O zi buna.

Cred că nu este un secret că carnea de pui se referă la dietetică și este recomandată pentru orice dietă în care se așteaptă carnea.

Ei bine, puiul cel mai puțin gras, fără îndoială, este sânul - așa-numita carne albă constând aproape numai din proteină. Este foarte rece, dar apare o problemă: carnea fără un strat de grăsime este foarte uscată și trebuie să încercați foarte mult, astfel încât atunci când gătiți, sânul a devenit moale și suculent.

Acesta este exact ceea ce este întrebarea: cum să gătească pieptul de pui, astfel încât să se transforme suculența, vreau să dedic acest lucru și mai multe note următoare. Deci, dacă vă decideți de ceva timp, există doar un sân, atunci nu ar trebui să apăsați carnea fiertă uscată și să urăști liniștit întregul concept.

Astăzi avem o varietate de opțiuni pentru piept de pui, gătite în cuptor.

Piept de pui în cuptor cu roșii și brânză

Primul vom avea o rețetă destul de simplă, dar incredibil de gustoasă pentru cărțile de piept de pui cu roșii și brânză. Opțiune foarte decentă atât pentru cină obișnuită, cât și pentru masă festivă.

Ingrediente:

• Piept de pui - 1 buc
• Brânză - 150 gr
• Tomate - 2 buc

Pentru Marinada:

• Ulei de legume - 3 linguri
• Kurkuma - 0,5 ppm
• Condaming pentru pui - 0,5 ch. L
• Pepper de piper
• Usturoi - 2 dinți

O ușoară retragere pentru viitor: pieptul de pui este partea din față a puiului pe os. Un sân poate fi împărțit în 2 fileuri de pui, îndepărtând carnea din os. Acesta este un punct important atunci când descrieți ingredientele.

Gătit:

1. Pregătirea marinadei. Într-o singură placă adâncă amestecăm ulei vegetal cu sare, turmeric, condimente pentru piper de pui și masă.

Adăugăm usturoi, stoarse cu un garber și amestec bine.

2. Acum luăm o jumătate din pieptul de pui, scos din os și facem câteva tăieturi oblice în ea. Distanța dintre tăieturi lasă aproximativ 1 cm.

Încercăm foarte mult să încercăm să nu taiem pieptul complet în jumătate, lăsând aproximativ o jumătate de centimetru nu a fost reușit

Ca rezultat, se obține o pagină de carte.

În mod similar, facem cu a doua jumătate a pieptului și presăm sarea lor.

3. Înfășurați bine marinada de carne. Este mai convenabil să faceți acest lucru cu o perie convențională.

4. Puneți carnea în formă pentru coacere, lubrifiați cu ulei vegetal.

5. Brânză și roșii tăiate felii subțiri.

6. În fiecare incizie, puneți o bucată de brânză și cană de roșii.

7. Cărțile rezultate trimit la cuptor, încălzite la 190 de grade timp de 30 de minute.

În acest timp, sânul va fi complet aspirat, dar nu se va usca și va rămâne suculent și gustos.

File de rețetă coapte în folie cu smântână

Dacă țineți sau, de exemplu, trebuie să mâncați carne fără un fel de mâncare laterală și fără legume. În acest caz, puteți coace un pui cu smântână.

Aceasta este o rețetă foarte simplă și nu poate eșua.

Tot ce avem nevoie de ea:

• Pieptul de pui scos din os
• 1 lingură de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
• Condimente (orice gust) - 1 linguriță.

Gătit:

1. Solimile de piept de pui soli, adaugă o lingură de smântână și condimente și se amestecă bine că carnea este acoperită cu condimente și smântână.

2. Luăm un segment de folie pentru coacere cu o lungime de 40-50 cm și puneți unul la altul pe altul.

3. Uita-te la folie, astfel încât sucul nu curge din timpul coacerii.

Cea mai ușoară modalitate în acest caz înfășoară folia ca ventilator de la bomboane cu urechi pe laturi. Este important să urmați astfel încât folia să nu se rupă

4. Trimitem carnea în cuptor, încălzită până la 180 de grade timp de 40 de minute.

După aceea, obținem un pui, așteptăm până când folia se răcește și o aprinde. Carnea este foarte blândă și gustoasă.

Sânul suculent în folie cu cartofi

Dacă nu sunteți împovărat cu o dietă și doriți să mâncați doar gustoase, atunci vă ofer această opțiune de piept de pui copt cu cartofi în folie ca într-o oală. Este foarte frumos. Dacă gătiți un fel de mâncare pe o masă festivă, atunci puteți chiar în folie și serviți.

Ingrediente:

• 2 fileuri de pui
• 2-3 becuri mici
• 3 bucăți de cartofi
• 2-3 Ciume de usturoi
• 2 roșii mici
• 150 g de brânză solidă
• 3 ouă
• 5-6 linguri de smântână
• sare, piper la gust
• uleiul cremos pentru forma în formă
• 1 lingurita de lingurita
• 1 linguriță de muștar francez

Gătit:

1. Mai întâi trebuie să faceți o matriță de folie în care puiul va fi beat. Dacă doriți să faceți porțiuni mici, atunci dați forma foliei rotindu-l în jurul paharului fără mâner. Dacă aveți nevoie de mai multe dimensiuni, utilizați plăci adânci sau boluri. În general, manifesta o fantezie.

Forma trebuie făcută din două straturi de folie, astfel încât să nu adoarmă sub greutatea de pui și cartofi

2. File de pui tăiat în bucăți de aproximativ 1 la 1 cm în dimensiune, adăugați sare, piper, franceză și mustar obișnuit la ea și amestecă totul bine. După aceea, lăsăm carne pentru a minuna aproximativ 15-20 de minute.

3. Faceți umplerea, amestecând 3 ouă cu 6 linguri de smântână de grăsime medie. La umplere, este necesar să adăugați sare și piper.

4. Matritele lubrifiați cu ulei vegetal și puneți primul strat de cartofi, tocat cu paie (sau cuburi, dacă forme mici).

Cartofii trebuie să nu dureze mai mult de o treime din adâncimea formei

6. Și pe partea de sus - pieptul de pui de pui.

