Varza de varză într-un borcan, cu un gust dulce. Liniștii de fast-food fast-food fără oțet

Cum să gătești o varză dulce pentru iarnă

Varză dulce pentru iarna - salată de vitamină. gătit rapid. Va fi delicious gustare În perioada rece, atât pe masa festivă, cât și în timpul săptămânii. Ideal ca supliment la diverse garniram. și feluri de mâncare principale. Pot servi realimentarea în supe.

Reteta dulap dulce

Rețeta este ușor de pregătit, care se datorează disponibilității ingredientelor în orice moment al anului. Salata este obținută cu un gust dulce picant și o structură crocantă. Și este depozitat de mult timp, fără pierderea caracteristicilor inițiale.

Sursa: depozitePhotos.

Varză dulce pentru iarna - gustare gustoasă și parfumată

Set alimentar:

2-2,5 kg de varză albă;
500 g ceapa;
500 g de morcovi;
450-500 g de ardei de clopot dulce;
200 ml de ulei de floarea-soarelui;
150 G. nisipul de zahăr;
30-40 ml de oțet 9%;
2 linguri. L. Sare.

Calcularea a 20 de porții. Timp de gătit - 100 de minute.

Metoda de marinare:

Antrenorul de varză elimină frunzele de sus și Numorul, altfel întreaga salată rupează de la ea. Pompați panglicile înguste de varză.
Piper dulce tăiat dungi.
DIN ceapă și morcovii fac manipulări similare.
Toate componentele sunt amestecate, amintiți-vă cu atenție cu mâinile. Se toarnă zahăr și sare, se toarnă oțet și ulei. Se amestecă din nou.
Lăsați-o să se liniștească temperatura camerei, 40-45 min. Puteți și mai mult până când sucul este alocat.
Salată gata. Răspândiți-l pe bănci sterilizate, închideți și îndepărtați spațiul de depozitare în frig.

Îndepărtați primul eșantion după 1 zi.

Ca orice varză murățată, hrană dulce diferite garniram. și mâncăruri din carne. Utilizați ca o salată independentă care îmbunătățește digestia și crește apetitul.

Marinate varza dulce

Esența metodei este pregătirea unei marinade separate, care este turnată legăturile de legume. Unicitatea este că vasul este gata de utilizare în 30-40 de minute.

Compoziția ingredientului:

varza - 2 kg;
morcov - 1,5-2 kg;
usturoi - 2 capete;
ulei de floarea soarelui - 100 ml;
sare - 25-30 g;
zahăr - 1 lingură;
esența acetică - 1 lingură. l.;
apă - 1 l.

Cantitate - 20 porții. Timp de gătit - 30 de minute.

Comandă de gătit:

Legumele fac configurație arbitrară, dar dungi mai mari înguste.
Strângerea usturoiului se taie fin.
Toate componentele mixează.
Laudați marinada: dizolvați componentele în vrac în apă, uleiul de floarea-soarelui. Cum fierbe, se toarnă oțetul.
Se toarnă asortate de legume lichide. Începeți treptat tampezile. În primul rând, instrumentul de utilitate, apoi cu mâinile.
Acoperiți capacul și în partea de sus instalați presa.

Trimiteți amestecul rezultat la rece timp de 3-4 zile. După aceea, scoateți recipientul recoltat și închideți.

Salata se pregătește pur și simplu și el este mâncat mai repede decât semifabricatele standard. În legătură cu disponibilitatea ingredientelor, astfel de rezerve în timpul iernii pot fi completate în mod regulat.

Snack-ul va deveni un supliment plăcut de vitamine, care este important pentru menținerea imunității. Potrivit pentru rapid și cină ușoară, este suficient să fiarbă cartofi. Poftă bună!

În fiecare an, când vine ca toamna, întotdeauna fac un cauldron dulce Sauer. Oh, pur și simplu nu credeți că este încă dulce! Asta este normal sauerkraut.care nu este în gust nu acru, și îndulcitor. Este un astfel de plan de cappist pe care îl iubim, cu toate acestea, vreau să spun că îmi caut reteta de foarte mult timp. De exemplu, anul trecut, am încercat mai mult de cinci diferite rețeteEi erau excelenți, dar varza era tot timpul acid.

