Cum să măcinați batoane de scorțișoară? Cum să măcinați batoane de scorțișoară? În internet gospodine cu experientaîmpărtășiți pe forumuri și bloguri metodele și modalitățile lor pe care am încercat să le punem împreună și să le postăm aici.

Puteți cumpăra scorțișoară măcinată la aproape orice magazin alimentar, supermarket sau piață. Dar felurile de mâncare sunt întotdeauna mai plăcute și mai aromate dacă măcinați batoane de scorțișoară imediat înainte de a pregăti un anumit fel de mâncare. Cum să măcinați și să măcinați batoanele de scorțișoară? Aceste întrebări sunt puse de multe gospodine care au batoane întregi de scorțișoară, dar nu scorțișoară măcinată, iar produsele de patiserie trebuie gătite.

Cum să măcinați batoane de scorțișoară

1. În mod tradițional, puteți încerca să măcinați batoanele de scorțișoară în pudră sau măcar în firimituri frecându-le pe o răzătoare fină. Pentru unele gazde, această metodă funcționează bine (dacă răzătoarea, desigur, este ascuțită). Dacă răzătoarea nu este foarte ascuțită și fină, vei obține bucăți destul de mari.
2. A doua metodă este mai potrivită pentru cei care nu vor să-și rupă unghiile cu răzătoarea. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți bețișoare de scorțișoară într-o pungă puternică, apoi să spargeți bețișoarele cu un ciocan de carne până când se formează o pulbere, apoi să rulați pudra cu un sucitor pentru o măcinare mai bună.
3. Puteți încerca, de asemenea, să măcinați batoane de scorțișoară într-o râșniță de cafea, într-una manuală este puțin probabil să funcționeze, dar într-una electrică s-ar putea să funcționeze, doar că va trebui să tăiați bețișoarele în bucăți mici în avans. Adevărat, trebuie să fii atent aici, deoarece râșnița de cafea se poate rupe pur și simplu, deoarece batoanele de scorțișoară sunt destul de dure ca structură. Apropo, unele hostess scriu că dacă pui imediat bețișoarele într-un blender sau râșniță de cafea, vei obține bucăți de diferite dimensiuni, așa că ne uităm la metoda numărul 4.
4. Puteți bate mai întâi bețișoarele din pungă cu un ciocan de carne și abia apoi măcinați bucățile într-o râșniță de cafea.
5. Puteți încerca să măcinați pudra de scorțișoară într-un mojar de piatră obișnuit.

Acestea sunt doar câteva dintre cele mai populare și moduri eficiente, găsit pe Internet, care vă poate ajuta să măcinați și să măcinați batoanele de scorțișoară într-o pudră în condiții normale de gospodărie. Probabil că există și altele, dar nu sunt atât de populare și cunoscute.

Apropo, nu ar trebui să pregătiți pudră de scorțișoară pentru utilizare ulterioară, ca foarte curând scorțișoară măcinatăîși pierde aroma, este mai bine să măcinați batoanele de scorțișoară în pudră chiar înainte de a pregăti preparatele preferate cu ea. Sau puteți cumpăra doar scorțișoară deja măcinată și nu vă deranjați.

Condimentele în viața noastră sunt mai mult decât aditivi de aromă. Istoria cunoaște vremurile când au fost uciși și jefuiți pentru ei, au plătit datoriile și au acumulat milioane de dolari. Iar scorțișoara a fost întotdeauna regina condimentelor – cea mai parfumată, caldă și prețioasă. Înainte de a folosi batoane de scorțișoară, li se făceau rugăciuni și se cerea noroc, iar scorțișoara a ajutat: ameliorează afecțiunile, alina oboseala, dădea putere și credință. Așa că poate astăzi poți folosi batoanele de scorțișoară la fel de eficient, trezindu-le proprietățile magice și vindecătoare?

Din păcate, contemporanii noștri de multe ori pur și simplu nu știu ce să facă cu batoanele de scorțișoară și cum să le folosească. În supermarketuri și chiar în piețe se vinde în mare parte scorțișoară măcinată, care, deși își păstrează mirosul caracteristic, își pierde partea leului din farmec și proprietăți minunate. Este mai bine să cumpărați batoane de scorțișoară, să le măcinați singur la nevoie și să le folosiți la copt, în cafea, în rețete și chiar în interior. Deși în practică, de regulă, totul se reduce la sarcini mai banale și practice - de exemplu, folosirea batoanelor de scorțișoară pentru pierderea în greutate. Ei bine, orice sarcină este bună dacă o abordați cu simțire și simț. Și batoanele de scorțișoară pot fi folosite în multe moduri diferite.

Ce este scorțișoara? Compoziția și proprietățile batoanelor și pudrei de scorțișoară
„Bețișoare” de scorțișoară nu sunt deloc bețișoare, adică nu crenguțe, ci scoarța copacului veșnic verde Scorțișoara, o rudă apropiată a dafinului, îndepărtată într-un strat subțire și răsucită într-un tub. Scorțișoara crește la tropice și a fost folosită de oameni de multe mii de ani, începând cu mult înaintea erei noastre. În acest timp, strămoșii noștri au învățat nu numai să folosească bețișoare de scorțișoară în gătit, medicină și parfumerie, ci au putut și să cultive arborele de scorțișoară și să distingă soiurile acestuia. De exemplu, scorțișoara de Ceylon are o aromă mai profundă și mai caldă decât scorțișoara chinezească, iar scorțișoara Malabar este superioară altor soiuri ca astringență și culoare inchisa. Dar toate acestea sunt fleacuri în comparație cu principalele proprietăți ale scorțișoarei:
Acum vezi, poti folosi batoane de scortisoara cu folos si placere, in cel mai mult zone diferite viaţă. Scorțișoara măcinată, care este mult mai răspândită pe piață și mai puțin deranjantă în viața de zi cu zi, nu are aceleași proprietăți puternice și își pierde rapid. aromă strălucitoare. În plus, scorțișoara sub formă de pudră este greu de distins de cassia măcinată, un condiment mai ieftin și mai puțin util pe care producătorii și vânzătorii fără scrupule îl prezintă adesea drept scorțișoară. Dar scortisoara adevarata in bastoane isi pastreaza calitatile pentru o perioada indelungata, daca este depozitat corespunzator si zdrobit putin la nevoie.

Cum se folosește batoanele de scorțișoară în cafea?
Cafeaua cu scorțișoară este atât de gustoasă încât poate înlocui desertul. Și dacă considerați că va fi și mai util decât toate deserturile, devine clar de ce această combinație clasică nu își pierde din popularitate. Puteți face cafea cu scorțișoară căi diferite, așa că vă oferim mai multe rețete deodată, din care să alegeți:
În funcție de obiceiurile și abilitățile tale, batoanele de scorțișoară pot fi zdrobite și adăugate în suportul aparatului de cafea pentru a face espresso cu scorțișoară. Cafeaua cu scorțișoară este bună caldă și rece, cu lichior și coniac, smântână și înghețată. Adaptându-se la fiecare rețetă, scorțișoara înmoaie gustul băuturii și îi conferă o aromă profundă.

Cum să folosiți batoanele de scorțișoară în copt și rețete?
Atât bucătarii, cât și gurmanzii adoră scorțișoara pentru gustul ei, proprietățile culinare și beneficiile digestive. Scorțișoara ca condiment și aromă este folosită aproape mai des decât alte condimente, de la deserturi la preparate din carne. Combinații larg cunoscute de orez, brânză de vaci, fructe și băuturi alcoolice scorţişoară. Va dura mult timp pentru a încerca totul, dar cel mai mult retete de succes poate fi implementat chiar acum:

• Strudel cu mere si scortisoara. Luați 1 cană (250 g) făină, 1 cană zahăr, aceeași cantitate de apă, 5-6 mere de mărime medie sau mai mare, 1 gălbenuș, 100 g sâmburi nuc, 2 batoane de scortisoara, 50 ml rom sau coniac, 50 g unt, 3 linguri de pesmet, 1 lingura de ulei vegetal nearomat, zeama de 1 lamaie, jumatate de praf de sare si putin zahar pudra. Framantam aluatul din galbenus, faina, jumatate de pahar de apa si sare. Se unge aluatul ulei vegetal si se lasa o jumatate de ora. Se curăță merele de coajă și miez, se taie cubulețe și se toarnă peste sucul de lămâie. Pune merele intr-o cratita, se acopera cu apa ramasa, se adauga zaharul si batonul de scortisoara si se fierbe la foc mic aproximativ 5 minute. Apoi scoateți pulpa, adăugați coniac sau rom în sirop și mai fierbeți câteva minute până se îngroașă. Se toacă nucile și se amestecă cu merele fierte. Întindeți aluatul subțire și ungeți-l cu unt. Se intinde peste ulei firimituri de pâine si mere cu nuci. Rulați ștrudelul și coaceți timp de 40 de minute în cuptorul preîncălzit la 200°C. Ștrudel gata se presară cu zahăr pudră și se servește cu sos cognac de scorțișoară.
  
• Pilaf cu scortisoara. Luați 400 g de orez basmati, 1 kg carne de pui, 400 de grame roșii conservate, 3 batoane de scortisoara, 2 catei de usturoi, 2 cepe, putin piper rosu si negru macinat, turmeric, ghimbir, chimen si sare. Clătiți orezul de trei ori sub robinet, apoi umpleți cu apă curată și lăsați timp de o jumătate de oră. Între timp, tăiați carnea în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie până când maro auriu. Ceapa se curăță și se taie cubulețe, se prăjește cu condimente măcinate. Adaugati doua batoane de scortisoara, rosiile si carnea rumenita in ceapa, aduceti la fiert si scoateti batoanele de scortisoara. Fierbeți un litru și jumătate de apă într-un baton de scorțișoară. Pune orezul în apă clocotită. După 7 minute de fierbere, scoateți scorțișoara și aruncați orezul într-o strecurătoare. Se pune jumatate din orez intr-un cazan, se pune carnea cu rosii si ceapa peste el, se acopera cu orezul ramas. Se fierbe acoperit la foc mic timp de 30-35 de minute. Se orneaza cu batoane de scortisoara si se serveste fierbinte.
  

