Vara este o perioadă de energie energetică, veselă și ușoară! O persoană are nevoie de o hrănire energetică destul de puternică pentru a îndeplini tot ceea ce este destinat de această dată. Deci, alimentele lunilor sulter ale anului ar trebui să fie special. Nu numai delicioase și satisfăcătoare, ci utile și energetice intensive.

Este în vară că nu există practic produse care "nu sezonul". Un număr mare de legume, fructe, verde sunt disponibile, diferite combinații din care fiecare nouă facilitare culinară la domiciliu va da un parfum special și gust.

Dar, în sezonul fierbinte al anului, otrăvirea este foarte periculoasă! Deci, corectitudinea achiziției, depozitării și prelucrării produselor ar trebui abordată și mai atent!

Sub următoarele gustări de vară vor încânta toate gurmanzele: atât vegetarieni, cât și carnea de carne. Doar un singur lucru în mâncărurile prezentate este doar un singur lucru: nu există timp să vă pregătiți pentru pregătirea și abilitățile profesionale de bucătărie nu sunt necesare.

Cum să gătești gustări de vară - 15 soiuri

Nu există nici o rețetă de alimente gourmet! Dar, o astfel de gustare va fi mai devreme pe mese și pe masa festivă!

Structura:

• Pâine (în principal negru, dar alegerea la Will) - 1 pâine;
• FILLET SELENIUM - 2 buc.
• Sfecla - 300 gr.
• Usturoi - 4-5 dinți;
• Ulei de prăjire la soare - 100 gr.
• Verzii, roșiile, castraveții - la gust și dorință.

Cum să gătească:

Sfecla sudată și deja răcită pentru a curăța și transpira pe un strălucitor superficial.

Vom adăuga usturoi la usturoi și amestec bine.

Pregătiți bucăți de paine plictisitoare. Piesele de pâine trebuie să se prăjească ușor pe uleiul de floarea-soarelui.

Este mai bine să cumpărați tăiat gata de tăiat: mai puține probleme și toate piesele sunt îngrijite și uniforme.

SELEGE MODUL FILLET LA PORTION PIESE ÎN DIMENSIUNEA PĂRĂRII PĂRĂRII.

Pentru fiecare criză, puneți un strat de sfeclă și masă de usturoi și de sus - o felie de hering. Puteți decora pliantele de droguri, presărați cu piper negru, faceți un strat special între sfeclă cu usturoi și un satelit dintr-o felie de roșii, castravete, verdeață - pentru fantezie, hostess-ul poate fi tot!

Atrage în această gustare că este satisfăcătoare și apetisantă! Și aproximativ 10-15 minute vor pleca pentru gătit!

Structura:

• Pauză de patiserie - 1 pachet;
• Orice pește (sărat, afumat, prăjit) - 350 gr.
• Brânza este solidă (dar poate fi înlocuită și topită) - 200 gr.
• Ouă - 1 buc.

Cum să gătească:

Aluat pentru a dezgheța și implementa într-un singur strat. Tăiați dreptunghiuri 7x7 cm.

Pregătiți porțiuni de pește: oase limpede, tăiate.

Pe aluat puneți o bucată de pește și un mic cub de brânză, rulați cu un convertor sau triunghi. Lubrifiați un ou biciuit.

Distribuiți pe o foaie de coacere căptușită cu pergament și ulei lubrifiat. Coaceți într-un cuptor bine preîncălzit timp de cel mult 10 minute (la o crustă de aur).

Este posibil să sunați la un tratament mai favorit decât cartofi + hering? Da, nu este nimic surprinzător, dar nimic mai adânc este exact noi înșine!

Structura:

• Fillet Selege - 300 gr.
• Cartofi fierți - 500 gr.
• Verzii de mărar - 1 fascicul;
• Loke și piper negru - la gust.

Cum să gătească:

Gatiti si cartofi rece. Clar și tăiat în plăcile la 1,5 cm grosime.

Este mai convenabil să gătești cartofi "în uniformă", deoarece va deveni mai puțin pe tăierea ulterioară.

Herring a tăiat piesele de porțiuni, dur coroana superficială, tăiată.

Spațiu inelul de cartofi pe un vas plat, se presară cu unt de mică adâncime, se presară cu piper măcinat și adormiți cu mărar. Pe fiecare bucată de cartofi pune o bucată de hering și pe partea de sus - decorați ceapa.

Snack se pregătește repede, dar este un vas suficient de satisfăcător. Excelent transportabil, adică Potrivit pentru snacking pe drum sau în natură.

Structura:

• Conserve de pește în ulei - 500 gr.
• Conuri de vafe pentru umplutura - 20 buc.
• Orez fiert - 1 cană;
• Ceapa - 2 buc.
• Maioneză - 2 linguri.
• Condimente - mărar, piper;
• Ulei vegetal pentru prăjire.

Cum să gătească:

Ceapă tăiată și rearcă până la culori de aur pe ulei.

Culoare pentru a dezasambla din oase și suprimați fin furculița.

Amestecați pește + arcul + maioneză + orez + condimente.

Porniți mucegaiurile de vafe și le prăjiți pe ulei de 2-3 minute.

Deja după 2-3 minute, tuburile umplute sunt ușor de susceptibil de schimbarea formei luminii.

La prima vedere, este foarte dificil să înțelegeți că fac astfel de produse de patiserie "dulci" pe masă din pește și mâncăruri de carne. La urma urmei, se pare ca un desert mare. Dar, încercând, înțelegeți că principalul ingredient al acestor "dulciuri" este pește prăjit cu legume!

Structura:

• File de pește - 500 gr.
• Bow - 200 gr.
• Morcov - 150 gr.
• Tomatele sunt mici și solide - 200 gr.
• Maioneză și smântână - 100 gr.
• Făină - 100 gr.
• Baruri și ouă brute - 3 bucăți.
• Uleiul vegetal pentru prăjire - 100 gr.
• Verzii pentru decorațiuni și 2-3 dinți de usturoi.

Cum să gătească:

Făcând carne tocată din pește și fileuri de arc. Adăugați un piper negru, sare, făină, ouă crude - totul este bine amestecat.

În tigaie cu ulei preîncălzit, puneți peletele formate din carnea tocată și se prăjește pe ambele părți până la pregătire.

Separat se amestecă maioneza, smântână.

Modul de roșii pe cani de până la 1 cm grosime.

Pregătim stratul de morcov: marcat cu morcovi cu un ușor pe ulei și adăugă 1 lingură de smântână și usturoi rasă.

Separat trei gălbenușuri și proteine.

Un strat de morcov-usturoi este plasat pe peștele prăjit, sus - inelul de roșii și acoperă al doilea tort. Capetele tortului lubrifiază sosul de smântână-maimonieră și slăbiți în gunoi. Topul lubrifiază și sosul, dar spumând într-un gălbenuș de cauciuc.

Toate, compoziția principală a tortului de pește este gata. Puteți decora și adăuga o gustare la gustul dvs.: caviar, verdeață, măsline etc.

Pentru o astfel de rețetă, carnea de porc sau carne de vită ar trebui să ia, pentru că Alte tipuri de carne nu sunt înclinate să păstreze formularul în starea gătită.

Anul felul este destul de satisfăcător și, prin urmare, îl completează cu salate de lumină sau pur și simplu legume crude.

Structura:

• Carne (file) - 500 gr.
• Ciuperci marinate (sau proaspete) - 200 gr.
• Usturoi - 1-2 capete;
• Brânză topită sau solidă - 150 gr.
• Smântână 20% - 150 gr.
• Verzii de mărar și patrunjel - 1 lingură.
• Sare, condimente, piper.

Cum să gătească:

Tăiați carnea cu piese de porțiuni (grosime de până la 1 cm) și respinge. Sare, piper, a pus 2-3 felii de usturoi presat.

Pe stratul de condimente și usturoi puneți ciupercile tăiate și un cub de brânză 91,5x1,5 cm în centrul unei bucăți de carne.

Credite de scobitori de carne de credit sub forma unei pungi.

În mod separat, facem baza din folie sub fiecare sac sub forma unui castron cu laturi mari. Pungile de carne sunt plasate în aceste boluri, acoperă stratul de folie deasupra și trimite cuptorul timp de 15-20 minute până la cald (t \u003d 200c).

După acest timp, ar trebui să obțineți o foaie de copt cu carne pentru verificarea de control. Apoi, pentru ao trimite la cuptor timp de 20 de minute până când carnea și apariția unei cruste de aur pe ea.

Sosul la astfel de pungi de carne se pregătește pur și simplu: amestecați smântâna cu verdeața de mărar și patrunjel, sare și piper.

Ficatul trebuie să fie în mod necesar în dietă în orice moment al anului, deoarece acesta este un produs unic necesar pentru un ton de viață ridicat și energie corporală.

Pentru rețetă, ficatul de vită, puiul, curcanul, carnea de porc este potrivit.

Structura:

• Ficat - 500 gr.
• Bow - 200 gr.
• Făină - 100 gr.
• Ouă - 3 bucăți.
• Brânză zdrobită - 3 brichete;
• Maioneză - 100 gr.
• Usturoi - 1 cap;
• Sare, condimente, verdeață.

Cum să gătească:

Ficat se mănâncă împreună cu ceapă. Adăugați sare, mirodenii, făină (până la consistența smântână), ouă și coaceți din clătitele de testare rezultate pe ulei.

Pentru a pierde pe un strălucitor superficial de brânză, adăugați un usturoi zdrobit, verde tocat și maioneză.

Miss fiecare clătite cu un amestec de brânză și rotiți rola. Pot fi acoperite cu un arc verde. Decupați capetele cu un cuțit ascuțit pentru un aspect îngrijit.

Astfel de alternative de mini la tortul ficat sunt în căutarea superbă la masă ca în vara și iarna. Modelul calorii și un fel de mâncare foarte util!

Structura:

• Ficat - 500 gr.
• Ouă - 3 bucăți.
• Maioneză - 2 linguri.
• Făină - 150 gr.
• Carrot - 200 gr.
• Bow - 200 gr.
• Ulei vegetal pentru prăjire - 150 gr.
• Usturoi și verde - la gust;
• Condimente (sare, piper)

Cum să gătească:

Pregătim amestecul de ficat de morcov: mănâncă ficatul, jumătate din volumul arcului, grăbiți jumătate din volumul de morcovi, sare / piper, adăugați făină și ouă.

