigider.
5. Rolați, tăiați cifrele, presărați cu zahăr.
6. Coaceți cookie-urile în saramură de varză timp de 15 minute.

Pe saramură este un salvator pentru credincioșii care observă posturile. Dacă nu există tabu pe alimente, produsele de patiserie pot fi unse cu gălbenuș de ou, vor căpăta o frumoasă culoare aurie. Uleiul este necesar rafinat, inodor, se poate folosi orice saramură. Puteți adăuga nuci zdrobite, stafide sau nucă de cocos în aluat.

Ingrediente:

• saramură - 1 lingură .;
• zahăr - 1 lingură .;
• ulei - 0,5 linguri .;
• făină - 4 linguri .;
• sifon - 1 linguriță.

Pregătirea

1. Se dizolvă untul, zahărul și sifonul în saramură.
2. Cerneti faina, adaugati.
3. Frământați aluatul, întindeți-l.
4. Extrudați cifrele.
5. Acoperiți foaia de copt cu hârtie.
6. Puneți fursecurile, coaceți timp de 15 minute.

Mulți oameni adoră fursecurile din ovăz încă din copilărie. În magazin, este oferit într-un sortiment mare, dar este mult mai gustos să gătești singur un astfel de delicat. Fursecurile cu fulgi de ovăz în saramură sunt ușoare și crocante. Pe lângă grâu, ei folosesc și făină de ovăz, pentru care fulgii sunt măcinați în blender. Unele gospodine s-au adaptat să mănânce într-o râșniță de cafea.

Ingrediente:

• saramură - 1 lingură .;
• ulei - 0,5 linguri .;
• făină de ovăz - 1,5 linguri .;
• făină de grâu - 1,5 linguri .;
• zahăr - 1 lingură .;
• praf de copt - 1 linguriță;
• semințe de susan, semințe de in - după gust.

Pregătirea

1. Măcinați fulgii.
2. Se adaugă în saramură, se toarnă ulei, se amestecă.
3. Insistați 15 minute.
4. Se adauga faina de grau, zaharul, praful de copt.
5. Se amestecă smântâna până se îngroașă.
6. Puneți porțiile pe o foaie de copt.
7. Se presară semințe de susan și semințe de in.
8. Coaceți în saramură timp de 15-20 de minute.

O altă rețetă simplă este saramura cu margarină. Produsul lactat trebuie topit și răcit la temperatura camerei. Poate fi înlocuit cu ulei vegetal. Nu trebuie să stingeți sifonul cu oțet, saramura o va face. Este nevoie de foarte puțin acid, deoarece saramura are și aciditate.

Ingrediente:

• saramură - 180 ml;
• făină - 600 g;
• margarina - 150 g;
• oțet - 1 linguriță;
• sifon - 1 linguriță.

Pregătirea

1. Combinați zahărul, saramura, margarina topită și oțetul.
2. Se adaugă sifon în făină, se cernă, se adaugă la amestec.
3. Frământați un aluat moale, întindeți-l.
4. Tăiați cifrele, puneți-le pe o foaie de copt.
5. Se presară zahăr, se păstrează la cuptor 15-20 de minute.

Biscuiți cu saramură cu griș

Cookie-urile mai satisfăcătoare, ușoare și sfărâmicioase vor apărea în saramură în cuptor dacă adăugați gri. Aluatul trebuie infuzat timp de 20 de minute pentru ca grisul să se umfle. Scorțișoara presărată pe figurine înainte de coacere va adăuga un gust picant, iar vanilia va adăuga o aromă suplimentară. Unele gospodine înlocuiesc complet făina cu griș.

Ingrediente:

• saramură - 1 lingură .;
• ulei - 0,5 linguri .;
• făină - 2 linguri .;
• gris - 1 lingură .;
• zahăr - 4 linguri. l.;
• zahăr vanilat - 10 g;
• sifon - 1 linguriță.

Pregătirea

1. Se dizolvă untul și zahărul în saramură.
2. Se toarnă sifon, vanilie, gri, făină.
3. Frământați aluatul, lăsați-l deoparte timp de 15 minute.
4. Rulează, decupează cifrele.
5. Ungeți folia cu ulei, așezați fursecurile.
6. Presară cu scorțișoară măcinată.
7. Coaceți timp de 15 minute.