După cum puteți vedea, scorțișoara se potrivește organic atât în ​​mâncărurile dulci, cât și în cele principale, nu se ceartă cu carnea sau legumele. Așa că nu ezitați să folosiți batoane de scorțișoară în dvs experimente culinareși nu vă fie teamă să faceți o greșeală - acest condiment vă va veni la îndemână.

Cum să folosiți batoanele de scorțișoară pentru pierderea în greutate?
Scorțișoara activează procesele metabolice, inclusiv metabolismul energetic, deci se găsește adesea în rețetele de slăbit. Iată cele mai eficiente moduri de a folosi batoanele de scorțișoară pentru pierderea în greutate:

1. Chefir cu scorțișoară. Rupeți batoanele de scorțișoară de 1 cm și puneți-le într-un blender. Se macină la viteză maximă, apoi se adaugă 1 cană de chefir 1% grăsime și se amestecă cu scorțișoară proaspăt măcinată. Un astfel de cocktail poate fi băut chiar înainte de a merge la culcare.
   
2. Ceai cu scorțișoară. Rupeți batonul de scorțișoară în mai multe bucăți și puneți-o ceainic. Adăugați frunze uscate de ceai și turnați apă clocotită peste, preparând ceaiul ca de obicei.
   
3. Infuzie de scorțișoară pentru pierderea în greutate. Dimineața după trezire, măcinați o bucată de baton de scorțișoară și dizolvați această pulbere într-un pahar apa fierbinte. Se răcește până când temperatura camerei si adauga o lingurita de miere. Bea apă cu scorțișoară și miere cu o jumătate de oră înainte de micul dejun.
   

Adăugarea de scorțișoară la alte băuturi și mese reduce pofta de mâncare în general și pofta de zahăr în special. Încercați să înlocuiți delicatese de brânză si desert mase de caş brânză de vaci fără grăsimi amestecat cu o lingurita de scortisoara pudra. Aroma și gustul condimentului se saturează rapid și ameliorează foamea pentru o lungă perioadă de timp.

Cum să folosești corect batoanele de scorțișoară? Rețete populare scorţişoară
Proprietăți de vindecare scorțișoara și-a găsit aplicație nu numai în alternativă, ci și în medicina modernă oficială. În loc de o altă vizită la farmacie, încercați să utilizați batoane de scorțișoară zdrobite pentru a trata și a preveni diferite afecțiuni:

• Pentru greață și flatulență, luați 2 linguri de infuzie de scorțișoară la jumătate de oră după masă. Pentru a prepara infuzia se toarnă o lingură plină de scorțișoară măcinată cu apă clocotită și se lasă la temperatura camerei până se răcește, apoi se strecoară.
  
• Pentru raceli si pentru prevenirea infectiilor respiratorii acute se prepara 1 baton de scortisoara tocata si un praf de piper negru macinat intr-un pahar cu apa clocotita. Se răcește la temperatura camerei, se adaugă 1 linguriță de miere și se bea o jumătate de pahar de 3 ori pe zi.
  
• Pentru o durere de cap, macinati un baton de scortisoara, adaugati putina apa in pudra si framantati pana devine cremos. Întinde-te pe spate, aplică pastă de scorțișoară pe tâmple și încearcă să dormi.
  

Aromaterapia și scorțișoara orală sunt atât eficiente, cât și aproape sigure. Scorțișoara este interzisă numai în timpul sarcinii, cu tulburări de coagulare a sângelui și intoleranță individuală. În toate celelalte cazuri, nu ezitați să utilizați batoane de scorțișoară în gătit, medicina acasă și chiar în designul interior. Lăsați aroma de scorțișoară să vă umple casa și păstrați-o caldă și confortabilă.

Se pare că condimentele nu numai că pot îmbunătăți în mod semnificativ gustul nostru capodopere culinare, dar ne reducem semnificativ volumele, făcând silueta mai subțire. Astăzi vom vorbi despre scorțișoară și capacitatea acesteia de a reduce greutatea.

Un astfel de condiment precum scorțișoara este cunoscut în întreaga lume de mult timp. Chiar și pe vremuri, era folosit în medicina populară, cosmetologie, gătit și era folosit și ca odorizant. Astăzi, este din ce în ce mai folosit pentru pierderea în greutate, deoarece se crede că are capacitatea de a arde grăsimile. Pentru mulți dintre noi, chiar cuvântul „scădere în greutate” provoacă o mulțime de asocieri neplăcute: foame, o dietă rigidă, antrenament constant în săli de sport etc.
pentru că pe lângă toate acestea există mai simple, și în același timp moduri eficiente reduce greutatea, în timp ce sunt sigure pentru sănătatea organismului nostru. În special, aceasta este utilizarea scorțișoarei. Nutriționiștii din întreaga lume recomandă adăugarea acestuia la gris și ovaz, brânză de vaci, cafea, ceai, suc, lapte etc. De menționat că orice coacere cu scorțișoară nu contribuie la scăparea de kilogramele în plus. Acest lucru se datoreaza continut ridicat conține grăsimi și zaharuri, care, de fapt, cresc de mai multe ori conținutul de calorii al produsului. Și aici nu va ajuta scorțișoara.

Beneficiile scorțișoarei pentru pierderea în greutate.
Acest condiment are capacitatea de a reduce nivelul de glucoză din sânge, ceea ce este deosebit de important pentru diabetici. Exact nivel inalt zahărul din sânge stimulează formarea grăsimii corporale. A mânca doar un sfert de linguriță de scorțișoară zilnic va crește metabolismul zahărului de câteva ori și va preveni problemele nedorite. În plus, acest condiment afectează favorabil starea generală a organismului și sistem nervos, ridicări vitalitateși energizează. De asemenea, este cunoscut pentru proprietățile sale de a elimina toxinele și toxinele acumulate din organism. Beneficiile scorțișoarei pentru pierderea în greutate sunt că atenuează senzația de foame prin reducerea apetitului. La urma urmei, cu cât mâncăm mai puțin, cu atât este mai mare șansa de a-ți menține greutatea la nivelul optim pentru tine.

În plus, utilizarea scorțișoarei îmbunătățește circulația sângelui, ceea ce este prevenirea dezvoltării insuficienței venoase.
adăugarea lui în lapte poate vindeca răceala. Combinația de scorțișoară cu miere ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge, este un excelent profilactic împotriva unui atac de cord și întărește mușchii inimii. În plus, această combinație inhibă procesul de îmbătrânire a organismului, curăță perfect intestinele, neutralizând flora patogenă și normalizând sistemul digestiv.

Utilizarea scorțișoarei pentru pierderea în greutate.
Pentru a maximiza beneficiile scorțișoarei în procesul de slăbire, trebuie luați în considerare doi factori: prospețimea și calitatea condimentului în sine, care poate fi determinată de aromă. Scorțișoara pentru pierderea în greutate poate fi folosită nu numai sub formă de pulbere, ci și sub formă de bețișoare. Pulberea trebuie păstrată nu mai mult de șase luni, iar bețișoarele nu mai mult de un an într-un loc întunecat într-un recipient de sticlă.

Pentru pierderea în greutate, este eficient să utilizați scorțișoară în următoarele moduri:

• Adaugă la feluri de mâncare diverse, la o masă poți consuma până la o jumătate de linguriță de scorțișoară. Utilizarea regulată a acestui condiment are un efect pozitiv asupra muncii tuturor organe interne: metabolismul este normalizat, se îmbunătățește absorbția alimentelor și procesul de digestie a acestora, se îmbunătățește activitatea rinichilor. Dar toată lumea știe că greutatea pierdută din cauza normalizării activității tuturor organelor și sistemelor corpului dă rezultate de durată mai lungă, adică nu va avea loc creșterea în greutate, așa cum este cazul sfârșitului dietei.
• Deoarece scorțișoara are un gust dulceag, se recomandă să o adăugați la toate alimentele și băuturile dulci în loc de zahăr sau să faceți o înlocuire parțială.
• Bea zilnic băutură cu miere scorţişoară.

Adăugarea de scorțișoară la miere este, de asemenea, eficientă. Acest amestec poate fi uns pe pâine (pâinea de tărâțe este potrivită). Fii grozav și mic dejun sanatos mai ales pentru inimă.

Pentru a obține rezultate maxime în procesul de pierdere în greutate cu scorțișoară, ar trebui să urmați câteva reguli:

• pentru prepararea bauturii se recomanda mierea nepasteurizata (naturala), deoarece contine mult mai multe vitamine si enzime benefice;
• în niciun caz nu adăugați miere în apa fierbinte, acest lucru îi anulează toate calitățile utile;
• băutură de miere cu scorțișoară pentru pierderea în greutate ar trebui să fie băută rece, nu trebuie să o încălziți.

Consumul regulat al unei astfel de băuturi va ajuta să scăpați de una până la cinci kilograme de exces de greutate, totul depinde de greutatea inițială. Și toate acestea fără antrenamente epuizante și diete stricte. Dar treptat procesul de ardere a grăsimilor corporale va începe să încetinească. Acest lucru se datorează faptului că acest proces a fost efectuat în principal datorită curățării intestinelor. De îndată ce sistemul digestiv se normalizează, și greutatea va deveni stabilă. Prin urmare, în astfel de cazuri, ar trebui să luați mici pauze (trei până la patru săptămâni) în luarea băuturii.

