Gustări delicioase în grabă pe masa festivă. Gustări rapide pentru bere, vodcă, coniac, șampanie, rom, vin roșu: cele mai bune rețete

Gustări în grabă este util atunci când masa trebuie pusă foarte repede. Cum să ieși din situație? Foarte simplu - trebuie să aveți la îndemână rețete pentru a găti în grabă.

Principalul lucru în rezolvarea acestei probleme este că rețetele sunt simple, de preferință fără ingrediente rafinate iar procesul de gătire nu va dura mai mult de 15 - 20 de minute.

Gătitul unor astfel de gustări este o activitate interesantă și interesantă. Nu există reguli stricte și proporții clare în rețete. Simțiți-vă liber să experimentați și să vă porniți imaginația. Nu vă fie teamă să schimbați ingredientele dacă unele produse nu sunt disponibile, dacă doriți să faceți un aperitiv mai economic sau, dimpotrivă, mai sofisticat, sau trebuie doar să reduceți timpul de gătire.

Acest tip de aperitiv poate fi gătit fără aragaz și servit rece. Și puteți găti aperitive calde și puteți lua o gustare grozavă.

Cum să gătești gustări în grabă - 15 soiuri

Nu există o astfel de persoană care să nu-i placă sandvișurile calde! Procesul de gătit durează foarte puțin, iar plăcerea unor astfel de sandvișuri va rămâne mult timp.

Ingrediente:

pâine prăjită - 8 felii
cârnați - 4 buc.
roșii - 2 buc.
verdeaţă
usturoi
brânză tare - 100 g
maioneză.

Gătit:

Tăiați cârnații și roșiile în cuburi. Tăiați verdeața și usturoiul. Adăugați maioneza și amestecați toate ingredientele într-un bol.

Puneți umplutura pe pâine. Așezați sandvișurile pe o foaie de copt și presărați brânză rasă deasupra.

Trimite foaia de copt la cuptor. Când brânza este topită, scoate sandvișurile și mănâncă pentru sănătatea ta.

Puteți folosi orice alt cârnați în loc de cârnați. În loc de cuptor, puteți trimite sandvișuri pentru câteva minute în cuptorul cu microunde.

Foarte simplu, ieftin, dar gustare gustoasă din cantitate minima ingrediente. Gazdele numesc în glumă acest aperitiv „Alya forshmak”. Opțiune grozavă pentru sandvișuri.

Ingrediente:

sardine în ulei - 1 cutie
ceapa - 1 buc.
ouă - 3 buc.
maioneză
piper.

Gătit:

Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță. Scurgeți uleiul de sardine și îndepărtați sâmburii. Ceapa taiata in 4 bucati.

Se macină totul într-un blender.

Ingredientele pot fi doar tocate fin. Se dovedește, de asemenea, foarte gustos, deși nu foarte asemănător cu carnea tocată.

Un aperitiv pita este bun deoarece umplutura este făcută dintr-o varietate de diverse produse, servit atat cald cat si rece. Ca ingrediente, puteți folosi tot ce este în frigider. Această rețetă este doar una dintre opțiuni.

Ingrediente:

lavash subțire - 3 buc.
ficat de cod - 1 borcan
brânză procesată - 1 buc.
ardei bulgaresc - 1 buc.
măcriș
voinicică
spanac
maioneză.

Gătit:

Se zdrobește ficatul de cod cu o furculiță. Piper tăiat cubulețe. Răziți brânza. Se amestecă toate ingredientele într-un bol și se amestecă.

Tăiați verdeața. Se pune intr-un alt bol si se adauga maioneza. Amesteca.

Întindeți uniform jumătate din amestec cu ficat de cod pe o foaie de pâine pita. Așezați a doua foaie de pâine pita deasupra și ungeți-o cu un amestec de ierburi. Acoperiți cu o a treia foaie de pâine pita și ungeți cu a doua jumătate din amestecul de cod.

Apăsați ușor toate foile de pâine pita cu umplutură și rulați într-o rolă.

Cel mai bine este să-l ții la frigider pentru o vreme. Dar dacă nu există timp, atunci puteți tăia imediat bucăți și servi.

Întindeți foile de pâine pita folie alimentară: Roll up va fi mai convenabil.

Gustare delicioasă și condimentată. Reteta pentru lenesi.

Ingrediente:

file de hering - 150 g
ceapa - 1 buc.
ou fiert - 6 buc.
sfeclă fiartă - 1 buc.
verdeaţă
oțet de mere 6% - 2 linguri. l.
apă - 100 ml.
zahăr - 1 lingură. l.
maioneză.

Gătit:

Tăiați fileul de hering în felii. Se toacă ceapa și se lasă 15 minute într-o marinată de oțet, apă și zahăr.

Rade sfecla pe razatoare.

Tăiați ouăle în jumătate și scoateți gălbenușurile.

