Salate pentru Anul Nou 2018 - 14 cele mai bune rețete!

După cum se obișnuiește deja, indiferent de vacanță, există întotdeauna rețete de salate. Salate pe Anul Nou totul este pregătit.
Ei bine, despre Vacanta de Anul NouÎn general, este un subiect separat în ziua de Anul Nou, mâncărurile cu salate sunt considerate cele mai importante.
Acesta este deja un model și nu există nicio scăpare din el.

Odată cu apropierea acestei sărbători, orice femeie se decide mai întâi cu privire la alegerea salatelor pentru sărbătoare.
Este important să știți că particularitatea salatei nu este doar frumusețea, ci și calități gustative.

Rețete simple și delicioase de salate pentru Anul Nou 2018

Chiar acum vreau să vă invit să luați în considerare cel mai mult salate delicioase.
Toate aceste preparate cu salate vă sunt foarte familiare, preparare simplă, iar gustul este incomparabil.

Cel mai important lucru este că aproape toate salatele au fost testate de-a lungul anilor.
Aceste salate sunt absolut mereu prezente la fiecare sărbătoare festivă.
Și așa începem procedura de pregătire a salatelor pentru Anul Nou!

Salata Olivier - reteta pentru Anul Nou

Este greu de imaginat că va fi un An Nou fără salata Olivier.
Acest lucru este pur și simplu imposibil, pentru că Olivier este cel mai mult salata traditionalaîn noaptea de Revelion. Nu vei putea niciodată să înlocuiești această salată cu alta. Există multe alte salate diferite și delicioase. Dar Olivier este întotdeauna numărul unu.

Produsele sunt cunoscute de toată lumea:

• Trei sute de grame/carne fiartă
• Patru bucăți/ouă de găină
• Trei bucăți/cartof
• O bucată/morcov
• Trei bucăți/proaspăt, puteți conserva de castravete
• Ceapa verde
• O jumătate de cutie de mazăre verde (conserve)
• Puțină maioneză pentru dressing
• Puțin piper și sare

Cum să gătești cu Alat Olivier

1) Primul pas este să fierbi produsele din cartofi, morcovi și ouă.
Se răcește, se curăță, se taie în cuburi mici. Când gătiți, încercați să nu gătiți prea mult. Când tăiați alimente, acestea ar trebui să fie ca cuburi și să nu se destrame.

2) Când gătiți carnea, adăugați puțină sare în apă.
După fierbere, se răcește și se taie în cuburi mici.

3) Acum să avem grijă de castraveți, tăiați-i cubulețe mici.
Mă descurc mereu conserva de castraveți, dar le puteți tăia proaspete.

Când tăiați alimente, încercați să o faceți uniform și de aceeași dimensiune. Salata ar trebui să arate foarte atractiv.

4) După tăiere, puneți totul într-un vas adânc.
Nu este nevoie să amesteci.

5) Adaugati ceapa verde tocata in salata.

6) Scurgeți apa din borcan cu mazăre verde, se adauga si la salata.

7) Adăugați sare și piper după gust și amestecați.

Trebuie să asezonați salata cu maioneză în ultimul moment când o serviți. Se amestecă ușor, rezervând formele de salată tăiată.

9) Rămâne doar o mică chestiune. Așezați Olivier în boluri de salată sau farfurii plate. Designul salatei depinde de starea ta de spirit și de dorința ta.

Întotdeauna îl împodobesc pe Olivier ca pe o „cunună de Crăciun”, foarte frumoasă și originală. Salata arată grozav sub formă de „ Bratara cu granat„(Voi scrie mai jos despre el). Configurarea acestei opțiuni este foarte simplă.

Așezați un recipient în formă de sticlă în mijlocul farfurii.
Adăugați maioneză în salată, amestecați, puneți pe o farfurie, astfel încât paharul să fie în mijloc. Întindeți-l și apăsați-l puțin pentru a crea forma dorită. Scoateți paharul și decorați după cum doriți. Întotdeauna am întins mărar într-un strat gros, apoi îl decupez brânză procesată stele și așezați-le deasupra. Ultimul pas este să faci un decor din semințe de rodie, porumb conservat, brânză tare frecat printr-o răzătoare.

Există o altă opțiune. Luăm brânza, tăiem un clopot și tăiem o panglică din castraveți murați. Formam salata ca un tort si decoram dupa dorinta.

Designul fanteziei poate fi pe diferite subiecte.
Pe masa mea, puteți găsi întotdeauna salate care sunt decorate în momente diferite an. Imaginați-vă în vacanța de Anul Nou, o salată în decor de vară, unde pe gazon buburuza. Este doar o minune. Credeți-mă, o astfel de salată vă va încânta cu siguranță oaspeții și vă va aminti de vara în frigul iernii.

La fel ca și designul salatelor, compoziția produselor poate fi modificată.
Și aici totul depinde de dorința ta de a experimenta.
Puteți înlocui cu ușurință carnea fiartă alegând ceva afumat.
În acest caz, se va descurca cârnați afumati, sau piept.
Odată chiar am făcut-o limba fiartă. Crede-mă, este foarte gustos.

Am întâlnit salate Olivier făcute din creveți, calmari și alte fructe de mare. Desigur, este delicios, dar nu este același cu al nostru tradiționalul Olivier.

Salată „Hering sub o haină de blană” - cu o nouă haină de blană în Anul Nou

O altă salată este considerată foarte populară pentru Anul Nou.
În principiu, aceste salate nici măcar nu concurează între ele sunt considerate cele mai importante în vacanță Sărbătoarea de Anul Nou. Nu te poți descurca fără ele.

Și să ne uităm la salata din varianta clasica.

Ingrediente:

• Două bucăți/hering
• Cinci bucăți/cartofi (dimensiuni medii)
• Două bucăți/morcovi (dimensiuni mari)
• Două bucăți/sfeclă (dimensiune mare)
• Patru bucăți/ouă
• Două sute cincizeci de ml/maioneză (aproximativ)
• Adaugă sare după gust

Cum să gătești „hering sub o haină de blană”

1) Primul pas este să te ocupi de legume și ouă.
Frecați-le printr-o răzătoare grosieră.

2) Separați oasele și pielea de hering și tăiați-le în cuburi.

3) Acum așezați straturi de sfeclă, morcovi, ouă, cartofi - hering - cartofi, ouă, morcovi, sfeclă.

4) Sărați toate straturile după gust, adăugând maioneză.

Puteți decora salata după cum doriți.

