Navigare rapidă în articole:

Cu ouă și ceapă roșie „Otpad”

Gătiți mult deodată: vor cere mai mult! Chiar simplu și reteta delicioasa, fara maioneza si ingrediente exotice. În același timp, este și demn de o masă festivă pentru o sărbătoare în familie.

Avem nevoie:

• Hering (sărat) - 1 mic
• Ceapa rosie (alias Crimeea, salata verde) - 1 ceapa
• Ouă (fierte) - 4 buc.
• Salata verde - 1 buchet mare

Pentru sos:

• Muștar (Dijon) - 1 linguriță
• Ulei de măsline - 3 linguri. linguri
• Suc de lămâie - 1 linguriță
• Sarat la gust

Ce facem.

Punem ingredientele în libertate haotică și turnăm deasupra dressing-ul original.

Substrat - sfâșiat frunze de salata verde. Nu uitați să le spălați și să le uscați mai întâi. Dacă frunzele au avut timp să se lipească, scufundați-vă în apă foarte rece - timp de 20 de minute.

• Ouă în bucăți mari
• Ceapa, feliata subtire in inele jumatate sau sferturi
• Peşte. O vom toca (de asemenea, suficient de mare) sau o vom tăia (în fâșii lungi și subțiri)

Amestecăm componentele sosului - o chestiune de jumătate de minut! - si turnati-le peste vas imediat inainte de servire.

De ce nu un indiciu subtil de hering Caesar?! :) Apropo, crutoanele uscate vor completa perfect preparatul.

Puf "Tandrețe" cu hering, cartofi și măr

Această opțiune este deja în curs sărbătoare solemnă. Dificultăți în gătit - nu! Doar puneți componentele individuale una peste alta - și bucurați-vă de gust, insistând până la 30 de minute la frigider.

Avem nevoie:

• Hering (sărat) - 1 mic
• Ceapă albă - 1 cap mare (până la 150 g)
• Măr (dulce și acru) - 1 întreg (după gust până la 150 g)
• Cartofi (fierți, în coajă) - 3 buc. mediu
• Ouă (fierte) - 2-3 buc.
• Morcov (fiert) - 2 buc.
• Ulei vegetal - 3 linguri. linguri
• Maioneza ușoară - până la 6 linguri. linguri
• Sarat la gust

Va ajuta in munca:

• Inel de salată sau vas de copt detașabil

Cum să gătească.

Tăiem carcasa și tocăm mărunt pulpa de pește.

Tăiem ceapa în inele subțiri și alegem una dintre cele trei opțiuni după gust:

1. Nu te pregăti deloc.
2. Marinați adăugând oțet (3 părți) și zahăr (2 părți) la tăietură, adăugați puțină sare. Lăsăm 20-30 de minute. După ce sucul este scurs, iar ceapa este în afaceri.
3. Se prăjește până se înmoaie și devin ușor aurii. Se lasa sa se raceasca pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.

Cartofii, merele, morcovii și ouăle se pot da prin răzătoare în timp ce se așează straturile, ținând răzătoarea în aer.

Pe o farfurie larga de servire asezam un inel de salata sau o garnitura dintr-un vas detasabil de copt. Curatam si radem cartofii - baza salatei. Urmează maioneza. Heringul se va așeza la etajul al doilea, iar mărul ras - la al treilea. Din nou maioneză, care nu va permite mărului să se întunece.

Pentru al patrulea strat - ceapa preparată.

Al cincilea va fi morcovii rasi, dupa care maioneza este optionala. Al șaselea sunt proteine ​​tocate, iar al șaptelea sunt gălbenușuri. Decoram cu o pana de verdeata si punem la rece cel putin 15 minute.

Pașii sunt elementari, nu? Fotografiile îl fac ușor de reținut.

O altă opțiune de servire salate stratificate- culcare într-un container cu o lovitură de stat. folie alimentară puneți pe fundul unui bol potrivit și deasupra straturilor enumerate în ordine inversă. Întoarcem pe o farfurie mare, scoatem folia și stropim cu ierburi tocate.

Reteta cu hering si morcovi coreeni

Pentru cei care iubesc preparate savuroase, uită-te spre est. Se pare că heringul poate fi gătit și în stil coreean.

Avem nevoie:

• File de hering ușor sărat - 1 bucată (300 g)
• Morcovi în coreeană - 200 g
• ardei bulgaresc - 1 buc.
• Ceapa alba - 1 ceapa medie
• Pătrunjel (verde) - după gust

Pentru realimentare:

• Sos de soia - 1 lingura. linguriţă
• Oțet (9%) - 2 lingurițe
• Ulei vegetal - 1,5-2 linguri. linguri
• Sare si piper negru dupa gust

Pentru murarea cepei:

• Apă rece - 2,-3 linguri. linguri
• Zahăr - 2 lingurițe cu tobogan
• Oțet (9%) - 2 lingurițe

O optiune usor de preparat - cu o prezentare colorata si un rezultat delicios. Vezi toate detaliile într-un scurt videoclip cu prim-planuri.

Salată cu hering, cartofi și castraveți „În rusă”

Probă bogată, tradițională și ieftină, dar simplă și gustoasă, inclusiv pentru o masă festivă. Va fi de toate: maioneză și murături!

Avem nevoie:

• File de hering (ușor sărat) - 400-500 g (2 pești)
• Cartofi fierti - 1 buc. mare (100 g)
• Morcovi fierți - 2 buc. (150 g)
• Măr (soi acru) - 1 buc. mediu (100 g)
• Ceapă albă - 1 buc. (pana la 100 g)
• Castraveți murați - 2 buc. (pana la 100 g)

Pentru sos:

• Maioneză - 8 linguri. linguri
• Oțet de mere (6%) - 1 lingură. linguriţă
• Muștar (mediu, gata) - 2 lingurițe
• Sare - ½ linguriță
• Piper negru măcinat - 1 linguriță

Gătit.

Vom evalua produsele și le vom pregăti dacă este necesar.

• Dacă castraveții sunt în formă de butoi cu coaja foarte tare, mai întâi curățați-i de coajă.
• Dacă fileul este prea sărat, se înmoaie timp de o oră în lapte, se clătește cu apă și se usucă cu șervețele.

Tăiem cubulețe mici, ca la Olivier: cartofi, morcovi, măr decojit, file de hering și murături. Tăiați mărunt ceapa.

Combinați feliile și amestecați.

Rămâne să pregătim sosul. Combinați toate ingredientele și bateți cu o furculiță. Se toarnă amestecul de salată.

