Dacă aruncăm toate legendele și zvonurile asociate cu salatele „sovietice” și ne uităm doar la o salată sau salată „hering sub o blană” (sau doar „blană”) din punct de vedere practic, se dovedește că totul este atât de complicat.

Conaționalii noștri, încă de pe vremea construcției socialiste, au salată „Olivier”, hering sub haina de blană, ciuperci murate - o componentă aproape obligatorie a mesei festive.

După cum spune prietenul meu, este frumos să luați o gustare cu un hering sub o haină de blană și este frumos să dormiți într-o salată Olivier. Deși, dacă vă gândiți la asta, oamenii persistenți nu dorm niciodată într-o salată, ci doar într-un desert.

Vorbind despre celebra salată, ei spun de obicei o legendă dulce despre bucătarul-șef Aristarkh Prokoptsev. Nu știu dacă este adevărat că totul din salată simbolizează ceva, dar salata de tot felul de simboluri s-a lipit bine. Vorbesc chiar despre unele versiuni clasice, obligatorii etc.

Salata, la fel ca Olivierul „sovietic”, este pregătită de fiecare în felul său, unic și întotdeauna delicios. Fiind o salată, nici măcar o salată, ci o salată stratificată, o haină sub o blană este oarecum similară cu o salată, iar un dressing și ouă sunt ca o salată de ouă.

Același hering sub o haină de blană!

Ingrediente

• Hering ușor sărat 1 buc
• Bulb ceapă 1 buc
• Cartofi 1-2 buc
• Morcovi 1 buc
• Ouă 3 buc
• Apple 1 buc
• Sfeclă 1 buc
• Maioneză după gust

1. Cantitatea de ingrediente pentru această salată este pe măsura dorinței inimii tale! Dar, de obicei, merită să respectați o regulă simplă pentru rețeta unui hering sub o blană: pentru un hering - o ceapă mică, un cartof mare (sau 2-3 mici), un morcov mediu, 3 ouă, un măr mare, dulce și acru, una sau două sfeclă mare ... Mai bine pentru doi heringi ...

   Legume pentru hering sub haina de blană

2. Legume: cartofi, sfeclă, morcovi - fierbeți sau coaceți. De obicei fierb morcovi și coac sfecla și cartofii.
3. Ouă fierte, răcoriți-le în apă curentă și coajați-le.
4. Curățați merele.
5. Radeți legumele, merele și ouăle pe o răzătoare grosieră în boluri separate, fără a amesteca.

   Radeți legumele, merele și ouăle pe o răzătoare grosieră în boluri separate, fără a amesteca

6. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Mulți oameni folosesc pene de ceapă verde, dar nu-mi place asta, aroma de ceapă verde „strică” salata. Cel mai bine este să luați ceapă „dulce” pentru salată - Yalta, salată albă.
7. Curățați heringul de aripioare, piei, măruntaiele, tăiați coada și capul. Împărțiți în două fileuri. Mai mult, după cum spune prietenul meu - există o muncă simplă, dar interesantă. Aproape o căutare! Este necesar să scoateți absolut toate oasele din file - coaste, animale vertebrate, oase subțiri în spate etc. Cu cât se face mai atent acest lucru, cu atât va fi mai plăcut să mâncați. Tăiați mărunt heringul cu un cuțit sau, chiar mai rece, ciupiți-l în bucăți cu degetele. Dacă nu ai nimic de făcut, fă-o. Este mult mai interesant, dar este nevoie de mult timp.

   Tăiați mărunt heringul cu un cuțit

8. Toate glumele, dar întotdeauna cea mai „proletară” mâncare a fost heringul. Întotdeauna înseamnă întotdeauna. Heringul Atlantic sărat, ușor sărat sau afumat, în butoaie sau cutii de tablă, a fost unul dintre puținele produse disponibile în orice moment în magazine în urmă cu 40 de ani. Legumele, spre deosebire de carne, erau de asemenea disponibile. Au existat unele dificultăți cu maioneza, dar în cele din urmă maioneza este ușor de preparat.
9. Din anumite motive, această salată a fost amintită încă din copilărie. Rareori, când era numit după numele său complet, de obicei spuneau simplu - o haină de blană. Și am numit această salată „haina” din rău și, de obicei, am așteptat un „guler” dintr-o haină de blană a doua zi, la micul dejun.
10. Ceea ce îmi place la „haina de blană” este că poți să gătești mult și să o mănânci mult timp. După ce a stat o zi în frigider, heringul de sub o blană devine doar mai gustos, îmbibat cu maioneză, sucuri și aromă.
11. O haină de blană poate fi gătită atât în \u200b\u200bporții - în vaze, cât și pe un platou mare. A trebuit chiar să văd un imens jgheab de plastic cu o haină de blană. Deci - totul este în mâinile tale.
12. Există o mulțime de argumente, uneori pentru răgușeală și pumni. Ce ingrediente sunt de prisos? Trebuie să „îmbrac” toate straturile cu maioneză? Care este ordinea straturilor?
13. Puteți acoperi fiecare strat cu maioneză. Dar este mai ușor să puneți toate ingredientele într-un castron, să turnați acolo un litru de maioneză și să amestecați. De ce un litru? Da, pentru că pe 6-7 straturi de salată se vor dispersa - exact 3-4 pachete de maioneză. Și încă mai mult. Doar un litru. Iar heringul tău va „pluti”. Atât aroma, cât și gustul, cu siguranță - va fi maioneză.
14. Cea mai grea întrebare și cea mai interesantă este cum să aranjați straturile.
15. Având în vedere numele salatei, primul este heringul. Adesea scriu - mai întâi cartofii. Ne pare rău, suntem „sub o haină de blană”, nu într-o haină de blană.
16. Hering, un aperitiv excelent în sine. Și chiar mai gustos cu o ceapă! Și puțin ulei. Da, cu cartofi copți, sau gătit „în uniformă”! Îmi spun că pot termina de scris, rețeta este acceptată.
17. Hering, ceapă, cartofi. Aceasta este ordinea primelor straturi de salată.

    Hering, ceapă

18. De obicei stratul de cartofi este cel mai gros din salată, deci merită să împrăștiați cartofii cu maioneză. Nu prea zelos, o mulțime de maioneză într-o salată suculentă nu este bună.

    De obicei stratul de cartofi este cel mai gros din salată, așa că merită să ungi cartofii cu maioneză.

