Cum să gătești răcitorul?

Sfecla trebuie să fie sudate astfel încât să nu fie doar suculentă și gustoasă, ci și a menținut cele mai utile substanțe. Sfecla conține potasiu, calciu, iod, fier, vitamine B9, A, C. Îmbunătățește digestia, elimină toxinele din organism, previne creșterea sau aspectul tumorilor, crește hemoglobina, promovează crearea de noi celule în organism. Topurile conțin o mulțime de vitamină A, deci nu ar trebui să fie aruncate, ci să adăugați la supe, dar vechile topuri din alimente nu sunt potrivite. Chiar și sfecla fiartă păstrează sărurile minerale și vitaminele din grupa B, aceste substanțe minerale nu sunt foarte sensibile la încălzire, astfel încât acestea sunt păstrate la maxim atât în \u200b\u200bcâmpurile rădăcinilor, cât și în vârfuri.

Cum să faci sfeclă în mod corespunzător - această întrebare, nu numai că întreabă ceainic, deoarece în pregătirea sfeclelor există subtilități și trucuri. Sfeclele sunt gătite în funcție de vârstă, soiuri și dimensiuni de la 20 de minute până la 3 ore.

De la 2 la 3 ore este gătită în funcție de dimensiune, dacă este pusă în apă rece și gătiți până la pregătirea. Dar acest proces poate fi accelerat dacă sfecla este pusă în apă clocotită. În plus, dacă apa este dată pentru a lăsa 5 minute cu un vârf de sare fără sfeclă, atunci toate oxigenul vor fi eliberate din apă, care la gătit leagă substanțele utile și se afișează cu ele. Cu această metodă, sunt salvate și proprietăți mai utile.

Bucătarii profesioniști au un sfeclă de proces de gătit durează 45 de minute. Când sfecla frunze timp de aproximativ 30 de minute, este imediat scoasă și pusă în apă rece, este posibilă cu gheață, apa ar trebui să fie foarte rece. Diferența de temperatură aduce sfecla până la pregătirea.

Există o modalitate rapidă de a găti sfecla timp de 15 - 25 de minute, dar cu o astfel de gătit de la vitamina C nu a lăsat ceva ceva. Gătitul sfeclaturilor necesare la o căldură mare fără capac, într-o cantitate mare de apă, deoarece cu această metodă de gătire se îndepărtează rapid. Rădăcinile trebuie acoperite cu apă timp de 8 centimetri. După gătit, trebuie să fie răcită în apă rece timp de 5 până la 10 minute.

În timpul gătitului lung, sunt păstrate vitamine. Deci, gătiți multe. Ei au pus o cratiță cu sfecla pe foc, apa ar trebui să se toarnă pe 5 centimetri de mai sus. După fierbere, gătit pe căldură medie și până când este gata să aducă lentă.

De preferință, după orice gătit, pune rădăcini rădăcină în apă cu gheață, în timp ce "ajung" și cu ușurință curate.

Gustat, dar lung, se pare, gătește și se coace mai precis în cuptorul cu microunde sau cuptor. Trebuie să fie înfășurată în folie sau manșon pentru coacere și gătiți la 200 de grade. Pregătirea durează 30 de minute dacă sfecla este veche și temperatura este mai mică, atunci va dura mai mult. Coapte la temperaturi sub 190 de grade, deoarece la temperaturi de peste 190 de grade vitamina C este distrusă! Bucătari experimentați pentru salate și vinaigrette pregătesc sfecla în acest fel, apoi se dovedește că boosterul fiert.

Trucuri pentru sfecla rapidă de gătit:

Varietatea Bordeaux este potrivită pentru gătit, acest soi este mai tastier, mai frumos și mai rapid fiert;

Este necesar să se aleagă rădăcinile rădăcinilor alungite de aprindere;

În apă clocotită în timpul gătitului, puteți adăuga o lingură de ulei vegetal;

În aragazul sub presiune, sfecla purificată și tăiată poate fi sudată în 20 de minute

Sfaturi pentru sfeclă de gătit

Înainte de a găti sfecla, trebuie să spălați cu atenție, să nu vătămați și să nu curățați coaja, coada trebuie de asemenea să rămână. Deci, de la sfecla nu va urma sucul și nu va fi decolorat și apă. Sfecla sunt curățate numai înainte de manipulare.

