Beneficiile ouălor de prepeliță sunt incontestabile și neprețuite. Ei sunt capabili să înlocuiască mâna de vitamine din farmacie, iar în Japonia chiar recomandată pentru toți, copii și adulți, în cantitatea de 2-3 buc. o zi, ca o masă obligatorie. Nu le includem foarte des în dietă, preferând puiul. Dar, uneori, ouăle de prepeliță apar pe masa noastră și, desigur, vreau să le mănânc astfel încât să fie delicioasă și frumoasă. Sa incercam!

Deci, în detaliu cum să pregătiți ouăle amestecate din ouăle de prepeliță într-o astfel de "mucegai". Spălați piperul tăiat peste, formând un inel. Îndepărtați partițiile și semințele suplimentare. La uleiul vegetal lubrifiat, puneți o bucată pentru prăjire. Va dura aproximativ 3 minute.

Întoarceți piperul dulce și puneți o mică bucată de unt în centru. Când el fierbe, este timpul să spargă ouăle de prepeliță în inel. Am pus o bucată de pâine de cereale pe partea liberă a tigaiei de prăjire. În primul rând, este o caldă plăcută și, în al doilea rând, că tigaia nu este "arsă".

Am pus 3 bucăți, puteți mai mult dacă formularul improvizat se potrivește. La momentul încălcării ouălor, o bucată de piper poate fi strânsă în tigaie cu o spatulă, astfel încât lichidul să nu fie "fugi".

Solim și ouă de piper. Și se prăjește până în momentul în care grabbii de proteine \u200b\u200bși gălbenușul vor fi în continuare blând și tambur. Pentru a accelera procesul, puteți acoperi tigaia de prăjire. Nu uitați să răsturnați pâinea de pâine de cereale.

O coleg delicios și blând poate fi pregătit nu numai de la pui, ci și de la ouăle de prepeliță. Omelele de la ouăle de prepeliță este foarte hrănitoare și utilă.

Mai mult, este destul de potrivit pentru dieta copilului.

Din articolul veți afla despre beneficiile acestei mâncăruri consistente, precum și secretele pregătirii sale.

Caracteristici și utilizarea de mâncare

Mulți preferă să pregătească omletul din ouăle de prepeliță, deoarece conțin multe substanțe utile. Mai ales un astfel de produs este potrivit pentru copiii alimentari. De exemplu, puteți găti felul de mâncare cu ouă de prepeliță pentru un copil de un an. Principalul lucru este să alegeți rețeta potrivită pentru acest lucru.

În multe țări ale lumii, ouăle sunt supărate pe copii din grădiniță. Și acest lucru nu este un accident simplu, deoarece acest tip de ouă este recunoscut de produsul care afectează dezvoltarea completă a copilului.

Caracteristica principală este că acestea sunt hipoalergenice, iar acest lucru este deosebit de important pentru corpul copiilor.

Pentru adulți și vârstnici, aceste ouă sunt, de asemenea, foarte utile.Copiile de prepeliță se fac uneori mai mult decât vitaminele din grupa B, în comparație cu ouăle de pui convenționale. Acest grup de vitamine are un efect pozitiv asupra activității sistemului nervos. Aceste ouă conțin, de asemenea, în potasiu mare, fier, calciu și alte elemente utile, vitamine și aminoacizi.

În plus, datorită unei astfel de substanțe, cum ar fi lecitina, utilizarea produsului ajută la reducerea nivelului colesterolului slab din sânge și este afectat favorabil de nave.

Separat, este de remarcat faptul că un vas bine gătit de astfel de ouă are un efect pozitiv asupra activității glandei tiroide, ajută la eliminarea deficitului de calciu, crește atenția, ajută la combaterea oboselii și stresului, ajută la restabilirea forțelor după activ fizic efort.