Ceai cu scorțișoară.
Condimentele parfumate zilnice pot fi adăugate la ceaiul tău preferat. Ținând cont de preferințele dvs. (cantitatea de frunze de ceai), fierbeți într-un litru de apă clocotită ceai verde. Adăugați o jumătate de linguriță de scorțișoară și o lingură de suc de lămâie. Băutura rezultată trebuie împărțită în mai multe doze și consumată pe tot parcursul zilei.

„Mâncare pentru modele”.
Se amestecă 200 ml de chefir cu o jumătate de linguriță de scorțișoară, aceeași cantitate de ghimbir, se adaugă o cantitate mică de ardei roșu și se amestecă bine. Se bea amestecul rezultat. O astfel de băutură accelerează metabolismul, ceea ce contribuie la pierderea în greutate. Cantitatea de piper poate fi adăugată după dorință, dar nu poate fi exclus complet din băutură.

Puteți amesteca scorțișoară și ghimbir într-o jumătate de linguriță și adăugați amestecul rezultat în ceai. O astfel de băutură are, de asemenea, un efect asupra normalizării funcționării stomacului și a intestinelor, ceea ce este important în procesul de pierdere în greutate.

Se impachete cu scortisoara.
Împachetarea cu acest condiment vă poate reduce volumul cu un centimetru într-o singură sesiune. Eficiența este atinsă datorită faptului că împachetările cu scorțișoară ajută la eliminarea toxinelor și a excesului de lichid din organism, îmbunătățește semnificativ fluxul limfatic, stimulează procesul enzimatic, îmbunătățind microcirculația sângelui.

Înainte de ședința de împachetare, este necesar să curățați temeinic pielea folosind un scrub sau peeling. In acelasi scop, puteti folosi crema anticelulitica. După aceea, deja pe pielea curată pe zonele cu probleme, aplicați amestecul pentru împachetare și împachetare folie alimentară. Apoi ar trebui să vă întindeți confortabil și să vă înfășurați într-o pătură. În această poziție, ar trebui să vă odihniți cel puțin o oră. După ședință, amestecul trebuie spălat, iar pentru o mai mare eficacitate, trebuie aplicată pe piele o cremă anticelulitică.

Amestecul pentru împachetări se prepară după cum urmează: combina cincisprezece grame de orice argilă cosmetică cu o suma mica apa calduta, adauga un baton de scortisoara, cateva picaturi de ulei esential de grepfrut sau portocale.

Cocktailuri cu scorțișoară.
Astfel de cocktail-uri pot înlocui chiar și gustările. În afară de gust grozav sunt încă utile. De exemplu, cocktail de pere cu scortisoara: se amesteca pulpa unei jumatati de para cu douazeci de grame de lapte condensat, o jumatate de pahar de lapte, doua lingurite de zeama de lamaie si se adauga o jumatate de lingura de scortisoara. Se amestecă bine toate ingredientele.

Cocktailuri similare cu scorțișoară pot fi preparate din orice fruct, combinate cu lapte, fulgi de ovăz, smântână, cacao și alte ingrediente.

Contraindicatii.
În ciuda beneficiilor scorțișoarei, utilizarea acesteia are unele contraindicații. Acestea privesc în principal femeile însărcinate, deoarece scorțișoara poate provoca contracții uterine, care pot duce la avort spontan (avort spontan). Nu puteți folosi scorțișoară și pentru mamele care alăptează, în prezența sângerării interne de diferite geneze, a tensiunii arteriale crescute. Evitarea scorțișoarei este recomandată și persoanelor cu intoleranță individuală sau hipersensibilitate la acest condiment. În plus, trebuie avut în vedere faptul că o cantitate excesivă de scorțișoară în dietă poate provoca bătăi rapide ale inimii și poate duce la creșterea excitabilității.

Fiecare își poate alege propria versiune a utilizării scorțișoarei. Principalul lucru este că efectul va fi uimitor în oricare dintre ele. Pierderea a câteva kilograme în plus este garantată. Și dacă adaugi sport și alimentație adecvată la utilizarea acestui condiment minune, atunci silueta ta va fi întotdeauna subțire și în formă.

www.prosto-mariya.ru

Condimentele în viața noastră sunt mai mult decât arome. Istoria cunoaște vremurile când au fost uciși și jefuiți pentru ei, au plătit datoriile și au acumulat milioane de dolari. Iar scorțișoara a fost întotdeauna regina condimentelor – cea mai parfumată, caldă și prețioasă. Înainte de a folosi batoane de scorțișoară, li se făceau rugăciuni și se cerea noroc, iar scorțișoara a ajutat: ameliorează afecțiunile, alina oboseala, dădea putere și credință. Așa că poate astăzi poți folosi batoanele de scorțișoară la fel de eficient, trezindu-le proprietățile magice și vindecătoare?

Din păcate, contemporanii noștri de multe ori pur și simplu nu știu ce să facă cu batoanele de scorțișoară și cum să le folosească. În supermarketuri și chiar în piețe se vinde în mare parte scorțișoară măcinată, care, deși își păstrează mirosul caracteristic, își pierde partea leului din farmec și proprietăți minunate. Este mai bine să cumpărați batoane de scorțișoară, să le măcinați singur la nevoie și să le folosiți la copt, în cafea, în rețete și chiar în interior. Deși în practică, de regulă, totul se reduce la sarcini mai banale și practice - de exemplu, folosirea batoanelor de scorțișoară pentru pierderea în greutate. Ei bine, orice sarcină este bună dacă o abordați cu simțire și simț. Și batoanele de scorțișoară pot fi folosite în multe moduri diferite.

Ce este scorțișoara? Compoziția și proprietățile batoanelor și pudrei de scorțișoară
„Bețișoare” de scorțișoară nu sunt deloc bețișoare, adică nu crenguțe, ci scoarța copacului veșnic verde Scorțișoara, o rudă apropiată a dafinului, îndepărtată într-un strat subțire și răsucită într-un tub. Scorțișoara crește la tropice și a fost folosită de oameni de multe mii de ani, începând cu mult înaintea erei noastre. În acest timp, strămoșii noștri au învățat nu numai să folosească bețișoare de scorțișoară în gătit, medicină și parfumerie, ci au putut și să cultive arborele de scorțișoară și să distingă soiurile acestuia. De exemplu, scorțișoara de Ceylon are o aromă mai profundă și mai caldă decât scorțișoara chinezească, în timp ce scorțișoara Malabar excelează prin amărăciune și culoare închisă. Dar toate acestea sunt fleacuri în comparație cu principalele proprietăți ale scorțișoarei:

Acum vezi, poti folosi batoanele de scortisoara cu folos si placere, in diverse domenii ale vietii. Scorțișoara măcinată, care este mult mai disponibilă în comerț și mai puțin deranjant în viața de zi cu zi, nu are aceleași proprietăți puternice și își pierde rapid aroma puternică. În plus, scorțișoara sub formă de pudră este greu de distins de cassia măcinată, un condiment mai ieftin și mai puțin util pe care producătorii și vânzătorii fără scrupule îl prezintă adesea drept scorțișoară. Insa batoanele de scortisoara adevarata isi pastreaza calitatile pentru o perioada indelungata, daca le depozitezi corect si le macinati putin la nevoie.

Cum se folosește batoanele de scorțișoară în cafea?
Cafeaua cu scorțișoară este atât de gustoasă încât poate înlocui desertul. Și dacă considerați că va fi și mai util decât toate deserturile, devine clar de ce această combinație clasică nu își pierde din popularitate. Există multe moduri de a pregăti cafeaua cu scorțișoară, așa că îți oferim mai multe rețete deodată, din care să alegi:

În funcție de obiceiurile și abilitățile tale, batoanele de scorțișoară pot fi zdrobite și adăugate în suportul aparatului de cafea pentru a face espresso cu scorțișoară. Cafeaua cu scorțișoară este bună caldă și rece, cu lichior și coniac, smântână și înghețată. Adaptându-se la fiecare rețetă, scorțișoara înmoaie gustul băuturii și îi conferă o aromă profundă.

Cum să folosiți batoanele de scorțișoară în copt și rețete?
Atât bucătarii, cât și gurmanzii adoră scorțișoara pentru gustul ei, proprietățile culinare și beneficiile digestive. Scorțișoara ca condiment și aromă este folosită aproape mai des decât alte condimente, de la deserturi la preparate din carne. Combinațiile de orez, brânză de vaci, fructe și băuturi alcoolice cu scorțișoară sunt cunoscute pe scară largă. Va dura mult timp pentru a încerca totul, dar cele mai de succes rețete pot fi implementate chiar acum:

