Tort de fructe cu smântână și design de gelatină. Cum să faci un tort de jeleu cu fructe Sunt pe o rețetă pas cu pas și de fotografie

În plus, umplutura de jeleu de mai puțin calorii decât crema tradițională sau frisca, astfel încât tratamentul cu acesta este mai ușor și potrivit pentru cei care încearcă să adere la alimentele de dietă. Rețetele de prăjituri cu jeleu sunt foarte diverse. Ele sunt efectuate complet de la baza de jeleu, fie o parte din coacerea tortului, iar partea este decorată cu straturi de jeleu strălucitoare. La acesta din urmă pune căpșuni, coacăze, gâscă, zmeură, Kiwi, Banane, portocale, ananas, caise, ciocolată și nuci.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețete:

Produsul finit este semnificativ diferit de cei care sunt vânduți în magazin, deoarece nu are coloranți și conservanți, iar alimentele naturale o fac nu numai gustoase, ci și utile. De obicei, este un pic de timp pentru a vă pregăti, și chiar un nou venit poate face față acestei lucrări. În timpul gătitului, este important să urmați clar rețeta, astfel încât desertul să se dovedească a fi dulce. Dacă respectați toate cerințele și recomandările, atunci rezultatul va justifica toate așteptările și vă rugăm să domiciliul, oaspeții și bucătarul însuși.

Bună ziua, dragi cititori! Astăzi vreau să spun despre desertul perfect care va necesita un timp de minim. Acesta este un tort de jeleu fără a coace cu fructe. Nu necesită testul de frământare, coacerea cogs și alte chinuri cu cuptorul. Suficient pentru a înmuia gelatina, turnați ingredientele și puneți-l în frigider. Este potrivit pentru o masă de Anul Nou și pentru seara de căldură de vară sau de toamnă.

Puteți adăuga orice fructe, sezoniere, înghețate sau conservate, ciocolată și alte componente.

Îmi place să fac un astfel de tratament cu smântână, dar nu se obține un delicios delicios de iaurt sau desert de coardă. Jelly este combinat perfect cu banane și fructe de padure, deși există și alte opțiuni - de exemplu, cu aromă de legătură sau portocalie.

Conform coerenței, delicatețea se desfășoară blândă, nu prea dulce, cu fructe plăcute de fructe. Și jeleul este considerat unul dintre cele mai ușoare dulciuri, astfel încât să nu vă faceți griji cu privire la faptul că o piesă poate strica forma. Datorită numărului mare de fructe, tratamentele pot fi atribuite categoriei de PP (nutriție adecvată).

Splendoarea de zăpadă-albă și un gust deosebit nu va lăsa oaspeții indiferenți - poate fi servit în siguranță pentru o masă de vacanță! Prin tratamentele de câteva ore, dar este mai bine să-l gătești de seară. După ce a stat noaptea în frigider, va dobândi cu exactitate coerența necesară.

Rețetă simplă pentru tort de jeleu cu smântână și fructe fără coacere

Principalul lucru din acest desert este de a face gelatina corect. Nu uitați că nu poate fi adus la fierbere și trebuie încă să fie complet dizolvat în lichid, astfel încât să nu existe niște bucăți. Dacă nu sunteți sigur că pulberea sa despărțit complet, tulpați lichidul prin mai multe straturi de tifon.

Vei avea nevoie:

  • 30 g gelatină;
  • 0,5 pahare de apă clocotită;
  • 400 g grăsime de smântână. 10%;
  • 2 piersic;
  • 250 g de căpșuni;
  • 1 pahare de afine;
  • 1 ceașcă de pulbere de zahăr.

Cum să gătească:

1. Umpleți gelatina de apă fierbinte, amestecați, lăsați pentru umflături și răcire.

2. Pregătiți fructele: Scoateți piersici cu piersici și tăiați în 4 părți, căpșuni tăiate în bucăți mici.

3. Se amestecă smântână cu zahăr pudră, se amestecă.

4. Se toarnă gelatina solubilă, amestecând în mod constant. Ar trebui să existe o masă omogenă fără impurități și bulgări.