Făina trebuie să fie pusă atât de mult încât aluatul arată ca o smântână groasă.

O lingură pentru a forma mici prăjituri și prăjiți în ulei bine preîncălzit într-o tigaie de prăjire.

În mod separat, pregătim umplerea: grăbiți a doua jumătate de morcovi pe un grater mare, jumătatea rămasă a ceapa de a tăia fin, toate legumele din ulei până la o culoare ușor de aur. La capătul prăjiturii, adăugați la amestecul de usturoi și maioneză primară.

Făcut forate pentru a lubrifia umplutura și a ascunde altul. Un astfel de "hamburger de ficat" poate fi vopsit de sus: lubrifiați umplerea cu un strat subțire, puneți o cană de roșii (castraveți) și se toarnă tocată cu verdeață.

Tomate, șuncă și brânză - o astfel de combinație iubesc totul! Iar punctul de vedere al acestei gustări este atât de original - bine, doar "decorarea mesei".

Structura:

• Tomate de cireșe - 500 gr.
• Ham - 300 gr.
• Brânză solidă - 200 gr.
• Ouă - 2 bucăți.
• Maioneză - 150 gr.
• Usturoiul și verdele

Cum să gătească:

Pregătiți baza: frecați ouăle și brânza gătită, se amestecă cu maioneză, usturoi și verdeață.

Tăiați felii rotunde și apoi fiecare cerc pentru a tăia presiunea, adică. Face semi-rapid.

Tăierea semicercului este necesară pentru ca rulourile umplute să se afle în mod cu încredere în locurile de tăiere.

Pentru a răsuci fiecare semi-luminozitate sub forma unui tub, legați o ceapă verde cu un fund și setați ca bărbații așa cum se arată în fotografie.

Umpleți umplutura cu jumătate de tuburi rezultată pe 2/3 din partea și pe partea superioară a punerii tomate de cireșe (ca și cum "capul" omului primit). Puteți desena chiar ochii la maioneză. Decora figurinele cu verdele.

Despre această gustare se poate spune într-o nucă: repede și gustos!

Structura:

• Brânză solidă - 500 gr.
• Brânză fuzionată - 300 gr.
• Cârnați - 250 gr.
• Scurt walnut - 100 gr.
• Verdele - la gust.

Cum să gătească:

Brânza solidă trebuie tăiată în trei părți egale și omite în apă preîncălzită la 100 ° C timp de 20 de minute.

Tăiați cârnați, verdele de fin. Nu se amestecă!

Fiecare bucată de brânză în 20 de minute în apă caldă a devenit moale și poate fi ușor rulată.

Consiliul pentru care vom rula brânza, asigurați-vă că acoperiți filmul alimentar astfel încât brânza topită să se răcească la suprafață și apoi să muște ușor rolele gătite în același film.

Deci, pentru fiecare loc laminat al brânzei, puneți un strat de brânză înecată moale și deasupra unui balon, verdeață, nuci (pentru fiecare strat - propriul lor). Și fiecare astfel de strat se rotește în jos rola, înfășurați în filmul alimentar și trimiteți la frigider la o răcire completă.

Rolurile deja răcite vor lua forma și pot fi tăiate cu ușurință în bucăți de porțiuni și pot servi oaspeți.

Această rețetă este universală, deoarece umplerea poate fi complet: carne, pește, legume, fructe, sare, dulce. Pe un amator!

Secretul succesului acestei gustări este că nu există delicii de produs aici: numai ceea ce este la îndemână. Și în timpul verii toată lumea are zucchini, roșii și verdeață.

Structura:

• Gătit tânăr - 1 buc.
• Tomatele sunt mici și carne - 0,5 kg.
• Verzii și usturoi - la gust;
• Maioneză - 150 gr.
• Ulei de floarea-soarelui pentru prăjire - 150 gr.
• Făină - 5 lingurițe.
• Ouă - 2 bucăți.

Cum să gătească:

Bate ouăle în rezervor.

Se toarnă făina într-un castron, sare / piper.

Tăiați dovleacul cu cercuri (până la 1 cm grosime). Fiecare bucată pentru a acoperi mai întâi în ou, apoi în făină și se prăjește în ulei până la o crustă de aur.

Rămâneți de la prăjituri prăjite dovlecei, avea nevoie de un șervețel de hârtie, astfel încât toate excesul de grăsime să dispară.

Se amestecă în rezervor tocat verde verde, zdrobit prin usturoi și maioneză.

Tăiați roșii cu cercuri.

Fiecare bucată de dovlecei lubrifiați sos de maioneză din verdeață și usturoi, sus cu o bucată de roșii și decorați verdele. Sandwich "Vara" este gata!

Parfumuri de castravete proaspete, piper bulgară, roșii combină ușor unul cu celălalt, dând această fel de mâncare o dispoziție specială de vară a libertății.

Pentru prepararea acestor rulouri, trebuie să depozitați cu glisare, deoarece Numai cu ajutorul acestora poate fi fixat pentru castraveții obraznici.

Structura:

• Castraveți (lung și decolorat) - 2 bucăți.
• Tomate de cireșe - 10 buc.
• Măsline verde - 10 buc.
• Pepper Bulgarian (luminos) - 3 bucăți.
• Suc de lamaie - 2 ppm
• Sare \\ piper - la gust.
• Fetta brânză (de asemenea, pigtailul este adecvat) - 200 gr.
• Maioneză - 150 kg.

Cum să gătească:

Măsline, ardei, roșii de cireșe (5 bucăți) tăiate fin și se prăjește într-o tigaie cu suc de lămâie. Se răcește, adăugați brânză și maioneză tocată.

Castravete tăiate în plăci subțiri în lungime. Fiecare placă de castravete este murdară cu umplutură, rotiți rola.

Tomatele de cireșe (5 buc) tăiate în jumătate și, împingând peste mijlocul unui blestem, pentru a face o rolă de castravete.

Această gustare pentru cei care iubesc mâncăruri ascuțite și parfumate.

Structura:

• Vinete - 1 buc.
• Greens de patrunjel - 1 fascicul;
• Usturoi - 1 cap;
• Sare, condimente, ulei de prăjire

Cum să gătească:

Vinetele nu curate, ci tăiate în dungi subțiri.

Pentru a avea amărăciune din vinete, trebuie să le stropiți cu sare și să lăsați o vreme și apoi să clătiți bine.

Fiecare astfel de felie se prăjește pe ulei de floarea-soarelui bine încălzit de la două părți la o crustă de aur.

Modul de pătrunjel fin separat și modul de usturoi.

Vinetele la grătar sunt pliate în straturi de formă, fiecare usturoi de stropire și verdeață. Noi trimitem la frigider o jumătate de zi.

Când o primești, va fi folosit pentru a rula pur și simplu vinete prăjite de vinete în rulouri (dacă ați tăiat de-a lungul fătului) sau puteți decora cercul de roșii cu verdeață (dacă ați tăiat vinetele cu cercuri) și mâncați.

Acesta este un fel de mâncare vegetariană exclusiv, dar atât de frumoasă și neobișnuită încât chiar și carnetul rezervat nu va renunța la tentația de a încerca. Și când încearcă, - cu siguranță se îndrăgostește de această capodoperă culinară!

Structura:

• Tomate (dense și carne) - 6 buc.
• Usturoi - 3-4 dinți;
• Rutina topită - 3 buc.
• Maioneză - 150 gr.
• Greens - un pachet de patrunjel și mărar.

Cum să gătească:

Prindeți Rastele topite, tăiați verdele mici, strângeți usturoiul și amestecați toate ingredientele cu maioneză.

Curățați roșiile din carne și umpleți-le cu o umplutură de umplutură din brânză și verdeață.

Pentru a curăța cu grijă roșiile din carne, începeți cu coada: tăiați-o cu un mic apus de soare în tomate, apoi tăiați "pălăria lui Mumor" și deja în jurul perimetrului acestei tăieri pentru pălări, îndepărtați întreaga pulpă și sucul.

Decorați gustul rezultat "sub amansor" și adăugați verdeață.

Acest fel de mâncare se pregătește extrem de repede, dar are un aspect destul de apetisant și prezentabil, adică. Este destul de potrivit atât pentru dieta zilnică, cât și pentru mesele festive.

Structura:

• Tomate - 6 buc.
• Vinete - 2 buc.
• Usturoi - 3-4 dinți;
• Brânză moale topită - 200 gr.
• Ulei de măsline și verdeață

Cum să gătească:

Pentru umplere: amestecați brânza topită, usturoiul și verdele tocată. Amestecați totul.

Tăiați vinetele: prima în jumătate, și apoi la fiecare jumătate pe felii (grosimea de până la 0,5 cm). Solly se prăjește pe ulei de măsline.

Asigurați-vă că scăpați de vinete tăiate până în momentul prăjiturilor: astfel încât vor da suc de extra și vor lua amărăciunea nedorită.

Tăiați roșii: pe 1/3 tăiat de pe partea laterală a coada, apoi scoatem carnea de cea mai mare parte a lingurii și o parte mai mică a modului pe plăci subțiri.

Cea mai mare parte a lubrifiatului de tomate din mijlocul stratului subțire al umpluturii.

Formăm vinete din plăci prăjite și plăci de flori de roșii: primul strat - vinete, de sus - mai multe plăci de roșii și răsuciți ușor cele două straturi pliate în rolă.

O rolă sub forma unei flori pusă într-o roșie cu o umplutură. De la de sus pot fi decorate cu brânză rasă sau verdeață înviat.

Ei bine, ce poate fi mai ușor decât gustările de gătit pe o masă festivă, credeți că? Se pare că este atât de ușor și simplu. Exact până în momentul în care găsiți o față în față cu număr mare Produse și rezerve scoase ale rețetelor în sine. Când spun despre gustări reci pe o masă festivă, ce reamintește hostess-ul? Desigur, despre sandwich-uri. Retetele clasice cu pâine, unt și sprate sunt infinit înalți. Acest lucru nu mai este surprins și a fi sincer - nimeni nu vrea pe nimeni. Sufletul și stomacul necesită ceva nou. Și aici veți ajuta site-ul nostru și secțiunea "Gustări gustoase la o masă festivă", unde veți găsi tot felul de gustări originale, simple și complexe, sare și dulciuri.