Puteți face o varză nu numai în bancă, dar și într-un castron obișnuit sau o cratiță, principalul lucru este acela de a pune pe unii încărcături. De asemenea, vreau să observ asta această rețetă Puteți face în două moduri, mai precis, varza va deveni crocantă sau nu. Pentru ca varza să lucreze crocantă, trebuie să răciți marinada, apoi să turnați legumele tocate. În cazul în care doriți ca varza să fie, dimpotrivă, nu crocantă, este necesar să se toarnă aproape marinadă, să se amestece și să fie sigur că acoperă capacul.

500 de grame de varză,

Câteva bucăți de usturoi

Litru de apă filtrată,

40 de grame de sare de piatră,

200 gram de sticlă Sahara,

Oțet (scale au arătat - 125 mililitri),

170 mililitri de ulei vegetal

Deci, dacă vă place varza de a fi clare, atunci procesul de gătit începe cu faptul că turnați apa într-un castron.

Grind, folosind o presă specială pentru usturoi. Pune-l în apă.

Adăugați sare, zahăr în ea, turnați uleiul vegetal.

Aduceți marinada aproape la fierbere plină, turnați oțetul, amestecați și rețineți în timp ce cratița de la foc deoparte.

Patch-uri de varză și morcovi de sodiu.

Toate Conectarea, turul Marinade.

Dacă doriți ca varza de salariu să nu fie clară, atunci mai întâi se află toate legumele, atunci marinada fierbinte îi va umple, fără să-i dau o picătură de răcire. Ei bine, și de la sine înțeles, acoperiți recipientul în care intenționați să ridicați varza cu un capac.

Vreau să menționez că o astfel de varză pe care o puteți mânca imediat după ce marinada se va răci. Prin urmare, această rețetă poate fi atribuită rapid nu numai prin metoda de gătit, ci și de disponibilitatea varză.

Dulap dulce dulce, rețetă cu fotografie

Înainte ca o astfel de varză să nu stabilească niciunul dintre oaspeții oaspeților. Serviți-o în mod necesar în mai multe ochelari, apoi nu intrați în bucătărie și adăugați-o încă.

Dulci dulce dulce

Ingrediente de bază: Varză, morcovi, Cashar

Dulci dulce dulce Se pare că este crocantă și foarte gustoasă. Din păcate, această varză nu este păstrată de mult timp, așa că sugerez să gătească toată iarna din când în când. Este deosebit de bun pentru vacanță, deoarece este gustul multor familiare din copilărie, iar proprietățile varză vă vor ajuta stomacul să facă față abundenței de alimente grele, care sunt întotdeauna mulți în vacanță.

Varză de gătit ingrediente:

Varză albă de 1 kilogram
Dulce morcov 1 kilogram
Sare 2 lingurițe
Zahăr 2 linguri

Nu potriviți produsele? Alege rețetă similară De la altii!

Jar de sticlă, bomboane din lemn, farfurie, ceașcă, bucătărie cuțit, cuțit, cuțit pentru legume, cuțit pentru curățarea legumelor, castron adânc, lingură, martie.

Varză de varză dulce:

Pasul 1: Pregătiți legumele.

Legumele trebuie curățate și clătite, cu varză pentru a îndepărta frunzele superioare, iar cu morcovi îndepărtează coaja. Clătiți totul și mănâncă cu un strălucitor special pentru bubbling legume.

Atenţie: Nu uitați să scoateți varza la varză, astfel încât să nu strică întreaga salată.

Dacă nu există nici un grater special, atunci morcovii se mănâncă utilizând obișnuit și tăiați varza cu benzi subțiri.

Pasul 2: Varza Quasim.

Într-un castron mare sau se amestecă legume. Adăugați sare la ele și cu atenție, dar amestecați bine. Nu aveți nevoie să apăsați și să puneți presiune, dimpotrivă, încercați să amestecați atât de cu atenție, astfel încât sucul să nu sta la dispoziție.

Pune salata rezultată în borcan de sticlă. Acum aveți deja nevoie de legume foarte strânse pentru a vorbi saramură. Acoperă cana de tifon curat și dense și de sus, puneți un farfurie cu o încărcătură, care poate efectua, de exemplu, o ceașcă mică, umplută apă curată. Lăsați varza la quas pentru 2 - 3 zile. În același timp, în fiecare zi, și mai bine de câteva ori pe zi, de la bancă aveți nevoie pentru a produce gaze. Pentru această varză împingând un baston de lemn. Complot în mai multe locuri și până la fund.

Pasul 3: Producția a văzut varza dulce.

De îndată ce varza devine înfundată, trebuie să ieșiți din bancă, să strângeți saramura (dar nu doar, în chiuvetă și într-o placă adâncă, va avea nevoie de ea). Achiziționați varza cu morcovi la un borcan curat de sticlă.

