Aripioarele de pui incredibil de delicioase pot fi gătite acasă într-un parfum aromat sos de miere! Rapid, foarte gustos și ușor.

Aripioare de pui coapte în sos de miere în cuptor sunt atât de gustoase și aromate încât veți dori să faceți acest fel de mâncare din nou și din nou. Rețeta este foarte simplă și destul de rapidă. Aceste aripioare pot fi servite la cină cu orez sau piure de cartofi sau cu bere. Asigurați-vă că încercați!

• miere - 1 lingura. l.;
• sare - 0,5 linguriță sau după gust;
• pasta de tomate- 1 lingura. l.;
• ardei roșu măcinat - 0,5 linguriță;
• piper negru măcinat - 0,5 linguriță;
• aripioare de pui - 0,5 kg;
• ulei vegetal - 2 linguri (pentru lubrifierea formei).

Reteta 2: Aripioare in sos de soia cu miere si usturoi

Rezultatul este un preparat cu gust picant. Aripile pot fi pregătite pentru prânz simplu(cina), iar pentru masa festivă, prăjită maro auriu iar mirosul apetisant nu va lăsa pe nimeni indiferent la fel de mâncare. Ca garnitură pt pui picant puteți face orez cu legume, cartofi fierți sau piure, legume la abur, legume proaspete sau salata. Vă recomandăm să serviți acest fel de mâncare fierbinte, proaspăt preparat.

• aripioare de pui - 1 kg;
• sos de soia - 130 ml (¾ o.);
• miere - 3 linguri;
• usturoi (căței) - 2 buc.

Aripile dobândite trebuie spălate sub apă și puse pe un prosop uscat și curat pentru a exces de lichid sticlă. Pe tabla de taiere tăiați aripile în 3 părți, trebuie să faceți acest lucru de-a lungul articulației. Îndepărtăm marginea cea mai subțire, nu va merge la prăjit, le puteți pune deoparte în supă de pui.

Trecem la prepararea marinatei pentru aripioare din miere si sos de soia. În recipientul în care va fi marinat puiul, trebuie să turnați cantitatea necesară de sos de soia, să puneți aripioarele tăiate și să adăugați miere. Amesteca totul bine.

Curățați cățeii de usturoi, clătiți și treceți printr-o presă. Se pune într-un castron cu pui și se amestecă. Se acoperă recipientul și se lasă 4 ore la frigider. Dacă este posibil, puteți lăsa la marinat peste noapte. Cu cât aripile se marinează mai mult, cu atât vor fi mai gustoase.

După ce a trecut timpul, vasul de copt trebuie lubrifiat o suma mica ulei vegetal. Amestecăm aripioarele murate și le așezăm cu grijă, nu este nevoie să turnați marinada în formă. Pentru a da mai mult gust picant puteti unge bucatile cu marinada ramasa.

Setăm forma cu conținutul în cuptor, setăm temperatura - 180 de grade timp de 30 de minute. Dacă cuptorul dumneavoastră are funcție de grătar, îl puteți porni. Ia acasă un preparat la grătar.

Aripi coapte sos de soia cu miere pune pe un vas plat curat. Puteți servi cu orice sos - smântână, roșii. Decorați cu ierburi proaspete.

Rețeta 3: Aripioare de pui picante în sos de miere

• 1 kg aripioare de pui
• 2 linguri Miere
• 2 linguri pasta de tomate
• 1,5 linguriță sare
• 1 lingura paprika
• 1 lingura negru piper măcinat

Am început prin a spăla bine aripioarele și le-am lăsat să se usuce puțin de la sine. Și apoi l-am uscat cu prosoape de hârtie.

Când au fost pregătite, s-a trecut la sos. Pasta de tomate combinata cu miere. Nu este necesar sa iau lichid, am confiat, dar tot plastic. Dacă doriți, îl puteți inunda într-o baie de apă. Principalul lucru aici este să-l amestecați bine în pasul următor.

Se amestecă bine, astfel încât toate componentele să fie dispersate.

Se unge sosul peste aripioare pe ambele părți. La început am economisit, așa că a rămas sosul. I-a plimbat pe aripi pentru a doua oară.

În această formă, am lăsat aripioarele 1,5 ore (minimumul trebuie păstrat 1 oră). Apoi am completat formularul hârtie pergamentși întinse aripi.

Este mai bine să folosiți un strat dublu de hârtie în cazul în care primul sparge. În caz contrar, va trebui să spălați forma de miere, care în acest caz este caramelizată.

Am trimis aripioarele la cuptor cu temperatura de 180-200”C pentru 40 de minute.

Dacă se servește cu o garnitură, cel mai mult pentru gustul meu varianta potrivita va deveni piure de cartofi.

Reteta 4: aripioare in sos de miere la cuptor (pas cu pas)

Aripioare de pui în miere și sos de soia la cuptor, gătite conform rețetei propuse cu o fotografie - aceasta este excelent aperitiv pentru orice ocazie. Dacă sunt oaspeți în casă, mâncarea poate fi chiar festivă, iar dacă serviți o gustare atât de apetisantă și gustoasă salata de legumeși o garnitură de orez fiert, va fi deja grozav prânz copios pentru toată familia.

Apropo, marinada are destul compoziție neobișnuită, deoarece pentru prepararea lui trebuie să amestecați sosul de soia cu miere și usturoi tocat. Rezultatul este doar amestecul perfect de arome (dulce, sărat și picant), care dă masa este gata rafinament și subtilitate deosebite.

• aripă (pui, proaspătă) - 1 kg,
• sos (soia) - 200 ml,
• miere (lichid) - 2-3 linguri,
• usturoi - 2 catei,
• condimente pentru pui - 0,5 linguriță

Mai întâi trebuie să pregătiți carnea. Acest proces simplu, este necesar doar, dacă este necesar, să îndepărtați resturile de pene, apoi tăiați aripile de-a lungul articulațiilor în trei părți. Cel mai mic rost nu poate fi folosit pentru coacere, deoarece practic nu există carne în ea.