Gustări se referă la feluri de mâncare ușor, care sunt servite la masă în fața felurilor principale sau a celor care sunt o adăugare la o varietate de băuturi alcoolice. Astfel de gustări de pe masă nu sunt doar un preludiu delicios la cina luxoasă, ele contribuie la alocarea îmbunătățită a sucului digestiv, care este foarte utilă pentru stomac înainte de a lua alimente mai grele. Gustări simple pentru vacanță vă vor ajuta oaspeții să satisfacă atacul foamei până când acoperiți masa fierbinte sau buchetul de vin scump va fi evidențiat în timpul unui banchet. În titlul nostru, oferind rețete pentru o masă festivă, veți afla ce gustări sunt mai bune potrivite unei mese festive sau unui bufet, care și cum se combină cel mai bine cu o varietate de băuturi alcoolice, veți învăța cum să gătiți zeci de tipuri de canape, Tartletele și gustările pe friți, recunosc rețetele de salate de amestec și rulouri, să învețe cuptorul mini-pizza și să creeze diapozitive de fructe și multe altele.

Am încercat să ne asambleze pe site-ul nostru cele mai delicioase gustări pentru o masă festivă, cu o fotografie a fiecărei etape de gătit. Aici veți găsi gustări rapide pe o masă de sărbători literalmente pentru toate ocaziile și de la orice produse. Vă vom învăța să vă pregătiți nu numai sandwich-uri simple pentru o masă festivă, ci aceia în care sunt folosite delicatese, cum ar fi caviarul roșu și negru, produsele de cârnați, legumele fierte și murate și ciuperci.
Veți învăța cum să gătiți cele mai delicioase sandwich-uri, tarturi, prăjituri, gustări pe frișcă, plăcinte și Forsaki, Sushi și salate-cocktail-uri. Gustări pentru o masă festivă nu costă fără prepararea de sandvișuri originale și paste, fructe și cremă de deserturi, budde și suflete. Toate acestea puteți găti - vezi rețete și alegeți ce fel îi place.

03.01.2019

Habantine de la pui

Ingrediente: Piele de pui, mince, măsline, ciuperci, ceapă, ulei, rozmarin, patrunjel, cameră, gelatină, manka, sare, piper

Hârtul de la pui poate fi pregătit atât în \u200b\u200bzilele lucrătoare, cât și în sărbătorile - el va fi întotdeauna apropo. În plus, un fel de mâncare, de regulă, îmi place toată lumea, așa că amanta este fericită să o facă.
Ingrediente:
- 4 piei de pui;
- 700 de grame de pui tocat;
- 10 Măsline Măsline;
- 120 de grame de șampanii;
- 0,5 becuri;
- 1,5 lingurițe. ulei vegetal;
- mai multe crengi de rozmarin proaspăt;
- 1 lingură. patrunjel uscat;
- 1,5 ppm. Castabre;
- 1,5 ppm. gelatină;
- 3 lingurițe. mankey;
- sare;
- Piper.

03.01.2019

Basturma de la carne de vită

Ingrediente: carne de vită, sare, zahăr, fenugreek, usturoi, paprika, piper

Probabil că vă place Basturma - un delicios, parfumat ... vă sugerăm să nu cumpărați în magazin, ci să faceți pe cont propriu, acasă, cu ajutorul retetei noastre detaliate.

Ingrediente:
- 1 kg de carne de vită;
- 55 de grame de sare;
- 15 grame de zahăr;
- 3 ppm. fenugree de la sol;
- 1,5 ppm. praf de usturoi;
- 2 lingurițe. Paprika dulce de la sol;
- 0,5 ppm. Zhugogy Pepper Chile Chile.

30.11.2018

Midii în chiuvete

Ingrediente: Miell, Usturoi, Petruf, Ulei, Vin, Tomato, Sare, patrunjel, Pâine

Pentru fanii neobișnuit, sugerez astăzi să pregătească midii în chiuvete. Pregătiți un fel de mâncare este ușor, dar totuși trebuie să cunoașteți câteva subtilități.

Ingrediente:

- 1 kg. midii în chiuvete,
- 1-2 dinți de usturoi,
- ardei iuti,
- 1-2 t.l. ulei de masline,
- 80-100 ml. Vin alb,
- 1-2 roșii,
- sare,
- piper negru,
- 2-3 crengi de verdeață de patrunjel,
- 3-4 felie de pâine albă.

30.11.2018

Piesele cu coajă groase sărate

Ingrediente: Tolstolobic, apă, oțet, arc, laur, piper, zahăr, sare, ulei

Îmi place foarte mult pește de sare. Soțul meu este un pescar, așa că deseori plantez un pește. Cele mai multe dintre toate îmi plac bucățile sărate de crap gros. Astăzi și te vei învăța să pregătești această gustare delicioasă.

Ingrediente:

- 1 Tolstolobik,
- 1 ceașcă de apă,
- 2 lingurițe. oţet
- 1 becuri,
- 5 foi de laur,
- 7 buc. piperul de mazăre neagră,
- 1 lingură. Sahara,
- 1 linguriță. săruri
- 1 lingură. ulei vegetal.

23.10.2018

Cabană delicioasă de casă sărată sub somon

Ingrediente: Gorbow, zahăr, sare, piper

După cum ați cumpărat o pompă, veți dormi independent la domiciliu cu o pompă, care va fi amintită la gust cu somon. Rețeta de preparare este foarte simplă și suficient de rapidă.

Ingrediente:

- 1 somon roz;
- 1 linguriță. Sahara;
- 3 lingurițe. săruri;
- 20-25 mine de piper negru.

05.08.2018

Ciuperci albe marinate

Ingrediente: Ciuperci, ienupăr, garoafe, tarkhun, chabret, usturoi, verde, sare, zahăr, oțet, apă

Astăzi vă voi spune cum să gătiți ciuperci albe marinate foarte gustoase. Rețeta de gătit este foarte simplă și rapidă.

Ingrediente:

- 600 de grame de ciuperci albe,
- Paul C.L. ienupăr
- 4 garoafe,
- Twig uscat Tarkhun,
- 2 ramuri ale cimbru
- 3-4 dinți de usturoi,
- 3 crengi de patrunjel,
- 2 ramuri de mărar,
- 2 lingurițe. săruri
- 1 lingură. Sahara,
- 80 ml. oţet
- 800 ml. apă.

23.07.2018

Brânză de lapte de capră la domiciliu

Ingrediente: Lapte de capră, smântână, lămâie, sare

Din laptele de capră puteți găti brânză foarte gustoasă de casă. Rețetă de gătit pe care am descris-o în detaliu pentru detalii.

Ingrediente:

- 2 litri de lapte de capră,
- 5 lingurițe. smântână
- 1 lămâie,
- Sare.

19.07.2018

Mintai sub marinadă de la morcov și arcul

Ingrediente: Mintai, morcovi, ceapă, pastă de roșii, oțet, suc de lămâie, sare, piper, golf frunze

Rețetă pentru iubitorii de pești. Pregătirea unei gustări fierbinți delicioase - Mintai sub marinada de legume. Doar, accesibil, gustos și util pentru întreaga familie.

Ingrediente:
- 1 kg Pollock,
- 4 becuri,
- 4 morcovi,
- 3 st. Tanks de pastă de tomate,
- 2 Suplimente de oțet de cablu (suc de lămâie),
- piper la gust,
- Sarat la gust,
- Frunza de dafin.

17.06.2018

Turcia în sos de smântână într-o tigaie

Ingrediente: Turcia File, Ceapă, morcovi, usturoi, smântână, apă, laurel, sare, piper, verdeață, ulei

O curcan în sos de smântână într-o tavă va deveni o decorare excelentă a oricărei mese festive. Pregătiți-l cu ușurință.

Ingrediente:

- 300 de grame de filet de curcan;
- 1 becuri;
- 1 morcov;
- 2 dinți de usturoi;
- 3 lingurițe. smântână;
- 70-100 ml. apă;
- condimente;
- 2 lingurițe. Uleiuri vegetale.

17.06.2018

Macrou în coji de ceapă

Ingrediente: Macrou, ceapa, apa, sare

Vă sugerez să pregătiți un fel de mâncare delicioasă de pește - o scumbdare în coaja de ceapă. Rețeta de gătit este foarte simplă și rapidă.

Ingrediente:

- 1 macrou,
- de la 5 becuri de ceapă,
- 1 litru de apă,
- 5 lingurițe. Sare.

16.06.2018

Midii prăjite cu usturoi

Ingrediente: Ulei, usturoi, masina, sos, piper

Dacă vă plac fructele de mare, vă sfătuiți să vă prăbușiți mielurile cu usturoi în sos de soia cu ulei topit.

Ingrediente:

- 1 lingură. ulei de ulei
- 2 dinți de usturoi,
- 300 de grame de midii,
- 3 lingurițe. sos de soia
- piper negru.

16.06.2018

Hering coreeană cu pastă de roșii

Ingrediente: Hering, morcov, ceapă, lămâie, ulei, pastă de roșii, oțet, sare, piper, condimente

Satul coreean cu pasta de tomate este un vas neobișnuit foarte gustos, pe care îl puteți pregăti cu ușurință.

Ingrediente:

- 1 hering,
- 1 morcov,
- 2 becuri,
- jumătate din lămâie,
- 100 ml. uleiuri vegetale
- 1 lingură. pasta de tomate
- 25-30 de grame de oțet,
- Paul C.L. săruri
- Pinch de piper Kayensky,
- 1 linguriță. Hvel-sunneli,
- Paul C.L. Piper negru.

31.05.2018

Conopidă în Klyar.

Ingrediente: Conopidă, ouă, făină, pâine, sare, piper

Conopida poate fi delicioasă într-un boabe. Cum să faci asta acum vă voi spune. Puteți servi o masă de conopidă cu sos și legume proaspete.

Ingrediente:

- 1 conopidă,
- 1 ou,
- 1 lingură. făină
- 3 lingurițe. Panicing picant
- sare,
- piper negru.

31.05.2018

Ficat în smântână cu ceapă

Ingrediente: Ficat, arc, ulei, făină, sare, piper, paprika

Ingrediente:

- 300 de grame de ficat;
- 1 becuri;
- 10 grame de ceapă verde;
- 2 lingurițe. uleiuri vegetale;
- 2 lingurițe. făină;
- sare;
- piper;
- Paprika.

30.05.2018

Dranians cu șuncă și brânză

Ingrediente: Cartofi, ou, șuncă, brânză, mărar, sare, piper, ulei, făină

Pregătiți Dianks cu șuncă și brânză și vă asigur că vă veți întreba timp de 5 minute maxim. Fel de mâncare delicioasă și satisfăcătoare.

