Lavash este pâine albă, făcută sub formă de prăjitură. Poate fi consumat singur sau gătit feluri de mâncare diverse. Cel mai popular este shawarma. Dar datorită faptului că nu toată lumea știe să învelească corect pâinea pita, gătitul din ea acasă este dificil.

Ce fel de pâine pita să folosiți pentru gătit?

Lavash poate fi preparat acasă. Dar pentru a face acest lucru, aveți nevoie de multă răbdare, deoarece acest proces nu este rapid. Prin urmare, mulți oameni cumpără deja produse finite. Atunci când alegeți pâinea pita, trebuie să acordați atenție densității acesteia. Ar trebui să fie subțire, datorită căruia va fi mai ușor să-l rulezi. Este necesar să luați un produs copt perfect, cu un miros delicios.

Cum se rostogolește un rulou de pita?

Folosiți tortilla albă gătit acasă puteți, dar pentru aceasta trebuie să vă familiarizați cu cum să împachetați o rolă de pita. Pentru aceasta se ia pâine pita, de-a lungul căreia se întinde umplutura. Dar nu trebuie așezat de-a lungul marginii tortului, așa că merită să te dai înapoi cu aproximativ 2 cm de el. Abia după aceea poți începe să rulezi rulada.

Este necesar să vă asigurați că umplutura se ține strâns și nu cade. După ce am făcut rulouri vrac, va fi dificil să le tăiați în bucăți. Atunci masa este gataînfășurat în folie alimentară pentru a nu se sfărâma și a obține forma dorită.

Cat de frumos sa tai rulada?

Știind să împachetezi corect pâinea pita, poți face mâncăruri delicioase. Dar, pentru ca după tăiere să nu se sfărâme, trebuie să urmați aceste sfaturi:

După înmuiere, pâinea pita se unge unt. Contribuie la un contact mai bun între prăjitură și umplutură și, de asemenea, dă gust;

marginile pâinii pita pot fi unse albus de ou pentru a le lipi împreună.

Pentru picnicuri, mic dejun sau mușcătură rapidă din mers, gazda din cartea de bucate ar trebui să aibă întotdeauna rețete ușoare, dar mese delicioase care sunt convenabile de luat cu tine. Plicuri Lavash cu diferite umpluturi- cald și rece, dulce și picant - ceva de care nu te poți lipsi. Se prepară în câteva minute, se mănâncă și mai repede și, cu un design adecvat, chiar se vor potrivi meniu de sarbatori. Ce să faci cu ei?

Bucate Bucătăria georgiană- nu este doar gustos, ci și uimitor de satisfăcător, totuși, li se atașează un conținut ridicat de grăsimi și un conținut de calorii ca bonus. O persoană căreia îi pasă de sănătate și siluetă de multe ori nu poate mânca așa, așa că trebuie să caute o alternativă la felurile de mâncare preferate. Plicuri Lavash cu branza - inlocuitor demn khachapuri, care poate fi gătit la micul dejun sau servit ca gustare la un picnic. Singurul lucru este că pâinea pita ar trebui să fie cea mai proaspătă, iar brânza ar trebui să fie selectată soiuri moi. Suluguni caucazian este ideal, dar puteți folosi Mozzarella, Brynza sau chiar versiuni semi-solide precum rusă.

Compus:

• pâine pita - 4 buc.;
• brânză - 200 g;
• ouă - 3 buc.;
• unt - 10 g;
• lapte - 100 ml;
• sare;
• catel de usturoi (optional)

Gatit:

1. Din ouă se iau 2 gălbenușuri, se bat cu untul topit.
2. Adăugați lapte, sare și amestecați din nou - consistența rezultată va semăna cu baza pentru o omletă, doar puțin mai lichid.
3. Brânza se rade grosier (!), se amestecă cu singurul ou întreg rămas și se amestecă foarte bine, încercând să eviți cocoloașele de brânză.
4. Dacă intenționați să folosiți un cățel de usturoi pentru picant, dați-l pe răzătoare sau măcinați-l printr-o presă specială. Se amestecă aici cu brânza.
5. Tăiați fiecare pâine pita în jumătate. Pe o suprafață care ocupă 1/3 din suprafață, trebuie să plasați umplutură de brânză. Încercați să lăsați aproximativ 3 cm până la margine peste tot (cu excepția părții adiacente celor 2/3 goale).
6. Ungeți zonele curate cu o perie cu un amestec de gălbenușuri și lapte, rulați pâinea pita cu un plic. De sus, mergeți cu proteinele libere rămase (trebuie să le bateți mai întâi), puneți viitorul „khachapuri” pe o foaie de copt.
7. Procedați la fel cu pâinele pita rămase, așezând plicurile finite la intervale de 5 cm unul față de celălalt.
8. Coaceți-le până devin cruste la 200 de grade (va dura aproximativ 20 de minute), serviți calde.

Și această versiune a preparatului în grabă deja concentrat pe prânz, deoarece prezența cărnii îl face foarte hrănitor, mai ales atunci când este combinat cu ciuperci. Experții sfătuiesc să pregătiți mai multe porții o dată, să petreceți o oră și jumătate pentru aceasta și să puneți unele dintre ele la congelator. După ce, în caz de lipsă de timp pentru a crea o cină cu drepturi depline, poți pur și simplu să dezgheți și să încălziți plicul într-o tigaie.

Compus:

• piept de pui - 1 buc.;
• pâine pita - 4 buc.;
• ciuperci congelate - 280 g;
• morcovi - 2 buc.;
• becul este mic;
• smântână groasă - 160 g;
• piper negru;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• sare.

Gatit:

Plicuri lavash reci cu branza, ierburi si sunca

Nu foarte satios, dar interesant combinație de arome opțiune: brânză sărată și șuncă, masă cremoasă fragedă, usturoi picant, roșii cherry suculente cu dulceata usoara. Cremă de brânză(cum ar fi Philadelphia, Kaymak etc.), indicat în aceasta reteta, poate fi înlocuit smantana groasa deși va afecta gustul. Este mai bine să căutați în magazin componenta originală: rezultatul final merită.

Compus:

• pâine pita - 2 buc.;
• roșii cherry - 14 buc.;
• catei de usturoi - 3 buc.;
• crema de branza - 100 g;
• Suluguni - 200 g;
• șuncă - 120 g;
• buchet de patrunjel;
• sare.

Gatit:

Cui nu iubesc plăcintele? CU diverse umpluturi, atât de rumen, parfumat! Dar pentru a găti plăcinte, de exemplu, pentru micul dejun, trebuie să te trezești cu mult înainte de zori și chiar să te încurci cu aluatul, cu care nu este atât de ușor de lucrat. Da, perspectiva nu este plăcută, dar nu vă grăbiți să disperați! Pot găti plăcinte delicioase cu cele mai diferite și preferate toppinguri în doar 10 minute.

E greu de crezut, dar este adevărat. Doar în locul testului trebuie să luați subțire lavaș armenesc. Plăcintele, sau mai bine zis, plicurile din ea, sunt crocante, suculente, într-un cuvânt, foarte, foarte gustoase! Cu siguranță vor mulțumi întregii tale familii și vor deveni opțiune grozavă pentru micul dejun, precum și pentru o gustare la serviciu sau la școală.

După cum am menționat mai sus, umplutura pentru plicuri pita poate fi aleasă după gust. Ar putea fi umplutură de caș- dulce sau cu ierburi, ciuperci, varza, cartofi etc. În această clasă de master, vă invităm să gătiți Plicuri pita cu branza si sunca reteta cu poza cu adaos de verdeturi. Varianta clasica care cu siguranță va mulțumi pe toată lumea.

Ingrediente pentru pita cu sunca si branza:

• 2 lavash armenesc subtire;
• 150 g sunca de calitate;
• 100 g branza tare dupa gustul tau;
• o grămadă de verdeață;
• 1 ou de gaina;
• ulei de floarea soarelui pentru prajit.