5. Puneți fructele în amestecul de smântână și amestecați bine cu o lingură, astfel încât acestea să fie distribuite uniform.

Boabele și fructele pot lua orice, gustul lor. Interesant va fi o combinație de culori diferite.

6. Acoperiți rezervorul cu un film alimentar și puneți cel puțin 3-4 ore în frigider și mai bine noaptea.

Pentru a obține o delicatesă din formular, coborâți-o timp de 10 secunde în apă fierbinte. După acoperirea plăcii și întoarceți-vă. Pe partea de sus, vă recomand decorarea cu ciocolată rasă sau cu frisca.

Tort de jeleu fără a coace "Anul Nou de fructe" cu biscuiți finalizați

În noul an sau orice tabel festiv trebuie să fie un desert delicios. Adevărat, un loc în stomacul oaspeților rămâne puțin pentru el și, în cele din urmă, hosteasa este supărată că eforturile ei au rămas neplăcute. Dacă trebuia să vă confruntați cu o problemă similară, încercați să pregătiți un tratament cu un biscuit gata gata. Este foarte ușoară, nu prea dulce și pleacă instantaneu chiar și după o cină densă.

Produsele necesare:

  • 1 gata Biscuit Korzh (300 g);
  • 400 g de diferite fructe și fructe de padure;
  • 700 g smântână (20%);
  • 300 g de zahăr;
  • 30 g gelatină;
  • 0,5 pahare de apă;
  • 1-2 g vanilina.

Metoda de gătit:

1. Gelatina se umple cu apă fiartă rece, se amestecă și se lasă timp de 20-30 de minute pentru umflături.

2. Fructe și fructe de padure se spală și se taie în bucăți.

3. În timp ce gelatina se umflă, pregătește crema. Se amestecă smântână groasă cu zahăr și vanilină, amestecați de un mixer.

Pentru prea mult timp, nu este necesar să bateți smântână, altfel uleiul se poate dovedi.

4. Nabult gelatină se afla într-un schelet și căldură, amestecând, până la dizolvarea completă și lăsarea spre răcire.

5. Gata biscuiți tăiat în cuburi mari.

6. În amestecul de smântână, intrăm treptat gelatina răcită, lovind-o în mod constant cu un mixer pentru a obține o masă omogenă.

7. Partea inferioară a formularului (cel mai bine este să luați detașabilă) pentru a dezlănțui mai multe straturi ale filmului alimentar. Puneți fructul frumos în partea de jos - nu uitați că partea de jos a tortului va deveni în cele din urmă călăria.

8. Pe stratul de fructe, puneți bucăți de biscuiți, deasupra unui strat de fructe și așa mai departe până la capătul ingredientelor.

9. Umpleți tratamentul cu smântână și agitați ușor forma astfel încât masa să fie bine umplută cu ea. Acoperiți-l cu marginile libere ale filmului și trimiteți la frigider timp de câteva ore.

După înghețată, rotiți desertul pe vas. Datorită filmului, va fi foarte simplu.

Tort de jeleu de la Kiwi și smântână la domiciliu

Multe dintre tehnicile dulci, probabil, iubesc delicatețea numită Cheesecake. Este un tratament foarte gustos, ușor și util de la brânza de vaci. Dar nu este ușor să o pregătiți acasă. Vreau să vă ofer o rețetă pentru tratamente cu felii kiwi fără coacere, care se dovedește întotdeauna perfect.

Ingrediente necesare:

  • 150 g de cookie-uri de nisip;
  • 75 g de unt;
  • 400 g de brânză de vaci;
  • 500 g smântână;
  • 150 g de zahăr;
  • 20 g gelatină;
  • 100 ml de apă;
  • 1 sac de zahăr de vanilie.

Pentru jeleu de la Kiwi:

  • 10-11 kiwi (în funcție de dimensiune) 4
  • 150 g de pulbere de zahăr sau 200 g de zahăr;
  • 60 g gelatină;
  • 150 ml de apă.