Ingrediente:

- 2 cartofi,
- 1 ou,
- 70 de grame de șuncă,
- 60 de grame de brânză solidă,
- 5 grame de marar,
- sare,
- piper negru,
- ulei vegetal,
- 1 lingură. făină.

Gustări pentru o masă festivă sunt o parte integrantă a fiecărei sărbători. Fiecare hostess vrea să-și surprindă oaspeții, mulțumiți de mâncăruri delicioase și, poate, împărțiți rețeta cu un prieten. La urma urmei, ca, cum ar fi mâncarea alimentelor ne aduce o mulțime de plăcere, mai ales dacă este utilă, ușor și satisfăcătoare.

Lista gustărilor este diversă și, care este foarte convenabilă, multe ingrediente sunt stocate în frigider. Este de dorit să se pregătească toate produsele în avans, deoarece fiecare produs individual este o parte integrantă a oricărei feluri de mâncare.

Gustările sunt atât rece, cât și calde, care ar trebui luate în considerare atât atunci când se aplică la masă și în timpul gătitului. Gustările fierbinți vor dura ceva mai mult.

Gustări de gătit Este pentru o masă festivă necesită o mulțime de răbdare, pentru că nu este suficient să gătești feluri de mâncare, trebuie să fii capabil să-l împiedice frumos. Prin urmare, pentru a produce nu numai "efectul de aromă", ci și emoțional, ar trebui să fie mai precis să se refere la servire.

Cum să gătești gustări pentru o masă festivă - 17 soiuri

Delicioase și ușoare de mâncare capabilă să decoreze orice masă. O rolă de ouă are o abilitate uimitoare - puteți experimenta cât mai mult posibil cu umplerea. În această rețetă, folosim brânză topită și usturoi, care conferă vasului gust și extravagant gust.

Ingrediente:

• Baza (omletă):
• Ouăle 6.
• Maioneza 150 G.
• Făină 1 lingură. L.
• Brânză semi-solidă 150
• Piper negru
• Ulei vegetal (pentru a lubrifia forma).

Umplere:

• Brânză topită 3 buc.
• Usturoi 3 buc.
• Mărar
• Maioneză 100 g
• Condimente (sare, piper)

Gătit:

Pregătim produsele de care aveți nevoie la început: ouă, usturoi, brânză, maioneză, făină, ulei și enumerate în lista de ingrediente condimente.

Într-un castron separat am bătut ouăle.

Adăugăm maioneză, făină, brânză de satelit, sare, piper la sol. Pentru a da o gustare un gust neobișnuit, precum și decorați decorarea decorativă, puteți adăuga piper dulce, tăiat inițial în cuburi mici.

Stream pe pergamentul foii de copt, wist bine cu uleiul său. Turnul amestecului pe tavă și coaptă într-un cuptor fierbinte de la 5 la 7 minute la o temperatură de 180 ° C.

În timp ce baza este coaptă, frearăm brânza topită și tăiați usturoiul purificat, adăugați mărar tocată, maioneză și amestecați totul.

Se amestecăm brânza și usturoiul, adăugăm maioneză. La discreția dvs., puteți adăuga condimente.

Ometă pregătită în cuptor cu o precizie maximă care separă de pergament. Nimic nu se îndoaie, plecăm în siguranță.

Funcționarea umplerii preparate (etapele 5-6) pe întreaga suprafață și apoi pliabilă, presantă strâns. Lăsăm rola noastră în frigider timp de 25-40 de minute.

Tăiați ouăle în bucăți mici.

Nu numai fermecătoare, ci și o gustare gustoasă, care va surprinde plăcut toți oaspeții. O mică listă de ingrediente simple, un efort mic, 30 de minute de timp și aveți o gustare originală pentru o masă festivă! Pregătește-te pentru interogatoriu prietene despre rețeta acestui vas.

Ingrediente:

• Meterul tocat 150 g (cu toate acestea, dacă nu există Turcia, puteți înlocui cu altul)
• Ceapa verde 1 fascicul
• Pepper alb de culoare albă 1 vârf
• Sare 2 chipsuri.
• Aluat Puff Cealand 275 g

Gătit:

Pregătim Pufful de patiserie, mince și ceapă.

Din moment ce mi-a fost pregătit, putem adăuga o ceapă fin tăiată, precum și sare și piper la gust. Masa rezultată este mișcată temeinic.

Aluatul se îndoaie și se taie în pătrate mici. Opțiunea perfectă este de 9x7 cm.

În cantități mici, așezându-se în mijlocul pătratului.

Când este așezat mincea, colectăm marginea testului în centru, se pare o pungă mică.

Înainte de a trimite pungile noastre minunate în cuptor, doar în cazul în care le puteți lega în șirul culinar. De obicei, aluatul deține suficient destul de strâns, dar dacă timpul înainte de începutul celebrării rămâne puțin, pentru a evita un astfel de cazrus, puteți utiliza acest sfat.

Lăsați pungile cu un ou și puneți în cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de o jumătate de oră.

Original, simplu și gustos. Rețeta pentru această gustare va aduce o stare bună nu numai la stomac, ci și pentru toți oaspeții. Destul de puțin încercați și gustări fierbinți uimitoare Decorează deja masa festivă!

Ingrediente pentru 10 porții:

• Bun sandwich 10 buc.
• File de pui 500 g
• Ceapa pe 1 buc.
• Uleiul de floarea-soarelui a rafinat 3 linguri. L.
• Uleiul cremos 35 g. (1,5 articol)
• Muscat Walnut 0.25 h. L.
• Făină de grâu 1 lingură. L.
• Piper negru de culoare 2 cină
• Lapte 300 ml.
• Sare 0,75 h. L.
• Brânză solidă 300 g
• Champignons proaspete 500 g

Gătit:

Pregătim chifle pentru muncă. Pentru a fi confortabil, tăiați partea superioară și tăiați pulpa din interior. Gunsile preparate sunt îndepărtate în cuptor, preîncălzit la 200 ° C 10-15. (La sfârșitul timpului de a pleca la răcire)

În timp ce chiflele se rostogolesc în cuptor, pregătiți o umplere. Ceapă curățată și aplicați cuburile, apoi se prăjește într-o tigaie, pre-lubrifiată cu ulei de floarea-soarelui.

Intesterea fileurilor cu piese mici. Când lunca a fost ușor podzolată, adăugați carne, sare și amestec. În timp ce fileurile mai proaspete, tăiate de șampanii, fin.

Când carnea este aproape gata, vom adăuga șampanii. Se prăjește cu câteva minute înainte ca șampanii să fie horrun și scade în dimensiune. După - adăugați ulei și făină cremoasă, amestecați bine.

Adăugați piulițe, turnați laptele și amestecați. Asigurați-vă că scăpați. Când se îngroațează de umplere, stropi cu un avans furios cu brânză.

Când brânza este ușor topită, umplutura preparată au grijă de chifle. Din nou stropită deasupra brânzei.

Pregătiți-vă în preîncălzită la 180 ° C plângeți până în momentul în care brânza este topită (aproximativ 4-5 minute).

Sărbătoarea ar trebui să uimească! Salata în tortlets înlocuiește inițial sandwich-urile obișnuite. O gustare incredibil de simplă, care nu numai că va decora masa, ci va încânta și toți oaspeții.

Ingrediente:

• Tartlete de nisip 10-12 buc
• Caviar roșu 6 ppm
• Crab bastoane 100 gr.
• Ouă 2 buc.
• Conserve de porumb 4 lingurițe. L.
• Produse de cofetărie 1 lingură.
• Maioneză 3 linguri.
• Salată verde

Gătit:

Crab bastoane în avans de dezghețare, ouă fierte fierte și se răcească.

Ouăle și bastoanele de crab tăiate în cuburi și se îndoaie într-un castron separat. Adăugați porumb, mac, sare și piper pentru a gusta și a realimenta toată această maioneză. Ne amestecăm.

Pentru a decora gustări, puneți pe fundul tortletelor 3-4 pliante de salată verde și deja după efectuarea distribuției uniforme a salatei pe bilele de tart cu o linguriță.

Ne terminăm gustările cu ultimul accident vascular cerebral - descompunerea tarleturilor de caviar roșu.

Gustos, apetisant, frumos, și cel mai important - doar!

Cine plimbă salata cu pâine, tocmai nu a încercat un sandwich cu o salată! Origine? Nu! Și cât de plăcuți oaspeții vor fi surprinși, încercând această gustare! Rulați pentru aditivul ...

Produse (pentru 4 porții):

• Baton 200 G.
• Crab bastoane de 100 g
• Castravete proaspete 1 buc.
• Brânză topită 90 g
• Dill Fresh 2 Sprigs
• Cremă unt 10 g
• Maioneză 3 linguri. Linguri
• Sarat la gust

Gătit:

Tăiați castravetele cu cuburi mici (puteți părăsi coaja). Bastoane de crab, de asemenea, tăiate în cuburi. Se amestecă două ingrediente.

Am freca brânza topită (pentru cel mai bun rezultat, este recomandabil să dați brânzei în avans în congelator timp de 15-20 de minute).

Grind dill și adăugați la castron. Solim să guste și să realimenteze întreaga umplere a maionezului.

Felii tăiate o pâine și ușor uscate pe fiecare parte pe o tigaie preîncălzită, lubrifiată cu unt.

Foarte ușor de umplutura pe felii prăjite de pâine. Puteți decora masa.

Una dintre cele mai simple și tradiționale gustări la masa festivă. În timp ce oaspeții dvs. urcă pe scări și sunt măsurați în hol ... puteți găti deja o gustare satisfăcătoare și gustoasă la masă.

Ingrediente:

• Ham 300 G.
• Brânză 200 G.
• Maioneză 3 linguri. L.
• Usturoi 3-4 dinți

Gătit:

Am freca brânza și am pus într-un castron separat. Tăiate felii subțiri de șuncă.

Foarte fin perturbați usturoiul și adăugați-l la brânză. Să refuzăm totul cu maioneză și amestec.

Pe fiecare bucată de șuncă, o linguriță a pus ușor umplutura de brânză-usturoi. Ne răsuciți ruloul și fixați-l cu un schelet pentru canape sau scobitoare.