Biscuiți în saramură într-o tigaie

Dacă ai brusc probleme cu cuptorul, nu contează, se poate face un desert delicios într-o tigaie. Astfel de fursecuri cu saramură sunt o rețetă simplă, aluatul se prepară în același mod, se prepară în doar 10 minute. Uleiul trebuie utilizat fără miros. Stropiți cu scorțișoară și zahăr, ambele piese brute și produse de patiserie gata preparate.

Ingrediente:

• saramură - 1 lingură .;
• făină - 1 lingură .;
• sifon - 0,5 lingurițe;
• ulei - 0,5 linguri .;
• zahăr - 60 g.

Pregătirea

1. Se amestecă saramură, zahăr și unt.
2. Adăugați făină și sifon.
3. Frământați aluatul, întindeți-l.
4. Tăiați cifrele, prăjiți-le în ulei.
5. Se presară cu scorțișoară.

De asemenea, puteți găti în saramură la cuptorul cu microunde. Acest lucru nu numai că economisește timp, ci și mai sigur, produsele coapte nu se vor usca sau arde. Este important doar să setați corect timpul și puterea. Pentru a face cookie-urile mai moi, semifabricatele se fac lățime de 3-4 cm. Se coace 2-3 minute la 800 wați.

Ingrediente.

Dacă vă rămâne castravete sau murături de roșii, nu îl goliți niciodată. Adăugând un minim de produse, conform acestei rețete cu o fotografie, puteți găti oricând prăjituri delicioase și economice pe o saramură de castraveți sau roșii acasă.

Bunica mea m-a învățat că o gospodină bună folosește toate produsele. Prin urmare, rețeta pentru prăjituri cu saramură foarte gustoase în copilăria mea a fost folosită destul de des. Atunci nu am putut înțelege cum se obține un astfel de prăjitură dulce delicioasă din saramură sărată?

A fost un fel de magie pentru mine. Vă sugerez să rezolvați acest mister și să aflați cum puteți găti rapid și gustos cookie-urile în saramură de castraveți.

Rețetă de biscuiți cu saramură a bunicii

Aparate și unelte de bucătărie: castron, lingură, foaie de copt, sită, batere, forme.

Ingrediente

Cum să alegi produsele potrivite

• Murătura poate fi luată atât roșii, cât și castraveți. Asigurați-vă că îl strecurați.
• Uleiul de floarea soarelui poate fi înlocuit cu ulei de măsline.
• În loc de oțet, puteți folosi o lingură de suc de lămâie sau lămâie pentru a stinge bicarbonatul de sodiu.

Gătit pas cu pas

1. Se amestecă 2 ouă într-un castron și un pahar de saramură, zahăr, ulei de floarea soarelui și făină.
2. Se amestecă, se adaugă o linguriță de bicarbonat de sodiu, stinsă cu o lingură de oțet și un vârf de sare.
   
   
3. Se toarnă treptat încă 2-3 pahare de făină, obținând o consistență groasă. Aluatul trebuie să fie ferm, elastic, ca niște găluște.
   
   

   După frământare, lăsați aluatul timp de 10 minute, înfășurat într-o pungă sau acoperit cu un prosop.

4. Împărțiți aluatul în mai multe părți, fiecare rulează grosimea de aproximativ 10 milimetri.
5. Ștampilăm diverse figuri cu ajutorul matrițelor. Dacă nu aveți matrițe, puteți folosi un pahar sau un pahar.
   
   
6. Le punem pe o foaie de copt. Aluatul de saramură pentru biscuiți crește în timpul procesului de coacere, deci trebuie să așezați semifabricatele la o distanță suficientă între ele.
   
   
7. Coacem la cuptor, care trebuie preîncălzit, la o temperatură de aproximativ 185 de grade timp de 15-20 de minute. De îndată ce se rumeneste, oprește cuptorul. Nu uscați prea mult cookie-urile, altfel vor deveni foarte dure.
8. Fursecurile răcite pot fi presărate ușor cu zahăr pudră și servite cu cafea, cacao, suc, ceai și alte băuturi.
   
   

Rețetă video

Vă invit să urmăriți un scurt videoclip despre prepararea cookie-urilor în saramură.