19. Haideți să divagăm de la „haina de blană” pentru o secundă și să ne reamintim cealaltă salată nu mai puțin tradițională - Olivier. Tine minte? Ceapă, cartofi, morcovi, ouă ... Să nu inventăm, avem următoarele straturi, așa cum este scris.
20. Deci: hering, ceapă, cartofi, morcovi, ouă.

    Deci: hering, ceapă, cartofi, morcovi, ouă

21. Castravetele murat se adaugă la Olivier. Dar, scuzați-mă, nu vom mânca hering cu castraveți! Dar trebuie adăugată aciditatea din salată. Mărul dulce și acru copt va completa perfect gustul unei haine de blană. Mulți oameni ignoră un măr într-o haină de blană și pierd mult. Apropo, merele tind să „se întunece” în aer, prin urmare, merele ar trebui să fie fierte și frecate chiar înainte de a așeza stratul.

    Măr dulce și acru copt - completează perfect gustul unei haine de blană

22. „Căptușeala” reală a hainei de blană este gata! Rămâne să coaseți deasupra. Partea superioară a unei haine de blană este întotdeauna sfeclă roșie, întunecată, „șubredă”, ca blana pe o blană scumpă bună. Nu fi lacom, face partea superioară mai groasă.
23. Și unge cu maioneză, de asemenea, fără a fi lacom! Și apoi ștergeți marginea cu un șervețel, pentru că maioneza tinde să curgă de pe farfurie.

    

Ne puteți spune ce fel de salată se pregătește de obicei pentru fiecare mare vacanță din țara noastră? Desigur, Herring sub o haină de blană! Asigurați-vă că ați pus sfeclă fiartă rasă în ultimul strat pentru o haină de blană.

Și, deși de-a lungul anilor a suferit multe interpretări și în ea se adaugă ingrediente noi sau se elimină cele clasice, conferindu-i nuanțe de gust complet diferite. Dar asta nu-l face mai puțin iubit.

Anul trecut, am scris deja despre diferite moduri de a pregăti acest lucru și a existat, de asemenea, un articol foarte interesant, așa că citiți mai departe, evidențiați ceva nou pentru dvs. și vă rog familia cu mâncăruri delicioase.

Multe gospodine au început să-i adauge ouă sau măr ras fin sau brânză tare. Și am văzut, de asemenea, că, în loc de sfeclă fiartă, se folosesc morcovi fierți, dar asta este o altă poveste.

Ei bine, pentru un efect mai mare în restaurante, se servește cu caviar negru sau ca sandvișuri mici pentru un bufet. Chiar și în bucătăria moleculară, salata de hering sub o blană este cea mai solicitată rețetă.

Ordinea corectă a straturilor în hering sub o blană

Cu siguranță ați încercat această salată tradițională de mai multe ori, dar știți stivuirea corectă a produselor în straturi? Nu am respectat întotdeauna rețeta exactă înainte. Și ar putea confunda ceva sau pur și simplu uita să adauge de la început și să pună la final.

Știu că acest lucru este greșit, dar ce poți face, în frământările de dinainte de sărbători nu vei uita așa ceva. Prin urmare, odată ce am încercat în mod intenționat să studiez secvența corectă a straturilor, iar acum vă pot spune în siguranță despre asta.

Să începem cu o listă de produse:

• Hering ușor sărat - 300 de grame;
• Cartofi - 400 de grame;
• Morcovi medii - 1 unitate;
• Sfeclă medie - 2 capete;
• Ou - 2 bucăți;
• Ceapă - 1 cap;
• Sos de maioneză - 0,3 litri.

Să începem:

Primul pas este să speli cartofii, sfecla și morcovii. Apoi puneți-le la fiert. Punem și ouăle pe aragaz și fierbem până se înmoaie.Ceapă mărunțită. Apoi turn peste ea apă clocotită pentru a scăpa de aroma neplăcută și de amărăciune. Răciți legumele fierte fără apă și curățați-le. Frecați cartofii în fâșii mari pe o răzătoare.

Dacă freci cartofii fierbinți, atunci aceștia se sfărâmă.

Frecați morcovii la fel ca cartofii și puneți-i într-un castron. De asemenea, mărunțim ouăle pe o răzătoare grosieră și le punem într-un castron. Îmi place foarte mult să decorez această salată cu trandafiri cu panglică de sfeclă roșie. Am taiat-o din sfecla fiarta.
Apoi frec sfecla în același mod și las deoparte. Acum ar trebui să înghiți heringul. Și din moment ce este mai bine să-l vedeți aici o dată, am atașat un mic videoclip care vă va învăța cum să gătiți corect și rapid heringul pentru salată.

Tăiați în pătrate mici. Așa că am ajuns fără probleme la etapa de colectare a salatei în straturi. Un hering începe parada. Este urmat de o ceapă. Strângeți bine ceapa și distribuiți-o uniform peste pește. Apoi, trebuie să aplicați un strat subțire de maioneză.

Dacă aveți la dispoziție o pungă de gătit, folosiți-o. Tocmai am tăiat un mic colț al sacului de maioneză și îl folosesc pentru a aplica ochiul de maioneză.

Apoi punem cartofii și facem din nou o plasă de maioneză. De data asta am vrut să fac salata mai sus, așa că am repetat iar heringul, ceapa și maioneza.

Apoi punem ouă și acoperim din nou cu plasă de maioneză. Urmează morcovul. Și stratul final de sfeclă. Trebuie unsa cu maioneza cat mai bine posibil.
Și apoi îl decorez cu trandafiri de sfeclă roșie. Pentru a face acest lucru, înfășurăm panglicile de trandafiri pentru a modela trandafirii și le așezăm pe suprafața salatei.
Acoperiți din nou cu o plasă de maioneză și frunze de pătrunjel.
Atât salata este gata, după părerea mea, va fi deosebit de populară printre oaspeții tăi.

Hering sub o haină de blană - o rețetă clasică

Acesta este cel mai comun mod tradițional de preparare a salatei. El este cel care este pregătit de majoritatea locuitorilor țării noastre pentru masa festivă de Anul Nou. Nu există produse neobișnuite în el. Aceasta este o modalitate excelentă pentru majoritatea mâncărurilor.

• Hering - 1 bucată;
• Morcovi - 2 unități;
• Cartofi - 2 bucăți;
• Sfeclă - 2 capete;
• Ou - 4 bucăți;
• Ceapă - 1 cap;
• Sos de maioneză - 250 ml.

Să începem:

Se fierb legumele și ouăle în prealabil, apoi se răcește. Tăiați foarte atent heringul din os.

