Mulți grădini de novici nu sunt suspectați că buruienile sunt murdare sau de-a lungul gardului, care nu sunt doar comestibile, dar cele mai importante, - plante medicinale și alimentare foarte utile. Odată ce astfel de ierburi au fost utilizate pe scară largă în gătit ca un verdeață suplimentară de legume și astăzi sunt supuse nemeridicat din dieta noastră.

Proprietățile benefice ale plantelor uzate ale plantelor comestibile sunt, în general, unice și depășind semnificativ spectrul plantelor culturale. Plante de creștere sălbatică pentru mulți ani de luptă pentru supraviețuire au dezvoltat mecanisme speciale de dezvoltare, datorită cărora au devenit rezistente la boli, dăunători și condiții adverse.

Plantele comestibile în creștere sunt deosebit de relevante în primăvară în momentul în care corpul nostru, "epuizat de" ocolire, necesită în mod persistent vitamine. În plus, mâncărurile preparate din plantele de plante sălbatice comestibile, uneori, nu sunt inferioare celor care sunt gătite din plantele cultivate pe grădina lor.

Păpădie

Păpădiunea este un mic ieprie galben, care conține o sursă de aur de multe elemente utile din tabelul Mendeleev: potasiu, calciu, sodiu, mangan, magneziu, aluminiu, fier, cupru și vitamine A, C, F și grupul B. Proprietățile vindecătoare Din păpădie sunt în toate părțile sale sunt flori, rădăcini și frunze, așa că în alimente este folosit în întregime - de la rădăcină la floare în formă proaspătă, murățată și uscată. Pregătiți-vă de la păpădie o mulțime de feluri de mâncare variate. Florile fac din vin, miere și fierbere, frunze proaspete sunt folosite pentru salate și ceaiul se usucă din uscat.

Dandelion Jam Retepe

Dintre cele 300 de bucăți de culori de păpădie galbenă fără tulpini, 1,5 pahare de apă și 6 ochelari de zahăr sudau siropul timp de 20 de minute. Apoi adăugați suc stors din jumătatea de lamaie, 0,5 lingurita de acid citric și vedeți încă 10 minute.

Curățați masa scoateți din foc și lăsați-l timp de 24 de ore. După acest timp, apăsați masa prin tifon și puneți-o timp de încă 20 de minute. Când masa masei este galben transparentă, gemul este gata.

Trifoi

Cloverul este o floare nemaipomenită care înflorește una dintre primele alte ierburi sălbatice. În plus, este destul de înflorit, trifoi se ascunde în el însuși o mulțime de proprietăți utile. Doctorii nutriționiștii cred că trifoiul este o plantă de dietă foarte valoroasă. Inflorescențele sale și frunzele sale conțin multe vitamine C, E, grupa B, caroten, flavonoide, substanțe minerale și acid salicilic. Cloverul îmbunătățește fluxul de oxigen în țesut și stimulează bine procesele hematopoietice. În plus, scade conținutul de colesterol și activează metabolismul.

Rețetă de supa de pâine cu trifoi

Se amestecă următoarele componente: 3 linguri de tulpini tăiate, flori și frunze de trifoi, 200 de grame de pâine fragilă (alb sau negru), 1 litru de apă potabilă fiartă, 2 linguri de ceapă verde tocată, 3 linguri de ulei și sare rafinat de legume . Se fierbe 2 minute și să servească la masă

Plantain

Plantainul crește pe marginea drumului, în stepele și pe pajiștile pustie în apropierea carcasei. Frunzele sale sunt colectate pe tot parcursul verii. Cu toate acestea, se recomandă recoltarea acestei instalații în iunie, deoarece, de această dată, se acumulează o gamă completă de vitamine și substanțe benefice în el. Planta colectată este uscată sub canopii cu aer proaspăt, amestecând materiile prime din când în când, care pot fi stocate timp de 3 ani.

Ei se pregătesc de la supele de plantain, se adaugă la aluat pentru fodde, plăcinte, prăjituri și alte dezarmare de coacere. Gustul felurilor de mâncare ale planinei nu va strica în nici un fel, dar va adăuga cu siguranță vase de beneficii.

Rețetă cu Plantain

150 de grame de frunze spălate ale plantainului au plasat timp de 3 minute până la apă clocotită, scurgeri în sită, derulați prin șlefuitorul de carne și stinge în ulei timp de 10-15 minute. În apa clocotită, puneți plantainul înghețat, o ceapă ambalată Bluette, un morcov prăjit, patrunjel zdrobit, ceapa verde și fierbeți toate în 20-25 de minute. Cu 10 minute înainte de pregătire, adăugați 50 de grame de Sorrel, condimente și smântână.

Quinoa

Tricoul este o sursă de fibre insolubile și solubile, vitamine C, B1, fier și calciu. Mineralele și vitaminele conținute în ea sunt implicate în multe procese metabolice ale corpului și împiedică dezvoltarea anumitor boli.

Puteți folosi frunzele și boabele în lebădă, din care se pregătesc un număr mare de diferite feluri de mâncare mai întâi, secunde și chiar de desert. În plus, ceaiul este fabricat din frunzele ei, ceea ce ajută la voci, tuse, constipație și răceli.

Rețeta de la Swan

În apa fiartă sărată, puneți 165 de grame de lebede fin și de 25 de grame de ovăz. Împingeți terci până la pregătire, se răcește, formează capcanele care se potrivesc pe uleiul vegetal.

Yarrow.

Frunzele șarpelui încep să crească foarte devreme în primăvară. Cu toate acestea, ei rămân sub formă de soclu pentru o lungă perioadă de timp, și numai din moment ce se poate ridica o tulpină puternică, pe vârful cărora există o pălărie plată cu flori albe mici.

Uleiuri esențiale, taninuri, flavonoide, fitoncide, saponine, rășini, alcaloizi, polizaharide, acizi organici, caroten și k și k), precum și vitaminele C și K. În plus, acesta include: potasiu, calciu, seleniu , zinc, molibden și cupru.

Alimente de la gălbenușul folosesc flori, frunze și lăstari tineri. Verzii proaspeți pot fi adăugați la pește, mâncăruri de carne și salate. Tăieturile sunt folosite în aluat și compoturi. Florile și frunzele uscate sunt folosite pentru a pregăti tincturi, lichioruri, vinuri, kvas, jeleu și mouss.

Raporbirea cu Yarrow

În 500 ml de bulion de carne, sudură 10 g de sfecla, 100 g de cartofi de varză de 25 g. 5 minute înainte de pregătire, puneți 10 g din frunzele înflorite ale șervei. Vindem Boosch cu morcovi pasionați (70 g) și ceapă (50 g). Înainte de a servi în plăci, puneți oul fiert fiert, 25 g smântână, mărar și patrunjel.