Când gătiți sfecla, este mai bine să nu vărsați, altfel se va dovedi a fi solid. Dar multe hostess cred că este inferior în gust. Dar, în opinia mea, sfecla dulce în sare nu are nevoie.

Pentru a părăsi sfecla după gătire, este necesar să se adauge 1 linguriță de zahăr într-o cratiță, 1,2 linguriță de oțet sau un mic suc de lămâie.

Există oameni care nu-i plac mirosul de sfeclă. Pentru ao neutraliza, în timpul gătitului trebuie să puneți o crustă de pâine.

Puteți verifica disponibilitatea printr-o furcă sau scobitoare, ar trebui să intre cu ușurință în legume.

Sfecla curată nu poate fi păstrată pentru o lungă perioadă de timp în aer, astfel încât vitamina C nu este distrusă

Dacă sfecla uscată, nu aveți nevoie să o aruncați și puteți "remaniați" să o copleșească cu apă fierbinte și să o punem în apă caldă, astfel încât ea este umflată

" Beckla este una dintre componentele salatelor, cum ar fi vinaigrette sau "haina de blană", un beet pregătesc de la ea și multe alte feluri de mâncare. Cu toate acestea, pregătirea sa este obligată să petreacă mai mult timp decât la gătitul altor legume. Și ce să facă dacă timpul necesar nu este? Prezentăm atenția dvs. Secretele: Cum să gătiți rapid sfecla și nu numai.

Cât timp este necesar

Timpul de pregătire a sfeclei pentru a finaliza disponibilitatea variază de la 10 minute la 2 ore și depinde de dimensiunea legumelor, a soiurilor sale, prezența sarei în apă și metoda de gătit selectată. Astfel, de exemplu, un nisip al clapetei cu o piele subțire a unei suduri de grad mic, mult mai rapidă decât un colț rădăcină mare al altor soiuri.

Cum de a reduce timpul de gătire întregi la un nivel minim

Cum să gătești sfecla rapidă? Dacă nu aveți suficient timp, trebuie să beți, profitați de următoarele recomandări.

Gătiți sfecla într-o cratiță repede

Metodă 1

• Rădăcina rădăcină de rădăcină într-o cratiță, turnați apă rece, puneți focul de mijloc și gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Nu durești! În primul rând, este aproape inutil și, în al doilea rând, sarea va face legumele mai solide, mărind astfel timpul de gătire.
• După scurgerea apei și pune rădăcini rădăcină pentru apă rece (mai bun) timp de câteva minute. După o astfel de manipulare, datorită schimbărilor ascuțite a temperaturilor, sfecla "vine" pentru a îndeplini pregătirea.

Metodă 2

• Accelerează semnificativ procesul de adăugare a apei reci în timpul gătitului. Puneți sfecla în apă rece și puneți un foc lent. Când apa se fierbe, adăugați o cantitate mică de apă rece, astfel încât să se oprească fiartă pentru o vreme. Apoi aduceți din nou la fierbere și repetați procedura. Deci, gătiți până la pregătirea completă.

Metoda 3. Gătitul într-un cuptor cu microunde sau cuptor

• Mytoy sfeclă pentru a străpunge cuțitul (furculiță, scobitor) în mai multe locuri.
• Îl împachetăm într-o pungă de plastic sau într-o feluri de mâncare și am pus timp de 10 minute la o putere de 800 de wați.
• În dulapul de alamă, sfecla a valorii medii la o temperatură de 200 de grade sunt coapte în 25-30 de minute.

Determina disponibilitatea

Pentru a determina pregătirea legumelor, toarnă doar rădăcina elementului picant. Dacă cuțitul (furculița, scobitorul) este ușor introdus în ea și sfecla din interiorul moale, înseamnă că misiunea a reușit.

Salvați culoarea

Cum să gătești rapid sfecla roșie?