Dacă nu doriți să vă încurcați cu hering, puteți cumpăra imediat fileuri în ulei.

Ceapa se toacă mărunt. Pentru comoditate, am decis să pun salata în ringul culinar, cartofii merg mai întâi.
Încercați să nu apăsați cartofii într-o matriță, astfel încât salata va fi mai moale. Pe cartofi facem o plasă de maioneză.
Apoi punem heringul cu ceapă și plasă de maioneză.
Apoi punem din nou morcovii și maioneza.
Apoi trei în formă de ou și o plasă de sos de maioneză.
Stratul exterior - trei sfeclă, distribuie uniform și unge cu sos de maioneză. Și îl trimitem la rece pentru câteva trei flori pentru impregnare.
Când salata este înmuiată, o scoatem dintr-un loc rece, scoatem cu grijă inelul. Decorează-l după cum consideri potrivit. Bucura-te de masa ta!

Salată delicioasă sub o haină de blană cu un ou

Gurmanzii de astăzi, răsfățați, cu o mulțime de feluri de mâncare disponibile, sunt foarte greu de surprins cu ceva. Dar voi încerca să fac asta cu o rețetă complet simplă pentru Herring sub o haină de blană. Și veți învăța toate micile secrete în următoarea metodă de gătit.

Lista de cumparaturi:

• Hering - 600 grame;
• Sfeclă - 4 bucăți;
• Cartofi - 0,5 kg;
• Morcovi - 200 de grame;
• Ou - 5 bucăți;
• Ceapă - 2 capete;
• Sarat la gust;
• Oțet - 1 linguriță;
• Sos de maioneză - 1 pachet.

Să începem:

Se fierb cartofii, sfecla, morcovii și ouăle. Răcoros și curat. Eliberați peștele de oase și piele. Tăiați mărunt ceapa și murătura în 100 de grame de apă și 1 linguriță de oțet.
Puneți deoparte vasul de ceapă timp de 20 de minute.
Între timp, să începem felierea legumelor.Tăiați ouăle în bucăți mici și puneți-le într-un castron.
Acum trei cartofi, transferați-i într-un vas cu puțină sare și presărați sos de maioneză.
Apoi, trei morcovi, puneți cartofi și acoperiți-l cu ceapă murată deasupra. Și acoperiți din nou cu o plasă de maioneză.
Apoi așezăm heringul într-un strat uniform deasupra suprafeței, presărăm din nou cu ceapă și acoperim cu maioneză.
Apoi adăugați ouă tocate, câteva ceapă murată și o plasă de sos de maioneză.
Din nou trei cartofi, adăugați ceapă murată, apăsați ușor salata și ungeți cu maioneză.
Apoi trei sfeclă. Se sărează puțin și se întinde cu sos de maioneză. Iată o astfel de frumusețe.
Aici avem o astfel de frumusețe.
Puneți-l la frigider pentru o îmbibare mai bună și puneți-l pe masă. Bucura-te de masa ta!

Design original de salată sub formă de sul

În această metodă, nimic nou nu este adăugat din setul de alimente, dar tehnica de gătit și decorare în sine este radical diferită. Se face foarte simplu, dar arată foarte impresionant pe masa festivă. Vă prezint în atenție Herring sub o haină de blană într-o sul.

Produse:

• Sfeclă - 2 capete;
• Cartofi - 3 tuberculi;
• Ou - 3 bucăți;
• Morcovi - 3 bucăți;
• Hering ușor sărat - 300 de grame;
• Ceapă - 1 cap;
• Sos de maioneză - 1 pachet;
• Sarea este opțională.

Ce facem:

În primul rând, pregătim legume și ouă. Acestea trebuie spălate, fierte, răcite și curățate.

Nu gătiți niciodată ouă și legume împreună, în primul rând, au timpuri diferite de gătit și, în al doilea rând, ouăle sparg adesea și apa murdară poate pătrunde în ele.

Apoi, pe o scândură, înfășurați pe folie alimentară și frecați sfecla, nivelați-le pe întreaga zonă.
Apoi, puneți morcovii în același mod și acoperiți-l cu sos de maioneză.
Frecăm ouă doar pe 2/3 din suprafața piesei de prelucrat.
Trei cartofi, ca ouăle, pentru 2/3 din suprafața recoltei. Acum puteți stoarce ușor salata pentru o densitate bună a viitoarei rulouri.
Puneți o ceapă tocată mărunt pe cartofi.
Tăiați fileul de hering în pătrate mici.
Și îl transferăm la mijlocul stratului.
Se toarnă bine salata cu sos de maioneză.
Și acum avem cel mai dificil moment - să rulăm o ruladă de salată. Mai întâi luăm marginea pe care există mai multe produse. Apăsând uniform, rulați rola.
Apăsăm bine marginile și îl trimitem la frig, nu îndepărtăm încă filmul.
Când rola este înmuiată, scoateți filmul, decorați-l după bunul plac și serviți.

Bucura-te de masa ta!

Rețetă Hering sub o blană fără ouă

Nu este neobișnuit ca gospodinele cu experiență să adauge măr și ouă rase la produsele tradiționale, așa că am luat o rețetă video pentru dvs. care nu include ouă. Cum îți gătești heringul sub o haină de blană? Scrieți metoda de gătit în comentarii.

Video interesant, nu-i așa? Știi, studiez în mod constant diverse site-uri culinare și subliniez atâtea lucruri noi și interesante pentru mine. Și astăzi, prepararea multor feluri de mâncare, chiar și cele mai simple, mă pot transforma cu ușurință într-o capodoperă culinară.
Prin urmare, încerc cât mai mult posibil și, cu dezvăluirea tuturor complexităților gătitului, să povestesc despre diferitele moduri de a pregăti mâncăruri delicioase. Și sunteți familiarizați cu articolul nostru de anul trecut despre selecție, încercați și ei, surprindeți-vă familia.

Dieta hering sub o haină de blană fără maioneză

Acest lucru nu poate fi, spuneți VOI. Dar nu ți s-a părut că această rețetă este perfectă pentru acei oameni care își urmează silueta. Și nu mănâncă vase cu sos de maioneză.

Această salată este incredibil de gustoasă și ușoară, va servi ca un analog excelent al omologului de maioneză.

Produse:

• Cartofi - 3 tuberculi;
• Ceapă - 1 cap;
• Ouă - 4 bucăți;
• Hering - 500 de grame;
• Smântână - 1 cutie;
• Muștar - 20 grame;
• Lamaie - 1 felie;
• Morcovi - 2 tuberculi;
• Zahar granulat - pe varful unui cutit;
• Ardei măcinat - un vârf;
• Sarat la gust;
• Sfeclă - 2 capete.