7. Se toarnă uniform umplerea matrițelor și apoi puneți cercul de roșii și pe el, un mic usturoi tocat.

8. Ultimul strat merge brânza rasă.

9. După colectarea tuturor ingredientelor, trimitem matrițele să fie coapte în cuptor, încălzite la 180 de grade timp de 50 de minute.

Gata. Acest fel de mâncare frumos decorat poate fi trimis direct la masă.

Top 5 marinade pentru gătit piept de pui în maneci

Coaceți pieptul în manșon este foarte ușor, frumos și confortabil. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu o carne prealabilă pentru a rezolva mai mult. Voi arăta cum să coaceți un pui într-un manșon cu o marinadă din sos de soia și apoi voi da câteva variante de marinadă. Principiul coacerii nu se schimbă.

Pui în sos de soia cu suc de lămâie

Ingrediente:

• File de pui - 800 g (2 sânii îndepărtați din os)
• Usturoi - 3 dinți
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Sosul de soia - 2 linguri.
• Muștar în fasole (franceză) - 2 linguri
• Ulei de legume - 1 lingurita.
• 1/2 c.l. busuioc uscat, rozmarin, oregano, turmeric și ardei amestecuri

Gătit:

1. Toate ingredientele indicate se conectează împreună într-un castron (usturoi prin gunoi) și se amestecă bine. Nu este necesar să salin, sos de soia și atât de sarat.

2. Împingeți bine fileul din marinadă și lăsați să marinați cel puțin 40 de minute.

Cu cât piața de carne este mai lungă, cu atât mai suculentă

3. Dacă luăm un manșon de rolă pentru coacere, măsurați și tăiați lungimea dorită, legați un capăt. Împachetăm în piept de mâneci și legați cel de-al doilea capăt.

Este foarte important să faceți un manșon cu o scobitoare de o duzină de găuri, astfel încât aerul să poată ieși din pachet!

4. Am pus maneca pe foaia de copt și l-am trimis în cuptor, încălzită la 200 de grade timp de 30 de minute. După aceea, luăm, facem o tăietură de sus, am apăsat carnea cu sucul de însămânțare și ne coacem încă 10 minute.

Acum este gata. Poftă bună!

Marinada dietetică din Kefir

Pentru pregătirea marinadei cu 1 kg sân, trebuie să amestecați:

• 1 cană (250 ml) Kefir
• 1 pachet de mărar
• 2 cuișoare de usturoi
• sare - 1/2 c.l.

Marinada de casă pentru pui cu maioneză

Ingrediente pentru 1 kg de carne:

• Maioneză - 250 g
• Suc de două lămâi
• 1 mijlocul Lukovitsa.
• Sarat la gust

Piquant sos de muștar

Pentru 1 kg de carne, va fi necesar:

• 150 g de miere lichidă
• 100 g mustar cerebral francez
• 1 lămâie
• 2 linguri. L. ulei vegetal
• 5-7 cuișoare de usturoi
• 1 pachet de mărar
• 1 buchet de patrunjel
• sarat la gust

Neobișnuit marinadă portocalie

Ingrediente pe toate aceleași 1 kg:

• 100 g de med.
• 3 portocalii
• 2 linguri. Linguri de ulei vegetal
• 2 h. Linguri de curry
• pepper roșu - la gust
• sarat la gust

Se amestecăm toate ingredientele, cu excepția portocalii. Portocaliu de udare carne și pleacă timp de 20 de minute pentru a absorbi și numai atunci sunt fractori de marinadă.

Indiferent de marinen ați ales, urmați următoarele reguli pentru carnea solidă:

1. Luați pieptul răcit, dar nu înghețat
2. Timpul de marinizare este de cel puțin 40 de minute, și mai bine - 2-3 ore
3. Temperatura cuptorului - nu mai mult de 200 de grade
4. Timp de coacere - 30 de minute într-un manșon închis și 10 minute - în aer liber

Cum să gătiți fileu de pui suculent în cuptor cu legume

Și aici este o altă opțiune de prânz sau cină cu conținut scăzut de calorii, unde în loc de vasul tradițional lateral, vin legume coapte. Este foarte util și foarte gustos.

Ingrediente:

• File de pui (preferabil un pre-murat al modului propus) - 2 buc
• Piperul bulgar - 1 buc
• Morcov - 1 buc
• Tomato - 1 buc
• 1 lukovitsa.
• 1 buchet de verdeață
• 1 vinete de dimensiuni medii
• cartofi - 1 buc
• Ouă - 1 buc
• Brânză - 70 g
• Sosul de soia - 1 lingurita.

Gătit:

1. Am pus pieptul pe fundul opoziției sau formei pentru coacere. Dacă carnea nu este murățată, atunci este necesar să-l sare și piperul. Stratul superior plasat de inele de inele de ceapă.

2. Pe arcul așezat secvențial morcovii tăiați cu inele subțiri, apoi piperul bulgar și apoi inele subțiri de vinete.

3. felii de cartofi merg cel mai înalt strat. Când toate straturile sunt așezate, se toarnă un fel de mâncare cu un amestec de ouă brute, o lingură de sos de soia și jumătate de fascicul de verdeață tocată.

4. Decoram felul de mâncare cu felii de roșii și trimitem-l în cuptor, încălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.

5. După 40 de minute, obținem un pui, îl vărsăm cu brânză rasă și coaptă timp de încă 10 minute.

Gata. Poftă bună!

Rețeta sânii coapte cu ananas sub brânză

Un astfel de pui va cuceri pe oricine. Vizualizarea ei este foarte elegantă, iar gustul este străin. Oaspeții vor fi încântați!

Ingrediente:

• Piept de pui - 1 buc
• Inele de ananas conservate - 6 buc
• Brânză solidă - 200 g
• 1 lukovitsa.
• 2 linguri. Souri (maioneză)
• Ulei cremos (legume)
• Sare piper

Gătit:

1. Filetul trebuie tăiat în jumătate de-a lungul fibrelor.

2. Apoi, pentru a bate ușor, sare și piper

3. Forma de coacere sau coacere cu ulei și o pernă de ceapă pe ea.

4. Pe arcul punem carne și lubrifiați-o cu maioneză sau cu smântână (opțional).

5. Apoi puneți inelele de ananas și presărați toate cu brânză rasă.

6. Trimitem un cuptor, încălzit până la 200 de grade timp de 40 de minute.

Gata. Poftă bună!

