Vinaigrette cu un Cauldron din Sauer este cu adevărat una dintre cele mai recunoscute feluri de mâncare din țările din fosta Uniune Sovietică. Care este popularitatea lui care l-a târât de mulți ani? În afară de pregătirea, în gustul excelent și într-un set incredibil de vitamine.

Cum să faci o vinaigretă de la Sauerkraut, calorieneala, ingredientele

În ciuda varietății componentelor, vinaigretul este destul de simplu, avem timp să tăiem legumele. Dar există încă câteva condiții de dorit pentru execuție.

1. Întotdeauna apăsați astfel încât vinaigretul dvs. să fie prea acru, iar castronul de salată nu era pe jumătate umplut cu lichid.
2. Varza este, de asemenea, tăiată și în pat. Un astfel de "truc" va distribui uniform gusturile din salată.
3. Următorul "raisin" este pregătirea corectă a sfeclelor. Este cea care dă vinaigretului un gust dulce și umbra foarte recunoscută, burgundă. Dar arată o persoană care nu știa despre asta.
4. Importanța pregătirii corectă a rădăcinii rădăcinii este că nu pierde culoarea și nu ar fi vopsit alte legume, creând o masă solidă de burgundă.
5. Secretul este simplu. Pregătirea salatei sau mai degrabă, deja colectarea de tot împreună, adăugați sfeclă până la cel mai recent moment, pre-golful petrolului. Deci, veți economisi ocazia de a picta alte produse din sfeclă. Uleiul va servi ca un fel de barieră. Și este uleiul care protejează sfecla de albire atunci când un acid din varză.
6. Nu uitați că puteți combina diferite tipuri de uleiuri vegetale. Adăugați 1/6 din uleiul nerafinat la cinci părți rafinate. Mirosul de petrol nefiltrat va fi abia captura, dar cel care va da o anumită notă de către Salat.
7. Utilizați alte uleiuri. De exemplu, lenjerie, susan și, ulei de măsline vechi vechi.

În ceea ce privește conținutul de calorii, se poate observa că vinaigretul, în ciuda abundenței de ingrediente și utilizarea uleiului, este o salată de calorii destul de scăzută. De obicei, 100 de grame reprezintă doar 100-120 de calorii. Unele rețete creează mai multe, unele mai mici. Dar, dacă sunteți pe o dietă, atunci oțetul nu o rănește. Și luând în considerare numărul de vitamine, substanțe utile și grăsimi utile polinesaturate, această salată va fi foarte lizibilă.

Clasic Sauerkraut vinaigrette.

Noi vom lua:

• Cartofi - 250 de grame
• Beetroot - 170 de grame
• Morcov - 150 de grame
• Castraveții săraci sau muraturi - 50 de grame
• Varză de varză - 100 de grame
• Ceapa - un mic bec
• Ulei vegetal - 4 lingurițe. Linguri
• Oțet - lingură
• Muștar - lingură
• Gătiți sare și piper proaspăt măcinat

Se fierbe cartofii, morcovii și sfecla. Acesta din urmă este de dorit să gătească separat.

Curățați legumele fierte și tăiați cubul ușor mai puțin centimetru în lateral. Strângeți singuri sfecla și turnați jumătate din uleiul necesar pentru reumplere.

Se amestecă într-un castron de salată tăiat cartofi și morcovi, ceapa zdrobită, castraveții tăiate într-un cub.

Varza se îndepărtează fără griji sucul și tăiați la o paie mai scurtă. Puneți-l la legume în castronul de salată.

Salvați tăierea legumelor, dacă castraveții și sărurile de varză nu vor fi suficiente pentru dvs. Se amestecă legumele cu sfeclă și se amestecă.

Pentru umplerea corectă a oțetului, este necesar să se amestece câteva linguri de ulei, o oțet de masă și o muștar proaspăt. Se amestecă aceste ingrediente înainte de a face o emulsie. Este cel mai convenabil să o faceți o lovitură. Finalizat realimentarea presărați amestecul de legume și amestecați.

Vinaigrette cu varză de varză și mazăre verde

Conservele Green Mazăre crește valoarea nutritivă a salatei, creând din el pentru un fiu, aproape un fel de mâncare separată. Nu uitați de gust, a introdus mazăre, precum și adăugarea structurii generale a salatei.

Produse:

• Sfeclă - 0,2 kg
• Morcov - 0,2 kg
• Cartofi - 0,2 kg
• Castravete sărate - 120 de grame
• Ceapa - 50 de grame
• PEAS GREEN - 150 de grame (1 bancă)
• Uleiul de floarea-soarelui - 3-4 linguri mari
• Oțet de mere - c / l.
• Verzii de mărar și patrunjel - pe un mic fascicul
• Piper / sare - la discreție

Rădăcinile sunt sudate, termină cubul. Cartofi și morcovi trimit la un castron de salată și sfecla la un recipient separat.

În castronul de salată, trimiteți castraveți tăiate și ceapă, se potrivește cu puncte polka și se amestecă. Dacă este necesar, salut și piper.

Sfecla separată, de asemenea, umpleți cu ulei, se amestecă până la acoperirea completă a tuturor bucăților de ulei și treceți la restul legumelor. Se amestecă din nou pentru a distribui uniform sfecla salatăi.