Lopeh.

Crește bruștele de pretutindeni - pe reziduurile, în curți, legume, pe râuri. Pregătește preparate care sunt recomandate pentru urolitiază, diabetul zaharat, ca agent de vindecare diuretic, antitoxic și al rănilor. În terapia de teren este utilizată pentru tratamentul artritei, artrozei, pentru gută și reumatism. Frunzele tinere leopa sunt destul de potrivite pentru pregătirea salatelor, iar rădăcinile se utilizează în supe în loc de cartofi.

Coreeană LOP Rețetă

Pentru a elimina un miros specific de bruscărie, înmuiere pe 12 ore în apă rece, tăieturi verzi cu frunze ne-dizolvate, înălțimea căreia este de 30 cm (500 g). Apoi, timp de 20 de minute, fierbeți-le în apă sărată timp de 20 de minute, scurgeri pe colander, scoateți pielea cu tulpini, tăiate 5 cm cu bucăți și trimiteți-l la uleiul rafinat de legume fierbere.

Atunci când piesele sunt gătite, scoateți-le, lipiți, salut, adăugați sos de soia, se toarnă semințe de susan, adăugați 2 dinți de usturoiul fără usturoi, 1/4 din becurile mucked și stinge până la pregătire.

Aveți grijă de buruieni "nativi" - poate undeva pe site-ul dvs. merită să părăsiți un pat natural cu astfel de plante comestibile.

Bucătărie Robinson. Rețete de vase de la plante sălbatice și flori din Zamytina Natalya Georgievna

deserturi

Făină de făină de fasole

Făină de fasole - 0,5 cani

Făină de grâu - 1,5 cani

Kefir - 0,5 pahare

Soda - 0,25 h. L.

Sare - 0,25 h. L.

Ouă - 1 buc.

Ulei pentru prăjire

Semințe de fasole, colectate în cădere, zdrobite într-o moară de cafea. Pentru a frământa aluatul, rotiți aproximativ 1 cm cu un strat, tăiați un pahar de chifturi rotunde, se prăjește pe ulei de la două laturi sub capacul. Serviți fierbinte.

Budincă din legume și verdeață cu rang sau vika

Semințe secundare de ranguri sau wiki - 0,75 pahare

Verzele ierburilor spinului (lebede, Marie, Amarant, Burst, etc.) - 100 g

Morcov - 2 buc. (200 g)

Conopidă (poate fi înlocuită de un sac de ciobanesc - 100 g

Ulei - 100 g

Făină - 120 g

Lapte - 2 pahare

Ouă - 5 buc.

Sare, piper - la gust

Marar sau patrunjel - la gust

Croutoanele de la sol - pentru formular

Se amestecă cu unt, se prăjește ușor, se toarnă cu lapte și cu agitare pentru a găti aluatul gros, rămânând în spatele pereților tăvii. Ușor rece, unul pentru a conduce în gălbenușurile sale, apoi biciuit în proteine \u200b\u200bde spumă. Împărțiți aluatul în trei părți. Coap morcov și puneți-vă cu o lingură de ulei.

O treime din testul pune morcovi, patrunjel și mazăre. La al doilea sol sau cu ierburi spinoase tocate, piper. A treia varză fiartă sau o pungă de ciobanesc. Forme sau pahare pentru a lubrifia cu ulei și se presară cu breadcrumbs cu 0,67 volume, umpleți testul, așezându-l cu straturi (morcov în mijloc). Matritele puse într-o cratiță mare cu apă, apa nu trebuie să fie mai mare de 0,33 mucegaiuri. Candle acoperi cu un capac și gătește din momentul fierberii timp de 20 de minute. Puddingul finit se întindea pe plăci, întorcându-se matrițele. Serviți cu smântână sau roșii proaspete.

Umplerea pentru plăcinte și biscuiți din Enotera

Semințe de enotera - 1 cană

Bloc dens sau gem - 1 cană

Semințe de enothera se amestecă cu gem și trece prin șlefuitorul de carne de două ori.

Cookie-uri cu rădăcina lui Burdock

Făină de gătit: curățați rădăcina bruscării, puneți în apă clocotită și fierbeți 45 de minute. Când se înmoaie, scurgeți apa și mănâncă într-un procesor sau un șlefuitor de carne cu o grilă superficială. Masa rezultată a unui strat foarte subțire a fost ameliorată pe prosop și uscată în soare sau în cuptor cu încălzire foarte slabă. Este convenabil să folosiți încălzitorul "bun căldură". Poate dura aproximativ 2 zile. Masa uscată îndepărtează și se mănâncă în făină într-o moară de cafea sau într-un procesor. Păstrați în mâncăruri ermetice.

Făină din Burdock - 50 g

Făină obișnuită - 200 g

Busty - 1,5 pachet

(sau 1,5 ore de sodiu și acid citric)

Sare - 1 lingură. L.

Zahăr - 1 lingură. L.

Uleiul cremos sau margarina - 4 lingurita. L.

Lapte - 180 ml

Se amestecă într-un castron toate alimentele uscate, tăiați uleiul moale cu bucăți mici și strângeți-l cu degetele cu un amestec de făină până la formarea de caneluri netede, colectați canelura într-o mână, faceți în centrul nișei, turnați laptele în ea și interfera, capturarea unui amestec din margini,.

Se presară bordul cu făină, rotiți aluatul la aproximativ 6 mm, tăiați cookie-ul și puneți-l pe o foaie ușor lubrifiată. Coaceți în cuptor încălzit la 200 ° C aproximativ 15 minute înainte de Golden Brown.

Tataki Gebo - Arderea japonezilor

Lopac rădăcină - 500 g

Bulion de bord - 500 ml

Zahăr - 2 linguri. L.

Sare - 0,25 linguri. L.

Sosul de soia - 2 linguri. L.

Pentru sos:

Semințe de susan - 6 linguri. L.

fry fără unt până la culoarea și măcinarea aurului

Orez oțet (sau vin) - 4 ore.

Zahăr - 3 h. L.

Sos de soia - 2 ore.

Sare - 0,25 h. L.

Curățați cu atenție și spălați rădăcina rădăcină, tăiați în bucăți de 5 cm.

Boost 1,5 litri de apă cu 1 lingură de oțet, fierbe 10-12 minute sau până când rădăcina devine moale, dar nu se va întinde. Scurgeți apa, să scurgăm și să risipiți rădăcinile cu un știft de rulare. Tăiate bucăți de-a lungul celor 4 părți fiecare.