File delicate gătit în cuptor cu ciuperci

Sper că nu sunteți încă obosiți și ați avut puterea de a urmări rețetele. Fii răbdător, puțin stânga.

Ingrediente:

• Piept de pui - 2 buc (îți amintesc de la 2 rase, sunt obținute 4 fileuri)
• Champignons - 300 g
• 1 lukovitsa.
• Brânză solidă - 150 g
• Condimente pentru pui - 2 ppm
• Smântână - 70 g
• Maioneză - 70 g
• Sare - 1/2 c.l.
• Pepper - 1/4 linguriță.
• Mărar - pentru decorare
• Ulei vegetal

Gătit:

1. File se îndepărtează din os și se taie în jumătate de-a lungul fibrelor.

2. Realvele rezultate ale jumătăților se așeză pe foaia de copt, acoperită cu hârtie pentru coacere, sare și presărați cu condimente.

3. Ceapa sunt tăiate fin și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal la o culoare de aur. După aceea, trimitem ciuperci fin tăiate în tigaie și le prăjimați până când toată umiditatea se evaporă din tigaie.

4. Adăugați smântână și maioneză în tigaie, cu toții amestecăm bine și scoatem tigaia de prăjire din foc.

5. Într-o altă tigaie fierbinte, adăugați jumătate din brânza rasă recoltată și se amestecă bine astfel încât să se topească. Solim și piper.

6. Umplerea rezultată pusă pe fiecare bucată de pui și se presară cu brânza rămasă.

7. Trimitem filet în cuptor, încălzit la 180 de grade timp de 15 minute.

Gata. Poftă bună!

Rețetă video Piept de pui în sos de miere

Ei bine, în cele din urmă, cea mai mare rețetă rețetă pentru prepararea unui piept de pui solid pe os în sos de miere. Este foarte simplu, dar foarte spectaculos.

El a terminat rețetele de fileu de pui, în zilele următoare, ia în considerare rețetele de sân într-un aragaz lent și într-o tigaie de prăjire.

Pe curând!

Puiul este o carne gustoasă și universală și rețete pentru setul de pregătire. Astăzi vom locui pe propriul său piept de pui. Care este un arzător excelent de grăsime pentru corpul nostru.

O treime din caloriile obținute din proteinele animale pe care corpul le petrece pe digestia sa. Și, de asemenea, proteina ajută la umplerea corpului, așa că avem nevoie de aminoacizii necesari.

Și nu există un avantaj important, este carnea bugetară care este disponibilă pentru toată lumea. Apropo, o lungă perioadă de timp studiată și dovedită - carne de pui ne poate proteja de răceli.

Înainte este simplă, rețetele interesante sunt foarte gustoase și suculente, în ciuda absenței de grăsime, piept de pui.

Piept de pui coapte în cuptor în folie

Sânii de pui se poate usca și cauciuc. Pentru a evita acest lucru, sugerez pre-sânii să murăm în sosul de muștar-soia. Mustarul este ingredientul care va ajuta la păstrarea cărnii de suc. Și vom coace în folie, astfel încât carnea va economisi mai multă suceală în sine.

Ingrediente:

• File de pui (piept) - 400-500 g
• Sosul de soia - 1 lingurita. Linguri
• Mustar - 1 lingurita. lingura
• Ulei de măsline - 1 lingură. lingura
• Usturoi - 2 dinți
• Mirodenii - la gust

Gătit:

Facem marinada pentru sân. Se amestecă sosul de soia, uleiul de ulei, muștar, condimente. Și strângeți usturoiul

Amestecul rezultat, draga carne din toate laturile. Trebuie să lași un pui pentru o oră 2 pentru marinare

Apoi presărați cu condimentele preferate înainte de coacere

Faceți un fel de placă adâncă din folie. Stabiliți în forma rezultată a filei

Alături de folie nu este necesar, pentru a obține o crustă la grătar.

Puneți în cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Coaceți 15 minute cu încălzire mai mică și 10 minute pentru convecție

Sânul este foarte suculent, dar în același timp un mic calorii. Pofta buna!

Rețetă de piept de pui coapte cu piper de clopot în cuptor

Pepperul bulgar va da un pui special de răsucire. Aroma și gustul delicat vor lovi chiar gurmanii adevărați. Un aspect foarte estetic al felurilor finite se va potrivi perfect în atmosfera festivă de la masa solemnă. Introduceți sufletul în timpul pregătirii vasului și rezultatul va fi apreciat.

Ingrediente:

• Pui de pui - 2 buc
• Piperul bulgar - 1 buc
• Ketchup - 1 lingură. lingura
• Maioneză - 1 lingură. lingura
• Smântână - 1 lingură. lingura
• Piper negru - la gust
• Sarat la gust

Gătit:

Dacă utilizați copilul din carcasa întregului pui, scoateți pielea din ea. Faceți tăieturi ca în fotografie

File de sare de sare și piper negru

Piperul dulce tăiat paie și a pus tăieturile la sân

Pregătiți sosul pentru vină. Amestecați smântâna, ketchup și maioneză

Livrați sos de sân și le puneți în forma de copt

Acoperiți forma foliei. Trimiteți un cuptor timp de 20-30 de minute pentru a preîncălzi până la 200 de grade

10 minute înainte de pregătire, scoateți forma și scoateți folia, apoi trimiteți din nou în cuptor

Furia frumoasă și parfumată gata. Pofta buna!

Piept de pui coapte în cuptor cu cartofi

Foarte simplu și familiar. Va deveni frumoasă și satisfăcătoare cină sau cină. Precum și fileu de pui cu cartofi și pentru masa festivă pentru fierbinte. Pentru pregătire, nu va fi necesară o mulțime de timp și forțe, care nu este un avantaj mic.

Ingrediente:

• Piept de pui - 1 kg
• Cartofi - 700 g
• Brânză - 200 g
• Usturoi - 1 cap
• Ceapa - 1 buc
• Maioneză - 2 linguri. Linguri
• Ulei vegetal
• Piper negru - la gust
• Sarat la gust
• Curry - 1 h. Lingura

Gătit:

Spălați fileul, uscat și tăiat în cuburi de dimensiuni medii

Carnea pus într-un castron adânc. Adăugați maioneză și strângeți usturoiul prin usturoi

Practici: piper negru măcinat, sare, curry

Condimente Este posibil să folosiți cele pe care le doriți mai mult.