Adăugați o lingură incompletă de oțet de mere în salată, amestecați și presărați cu coroana.

Sauerkraut vinaigret cu fasole

Fasolea, ca o mazăre verde, este o bombă de proteine-carbohidrați, completând astfel o astfel de salată ca vinaigrette. Luați în considerare ceea ce este necesar pentru gătit:

• Cartofi - 0,2 kg
• Sfeclă - 0,15 kg
• Morcov - 0,15 kg
• Ceapă - 50-60 de grame
• Varina marinată - 150 de grame
• Uleiul rafinat de floarea-soarelui - patru linguri mari
• Floarea-soarelui nerafinat de ulei - linguriță
• Oțet de mere - 20-25 ml.
• Dijon Mustard - lingura mare
• Verzii de mărar și patrunjel - pe un mic fascicul
• Cook de sare și condimente la Will

Clătiți și lăsați-l timp de treizeci de minute în apă caldă. Fierbeți-l la gătit complet.

Se fierbe legume, tăiate într-un cub mic. Strângeți sfecla într-un castron separat și amestecați cu o pereche de linguri de ulei de floarea-soarelui. Puneți legumele rămase în castron sau castronul de salată, se amestecă cu fasolea finisată și cu o ceapă mică. Trimiteți-le la o varză presată și tocată.

Sever un amestec de legume și fasole cu un amestec de ulei, inclusiv mustar nerafinat, oțet și Dijon. Adăugați sfecla la acest amestec și amestecați. Salata gata!

Vinaigrette cu varză și castravete sărate

Luăm:

• Morcovi fierți - 100 de grame
• Cartofi fierți - 70 de grame
• Cabină fiartă - 100 de grame
• Castravete sărate - 50 de grame
• Varina marinată - 200 de grame
• Ceapa - becuri medii
• Uleiul de floarea-soarelui - două linguri mari
• 9% otet - 30 ml.
• Muștar - 4 linguri
• Proaspete de marare și pătrunjel - crengi împerecheate

Tăiați legumele fierte, împărțiți-le în două feluri de mâncare, punând separat sfecla. Trebuie să se topească jumătate de ulei și se amestecă.

Tăiați castraveții de sare cu același cub ca legume fierte. Varza înainte de tăiere, deoarece ar trebui să fie strânsă, pentru a scăpa de el de la lichid la maxim. Tăiați-o cu o paie scurtă și, împreună cu castraveții, trimiteți la restul legumelor. Ultima coadă, adăugați sfeclă.

Pentru a umple, amestecați uleiul, cu oțet cu tacâmuri și muștar. Luați pană la starea emulsiei și umpleți salata.

Vinaigret de varză sonoră cu castravete proaspete

Castraverea proaspătă este o alegere destul de neobișnuită pentru oțet. Dar el este capabil să dea aceeași componentă crocantă în salată.

Ingrediente:

• 3 cartofi medii
• O sută de grame de morcovi
• Două sute de grame de sfeclă fiartă
• 150 de grame de castraveți proaspeți
• 150 de grame de Sauerkraut
• Capace - jumătate lingură
• Trei linguri mari de ulei slab
• Spoon de oțet de mere și lumină mustrală
• Sare și piper la discreție
• Arcul verde - 4-5 pungi

Se fierbe morcovi, cartofi, tăie cu un cub. Astfel, tăiați sfecla fiartă. Acesta din urmă este necesar într-un fel de mâncare separat pentru a se răsuci cu ulei slab.

Castraveții proaspeți curați și aplicați proporțional cu restul ingredientelor. Apăsați varza de la lichid, goală fin și trimiteți la acoperișurile rădăcinii gătite. Puneți castraveții, căprioare fine, ceapa verde. Când toate ingredientele sunt asamblate, le puteți conecta cu sfeclă.

Înainte de amestecare merită salata. Purtați uleiul, muștarul și oțetul de masă, adăugați o mică sare. Haide pe tachet și poate servi în siguranță la masă pentru a surprinde oaspeții, un ingredient neobișnuit.

Un vas de varză acidă și fileu de pui

O altă raritate culinară este un vinaigret cu fileu de pui. Să ne uităm la ceea ce este acest fel de mâncare și ce este.

Produse:

• File de pui - 150 de grame
• Cartofi - 130 de grame
• Morcov - 100 de grame
• Cabină fiartă - 250 de grame
• Saltat fie castraveți marcați - 70 de grame
• Varina marinată - 120 de grame
• Uleiul vegetal - trei linguri mari
• Suc de lamaie - lingura mare
• Muștar - lingură mare

File de pui poate fi preparat de o pereche de moduri. Gatiți în apă sau faceți același lucru, dar pentru un cuplu. Primul mod este simplu în execuția sa, dar al doilea îmi permite să fac carne mai suculentă.

Tăiați morcovii și cartofii, tăiați. Tăiați sfecla, puneți într-un recipient separat, vopsea uleiul și uitați de ceva timp.

Să mergem pe sărat. Varza de vară scoateți, încărcați cuțitul sau trapa. Castraveții trebuie să taie într-un cub. Înainte de tăiere, este recomandabil să le curățați. Casa de legume vă va ajuta perfect.

Se amestecă puiul fiert, legume fierte, castraveți și varză. Sezon și stați la toate sfecla. Înainte de amestecare, este necesar să se fixeze legumele.