Sărbătoarea de Revelion 2018 este o perioadă de cadouri, surprize și vise devenite realitate, precum și o sărbătoare în familie și pregătiri comune prietenoase. Acest lucru este foarte important pentru o vacanță distractivă.

Pe această pagină veți găsi salate de Revelion 2018 pentru Anul Câinelui. Toate retetele sunt foarte originale si sunt perfecte pentru Masa de Anul Nou. Toate rețetele sunt descrise în detaliu pas cu pas cu fotografii și videoclipuri. O mulțime de rețete noi.

2018 este anul Câinelui, iar acest animal, după cum știți, iubește carnea. Prin urmare, în primul rând, atunci când pregătiți rețete Meniul de Anul Nou trebuie să ai grijă de abundența componentelor de carne de pe masa ta. Salate cu carne de Revelion 2018, diverse tipuri carnea, pateurile nu vor lăsa pe nimeni indiferent, așa că în această selecție veți găsi salate de Revelion 2018 care vă vor încânta nu numai familia, ci sunt, de asemenea, ideal pentru simbolul anului care vine - câinele galben de pământ. Folosind rețetele noastre, puteți pregăti pas cu pas noi salate care vă vor surprinde invitații cu originalitatea și gustul lor!

Salată Troika cu carne de porc picant, ciuperci și brânză tare.

Foto: Salată „Troika” cu carne de porc picant, ciuperci și brânză tare.

Ingrediente pentru gatit:

1. Carne de porc proaspătă: 230 g
2. Ciuperci (champignons): 320 g
3. Ananas: 4 inele
4. Brânză (orice brânză tare vă place) 120 g
5. Sos de soia oriental la nevoie
6. Orice salată verde lasă 1 pachet
7. Sare și orice alți aditivi după gust
8. Ulei de floarea soarelui sau de masline
   

Pasul 1. Spălați carnea de porc, îndepărtați membranele și tăiați-o în bucăți medii.

Pasul 2. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește puțin timp carnea de porc la foc foarte intens. Apoi atașați sos de soia, din care carnea va deveni maronie, aromata si moale. La final se adauga sare si piper. Sareți cu grijă, deoarece sosul de soia conține sare.

Pasul 3. Spălați, curățați și tocați grosier șampioanele. Mai întâi scoateți carnea din tigaie și prăjiți ciupercile în sosul rămas.

Pasul 4. Răziți brânza folosind o răzătoare medie (de preferință soiuri tari)

Pasul 5. Spălați frunzele de salată și lăsați-le să se usuce complet. Așezați pe un platou de salată. Puteți folosi frunze de spanac, dar amărăciunea rucola este deosebit de potrivită aici. Iar daca este un amestec de frunze, salata va fi si mai gustoasa.

Pasul 6. Asamblați salata: puneți ciupercile pe un pat de salată. Următorul strat este ananas tăiat în bucăți mici. Așezați ușor carnea de porc prăjită în sos de soia deasupra ananasului. Adăugați brânză rasă deasupra pentru un gust expresiv.

Ingredientele și aranjarea lor în salată merg bine împreună, iar sosul de soia adaugă picant componentului principal al salatei - carnea de porc. Amestecul de salată este o componentă ideală în combinație cu carne și ciuperci prajite. Această rețetă își va ocupa locul cuvenit printre Salate de Revelion 2018.

Foto: Salată originală cu limbă de vită pentru Anul Nou al Câinelui 2018.

Ingrediente:

1. Limba de vita 300 g
2. cartofi frumosi ( dimensiune medie) 2-3 buc.
3. Frunze de salata verde la intamplare
4. Mărar după gustul tău
5. Ouă proaspete (pui) 2 buc.
6. Ceapa 1 buc.
7. Castraveți murați „butoaie” 2-3 buc.
8. Roșii „cherry” 3-4 buc.
9. Maioneza si smantana, cate cateva linguri fiecare
10. Sare, piper și orice alte condimente după gust.

Cum se face o salată pas cu pas:

Pasul 1. Fierbeți cartofii în coajă, răciți bine și tăiați imediat cubulețe medii.

Pasul 2. Fierbeți limba de vită câteva ore, îndepărtați pielea și tăiați-o în bucăți medii

Pasul 3. Măcinați murăturile în cuburi mici

Pasul 4. Curățați ceapa roșie (de preferință) și tăiați-o în inele frumoase

Pasul 5. Tăiați mărarul cât mai fin și eficient cu un cuțit ascuțit.

Pasul 6. Fierbe totul ouă de găină si le rade cu grija pe razatoarea medie

Pasul 7. Împărțiți roșiile cherry în două jumătăți cu un cuțit ascuțit.

Pasul 8. Asamblați întreaga salată: tapetați frunzele într-un castron adânc. Adăugați toate tipurile de dressing la ingrediente (cu excepția roșiilor și a ouălor) și amestecați. Postează toate cele de mai sus pe frunze de salata verde si se presara deasupra ouă ras. Se ornează cu jumătăți de cireșe.

Salata este foarte satioasa. Suntem siguri că atât copiilor, cât și adulților le va plăcea rețeta. Opțiune ideală pentru a sărbători Anul Câinelui.

Video.

Video cu pregătirea unei salate delicioase de Revelion 2018:

Reteta: Salata picanta de carne.

Ingrediente:

1. Castravete ferm proaspăt 1 buc.
2. Pere coapte 2 buc.
3. Carbonada 220 g
4. Cervelat 210 g
5. sunca fiarta-afumata 230 g
6. Castraveți murați sau „butoaie” 2 buc.
7. Sos de maioneza si iaurt, cate cateva linguri fiecare
8. Muștar de cereale de Dijon după nevoie

Cum se face o salată pas cu pas:

Pasul 1. Transformați componentele din carne în cele mai subțiri fâșii posibile.

Pasul 2. Curățați bine castraveții proaspeți și tăiați fâșii.

Pasul 3. Măcinați castraveții din borcan în formă de paie.

Pasul 4. Curățați perele, îndepărtați excesul de semințe și tăiați-le în fâșii subțiri.

Pasul 5. Amestecați toate ingredientele și turnați sosul din sos de maioneza, iaurt și muștar. Salata este gata!

Salata are un gust neobișnuit, este consistentă și originală. Combinația de aromă de carne, pere proaspătă, castraveți proaspeți și murați îi conferă o aromă picant. Aceasta este exact rețeta de care aveți nevoie pentru a sărbători Anul Câinelui!

Video.