Se amestecă conținutul și pleacă pentru marinare timp de 1 oră. Timpul poate fi crescut, astfel încât va fi chiar mai detar

Leek a tăiat jumătatea inelelor și adaugă la carne murată

Cartofi purificați și tăiați pe plăci subțiri trimit în castron după care amestecă totul

Trageți masa pe foaia de coacere și distribuiți. În avans, lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal

Sprins brânză pe un grater mare deasupra. Se încălzește cuptorul la o temperatură de 180-200 de grade și să trimită cartofi cu cartofi de pui până la pregătire

Când cartofii devin moi, înseamnă că vasul este gata și foaia de copt poate fi scoasă. Pofta buna!

Delicios piept de pui copt cu legume în cuptor

Foarte util și gustos. Legumele conțin un întreg depozit de vitamine și fibre. Pentru a pierde greutatea și a aderat la nutriția potrivită, rețeta va fi doar o descoperire. Calorii minime, beneficii maxime și fără grăsimi suplimentare, perfecte.

Ingrediente:

• Piept de pui - 2 buc
• Broccoli - 1 inflorescență
• ZUCCHINI - 1 PC
• Piperul bulgar - 1 buc
• Smântână - 2 linguri. Linguri
• Mirodenii - la gust
• Ulei vegetal

Gătit:

Pregătit de epoca de epurare completă și lăsați să se întindă timp de aproximativ 30-40 de minute

Tăiat legume. Zucchini pe inele cu jumătăți, inele de piper bulgare și împărțiți broccoli în inflorescențe mici

Broccoli înainte de a coace trebuie să fierbe într-o apă ușor sărată înainte de fierbere, apoi scurgeri pe colander

În forma de coacere se toarnă un ulei vegetal și se întinde legume

Peste sânii de pe partea de sus

Turnați smântână în același timp nu puteți să o frământați

Acoperiți forma foliei. Rotiți cuptorul timp de 200 de grade și când se încălzește pentru a pune formularul în el. Coaceți-o după 30 de minute, dar totul depinde de cuptoarele dvs., deci verificați vasul pentru pregătire cu un cuțit

Adăugați verzi proaspeți la vasul finit. Pofta buna!

Piept de pui copt copt în cuptorul sub portocaliu

Neobișnuit, probabil, la prima vedere, metoda de gătit de pui. Dar rezultatul final vă va afecta cu un gust și o aromă strălucitoare. Rețeta este simplă care nu necesită o pregătire specială. Sânul va fi blând și se topește în gură datorită coaptă în ambalaj. Îmbunătățiți oaspeții și gospodăriile dvs. prin gătit acest mod de filet. Faruri frumoase și gustoase.

Ingrediente:

• Sânii de pui - 1 kg
• Portocale - 2 buc
• Condimente pentru pui - 30 g
• Usturoi - 5-6 dinți
• Sarat la gust

Gătit:

Pregătiți pachetul pentru coacere. File de pui tăie dungile longitudinale și se îndoaie în ambalaj. Îmbrăcăminte de usturoi tăiate cu plăci subțiri Trimiteți la carne, puteți utiliza gunoiul. Strângeți sucul de portocale și tăiați-le pe sferturi, de asemenea, puneți în pachet și amestecați totul

Se toarnă sare și mirodenii, amestecați totul cu atenție

Cravată și plasați pe formular. Formularul trimite la băutura cuptorului la 180 de grade. Timpul de gătire va dura aproximativ o oră. Pofta buna!

Piept de pui cu ardei gras și ciuperci coapte în cuptor

Fanii de ciuperci vor fi încântați de acest fel de mâncare fără îndoială. Crema adăugată în timpul gătitului va deveni un sos cremos excelent. Principalul lucru este să urmați dorința sânului și să nu o tăiați în timpul coacerii.

Ingrediente:

• File de pui - 300 g
• Piperul bulgar - 1 buc
• Champignons - 400 g
• Crema 10-20% - 100 ml
• Piper, sare - la gust

Gătit:

Filetul de sare și piperul de foiță, utilizați opțional un amestec de condimente pentru pui

Champignons și piper tocat paie într-o tigaie de prăjire, adaugă cremă, adu la fierbere și deconectați soba. Pune totul în forma de copt

Top Fillet Fillet. Trimiteți-l în cuptor preîncălzit la 180-190 de grade. Coaceți aveți nevoie de 40-50 de minute

Vasul finit pus pe farfurie și decora verdeața la gust. Pofta buna!

Rețetă dietetică Piept de pui copt în cuptor pe video

Dacă rămâneți la dietă, nu este necesar să vă îndreptați cu foamea. Carnea albă din cauza lipsei de grăsime este destul de mică produs de calorii. Și dacă gătiți corect, sânul va beneficia doar și nu va afecta cifra dvs. sub formă de kilograme inutile. Pe video doar o rețetă corectă pentru a pierde greutatea sau hrănirea persoanelor potrivite.

Diverse meniul dvs. de acasă cu mâncăruri delicioase și sănătoase preparate din piept de pui. Mulți hostess se întreabă cât de delicioasă își hrănește rudele, ce să gătești la cină?

După o zi de muncă severă și lungă, tema mâncărurilor rapide și simple este relevantă. Retetele de astăzi sunt doar din această descărcare de gestiune. Dar, în ciuda simplității, vasele sunt potrivite pentru celebrare. Acestea sunt gustoase și drepte!

Cine nu-i place un fel de mâncare uimitor de delicioasă - piept de pui parfumat copt? Atractivitatea este că sânul este scăzut de calorii. Dar, pe de altă parte, proprietățile dietetice sunt cauza popularității sale scăzute pentru coacere. La urma urmei, cu abordarea greșită, carnea se poate usca.

Astfel încât acest lucru nu se întâmplă, trebuie să alegeți rețeta potrivită. Metodele de gătire a pieptului de pui foarte mult, dar coacerea sub diverse sosuri și în combinație cu legumele se bucură de popularitate bine meritată printre proprietari.

Piept delicios de pui cu verdele coapte în cuptor

Cuptorul este încălzit la o temperatură de 200 de grade. Plantele și condimentele sunt amestecate, frecau cu grijă pieptul din toate părțile. Carnea este distribuită într-un singur strat pe contradictoriu, adormit cu ardei tăiat într-un blender cu ulei de măsline.