Cum să gătești plicuri din pâine pita cu șuncă și brânză rețetă cu fotografie.

Să pregătim umplutura. Tăiați șunca în fâșii de mărime medie.

Răziți brânza pe răzătoarea mare.

Tocam verdeata marunt. Puteți lua mărar, pătrunjel sau alte ierburi după cum doriți.

Amestecam toate produsele pregatite pentru umplutura. Dacă vă place mai multă brânză, adăugați mai multă, va fi și mai gustoasă.

Din paine pita taiem patrate cu latura de aproximativ 20 cm Punem doua linguri de umplutura in centrul patratului.

Îndoim mai întâi la mijloc marginile laterale.

Apoi sus și jos.

Pentru ca la prăjire marginile să nu se deschidă, ungeți-le cu un ou bătut și lipiți-le.

Prăjiți plicurile într-o tigaie bine încălzită, unsă cu unt ulei de floarea soarelui. Se prăjesc foarte repede, după câteva minute trebuie deja să răsturnați.

Și prăjiți cealaltă parte în sus maro auriu. În timpul prăjirii, brânza din interiorul plicurilor se va topi și toate ingredientele se vor combina bine între ele.

Este foarte gustos sa ai o gustare cu astfel de plicuri cu ceai sau cafea fierbinte. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit cald.

Poftă bună!

Din cele mai vechi timpuri, s-a crezut că dacă ai pâine în casă, ești deja o persoană bogată. Atitudinea respectuoasă față de acest produs a fost păstrată în timpul nostru. Din el puteți face atât sandvișuri obișnuite, cât și o varietate de gustări reci. Dacă crezi că și pâinea este produs bogat in calorii, atunci nu trebuie să renunțați complet la utilizarea sa, doar înlocuiți-o cu pâine pita. Pentru a pregăti o gustare din asta produs din făină nu trebuie să cheltuiți mult timp și efort. Rețetele de plicuri de pita prăjite prezentate în acest articol sunt perfecte pentru micul dejun și le poți lua cu tine la serviciu și le poți mânca la prânz.

Un pic de istorie

Aspectul de lavash le datorăm popoarelor din Orientul Mijlociu și Caucaz. În dieta lor, acest produs înlocuiește pâinea albă obișnuită în Rusia. Procesul de gătit arată astfel întreg ritualul. Lavash este copt într-un cuptor special din piatră tandoor. Aluatul trebuie întins de cea mai în vârstă femeie care locuiește în casă. Atunci produs finit scos și atârnat să se răcească, după care prăjituri gata făcute pliat într-o grămadă îngrijită și scos la aer pentru a se usuca. Această tehnologie vă permite să creșteți durata de valabilitate. Există două tipuri (mai bogate în calorii, deoarece drojdia este folosită în procesul de gătit) și armeană.

Beneficiu și rău

Nutriționiștii spun că pâinea pita este mult mai sănătoasă decât pâinea obișnuită. Intr-adevar, in aluatul care se foloseste la prepararea lor se gasesc o multime de vitamine si nutrienți. În afară de? Acest produs potolește rapid foamea și oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. După ce îl folosești, nu vei simți nevoia să mănânci mult timp, ceea ce nu se poate spune despre sandvișuri cu pâine obișnuită. Toate acestea sunt avantaje incontestabile. acest produs Cu toate acestea, are și un dezavantaj. Utilizarea pâinii pita în prea mult în număr mare poate da silueta ta supraponderal. Prin urmare, este foarte important să cunoașteți măsura.

