Salată proaspătă de brânză de castraveți în straturi. Salată proaspătă de castraveți și brânză

Castraveții pot fi combinați nu numai cu roșii, ci și cu pui, creveți, brânză și chiar mango și ananas.

1. Salata cu castraveti, avocado si mozzarella

Foto: freeskyline / Shutterstock

Ingrediente

2 avocado coapte;
3 roșii;
2 castraveți;
1 ceapa rosie;
100 g mini bile de mozzarella;
2 linguri suc de lamaie
1 lingură de condimente cu ierburi italiene;
Sarat la gust;

Pregătirea

Tăiați avocado și roșiile în cuburi, castraveții în felii semi-rotunde și ceapa în jumătate de rondele. Puneți legumele și brânza într-un castron de salată. Asezonați salata cu un amestec de unt, suc de lămâie și condimente și amestecați bine.

bbcgoodfood.com

Ingrediente

1 ou;
1 castravete;
1 morcov;
câteva frunze de salată verde;
150 g porumb conservat;
100 g;
2 linguri de maioneza;
1 lingura ketchup

Pregătirea

Se fierbe un ou fiert tare, se răcește sub jet de apă și se curăță. Tăiați oul și castravetele în cuburi. Rade morcovii. Tăiați grosier frunzele de salată.

Pune ingredientele intr-un recipient transparent in straturi in urmatoarea ordine: salata verde, porumb, morcov, castravete, ou si creveti curatati. Combinați maioneza și ketchup-ul și turnați dressingul peste salată.

cleanfoodcrush.com

Ingrediente

Pentru salata:

2 piept de pui fara piele;
1 lingura ulei de masline
1 catel de usturoi;
2 lingurite de turmeric
Sarat la gust;
1 ardei gras rosu;
1 ceapa rosie;
1 castravete;
1 cap de salata romana
o mână de nuci pecan (se pot folosi nuci).

Pentru realimentare:

2 catei de usturoi;
4 linguri otet de mere
¼ linguriță de sare;
¼ de lingurita de piper negru macinat;
2 linguri ulei de masline
1 lingura de miere lichida.

Pregătirea

Pune puiul intr-un bol, adauga ulei, usturoi tocat, turmeric, sare si piper. Se amestecă bine, astfel încât puiul să fie acoperit pe toate părțile cu acest amestec. Puneți piepții într-o tigaie preîncălzită și gătiți timp de 4-7 minute pe fiecare parte până se înmoaie.

Tăiați puiul și ardeiul puțin răcite în cuburi, iar ceapa și castravetele în felii subțiri. Se toacă grosier salata și se toacă ușor nucile. Pune toate ingredientele într-un bol de salată.

Combinați usturoiul tocat cu restul de dressing. Se toarnă peste salată și se amestecă bine.

natashaskitchen.com

Ingrediente

2 capete mici de broccoli;
2 castraveți;
1 ceapa mica;
100 g struguri roșii;
2-3 linguri de seminte de floarea soarelui;
100 g maioneza;
¼ linguriță de sare;
¼ lingurita piper negru macinat.

Pregătirea

Dezasamblați broccoli în buchețele și tăiați în bucăți mari. Tăiați castraveții și ceapa în cuburi. Tăiați strugurii în jumătate. Puneți legumele, strugurii și semințele într-un castron de salată. Combinați restul ingredientelor și asezonați salata cu acest amestec.

5. Salata cu castraveti si ananas

Ingrediente

Pentru realimentare:

1 lingura suc de lamaie
1 lingura sos de soia
1 lingura sos chili
1 lingurita boabe de piper negru tocate usor
1 lingurita sare
1 lingurita zahar.

Pentru salata:

câteva frunze de salată verde;
1 castravete;
200 g ananas conservat;
1 ceapă;
150 g roșii cherry;
o mână de semințe de susan.

Pregătirea

Se amestecă toate ingredientele pentru dressing și se dă la frigider pentru o jumătate de oră. Puneți salata verde, castraveții și inelele de ceapă tocate și roșiile cherry pe un platou de servire. Se toarnă dressingul răcit peste salată și se stropește cu semințele de susan.

natashaskitchen.com

Ingrediente

450 g batoane de crab;
2 castraveți;
2 roșii;
¼ de legătură de ceapă verde;
3 catei de usturoi;
100 g maioneza.

Pregătirea

Tăiați bețișoarele de crab, castraveții și roșiile în cuburi mici. Semințele trebuie mai întâi îndepărtate din roșii. Adaugati la aceste ingrediente ceapa tocata, usturoiul tocat si maioneza si amestecati bine.

eatfitfuel.com

Ingrediente

1 cap de conopida;
2 castraveți;
1 ardei gras rosu;
250 g porumb conservat;
60 g iaurt natural;
2 linguri de maioneza;
câteva crengute de mărar;
Sarat la gust;
piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Dezasamblați varza în inflorescențe și tocați-le mărunt. Tăiați castraveții și ardeii în cuburi mici. Adăugați porumb, iaurt, maioneza, ierburi tocate și condimente la legume și amestecați bine.

eatdrinkpaleo.com.au

Ingrediente

Pentru carne de vita:

2 linguri de ulei vegetal;
1 ceapa mica;
½ chili roșu;
350-400 g carne tocata de vita;
3 catei de usturoi;
1 lingurita pasta de rosii
1 lingurita coriandru macinat
1 lingurita chimen macinat
½ linguriță boia;
un praf de piper negru macinat;
un praf de scortisoara;
un praf de cuisoare macinate;
1 lingurita de sare.

Pentru salata:

3-4 castraveți;
¼ de legătură de coriandru;
piper negru măcinat - după gust;
Sarat la gust;
2 linguri ulei de masline
1 lingura suc de lamaie
câteva frunze de mentă proaspătă.

Pentru realimentare:

120 g caju crude (înmuiați-le în prealabil în apă caldă timp de o oră);
½ cățel de usturoi;
suc de 1 lămâie;
¾ linguriță sau;
2 linguri de apă;
un vârf de cuțit de sare.

Pregătirea

Se incinge ulei la foc mediu si se caleste ceapa si chili tocate marunt (se lasa putin pentru garnitura) aproximativ 5 minute pana se rumenesc. Creșteți căldura, adăugați carnea tocată și usturoiul tocat în tigaie și gătiți timp de 2-3 minute. Adăugați pasta de roșii și condimentele, amestecați și prăjiți încă 5 minute.

Tăiați castraveții în cuburi. Combinați-le cu carne de vită ușor răcită, coriandru tocat, condimente, unt și suc de lămâie. Se macină nucile de caju (păstrează câteva nuci pentru garnitură) și restul ingredientelor pentru dressing într-un blender până devin cremoase. Daca vi se pare prea gros, mai adaugati putina apa.

Pune salata pe un platou de servire, ornează cu dressing de alune, caju întregi, rondele de chili și frunze de mentă.

cleanfoodcrush.com

Ingrediente

2 castraveți;
400 g roșii mici;
1 ardei gras rosu;
1 ardei gras verde;
1 ceapa rosie mica;
500 g creveți fierți;
100 g masline;
câteva fire de pătrunjel;
80 ml ulei de măsline;
suc de 2 lămâi;
2 catei de usturoi;
2 lingurite de oregano uscat
Sarat la gust;
piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Folosiți o feliere de legume pentru a tăia castraveții în fâșii subțiri de spaghete. Tăiați roșiile în jumătate, tăiați ardeii și ceapa în rondele subțiri. Adaugam in legume crevetii curatati, maslinele si patrunjelul tocat.

Combinați uleiul, sucul de lămâie, usturoiul tocat și condimentele. Turnați acest dressing peste salată și amestecați bine.

10. Salata thailandeza cu castraveti, mango si alune

cleanfoodcrush.com

Ingrediente

1 mango copt;
1 castravete;
1 ardei gras rosu;
1 ardei iute roșu
câteva frunze de salată verde;
câteva pene de ceapă verde;
câteva fire de coriandru;
3 linguri suc de lamaie
1 lingura ulei de susan
1 catel de usturoi;
3 linguri de sos de soia
1 lingurita de miere lichida;
piper negru măcinat - după gust;
o mână de alune.

Pregătirea

Tăiați mango cu coajă și castraveți în fâșii late și subțiri, ardeii în felii mici și subțiri și chili în rondele. Adăugați ierburi tocate în legume.