Foto: Salata de Revelion 2018 dulce si sarata cu pui si prune picante.

Ingrediente:

1. Ouă de pui proaspete 3 buc.
2. Piept de pui 330 g
3. Prune uscate 75 g
4. Mix de frunze de salată
5. Mărar după gust
6. Castraveți murați 2 buc.
7. brânză 120 g
8. Sos cu smantana si maioneza, cate cateva linguri fiecare
9. Sare, orice alte condimente după gust

Cum se prepară salata pas cu pas:

Pasul 1. Puneți prunele uscate apă fierbinte pentru o anumită perioadă de timp

Pasul 2. Modelați castraveții murați în cuburi

Pasul 3. Se spală, se usucă mararul și se toacă foarte fin cu un cuțit ascuțit

Pasul 4. Durum se rade grosier brânza

Pasul 5. Fierbe ouăle fierte tari, transformă-le în cuburi mici, îngrijite

Pasul 6. Tăiați puiul deja fiert în bucăți (prin orice metodă)

Pasul 7. Scoateți prunele din apă, uscați-le și tăiați-le fâșii

Pasul 8. Amestecați toate ingredientele, aduceți după gust și turnați generos peste dressing înainte de servire.

Prune și file de pui merge foarte bine in salata. Gust picant Este dat de castraveți murați, iar frăgezimea lui este asigurată de o umplutură formată din maioneză și smântână. Dacă doriți să diversificați salatele de Revelion 2018, nu ezitați să folosiți această rețetă.

Video.

Ingrediente

1. șuncă slabă 340 g
2. Roșii cărnoase 2 buc.
3. Brânză (orice brânză tare după gust) 150 g
4. Pâine albă proaspătă 3 felii
5. Mararul este aromat la gust
6. Caței de usturoi 3 buc.
7. Orice ulei vegetal
8. Maioneza optionala

Cum se face o salată pas cu pas:

• Pasul 1. Prăjiți feliile de pâine până se rumenesc. Puneți pe șervețele de unică folosință pentru a scurge mai repede excesul de ulei
• Pasul 2. Răziți cât mai gros o bucată de brânză tare
• Pasul 3. Roșii coapte tăiate în fâșii
• Pasul 4. Tăiați șunca slabă în fâșii îngrijite
• Pasul 5. Combinați ingredientele pentru salată într-un castron, stoarceți cățeii de usturoi. Se toarnă peste dressing de maioneză și se ornează cu pătrunjel tocat mărunt. Se serveste rapid pentru a pastra efectul crocant al crutoanelor.

Salata iese foarte frageda. Combinația de aromă de usturoi cu legume și biscuiți conferă rețetei originalitate. Chiar dacă te-ai gândit deja la salatele de Revelion 2018, acest nou produs își va ocupa locul cuvenit pe masa ta.

Salată „Înnorat”: rețetă pas cu pas cu fotografii.

Ingrediente

1. File de pui proaspăt 440 g
2. Ouă de pui proaspete 3 buc.
3. Măr suculent 1 buc.
4. Castraveți fermi proaspeți 2 buc.
5. brânză 170 g.
6. Maioneza cateva linguri.
7. Mărar după gust.
8. Sare și orice alte condimente după gust.

Salata pas cu pas:

• Pasul 1. Fierbeți fileul de pui existent în apă cu sare. Răciți toate bucățile fierte și tăiate în bucăți.
  Pasul 2. Folosind o răzătoare mare de metal, procesează ouăle fierte tari.
• Pasul 3. Castraveți și măr suculent Tăiați fâșii cu un cuțit ascuțit.
  Pasul 4. Răziți bucata de brânză destul de grosier.
  Pasul 5. Combină toate ingredientele, asezonează cu o porție de maioneză și adaptează după gust cu condimentele tale preferate.
• Pasul 6. Puneți salata rezultată fel de mâncare frumos si se presara cu o crenguta de marar tocata marunt.

Salata este foarte usoara, iar chiar si iarna are note placute de primavara. Sărbătorește Anul Câinelui cu salate personalizate de Revelion 2018.

Foto: Salate de Revelion 2018: retete pas cu pas cu fotografii

Ingrediente:

1. Grăsime hering sărat 1 bucată
2. Ceapa 1 buc.
3. Cartofi fierti 3 buc.
4. Morcovi fierți 1 buc.
5. brânză 50 g
6. Sfecla dulce fiarta 1 buc.
7. Caței de usturoi 3 buc.
8. Maioneza cateva linguri
9. Verdele optional

Salata „Obsesie” pas cu pas:

Pasul 1. Tăiați heringul decojit în bucăți mici aleatorii.

Pasul 2. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit ascuțit

Pasul 3. Amestecați cartofii rasi grosier într-un castron separat cu o porție de maioneză.

Pasul 4. Amesteca sfecla rasa cu usturoiul prestors si maioneza intr-un alt bol.

Pasul 5. Tăiați morcovii și o bucată de brânză în cuburi mici (chiar și mici) și adăugați la maioneză într-un recipient separat.

Pasul 6. Aranjați ingredientele pentru salată în această ordine:

• cartof;
• hering;
• sfeclă și usturoi;
• morcovi și brânză.

La prima vedere, poate părea că această rețetă este deja pe lista ta de salate de Revelion 2018, deoarece este similară cu popularul „Hering sub o haină de blană”. Dar încă diferă în componentele sale și combinațiile lor, iar salata are propriul ei gust special - mare solutie pentru a sărbători Anul Câinelui!

Video.

Video cu prepararea unei salate delicioase 2018:

Nou: Salată „Dressy” cu măsline: rețetă cu fotografii.

Ingrediente:

• șuncă de pui afumată 1 buc.
• brânză 220 g.
• Roșii suculente 2 buc.
• Champignons proaspete 330 grame.
• Masline negre 250 g.
• Maioneza, optional.
• Sare, orice condimente după gust.

Salată „Elegant” pas cu pas:

Pasul 1. Tăiați șunca (nu mai este decojită), tăiați-o fâșii foarte subțiri și îngrijite.
Pasul 2. Transformă o bucată de brânză într-un pai îngrijit

Pasul 3. Tăiați roșiile în jumătate și eliberați excesul de suc. Tăiați-le în fâșii cât mai subțiri.

Pasul 4. Prăjiți toate ciupercile disponibile. Cele mai mari pot fi tăiate mai întâi, iar ciupercile mici pot fi prăjite întregi.

Pasul 5. Combinați toate ingredientele și adăugați măsline negre, turnați peste un strat subțire de maioneză, adăugați condimentele care vă plac cel mai mult.

