Calorie: Nu este specificat
Timpul pentru pregătirea: Nu este indicat

Masa rețetelor de Okroshka ne face să ne gândim, ce fel de rețetă să alegeți. În acest caz, nu este nevoie să ascultați sfaturile și trebuie să vă pregătiți. Apoi veți obține totul pentru a încerca să vă rezolvați ce opțiune este potrivită pentru dvs. Familia mea și îmi place foarte mult Okroshka cu maioneză și lemon Acid..
Îmi place Okroshka în orice formă, așa că am gătit cu sosirea de vară foarte des, aproape în fiecare săptămână. Dar astfel încât Okroshka a fost de fiecare dată nou, întotdeauna folosesc diverse rețete. Când există un Kefir, pregătesc Okroshka pe Kefir atunci când există - atunci Okroshka va fi pe ea în consecință. Când nu există nici un Kefir, nici Kvass, au fost în viața mea și astfel de cazuri, atunci pregătesc o Okroshka pe maioneză. Deoarece maioneza este aproape întotdeauna în frigider, el este cel care mă ajută.
Cool Okroshka într-o zi fierbinte este doar o mântuire. Uneori nu există apetitul în căldură, dar Okroshka mănâncă întotdeauna cu plăcere. Okroshka pe maioneză este întotdeauna o victorie. Cumva am adunat cu prietenii la cabana, am decis să facem Okroshka, așa că nu era nici un Kefir, nu era un ser (există o excelentă okroshka pe ea), nu era nici un kvass. Dar maioneza a fost, pentru că am fugit salate, iar pachetul suplimentar a fost doar util. Apropo, la DACHA După sezonul de șchiși, am rămas, de asemenea, un pachet deschis de acid citric, care este de asemenea necesar pentru acest tip de Okroshka. De atunci, gătesc adesea cu maioneză și acid citric și se pare foarte gustos.



Produsele necesare pentru 2,5 litri de apă:
- 200 de grame de mezeluri fierte,
- 200 de grame de cartofi,
- 2-3 buc. Ouă de pui,
- 200 de grame de castraveți proaspeți,
- să gustați verdele,
- 200-250 de grame de maioneză,
- să gustați sarea,
- un cuplu de acid citric citricp.

Cum să gătiți cu fotografie pas cu pas

Crumb castraveți proaspeți: De preferință, pentru a tăia totul pentru a tăia în cuburi, așa că vom face cu castraveții.




Vanent Clean de la film și, de asemenea, aplicați cuburi mici. Cârnați vor da și gusta și un parfum suplimentar.




Tăiați întregul verdeață, vom folosi ceapa verde și murar. Într-un castron pentru Okroshka, cârnați, castraveți și toate verdele proaspăt.






Gătite și răcite cu cuburi de pui.




Swarim și cartofi, apoi aplicați-o după tip ouă fierte: Pătrate mici.




Adăugați ouă și cartofi preparați în Okroshka. Puțin sare, astfel încât Okhroze dobândește imediat gust.






ÎN cantitate mica Păsări de țesut de apă și acid citric, se amestecă viguros cu o lingură. Astfel, sosul fără bulgări și maioneză cu acid citric va fi perfect dizolvat.




Turnați oscilația maionezului, a spus suma potrivită Apă rece.




Se amestecă, încercați să gustați și dacă lipsește ceva (sare, acid), puteți adăuga întotdeauna. Zona finită nu este într-o grămadă de a servi la masă. Lăsați-o să se confrunte cu 15-20 de minute în frigider și apoi vasul este considerat complet gata.




Pofta buna!

Calorie: Nu este specificat
Timpul pentru pregătirea: Nu este indicat

Dacă vin zile fierbinți, corpul întreabă ceva răcoros, lichid, stingerea setei. Nu vreau să mănânc mai ales în zilele fierbinți, deci este necesar să gătească ceva ușor, rece și, desigur, delicios. Doar un singur lucru vine la cap, ceea ce ajută atunci când este deosebit de căldură pe stradă. Okroshka soțul meu preferat cheamă pur și simplu: salată de supă rece, pentru că la început arată foarte mult o salată, dar numai apoi turnată apă rece Și apare deja. Dacă pregătesc Okroshka, atunci mănâncă întotdeauna totul, pentru că este gustos supă de vară Doar nu se întâmplă. Întotdeauna mi-a plăcut gătitul vara okroshka. Pe acidul citric, pentru că este ușor să o faci, doar și destul de repede. Gustul Okroshka merge cu acid ușor, răcoritor și revigorant. Doar ceea ce este necesar într-o zi de vară. Pregătiți un circuit cu acid citric, profitând de această rețetă cu fotografia, sunt sigur că vă place foarte mult!