Rețetă pas cu pas cu fotografii:

1. Cookie-urile zdrobesc în miez, topiți uleiul și răciți.

2. Se amestecă cookie-urile cu unt, așezați în forma detașabilă, strălucind peliculă și ștergeți bine. Puneți formularul în frigider timp de 10 minute.

3. Gelatina (20 g) se umple cu apă, se lasă timp de 20-30 de minute, după care este caldă în cuptorul cu microunde sau pe aragaz până la dizolvarea completă. Concediu pentru răcire.

4. Bateți smântâna cu zahăr și vanilie, se amestecă cu brânză de vaci și o supraîncărcare cu o masă omogenă.

5. Având răcite gelatină adăugați la smântână-smântână, se amestecă bine.

6. Așezați crema rezultată pe baza cookie-urilor.

7. Luați un castron cu un diametru de cea mai mică formă, înfășurați fundul filmului alimentar. Puneți-o în centrul mării cașului, defilați ușor spre partea inferioară a castronului, în contact cu primul brut din cookie-uri. Trimiteți un design la frigider timp de 2 ore.

O astfel de acțiune este necesară, astfel încât în \u200b\u200bcentrul tortului viitor să fie format o aprofundare pentru jeleu de la Kiwi, iar tortul sa dovedit a fi frumos.

8. Înmuiați gelatina rămasă în apă, lăsați timp de 20-30 de minute, cald pentru a se dizolva.

9. Curățați kiwi, tăiați în bucăți și ascundeți un blender într-un piure. Adăugați 150 g de zahăr, aduceți la fierbere. Adăugați gelatină și amestecați bine.

10. Scoateți brânza de cabana de la frigider și în adâncul înghețată, umpleți un jelly răcit complet de la Kiwi. Trimiteți desert la frigider pentru noapte.

Când tratamentul este înghețat, puteți decora partea superioară a florilor cremoase și puteți culege felii de kiwi. Când se taie, se oprește o tranziție lină de la alb la verde. Asigurați-vă că încercați, oaspeții vor fi șocați de o asemenea frumusețe!

Tort delicios și ușor "Sticlă spartă" cu smântână fără coacere

O astfel de delicatețe mi-a pregătit mama. Mi sa părut o adevărată bucată de piese de artă într-un jelly delicat de smântână. Opțional, puteți adăuga bucăți de fructe sau fructe de padure la acesta. Desertul va fi și mai frumos și gustos. În rețeaua video, totul este ușor și descris în detaliu.

Cum să pregătiți un tort simplu de jeleu, cookie-uri și lapte condensat?

Cookie-uri și lapte condensat - dulciuri care iubesc toți adulții și copiii. Și dacă le colectezi într-un singur desert, vei primi un tort minunat pentru consumul de ceai de familie sau masă festivă. Ca și în alte rețete, puteți adăuga orice alte ingrediente la acesta și puteți decora la gust.

Vei avea nevoie:

  • 300 g de cookie de nisip;
  • 500 g smântână (20%);
  • 100 g de unt;
  • 300 g de lapte condensat;
  • 1 ambalaj (10 g gelatină);
  • 1 linguriță. zahăr de vanilie.

Cum se face:

1. Gelatina se va scufunda în 0,5 pahare de apă fiartă, concediu pentru umflături.

2. Cookie-urile se zdrobesc într-o crumb mică, topiți untul și răciți.

Cookie-urile pot lua orice sandbone. De exemplu, lapte aniversare, zahăr sau spumă.

3. Uleiul răcit se toarnă în cookie. Puneți în forma stabilită cu folie sau pergament. Distribuiți masa de-a lungul fundului și faceți laturi, terminând cu mâna. Aici este o formă, un diametru de 26 cm. Scoateți în frigider timp de 30 de minute.

4. Se amestecă smântână cu zahăr și lapte condensat, ia mixerul. Gelatina caldă la dizolvare, răcire și adăugați la amestecul de smântână, biciuiți în mod constant.

Se toarnă crema brută din cookie-uri, puneți cel puțin 2 ore și mai bine noaptea.