Se amestecă și se pune la rece pentru cel puțin 30 de minute, astfel încât ansamblul să fie infuzat.

Salată cu hering și ciuperci „Coat de vulpe”

Puțin efort și aplicați pentru masa festiva Foarte fel de mâncare arătatoare. Două chipsuri din această rețetă „sub blană”: decorarea stratului superior cu morcovi și o combinație unică de pește și ciuperci. S-ar părea complet ingrediente diferiteși subliniază perfect gustul celuilalt.

• Hering (mediu sărat) - 1 buc.
• Morcov (mare) - 1 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Ciuperci (avem ciuperci) - 300 g
• Ceapa - 1 ceapa mica
• Ouă - 3 buc.
• Maioneză - 6-8 linguri. linguri
• Ulei - pentru prajit
• Sarat la gust

Să ne pregătim!

Începem de la aragaz. Se fierb ouale, morcovii si cartofii, se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si trei. Cel mai bine pe răzătoarea grosieră.

Rubim ceapa mai micași ciuperci și aruncați-le în tigaie. Se prăjește până când apare o nuanță aurie delicioasă. Dacă nu doriți să vă deranjați cu prăjirea, luăm imediat ciuperci murate.

Este timpul să așezați straturile. Fiecare strat este uns subțire cu maioneză. Puteți face treceri de la mânjire la gust.

• Hering - Cartofi - Oua - Ciuperci cu ceapa - Morcovi.

Husa portocalie este distractiv de aranjat sub forma unei vulpi. Cu toate acestea, poți visa făcând un soare, o veveriță și chiar o cămilă, dacă ai destulă îndemânare.

„Simplu” cu sfeclă și cartofi

Ingrediente:

• Hering (sărat, file) - 200 g
• Sfecla (medie) - 2 buc.
• Cartofi - 3 tuberculi
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei (de preferință măsline) - 3 linguri. linguri
• Suc de lămâie, piper - după gust

Gătit.

Fierbeți sfecla și cartofii sau coaceți la cuptor (în folie – este și mai gustos!). Se lasa sa se raceasca si se indeparteaza pielea. Tocam toate ingredientele intr-un cub de aceeasi dimensiune, amestecam, adaugam uleiul. Iubitorii de picant și acrișor nu uită de piper și lămâie. Asta e tot!

Cele mai bune idei - încă cinci salate!

Fac doar o salată fără cartofi. Sau, eliminând rădăcină, adăugați un măr. Și vom pregăti un pansament compus. Agitați uleiul (3 linguri) și în mod egal muștar dulceși suc de lămâie (1 lingură fiecare). Puteți amesteca și în miere - după gust (1 linguriță este suficientă pentru noi). Pare să nu fie nimic exotic, dar gustul este complet diferit - luminos și neobișnuit!

Am tăiat una componentă suplimentară- conserve de porumb, mazăre sau fasole. Luați roșu plin, 2-3 linguri. linguri.

Și iată cel mai neașteptat adaos apetisant: cuburi de roșii decojite sau ardei roșu dulce. Nu fi leneș să turnați legumele cu apă clocotită pentru câteva minute și să îndepărtați pielea. Pulpa solidă se simte mult mai suculentă, iar salatele cu ea sunt mai luxoase.

Apropo, pentru roșiile decojite, merită să tăiați doar pulpa densă și să puneți lichidul înăuntru într-un sos-vorbitor - asociat cu suc de lămâie.

„Și mai ușor!” cu mazăre verde

Se face în zece minute și se mănâncă în cinci. :)

Avem nevoie:

• Hering - 250 g
• Cartofi fierti - 1 buc.
• Mazăre (conservată sau congelată) - 100 g
• Ceapă (de preferință roșie dulce) - 1 buc.
• Mărar - 1 lingură. lingura (tocata fin)
• Ulei de măsline - 2 linguri. linguri
• Suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă
• După gust: sare, piper negru măcinat

Cum gătim.

Tăiem cartofii fâșii scurte. În mărimea sa, măcinați fileul de hering. Ne conectăm.

Tăiați ceapa în sferturi sau jumătate de rondele și turnați peste suc de lămâie. Se lasă să stea câteva minute, se pufează tăietura și se combină cu celelalte două ingrediente. Adăugați mărar, mazăre, ulei. Sare si piper dupa gust.

Pe o notă!

Pentru ca cartofii să fie întotdeauna ușor de tăiat, fierbeți-i cu o zi înainte sau măcar seara.

Cu orez, morcovi și castraveți

Rețetele de orez au fost un aliment de bază în familia noastră de mai mult timp decât altele, dar acest set drăguț este simplu și delicios. Este puțin probabil ca el să-l înlocuiască pe Olivier pe masa festivă, dar să acționeze ca un set consistent pe un prelungit cină în familie destul de capabil.

Avem nevoie:

• File de hering (sărat) - 500 g
• Ceapă- 1-2 buc. (pana la 120 g)
• Morcovi - 1-2 buc. mare (până la 150 g)
• Castravete proaspăt - 2-3 buc. (10-12 cm lungime)
• Orez (în fiert) - 120-130 g
• Mărar (tocat fin) - 2 linguri. linguri
• Suc de lămâie - 2 linguri. linguri (opțional, din dragoste pentru acru)
• Maioneză - după gust: luăm până la 3 linguri. linguri
• Sare, piper - după gust
• Frunze de salata verde - 4-5 buc. (pentru servire pe substrat)
• Ulei vegetal - pentru prajit

Detalii importante.

• Dacă nu vă place absolut orezul, înlocuiți-l cu aceeași cantitate de rece cartofi fierți, care a fost frecat grosier.

Cum să gătească.

Fierbeți orezul și lăsați-l să se răcească. Curățăm morcovii, îi tocăm într-o răzătoare grosieră și îi călim într-o tigaie - exact până se înmoaie, nu avem nevoie de crustă prăjită. Așezați ușor pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Tăiem ceapa în sferturi subțiri, piperăm ușor și turnăm zeamă de lămâie - timp de 5-7 minute.

Tăiați fileul de hering dezosat în cuburi mici. Tăiați castravetele în fâșii scurte subțiri. Are sens să nu curățați: este mai frumos și mai crocant. Tăiați mărarul cât mai fin și combinați cu felii de castraveți.