S-a apăsat amestecul de saramură anterioară cu zahăr la omogenitate. Lichidul rezultat se toarnă într-o cutie cu varză. Închideți capacul și lăsați-l pe altul 12 ore. După acel cvashen dulciuri dulci va fi gata. Păstrați-o într-un loc răcoros, dar nu lung, dar este mai bine să o mâncați în viitorul apropiat.

Pasul 4: Trimiteți varza dulce-dulce.

Varza de varză terminată este foarte salata de gustare gustoasa.. Se pare că este o apetisantă crocantă și incredibil. Serviți-l într-un farfurie separat, decorarea pieselor acru-dulci mere, plum uscat, Cranberry Or. struguri verzi Și nu uitați să o turnați cu ulei de floarea-soarelui parfumat.

Sfaturi pentru rețete:

- Nu sunt doar așa în lista ingredientelor observate că morcovii ar trebui să fie dulci. Faptul este că mai dulce și morcovi deliciosCu cât mai delicioase și mai dulci se dovedește varza cu ea.

- Dacă nu sunteți incomod să alegeți o varză într-un vas sau un cvansit imediat un numar mare de Legume, luați un castron cu email mare sau o cadă specială.

- Un cappist poate fi luat nu numai cu un baston de lemn, ci și un cuțit lung dacă lama lui se îndepărtează în partea de jos a recipientului.

- Nu utilizați pentru gătit Sauerkraut sare iodataDeoarece ea poate da amărăciune.

Dulci dulce dulce

Varza dulce Sauerful devine crocantă și foarte gustoasă. Din păcate, această varză nu este păstrată de mult timp, așa că sugerez să gătească toată iarna din când în când. Este deosebit de bun pentru vacanță, deoarece este gustul multor familiare din copilărie, iar proprietățile varză vă vor ajuta stomacul să facă față abundenței de alimente grele, care sunt întotdeauna mulți în vacanță.

Dulciuri dulci

Majoritatea găzduitorilor fac piesa de prelucrat pentru iarna, dar în sezonul cald este frumos să obțineți un borcan din depozit și vă rog să vă cu legume marinate delicioase. Uită-te la cum să gătești o varză dulce.

Ingrediente

Varza 2 kilograme
Morcovi 2 kilograme
Usturoi 2 bucăți
Apă 1 litru.
Sare 2 Art. Linguri
Ulei de floarea soarelui 1/2 cană
Nisip de zahăr 1 sticlă
Oțet 70% 1 Artă. lingura

1. Varza mea și strălucitoare fine, treceți într-o cratiță adâncă sau un castron pentru a se amesteca convenabil. Morcovii curați și al mei, frecați mare grater. Și treceți în rezervorul de varză. Usturoi curat și freacă fin, toate amestecul.

2. Faceți marinada: într-o tigaie adâncă vom vărsa apă, după fierbere, adormim acolo în sare și zahăr, turnați uleiul de floarea-soarelui, aducem la fierbere și apoi vărsați oțet. După ce marinada se oprește aruncarea, opriți focul.

3. Se toarnă o varză de marinadă fierbinte cu morcovi. Se amestecă bine și începeți la vopsele și păzgănina. Este convenabil să se facă să fie prins pentru cartofi. Când marinada se va răci, puteți muta legume cu mâinile.

4. Acoperiți martorul cu un capac și trimiteți-l la locul rece, puteți pune sub presă. Țineți totul în frigul celor trei zile. Acum, varza noastră dulce este gata de utilizare.

Varză dulce - rețetă pas cu pas Cu fotografie de către

Varză de varză în sos dulce

Timpul pentru pregătirea: Nu este indicat

Soțul meu mă cere în mod constant să-i maurez varza la el. El o mănâncă literalmente de bănci. Nu veți crede, el chiar își ia locul de muncă în Sudiechki. Nu știu ce a cauzat o astfel de iubire pentru această legumă.

Știi, am supărat ruginit pentru că trebuie să iau varza aproape în fiecare weekend.

Lucrul este că Sauerkraut, pe care îl folosesc recent recita, după două ore este gata de utilizare. Prin urmare, când am o puncție în sensul că acest aperitiv se termină în mod neașteptat, îl scot repede și aștept doar câteva ore și apoi mă aplică la masă.