Adăugați acest nou articol pe lista de salate de Revelion 2018. Salata se dovedește a fi neobișnuit de satisfăcătoare, frumoasă și gustoasă!

Salată crocantă de sărbători.

Ingrediente:

1. Roșii cărnoase 2 buc.
2. Castraveti murati (pot fi sarati) 2 buc.
3. Castraveți proaspeți suculenți 2 buc.
4. Bastoane de crab 150 g.
5. brânză 50 g
6. Biscuiți 50 g
7. Maioneză, verdeață

Cum se prepară salata pas cu pas:

• Pasul 1. Tăiați toate legumele disponibile în fâșii îngrijite
  Pasul 2. Tăiați brânza în fâșii subțiri și frumoase
• Pasul 3. Convertiți bastoane de crabîn cuburi
• Pasul 4. Tăiați ierburile proaspete
• Pasul 5. Amestecați ingredientele pentru salată, apoi asezonați-le cu maioneză ( o cantitate mică). Înainte de servire, decorați salata rezultată cu crutoane pentru a-și păstra gustul crocant.

Foarte gustoasa, usoara si reteta neobisnuita pentru iubitorii de crunch! Asigurați-vă că îl adăugați la dvs Rețete de Anul Nou 2018!

Video.

Ingrediente;

1. roșii cu carne 1 buc.
2. Castravete proaspăt suculent 1 buc.
3. Piept de pui 230 g.
4. Soia sos oriental 1 lingura. linguriţă.
5. Orice frunze de salata verde dupa gust.
6. catei de usturoi 2 buc.
7. Sare, condimente după gust.
8. Ulei de măsline pentru un dressing picant.

Cum se prepară salata pas cu pas:

Pasul 1. Tăiați pieptul în bucăți mici, stropiți cu sare și usturoiul tocat mărunt, marinați într-un castron mic cu sos de soia pentru aproximativ 20 de minute.

Pasul 2. Prăjiți bine întregul pui la foc mare pe ambele părți până devine crustă.

Pasul 3. Spălați bine frunzele de salată verde și uscați-le.

Pasul 4. Întoarceți cu grijă castraveții în jumătate de rondele și adăugați-le în frunzele de salată.

Pasul 5. Tăiați roșiile sub orice formă și adăugați-le în bolul de salată.

Pasul 6. Aduceți după gust cu orice condimente, turnați puțin ulei de măsline, amestecați cu grijă, întindeți bucățile de pui.

Acest nou articol printre salatele de Revelion 2018 își ține numele, este cu adevărat ușor și cu conținut scăzut de calorii! În plus, poate fi servit cald.

Video.

Salată mediteraneană cu bastoane de crab și fasole copioasă.

Salată mediteraneană cu bastoane de crab și fasole copioasă.

Ingrediente:

1. Conserve de fasole la borcan 470 g.
2. Roșii proaspete cărnoase 2 buc.
3. Bețișoare de crab 1 pachet
4. Ardei dulce mare 1 buc.
5. brânză 100 g
6. Catel de usturoi 1 buc.
7. Sare și alte condimente după gust,
8. Sos de maioneza

Cum se prepară salata pas cu pas:

Pasul 1. Tăiați frumos bețișoarele.
Pasul 2. Mare ardei gras tăiați în bucăți și adăugați la bastoanele existente.
Pasul 3. Îndepărtați excesul de umezeală din fasole și puneți-le într-un castron frumos de salată.
Pasul 4. Răziți brânza cât mai grosieră.
Pasul 5. Tăiați roșiile suculente în cuburi mici și îngrijite.
Pasul 6. Stoarceți usturoiul, turnați cu grijă maioneza, sare și aduceți după gust.

Salata iese ușoară și extrem de gustoasă. Aroma de usturoi este bine completată de fasole și roșii combinate cu ardei gras. O alegere ideală pentru o vacanță, deoarece Anul Câinelui trebuie sărbătorit nu numai frumos, ci și cu gust.

Video.

Salată puf „Noapte albă de nord” pentru Anul Nou al câinelui 2018.

Ingrediente:

1. Ciuperci marinate in condimente 180 g
2. Ceapa 2 buc. Cartofi 2 buc.
3. Morcovi proaspeți 1 buc.
4. Carne de vita fiarta 350 g
5. Branza tare 320 g
6. Maioneza pentru dressing, smantana pentru sos

Cum se prepară salata pas cu pas:

Pasul 1. Ciuperci mici pune înăuntru feluri de mâncare frumoase. Prăjiți ceapa tocată și lăsați uleiul să se scurgă.

Pasul 2. Așezați ceapa într-un strat separat deasupra ciupercilor, ungeți cu grijă cu sos (maioneză plus smântână în cantități egale)

Pasul 3. Fierbeți cartofii, îndepărtați coaja și dați pe răzătoare grosieră. Ungeti generos cu sos

Pasul 4. Radeți morcovii cruzi destul de grosolan și ungeți cu sos.

Pasul 5. Tocați carnea și puneți-o într-un strat separat pe morcovi, ungeți-o cu grijă și cu un strat subțire de sos.

Pasul 6. Stratul final este brânză rasă grosieră.

Copioasă și salată neobișnuită pentru cei care iubesc rețetele complexe și originale. O opțiune ideală pentru alcătuirea unei liste de salate de Revelion 2018.

Reteta pas cu pas: Salata pasionata de tauri.

Ingrediente:

1. Roșii proaspete 3-4 buc.
2. catei de usturoi 2 buc.
3. brânză 220 g
4. Porumb dulce 1 cutie
5. Bastoane de crab 1 pachet
6. Sos de maioneza

Cum se prepară salata pas cu pas:

Pasul 1. Combinați roșiile tăiate cubulețe cu sare, usturoiul ras și scurgeți sucul (aceasta este o condiție prealabilă, deoarece stratul de jos nu trebuie să fie umed). Asezati rosiile in forma aleasa, turnati peste dressingul cu maioneza. Acesta este stratul numărul unu.

Pasul 2. Tăiați toate bețișoarele de crab disponibile și puneți-le pe roșii, turnând maioneză peste ele. Acesta este stratul numărul doi.

Pasul 3. porumb dulce Se aseaza pe bete si se toarna usor deasupra maioneza. Acesta este stratul de salată verde numărul trei.

Pasul 4. Răzător brânză moale, se aseaza pe porumb si se toarna peste un jet subtire de maioneza.