Așezarea unui ansamblu simplu în straturi:

• Salată verde - Orez + un praf de sare + un strat subțire de maioneză - Pește - Ceapa murată (scurgeți sucul de lămâie!) - Morcovi - Un strat subțire de maioneză - Un amestec de castraveți și mărar

Insistăm pe frumusețea pufului pentru o perioadă scurtă de timp - o oră la frigider. Inainte de servire, adauga sare deasupra pentru a face castravetii si mai gustosi.

Pe o notă!

Va funcționa bine cu alimentele conservate. Alegeți somon roz sau sardine propriul suc. O astfel de „mimoză pe în grabă" cu orez.

Cu hering și avocado „Bold Chic”

Încearcă cu prudență... Și cer suplimente! Aceasta este soarta neschimbată a acestui lucru set original produse în salata picanta fara maioneza. Pentru gustul nostru, este potrivit și pentru o masă festivă.

Avem nevoie:

• Avocado - 1 buc. (dimensiunea medie)
• File de hering sărat - 150-200 g
• Castraveți (proaspăt) - 1 buc. (mare)
• Ou de pui - 1 buc. + 1 galbenus de ou pentru sos
• Măr (dulce și acru) - 1 buc. (mic, curatat)
• orez fiert - 3 linguri. linguri (poate fi înlocuite cu cartofi)
• Muștar (dulce) - 1-2 linguri. linguri
• Ulei vegetal - clătiți cu muștar
• Verdeata de marar sau ceapa verde - optional
• Sare și piper negru - după gust

Gătit.

Tăiați toate ingredientele în cuburi mici. Luam verdeata fara fanatism si tocam marunt. Facem sosul: un galbenus fiert se framanta bine cu o furculita si se amesteca cu mustar - fara cocoloase. Adăugați ulei și amestecați până la o textură omogenă. Umplem masa pestriță de ingrediente tocate. Bold chic este gata!

Veți avea nevoie de el!

Selecții bogate Simple, ușoare, pas cu pas cu o fotografie, vă vor mulțumi în repetare exactă și vă vor inspira să căutați accente de marcă. Ne-am îndrăgostit de un fruct gras sănătos de multă vreme și am reușit deja să descriem o mulțime de lucruri delicioase.

„Primăvara” cu fasole și legume

Un fel de mancare fara maioneza cu multa lumina si legume suculente. Este mai bine să folosiți fasole roșie. În conservare, este mai elastic, iar fasolea în sine are o dimensiune medie îngrijită.

Locul hit-ului este viața de zi cu zi fericită, picnic distractiv, Masa festiva in anotimp calduros. Un val de emoții de primăvară poate fi aranjat și în mijlocul iernii, dacă bugetul vă permite să cumpărați legume din import.

Avem nevoie:

• Hering ușor sărat - 1 buc. mare
• Ceapă (de preferință roșie) - 1 buc.
• Usturoi - 1-2 catei
• Fasole (roșie, conservată) - 1 conserve (200-240 g)
• ardei bulgaresc - 2 buc.
• Roșii - 3 buc.
• Verdeață (pătrunjel și mărar) - 3-4 linguri. linguri (tocate fin)

Pentru sos și marinată pentru ceapă:

• Ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri
• Oțet de mere (6%) - 3-4 linguri. linguri
• Zahăr - ½ linguriță

Preparatul este prezentat frumos în videoclipul de mai jos. Vă rugăm să rețineți că tot oțetul și zahărul vor merge la ceapă pentru murat. Dimensiune pentru tăierea legumelor mediu oferit. Tăiați mărunt doar ceapa și ierburile.

Cum să tăiați un pește rapid și fără oase

Două moduri de la o fată îngrijită. Al doilea rapid cu o răsucire a peștelui prin coadă - de la 02:28.

Și dacă adresezi această întrebare unui profesionist în mare? Celebru pentru întregul proces YouTube efectuat de un marinar: totul este clar și precis. Înainte de începerea tăierii, peștele nu trece nici măcar zece secunde.

Ce rețete de salate cu hering îi plac familiei tale? Simplu și delicios, de multe ori nu au nevoie de o fotografie pas cu pas, deoarece prepararea este evidentă.

În afară de fierberea cartofilor și a sfeclei, oricare dintre opțiunile din selecția noastră va dura cel puțin o jumătate de oră. Nu e minunat? Mai ales în acele compoziții originale care nu sunt un păcat de pus pe masa festivă. Adaugă la setul nostru în comentarii și poftă bună!

P.S. Încă 4 rețete cu video: în daneză și 2 în 1 pentru vacanță

În prima variantă cu cartofi și mere, atrage sos picant pe smantana si mustar cu zeama de lamaie si piper negru.

Iar al doilea proces este gestionat de celebrul Ilya Lazerson. Faceți cunoștință cu peștele sărat varză delicioasă guli-rabe, mere, corniși crocanți și smântână.

Salată a la Tabuleh cu hering și brânză sau paste pentru sandvișuri.

Produse elementare:

• File de hering - din 3 pești mari
• Morcovi fierți - 4 buc.
• Brânză procesată - 2 buc. (180-200 g) sau 3 buc. pentru salata
• Unt - 100 g (doar pentru paste)
• Mărar (tocat mărunt) și condimente: opțional

Totul este pe cât de simplu, pe atât de delicios. Și există mult mai mult de un algoritm pentru succes.

Pune brânza la congelator pentru 20-30 de minute. După aceea, va fi mai ușor de tăiat.

Dacă tăiem toate ingredientele într-un cub mic, obținem o salată. El cere doar o tartă!

Și dacă îl întoarcem într-un blender, avem în fața noastră un tartinat minunat.

O alta varianta interesanta: se toacă mărunt heringul și se adaugă ușor la o pastă omogenă din componentele rămase. Va fi mai multă textură, dar plasticitatea pastei va rămâne. Dacă tăiați morcovii, atunci se creează efectul ouălor. Arata grozav cu marar tocat, pe care il presaram deasupra sandviciului. Gustare festivă fara bătaie de cap!

S-ar părea, Beijing și hering?! Si da! O rețetă simplă și delicioasă, cu accent pe crutoane și fără maioneză. În câteva minute, într-un videoclip frumos, vei afla tot ce ai nevoie pentru a avea succes.