Se amestecă gălbenușurile, sfecla și ceapa cu maioneza.

Umpleți jumătățile de albușuri cu umplutură. Acoperiți cu ierburi tocate și o felie de file de hering.

O gustare rafinată, hrănitoare și delicioasă. Se prepară foarte repede, va surprinde oaspeții și va decora orice, inclusiv masa festivă.

Ingrediente:

conserva de ananas cercuri - 1 bancă
bastoane de crab - 100 g
brânză tare - 100 g
ou fiert - 2 buc.
maioneză
frunze de salata verde.

Gătit:

Scoateți feliile de ananas din borcan și puneți-le pe un platou de servire. Puneți pe ele frunze de salată verde, astfel încât mijlocul să fie acoperit.

Tăiați ouăle. Bastoane de crab și cuburi de brânză. Se pune intr-un bol, se adauga maioneza si se amesteca.

Puneți umplutura pe cănile de ananas cu frunze de salată.

Decoreaza dupa bunul plac.

Pur și simplu nu există altundeva! Singurul lucru care trebuie fiert sunt ouăle. Păstrați întotdeauna un borcan de conserve acasă în rezervă. Și nu vă va teme de niciun oaspete neașteptat!

Ingrediente:

macrou - 1 b.
ouă - 6 buc.
brânză tare - 100 g
maioneză
ceapa verde.

Gătit:

Se fierb ouăle, se răcesc și fără coajă.

Tăiați în jumătate și scoateți gălbenușul. Răziți brânza.

Puneți gălbenușurile, conservele și brânza într-un castron. Adăugați maioneză și amestecați.

Umpleți jumătățile de proteine. Se presară cu tocat mărunt ceapa verde.

Vrei să-ți surprinzi oaspeții? Atunci acest aperitiv este pentru tine! Ce gustoase si festive! Asigurați-vă că îl scrieți în dvs carte de bucate sa nu uit.

Ingrediente:

caviar roșu - 40 g
pâine neagră cu semințe - 8 bucăți
unt - 3 linguri. l.
frunze de salată verde - 10 buc.

Gătit:

Tăiați felii dintr-o bucată de pâine cu un tăietor de prăjituri.

Aranjați pe o farfurie frunzele de salată verde spălate și uscate.

Se ung prajiturile cu ulei si se pun frunze de salata verde.

Asezati usor caviarul deasupra untului si serviti imediat.

Ciupercile din acest aperitiv sunt suculente și fragede. Bacon atasat gust deosebit si aroma. Aceasta este una dintre cele mai bune rețete, asigurați-vă că gătiți.

Ingrediente:

ciupițe - 1 kg
bacon - 300 g
ceapa - 2 buc.
brânză - 200 g
maioneză
ulei de floarea soarelui
condimente
sare.

Gătit:

Slănina și ceapa se toacă mărunt și se prăjesc în ulei.

Tăiați tulpina din ciuperci. Tocați mărunt picioarele și trimiteți-le în tigaie. Adăuga ierburi italieneși sare.

Pune umplutura în pălării. Se toarnă peste o plasă de maioneză și se dă la cuptor pentru 10 minute.

După 10 minute, scoateți ciupercile din cuptor, stropiți cu brânză și dați la cuptor pentru încă 2 minute.

Se pune pe o farfurie si se serveste fierbinte.

Aceasta este doar opțiunea când produse conventionale poate fi gătit rapid capodopera gătit. Crede-ma, acest fel de mancare ii poate surprinde chiar si pe cei mai pretentiosi oaspeti.

Ingrediente:

roșii - 4 buc.
brânză tare - 200 g
ouă - 2 buc.
maioneză - 2 linguri. l.
făină - 2 linguri. l.
ulei vegetal
piper negru
verdeaţă
sare.

Gătit:

Tăiați roșiile cu un cuțit ascuțit.

Răziți brânza.

Pregătiți aluatul: amestecați brânza rasă, ouăle, maioneza și făina.

Înmuiați feliile de roșii în aluat și puneți-le într-o tigaie cu ulei încins.

Scoateți când roșiile sunt aurii.

Distribuie pe fel de mâncare frumos si serveste. Asta e delicios!

Îți place să mănânci mâncare delicioasă, dar nu-ți place să gătești mult timp? Acest aperitiv va ajuta in orice situatie si va va incanta cu gustul sau original.

Ingrediente:

calmar fiert - 4 buc.
bastoane de crab - 200 g
brânză tare - 100 g
smântână
maioneză
verdeaţă
sare.

Gătit:

Se fierbe calamarul și se răcește.

Tocați mărunt bețișoarele de crab. Măcinați usturoiul, ierburile și brânza. Pune toate ingredientele într-un bol și asezonează cu maioneză și smântână. Se sare și se amestecă.

Umpleți calmarul cu umplutură. Tăiați în felii și puneți pe un vas.