Acum amestecați mierea cu sos de soia(daca mierea s-a cristalizat, puteti adauga putina apa pentru a o dilua). Măcinați usturoiul decojit cu o presă de usturoi sau pur și simplu tocați cu un cuțit și adăugați, de asemenea, la marinată. Adăugăm și condimente.

Apoi așezați aripioarele pe o foaie de copt sau o tavă unsă cu unt.

Coaceți până când este gata la cuptor la foc mediu.

Reteta 5, pas cu pas: aripioare in sos de mustar cu miere

Câteva secrete despre cum să gătești aripioare de pui delicioase. Dacă faci totul așa cum este scris în această rețetă, ești garantat aripioare parfumate cu o crustă crocantă!

• Aripioare de pui - 5 buc. (500-600 g)
• Sos de soia - 70 ml (4 linguri)
• Miere naturală (de preferință lichidă) - aproximativ 20 gr (1 lingură)
• Muștar - 7 g (1 linguriță)
• Usturoi - 2-3 catei medii
• Lămâie - ¼ parte

În primul rând, facem o marinadă pentru aripi, în care acestea vor „înota” de la 2 ore la o zi. Le poți ține mai puțin de 2 ore, dar gustul nu va fi același. În general, cu cât se marinează mai mult, cu atât va deveni mai gustos felul de mâncare. Cea mai buna varianta in cazul pregatirii aripioarelor pentru cina este sa le marinati dimineata, inainte de a merge la munca.

Se toarnă mierea într-un castron mic, se adaugă muștar și usturoi stors.

Dacă vă place foarte picant, puteți stoarce în siguranță 4 cuișoare și adăugați mai mult muștar. Pentru iubitorii de picant moderat, cantitatea dată în rețetă este mai mult decât suficientă.

Toate componentele se amestecă bine.

Apoi adăugați sos de soia. Practic, de obicei dau 5-6 linguri. Dar aici trebuie să te concentrezi și pe gustul tău. Și nu numai pe el, ci și pe sosul în sine. Dacă este foarte sărat, atunci puneți-l în marinadă puțin mai puțin (3 linguri), și adăugați câteva linguri de apă fiartă.

Și ca finală - stoarceți sucul unui sfert de lămâie în marinada rezultată. Vă sfătuiesc să nu vă grăbiți nici aici: stoarceți puțin, amestecați marinada și încercați ce s-a întâmplat. Ne place gustul cu o ușoară acrișoare și, din moment ce lămâile nu sunt foarte acre, dar există astfel încât nici măcar un pahar de apă nu va ajuta mai târziu, eu întotdeauna respect această regulă!

Se toarnă aripioarele cu marinada finită, împachetate strâns în prealabil într-un castron mic.

Le-am pus imediat într-o tavă, în care apoi le coc - este convenabil și apoi nu trebuie să spălați boluri suplimentare. Udă aripioarele astfel încât marinata să ajungă pe fiecare plasture.

Apoi puteți chiar întoarce fiecare aripă de câteva ori pentru a vă asigura că este complet acoperită cu amestec de miere și muștar.

Acoperiți-le deasupra cu o farfurie de mărime potrivită, pe care puneți un borcan cu apă pentru ca aripioarele să fie sub apăsare și să fie bine marinate.

Pentru muratura buna aripioarele de pui vor dura câteva ore, dar puteți lăsa și aripile la marinat peste noapte. Dacă procesul de decapare durează câteva ore, le puteți lăsa pe masă, iar dacă mai mult, atunci este mai bine să puneți aripioarele la frigider.

Este timpul să ne coacem aripioare de muştar cu miere. Încingem cuptorul la 200 ° C, punem aripioarele pe o foaie de copt unsă, scurgând excesul de marinată și trimitem aripioarele la cuptor. După 20 de minute, verificați starea puiului. Dacă a început deja să fie acoperit cu o crustă aurie, măriți căldura în cuptor aproape la maxim și lăsați aripioarele să se acopere cu un crocant auriu, iar lichidele să se evapore.

Aripioare de pui gătite Miere- sos de muștar se serveste fierbinte la masa. Puteți cu o garnitură, sau puteți pur și simplu să vă placă fel de mâncare independentă. Crede-mă, puiul tău în orice porție va fi bun!

Reteta 6, simpla: aripioare in sos de mustar cu miere

Se pot servi aripioare de pui în sos de muştar cu miere fel de mâncare grozav Pentru masa de familie. De regulă, o astfel de carne este coaptă în cuptor. Cu toate acestea, unii bucătari preferă să-l gătească într-un aragaz lent.

• miere neîndulcită - aproximativ 100 g;
• aripioare de pui proaspete sau congelate - minim 850 g;
• muștar granulat - 100 g;
• suc proaspăt de lămâie - 50 ml;
• catei de usturoi - 2-3 bucati;
• verdeață proaspătă - 40 g;
• condimentele sunt diferite - se aplică după gust (inclusiv sare de masă).

Cum ar trebui să murați aripioarele în sos de muștar cu miere? Rețete feluri de mâncare asemănătoare necesită o prelucrare atentă a cărnii de pasăre. Se lasă să se dezghețe complet (dacă a fost înghețat) și apoi se spală bine, tăind toate elementele inutile. Dacă există fire de păr pe pielea aripilor, atunci aceștia sunt înțepați peste un arzător aprins.

După ce sunt procesate aripioarele de pui, acestea sunt așezate într-o mânecă culinară, apoi se adaugă acolo suc de lămâie (proaspăt stors), muștar granulat, miere neîndulcită, căței de usturoi rasi și verdeață tocată. De asemenea produs din carne aromat cu condimente, inclusiv sare de masă.

După ce toate componentele sunt în mâneca culinară, aceasta este strâns legată și agitată energic, astfel încât aripile să fie uniform acoperite. marinată parfumată. În această formă, carnea este trimisă la frigider pentru toată noaptea sau pentru câteva ore (opțional).