Vinaigretă cu hering (3) Cartofi, sfecla, ceapa, morcovi si castraveti, curatati de coaja, taiati cubulete. Se toarnă sfecla cu 2 linguri de ulei de floarea soarelui și se amestecă. Tăiați fileul de hering sărat în cuburi mici. Combinați legumele preparate, sare, piper și amestecați...Veți avea nevoie de: morcovi fierți - 1 buc., sfeclă fiartă - 1 buc., cartofi fierți - 3 buc., castraveți murați - 2 buc., file de hering sărat - 100 g, ceapă - 2 capete, ceapă verde tocată - 2 linguri . linguri, ulei de floarea soarelui - 3 linguri. linguri, sare

Salată cu hering (7) Tăiați heringul în file fără piele și oase, înmuiați în ceai sau infuzie de lapte și tăiați în bucăți mici. Cartofi, sfeclă murată, murături, ceapă și mere tăiate cubulețe, se combină cu bucăți mici tăiate ...Veți avea nevoie de: hering sărat - 240 g, pulpă de vită fiartă - 100 g, cartofi fierți - 100 g, sfeclă murată - 60 g, măr - 1 buc., ou fiert - 6 buc., castraveți murați - 40 g, ceapă - 40 g, smântână - 80 g, piper negru măcinat

Salată daneză de hering cu fasole Tăiați păstăile de fasole în bucăți și fierbeți până când nu se înmoaie în număr mare apă cu sare. Se scurge intr-o strecuratoare, se da la frigider. Tăiați ceapa. Tăiați cartofii și heringul felii subțiri. Combinați produsele preparate, umpleți m...Veți avea nevoie de: hering sărat - 100 g, fasole verde - 100 g, cartofi fierți - 2 buc, ceapă - 1 buc, maioneză - 1/2 cană, salată verde- 10 g, otet de vin - 1/2 lingurita, sare

Salată finlandeză de hering Tăiați heringul în file fără piele și oase, înmuiați în ceai sau infuzie de lapte și tăiați în bucăți mici. Cartofi, sfeclă murată, murături, ceapă și mere tăiate cubulețe, se combină cu bucăți mici tăiate ...Veți avea nevoie de: hering sărat - 240 g, pulpă de vită fiartă - 100 g, cartofi fierți - 100 g, sfeclă murată - 60 g, măr - 1 buc., ouă fierte - 6 buc., castraveți murați - 40 g, ceapă - 40 g, smântână - 80 g, piper negru măcinat

Salată de hering cu piper Umpleți fileul de hering cu lapte, înmuiați timp de 30 de minute, apoi îndepărtați și tăiați felii. Turnați apă clocotită peste roșii, îndepărtați coaja, tăiați carnea în felii. ardei gras toca paie. Tăiați ouăle în felii, ceapa în rondele. Unt pentru sos...Veți avea nevoie de: piper negru măcinat, sare după gust, boabe de ienupăr măcinate - 2 linguri. linguri, oțet de vin - 2 linguri. linguri, ulei vegetal - 4 linguri. linguri, ceapă - 1 cap, ouă fierte - 2 buc., ardei dulce - 1 buc., roșii - 2 buc., lapte - 1/2 cană ...

Salată cu hering (6) Tăiați fileul de hering în felii. Merele se curata de coaja, se toaca fasii, se stropesc cu 1 lingura de otet si se presara zahar. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, sare, piper, adăugați oțetul rămas, puțin apa fierbinte incalzeste-te si pleaca...Veți avea nevoie de: piper negru măcinat, sare după gust, zahăr - 1 praf, oțet 3% - 2 linguri. linguri, ceapă - 1 cap, mere - 2 buc., file de hering sărat - 300 g

Salată cu hering și roșii Înmuiați țelina apă rece timp de 20-30 de minute. Tăiați peștele și țelina în cuburi, ouăle în felii, roșiile în felii. Combinați ingredientele pregătite pentru salată, sare și piper. Înainte de servire, alimentați cu...Veți avea nevoie de: piper negru măcinat, sare după gust, ouă - 5 buc., roșii - 3 buc., rădăcină de țelină - 1 buc., file de hering sărat - 500 g, maioneză - 1 cană

Salata de cartofi cu hering (3) Tăiați cartofii, fileul de hering, castraveții curățați și mărul în felii subțiri, tăiați ceapa fâșii. Combinați ingredientele preparate pentru salată, asezonați cu ulei vegetal, oțet, zahăr, sare și amestecați. Când serviți, puneți salata pe...Veți avea nevoie de: sare - după gust, zahăr - 1 linguriță, 3% oțet - 1 linguriță, ulei vegetal - 1 lingură. lingură, măr - 1 buc., ceapă - 1 cap, castraveți murați - 1/2 buc., file de hering sărat - 100 g, cartofi fierți - 1 buc.

Salată cu hering și legume (2) Tăiați legumele în felii. Tăiați mărunt fileul de hering și ouăle. Tăiați ceapa și salata verde în fâșii. Combinați ingredientele preparate pentru salată și asezonați cu maioneză. Când serviți, puneți într-un bol de salată și decorați cu felii de mere, castraveți...Veți avea nevoie de: măr - 1 buc, frunze de salată - 50 g, ceapă - 1 cap, morcovi fierți - 1 buc, castraveți murați - 2 buc, cartofi fierți - 3 buc, file de hering sărat - 100 g, ouă fiert - 2 buc., maioneză - 1/2 cană

Salată de iarnă cu hering cartofi fierți si morcovi, castraveti murati, ceapa taiata felii. Dulci cons. ardei-paie. ceapa verde,toaca marunt oul fiert tare.Tăiați heringul în file și tăiați în bucăți mici.Se amestecă totul, se adaugă Mazare verde, se asezoneaza cu maioneza si smantana...Necesar: Pentru 1 hering sărat: 2-3 cartofi, 1-2 castraveți murați, 2 cepe, 50g ceapă verde, 2 ardei roșii conservați, 1 morcov, 2-3 linguri mazăre verde, 2 ouă, 2 linguri l. maioneză, 2 linguri. smântână

Salată cu hering și sfeclă pansament portocaliu Mai întâi, pregătiți dressingul: amestecați sucul de portocale cu uleiul de măsline. Apoi marinați în ea timp de 10 minute ceapă, tăiată în jumătăți de inele (recent am avut foarte noroc - Lenochka Shirokikh m-a tratat cu ceapă de Crimeea, este foarte gustoasă, este cea mai bună pentru salate). Atunci hai să adăugăm...Veți avea nevoie de: 1 file de hering, 1 sfeclă roșie fiartă medie, O jumătate de ceapă (eu am avut o ceapă roșie de Crimeea), O grămadă de pătrunjel, Puțin piper negru proaspăt măcinat, Pentru dressing: 3 linguri. linguri ulei de masline, Suc de o jumătate de portocală

salata de hering Tăiați mărul cubulețe.Tăiați mărunt ceapa.Tăiați heringul în felii.Fierbeți cartofii și tăiați cubulețe. Dressing: Se amestecă ulei de măsline cu smântână.Gălbenușul de ou se pisează, se adaugă la amestecul de unt și smântână, sare și piper după gust. Toate ingredientele sunt...Veți avea nevoie de: ceapă (1 buc), măr (1 buc), file de hering, cartofi (2 buc), pentru dressing: smântână, ulei de măsline, gălbenuș de ou (fiert), sare și piper (negru măcinat)

