Să gătești acest delicios pentru cină? Da, ca sa fie rapid si gustos. Încercați să gătiți cartofi și pește într-un aragaz lent. Mâncarea este neobișnuită, dar foarte gustoasă și satisfăcătoare.

Nu durează foarte mult să gătești. Mai ales dacă casa ta nu este un simplu multicooker Redmond, ci o oală sub presiune. În el, acest fel de mâncare este gătit foarte repede. Dar chiar dacă ai un simplu slow cooker, este și delicios să gătești cartofi cu pește, dar puțin mai mult. Dar participarea ta este necesară cel puțin.

Cartofi cu pește într-un aragaz lent

În familia noastră, acest fel de mâncare nu se prepară joia - în ziua peștelui, ci când este foarte puțin timp pentru gătit. Întotdeauna am câteva pachete de pește congelat în congelator. Nu cel mai scump. Deși există somon roz. si somon. Somon roz la cuptor, iar somonul mai des doar se prăjește.

Dar astăzi a fost simplu în congelator pește de mare precum merlanul albastru, pangasius, fileul de merluciu. Acest pește este accesibil și gustos. Și, de asemenea, util. La urma urmei, peștele de mare este bogat în vitamine și iod.

Dacă serviți cartofi cu pește pe masă și nu spuneți ce este acolo, peștele, copiii și soțul s-ar putea să nu ghicească nici măcar ce fel de gustos este între cartofi. Prin urmare, dacă trebuie să hrăniți copiii cu pește, iar aceștia nu vor să-l mănânce în niciunul dintre ei, un astfel de fel de mâncare va fi secretul dvs., doar nu vorbiți despre pește.

Cum să gătești pește și cartofi într-un multicooker? Și apoi ocolim cu toții tufișul. Ne uităm la rețetă.

Ingrediente:

600 de grame de orice pește congelat,
300-400 de grame de cartofi,
1 ceapă mare
100 de grame de smantana,
condimente după gust.

Reţetă:

Nu este necesar să decongelați peștele pentru acest fel de mâncare. Scot pestele din congelator, il pun intr-un vas cu apa si incep sa gatesc. Atata timp cat se dezgheta in acest timp, asa il pun in vas.

Primul pas este să mărunți ceapa și cartofii. Le punem intr-un bol.

Prăjiți ceapa și cartofii timp de 10 minute în modul de prăjire. Acest lucru va face cartofii și mai gustoși. Dar dacă rămâneți fără timp, puteți scurta gătirea cu până la 10 minute - nu prăjiți cartofii cu ceapă.

Când cartofii și ceapa sunt prăjite, adăugați la ei peștele nostru. Nu uitați să-l tăiați în bucăți convenabile.

Adăugați smântână și condimente după gust în preparat. Set standard- sare, piper, condimente de peste. Puteți adăuga maghiran, busuioc.

Închidem capacul multicooker-ului. Dacă aveți o oală sub presiune, puneți supapa în poziția „Închis”. Selectați modul de gătit „Bake”, timpul pentru multicooker este de 35-40 de minute, pentru oala sub presiune 13 minute.

Acum ne odihnim calmi si asteptam semnalul sonor. De îndată ce sună, puteți servi vasul la masă. Dacă aveți o oală sub presiune, nu uitați să eliberați presiunea înainte de a deschide capacul.

Poftă bună.

Cartofi cu pește într-un aragaz lent în chefir

Uneori sunt momente când este delicios să mănânci, dar nu foarte mancare sanatoasa, Nu ai voie. De exemplu, o boală cronică s-a agravat sau pur și simplu nu te simți bine. În acest caz, un multicooker vă va ajuta. În ea, puteți găti un fel de mâncare în modul tocană. Nu va trebui să prăjiți și să folosiți ulei vegetal. Un astfel de fel de mâncare va fi gustos, fraged și sănătos.