Pentru a face acest lucru, luați un vas adânc rezistent la căldură și ungeți-l cu ulei. Apoi tot conținutul este pus în formă mânecă culinară. În această formă, carnea de pasăre este trimisă la cuptorul preîncălzit. Aripioarele de pui se coace timp de o oră la o temperatură de 200 de grade. În acest timp, produsul din carne va deveni complet moale și acoperit cu o crustă lucioasă delicioasă.

Rețeta 7: aripioare în sos de miere într-un aragaz lent (cu fotografie)

Întregul secret este în sosul de muștar-miere care înmoaie aripioarele. Ca urmare, dobândesc un gust plăcut dulce-acrișor, cu o ușoară aroma picanta, iar când sunt fierte devin maro-aurii și parcă se carmelizează deasupra.

• Aripioare de pui - 0,5 kg (5-6 bucăți);
• Miere - 1 lingura. topless;
• muștar francez - 1 lingură;
• Pastă de roșii sau ketchup - 1 lingură;
• Amestec de condimente pentru pui - după gust;
• Puțin piper negru măcinat și sare;
• Ulei vegetal (pentru prajit) - 1-2 linguri.

Aripioarele de pui în sos de miere se prepară atât din aripioare tăiate, cât și din cele netăiate (eu le-am avut pe acestea din urmă). Spălați-le bine, uscați-le și tăiați-le în două părți de-a lungul rostului (nu o puteți tăia, ci murați întreg). În principiu, aripile sunt gata.

Acum facem marinată cu miere de muștar. Pentru a face acest lucru, luați miere, dacă este îngroșată, topește-o puțin în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă.

In baza de miere punem pasta de rosii sau ketchup, condimente, sare si piper. Amestecam bine totul.

Se toarnă marinada peste aripioare și se amestecă bine cu mâinile cu mișcări de masaj.

Strângem vasele deasupra cu folie alimentară și punem la frigider pentru o oră pentru ca marinada să înmoaie bine pasărea.

După aceea, porniți multicooker-ul în modul „Coacere”, turnați puțin ulei vegetal pe fundul vasului și puneți aripioarele în uleiul încălzit să se prăjească pe ambele părți într-un singur strat (dacă gătiți porție dublă trebuie sa faci 2 marcaje). Mi-a luat 10-15 minute să prăjesc.

Când toate aripioarele de pui în sos de miere sunt prăjite, puneți-le înapoi în aragazul lent, turnați marinata rămasă deasupra, schimbați modul în „Tocană / Tocană” și gătiți încă 30 de minute, dacă sosul nu este suficient, se poate adauga putina apa.

Astfel de aripioare de pui în sos de miere pot fi servite cu orice garnitură și vor fi foarte bune și ca gustare de bere.

Astăzi Bucătăria din Asia de Est are o mare popularitate în majoritatea țărilor. familiară ei oţet, ghimbir, ulei de susan sau sos de miere-soia sunt disponibile pentru cumpărare la orice magazin. Puteți găti cu ei feluri de mâncare diferite precum aripioarele de pui prăjite. Vreau să încerc? Apoi folosește rețetele de mai jos.

Cum să gătești aripioare în miere și sos de soia

Cel mai simplu dar fel de mâncare gustoasă Este pui asiatic. Carnea acestei păsări se potrivește bine cu o marinată dulce-sată de miere și sos de soia. Aripile sunt adesea folosite pentru această rețetă. Ies parcă în glazură - prăjite, cu crustă apetisantăși carne fragedă înăuntru. Există mai multe opțiuni pentru a găti aripioare de pui în sos de miere și soia - în cuptor, aragaz lent sau într-o tigaie. Gust unic vor primi atunci când se prăjesc nu acasă, ci pe grătar. Pentru picant, puteți adăuga usturoi, muștar sau o bucată de ghimbir.

Marinada cu miere de soia

Printre bucătari experimentați aripioarele marinate în sos de soia cu miere sunt considerate aproape o delicatesă. Deși felul de mâncare are un cost scăzut, reteta simplași tehnologie de gătit. Este deosebit de ușor să-ți faci propriul sos de miere și soia pentru aripioare. Pentru 1 kg de pui veți avea nevoie de:

• sos de soia - 4 linguri;
• miere lichidă proaspătă - 2 linguri.

Pentru a face o marinadă, trebuie doar să amestecați aceste produse. Dacă mierea este groasă, atunci va trebui să o topești mai întâi prin încălzire într-o baie de apă. Marinada rezultată este doar turnată peste aripioare. Este mai bine să le puneți într-un castron adânc. După ce vă îmbrăcați, trebuie să amestecați aripioarele, astfel încât să fie unte complet cu amestecul de miere-soia. Carnea trebuie marinată cel puțin o jumătate de oră, de preferință 1-2 ore. Pe lângă ingredientele principale, marinada cu miere și soia poate fi diversificată cu următorii aditivi:

• ghimbir;
• usturoi;
• ardei iuti;
• muştar;
• ketchup;
• roșii rase;
• zahăr;
• oţet;
• suc de lămâie;
• mentă sau măceș;
• suc de afine sau afine.

Reteta de aripioare in sos de soia cu miere

De ceva vreme, aripile nu mai sunt considerate carne de mâna a doua. Numai odată cu dobândirea abilităților de gătit pentru această parte a carcasei a devenit populară. Reteta de aripioare cu miere si sos de soia nu este doar o optiune de gustare pentru cină în familie sau cina. Nici oaspeților, mai ales cei care iubesc berea, nu le este rușine să servească un astfel de aperitiv. Aripile sunt perfecte pentru această băutură îmbătătoare. Dacă nu știi încă să le gătești, este timpul să înveți câteva. retete populare.

In cuptor

• Timp de preparare: 2 ore 40 minute.
• Porții: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 186 kcal.
• Bucătărie: rusă.