Salată cu hering și smântână Se curata cartofii, se fierbe in apa cu sare pana se inmoaie. Scurgeți apa, lăsați cartofii să se răcească și apoi tăiați cubulețe. Rupeți frunzele de salată. Tăiați mărunt ceapa. Tăiați roșiile în felii subțiri, Hering în bucăți mici. Otet amestecat cu sare, piper, 1 praf...Necesar: 400g cartofi, sare, cateva frunze de salata verde, 1/2 legatura de ceapa verde, 2 rosii, 8 fileuri de hering, 3 de masa. linguri de otet, piper negru macinat, zahar, 3 mese. linguri de ulei vegetal, 2 mese. linguri de verdeata tocata, 125 g smantana

Salată cu hering și sos de muștar Fierbeți cartofii și ouăle. Clătiți frunzele de salată, uscați, culegeți cu mâinile și aranjați pe o farfurie. Aranjați deasupra cartofii curățați și tăiați. Aranjați fileul de hering pe cartofi. Așezați următoarele ouă (curățați și tăiați în sferturi). Amesteca ingredientele...Veți avea nevoie de: Hering - 1 buc., Ouă de pui - 2 buc. (sau prepeliță 5-6 buc.), Cartofi - 2 buc. (medie), Salată verde, Dressing: Suc de jumătate de lămâie, Ulei vegetal - 2-3 linguri, Boabele de muștar - o lingură incompletă, Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust

Salată cu hering și roșii Rosia se taie felii, se aranjeaza pe o farfurie cu inel (dansa), lasand centrul neumplut.Intre rosii – ceapa murata. Tăiați fileul de hering fâșii.Puneți în centrul farfuriei.Presărați totul cu tocat cepe verzi, capere. Ulei de masline amestecat cu...Necesar: 1 roșie mare, 1 file hering ușor sărat, câteva pene de ceapă verde, ceapă murată. Sau ceapa obisnuita taiata cubulete murate cu zahar, o cantitate mica de sare si otet), o mana de capere (masline sau castraveti murati), 1 lingura. amar...

Salată cu hering și măsline Tăiați heringul, cartofii în cuburi de mărime medie. Se adauga ceapa sau inelele de praz tocate marunt (eu prefer maslinele tocate si veveritele taiate fasii. Se macina galbenusurile cu ulei vegetal, mustar, se adauga zeama de lamaie, sare, piper si bine in...Veți avea nevoie de: 600 gr. hering, 1,5 kg de cartofi în coajă, 2 cepe (se poate praz), 6 ouă fierte, 1 borcan de măsline negre, 1 pahar de ulei vegetal, 2 linguri de muștar („Veres” european). ), 1 lamaie, sare, piper, patrunjel

Salată de cartofi cu hering Se spală cartofii și se fierb în coajă până se înmoaie. Se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se taie cubulete cu o latura de aproximativ 1 cm.Se bat intr-un castron cu telul ulei vegetal cu oțet, zahăr și sare. Curățați ceapa, tăiați-o rondele subțiri. Pune col...Veți avea nevoie de: 2 fileuri de hering, 2 cartofi, 1 ceapă roșie mare, Măr mare 1 buc., fasole verde proaspăt congelată 100 g, ulei vegetal 1 lingură, oțet 0,5 linguri, zahăr 0,5 linguri, un praf de sare, smântână cu un conținut de grăsime de 9% 0,5 linguri, iaurt natural 4 linguri...

Salată cu hering Ouă de prepeliță fierte tari, se toarnă peste apă rece, apoi scoateți cu grijă coaja și tăiați în jumătate. Curățați heringul și tăiați-l în bucăți mici. Tăiați mărunt salata verde și ceapa verde. Răziți brânza. Aranjați salata pe o farfurie mare, deasupra...Necesar: 1 hering gras mare, 10 oua de prepelita, 1 legatura de salata verde (regiunea Moscova, rucola sau alta), 1 legatura de ceapa verde tanara, 50 g branza tare precum parmezan sau ruseasca, 3-4 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui, suc de 1/2 lamaie, un praf de proaspat macinat...

Salată orientală de hering Curățați heringul, tăiați în fileuri și tăiați în bucăți mici. Adăugați la pudra de muștar 2 linguri. linguri de apă, amestecați, lăsați deoparte. Mirin și vin de orez se toarnă în o cratiță mică si incalzeste-te bine. Amesteca otet de orez, supa miso, wasabi, soia...Necesar: 1 hering, 150 g frunze de radicchio, 5-6 pene de ceapă verde, 1 plic de supă miso, 3 linguri. linguri otet de orez, 2 linguri. linguri sos de soia, 1 lingura. linguriţă pudră de muştar, 1 lingura. lingură de sos mirin, 1 lingură. linguriţă vin de orez, 2 linguri ulei vegetal, 2 linguri...

Salată spaniolă de hering Faceți un dressing din pătrunjel, eșalotă tocată mărunt, oțet de vin și ulei de măsline. Se fierbe sparanghelul timp de 3 minute, se taie capetele aspre. Tăiați fileul de hering pe lungime, astfel încât să obțineți un total de 10 fâșii. Înfășurați o bucată de sparanghel în hering...Necesar: 2-3 fileuri de hering (300-400 g), 200 g sparanghel mare, 10 mari creveți fierți, 10 măsline fără sâmburi, o mână de pătrunjel tocat, 1 eșalotă, 4-6 linguri. linguri de ulei de măsline, 2 linguri. linguri de otet de vin, un praf de piper negru proaspat macinat

Salată cu hering - clasicul preferat al tuturor. Din copilărie, ne amintim „Hering sub o haină de blană” pentru fiecare Anul Nou. În ciuda gustului sărat, acest produs se potrivește bine diverse legume, și există multe modalități de a diversifica dieta și de a introduce astfel produs util ca un peste.

Heringul într-o salată se înțelege bine cu maioneza, precum și cu uleiul de floarea soarelui și vegetal. Puteți alege aproape orice dressing, chiar și muștar cu hrean.