Compoziția de realimentare este destul de simplă. Se amestecă de-a lungul unei linguri mari de suc de lămâie proaspătă și muștar, adăugați două linguri de ulei. Luați amestecul înainte de a primi o emulsie omogenă și faceți-o salata.

Difuzoare și vinaigrette sparanghel

Sparanghel, ea este fasole de sparanghel, este un altul, nu un produs destul de familiar pentru viță de vie. Dar, în esență, este o fasole alternativă și un mazăre verde.

Ingrediente:

• Sfecla - 0,3 kg
• Cartofi - 0,15 kg
• Morcov - 0,1 kg
• Varina marinată - 0,12 kg
• Ceapa - 50 de grame
• Sparanghel - 200 de grame
• Ulei de floarea-soarelui - 4 linguri mari
• Uleiul de susan - lingura mare
• Suc de lamaie - lingura
• Sala de mese de muștar - două lingurițe

În primul rând, trebuie să fierbe rădăcinile și cartofi. Când se potrivesc, tăiați într-un mic cub. Sfecla sunt situate într-un bowler separat și se amestecă cu o pereche de linguri de ulei vegetal. Cartofi și morcovi trimit la castronul principal salate.

Abradează în patru până la cinci minute, iar după prăjire pe ulei de susan nu mai mult de două minute. Foamea terminată trimit la cartofi și morcovi.

Varza marinată scapă de umiditate apăsând, tăiat fin. Șlefuirea va fi verificată. Cu varza trimite-l la un amestec de legume. Puneți răcitorul la ei.

Cel mai important punct din pregătirea salatăi, și anume realimentarea cu combustibilul său este de a amesteca uleiul de floarea-soarelui, suc de lămâie și muștar. Obțineți amestecul de legume și salată gata să fie depus la masă!

Cum să înlocuiți varza de salariu într-un vinuri de vinuri

Analogii lui Sauerkraut este destul de dificil. Cea mai ușoară cale este abrevierea completă. Dar această ieșire vă va salva dacă rețeta conține castraveți macordați.

Utilizarea căprioarelor va fi o opțiune bună. Ele diferă oarecum în gust și nu puteți face prea mult. Anumite situația cu cantitatea de ingredient poate fi relativ neutru la gustul ingredientului. De exemplu, castraveți proaspeți.

O metodă de înlocuire destul de bună va fi utilizarea de varză proaspătă, fluturată cu sare și adăugând oțet. Principalul lucru nu este să-l exagerez cu sourness. Ea va fi, de asemenea, în realimentare.

Prin creșterea cantității de castraveți sărată, puteți salva situația dacă ați descoperit insuficiența ascuțită a varză murată în frigider.

Deși există o opinie că Vinaigrette este un amestec haotic, de fapt, totul este complet diferit. Dar observând principalele aspecte ale pregătirii sale, puteți schimba unele ingrediente, în favoarea preferințelor dvs. personale. Alegeți, Fantasize, pregătiți-vă. Succese!

Vinaigrette cu Sauerkraut - foarte simplu, salată ușoară pentru prânz sau cină. Se pregătește repede. O gustare delicioasă și utilă pe masă va fi adecvată în orice moment al anului.

Adăugați numai acele ingrediente la salata pe care o doriți. Componentele gustări de legume sunt o sursă de viață, sănătate și longevitate.

Odată cu sosirea vremii reci, activați această salată de vitamină din meniu.

Avem nevoie:

• morcov - 3 buc.;
• ulei de floarea-soarelui - 30 ml;
• varză de vară - 150 gr;
• patrunjel proaspat;
• svetokla - 3 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• tuburi mici de cartofi - 4 buc.;
• sare cu ciocan de piper la gust.

Cum se face un lanț de vin clasic:

1. Gatiti in sfecla, morcovi si tuberculi de cartofi.
2. Combaterea legumelor moi se curăță din coadă și tăiați loviturile.
3. Becul este tăiat sub formă de jumătate de colț.
4. Pentru a pune varza de saună într-un castron mare de salată, adăugați toate legumele tocate la ea.
5. Salata de sezon cu piper negru, adaugă sare, se toarnă ulei vegetal, patrunjel tocat.
6. Toate amestecurile cu o lingură și o gustare utilă delicioasă pot fi servite la masă. Poftă bună!

Salată delicioasă și satisfăcătoare cu fasole

Vinaigretul saturat cu o valoare energetică ridicată a culturilor leguminoase este un fel de mâncare rațională.

Lista de cumparaturi:

• un bec;
• cartofi - 200 gr;
• varză - 0,2 kg;
• fasole - 150 de grame;
• ulei de floarea-soarelui - 30 ml;
• svetla - 0,2 kg;
• castravete sărate - 200 gr.

Cum se pregătește Vinaigrette cu fasole și Sauerkraut:

1. Toate legumele se gătesc până se înmoaie.
2. În castron de salată pune sfecla tocată în cuburi.
3. Tuburi de cartofi fierte și periat cu pătrate de bubbling.
4. Fuste fin becul tratat și trimite la castronul de salată.
5. Combinăm toate legumele într-o singură ceașcă și adăugați fasole albe. Se poate cumpăra fie într-un magazin într-o formă conservată, fie la fierbere acasă și se deplasează într-o salată.
6. Rămâne să adaugi varză de varză și ulei vegetal.
7. Se amestecă și se aplică în formă rece. Poftă bună!