Este mai ușor să gătiți aripioare în miere și sos de soia la cuptor. Daca are functie de grill, va iesi si mai gustos. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, trebuie să setați acest mod. Drept urmare, carnea va avea o crustă și mai apetisantă și mai crocantă. Este mai bine să-l serviți imediat fierbinte și fără nicio garnitură, pentru că aripioarele sunt în esență gustare de sine. Dacă mai doriți altceva, atunci puteți adăuga câteva legume sau dressing - smântână, muștar, roșii.

Ingrediente:

• ardei roșu - 1 praf;
• sos de soia - 2 linguri;
• lămâie - 0,5 buc.;
• aripioare - 500 g;
• miere lichidă - 2 linguri;
• ulei vegetal- 2 linguri.

Metoda de gatire:

1. Într-un castron separat, amestecați soia, sucul de lămâie și uleiul cu miere.
2. Dacă puiul este înghețat, atunci scoateți-l și decongelați-l la temperatura camerei.
3. Apoi, clătiți aripioarele, ștergeți-le ușor cu un prosop de hârtie.
4. Transferați apoi carnea într-un castron adânc, turnați peste marinată și amestecați astfel încât produsul să fie complet înmuiat.
5. Se infuzează cel puțin o jumătate de oră, dar 2-3 ore este mai bine.
6. În acest moment, preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
7. Acoperiți formularul Hârtie de copt, mutați aripile în el.
8. Presărați piper deasupra, trimiteți la copt pentru o jumătate de oră.

într-o tigaie

• Timp de preparare: 30 minute.
• Porții: 12 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 217 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

O altă rețetă ușor de urmat este aripioarele cu miere și sos de soia într-o tigaie. Dacă nu aveți timp să coaceți sau doriți doar o crustă mai crocantă, utilizați această opțiune. Piele aurie, dulce-acrișoară și carne fragedă de pui - acesta va fi un aperitiv după prăjire cu miere. Este ideal pentru adunări cu bere, dar pt cina obisnuita se va potrivi si el.

Ingrediente:

• lămâie - 0,5 buc.;
• sos de soia - 70 ml;
• condimente, sare - după gust;
• usturoi - 2 catei;
• pasta de tomate - 3 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 1 lingura;
• aripioare - 900 g;
• miere - 2 linguri.

Metoda de gatire:

1. Curățați aripile de pe folie și pene, clătiți, întindeți-le pe un prosop de hârtie și lăsați să se usuce.
2. Apoi, tăiați fiecare în zona articulației în două părți.
3. Se toarnă ulei într-o tigaie, se încălzește foc puternic. Este mai bine să folosiți un wok, deoarece are părțile înalte.
4. Apoi, întindeți aripioarele în loturi pe uleiul încins.
5. se prăjește până când maro auriu, petrecând 2-3 minute pe fiecare parte.
6. Luați un castron adânc, turnați boabe de soia în el, adăugați pastă de roșii și miere.
7. Piper, sare, amestecați bine.
8. Se toarnă marinada rezultată în tigaie.
9. Se fierbe la foc mediu până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat.

Într-un aragaz lent

• Timp de gătire: 1 oră 25 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 197 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Este și mai ușor să prăjiți aripioarele într-un sos de miere și soia într-un aragaz lent. Acest „ajutor” de bucătărie are mai multe programe potrivite. Puteți utiliza modul de tocănire, coacere, prăjire sau gătire multiplă. Chiar și programul „Pilaf” va face față prăjirii aripilor de miere. Tratament termicîntr-un aragaz lent le face mai suculente, iar condimentele - bogat parfumate.

Ingrediente:

• ketchup - 1 lingura;
• ulei vegetal - 3 linguri;
• miere - după gust;
• măr - 1 buc.;
• muștar - 1 lingură;
• aripioare - 1 kg;
• sos de soia - 1 lingura;
• sare - 2 linguri

Metoda de gatire:

1. Puneți multicookerul în modul „Coacere” timp de 40 de minute.
2. Se toarnă ulei în bol, se prăjește aripile curate și uscate pe el.
3. Apoi întoarceți-le, sare, adăugați felii de mere.
4. Gatiti pana la bip, apoi treceti la programul "Pilaf".
5. Turnați marinada și amestecul de ingrediente rămase într-un castron.
6. Așteptați semnalul sonor despre sfârșitul gătitului, opriți multicooker-ul.

În sos de muştar cu miere

• Timp de preparare: 3 ore.
• Numar de portii: 8 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 209 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

preparat gourmet m aripioare de pui în miere și sos de muștar de soia nu pot fi numite, ci pentru cină în familie sau companie veselă se potriveste exact. Această marinadă este considerată una dintre clasice. Adaosul de miere îl face mai picant. Din acest motiv, puiul se marina mult mai repede. Particularitatea rețetei este că muștarul este adăugat sub formă de boabe. Pentru murat, de obicei punga de plastic, nu un castron.

Ingrediente:

• condimente, sare - după gust;
• miere - 100 g;
• suc de lamaie - 50 g;
• sos de soia - 3 linguri;
• ierburi proaspete- 40 g;
• mustar granulat- 10 g;
• usturoi - 3 catei;
• aripi - 850

Metoda de gatire:

1. Luați un vas în care să puneți miere cu boabe de soia, adăugați acolo muștar, zeamă de lămâie și usturoi tocat.
2. Clătiți verdeața, tocați, asezonați marinada cu ea.
3. Se piperează, sare și se amestecă.
4. Se spală puiul, se întinde pe prosoape de hârtie.
5. Când aripioarele sunt uscate, turnați marinata peste ele.
6. Apoi puneți totul într-o pungă, legați-l și trimiteți-l la frigider pentru 3 ore.
7. După timpul specificat, scoateți puiul, puneți-l într-o tavă de copt.
8. Se da la cuptor pentru o jumătate de oră pentru a se coace la 180 de grade.