Desigur, despre gust masa este gata putem spune doar că va arăta ca o ureche. De aceea, dacă sunteți iubitor de pește, atunci cu siguranță ar trebui să vă diversificați dieta prin adăugare cartofi înăbușițiîntr-un aragaz lent cu pește în chefir.

In acest caz se va folosi multicookerul Mirta MC 2211, care are 39 de moduri automate, ceea ce va simplifica foarte mult prepararea oricarui fel de mancare.

Vasul din multicooker este mare, nominal de 5 litri, dar de fapt - nu mai mult de 3,5 litri.

Puteți tocăni cartofi într-un multicooker nu numai în chefir, ci și în lapte, de casă iaurt neindulcitși, de asemenea, combinați-le între ele.

Pește pentru vasele vor face orice, dar fără oase. Este permis doar un os central mare care este ușor de extras.

Este mai bine să alegeți condimente neutre pentru a nu strica gustul felului de mâncare în ansamblu. Nu uitați de verdeață. Așezați-l pe o farfurie înainte de servire.

Deci, cum să gătești peștele și cartofii în chefir într-un multicooker.

Ingrediente:

• peste (somn) - 1 bucata (aproximativ 250 grame);
• cartofi - 6-7 buc.;
• chefir - 300 ml;
• apă - 50 ml;
• Sarat la gust;
• condimente (oregano, coriandru) - după gust;
• ceapa - 1 buc.;
• pătrunjel proaspăt - 1 legătură.

Rețeta de gătit cartofi cu pește într-un aragaz lent:

Curata cartofii, spala-i bine sub jet de apa si tai-i felii, nu subtiri, altfel cartofii se vor desface in timpul procesului de tocana.

Tăiați ceapa foarte subțire în jumătate de rondele. Poate fi marinat în oțet timp de 10 minute înainte de gătit.

Puneți cartofii și ceapa în straturi într-un castron cu mai multe gătite.

Combinați apa cu chefir, sare și condimente. Turnați acest amestec peste cartofi și ceapă. Puteți freca fiecare strat cu sare.

Ungeți o bucată de pește cu sare și puneți deasupra cartofilor.

Puneți jumătate de inele de ceapă deasupra peștelui. Închideți capacul multicookerului, porniți modul „Simmer” și gătiți aproximativ 30-40 de minute, până când cartofii sunt fragezi.

Inainte de servire se aseaza cartofii, ceapa, pestele pe o farfurie si se orneaza cu ierburi proaspete. Pătrunjelul, mărarul, coriandru și chiar busuioc vor fi de folos. Acest fel de mâncare este bun de servit salata proaspata... Atat gustoase cat si sanatoase. Cartofii cu pește într-un aragaz lent vor fi moi și fragezi, iar vasul va mirosi a supă de pește.

Fiecare persoană ar trebui să mănânce pește cel puțin o dată pe săptămână, deoarece este o sursă de proteine, diverse vitamine și minerale. Conține unul cunoscut și foarte util. De asemenea, peștele este minunat produs dietetic mai ales dacă sunt fierte la abur sau într-un aragaz lent.

Orice pește merge bine cu cartofi. Astăzi vom vorbi despre acest duo culinar util și vă vom spune cum să gătiți un produs nebun de gustos și pește sănătos cu cartofi.

Pește și cartofi fierți la abur într-un aragaz lent

Ingrediente:

• păstrăv sau somon - 500-700 g;
• cartofi - 1 kg;
• usturoi - 3 catei;
• mărar - 1 buchet;
• unt ghee - 50 g;
• sare și negru piper măcinat- gust.

Pregătirea

Curățăm și, dacă este necesar, tăiem cartofii. Fileuri de piper sau fripturi de pește, sare și stropiți cu mărar tocat. Turnați apă în vasul multicooker, puneți cartofi, usturoi, mărar și puțină sare. Punem peștele într-un recipient cu abur, pe care apoi îl punem pe vas și îl gătim în modul „Gătire la abur” timp de 25-30 de minute.