Rețetă de desert clasic cu branza de cabana de plajă de jeleu cu cookie-uri

O altă delicatețe simple și delicioase delicioase este o masă delicată cu un strat de cookie-uri. La gust și aspectul nu este aproape diferit de dulciurile achiziționate și poate să le depășească. Oaspeții vor fi încântați și va trebui să le convingeți de multă vreme că această magnifică este crearea mâinilor voastre.

Ingrediente pentru gătit:

  • 500 g de brânză de vaci;
  • 200 g de zahăr;
  • 400 g smântână;
  • 220 g de cookie-uri;
  • 2 linguri. gelatină;
  • 50 g de ciocolată;
  • 60 ml de apă.

Procesul de gătit:

1. Se amestecă smulgerea cu brânză de vaci și zahăr, bine în blender. Lăsați timp de 10-15 minute, astfel încât zahărul complet dizolvat.

2. Gelatina va redirecționa în 60 ml de apă rece, se lasă timp de 10 minute. Apoi amestecați-l, încălziți cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde înainte de dizolvare. Se amestecă și se răcește.

Băieți, am pus sufletul pe site. Asa de
ce deschideți această frumusețe. Vă mulțumim pentru inspirație și gâscă.
Alăturați-vă în România Facebook. și În contact cu

Pentru a impresiona familia și prietenii cu abilitățile dvs. culinare și pentru a vă bucura de un desert delicios, nu este necesar să frământați aluatul și să stea la aragaz.

Din aceste prăjituri oaspeții dvs. vor fi încântați! website Sunt sigur: ei nu le vor strica, chiar dacă sunteți foarte încercați.

Cake de banane de ciocolată.

Vei avea nevoie:

Pentru elementele de bază:

  • 100-200 g cookie-uri
  • 50-100 g de unt

Pentru umplere:

  • 2-3 banane.
  • 400 ml de smântână sau iaurt natural
  • 100 ml de lapte
  • 6 linguri. L. Nisipul de zahăr
  • 3 linguri. L. Cacao sau 80-100 g de ciocolată neagră
  • 10 g gelatin.

Gătit:

Gelatina se toarnă 100 ml de apă și se lasă pentru umflături pentru timpul specificat pe ambalaj. Cookie-urile se sparg și puneți în vasul blenderului sau al bucătăriei. Îl mănâncă în miez.

Se topește uleiul cremos, adaugă la miezul cookie-urilor și se amestecă bine. Ponderea pe fundul formei detașabile, pentru a se dizolva și bine. Scoateți în frigider timp de 30 de minute.

Se toarnă laptele în tigaie, adaugă nisip de zahăr, gelatină umflată și cacao. Căldură, amestecând constant, până când gelatina complet dizolvată. Nu fierbe. Scoateți din sobă.

Adăugați smântână sau iaurt natural. Amesteca.
Bananele clare de pe coajă, tăiate în jumătate și stau la baza. Ușor, se toarnă încet deasupra masei de ciocolată.
Scoateți frigiderul cel puțin 3 ore pentru turnare.

Fructe-Berry Tort

Vei avea nevoie:

  • 300 g biscuiți
  • 0,5 l. smântână
  • 1 ceașcă de zahăr
  • 3 linguri. L. gelatin.
  • fructe de padure și fructe (căpșuni, banane, kiwi etc.)

Gătit:

Sparge rădăcina în bucăți, amâna.
Gelatina se toarnă 1/2 cană de apă rece și să lase o jumătate de oră. Apoi încălziți apa astfel încât gelatina să fie complet dizolvată.

În acest moment, bateți smântâna și zahărul și, agitarea, adăugați treptat amestecul de gelatină la ele. Partea inferioară a castronului adânc este fixată cu un film alimentar (sau pergament). Așezați cu straturi: fructe / fructe de padure, apoi bucăți de biscuiți, din nou strat de boabe / fructe etc.

Apoi se toarnă tot amestecul de smântână-gelatină preparat mai devreme. Puneți tortul de fructe timp de 3-4 ore în frigider. Întoarceți ușor o placă mare și serviți.