Pasul 5. Decorați salata rezultată cu crutoane prăjite (folosește-le de casă, sunt mai fragede și fără aditivi)

Dacă te gândești cu atenție la salatele de Revelion 2018, acest nou produs te va încânta cu siguranță în prima noapte din Anul Câinelui!

Foto: Salată în straturi „Scufița Roșie” pentru Anul Nou 2018.

Ingrediente:

1. Piept de pui afumat 330 g
2. Cartofi fierti 340 g
3. Morcovi mari 350 g
4. brânză 140 g
5. Nuci 60 g
6. Ouă mari 4 buc
7. Sos cu maioneza 280 ml
8. Rodie 1 buc.

Salata pas cu pas:

Pasul 1. Tăiați frumos legumele fierte în cuburi, apoi în boluri separate combinați legumele tocate cu portie mica maioneză.

Pasul 2. Fierbeți și tocați ouăle.

Pasul 4. Tăiați pieptul de pui în cuburi mici și îngrijite.

Pasul 5. Răziți fin brânza tare.

Pasul 6. Zdrobiți nucile până formează firimituri obișnuite de mărime medie.

Pasul 7. Împărțiți rodia în boabe.

Pasul 8. Așezați în straturi îngrijite într-un vas metalic special pentru salată (întâi așezați-l pe o farfurie rotundă mare): stratul nr. 1 - cartofi fierți, stratul nr. 2 - piept și maioneză (mixt), stratul nr. 3 - nuci zdrobite, stratul nr. 4 - brânză și maioneză (amestec), stratul nr. 5 - morcovi, stratul nr. 6 - ouă tocate, stratul nr. 7 - semințe de rodie.

Pasul 9. Dați la frigider pentru o oră, și abia apoi îndepărtați cu grijă matrița.

Salata de puf „Scufița Roșie” este acum gata - o noutate delicioasă și neobișnuită pentru sărbătorirea Anului Câinelui - pe masa ta!

Video.

Foto: Salată „delicioasă” pentru Anul Nou 2018.

Ingrediente:

1. Carne de vită 550 g
2. Proaspăt roșii cu carne 3-4 buc.
3. Murat castraveți condimentați 3-4 buc.
4. Cartofi 3-4 buc.
5. Branza 150g.
6. Sos de maioneza
7. Pătrunjel opțional
8. Sare și orice condimente după gust

Cum se prepară salata pas cu pas:

Pasul 1. Fierbe carnea de vită pentru cel puțin câteva ore până devine moale.

Pasul 2. Fierbeți cartofii.

Pasul 3. Tăiați toate ingredientele în cuburi îngrijite

Pasul 4. Pune salata straturi frumoaseîn această ordine strictă: carne de vită, cartofi fierti, un strat subțire de dressing cu maioneză, castraveți, brânză rasă, un strat de maioneză, roșii, un strat de maioneză, brânză rasă și la final pătrunjel tocat mărunt.

Puteți amesteca pur și simplu salata și nu o așezați în straturi separate - nu este mai puțin gustoasă. Această rețetă este concepută pentru a deveni una dintre favoritele de pe lista dvs. de salate de Revelion 2018, iar întâlnirea Anului Câinelui va fi. se transformă într-un adevărat festin.

Salată de crab cu portocale suculentă pentru Anul Nou al Câinelui 2018.

Ingrediente:

1. Bețișoare de crab pachet mediu
2. Portocală mare suculentă 1 buc.
3. Borcan porumb dulce 1 bucată
4. Ouă mari 3 buc.
5. Catel de usturoi 1 bucata
6. Sos de maioneza

Cum se prepară salata pas cu pas:

Pasul 1. Tăiați toate bețișoarele disponibile.

Pasul 2. Fierbeți ouăle mai mult de zece minute până se fierb tari, curățați-le de coajă și tocați-le.

Pasul 3 Curățați o portocală mare de coaja groasă, îndepărtați semințele mari din ea și tăiați-o în cuburi.

Pasul 4. 4 Zdrobiți cățeii de usturoi (curățați de coajă) și tocați-i foarte fin.

Pasul 5. Se amestecă toate ingredientele, se potrivesc după gust cu condimente și se condimentează cu maioneză.

Acum salata de crabi Cu portocale suculente absolut gata! Se serveste cu o crenguta mica (la alegere) de patrunjel sau marar.

Fie ca tu să fii înconjurat de fericire și dragoste, bucurie și bunătate în Noul An al Câinelui și fie ca articolele noastre nestandardizate - salatele de Revelion 2018 - să ajute să facă vacanța luminoasă și de neuitat!

Salatele de pe masa de Anul Nou nu trebuie să fie foarte complicate, chiar dacă sunt împrumutate din rețete prețuite din alte țări. Putem găti totul, așa că vom aduna sfori din toată lumea și vom vedea ce pun pe masă în Australia. cu ce tratează oaspeții în Austria. Puteți vizita și Thailanda - cu siguranță veți găsi acolo ceva gustos și cu pește. Rețetele sunt importante pentru noi salate simple pentru Anul Nou 2018, și nu deliciile supraoamenilor culinari.

A cumpăra mango cultivat în India este foarte simplu - mergi la supermarket, treci pe lângă rafturi cu fructe exoticeși luați produse ca

• un mango destul de mare,
• alegeți câțiva castraveți verzi (dacă preferați gustul celor lungi, atunci unul mare)
• de dorit ghimbir proaspăt, ai nevoie doar de puțin din el
• un tei
• pătrunjel – este mai bine să folosiți pătrunjel simplu, nu ondulat
• cartofi obișnuiți, sunt suficiente câteva bucăți
• Veți avea nevoie de cele mai simple condimente - sare și zahăr

Aroma de mango este neobișnuită, dar este imposibil să spui că te surprinde imediat - lasă această salată simplă să apară pe masa ta de Anul Nou, ca salutările unui cangur, de exemplu.

Așadar, fierbeți cartofii, se pun în salată sub formă de cuburi tăiate mărunt.

Mango este pur și simplu decojit și îndepărtat cu grijă din groapă. Tipul de tăiere este același ca și pentru cartofi.

Cu un castravete, faceți la fel ca un mango - îndepărtați pielea și faceți cuburi.

Ați încercat vreodată să dați ghimbir pe răzătoare? Astăzi va trebui să radi măcar o linguriță de ghimbir.

O facem pur și simplu cu var - stoarceți sucul din el, apoi adăugați zahăr și, dacă doriți, puțină sare în soluția rezultată.