Servim preparatul punand cartofii si pestele pe o farfurie. Udă cartofii ghee si se presara cu marar. De asemenea, puteți coace cartofi înveliți în folie cu pește într-un aragaz lent sau puteți face o caserolă cu pește și cartofi. Gustul preparatelor cu acest preparat este pur și simplu delicios. Sa gatim!

Reteta peste si cartofi in folie

Ingrediente:

• orice pește roșu - 4 fripturi mici;
• cartofi - 2 tuberculi;
• solid brânză picant- 60 g;
• lămâie - 4 felii mici;
• mărar - după gust;
• sare și condimente pentru pește - după gust.

Pregătirea

Sarați fripturile de pește, frecați-le cu condimente și lăsați-le la marinat timp de o oră. Pune friptura pe o bucata de folie, deasupra unei felii de lamaie, cartofi curatati si tocati, se presara cu branza ras si se impaturi folia intr-o punga. Mai facem asta de trei ori. Ne punem pungile într-un multicooker și coacem în modul „Coacere” timp de 45-50 de minute. Serviți vasul presărat cu mărar tocat.

și cartofi într-un aragaz lent

Ingrediente:

Pregătirea

Tăiați peștele în bucăți mici, cartofii, ceapa și roșiile în rondele. Trecem brânza prin răzătoare. Adăugați în smântână usturoiul zdrobit, sare, piper și mărar.

În vasul multicooker, așezați ingredientele în straturi, în următoarea ordine: cartofi, pește, ceapă, roșii. Ungeți fiecare strat cu un sos făcut din smântână. Se presară cu brânză deasupra și se coace în modul „Coacere” timp de o oră. Se serveste cu marar. Poftă bună!

Dacă încă nu știi ce este un fel de mâncare duo, începe cu asta reteta simpla pește cu cartofi într-un aragaz lent. Sunt pregătite în același timp. Cartofii se fierb intr-un vas, iar pestele se face si se fierbe la abur, care se ridica din apa clocotita. Mâncarea se dovedește a fi gustoasă și, important, foarte sănătoasă. La urma urmei, peștele aburit păstrează nu numai vitamine și minerale, ci și gust strălucitor... În mod ideal, luați pentru acest fel de mâncare pește nu congelat, ci proaspăt prins. De exemplu, carasul. Doar nu uitați că carasul conține foarte mult oase mici pentru a fi atent selectate deja pește terminat... Dacă vă place această activitate, puteți lua, de exemplu, bibanul de mare. Este mult mai scump, dar are doar oase ale coloanei vertebrale.

Pentru a găti pește și cartofi într-un multicooker, trebuie să petreceți 1 oră. Porții per recipient - 2.

Ingrediente:

• Pește proaspăt (caras) - 400 de grame
• Cartofi tineri - 1 kilogram
• Ceapă albă - 1 bucată
• Ulei de măsline - 1 linguriță
• Sare, piper, condimente de pește - după gust
• Verdeață proaspătă - 30 de grame
• Apă filtrată - 2 litri

Metoda de gătire a peștelui și a cartofilor într-un multicooker

Acum ajungem la cea mai supărătoare etapă a întregului proces de gătire a carasului - aceasta este prelucrarea peștelui.

Dacă există posibilitatea de a curăța carasul pe stradă, este mai bine să îl folosiți. Într-un apartament din oraș, merită să acoperiți chiuveta cu un film sau un ziar și să curățați peștele din el. Îndepărtăm toate aripioarele, tăiem capul. Îndepărtați solzii de la baza capului cu un cuțit, tăiați ultima coadă. Cu toate acestea, coada poate fi lăsată pentru frumusețe.

Apoi desfacem burta cu un cuțit și scoatem toate interiorul. Îndepărtăm pelicula neagră de pe pereți. Abia apoi clătim peștele sub jet de apă și îl ștergem cu un prosop de hârtie.

Faceți tăieturi mici pe întreaga suprafață a peștelui. Amesteca ulei de masline cu condimente și sare, frecați bine peștele pe toate părțile (și în interior). Carasul este gata de gătit.