Experții culinari recomandă să cumpărați file mai degrabă decât hering întreg pentru sos de salată. Astfel, peștele nu trebuie măcelărit. Rămâne doar să tăiați, iar oasele nu vor veni peste oaspeți.

Cum să gătești salată cu hering - 15 soiuri

O salată simplă cu ingrediente care sunt mereu la îndemână. Potrivit nu numai pentru vacanță, ci și pentru fiecare zi.

Ingrediente:

• Hering - 1 (poate fi mic)
• Mazăre verde - 1 banc
• Ou - 2 bucăți
• Bulb sau ceapă verde
• Cartofi - 1 bucată (mediu sau marime mare)
• Brânză - 100 de grame
• Sare și piper - după gust
• Castraveți ușor sărați sau murați - 1-2 bucăți
• Maioneză - 1-2 linguri
• Oţet

Gătit:

Mai întâi trebuie să fierbi cartofii și ouăle, precum și ceapa murată. Diluam otetul cu apa unu la unu, taiem ceapa cubulete si lasam la marinat in solutie.

Tăiem heringul în bucăți mici și le punem într-un bol de salată.

De asemenea, tăiem castraveții în cuburi, frecăm brânza răzătoarea grosieră si adauga mazare verde.

Când cartofii și ouăle sunt gata, tăiați-le cubulețe și adăugați-le în salată.

Scoateți ceapa murată, amestecați.

Salata gata. Rămâne de sare, piper și maioneza.

O opțiune clasică pe care orice hostess o poate găti. Odată cu adăugarea de brânză, capătă un gust picant, nou.

Ingrediente:

• Hering - 2 bucăți (mediu)
• Cartofi - 2 bucăți
• Sfeclă - 2 bucăți
• Ceapa - 1 bucata
• Morcov - 1 bucată
• Brânză - 100 de grame
• Ou - 2-3 bucăți
• Maioneză - 1-2 linguri

Gătit:

Mai întâi trebuie să fierbi morcovii, cartofii și sfecla.

În acest moment, este necesar să turnați apă clocotită peste ceapă, să o tăiați în bucăți mici sau să o dați pe răzătoare. Ne frecăm și noi ouă fierteși brânză, morcovi și sfeclă.

Este necesar să lași puțină brânză pentru a decora salata.

Cand cartofii sunt gata si se racesc putin, ii taiem si ii punem pe vas in primul strat. Urmează un strat de hering, brânză și ceapă tocată. Toate acestea sunt unse cu maioneză.

A doua etapă puneți ouăle, brânza, morcovii, sfecla.

Vasul se unge cu maioneza deasupra, se decoreaza cu branza rasa, iar masa se serveste.

Pe vreme rece, o salată cu legume fierbinți la masă este exact ceea ce ai nevoie.

Ingrediente:

• Hering - 2 bucăți
• Morcovi - 1-2 bucăți
• Ceapa - 1 bucata
• Ulei de floarea soarelui - 1 bucată

Gătit:

Tăiați heringul în cuburi.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele, frecați morcovii pe răzătoarea fină. Prăjiți legume în diferite tigăi, Cu ulei de floarea soarelui la foc mic până când maro auriu.

Adăugați hering la legumele fierbinți. Salata gata.

O combinație neobișnuită de arome într-un fel de mâncare. Adăugarea de fructe la salatele de legume a fost de multă vreme populară. L-ai încercat deja?

Ingrediente:

• Hering - 2 bucăți (mediu)
• Cartofi - 1-2 bucăți
• Morcovi - 1-2 bucăți
• Sfeclă - 1 bucată
• Măr - 1 bucată
• Ou - 2 bucăți
• ceapa verde
• Muștar - 2 linguri
• Gălbenuș de ou - 2 bucăți
• Suc de lămâie - 1 linguriță
• Sare și piper - după gust

Gătit:

Mai întâi, faceți dressingul: amestecați galbenusuri de ouși muștar. Adăugați treptat ulei vegetal și sare și piper după gust.

Se fierb ouăle, cartofii și sfecla. Tăiați mărunt mărul, morcovul și ceapa verde. Când ouăle sunt fierte și răcite, le freci pe răzătoarea fină. Tăiați heringul, cartofii și sfecla în cuburi mici.

Amestecați mărul tocat, ceapa verde și ouăle cu dressing. Acest amestec este distribuit uniform pe feluri de mâncare separate cu cartofi, sfeclă și morcovi.

Punem într-un castron de salată în ordine: morcovi, hering, cartofi, din nou hering, sfeclă. Poate fi servit pe masă.

Pentru ca merele sa isi pastreze gustul, culoarea si sa nu se ingalbeneasca mai mult timp, trebuie tratate cu suc de lamaie.

O variantă interesantă a salatei obișnuite „Obzhorka”, în care cârnații sunt înlocuiți cu hering. Astfel, felul de mâncare capătă un gust și un caracter complet diferit.

Ingrediente:

• Hering - 2 bucăți
• Măr - 1 bucată
• Ou - 3 bucăți
• Conserve de porumb- 1 bancă
• Mazăre verde conservată - 1 conservă
• Ceapa - 1 bucata
• Mărar și pătrunjel - după gust
• Sare și piper - după gust
• Ulei vegetal - 1 lingura

Gătit:

Tăiați heringul și ceapa în felii mici. Fierbeți oul, tăiat fâșii.

Se adauga verdeata tocata (patrunjel si marar), mazarea verde si porumbul. Sare, piper dupa gust.

Salata se imbraca cu ulei vegetal si se serveste pe masa.

Această salată este condimentată și foarte „ușoară”, principalul ei punct culminant va fi combinația produse speciale- portocala si varza.

Ingrediente:

• Hering - 1 bucată (mediu)
• Morcovi - 1-2 bucăți
• Portocaliu - 2 bucăți
• Ulei de floarea soarelui - 1-2 linguri
• varza alba- 300 de grame
• Pătrunjel
• Sare și piper - după gust

Gătit:

Se taie varza în felii subțiri, se toacă mărunt pătrunjelul, se freacă morcovii pe răzătoarea grosieră.

Taiem o portocala cubulete, iar sucul celei de-a doua o amestecam cu ulei de floarea soarelui, sare si piper.

Tăiați heringul în cuburi mici sau felii. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu rezultatul sos de portocale. Salata gata.

Pentru a toca varza mai repede și mai bine, bucătarii profesioniști folosesc un cuțit mare. Efectuarea tăierilor este mai ușoară fără a ridica capătul ascuțit al cuțitului de pe placa de tăiat.