- 2 cartofi,
- 2 ouă mari de pui,
- 2 castraveți proaspeți,
- 200 de grame de mezeluri fierte,
- 100 de grame de grăsime 20% smântână,
- 1,5 litri de apă rece,
- ¼ coardă. L. acid citric
- 1 pachet din cele mai proaspete verdeață (am o ceapă verde),
- Sarat la gust.

Rețetă cu fotografie pas cu pas:

Pentru fierberea de cartofi din Okroshka, o seară mai bunăDeci, dimineața sa răcit deja, câteva ore în frigider a devenit rece. Apoi cartofii cuprinde cuburile care se crumbling.




De asemenea, cu cuburi prăjite ouă fierte, putem fierbe, în 10 minute ouăle sunt perfect fierte, iar proteinele și gălbenușul vor deveni solide.




Coborâre castraveți să iasă cuburi frumoase mici. Se numește "okroshka", deoarece toate produsele trebuie să se prăbușească.




Tăiați cârnați, lama este doar potrivită perfect. Este hrănit, satisfăcător și atât de gustos.






Într-o feluri de mâncare smalțată, puneți toate ingredientele pregătite.




Într-un alt pinion, amestecăm arcul verde de pui singuratic, a pus toată smulgerea, acidul citric, ușor sare.




Am turnat combustibilul cu combustibil cu smântână al albului rezultat răcit cu apă fiartă, dar doar jumătate din apă.




Am turnat lichidul de alimentare cu combustibil la ingrediente, apoi umplem resturile de apă și aduc la starea dorită, astfel încât consistența a fost ca și cum ai vrea. Încercăm să sare. Okroshka poate fi pusă în frig, iar după 30 de minute se va răci, doar superb.






Răspândiți-vă dintr-o astfel de rapidă și pregătirea delicioasă Pe plăci și serviți pe masă.




Pofta buna!
Fi atent la

Okroshka pe maioneză cu acid citric - gustoasă, simplă și rapidă

Cât de bun în generos în zilele fierbinți de vară înșurubată o porțiune-alții okroshka!
Nu știu cum tu, și îmi place Okroshka pe maioneză cu adăugarea de acid citric. Nu pot sta pe kvass deloc, în Kefir și serul, cumva nu foarte, dar aici lemon Kislinka. în cold Creek. - Cred că este cel mai mult opțiunea delicioasă În friptură.

De fiecare dată când fac okroshka pe maioneză, îmi amintește de salată Olivier numai cu ridiche și diluat cu apă. Mai jos, vă voi spune secretul meu, cum să dizolvați rapid maioneza în apă, astfel încât să nu existe niște bucăți, poate, de asemenea, faceți asta, și poate că aceasta este invenția mea, nu știu.

/img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/113/350/113350486_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients.gif "width \u003d" 128 "height \u003d" 34 "alt \u003d" (104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients lang (:! 128x34, 0kb)"/>!}

Castraveți - 3 bucăți.
Cartofi - 3 buc.
Mezeluri de lapte (cârnați) - 500 de grame
Ouă - 4 bucăți
Verde (arcul, mărar) - Bunch
Radish - 5-6 lucruri (am avut un lob)
Maioneză pentru realimentare, acid de lamaie, sare, gheață

Anterior, am căutat mereu că okroshka redish și am cumpărat-o la un preț scump nu în sezon, și apoi am încercat în față și mi-am dat seama că, dacă nu există nici o diferență, de ce să plătească mai mult?!

Prin urmare, tăiați înapoi, castraveți, cârnați, verdeață.

Am rezervat, cartofi răciți, tocați și ouă.

Deci, am completat toate ingredientele maioneze, ca și cum aș face o salată. În acest fel, apropo, este convenabil să măsurați cantitatea potrivită de maioneză, adică este la fel de mult ca și cum ați face o salată.

Amestecat, așa că sa întâmplat.

Acum, în această salată turnată fiert, apă răcită, aproximativ 2-3 centimetri deasupra salatăi. Și maioneza este perfect redirecționată în apă fără bulgări.

M-am agitat, sa așezat, turnat pe vârful unei lingurițe de acid citric, încercat. Și apoi îndreptați gustul este mai multă sare sau mai multă acid de lamaie. Cu o lămâie, nu o exagerați, este nevoie de literalmente câteva boabe, astfel încât gustul sa schimbat deja și a devenit acid.