• Se fierbe sfecla împreună cu cozile și coaja fără a deranja integritatea "coajă".
• Pentru a menține culoarea rădăcinii cu o gătit lungă, adăugați 2 lingurițe de oțet de masă, lămâie sau zahăr la 3 litri.
• Dacă sfecla se pregătește pentru viță de vie și nu doriți să picteze restul celorlalte legume în roșu, stropiți doar sfecla tăiată pe cuburi cu orice ulei vegetal.

  Alte modalități de a găti rapid sfecla

Metoda 1. Gătit pentru un cuplu

• Tăiați rădăcinile spălate și periat pe cuburi sau paie.
• Așezați legumele tăiate în cazanul dublu. Timp de pregătire - 20 de minute.

Un număr mare de feluri de mâncare din bucătăria clasică rusă nu este fără sfeclă. Exemple de acest servesc Borsch, Vinaigrette, Hering sub, Beetter și multe altele. De asemenea, a apreciat rădăcina roșie și bucătarii moderni, continuând să inventeze mai multe și mai multe rețete și mâncăruri cu ea.

Cu privire la beneficiile sfeclei și puteți vorbi infinit foarte mult. Ea este bogată în vitaminele "certătoare". Proteinele, grăsimile utile, fibrele sunt, de asemenea, în el. Sucul de beetal restaurează metabolismul și face posibilă scăderea în greutate. Morcov, combinat cu rădăcina noastră miraculoasă, dacă îi insistați pe vodcă cu miere, vă va oferi imunitatea "Spartan" și vă va ajuta să uitați de răceli și Orvi.

Și așa, ar părea, ar fi un păcat pentru a distruge toate proprietățile benefice ale sfeclelor, aruncându-l într-o cratiță pentru a găti. Dar nu este necesar să vă faceți griji, sfecla după tratamentul termic devine și mai util. În timp ce rădăcina brută este încă contraindicată de unii oameni cu boli de diabet sau de stomac.

Dar sfeclale sunt sudate corect în apă, nu există contraindicații și dobândește beneficii suplimentare, îmbogățite cu fier, fosfor, iod, vitamina U etc. Este important să înțelegeți ce metode sunt în mod corespunzător și rapid de sfeclă, deoarece în modul normal Este fiert 40 de minute și dacă începeți să fierbeți în apă rece, atunci toate cele 2 ore.

Cel mai important lucru pentru orice mod este de a-și aminti că sfecla, cum ar fi cartofii, este mai bine să gătească "în uniformă", pradă destul de bine. 2 ore de gătit nu ne convine, așa că vom lua în considerare exclusiv acelea Metode care ne vor ajuta să le gătim repede și gustoase.

1. Cum să gătești rapid sfecla într-o cratiță? Pentru a face acest lucru, este mai bine să ridicați fructe mici sau medii, deoarece Ele sunt fierte mai repede. Și îl fierbem cu o modalitate extremă, care va ajuta în loc de ultima oră să aducă legumele noastre în 15 minute. Pentru aceasta, fructele sunt necesare pentru a scădea în apa clocotită, astfel încât acestea să fie sub apă, aproximativ 8 cm. Capacul nu acoperă. Apoi, după 15-20 de minute, fructele sunt scufundate sub apă rece. Totul, a fost pregătit pentru salată.
2. De asemenea, puteți găti sfecla. Va fi puțin mai mult - 25-30 de minute, dar nu mai puțin gustos. Deși procesul de gătit în cuptorul cu microunde se va asemăna mai degrabă cu coacerea produsului. Aici totul este simplu: puneți sfecla în pachet pentru coacere, setați 200 de grade pe cuptorul cu microunde și lăsați timp de 20-30 de minute, în funcție de dimensiunea fătului.
3. Următoarea metodă este identică cu cea precedentă. Prin același principiu, puteți coace sfecla în cuptor, pre-înfășurați-o în folie. Se pare foarte gustos.
4. Pe Internet există multe videoclipuri foarte interesante și apetisante despre cum să gătiți sfecla în. Acest lucru este probabil cel mai ideal mod de a menține toate proprietățile benefice ale sfeclelor brute și de a economisi la timp de gătit.

Gătiți într-un aragaz lent

Luați în considerare opțiunile Cum puteți găti sfecla în Redmond, deoarece acest model are numeroase moduri și programe manuale.