Vinaigrette cu Sauerkraut și Mazăre verde

Versiune delicioasă și simplă de vară a salatei, testate de timp.

Vinaigret delicios cu vrăjitorie și mazăre verde.

Ingrediente de bază:

• ceapă - 100 gr;
• svetla - 0,6 kg;
• suc de lamaie - 50 gr;
• cartofi - 0,6 kg;
• mărimea proaspătă - 40 de grame;
• pulbere de oală de conserve (400 g);
• morcov - 0,4 kg;
• tăierea piperului negru;
• saune de varză - 300 gr;
• sarat la gust;
• ulei de măsline - 30 ml.

Cum se face vinaigret cu Sauerkraut și Mazăre:

1. Spălați legumele, în cratițe separate, sudură până la cartofi moi, morcovi și sfeclă, fără a le curăța de peel.
2. Așteptați până când rădăcinile rădăcinilor răcite sunt răcite. Acum le curățim și scuturăm aceleași cuburi.
3. Se taie fin mirarul spălat și becul.
4. Așezați toate produsele tăiate într-un castron de salată, turnați mazărea din cutie. În același timp, mai întâi scurgeți întregul lichid.
5. Rămâne să acopere varza de varză, să adăugați ulei, suc de lămâie, piper și sare.
6. Se amestecă ingredientele și servesc, de exemplu, la partea delicioasă a cartofilor.

Cu varză și castraveți murat

Rețetă pentru cei care iubesc scârțâie. În plus, salata va salva poziția dacă nu ați răsucite un fel de mâncare.

Componente de rețetă:

• trei cartofi;
• un bec;
• ulei vegetal - 40 ml;
• svelokla - 4 buc.;
• sarat la gust;
• trei castraveți sărat;
• un morcov;
• varză - 160 gr.

Gatita treptat:

1. Mai întâi trebuie să fierbeți legumele.
2. Morcovul, sfecla și cartofii sunt spălați de murdărie și puse într-o cratiță, fără a curăța de peel.
3. Va fi mult mai ușor să scoateți pielea cu ei după ce se fierbe și se răcește. Pregătim sfecla într-un vas separat.
4. Portret de legume strălucind cu cuburi mici. Le încărcați într-o ceașcă de salată profundă.
5. Livrăm ceapă de pe peel și freacă fin. Să luăm castraveți marini din borcan și tăiați în pătrate.
6. Puneți bucățile de ceapa și castraveții la restul legumelor din castronul de salată.
7. Încărcați Sauerkraut, turnați uleiul, adăugați cantitatea de sare de care aveți nevoie.
8. Rămâne să amestecați conținutul vasului și să trageți masa.

Cu varză acru și file de pui

Aceasta este o versiune mai brută și calorică a salatei. Poate fi servit cartofi prăjiți sau cartofi piure.

Vinaigrette poate fi folosit direct ca vasul principal, precum și servi ca o gustare în fața felurilor principale.

Ce trebuie să luați:

• varză de varză - 120 gr;
• suc de lămâie - 20 ml;
• cooler - 240 gr;
• castraveți marinați - 70 de grame;
• file de pui - 150 gr;
• muștar - 8 gr;
• tuburi de cartofi - 130 gr;
• ulei vegetal - 50 ml;
• morcov - 90 gr.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Se amestecă separat un pui sau filet până la pregătirea completă.
2. Gatiti intr-un vas de morcovi si cartofi, in cealalt sfecla.
3. De îndată ce produsele devin moi, scoateți-le din cratiță și așteptați până când s-au răcit.
4. Puneți toate legumele și cuburile de carne de pui.
5. Sfecla zdrobită este pliată într-un recipient separat, umpleți cu o lingură de ulei și îndepărtați timpul.
6. Apăsăm varză din sosul acetic și o lovim cu bucăți arbitrare.
7. Castraveții săraci pot fi curățați din coajă și confiscați cuburile.
8. Se amestecă toate produsele prelucrate într-un castron mare de salată, se adaugă sfeclă în ulei.
9. Pregătim pentru realimentarea salatului. Pentru a face acest lucru, turnați sucul de lămâie într-o ceașcă mică, puneți muștar acolo și adăugați 30 ml de ulei vegetal, amestecați.
10. Respingem vinaigretul acest amestec și amestec.

Cu sparanghel.

Această opțiune originală se distinge prin conținutul crescut de vitamine și proteine \u200b\u200bvegetale conținute în fasole de sparanghel.

Vei avea nevoie:

• bulb - 50 gr;
• ulei de susan - 16 ml;
• sfecla - 300 de grame;
• muștar - 8 gr;
• cartofi - 150 gr;
• sparanghel - 0,2 kg;
• morcov - 100 gr;
• suc de lamaie - 18 ml;
• varza - 120 gr;
• uleiul de floarea soarelui este de 45 ml.