Combinați sucul de lămâie, uleiul, usturoiul tocat, sosul de soia, mierea și piperul. Se toarnă dressingul peste salată, se amestecă și se ornează cu alune.

11. Salată cu castraveți, calmar și măr

russianfood.com

Ingrediente

2 calmari cruzi;
Sarat la gust;
2 oua;
2 castraveți;
1 mar verde;
1 ceapă;
½ legătură de pătrunjel;
½ legătură de ceapă verde;
3-4 linguri de smantana;
piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Pune calamarul in apa clocotita cu sare timp de 1-1,5 minute. Se fierbe un ou. Tăiați oul în cuburi, iar calmarul, castraveții și mărul decojit în fâșii subțiri. Tăiați ceapa în rondele și tocați ierburile. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă smântână și piper și se amestecă.

12. Salată cu castraveți, ton și năut

deliciousmeetshealthy.com

Ingrediente

1 ardei gras rosu;
1 ceapa rosie mica;
1 castravete;
300 g ton conservat;
2 catei de usturoi;
80 g naut la conserva sau fiert;
o mână de măsline;
1 legatura de patrunjel;
Sarat la gust;
piper negru măcinat - după gust;
3 linguri ulei de masline
1 lamaie.

Pregătirea

Tăiați ardeii și ceapa în cuburi mici și castraveții în felii semicirculare. Combinați-le cu ton, usturoi tocat, năut, măsline tăiate la jumătate și pătrunjel tocat. Adăugați condimente, ulei, sucul și coaja de lămâie întreagă și amestecați.

13. Salata cu castraveti, varza chinezeasca, mazare si branza feta

vkusnaja-zhisn.ru

Ingrediente

câteva frunze de varză chinezească;
1 rosie;
1 castravete;
100 g branza feta;
100 g mazăre verde conservată;
2 linguri ulei de masline
Sarat la gust;
piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Tăiați varza fâșii subțiri și tăiați roșia, castraveții și brânza feta în cuburi mici. Adăugați mazărea, uleiul și condimentele în legume și amestecați bine.

14. Salata cu castraveti, pui si prune uscate

povar.ru

Ingrediente

1 piept de pui;
Sarat la gust;
2 oua;
2 castraveți;
100 g de prune uscate;
2 linguri de maioneza.

Pregătirea

Fierbeți pieptul în apă cu sare timp de 20-25 de minute. Se fierb ouăle tari. Tăiați toate ingredientele în cuburi și asezonați cu maioneză.

15. Salata cu castraveti, somon si quinoa

deliciousmeetshealthy.com

Ingrediente

400 g file de somon;
Sarat la gust;
piper negru măcinat - după gust;
150 g quinoa;
câteva frunze de kale;
1 lamaie;
60 ml ulei de măsline;
1 castravete;
200 g roșii cherry;
1 ceapa rosie mica;
60 ml otet de vin alb;
4 catei de usturoi.

Pregătirea

Frecați condimentele pe toate părțile, puneți-le pe o foaie de copt și coaceți la 190 ° C timp de 15-17 minute. Între timp, fierbeți quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Pune varza intr-un castron de salata, adauga sucul de la o jumatate de lamaie, putin ulei de masline si sare. Amintiți-vă de varza cu mâinile timp de 2-3 minute.

Adaugă într-un castron pește copt tăiat în bucăți mici, quinoa, felii de castraveți, jumătăți de roșii și jumătate de rondele de ceapă. Combinați oțetul cu sucul din a doua jumătate de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul tocat, sare și piper. Asezonați salata cu acest amestec și amestecați.

Vă propunem să pregătiți o salată cu șuncă și castraveți sub formă de coroană, formată din salate porționate într-o cantitate egală cu numărul de mâncători.

Ingrediente

șuncă - 100 g
Castraveți - 1 buc.
Ouă rece - 3 buc.
Brânză - 100 g
ardei roșu bulgaresc - 0,5 buc.
Ierburi proaspete - 1 buchet
Smântână - 3 linguri
Maioneză - 2 linguri
Muștar cu boabe - 0,5 linguriță
Sare - 1 praf

informație

Salată
Porții - 5.
Timp de gătire - 25 de minute.

Salată de șuncă, brânză, castraveți și ouă: cum să gătești

Pentru sos de salată, combinați gălbenușul unui ou fiert tare, smântână, maioneza și muștar de cereale și sare după gust.

Tăiați șunca, ardeiul gras și castraveții fâșii și rade brânza și ouăle.

Gatiti 5 salate pe un vas plat in cerc in urmatoarea ordine a straturilor: sunca, plasa optionala de maioneza, castraveti, ou, ardei gras, branza.

Se presara salata cu ierburi tocate: marar, patrunjel.

Pune aproximativ o lingură de dressing pentru fiecare porție de salată. Este necesar să însoțiți vasul de salată cu o spatulă plată pentru a servi cu grijă porțiile de salată de șuncă și castraveți.

10 SALATE SUNCA!

1. Salată cu ciuperci murate

Ingrediente:
1 conserva de ciuperci murate
mănunchi de ceapă verde
300 g sunca
3 buc. cartofi fierți „în uniforme”.
3 oua
maioneza sau sos de maioneza

Luați un castron adânc și așezați în straturi:
1 strat - ciuperci murate
2 straturi - ceapa verde
3 straturi - sunca taiata cubulete
Stratul 4 - cartofi tăiați cubulețe
5 straturi - oua fierte tocate marunt
Ungeți toate straturile cu maioneză, puneți vasul la frigider și întoarceți-l pe o altă farfurie înainte de servire.

2. Salata Sophia cu branza afumata

Deci, avem nevoie de:
- 1 ardei gras rosu
- 200 gr sunca
- 2 castraveți proaspeți medii
- 150 gr branza afumata (eu am luat "carnat")
-verde, maioneza

Mod de preparare: taiati toate ingredientele in fasii mici, adaugati ierburi tocate, maioneza. Amesteca totul bine.
Decorați după cum doriți.

Ingrediente:
- șuncă fiartă - 300 g
- Pui (piept fiert) - 1 bucată
- Varză de Peking (capete mici de varză) - 1 bucată
- morcovi coreeni - 200 g
- Maioneza sau sos de maioneza - 100 g
- Nuci - 1 mână.
- clătite cu ou - se bat 3 ouă cu puțin lapte și făină. Prăjiți 2 clătite.

Tocam varza de Peking, o punem intr-un castron de salata.
Tăiați șunca în fâșii lungi. Tăiați fileul de pui și șunca în fâșii.
Tăiați clătitele cu ou în fâșii. Tocați nucile. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

4. Salată cu ou și șuncă.

1. Pregătiți ingredientele: fierbeți ouăle tari, spălați ardeii gras, castraveții și mararul în apă rece, scurgeți porumbul.
2. Tăiați ouăle într-un castron mare. Adăugați porumb și amestecați.
3. Tăiați șunca în bucăți subțiri și lungi și adăugați-le într-un bol.
4. Tăiați ardeii fâșii. Curățați castraveții, tăiați-l în jumătate pe lungime și tăiați-l în felii subțiri. Adăugați totul într-un castron.
5. Tăiați mărar proaspăt și adăugați-l în salată. Amesteca totul, sare dupa gust, apoi adauga maioneza si amesteca din nou.

5. Salată delicioasă cu șuncă și brânză

șuncă - 300 g
Brânză tare - 200 g
Ouă fierte - 4 buc.
Ceapă cu bulb - 1 buc.
Verdeturi de mărar și pătrunjel - 1 buchet
Maioneza sau sos de maioneza
Sare, piper macinat

1. Mai întâi, tăiați șunca și brânza fâșii.
2. Apoi tăiați oul și ceapa în cuburi.
3. Tocați mărunt verdeața.
4. Se amestecă apoi totul bine și se condimentează cu maioneză.

6. Salata cu calamar si sunca

Ingrediente:
-Șuncă - 300g
-Brânză tare - 200g
-Filet de calmar fiert - 2buc
-ouă fierte - 4 buc
- ceapa - 1 buc
-Verde (marar, patrunjel) - 1 legatura
-Maioneza sau sos de maioneza

Reţetă.
Tăiați șunca, brânza și calmarul în fâșii. Tăiați oul și ceapa în cuburi. Se toaca marunt verdeata, se adauga maioneza si se amesteca.