Amesteca totul, nu uita sa adaugi patrunjel tocat marunt si frumos.

Maioneza pentru asta salata proaspata nu ar trebui, folosește în schimb suc de lămâie.

Apropo, această salată este foarte gustoasă cu șuncă, așa că încercați-o, nu veți putea trece liniștit pe lângă mango.

Această salată este considerată o salată de Crăciun și se servește cu preparate din pește și carne.

Să mergem în Austria să încercăm salate simple de Revelion pentru Anul Nou 2018. Nu vom spune că aceasta este cea mai simplă salată, dar veți simți că sunteți în Viena imediat ce o încercați și asta merită ceva!

Acum este greu de numit ingredientele oferite pentru delicatesele din salată,

• cumpara una mica limba de vita cu o greutate de aproximativ 200 g poate fi folosit oriunde
• se adauga 400 g de sparanghel
• un borcan cu mazăre verde mică
• crenguță de mărar
• cremă cu conținut scăzut de grăsimi
• maioneză
• Mirodeniile practic nu sunt necesare aici, puțină sare va fi la îndemână

Cel mai lung lucru este să gătești limba. Verificați-i pregătirea cu o frigăruie, de regulă, fierbe într-o oră și jumătate. Acum scoatem pielea, o tăiem (dacă este ca la Viena), apoi în fâșii lungi și subțiri.

Tăiați sparanghelul și fierbeți puțin

Puteți face sosul în același timp cu pregătirea limbii, doar adăugați mărar tocat mărunt în cremă și adăugați sare.

Acum amestecați totul, asezonați cu sos și simțiți-vă ca în patria lui Chopin.

Ce ar putea fi mai bun decât cartofii? Chiar și o gospodină ineptă poate pregăti o salată atât de simplă. Cum compoziție mai simplă salată, cu atât mai clar vei simți gustul ingredientelor incluse în ea. Verificați asta salata de cartofi Condimentele joacă un rol important:

• Otet de mere
• Ulei de măsline
• Muştar
• Piper negru măcinat

Cumpărați doar șapte cartofi pentru această salată delicioasă și fierbeți-i în coajă.

Dacă casa are un gata făcut bulion de carne– grozav, altfel faceți un concentrat din cub.

Curățați o ceapă și tocați-o mărunt.

Acum să începem asamblarea salatei: cartofii sunt tăiați felii subțiri, toarnă peste el puțin bulion (puțin!).

Adăugați ceapa prăjită.

Sosul se prepara din condimentele de mai sus, se amesteca bine si se toarna peste cartofi si ceapa. Salata se serveste ca fel de mâncare independentă sau la carne, pește și alte legume.

Nu toate gospodinele sunt fericite când peștele conține lapte în loc de caviar, care poate fi sărat perfect acasă. Dar este ieftin și foarte produs accesibil pentru o salată delicioasă de Crăciun.

• Cumpărați pește și încercați să selectați mai mulți pești cu lapte, astfel încât să aveți aproximativ 400 g din acest produs ieftin și gustos.

Deoarece sunteți în magazin, cumpărați în același timp pentru salată:

• Ardei gras dulce
• Borcan mic de porumb
• Cap de ceapă roșie
• Maioneză
• Condimentele pot fi găsite acasă - piper și sare

Nu va dura mai mult de o jumătate de oră pentru a pregăti salata. Începeți prin a fierbe laptele - puneți-l în apă cu sare și fierbeți doar cinci minute.

Acum lucrați legumele în timp ce laptele se răcește.

Ardeiul se taie cubulete, ceapa se taie jumatati de rondele subtiri si frumoase.

Tăiați laptele răcit în fâșii.

Amesteca totul si adauga sare si piper dupa gust, condimenteaza cu maioneza buna.

Cea mai simplă salată

Te-ai întrebat vreodată ce poți găti în zece minute dacă primești brusc un apel neașteptat? Doar deschide borcanul conserve de pește- fiecare gospodină le are ca NZ.

Acum să vedem dacă avem tot ce ne trebuie pentru o salată ieftină și gustoasă:

• O conserva de pește, cum ar fi macroul
• Se fierb șase ouă de pui și le toacă mărunt, se separă albușurile și gălbenușurile
• Tocați mărunt o ceapă
• Răziți brânza tare

Acum puneți într-un recipient transparent în straturi:

• Veverițe
• Pește, bine pasat cu furculița
• Unt
• Gălbenușuri
• Maioneză

Unele straturi trebuie acoperite cu maioneză.

Decorați salata cu ceva strălucitor - jumătate de roșie cherry, pătrunjel, mărar sau semințe de rodie.

Această cea mai simplă salată se prepară atât de repede încât vei fi uimit. Tot ce aveți nevoie este să tăiați pur și simplu ceapa în cuburi și să turnați peste ea apă clocotită (acest lucru va elimina amărăciunea). Și mai trebuie să fierbeți câțiva cartofi (cantitatea de produs depinde de cât pește aveți).

Începeți cu cartofii când sunt gata - tăiați-i cubulețe fin sau dați-i prin răzătoare.

Fierbeți patru ouă de pui și dați-le și pe răzătoare.

Tăiați peștele în felii subțiri - acesta este cel mai important strat al salatei.

Mâncărurile trebuie să fie transparente, începem să așezăm salata de cartofi, acum peștele, punem ceapa pe ea, stropim mai întâi cu albușurile și apoi cu gălbenușurile.

Dacă vă place gustul maionezei, atunci ar trebui să acoperiți straturile cu el, dacă vă place peștele fără gustul maionezei, atunci nu exagerați, altfel salata va fi prea grea.

Sardine în salata familiară Mimosa

Să facem astăzi această salată simplă fără cartofi fierți - aceștia cântăresc vasul. Îl vom așeza în straturi într-un recipient transparent. Pentru a înlocui cartofii cu ceva, ar trebui să luați morcovi - sunt strălucitori și gustoși și au un gust grozav cu pește.

• Ceapa pentru aceasta salata nu trebuie prajita, ci pur si simplu stropita cu apa clocotita sau marinata putin in otet si mustar dupa ce a fost tocata marunt.
• Ouăle de pui se fierb, se împart în albușuri și gălbenușuri, se rad fin
• Răziți brânza, de preferință tare, pe o răzătoare grosieră - astfel gustul va fi mai vizibil
• Morcovii se pun la fiert și se dau pe răzătoare, acum pe răzătoare fină.