Plicuri Lavash cu cârnați

Acest aperitiv uimitor de delicios va fi un decor grozav. masa de sarbatori. Se prepară foarte rapid și simplu, dar în plus? nu necesită cheltuieli financiare mari. Pentru a pregăti plicuri din pâine pita cu cârnați, sunt necesare următoarele ingrediente:

• Lavash - 2 foi. Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al unei gustări, folosiți armeană.
• Cârnați - 200 gr. Este mai bine să luați „Doctor’s”, cu el aperitivul va fi mai gustos, deși iubitorii de carne afumată crudă îl pot folosi și ei.
• Brânză - 200 gr. lua soiuri de dur, brânza procesată nu va funcționa.
• Maioneză, ketchup - după gust.

Secvențiere:

1. Să începem prin a pregăti umplutura. Pentru a face acest lucru, tăiați cârnații în fâșii, pe care îl puteți rade răzătoarea grosieră.
2. Brânza este, de asemenea, mărunțită fin.
3. Se amestecă toate ingredientele, se amestecă bine. Adăugați puțină sare după gust.
4. Apoi luăm o foaie de pâine pita și o ungem cu un sos dintr-un amestec de ketchup și maioneză. Unele gospodine folosesc sos de brânză, la el, gustarea iese și ea incomparabilă.
5. Apoi, întindeți umplutura pe o foaie de pâine pita și pliați-o într-un plic în formă de triunghi sau dreptunghi.
6. Se prăjește apoi într-o tigaie preîncălzită timp de 3 minute pe fiecare parte, până devine crocant. maro auriu.
7. Apoi gustarea finită poate fi șters cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

Se servește cald sau rece. Puteți stropi pâine pita cu cârnați cu ierburi și apoi ascultați complimentele pentru abilitățile dumneavoastră culinare!

Reteta numarul 2: cu ciuperci si pui

Altul rapid și gustare gustoasă din lavash. Combinația de ciuperci cu pui este una dintre cele mai multe opțiuni câștig-câștig dacă vrei să gătești un deliciu grozav. Asadar, haideti sa începem. Pentru plicuri din pâine pita cu ciuperci și pui veți avea nevoie de:

• Piept de pui - 500 gr. De asemenea, puteți utiliza fileu de pui.
• Ouă - 2 buc.
• Lavash - 3 foi.
• Ciuperci - 1 banc. Ciupercile proaspete sau congelate sunt, de asemenea, potrivite, cu toate acestea, va trebui să te mai chinești puțin cu cele proaspete.
• Sare, piper - dupa gust.

Etape de gătit:

1. La fel ca și în reteta anterioara Mai întâi trebuie să pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, tăiați puiul în bucăți mici și prăjiți timp de 10 minute la foc mediu.
2. După ce carnea s-a rumenit ușor, se adaugă șampile tocate mărunt. Se lasa pe aragaz inca 5 minute.
3. Apoi, luați ouăle și bateți bine.
4. Sarați și piperați umplutura finală după gust.
5. Lavash tăiat în bucăți mari pătrate sau dreptunghiulare. Apoi întindeți umplutura în mijloc și înfășurați-o.
6. Apoi scufundăm dreptunghiurile rezultate aluat de ouă. Pentru a face acest lucru, spargeți câteva ouă și agitați-le bine o suma mica sare si piper.
7. Plicuri din tigaie pe fiecare parte. Gustare gata cel mai bine servit cald.

Această rețetă va atrage cu siguranță jumătatea masculină a invitaților tăi. Gustare grozavă din pita cu carne tocata va disparea de pe masa festiva in doar 5 minute. Pentru a găti felul acesta de mâncare, trebuie să luați:

• pâine pita -3 foi;
• ou de gaina -2 buc.;
• carne tocată - 300 gr. Puteți folosi atât carne de porc, cât și carne de pui. Nu are de mare importanta;
• sare și piper - după gust.

1. Sarați și piperați carnea tocată finită. Pentru a face aperitivul mai suculent, puteți adăuga 2 linguri apă receși câteva ouă.
2. Lavash tăiat în fâșii largi dreptunghiulare.
3. Pune câte o lingură pe fiecare parte. umplutura de carne. Apoi, înfășurați banda pe fiecare parte în formă de triunghi.
4. Luăm foarfece și le tăiem. Rezultă două plicuri triunghiulare.
5. Prăjiți-le apoi într-o tigaie preîncălzită timp de 3 minute pe fiecare parte. Se dovedește o gustare foarte satisfăcătoare și ușor de preparat!