O pahare de 1/3 de apă sau de bulion se toarnă în formă, puiul coapte timp de 25-30 de minute. Nu este nevoie să o acoperiți, sân și astfel se dovedește foarte gustos, blând și cel mai important - scăzut de calorii.

Piept de pui coapte în mânecă cu legume

Un fel de mâncare parfumată suculentă în mânecă pentru coacere durează minimum de timp pentru gătit. Pentru a face acest lucru, gătiți:

• File;
• Două bucăți de roșii, morcovi și ceapă;
• Puteți adăuga cartofi și dovlecei dacă doriți.

Morcovii frecați pe un grater mare, ceapa sunt zdrobite, tomatele sunt tăiate în felii mici. Legumele sunt amestecate, sunt adăugate mirodenii (sare, piper, ierburi), așezate în manșon.

Pe o pernă de legume puneți sânii ușor sărat și închideți manșonul.

Pentru a publica aburul, este necesar să se facă câteva găuri mici în manșon. Formularul merge la cuptorul încălzit.

După 1,5 ore, pieptul delicios este gata. Carne împreună cu legumele așezate pe o farfurie și stropite cu verdeață proaspătă. Porțiuni de calorii pe 100 de grame - doar 58 kcal.

Piept de pui cu cartofi în folie

Acest fel de mâncare este mai satisfăcător, deoarece se adaugă cartofii. Un kilogram de filet de sân va dura:

• 6-8 cartofi;
• Cuplu de cuișoare de usturoi;
• Sos acut (puteți lua chili);
• Muștar de cereale;
• Uleiul vegetal și orice condimente pe care o iubește familia. Poate fi un amestec de ierburi sau doar sare și piper.

Sosul și muștarul sunt amestecate cu ierburi și usturoi. Amestecul rezultat este distribuit pe o filet de pui curățate și oase, carne marcată de două ore în frigider. Cartofii sunt curățați și tăiați în cercuri.

Foaia de copt sau forma pe care am stat cu un strat de folie. În jos este așezat cartofii, este filet cu toc. De mai sus, forma este acoperită cu o altă foaie de hârtie de folie.

Puiul este coaptă în cuptor, încălzit la 200 de grade aproximativ 45-50 de minute, în acest timp cartofii sunt înmuiați cu pui parfumat. Pentru a obține o crustă maro robustă, cu 10 minute înainte de sfârșitul preparatului stratului superior al hârtiei de folie este îndepărtat sau tăiat.

Sânii de cartofi pot fi preparați fără a folosi mâneci de folie sau coapte. Apoi cartofii și carnea se află chiar pe foaia de copt, lubrifiați cu ulei vegetal. De la mai sus, cu 10 minute înainte de sfârșitul coapte, puteți presăra cu pui de brânză rasă.

Piept de pui cu brânză coaptă în cuptor

Pentru prepararea sânului cu crusta de brânză, veți avea nevoie de:

• File de sân;
• 2 becuri;
• 2 roșii;
• 100 de grame de brânză de soiuri solide;
• Condimente preferate.

Filetul este tăiat în plăci subțiri și a dispărut cu grijă. Fiecare piesă stropită cu sare și piper și așezată pe tava pregătită. De la ceapa de sus, a tăiat ceapă și cani de roșii. Stratul de legume este, de asemenea, ușor jenat și iese.

Formularul este pus în cuptor, coacerea este efectuată la o temperatură de 200 de grade. După 20 de minute, carnea va deveni albă, atunci puteți presăra cu un pui cu brânză rasă. După 15 minute, când se formează crusta de brânză, vasul poate fi îndepărtat. Conținutul său caloric este de aproximativ 120 kcal pe 100 de grame.

Piept de pui cu vinete în cuptor

Pentru gătitul de 0,5 kilogram de sâni:

• 1 vinete mari;
• 150 de grame de brânză salină;
• Roșii majore;
• Unt;
• Asezonare.

Farful este obținut de calorii scăzute, în 100 de grame de produs finit de numai 115 kcal. Acesta poate fi activat în meniu înșelăci și sprijiniți-vă oamenii.

Vinetele trebuie să fie pregătite pentru a îndepărta amărăciunea. Este tăiat pe felii, ușor jenat și lăsat timp de 15-20 de minute. În acest moment, pieptul de pui este tăiat în bucăți mici și cu condimente sunt prăjite timp de 3-5 minute într-o tigaie de prăjire. Brânza și roșiile sunt tăiate în cuburi.

Cuptor încălzit la 220 de grade. Felii de vinete sunt spălate cu apă curgătoare și ușor uscați cu un șervețel. De asemenea, trebuie să se prăjească ușor cu ulei. Forma este așezată straturi:

1. Vinete;
2. Piept;
3. Roșii și brânză.

De mai sus, masa este stropită cu verdele și pune în cuptor timp de 10-15 minute. Sânul de coacere parfumat cu vinete este gata!

Piept de pui umplute cu ciuperci coapte în sos de smântână

Ingrediente:

• 2 piept de pui;
• 300 de grame de șampanii;
• O bucată de bas afumată sau sărată;
• 2/3 ceasca de pui de pui sau de legume;
• 0,5 cani sunt smântână;
• Lingura de ulei de crema;
• Sare și piper, verdeață.

Salo și carne sunt tăiate în 12 părți. O parte din piept este înfășurată în fiecare bucată de goală și prăjită pe un foc puternic în ulei aproximativ 5-7 minute, apoi așezat în formă. Ciupercile sunt curățate și tăiate în jumătate, tocană în aceeași tigaie.

Grăsime, rămânând într-o tigaie, este amestecată cu bulion, puteți vărsa o jumătate de epocă albă. Adăugați amestecul la amestec, verdele și aduceți la fierbere. Sare și piper se adaugă la gust. Se toarnă carnea pregătită cu ciuperci cu sosul rezultat și pune forma într-un cuptor preîncălzit timp de 10-15 minute.

100 de grame de mâncăruri finite conține aproximativ 150 kcal.

Pieptul de pui este un produs atractiv de preparare. În plus, costul acestei carne este mai mic decât alte specii, are o valoare nutrițională ridicată. Proprietățile sale dietetice, care pare foarte importante de a organiza alimente sănătoase și de dietă.