7. Salată „Sărbătoare mare”.

crutoane 1 pachet nu este foarte mare
sunca 200g
ciuperci murate 200g
oua fierte 3 buc
maioneza sau sos de maioneza
sare
piper

Taiati sunca fasii, ciupercile la intamplare, ouale cubulete, asezonati cu maioneza, sare si piper, amestecati cu biscuiti inainte de servire.

8. Salata cu fasole si crutoane

● șuncă, cârnați afumat sau pui;
● conserve de porumb - 1 conserve;
● crutoane cu aromele preferate de carne sau brânză - 1-2 pachete mici;
● conserve de fasole rosie in suc propriu - 1 conserve;
● verdeturi;
● maioneză.

1. Spălați fasolea sub apă fiartă rece.
2. Produse din carne tăiate în fâșii mici subțiri, cuburi sau orice bucăți de dimensiuni arbitrare.
3. Scurgeți lichidul din porumb. Tocați mărunt mararul și pătrunjelul.
4. Într-un castron amestecați fasolea, cârnații, porumbul, ierburile, crutoanele.
5. Condimentam salata cu maioneza, punem-o intr-un bol de salata si servim.

Salata se dovedește a fi gustoasă, rapidă și, ceea ce este, de asemenea, important, ieftină la preț. Puteți face această salată și mai ieftină dacă o gătiți fără cârnați sau carne, gustul se va schimba, dar nu se va deteriora, ci doar va deveni puțin diferit.

Această salată se servește nu numai singură într-un bol de salată, ci și ideală ca umplutură pentru tartele, pâine pita, sandvișuri.

2 castraveți
- 300 g sunca
- 3 roșii
- 1 cap de ceapa
- 2 linguri. oţet
- 1 lingura Sahara
- sare, piper negru macinat
- maioneza sau sos de maioneza

1. Pentru marinada: amestecati otetul cu sare, zahar si piper, aduceti la fiert.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, turnați peste marinada fierbinte și răciți.
3. Tăiați castraveții și șunca în fâșii, roșiile în felii.
4. Se amestecă totul, se condimentează cu maioneză (aproximativ 2-3 linguri).
5. Decorați cu verdeață.

De ce ai nevoie:
ingredientele pentru aceasta salata se iau 1: 1, din aceasta cantitate mi-am luat un „castron decent”, doar pentru o companie buna in timpul unui festin))

Cartofi fierți în coajă - 4 buc.,
Castravete proaspăt - 4 buc.,
șuncă afumată - 400 gr.,
Mazăre verde - 1 conserve (400 gr.)
Sare, piper negru - după gust
Maioneza sau sos de maioneza

Cum se face:
Fierbeți cartofii în coajă, de preferat seara. Asigurați-vă că uscați puțin cartofii. Cand este fiert se scurge complet apa, se inchide capacul, se pune la loc pe foc, se numara pana la zece. Cand s-a evaporat toata apa, cartofii sunt gata.
Cartofi fierți (curățați), castraveți și șuncă tăiate fâșii subțiri. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă mazărea verde conservată, maioneza, se amestecă și se servește. Alimentați cu combustibil chiar înainte de servire.

Salată de castraveți și ouă

Salata nu trebuie să fie întotdeauna un fel de mâncare complicat. Uneori poate conține un minim de ingrediente, dar în același timp să fie foarte apetisant. Mai jos este o selecție de rețete care sunt preparate din diferite produse, dar fiecare dintre ele conține două ingrediente - castraveți și ouă de pui.

Salată foarte simplă și delicioasă de castraveți și ouă - rețetă foto

Salata de castraveți cu ou se dovedește fragedă, suculentă, aromată. În același timp, o cantitate mare de verdeață îl face foarte util. Pe lângă pătrunjel și mărar, puteți adăuga aici și alte frunze preferate din grădină. Cantitatea de verdeață poate fi, de asemenea, ajustată după bunul plac.

Ingrediente

Ouă: 3
Castraveți proaspeți: 2 buc.
Mărar, pătrunjel, ceapă verde: buchet
Maioneză: după gust

Instrucțiuni de gătit

Să începem cu verdeața. Spălați-l bine. Pentru mărar, scoateți coloanele de pe ramuri, lăsând doar frunzele. La fel facem si cu patrunjelul. Tăiați mărunt frunzele de verdeață și pene de ceapă tânără cu un cuțit ascuțit.

Tăiați castraveții puri în cuburi mici. Tăiați-le în prealabil tulpina și puneți-le la inflorescență.

Turnați ingredientele tocate într-un castron adânc (pentru a fi convenabil să amestecați totul).

Curățăm în prealabil ouăle fierte. Tăiați în cuburi de aceeași dimensiune ca și cuburile de castraveți. Se toarnă ouăle într-un bol cu ierburile.

Pune două linguri de desert de maioneză în salată.

Amestecam. Sa incercam. Completați, dacă este necesar.

Mutăm salata noastră de castraveți cu ierburi într-un castron mic de salată. Completați-l cu o crenguță de mărar verde.

Rețetă de salată de castraveți, ouă și brânză

Această rețetă este potrivită pentru o gospodină începătoare, deoarece conține o cantitate mică de ingrediente, nu necesită dressing complex. Este sănătos, gustos și satisfăcător, bun pentru micul dejun și cină. Se poate servi in ziua saptamanii, deoarece se prepara foarte repede, poate fi prezent pe masa festiva, pentru ca arata foarte festiv.

Ingrediente:

Ouă de pui - 3 buc.
Castraveți proaspeți - 3 buc.
Brânză tare - 50-100 gr.
Maioneza pentru dressing.
Sare pentru gust, ierburi pentru decor.
Usturoi - 1-2 catei pentru aroma.

Algoritmul acțiunilor:

Primul pas este să fierbi ouăle de pui. Puneți-le în apă clocotită cu sare, fierbeți cel puțin 10 minute. Dati repede la frigider pentru a se decoji bine.
Clătiți castraveții, tăiați cozile. Tăiați în cuburi.
De asemenea, tăiați brânza tare în cuburi.
Se sfărâmă ouăle (cuburile nu vor funcționa).
Se amestecă într-un bol de salată cu mișcări ușoare pentru ca salata să nu se transforme în mușcă.
Se condimentează cu maioneză, sare.
Usturoiul presat printr-o presa va adauga o aroma usor intepatoare preparatului.

Dacă puneți o astfel de salată în tarte, aceasta poate decora masa în cinstea unei sărbători importante sau a unei aniversări.

Cum sa faci o salata cu castraveti, oua si calmari

Castraveții și ouăle sunt buni însoțitori pentru aproape orice ingredient. Dacă vrei neapărat să-ți surprinzi gospodăria, gospodinele cu experiență recomandă să faci o salată cu calmar.

Ingrediente:

Ouă de pui - 3 buc.
Castraveți proaspeți - 2 buc.
Calamari - 1 kg.
Ceapă cu bulb - 1 buc.
Sare.
Smântână sau maioneză ușoară.

Algoritmul acțiunilor:

Etapa 1 gătirea calmarului. În primul rând, fructele de mare trebuie curățate de peliculă, pentru care se recomandă să turnați apă clocotită peste calmar.
Apoi trebuie fierte, acest proces este foarte rapid, este important să nu se supraexpune (nu mai mult de 1-2 minute după fierberea apei), altfel carcasele vor arăta ca niște galoșuri de cauciuc.
În timp ce calamarul se răcește, puteți fierbe și răci ouăle de pui. De obicei, nu există probleme cu fierberea ouălor, starea tare necesită 10 minute de gătit (dacă puțin mai mult, atunci acest lucru nu va afecta foarte mult consistența ouălor).
Este important ca ouăle din apa clocotită să fie coborâte rapid în apă rece, apoi coaja se va desprinde ușor în timpul curățării.
Tăiați legumele (castraveți și ceapă) într-un mod arbitrar, calamarul fiert în fâșii subțiri.
Amestecă totul într-un castron adânc de salată.
Sare și condimentează, pentru cei care iubesc un gust delicat cu acrișor, trebuie să luați smântână, pentru cei care iubesc un gust pronunțat - maioneza este mai bună.