Amestecul miraculos - salată de legume „Mix”

Se dovedește că poți face o salată din cele mai multe legume simple, nu ar trebui să cumperi exotice roșii, varză și morcovi de pe masa de Anul Nou se pot transforma într-un fel de mâncare gourmet!

Pe lângă mâncărurile grele din carne, cu siguranță ar trebui să puneți aceste gustări consistente și ușoare, tot ce aveți nevoie este:

• rosii
• Morcov
• Broccoli
• Conopidă
• Varză roșie
• Salata verde
• Un borcan de mazăre verde conservată

În ceea ce privește compoziția, puteți regla totul singur - vă place cel mai mult conopidă? Lăsați să fie mai mult în aperitiv și adăugați toate celelalte ingrediente după gust. Și încă un lucru - absolut totul, în afară de conopida, se adaugă proaspăt la aperitiv. Dar inflorescențele de conopidă trebuie fierte în apă cu sare. Morcovii se dau pe răzătoare grosieră sau se toacă fâșii subțiri.

Pansamentul pentru această gustare este specific - pe bază de sherry. Se adauga maioneza, zeama de la jumatate de lamaie, condimentele si patrunjelul tocat marunt.

Într-un bol de salată din sticlă transparentă, acest aperitiv mixt arată deosebit de luminos și festiv.

Gustările puf sunt în centrul atenției

Sunca și șampioanele sunt o necesitate pe masa de sărbători, pur și simplu pentru că nu te poți lipsi preparate din carne, și toată lumea iubește ciupercile. Și puteți diversifica gustul gustării cu ingrediente familiare și ieftine:

• Ouă de găină
• Morcov
• Cartofi
• Ceapa verde
• Brânză tare

Folosim maioneza noastră preferată ca lubrifiant pentru straturi.

Întrucât aperitivul nostru este stratificat, lăsați preparatele să fie transparente - ce frumos este să vedeți toate straturile într-un bol de salată, să le anticipați și să le savurați din timp.

Legumele pentru această gustare sunt fierte, tocate mărunt sau rase. Cel mai bine este să cumpărați șampioane marinate sau în propriul suc- aici totul este pe gustul gospodinei.

Aranjați straturile după cum doriți, stratul ușor gol de cartofi va fi acoperit de șuncă, apoi morcovii vor adăuga puțină strălucire. Din nou, un strat ușor de șampioane, răzuiește albușurile și gălbenușurile separat pe o răzătoare grosieră. Principalul lucru în astfel de gustări este improvizația și simplitatea. Brânza poate fi stratul final al aperitivului sau poate fi pusă și în interior.

O altă gustare din Austria

Conservele de pește continuă să ocupe locul principal în frigiderele noastre. Ele pot fi foarte repede transformate în foarte gustoase supa usoara, se adaugă la al doilea fel de mâncare. Deci, dacă trebuie să veniți rapid și ieftin cu o gustare pentru masa de Anul Nou, aprovizionați cu câteva conserve de pește. Pentru această gustare veți avea nevoie și de:

• Ouă de găină
• Măr
• Nuci
• Brânză tare
• Morcov
• Ceapa
• Maioneză

Deoarece încercăm să facem toate gustările compacte și frumoase, atunci pregătim câteva feluri de mâncare transparente frumoase. Gustări puf cel mai delicios, fiecare oaspete ar trebui să-și aducă propriul bol transparent.

Straturile pot fi făcute diferit în fiecare, gustul va rămâne același, iar astfel de vase pentru o gustare festivă arată foarte frumos.

Trebuie doar să fierbi morcovii și ouăle de pui, gustarea se prepară rapid. Doar pregătiți toate ingredientele și puneți-le în straturi, acoperindu-le cu maioneză.

Peștele roșu este un aperitiv excelent

Fileurile de pește roșu feliate subțiri pot fi frumos rulate în rulouri mici și umplute salata usoara. Daca aveti frigarui, introduceti-le in fiecare rulada, asa este mai usor sa luati aperitivul din farfurie.

Puteți pregăti un aperitiv cu somon sau păstrăv în cincisprezece minute. Pentru asta vei avea nevoie castraveți proaspețiși moale crema de branza– iese frumos, foarte gustos și rapid.

Tăiați peștele roșu în felii subțiri înguste - este nevoie de un total de 200 g de pește.

Curățați castraveții de coajă și tăiați în felii subțiri - aveți nevoie de 2 castraveți.

Ungeți o felie de pește cu cremă de brânză, puneți pe ea o felie de castraveți și rulați-o într-un rulou. Acum nu mai rămâne decât să-l prindeți cu o frigărui și să o așezați pe o farfurie. Și pentru ca aperitivul să pară deosebit de festiv, tăiați felii subțiri din castravetele rămas și puneți-le într-un evantai deasupra peștelui. De asemenea, puteți decora cu o crenguță de pătrunjel sau mărar.

Profiterole preferate cu umplutură

Din anumite motive, rar folosim profiterole pentru gustări sărate, de obicei, sunt umplute cu dulce cremă sau frisca.

Coace profiterole de la aluat choux Fiecare gospodină o poate face. Le puteți pregăti în avans și pur și simplu le puteți păstra până sosesc invitații. Forma profiterolelor pentru gustările sărate poate fi rotundă sau alungită - aici gazda poate deveni creativă.

Veți avea nevoie de el pentru test

• 100 g unt sau margarina,
• 4 oua de gaina
• 200 g faina
• Un praf de sare

Se toarnă apă într-o cratiță și se aduce la fierbere, se dizolvă uleiul în ea. Acum adăugați făina și amestecați bine. Acum trebuie să bateți ouăle în aluat unul câte unul, trebuie să amestecați foarte bine de fiecare dată, altfel nu veți obține profiterole „goale”. Puteți întinde aluatul pe o foaie de copt folosind o lingură sau seringa de patiserie. În timpul coacerii, este strict interzis să deschideți ușa cuptorului, profiterolele se pot „așa” din cauza unei schimbări bruște a temperaturii.

Acum merită să pregătiți două sau trei opțiuni pentru umplerea profiterolilor

1. CU ficat de pui, ceapa verde si morcovi
2. Cu pește roșu
3. Cu pui si branza

Prima umplutură este familiară tuturor celor care iubesc ficat de pui. Tăiați-o bucăți mici, se rade morcovii pe răzătoarea grosieră, se adaugă ceapa, si prajeste totul bine intr-o tigaie. Când ficatul este gata, folosiți un blender pentru a-l aduce la starea de pateu moale, adăugați unt.