Se toarnă în cratița de bulion, se adaugă zahăr, sare și sos de soia, a pus un pachet zdrobit și gătește timp de aproximativ 20 de minute, până când aproape toate lichidele sunt absorbite și că brustorul nu va fi complet moale. Se amestecă sosul, turnați-l în pachet și amestecați cu atenție. Lasa sa se raceasca.

• Ce plante sălbatice sunt potrivite pentru alimente?
• Ce feluri de mâncare pot fi gătite de la buruieni?
• Cum să nu stați foame la cabana?

Grozav Beneficiile plantelor sălbatice, Vreau să spun că o buruiană pe care nu o puteți mânca numai, dar în același timp obține o mare recunoștință din corpul tău subțire și un corp întărit. Lady 40 Plus merge la cabana pentru sănătate și șansă să cunoască noi gusturi de mâncăruri culinare uimitoare.

Plantele în creștere sălbatice nu sunt numai comestibile, ci și utile. El a venit la grădină a rupt grădina de la buruieni, la clătit, a tăiat, a prăjit puțin, bantumul a fost umplut și omletul era pregătit pentru micul dejun.

Citiți în acest articol:

Din plantele sălbatice, puteți pregăti mâncăruri delicioase și sănătoase.

Legumele de iarnă au fost epuizate cu compoziția de vitamină, iar castraveții tineri scumpi și roșii sunt chestionați în cultivarea rapidă a primăverii.

Decianii - aici sunt plini de vitamine și substanțe utile. De exemplu, există multe acid ascorbic (urzică), fier și caroten (mai mult decât în \u200b\u200bmorcovi). Salate de plante sunt, de asemenea, pregătite ca de obicei. Utilizați doar pentru ele aveți nevoie de piese tinere și delicate. Rezervorul de metal pentru salate nu se aplică. Dacă planta sălbatică este un gust amar, atunci vasul este umplut cu ulei slab sau smântână. Dacă frunzele de plante sunt dulci sau proaspete, sosurile acide sunt potrivite pentru realimentare, condimente cu un piper ascuțit.

Aceasta este scrisoarea din ziar a venit peste gândurile de a introduce plante sălbatice în dieta sa de vară:

"Nu a băut niciodată și nu fumează, a dus totul de pe piață și brusc, ca un tunet cu un cer clar, verdictul medicilor: ciroză hepatică. În primul moment, mâinile au căzut, presiunea a crescut. Culcat "cadavrul" și toți strigă. Ce să fac? Noaptea, visul a visat, ca și cum aș merge în jurul luncii, iar iarba și florile mi-au fost așezate. M-am trezit, picioarele nu sunt permise ... M-am trezit, amintește-mă, amintește și ca și cum ar fi un gând clar A venit în minte, voi merge în țară la Relanere. Pentru o lungă perioadă de timp numită. Nu avea timp să meargă acolo, asistenta nepotului. Pământul fără supraveghere fără supraveghere. Așa a adunat și a plecat. Când a fost deja la fața locului, sufletul a fost mulțumit, tot verde, în culori, soarele din Rusia se reflectă. Și a devenit ușor în suflet. M-am rugat și Domnul a mulțumit o astfel de frumusețe pentru frumusețe, ia cerut să mă binecuvânteze pe Mine și de lucrarea sa și de sănătatea lui. M-am dus la grădină și am primit un pat pentru a trece prin buruieni. A mâncat salate din frunze și ierburi, primele legume. Sărurile nu au adăugat, doar un mic unt puțin. Ceaiurile s-au preparat prea mult de la copaci de diferite și de culori. Și nu m-am vrut să fiu o carne, nici cârnați, nimic altceva. Cine știe, poate corpul să ceară asta. Legarea în gură a dispărut treptat, severitatea corpului a dispărut. De dimineață până seara printre natură. Am dormit bine noaptea. Și cuvintele rugăciunilor înșiși s-au prăbușit din mine și cum ar fi dacă le-am cunoscut. Dimineața m-am ridicat cu o rugăciune, iar seara am mers cu o rugăciune ... A trecut o lună. Nu întreb, așa că am crezut, dar când am venit să fiu inspectat medicului, el a spus că sunt sănătos ... și apoi și nu ce. Eu locuiesc și mă bucur în viață, domnii vă mulțumesc. Și o altă bucurie, dacha a cumpărat un mic, ordonă acolo pentru totdeauna, pământ și ierburi mă plec.

Usturoi și săgeți de ceapă

Îi arunci? Și în zadar! Sunt suc și vitamine.

Garniți din săgețile de usturoi și arc. Subțire sub apă, tăiați bucățile și se prăjește ușor pe uleiul vegetal. Acesta este un fel de mâncare minunată. Puteți adăuga un suc de roșii, ușor satisfăcător și adăugați zahăr. A împrumuta. Săgețile de usturoi cu roșii pot fi recoltate pentru iarnă și mănâncă doar.

Marinat. Săgețile de usturoi se pot căsători pentru iarnă. Le puneți în bănci, turnați saramura, cum ar fi roșii, 15 minute într-o baie de apă și rulouri.

Cutlele din brațe.Tăiați brațele cu inele de 2-3 mm. Adăugați o ouă brută și făină (poate fi semi). Sare, amestec și clătite de prăjit. Rapid și delicios! Săgeata cepei nu ar trebui să fie veche, dacă piesa este bună, înseamnă că este posibil să se pregătească mâncăruri de la ea.

Garniți din brațele lui Luca.Tăiați brațele de ceapă cu o lungime de un deget mic și ușor prăjiți pe ulei vegetal. Adăugați o lingură de smântână și înclinați un pic. Jam adevărat.

Săgețile de ceapă pot fi tăiate în cercuri subțiri și se adaugă la salate, supe și bulion. Frumusețe frumoase și parfumate.

Piure din dijoros mai bun cartof

Swan Swan.Lebades frunze separate de tulpini și negociază timp de aproximativ 7 minute. Evacuarea apei. Frunzele mănâncă într-un blender, satisfac și adaugă untul (cremoasă cremoasă, la armonie).

Au ieșit din frunze de leopa tinere.Dacă pliantele sunt ușor nedumerite, țineți-le în apă de la o jumătate de oră. Fierbeți și răsuciți pe șlefuitorul de carne. Adăugați sare și mirodenii la gust. Puteți adăuga cremă. Puția poate fi preparată din rădăcinile acestei plante utile.

Umplere

Puteți pregăti realimentarea bruscării și a altor sălbatice în timpul iernii:

• leopa Leopa (2 kg);
• sorrel (700 gr.);
• marar (250 gr.);
• mirodenii de gust;
• fără sare.

Toate verdele se răsucesc pe șlefuitorul de carne și se adaugă mirodenii. Taci în bancă și depozitați în frigider.