• Strudel cu mere si scortisoara. Luați 1 cană (250 g) de făină, 1 cană de zahăr, aceeași cantitate de apă, 5-6 mere de mărime medie sau mai mare, 1 gălbenuș, 100 g de miez de nucă, 2 batoane de scorțișoară, 50 ml de rom sau coniac , 50 g de unt, 3 linguri de pesmet, 1 lingura de ulei vegetal nearomat, zeama de 1 lamaie, jumatate de praf de sare si putin zahar pudra. Framantam aluatul din galbenus, faina, jumatate de pahar de apa si sare. Ungeți aluatul cu ulei vegetal și lăsați timp de o jumătate de oră. Se curăță merele de coajă și miez, se taie cubulețe și se toarnă peste sucul de lămâie. Pune merele intr-o cratita, se acopera cu apa ramasa, se adauga zaharul si batonul de scortisoara si se fierbe la foc mic aproximativ 5 minute. Apoi scoateți pulpa, adăugați coniac sau rom în sirop și mai fierbeți câteva minute până se îngroașă. Se toacă nucile și se amestecă cu merele fierte. Întindeți aluatul subțire și ungeți-l cu unt. Peste unt se intinde pesmetul si merele si nucile. Rulați ștrudelul și coaceți timp de 40 de minute în cuptorul preîncălzit la 200°C. Se presară ștrudelul finit cu zahăr pudră și se servește cu sos de scorțișoară-cognac.
• Pilaf cu scortisoara. Se iau 400 g orez basmati, 1 kg carne de pui, 400 g roșii conservate, 3 bețișoare de scorțișoară, 2 căței de usturoi, 2 cepe, puțin piper roșu și negru măcinat, turmeric, ghimbir, chimen și sare. Clătiți orezul de trei ori sub robinet, apoi umpleți cu apă curată și lăsați timp de o jumătate de oră. Între timp, tăiați carnea în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie până se rumenește. Ceapa se curăță și se taie cubulețe, se prăjește cu condimente măcinate. Adaugati doua batoane de scortisoara, rosiile si carnea rumenita in ceapa, aduceti la fiert si scoateti batoanele de scortisoara. Fierbeți un litru și jumătate de apă într-un baton de scorțișoară. Pune orezul în apă clocotită. După 7 minute de fierbere, scoateți scorțișoara și aruncați orezul într-o strecurătoare. Se pune jumatate din orez intr-un cazan, se pune carnea cu rosii si ceapa peste el, se acopera cu orezul ramas. Se fierbe acoperit la foc mic timp de 30-35 de minute. Se orneaza cu batoane de scortisoara si se serveste fierbinte.

După cum puteți vedea, scorțișoara se potrivește organic atât în ​​mâncărurile dulci, cât și în cele principale, nu se ceartă cu carnea sau legumele. Prin urmare, nu ezitați să folosiți batoane de scorțișoară în experimentele dvs. culinare și nu vă fie teamă să greșiți - acest condiment vă va veni la îndemână.

Cum să folosiți batoanele de scorțișoară pentru pierderea în greutate?
Scorțișoara activează procesele metabolice, inclusiv metabolismul energetic, motiv pentru care se găsește adesea în rețetele de slăbit. Iată cele mai eficiente moduri de a folosi batoanele de scorțișoară pentru pierderea în greutate:

1. Chefir cu scorțișoară. Rupeți batoanele de scorțișoară de 1 cm și puneți-le într-un blender. Se macină la viteză maximă, apoi se adaugă 1 cană de chefir 1% grăsime și se amestecă cu scorțișoară proaspăt măcinată. Un astfel de cocktail poate fi băut chiar înainte de a merge la culcare.
2. Ceai cu scorțișoară. Rupeți batonul de scorțișoară în mai multe bucăți și puneți-l în ceainic. Adăugați frunze uscate de ceai și turnați apă clocotită peste, preparând ceaiul ca de obicei.
3. Infuzie de scorțișoară pentru pierderea în greutate. Dimineata dupa trezire, macinati o bucata de baton de scortisoara si dizolvati aceasta pudra intr-un pahar cu apa fierbinte. Se răcește la temperatura camerei și se adaugă o linguriță de miere. Bea apă cu scorțișoară și miere cu o jumătate de oră înainte de micul dejun.

Adăugarea de scorțișoară la alte băuturi și mese reduce pofta de mâncare în general și pofta de zahăr în special. Încercați să înlocuiți brânza de vaci și masele de brânză de desert cu brânză de vaci fără grăsimi amestecată cu o linguriță de scorțișoară pudră. Aroma și gustul condimentului se saturează rapid și ameliorează foamea pentru o lungă perioadă de timp.

Cum să folosești corect batoanele de scorțișoară? Rețete populare cu scorțișoară
Proprietățile vindecătoare ale scorțișoarei și-au găsit aplicare nu numai în alternativă, ci și în medicina modernă oficială. În loc de o altă vizită la farmacie, încercați să utilizați batoane de scorțișoară zdrobite pentru a trata și a preveni diferite afecțiuni:

• Pentru greață și flatulență, luați 2 linguri de infuzie de scorțișoară la jumătate de oră după masă. Pentru a prepara infuzia se toarnă o lingură plină de scorțișoară măcinată cu apă clocotită și se lasă la temperatura camerei până se răcește, apoi se strecoară.
• Pentru raceli si pentru prevenirea infectiilor respiratorii acute se prepara 1 baton de scortisoara tocata si un praf de piper negru macinat intr-un pahar cu apa clocotita. Se răcește la temperatura camerei, se adaugă 1 linguriță de miere și se bea o jumătate de pahar de 3 ori pe zi.
• Pentru o durere de cap, macinati un baton de scortisoara, adaugati putina apa in pudra si framantati pana devine cremos. Întinde-te pe spate, aplică pastă de scorțișoară pe tâmple și încearcă să dormi.

Aromaterapia și scorțișoara orală sunt atât eficiente, cât și aproape sigure. Scorțișoara este interzisă numai în timpul sarcinii, cu tulburări de coagulare a sângelui și intoleranță individuală. În toate celelalte cazuri, nu ezitați să utilizați batoane de scorțișoară în gătit, medicina acasă și chiar în designul interior. Lăsați aroma de scorțișoară să vă umple casa și păstrați-o caldă și confortabilă.

kakimenno.ru

Proprietățile scorțișoarei pentru pierderea în greutate

Potrivit studiilor, utilizarea scorțișoarei duce la scăderea nivelului de glucoză, colesterol din sânge și stabilizează producția de insulină. Scorțișoara reduce, de asemenea, pofta de mâncare și previne formarea de noi celule adipoase în organism, începe procesul de despicare a celor vechi. Toate aceste proprietăți fac scorțișoară instrument eficient pentru pierderea în greutate. Pe aceasta efect pozitivși a început să organizeze noi programe de slăbire de către nutriționiști. Dar nu puteți recurge la serviciile lor - scorțișoara pentru pierderea în greutate poate fi folosită independent.

Scorțișoară cu miere pentru slăbit: rețete

Scorțișoara se vinde în comerț sub formă de bețișoare solide sau sub formă de pulbere, ca un condiment. Cel mai convenabil mod de a folosi scorțișoara pentru pierderea în greutate este să pregătiți ceaiul cu miere și scorțișoară. Puteți înmuia un baton de scorțișoară tare în ceai, amestecând-l, adăugând mai întâi miere, sau îl puteți stropi cu pudră de scorțișoară - așa cum se face adesea în cafenele. Cumpărați scorțișoară pudră și presărați-o pe cafea sau adăugați-o la ceai atunci când preparați într-un ceainic. Scorțișoara poate fi adăugată și la coacere. Dar totuși, pentru a accelera metabolismul, nutriționiștii recomandă folosirea scorțișoarei în băuturi.

Rețetă convenabilă - 1 linguriță adăugați scorțișoară la ceaiul cu miere sau suc. La el, puteți adăuga și o linguriță de ghimbir măcinat și un praf de negru piper măcinat. Trebuie să bei o astfel de băutură imediat și o dată (250 ml) în două zile.

Înainte de a bea un astfel de amestec, lăsați-l timp de 30 de minute, sau mai bine, pregătiți-l seara, puneți-l la frigider și beți-l fără să vă încălziți dimineața.

Aveți grijă la doza de scorțișoară pentru pierderea în greutate, deoarece fiecare organism este diferit și este mai bine să consultați un medic pentru contraindicații.

Vrei sa slabesti? Bea chefir cu scorțișoară!

Kefirul cu scorțișoară ca ingrediente sunt printre cele mai populare și cocktailuri eficiente pentru pierderea în greutate.

În plus, mai sunt câteva retete simple, permițându-vă să faceți chefir cu scorțișoară asistenții dvs. zilnici pentru pierderea în greutate:

• amestecați 1 lingură. miere cu apă fiartă caldă, adăugați 1 lingură. ghimbir de pamant, un praf de scorțișoară și o felie de lămâie, apoi turnați 200 ml de chefir cu conținut scăzut de grăsimi și amestecați;
• în 250 ml de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați 0,5 lingurițe. scortisoara si aceeasi cantitate de ghimbir sub forma de pudra, mai puteti adauga un praf de ardei rosu;
• se iau 300 ml de iaurt degresat, se adauga 5 mere rase fara coaja si se bat amestecul in blender. La final adăugați 1 linguriță. scorțișoară, amestecați.

Ceai de scorțișoară pentru pierderea în greutate

De asemenea, puteți face ceai din băuturi cu scorțișoară pentru pierderea în greutate. Cea mai ușoară rețetă este să adăugați 1 linguriță. scorțișoară pudră într-un ceainic cu ceai verde sau negru. Există și alte rețete:

• preparați ceai negru, turnați într-o cană nu până la refuz, adăugați lapte și 0,5 lingurițe. scorţişoară;
• puteți prepara ceai cu adaos de scorțișoară și miere, sau pur și simplu puteți face un decoct din 1 litru de apă fierbinte și 1 lingură. scorțișoară, iar când ajunge la temperatura camerei, adăugați 2 linguri. Miere.

Slăbește cu plăcere și aroma delicata scorţişoară!

www.woman.ru

Slăbit cu scorțișoară. De ce este eficient?