Umplutura de pește roșu este făcută din bucăți de somon sau păstrăv tăiate mărunt, se adaugă brânză moale Almette sau smântână și se toacă mărunt. ceapa verde. Puteți adăuga puțin caviar roșu - se dovedește mai gustos!

CU carne de pui Umplutura este delicată, astfel de profiterole vor fi cel mai plăcute copiilor. Fierbe piept de pui, se toaca marunt, se adauga branza tare rasa marunt si putina maioneza.

Acum tăiem capacele de la profiterole și umplem golul cu umplutură. Pentru ca oaspeții să înțeleagă ușor gustările oferite, decorați-le în moduri diferite.

Prajituri de gustare - frumoase si gustoase

Deoarece am folosit aluat choux pentru a pregăti gustări, merită să acordați atenție pâinii pita - aceeași umplutură ca și pentru profiteroli poate fi folosită și aici. Dar există și gusturi neobișnuite, de exemplu, complet combinatie incredibila somon si sunca.

Această umplutură este atât de neobișnuită încât oaspeții nu vor crede combinația de arome. Tocați mărunt șunca și peștele, amestecați și adăugați brânză moale topită. Întindeți pâinea pita cu un strat subțire de umplutură și stropiți cu ierburi tocate mărunt.

Un mic truc: pentru a face ca aperitivul să arate frumos și festiv, puneți rulourile lungi de lavash finite în congelator. După această răcire, rulourile se taie ușor în bucăți.

În pregătirea sărbătorii de Anul Nou, o atenție deosebită fii atent la meniu. Alegerea preparatelor pentru masa de banchet, trebuie luate în considerare. Din moment ce proprietarul acestui an este Cocos de foc- va face loc Câinelui Galben, salatele pentru Anul Nou 2018 trebuie să conțină cu siguranță ingrediente precum produse din carne si legume.

Pentru gospodinele care doresc să-și surprindă plăcut oaspeții noutăți culinareÎn loc de rețete deja laudate, mai jos sunt câteva salate remarcabile de Revelion 2018 cu fotografii.

Salată „Frienie de vițel”

Printre populare carne de delicatese, servit în mod tradițional la masa de sărbătoare, include limba. Un fel de mâncare cu un astfel de ingredient va atrage cu siguranță Câinele care îi patronează pe proprietarii casei anul viitor.

Pentru auto-gătit pentru salata declarată veți avea nevoie de:

• o treime dintr-un kilogram de limbă de vițel;
• ardei gras;
• o pereche de becuri de dimensiuni medii;
• o jumătate de duzină de castraveți murați;
• o cantitate mică de ulei de măsline;
• seminte de susan prajite;
• sare, piper negru;
• frunze de salata verde;
• verdeata proaspata.

Munca de preparare a salatei începe prin fierberea limbii. Să-l aducă la pregătire deplină, va dura cel puțin o oră. Puteți verifica gradul de pregătire al ingredientului cu ajutorul unei frigărui.

În timp ce limba se gătește, este timpul să tăiați castraveții în cercuri, iar ceapa și ardeiul gras în jumătate de rondele. Tăiați limba fiartă și eliberată în bucăți egale și amestecați cu legumele.

Stropiți ingredientele ulei de măsline si adauga seminte de susan, sare si piper negru. Lăsați salata să infuzeze și adăugați ierburi proaspete înainte de servire.

Salată în straturi „Pui Ryaba”

Printre diverse produse Câinele are o preferință soiuri diferite carne, inclusiv pui. De aceea, salata de Revelion „Pui Ryaba” pentru 2018 va fi utilă pentru plăcerea câinelui.

Originalitatea acestei salate este că fiecare strat combină două ingrediente, ceea ce face ca felul de mâncare să fie bogat într-o varietate de arome.

Pentru a pregăti salata prezentată veți avea nevoie de:

• 200 g file de pui;
• 200 g conserve de șampioane;
• 3 oua;
• 100 g de orice tip de brânză tare;
• ceapă mică sau jumătate mare;
• 2/3 cană maioneză;
• ierburi proaspete pentru decorul preparatului.

Două dintre ingredientele enumerate mai sus trebuie să fie prefierte. Fileul de pui se fierbe timp de un sfert de oră în apă clocotită. Ouăle se pun înăuntru apa rece si se gatesc 10 minute dupa ce au fiert. Carnea de pui răcită se toacă mărunt. Ouăle răcite își scot coaja. Albusurile se despart de galbenusuri.

Pune puiul în recipientul ales. Deasupra se freca galbenusurile. Amestecați ingredientele adăugând câteva linguri de maioneză. Într-un alt recipient, măcinați proteinele și amestecați-le cu ciuperci feliate subțire folosind metoda descrisă mai sus. Separat de restul componentelor salatei, tocați mărunt ceapa și măcinați brânza cu ajutorul unui turc.

ÎN formă specială Pentru salată, întindeți și apăsați strâns jumătate din amestecul de pui și gălbenușuri. Următorul strat este jumătate din ciuperci cu albușurile. Ceapa se pune intre ele. Straturile se repetă în aceeași ordine. Formularul este îndepărtat cu grijă. Stratul superior salata se unge cu maioneza si se presara branza rasa.

Este indicat să puneți salata decorată cu ierburi la frigider timp de o oră înainte de servire.

Salată cu carne de vită și sos de lămâie

Această salată este oarecum asemănătoare cu prima, dar sunt complet diferite ca gust. Iar pentru a Revelion nu simti disconfort de la alimente grase, este recomandat sa alegeti o salata din carne slabă cu sos de soia si dressing de lamaie.

Ingrediente:

• 200 g pulpă de vită;
• ardei gras;
• Ardei iute;
• ierburi proaspete;
• castraveți proaspeți;
• sos de soia;
• 1 lingura suc de lamaie;
• seminte de susan prajite.

Timp de o oră, carnea, spălată și curățată de pelicule și grăsime, se fierbe într-o cratiță. Adăugați sare și condimente în bulion după propriul gust. Tăiați castraveții și ardeii fâșii.

Tăiați carnea de vită, curățată de pelicula grasă, în fâșii de aceeași dimensiune și combinați într-un bol de salată cu legume. Pregătiți un dressing din suc de lămâie, sos de soia și ardei iute. Turnați dressingul peste salată, adăugați semințele de susan și amestecați bine. Salata gata ar trebui să se răcească la frigider timp de o oră. Verdeturile trebuie adaugate in salata imediat inainte de servire, altfel isi vor pierde aspectul.