Din toate rețetele pe care le-am reușit deja să pregătesc o rețetă pentru Sauerkraut în sostul dulce Sweet.Cred că cel mai de succes. Varza se duce într-adevăr la moderată acidă și puțin dulce, vă recomandăm să vă pregătiți cu siguranță acest lucru bun, credeți-mă. Ea va trebui cu siguranță să guste.

- morcov (nu puteți adăuga),

- pahar de ulei vegetal,

- 1 lingură de miere lichidă (am uitat să fac fotografii),

- sala de mese spoon sare.,

- Pol Liter Bank însuși apă obișnuită,

– 1 frunza de dafin.

Pentru a face acest lucru, în rezervorul apei Nalme.

În el va adăuga o frunză de bază și o sare.

Nallem ulei vegetal și oțet, adaugă miere.

Vom aduce marinada la fierbere plină.

Cu varza de îndepărtare strat superior Frunze. Voi pune varza cu un cuțit ascuțit.

Morcovii curați și stoarceți.

Conectați toate ingredientele și adăugați marinada.

Două ore mai târziu, varza este complet îmbibată în marinadă caldă și rece, poate fi servită în siguranță la masă.

Dulap dulce dulce: rețetă cu fotografie

Sauerkrautul acru dulce pregătit în funcție de rețeta noastră cu o fotografie este obținut de un suculent, crocant și foarte gustos. Mare la K. carne prăjită. Vedeți site-ul nostru.

Spuneți-mi că, bine, care nu-i place o varză sau o varză murată? Probabil va fi dificil să găsiți o astfel de persoană! Poate, din toate piesele pe care încercăm să le gătim sunt unele dintre cele mai iubite și mai populare!

Capperul este încă prea devreme. Nici o răceală nu a venit să o păstreze. Este că ieșirea și depozitat în frigider ... dar pentru a pregăti varza murățată este timpul. Varza a câștigat deja puterea și toate vitaminele așezate și, prin urmare, se dovedește un delicios, crocant și util.

Puteți să vă marinați varza și să o recoltați pentru iarnă, rotindu-se cu capace. Dar astăzi vom pregăti marinate varza alba Gătitul rapid, care nu este necesar să se rostogolească în bănci. De regulă, o gustare gătită poate fi deja consumată a doua zi. Și este perfect stocat în frigider timp de o lună, fără a-și pierde gustul.

O astfel de gustare este foarte convenabilă pentru a găti înainte de timp, înainte de o vacanță. E întotdeauna binevenită pe o masă festivă cu orice ocazie. Dacă ziua de naștere, sau An Nou!

Am acumulat foarte mult rețete interesante Varză marinată. Și unul dintre ei am fost deja împărțit cu tine. Este foarte gustos, care se pregătește cu sfeclă și morcovi. Și astăzi voi împărtăși mai multe rețete delicioaseCred că vă va plăcea. Va fi deloc rețete simple, și rețete puțin mai mult. Și toată lumea poate alege o rețetă pentru ei înșiși.

Varză delicioasă marinată

O rețetă foarte simplă de pregătire, astfel încât bibers gătit destul de des varză. Pregătirea rapidă, rapid și gustoasă este mâncată.

Avem nevoie:

varză - 1 furci pentru 2 kg
morcov - 1 buc
usturoi - 4 dinți

Pentru Marinada:

apă - 1 litru
sare - 2 linguri. Linguri
zahăr - 2-3 lingurițe. Linguri
pepper parfumat - 4-5 buc
pELE PEAS - 10 buc
carnation - 5 buc
bay frunze - 3 buc
oțet 9% - 100 ml (sau Apple 6% - 150 ml, sau esență 1 Incomplet h. Lingura)

Gătit:

1. Varza pentru a tăia paie subțire. Puteți utiliza grătare speciale, cuțite sau procesor de alimente. Sau tocmai ați tăiat-o cuțit convențional. Dar este necesar să se taie cât mai subțire posibil.

La varza murățată pentru a fi clare, alegeți un conector strâns pentru gătitul ei.

2. Curățați morcovi și frecați-l pe glore morcovi coreeni.

3. Se amestecă varza cu morcovi într-o capacitate mare, bine în aceste scopuri pentru a utiliza un pelvis. Nu este nevoie să mivă.

4. Usturoiul tăiat în plăci subțiri.

5. Pregătiți marinada. Fierbeți apă, adăugați toate ingredientele, cu excepția oțetului. Da pentru a se îmbăta pe foc lent 5-7 minute. Opriți focul.