Să lăsăm o gustare în frigider timp de o jumătate de oră, astfel încât să fie destul de înmuiat și să umpleți.

LaVash este o opțiune foarte optimă pentru orice masă. Una dintre variantele simple este bastoane de crab și brânză. Hosteasa va fi satisfăcută și oaspeții, încercând acest miracol.

Ingrediente pe două rulouri:

• Lavash 2 foi
• Brânză topită 175.
• Crab bastoane 240 g
• Ouă 4 buc.
• Castraveți 2 buc. (pot fi utilizate castravete saline)
• Grămadă de verdeață

Gătit:

Mă fierbeți ouăle, răcoroase, curățate și freacă-mă pe strălucitorul fin. Crab bastoane ca verdele sunt tăiate fin. Curățați castraveții și tăiați benzi subțiri.

Pe masa se așeză o singură coală din Pita. Intenționează bine întreaga suprafață a primei crude topite.

Presărați suprafața cu betisoarele de crab prealabile, ouăle, castraveții și verdele.

Împingeți ușor Pita la rolă și trimiteți-l la frigider timp de o oră, astfel încât să fie destul de înmuiat. Deci, va fi mai ușor să tăiați rola înainte de a apăsa pe masă.

Ei bine, ce poate fi mai interesant și minunat decât o gustare pe fripturi? Opțiune perfectă pentru vacanță! Este suficient doar pentru a pregăti ingredientele necesare, găsiți navele drăguțe și decorează tabelul o gustare miraculoasă!

Ingrediente:

• File de pui 1 buc.
• Ananas 3-4 inele
• Portocaliu 1 buc.
• Usturoi 1 dinți
• Sarat la gust)
• Piper negru negru (la gust)
• Condimente pentru carne (la gust)
• Menta uscata 3 ramuri
• Uleiul vegetal (pentru prăjire)

Gătit:

Noi curățați și fileu de pui, adăugați condimente la gust: sare, piper, condimente la carne.

Ne încălzim tigaia, vărsăm ulei vegetal și punem menta cu usturoi.

Puneți filetul de pui pe tigaie și se prăjește împreună cu usturoi și menta într-o crustă de aur.

Îndepărtăm usturoiul și menta când apare o crustă de aur pe filet.

Puneți filetul în cuptor și pregătiți carnea timp de 20 de minute la 180 ° C.

Curățăm portocala, împărțim felii și tăiem cuburile. De asemenea, tăiați ananasul.

Filetul de pui răcit, de asemenea, tăiat în cuburi.

Ultima atingere: luăm frigerii (sau scobitori), încălzim bucățile de ananas tocat, apoi portocaliu, o bucată de pui, adăugați ananas din nou și completați felia de pui.

Apetina și neobișnuit de gustoase canapele cu ananas, pui și portocale sunt gata.

Snack-ul original rece care va decora mesa festivă. Umplerea delicioasă este perfect combinată cu jetoanele. Purply?

Produse:

• Tomato 1 buc.
• Usturoi 3 dinte.
• Brânză solidă 100 g
• Verzii de masa de 100 g
• Maioneză 100 g
• Uleiuri 50 G.
• Chips (o formă mare, egală) 10 buc.

Gătit:

Tăiați roșii cu cuburi mici, urmați mărarul cruțat și puneți-l într-un castron. Adăugați usturoi și brânză rasă. Ne refuzăm maioneză și amestecăm cu atenție.

Scoateți ușor umplerea jetoanelor printr-o linguriță.

Ar trebui să fie aplicată pe jetoane exclusiv înainte de a servi pe masă, altfel jetoanele vor fi splamă și întregul fel de mâncare își va pierde "evidențiarea crocantă".

Gustare gata poate fi decorată cu măsline.

Sandwich-urile suculente, luminoase și gustoase cu sprats vor deveni cele mai populare dintre toate aperitivele de pe masa de vacanță! Combinația de pâine crocantă, umplere blândă și, desigur, gustul expresiv al peștilor. Ce poate fi mai frumos decât un fel de mâncare foarte tradițională?

Ingrediente:

• Baton felii 15-18 felii
• Spots 190 G.
• Ouă fierte 3 buc.
• Castravete proaspete 1 buc.
• Tomate de cireșe 5-7 buc. + pentru decorare (opțional)
• Maioneza 150 G.
• Ceapă verde 1 fascicul mic
• Patrunjel proaspete 1 fascicul mic
• Dill proaspete 1 fascicul mic
• Leaf de salată (opțional) - pentru decorare

Gătit:

În avans, felii tăiate ale bazei s-au uscat pe contradicție uscată la 200 ° C timp de 15-20 de minute. Puteți, de asemenea, o puteți face într-o tigaie, lubrifiați-o cu unt și prăjiți la o crustă de aur. Cu toate acestea, opțiunea cea mai optimă este de a recurge la ajutorul prăjitorului.

Aplicați bine verdele: ceapă, mărar și patrunjel.

Swarm Ouă înșurubate, răcoroase, limpezi și într-un castron separat, distribuie furculita la starea de mici crube. Se amestecăm cu verdele tăbăciți.

Prin clipește felii de umplutură rezultate de pâine prăjită, strat de aproximativ 1 cm.

Adu direct la sandwich-uri. Pe fiecare bucată de pâine, lasta 1 castravete și roșii, 2 pește. Pentru frumusete, adăugați o ramură de droguri de sus.

Salata cu soluri "Royal"

Salata rapidă, suculentă și originală va deveni o decorare reală pe masa festivă. Sukhariki va da un gust deosebit și ... Crunch. Se pregătește cât mai repede posibil și constă dintr-un număr minim de produse.

Ingrediente pentru 4 porții:

• Ouă de pui 4 buc.
• Crab bastoane 240 g
• Brânză solidă 300 g
• Sukharks 100 G.
• Usturoi 2-3 dinți
• Roșii 1 bucată
• Lemon (suc) 0,5 buc.
• Maioneză (la gust)
• Piper negru

Gătit:

Ouăle bariere, răcoroase, curate și aplicați cuburi împreună cu bastoane de crab și roșii. Am pus totul într-un castron.

Brânză frecat pe un grater mare și usturoi - în adâncime. Adăugați totul la un castron.

Ne stropim cu piper, toate ingredientele tocate și pliate într-un castron. Să strângem sucul de lamaie. Adăugați o lingură de maioneză, la solicitarea dvs. și amestecați bine.

Astfel de salată trebuie adăugată imediat înainte de a servi la masă, altfel vor fi stropi și nu vor fi tangibile.

Fiecare dintre noi a încercat această gustare, deoarece este considerată cu adevărat tradițională pe orice masă festivă! O umplutură rafinată a brânzei și ouălor pe o tomată lurch ... un gust indispensabil al unei feluri uimitoare și simple.

Ingrediente:

• Tomatele 1-2 buc.
• Brânză topită 90 g
• Ou 1 buc.
• Usturoi 1 felii
• Dill Fresh 1 Bunch
• Maioneza 1 lingura. L.
• Sarat la gust)

Gătit:

Ouăle fierte, răcoroase, curățate și prindeți arderea împreună cu brânza topită. (Astfel încât brânza este mai bine rulată, trebuie să o puneți în congelator timp de 15-20 de minute).

Adăugați un usturoi nebun și mărar tocată. Urmați maioneza și amestecați cu atenție.

Spălați roșiile, tăiați în inele și așezați-vă pe o placă separată.

Puneți ușor brânza de umplere peste roșii.

Nu știu ce să surprindă oaspeții? Umplerea picantă a biscicilor va fi cu siguranță nebună (desigur, într-un sens bun) cu simplitatea și gustul său. Ați trebuit să fugi în mod repetat pentru aditivul ...

Ingrediente:

• Tomate 2 buc.
• Crab bastoane de 100 g
• Brânză topită 90 g
• Usturoi 2 dinți
• Dill 1 fascicul
• Piper negru
• Maioneză 2 linguri. L.
• Cookie-uri cracker (nu dulci) 100 g

Gătit:

Tăiați fin bastoanele de crab și brânza topită (este de dorit să se țină 15-20 de minute în congelator pentru o mai mare comoditate). Cuburi mici tăiate roșii. Amestecați totul.

Adăugăm la umplutura de mărarit fin și usturoi rasă. Se presară cu piper. Umpleți cu maioneză și amestecați.

Snack-ul rezultat cu betisoare de crab, brânză, usturoi și maioneză distribuie perfect la biscuiți, la 1 lingură pe 1 cracker.

Snack-ul festiv decorează filiala de măcrat.

Nici o masă festivă nu face fără cartofi, dar angajamentul amantei reale este de a prezenta un vas obișnuit original și gustos! În cazul nostru, cartofii vor servi ca ingredient principal pentru prepararea tigaiei. Decorarea acestui fel de mâncare de smântână și somon, avem un fel de mâncare rafinată, satisfăcătoare și foarte frumoasă!

Ingrediente:

• Cartofi 500 G.
• Ceapa pe 1 cap
• Ceapă roșu 1 cap
• Ou 1 buc.
• Făină 3 linguri.
• Smântână 200 g
• Somon afumat 200 g
• Ulei vegetal
• Sare, piper (la gust)

Gătit:

Cartofii mei, curățați și frecați-mă pe glore. Apăsați, amestecați și apăsați din nou. Tăiați fin ceapa și adăugați la cartofi. Noi batem oul și adăugăm la cartofi împreună cu făină. Solim, piper la gust și amestec.

Tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Ne-am așezat aluatul de cartof cu porțiuni mici pe tigaie ca clătite. Fry pentru câteva minute pe fiecare parte, la o crustă de aur.

Imediat după ce clătitele noastre sunt pregătite, le puteți pune pe un șervețel de hârtie, astfel încât toate excesurile de ulei să fie impregnate și după plierea pe o placă separată.

Finalizat Oladia Fold pe o placă, smântână eșuată. Apoi am pus o ceapă roșie mică, feliată de inele și felie de pește.

LaVash este ideal pentru pregătirea unei mari varietăți de gustări. Ca umplutură, puteți folosi multe produse - toți vor merge bine în Pita. În cazul nostru, vom folosi brânzeturile și verdele. Surprinzător de un vas simplu și gustos!

Ingrediente pe 5-6 porții:

• Lavash 3 buc.
• Brânză topită 250 g
• Verde Bow 1 fascicul
• Dill 1 fascicul
• Lemon 0,5 buc.