Afirmațiile conform cărora scorțișoara este bună pentru pierderea în greutate se bazează pe cercetări științifice privind beneficiile pentru sănătate ale scorțișoarei. În urma acestor studii, s-a cunoscut faptul că:

1. Scorțișoara scade nivelul de glucoză din sânge, normalizează producția de insulină. După cum știți, kilogramele noastre în plus sunt adesea consecințele acumulării excesive de glucoză. Dar utilizarea regulată a scorțișoarei ajută organismul nostru să absoarbă corect și eficient tocmai acest zahăr, astfel încât să nu se dovedească a fi de prisos pentru silueta noastră. În plus, menține nivelul de glucoză din sânge la normal, iar scorțișoara este foarte utilă pentru diabeticii de tip 2. Acordați o atenție deosebită acestui lucru.
2. Scorțișoara promovează metabolismul adecvat, activează metabolismul, normalizează tractul digestiv. Cu utilizarea scorțișoarei, intestinele primesc stimularea necesară fără a ne împovăra corpul cu acumulări inutile. Iar pentru pierderea în greutate, un metabolism bine stabilit este una dintre condițiile primare.
3. Scorțișoara atenuează senzația de foame, se saturează mult timp și reduce pofta de mâncare. Și acest lucru, vedeți, afectează și rata de pierdere în greutate.

De ce ar trebui să țineți cont atunci când decideți să utilizați scorțișoară pentru pierderea în greutate?

• Vezi toate contraindicațiile. De prea multe ori ne lipsesc aceste subtilități. Am scris despre toate Aici
• Cel mai bine este să folosiți batoane de scorțișoară pentru rețete, nu scorțișoară măcinată.
• Urmați doza. Fii foarte înțelept în această chestiune. Rata de zi cu zi scorțișoara măcinată este considerată acceptabilă aproximativ o jumătate de linguriță, nu mai mult.
• Pregătirea rețetelor este cea mai bună pentru ziua respectivă. Nu trebuie să depozitezi totul. Aplicați totul așa cum este făcut și în timpul acelei zile.
• Fii înțelept, dacă vrei să slăbești, citește și toate sfaturile de la mine în articolul Cum să slăbești eficient?

Scorțișoară pentru pierderea în greutate. Rețete și recenzii.

Despre cum scorțișoara în combinație cu miere ajută la pierderea în greutate, am vorbit în articolul Scorțișoară cu miere - cuplu dulce pentru pierderea în greutate. Nu mă voi repeta aici. Pentru toți cei care sunt interesați de astfel de rețete, vă invit să citiți acest articol. Totul este foarte, foarte eficient. Principalul lucru este să acceptați totul în sistem și, în același timp, să nu pierdeți înțelepciunea. Articolul ți-a stârnit interesul puternic și mulți au decis să folosească rețetele pe care le-am propus. Judecând după recenziile tale, ți-a plăcut metoda de slăbit cu miere și scorțișoară. Sper să vă amintiți cum să pregătiți o băutură pe bază de scorțișoară și miere pentru pierderea în greutate. Și astăzi vreau să vă prezint câteva rețete și modalități de a folosi scorțișoara pentru armonia noastră.

Retete cu scortisoara pentru slabit

Cel mai simplu mod este să adaugi scorțișoară uscată direct la mese. Poate fi supă, carne slabă, brânză de vaci și orice altceva. Cu excepția cazului în cazul coacerii, este puțin probabil ca utilizarea scorțișoarei să beneficieze în ceea ce privește pierderea în greutate. Asa de chifle parfumate mâncăm cu scorțișoară doar pentru plăcere, lăsând pretențiile până la brâu. Puteți adăuga scorțișoară în suc - aproximativ un sfert de linguriță pe pahar. Mai jos sunt câteva exemple cu rețete specifice.

Ceai de scorțișoară pentru pierderea în greutate

Rețeta este destul de simplă. In ceainicul in care pregatesti ceaiul (subliniez ca ar trebui sa fie ceai verde sau negru natural pur, fara arome), adauga o lingurita de scortisoara sau una-doua-trei batoane de scortisoara. Totul depinde de dimensiunea ceainicului și de preferințele dvs.

Dacă adăugați kritsa pudră, atunci fiți pregătiți și luați-vă ușor că ceaiul va fi puțin tulbure. Este în regulă. Preparați și consumați ca de obicei. Puteți dilua acest ceai cu apă clocotită. Dacă vrei să înmoaie gustul, poți adăuga puțin lapte în ceai. Acest ceai cu scorțișoară este foarte util de băut când Diabet 2 tipuri.

Reteta video pentru ceai de scortisoara

Iubitorii pasionați de cafea pot slăbi și cu scorțișoară, adăugând-o la băutura lor preferată. Combinația de scorțișoară și cafea este eficientă nu numai pentru arderea grăsimilor. Se dovedește că scorțișoara este capabilă să atenueze excitația nervoasă excesivă care apare de obicei după consumul de cofeină.

Vreau să adaug că atunci când bei ceai sau cafea cu scorțișoară, este mai bine să uiți de zahăr. În primul rând, zahărul va neutraliza efectul scorțișoarei și, în al doilea rând, va interfera doar cu gustul real și buna combinatie băutură.

Reteta de preparare a cafelei cu scortisoara este aceeasi ca a ceaiului.

Cum să prepari cafea cu scorțișoară în turcă?

Pentru un turc mic, luați o linguriță de cafea (desigur, este mai bine să folosiți cafea mai bună) căruia îi place zahărul, puteți adăuga 1 lingură de zahăr (de preferință trestie, maro), adăugați acolo 1/3 ¼ linguriță de scorțișoară, se toarnă apă rece, amestecați totul, puneți pe foc lent și așteptați până fierbe.

Dacă veți face totul cu cafea instant, pregătiți-vă cafea instantși adăugați acolo scorțișoară în aproximativ aceeași proporție. Cuiva îi place să adauge un mugur de cuișoare.

Chefir și scorțișoară pentru pierderea în greutate

Pentru un pahar de chefir fără grăsimi, adăugați o linguriță de scorțișoară. Este mai bine să bei dimineața pe stomacul gol. Și dacă adăugați un praf mic de ardei roșu la această băutură, puteți activa metabolismul.

Inca una delicioasa cocktail sănătos pe bază de chefir și scorțișoară: se iau 3-4 mere fără coajă și se toacă în blender sau se dau pe răzătoare. răzătoare fină. Adăugați un pahar și jumătate de chefir cu conținut scăzut de grăsimi și o linguriță de scorțișoară în piureul rezultat. cocktail delicios gata. Apropo, în zile de post Chefirul de scorțișoară pentru pierderea în greutate este bun de folosit la micul dejun sau la cină. Atât util, cât și plăcut.

Ghimbir și scorțișoară pentru pierderea în greutate

Un alt condiment care este renumit pentru efectul său bun în pierderea în greutate este ghimbirul. Despre asta am vorbit mai detaliat in articolul Ceai de ghimbir pentru slabit Este destul de logic ca poti combina doua condimente pentru a deveni mai subtire. În acest caz, este mai bine să folosiți atât scorțișoară, cât și ghimbir măcinat - sub formă de pulbere. Ideea este că un condiment îl completează cu succes pe altul și împreună funcționează ca arzătoare de grăsimi și activează procesele metabolice. Aceasta este eficiența la pătrat.

Puteți folosi din nou combinația de scorțișoară și ghimbir pentru pierderea în greutate formă diferită. Fie pur și simplu adăugând la mâncărurile tale preferate (mai ales bune în supe, vițel la abur, pește), fie pregătind băuturi - ceai de ghimbir cu scorțișoară, ceai cu adaos de scorțișoară și pudră de ghimbir, chefir, suc.

Rețete de împachetare cu scorțișoară pentru slăbit

Se pare că pudra de scorțișoară nu poate fi adăugată doar în alimente pentru a arde tot ceea ce este de prisos din interior. Poate fi folosit si in exterior. Eficacitatea acestei proceduri va confirma relevanța și popularitatea sa în saloanele de înfrumusețare. Dar, cunoscând rețetele, o astfel de procedură poate fi efectuată acasă.

1. Wrap cu miere + scorțișoară

Se amestecă miere și scorțișoară într-un raport de 1:3 (de exemplu, pentru 3 linguri de miere - 1 lingură de pudră de scorțișoară). În primul rând, încălziți puțin mierea într-o baie de apă, literalmente, la temperatura camerei. Se amestecă bine ingredientele și se aplică pe zonele pregătite ale corpului (cel mai adesea este vorba de coapse, fese, abdomen). Înfășurați zona cu folie alimentară și izolați-o de sus. Păstrați o jumătate de oră, clătiți cu apă caldă.

2. Argila cosmetică + wrap cu scorțișoară

Argila cosmetică se poate obține la farmacie, avem nevoie de o pungă. Diluăm pudra de argilă în apă caldă până la o consistență asemănătoare cu smântâna ca densitate. Adăugați 3 lingurițe de scorțișoară și o jumătate de linguriță de ulei vegetal. Amestecam bine si aplicam pe zonele cu probleme, invelind-o cu o folie deasupra si invelind-o suplimentar. Păstrați aproximativ 30 de minute și spălați.

Vă avertizez imediat: împachetările cu scorțișoară sunt o procedură de încălzire. Deci nu trebuie facuta de gravide sau de cele care sufera de tromboflebita, boli cardiovasculare, hipertensiune arteriala.

Desigur, doar folosirea scorțișoarei nu va da rezultate uimitoare. Cu toate acestea, utilizarea acestor rețete pe fondul unei alimentații adecvate și al unei activități fizice minime poate aduce un efect destul de eficient. Asa ca iti doresc sa slabesti rezonabil, gustos si sanatos.

Cadoul meu din suflet pentru azi Mă predau iubirii tale - Ernesto Cortazar Ai recunoscut muzica? Sper... totul este de pe pagina de abonament a revistei noastre. Doar că mulți oameni îmi scriu și ce fel de muzică este atât de magică... Păstrează-l pentru tine. Ascultă când vrei dintr-odată ceva special. Sper ca muzica asta sa ofere doar magie...