Pregătirea Vinaigrette pas cu pas:

1. Mă fierbe până când rădăcina tuberculilor rădăcinii și cartofilor din coadă.
2. Toate legumele gătite tocate în bucăți.
3. Se îndepărtează separat sfecla într-o farfurie și se toarnă 20 ml de ulei de floarea-soarelui.
4. Cuburile de cartofi și sfeclă sunt încărcate într-un frumos castron de salată.
5. Cu varză murățată, scurgeți tot lichidul. În caz contrar, salata noastră va deveni apoasă.
6. Sparanghelul de a găti 4 minute pe căldură medie. Apoi, îl schimbăm în tigaie, se toarnă în ulei de susan și trecem 2 minute.
7. Pierced că trimiteți la castronul de salată.
8. Introduceți varza, sfecla și ceapă zdrobită.
9. Rămâne să pregătești realimentarea pentru salată.
10. Combinăm sucul de lămâie, muștarul și 30 ml de ulei de floarea-soarelui în vârf. Ingredientele se amestecă și se toarnă într-o salată.

Cu castraveți proaspeți

Doriți să ridicați apetitul și, în același timp, îmbunătățiți activitatea tractului gastrointestinal?

Pregătiți o salată pe următoarea rețetă:

• o sfeclă;
• verzi proaspeți - 3 grame;
• un morcov;
• ulei de floarea-soarelui - 20 ml;
• două castraveți proaspeți;
• un bec;
• saune de varză - 0,2 kg.

Pregătim o gustare ușoară pas cu pas:

1. Swarm într-un singur cartofi de tacâmuri și morcovi până la moale, într-un alt container - sfeclă. O legumă strălucitoare poate picta cartofii în roșu și nu avem nevoie de ea.
2. Legume sudate Rubies pe cuburi mici.
3. Cu castraveții proaspeți spălați, scoatem pielea și frecați în bucăți mici.
4. Conectați produsele zdrobite într-un castron de salată.
5. Varza este presată din suc și trecerea la restul legumelor împreună cu un bec zdrobit.
6. Acum vărsăm ulei vegetal, amestecați și aplicați pe masă. Poftă bună!

Vinaigrette este o salată constând din unele legume trase de ulei vegetal. Vinaigrette poate fi numit "Vitamina Mix" într-un mod diferit. Nu este surprinzător, deoarece este în legume cele mai multe vitamine necesare.

În ciuda faptului că rețeta vigoare este cunoscută de mult timp, fiecare amantă o pregătește în felul său. Vă sugerez să pregătiți un vinaigret pe rețeta pentru care o pregătesc.

Ce produse trebuie să pregătim o oțet clasic:

sfecla - 4 buc.;
cartofi - 4 buc.;
morcovi - 4 bucăți;
Castravete sărate - 3 buc.;
Saune de varză - 200 de grame;
ceapă (albastră) - 2 bucăți;
Ulei vegetal - 5 mese. linguri (pentru realimentare);
Sarat la gust;
Mazăre verde - la voință.

După cum puteți vedea, printre ingredientele pentru Vigaret, există extremități de legume.

Cum se gătește vinaigret de delicios cu Sauerkraut - Rețetă pas cu pas cu fotografie:

1. Mai întâi trebuie să fierbeți cartofi, morcovi și sfeclă. Apoi trebuie curățate.

Primele cartofi.

3. Adăugați morcovi tăiate la el.

5. Apoi castraveți sărate.

6. În etapa următoare, puneți ceapa ceapa. Apropo, nu este necesar ca acesta să fie un grad albastru Luca, principalul lucru este că este proaspăt.

7. Ei bine, în cele din urmă, Sauerkraut. Varza ar trebui să fie, de asemenea, salină proaspătă, crocantă și tocată fin.

8. Toate ingredientele sunt pliate într-un castron mare și le umple cu ulei. Nu uitați să salut, dar nu exagerați, pentru că Varza și castraveții sunt deja sărate. Se amestecă bine totul.

Serviți Vinaigrette este cel mai bun într-un castron de salată frumos. Puteți, atunci când o aplicați, decorați sprig-ul verdeață, dar nu este necesar, pentru că Vinaigrette și arată luminos și colorat.

Deci, este ușor și pur și simplu puteți găti salata Vinaigrette.
Vă doresc un apetit plăcut!

• 
  Borsch ucrainean cu carne de porc - clasic pas cu pas ...
• 
  Delicios cert cu mere în cuptor - simplu ...

Ziua bună, dragi cititori. Ce poate fi pregătit aproape întotdeauna de la produsele de acasă existente? Desigur, vinaigrette. Acesta este unul dintre cele mai bugetare și simple salate, deoarece toate ingredientele folosite în ea cresc în regiunea noastră și sunt întotdeauna disponibile în orice magazin.

Astăzi vă sugerez să gătiți cu mine următoarea variație a acestui vas - vinaigret cu Sauerkraut. Acest produs culinar va permite o lungă perioadă de timp pentru a păstra sentimentul de sațietate și pentru a salva un buget de familie, în plus, această salată este o dietă foarte utilă Kushan.

Toate proprietățile benefice ale oțetului sunt ascunse în compoziția sa, și anume în legume, dintre care este practic și constă. În plus față de numărul mare de vitamine, micro și macroelemente, aceste produse sunt o sursă indispensabilă de fibre, iar acesta este un dirijor excelent al tuturor substanțelor nutritive menționate mai sus, oferind condiții optime pentru o mai bună asimilare. De asemenea, fiind o fibră grosieră, fibra nu este întârziată în organism și ca o panică o curăță, creșterea peristaltismului intestinal și contribuind la o finalizare uniformă și rapidă a procesului de digestie.