Curăță ceapa, clătește și taie rondele. Pune o pernă de 2/3 în vasul pentru aburi inele de ceapa, se pun pestele peste ele si se presara putin cu ceapa ramasa deasupra.

Curăță și clătește cartofii (nu poți fi prea zelos cu curățarea de coajă dacă cartofii tăi sunt tineri).

Colectăm apă în vasul multicooker și așezăm cartofii. Nu uitați să adăugați 1 lingură rasă de sare.

Puneți vasul cu aburi în vas și începeți să gătiți. Program de tocană / Supă, timp de gătire 40 de minute.

Scoatem carasul impreuna cu ceapa.

Scoateți cartofii cu o lingură cu fantă.

Bucurați-vă!

Pește și chipsuri gătite într-un multicooker REDMOND RMC-M4524

Pește - incredibil produs valoros alimente bogate in proteine ​​si grasimi sanatoase... Este recomandat să consumi pește de cel puțin două ori pe săptămână, iar dacă ești fan al acestui produs, atunci îl poți folosi cel puțin în fiecare zi. Peștele este cel mai armonios combinat cu cartofii, deși am încercat deja gătitul, varza și alte legume. Pentru acest fel de mâncare, puteți lua aproape orice fel de pește, dar este mai bine dacă este pește de mare cu un conținut minim de oase. Merluciu și pollock sunt foarte populare. Sunt destul de accesibile din punct de vedere economic, foarte gustoși și nu mai puțin utili decât ceilalți „verii” lor marini. Peștele congelat trebuie dezghețat, așa că aveți grijă să îndepărtați carcasele din congelator... Așadar, astăzi, la cină, servim pește și cartofi într-un cuptor lent.

Ingrediente:

• pollock - 1 buc.
• cartofi - 500 gr.
• smântână - 4 linguri
• suc de lamaie - 1-2 linguri
• sare, măcinat și ienibahar, frunza de dafin.
• condimente "pentru pește" - după gust.
• verdeață - 0,5 mănunchi.
• apă - 1 pahar.

Cum să gătești peștele și cartofii într-un aragaz lent:

Primul lucru de făcut este peștele. Carcasa de pollock (sau alt pește pe care l-ați ales) trebuie decongelată și spălată. Îndepărtați intestinele, aripioarele și toate părțile în exces. Tăiați în porții. Puneți peștele într-un vas potrivit, asezonați cu sare și piper și stropiți cu condimentul „Pentru pește”. De asemenea, recomand să stropiți peștele suc de lămâie... Se amestecă și se lasă să stea 30 de minute.

În timp ce peștele se „marinează”, curățați tuberculii de cartofi, tăiați-i în farfurii și spălați în apă rece. Asezonați cartofii cu sare și amestecați.

Puneti un strat de cartofi egal cu aproximativ jumatate din cantitatea totala a acestei legume intr-un bol multicooker. Se unge cu smantana. Cantitatea de smantana poate fi ajustata dupa bunul plac, daca doriti sa obtineti mai mult fel de mâncare dietetică, nu pune multa smantana.

Următorul strat este de pește. Bucățile de pollock trebuie așezate într-un singur strat deasupra cartofilor.

Închideți vasul cu restul de cartofi. Lubrifia cantitate mică smântână. Adăugați ienibahar și frunze de dafin pentru aromă. Turnați apă în vas, cartofii vor fi înăbușiți în el.

Închidem capacul multicooker-ului și activăm funcția „Coacere” timp de 45 de minute. Supapa de la multicookerul Scarlett Indigo trebuie ținută deschisă.

După gătit, multicooker-ul se va opri singur. Deschideți capacul și stropiți cu ierburi tocate. Dacă doriți, puteți stropi peștele și cartofii cu brânză rasă, apoi închideți din nou capacul multicookerului și așteptați câteva minute până se topește.