6. Adăugați oțet și usturoi.

7. Ia o frunze de bay. Și imediat, fierbinte, se toarnă în varză cu morcovi. Se amestecă ușor. Dați să se ridice până la răcire complet. Amestecând periodic conținutul.

8. Transferați în trei banca Lituaniană Împreună cu Marinada. Nu trebuie să raportez în partea de sus. Scoateți în frigider pentru noapte. A doua zi, varza poate mânca deja.

9. Dar cea mai gustoasă va fi de 2-3 zile.

Când aplicați pentru o masă varză terminată Puteți să vărsați măslini sau altul. Poate fi servit ca o gustare sau salată prin adăugarea unei ceapi felii sau verdeață proaspătă. Din ea puteți face Vinaigrette, se pare foarte gustos și parfumat.

Varza în sine are un gust acru-dulce-sarat, este plăcut crumb, și se dovedește foarte gustos! Și deși acum varza de varsta anul rotund. Cumpărați și în magazin, dar atât de gustos, ca acasă, încă nu va fi.

Și după cum puteți vedea, nu este absolut dificil să o pregătiți și acest lucru va lua-o de la o jumătate de oră.

Marinat varză rapidă cu piper bulgar

Varza preparată pe această rețetă poate fi considerată devreme. Ea câștigă foarte repede gust și poate fi mâncat a doua zi.

Avem nevoie:

varză - 1 furci (2 kg)
carrot - 2 buc (mediu)
piperul bulgar - 1 PC (mediu)
castravete - 1 buc (mediu)

apă - 1 litru
sare - 1 lingură. Lingura cu slid
zahăr - 3 lingurițe. Linguri
oțet 70% - 1 lingurita pentru desert, sau 1 lingură. Spoon incomplet

Gătit:

1. Varză de mașină cu o combinație, detergent sau cuțit.

2. Morcovul și grătar de castraveți pentru morcovii coreeni. Încercați astfel încât paiele să fie obținute lungi și îngrijite. Deci, salata va arăta foarte frumoasă.

3. Pepper bulgară Curățați și tăiați o paie subțire lungă.

4. Se amestecă toate ingredientele în capacitate ridicată, utilizați bine pentru aceste scopuri o pelvis sau o cratiță mare.

Amesteca mai bine mâiniAstfel încât legumele să nu fie marcate și nu au lăsat sucul. Nu este nevoie să mivă!

5. Împărțiți legumele în apă fiartă curată și acoperită, o cutie de trei litri cu un strat suficient de gros. Ușor împodobiți cu mâna sau lingura. Nu este necesar să lași băncile la ultima margine. Lăsați un loc pentru marinadă.

6. Gatiti marinada. Pentru a face acest lucru fierbeți apa. Adăugați sare, zahăr. Când se dizolvă, opriți gazul și adăugați oțet. Amesteca.

7. Se toarnă legume cu marinadă de fierbere. Da rece.

8. Scoateți în frigider. Păstrați acolo.

Varza este gata a doua zi. Este gustos, crocant. De asemenea, poate fi servit cu o ceapa tocata si udarea cu ulei.

Varza de varza cu sfecla - varza in Guriyski

Varza pe această rețetă este un delicios, crocant, moderat acut și foarte frumos. Bun pentru orice masă festivă și pentru cina obișnuită din cartofi fierțisau în orice alt fel de mâncare. Foarte bine și este păstrat de mult timp în frigider. Singurul defect este foarte rapid! Dar există un alt avantaj care nu a indicat mai sus - rapid și se pregătește!

Avem nevoie:

varză - 1 furci (2 kg)
morcov - 1 buc (mediu)
sfeclă - 1 bucată (mare)
usturoi - 7-8 dinți
perperul roșu Podpick - 1 PC (sau 1 lingură de lingură de pământ roșu)

apă - 1 litru
sare - 2 linguri. Linguri
zahăr - 1 cană
oțet de mere - 1 cană
piper mazăre - 6-8 bucăți
bay frunze - 3-4 bucăți
ulei vegetal -0,5 Cupa

Gătit:

1. Tăiați varza destul de bucăți mari. Puteți tăia furculițele primele la 4 părți direct împreună cu knockelul. Apoi, fiecare parte a tăiat încă 4 părți.

Așa că varza se dovedește a alege să aleagă o furcă strânsă și densă. În acest caz, marinadele durează bine suprafața și nu "descoperă" frunzele.

2. Sfeclele și morcovii tăiate în capete rotunde cu o grosime de O.5 cm. Dacă sfecla este mare, atunci fiecare rundă a capului poate fi de asemenea tăiată în două jumătăți.