Okroshka este delicioasă când este rece, atât de inventat să arunce gheață în ea. Mi-a plăcut foarte mult această idee, deci este posibil să răcească rapid Okroshka, în căldură nu este o recepție înlocuibilă, acum fac întotdeauna asta.

Apoi puteți să vărsați plăci și să vă bucurați. Nu știu cum tu, și din anumite motive că nu sunt găsit în fereastră. Ea însăși, se pare că este întemeiată și o oră mai târziu, pe măsură ce încep să-mi amintesc că există o Okroshka, deci mă trage să mănânc

Iubitori vasele de lapte fermentate Vă sfătuiesc să pregătiți Okroshka pe acidul citric. Supă proaspătă rece, cu acrimină, deoarece nu poate fi fericit în timpul verii. Adăugați usturoi pentru pickancy și verdeață mai mult.

Ingrediente

• Cartofi 4 bucăți
• Ouă de pui 4 bucăți
• Castraveți 4 bucăți
• Cârnați fierte 300 de grame
• Green Luc. (fascicul) 1/3 bucăți
• Patrunjel (fascicul) 1/3 bucăți
• Dill (fascicul) 1/3 bucăți
• Usturoi 1 dinți
• Apă fiert 2 litri
• Acidul limonic 1/5 lingurițe
• Maioneză sau smântână de 300 de grame

Descrierea preparatului:

Pentru a pregăti Okroshka pe acidul citric, trebuie mai întâi să faceți câteva litri de apă și să o răciți. Întreaga rețetă este proiectată pentru o tigaie de 3 litri, deci aveți grijă de ea. Apoi, pregătim consonul următor prescripție simplă. Cum se prepară o frecare de oke pe acidul citric: 1. Se fierbe cartofii și ouăle. Descoperiți, curățați și tăiați în cuburi mici. 2. Castraveții s-au salvat pe un grater mare, după ce le-a curățat anterior de peel. 3. Usturoi Curățați și sifon pe grehatul de mică adâncime. 4. Ceapă verde, patrunjel, mărar de clătire bine, uscați, deranjați fin. 5. Tăiați cârnați cu cuburi. 6. B. sosepan mare Sau se toarnă un castron de podeaua apei fierte răcite, pompate în acid citric și se amestecă pentru a se dizolva. Apoi adăugați maioneză sau smântână, amestecați. Puteți interfera cu un mixer sau o furculiță. 7. Se amestecă toate ingredientele și apa cu acid. Turnați apa rămasă. Verificați ce nu este suficient pentru a gusta. Răciți și serviți! Poftă bună!

Rețete pas cu pas gătit peste acid lemonic cu carne, cârnați, umflate: Opțiuni obstacole pe apă, kefir, smântână, maioneză

2018-06-05 Oleg Mikhailov.

Evaluare
Reţetă

1234

Timp
(min)

Porțiuni
(persoană)

În 100 de grame gata de mâncare

5 gr.

3 gr.

Carbohidrați

3 gr.

61 kcal.

Opțiunea 1: Carne ocart pe acidul de lămâie - rețetă clasică

Cartofi iau rafful, dar dă-i să se întoarcă, așa cum spun ei, "în pudră" nu poate fi în nici un caz. Calea garantată de a preveni, din păcate, doar tuberculi de gătit, cu fierbere moderată și fără acoperire. Încălzirea periodică a vârfului cuțitului, pentru a nu pierde momentul de pregătire.

Ingrediente:

• cartofi radiali sunt trei tuberculi medii;
• pereche de ridichi;
• trei sute de grame de carne fiert;
• sare "extra" și piper mic;
• greens tocate mixte - 2/3 cesti;
• o soluție de acid citric al cetății medii.

Rețetă pas cu pas lumina Okroshka. pe acidul citric

Soluția Lindont poate fi pregătită pregătită, acidul în sticle diferă în concentrație și este ușor acid sau mai licitație oțet de masă. În absența unui astfel de produs, este ușor să pregătiți tot ce aveți nevoie. Sari peste un litru de apă, se toarnă în ea o lămâie cristalină, tastarea literalmente la vârful cuțitului. Se amestecă, încercați din lingură. Oarecum mai ușor, spre deosebire de rețetă originală, Puteți continua, leagăn paharul de apă clocotită pentru a dizolva acidul și turnați-l deja răspândind okroshka.