Curse de brânză

Vei avea nevoie:

  • 500 g de brânză de cabana
  • 1 bancă de lapte condensat
  • 10 g de gelatină instantanee
  • 2/3 ceasca de apa (sau lapte)
  • 250 de grame de cookie-uri de nisip
  • 100 g de unt
  • sos de boabe pentru hrănire

Gătit:

Cookie-urile cu un blender se mănâncă în crumb. Uleiul cremos se topește, se amestecă cu cookie-urile, se confundă cu o miez omogen. Partea inferioară a matriței de copt cu un diametru de 21 cm este hârtia. Puneți baza pentru cheesecake, tăind strâns miezul de la cookie-urile de-a lungul pereților de jos și de perete.

Gelatina se diluează în 2/3 pahare de apă, se lasă timp de 10 minute. Apoi puneți o ceașcă cu gelatină de gelatină și, amestecând în mod constant, dizolvați complet gelatina. Se amestecă brânza de vaci cu lapte condensat. În masa de coajă rezultată pentru a turna gelatina și bateți bine totul împreună.

Așezați masa cașului pe baza cookie-urilor, pentru a se dizolva. Formă cu cheesecake pentru a acoperi filmul alimentar și puneți în frigider timp de 3 ore pentru turnare. Atunci când se aplică pentru a turna un sos de boabe sau un gem.

Tort de căpșuni de la biscuiți

Vei avea nevoie:

  • 2 kg de căpșuni proaspete sau congelate
  • 500 g Cremă groasă
  • 500 g Cracker, Piața mai bună
  • 1 ceașcă de zahăr
  • 50 g de ciocolată neagră pentru decorare
  • 1 sac de zahăr de vanilie

Gătit:

Căpșuni Pentru a se separa de manșete, ieșiți, clătiți bine cu apă curgătoare și plecați în colander la paharele de apă excesivă. După amânarea câtorva boabe pentru decorarea unui tort, iar boabele rămase au tăiat în felii subțiri.

Cream biciuit cu zahăr de zahăr și vanilie în cremă groasă. Crackers separat pe 4 părți egale sau mai multe părți în dimensiunea vasului în care va fi pregătit tortul.

Puneți primul strat de biscuiți pentru a face un tort de căpșuni la fel de mâncare, acoperă cu frisca și a așezat felii de căpșuni. Așa că repetați cu toate straturile. Stratul superior de cremă decorează felii de căpșuni și că căpșuni care a rămas pentru decorare.

Pauză de ciocolată și se topește într-un cuptor cu microunde. Asigurați-vă că ciocolata nu se fierbe. Apoi, turnați cu grijă tortul de căpșuni finit de la biscuiți de ciocolată topită.

Dairy Jelly cu ciocolată

Vei avea nevoie:

  • 750 g de lapte
  • 150 g de ciocolată
  • 100 g de nisip de zahăr
  • 30 g gelatin.
  • vanilina pe gust

Gătit:

Înmuiați gelatina în apă fiartă la rece într-un raport de 1: 8 și lăsați pentru umflături timp de 30-40 de minute.

Grate de ciocolată pe un grater mare și se dizolvă împreună cu zahărul în lapte fierbinte, intrați gelatin dizolvat, aduceți la fierbere, se toarnă în matrițe și se răcește.

Înainte de a servi mucegaiul cu jeleu, omiteți timp de 1-3 secunde în apă fierbinte, apoi acoperiți placa și flip, scoateți mucegaiul. Jeleu se toarnă sirop sau decorează frisca.

Tort de fructe de jeleu - Adevărata lucrare de artă, crema de jeleu pentru care puteți faceȘi cu smântână și cu brânză de cabana Sau pur și simplu transparent. Datorită conținutului de fructe, puteți crea o capodoperă de cofetărie de frumusețe de nedescris și cu un gust unic. Acest tort este totul sezon: este excelent în perioada de vară, când în căldură nu vreau să încărc în stomac cu deserturi cu o abundență de o cremă de ulei grasă și în timpul iernii va încânta corpul cu a Cocktail puternic de vitamine, care este atât de lipsit de acest moment. În rolul unui formular pentru un astfel de desert, aproape orice poate servi ca formă figurată pentru coacerea unui castron rotund convențional sau tigaie.