Cele mai bune rețete

Omelele de la ouăle de prepeliță pot fi pregătite cel mai mult în moduri diferite. Îți poți prăbuși în mod tradițional într-o tigaie sau coaceți în cuptor și puteți pregăti o omletă de proteine \u200b\u200bla o pereche. De asemenea, puteți face un fel de mâncare fără lapte sau cu legume. Oferim câteva rețete interesante, datorită căruia puteți pregăti o omet pentru un mic dejun adult sau pentru copii.

Începeți să stați cu o rețetă pentru cel mai mic. Luăm două ouă de prepeliță, împărțiți-le într-un castron și adăugăm o lingură de lapte. Ușor biciuit cu o furculiță, adăugați o sare.

Amintiți-vă că dacă pregătiți un copil de un an, atunci este mai bine să abandonați sarea.

Luați o matriță mică pentru coacere (de exemplu, ceramică pentru brioșe), lubrifiați-o cu unt și creșterea ouăi. Trimazăm-o în cuptorul cu microunde unu și jumătate. Puterea trebuie să fie de 400 W. Ca rezultat, se dovedește un vas de licitație și dietetic, care va beneficia doar de copilul dumneavoastră.

Pentru copiii mai mari care mănâncă deja adulți, puteți găti omletă într-un mod diferit.Luăm opt prepelițe de ouă, împărțiți-le într-un castron, adaugă patruzeci de mililitri de lapte acolo, o sare puțin. Bateți cu atenție amestecul de vâsc și turnați-l într-un castron multicooker, care trebuie lubrifiat pre-ușor cu unt. Cioplind imediat o sută de grame de orice brânză rasă și se pregătește timp de zece minute. Acest fel de mâncare poate fi ușor preparat în modul "de coacere" sau "stingere".

Apropo, această rețetă poate deveni de bază și, dacă doriți, veți adăuga diverse legume la compoziția sa, care sunt foarte utile pentru sănătatea copiilor.

Pentru un mic dejun adulți, un fel de mâncare este destul de potrivit, care conține un șuncă apetisantă. Luăm exact șaisprezece ouă de prepeliță, adăugați o sută cincizeci de mililitri de lapte la ei și biciuiți cu o furculiță. Atunci vom avea nevoie de cincizeci de grame de șuncă și mai multe săgeți de ceapă verde. Ceapă de șlefuire, șuncă tăiată în cuburi mici, împreună se prăjește pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Cinci minute mai târziu, adăugați o roșie a valorii medii, care ar trebui, de asemenea, să fie tăiată în cuburi.

Toate minutele sunt toate cele trei minute - patru și după ce a ieșit în mucegaiul pregătit pentru coacere.Mucegaiul trebuie să fie înmânat în avans cu ulei. Turnam legume cu un amestec de vâsc și trimitem douăzeci de minute în cuptor. Coaceți vasul urmează la o temperatură de 200 ° C. Puteți servi cu verdeață proaspătă sau brânză rasă.

Pentru a pregăti o omletă luminoasă și utilă, puteți utiliza următoarea rețetă. Luăm un piper de clopot roșu sau galben și am tăiat-o cu inele. Astfel, există mucegaiuri ciudate în care omelele vor fi pregătite. Într-un castron separat, am bătut cincisprezece ouă de prepeliță și cincizeci de mililitri de lapte, adaugă condimente.

Pe o tigaie încălzită, puneți inelele de pe piperul bulgar, și în interior se toarnă amestecul de vâsc.

Este mai convenabil să o faceți o lingură mare pentru a distribui uniform masa de-a lungul tuturor "matrițelor".

De îndată ce amestecul de ou este ușor "apucând", adăugați un verdeață goală și un pic de brânză rasă, acoperiți capacul și aduceți până la pregătire. Dacă doriți, puteți adăuga niște șuncă sau ciuperci la un astfel de amestec de omlet, care trebuie tăiat în cuburi mici. Ca rezultat, se dovedește un vas neobișnuit și delicios.