Carne de vită, dacă vă luați în mod specific, clătiți și coborâți în apă clocotită cu o cantitate mică de sare. Se fierbe până la pregătire, se răcește împreună cu bulionul. Cartofii sunt preparați în uniforme, se răcesc pur și simplu pe schiță, în apropiere, puneți cratițele cu carne și apă acidificată, atunci este încă dispărut în frigider.

Radish Spălați și dizolvați semi-ferestrele, verdele, având șușcă cu picăturile ei după clătire, tăiați patul cu ajutorul foarfecelor. Parte pene de ceapăDacă acest lucru ar trebui, în opinia dvs., va fi cu siguranță prezent în fereastră, strângeți cu sare, dar nu prea cu sârguință, nu în cashitz.

Cu cluburi, scoateți coaja, tăiați, cum ar fi carnea, cuburile, nu mai mare centimetru. Se amestecă salata Okroken, suspendarea și viteza ușor. Pizează apa acru de la frigider, dar este mai bine pentru început să reziste la alimentele feliate în el împreună cu umplerea. Evaluați claritatea și sara, aplicați, dacă este necesar. Ultimul, dar "personalizați" aciditatea Okroshka, aici veți fi ajutați cu o soluție de lămâie sau trebuie să o reproduceți într-un pahar separat cu apă.

Opțiunea 2: ocart pe acidul citric cu cârnați - rețetă rapidă

Varietatea de maioneză este dată exclusiv pentru a indica conținutul său de calorii. Este potrivit pentru orice, similar, dar soiurile de salată sunt mai bune să nu folosească - mult mai bine în fumul casei, din ou, din sticlă de ulei și linguri suc de lămâie. Cârnații trebuie să fie o structură foarte densă, umedă în fereastră va fi destul de gustoasă. Alegeți un cârnați de embronood, având o proporție redusă cu cantitatea de sare din vas.

Ingrediente:

• ouă, proaspete - trei lucruri;
• un pahar incomplet de 67% maioneza "Provence";
• o duzină de pene de ceapă și aceeași grosime a pachetului de marar blând;
• "Doctoral" sau alte cârnați de înaltă calitate;
• trei castraveți, dimensiuni medii;
• sare fină și soluție de acid citric;
• litru de apă pură;
• trei cartofi de mijloc.

Cum să gătești rapid simplu okroshka. pe acid citric cu cârnați

În absența apei filtrate, asigurați-vă că fierbeți instalațiile sanitare. Acest lucru va trebui să nu pierdeți timpul la răcire. Tuburi de cartofi m-am culcăm într-un cuptor cu microunde, spălarea și în pachetul umed. Pentru ouă, această metodă nu este adecvată, sunt beți cu o metodă clasică.

Castraveții sunt frecați cu un jetoane mari, cartofi purbili, împreună cu cârnați pe care ne dizolvăm pe cuburi de centimetru. După îndepărtarea cochiliei, clătiți ouăle, umeziți șervețelele și patul de rupere. Nu uscați verdele spălați, încărcați-l și trimiteți-l la restul produselor.

Acizi cristalini, în cantitatea de tăiere, se toarnă într-un pahar de apă, se dizolvă, încearcă să guste. Soluția ar trebui să fie o mulțime de tacâmuri mai slabe, în absența unui miros caracteristic.

Componente solide se amestecă, sare și pentru adăugarea acută la gust sos de muștar.. Se diluează rece, aproape jetty, apă, vărsăm în Okroshka și le-am acidulat. Agitarea, încercarea și îmbrăcarea, acru sau turnați mai multă apă.

Opțiunea 3: Ocțișh cu acid citric la Kefir

Dizolvați acidul diferiți autori preferă și consiliază în felul lor, nu există cerințe grele pentru acest lucru. Dacă același sezon este în continuare înainte, recoltați soluția de lamaie în avans, este perfect stocată în recipientul înfundat. Geanta cristalină Se toarnă un pahar de apă fiert ușor, împiedicați dizolvarea și rupeți sticla într-o sticlă de închidere ermetic. Depozitați în frig sau doar în dulap de bucătărieAcidul nu se va deteriora, dar este recomandabil să îl ascundeți de la copii.

Ingrediente:

• o duzină de ridichi mici:
• cinci cartofi și cât mai multe ouă;
• trei castraveți suculenți;
• pentru două sute de grame de cârnați afumați și fierte cu conținut scăzut de grăsimi;
• o jumătate de pahar de marar zdrobit și puțin mai mult decât un arc tânăr;
• în litru acru kefira. și apă pură;
• pereche de steaguri de muștar;
• sare;
• sfert de linguri de acid citric cristalin.