Dacă ai acasă un aragaz lent, atunci poți găti minunat zilnic și cel mai important mese sanatoase pentru toată familia. Vă sugerăm să luați în considerare o altă rețetă care va deveni preferata voastră, iar felul de mâncare pregătit va apărea adesea pe masa dumneavoastră. este foarte simplu si rapid de gatit cu cartofi. Acest fel de mâncare poate fi servit ambele masa festiva un fiu cina obisnuita sau prânzul. Ești foarte norocos dacă bucătăria ta are un aparat atât de minunat ca un multicooker. Rețetele (fish and chips, de exemplu) sunt incluse cu unele modele, dar nu sunt întotdeauna verificate. Vom lua în considerare cele care vă vor permite să gătiți mâncăruri incredibil de suculente și gustoase.

Rețeta numărul 1

Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de următoarele ingrediente:

Pește (file) - 500 de grame;

Cartofi - 7 buc.;

Brânză - 100 de grame;

roșii - 2 buc.;

Ulei - 1 lingura;

maioneza - 4 linguri;

Ketchup - 2 linguri;

Ierburi, condimente, sare, piper.

Să luăm în considerare procesul de preparare a acestui fel de mâncare. Peștele trebuie tăiat în bucăți mici și stropit cu condimente speciale. Cartofii curați și spălați trebuie tăiați în bucăți mici, roșiile - în inele. Răziți brânza într-o farfurie separată. Verdeturile trebuie tocate marunt. Ungeți vasul multicooker ulei vegetalși întindeți cartofii. Pune deasupra maioneza si ketchup, sare si piper putin. Apoi un strat de peste, rosii si din nou maioneza. Ultimul strat- brânză. Acum selectăm modul „Coacere”, timpul de gătire este de 1 oră. Semnalul multicooker indică faptul că vasul este gata. Peștele într-un aragaz lent cu cartofi vă va încânta familia.

Rețeta numărul 2

Încă una fel de mâncare gustoasă, care este preparat din următoarele produse:

Pește (file) - 1 kg;

Cartofi - 7 buc.;

Ceapa - 2 buc.;

Usturoi - 1 catel;

Lămâie - 1 felie;

Sare, condimente.

Acest tip de pește se dovedește a fi foarte suculent și gustos. Peștele curățat trebuie tăiat bucăți porționate, ceapa - în rondele și cartofii - în bucăți mici. Usturoiul trebuie fie tocat fin, fie ras. Turnați puțin ulei într-un bol și prăjiți ceapa și usturoiul în modul „Coacere”. În continuare, prăjiți peștele pe fiecare parte. La sfarsit, adaugati cartofii, sare si piper si gatiti in modul "Tocanita" timp de 50 de minute. Peștele într-un aragaz lent cu cartofi se dovedește a fi și mai delicios dacă adăugați puțin suc de lămâie înainte de servire.

Rețeta numărul 3

Pentru aceasta luăm bolud:

Cartofi - 10 buc.;

file de pește - 1 kg;

Ceapa - 1 buc.;

roșii - 2 buc.;

Brânză - 150 de grame;

Sare si piper.

Gătit pentru asta cu cartofi se va dovedi a fi copt. Acest fel de mâncare se prepară foarte repede și ușor. Vasul multicookerului trebuie uns cu ulei vegetal, cartofii trebuie curatati de coaja si taiati bucatele subtiri. Pune jumătate din cartofii rezultați într-un aragaz lent, sare și piper. Apoi întindem peștele, care trebuie tăiat în bucăți, sare, piper și stropim cu lămâie. Următorul strat este ceapa în jumătate de rondele, apoi din nou cartofi și din nou puțină sare. Acum întindem roșia tăiată în cercuri și ungem cu maioneză. Selectăm modul „Coacere” pe afișaj, timpul de gătire este de 50 de minute. Adăugați brânză și radeți cu 25 de minute înainte de sfârșitul gătitului. Un astfel de pește într-un multicooker cu cartofi este mult mai gustos și mai sănătos decât gătit la cuptor. Sperăm ca din rețetele discutate mai sus, cu siguranță vei alege ceva pentru familia ta și vei găti în viitorul apropiat.