Încercați gătitul mâncăruri delicioase de Cultural I. plante salbatice. Aceste feluri de mâncare vă vor îmbogăți corpul cu carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine și alte substanțe utile.

Pentru pregătirea lor, trebuie să aveți răbdare, dorința de a vă hrăni familia delicioasă și.

De mai mulți ani acum mă pregătesc mâncăruri delicioase Cultural I. dicorate plante Și toate felurile de mâncare sunt încântate de rudele, prietenele și cunoștințele mele. Toate plantele ar trebui colectate în timp ce au frunze delicate sau germeni. Dacă doriți o vară întreagă să folosiți plante culturale și sălbatice în alimente, atunci trebuie să tăiați în părțile abstracte, astfel încât noii lăstari tineri să crească din nou și au apărut frunze blânde.

Salate.

Salată de realimentare . 50 de grame de ulei vegetal (de preferință măslin), 50 grame de oțet de mere 4%, sare, sol negru și piper de zahăr. Toate amestecurile și utilizarea către salate și vinegarete de alimentare cu combustibil.

Salată de primăvară. Un pachet de frunze tinere de păpădie puse în apă rece sărată timp de 30 de minute pentru a îndepărta amărăciunea. Tânărul frunze de mamă și vitregă, atingând cu apă clocotită, tăiată. Adăugați sorrel tocat, ceapa verde, mărar, ridiche.

Cantitatea pe care o iau în mod arbitrar, încercați să luăm aproximativ 1-2 de piatră pentru prima dată. Dacă Sorrel este deja în vârstă, este mai bine să-l refuzați. Tăiați 1-2 ouă gătite. Toate componentele feliate se amestecă, se adaugă o fază lungă de frunze tinere de păpădie.

Solim și piper la gust. În concluzie, adăugați smântână sau maioneză de casă. Fanii de ulei vegetal se pot umple cu măsline, aș recomanda adăugarea unei lingurițe de oțet de mere. Salata poate fi decorată cu flori Medberia. Frumos și gustos. Poftă bună!

Salată verde. . Se fierbe 1-2 ouă, rece. Ceapa verde severă (bază), adăugați sare și amestecați cu o lingură, puteți chiar să mănânci până când apare sucul. Sarea poate fi înlocuită cu sos de soia. În arcul adăugați patrunjel tăiat, mărar și pliante blânde de bolnavi. Adăugați germeni de urzică zgâriate și tăiate.

Ouăle clare, tăiate în cuburi, puse într-o salată. Redish tăiat în paie sau săriți printr-un grater mare. Salată amestec, fixați smântână. Verzii trebuie luați în același raport.

Clover salată de vitamină . Verzele preparate: urzica de urzică, ceapa de victorios (poate fi oricare), un acizi obișnuiți de aproximativ 50 de grame și muguri de trifoi inacceptabile de luncă tăiat fin, au pus sare (în loc de sare, uneori pune un bulion mic sau bulion de pui uscat) . Totul este ușor aprins cu o lingură de lemn și se umple cu smântână sau maioneză.

Salată de morcov cu urzică . 50 de grame de morcovi prin glored, se adaugă 20 de grame de urzică spălată și feliată, usturoi zdrobită și 10 nuclee de nuc. Urmați maioneza cu adaosul de suc de lămâie, maioneza poate fi înlocuită cu smântână. Decora cu spriguri de verdeață.

Dandelion frunze salata. 75 de grame de frunze tinere de păpădie sunt bine clătite în apă curentă și puse în apă sărată timp de 30 de minute. Puneți în colander și dați o piesă de apă, sufocând. Adăugați 5 grame de rahat ras, 10 grame smântână cu suc de lămâie, amestecați totul. Salata decorează cu un ou fiert, tăiat în felii.

Salată din Sonya. . 70 g Siny să țipă cu apă fierbinte de mai multe ori. Mașină și se amestecă cu 20 g de frunze de aciditate spălate și tăiate. Fixați cu ulei vegetal.

Salata de tineri dragi . Spălarea bine a frunzelor de aberație, a pus 2-3 minute în apă clocotită, dau o poziție de apă. Carne fiert separat. 40 de grame de carne fiartă, paiele feliate puse într-un castron de salată. De mai sus pe carne, chema preparată este pusă, udând oțetul de mere. Sare pus la gust.

Supe

Supă de vitamină . În apa clocotită am pus cartofi tăiate, ceapa. Gătitul până la disponibilitate, sare și piper la gust, puteți adăuga un bouillon cub. În timp ce cartofii sunt fierți, pregătiți plante verzi: sari cu apă fierbinte, tăiat. Astfel încât urzica nu arde, puneți mănuși.

Tinerii frunze bolnavi, Sorrel, ridichi sunt, de asemenea, tăiate și adăugați la urzică. În bulionul finit am pus un verde tăiat, aduc la fierbere. În timp ce supa noastră se fierbe, într-un castron separat am bătut 2-3 ouă brute. Adăugați o temperatură subțire într-o supă de fierbere, amestecând constant.

După fierbere, acoperim capacul, opriți focul și lăsați încă 10-15 minute. Înainte de a servi într-o farfurie cu supă, am pus verdeața tocată de mărar și patrunjel, combinați smântână. Poftă bună!

Supă cu sorrel și trifoi . În 300 de grame de bulion de carne fierbinte, puneți cartofi tăiați și gătiți până la pregătirea cartofului, puneți sare, mirodenii la gust. Pe ulei de cremă pentru a sparge un morcov, ras pe glore și o ceapă fin tăiată.

Adăugați la legume Frunzele tocate Sorrel și trifoi. Se amestecă verdele și legumele bine și se pune în bulion. A fierbe. Apoi acoperiți capacul și opriți focul. Schi gata. Serviți cu smântână și patrunjel tăiat.

Okroshka Spring. . 30 de grame de cartofi fierți, 25-6-30 de grame de carne fiartă tăiată în cuburi, ca și pentru salată. Tăiați ceapa verde de 20g (aflați despre beneficiile arcului verde) și frunzele salatei Cress și de marar de 8G. 20g de iarbă de castraveți este confundată cu sare (sare la gust) până când apare sucul.

Proteina unui ou este tăiată fin, gălbenușul este pierdut de la 10G smântână, 4G finisaj finit și rasa Kvass (350 grame). Într-un amestec cu kvass, adăugați o pierdere de iarbă de castraveți, alimente feliate și amestec ușor. Serviți cu smântână.

Bottven Homemade. . Se toarnă 30 de grame de urzică și spanac. Permiteți separat 50 de grame de sorrel. Adăugați toate împreună în 300 de grame de pâine Kvass, pune sare, zahăr. Îmbuteliere pentru a servi cu pește fiert, castraveți și salată de frunze.