Carnea albă conține multe proteine, în timp ce nu există grăsimi în compoziția sa. Conținutul caloric al acestei carne este de numai 86 de calorii. Atractivitatea pieptului de pui este explicată și prin faptul că este ușor și rapid pregătit. Singurul dezavantaj este un pic de gătit. Dar este ușor să remediați dacă știți câteva secrete.

Nuanțele de gătit

Pentru ca vasul cu gustos, este necesar să se țină seama de unele dintre caracteristicile de pregătire:

1. Carnea este luată pentru coacere numai proaspătă sau refrigerată. Este imposibil să se folosească sânul înghețat, mai ales, o lungă perioadă de timp a fost lansată în congelator;
2. Sânul este copt nu pe omul gol, altfel toate sucurile vor pleca. Cel mai bine este să utilizați manșonul pentru coacere, folie. Dar este posibil să se prăjească bucățile de pui din aluat;
3. Pentru a obține o crustă de aur plăcută, suprafața de carne poate fi înșelată de o ouă bicioasă sau de kefir (smântână). Cumpărarea maioneză este mai bine să nu utilizați, altfel va exista un miros foarte plăcut de oțet;
4. Este de preferat să se utilizeze forme de fontă ceramică sau turnată, carnea poate fi arsă pe coturile metalice, prin urmare este necesar să se monitorizeze temperatura coaptă;
5. Când se coace într-o folie sau mânecă, cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, carnea este mai bine să se deschidă pentru a obține o crustă atractivă. Pregătirea cărnii poate fi determinată de scobitori. Sucul clar ar trebui să curgă din locul puncției;
6. Puteți utiliza diverse sosuri și legume suculente ca supliment la sân. Sosul de copt formează o crustă care împiedică evaporarea sucului. Cu puiul perfect combina astfel de legume ca roșii, dovlecei, ceapă;
7. O modalitate excelentă de a diversifica meniul este de a servi un piept coaptă cu diferite sosuri. Acest lucru va face, de asemenea, posibilă corectarea situației atunci când sânul este subminat puțin;
8. Este foarte important să mănânci carnea în mod corespunzător. Acest lucru va face blând și moale, saturat cu un gust plăcut. Carina de carne în perioada scurtă. Pentru sânul suficient de 50-60 de minute. În același timp, trebuie să fie transformat sau să vărsăm un sos gătit de mai multe ori.

Ca marinate, suc de lămâie și kefir, apă carbogazoasă și sos de soia, vin sau pur și simplu un amestec de ceapa zdrobită cu mirodenii pot fi utilizați. Laptele vă permite să dați moliciunea de sân.

Soluția de marinare trebuie făcută puternică, este posibilă adăugarea mai multor usturoi, sare și piper, precum și diverse ierburi, astfel încât carnea să fie înmuiată și era mai parfumată. În acest caz, soluția trebuie să fie fiartă și se răcește înainte de înmuiere.

Ce poate fi mai ușor decât să pregătiți un piept de pui. Și, la urma urmei, este foarte simplu, dar când toate rețetele sunt tăiate, vreau să fac un mic varietate. 5 Rețete delicioase de pui de pui din cuptor vor ajuta acest lucru. O descriere detaliată cu fotografia va face posibilă pregătirea sânului delicios, fără probleme și cu un timp minim.

Cu această rețetă, este oferită o cină delicioasă și parfumată. Și procesul de gătit pentru un fel de mâncare nu durează prea mult timp. Vei avea nevoie:

• 2-3 sâni de pui (cantitatea de sânii iau 1 sân pe persoană)
• ulei de masline
• 5 cuișoare de usturoi
• 1/3 ceașcă de bulion de pui (poate fi înlocuit cu apă sau suc de portocale)
• 1 lămâie
• zestra din aceeași lămâie
• Și suc de lamaie
• cimbru sau alte ierburi picante sau condimente pe care le aveți

Piept de pui de gătit:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

2. Usturoiul trebuie să fie curățat și tăiat în fin. Luăm tigaia, turnați uleiul de măsline, încălzindu-se pe căldură medie și adăugați usturoi tăiat. În mod constant amestecând, usturoi de fringe timp de 1-2 minute. Fii atent, nu arde usturoi!

3. Usturoiul se întindea pe fundul formei în care vom coace pieptul de pui. După aceea, adăugați bulion de pui, zest lămâie, suc de lamaie și condimente. Mă amestec bine, se pare un fel de marinadă în care se pregătește puiul.

4. Piepturile de pui trebuie să fie bogate, sare, înșelați pe ambele părți cu mirodenii la gustul dvs. și puneți în formă pentru coacere. Rămâi în jurul pieptului pentru a pune lamaia și crenguțele de cimbru.

5. Așezați forma în cuptor și coaceți timp de 30-40 de minute, udarea periodică a pieptului de pui din formular, deci va fi mai suculentă. După o jumătate de oră, verificați disponibilitatea sânului, când tăiați, sucul de la pui ar trebui să fie curat. Ia forma cuptorului și dați 5 minute să stea. După aceea, pieptul de pui poate fi servit!

Piept de pui in pasta de tomate - reteta foto

Această rețetă pentru sânii de pui se pregătește, de asemenea, în cuptor. Va dura mai mult timp decât în \u200b\u200brețeta anterioară, deoarece este necesar să luați un pui. Rețeta este proiectată pentru 3-4 porții, pentru că aveți nevoie de:

• 3 piept de pui
• 1/2 ceasca de pasta de tomate
• 2-3 linguri. Linguri de ketchup
• condimente și sare la gust

Apropo, pentru această rețetă puteți folosi nu numai pasta de roșii, ci și sucul de roșii, și dacă nu este, atunci puteți lua ketchup și diluați-l cu mai multe linguri de apă (pur și simplu nu luați foarte ascuțite).

Pregătirea pieptului de pui în cuptor:

1. Într-un castron, punem puiul, am apăsat în apă, ketchup și presărați cu condimente. Se amestecă bine, astfel încât toate piesele de sânii să fie acoperite cu marinadă. Și puneți-l în frigider pentru a marina cel puțin 40 de minute, puteți pleca marinat timp de câteva ore și chiar noaptea. Puteți marina un pui în aceeași formă în care veți găti (așa cum este făcut în rețetă).