Metode de gătit

Prima întrebare care este de obicei de interes pentru hostess este cum să rulați plicurile cu pita? Există două moduri: să faci sub formă de triunghi sau dreptunghi.

• A doua formă este mai ușor de făcut, așa că este mai comună printre bucătari. Pentru a face un dreptunghi, trebuie să puneți umplutura în mijlocul pâinii pita și să înfășurați toate marginile.
• Plicul triunghiular este realizat astfel. Mai întâi, tăiați pâinea pita în fâșii largi. Atunci umplutura gata așezați-vă pe margine, umplând zona triunghiulară. Întoarcem banda până la capăt. Triunghiurile Lavash cu umplutură sunt gata.

Experimentează, fantezează cu umpluturi, aranjează-le împreună și încântă-ți familia și oaspeții cu gustări incomparabil de delicioase! poftă bună!

Foarte gustos și uimitor gustare simplă! Desigur, astfel de plicuri pot deveni o masă plină, dacă le măriți numărul în farfurie. Le poți lua cu tine la serviciu, la picnic, le poți da la școală pentru copii sau pur și simplu le poți mânca cu ceai fierbinte.

Brânza este foarte armonios combinată cu verdeața, așa că am decis să facem din aceste componente principalele din aperitivul nostru. Pe lângă brânză, puteți găsi ciuperci, carne tocată, șuncă, cartofi și multe alte topping-uri care vă pot plăcea.

Principii generale de preparare

Pentru a pregăti un astfel de aperitiv, este important să tăiați corect pâinea pita - astfel încât să nu fie prea mică sau prea mare. În primul caz, umplutura se va vărsa, iar în al doilea caz, va fi prea multă pâine pita „uscata”.

Dacă vi se pare că umplutura este prea uscată, puteți adăuga oricând componentă suplimentară. Poate fi maioneza, ketchup, smantana sau ceva mai mult. sos complex. Vă sfătuim să gătiți singur maioneza dacă decideți să o folosiți în umplutură. Deci va fi mult mai gustos.

Plicuri Lavash cu ierburi proaspete și brânză

Timp de gătit

calorii la 100 de grame

Aceste componente pot fi deja luate în considerare umplutura clasica. Brânză suculentă, parfumat ierburi proaspete – cele mai bune ingrediente pentru o gustare.

Cum să gătească:

Sfat: folosiți brânza care vă place cel mai mult în aperitiv. Nu trebuie să fie Suluguni.

Plicuri clasice lavash cu brânză, ierburi și roșii

Un alt varianta delicioasa Pentru umplere. De data aceasta totul va fi mai suculent din cauza legumelor. Ar trebui neapărat să încerci.

Care este conținutul de calorii - 218 calorii.

Cum să gătească:

1. Scoateți ambalajul din brânză, dați-o pe răzătoare.
2. Clătiți verdeața, tocați mărunt cu un cuțit ascuțit.
3. Roșia se spală bine cu apă curentă, se taie cubulețe, îndepărtând tulpina.
4. Combinați brânza, ierburile și roșiile dulci și suculente.
5. Adăugați condimente și amestecați bine.
6. Lavash tăiat în fâșii largi.
7. Pune niște umplutură în mijlocul unei jumătăți.
8. Îndoiți ușor marginile lungi și marginea care se află lângă umplutură.
9. Apoi, înfășurați pita cu un plic.
10. Repetați procesul cu restul umpluturii și cu cea de-a doua pâine pita.
11. Rupeți oul într-un castron, bateți-l și rulați ambele plicuri în el.
12. Se toarnă ulei într-o tigaie, se încălzește și se întinde pâine pita.
13. Se prăjește până se rumenește pe ambele părți și se servește.