Să începem:

Pentru o astfel de salată, este mai bine să aburim legumele. Sau, înfășurați fiecare individual în folie alimentară în cuptor și fierbeți ouăle în apă clocotită timp de zece minute.

Tăiați legumele răcite și decojite.
Măcinați ouăle de pui cu o răzătoare și tăiați ceapa în pătrate mici. Când se marinează cu suc de lămâie. Eliberați heringul de oase și tăiați-l în bucăți mici.
Acum pregătim un sos delicios: puneți muștar, sare și piper măcinat în smântână și mutați totul bine.
Și colectăm salata: hering, sos de smântână, ceapă, sos, morcovi, sos, cartofi, sos, ouă, sos, sfeclă și din nou sos.
Transferați salata pregătită la rece timp de câteva ore și poate fi servită la masă.

Rețeta clasică pentru Herring sub o haină de blană cu măr

Multă vreme am vrut să vă spun exact despre această rețetă. Datorită adăugării mărului, salata devine foarte gustoasă, iar faptul că o răzuiesc pe o răzătoare fină o face mai moale decât cel mai delicat desert.

Și, în general, în această rețetă, voi încerca să spun toate nuanțele gătitului în familia mea. Pot spune cu siguranță că va fi delicios, deoarece membrii gospodăriei mele mănâncă doar un astfel de hering sub o haină de blană.

Și dacă gătești în acest fel cel puțin o dată, nu vei găti în alt mod.

Produse:

• Hering - 400 de grame;
• Cartofi - 3 tuberculi;
• Sfeclă - 2 capete;
• Morcovi - 2 bucăți;
• Ceapă - 1 cap;
• Ouă - 4 bucăți;
• Măr - 1 bucată;
• Sos de maioneză - 1 pachet.

Să începem:

Ca de obicei, spălați și gătiți separat legumele și ouăle până se înmoaie. Scurgem apa și o răcim.

Legumele ar trebui să fie întotdeauna scurse de apă după fierbere, altfel tot gustul va intra în ea. Iar salata va fi lipsită de gust când va fi gătită.

Curatam legumele si ouale racite, eliberam heringul de oase si taiem cat mai putin. Ceapa se toacă mărunt.

Acum să începem să ridicăm salata. Primul strat este în mod tradițional heringul.

Apoi așez ceapa și o periez puțin cu sos de maioneză.

Apoi frecam cartofii pe o răzătoare fină, apoi separat într-o farfurie o frământ cu maioneză și apoi o transfer în salată într-un strat uniform.
Apoi frec morcovi morcovi, în mod similar le frământ separat cu maioneză și le pun pe cartofi.
Următorul strat este un măr, care este, de asemenea, ras pe o răzătoare fină. Nu o ung cu maioneză.
Și stratul exterior va fi sfeclă, radeți-o și pe o răzătoare fină, dar când o frământ într-o farfurie și adaug câteva perii de usturoi, tocați cu o presă.
Și transferăm și sfecla în salată.Datorită faptului că frământăm fiecare strat separat cu maioneză, această rețetă practic nu necesită timp de înmuiere. Prin urmare, o salată rapidă, gustoasă, suculentă și ușoară este gata de mâncare. Poftă bună, prieteni!

Hering sub o haină de blană în formă de pește

Și, în sfârșit, aș vrea să vă povestesc despre un mod foarte frumos de a pregăti această salată. Adevărat, aveți nevoie de o matriță specială pentru a obține cel mai bun rezultat. Dar astăzi există o gamă atât de largă de tot felul de forme pe rafturile magazinelor, încât cred că nu va fi dificil să o găsești pe cea potrivită.

Produse:

• Cartofi - 350 grame;
• Sfeclă - 2 capete;
• Morcovi - 1 bucată;
• Ouă - 1 bucată;
• Hering - 400 de grame;
• Sos de maioneză - 200 de grame;
• Gelatină - 15 grame;
• Apă potabilă - 70 de grame;
• Putina sare.

Să începem:

Ca standard, fierbeți, răciți și coajați legumele și ouăle. Bineînțeles, gătim legumele separat de ouă.

Tăiați cartofii, sfecla și morcovii în cuburi mici. Ouăle trebuie rase grosieră și puse deoparte.

Luăm o linguriță de gelatină și o turnăm într-un castron.
Se toarnă apă potabilă în gelatină și se lasă deoparte să se umfle timp de 20 de minute. Apoi încălziți-l în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde, astfel încât să se dizolve complet. Și amestecă-l bine.
Luăm sos de maioneză, puteți adăuga puțină smântână pentru gust. Și dizolvați gelatina în ea. Acest lot trebuie amestecat bine.
Să începem să ridicăm salata:

Luați prima sfeclă și amestecați-o cu trei linguri de sos. Și puneți-l uniform într-o salată.
Apoi eliberați heringul de oase, tocați-l mărunt, amestecați cu câteva linguri de sos și așezați uniform pe sfeclă.
La fel procedăm și cu cartofii, iar din nou punem totul într-un castron de salată.
Stratul cel mai exterior va consta din ouă. Amestecați-le cu sosul și puneți-le bine într-un vas, acoperiți-le cu folie alimentară. Transferați vasul într-un loc răcoros și lăsați-l să se întindă timp de 4 ore. Când este gata, întoarceți vasul pe un platou mare și scoateți-l din salată.
Decorează cu verdeață după dorință. Se pare că nu este un fel de mâncare frumoasă. Oaspeții tăi vor fi încântați de această frumusețe. Sincer să fiu, este chiar păcat să încerci acest pește.
Bucura-te de masa ta!

Asta e tot pentru ziua de azi, pe care am vrut să vi-l spun. Nu vreau să rezum mult și să reamintesc micile nuanțe pentru prepararea celei mai delicioase salate de hering sub o haină de blană.

În primul rând, frec toate ingredientele pe o răzătoare fină (desigur, cu excepția heringului, trebuie doar tăiat cât mai fin posibil). Așadar, salata se dovedește a fi nebunie de fragedă și se topește literalmente în gură.

În al doilea rând, amestec fiecare strat separat cu maioneză, iar după aceea îl pun pe un vas. Deci, cu siguranță va fi saturat peste tot și este nevoie de câteva ori mai puțin timp pentru asta.

În al treilea rând, adaug mereu măr verde ras la salată, îi conferă o ușoară aciditate și o suculență plăcută.