În mânecă

• Timp de preparare: 3 ore.
• Porții: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 187 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Aripioarele de pui în sos de soia în mânecă sunt fierte în condiții de umiditate ridicată, astfel încât crusta să nu fie atât de prăjită și crocantă. Vinul alb face felul de mâncare rafinat, usturoiul îl face picant, iar mierea îl face dulce. O combinație foarte originală de diferite arome. Suculenta și moliciunea cărnii sunt sporite prin lâncirea într-o pungă închisă.

Ingrediente:

• vin alb sec - 3 linguri;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• sos de soia - 2 linguri;
• miere - 2 linguri;
• aripioare - 10 buc.;
• usturoi - 1 catel.

Metoda de gatire:

1. Se amestecă ingredientele pentru sosul de soia, de ex. totul în afară de pui.
2. Se toarnă puiul cu marinada rezultată, se amestecă astfel încât să fie unt complet.
3. Trimite pentru 2 ore la frigider.
4. După ce a trecut timpul, transferați totul pe mânecă, puneți-l într-o tavă de copt.
5. Gatiti la 200 de grade aproximativ 40 de minute.

Cu cartofi

• Timp de preparare: 3 ore.
• Porții: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 187 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Dacă tot doriți să serviți ceva ca garnitură, atunci gătiți aripioare delicioaseîn sos de miere-soia cu cartofi. Acest fel de mâncare este considerat de aproape fiecare bărbat. Dacă îi serviți această gustare în timp ce vizionați meci de fotbal cu siguranta va fi incantat. Secretul crustei crocante este din nou ascuns în marinată. Aromă subtilă, gust dulce Cu usturoi ușor nuanță - ce ar putea fi mai apetisant.

Ingrediente:

• ulei de măsline - după gust;
• suc de lămâie - 0,5 linguriță;
• aripioare - 1 kg;
• muștar - după gust;
• miere topita - 3 linguri;
• usturoi - 2 catei;
• cartofi - 5 buc.;
• condimente pentru pui - după gust;
• sos de soia - 3 linguri.

Metoda de gatire:

1. Spălați aripioarele, uscați-le pe un prosop de hârtie.
2. Topiți mierea într-o baie de apă, turnați sosul în ea, adăugați muștar suc de lămâie si uleiuri.
3. Marinați puiul cu amestecul rezultat, acoperiți cu o folie deasupra, lăsați timp de 3 ore.
4. Apoi puneți carnea într-o tavă de copt, puneți felii de cartofi în jur.
5. Stropiți restul de marinată deasupra. Se da la cuptor, se fierbe o jumatate de ora la 180 de grade.
6. La final, nu-l primi imediat, lasă-l să stea 5 minute într-un loc cald.

cu usturoi

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 8 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 195 kcal.
• Bucătărie: asiatică.

Îndrăgostiții au trecut preparate savuroase o să vă placă aripioarele în sos de miere-soia cu usturoi. Culoarea strălucitoare, gustul ascuțit-dulce, crusta crocantă își fac treaba, iar puiul dispare în câteva minute. În funcție de compoziția sosului, acesta poate fi identificat ca un tip de teriyaki. Într-o variantă, este făcut cu miere, soia și usturoi. Pe lângă acestea, se folosesc ghimbir și mirin, adică. dulce vin de orez.

Ingrediente:

• ghimbir măcinat - 0,5 linguriță;
• mirin - 2 linguri;
• miere - 3 linguri;
• usturoi - 3 catei;
• sos de soia - 5 linguri;
• amidon de porumb- 1 lingura;
• aripioare - 1,5 kg.

Metoda de gatire:

1. Puneți aripioare curate și uscate pe fundul unui vas rezistent la cuptor.
2. produse lichide combinați într-un bol separat, amestecați. Usturoiul poate fi tocat fin sau trecut printr-o presa.
3. Adăugați amidon diluat în apă, ghimbir.
4. Se toarnă marinada rezultată în formă.
5. După o oră, dați vasul la cuptor pentru 45 de minute. Temperatura recomandată este de 180 de grade.

Cu susan

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 8 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 178 kcal.
• Destinație: pentru prânz / pentru cină / pentru masa festiva.
• Bucătărie: asiatică.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Aripioarele în sos de soia cu miere și susan se marinează aproximativ o oră. Proporțiile componentelor marinatei pot fi modificate la discreția dvs. Din cauza picantității ridicate a soiului cu miere și soia, vasul nu este potrivit pentru alimentația copiilor, vârstnicilor sau care suferă de ulcere. Aripile capătă un gust și o aromă deosebite atunci când sunt arcuite în natură foc deschis. Acasă, puteți încerca să le gătiți în modul grătar în cuptor.

Ingrediente:

• sos de soia - 2 linguri;
• eșalotă - 1 buc.;
• usturoi - 1 catel;
• sare - 1 linguriță;
• ardei iute - 1 lingura;
• ulei de susan - 1 linguriță;
• aripioare - 1,2 kg;
• susan - 1,5 linguri

Metoda de gatire:

1. Amestecă toate produsele, cu excepția aripioarelor cu ceapă, într-un castron separat.
2. Clătiți puiul, apoi puneți-l pe fundul unui recipient de sticlă.
3. Se toarnă marinata în ea, se lasă să stea 2-3 ore.
4. Apoi, transferați puiul pe fundul unei forme rezistente la căldură.
5. Coacem la 210 grade aproximativ 35 de minute.

grătar

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 8 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 178 kcal.
• Scop: pentru prânz / pentru cină / pentru o masă festivă.
• Bucătărie: asiatică.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Puteți încerca să reproduceți efectul gătitului în natură acasă. Pentru a face acest lucru, pe fundul cuptorului se pune o foaie de copt. Pe ea se va picura grăsimea. Aripile în sine sunt situate pe grilă. Cu această prelucrare, acestea sunt mai suculente și mai crocante. Indicatorul de pregătire este o crustă maro de o nuanță uniformă. Dacă a apărut înainte de ora specificată, atunci vasul poate fi scos. Sosul de miere și soia pentru aripioare la grătar este preparat folosind aceeași tehnologie ca în retete anterioare.