Prima metodă - Cook sfeclă la vinaigret, de exemplu, în modul "gătit". Pentru a face acest lucru, alegeți fructe sănătoase, tăiați cozile, apa mea bine. Apoi, așezați pe grilă și umpleți cu 1,5 cm cu apă, lăsăm timp de 40-60 de minute.

Următoarea metodă - "Modul Steamer". Cu toții am auzit în mod repetat despre beneficiile dietetice ale produselor gătite pentru un cuplu - același lucru și sfecla.

Este imposibil să o digerați cu abur în 80-100 grade, dar dacă îl gătiți corect, în special. Această metodă este puțin mai rapidă decât cea precedentă (în medie, 40 de minute), dar poate fi accelerată prin tăierea sfeclei în bucăți, apoi așezarea pe grila.

Repet, prelucrat și chiar sfecla tăiată nu își vor pierde proprietățile și la sfârșitul gătitului, veți fi surprinși cât de blând și gustos a devenit, care a fost sputat cu vapori de apă.

Cât de bine să gătești?

Mai sus, ne-am uitat la ce moduri puteți găti sfecla. Și acum vom da exemple, cum să alegeți bine sfecla și ceea ce trebuie să faceți astfel încât sfecla să nu-și piardă culoarea sau nu se fierbe.

• Majoritatea oamenilor preferă varietatea Bordeaux. Aceste soiuri mici și alternative ale celui mai delicios și rapid gătit rapid.
• Nu o curățați înainte de gătit, așa cum am aflat deja mai sus, doar a mea.
• În procesul de gătit, sfecla nu sunt solum, pentru că Va crește timpul de gătire și va face un solid, deși altcineva îi place.
• Se verifică disponibilitatea sfeclei, precum și pregătirea cartofilor fierți - cu un cuțit sau o furculiță.
• Cei care nu-i plac mirosul de sfecla fiartă pot cădea într-o cratiță cu sfeclă de sfeclă pentru a arunca o pâine mică.
• Dacă sfecla este încă curățată și vă este frică că își va pierde culoarea, va adăuga un mic suc de lămâie la momentul gătit sau o lingură de zahăr.
• Puteți stoca rădăcina rădăcină deja fiartă în frigider până la 3 zile și până la șase luni și chiar aici toate proprietățile utile vor fi salvate. Ce nu poți spune despre gust ...
• Indiferent de modul selectat după ce beți sfecla, îl clătiți întotdeauna sub apă rece, astfel încât pielea este o peeling mai ușoară.

Sperăm că sfaturile noastre vă vor ajuta rapid și ușor de fierbere și cineva va deschide deloc acest produs dulce și gustos și îl va transforma într-o dietă permanentă.

Înainte de a începe gătitul, sfecla trebuie clătite temeinic, dar nu pentru a curăța. De asemenea, nu este recomandat ca taierea la tăiere. În caz contrar, sfecla va pierde culoarea și partea componentelor nutritive. Dacă există o poluare semnificativă la suprafață, atunci este necesar să le eliminați folosind o perie.

Sfeclă fierte în mai multe etape:

• În primul rând, apa este turnată în recipient (cratiță emailată);
• cantitatea de fluid trebuie calculată astfel încât sfecla să fie complet imersată în apă;
• apa este adusă la fierbere;
• bibenții sunt așezați în apă clocotită (focul ar trebui redus);
• pot este mai bine să închideți capacul;
• puteți verifica gradul de pregătire a sfeclei care utilizează un subiect acut (cuțit, furcă).

Puteți găti sfecla nu numai într-o cratiță convențională, ci și într-un aragaz lent sau un cazan dublu. Cu orice metodă de gătit, nu este necesar să curățați legumele. Într-un multicooker, sfecla sunt gătite în modul "gătit", de asemenea, cu adăugarea cantității necesare de apă. Lichidul nu ar trebui să acopere numai legumele, ci și să depășească nivelul de 2 cm. În procesul de gătit, apa va turna. Dacă este nevoie, lichidul poate fi abordat în procesul de gătire. În caz contrar, sfecla este sudată în parte.