• Dacă doriți fursecuri mai crocante, întindeți aluatul cu o grosime de aproximativ 0,5 centimetri.
• Pentru a preveni lipirea aluatului de forme, trebuie să le înmuiați din când în când în făină.
• Dacă ungi fursecurile cu un ou ușor bătut înainte de coacere, acestea vor avea o culoare mai aurie.

Alte opțiuni posibile de gătit și umplere

• La biscuiții terminati, aroma saramurii nu se simte deloc. Dar dacă doriți să-i diversificați gustul, adăugați în aluat o linguriță de ghimbir sau scorțișoară. Puteți adăuga, de asemenea, niște vanilină, dar nu exagerați, altfel cookie-ul va fi amar. Nu adăugați mai mult decât vârful unui cuțit.
• Dacă vă place experimentarea, adăugați bucăți de nuci, caise uscate, stafide pe aluat. Aceste cookie-uri pot fi gătite de fiecare dată cu o nouă umplutură.
• Doriți o opțiune cookie prăjită? Adăugați doar câteva linguri de zahăr în aluat și presărați brânza rasă pe fursecurile fierbinți. Puneți-l la cuptor încă câteva minute. Va ieși foarte gustos!
• Gândindu-vă la ce altceva ar fi atât de interesant de copt pentru copii? Vă sugerez să vă pregătiți pentru ceai sau lapte și cacao.
• Cu toții adulții, în special bărbații, le va plăcea cu siguranță.
• Dacă îți plac surprizele, gătește-le. Toată lumea, fără excepție, va plăcea.
• Pentru cei care postesc, sugerez să coaceți un cookie slab. De asemenea, această opțiune îi va atrage pe cei cărora le place să gătească „din nimic”, în timp ce sunt foarte gustoase și rapide.

de Însemnările Stăpânii sălbatice

Astăzi, dragi hostess și cititori ai cărții noastre de bucate a hostess-urilor „sălbatice”, vreau să vă prezint o rețetă pentru o prăjitură slabă foarte rapidă, simplă și delicioasă pe saramură de roșii. Aceste cookie-uri au fost foarte populare în anii 90, dar de-a lungul timpului și-au pierdut poziția de lider, lăsând loc unor dulciuri mai moderne.

Cu toate acestea, cu o varietate atât de mare de produse de patiserie dulci, uneori doriți să reveniți la o rețetă simplă și dovedită pentru fursecuri care pot fi gătite atât în ​​cuptor, cât și în cuptorul cu microunde.

Din aluatul preparat conform acestei rețete, fursecurile pot fi coapte în două moduri. Dacă aluatul este întins subțire, atunci fursecurile se vor dovedi crocante și sfărâmicioase, dacă sunt mai groase, atunci vor arăta ca turtă dulce. Prefer prima opțiune, dar puteți experimenta și găsi cea care funcționează cel mai bine pentru dvs.

În orice caz, indiferent de modul în care coaceți fursecurile, acestea sunt gătite absolut fără ouă și unt, motiv pentru care sunt economice, slabe și vă vor ajuta în timpul Postului Mare.

Produse: 16 linguri de făină de grâu, 16 linguri de saramură de roșii, 16 linguri de ulei vegetal rafinat, 16 linguri de zahăr, 0,5 lingurițe de sifon. Dacă 16 linguri de zahăr este prea mult pentru tine, adaugă-l după bunul tău gust.

Realizarea de cookie-uri Lean Tomate cu saramură

Turnati uleiul vegetal si zaharul in recipientul in care veti framanta aluatul. Se amestecă.

Adăugați făină, bicarbonat de sodiu și completați cu saramură de roșii.

Framanta aluatul. Consistența sa trebuie să fie fermă, iar aluatul să nu se lipească de mâini. Dacă aluatul se lipeste, mai adăugați puțină făină și frământați din nou.

Înfășurați aluatul cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de 2 ore sau la congelator timp de 20 de minute.

Apoi întindeți aluatul. Cel mai bine este să faceți acest lucru pe copt pergament, de atunci, direct pe el, puteți trimite cookie-uri la cuptor. Arăt o variantă de prăjituri sub formă de aluat subțire. Dacă doriți să faceți turtă dulce, apoi folosiți mâinile pentru a forma bile de mărimea nucilor, care apoi apăsați ușor în jos și așezați-le pe o foaie de copt.