Deoarece calamarii sunt palid la culoare, precum castraveții și ouăle, puteți „reanima” o astfel de salată cu ajutorul ierburilor - mărar aromat sau pătrunjel creț.

Salată de castraveți, ouă și porumb

Principalul avantaj al următoarei salate este viteza aproape fulgerătoare de preparare. Daca frigiderul contine produsele pe care le cauti, atunci intr-un sfert de ora poti rezolva problema unui mic dejun usor sau a unei gustari suplimentare la meniul de pranz.

Ingrediente:

Ouă de pui - 3-4 buc.
Conserve de porumb - 1 conserve.
Castraveți proaspeți - 2-3 buc.
Sare, maioneza pentru dressing.
Verzi pentru gust și frumusețe.

Algoritmul acțiunilor:

Va trebui să începeți să gătiți prin fierberea ouălor. Așteptați până fierbe apa din tigaie, puneți cu grijă ouăle în apa clocotită cu o lingură. Adăugați sare în vârful unui cuțit.
10 minute sunt suficiente, ouăle trebuie imediat transferate în apă rece. Acest lucru le va răci mai repede, iar cojile se vor desprinde fără probleme.
În timp ce ouăle fierb, puteți pregăti castraveți și porumb. Clătiți castraveții, tăiați cozile pe ambele părți cu un cuțit ascuțit. Tăiați în fâșii subțiri. Scurgeți marinada de porumb.
Transferați legumele într-un recipient. Adaugă la ele ouăle tăiate în fâșii subțiri.
Adăugați sare, folosiți maioneză ca dressing.

Aceasta salata combina trei culori - alb, verde si galben, impreuna amintesc de mimoza, de sarbatoarea de 8 martie, in general, de primavara. Chiar dacă afară este o seară întunecată de iarnă, sufletul devine mai luminos.

Reteta de salata cu ou, castraveti si sunca

„Nu-ți poți păcăli sufletul cu legume”, spun bărbații. Dacă la masă se servește o salată, la care stau reprezentanții jumătății puternice, atunci, în opinia lor, carnea fiartă, cârnații afumati sau fierți trebuie să fie prezente în farfurie. În următoarea rețetă, șunca apetisantă și gustoasă vine în salvarea castraveților și a ouălor.

Ingrediente:

șuncă - 300 gr.
Ouă de pui - 4-5 buc.
Castraveți proaspeți - 2-3 buc.
Brânză tare - 200 gr.
Usturoi - 1 catel.
Sare.
Maioneză.

Algoritmul acțiunilor:

Ouăle de pui vor dura cel mai mult timp pentru a se pregăti. Conform tradiției, acestea trebuie fierte în apă clocotită timp de 10 minute.
Transferați imediat în apă rece (rece) cu gheață. Carcasa va fi bine îndepărtată în acest caz.
Clătiți castraveții și uscați cu un prosop de hârtie.
Încercați să tăiați castraveții, albușurile, șunca în batoane sau fâșii egale.
Brânză - rasă. Se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță într-un tern. Tăiați usturoiul în cuburi mici.
Această salată nu este stivuită în straturi, ci amestecată într-un bol de salată, dar există un secret. Toate ingredientele, cu excepția gălbenușurilor, trebuie puse în bolul de salată.
Se condimentează cu sare, se condimentează cu maioneză și se amestecă.
Luați un alt castravete proaspăt, tăiat în cercuri. Faceți din ele o floare de lotus verde, puneți puțin gălbenuș în mijlocul fiecărei „flori”.

O astfel de salată va decora orice masă, iar atât doamnelor, cât și însoțitorilor lor le va plăcea gustul.

Salată cu ton, castraveți și ou

Duetul de castraveți și ouă este perfect combinat cu conserva de pește; puteți lua orice conserve de pește în ulei pentru a pregăti o salată. Dar multă lume preferă tonul, cel mai util produs pentru organism.

Ingrediente:

Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
Ouă de pui - 2 buc.
Ton, conservat în ulei (sau în suc propriu) - 1 conserve.
Sare.
Condimente.
Dressing - maioneza (50 ml) si smantana (50 ml).
Verdeaţă.

Algoritmul acțiunilor:

Trebuie să fierbeți ouăle în avans, până când salata este pregătită, acestea ar trebui să fie deja răcite, apoi procesul va dura un timp minim.
Curățați ouăle. Tăiați în felii subțiri.
Clătiți castraveții. Ștergeți excesul de umiditate cu un șervețel (hârtie, in) sau un prosop. Tăiați „cozile”, dacă fructele vechi, apoi tăiați coaja. Tăiați, ca ouăle, în fâșii subțiri.
Deschideți conserva de ton, transferați peștele într-o farfurie. Pasați cu o furculiță obișnuită.
Clătiți verdeața, scuturați excesul de apă. Tăiați cu un cuțit ascuțit.
Pentru a pregăti un dressing - amestecați maioneza și smântâna în proporții egale într-un castron.
Într-un castron de salată, amestecați toate ingredientele, lăsând câteva ierburi să decoreze vasul finit.
Se condimentează cu sare, se condimentează cu sos de maioneză-smântână.

Stropiți cu ierburi. S-a dovedit a fi un fel de mâncare consistent, gustos, pe lângă asta, este încă foarte sănătos.

Salată delicioasă cu castraveți, ouă și bastoane de crab

Nu numai tonul sau alte conserve de pește pot fi în aceeași salată cu castraveți și ouă. Bețișoarele de crab, atât de îndrăgite de multe gospodine, se potrivesc perfect și cu legumele și ouăle de pui.

Ingrediente:

Ouă de pui - 4 buc.
Bastoane de crab - 1 pachet (200 gr.).
Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
Conserve de porumb - 1 cutie mică.
Ceapa verde - 1 buchet.
Maioneză.
Sare.

Algoritmul acțiunilor:

Ca și în cazul tuturor salatelor anterioare, prepararea ouălor va dura cel mai mult timp. Procesul de fierbere - 10 minute, răcire - 10 minute, decojire - 5 minute.
Adevărat, poți economisi puțin timp, iar în timp ce ouăle fierb, poți clăti castraveții și ceapa.
Tăiați: castraveții - în fâșii subțiri, ceapa verde - în bucăți mici.
Daca mai ai timp liber, poti decoji batoanele de crab din ambalaj. Bețișoarele trebuie tăiate în cuburi sau fâșii, precum castraveții.
Curățați ouăle, tăiați-le după dorință. Scurgeți marinada de porumb.
Transferați toate ingredientele pregătite pentru o salată delicioasă într-un recipient adânc.
Acum puteți sărați și asezonați cu maioneză.

Pentru o porție originală, tapetați un vas mare, nu foarte adânc, cu frunze de salată. Pune amestecul de salată peste ele. Arată grozav și gustul nu te va dezamăgi!

Salata suculenta cu castraveti, oua si rosii

Castraveții în cabana lor de vară și pe piață apar simultan cu roșiile. Acesta este un semnal că se combină bine în feluri de mâncare. Cea mai primitiva si faimoasa salata presupune aceste doua ingrediente, asezonate cu ulei vegetal, ulei de masline sau maioneza. Dar următoarea rețetă va avea mai multe ingrediente, ceea ce înseamnă că gustul salatei va fi mai bogat.

Ingrediente:

Castraveți proaspeți - 3 buc.
Ouă de pui - 3-4 buc.
Roșii proaspete - 3-5 buc.
Ceapa verde - 1 buchet mic.
Smântână pentru dressing.
Sare, piper macinat.

Algoritmul acțiunilor:

Se fierb ouăle fierte tari. Se pune la frigider. Curățați și tăiați în cercuri.
Clătiți castraveții și roșiile, îndepărtați „cozile”. De asemenea, tăiați în cercuri subțiri.
Așezați pe o farfurie în straturi: ouă, castraveți, roșii. Repetați până la sfârșitul ingredientelor.
Sare putin. Acoperiți cu smântână.
Clătiți și uscați pene de ceapă. Tăiați verdeața în bucăți mici. Se presara liber deasupra.

O senzație incredibilă de primăvară se trezește în sufletul tău când vezi această frumusețe, iar apoi începi să gusti!