2. Înainte de gătit, încălzirea cuptorului la 180 de grade.

3. Dacă ați marinat un pui într-un alt castron, luăm forma, lubrifiați-o cu ulei de măsline. Ne-am răspândit acolo și am apărut marinada de sus de sus. Acoperiți forma cu un capac sau o folie.

4. Am pus într-un cuptor preîncălzit timp de 30-40 de minute. După o jumătate de oră, scoateți capacul / folie din formă și coaceți încă 10 minute.

5. Piept de pui în pasta de roșii în cuptor este gata! Puteți să vă alimentați un astfel de piept de pui cu orez fiert sau.

Ușor, rapid și gustos - combinația perfectă pentru masa de zi cu zi. Doar o astfel de rețetă. Mai multe ingrediente, un pic de timp pentru a pregăti și a merge pentru a obține gătit în cuptor și la ieșire obține o cină delicioasă și satisfăcătoare sau prânz.

Pregătiți un astfel de piept de pui ușor și rapid. Va fi opțiunea perfectă nu numai pentru cina de familie obișnuită, ci și pentru masa festivă.

Piept de pui umplute în cuptor - rețetă cu fotografii

Astfel de covoare din pieptul de pui vor deveni o alternativă excelentă la cină sau cină, în timp ce vasul pare original și gustul nu dezamăgește. Veți avea nevoie pentru gătit:

• 3 piept de pui;
• 6 bucăți de șuncă
• soiuri solide de brânză
• 1 roșii, dacă ați uscat, atunci aceasta este opțiunea perfectă, dacă nu, proaspătă prea potrivită
• frunze de busuioc sau alte verdeață
• ulei de masline
• sare si piper

Gătit:

1. Înainte de a continua cu umplutura de pui, puneți cuptorul să se încălzească cu 180 de grade.

2. Piepturile de pui trebuie să se clătească. Fiecare sân trebuie să fie tăiat în jumătate ca în fotografie, deci veți avea 6 felii subțiri de sân. Fiecare felie de sân este sărată și piper pe ambele părți.

3. Fiecare felie a pus 1 bucată de șuncă, în partea de sus a unui cuplu de brânză (dacă aveți o bară dreptunghiulară, tăiați-o pur și simplu cu paie, ca în fotografie; dacă nu puteți tăia cu paie, puteți doar să frecați un mare răzătoare). Între felii de brânză a pus roșii, trebuie, de asemenea, să taie în paie. În acest caz, roșiile uscate sunt opțiunea perfectă, dar proaspătă prea potrivită. Nu felii de roșii și brânză prea groase, deoarece pieptul va trebui să învețe în continuare.

4. Urmăriți pieptul în rulouri, cuprul ruloul este mai bun cu scobitorul. Luați o tavă de copt, puneți o folie pe el sau puteți lua pur și simplu forma de ceramică sau sticlă, lubrifiați uleiul și așezați-vă pe tavă / forma.

4. Coaceți pieptul de pui umplut timp de 30 de minute înainte de pregătire. Puteți să o hrăniți cu orez sau o salată de foi.

Piept de pui dietetic în cuptor

Acest chickey pentru cei care caută o rețetă pentru alimente de dietă. Se pare că pieptul de pui este greu de stricat, dar poate! Dacă este incorectă să o coaceți, va fi uscată și fără gust, iar cu ajutorul acestei retete veți învăța cum să vă păstrați sucul și sensibilitatea.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 3 piept de pui
• ulei de masline
• sare, piper sau alte mirodenii (oregano, turmeric, în general, tot ce găsești)
• hârtie de pergament sau folie
• forma de copt

1. Încălziți cuptorul la 160-180 de grade.

2. Acum trebuie să pregătiți sânul. Trebuie să fie spălat, uscat puțin, sare de la două părți și adăugați condimente.

3. Forma de copt pentru a lubrifia cu ulei de măsline și a așezat pieptul pe fundul formei. Forma de acoperire cu hârtie de folie sau pergament.

Întregul secret al unui piept de pui dietetic suculent este că pergamentul protejează carnea de uscare, reține umiditatea și sucul.

4. Puneți forma în cuptor și coaceți timp de 30-40 de minute până la pregătirea sânilor.

Astăzi, vom pregăti mâncăruri delicioase și simple, în care pieptul de pui ocupă rolul principal. Carnea de pui este considerată un produs dietetic valoros. care conține proteine, săruri minerale care sunt ușor absorbite de organismul nostru.

File de pui poate fi pregătit și mai des se dovedește întotdeauna delicios. Având în vedere acest factor, ne pregătim în cuptor, care ne eliberează de o lungă stare a aragazului.

O amantă bună știe: astfel încât mâncărurile gătite merg la un bang - trebuie să cunoașteți rețeta potrivită și câteva trucuri mici și apoi totul va funcționa cu siguranță.

Piept de pui în cuptor cu brânză și roșii

Fileu blând și suculent, realizat în acest fel - ca mulți.

Necesar:

• 2 pui de fileu.
• 100 g brânză
• 3 roșii
• 4 linguri. Linguri de smântână
• 1 h. Muștar lingură
• 1/3 h. Linguri de muștar uscat
• piper, sare, condimente la gust

Gătit

1. Tăiați filetul la o distanță de 1,5 cm în adâncime de non-călătorie și astfel încât refidelina rămasă mai jos. Adică se obțin reduceri adânci.

2. Faceți sosul și adăugați la castron: smântână, condimente diferite, usturoi uscat, muștar. Toate se amestecă bine.

3. Forma de a coace am bucurat folia, am pus filetul tăiat pe el și lubrifiază suprafața cărnii, împingând, în timp ce, bucăți pentru lubrifierea tăieturilor din interior.

4. În fiecare incizie puneți plăcile de brânză și roșii.

5. Formularul de copt este umplut frumos și acum am pus-o în cuptor timp de 40 de minute când este încălzit la 180 de grade.

6. Au trecut 40 de minute, scoatem forma și vedem un fel de mâncare delicioasă cu prezența sucului și cu miros parfumat.

Astfel de piept de pui se dovedește întotdeauna licitație, suculentă și gustoasă.

Video despre cum să gătească sânii delicioase cu un os

Carnea de pui cu un os în așa fel, se pare parfumat, suculent, cu o crustă delicioasă crocantă.