3. Usturoi limpede și tăiați în plăci lungi subțiri.

4. la Gorky. piper de piper Curățați semințele și tăiați în dungi lungi. Când lucrați cu piper, este mai bine să utilizați mănuși.

5. Pregătim cratița potrivită. Prezentăm straturile alternativ toate ingredientele pregătite, repetăm \u200b\u200bstraturile de mai multe ori.

6. Pregătirea marinadei. Se fierbe apa, adaugă sare și zahăr, mazăre de piper și frunze de bay. Se fierbe 5 - 7 minute, scoatem frunza de bay.

7. Adăugați oțet și ulei.

8. Se toarnă conținutul tigăi pregătite de marinada de fierbere.

9. Acoperiți placa plată, care este ușor aplicată, astfel încât saramura să fie de sus, iar conținutul tigaiei a fost ascuns sub ea.

10. Dăm răcoros și îndepărtați la frigider timp de 4-5 zile.

11. Aplicați ca o gustare.

O astfel de gustare este foarte colorată și strălucitoare, poate decora orice tabelul festiv. Puteți să-l gătiți, deoarece este bine stocat. Deseori pregătim o astfel de gustare pentru Anul Nou! Și ea întotdeauna cade în această zi la locul respectiv!

Deoarece gustarea este acută, este foarte iubită de un bărbat. Puteți să o faceți și chiar mai acută, adăugând un pod suplimentar de piper roșu sau un roșu de pământ.

Marinat de varză piquant cu ghimbir

Proprietăți utile în combinație cu el calități unice Poate poate oricine. Ați încercat să gătiți varza marinată cu ghimbir? Nu? Ai pierdut mult! Pregătiți o dată, apoi toată lumea va da o rețetă!

Avem nevoie:

varză - 1 furci (2 kg)
morcov - 1 buc
pepper Bulgarian - 1 PC
ginger - 70 gr
usturoi - 4-5 dinți

Pentru Marinada:

apă - 1,5 litri
salt -3 Art. Linguri
zahăr - 5 lingurițe. span
ulei de legume - 5 lingurițe. span
piper negru - 0,5 h. Linguri
bay frunze - 3 buc
oțet de mere - 150 ml

Gătit:

1. Varza pentru a tăia paie subțire. Morcov să piardă pe strălucitor pentru morcovii coreeni. Piperul bulgar tăiat într-o paie subțire subțire.

2. Usturoiul tăie dungi lungi subțiri.

3. Ghimbirul curat și tăiat în cercuri foarte subțiri, translucide.

4. Îndoiți toate în cratița dimensiunii corespunzătoare și se amestecă ușor. Nu este nevoie să mivă.

5. Pregătiți marinada. Fierbeți apă, adăugați toate ingredientele, cu excepția oțetului. Se fierbe 5-7 minute, scoateți frunza de golf și adăugați oțet.

6. Se toarnă marinada de fierbere a conținutului tigaiei. Puneți o placă plată strânsă, pe care o folosim ca opresiune. Sulica trebuie să acopere complet toate legumele.

7. Acoperiți capacul și lăsați până la răcirea completă. Apoi pus în frigider. 24 de ore gustoase și snack-ul frumos Gata!

8. Puteți stoca astfel de varză în timpul lunii în frigider. Ei bine, dacă urmați, desigur!

O astfel de gustare, precum și cele anterioare vor dori toată lumea fără excepție. Și ghimbirul îi va da unul complet nou, nimic asemănător gust picant.. Știi cât de gustos se întâmplă ghimbir marinat. Și aici, de asemenea, în combinație cu varza. Rețetă - Doar "Țineți degetele"!

Varina marinată cu morcovi și usturoi - ucraineni Krying

Cu mult timp în urmă, vecinul nostru a împărtășit această rețetă. Mi-a plăcut și gustul și titlul original. Deja după ceva timp, cu venirea în viața mea de Internet, am învățat ce numai interesant. - "Kryke" sa întâmplat de la cuvântul "Kryzh", adică o cruce. Și totul sa dovedit a fi foarte simplu, pentru că era pe 4 părți că am tăiat varza când vrem să o luăm pe această rețetă.