Și acum ne vom ocupa de pregătirea acestui efect gustos și benefic asupra întregului nostru organism ...

Valoarea alimentelor la 100 de grame.

Cumpărați: 5/3/15.

KCAL: 105.

GI: Înalt.

AI: Înalt.

Timpul pentru pregătirea: 60 min.

Numărul de porțiuni: 5 porții de 200 g.

Dur ingrediente.

• Sfecla - 300 g (1 buc).
• Cartofi - 200 g (2 bucăți).
• Ceapa - 50 g (1 buc).
• Morcovi - 150 g (1 buc).
• Conserve de mazăre - 150 g.
• Cabana Quashen - 150 g
• Sare - 3 g (1/4 tsp).
• Ulei vegetal (floarea-soarelui) - 30 ml (3 lingurițe).

Rețetă de vas.

Pregătim ingredientele. Morcovi, cartofi și sfeclă. Ceapa mea curățată de peel. Cu o mazăre verde conservată, scoatem apa, cauldonul de la Sauer este presat de saramură.

Acum trebuie să gătești legume. Pentru a face acest lucru, vom avea nevoie de o cratiță profundă. Puneți-l în cartofi, morcovi și sfecla, turnați apa la vârful de legume. Apoi, gătim conținutul la căldură maximă înainte de fierbere, apoi în medie, menținând în același timp o temperatură ridicată a fluidului, dar care nu o aduc la fierbere rapidă. Pregătirea tuturor legumelor este verificată utilizând un cuțit sau o furculiță, dacă elementele sunt ușor incluse în carne, apoi ingredientele au fost sudate. Timpul aproximativ al cartofilor de gătit este de 15-20 de minute, morcovi - 20-25 minute, sfeclă - 40-45 de minute.

Legumele pre-făcute sunt îndepărtate din tigaie, ne răcească puțin și curat de peel.

Ceapă tăiată într-un mic cub sau jumătate de inele.

Cartofi fierți tăiați într-un cub mic sau mediu, la discreția dvs. Dar cu atât mai mici toate legumele, cu atât mai mult gustul de salată.

Morcovii fierți se mănâncă pe același principiu ca și cartofii.

Sfecla sunt tăiate în același mod ca și legumele fierte anterioare.

Și acest parfumat, curcubeu și salată bogat poate fi folosit chiar ca un fel de mâncare principală, de exemplu, în post, atunci este permis să-l mănânci în căldură.

Pleasant poetit!

Iubirile de milioane de salate numite vinaigrette au multe variante.

Este bine, nu numai ceea ce conține o mulțime de vitamine, dar și disponibilitatea ingredientelor.

Acestea pot fi modificate în funcție de disponibilitatea produselor, experimentați cu diferite stații de benzină.

Toate acestea ajută la deschiderea unui gust interesant și bucurați-vă de gustul original al unui prieten de la feluri de mâncare din copilărie.

Vinaigretul este adecvat pe orice sărbătoare, fie că este o masă săptămânală sau un prânz festiv.

Vinaigrette cu varză - Principii generale de gătit

Salata se pregătește în orice moment al anului, dar este deosebit de relevant în timpul iernii, când există o lipsă de legume proaspete.

În mod tradițional, principalele ingrediente ale oțetului sunt cartofi, morcovi, sfecla, castraveți sărăciți, ceapă și fasole.

Legumele brute pot fi pur și simplu sudate și apoi curățate de peel. Ele sunt coapte în cuptor în folie sau într-o manșon culinar. Temperatura de gătit este de 200 de grade, iar timpul este puțin mai mult o jumătate de oră.

Toate produsele sunt personalizate pentru a tăia același lucru și se amestecă bine.

Pentru ingredientele tradiționale, puteți adăuga porumb, mazăre, varză albă și mare, mere, avocado, pește afumat și sărat, carne.

Salata de ulei și sare este reumparată sau se prepară o reumplere mai complexă cu zahăr, muștar, piper, oțet și usturoi. Kinky în vingree va oferi cu succes suc de lămâie.

Salata finisată cade în verde sau este amestecată cu restul compozitului.

Vinaigrette este delicios în formă rece.

1. Vinaigrette cu Sauerkraut și Pui

Salată satisfăcătoare și ușor în același timp. Sânii cu conținut scăzut de grăsimi este perfect armonizat cu toate legumele. Refuinarea de la maioneză și smântână decorează gustul de viță de vie, îl face mai bogat.

Ingrediente:

0,300 file de pui.

Trei cartofi și morcovi.

O sfeclă este mică.

Două castraveți sărată.

0,100 kg Sauransha de varză.

Cabinet plin de cabinet.

Două artă. Mama linguri.

Bucătărie de sare.

Amestecați popperii.

Metoda de gătit:

Fierbeți file într-o apă ușor sărată. Răciți și tăiați în felii subțiri.

Legume gătite și decojite, castraveții de sare tăiate în bucăți medii.

Toate ingredientele pregătite se deplasează într-un castron adânc.

Varza de vară tăiați în plus într-un cuțit și adăugați la salată.

Dulce și ridica vinaigretul. Umpleți amestecul de smântână și maioneză. Se amestecă bine.

2. Vinaigrette cu varză "vitamină"

O astfel de salată de vitamină se pregătește pur și simplu și nu conține nimic decât pentru legume sănătoase de lungă durată. Completează perfect vasul de carne sau servește o cină delicioasă.