Gătit:

Tăiat fin tăiat și mărar. Adăugam brânza topită și amestecăm cu atenție.

Să strângem sucul de jumătate din lămâie într-un castron cu brânză și verde, plimbă din nou din nou.

Leaful Lavash se află și se înmulțește în partea de sus a amestecului cu un strat subțire.

Răsuciți lavasul, vântul foliei și trimitem la frigider timp de 1 oră pentru a fi înmuiate.

Apetisant, gustare interesantă și foarte rafinată. Ideal pentru o masă festivă, dacă scopul dvs. nu este doar delicios să se hrănească, dar și surpriză oaspeți! Tartlete cu cele mai diverse umpluturi - liderul printre gustări.

Ingrediente pentru 10 porții:

• Creveți 250 G.
• Ouă 4 buc.
• Brânză mozzarella 150 g
• Pepper bulgară 0,5 buc.
• Usturoi 1 buc.
• Tartlete 10 buc.
• Caviar roșu 100 g
• Maioneză (la gust)
• Sarat la gust)

Gătit:

Placă, apă pulverizator și adăugați creveți, gătiți până la gata, aproximativ 10 minute. Apoi curățați cu grijă. Băutură ouă de fierbere, rece și curate.

Tăiați ouăle și cuburile de piper, adăugați creveți și brânză rasă, precum și usturoiul tăiat. Toate au turnat maioneza și se amestecă bine.

Umpleți tortletele cu umplutură și luați la masă!

Snack "Rafaello"

Sună-mă cel puțin o persoană care nu-i place "Rafaello". Dar când desertul este departe, puteți surprinde oaspeții bilele de brânză delicioase și originale din chips-urile de crab! Felul de mâncare care ar trebui să fie mulțumit de ochiul este absolut pe fiecare masă festivă, deoarece nu este doar frumoasă și gustoasă, ci și incredibil de ușor!

Ingrediente:

• Crab bastoane 200 g
• Brânză 200 G.
• Ouă 4 buc.
• Usturoi 5 dinți
• Maioneză 3 linguri. L.

Gătit:

Se fierbe ouăle înșurubate, se răcește, curățați și frecați un mic grater. Apoi, într-un castron separat, am frecă brânza și usturoiul.

Se amestecă într-un castron separat de ou, brânză și usturoi. Adăugați maioneză.

Noi frecvențăm bastoanele de crab pe glore, pliați într-un castron separat.

Luați o lingură cu un amestec de ouă, brânză și usturoi și aruncați totul în bile mici.

Sunați bilele noastre în chips-urile de crab și trimiteți timp de 30 de minute la frigider.

Tomate de cireșe cu umplutură de brânză de castraveți

Ingrediente:

Tomate de cireșe - 24 buc.
Brânză cremoasă - 100 g
Maioneză - 2 linguri. L.
Casumerul mediu - ½ buc.
Ceapa verde tocata - 1 lingura. L.
Mărimea proaspătă tocată - 2 ore.

Gătiți gustări originale pe rețete de masă cu fotografii simple și delicioase:

1. Castraveți curățați pielea și tăiați cuburi foarte mici.
2. Roșii tăiați partea superioară și îndepărtați cu grijă carnea. Am pus pe un prosop de hârtie "Dunzham" până la un stivă de suc de suc.
3. Într-un vas amestec de maioneză și brânză de cremă la masa omogenă, castravete interfera, marar și ceapă verde.
4. Strunjește roșiile cu umplutură și se fixează un fel de mâncare în frigider pentru câteva minute: această gustare este mai tastier este răcită.

Gustare cu castravete și curcan afumat

Ingrediente:

Mediu castravete - 3 buc.
Sos de pesto - ¼ cesti
Felii de brânză topită - 6 buc.
Curcan afumat sau pui - 170 g
Piper dulce - 1 buc.
Spanac frunze - ½ cești
Sare, piper - la gust

Gatite festive:

1. Tăiați castraveții pe sloturi (felii subțiri plane) cu o grosime de 2 mm. Clătiți sloturile cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta sucul suplimentar.
2. felii de brânză tăiate de benzi cu o lățime de aproximativ 2 cm.
3. Turcia a tăiat în cuburi mici, piper - paie, spanac fine rubin.
4. Slicețele de castravete este uniform lubrifierea sosului pesto (suficient 1 linguriță per), așezați curcanul, piperul dulce și spanacul. Sezon cu sare și piper la gust.
5. Rularea răsucirii și fixați scobitorul în mijloc. Servim imediat rețetele gustărilor la masa festivă.

Roluri de somon cu umplutură de brânză de vaci

Ingrediente:

Somon cu somon slab sau orice pește din rasa de somon - 120 g
Brânză de cottage non-grăsime - 50 g
Castraveți (opțional) - 100 g
Usturoi - 1 dinți
Mustar francez - 10 g
Sare, piper - la gust

Gustări de gătit la masă:

1. Brânză de layout Cottage într-un castron, frământați lingura și amestecați-o cu muștar.
2. Castravetul este tăiat fin, usturoiul traversează partea plană a cuțitului și se adaugă la masa de caș. Solim, Pepperm și amestecați bine.
3. Noi punem puțin umplut pe marginea unui somer de somon, transformăm într-o rolă și temperam scobitorul. Puteți mânca imediat, dar puteți să vă refrigerați pe scurt. Se transformă gustări foarte gustoase la rețetele de masă festive cu fotografii.

BRUCKETTA cu sardine și brânză de cremă

Ingrediente:

Proaspete baghetă - 1 buc.
Bank de sardine conservate (cel mai bun fileu fără oase) - 1 buc.
Mozarella - 300 g
Ulei de măsline - 3 lingurițe. L.
Greens proaspăt - 1 lingură. L.

Gătit:

1. Baguette tăiați felii subțiri, pulverizarea cu ulei de măsline și ușor prăjiți într-o tigaie - o jumătate de minut pe fiecare parte.
2. Încălziți cuptorul (cel mai bun în modul Grill) la 180 ° C.
3. Cu sardina scoatem ușor lichidul și am frotiu o furcă de pește ușor. Mozarella taie felii subțiri.
4. Pe fiecare felie dintr-o baghetă prăjită se afla pe o bucată de mozzarella și 1-2 linguriță. L. Sardin.
5. Puneți sandvișurile pe foaia de coacere și puneți-vă în cuptor pentru grătar timp de 2-3 minute pentru a topi brânza.
6. Presărați plante de plante sau verzi și serviți. Snack pentru o masă festivă este gata.

Roluri de omlete cu ciuperci și spanac

Poate cel mai sofisticat gustări simple și gustoase pe rețetele de masă festive cu fotografii Va fi pe birou. Poftă bună.

Ingrediente:

Ouă - 2 bucăți.
Șampioane (conservate sau marinate) - 100 g
Spanac - 1 mână
Ulei de măsline - 1 lingură. L.
Oțet balsamic - 1 linguriță. L.
Sare, piper - la gust

Gătit:

1. Ouăle biciuite într-un castron.
2. Tăiați ciupercile cu cuburi mici, spanacul se frecă fin și se adaugă la ciuperci. Fall cu oțet balsamic, sare, piper și cum să se amestece.
3. La o încălzire puternică a căldurii tigaia cu ulei de măsline. Turnam aproximativ 2 linguri. L. Ouăle de ouă și distribuie uniform ca aluat de clătite.
4. Se prăjește până la pregătire, dar numai pe de o parte. FRY Ventlette Clacakes până când ouăle sunt epuizate.
5. Puneți pancakes umplerea din ciuperci și spanac. Ne întoarcem în rulouri, fixați scobitorii, dacă este necesar, și servim.

Și o altă selecție de 20 de rețete de gustare pentru o masă festivă.

Ingrediente:
Pentru aluat:
`79; 4 ouă;
● sare;
● 7 linguri. L. făină;
● 1/3 h. L. sifon;
● 200 g smântână;
● 1 lingura. L. maioneză.
Pentru umplere:
● 6 ouă fierte;
● o grămadă mare;
● sare.
Gătit:
Ouăle bate cu sare. Adăugați smântână ...

Thin Armenian LaVash este un produs surprinzător de convenabil pentru o varietate de rețete originale. Am testat în cele din urmă un altul, care a fost mult timp sperat și nu în zadar. Timp de aproximativ 10 minute de cele mai simple produse, sa dovedit un mic dejun mare, satisfăcător!
Ingrediente:
-Armyansky Lavash.
-Brânză
-Ou
Gătit:
Lavash tăiat în benzi transversale. Brânză tăiată în felii ...

Chang roșu 70 gr
Brânză topită 70 gr
Dill 20 Gr.
Pâine 100 gr
Gătit pas cu pas
Pasul 1. Ingrediente.
Pasul 2. Crown Un ambalaj cu pâini. Le postăm pentru o jumătate.
Pasul 3. Făcând fiecare brânză de toast piesă.
Pasul 4. Film alimentar. Așezați-o pe masă. In centru ...

1. Roluri de somon cu brânză de cremă
Ingrediente:
Felii de somon slab - 250 g
Brânză de cremă - 250 g
Marinate sau proaspeți castraveți - 1-2 buc.
Durrow Twigs - 3-4 buc.
Frunze de salată - pentru hrănire
Suc de lamaie - pentru depunere
Caviar roșu - pentru decorare
…

O rolă de acoperire cu o umplutură este o gustare delicioasă și rapidă pe masă, care poate fi preparată pe o masă festivă sau pe un picnic. Puteți experimenta cu umpluturi selectând gustul dvs. De data aceasta am făcut o rolă de spălare cu betisoare de crab și castravete. Sa dovedit a fi foarte apetisantă și satisfăcătoare și proaspătă ...

Această rețetă incredibil de simplă este asociată cu mine cu sărbători din copilăria îndepărtată. Mirosul de toasturi, usturoi rasă, împreună cu spraturile nu sunt comparabile. Această gustare, în ciuda simplității dvs., va fi întotdeauna la locul de pe birou!
Ingrediente:
Pâine 4 lombs.
Ouă de pui 2 buc (fierte fierte)
Spots ...