Ouă prăjite din ouă de prepeliță mai repede decât de la pui: doar 2-3 minute vor avea nevoie în loc de 5-6. Dar dacă nu doriți să salvați dimensiunea porțiunii, luați una de cel puțin 10 ouă. Acestea sunt vândute pentru 20 de PC-uri. În tavă - exactă pe 2 porții. Nu există o diferență specială cu ouăle de pui, dar se pare că ouă atât de atractivă și mai tentante.

Ingrediente

• 10 ouă de prepeliță
• 20 ml de ulei vegetal
• sare și piper negru măcinat

Gătit

1. Ouăle de prepelițe sunt mici, dar sunt foarte greu de zdrobit: cochilia se sparge atât de rău, astfel încât să spargi mai întâi toate ouăle în recipient, îndepărtând simultan șansa unei provocări (în tigaie, este mai complicată).

2. Imediat gura și piperul ouăle, puteți adăuga alte mirodenii sau mirodenii la gust.

3. Încălziți tigaia de prăjire pe aragaz, întorcând încălzirea medie. Se toarnă ulei vegetal și încălzi literalmente un minut, reducând încălzirea la minim. Se sparge ușor de la rezervor în tigaie, ouă de prepeliță sparte.

4. Se prăjește încălzirea minimă fără a acoperi tigaia de prăjire cu un capac de aproximativ 2-3 minute. În acest timp, proteina piese de schimb și gălbenușul va rămâne lichid.

În Europa, ouăle de prepeliță au căzut din China, a cărui medicament folcloric a folosit pe scară largă un produs valoros în scopuri terapeutice și cosmetice. Consumul său a redus simptomele anemiei, diabetul zaharat, boala hipertensivă, tulburările sistemului nervos, are un efect pozitiv asupra stării părului și a pielii. Se știe că, după declarația oamenilor de știință cu privire la impactul pozitiv al ouălor asupra abilităților mentale, guvernul japonez la nivelul legislativ consolidat necesitatea introducerii zilnice a dietei (2-3 bucăți) în școli și grădinițe. Deci, ouăle amestecate din ouăle de prepeliță pentru copil au fost recunoscute ca un fel de mâncare esențială pentru dezvoltarea copilului.

Avantajul evident al produsului este un termen lung de valabilitate - până la 60 de zile (în frigider). Mănâncă ouăle de prepeliță pot fi prăjite, fierte, coapte. RAW le pot fi beți, numai dacă sunteți încrezători în calitatea lor - în acest caz corpul va crește la 100% din toate elementele de urmărire. Ouăle de prepeliță sunt folosite pentru a pregăti ouă, omelete, precum și ingrediente componente în salate, supe și maioneze.

Utilizarea ouălor de prepeliță

Beneficiile ouălor amestecate din ouăle de prepeliță sunt evidente. În comparație cu puiul, ele conțin aproape 3 ori mai multe vitamine ale grupei B, de 4 ori - fier și cinci potasiu. Mult mai mult în acest produs și aminoacizi esențiali, vitamina A, siliciu, cupru, fosfor, zinc, acid nicotinic. Cu toate acestea, caracteristica principală a ouălor de prepeliță este că sunt hipoalergeni. Datorită proprietății produsului, reacțiilor alergice coagulate, este larg răspândită în meniul copiilor.

În plus, ouăle de prepeliță:

• sunt o sursă valoroasă de calciu. Se știe că coaja lor aproape 100% constă din carbonat de calciu și este utilizat pe scară largă în terapia vindecătoare - utilizarea pulberii de coajă tocată, care este deosebit de utilă pentru copii, persoanele în vârstă și femeile însărcinate. În cochilie, se recomandă adăugarea mai multor picături de suc de lămâie sau ulei de pește pentru o mai bună asimilare;
• imprimați colesterolul. Lecitinul conținut în Yolksithin neutralizează efectul negativ al colesterolului asupra vaselor de sânge și îl derivă din organism;
• Îmbunătățiți potența. În Germania, acestea sunt utilizate în pregătirea tincturii, stimulând libidoul: 10 g de vodcă, umplut cu partiții de nuc, turnate patru ouă brute și este acceptat un stomac gol;
• tratați gastrita. Cu aciditatea crescută a stomacului, se recomandă să beți un ou de prepeliță brută cu 30 de minute înainte de mese sau să preparați perfuzarea înconjurată (4 gălbenușuri separat separat și proteine, amestecate cu 30 g de coniac și o linguriță de zahăr);
• radionuclizii și substanțele cancerigene sunt îndepărtate. Pentru efectul de curățare, copiii sunt recomandați să utilizeze cel puțin 5-6 bucăți pe zi, adulți - 7-10.

Oul de prepeliță se pregătește mai repede decât puiul. Pentru a-și găti schozyk-ul, veți avea nevoie de două minute, înșurubate - cinci.

Retete pentru copii

În microunde.

Este posibil copiilor și cât de delicioasă se prăjește ouă de prepeliță? Pentru a pregăti o omletă din ouă de prepeliță pentru un copil de un an, cele mai simple ingrediente sunt destul de simple. Numărul optim de ouă pe zi pentru un copil are vârsta de 1-3 ani - două bucăți. Dacă introduceți vasul din meniu pentru prima dată, începeți de la mai multe linguri. În pregătirea, este de dorit să se utilizeze laptele adaptat pentru copii, dar dacă vaca dintr-o singură bucată este nepasteurizată, este mai bine să o fierbeți.

Vei avea nevoie:

• quail Ouă - 2 bucăți;
• lapte - 1 lingură;
• unt - ½ linguriță;
• sare (opțional și gust).

Gătit

1. La proteine \u200b\u200bși gălbenușuri, turnați laptele, adăugați săruri pe vârful cuțitului și amestecați.
2. Lubrifiați vasele cu unt, turnați masa de vapoare.
3. Coaceți omletul în cuptorul cu microunde la puterea de 400 W 1-1,5 minute.

Omelele de la ouăle de prepeliță din cuptorul cu microunde se pregătește repede, se dovedește a fi dietetice și fără crustă la grătar. Este important să nu exagerați cu sare, la discreția părintelui poate fi complet exclusă din rețetă. Pentru hrănirea unui copil cu digestie sensibilă (pentru a evita mâncărurile grase), se recomandă prepararea masei de vapoare în 3-4 linguri de apă în mâncărurile emailate.

Într-un aragaz lent cu brânză

Într-un multicooker, o oțel de ouă de prepeliță datorită etanșeității unității este obținută prin aer și blând, ceea ce este deosebit de important pentru nutriția copilului. Odată cu adăugarea de mâncare de brânză dobândește un gust cremos pronunțat. Pentru adulți, brânza proaspătă poate fi înlocuită cu o soluție salată sau acută, va deveni mai originală și piquant.

Vei avea nevoie:

• ouă - 8 bucăți;
• lapte - o jumătate de ceașcă;
• brânză - 100 g;
• ulei cremos - 1 lingurita. l.;
• sare.

Gătit

1. Proteinele și gălbenușul se amestecă cu sare și lapte.
2. Brânză de brânză pe un glore.
3. Lubrifiați castronul multicooker cu ulei, turnați amestecul de vâsc. Top stropi cu brânză.
4. Pregătiți-vă în "coacerea" sau "stingerii" 10 minute.

Furturile finite este bun pentru a se presara cu verdele proaspete sau uscate zdrobite. Luând rețeta ca bază, în omlet, puteți combina ingredientele din carne și legume (broccoli constant, piper dulce, dovlecei, morcovi). Pentru un pomp în caserolă, adăugați cuțit de sodă pe vârf.