Ingrediente:

• susan - 1 lingura;
• aripioare - 1 kg;
• sos de soia - 5 linguri;
• miere - 3 linguri.

Metoda de gatire:

1. Faceți sos de miere de soia, marinați cu el aripioarele bine spălate și uscate.
2. În acest moment, luați cuptorul - puneți o foaie de copt dedesubt, porniți să se încălzească până la 180 de grade.
3. După 1 oră, așezați aripioarele pe un grătar.
4. Coaceți aproximativ 40 de minute. La final se aranjeaza pe farfurii, se presara cu seminte de susan.

Vrei să afli câteva secrete despre cum să gătești aripioare în sos de miere de soia? Atunci aceste informații sunt pentru tine. Pentru a face mai convenabil să mănânci aripioarele, este mai bine să le împărțiți în două părți de-a lungul articulației înainte de a găti. Sosul de miere și soia poate fi folosit și ca marinată lungă. Dacă turnați pui peste el și îl lăsați peste noapte, va avea doar un gust mai bun. O crustă crocantă roșie se obține numai la copt de la 200 de grade și mai sus. Pentru a obține o suprafață glazurată, sosul de miere-soia trebuie preîncălzit și fiert timp de aproximativ 5 minute. Mai sunt câteva sfaturi simple:

1. Pentru sos de marinată cu miere și soia, luați numai produse naturale.
2. Ca garnitură, piureul de cartofi este potrivit pentru un astfel de fel de mâncare, orez fiert, tocană de legume, salate sau ciuperci.
3. Marinada cu miere și soia nu poate fi preparată pe bază de zahăr - gustul va fi complet diferit. În plus, cu o astfel de înlocuire, o crustă glazurată nu va funcționa.
4. Nu te lăsa dus de mirodenii. Dacă adăugați prea multe dintre ele, atunci marinada cu miere și soia își va pierde gust neobișnuit. Mierea este un produs foarte delicat, iar sub condimente devine complet invizibilă.
5. Dacă intenționați să utilizați frigărui, atunci este mai bine să îndepărtați îmbinarea de capăt a aripilor, altfel se poate arde.
6. Pentru o marinată cu miere și soia, ar trebui să luați hrișcă sau miere de flori, care este în armonie cu carnea.

Consultați rețetele despre cum să gătiți.

Video

Aripioare de pui parfumate, marinata intr-un amestec de sos de soia, miere si usturoi, nu va lasa pe nimeni indiferent. Aripioare de pui picante gust deosebit- dulce și acru. Acest fel de mâncare va gustare grozavă pentru bere. Gătitul acestor aripi nu este deloc dificil. Datorită mierii și sosului de soia, aripioarele sunt foarte prăjite, glazurate și capătă un gust plăcut. culoare aurie. Sunt putin dulci, si in acelasi timp moderat picante, cu parfum ușor usturoi. Acest fel de mâncare este perfect pentru un picnic, pot fi la grătar. Și puteți găti în cuptor, nu va fi mai puțin gustos. Sub legumă ușoară salata sau sos aripile se dispersează în câteva minute. La aripi de pui înăuntru marinată cu miere de soia s-au dovedit delicioase, trebuie să se marineze corect. Există un secret aici, despre care voi vorbi mai jos.

Pentru gatit aripioare de pui în marinată de miere și soia noi vom avea nevoie:

• 500 gr. aripioare de pui
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingura ulei vegetal
• 2 lingurite miere naturală
• 1-2 catei de usturoi

Asa ca sa incepem sa gatim!

Se spală aripioarele de pui, se usucă cu prosoape de hârtie și se taie în rosturi. De regulă, aripa poate fi tăiată la articulații în trei părți.
Cel mai mic este nepotrivit pentru coacere, pur și simplu nu este nimic de mâncat în el, așa că îl arunc.
O aripă face două piese excelente.

Acum am să vă spun un mic secret care a învățat de la bucătarul unuia dintre restaurante.
Deoarece pielea de pe aripi este foarte groasă, prin urmare, indiferent în ce marinată se află, acestea nu se vor marina corespunzător.
Pentru a obține rezultatul dorit, pe fiecare piesă tăiați cu un cuțit ascuțit(puteți avea mai multe), apoi marinada va cădea pe carne și se va marina perfect.
Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție pentru a nu vă tăia.
Nu voi argumenta că va dura timp, dar rezultatul merită. Crede!

aripile usor sarat.
Turnați sos de soia, ulei vegetal, miere într-un castron.
Adauga usturoiul zdrobit printr-o presa de usturoi si amesteca bine.
Dacă mierea este foarte groasă, trebuie mai întâi topită în cuptorul cu microunde.
Punem aripioarele noastre de pui în marinada rezultată și amestecăm bine, astfel încât marinata să ajungă pe toate bucățile.
Se lasa la marinat 2-3 ore, amestecând din când în când.

Acoperim foaia de copt cu hârtie de copt și întindem aripioarele murate.

Dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade si coacem 30-40 de minute.
Ne asigurăm că aripile nu se ard.
Aripile finite ar trebui să aibă o suprafață glazurată și o culoare saturată închisă.

Postăm noastre aripioare de pui pe o farfurie.

Asta este fel de mâncare apetisant Am reușit.
După cum puteți vedea, nimic complicat, totul este extrem de simplu și ușor - dar cât de delicios este!

POFTĂ BUNĂ!

Dar minunata gazdă Leptusa și familia ei preferă aripioare de pui marinate coapte în mânecă. Da, sunt complet de acord că îți va plăcea acest fel de mâncare. gurmand exigent… Mi-a dat cu amabilitate fotografia ei, aripioare murate foarte apetisante. Mulțumesc ei pentru asta!