Sfat: Pentru a o face și mai gustoasă și mai strălucitoare, adăugați ardei gras portocaliu.

Plicuri Lavash cu branza copta la cuptor

Dacă doriți o variantă de gustare mai „sănătoasă”, vă sugerăm să gătiți același lucru, doar fără tigaie și ulei. Vom coace la cuptor, alături de noi!

Cât durează 50 de minute.

Care este conținutul de calorii - 240 de calorii.

Cum să gătească:

1. Scoateți saramura din brânză, puneți într-un castron, zdrobiți cu o furculiță până se omogenizează.
2. Răziți brânza tare, asigurați-vă că îndepărtați ambalajul.
3. mărar și ceapa verde clătiți, apoi tocați mărunt.
4. Curățați usturoiul, îndepărtați capetele uscate și treceți cățeii prin zdrobire.
5. Amesteca branza, branza, marar, ceapa, usturoi si piper negru.
6. Se pune oul pe o farfurie, se bate si se toarna peste branza, se amesteca.
7. Ambele pâine pita tăiată în 3-4 părți.
8. Se pune umplutura pe fiecare felie, se intinde putin. Aproximativ 30 de grame vor fi suficiente.
9. Rulați toată pâinea pita în plicuri și puneți-le pe o foaie de copt.
10. Dacă se dorește, poate fi mai întâi acoperit cu o foaie de pergament.
11. Coaceți timp de cincisprezece minute la 180 de grade Celsius.

Sfat: Serviți cu iaurt clasic sau smântână pentru un deliciu mai gustos.

Gustare rapidă cu ingrediente simple

Vrei să știi rețeta pentru o gustare simplă și foarte rapidă, delicioasă? Vă aducem în atenție plicuri lavash cu brânză, șuncă și ierburi. Luați în considerare că într-o jumătate de oră nu numai dvs., ci și toate împrejurimile dvs. veți fi pline.

Cât timp - 20 de minute.

Care este conținutul de calorii - 248 de calorii.

Cum să gătească:

1. Tăiați șunca în felii de aceeași grosime.
2. Tăiați brânza în același mod sau dați-o pe răzătoare.
3. Spălați verdeața, tocați-le cu un cuțit ascuțit.
4. Spargeți ouăle într-un castron, bateți cu o furculiță.
5. Taiati paine pita in patrate, puneti din nou branza, sunca si cascaval deasupra, apoi verdeata.
6. Repetați cu toate bucățile de pâine pita, șuncă și brânză.
7. Înfășurați plicurile și rulați în ouă.
8. Se toarnă ulei într-o tigaie, se încălzește și se întind plicurile.
9. Prăjiți-le până când crustă apetisantă pe ambele părți și se servesc imediat cât sunt fierbinți și brânza este încă topită.

Sfat: pune cativa catei de usturoi curatati in ulei caldut. Va absorbi aroma, apoi o va da plicurilor. Astfel puteți pregăti un aperitiv cu usturoi.

Gătit plăcinte rapide umplute cu carne tocată

Mai intens și chiar mai mult opțiune consistentă gustări cu lavash. Va acționa ca o umplutură carne tocatași iar brânză cu ierburi. Pur și simplu nu poți rezista, este atât de delicios!

Cât durează 40 de minute.

Care este conținutul de calorii - 247 de calorii.

Cum să gătească:

1. Clătiți ceapa verde, tocați mărunt cu un cuțit ascuțit.
2. Puneți carnea tocată într-un bol, adăugați ceapa.
3. Adăugați condimente și asigurați-vă că ați sare, frământați.
4. Sparge ouale, sare putin si bate-le cu furculita sau telul.
5. Tăiați pâinea pita în pătrate, ungeți cu umplutură de carne tocată.
6. Tăiați brânza în felii sau pe răzătoare - după dorință.
7. Se presară cu brânză tocată, se distribuie uniform.
8. Îndoiți pătratele unse în plicuri.
9. Rulați plicurile în ouă, puneți într-o tigaie.
10. Se toarnă uleiul și se pune imediat pe aragaz, se încălzește și se așteaptă până când plicurile devin rumene.