Salata de ciuperci cu oua si castraveti

Dacă salata conține doar castraveți, ouă și ierburi, atunci se dovedește a fi foarte gustoasă, dar ușoară. Pentru a face felul de mâncare mai satisfăcător, puteți adăuga un singur ingredient - ciuperci. Orice fel - ciuperci hribi și aspen, chanterelles și hribi, iarna o astfel de salată poate fi preparată cu ciuperci stridii (vândute pe tot parcursul anului).

Ingrediente:

Ciuperci stridii - 250 gr.
Ouă de pui - 2-3 buc.
Castraveți murați - 2 buc.
Ceapa cu bulbi - 1-2 buc.
Maioneza pentru dressing.
Sare si piper macinat.
Unt pentru prăjit.

Algoritmul acțiunilor:

Procesul de gătire pentru această salată este mai lung decât cele anterioare. Este necesar să fierbeți ouăle până sunt fierte tari.
Curățați și tăiați ceapa. Trimiteți la sot în unt într-o tigaie.
Clătiți ciupercile. Tăiați în fâșii subțiri. Când ceapa devine roz, trimiteți ciupercile tocate în tigaie. Se prăjește până când este fiert.
Dați ouăle și ciupercile la frigider. Curățați ouăle, tăiate fâșii. Tăiați castraveții în același mod.
Se amestecă toate ingredientele.
Este nevoie de mai puțină maioneză deoarece ciupercile sunt prăjite în ulei. Sarat la gust.

O astfel de salată este bună atât de la sine, cu crutoane, cât și ca preparat suplimentar la cartofii fierți.

Cum se face o salată cu castraveți, ouă și varză

Următoarea salată este din nou pentru cei care urmăresc greutatea, conține doar legume și ouă. Dacă este necesar, maioneza poate fi înlocuită cu iaurt neîndulcit sau cu sos ușor de maioneză.

Ingrediente:

Varză de Peking - ½ cap de varză.
Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
Ouă de pui - 2-3 buc.
Mărar - 1 buchet.
Maioneza (sos, iaurt).
Sare.

Algoritmul acțiunilor:

Trimiteți ouăle la fiert.
Începeți să mărunțiți varza, deoarece varza chinezească poate fi tocată foarte ușor.
Clătiți castraveții, tăiați cozile. Tăiați în batoane.
Răciți ouăle, îndepărtați coaja. Tăiați proteinele, ca și castraveții, în batoane.
Clătiți mărarul sub râu, scuturați bine apa. Se toacă mărunt.
Se amestecă cu maioneza și gălbenușurile, pre-pasate cu o furculiță. Condimentează salata. Încercați, dacă nu este suficientă sare, adăugați sare.

Ar fi bine să decorezi salata cu crenguțe de mărar înainte de servire.

Salata picanta cu castraveti, oua si ceapa

Majoritatea salatelor au un gust neutru, daca vrei ceva mai picant, poti include in compozitie ceapa verde proaspata. Salata va străluci imediat cu culori noi.

Ingrediente:

Ouă de pui - 3 buc.
Castraveți proaspeți - 3-4 buc.
Pătrunjel - 1 buchet.
Ceapa verde - 1 buchet.
Maioneza (poate fi inlocuita cu smantana).
Ardei iute măcinat.
Sare.

Algoritmul acțiunilor:

În mod tradițional, concentrați-vă mai întâi pe ouă. Trebuie fierte, va dura 10 minute. Apoi va dura puțin timp pentru răcire și curățare.
În timp ce procesul de gătit este în desfășurare, puteți face castraveți și ierburi. Clătiți totul, tăiați „cozile” castraveților, tăiați coaja fructelor vechi și îndepărtați semințele. Tinere de folosit cu coaja.
Se toacă castraveții și ouăle, se toacă mărarul și ceapa verde.
Se amestecă într-un bol de salată. Alimentați cu combustibil.

Maioneza ca dressing va adăuga o aromă mai savuroasă la salată decât smântâna.

Salată consistentă cu castraveți, ouă și cartofi

Pe lângă carne, cartofii fierți obișnuiți ajută la ca salata să fie mai satisfăcătoare. De aceea a apărut denumirea de salată „Sat”, după cum știți, oamenii care locuiesc la țară trebuie să muncească din greu, respectiv, pentru a găti mâncăruri mai consistente și mai bogate în calorii. Castraveții proaspeți pot fi înlocuiți cu cei sărați.

Ingrediente:

Cartofi fierti - 3 buc.
Ouă de pui fierte - 2 buc.
Castraveți proaspeți - 2 buc.
Ceapă cu bulb - 1 buc.
Maioneză.
Un amestec de condimente, sare.

Algoritmul acțiunilor:

În această salată, cartofii vor dura mai mult. Se fierbe in coaja timp de 30-40 de minute. Se răcește, se curăță, se taie cubulețe.
Se fierb ouăle timp de 10 minute. De asemenea, se răcește, se curăță și se taie cubulețe.
Doar spălați și uscați castraveții. Pisa.
Curățați și clătiți ceapa. Tăiați în jumătate de inele.
Combinați ingredientele într-un castron de lut, asezonați cu maioneză sau doar ulei vegetal.

Decorați cu ierburi, serviți cu carne.

Reteta de salata de castraveti, ou si piept

Ouăle și castraveții sunt „loiali” aproape tuturor produselor, carnea de pui fiartă este acceptată „cu bubuituri”, transformând o simplă salată într-un răsfăț regal.

Ingrediente:

Ouă de pui - 2 buc.
Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
File de pui (piept) - 1 buc.
Iaurt neindulcit pentru dressing.
Verzi (oricare).

Algoritmul acțiunilor:

În această rețetă, va trebui să dedicați mai mult timp cărnii. Se fierbe pieptul de pui cu sare si condimente.
Separați carnea, tăiați peste bob.
Se fierb ouăle (doar 10 minute). Răciți, îndepărtați coaja. Felie.
Clătiți și tocați castraveții.
Amestecă, asezonează.

Salata arata foarte frumos daca o pui in pahare si o garnisesti cu ierburi.

Cum să faci o salată originală de castraveți, ouă și prune uscate

Următoarea salată este formată din alimente ușoare, așa că prunele vor umbra ușor culoarea principală și vor da un postgust plăcut preparatului.

Ingrediente:

Ouă de pui - 3 buc.
Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
Carne de pui fiartă - 200 gr.
Prune uscate - 100 gr.
Maioneză.

Algoritmul acțiunilor:

Se fierbe puiul (40 minute) și ouăle (10 minute). Se pune la frigider. Începeți să feliați și să „asamblați salata”.
Tăiați carnea peste bob, ouăle în cuburi, castraveții în cuburi. Prune uscate - în 4 părți.
Amesteca. Maioneza ca sos sau iaurt. Verzii sunt bineveniți.

Selecția de rețete este superbă, poți găti în fiecare zi și în decurs de două săptămâni nu vei mai fi repetat o dată. Și apoi începe să experimentezi pe cont propriu.

Vine primăvara și odată cu ea și vremea legumelor proaspete la prețuri accesibile și gustoase. O altă rețetă din seria de primăvară vă vom spune mai jos - o salată cu castraveți și brânză.

Salată cu castraveți, cârnați și brânză

Ingrediente:

cârnați fierți - 6 bucăți;
castraveți - 1 buc.;
brânză tare - 60 g;
maioneză;
ouă - 2 buc.;
cepe verzi.

Pregătirea

Tăiați castravetele în farfurii folosind un tăietor de legume. Se fierb și se pisează ouăle. Frecați brânza tare pe răzătoarea fină. Tăiați cârnații în cuburi mici. Se amestecă cârnații cu ouăle, brânza și ceapa verde tocată, se condimentează totul cu maioneză și se înfășoară într-o fâșie de castraveți. Reparăm totul cu scobitori. Salata cu cârnați, castraveți, ou și brânză este gata!

Salată cu roșii, castraveți, brânză și cârnați

Ingrediente:

castraveți - 2 buc.;
roșii - 2 buc.;
cârnați fierți - 200 g;
brânză tare - 150 g;
crutoane - 1 pachet;
maioneză.

Pregătirea

Tăiați toate ingredientele în cuburi și amestecați, condimentând cu maioneză. Înainte de a servi salata cu castraveți, roșii și brânză, stropiți cu crutoane.