Pentru tine, dragă hostess! Rețete de gustări originale pentru tabelul festiv la alegerea dvs. Încercați să gătiți și să vă surprindeți rudele și oaspeții cu gustări delicioase!
1. Gustări de Anul Nou de la ouă "Snowman"
Vei avea nevoie:
6 ouă mari (pentru tors) sudate de greu
6 ouă mici (pentru cap) sudate de ambarcațiuni
Mazăre de piper.
1 morcov
1 …

Nebun delicios!
Ingrediente:
-1 ouă
-1 pahar de lapte
-1 făină de sticlă
-300 g Suluguni (brânză de vaci)
-30 g unt.
Gătit:
1. Bateți oul de pană în castron.
2. Turnați laptele și bateți totul din nou.
3. Adăugați făină și bateți totul.
4. Au pierdut 300 de grame de Suluguni.
5. Puneți ...

Extindeți Lavash (subțire), puneți o umplutură pe ea și rotiți-vă cu role sau convertoare. Faceți înmuiere 30 de minute.
Rămâneți pe farfurie și decorați verdele. Puteți tăia în felii.
Umplerea pentru picioare:
1. 1 Ambalare de bastoane de crab zdrobi. Adăugați verdele de pătrunjel și mărar, usturoi și maioneză la gust. Umplerea nu trebuie ... să continue rețetele de gustări pentru o masă festivă într-un articol separat.

Umplere:
- Brânză de vaci + verde + usturoi pe Greter Fine + Puteți adăuga condimente la gust.
Gătit:
1. Frunzele de varză de la Beijing pentru a spăla, se usucă bine, tăiați partea solidă albă.
2. La mijlocul frunzei varza de la Beijing pentru a pune 1,5-2 lingurițe. L. Umplutură și minimizați cu ușurință.
Încercăm gustări ușoare și rapide pentru o rețetă festivă de masă cu fotografii simple și delicioase! 😉

1) betisoare de crab "fermecător"
Ingrediente:
● Bastoane de crab - 1 pachet (200 g),
● Ouă - 3-4 buc,
● Brânză - 70-100 g,
● Usturoi - 1-3 dinți,
● maioneză,
● Dill.
Gustări de gătit pentru vacanță:
Ouă goale. Proteinele separă ușor de gălbenușuri și frecați în boluri diferite ...

Excelente gustări originale pentru o masă festivă de roșii proaspete de acasă!
Vei avea nevoie:
Tomate de 1 kg.
Pepper Bulgarian (roșu) 1 PC
Ceapă 80 G.
Dill Fresh 1 Bunch
Usturoi 0,5 buc
Apă 1 L.
Sare 50 G.
Zahăr 120 G.
Oțet 9% 100 g
Cum să gătească:
Etapa 1.
Tomate ...

Ingrediente:
- 250 g de carne de porc
- 50 g de ciuperci (șampanii)
- 3 ouă
- 1/2 Luka.
- 30 g de făină
- firimituri de pâine
- ulei vegetal
- Verzii
- Sol.
- piper negru (sol)
Gătit:
1. Începem slujba gustărilor la masa festivă cu gătitul de omlet. Ceapă și ciuperci prăjite. Noi batem ouăle, adăugăm ...

Cum să terminați tabelele din birou, astfel încât să nu fie doar gustoase, ci și pe estetica restaurantului? Cum de a trata o companie mare dacă zona este mai mult decât modestă? Ce gustări și aperitive la oferta de nuntă oaspeților, astfel încât aceștia să nu ratați, până când se angajează nou-născuți într-o fotografie? În cele din urmă, cum să acopere insoluctiv tabelul în ajunul Anului Nou, astfel încât toți oaspeții să nu poată să-l mănânce, ci și să danseze, să cânte, să organizeze quiz și să joace jocuri? Răspunsul sugerează că el însuși - trebuie să aranjezi un bufet festiv.

Principalul lucru din articol

Buffet: Când este potrivit și indispensabil?

Este franceză practică și sofisticată care au venit cu termenul "bufet", ceea ce înseamnă "furculiță". Aceasta este tot mâncarea care este servită pe bufet trebuie plasată pe aceeași furculiță. O caracteristică distinctivă a tipului de bufet este că oamenii nu sunt plasați în spatele meselor și se mișcă liber de-a lungul holului cu un pahar și o mică placă în mâini, ceea ce nu le împiedică să se simtă confortabil și să comunice unul cu celălalt. Înainte de a organiza un bufet, trebuie să vă familiarizați cu primele sale reguli, puteți spune poruncile:

• numărul de feluri de mâncare, care va fi pe mese (plăci, ochelari, linguri, furci și servetele) ar trebui să fie de două sau chiar de trei ori mai mult decât invitați invitați;

• uneori are sens să achiziționați mâncăruri de unică folosință, dar numai aceeași probă și o calitate decentă, stilizată și estetică;
• la intrare, ar fi bine să poziționați "platforma ospitalității" cu un aperitiv: șampanie, brandy, litri sau bulgări;

• tabelele cu tratamente trebuie să fie amplasate astfel încât să fie ușor și ușor de atins;
• tabelele pentru un bufet trebuie să fie ușor deasupra meselor de bucătărie obișnuite: de obicei înălțimea lor este puțin mai mult decât un metru.

Vase tradiționale pentru un bufet: ce gustări se vor potrivi?

Tot felul de gustări reci sunt foarte populare pe masa tip bufet: sandwich-uri mici, canapele multi-stratificate, legume umplute și în special rulouri și mini rulouri cu diferite umpluturi.

Fără tip bufet fără tăieturi de carne și cârnați decorate deosebit, plăci de brânză, precum și sortimente de fructe.

Tartleturi frumos decorate cu umpluturi diferite, diverse sandwich-uri, gustări pe frac, în felii sau chipsuri - toate acestea vor deveni nu numai parte dintr-un meniu minunat pentru orice vacanță, dar, de asemenea, minunat pentru orice vacanță corporativă, bufet de afaceri sau petrecere prietenoasă.

Dacă doriți să petreceți distracția de vacanță, asigurați-vă că aveți grijă de băuturi alcoolice. Majoritatea oaspeților de pe un tampon oferă șampanie, vinuri de luat masa, o varietate de cocktailuri alcoolice și non-alcoolice.

Ce nu ar trebui să fie servit pe bufet?

Conform regulilor tip bufet, toate felurile de mâncare și gustări care sunt supuse acesteia ar trebui să fie "pentru o singură mușcătură", care este, decorată foarte concis, dar este, de asemenea, compactă. Bufetul nu este complet bun venit:

• o varietate de primele feluri de mâncare, în special supe, în orice caz, în aprovizionarea obișnuită;
• vase tradiționale calde - cartofi, carne, friptură, tot felul de tocană și caserola - sunt categoric nu sunt binevenite. Vizitatorul ar trebui să fie convenabil pentru a impune gustări într-o farfurie și există numai cu ajutorul unei furci;

• peștii trebuie curățați cu atenție de la oase și tăiate subțire: oaspeții nu ar trebui să aibă disconfort prin alegerea mâinilor într-o farfurie pentru a separa zarurile din carne;
• salatele de pufturi în bolurile tradiționale de salată nu sunt permise pe o explozie: există multe alte modalități de a trimite mâncăruri preferate, condimentate la un astfel de eveniment.

Gustări reci pentru vacanță: tribut la clasice

Practic, o masă de bâzâi constă din gustări reci, care ar trebui să fie ușoare, neobișnuite, pentru fiecare gust. În același timp, ar trebui să fie o parte, astfel încât oaspeții să nu aibă să taie sau să împărtășească felul de mâncare, încercând să ia o bucată de ele însele.

Înainte de bufet, ar trebui să luați în considerare cu atenție meniul și să trimiteți gustări universale care vor fi bune și reci și fierbinți, deoarece nu este acceptată să încălzească alimentele la un astfel de eveniment. Mâncarea trebuie armonizată cu oaspeții propuși de băuturi. Deci, vă oferim câteva feluri de mâncare populare și dovedite pentru bufet.

N.arași și rutine pentru o masă festivă

În mod tradițional, bufetul este făcut pentru a servi o varietate de tăiere: carne, legume, brânză și fructe asortate. Vasele cu tăieturi arată foarte frumos, mai ales dacă nu postați carne și cârnați pe vas și combinați-le cu alte produse, cum ar fi măsline, înfășurați în rulouri, șir.

Podișul de brânză arată foarte avantajos: mai multe tipuri de brânză sunt tăiate în diferite moduri: brânza solidă este tăiată de plăci sau triunghiuri și brânzeturi moi - cuburi.

Împreună cu brânza de pe vas, este obișnuită să se așeze struguri, miere și nuci: aceste produse sunt perfect armonizate între ele.

Gustările reci pentru o masă festivă sub formă de rulouri nu sunt numai nutritive, ci și feluri de mâncare foarte frumoase care diverse și fac meniul original al oricărei sărbători. Puteți face astfel de role de la aproape orice produse: Lavash, brânză, pește, dovlecei, bucăți de carne sau șuncă, și, de asemenea, fascinează tot felul de umplere în clătite, bastoane de omlet și crab.

Cele mai populare rulouri de pe bufete sunt:

• brânză rulouri cu carne sau umplutură de ciuperci;
• Șuncă rulouri cu salată "evreiască" și verdeață;
• chewlocks din Pita sau Patiserie (carne, pește roșu, caviar, brânză topită cu somon sau ciuperci sunt potrivite ca o umplutură;

• rulouri de la dovlecei sau castravete cu umplutură din brânză de cremă pastă;

• somon rulouri cu rădăcini tăiate sau morcovi coreeni ca o umplutură. Această opțiune de depunere a heringului arată mult mai multe fileuri banale originale și festive tocate în bucăți și este mâncat de oaspeți într-o chestiune de minute.

Foarte neobișnuit este rola de brânză cu pui și ciuperci. Pentru fabricarea sa, este necesar:

• fierbe de pui și un ou de pui;
• chop și ciuperci de prăjit;
• grind toate ingredientele, amestecați-le și alimentați cu maioneză prin adăugarea unor verdeață;
• grate 500-700 de grame de brânză solidă, trimite-l la cuptorul cu microunde sau cuptor pentru câteva minute: brânza trebuie să se topească și să dobândească o consistență vâscoasă, pasty;
• stați pe masă filmul sau pergamentul pentru coacerea și "turnați" brânza pe ea, nivelarea marginilor cu o lingură;
• după ce a așteptat când brânza se va usca puțin, distribuie uniform umplerea acestuia;
• rulouri strânse de la brânză;
• Înfășurați-l în filmul alimentar și puneți-l în frigider timp de 2-3 ore;
• frumos tăiat în cercuri și serviți pe masă.