Vă doresc tuturor sănătate, frumusețe, armonie, bună dispozițieși orice vrei să-ți umple sufletul. Nu uitați să-l umpleți. Este atât de important pentru viață.

irinazaytseva.ru

Proprietăți utile și contraindicații ale scorțișoarei

Aceasta nu este doar o aromă de încălzire amețitoare - scorțișoara în diabet scade nivelul de glucoză din sânge, iar în caz de răceală fără febră, luptă cu agentul patogen. Beneficiile scorțișoarei pentru femei sau bărbați sunt vizibile, deoarece acționează ca:

1. Agent antipiretic.
2. Medicament antimicotic.
3. Agent antimicrobian.
4. O substanță care îmbunătățește concentrarea.
5. Antiinflamator în tratamentul ulcerelor sau gastritei.
6. Medicament naturist care scade colesterolul.

Conținutul de calorii al condimentului este de 261 kcal la 100 g, dar o cantitate mult mai mică este folosită în rețete, așa că ocupă o mică parte din dietă. Proprietăți medicinale scorțișoara este contraindicată de medicamente în unele cazuri:

• Prima este nașterea. Scorțișoară în timpul sarcinii termen timpuriu dăunează prin cauzarea avortului spontan din cauza stimulării contracțiilor uterine. În altă perioadă, este necesară consultarea unui medic.
• În timpul alăptării, condimentul, dimpotrivă, este inclus în dieta unei mame care alăptează.

Alte cazuri în care scorțișoara nu trebuie consumată:

1. Hiperexcitabilitate, boli ale sistemului nervos.
2. infecții febrile.
3. Creșterea tensiunii arteriale.
4. Sângerare.
5. trombocitopenie.

Retete pentru folosirea scortisoara pentru pierderea in greutate

Pentru un efect maxim, condimentul este inclus în meniul de zi cu zi, condimente mesele dietetice sau băuturi. În acest caz, se folosesc atât pudră de scorțișoară, păstrată timp de șase luni, cât și bastoane, a căror durată de valabilitate este de aproximativ un an. Mai jos veți găsi multe rețete - alegând oricare dintre ele, puteți pierde în greutate, întări imunitatea și chiar vindeca unele afecțiuni.

Băuturi cu scorțișoară

Dacă suplimentați sportul și dieta cu băuturi cu scorțișoară, puteți obține un rezultat mai eficient și mai rapid. Această opțiune este potrivită în special pentru cei cărora le place să „capă” stresul, deoarece condimentul este un sedativ. În plus, pentru o persoană care pierde în greutate, scorțișoara este utilă datorită capacității de a:

1. Creșteți rata de procesare a zahărului, ceea ce limitează depunerea de grăsimi noi.
2. Începeți procesul de împărțire a grăsimii existente.
3. Normalizează producția de insulină.
4. Activați organele interne.

Chefir

Includerea unui astfel de amestec în meniu vă va ajuta să pierdeți până la 1 kg pe săptămână, și cu alimentație potrivită- pana la 4-5 kg. Pregătiți chefir de scorțișoară pentru pierderea în greutate conform instrucțiunilor:

1. Combinați 250 ml de chefir și 0,5 lingurițe. scorţişoară.
2. Adăugați un praf de ardei roșu dacă doriți.
3. Bea un cocktail înainte de masă, aproximativ o jumătate de oră.

Ceai cu ghimbir si scortisoara

Combinația a două produse este considerată cea mai bună pentru pierderea în greutate, deoarece ambele condimente ard grăsimi - cu o alimentație adecvată, puteți pierde aproximativ 4-5 kg ​​în 7 zile. Ceaiul se prepară astfel:

1. Luați câteva bucăți de rădăcină de ghimbir decojită și tocată sau înmuiați în prealabil 0,5 lingurițe din acest ingredient sub formă de pulbere. Se toarnă 1 linguriță. scorţişoară.
2. Pune totul într-un recipient împreună cu porția obișnuită de ceai negru. Opțional, puteți adăuga cuișoare, vanilie sau lămâie.
3. Umpleți cu apă clocotită.
4. Țineți apăsat 1 min. pe un foc mic.
5. Băutură ceai gata pe stomacul gol și de câteva ori pe zi.

Cafea

Baza următorului arzător de grăsimi este cafea clasică sau înlocuitorul său - cicoarea. Dacă se condimentează băutură tare condiment util, apoi aproximativ 2 kg pe săptămână vor dispărea:

1. Se toarnă 1 linguriță în turc. cafea macinata, 0,25 linguriță condimente, zahăr granulat după gust.
2. Se încălzește amestecul la foc aroma de cafea deschis.
3. Se toarnă 150 ml apă, se așteaptă să fiarbă amestecul.
4. După fierbere, se ia imediat de pe foc pentru a turna o mică parte din băutură într-o cană.
5. Pune turcul din nou pe foc și repetă procedura precedentă încă o dată.
6. Se bea dimineața și, de asemenea, la prânz.

apa cu miere

Scorțișoara măcinată pentru pierderea în greutate cu adaos de miere îmbunătățește activitatea sistem digestiv si elimina 2-3 kg intr-o saptamana. Folosește această rețetă:

1. Înainte de a merge la culcare, pune într-un pahar de 0,5 linguriță. scorţişoară. Se toarnă apă clocotită. Lăsați infuzia să stea toată noaptea sub capac.
2. Dimineața, strecoară băutura, apoi adaugă 1 linguriță. Miere.
3. Pe stomacul gol, bea doar o jumătate de pahar, iar cealaltă jumătate se lasă pentru seară.

Lapte

Următoarea băutură nu numai că vă permite să slăbiți kilogramele în plus, dar și trezește organismul dimineața și, în plus, laptele cu scorțișoară este mai bine absorbit. Algoritm de gătit:

1. Se toarnă 1/3 linguriță într-un pahar cu lapte. condimente.
2. Se amestecă bine, se fierbe.
3. Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați 0,5 lingurițe. miere, dar numai când cocktailul s-a răcit.
4. Bea acest cocktail cu o jumătate de oră înainte de mese, dar nu mai mult de 3 ori pe zi.

Scorțișoară cu miere

Mierea îmbogățește organismul oligoelemente utile, iar condimentul picant ajută la slăbit, ceea ce dă dreptul de a numi această combinație de ingrediente ideală. Ele pot fi utilizate într-o varietate de forme:

1. Ceai. ÎN ceai obișnuit, mai bine verde, adăugați 0,5 linguriță. scorțișoară pudră, iar după răcire 1 linguriță. Miere.
2. Decoctul. Se dizolvă în 1 litru de apă clocotită răcită 1 lingură. scorțișoară pudră, apoi 2 linguri. l. Miere. Infuzați decoctul învelit într-un prosop timp de o jumătate de oră. Luați 0,5 linguri. zilnic pe stomacul gol.

Măr cu scorțișoară

La o dietă, nu este necesar să excludeți deserturile - doar gătiți-le din produse utile, de exemplu astfel:

1. Tăiați 4 mere spălate și curățate în felii, aranjați-le pe o farfurie.
2. Presărați condimente deasupra.
3. Adăugați 3 nuci, câteva stafide și turnați 1-2 lingurițe. Miere.
4. Se da la cuptor, se coace aproximativ o jumatate de ora intr-o forma umpluta pe jumatate cu apa.

Caș cu scorțișoară

O altă combinație perfectă este brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu un strop de condiment. Trebuie doar să stropiți cu condimente produs din lapte fermentatși mănâncă la micul dejun. Dacă brânză de vaci obișnuită deja plictisit - pregătiți o caserolă:

1. Adăugați 1 linguriță în piureul de brânză de vaci. scorțișoară, 100 g făină, 2 linguri. l. smantana, 3 oua batute, stins cu otet 1 lingurita sifon. Adăugați sare și zahăr după cum doriți.
2. Luați ulei pentru a unge vasul de copt. Pune multe acolo.
3. Se coace la 180°C timp de 40 de minute.

Învelișuri pentru pierderea în greutate

Un bun plus pentru pierderea în greutate va fi proceduri cosmetice cu condimente - impachetari anticelulitice. Rețetele populare oferă mai multe opțiuni:

1. Înfășurați cu piper și scorțișoară. Conectați 3 linguri. l. scorțișoară pudră și ardei roșu. Aruncați 3-5 picături de ulei esențial, adăugați 4 linguri. l. vegetal. Distribuiți pe zonele cu probleme, frecați cu o cârpă de spălat. Învelit în folie, poți merge să te odihnești o jumătate de oră și chiar să te întinzi sub cuvertură. Apoi clătiți cu apă rece.
2. Înfășurați cu miere și condimente. Pregătiți amestecul combinând 1 linguriță. scorțișoară cu 2 linguri. l. cafea macinata. Aruncați până la 3 picături de ulei esențial de citrice. Se încălzește compoziția într-o baie de apă. Apoi adăugați 2 linguri. l. miere, lubrifiați zonele cu probleme și spălați după o jumătate de oră. Puteți sau nu să înfășurați cu folie alimentară. Cursul procedurilor este de cel puțin 10.
3. Înfășurați cu argilă și condimente. bucătar compoziție vindecătoare, diluând 100 g de argilă albă sau albastră cu apă. Adăugați 3 linguri. l. scorțișoară și opțional ulei esențial din orice citrice. Distribuiți uniform compoziția pe zonele cu probleme de până la 0,5 cm grosime.Învelește-te în folie alimentară. După o jumătate de oră sub huse, spălați amestecul și ungeți pielea cu o cremă hidratantă. Alternând ziua de odihnă și ziua de împachetare, faceți 10-15 ședințe.

bastoane scorţişoară- condiment parfumat, care se face din scoarța copacului cu același nume. Este o sursă de calciu, magneziu și mangan. Este utilizat pe scară largă în gătit și medicină. Utilizarea scorțișoarei reduce nivelul de zahăr din sânge, activează creierul, îmbunătățește apetitul și normalizează digestia.