Rețete pentru adulți

In cuptor

Omelele de la ouăle de prepeliță din cuptor pregătește o ordine de mărime mai lungă, dar se dovedește cât mai mult posibil și mai blând posibil. Dacă felul de mâncare dobândește deja o crustă roșie, iar în interiorul mai multor, bucătarii sunt recomandați să o acopere cu hârtia de pergament și se coace mai departe. Astfel încât omletul a crescut bine și nu sa deschis pe placă, laptele pentru pregătirea sa trebuie să fie temperatura camerei și mai bine încălzită. În această rețetă, laptele de la ouăle de prepeliță nu este permis să înlocuiască cu cremă, smântână sau kefir.

Vei avea nevoie:

• ouă - 16 bucăți;
• lapte - 1 cană;
• ham - 2 bucăți;
• tomate - 2 bucăți;
• ceapă - 1 bucată;
• brânză - 70 g;
• ulei cremos - 1 lingurita. l;
• sare.

Gătit

1. Se amestecă ouăle de prepeliță cu sare și lapte.
2. Cuburi mici, tăiați ceapa, șuncă și prăjire 5-7 minute într-o tigaie de prăjire.
3. Plimbarea cu apă clocotită, scoateți pielea cu roșii, tăiate și trimiteți la arcul și șuncă. Stinge umplutura pentru o omet timp de încă 3-4 minute și pune forma într-un unt lubrifiat.
4. Umpleți ingredientele prăjite cu un amestec de vâsc și puneți în cuptor, încălzit la 200 °. După 25 de minute, presați vasul cu brânză și coaceți încă 5 minute.

O masă de omlet poate fi, de asemenea, răsucite cu un vârf de piper subțire sau ierburi parfumate (cimbru, busuioc). Bucătarul nu recomandă scoaterea orificiului de la cuptor imediat - vasul este întrerupt cu 5-8 minute, este posibil să se păstreze aerul și aroma.

Dacă aveți nevoie să prăjiți ouăle amestecate din ouăle de prepeliță cu roșii și alte ingrediente, eliminați produsele lactate din rețetă.

Se crede că 2-3 ouă de prepeliță cu o linguriță de miere sunt crezute înainte de culcare, scapa de insomnie.

Ouă prăjite cu legume

În rețeta se amestecă ouăle din ouăle de prepeliță, puteți utiliza atât ouăle întregi și biciuite. Pentru prepararea geamurilor, faceți un cuțit ascuțit pe carcasă, scoateți cu grijă partea superioară și turnați conținutul într-un castron. Cu prăjire, amestecul trebuie adăugat la tigaia deja încălzită (dar nu fierbinte), astfel încât proteina să se ridice și să devină aer.

Vei avea nevoie:

• quail Ouă - 9 bucăți;
• piperul bulgar (roșu) - 1 bucată;
• usturoi - 2 dinți;
• ouă de pui - 2 bucăți;
• ulei vegetal 3-4 st. l.;
• tomate de cireșe - 7 bucăți;
• verzii, sare.

Gătit

1. Tăiați usturoiul și piperul (fin), roșii de cireșe (în jumătate).
2. Agitare în mod constant, măturat legume pe ulei vegetal până când le dau suc.
3. Într-un vas separat, fără agitare, întrerupeți ouăle. Spaţiu.
4. Se amestecă turnați în tigaie. Pregătiți-vă, acoperiți cu un capac, pe o căldură lentă timp de 5-7 minute. Hot de mâncare se presară cu verdeață tocată.

Ouăle amestecate din ouăle de prepeliță pot include orice legume, ciuperci, carne și chiar produse de panificație (prăjituri și toasturi). Când gătiți ouă prăjite din ouă de prepeliță cu slănină, nu este nevoie să adăugați uleiuri în vas.

Conținutul scăzut de calorii de omlet de la ouă de prepeliță (168 kcal) vă permite să includeți un vas într-un meniu alimentar ca o masă de mese sau de dimineață. Pregătit-o, orice hostess poate fi sigur că alimentează familia satisfăcătoare și cu beneficiul maxim pentru corp și cifră.