Salată cu pui, ciuperci, castraveți și brânză

Ingrediente:

castraveți proaspeți - 2 buc.;
file de pui - 180 g;
ouă de prepeliță - 4 buc.;
ciupițe - 90 g;
cepe verzi;
sos de soia - 5 linguri linguri;
ulei de susan - 4 linguri linguri;
sare, zahăr - un praf;
seminte de susan.

Pregătirea

Tăiați fâșii și prăjiți în ulei vegetal, sare și piper. Tăiați castraveții proaspeți în fâșii subțiri. Într-o tigaie separată, prăjiți ciupercile, tăiate în farfurii subțiri, până când tot excesul de umiditate iese din ciuperci. Se fierb ouăle de prepeliță fierte moale.

Pregătiți un dressing din ulei de susan: încingeți puțin sosul de soia și dizolvați zahărul în el (un praf), adăugați ulei de susan și amestecați totul bine. Iubitorii de chili îl pot pune și în dressing.

Punem toate ingredientele pe un vas plat, iar deasupra turnam sosul preparat. Se presara salata cu ceapa verde tocata si seminte de susan, se serveste calda.

Salată de pui, castraveți, ou și brânză

Ingrediente:

De îndată ce primii castraveți proaspeți apar pe rafturile magazinelor, începem imediat să pregătim o salată din ei. Intr-adevar, un castravete, cel mai probabil chiar leguma care se poate imprieteni perfect intr-o salata cu multe alte ingrediente, ofera salatelor aroma si gustul placut. Ei bine, acum începe momentul în care foarte curând castraveții proaspeți vor fi oaspeți obișnuiți în bucătăriile noastre.

Haideți să încercăm împreună cu voi să pregătim rețete noi și să ne bucurăm pe cei dragi cu creațiile noastre culinare. Dacă în procesul de gătit încă porniți puțin din imaginație și adăugați ingredientele, atunci este posibil ca foarte curând să vă împărtășiți experiența de gătit și să ne încântați cu rețetele voastre unice.

Rețete delicioase de salată de castraveți

Reteta 1. Salata de castraveti cu branza

Ingrediente necesare:

castraveți - 3 buc.;
brânză - 70 gr.;
ou - 1 buc.;
catei de usturoi - 2-3 buc.;
maioneză, sare și ierburi proaspete.

Metoda de gatire:

Mai întâi, spălați castraveții. Din castraveți proaspeți, nu trebuie să decojiți pielea, ci pur și simplu să tăiați castraveții cu ei. Deci, îi tăiem capetele și îl tăiem pe lungime. Apoi tăiați castravetele în jumătate de inele. Punem ouale de pui intr-o cratita. Lăsăm să le răcim și să le tăiem cubulețe.

Amestecam toate ingredientele, adaugam cascavalul ras (lasam putina branza pentru decor).

Și de asemenea - toacă mărunt cățeii de usturoi și ierburi proaspete. Se adaugă în salată, se condimentează cu maioneză și sare după gust. Se amestecă toate ingredientele și se așează salata într-o diapozitivă. Completați-l cu brânză rasă și o frunză de verdeață.

Reteta 2. Salata de castraveti cu branza

Ingrediente necesare:

castravete proaspăt - 200 g;
brânză tare - 400 g;
măr verde - 3 buc.;
sos de salată după gustul tău

Metoda de gatire:

Castraveți proaspeți cu merele mele în apă rece. Tăiați fundul și cozile și tăiați castraveții în cuburi. Tăiați merele în jumătate, selectați mijlocul și tăiați-le în felii subțiri. Se amestecă, se sare și se stropește cu puțin suc de lămâie. Apoi tăiați brânza în felii subțiri cu ajutorul unui curățător de cartofi. Amestecați ingredientele și asezonați cu sosul preferat pentru salată, la alegere.

Reteta 3. Salata cu castraveti si branza

Ingrediente necesare:

castraveți - 5-6 buc.;
roșii medii - 5-6 buc.;
verdeata proaspata - dupa preferinta;
ceapa verde - 150 g;
brânză mozzarella - 200-250 g;
ulei de măsline - 40 g

Metoda de gatire:

Spălăm castraveții și roșiile proaspeți în apă rece. Uscați-le cu grijă. Tăiați fundul și cozile castraveților, tăiați în inele. Soiul de roșii cu carne trebuie tăiat în felii. Pune-le într-un castron adânc de salată. Tăiați mărunt ceapa verde și trimiteți-o la salată. Se scufundă verdeața în apă rece, apoi se agită și se toacă mărunt. Amestecam. Sare si piper dupa gust, condimentati cu ulei de masline. Tăiați brânza în cuburi și întindeți-o peste o salată. Stropiți brânza cu unt și serviți salata la masă.

Reteta 4. Salata cu castraveti si branza

Ingrediente necesare:

castraveți - 2-3 buc.;
conserve de fasole - 400 g;
brânză tare - 200 g;
pene de ceapă proaspătă - 2-3 buc.;
ketchup fierbinte - 1 linguriță;
maioneză - 200 ml;
frunze de busuioc verde european.

Metoda de gatire:

Să pregătim un bol pentru salată. Deschideți un borcan cu fasole, puneți-l într-o strecurătoare și clătiți-l. Lăsați-l într-o strecurătoare - lăsați-l să se usuce. Spălăm castraveții proaspeți în apă rece, tăiem fundul și îi tăiem fâșii subțiri. Brânza tare este mai bine să dai pe răzătoarea grosieră, dar dacă ai răbdare o poți tăia și fâșii. Tăiați penele de ceapă în inele.

Amestecați maioneza cu ketchup într-o cană până la o culoare uniformă. Acum, într-un bol de salată, amestecați toate ingredientele pregătite, asezonați salata cu dressing-ul pregătit și gustați. Abia apoi adauga sare si piper dupa bunul plac. Cert este că de foarte multe ori maioneza noastră este destul de sărată. Și dacă nu ești iubitor de sare, uneori maioneza singură este suficientă.

Decorați salata de castraveți cu frunze de busuioc verde.

Reteta 5. Salata de castraveti si branza

Ingrediente necesare:

castraveți - 2 buc.;
ouă - 2 buc.;
maioneză de soia - 200 ml;
brânză - 200 g;
mărar și pătrunjel verde proaspăt - o grămadă;
Sarat la gust.

Metoda de gatire:

Punem ouale intr-o cratita. Avem nevoie de ouă tari, așa că le fierbem timp de 10 minute. Pentru salata noastra avem nevoie de oua tocate marunt. Trei brânzeturi pe răzătoare medie. Să ne curățăm castraveții și să-i tăiem rondele. Se amestecă toate produsele într-un bol, se toarnă peste maioneză și se amestecă ușor de jos în sus. Gustăm și condimentăm cu toate condimentele care lipsesc. Decorați salata cu ierburi.

Reteta 6. Salata cu castraveti si branza

Ingrediente necesare:

castraveți - 3 buc.;
ceapa - 1 buc.;
bastoane de crab - ambalare;
ouă - 4 buc.;
brânză tare 150 g;
maioneza pentru dressing.

Metoda de gatire:

Acum vom pregăti o salată delicioasă și o vom așeza în straturi. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți pahare sau boluri largi frumoase.

Deci, fierbem ouăle de găină. Trimitem ouăle într-o cratiță mică, le umplem cu apă rece și le aducem la fiert. Reduceti focul imediat si continuati sa le gatiti inca 10 minute. Apoi se răcește imediat și se curăță. Această metodă de gătit trebuie luată în considerare în această situație, deoarece avem nevoie de gălbenușuri frumoase și strălucitoare pentru decor. Asadar, ouale s-au fiert, albusurile s-au separat de galbenusuri si s-au ras separat. Tăiați ceapa, curățați castraveții și tăiați-i în fâșii subțiri ca fidea. Scoateți folia de pe bețișoarele de crab și frecați carnea pe o răzătoare grosieră. Să facem același lucru cu brânza. Acum începem să colectăm salata noastră delicioasă.

Pune primul strat de salata pe fundul unui pahar sau castron - ceapa unsa cu maioneza. Apoi întindeți fâșiile de castraveți, ungeți de asemenea cu maioneză. Al treilea strat, carne de crab și maioneză. Așezați straturile cu grijă pentru a nu mânji sticla bolurilor sau paharelor - stricați aspectul! Acum întindeți un strat de proteine răzuite și ungeți ușor cu maioneză. Acum - jumătate din brânză rasă, gălbenușurile ras deasupra și iar brânză rasă. Nu vom unge capodopera noastră deasupra cu maioneză, ci doar decoram această creație cu ierburi și o servim la masă.