Vei avea nevoie

• Pentru felul de mâncare qi-mes:
• - 1 kg de morcovi;
• - un pahar de stafide;
• - 10-12 bucăți de prune uscate;
• - bat de scortisoara;
• - 5 linguri de zahar;
• - 2 linguri de suc de lamaie;
• - 2 linguri de miere lichida;
• - sare si piper dupa gust.
• Pentru ceai de scorțișoară:
• - bat de scortisoara;
• - 2 lingurite de ceai negru;
• - 0,5 litri apa;
• -zahar dupa gust.

Instruire

1. Folosiți bețișoare scorţişoarăîn gătit. În Est se adaugă la preparate picante din miel și pui, în Transcaucaz - în carne, tocanite de legume, puneți în pilaf, kharcho și chikhirtma. În Rusia, de obicei gătesc cu adaos scorţişoară cereale și supe de lapte.

2. Folosiți condimentele pentru a aroma marinate, sosuri, gemuri, compoturi și preparate cu brânză de vaci.

3. bastoane scorţişoară Se obișnuiește să se adauge la feluri de mâncare lichide. Așezați-le timp de șapte până la zece minute înainte de a fi pregătite sau în largul lor înainte de servire, prăjiți-le în avans câteva minute în ulei vegetal până când aroma se dezvoltă. Dacă aveți de gând să măcinați scorțișoara independent, atunci prăjiți bețișoarele într-o tigaie încinsă fără a adăuga ulei.

4. Combina scortisoara cu morcovul, spanacul, porumbul din lapte si varza rosie, precum și cu pere, mere și gutui. Adăugați condimente la rece supe de fructe din fructe proaspete sau uscate.

5. Pregătiți un fel de mâncare apetisant și sănătos din bucătăria evreiască chi-mes. Pentru a face acest lucru, spălați, curățați și tăiați morcovii în cercuri. Se prăjește în ulei vegetal. Clătiți și înmuiați stafidele și prunele uscate. Îndepărtați sâmburele de prune uscate. Pune morcovii, stafidele, prunele uscate într-o cratiță. Adăugați zahăr, sare și fierbeți la foc mediu, amestecând din când în când. După o oră, puneți scorțișoară, miere, piper, turnați suc de lămâieși fierbeți încă zece minute.

6. Adăugați condimente la diferite băuturi: lapte caș, chefir, cafea, ciocolată caldă, punch, vin fiert. În Mexic, se obișnuiește să amesteci ciocolata caldă și cafeaua într-o cană, nu cu o lingură, ci cu un băț. scorţişoară .

7. Pregătiți un ceai care este folosit ca remediu de încălzire pentru răceli și gripă. Turnați bățul scorţişoară 0,5 litri de apă clocotită, se lasă să fiarbă zece minute. După aceasta, se încălzește bine infuzia, fără a se aduce la fierbere. Turnați ceaiul într-un ceainic uscat (încălzit în prealabil) și turnați în el bulion fierbinte cu condimente. Acoperiți fierbătorul cu un capac și după cinci minute turnați în căni.

8. Pentru retrogradare tensiune arteriala adăugați un băț scorţişoarăîntr-un pahar de iaurt, lăsați-l să se infuzeze timp de zece până la 15 minute, apoi îndepărtați și beți înainte de a merge la culcare.

Sfat 2: Cinnabons cu sos de vanilie

Cinnabons este un desert, unul care aparține bucătăriei de peste mări. Preparat în aproximativ optzeci de minute.

Vei avea nevoie

• Pentru douăsprezece porții:
• - lapte - 1 pahar;
• - margarină - 1,3 căni;
• - zahăr - 1/2 cană;
• – făină de grâu- 4 pahare;
• - zahar pudra - 1,5 cani;
• - crema de branza - 1/4 cana;
• - doua oua;
• - drojdie uscata, sare, scortisoara macinata, vanilie - dupa gust.

Instruire

1. Se diluează drojdia în lapte cald, se lasă cinci minute. Se adauga zaharul, margarina, sarea, ouale, faina, amestecand cu o lingura. Acum frământați aluatul cu mâinile.

2. Acoperiți vasul cu aluatul cu un capac, scoateți timp de o oră la loc cald. Cand aluatul a crescut, il punem pe masa, presarat cu faina, intindem un dreptunghi mare.

3. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

4. Se intinde margarina pe suprafata aluatului, se presara cu scortisoara si zahar. Rulați aluatul într-un rulou, tăiat în douăsprezece bucăți identice.

5. Pune rulourile într-o tavă de copt, dai la cuptor pentru zece minute.

6. Pregătiți sosul. Se amestecă opt linguri de margarină, cremă de brânză, zahăr pudră, un praf de sare si vanilie. Bateți cu un mixer. Turnați sosul peste scorțișoară gata preparată, trimiteți imediat la masă!

Videoclipuri similare

Pentru cei care vor să slăbească, scorțișoara este un condiment esențial. Băuturile obișnuite (cafea, ceai, chefir) cu el capătă cel mai nou gust autentic și ard calorii suplimentare. Cafeaua cu scorțișoară este potrivită și pentru prevenirea aterosclerozei. Reduce riscul de atacuri de cord și accident vascular cerebral.

Băuturi cu scorțișoară

Scorțișoara conferă cafelei un gust și un miros luxos. Zahărul sau înlocuitorii săi nu trebuie puse. O astfel de cafea se anulează fără cremă. Proprietățile vindecătoare ale scorțișoarei fac cafeaua nu numai apetisantă, ci și potrivită. The băutură cu conținut scăzut de calorii, să zicem, este permis să bea pentru cei care se luptă cu excesul de greutate.Scorțișoara se adaugă și la ceai și chefir. Dacă bei chefir cu scorțișoară înainte de prânz sau cină, atunci senzația de foame se va atenua. Iar ponderea consumata va fi mult mai mica.Se permite sa se faca ceai negru sau verde cu scortisoara. Îți va potoli setea, îți va crește starea de bine. La utilizare regulată reduce pofta de făină și încurcătură.

condiment uluitor

Scorțișoara este scoarța uscată a unui copac care a fost folosită ca condiment din cele mai vechi timpuri. Este utilizat pe scară largă în gătit. Adăugați la supe, cereale, carne, cofetărie, ciocolata si produse de patiserie. Ea și-a descoperit utilizarea în farmacologie, cosmetologie și parfumerie.Există mai multe tipuri de scorțișoară. Cel mai bun este considerat Ceylon. Are un cuprins scăzut de cumarină. Această substanță dăunătoare afectează negativ ficatul și poate provoca dureri de cap. Scorțișoara de Ceylon se vinde și sub numele de kinamon.Scorțișoara chinezească nu este atât de parfumată. Are un gust iute pronunțat. Se mai numește și cassia.Scorțișoară Malabar cu amărăciune. Și scorțișoara gust picant si un miros puternic. Scorțișoara este mai rece de cumpărat sub formă de bețișoare. Pudra este ușor de falsificat. Cu cât miroase mai puternic și mai zaharat de scorțișoară, cu atât este mai proaspătă.

Beneficiile pudrei de scorțișoară

Scorțișoara conține o serie de substanțe potrivite pentru organism: fosfor, calciu, mangan, oțel și uleiuri esențiale. Contine si vitamine. Acest condiment este indicat diabeticilor. Scade nivelul de glucoză din sânge. Scorțișoara este potrivită și pentru cei care vor să slăbească. Cu sprijinul său, glucoza este transformată în energie, nu în grăsime. Scorțișoara îmbunătățește funcția intestinală, afectează nivelul de colesterol din sânge. Reduce riscul de infarct miocardic, accident vascular cerebral și ateroscleroză. Extinde vasele de sange, stimuleaza creierul.La raceala este necesara si scortisoara. În acest caz, este permis să adăugați scorțișoară și miere la cafea.

Principalul lucru este să respectați măsura

Indiferent cât de utilă ar fi scorțișoara, aceasta trebuie folosită în limite rezonabile. La fel și cafeaua. Scorțișoara are voie să mănânce nu mai mult de o jumătate de linguriță pe zi. Este imposibil să introduceți acest condiment în alimentația femeilor însărcinate. Scorțișoara poate stimula contracțiile uterine. Daunator pentru femeile insarcinate si cafea. La unii oameni, scorțișoara provoacă reacții alergice sub formă de erupții cutanate și urticarie. Scorțișoara îmbunătățește motilitatea intestinală. Consumul excesiv de cafea cu scorțișoară poate provoca flatulență și diaree. Contraindicat această băutură oameni care suferă de hiperaciditate suc gastric.

Odată cu apariția popularității învățăturilor antice Feng Shui și a altor semne ale culturii orientale, tot mai mulți oameni au început să folosească bețișoare parfumate. Unii folosesc tămâia pentru ritualuri magice, alții ca parfum de aer.