Avem nevoie:

varza - (furci mici, kilogram cu mici)
carrot - 2 buc (mediu)
piperul bulgar - 1 PC (opțional)
usturoi - 4-5 bucăți
cumin - 0,5 h. Linguri

Pentru Marinada:

apă - 1 litru
zahăr - 3 lingurițe. Linguri
sare - 2 linguri. Linguri
apple 6% otet - 150 ml (sau 9% - 100 ml, sau linguriță incompletă de esență)
pepper parfumat -4 buc
pEAS PEAS - 5-6 buc
ulei vegetal - 0,5 pahare

Gătit:

1. Varza tăiată în 4 părți, lăsând goale.

2. Se fierbe apa într-o cratiță mare. Puneți varza feliată acolo și gătiți pe foc mediu timp de 10 minute.

3. Faceți parte din varza cu zgomot și plasați în apă receAstfel încât să se răcească cât mai repede posibil. De îndată ce apa devine caldă, va trebui să o schimbe din nou la frig. Și atâta timp cât varza nu se răcește complet.

4. Usturoiul este zdrobit cât mai mult posibil, puteți folosi praful de usturoi.

5. morcov să se frece pe strălucitor pentru morcovii coreeni. Dacă adăugați piperul bulgar, apoi tăiați-l cu o paie subțire.

6. Pregătirea marinadei. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă, adăugați zahăr, sare și ardei la ea. Fierbere 5-7 minute. Adăugați oțet, unt și morcovi. Opriți imediat focul.

7. În tigaia corespunzătoare, varză răspândită, presărați cu Tmin și Usturoi. Și umpleți cu marinadă cu morcovi.

8. Acoperim plăcuța astfel încât marinada să fie complet acoperită cu varză și acoperiți capacul.

9. Plecăm până la răcirea completă. Apoi puneți la frigider pentru o zi. Păstrați acolo.

10. Când aplicați varza de tăiere la bucăți mai mici, am apă marinadă cu morcovi. Opțional, puteți să turnați uleiul și să vărsați verdele proaspeți, usturoi proaspăt sau ceapă.

Varina marinată cu legume și mere - o rețetă foarte gustoasă

Avem nevoie:

varză - 1 furci (2 kg)
carrot -3-4 buc (mediu)
piperul bulgar - 3-4 buc
mere dulci-dulci - 3-4 bucăți
usturoi - 1 cap
pepper amar - 1 pod

Pentru Marinada:

apă -2 litri
salt -4 Art. Linguri
zahăr - 1 cană
apple Oțet 6% - 3/4 Cupa
piper mazăre - 15 bucăți
pepper parfumat -5-6 bucăți
carnation -5-6 bucăți
bay frunze - 3-4 bucăți

Gătit:

1. Varza pentru a tăia la prima la 4 părți, apoi fiecare dintre părți din nou în jumătate în jumătate cel puțin de-a lungul, deși, care îi place mai mult. Kochementa nu poate fi eliminată, astfel încât frunzele vor fi mai bine să rămână.

2. Pepper bulgară curat și, de asemenea, tăiat 8 părți pene lungi. Ardei acuți - două jumătăți. Semințe mai bine eliminați (utilizați mănuși în același timp).

3. Morcovul tăiat în cercuri cu o grosime de cel mult 0,5 cm.

4. Usturoiul tăiat în plăci lungi subțiri.

5. Apple am tăiat 4-6 părți, în funcție de dimensiune, dar imediat înainte de a intra în recipient, astfel încât ei să nu-l iubească.

6. Varza marină cu legume și mere poate fi atât într-o cratiță mare, cât și în bănci. Sunt marina într-o cratiță. Prin urmare, am răspândit-o la începutul varză, am vorbit puțin usturoi. Apoi morcovi, piper, ardei iuti Și din nou usturoi. Iar acesta din urmă va merge mere.

6. Pregătirea marinadei. Pentru a fierbe apă. ÎN apa fierbinte Puneți toate ingredientele pentru marinadă, cu excepția oțetului.

7. Marinadă de fierbere 5-7 minute, apoi adăugați oțet. Așteptați în timp ce se fierbe înapoi și opriți gazul.

8. Cutie mere, poți dreptul cu semințe. Și se toarnă imediat marinada de fierbere. Scoateți frunza de bază.

9. Acoperiți placa plată mare de dimensiuni adecvate. Astfel încât legumele și merele să nu plutească. Acoperiți capacul și lăsați la răcirea completă.

10. Apoi îndepărtați în frigider. După 2-3 zile, o varză delicioasă cu legume și mere sunt pregătite.

Varza este delicioasă și clară. Toate legumele sunt, de asemenea, foarte gustoase și, desigur, mere.