Cum de a găti un pui de ananas sub un strat de blană

Necesar:

• file de pui - 3 sânii
• conserve de ananas - 0,5 bănci
• ceapa - 2 buc.
• brânză solidă - 150 g
• maioneză - 100 g
• fungi prăjiți (opțional) - 200 g
• sare, condimente, ulei de floarea-soarelui

Gătit

1. Filetul tăiat în felii de porțiuni, aruncând bine, sare, mirodenii.
2. Inele de ananas tăiate în jumătate în 2 părți sau puse într-o rundă.
3. Ceapă tăiată în inele subțiri.
4. Brânza trebuie tăiată în plăci subțiri.
5. Pe plăcile fileurilor de filet, așezați: inele de ceapă, ananas de decapare, ciuperci prăjite, maioneză, brânză.
6. Fișa de copt trebuie lubrifiată cu ulei de floarea-soarelui, puneți pe piesele de porțiuni formate sub o strat de blană și puneți coace timp de 40 de minute în cuptor încălzit la 220 de grade.

Serviți un pui delicios cu un fel de mâncare laterală și poate fi aplicat pe frunze de salată pentru o masă festivă.

Rețetă de pui de pui în franceză

Aflați cum să pregătiți rapid filetul blând în sos de smântână cu brânză.

Necesar:

Gătit

1. Tăiați fileul cu plăci subțiri.

2. Ceapa a tăiat jumătatea inelelor.

3. Pregătim sosul, pentru că prezentăm: maioneză, smântână, stoarce usturoi, adăugați paprika, piper, pune brânza rasă.

4. De asemenea, adăugăm marar și amestec bine.

5. Luăm orice formă convenabilă pentru dvs., lubrifiați părțile laterale cu ulei de floarea-soarelui, jos și începeți să așezați bucățile de filet pe care aveți nevoie pentru piper.

6. În filet se așeză jumătate din sosul gătit și o froti în filet.

7. Pe stratul sosului, am pus ceapa, piperul și pe partea superioară a unui al doilea strat neted descompun plăcile de sân.

8. Pe bucățile de carne, murdăm a doua parte a sosului, pe stratul care stătea ceapa.

9. De mai sus, brânză de rasă împrăștiată.

10. Am pus forma în cuptor timp de 25 de minute încălzite la 190-200 de grade.

Decorează masa și hrănim pe masă.

Video despre cum să gătești sânii în maneci

Pregătiți carnea în manșon este mai ușoară decât simplă, gătită cu ierburi parfumate, nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Piept de pui coapte cu sos de roșii

Necesar:

• file de pui - 500 g
• bacon - 300 g
• tomate - 500 g
• brânză solidă - 200 g
• cremă scăzută -200 ml
• cremă unt - 30 g
• frunze de busuioc - 30 g
• piper negru, sare - la gust

Gătit

1. Spălați fileul, uscați ușor șervetele, faceți mici tăieturi în fiecare piesă în fiecare piesă, puneți brânză tocată și frunze de busuioc zdrobite în ele. Se presară cu piper negru și sare de sus.
2. Îmbrăcați roșiile, puneți în apă clocotită timp de 1-2 minute, curățați pielea și strângeți-vă în cashitz, adăugați piper și sare. Se amestecă totul la o masă omogenă.
3. Pregătit de folii de foraj cu felii de slănină, puneți pe fundul matriței uleioase de pe fund și se toarnă sosul de roșii fierte amestecat cu cremă.
4. Puneți forma în cuptor și coaceți 20-30 minute la o temperatură de 180-200 de grade.
5. Caserola finalizată tăiată în felii de porțiuni, decora frunzele de busuioc și servi fierbinte.

Mă bucur să mănânc!

Caserola de carne de pui cu varza de la Beijing

Ingrediente:

• piept de pui - 500 g
• peking Varbage - 300 g
• ouă - 3 bucăți.
• crema de unt - 70 g
• verzii de mărar, sare - la gust

Metoda de gătit

1. File de pui se presară cu o cantitate mică de chipsuri de ulei înghețate și rasă și apoi bate.
2. Peking Spălarea varză, Grind, se amestecă cu ouă bicioasă, apoi sărate și amestecați bine.
3. Filetul pre-preparat se întindea într-o formă care este pre-lubrifiată cu ulei. De sus pentru a afla exact un amestec de ou-varză.
4. Puneți cuptorul și coaceți la o temperatură de 180-200 de grade în continuarea a 30-40 de minute.
5. Când caserola este gata, este necesar să se presară deasupra mărarului încurcat.

Poftă bună!

Video despre cum să gătiți file de pui în folie

În folie, carnea este obținută suculentă și parfumată, cu o crustă crocantă.

Cum să gătești fileul de pui cu cartofi în cuptor

În acest fel, puteți găti prânzul sau cina pentru întreaga familie atunci când caserola suculentă, la care pieptul de pui este prezent cu cartofi, corpul va satisface și toată lumea va fi satisfăcută.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 4-6 cartofi
• 1 lukovitsa.
• 30 g de unt
• 20 g de făină
• 200 g de lapte
• 1 ouă.
• 60 g brânză
• sare piper

Metoda de gătit

1. Într-o tigaie fierbinte, am topit untul și adăugăm o lingură de făină în ea, apoi prăjiți totul împreună la 2 minute.

3. După ce sosul este ușor răcit, el a devenit încă de mers pe jos, adaugă un ou crud și o dată agită.

4. Tăiați 2 fileuri (1 piept de pui) în bucăți mici, puțin susținute și piper.

5. Adăugam la fileul tăiat 3 straturi. Linguri de sos și toate amestec, lăsați-o să stea pentru cea mai bună impregnare cu sosul.

6. În partea de jos a formularului de copt, așezați jumătate din ceapa tocată de semirings și deasupra ei pentru a descompune bucăți de carne cu sos.

7. Pe un grater mare, rulăm cartofi și așezați pe partea de sus a cărnii, ușor de sare și deasupra distribuției cepei rămase.

9. Apoi, acoperiți conținutul formei deasupra stratului de brânză rasă și puneți cuptorul timp de 40 de minute la 180 de grade.

10. Ca rezultat, se dovedește un fel de mâncare fierbinte și suculentă în sosul cremos. Poftă bună!