Proprietăți utile ale tămâiei

Bețișoanele de tămâie au proprietăți anti-răceală, bactericide și antifungice. În consecință, în unele țări, unde umiditatea aerului este ridicată, camerele sunt fumigate cu tămâie pentru a se proteja pe ei și pe cei dragi de bolile virale și fungice. Iar în Evul Mediu, când ciuma a făcut ravagii în lume, au aprins focuri aromate din pini. Au dat un fum ascuțit, cel care se întindea prin fiecare oraș. De asemenea, locuitorii actuali ai planetei nu vor fi afectați de prevenirea bolilor cu ajutorul tămâiei. De exemplu, ca dezinfectant, este permisă aprinderea lumânărilor cu miros de lavandă, pin, cedru sau eucalipt.De asemenea, se crede că bețișoarele de tămâie afectează sistemul nervos uman și ajută la combaterea anumitor boli. Așadar, mirosul de scorțișoară, rozmarin, paciuli îmbunătățește memoria, dă vigoare, inspiră optimism. Trandafir, lemn de santal, liliac, lacramioare, lavanda, iasomie ajuta la relaxare dupa o zi grea, amelioreaza stresul. Lămâia și eucaliptul promovează vindecarea rapidă raceli, scoate durere de cap, întărește sistemul imunitar. Daca vrei sa te protejezi de influentele negative, de ochi sau daune, fumigeaza-ti casa cu betisoare parfumate cu tamaie, mandarina, lotus, ienupar. Printre altele, tămâia vă poate scăpa de insecte. Dacă umpleți încăperile cu aroma de mentă, eucalipt sau lămâie, țânțarii și moliile vor dispărea.

Când Aromastick-urile fac rău

Oamenii de știință au arătat că utilizarea frecventă a tămâiei contribuie la formarea cancerului pulmonar. Este de remarcat faptul că acest lucru nu se aplică acelor persoane care fumigează incinta cu bastoane de cel mult 2 ori pe săptămână.Lumânările cu un miros puternic pot provoca dureri de cap sau reacții alergice. Prin urmare, alegerea aromei trebuie abordată cu mare responsabilitate. Aflați semnificația mirosurilor și puterea lor asupra corpului. Dacă mirosul unui fumigator vă face inconfortabil, este mai bine să îl refuzați. Lumânările ieftine de calitate suspectă sunt, de asemenea, dăunătoare sănătății. Este recomandat să cumpărați tămâie numai în magazine specializate responsabil pentru calitatea produsului. Atunci când alegeți fumigatoarele, verificați dacă prin ambalaj este emis un miros rece - este mai bine să nu cumpărați un astfel de produs. Bastoanele solide nu trebuie să fie compuse din componente sintetice. Dimpotrivă, vor provoca daune ireparabile sănătății.Este imposibil să aprinzi mai multe bețișoare cu mirosuri diferite în același timp. Dimpotrivă, aromaterapia nu va da rezultate corecte. De asemenea, nu fumigați încăperile neaerisite.Respectând regulile simple de folosire a tămâiei, puteți fi sigur că acestea nu vor dauna sănătății. Dar ele vor învălui cu o aromă glorioasă și vor da o mulțime de emoții potrivite.

Încă din copilărie, avem amintiri despre acadele fără precedent de delicioase pe bețișoare sub formă de cocoș, iepuraș, urs sau alt animal. Și nimeni nu a gătit aceste acadele pe bețișoare atât de apetisant ca bunica. Dar de ce să nu încerci singur?

Vei avea nevoie

• Pentru caramel clasic:
• 4 linguri de zahar;
• 1 lingura de apa.
• caramel cremos:
• 1 pahar de zahar (200 gr);
• 100 ml lapte sau smântână;
• 40 gr unt.
• caramel de ciocolată:
• 125 gr zahar;
• 125 gr miere;
• 125 gr ciocolata.

Instruire

1. Rețetă tipică: amestecati apa cu zaharul granulat si turnati intr-o cratita mica. Fierbeți zahărul și apa la foc mic până devine transparent. O picătură de sirop ar trebui să se solidifice apă rece. Adăugați puțin oțet de mere sau acid citric. Apoi se ia de pe foc și se amestecă timp de 30 de secunde. Se pune caramelul finit intr-o forma, unsa in prealabil cu ulei. Lipiți în bețișoare pre-fierte. Așteptați ca caramelul să se întărească. În loc de apă, este permis să folosiți un colorant adevărat, să zicem, adăugați puțin suc.

2. Cremă de caramel: amestecați zahărul cu laptele sau smântâna. Dacă folosiți lapte, puteți adăuga mai mult unt în masă. Gatiti, amestecand continuu, la foc mic pana apare o nuanta de cafea. Se ia de pe foc, se adauga vanilia si se toarna intr-o forma. Nu uitați de bețișoarele de bomboane.

3. Caramel de ciocolată: Combinați zahărul, mierea și ciocolata. Se pune pe foc mic și se fierbe până la o picătură amestec de ciocolată nu se va ingrosa in apa rece. Acest amestec poate fi turnat și în forme sau turnat pe o farfurie unsă, tăiată în felii.

4. Încercați să faceți caramel cu pastă de fructe. Luați dulceață, este și mai bine să folosiți sirop de dulceață, adăugați un praf de scorțișoară, sunt permise câteva nuci. Se ține pe foc până când masa se fierbe bine. Din dulciuri de mucegai calde de orice formă dorită, lipiți bețișoare. Astfel de acadele pot fi, de asemenea, rulate în zahăr sau acoperite cu glazură de ciocolată.

Videoclipuri similare

Sfatul 6: Cocoși colorați pe băț: o rețetă din copilărie

Pe rafturile magazinelor există o mulțime de tot felul de dulciuri. Dar adesea sunt suprasaturați cu „chimie”, potențiatori de aromă, ceea ce duce la reacții alergice și căderi nervoase la copii. Iar cocoșii cu care au fost tratați bunicile tale în copilărie, dimpotrivă, au oferit emoții extraordinar de fericite. Și rețeta lor de casă primitiv.

Vei avea nevoie:

- 3 linguri. l. nisip de zahăr; - 1 lingură. l. apa;-? lingurita măr sau otet de struguri; - 1 lingura. l. ulei vegetal; coloranti alimentari;– matrițe metalice;– bețe de lemn.

Câteva trucuri de „cocoș”.

„Pregătirea” de mai sus de zahăr și apă este dată ca exemplu, proporțiile de 3 la 1 se păstrează și alegeți singur volumele, în funcție de numărul planificat de cocoși. Din 3 linguri zahar granulat primești aproximativ cinci „personaje” gata făcute care vor mulțumi copiilor și nu vor dăuna sănătății tale.Câteva puncte de reținut. Pentru ca „pene” să fie de culori diferite, este permisă folosirea coloranților alimentari sau a sucuri naturale. În consecință, va trebui să aveți răbdare și să aveți o anumită priză: procesul va fi împărțit în prepararea mai multor porții de culori diferite. Este permis să economisiți timp prin achiziționarea de pudră de zahăr: elementele acesteia sunt mai multicolore.Matrițele trebuie să fie din metal: cele din plastic se pot topi. Din același motiv, este mai bine să nu folosiți bețișoare din acadele sau sucuri. Este mai bine să vă aprovizionați cu cele din lemn, puteți folosi scobitori sau frigarui de carne.

Instruire

Ungeți matrițele cu siluete de cocoși și alte animale, imagini cu flori și toate celelalte semifabricate cu ulei vegetal, astfel încât acadea să nu se usuce pe pereți și pe fund. Orice s-ar întâmpla la sfârșit, aceștia sunt „cocoși”, pentru că tocmai o astfel de imagine a fost stabilită inițial pentru aceste dulciuri! Pune-o în formele de bețișoare în prealabil. Se toarnă zahăr într-un călnic sau o cratiță mică, se adaugă apă și oțet, se amestecă. În loc de apă, este permis să folosiți suc de culoarea dorită sau adăugați colorant alimentar în această etapă. Aduceți masa la fierbere, amestecând. Reduceți intensitatea focului, gătiți mai mult, mai îndeaproape fără a amesteca, pentru a nu „înfunda” masa cu bule de aer. Puteți adăuga scorțișoară sau vanilie. Dacă ați exagerat și zahărul s-a copt pentru a se cristaliza, puteți rezolva problema adăugând puțin oțet și reîncălzind masa de bomboane. Procesul va dura aproximativ 10 minute, starea de pregătire a semifabricatului poate fi verificată prin aruncarea unei picături de masă în apă: când începe să se întărească rapid, rotunjindu-se într-o minge, este deja gata, se lasă să se întărească. se toarnă în forme și se așteaptă solidificarea.

Dacă nu există mucegaiuri

Există forme speciale pentru cocoși cu orificii pentru bețe prevăzute în prealabil. Dacă nu se găsesc, sunt potrivite și formele de prăjituri, dar va trebui să introduceți bețișoarele în afara cutiei sau să lucrați din greu, scoțând masa din matriță într-o stare de semipreparare (și îngheață rapid!) Și să vă gândiți la lipiți „frigăruia” în butoiul semifabricatului. Este mai ușor să-l introduceți în prealabil, înainte de a turna masa. Nu existau matrițe la îndemână? Nu este o sarcină! Atunci trebuie să iei o bucată hârtie pergament(opțiune: folie de copt), se răcește puțin la frigider, așezând-o pe o tavă de copt ( tabla de taiere). Acest lucru se face astfel încât masa să nu se răspândească. Masa terminata turnați acțiuni pe hârtie, puneți câte un băț în fiecare. Este permis să dea dovadă de ingeniozitate artistică și să dea acestor „bălți” o formă, deși amintește departe de imaginile de cocoși sau alte păsări, animale. În sfârșit, o lingură obișnuită va putea juca și rolul unei matrițe: metal sau lemn. . Restul procedurii este standard.

Videoclipuri similare

Notă!
* Dozele mari de scortisoara sunt contraindicate femeilor insarcinate. *Pastrati batoanele de scortisoara inchise borcane de sticla. Termenul de valabilitate maxim este de un an.

Sfat util
* Batoanele de scorțișoară trebuie adăugate la feluri de mâncare reci înainte de servire, iar în preparatele fierbinți cu zece minute înainte de a fi pregătite. Cu un tratament termic lung, scorțișoara va fi amară. *La prepararea vasului qi-mes se permite adaugarea diverselor fructe uscate si nuci.