Și, în cele din urmă, în timp ce frământ, adaug câteva sfecle de usturoi sfeclei, nu se simte prea mult, dar gustul sfeclei devine mai interesant.

Apropo, pot fi adăugate și ouă din această rețetă, dar acest lucru este la alegerea dvs.
Pe Internet puteți găsi o mulțime de tot felul de variante de gătit. Hering sub o haină de blană... Nu vă fie teamă să încercați ceva nou și, probabil, voi, ca și mine, veți găsi calea DUMNEAVOASTRĂ și îl veți găti întotdeauna cu mare plăcere pentru bucuria celor dragi.

Deschizând secțiunea „Gătit” de pe site-ul meu, m-am gândit cu ce rețetă ar fi logic să-mi încep publicațiile. Și așa, în principiu, fără ezitare, m-am așezat pe un fel de mâncare simplu, dar preferat de toată lumea. Acesta este un hering sub o blană, rețeta sa clasică. La urma urmei, aceasta este, legal, rusească, salată populară, deși nu pare a fi numită salată, cel mai probabil este un aperitiv. Iar aperitivul este doar minunat, cu propria sa legendă.

Vom părăsi legenda, ca să zic așa - pentru o gustare. Și să trecem direct la pregătirea unei capodopere a gătitului rusesc - un hering sub o haină de blană.

Nu sunt pregătit să afirm că rețeta descrisă de mine este cu adevărat clasică și corectă. Ceea ce a fost servit acolo în tavernele secolului al XIX-lea, desigur, nu putem reproduce cu exactitate. Dar cred că acest lucru nu este necesar. Principalul lucru este că ceea ce facem va fi gustos și sănătos. În principiu, aceasta este secvența în care ingredientele vor fi amplasate mai jos, așa ar trebui ca straturile heringului nostru să fie așezate sub o haină de blană.

1. Cartofi 1 buc. (de ce el mai întâi, voi explica mai jos)
2. Hering sărat (de preferință butoi). Este posibilă utilizarea conservelor în bancă.
3. Din nou cartofi 2 buc. (total: 3 buc.)
4. Bulb ceapă 1 buc.
5. Ouă 2 - 3 buc.
6. Morcovi 2buc.
7. Sfeclă 3buc.

De asemenea, veți avea nevoie de: maioneză 1 pachet, sau făcut de voi înșivă, ceea ce este mai bine. Prin urmare, deoarece gustul se schimbă destul de semnificativ din el, îl puteți face puțin mai ascuțit sau ușor acru, în funcție de gustul dvs. Vă voi spune cum să preparați maioneză delicioasă mai târziu, într-o nouă publicație.

Asadar, haideti sa începem. Primul pas - prepararea ingredientelor:

După spălare, aruncăm rădăcinile într-o cratiță: cartofi, morcovi, sfeclă, umplem cu apă bună și fierbem până se înmoaie.

I-am întâlnit pe cei care scriu că toate aceste ingrediente trebuie gătite, fiecare într-un recipient separat. Dar nu vom fi perverși, ci pur și simplu vom găti totul într-o grămadă. Nu veți observa o diferență de gust aici, dar vom elimina prezența și importanța noastră.Nu uitați că sfecla are nevoie de mai mult timp pentru a găti (20 de minute). Dar ouăle pot fi fierte separat.

BINE! Totul era gătit. Pune-l pe o farfurie și așteaptă până se răcește. Acum cel mai neplăcut lucru (cel puțin pentru mine) este decojirea legumelor fierte.

Am făcut față acestui lucru, am curățat ouăle, am pus totul pe farfurii și gata, gata! O puteți servi pe masă! Așa arăta un hering sub o haină de blană, la mijlocul secolului al XIX-lea ... Glumesc doar !!!

Puteți rade toate legumele imediat pe o răzătoare grosieră. Mergi mai departe.

Arc. Poate fi pur și simplu tăiat în cuburi mici și pus într-o „haină de blană”, așa cum este. Și puteți marina, scăpând astfel de mirosul picant și amărăciunea cepei, nu este dificil. Prefer versiunea naturală.

Dacă marinăm, atunci: turnați ceapa tocată cu un pahar de apă caldă, adăugați 1 lingură de oțet 9%, 1-2 linguri. linguri de zahăr, amestecați și așteptați 10 - 20 de minute.

Curățăm și pregătim heringul. Ce trebuie făcut, această acțiune trebuie efectuată. Dacă acesta este un hering întreg, atunci se face așa ceva:

Punem peștele pe o tăietură, tăiem capul, deschidem abdomenul și curățăm interiorul, clătim. Scăpăm de aripioare, coadă, îndepărtăm pielea.

Tăind de-a lungul creastei, împărțim nu două părți. Îndepărtăm cel mai mare os, creasta.

Și acum câștigăm răbdare și scăpăm de oasele mici. Acum rămâne să tăiați carcasele curățate în bucăți mici. Voila! Și am făcut-o! Capul de pod este gata.

Trecem la acțiunea principală - așezăm succesiv straturi de hering sub o haină de blană

Ne decidem asupra vaselor. Acesta poate fi un castron larg pentru salate, un castron mare pentru salate sau așa-numitul castron cu hering.

Amintiți-vă, am scris mai sus că voi explica de ce vin cartofii în primul strat? Permiteți-mi să vă explic: s-a verificat deja că, dacă faceți un strat de hering ca primul strat, atunci când împărțiți „heringul sub o haină de blană” în porțiuni, întreaga structură a „hainei de blană” se va sfărâma și bucăți de heringul va cădea.

Apoi va trebui să strângem totul pe masă. Și stratul de cartofi va lega structura salatei noastre și totul se va desfășura bine.

Deci, primul strat este cartofii, răzuite pe o răzătoare grosieră. Distribuiți-l uniform într-un strat subțire peste farfurie, acoperiți cu maioneză.

Al doilea strat este un hering! Distribuiți și îmbrăcați din nou cu provensal francez.

Al treilea - din nou cartofi, partea principală, ras. Maioneză.

În al patrulea rând - ceapa și sosul din nou.

A cincea - ouă, tocate mărunt.

A șasea - morcovi, răzătoare grosieră. Provensal.

Al șaptelea - sfeclă și stratul final de maioneză.

Deci ai terminat, spui? Dar nu. Dar cum să aduci frumusețea?

Designul original al salatei - 5 opțiuni, pas cu pas cu o fotografie

Trebuie să spun imediat că pentru un design frumos al „hainei de blană” va trebui să țineți cont de ce să pregătiți și de ce ingrediente veți avea nevoie. Le puteți găti imediat, atunci când pregătiți principalele produse.