Rețete pas cu pas pentru prepararea omletelor luxuriante de la ouă de prepeliță într-o tigaie de prăjire, cuptor cu microunde, un cuplu: Opțiuni omlete cu brânză, roșii, șuncă, cârnați

2018-07-11 Oleg Mikhailov.

Evaluare
Reţetă

1926

Timp
(min)

Porțiuni
(persoană)

În 100 de grame de vase finite

10 gr.

22 gr.

Carbohidrați

3 gr.

245 kcal.

Opțiunea 1: Omelet de la ouă de prepeliță - Rețetă clasică

Afișați avantajele tipului de ouă selectate, probabil. Gustul diferă puțin de pui, dar beneficiile, potrivit specialiștilor-nutriționiști, sunt considerabil mai mari. Oricum, dacă aveți o distribuție a ouălor, alegeți orice rețetă vă place și urmați-o.

Ingrediente:

• două duzini de ouă de prepeliță;
• trimestru de ceașcă de lapte sau cremă redusă;
• o pereche de linguri de unt;
• sare;
• 50 de felie de brânză de 50 grame (sărată).

Rețetă pas cu pas pentru omletul de hrănire din ouăle de prepeliță

Spălați ouăle cu sodă, plierea într-un castron convenabil cu apă încălzită. Ajutați-vă cu un burete moale și, clătiți, așezați pe o cârpă curată. Fiți bogați, unul la unul ușor împrăștiați și se toarnă într-un castron.

Se toarnă crema de la începutul ordinii de jumătate, spargeți masa dintelui furcii și sperieți. Sutate Cea mai mare brânză de grad, chipsuri, dacă este posibil, ar trebui să fie declanșată scurt.

Încălziți tigaia de prăjire, la început este ușor. Am pus uleiul și lăsați-l încet umezit, apoi încălzirea până la mediu. Brânză se amestecă cu ouă și se toarnă într-o tigaie de prăjire. Așteptăm până la fundul îngroșătorului omelului și începe să fie răsucite.

Ajutându-vă o spatulă sau o lingură mare, ridicați marginile omletei, astfel încât, cu partea superioară a ouălor lichide din sticlă. Dă-i puțin să se prăbușească puțin, apoi repede, dar ușor întoarceți-o. Omuletul poate fi adus la gradul dorit de pregătire, acoperind capacul sau trimiterea la cuptor atunci când este încălzit. Serviți un fel de mâncare cu cald sau răcit, umpleți cu verdeață, smântână, orice sos de gust.

Opțiunea 2: Omelete de la ouă de prepeliță într-un microunde - Rețetă rapidă

În descrierea originală, omletul este păstrat într-un cuptor cu microunde exact șaptezeci și cinci de secunde, pornind dispozitivul la 400 de wați. Dacă timpul de aruncare este relativ simplu, determinați corespondența modului și a puterii radiației, sarcina nu este simplă. Nu toată lumea își amintește raportul dintre aceste numere și nu sunt întotdeauna indicate în instrucțiuni. Profitați de recomandările noastre, chiar dacă acestea sunt indicate mai degrabă "pe ochi", verificați cu atenție timpul sau notificarea, câte diviziuni au fost instalate un cronometru mecanic. Ladded o dată, după aceea nu veți risca produse.

Ingrediente:

• treizeci de mililitri de lapte;
• cinci la șase ouă de prepeliță;
• o lingură de ulei natural, natural.

Cum să gătiți rapid omletul copilului din ouăle de prepeliță

După spălarea ouălor, testicularul a distrus, în special în mod deosebit, urmând cu atenție, astfel încât să nu intrați în ceașcă de sharc de coajă. Împărțiți-le imediat folosind orice metodă cunoscută de dvs.