Ingrediente:

Două cartofi.

Trei morcovi.

Două sfeclă.

Bec mare.

0,3 kg de varză.

Patru pene de ceapă verde.

Două castraveți murat.

C. Sugar lingura.

Bucătărie de sare.

Maslice legume.

Metoda de gătit:

Gatiti legumele, da timp sa răci. Tăiate în bucăți mici. Plasați într-un castron, turnați uleiul și amestecați.

Ceapă tăiată cu jumătate de frunze, împărțită în auxiliare. Adăugați la salată.

Grind castraveți și grinzi verzi.

Varza tăiată paie. Se amestecă cu zahăr, salvați. Se toarnă o lingură de unelte de ulei vegetal și un sfert de lingură de oțet. Se amestecă și dă un pic.

Conectați castraveții și varza cu alte legume. Se presară cu ceapă verde. Verificați sarea. Să se amestece bine.

3. Vinaigrette cu Sauerkraut și avocado

Gustul original al vasului este obținut datorită avocadoului. Este foarte bine conectat cu toate legumele și transformă mâncărurile obișnuite în piquant și original.

Ingrediente:

Morcov.

100 de grame de varză de saună.

Două castraveți murat.

200 de grame de mazăre verde.

Avocado.

Zedra Lemon.

Ulei de masline.

Bucătărie de sare.

Metoda de gătit:

Coaceți în morcovul și sfecla cuptorului. Tăiați legumele cu cuburi medii și amestecați într-un castron adânc.

Castraveți marini, ceapă și avocado tăieau dantelul. Adăugați la castron. Turnați varza și mazăre. Sărat puțin.

Se toarnă într-o salată o jumătate de linguri de ulei de măsline. Se amestecă toate preochties.

Loose Lemon Zest și decorați un vas gata.

4. Vinaigrette cu varză "Prietena de rețetă"

În salată în loc de mazăre - porumb și cauldronul de la Sauer a înlocuit proaspete. Gustul lui Vinges sa schimbat, dar nu sa mai rău. Dimpotrivă: compușii noi au făcut-o mai luminoasă și mai interesantă.

Ingrediente:

Trei cartofi.

Doi morcovi.

Un sfeclă mare.

0,2 kg de porumb conservat.

Trei castraveți marinați.

Pachet de mărar.

0,250 kg de varză proaspătă.

Bucătărie de sare și ulei vegetal.

Metoda de gătit:

Se fierbe cartofii, morcovii și sfecla.

După ce legumele sunt răcite, tăiați-le în bucăți mici. În același mod de a zdrobi castraveții.

Beetle pentru a amâna și umple cu ulei vegetal.

Varza pentru a sufoca, a salva și a pleca la câteva minute cincisprezece. Apoi stoarceți și adăugați la castronul de salată.

Se taie fin.

Adăugați toate celelalte ingrediente la castronul de salată cu varză, cu excepția sfeclei. Salată amestec.

Vinegret verificați sarea. Adăugați sfecla, unt și amestecați bine încă o dată.

5. Vinaigrette cu Sauerkraut și fasole

Sauerkrautul adaugă o acruțătoare plăcută la gustul lui Vinges, fasolea dă vasul de umbră și nutriție.

Ingrediente:

Trei sfeclă mici și morcovi.

Patru cartofi.

400 de grame de Sauerkraut.

300 de grame de fasole mici mici.

Maslice de legume.

Bucătărie de sare.

Metoda de gătit:

Furia începe să se pregătească în avans: fasole înmuiate în apă. După câteva ore, gătiți până la pregătirea. Elimină apa de la fasole, aruncându-l în colander. Petrec într-un castron adânc.

În paralel, fulverizăm apă într-o altă oală, încărcați legume spălate și le pregătim până la moale.

Legumele trebuie să se răcească puțin. Curățați-le și tăiați-le în bucăți mici de cuburi.

Puneți legumele într-o cratiță cu fasole și adăugați varza de varză.

Solim la gust și amestecați. Turnul de măsline și se amestecă din nou foarte atent.

Eatul finit este murdar pe plăci frumoase și decorează Greenushka.

6. Vinaigrette cu varză și căprioare

Salata bogată și apetisantă va decora o sărbătoare de familie. El este potrivit pentru tratarea prietenilor.

Ingrediente:

Doi morcovi.

Trei cartofi.

Bec.

Două castraveți de la Sauer.

0,200 kg de varză proaspătă.

0,100 kg mazăre.

C. Spoon de oțet și zahăr.

Două h. Linguri de căprioare.

Pentru realimentare:

Pinch de zahăr și bucătărie de sare.

Două artă. Floarea de floarea soarelui.

C. muștar lingură și oțet.

Metoda de gătit:

Gatiti sfecla, curata si taie in piese mici. Se toarnă uleiul vegetal și se amestecă.

Varza de tăiere, sare și presărați cu zahăr. În minute douăzeci de stoarcere și pus în castronul de salată. Adăugați o ceapa tocată tăiată.

Curățați cartofii și morcovii, tăiați în cuburi. Gătiți în cratițe separate. Cartofii - în apă sărată, cu o mică adăugare de oțet, iar morcovii sunt pur și simplu în apă. Monitorizați cu atenție legumele nu digerați.