Salata de castraveti cu branza - secrete si sfaturi de la cei mai buni bucatari

Dacă pielea de pe castraveți este subțire, atunci nu este recomandat să o îndepărtați - vitaminele sunt stocate în ea.
Nu este recomandat să spălați castraveții sub jet de apă. Acestea trebuie scufundate în apă rece, spălate ușor și apoi clătite în apă curată.

Salată foarte simplă și delicioasă de castraveți și ouă - rețetă foto

marca ta:

Timp de gătit: 20 de minute

Cantitate: 2 portii

Ingrediente

Ouă: 3
Castraveți proaspeți: 2 buc.
Mărar, pătrunjel, ceapă verde: buchet
Maioneză: după gust

Instrucțiuni de gătit

Tăiați castraveții puri în cuburi mici. Tăiați-le în prealabil tulpina și puneți-le la inflorescență.

Turnați ingredientele tocate într-un castron adânc (pentru a fi convenabil să amestecați totul).

Curățăm în prealabil ouăle fierte. Tăiați în cuburi de aceeași dimensiune ca și cuburile de castraveți. Se toarnă ouăle într-un bol cu ierburile.

Pune două linguri de desert de maioneză în salată.

Amestecam. Sa incercam. Completați, dacă este necesar.

Mutăm salata noastră de castraveți cu ierburi într-un castron mic de salată. Completați-l cu o crenguță de mărar verde.

Rețetă de salată de castraveți, ouă și brânză

Ingrediente:

Ouă de pui - 3 buc.
Castraveți proaspeți - 3 buc.
Brânză tare - 50-100 gr.
Maioneza pentru dressing.
Sare pentru gust, ierburi pentru decor.
Usturoi - 1-2 catei pentru aroma.

Algoritmul acțiunilor:

Primul pas este să fierbi ouăle de pui. Puneți-le în apă clocotită cu sare, fierbeți cel puțin 10 minute. Dati repede la frigider pentru a se decoji bine.
Clătiți castraveții, tăiați cozile. Tăiați în cuburi.
De asemenea, tăiați brânza tare în cuburi.
Se sfărâmă ouăle (cuburile nu vor funcționa).
Se amestecă într-un bol de salată cu mișcări ușoare pentru ca salata să nu se transforme în mușcă.
Se condimentează cu maioneză, sare.
Usturoiul presat printr-o presa va adauga o aroma usor intepatoare preparatului.

Dacă puneți o astfel de salată în tarte, aceasta poate decora masa în cinstea unei sărbători importante sau a unei aniversări.

Cum sa faci o salata cu castraveti, oua si calmari

Ingrediente:

Ouă de pui - 3 buc.
Castraveți proaspeți - 2 buc.
Calamari - 1 kg.
Ceapă cu bulb - 1 buc.
Sare.
Smântână sau maioneză ușoară.

Algoritmul acțiunilor:

Etapa 1 gătirea calmarului. În primul rând, fructele de mare trebuie curățate de peliculă, pentru care se recomandă să turnați apă clocotită peste calmar.
Apoi trebuie fierte, acest proces este foarte rapid, este important să nu se supraexpune (nu mai mult de 1-2 minute după fierberea apei), altfel carcasele vor arăta ca niște galoșuri de cauciuc.
În timp ce calamarul se răcește, puteți fierbe și răci ouăle de pui. De obicei, nu există probleme cu fierberea ouălor, starea tare necesită 10 minute de gătit (dacă puțin mai mult, atunci acest lucru nu va afecta foarte mult consistența ouălor).
Este important ca ouăle din apa clocotită să fie coborâte rapid în apă rece, apoi coaja se va desprinde ușor în timpul curățării.
Tăiați legumele (castraveți și ceapă) într-un mod arbitrar, calamarul fiert în fâșii subțiri.
Amestecă totul într-un castron adânc de salată.
Sare și condimentează, pentru cei care iubesc un gust delicat cu acrișor, trebuie să luați smântână, pentru cei care iubesc un gust pronunțat - maioneza este mai bună.

Deoarece calamarii sunt palid la culoare, precum castraveții și ouăle, puteți „reanima” o astfel de salată cu ajutorul ierburilor - mărar aromat sau pătrunjel creț.

Salată de castraveți, ouă și porumb

Ingrediente:

Ouă de pui - 3-4 buc.
Conserve de porumb - 1 conserve.
Castraveți proaspeți - 2-3 buc.
Sare, maioneza pentru dressing.
Verzi pentru gust și frumusețe.

Algoritmul acțiunilor:

Va trebui să începeți să gătiți prin fierberea ouălor. Așteptați până fierbe apa din tigaie, puneți cu grijă ouăle în apa clocotită cu o lingură. Adăugați sare în vârful unui cuțit.
10 minute sunt suficiente, ouăle trebuie imediat transferate în apă rece. Acest lucru le va răci mai repede, iar cojile se vor desprinde fără probleme.
În timp ce ouăle fierb, puteți pregăti castraveți și porumb. Clătiți castraveții, tăiați cozile pe ambele părți cu un cuțit ascuțit. Tăiați în fâșii subțiri. Scurgeți marinada de porumb.
Transferați legumele într-un recipient. Adaugă la ele ouăle tăiate în fâșii subțiri.
Adăugați sare, folosiți maioneză ca dressing.

Reteta de salata cu ou, castraveti si sunca

Ingrediente:

șuncă - 300 gr.
Ouă de pui - 4-5 buc.
Castraveți proaspeți - 2-3 buc.
Brânză tare - 200 gr.
Usturoi - 1 catel.
Sare.
Maioneză.

Algoritmul acțiunilor:

Ouăle de pui vor dura cel mai mult timp pentru a se pregăti. Conform tradiției, acestea trebuie fierte în apă clocotită timp de 10 minute.
Transferați imediat în apă rece (rece) cu gheață. Carcasa va fi bine îndepărtată în acest caz.
Clătiți castraveții și uscați cu un prosop de hârtie.
Încercați să tăiați castraveții, albușurile, șunca în batoane sau fâșii egale.
Brânză - rasă. Se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță într-un tern. Tăiați usturoiul în cuburi mici.
Această salată nu este stivuită în straturi, ci amestecată într-un bol de salată, dar există un secret. Toate ingredientele, cu excepția gălbenușurilor, trebuie puse în bolul de salată.
Se condimentează cu sare, se condimentează cu maioneză și se amestecă.
Luați un alt castravete proaspăt, tăiat în cercuri. Faceți din ele o floare de lotus verde, puneți puțin gălbenuș în mijlocul fiecărei „flori”.

O astfel de salată va decora orice masă, iar atât doamnelor, cât și însoțitorilor lor le va plăcea gustul.

Salată cu ton, castraveți și ou

Ingrediente:

Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
Ouă de pui - 2 buc.
Ton, conservat în ulei (sau în suc propriu) - 1 conserve.
Sare.
Condimente.
Dressing - maioneza (50 ml) si smantana (50 ml).
Verdeaţă.

Algoritmul acțiunilor:

Trebuie să fierbeți ouăle în avans, până când salata este pregătită, acestea ar trebui să fie deja răcite, apoi procesul va dura un timp minim.
Curățați ouăle. Tăiați în felii subțiri.
Clătiți castraveții. Ștergeți excesul de umiditate cu un șervețel (hârtie, in) sau un prosop. Tăiați „cozile”, dacă fructele vechi, apoi tăiați coaja. Tăiați, ca ouăle, în fâșii subțiri.
Deschideți conserva de ton, transferați peștele într-o farfurie. Pasați cu o furculiță obișnuită.
Clătiți verdeața, scuturați excesul de apă. Tăiați cu un cuțit ascuțit.
Pentru a pregăti un dressing - amestecați maioneza și smântâna în proporții egale într-un castron.
Într-un castron de salată, amestecați toate ingredientele, lăsând câteva ierburi să decoreze vasul finit.
Se condimentează cu sare, se condimentează cu sos de maioneză-smântână.

Stropiți cu ierburi. S-a dovedit a fi un fel de mâncare consistent, gustos, pe lângă asta, este încă foarte sănătos.