O salată minunată cu mai multe straturi va completa masa festivă și va încânta oaspeții.

Ingrediente:

• Hering - 1 bucată
• Ciuperci (fierte sau prăjite) - 100-200 de grame
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1-2 bucăți
• Ou - 3 bucăți
• Maioneză - 1-2 linguri

Gătit:

Tăiați heringul în bucăți mici. Nuci de asemenea, este necesar să se toacă fin și să se adauge la hering.

Tăiați ceapa în jumătate, frecați morcovii pe răzătoarea grosieră și adăugați-le la ceapă. Se prajesc in ulei pana se rumenesc.

Ciupercile pot fi fierte sau prăjite, dacă se dorește, tăiate bucati mici. Fierbem ouale.

Salata se pune cu vasul în straturi, fiecare strat este acoperit cu maioneză: mai întâi, hering cu nuci, următorul strat este deja răcit morcovi și ceapă, apoi ciuperci. Frecăm ouăle fierte pe o răzătoare fină și amestecăm cu maioneză - asta este ultimul strat. Salata este gata, o puteți servi la masă.

Salata iese consistentă și foarte frumoasă. Usor de facut, perfect pentru orice ocazie.

Ingrediente:

• Hering - 1-2 bucăți
• Ciuperci prăjite sau murate - 300-400 de grame
• Morcovi - 1-2 bucăți
• Cartofi - 2-3 bucăți
• Ceapa - 1 bucata
• Maioneză - 2-3 linguri
• Sare și piper - după gust

Gătit:

Tăiați heringul în bucăți mici și întindeți-l pe vasul din primul strat.

Se prăjește ceapa până se rumenește, se întinde pe pește și se unge cu maioneză. Următorul strat este ciupercile, se unge și cu maioneză deasupra.

Fierbeți cartofii și morcovii. Frecăm ambele produse pe o răzătoare grosieră.

Urmează cartofii. Și morcovii trebuie amestecați cu maioneză și distribuiți uniform ca strat superior salată verde. Vasul trebuie racit, bagat la frigider pentru o ora si il puteti servi pe masa.

O reteta simpla, si tot ce ai nevoie se gaseste cu usurinta in frigider.

Ingrediente:

• Hering - 1 bucată
• Sfeclă - 2 bucăți
• Cartofi - 3-4 bucăți
• Măr - 1 bucată
• Ceapa - 1 bucata
• iaurt de casă- 100 g
• Mărar
• Sare și piper - după gust

Gătit:

Se fierbe sfecla și cartofii. Tăiem cartofii cubulețe, iar sfecla se poate da pe răzătoare fină sau se poate tăia la fel.

Tăiați mărul în cuburi. Curățați heringul și ceapa și tăiați-le în bucăți mici.

Amestecam toate ingredientele si asezonam cu iaurt, adaugam marar si sare, piper dupa gust. Se poate servi salata.

Este mai bine să fierbeți cartofii în coajă: nu își vor pierde proprietățile utile și gustative.

Combinația de pește și carne într-un singur fel de mâncare este o modalitate excelentă de a surprinde oaspeții. Gustul este completat de măr acru și hrean.

Ingrediente:

• Carne de vită sau porc fiartă - 200 de grame
• Hering fiert - 50 de grame
• Ou - 2-3 bucăți
• Cartofi - 2-3 bucăți
• Castraveți murați - 1 bucată
• frunze de salata verde
• Măr
• Smântână - 100 de grame
• Hrean - 1 linguriță
• Oțet - 1 lingură
• Muștar - 1 linguriță
• Pătrunjel și mărar

Gătit:

Fierbeți cartofii și ouăle. Tăiați toate ingredientele în cuburi mici. Facem un sos din hrean, muștar și oțet. Amesteca bine.

Livrăm sos în salată, decoram cu ierburi. Salata gata.

Cea mai preferată versiune de salată cu hering, fără de care nicio vacanță nu se poate descurca. Puteți experimenta cu designul, dar gustul va rămâne întotdeauna același.

Ingrediente:

• Hering - 2 bucăți
• Cartofi - 3-4 bucăți
• Morcovi - 4 bucăți
• Ceapa - 1 bucata
• Sfeclă - 2-3 bucăți
• Maioneză - 6-8 linguri

Gătit:

În primul rând, trebuie să fierbi sfecla, morcovii și cartofii.

În timp ce totul se gătește, tăiați heringul și ceapa în bucăți mici. Se toarnă într-un bol și se adaugă o lingură de ulei vegetal. Punem totul intr-un bol de salata si ungem cu maioneza - acesta este primul strat. Al doilea strat va fi racit, cartofi rasi. strat de maioneză. Apoi, morcovi fierți ras și maioneza din nou.

Frecam sfecla pe o răzătoare grosieră - acesta este ultimul strat al salatei. Se pune la frigider si se serveste dupa o ora.

Dacă doriți, puteți decora salata cu ierburi, merișoare sau nuci.

Salată fără maioneză - gaj mâncat sănătos. Răsfățați-vă cu un nou fel de mâncare interesant.

Ingrediente:

• Hering afumat - 1 bucată
• Roșii - 2 bucăți
• Frunze de salata verde - 1 buchet
• Busuioc - 2-3 crenguțe
• Biscuiți
• Ulei vegetal - 1 lingura
• Sare și piper - după gust

Gătit:

Tăiați heringul în bucăți mici. Rupem salata cu mâinile sau o tăiem, după bunul plac. Taiem rosiile cubulete.

Amestecam toate produsele si adaugam busuioc - punctul culminant al acestui fel de mancare.

Se condimentează cu ulei vegetal, sare puțin. Salata gata.

Grozav salata usoara cu dressing franțuzesc este relevant în orice anotimp. Puteți experimenta cu sosuri.

Ingrediente:

• Hering - 1 bucată
• Frunze de salata verde - 1 buchet
• Ceapa - 1 bucata
• Ou - 4-5 bucăți
• Ulei vegetal - 2-3 linguri
• Muștar - 1 linguriță
• Oțet - 1 lingură
• Sarat la gust
• Mărar și pătrunjel

Gătit:

Fierbem ouale.

Este necesar să se clătească cu apă rece și să se taie în bucăți, sau să rupă cu mâinile.

Ouă fierte tăiate în felii mari, se adaugă la salată verde.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele, heringul în bucăți mici și verdeața.

Pentru a pregăti sosul, amestecați uleiul vegetal, muștarul și oțetul.

Rămâne să umpleți salata și puteți servi.