Important! I dau sfaturi în avans, în funcție de ceea ce veți face tortul. O cratiță sau un castron poate fi făcută de un film obișnuit alimentar, datorită căruia tortul finit cu ușurință va ieși din formă, nu este rupt sau o astfel de feluri de mâncare sunt suficient de scăzute în apă caldă pe 5, ceea ce se va topi, de asemenea Jeleu, care intră în contact cu forma și permiteți tortul ușor de furișat. Dacă utilizați o detașare pentru coacere, atunci este recomandabil să utilizați un uscător de păr, cu care forma este încălzită în diametru și apoi clema este strânsă. Îndepărtați cu atenție formularul, dacă este necesar, ajutând la separarea turnării jeleului de la acesta cu un cuțit.

Cum de a alege ingredientele

Pentru umplerea fructelor, alegeți fructe și fructe de padure la discreția sau sezonul dvs. Dacă doriți să faceți un tort alb de jeleu, utilizați smântână, cremă sau brânză de cabană pentru un astfel de caz. Jelly poate folosi cu orice gust la voință.

Rețetă pentru un tort simplu de jeleu cu fructe

Aparate de bucatarie:formular pentru tortul viitor, tăierea plăcii de bucătărie, cuțit, tigaie sau cratiță, lingură, castron larg, vas mare.

Ingrediente

Gătit pas cu pas

  1. Se toarnă gelatina și jeleu în cratița temperaturii camerei de apă fierte, lăsați-o să stea timp de 25 de minute.
  2. Pregătiți conținutul de fructe al desertului: fructe curate (mere, prune, portocaliu, piersic și banană) tăiate în cuburi. Un măr, o portocală sau o piersică poate fi, de asemenea, tocată de felii pentru un decor interesant suplimentar.
  3. Clătiți strugurii, îndepărtați ramurile și cozile.
  4. Așezați toate fructele din formular în funcție de preferințele dvs. În același timp, este mai bine să încercați să amestecați fructele unul cu celălalt că fiecare feliat după o bucată de desert conținea o umplutură diferită și nu o abundență de un tip de fructe.

  5. Când toate fructele sunt așezate, împrăștiați-i pe suprafață.

  6. Scena pe foc și agitarea, încălzirea și dizolva tot conținutul.

  7. Umpleți jeleul obținut în formă cu fructe și puneți-l în frigider pentru câteva ore.

  8. Desertul înghețat este îndepărtat de la frigider, mai jos în apă clocotită timp de 5 secunde, ieșiți din ea, apoi acoperiți forma cu un vas mare și rotiți întregul design.

  9. Desertul trebuie să fie pe vas.

Videoobt.

Gătirea unui astfel de desert Puteți vizualiza în videoclipul scurt de mai jos. În același mod în care puteți gătitort de fructe biscuitan-jeleu : Pentru aceasta, este necesar doar să pregătiți un aluat biscuit (cum să îl faceți, veți vedea în rețeta de mai jos) și puneți coaceți biscuiți, între timp decor cu fructul de vârf al tortului, și când biscuiți coace - da-l Să se răcească, apoi vărsați jeleul de fructe, acoperiți totul în brut, astfel încât el a căzut în formă și a turnat din nou toate rămase de jeleu.

Rețetă de tort de smântână-jelly cu fructe și biscuiți

Timpul pentru pregătirea: 6-7 ore.
Numărul de porțiuni: 8-12.
Aparate de bucatarie: cuptor, mixer; Formular pentru coacere, formă pentru tortul viitor (castron, tigaie etc.), 2 feluri de mâncare adânci, film alimentar, tăiere de bucătărie, cuțit, tigaie sau cratiță, 3 linguri, un vas mare.