Nuanțele de sfeclă de gătit:

• În apă clocotită înainte de a pune sfecla, se recomandă adăugarea unei cantități mici de suc de lămâie (este mai bine să strângeți în mod independent lămâie proaspătă și să nu utilizați aditivi gata);
• după sfârșitul procesului de gătit, sfecla ar trebui să se topească apă rece (așa că va deveni mai rece mai repede);
• pentru gătit este mai bine să luați sfecla de aceeași dimensiune (nu este recomandată să o tăiați pentru gătit);
• uleiul de legume va ajuta mai repede la Welter (este necesar să se adauge o cantitate mică de sfeclă sa înainte de a se stabili într-o cratiță).

Sfecla de solit în procesul de gătit nu este necesară. În procesul de fierbere, sarea va fi evaporată, prin urmare nu există nici un sens pentru ao adăuga. Se recomandă să sare felul în sine, în care va fi adăugată legumele sau o sare ușor mai adăugată la alte ingrediente cu care sfecla vor fi amestecate.

Sucul de lămâie este adăugat la sfeclă, astfel încât legumele să nu-și piardă culoarea saturată. Din mirosul acestei legume puteți să scăpați. Pentru a face acest lucru, în procesul de gătit în apă, este necesar să puneți o crustă mică de pâine neagră uscată. Acest ingredient nu va afecta gustul sfeclei, iar parfumul se va schimba dramatic.

Câte sfeclă sunt fabricate

În medie, sfecla este preparată de 30-40 de minute. În unele cazuri, timpul de gătire poate dura câteva ore. Punctul cheie este dimensiunea legumelor și a vârstei sale. Sfeclele mici mici de suduri mici mult mai repede decât o legumă mare cu o piele groasă.

În aragazul sub presiune, sfecla sunt preparate mai repede - timp de 40 de minute, într-un multicooker - 30-40 de minute, în cazanul dublu există, de asemenea, 30-40 de minute. Folosind oricare dintre aceste metode, este încă necesar să verificați disponibilitatea legumelor pentru o furculiță sau un cuțit.

La momentul gătitului, sfecla afectează ce apă este așezată înainte de gătit. Dacă punem o legumă într-un lichid rece și așteptăm fierberea ei, atunci legumele vor fi gata după una și chiar trei ore. În apă clocotită, sfecla este pregătită timp de 50 de minute.

După ce a adus la pregătire, se recomandă umplerea sfeclei de apă rece. Acest lucru nu ar trebui să răcească numai legumele. Faptul este că, cu o picătură ascuțită de temperatură, sfecla atinge disponibilitatea finală. Cel mai rece va fi apa, cu atât mai bine.

Pentru a accelera procesul de gătit, sfecla poate fi utilizată prin viclenie (cu toate acestea, riscul de a pierde o parte considerabilă a vitaminelor în acest caz este foarte mare). Legumatul trebuie să fie gătit pe un foc puternic, fără a închide tigaia cu un capac. După 25-30 de minute de gătit, sfecla sunt turnate cu apă rece și se lasă încă 15 minute. După astfel de proceduri, legumele sunt gata de utilizare.

Salata de sfeclă, Vinaigrette, Borsch, Hering sub un strat de blană - nu o listă completă de feluri de mâncare, unde se folosește sfecla. Ei au devenit tradiționali pentru majoritatea familiilor din țările din Europa de Est. Răspunsul la întrebarea "Cât de mult pentru a găti sfecla?" Depinde de modul în care se va efectua procesul. Se poate face într-o cratiță convențională, într-un aragaz lent, într-un aragaz sub presiune, fie în cuptorul cu microunde. Realizările moderne ale aparatelor de bucătărie vă permit să petreceți foarte puțin timp pentru a pregăti o rădăcină rădăcină utilă.

Procesul de tratament termic depinde în mod direct de câte substanțe utile vor fi păstrate în produs. Sfeclele gătit corespunzător își va păstra gustul și culoarea strălucitoare, care este extrem de importantă pentru mâncărurile de gătit de la acest nivel rădăcinilor.