Cu o pereche de cristale cristale mari, purtați un alb alb, păstrează o ceașcă timp de un minut. La gălbenușuri, vărsați lingura de lapte și respirați puțin, atunci, cum ar fi proteinele, scor ușor. Vălul este încă o jumătate de lingură de lapte, amestecați masa mai viguros.

Din nou, instituie ușor o spumă într-o ceașcă cu veverițe și le pune pe lingura la gălbenuș, amestecând ușor ambele mase. O mucegai mică sau o ceașcă de ulei felii, turnați masa de vapoare și trimiteți-o la cuptorul cu microunde pentru un minut, transformându-l pe puterea medie.

Ometă, și în mijloc, scrieți la marginea marginii cuțitului îngustă. Împiedicarea ușoară a omletului, verificați cât de îngroșată, dacă este necesar, rezistă în cuptorul cu microunde în același mod pentru chiar și douăzeci de secunde. Dacă intenționați să pregătiți în mod constant astfel de feluri de mâncare, nu fiți leneși pentru a muta durata literal în cronometru - Omeleta, gătită într-o singură abordare, este încă mai magnifică.

Opțiunea 3: Omelete magnifice din ouăle de prepeliță cu șuncă și roșii în cuptor

Deschideți cuptorul și în alte cazuri pentru a scoate capacul din tigaie, atunci când gătiți Omeleta - măsura este suplimentară, este mai bine să evitați. Prin urmare, punerea unui ceas mai aproape de placă sau cuptor, urmați-le pentru a se concentra exclusiv la timp.

Ingrediente:

• ouă, prepeliță - o jumătate de duzină;
• o lingură cu o diapozitiv de ulei "tradițional";
• felii de șuncă de stemogramă;
• brânză - 80 de grame;
• ascensoare albe de dimensiuni medii ale unei salate albe;
• o pereche de mici roșii coapte;
• sare;
• un pahar de lapte, cu trei procente.

Cum să gătească

Evităm ouăle într-un vas de sticlă sau din porțelan, am separat la început. Ouăle abia respiră și pizeze o treime din volumul de lapte, cu o agitare a panoului, dar nu biciuiți, în procesul pe care îl umplem restul laptelui.

Cu o încălzire scăzută, rezistă unui minut pe placă în tigaie, puneți uleiul în ea și dați felii să se topească. Cuburile sunt mai puțin centimetri pe care le dizolvăm cârnații, și ceapa decojită curățată oarecum mai mică.

Inițial, apăsăm ușor ceapa, dându-i un translucid, apoi adaugă cârnați și, dacă este necesar, un alt ulei. Creștem temperatura, se prăjește umplutura de omlet timp de cinci minute.

Spălați roșiile spălate cu apă clocotită sau rezistă într-un castron cu apă foarte caldă până la un minut. Îndepărtați cu fructul pielii, va fi mai convenabil dacă roșiile sunt fierbinți, pentru a scăpa de apă rece pentru o vreme.

Carnea de roșii tăie și trimite la produsele care au început deja să se rostogolească în tigaie de prăjire. Patru minute sunt patru și se deplasează în ulei rezistent la căldură, grosolan.

Rularea umplerii, umpleți-o cu o bază viu, trimiteți un sfert la un cuptor fierbinte. Încălzirea optimă pentru omletă este de aproximativ două sute de grade. Deschideți foarte repede ușa și puneți una dintre marginile omletei și apoi ridicați-vă și priviți sub ea. Dacă umiditatea nu iese pe suprafață, iar partea de jos a fost acoperită cu o crustă maro, puteți presăra cu un vas de cip brut și chiar până la cinci minute pentru a rezista în cuptor. Dacă o omletă este încă umedă sau o crustă este abia distinctă, extindeți coacerea timp de zece minute.