Supă de ovăz . Pregătiți bulionul din 5 grame de carne, săruri și condimente. Se fierbe în apă sărată 50 de grame de rădăcină rădăcină și ștergeți prin sită. Puneți masa rezultată în bulion, aduceți la fierbere. În supa de piure finită pusă mura și smântână.

Al doilea fel de mâncareDAR

Pilaf cu urzică. Colectați numai cei care au apărut frunze tinere și varză de urzică. Clătiți bine în mai multe ape. Nu scurgeți apa și colectați foarte urzica, astfel încât nisipul să rămână în partea de jos. La procesarea urzică, utilizați mănuși, vă vor îndepărta de la arsuri.

1-2 becuri medii clare, felie subțire. În fontă turnată aproximativ 0,5-1 un pahar de ulei vegetal, pune ceapa, prăjiți. În timp ce frânarea cepei, peste un grater mare, grăbiți 2-3 morcovi sau tăiați fin cu un cuțit.

Puneți în arcul (), adăugați 0,5 pahare de apă și tocană sub capacul la foc scăzut timp de aproximativ 5-10 minute. Între timp, tăiați urzica și puneți legume de tocană. Puteți pune un cub sau sare pentru gust.

În timp ce toate acestea fură, clătiți 1-2 pahare de orez (orice, chiar conserve) și lopate sau linguri de legume pe legume și urzică. Aliniați suprafața ( nu se amestecă!) Și apă de apă (poate fi rece sau apă clocotită).

Se toarnă apa atât de mult încât să acopere orezul cu 4 centimetri. În incendiul mediu aduce rapid la fierbere. După fierbere, încercăm sare, adăugăm după cum este necesar. Atunci când apa de pe suprafața de orez se va evapora, înfundarea sau lingura, se rotesc peste stratul superior de orez, reduc focul, acoperă capacul strâns astfel încât aerul să nu curgă înăuntru. Puteți acoperi capacul deasupra cu un șervețel.

Foc pentru a reduce la minim și rezistă încă 10-15 minute. După aceea, opriți focul și lăsați-l timp de 5-10 minute pentru umflarea orezului. Înainte de a se hrăni, se amestecă și servi, stropi cu un verdeață deasupra. Se amestecă ușor, nu atingeți partea arsă. Acest lucru se întâmplă, de asemenea.

Piure de la verde. În ulei vegetal, prăjiți 2-3 capete cu ceapă fin tăiată. Pregătiți ierburile verzi. Luați în cantități egale (aproximativ 20 de grame) frunze ale unui vis tânăr, Plantain, Borshevik, Malva, Sorrel sau Acru, adăugați un arc verde și clătiți bine.

Treceți printr-un șlefuitor de carne, adăugați un pic de făină uscată, sare, condimente la Will (puteți pune un cub de bulion). Masa verde rezultată este deplasată în tigaie și a scos aproximativ 10 minute sub capacul pe o căldură slabă după fierbere. Puree este gata.

Bucle copleșit de urzică . Înotați un terci de mei vâscoși, adăugați pană și urzică feliată. Puneți sare, un ou, puteți pune o lingură de maioneză sau smântână. Modificați spatele și prăjiți de la două părți într-o cantitate mică de ulei vegetal. Până la disponibilitatea de a aduce cuptorul cu microunde.

Ometă cu urzică . Lichidele de spot bine spălate au tăiat fin, pun în tigaie cu un ulei vegetal preîncălzit. Este bine agitat și turnat cu ouă. Acoperite cu un capac și cu foc scăzut ajustat până la pregătire. Sare și piper la gust.

Ometă cu Sorvelm. . Aruncați prăjirea pe legume sau unt, puneți sorneeria aspirată și tăiată. Se amestecă și se toarnă rapid ouăle. Sarat la gust. Aduce la pregătire la căldură scăzută.

Preferatul meu Chebureki. . Nu a existat o singură persoană care mi-a încercat Chebureks cu Herb, nu a spus că foarte gustos. Încercați și gătiți, poate că rudele voastre vor admira și gustul lor.

Pregătiți mai întâi aluatul. Aluatul este preparat din apă, sare și făină, adăugați un vârf de sodă în făină. Pentru a frământa aluatul și a pleca timp de 20-30 de minute, acoperit cu un prosop. Aluatul ar trebui să se dovedească a fi pe găluște.

Pregătiți umplerea. 500 de grame de frunze tinere de urzică (i-am procesat în mănuși) sunt spălate temeinic, puse într-o colander în apă de sticlă, tăiat. Pălării de păpădie (aproximativ mână) clătiți, tăiate. Adăugați 500 de grame de frunze bolnave spălate și tăiate. Într-o tigaie mare de prăjire pe un ulei vegetal, prăjiți 2-3 bucăți de becuri.

Când arcul devine aur, adăugați ierburi verzi pregătite. Puneți sare și piper la gust (puteți adăuga un bouillon cub). Se amestecă 2-3 minute, închideți capacul, opriți focul și lăsați-l timp de 10 minute. Completarea pentru Cheburekov este gata. Amestecați pe o farfurie pentru a se răci.

Din test pentru a face un cârnați, tăiați în bucăți de dimensiune dorită, aproximativ cu pumnul. Nu este foarte subțire să se rostogolească un tort rotund (ca pe găluște sau manta), pe jumătate din peleți au pus o umplutură, să se dizolve, să se toarnă un suc ușor format, să acopere a doua jumătate, mai puternică, apoi ia marginea placenta.

Coacem pe o piesă uscată de prăjire. Pastele finite pliate pe o farfurie cu un diapozitiv Cross-Time Două piese, lipsesc fiecare Cheburek cu ulei topit. Ventilatoarele de chifurări prăjite se pot prăji în ulei vegetal. Poftă bună!

Găluște din verdeață . Ați încercat găluște de la plante verzi? Sa incercam! Nu voi descrie aluatul, deoarece aluatul este găluștele obișnuite. Dar umplerea este neobișnuită.

Pentru umplerea, veți avea nevoie de 2-3 ouă fierte și întregul verdeață pe care le-ați rupt pe grădina dvs., în câmp sau în pădure. Numărul pe care îl iau arbitrar, dar pentru prima dată, dacă nu ați făcut niciodată astfel de găuri, luați fasciculul fiecărei plante medicinale.

Luați o grămadă de boală (), urzică blândă urzică, sorrel, ceapă verde și aproximativ jumătate de fascicul de frunze de păpădie. Dandelion a pus în apă sărată timp de 20 de minute și apoi țipă cu apă clocotită pentru a îndepărta amărăciunea.