În același mod, se fac rulouri de la picioare sau omlete. Ei pot înfășura orice produse care armonizează între ei la gust.

Nu uitați de tăierea fructelor: fructele și fructele de padure trebuie decorate pentru a decora o masă de pachete și puteți aplica original și exquistat:

Sandwich-uri și canapes

Cea mai simplă gustare de pe bufet este sandwich-uri. Ei pot fi pregătiți nenumărate și toți vor fi mâncați complet și irevocabil, principalul lucru este frumos și în mod eficient le supune utilizând pentru pregătirea unei varietăți de produse. Ca bază pentru ei, este convenabil să folosiți o pâine diferită:

• toast alb - pentru sandwich-ul clubului, sandvișuri cu pește caviar, roșu și alb;

• negru - pentru sandvișuri cu hering, scuipare și castraveți săratați;

• crackers - folosit pentru a furniza canapes: brânza cu măsline și verdeață sunt servite pe crema savuroasă, dulce cu fructe de padure.

Duruna va fi potrivită ca bază pentru sandwich-uri: orice pește salină este bun cu ei. Chiar și de produse simple, cum ar fi pâinea neagră, frunza de salată, brânză cremoasă, roșiile mici și măslinele pot face sandvișuri foarte spectaculoase și apetisante.

Ia-ți o notă pentru unele modalități mai remarcabile de a face canapes.

Gustări pe fripturi și tarlet-uri

Cel mai simplu, cu toate acestea, din acest lucru nu mai puțin delicios, sunt gustări reci depuse în tartlets. Puteți să vă coaceți, dar puteți cumpăra gata în orice magazin. Aceste coșuri mici pot fi umplute cu orice salată, decora o crenguță de patrunjel sau mai multe obekbone, iar gustul original, încântător, este gata.

Combinațiile sunt remarcabil de potrivite pentru tortlets:

• brânză topită și fructe de mare;
• ficat, morcovi și castraveți muraturi;
• pui, prune și castraveți proaspeți;
• brânză cu usturoi și măsline;
• carne afumată sau carne de pui și ciuperci murate.

Aceleași gustări pot fi trimise într-un alt mod prin plasarea acestora pe așchii de cartofi mari de aceeași dimensiune sau ca o opțiune pentru biscuiții nesănătoși.

Cea mai populară mâncare pentru o masă tip bufet este gustări pe frigeri, deoarece sunt foarte convenabili și doar pregătesc.

Pe fripturi pot fi plantate orice produse bine combinate între ele. Puteți conduce cuburi de carne, plăci subțiri de șuncă și brânză, ciuperci și rădăcini marinate miniaturale, brânză cu struguri, precum și diverse fructe de mare - mieluri, creveți și altele.

Foarte originale și gustoase sunt o gustare "Gustul Italiei", și se pregătește foarte simplu. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• 200 g mozzarella în bile mici;
• 2 ramuri de roșii de cireșe;
• grămadă de busuioc verde;
• mână de busuioc uscat.

Mozzarella scoate din saramură, uscată și captură în ierburi uscate. O roșie, o frunză de busuioc verde și o minge de mozzarella, se aprinde pe chiuvetă.

Mâncăruri umplute pe un bufet

O opțiune excelentă de gustări reci sunt mâncăruri umplute, deoarece umplutura "dă" o mulțime de produse, conținutul căruia poate fi îndepărtat și completați cu ceva delicios, obtinerea unei gustări cu un gust armonios și rafinat. O opțiune excelentă de gustări festive rece va fi:

• ouă umplute cu somon conservat și decorate cu caviar roșu;

• roșii umplute cu salată de crab;
• jumătăți de piper dulce dulce, cu un miez îndepărtat umplut cu orice salată.

Gustări originale și elegante, care vor decora orice masă, sunt "torching". Va dura pentru gătitul ei:

• mai multe roșii de cireșe nebune
• 200 g. Hams;
• 2 ouă fierte;
• 100 g de brânză;
• 1 castravete mari;
• 3 linguri de maioneză sau smântână.

Etape de gustări de gătit:

• Într-un fel de mâncare separat, amestecăm șunca tocată, brânza și ouăle strâmbe;
• sos de sos de alimentare cu combustibil;
• castravetul este tăiat de inele de dimensiuni medii;
• noi colectăm torternitorizarea: am pus inelele de castravete mai întâi pe un vas plat, am pus bilele care "rularea" de la salata de brânză Ham, și pe bilele pe care le punem jumătățile de roșii - capacele ciupercilor noastre.

Pentru ca gustarea să dobândească un aspect complet, plauzibil, trebuie să puneți pălăriile fotografiilor din punctul de maionez.

Mini de coacere: Ce să depună pe bufet?

Coacerea este foarte binevenită pe găleată, dar întregul ar trebui să fie în mini-format: dacă plăcintele, atunci miniatura, dacă plăcintele sunt tăiate pe porțiuni mici. Elementele foarte relevante cu brânză și umplutură hepatică și chifle mici, umplutând care pot fi salate.

Pe bufet, este obișnuit să serviți clătite umplute cu tot ce vă place, în mai multe opțiuni de hrănire:

• pornim clătirea neclară în rolă, tăiată în bucăți mici, decorată cu verdeață, caviar;
• pornim clătitorul cu un plic strâns;
• umplerea tocată în mijlocul unei clătite, colectăm marginile pentru a forma o pungă, iar capetele conectează ceapa verde.

Astăzi, Madfins sunt foarte populare pe bufete - cupcakes miniatură cu o umplutură sau fără ea. O astfel de gustare înlocuiește cu succes chiar și tortul, deoarece puteți trimite mai multe opțiuni pentru Madfins și oaspeții îi vor încerca pe toți.

Feluri de mâncare fierbinte pentru bufet

Deși formatul unei astfel de sărbători ca un bufet și nu implică încălzirea alimentelor, este cu siguranță mai caldă la un astfel de eveniment. Vasele fierbinți vor fi perfecte:

• kebabs pe pui de pui de bambus sau carne de porc;

• mini fkewers din miels, creveți sau inimi de pui;
• a înveselit de la pui sau fructe de mare în porții de spioni sau tortlete;

• carne de carne cu o varietate de umplere (ciuperci, șuncă, brânză, slănină);
• ca o farfurie laterală, puteți servi cartofii tineri fierți, stropiți cu verdeață și micșorarea.

Pentru bufet, fondue este perfectă: în rezervoarele pentru sosul încălzit și adus la consistența lichidă a brânzei solide sau topite, în care se pot adăuga verdele și mirodenii. Totul este murdar într-un astfel de sos: cârnați mici, cârnați și cuburi de brânză, perdele, cartofi miniaturani, coacere.

Rețete de gustări "la modă" pentru recepții: Metode moderne de alimentare a mâncărurilor

În timp, nu numai rețete noi pentru un feluri de mâncare tip bufet devine populare, dar, de asemenea, să fie îmbunătățite prin hrănirea lor.

Gustări în ochelari transparenți : Foarte la modă de tratament chiar și cele mai rafinate bufete. Într-un pahar, puteți pune totul: de la sosuri groase (guacamol, smântână, în care se adaugă usturoi și mărar, pulpa de vinete, montate cu verdeață, usturoi și brânză într-o piure, la supe de consistență în formă de cremă) .

Într-un astfel de pahar, puteți face greutăți cu o curea slab salină, carne fiartă sau coaptă, articulată, crotonii cu legume.

Surpriza oaspeții cu produse originale de hrănire simple, pregătiți gustări "Bețișoare chinezești". Pentru pregătirea sa, este necesară ambalarea paiei obișnuite și 300 g de somon roșu slab. Peștele este tăiat în cele mai fine felii, iar brațul este înșurubat pe fiecare paie. Dacă este necesar, baza de paie poate fi legată de o ceapă verde cu o fermă.

În același mod, este posibil să se folosească un șuncă și salam tocată subțire, iar în loc de paie folosesc bastoane brute. Astfel de bastoane sunt servite prin punerea lor în ochelari.

Club Satstriva. - sandvișuri neobișnuite de la produsele obișnuite. Acestea sunt preparate din pâine prăjită și orice ingrediente (șuncă, carne, castraveți proaspeți, brânză topită și altele). Este demn de remarcat faptul că un astfel de sandwich este un "multi-etaj", închis pe partea de sus a pâinii și tăiat în mai multe triunghiuri mici. Uneori, chiflele mici sunt folosite pentru pregătirea lor.

Și, bineînțeles, Rolls sunt un aperitiv popular insanely, care este doar o tendință pe bufetele moderne.

Opțiuni de design de birou pentru bufet

Pentru a face comentariile dvs. de bufet de neuitat, trebuie să veniți cu o fantezie nu numai pentru mâncăruri de gătit, ci și pentru a proiecta o masă festivă. Deci, vă oferim câteva sfaturi care vă vor ajuta să creați o vacanță neobișnuită, originală:

• pentru a economisi spațiu pe masa festivă și pentru a crea un efect de abundență, utilizați o feluri de mâncare multi-etaje speciale, adică gustări cu niveluri, astfel încât acestea să poată fi ușor luate;

• pentru tampoanele de masă tip bufet, alb sau luminos, decorate cu dantelă sau de masă clasică de bumbac cu o broderie delicată sau fără ea: la o astfel de masă de masă, este mai ușor să alegi feluri de mâncare, în plus, acesta va satisface orice format al celebrării;
• pentru a servi tabelul, utilizați în mod activ ochelari de vin și ochelari: nu numai pentru băuturi, ci și pentru gustări, în special salate și deserturi. Ochelarii pot înlocui plăcile și bolurile de salată și arată foarte impresionant;

• serviți mâncăruri în linguri de ceramice speciale. Această tehnică este utilizată pe cele mai rafinate bufete; În astfel de linguri, "gustări" sunt de obicei servite - bile frumos decorate rulate dintr-o varietate de salate.

Vă invităm să luați în considerare mai multe opțiuni pentru designul original al mâncărurilor de pe tabelul bufet:

Mai multe detalii despre modalitățile de design de mâncăruri de bâzire Vezi în videoclipul nostru:

În anumite situații pentru a sărbători evenimente semnificative, nu este nimic mai bun decât bufetul. Oaspeții dvs. se vor înțelege cu alimente și băuturi, se vor sluji, iar proprietarul sărbătorii va fi liber să adopte felicitări și să comunice cu prietenii lor într-un cadru relaxat și ușor.