Sfecla sunt una dintre cele mai utile rădăcini rădăcină. Este bogat în acid folic și potasiu. Cea mai mare valoare este crusta rădăcină a acestei plante, care are o formă rotunjită sau alungită. Alimentele sunt utilizate în soiurile roșii de rădăcină, care conțin componente utile care fac ca compoziția chimică a acestui produs să fie unică.

Această rădăcină conține:

• vitaminele P, C, B;
• aminoacid arginină, lizină, betaină, valină;
• acizi;
• micro și macroelemente;
• bioflavonoide;
• critinoide.

Este foarte important să știți cum să faceți bine sfecla. Salata are un conținut crescut al următorilor acizi: Apple, oxal, lămâie, folic, pantotenic. În același timp, produsul este extrem de bogat în minerale.

Salatul de sfeclă satisface nevoia zilnică a corpului în calciu, fier, iod, zinc, cupru, magneziu, sulf.

Astfel, se poate observa că planta rădăcină ar trebui să ia unul din locurile principale din dieta fiecărei persoane. Adevărat, este foarte important să gătiți corect să salvați componentele utile.

Oamenii de știință consideră că utilizarea unui astfel de produs reduce riscul de a dezvolta bolile oncologice și prelungește tinerii corpului. Această plantă rădăcină este prevenirea minunată a bolilor sistemului hematopoietic, cum ar fi leucemia și anemia. În plus față de aceste substanțe, salata de sfeclă conține cuarț, care întărește țesutul osos și pereții vasului. Produsul are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Reduce tensiunea arterială și ia umiditate suplimentară din organism.

Sfecla îmbunătățește activitatea creierului, curăță corpul de toxine și stimulează memoria. Datorită acestor proprietăți, produsul trebuie utilizat copiilor și persoanelor în vârstă. Pectinele, care sunt bogate în salata de sfeclă, protejează organismul de radiațiile radioactive. Impactul metalelor grele, care reprezintă o amenințare mai mare la sănătate, este, de asemenea, minimizat prin utilizarea produselor care conțin pectină. Printre alte proprietăți benefice ale protecției intestinale împotriva microorganismelor rău intenționate, curățarea de la colesterol și consolidarea sistemului nervos.

https://youtu.be/sy-wrq9_lgm.

Salata sau sucul de sfeclă proaspăt stoarse trebuie utilizat cu prudență persoanelor care suferă de bolile stomacului și intestinelor. Faptul este că produsul este interzis la o aciditate ridicată. În caz contrar, acesta poate agrava statul, provoca greață și motiv pentru simptome neplăcute.

Cum de a găti sfecla în diferite moduri?

Cea mai obișnuită modalitate este pregătirea sfeclei într-o cratiță. Tăiați rădăcina într-o astfel de modalitate, chiar și cea mai neexperimentată hostess. Pentru a face o salată sau orice alt fel de mâncare gustoasă, este important să adere la anumite reguli. Principalul lucru este procesul de gătit ar trebui să înceapă în apă rece pe un mic incendiu. Kornemploda trebuie să se spală mai întâi și să-i tăiească coada. Gătitul durează de obicei 30-40 de minute. Timpul depinde de cantitatea de sfeclă și de puterea plăcii pe care se efectuează gătitul.

Orice hostess modern ar trebui să știe cum să gătească sfecla în cuptorul cu microunde. Această tehnică este deja disponibilă în aproape fiecare bucătărie, care simplifică foarte mult procesul de gătit și încălzirea multor feluri de mâncare. Pentru a suda rădăcina în acest fel, sunt necesare mâncăruri speciale, care sunt produse din sticlă, argilă, ceramică. Rădăcinile trebuie plasate într-o cratiță, turnați apă în ea și porniți modul standard cu microunde. Timpul de gătire depinde de puterea aparatului de bucătărie.

Gătitul într-un aragaz lent este convenabil pentru că nu puteți urma procesul de gătit. Această metodă durează puțin - aproximativ o oră. Apa într-un castron multicooker ar trebui să acopere planta de rădăcină pe care temperatura este distribuită uniform în timpul procesului de preparare. De obicei, modul standard de "gătit" sau "porridge".