Sfat: după ouă, rulați plicurile în pesmet pentru a obține o crustă incredibil de roșie și crocantă.

Reteta delicioasa cu ciuperci si cartofi

Cartofi, ciuperci, brânză, ierburi - toate acestea sunt compoziția umpluturii pentru plicurile noastre de pita. Înțelegi că pur și simplu nu este permis să ratezi asta?

Cât timp - 1 oră și 40 de minute.

Care este conținutul de calorii - 129 de calorii.

Cum să gătească:

1. Cartofii se curata de coaja, se spala bine cu apa curenta si se taie cubulete.
2. Clătiți din nou rădăcinile zdrobite de amidon, turnați într-un castron.
3. Curățați capacele și tulpinile ciupercilor, tăiați-le felii. Dacă ciupercile sunt mari - cuburi.
4. Brânza se toacă și cubulețe sau poți folosi o răzătoare.
5. Clătiți mararul, tocați cu un cuțit ascuțit.
6. Amestecați cartofii, brânza și cartofii cu ierburi într-un bol.
7. Se toarnă apă, se adaugă piper negru, sare și se amestecă din nou bine.
8. Scoateți coaja de la ceapă, clătiți rădăcinile din sucul eliberat.
9. Apoi le toacă mărunt, se adaugă la restul componentelor.
10. Tăiați pâinea pita în pătrate, puneți puțină umplutură pe fiecare dintre ele.
11. Se întinde cu o lingură, se înfășoară cu plicuri.
12. Se pune pe o tava de copt, se da la cuptor pentru 50 de minute la 200 de grade Celsius.

Sfat: dacă ești îngrijorat că cartofii nu vor avea timp să se coacă, fierbe-i mai întâi până se fierbe pe jumătate.

Varianta cu branza topita

De data aceasta va oferim o reteta foarte simpla si la fel de rapida. Plicurile Lavash vor incanta de aceasta data umplutura picant din brânză topită. Dacă doriți, puteți face o crustă crocantă pentru a fi perfectă!

Cât durează 30 de minute.

Care este conținutul de calorii - 230 de calorii.

Cum să gătească:

1. Curățați usturoiul, îndepărtați capetele uscate și treceți cățeii prin zdrobire.
2. Clătiți mararul, tocați-l mărunt cu un cuțit ascuțit.
3. Lavash tăiat în pătrate și branza procesata-farfurii.
4. Se amestecă bine mărarul cu usturoiul.
5. Pune cate o felie de branza pe fiecare bucata de paine pita, deasupra putina verdeata picanta.
6. Înfășurați pâinea pita în plicuri împreună cu umplutura.
7. Bateți oul cu o furculiță sau un tel.
8. Se toarnă ulei într-o tigaie, se încălzește la foc mic.
9. Rulați pe rând fiecare plic în ouă, apoi puneți-l în tigaie.
10. Se prăjește până se rumenește pe ambele părți, se servește.

Sfat: Pentru un început mai bogat, adăugați mai multe felii de brânză. O să-ti placă!

Dacă nu doriți să adăugați la umplutură diferite sosuri, dar în același timp încă îți faci griji pentru „uscăciunea” umpluturii, serviți sosurile la masă. Dar ai grijă să le răcești mai întâi, astfel încât să existe un contrast: brânză fierbinte, vâscoasă și sos rece bazat iaurt grecesc. Sună delicios, dar imaginează-ți această aromă!

Plicurile umplute sunt o gustare rapidă și ușoară pe care oricine o poate face. Este cu adevărat satisfăcător și este pregătit din cele mai multe ingrediente simple. Așa că, când te apuci să le colecționezi, asigură-te că îi tratezi pe cei dragi. Ei vor aprecia eforturile tale cerând mai mult.