Piesele de cartofi aruncă în sită și clătiți cu apă rece. Același lucru de a face cu morcovii.

Castraveții Curățați, tăiați și amânați într-o farfurie la varză, amestecați.

Tăieri fin.

Se amestecă toate ingredientele.

Pregătiți combustibil: combinați uleiul, sarea, zahărul, oțetul și muștarul. Bateți whisk-ul. Ascunderea salatăi, amestecați.

7. Vinaigrette cu varza de vare "Home"

Farful conține un număr semnificativ de legume. Se amestecă, își conectează aromele într-unul, parfumat și apetisant. Vinaigrette are un gust foarte moale și bogat.

Ingrediente:

Legume fierte:

- Cinci cartofi.

- Patru morcovi.

- Trei sfecla mijlocie.

0,250 kg de fasole conserve.

0,150 kg Mazăre verde.

Trei pene de ceapă verde.

0,200 kg de Sauerkraut.

Bec.

Trei castraveți de muraturi.

Bucătărie de sare.

Stilou negru.

Maslice de legume.

Metoda de gătit:

Tăiați legumele fierte, castraveții și ceapă pe calea obișnuită. Descărcați la un castron adânc.

Varza de vară pentru a stoarce bine și se taie suplimentar cuțitul. Somn în salată.

Pene de ceapă verde tăierea și trimit la vinaigrette.

Achiziționați într-un castron cu o fasole și mazăre de salată. Dulce și ridica. Se toarnă ulei vegetal. Vinegretul se amestecă bine.

Vasul ar trebui să stea puțin, și numai atunci poate fi consumat.

8. Vinaigrette cu varză marinată de măr și castravete proaspete

Salata acidă și în același timp este o versiune excelentă a cina târzie și decorarea mesei de luat masa.

Ingrediente:

Trei morcovi și cartofi.

O sfeclă.

Un castravete proaspete.

Două artă. Lăgători de mazăre verde.

Apple acru.

Două castraveți murat.

Bec.

0,25 kg de varză proaspătă.

Trei crengi de mărar și patrunjel.

Pentru realimentare:

Ulei de măsline, piper, zahăr și sare - la gust.

Sucul de lamaie - la gust.

C. muștar lingură.

Metoda de gătit:

Legume crude gătește până la pregătirea.

Curățați și tăiați pe aproximativ aceleași piese.

Sfecla pusă într-un castron de salată, se amestecă cu ulei de măsline.

Adăugați morcovul și cartofii. Amesteca.

Tăiați castravetele proaspete și murături marinate, se deplasează la legume fierte. Pentru a adăuga puncte Polka aici.

Varza de a tăia. Adăugați bulgări, tăiate cu jumătăți și împărțite pe pene.

Apple tăiat fin. Se amestecă cu varza și ceapă. Spoon se amestecă și suprima. Se toarnă în recipientul cu restul legumelor.

Se amestecă toate reumplerea compozită și împărțiți o pană. Turnați salata. Amesteca.

Prin plasarea vinaigretului într-o placă separată, se presară cu verde.

9. Vinaigrette cu varză și sparanghel

Sparanghelul proaspăt în legătură cu restul legumelor și sub pansament picant transformă vinaigretul obișnuit într-un vas cu un gust neobișnuit, dar plăcut.

Ingrediente:

100 de grame de piuliță de mazăre.

Un cartof.

Morcov.

0,100 kg Varza savoy.

Un pachet de sparanghel.

Refill:

1,5 ore. Linguri de sare.

Patru mazăre de mazare.

Cheagul de usturoi.

C. muștar lingură.

Artă. Oțet de vin.

Trei. Linguri de ulei de floarea-soarelui.

Metoda de gătit:

Spălate în mazăre cu apă rece se îndoaie în schelet și gătește până la pregătirea completă.

Gatiti cartofi si morcovi. După răcire, curățați și tăiați arbitrar.

Savoy Cauldron tăiat în felii medii. Poți chiar să-i spargi mâinile.

Grind bulb.

Sparanghel omite timp de trei minute până la apă fierbinte, să devii și să trimită un minut la frig. Tăiate în bucăți.

Toate componentele vițerei se toarnă într-un castron de salată profund, se completează și se amestecă. Salat este de dorit să se reproducă cel puțin o oră.

Reumplerea este pregătită în acest fel:

Tăiați usturoiul. Elimându-l într-un mortar cu sare și piper.

Umăr într-o farfurie, adăugați muștar, oțet de vin și ulei. Bateți whisk-ul.

Cartofii se dovedesc mai blând, dacă îl gătești fără coaja. Unele rețete sugerează nu numai pre-purificarea morcovilor și a cartofilor, ci și le-au tăiat în formă brută cu preparatul ulterior în apă clocotită.

Dacă coaceți legume în folie, ei nu vor pierde vitaminele. Pregătirea este verificată cu scobitura de dinți: dacă intră cu ușurință legumele - este gata de prelucrare ulterioară.

Pentru a accelera prepararea sfeclării fierte poate fi plasată sub graba de apă rece timp de aproximativ zece minute.

Pentru o aromă mai saturată, arcul trebuie să fie ales în avans într-un amestec de oțet și apă fiartă într-un raport de 1: 3.

Cu numărul de cartofi puteți decide acest lucru: câți consumatori, atât de multe bucăți de legume.