Aici „haina de blană” are forma unui pește. Destul de original și frumos. După cum puteți vedea, nu este nimic complicat. Tăiați sfecla în anumite jumătăți de inele, morcovii în benzi și întindeți-le într-un anumit model. Ochii pot fi notați prin albul unui ou fiert.

Aici, decupăm tot felul de forme de săgeți, cercuri pentru a indica cadranul din sfeclă și desenăm numerele cu maioneză. Până la Anul Nou, acest design va fi pe măsură.

Luăm o foaie de hârtie, decupăm o șablon de brad sau orice în general, o punem deasupra salatei terminate și o presărăm cu ierburi pre-tăiate, după gustul dumneavoastră. Este adevărat, atunci nu uitați să scoateți bucata de hârtie. cu toate că….

Aici vedem din nou o „haină de blană” sub formă de pește, sau poate că se numește ichthyander. După cum puteți vedea, totul este din nou tăiat din sfeclă și morcovi, doar ochi din inele de ceapă și aripioare din pene verzi.

Și aceasta este o decizie destul de îndrăzneață, dar originală.

Vezi, desigur, alegerea decorării unui hering sub o haină de blană este a ta. Probabil că principalul lucru este să gătești, precum și să decorezi felul de mâncare, ar fi interesant și nu deosebit de supărător. Mai ales nu vreau să obosesc în bucătărie și apoi să stau la masă când sunt obosit. Așadar, am împărtășit o rețetă bună pentru salata-aperitiv rusesc Herring sub o haină de blană. Din nou, puteți experimenta cu ingredientele, cu cantitatea lor pe gustul dvs.

Principalul lucru este să faci totul cu suflet și dorință și totul se va dovedi delicios delicios. Du-te. Și voi împărtăși o altă rețetă și acesta va fi un videoclip.

O altă rețetă pentru hering delicios sub o blană cu un măr:

Dacă sunteți gata să aflați mai multe și legenda nebună despre de unde a venit acest aperitiv, citiți mai departe.

La mijlocul secolului al XIX-lea în Rusia, vizitarea tavernelor era destul de obișnuită și banală. Oamenii din diferite clase s-au adunat, au băut amarnic și s-au certat pe diverse probleme. Desigur, ca și cum ai fi băut o anumită cantitate de vodcă și nu ai găsit o persoană cu aceleași gânduri în interlocutorul tău pentru o problemă eternă; "Cine este de vină și ce să facă?" Aici a început totul, au apărut susținătorii amândurora și lupta a devenit un masacru pe scară largă, cu spargerea de vase, mobilier și alte ustensile aparținând hanului.

Întrucât motivul pentru toate acestea, desigur, a fost băutura și intoxicația puternică a vizitatorilor, unuia dintre proprietarii unei rețele de taverne a venit cu ideea de a face o gustare gustoasă și ieftină, astfel încât un pic să ucidă. Și, de asemenea, astfel încât acest fel de mâncare, ei bine, cumva reunește diferite clase. Și așa, chiar nu știu dacă este adevărat sau nu, dar a fost mixt, iată o gustare.

Aici heringul simboliza proletariatul, diferite culturi de rădăcini - țărănimea. Totul a fost unit, ca simbol al libertății, egalității, frăției, de sosul provensal francez (maioneză) și până la o grămadă, sfeclă - un simbol al steagului roșu al libertății. Și l-au numit Sh.U.B.A., transcriere: „Șovinism și declin - boicot și anatema”. Prostii, desigur, dar apoi vremurile și oamenii erau diferite și poate că a fost. Nu este o legendă frumoasă? Iată o poveste, o rețetă clasică pentru hering sub o blană.

Sper că nu te-am obosit prea mult și te-am distras de la principalul lucru?

Bucura-te de masa ta! Mult succes și toate cele bune!

Heringul sub haina de blană este o salată tradițională, preferată de toată lumea, care adesea decorează masa atât în \u200b\u200bzilele de sărbătoare, cât și în timpul săptămânii. Există multe opțiuni pentru prepararea acesteia, multe hostess-uri pregătesc o salată cu un ou, unele adaugă un măr, există rețete pentru gătit cu brânză, gustul nu se înrăutățește din aceasta, iar heringul sub o blană capătă din ce în ce mai mult aromele culorilor.

Astăzi vom vorbi despre opțiunile clasice de gătit pentru această salată, iar la sfârșitul articolului veți găsi opțiuni pentru un design frumos de blană de blană, astfel încât salata să decoreze masa de Anul Nou și să se bucure de locul alături! Să nu pierdem timpul, să trecem la gătit ...

Ordinea corectă a straturilor în hering sub o haină de blană

Salata „Herringul sub haina de blană” este un favorit popular, este iubită pentru simplitatea preparării, pentru o combinație de neegalat de gusturi, pentru interschimbabilitatea ingredientelor. Cu toate acestea, adesea apar întrebări cu privire la succesiunea corectă a straturilor, în ce ordine ar trebui să fie așezate? Pentru a răspunde la aceste întrebări, vom pregăti un fel de mâncare în care straturile vor merge în ordine, așa că să începem ...

Ingrediente necesare:

• Hering ușor sărat - 1 buc.
• Cartofi - 5 buc. (mărime medie)
• Morcovi - 1 buc.
• Sfeclă - 2 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Maioneză - 300 ml.

Proces de gătit:

1. În primul rând, trebuie să pregătim ingredientele - legume și ouă, spălăm, fierbem și curățăm coaja.
2. Tăiați ceapa în ceapă mică.

3. Transferați ceapa într-un recipient adânc și turnați apă clocotită peste ea. Facem aceste acțiuni astfel încât toată amărăciunea să dispară. Ceapa are un gust foarte bun.

4. Frecați cartofii pe o răzătoare grosieră și puneți-i într-o farfurie separată, ca următoarele ingrediente pentru salată.

Important! Cartofii trebuie raciti, altfel se vor freca urat.

5. Morcovii, frecați și pe o răzătoare grosieră, puneți-o într-o farfurie separată

6. Apoi frecați ouăle cu gălbenușurile.

7. Pentru a decora salata, fac un martor de sfeclă, tăind o panglică subțire și lungă în cerc. Din această panglică vom forma trandafiri.