Cu toate tăierea, adăugați ouă feliate, puneți o jumătate de bulion și amestecați. Dacă este necesar, au depăși. Umplutura este gata. La găluște orb sau găuri, fierbeți în apă cu adaos de cuburi de sare sau bulion și suge ca o a doua fel de mâncare fără un bulion cu smântână. Dacă ați crescut aciditatea, atunci Sorrel nu puneți sau puneți mai puțin fascicul.

Această umplutură poate fi folosită și atunci când se gătește plăcintele. În acest caz, puteți adăuga orez fiert la această umplutură. Și amintiți-vă: Verzii ar trebui să fie foarte tineri. Dacă frunzele au reușit deja să se încălzească, atunci aveți nevoie de ierburi verzi un pic de muls sau permis.

Pădurea prăjită de ieșire . Colectați prizele de păpădie, țineți la umbră, astfel încât insectele fugit. Puneți apă rece timp de 20 de minute. Fierbeți în apă sărată, dați o poziție de apă. Se presară cu breame și prăjiți. Pregătiți separat bucăți de carne prăjită sau tocată. Prize de păpădie prăjite și amestec de carne pregătită. Serviți fierbinte.

Citiți despre proprietățile utile ale păpădie.

DESERTURI

Delicious Dandelion Jam.

Jamul de păpădie promovează slăbirea și curățarea corpului.

Prima metodă . Colectați 100 de culori de păpădie. Deoarece coșul floral este recoltat, este necesar să se așeze un strat subțire pe ziar pentru a îndepărta insectele din culori. Coșurile colectate se clătesc bine în mai multe ape pentru a curăța de la sol. Înmuiați într-o cantitate mare de apă rece pentru a elimina amărăciunea. O oră mai târziu, șocurile de flori într-o colander la apă de sticlă.

Pregătiți siropul. Un kilogram de zahăr este luat pentru un litru de apă. Pe 100 de culori de păpădie, se iau 2-2,5 litri de apă și, respectiv, de 2-2,5 kg de zahăr. Florile se schimbă în mâncăruri smalate în care gemul va fi gătit.

Se toarnă ușor siropul fierbinte și lăsați până la răcire completă. Puteți închide capacul. Răcită "coad" pentru a pune foc și a aduce la fierbere. Reîmprospătați la temperatura camerei.

Pentru a doua oară, aduceți la fierbere, tăiați și adăugați la blocarea 2-3 lamaie și îndepărtarea spumei, fierbeți blocajul pentru încă 10-15 minute. Totul, gemul este gata.

Jamul fierbinte se descompune pe bănci cu apă fierbinte, acoperite, în apropierea capacelor convenționale.

Al doilea mod Gătirea blocajelor din coșurile de flori de păpădie. Dandeliile să se ocupe atât în \u200b\u200bprimul caz, apoi se toarnă 2-2,5 litri de apă, aduc la fierbere, fierbe 5 minute. Scurgeți apa din păpădie în tigaie smalțată, stoarceți apa din păpădie în care au fost gătite și adăugate în cratiță. Măsurați cantitatea de fluid format.

Pentru un litru de lichid adăugați un kilogram de zahăr. Se fierbe amestecul rezultat timp de 5 minute. Adăugați 2-3 lamaie tocată în bucăți sau poate stoarce sucul. Se fierbe încă 5-10 minute. De asemenea, ca și în primul caz, completați băncile fierbinți, aproape de capacele convenționale, care urmează să fie stocate.

Recent, citește că în loc de lămâi, poți pune un sorrel fin tăiat în gem. Vreau să încerc anul acesta. Voi scrie despre rezultate.

Cucați din rădăcinile lui Aira, Burdock, Dandelion, Nine și Ginger

În toamna, bucățile groase ale rădăcinilor lui Aira, bruiajul, păpădie, nouă și de la rădăcina de ghimbir, puteți face Cucați delicios acum, deoarece rădăcina de ghimbir este în vânzare. Rădăcinile turneului trebuie să fie primul an de maturare (primul an nu înflorește, înflorește în al doilea an al vieții sale, apoi moare).

Un kilogram de rădăcini este bine spălați, îndepărtați rădăcinile subțiri, tăiate în cercuri. Rădăcinile pregătite puse în apă clocotită și se fierbe 10-15 minute. Rădăcinile loveliseră în ziarul în apă de sticlă.

Tăiați siropul de pahar de apă unică și un kilogram de zahăr. În siropul finit, puneți rădăcini și gătiți timp de 30 de minute. Ready Cuccats pleacă de ceva timp în sirop. Îndepărtați zgomotul și uscați în cuptor sau în aer.

Tsukati din rădăcinile lui Aira, bruscării, păpădie, nouă și ghimbir vor ajuta nu numai cu bolile gâtului, cu gripa și răceala, ci vor putea să le avertizeze.

Ceaiuri, băuturi și kvass

Ceaiul de căpșuni. Porțelan Teapot Clătiți cu apă clocotită. Într-un amestec de frunze uscate din jerobia și menta (2 grame) se adaugă 10 grame de căpșuni frunze și adormi într-o ceainic încălzită. Se toarnă 200 de grame de apă clocotită și lăsați-o să se prelească timp de 7-10 minute, acoperind prosopul de ceainic. Înainte de hrănire, turnați ceaiul în grămadă și turnați înapoi la ceainic, astfel încât ceaiul să devină mai puternic.

Ceaiul necunoscut . Luați 6 grame de fructe de trandafir și cătină, 2 grame de licorice și ierburi de yarrow, adaugă 3 grame de rădăcină de păpădie. Se toarnă acest amestec cu apă clocotită (200 ml) și fierbeți 10 minute pe căldură medie, fără a permite fierberea furtunoasă. Lăsați-o să reproducă 10 minute, se întinde și să adauge 20 de grame de miere. Ceaiul este gata de utilizare.

Ceai de polivitamină. . O linguriță de șolduri de trandafir și coacăz negru să-și amintească în mortar, adaugă 1-2 lingurițe de ceai verde (iubitorii de ceai negru pot adăuga ceai negru, și nu verde). Apoi 2 lingurițe ale unui amestec de preparare de 0,5 litri de apă clocotită. Este clar aproximativ 15 minute. Ceaiul este gata.

Styling de ceai . Fructe de zmeură, inflorescențe din Linden, ceai negru pentru a lua în cantități egale. Un astfel de ceai va ajuta la răceală. Nu puteți bea înainte de a ieși.

Ceaiul liniștitor . Luați 2 lingurițe de monetări și un shader, adăugați Valeriana, hamei și 3 linguri de un ceai și lingură. Linguri de ceai verde. Se amestecă și scoate totul în borcan. Ceaiul de preparare la rata de 1 lingurita. Amestecuri cu 400 de grame de apă clocotită. Beți seara cu un vis rău.