Cu toate acestea, carnea de pui ajută perfect în situațiile în care trebuie să gătim rapid ceva gustos și, de asemenea, frumos. File, pulpe și, bineînțeles, aripioare de pui - toate acestea sunt oaspeți frecventi în bucătăria noastră. Și nu este nimic greșit în asta, pentru că numeroase rețete vă permit să evitați monotonia plictisitoare a preparatelor.

Aceleași aripioare de pui pot fi gătite în cuptor în moduri complet diferite, dacă nu vă este frică să experimentați cu marinada. Iată, apropo, o opțiune minunată: mierea în companie de usturoi și sos de soia este neobișnuită, gustoasă și foarte apetisantă!

Ingrediente:

Pentru 2 portii:

• 6 aripioare de pui de marime medie;
• sare, un amestec de ardei după gust;
• 1 lingura sos de soia;
• 1 lingura Miere;
• 1-2 catei de usturoi;
• 1 lingura ulei de masline.

Gătit:

Dacă ați cumpărat aripi congelate sau le-ați luat de la Lada frigorifica nu uitați să le dezghețați corespunzător. Pentru a face acest lucru, scoateți-le în avans, astfel încât să se dezghețe fără a apela la ajutor. cuptor cu microunde, De exemplu. Dar este mai bine, desigur, să gătiți doar aripioare răcite. Spălați-le, uscați-le cu un prosop de hârtie.

La aripi tăiem ultima îmbinare, cea mai mică și mai subțire. Practic nu există carne acolo, așa că nu vei pierde nimic.

Intindem aripioarele intr-o farfurie adanca, adaugam sare, un amestec de ardei si usturoi trecut printr-o presa. Amesteca bine.

Acum este timpul pentru ingredientele pentru marinată. Adăugați miere și sos de soia în aripioare. Mierea poate fi atât lichidă, cât și groasă - cel mai important lucru este să fie calitate bunăși ți-a plăcut gustul.

Se amestecă aripioarele cu miere și sos de soia. Acoperim farfuria cu aripioare (capac, folie alimentară sau folie) și se lasă 40-60 de minute la marinat aripioarele.

Unge vasul de copt ulei de maslineși întinde aripile. Încercați să alegeți dimensiunea potrivită, astfel încât aripile să fie într-un singur rând. Apoi poți fi sigur că aripioarele vor fi coapte uniform și vor fi acoperite cu o crustă delicioasă.

Trimitem aripioarele la cuptor, incins la 200 de grade, pentru 30-40 de minute. Nu este nevoie să închideți matrița - doriți să obțineți aripi roșii, nu? Pentru asta un timp scurt ca vor fi la cuptor, aripioarele vor avea doar timp sa se gateasca si sa se rumeneasca, dar nu se vor putea arde.

Aripioare în sos de miere - excelent vas universal Pentru cina acasă, sărbătoare festivă sau servind bere. Proprietățile marinatei folosite creează un contrast neobișnuit combinatii de aromeși contribuie la obținerea unei cruste roșii apetisante.

Cum să gătești aripioare în sos de miere?

Pentru a găti aripioare de pui în sos de miere, nu trebuie să fii un bucătar cu experiență cu o multitudine de aptitudini culinare. Trebuie doar să urmați sfaturile rețetei selectate și să vă amintiți următoarele:

1. Puiul trebuie clătit și uscat înainte de prelucrare ulterioară.
2. Dacă se dorește, aripile sunt îndepărtate din falanga extremă și tăiate la articulație.
3. Carnea se asezonează cu condimente, condimente, marinată și se lasă la macerat.
4. Marinada cu aripioare cu miere ajută la rumenirea mai rapidă a produselor, așa că este necesar să se controleze procesul de prăjire sau coacere pentru a evita arderea.

Aripioare de pui în sos de muştar cu miere

Alegerea unei opțiuni pentru rapid, accesibil și cină delicioasă, urmați instrucțiunile de mai jos și pregătiți aripioare de pui marinate în miere și muștar. Într-o astfel de marinadă, puiul se dovedește a fi moderat picant, parfumat, cu o notă dulce de miere și un maro auriu delicios.

Ingrediente:

• aripioare de pui - 1 kg;
• sos de soia - 70 ml;
• miere - 1 lingura. linguriţă;
• muștar - 1 linguriță;
• usturoi - 3 catei;
• suc de lamaie - 1 lingurita.

Gătit

1. Amestecă toate ingredientele pentru marinată și asezonează cu ea aripioarele pregătite.
2. Lăsați recipientul cu pui la marinat la frigider câteva ore.
3. Aripioarele se coc într-un sos de miere-muștar la cuptor la 200 de grade timp de 40 de minute.

Aripioare în sos de soia cu miere

Aripioare surprinzător de moi, suculente și fragede se obțin în miere și sos de soia în mânecă. Folosind ca componente suplimentare marinata Suc de portocale, usturoi și condimente parfumate, vei putea obține picantul perfect din toate punctele de vedere paleta de gust. Preparatul poate fi servit cu tăierea legumelor sau adăugați-le în orice garnitură.

Ingrediente:

• aripioare de pui - 1 kg;
• sos de soia - 100 ml;
• miere - 2,5 linguri. linguri;
• turmeric și boia - câte 1 linguriță;
• usturoi - 3 catei;
• suc de portocale - 40 ml;
• piper negru.

Gătit

1. Amestecă într-un bol toate ingredientele din listă.
2. Aripioarele pregătite corespunzător sunt umplute cu amestecul rezultat, amestecate bine, frecând marinada.
3. După câteva ore sau o zi, aripile sunt transferate pe mânecă, marginile sunt legate și filmul este străpuns de sus în mai multe locuri.
4. Aripioarele se coc în sos de miere timp de 50 de minute la 200 de grade.

Aripioare în sos de roșii-miere

Un fel de mâncare simplu și necomplicat, a cărui rețetă este descrisă mai jos, se face rapid și face cea mai plăcută impresie. Aripioarele cu roșii în sos de miere, coapte la cuptor, completează în mod ideal garnitură de cartofi sau deveniți o gustare delicioasă de servit cu bere. Primele 30 de minute aripioarele sunt coapte sub folie, iar în restul timpului fără ea.