9. Când toate legumele sunt tocate, încep să măcelăresc heringul - să-l curăț de măruntaiele, oasele și cojile. Nu mă voi concentra asupra acestui pas, dacă sunteți interesat, puteți viziona un scurt videoclip despre cum să curățați rapid heringul de pe oasele de pe file:

10. Tăiați fileul de hering în cuburi mici

Apoi trecem la formarea hainei noastre de blană, unde puteți urmări succesiunea corectă, astfel încât straturile să fie în ordine:

Primul strat - hering

Al doilea strat - ceapă

Strângeți ceapa din lichid și puneți-o deasupra heringului. Apoi fac o grilă de maioneză, pentru comoditate folosesc o pungă culinară, după părerea mea, aceasta este mai rapidă și se consumă mai puțină maioneză.

Important! Dacă nu aveți o pungă de gătit, o puteți înlocui cu o cutie goală de lapte sau smântână.

Al 3-lea strat de cartofi

În această versiune, am pus și un strat de hering și ceapă deasupra cartofilor, ungem cu maioneză pentru a obține o salată înaltă. Când pun salata într-un castron de salată, atunci așez heringul într-un prim strat.

Al 4-lea strat - morcovi

Stratul 5 - sfecla

Apoi ungem cu maioneză și procedăm la decorarea frumoasă a salatei. Vom decora cu trandafiri, pe care îi vom forma din panglici de sfeclă pe care le-am pregătit în prealabil. Răsucind fiecare panglică într-un cerc, formând astfel un mugur de trandafir. Când mugurul nostru este înfășurat, îl punem în salată.

Apoi facem o plasă de maioneză pentru frumusețe și ne decorăm mugurii cu pătrunjel, imitând frunzele verzi.

Așa am obținut-o, o salată festivă. Cred că își va lua locul cuvenit pe masa festivă, nu?

Hering sub o haină de blană - o rețetă clasică

Vom pregăti această salată în conformitate cu o rețetă tradițională, este în special solicitată în timpul sărbătorilor de Anul Nou, deoarece este denumită salată de iarnă. Se prepară foarte ușor cu ingrediente simple și accesibile, care sunt așezate în straturi. O salată excelentă pentru masa festivă!

Noi vom avea nevoie:

Metoda de gătit:

1. Fierbeți legumele și ouăle până se înmoaie, dați-le timp să se răcească complet.

2. Separați heringul de oase și piele, tăiat în cuburi mici.

Fileurile de hering pot fi cumpărate gata preparate, decojite, ceea ce vă va reduce semnificativ timpul de gătit. Dar va fi mai bun și mai gustos dacă pregătiți o salată din pește proaspăt.

3. Apoi tăiați ceapa în cuburi mici.

3. Salata va arăta ca o prăjitură, pentru aceasta iau un fel de mâncare plată și un inel culinar și imediat

frec cartofii pe o răzătoare grosieră.

4. Întindeți cartofii uniform peste inel și faceți o grătar de maioneză deasupra

Important! Pentru a face salata aerisită și fragedă, nu apăs cartofii deasupra

5. Puneți un strat de hering deasupra cartofilor, ceapa tocată deasupra heringului și faceți o plasă de maioneză deasupra.

6. Apoi vine un strat de morcovi + o plasă de maioneză

8. Stratul final este sfecla. De asemenea, o frecăm pe o răzătoare grosieră, distribuind-o uniform pe suprafață, o acoperim cu maioneză și trimitem salata la frigider pentru câteva ore, astfel încât să fie îmbibată corespunzător.

9. De-a lungul timpului, scoatem haina de blană din frigider prin rotirea inelului puțin înainte și înapoi, astfel încât să poată fi îndepărtat cu ușurință fără a deteriora salata.

10. Decorează salata cu muguri de morcov și tulpini de pătrunjel. Aici avem o astfel de frumusețe! Sunt sigur că oaspeții vor fi încântați!

Bucura-te de masa ta!

Salată delicioasă sub o haină de blană cu un ou

Astăzi, puțini oameni pot fi surprinși cu acest fel de mâncare, dar totuși voi încerca, deoarece această rețetă are propriul său cip, despre care veți afla în rețetă. Deci, citiți cu atenție și veți avea probabil cea mai delicioasă salată care va fi măturată de pe masă în câteva minute!

Avem nevoie:

• Hering - 2 buc.
• Sfeclă (mică) - 5 buc.
• Cartofi (mărime medie) - 5 buc.
• Morcovi (mari) - 1 buc.
• Ouă - 4-5 buc.
• Ceapă - 2 buc.
• Oţet
• Maioneză

Proces de gătit:

1. Pregătiți legumele - fierbeți în prealabil, apoi coajați, fierbeți ouăle și coajați-le. Tăiem heringul îndepărtând interiorul, aripioarele, pielea și toate oasele.

2. Apoi trebuie să murăm ceapa tocată. Adăugați 1 linguriță de oțet în apă rece și amestecați bine, apa ar trebui să devină ușor acră.

3. Adăugați ceapă în apa noastră cu oțet și lăsați-o deoparte timp de 10-15 minute. În acest timp, vom tăia restul de legume.

4. Tăiați ouăle în cuburi mici și așezați-le pe o farfurie.

5. Frecați jumătate din cartofi pe o răzătoare grosieră. Frec direct în tigaie, care ne va servi salata pe masă, cu aproximativ un deget înălțime. Acesta va fi primul strat, presărați ușor cartofii cu sare și ungeți cu maioneză.

6. Următorul strat este morcovii. Trei pe răzătoare, nivelează și presară deasupra ceapă murată, după ce ai stors excesul de lichid. Apoi ungeți cu un strat subțire de maioneză.

7. Următorul strat este heringul, tăiat în fâșii lungi. Ne așezăm peștele cu grijă bucată în bucată, astfel încât să se obțină un strat omogen de hering, presărăm cu ceapă și ungem cu un strat subțire de maioneză.

9. Frecați grosolan cartofii rămași deasupra ouălor, presărați cu o cantitate mică de ceapă murată, apoi zdrobiți ușor salata și înveliți-o cu maioneză.

10. Stratul final este sfecla. Frecați pe o răzătoare grosieră, presărați ușor sare și acoperiți bine cu maioneză.

Iată o salată ca aceasta:

Dați-l la frigider pentru câteva ore pentru a înmuia salata și serviți!

Bucura-te de masa ta!

Video despre cum să gătești o haină de blană conform unei noi rețete

Salată clasică într-un design neobișnuit și totul pentru că gelatina este folosită în această rețetă. Cât de intrigat? Urmăriți apoi o rețetă video detaliată pentru gătit ...