Există reguli generale în care este indicat cum să gătească sfecla într-un cuptor cu microunde, un aragaz lent sau o cratiță convențională:

1. Un lucru spune că sarea nu poate fi adăugată la apă. În caz contrar, rodeploodul va fi solid și fără gust.
2. În conformitate cu cea de-a doua regulă, sfecla delicioasă poate fi sudată numai dacă nu curăță furtunul. Acest lucru va salva gustul dulce și culoarea sfeclei strălucitoare.
3. A treia regulă recomandă imediat după pregătirea pentru a plasa sfecla în apă rece până la răcirea completă. Datorită acestui sfeclă fiartă de coajă va fi ușor și rapid curățate.

Din moment ce unii nu știu cum să facă sfecla în mod corespunzător, ei preferă să cumpere un produs semifabricat gata. Astăzi în supermarket-uri puteți găsi un produs fiert gata, care este vândut în ambalaje în vid. Un astfel de produs păstrează, de asemenea, aproape toate proprietățile utile, dar cu siguranță mai bine să sudați sfecla pentru a obține încrederea că salata sau orice alt fel de mâncare este realizată din cel mai înalt produs de calitate. Este deosebit de important să adere la această regulă în alimentația copiilor.

Mâncăruri delicioase de sfeclă

Salate.

Există multe feluri de mâncare delicioase, benzină. Puteți pregăti o salată care îmbogățește corpul cu vitamine și protejează împotriva bolilor respiratorii. Pentru a face acest lucru, este necesar să fierbeți rădăcina rădăcină și să o grăbiți pe un mic strălucitor. După aceea, la 500 de grame de produs ar trebui să adauge 100 de grame de nuci uscate și zdrobite. Anultura va fi foarte gustoasă dacă am puneți-o în 200 de grame de brânză solidă rasă. Următoarele soiuri sunt cele mai potrivite: rusă, provintaneică, olandeză.

După aceea, la salată se adaugă 2 - 3 cuișoare de usturoi. Puteți reîncărca vasul cu maioneză sau ulei de măsline. În al doilea caz, gustarea este obținută cu calorii reduse și foarte utilă.

La pregătirea celei mai populare salații de sfeclă - Vinegretul durează puțin mai mult decât prima rețetă. Pentru o astfel de masă, este necesar să se fierbe în proporții 1: 1: 1 după cantitatea de produse: sfeclă, morcovi, cartofi. După aceea, ei trebuie să fie răciți și curățați de coajă. Toate ingredientele din oțet sunt luate pentru a zdrobi cuburile mici.

După ce sfecla, cartofii și morcovii au fost tăiate, castraveții sărate, mazărea verde conservată sunt adăugați la salată. Unele soiuri prevăd înlocuirea castraveților sărate de către Sauerkraut. O astfel de componentă poate face ca gustul de feluri de mâncare să fie suficient de specific. Untul de plante este reumplut. Unii amanați folosesc maioneză. Se crede că uleiul de floarea-soarelui rafinat este combinat în cele mai bune cu astfel de alimente.

Garnirs.

Sfecla poate fi servită la masă sub formă de felii tăiate fie în tăiere pe glore. O rădăcină rădăcină delicioasă are un gust plăcut dulce, care vă permite să îl utilizați sub forma unui vas minunat pentru mâncăruri și terci de carne. Puteți adăuga niște ulei de legume și sare la el, ceea ce va accentua gustul. Sfecla sunt combinate cu orez, hrișcă, cartofi piure de cartofi. Printre mâncărurile de carne puteți aloca cotile, chiftebale, schnitzel, gulaș.

Hostess cu experiență știu cum să gătească sfecla în cuptorul cu microunde, un aragaz lent, un aragaz sub presiune sau o cratiță convențională. Procesul durează aproximativ 40-60 de minute de timp. Această rădăcină este extrem de utilă deoarece are o compoziție chimică unică bogată în vitamine, acizi, microelemente de aminoacizi.

Se crede că utilizarea sfeclelor în alimente în fiecare zi este o prevenire excelentă a cancerului, a tulburărilor cardiovasculare, mentale și a altor tulburări ale corpului.

Dacă îl gătiți în conformitate cu toate regulile, sfecla se vor dovedi a fi dulci. Datorită acestui fapt, este folosit în multe feluri de mâncare din bucătăria est-europeană.