Ingrediente:

• aripioare de pui - 1 kg;
• sos de rosii si miere - 100 g fiecare;
• sare și piper - câte 2 lingurițe;
• ardei roșu - 1 linguriță.

Gătit

1. Amestecați într-un bol roșia, mierea, sare, piper negru și roșu.
2. Frecați aripile cu amestecul rezultat, lăsați la marinat câteva ore.
3. Coaceți aripioarele în sos de miere la cuptor la 180 de grade timp de 50 de minute.

Aripi orientale cu miere

Următoarea rețetă de aripioare cu miere vă va permite să gătiți un fel de mâncare cu accent oriental. Rezultatul dorit se va obține prin adăugarea de curry și un amestec de hamei-suneli la marinată. Rețeta folosește ca componentă lichidă sucul de portocale, care, dacă se dorește, poate fi înlocuit doar cu apă sau vin demidulce.

Ingrediente:

• aripioare de pui - 1 kg;
• suc de portocale - 250 ml;
• miere - 2 linguri. linguri;
• curry și hamei suneli - câte 2 lingurițe;
• usturoi - 2 catei;
• sare piper.

Gătit

1. Se amestecă toate ingredientele marinatei și se înmoaie aripioarele pregătite în ea timp de câteva ore.
2. Părțile de pui marinate se scot din lichidul picant, se usucă și se coace într-o formă până când sunt fierte și aurii la 190 de grade.
3. Servire aripi gata făcuteîn sos de miere, care a rămas după murare. Se toarnă într-un polonic și se fierbe câteva minute.

Aripioare de pui picante cu miere

Următoarea rețetă de aripioare de pui cu miere pentru iubitorii de picante. Gust arzător ardeiul se inmoaie putin dulceata de miereși este subliniată simultan de picantul de ghimbir și usturoi. Dacă se dorește, claritatea poate fi ușor redusă prin reducerea cantității de chili folosită în rețetă.

Ingrediente:

• aripioare de pui - 1 kg;
• păstăi chili - 1 buc.;
• pudră de chili și ghimbir ras - câte 1 linguriță;
• miere - 3 linguri. linguri;
• sos de soia - 3 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 20 ml;
• usturoi ras - 2 catei;
• coaja unui lime, coriandru.

Gătit

1. Tăiați mărunt pastaia de ardei iute, amestecați cu restul de marinadă.
2. Frecați aripioarele cu amestecul rezultat și lăsați la marinat câteva ore.
3. Aripi coapte în miere sos picant la cuptor pentru 50 de minute la 190 de grade.

Aripioare în sos de usturoi cu miere

Parfumate, roșiatice și apetisante sunt aripioarele coapte cu miere și usturoi. Fără a recurge măcar la premarinare, într-un mod similar, puteți găti gustare delicioasă pentru bere sau fel de mâncare gustoasă pentru o garnitură la cină. Cu toate acestea, dacă timpul vă permite, nu ratați ocazia de a lăsa carnea la macerat.

Ingrediente:

• aripioare de pui - 1 kg;
• usturoi - 6 dinți;
• maioneză - 2 linguri. linguri;
• miere - 1 lingura. linguri;
• sos de soia - 1 lingura. linguriţă;
• ulei vegetal - 20 ml;
• sare, piper, ierburi.

Gătit

1. Aripioarele pregătite se sărează, se piperează, se asezonează cu ierburi, se pun sub formă unsă cu ulei.
2. Se amestecă maioneza, mierea, sosul de soia și usturoiul ras și se ung aripioarele cu amestecul rezultat deasupra.
3. Imediat sau după ceva timp, puneți recipientul într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 50 de minute la 200 de grade.

Aripioare în sos de miere într-o tigaie

Nu mai puțin gustoase sunt aripioarele într-un sos de miere-soia într-o tigaie. În acest caz, puiul se prăjește inițial până se rumenește, apoi se așează componentele sosului, care nu numai că vor da gustul dorit cărnii, dar vor contribui și la dobândirea unei cruste bogate în roșii.

Ingrediente:

• aripioare de pui - 0,5 kg;
• usturoi - 2 catei;
• sos de soia - 3 linguri. linguri;
• miere și pastă de roșii - 2 linguri. linguri;
• suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă;
• ulei vegetal - 100 ml;
• sare piper.

Gătit

1. Aripioare de pui, tăiate la rost și înmuiate în ulei încins într-o tigaie.
2. Se sare putina carne, piper si se rumeneste la foc iute.
3. Stropiți puiul roșu cu zeamă de lămâie, adăugați usturoi tocat, amestecați.
4. Apoi puneți roșia, mierea și turnați sosul de soia.
5. Se amestecă conținutul tigaii și se prăjește până când este fiert și un fard delicios, amestecând frecvent.

Aripioare de pui în sos de miere într-un aragaz lent

Aripioarele de pui incredibil de delicioase cu miere pot fi preparate folosind un multicooker. Dacă se dorește, compoziția marinatei poate fi extinsă prin adăugarea de sos de soia pt culoare bogatăși aromă și usturoi pentru picante și aromă. Fără a ține cont de timpul de marinare, procesul de gătire va dura în total puțin peste o oră.

Ingrediente:

• aripioare de pui - 0,5 kg;
• miere - 2 linguri. linguri;
• sos de rosii - 100 g;
• condimente pentru păsări de curte - 1 lingură. linguriţă;
• ulei vegetal - 40 ml;
• sare piper.

Gătit

1. Pasărea se sare, se piperează, se freacă cu condimente, se unge cu un amestec de roșii și miere, se lasă câteva ore.
2. Prăjiți aripioarele murate în porții la „coacere” timp de 15 minute.
3. Puneți puiul roșu într-un castron, turnați peste restul de marinată și gătiți pe „Tocană” timp de 40 de minute.