Ai pregătit deja această salată cu gelatină? Dacă da, vă rugăm să scrieți în comentarii părerea dvs. despre această rețetă, v-a plăcut Shuba în acest design?

Design original de salată sub formă de sul

Familiarizat și iubit din gustul copilăriei, dar într-o prezentare originală! Decorează masa festivă și surprinde plăcut oaspeții! De asemenea, este ușor de tăiat în porții, ceea ce este foarte convenabil!

Noi vom avea nevoie:

• sfeclă - 2 buc.
• cartofi - 3 buc.
• ouă - 3 buc.
• Morcovi - 3 buc.
• Hering - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Maioneză

Tehnologie de gătit:

1. Pentru a pregăti salata, trebuie să fierbem toate legumele, apoi să le curățăm. Fierbeți ouăle fierte tare și coajați-le. Heringul trebuie bătut, după ce a fost îndepărtat toate oasele, pielea și măruntaiele.
2. Apoi, luăm o tăietură, o înfășurăm cu folie alimentară, înfășurând marginile sub tablă, astfel încât să nu meargă. Apoi frecăm grosolan sfecla și o nivelăm uniform pe toate suprafețele.

3. Apoi frecați morcovii deasupra sfeclei, întinzându-i pe suprafață, apăsând ușor în jos și ungând cu maioneză.

4. Ouăle sunt rase și răspândite la mijlocul suprafeței.

5. De asemenea, radem cartofii pe o răzătoare mare, întinzându-i pe jumătate și presăm ușor în jos, astfel încât salata să fie mai densă și să nu se destrame când formăm o sul. Cartofi, stropesc cu un praf de sare.

5. Se întinde ceapa tocată mărunt deasupra cartofilor.

6. Apoi tăiați fileurile de hering în cuburi mici.

7. Puneți heringul în mijlocul cartofului într-o fâșie mică.

8. Acoperiți suprafața cartofilor și heringului cu maioneză

9. Acum avem cel mai important pas - să ne înfășurăm salata într-o sul. Începem să ne înfășurăm de la marginea de care toate produsele sunt mai aproape.

10. Apăsați pe toate părțile, formând o formă rotunjită.

Important! Închideți ușor marginile rolei, așezându-le una peste cealaltă.

11. Trimitem sulul la frigider pentru câteva ore, astfel încât să fie bine saturat fără a îndepărta filmul.

12. Înainte de servire, îndepărtați cu atenție folia alimentară pentru a nu deteriora integritatea ruloului. Realizăm linii subțiri haotice din maioneză, decorăm cu pătrunjel și așezăm semințe de rodie pentru frumusețe.

Rolul nostru incredibil de frumos și delicios este gata!

Oaspeții și rudele vor fi încântați de prezentarea neobișnuită a salatei clasice de hering sub o haină de blană, care ne este familiară, așa că gazdele se pregătesc pentru laudă, salata nu va fi lăsată nesupravegheată. Verificat!

Bucura-te de masa ta!

Rețetă Hering sub o blană fără ouă

Mulți oameni adaugă mere și ouă la Shuba, vă sugerez să vizionați un videoclip al unei rețete de salată fără a adăuga aceste ingrediente. Gătiți această salată tradițională fără ouă sau adăugați ouă la rețetă?

Asta e tot pentru mine! Până la noi publicații!

Ai grijă de tine și de cei dragi!

Și astfel totul este gata, să continuăm:

1 strat - hering.

Mai întâi, tăiem heringul, îndepărtăm oasele și îndepărtăm pielea. Apoi tăiem cuburi mici și punem într-o matriță și un hering (deoarece gătesc în 2 forme).

Al doilea strat - ceapă.

Tocam marunt ceapa si asezam deasupra heringului.

Al 3-lea strat - maioneza.

Ungeți totul deasupra cu maioneză.

Al 4-lea strat - cartofi.

Curatam cartofii fierti si ii radem pe o razatoare grosiera. Apoi o punem deasupra maionezei.

Stratul 5 - un ou.

Curățați ouăle fierte și separați albusul de gălbenuș. Apoi frecăm proteina pe o răzătoare fină și o așezăm deasupra cartofilor. Și, în timp ce punem gălbenușurile deoparte, ele ne vor fi utile mai târziu.

6 straturi - maioneză.

Se unge întreaga suprafață cu maioneză.

Stratul 7 - morcovi.

Curățați morcovii fierți și frecați pe o răzătoare grosieră. Așezați un strat de morcovi deasupra maionezei.

Stratul 8 - maioneza.

Ungeți morcovii cu maioneză.

9 straturi - sfeclă.

Curățăm sfecla fiartă și o frecăm pe o răzătoare grosieră, le așezăm într-un strat deasupra maionezei.

Stratul 10 - maioneza.

Și, în cele din urmă, ultimul strat de maioneză, unge sfecla.

Acum ne vom decora salata cu un hering sub o blană, pentru aceasta avem nevoie de gălbenușurile rămase. Le frecăm pe o răzătoare fină și presărăm deasupra heringului sub o haină de blană.

Ei bine, asta este practic tot, trebuie să lăsăm heringul să se infuzeze sub o haină de blană timp de 6-8 ore, este convenabil să-l gătești seara, astfel încât să stea peste noapte și să fie bine înmuiat. După aceea, heringul poate fi servit la masă, dar cel pe care l-am gătit într-o formă de casă, acesta (forma) trebuie eliminat. Dacă ați asigurat cu agrafe de hârtie, îndepărtați-le cu atenție și desfășurați formularul. Dacă ați fixat cu o capsator, atunci trebuie să-l tăiați cu atenție din lateral cu un cuțit ascuțit (clerical) pentru a nu ne deteriora heringul sub o haină de blană. Totul, acum poți servi.

De asemenea, puteți găti hering sub o haină de blană nu într-o formă atât de mică, dar faceți-o mai mare. Și apoi ne luăm salata sub o haină de blană sub formă de tort, un gust minunat vechi într-un pachet nou. Ei bine, ați învățat cum să faceți un hering sub o blană mai atractiv.

Și așa pentru a rezuma:

Hering sub straturi de blană în ordine.

1 strat - hering.

Al doilea strat - ceapă.

Al 3-lea strat - maioneza.

Al 4-lea strat - cartofi.

Stratul 5 - un ou.

6 straturi - maioneză.

Stratul 7 - morcovi.

Stratul 8 - maioneza.

9 straturi - sfeclă.

Stratul 10 - maioneza.

Și decor (se presară cu gălbenuș).