Beți "Balsam de ceai" . Un fierbător de porțelan este turnat de apă fierbinte la jumătate și pleacă pentru încălzirea. Pregătiți următorul amestec: 5 grame de menta uscată, margarete de farmacie și ceai negru sau verde uscat de cel mai înalt grad. Din ceainic, apa este îndepărtată, adormiți amestecul preparat și preparați 200 ml de apă clocotită, insistă 5-8 minute și servită la masă.

Băutură de conifere . 40 g de ace de pin sunt bine clătite și puse în 215 ml apă, 8 g de zahăr, 1 g de zest de lămâie. Toate fierberea 30 de minute închidere strâns pe focul mediu (astfel încât să nu existe o fierbere rapidă). Tulpina, se răcește, pune 3 g de suc de lămâie, se amestecă.

Bea "nouă forțe" . 80 de grame de proaspete nouă rădăcini tăiate, se toarnă 200 ml de apă. Se fierbe la căldură scăzută 20 de minute. Adăugați 20 de grame de zahăr, tulpina. Decocarea rezultată la tulpina, se adaugă 20 de grame de suc de afine și se răcește. Dacă apa a fluturat mai mult de 20 de grame, atunci este necesar să adăugați apă fiartă la 200 de grame și să aduceți la fierbere. Înainte de a servi - răcoros.

Kvass de la rhubarb. 30 de grame de rhubarb spălate tăiate fin și se toarnă 200 ml de apă rece și dau fierbere. Curajosul rezultat este rupt de 2-3 ore, capac cu un capac și un prosop. Tulpina, adaugă 1 gram de drojdie, divorțată în apă și 20 de grame de zahăr, puse pentru fermentație. Când se oprește, kvasa este pregătită pentru utilizare.

Kvass Cherrychova. . Băuturile de cireșe spălate și purificate (50 grame) sunt ușor batjocorite și turnând apă fierte fierbinți (320 ml). Aduceți la fierbere, insistă 3 ore, tulpina. Se toarnă divorțată în apă caldă de 2 grame de drojdie, 0,2 grame de acid citric și se pune la plimbare. Când procesul de fermentație este finalizat, Kvass este gata.

Kvass cu Charrya. . Luați 200 ml de kvass finit, mai bine decât kvass gătit acasă. Se fierbe într-o cantitate mică de kvass 4 g de chastie uscată, se toarnă în kvass, se adaugă zahăr10 pentru a insista 10-12 ore. Bea răcită.

Fiz de la cătină de mare . Luați 20 g de suc de cătină răcită, 25 g de proteină de ou răcită, 10 ml de suc de lămâie răcit și 10 g de gheață alimentară. Toate amestecate timp de aproximativ 2 minute, se toarnă într-o fugă înaltă și adăugați 40 ml de apă carbogazoasă. Conform acestei tehnologii, este posibil să se pregătească indivizi din sucurile de afine, afine, coacăze etc.

Cu privire la utilizarea cătușe de mare în medicina populară poate citi.

Dacă doriți să încercați să pregătiți mâncăruri de la plante cultivate și sălbatice de bucătărie vegetariană, puteți găsi rețetele de feluri de mâncare delicioase .

Poftă bună!

Câmpul, lunca și ierburile forestiere sunt aditivi indispensabili pentru dieta de primăvară-vară. Datorită conținutului ridicat al substanțelor utile, organismul este menținut, au pus-o în ordine și facilitează adaptarea la un nou an al anului.

Ajutoarele verzi pot fi găsite în propria grădină de legume, în luncă și în pădure - într-un cuvânt, peste tot, unde plantele medicinale au cel puțin cea mai mică șansă de supraviețuire. Plantele de băut vor ajuta să se organizeze și să stimuleze procesele metabolice. Oboseala ca mâna va elimina!

Cursul de wellness bazat pe vindecarea ierburilor

Faptul este că sângele, sucul gastric, mucoasa intestinală are o valoare definită a pH-ului. Aciditatea lor variază semnificativ între ei. Mai mult, numai datorită acestei diferențe, acidul poate fi transportat și excretat în mod liber din organism. Într-o persoană sănătoasă, echilibrul alcalin acid este normal. Și atunci când bea alcool, nicotină, din cauza stresului, nutriția nesănătoasă, un stil de viață sedentar sau, dimpotrivă, sporturile prea active în corp apare o formare a acidului crescut. În acest caz, este bine să includeți produse cu un efect octic în dieta dvs., care normalizează autoreglementarea.

Mulți cred că primul semn al acidificării (acidoza) corpului este o arsură la stomac. Dar arsurile la stomac pot fi doar una dintre numeroasele sale manifestări. Cel mai adesea, oboseală, dureri de cap, lipsă de motivație, probleme cu sistemul musculo-scheletic, bolile cutanate sunt însoțite de oboseală. Acidicarea cronică a corpului poate duce la dezvoltarea bolilor cum ar fi artrita, artroza, hipertensiunea, boala renală și vezica biliară.

În acest caz, trebuie să mâncați mai des alcalin alimentar, de exemplu legume verzi, răsaduri de grâu și soia, semințe de dovleac, migdale, multe și, desigur, ierburi. Atât plantele sălbatice, cât și cele culturale conțin minerale. Și sodiu, potasiu, calciu, magneziu și fier joacă un rol important în neutralizarea excesului de acid. Dacă organismul nu primește o cantitate suficientă de produse cu o acțiune obscură în fiecare zi, aceasta umple deficiența datorată rezervelor alcaline, de exemplu, în oase, cartilaj, pachete, dinți, păr.

Dar ierburile sălbatice sunt ideale pentru curățarea corpului nu numai datorită substanțelor minerale conținute în ele. În plus față de elementele macro- și de urmărire, ele pot conține atât uleiuri esențiale valoroase, vitamine, amărăciune, bronzare și substanțe mucoase, flavonoide, saponine, glicozide salicină (ingredient activ al tuturor asspirinului cunoscut) și multe alte componente. Acestea sunt combinații extrem de eficiente de substanțe utile și de vindecare. De la "curățare" folosind ierburi sălbatice și băuturi alcaline, tractul gastro-intestinal, tractul urinar, pielea, sistemul musculo-scheletic sunt special benefice. Ierburile vindecătoare contribuie la activarea multor sisteme de organism, în special organele responsabile de detoxifierea intestinelor, ficatului, rinichilor, pielii, plămânilor. Iar mijloacele finale de metabolism, adică zguzuni care sunt stocate în țesutul conjunctiv, iarba este luată în mod deosebit.