Varina marinată în Georgiană

De asemenea, ofer să vizionez o rețetă video. Nu o voi descrie, deoarece este foarte asemănătoare cu rețeta, care a fost deja menționată mai sus. Există doar mici adăugări în rețetă, deci totul pregătește aproape același lucru.

Aici, admirați ce frumusețe se dovedește!

Caracteristicile pregătirii varză delicioasă marinată

puteți să marcați nu numai varza albă. Pentru aceasta, aproape toate soiurile sunt potrivite. Marinati si blocat, si Beijing (Coreean Chim Chim sau Chamcha) si Culoare.
pentru marinizare, ar trebui să alegeți furci strânse strânse. De la o astfel de gustare Kochanov se dovedește întotdeauna crocante și gustoase.
tăiați prizele pot fi paie, mari sau bucati miciși apoi la toate cotele
puteți marina numai varza și puteți cu alte legume, cum ar fi morcovi, ardei iute, sfeclă, mere, prune, fructe de padure lwrs sau craberries

este aproape întotdeauna adăugat usturoi, ceapa sunt mai puțin adăugate. Dacă adăugați un arc, atunci varza va apărea gustul "ceapa".
o varietate de ardei, coriandru, cumin, rozmarin, frunze de bay, garoafa sunt folosite ca mirodenii
uneori, în loc de un amestec de condimente, sunt adăugate mirodenii pentru prepararea morcovilor coreeni și, într-una din rețete, am folosit chiar și ghimbir
frunza de bay este de dorit să se îndepărteze după o marinadă de fierbere, astfel încât el nu dă amărăciune. Deși cineva nu elimină. Dar eu, când am studiat, învățați să curățați.
oțetul poate folosi mere, struguri, masă 9%, esență. Puteți înlocui toate acestea cu suc de lămâie sau chiar Kiwi.

Și toate aceste varietăți vă vor ajuta să gătiți perfect. diverse opțiuni Varză marinată. Schimbați condimentele puțin - și gustul va fi complet nou. Adăugați una sau alte legume, iar gustul va achiziționa o nouă culoare și note noi de gust. Și manipularea ardeilor, avem o gustare ascuțită, nu prea ascuțită și deloc.

Îmi place foarte mult să joc toate aceste vopsele din această paletă bogată. Pentru că, datorită acestui lucru, vă simțiți ca un artist de fiecare dată, și puteți desena o imagine absolută "delicioasă" numită "Varza murățată". Și numele nu este destul de poetic, dar este foarte culinar!

Poftă bună!

Neobișnuit de rețetă pentru saunele de varză din bănci este că, ca rezultat al varză, se pare că este gust dulce.

Sauerkraut în bancă, cu gust dulce Imediat mi-a plăcut și am decis că această rețetă ar trebui să fie în capacul meu culinar. Poate că aveți un astfel de varză la gust.

Varza dulce Sauerful devine crocantă și foarte gustoasă. Din păcate, această varză nu este păstrată de mult timp, așa că sugerez să gătească toată iarna din când în când. Mai ales este bun pentru vacanță.

Pe banca de 3 litri

Ingrediente:

2 kg varză
1 morcov
2 linguri. Linguri de sare
3 linguri. Linguri de zahăr
semințe de cumin, mărar (opțional)
1 l apă fiartă rece
Gătit:

Spălau varza, shinku fin. Morcov curățați, clătiți și trei pe un grater grosier. Varză Combinăm cu morcovi, amestec bine, ușor de crimă. Cine iubește cumin sau mărar le adaugă.

Varza pregătită este stocată strâns în bănci de trei litri. Sare sare și se toarnă rece apa fiarta. În această stare, lăsăm varza la a treia zi, la temperatura camerei. În acest timp, ei străpunge varza de a merge la coajă. Când se va distinge fermentația și se va distinge sucul și poate fi posibil să curgă din cutii, așa că am pus mai întâi băncile în orice containere, de exemplu, în boluri adânci. Sucul, care este selectat din cutii, nu se toarnă.

După 3 zile, adăugăm zahăr, adăugăm sucul alocat de sus, am scuturat băncile, astfel încât zahărul să fie dizolvat și puteți îmbina o parte din saramură, să adăugați zahăr, se amestecă până la dizolvarea zahărului și se toarnă salonul de varză. Apoi închidem cutiile cu capace de polietilenă și imediat în frigider sau în orice loc rece. A doua zi, varza este gata. Realimentați-l ulei vegetaladăugați felii subțiri ceapă Iar gustul este gata. Oh, ce este gustos!