Ingrediente

Gătit pas cu pas

  1. Faceți aluatul biscuit: luați în mâncăruri profunde de ouă, adăugați zahăr, bateți mixerul pentru spumare. Adăugați făină, praf de copt, zahăr de vanilie, amestecați bine cu o lingură. Bijitorul unui mixer de o astfel de compoziție nu va permite să crească destul de bine spiștii.

  2. Se toarnă aluatul într-o formă de copt și se pregătește într-o preîncălzită la 200 ° C aproximativ 20-30 de minute. Pregătirea Verificați bastonul de lemn.
  3. De îndată ce au pus biscuiți copt, se toarnă într-o cratiță cu apă fiartă de gelatină.
  4. Treziți mixerul cu zahăr la dizolvarea cristalelor de zahăr.

  5. Schill cu gelatină ușor și, amestecând, se dizolvă în gelatină, apoi interferează în smantana.
  6. Clătiți și aplicați fructe și fructe de pădure, după cum este necesar.
  7. Forma în care va fi privită tortul, stivă filmul alimentar. Puneți o bucată de fructe.
  8. Biscuitul răcit terminat tăiat în bucăți mari. Puneți 1 strat sub formă de fructe. Acoperă jeleul de smântână.

  9. În același mod, repetați straturile de 1-2 ori. Umplerea de jeleu trebuie să acopere bine biscuitul, astfel încât totul să se apucă atunci când este înghețat.

  10. Acoperiți forma cu un tort de pelicula alimentară, îndepărtați-vă în frigider pentru turnarea în noaptea sau 5-6 ore.

  11. Din formularul cu un tort finit, scoateți pelicula de acoperire, capacul cu un vas, rotiți designul și scoateți filmul din tort.

Videoobt.

În același mod în care puteți facecurte de prăjitură de fructe , brânza de pre-șlefuire prin o sită sau închidere într-un blender. În rețeta dată și în videoclipul de sub biscuiți este tăiat în cuburi și turnat jeleu, dar puteți folosi și un tort întreg de biscuiți sau jumătate jumătate care sunt echipate în mod liber cu fructe.

Unele cofetarii sfătuiesc să folosească biscuiți de amidon în aluat (1 lingură pentru rețeta de astăzi). Potrivit acestora, el va face fuckerul rădăcinii.

Cum de a decora un astfel de tort

De fapt, astfel de prăjituri au deja propria lor decorare sub formă de umplutură de fructe de fructe. În plus, ele pot fi decorate cu pliante de mentă sau Melissa.

Cum să hrăniți un astfel de tort

Acest tip de prăjituri servesc la masă este un număr întreg mai bun pentru desertul dvs. a apărut în toată gloria sa și apoi tăiat în bucățile de porțiuni cu un cuțit ascuțit și distribuie peste plăci.

Posibile alte opțiuni de gătit și de umplere

Ca o umplutură de prăjituri de jeleu, fructele de înghețată și chiar gem sunt, de asemenea, utilizate în mod activ în perioada de iarnă. Cu rolul fundației sub jeleu cu fructe în loc de biscuiți, se poate ocupa perfect de biscuiții umpluți cu ulei cremos topit. Masa rezultată trebuie dizolvată sub forma unui tort viitor și înainte de a pune jeleul pe el în frigider.

Concluzie

Fiți atenți la "sticla spartă" - - o versiune mai frumoasă a desertului de fructe. Ei bine, iar fanii tuturor ciocolatei sunt dedicate rețetei pentru "trei ciocolată" de neegalat "!

Nu uitați să spuneți tuturor în comentariile, așa cum ați făcut un tort de jeleu din fructe, precum și l-au cerut să vă guste pe tine și pe cei dragi!

Un tort delicios și blând de desert este preparat din produse utile și accesibile: în baza ei - brânză de vaci, smântână, gelatină și fructe. Un astfel de desert de fructe de zăpadă va fi o decorare luminoasă a mesei. Fructele pot fi luate pe oricine, la gustul dvs.: Este bine să folosiți fructe atât dulci cât și cu sourness. Pentru a împărtăși contrastul și saturația, se adaugă un biscuit întunecat cu cacao sau ciocolată la baza de brânză de brânză.