Salată delicioasă cu castraveți, ouă și bastoane de crab

Ingrediente:

Ouă de pui - 4 buc.
Bastoane de crab - 1 pachet (200 gr.).
Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
Conserve de porumb - 1 cutie mică.
Ceapa verde - 1 buchet.
Maioneză.
Sare.

Algoritmul acțiunilor:

Ca și în cazul tuturor salatelor anterioare, prepararea ouălor va dura cel mai mult timp. Procesul de fierbere - 10 minute, răcire - 10 minute, decojire - 5 minute.
Adevărat, poți economisi puțin timp, iar în timp ce ouăle fierb, poți clăti castraveții și ceapa.
Tăiați: castraveții - în fâșii subțiri, ceapa verde - în bucăți mici.
Daca mai ai timp liber, poti decoji batoanele de crab din ambalaj. Bețișoarele trebuie tăiate în cuburi sau fâșii, precum castraveții.
Curățați ouăle, tăiați-le după dorință. Scurgeți marinada de porumb.
Transferați toate ingredientele pregătite pentru o salată delicioasă într-un recipient adânc.
Acum puteți sărați și asezonați cu maioneză.

Pentru o porție originală, tapetați un vas mare, nu foarte adânc, cu frunze de salată. Pune amestecul de salată peste ele. Arată grozav și gustul nu te va dezamăgi!

Salata suculenta cu castraveti, oua si rosii

Ingrediente:

Castraveți proaspeți - 3 buc.
Ouă de pui - 3-4 buc.
Roșii proaspete - 3-5 buc.
Ceapa verde - 1 buchet mic.
Smântână pentru dressing.
Sare, piper macinat.

Algoritmul acțiunilor:

Se fierb ouăle fierte tari. Se pune la frigider. Curățați și tăiați în cercuri.
Clătiți castraveții și roșiile, îndepărtați „cozile”. De asemenea, tăiați în cercuri subțiri.
Așezați pe o farfurie în straturi: ouă, castraveți, roșii. Repetați până la sfârșitul ingredientelor.
Sare putin. Acoperiți cu smântână.
Clătiți și uscați pene de ceapă. Tăiați verdeața în bucăți mici. Se presara liber deasupra.

O senzație incredibilă de primăvară se trezește în sufletul tău când vezi această frumusețe, iar apoi începi să gusti!

Salata de ciuperci cu oua si castraveti

Ingrediente:

Ciuperci stridii - 250 gr.
Ouă de pui - 2-3 buc.
Castraveți murați - 2 buc.
Ceapa cu bulbi - 1-2 buc.
Maioneza pentru dressing.
Sare si piper macinat.
Unt pentru prăjit.

Algoritmul acțiunilor:

Procesul de gătire pentru această salată este mai lung decât cele anterioare. Este necesar să fierbeți ouăle până sunt fierte tari.
Curățați și tăiați ceapa. Trimiteți la sot în unt într-o tigaie.
Clătiți ciupercile. Tăiați în fâșii subțiri. Când ceapa devine roz, trimiteți ciupercile tocate în tigaie. Se prăjește până când este fiert.
Dați ouăle și ciupercile la frigider. Curățați ouăle, tăiate fâșii. Tăiați castraveții în același mod.
Se amestecă toate ingredientele.
Este nevoie de mai puțină maioneză deoarece ciupercile sunt prăjite în ulei. Sarat la gust.

O astfel de salată este bună atât de la sine, cu crutoane, cât și ca preparat suplimentar la cartofii fierți.

Cum se face o salată cu castraveți, ouă și varză

Ingrediente:

Varză de Peking - ½ cap de varză.
Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
Ouă de pui - 2-3 buc.
Mărar - 1 buchet.
Maioneza (sos, iaurt).
Sare.

Algoritmul acțiunilor:

Trimiteți ouăle la fiert.
Începeți să mărunțiți varza, deoarece varza chinezească poate fi tocată foarte ușor.
Clătiți castraveții, tăiați cozile. Tăiați în batoane.
Răciți ouăle, îndepărtați coaja. Tăiați proteinele, ca și castraveții, în batoane.
Clătiți mărarul sub râu, scuturați bine apa. Se toacă mărunt.
Se amestecă cu maioneza și gălbenușurile, pre-pasate cu o furculiță. Condimentează salata. Încercați, dacă nu este suficientă sare, adăugați sare.

Ar fi bine să decorezi salata cu crenguțe de mărar înainte de servire.

Salata picanta cu castraveti, oua si ceapa

Majoritatea salatelor au un gust neutru, daca vrei ceva mai picant, poti include in compozitie ceapa verde proaspata. Salata va străluci imediat cu culori noi.

Ingrediente:

Ouă de pui - 3 buc.
Castraveți proaspeți - 3-4 buc.
Pătrunjel - 1 buchet.
Ceapa verde - 1 buchet.
Maioneza (poate fi inlocuita cu smantana).
Ardei iute măcinat.
Sare.

Algoritmul acțiunilor:

În mod tradițional, concentrați-vă mai întâi pe ouă. Trebuie fierte, va dura 10 minute. Apoi va dura puțin timp pentru răcire și curățare.
În timp ce procesul de gătit este în desfășurare, puteți face castraveți și ierburi. Clătiți totul, tăiați „cozile” castraveților, tăiați coaja fructelor vechi și îndepărtați semințele. Tinere de folosit cu coaja.
Se toacă castraveții și ouăle, se toacă mărarul și ceapa verde.
Se amestecă într-un bol de salată. Alimentați cu combustibil.

Maioneza ca dressing va adăuga o aromă mai savuroasă la salată decât smântâna.

Salată consistentă cu castraveți, ouă și cartofi

Ingrediente:

Cartofi fierti - 3 buc.
Ouă de pui fierte - 2 buc.
Castraveți proaspeți - 2 buc.
Ceapă cu bulb - 1 buc.
Maioneză.
Un amestec de condimente, sare.

Algoritmul acțiunilor:

În această salată, cartofii vor dura mai mult. Se fierbe in coaja timp de 30-40 de minute. Se răcește, se curăță, se taie cubulețe.
Se fierb ouăle timp de 10 minute. De asemenea, se răcește, se curăță și se taie cubulețe.
Doar spălați și uscați castraveții. Pisa.
Curățați și clătiți ceapa. Tăiați în jumătate de inele.
Combinați ingredientele într-un castron de lut, asezonați cu maioneză sau doar ulei vegetal.

Decorați cu ierburi, serviți cu carne.

Reteta de salata de castraveti, ou si piept

Ouăle și castraveții sunt „loiali” aproape tuturor produselor, carnea de pui fiartă este acceptată „cu bubuituri”, transformând o simplă salată într-un răsfăț regal.

Ingrediente:

Ouă de pui - 2 buc.
Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
File de pui (piept) - 1 buc.
Iaurt neindulcit pentru dressing.
Verzi (oricare).

Algoritmul acțiunilor:

În această rețetă, va trebui să dedicați mai mult timp cărnii. Se fierbe pieptul de pui cu sare si condimente.
Separați carnea, tăiați peste bob.
Se fierb ouăle (doar 10 minute). Răciți, îndepărtați coaja. Felie.
Clătiți și tocați castraveții.
Amestecă, asezonează.

Salata arata foarte frumos daca o pui in pahare si o garnisesti cu ierburi.

Cum să faci o salată originală de castraveți, ouă și prune uscate

Următoarea salată este formată din alimente ușoare, așa că prunele vor umbra ușor culoarea principală și vor da un postgust plăcut preparatului.

Ingrediente:

Ouă de pui - 3 buc.
Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
Carne de pui fiartă - 200 gr.
Prune uscate - 100 gr.
Maioneză.

Algoritmul acțiunilor:

Se fierbe puiul (40 minute) și ouăle (10 minute). Se pune la frigider. Începeți să feliați și să „asamblați salata”.
Tăiați carnea peste bob, ouăle în cuburi, castraveții în cuburi. Prune uscate - în 4 părți.
Amesteca. Maioneza ca sos sau iaurt. Verzii sunt bineveniți.

Selecția de rețete este superbă, poți găti în fiecare zi și în decurs de două săptămâni nu vei mai fi repetat o dată. Și apoi începe să experimentezi pe cont propriu.

Așteptăm comentariile și evaluările dumneavoastră - acest lucru este foarte important pentru noi!