Program medical

1. Ceaiuri prefabricate și băuturi alcaline. Bea zilnic timp de 6 săptămâni de colectare de ceai, constând din diverse ierburi sălbatice. În plus, luați sucuri de fructe foarte diluate cu apă minerală fără gaz sau o lamă slabă din frunze de urzică. O astfel de băutură neutralizantă este extrem de utilă pentru sănătatea renală. Pentru a menține un echilibru alcalin acid în normal, în decurs de 3-6 săptămâni (zilnic sau de 2 ori pe săptămână), beți o băutură de legume decojită, care include cartofi, semințe de cumin sau fenicul, de in și apă.
2. Băuturi de la ierburi proaspete. Luând această băutură, vă oferiți corpului un spectru complet de toate substanțele vindecătoare în cel mai eficient mod și în natură. Aceste băuturi au un gust foarte plăcut, mai ales dacă le pregătiți singur și adăugați fructele sau fructele preferate.
3. Plante sălbatice. Un astfel de meniu în cel mai bun mod completează programul de tratament, deoarece ierburile sunt bogate în substanțe vitale și deschid oportunități complet noi pentru o alimentație sănătoasă.

Greutate mine iarbă: rețete utile

Energie bea "pajiștile a patra"

• mână de colecție de plante din Sorrel, păpădie (frunze și flori), turnator, urzică și margarete (frunze și flori)
• 2 linguri. apă

• patherty sau suc de portocale

5. Diluați-l la o rată de 1: 5 (1 parte din sucul de plante, 5 părți ale cusăturii). Pakhta va înmuia gustul ascuțit de ierburi sălbatice și va îmbogăți băutura prin calciu, magneziu, vitamine A și E, precum și lecitină. În loc de POCH, puteți lua suc de portocale.

Aplicație: Utilizați doar băuturi proaspăt pregătite. În primul rând, 2 linguri pe zi, în fiecare săptămână crește doza de 1 lingură. Utilizarea zilnică este ajustată la 6 linguri. Dacă apare efectul laxativ (efectul de purificare), suma consumată a sumei ar trebui redusă. Cursul maxim de tratament este de 6 săptămâni.

Băutură pe bază de plante cu Apple și PochTow

• O mică mână de o colecție de ierburi proaspete, cum ar fi plantain, urzică, șarpe, sorrel, strănut, Moc. (Mediu cu foame), pădure de mesteacan tinere
• 1 Apple sau 1 morcov
• 1 cană pahnet sau kefir

Metoda de gătit:
Plante proaspăt plasate ușor neted pentru a îndepărta insectele mici. Dacă plantele sunt murdare, clătiți și blot cu un prosop. În colecție, adăugați un măr (sau un morcov), turnați teancul de hrană sau kefir și se amestecă cu un mixer într-o stare de piure.

Aplicație: Răcește băutura și băutura în mici sani se bucură de trei ori pe zi.

Băutură pe bază de plante cu banane, date și lămâie

• mână de colectare pe bază de plante, constând din frunze de păpădie, urzică, plantain, harow, bolnavi și mocități
• 3 date (sau 1 lingură de stafide)
• 1 banană (opțional puteți adăuga căpșuni)
• suc de lamaie
• paul litri de apă

Aplicație: Răciți băutura și beți în mici gestiuni în trei recepții în timpul zilei.

Miracol urzică. Net și îmbunătățește!

• Mâna mare de lăstari tineri și frunze de urzică
• 1 l. apă

Aplicație: Băutura de la urzici este folosită ca un diuretic și îmbunătățirea metabolismului. Beți-l în timpul zilei în mai multe tehnici, este de dorit dimineața timp de 15 sau 30 de minute înainte de micul dejun, ultima recepție este pentru noapte. A se păstra în frigider, încălzi ușor înainte de utilizare. Sucul de lămâie proaspătă poate fi adăugat pentru a îmbunătăți gustul.

Ceai de iarbă sălbatică proaspăt colectată

• 20 g de frunze de urzică proaspăt colectate, păpădie, mesteacan, harow, flori margarete

Aplicație: Dimineața, după-amiaza și seara, 1 ceașcă de băuturi proaspete pregătite. Amestecul rămas poate fi ambalat într-o pungă de plastic și se poate păstra în congelator.

Suport eficient pentru înfometarea medicală
Vei avea nevoie:

• 1-2 linguriță. Cumin sau semințe de fenicul și de in
• 500 g de cartofi brut
• 1 litru de apă, opțional, puteți adăuga mâna mijlocie a frunzelor de urzică

Metoda de gătit: Curățați cartofi proaspeți și tăiați în cuburi. Returnați clătirea, uscată, tăiată fin. Urzică, semințe de chimen sau fenicul și in, cartofi tăiate în tigaie, turnați cu apă și fierbeți 20 de minute pe căldură lentă. După gătit, tulpina.

Aplicație: Această băutură alcalină utilă trebuie utilizată la aciditatea ridicată a stomacului și acidificarea cronică a corpului. Utilizați-l în formă caldă la câteva cești pe zi. Prima recepție ar trebui să aibă cel puțin 15 minute înainte de micul dejun, acesta din urmă - înainte de plecare la somn. Bucurați-vă de visele voastre!

Salată de iarbă sălbatică

• 8 mână de ierburi sălbatice, cum ar fi păpădie, sorrel, abrailers, mansardă și margarete
• 1 salată mică Kochan
• 3 morcovi
• oţet
• ulei vegetal
• ardei sare cu ierburi

Vei avea nevoie:

• Pe fascicul de ridiche și abrade
• 200 g de brânză moale sau de cereale
• pâine albă
• unicul de vegetal de usturoi
• sare de mare cu ierburi

Noi colectăm, uscați ... și sănătoși

Pentru a umple deficitul de substanțe minerale, comisioanele de vindecare a ierburilor care conțin alcaline sunt foarte utile. Este mai bine să utilizați ierburi care sunt bine cu uscare, cum ar fi
3. : bogat în vitamina C, acid de potasiu și oxalic. Medicamentul folcloric este utilizat ca agent antipiretic și diuretic.

4. : Conține o amărăciune care contribuie la digestie și ajută substanțele nutritive să fie absorbite în sânge (citiți mai multe despre proprietățile de vindecare ale păpădieului la pagina 56-61).

Un mijloc indispensabil pentru tuse și prim ajutor cu tăieturi și abraziuni. Se utilizează în programele de purificare, conține amărăciune, bronzare și substanțe mucoase.

6. : Amar conținute în ea contribuie la îmbunătățirea activității sistemului digestiv și datorită acțiunii antispasmodice, șarpele se utilizează în tratamentul bolilor feminine.

Fii sănătos! Și nu uitați să vă consultați cu medicul dumneavoastră despre contraindicații.