Ingrediente pentru tort de desert

  • Smântână - 300 g
  • Cauza de cottage 9% - 600 g
  • Zahăr - 150 g
  • Lapte - 200 ml
  • Gelatină - 20 g
  • Vanillin - 1 sac
  • Căpșuni - 5 buc.
  • Banana - 0,5 buc.
  • Kiwi - 1 buc.

Procesul pas cu pas de gătit de desert

  1. Pregătiți produsele necesare pentru pregătirea tortului de desert.
Produse pentru prăjituri de desert de gătit
  1. Cabina de vaci este mai bună pentru a alege blând, poate fi dietetică. Dar se va împlini, de asemenea, doar este de dorit ca să nu existe boabe în ea. Adăugați zahăr și vanillus la brânză de vaci.

Brânză de cottage cu zahăr și vanilie
  1. Dacă brânza de vaci este uscată, adăugați smântână la ea și amestecați bine. Ca o opțiune - bateți un blender sau mixer.

Adăugați smântână smântână
  1. Se dovedește o masă omogenă care trebuie administrată la aproximativ 10 minute pentru a dizolva nisipul de zahăr.

Curtă-smântână, biciuită cu zahăr
  1. Între timp, să se pregătească gelatina: Se toarnă în lapte, pleacă pentru umflături și apoi se încălzește conform instrucțiunilor până la dizolvarea completă.

Gelatina se dizolvă în lapte
  1. Masa de gelatină este de a se răcească la temperatura camerei, se amestecă cu smântână de brânză de cottage și bate un mixer bine.

Se toarnă amestecul de gelatină răcită în brânză de brânză cabana - smântână
  1. Fructe Spălați, curat, dacă este necesar, de pe coajă și tăiați în plăci subțiri.

Fructe tăiate pentru tort de desert
  1. Containerul adecvat este fixat de filmul alimentar: marginile filmului trebuie să fie dincolo de părțile laterale ale rezervorului, astfel încât partea inferioară a tortului preparat să poată fi complet închisă.

Forma de tort pentru a fixa filmul alimentar
  1. Fructele feliate se întind în capacitatea rezervorului, după cum doriți să creați un desen pe suprafața tortului.

Fructe tocate în formă de tort
  1. Se toarnă în partea de fructe a amestecului de gelatină de brânză de vaci cu smântână.

Cabană gelatină brânză-smântână turnată pe fructe
  1. O parte din biscuiți brut tăiat în straturi - vor merge pentru formarea fundului tortului.

Chocolate Biscuit tăiat în plăci
  1. Cealaltă parte a biscuitului a tăiat în cuburi de dimensiuni aleatorii.

Biscuiți tăiat în cuburi
  1. Puneți cuburile biscuiți în forma pe amestecul de smântână de coajă și se toarnă o altă parte a acestui amestec.

Cuburi de biscuiți în formularul de amestec de gelatină
  1. Dacă există fructe de padure sau fructe suplimentare, atunci le puteți tăia și adăuga, de asemenea, în interiorul tortului.

Adăugarea de fructe de boabe tocate în interiorul desertului
  1. Se toarnă mucegaiul deasupra tuturor straturilor, amestecul rămas. Este de dorit ca acesta să nu ajungă la marginea formei 1 cm.

Turnarea amestecului de gelatină cu fructe de padure
  1. De la deasupra punerii plăcilor biscuiți - va fi partea de jos a tortului finit.

Biscuitul completează formarea desertului
  1. Închideți turta formată în acest mod și scoateți-vă în frigider până când smaia gelatinică-acțională este complet confiscată.

Închiderea filmului de desert
  1. După aproximativ 3 ore, desertul va îngheța, iar recipientul cu acesta poate fi întors la suprafața de servire.

Tort într-o formă inversată
  1. Folosind filmul, desertul este ușor de îndepărtat din forma în care a înghețat.

Fata de desert de desert
  1. Acum, tortul de desert este convenabil să se taie în porțiuni și să servească la masă.

Desert tort de fructe în tăietură