Opțiunea 4: Ometă din ouă de prepeliță cu cârnați și brânză

Nu neglija recomandarea privind prăjirea arcului, prea clar poate fi puțin mușcat, iar mirosul va depăși alte arome. Se intenționează să gătească omletă fără a amesteca ouăle cu o umplutură prăjită, puteți înlocui un jetoane crude pentru a înlocui o lingură de brânză cremoasă cu lingură.

Ingrediente:

• duzină de ouă de prepeliță proaspătă;
• cinci linguri de lapte;
• bec;
• sare mică și piper;
• felie de brânză naturală;
• două linguri ale uleiului "țărănesc";
• o sută de grame de cârnați.

Rețetă pas cu pas

Lukovka în omeletă tăiată în inele subțiri, durează mult timp pe un foc mic pentru a trece, astfel încât felii să fie bine acționate, dar nu întunecate. Golden Blush este cea mai optimă condiție pentru vasul nostru.

Ouă la început într-un castron plat, este mai convenabil să scoateți carcasa dacă fragmentele sale se vor dovedi accidental pentru a fi în masa de ouă. Apoi, reclează pentru confortul oului la rezervor cu pereți înalți și un mixer, ajustând viteza după cum este necesar, le-a bătut intens, turnând piese de lapte.

Strângeți ceapa din tigaie, adăugați niște ulei dacă tigaia de prăjire se usucă și se prăjește mic, la centimetru, cuburi de cârnați. Cârnații sunt deplasați în arc, brânza este grăbită subțire în farfurie. Apoi, există două moduri de a pregăti o omletă - cu umplutură sau masă solidă.

Pentru omlet cu umplutură, încălzirea este situată chiar sub media și, torturarea masei de vapoare de aproximativ jumătate de an, se întindea exact jumătate din umplutura "pancake". Accelerarea cu brânză, acoperiți partea a doua și încălzirea, transformându-se.

Furia în care umplerea este în grosimea omelului, este preparată la o temperatură mai mare. Noi punem ceapă cu cârnați pe o tigaie fierbinte, cald și turnați un amestec de lapte cu ouă. Oferind omletul ușor îngroșat, deformat și rapid, se rotește, presărați cu un cip de brânză și acoperiți cu un capac transparent. Urmăriți topirea brânzei.

Opțiunea 5: Ouă de prepeliță Oțetă de abur pentru copii

De fapt, gătitul unei omlete va merge nu numai pe un cuplu, ci și într-o baie de apă și toate acestea se vor întâmpla simultan. În opinia noastră, timpul specificat de autori poate fi prea mult. Omelele nu o strică, dar va ieși mai dens, care nu-i place toată lumea. Verificați vasul după un sfert de oră dacă cuțitul din mijlocul omelului nu va primi o umiditate în cantitate mare, îl puteți scoate din tigaie.

Ingrediente:

• o jumătate de duzină de ouă de prepeliță proaspătă;
• pahar de lapte gras;
• sarea este un vârf.

Cum să gătească

Vasele pentru copii sunt preparate fără sezon, în principiu, pentru o omletă, aceasta este singura excepție. Pe de altă parte, atunci când mâncărurile sunt pregătite pentru un cuplu, condimentele se comportă destul de imprevizibil, iar aroma lor poate fi complet inadecvată. Prin excluderea tuturor mirodeniilor, pregătim omletul magnific pentru un cuplu și îl servim atât cu atât adulți, cât și cu amânare.

Ouă la început într-un castron, salvați și amestecați. Împingeți-i lapte și braț cu o pană. Purtați o masă la o spumă moderată și o matriță rezistentă la căldură sau un castron de dimensiuni adecvate cu ulei. Voicarea apei calde în tigaie sau încălzită chiar în el, partea din apă este plasată, iar în restul pune ușor un castron cu omlet.

Introduceți încălzirea sub ghivece, porniți apa la apă atât de mult încât să ajungă la jumătate din înălțimea bolului cu o masă de vapoare. Se fierbe, ajustați temperatura la fierberea goală și acoperiți strâns cratița, pregătiți douăzeci de minute.