Cel mai bine este să dresați salata chiar înainte de servire. În acest fel, aroma rămâne mai bună.

Spre deosebire de heringul obișnuit „Sub blană”, în această salată benzinărie neobișnuităși câteva ingrediente noi. Încearcă să gătești, nu vei regreta.

Ingrediente:

• Hering - 1 bucată
• Cartof
• Sfeclă
• Ouă - 1-2 ouă
• Măr - 1 bucată
• Castraveți murați - 1 bucată
• Ceapa - 1 bucata
• Ulei vegetal - 3 linguri
• Oțet - 2 linguri
• Muștar - 2 lingurițe
• Pătrunjel și mărar
• Sarat la gust

Gătit:

Fierbeți cartofii, ouăle și sfecla. Tăiate în bucăți mici. Taiem si marul murăturăși hering. Amestecam.

Pentru sos, amestecați muștar, ulei, oțet. Nu exagerați cu ulei, deoarece sosul trebuie să fie gros.

Adăugați sosul în salată și decorați cu verdeață tocată mărunt.

Reteta pentru asta salată neobișnuită a venit la noi din nordul Europei. Potrivit atât pentru sărbători, cât și pentru cine.

Ingrediente:

• Hering - 1 bucată
• Măr - 1 bucată
• Pâine neagră - 3-4 felii
• branza tare- 100 g
• Ceapa verde - dupa gust
• Muștar - 1 linguriță
• Ulei vegetal - 1 lingura
• Oțet - 1 lingură

Gătit:

Mai întâi, să pregătim crutoanele, este foarte simplu. Tăiați pâinea cubulețe și prăjiți într-o tigaie fără ulei, sau puneți pâinea la cuptor pentru 10 minute.

Prepararea sosului: se adauga ulei si otet in mustar.

Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sos și se freacă brânza deasupra. Salata gata.

Ingrediente:

• Hering ușor sărat - 400 de grame.
• Castraveți murați - 1-2 buc.
• Ouă - 8 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Apple - 1 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Ciuperci murate - 50 de grame.
• Salata de frunze-1 buchet.
• Pătrunjel.
• Smântână.
• Ulei vegetal.
• Oţet.
• Zahăr.
• Sare.

Hering sărat în salate

Salata cu hering sarat este un fel de mâncare binevenit pe orice masă. Este suficient să menționăm „Heringul sub blană”, care nu a fost gătit decât poate cel mai leneș. Dar nu te limita la aceasta salata, pentru ca hering sărat găsit într-un număr mare de rețete care vă permit să pregătiți gustări din acesta pentru toate ocaziile.

Salatele sunt preparate din hering de diferite grade de salinitate, gustul felului final va depinde de acest lucru. Cea mai comună opțiune este heringul ușor sărat, poate fi adăugat oriunde, este moale, gust delicat compatibil cu majoritatea produselor.

Într-o salată cu hering sărat, puteți adăuga oricare legume fierte: sfeclă, cartofi, morcovi. Peștele merge bine cu ceapa, umbrindu-i gustul, precum si cu muraturi, roșii proaspete, ardei dulci, mere acre, ouă, brânză și tot felul de verdeață.

Conform celor mai multe retete cu fotografii, maioneza sau sos de smantana, dar puteți adăuga ulei vegetal obișnuit, amestecându-l cu condimente, muștar sau hrean, oțet.

Merită spus că salatele cu hering sărat nu sunt doar gustoase și frumoase, dacă sunt aranjate, ca în fotografie, ci și foarte sănătoase. Acest pește conține antioxidanți care încetinesc procesul de îmbătrânire, precum și acizi grași omega-3, care sunt necesari pentru funcționarea normală a inimii și a vaselor de sânge.

Heringul ușor sărat este recomandat să fie inclus în dieta femeilor însărcinate, deoarece substanțele care îl compun asigură dezvoltarea normală a celulelor creierului la făt. salate delicioase cu hering, celor care vor să slăbească le va plăcea, deoarece conținutul de calorii al peștelui este de numai 88 kcal la 100 de grame și este, de asemenea, bogat în proteine ​​​​ ușor digerabile.

Merită să pregătiți salate cu hering sărat cu orice ocazie, deoarece astfel de gustări îmbunătățesc sănătatea, potolesc foamea și fac dieta variată.

Gătit

Salata poloneză cu hering sărat, castraveți și ceapă trebuie pregătită cel puțin o dată de fiecare gospodină. Mâncarea este multifațetă, neobișnuită și, cu siguranță, își va putea ocupa locul cuvenit în pușculița rețetelor.

1. Curățați heringul de pe piele și oase, tăiați fileul în cuburi mici.
2. Fierbeți morcovii până se înmoaie, îndepărtați pielea, tăiați felii.
3. Fierbe tari ouăle, separă albușurile și gălbenușurile din două bucăți. Se macină pe acestea din urmă, se adaugă smântână, ulei vegetal, puțin oțet, muștar și zahăr, sare și se amestecă bine.
4. Măcinați ouăle rămase cu o furculiță, combinați cu hering.
5. Curățați merele de miez și, dacă doriți, coaja, tăiate cubulețe mici.
6. Măcinați castraveții cu ceapa într-un mod similar.
7. Amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, asezonând cu un sos pregătit în prealabil.
8. Acoperiti salata cu morcovi fierti, ciuperci murate, verdeata pe margini (frunze de patrunjel si salata verde).

O astfel de salată de hering și murături este bună ca garnitură pentru fiert sau cartofi prăjiți. Dacă doriți, pe lângă heringul sărat, puteți adăuga și hering afumat.

Opțiuni

Este foarte ușor să prepari o salată de hering, cartofi fierți și ouă. Toate produsele se taie cubulețe, se adaugă ceapa, se condimentează cu ulei de floarea soarelui amestecat cu muștar, ierburi tocate și sare. În loc de ouă, puteți adăuga castraveți proaspeți cu mere acre.

Într-o salată cu cartofi și hering sărat, puteți adăuga sfeclă fiartă, ceapa rosie, se toarna totul cu sos de ulei-otet cu adaos de piper negru.

O salată ușoară poate fi preparată din hering, măr acru si sfecla copta, asezonand ingredientele tocate cu un amestec de unt cu mar sau otet de vin, muștar și coriandru.

Și dacă doriți ceva neobișnuit, atunci salata de hering poate fi făcută cu brânză. În acest caz, trebuie să tăiați fileul de hering, roșiile, ardei gras, se adauga branza rasa. Se amestecă produsele, se sare, se toarnă cu ulei, se stropesc cu piper negru.