Cum să gătească

Simplificăm sarcina, înclinând cartofii în același timp cu ouăle. Spălați tuberculii, îndoiți în sărat apă rece, Voi coborî ouăle în el, asigurați-vă că sunt acoperite cu vârf. Prin stimulare, reducem temperatura, gătesc ouăle exact opt \u200b\u200bminute și trecem în apă rece și cartofi înainte de o jumătate de oră și se răcesc în același mod.

În timpul fierberii produselor, restul poate fi zdrobit. Spațiile de spălare și castraveții frecați în mare măsură, cârnați cu cuburi mici. Greens a zdruncinat cuțitul ascuțit, amestecați toate componentele într-o cratiță smalțată.

După răcire, curățăm și tăiem ouăle și cartofii. Sare împreună cu lămâie în paharul de apă. Okroshka primul combustibil Kefir, turnați jumătate de apă și o parte a acidului cu sare. Se amestecăm și apoi diluăm Okroshka la grosimea dorită a apei, reglăm gustul muștarului și soluția acidă.

Opțiunea 4: Okroshka pe acidul citric cu maioneză

Gheața din fereastră nu este o caracteristică a unei anumite rețete, răcită în acest mod destul de des. Și acesta este un motiv excelent pentru a arăta talentele de caracteristici. În gheață, puteți fuma felii de ridiche tocate, foi frumoase de patrunjel și, nu cred, chiar caviar roșu.

Ingrediente:

• castraveți tineri și cartofi - trei bucăți, dimensiuni medii;
• polkilogram de mezeluri de lapte;
• pahar de verdeață zdrobită;
• apă;
• ridiche;
• cuburi de gheață, acid citric, sare și maioneză.

Rețetă pas cu pas

Necurat, dar cartofii spălați se fierbe cu ouă în diferite sudne, se răcesc în aer. Cârnații, radioul spălat și castraveții tăiate fin, dar nu se rupe, cuburile mici trebuie să fie clar vizibile. Ouăle trei sunt mari, iar cartofii locuiesc comenzitoare cârnați.

Adăugăm la salată și amestecăm verdele, maioneză de combustibil. Se toarnă rece apă curată, Amestecați și scuipați la gust. După ce Okroshka devine suficient de lichid, adăugați un acid împreună cu o lingură. Eliberăm Okroshka, punând pe plăcile de porțiuni ale gheții.

Opțiunea 5: Okroshka pe limoncid cu un strat de Belarus

Marinada de sfeclă în fereastră nu este doar frumoasă, dar are și un gust caracteristic. Okroshka pe ea este neobișnuită, dacă nu a încercat să încerce acest lucru mai devreme - doar nu confunda nimic altceva.

Ingrediente:

• un mediu proaspăt și cinci cartofi, puțin mai mare;
• 150 de grame de ridiche mici;
• două castravete suculente;
• sticlă incompletă de mărar tocată;
• un bec;
• două stive de medaluum sunt smântână;
• lingură de acid limmonic;
• ouă - trei lucruri;
• ham, fiert - două sute de grame;
• sare;
• apă crudă.

Cum să gătească

Dacă nu era deja fiartă, grosierul va trebui să pună la foc cu câteva ore înainte de pregătirea Okroshka. Nu există alte produse asemenea dificultăți, pot fierbe ouăle și cartofi în uniforme.

Se fierbe trei litri de apă, scuipă-l și acidificat lamaie. Am frecă răcitorul fiert cu apă fierbinte, amestec și mai târziu ne atribuim răcire.

Cartofi și ouă tăiate proporțional, cuburi. Aceeași formă, dar mai mică, dizolvăm castraveții, iar șunca, dimpotrivă, este puțin mai mare. Emplex Totul a zdruncinat ceapa, dacă are o aromă și gust prea ascuțită, trebuie să murăți. În acest caz, dizolvați mai întâi capul prin inele și dezasamblați-le în părți separate. Prin apă fierbinte, nu suntem mai puțin de un minut, trecem într-o colandere și clătiți sub macara, apoi am tăiat fin.

Redishes Tăiați semiluna, verdele pot și deloc "ia o pauză" cu foarfece.

Convenabil Suden pentru Okroshka - sosepan emailat, pliați în ea și amestecați ușor toate produsele, umpleți răcirea sfeclă marinadă Și salvați. Piesa de smântână pusă imediat, restul va fi adăugat la plăci sau hrană în sos.