Este doar o masă, în plus, acest aperitiv arată foarte frumos pe masă. Și va dura aproximativ 10 minute pentru a surprinde invitații, ei vor avea doar timp să se spele pe mâini și să urmeze bun venit la masă!

Ingrediente:

sunca - 300 g
ouă - 2 buc.
brânză procesată - 2 buc.
brânză în dungi
mărar
maioneză
usturoi.

Gătit:

Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță.

Tăiați grosier brânza și ouăle. Tăiați verdeața și usturoiul.

Puneti toate ingredientele intr-un bol, adaugati maioneza si amestecati.

Tăiați șunca subțire. Puneți umplutura pe margine și rulați rulourile. Legați cu fâșii de brânză afumată.

Răsfățați-vă pe voi, pe cei dragi și pe oaspeți cu delicioase și mancare sanatoasa. Un aperitiv cu roșii verzi este incredibil de gustos, proaspăt, preparat rapid și din produse la prețuri accesibile.

Ingrediente:

roșii verzi - 4 buc.
ceapa - 1 buc.
usturoi - 3 catei
coriandru - 1 buchet
zahăr
oțet - 1 lingură. l.
ulei de floarea soarelui - 1 lingura. l.
roșu ardei iute
sare.

Gătit:

Tăiați roșiile și ceapa în jumătate de rondele. Tăiați coriandru și usturoi.

Se amestecă roșiile și ierburile. Se adauga ardeiul rosu iute, zaharul, sarea, otetul, uleiul si se amesteca bine.

Lăsați salata să stea puțin și serviți.

Frumusețea va salva lumea! Delectează-te pe tine și pe oaspeții tăi cu acest fel de mâncare colorat și vesel.

Ingrediente:

brânză tare - 400 g
cârnați - 12 buc.
salată verde

Gătit:

Tăiați cârnații și brânza în fâșii subțiri.

Pune brânza pe fâșiile de cârnați. Rulează și înjunghie cu scobitori obișnuite.

Coaceți la cuptor timp de 7 minute.

Așezați frunze de salată verde pe un vas și acoperiți cu un aperitiv fierbinte.

Brânza tare poate fi înlocuită cu brânză procesată. Este mai ieftin, dar la fel de delicios.

În sezonul cald, acest aperitiv este alegerea perfectă. gust proaspăt, cu putine calorii si foarte gustoasa.

Ingrediente:

brânză tare - 200 g
morcovi - 2 buc.
usturoi
castraveți.

Gătit:

Răziți brânza, morcovii și usturoiul pe răzătoarea fină. Adăugați maioneză și amestecați.

Castraveții tăiați în fâșii subțiri. Puneți umplutura peste ele și înfășurați-le în rulouri.

Umplutura se poate face cu peste rosu. Va iesi foarte gustos!

Ingrediente:

brânză de vaci - 100 g
ardei bulgaresc - 1 buc.
castraveți - 1 buc.
roșii - 1 buc.
smântână
usturoi - 1 catel
mărar
sare.

Gătit:

Tăiați usturoiul și adăugați-l în caș. Tăiați verdeața. Ardei și castraveți tăiați bucăți.

Pune totul intr-un bol, sare si asezoneaza cu smantana.

Tăiați roșiile felii și puneți-le pe un vas. Pune o umplutură în fiecare cerc de roșii. Decorați cu mărar.

Sub fiecare cerc de roșii, puteți pune frunze de salată verde, tăiate într-un cerc cu un diametru mai mare.

Există o mulțime de rețete de aperitive rapide. Toate sunt diferite, dar au un lucru în comun - chiar și un novice în abilități culinare le poate găti.

Încercați, experimentați și bucurați-vă de mâncare!

Destul de des există o situație în care rețetele pot veni la îndemână fast food. Oaspeții sunt în pragul ușii și aveți o mulțime de lucruri de făcut și griji, sau tocmai v-ați întors de la muncă. Pentru a pune rapid masa pentru oaspeți, nu este necesar să gătiți ore întregi preparate exotice. Puteți acoperi rapid și ieftin și, cel mai important, delicios masa festiva, iar oaspeții nici nu vor crede că este pregătit aproape înainte de sosirea lor. Sau îți poți mulțumi familia cu simplu și mese delicioase pentru leneși.

Setul clasic al mesei festive este aperitivele, salatele, preparatele calde și desertul.În această secvență vă sugerez să gătiți.

Gustări rapide

Canape cu carne de porc fiartă și castraveți

Ingrediente:

pâine albă - 10 felii
sunca - 20 bucati
unt - 100 gr.
măsline - 20 buc.
castraveți, mărar pentru decor

Pâine albă feliată subțire tăiată în jumătate oblic, întinsă unt, stivuiți frumos șunca. Înțepăm o măsline, un castravete într-o frigărui și îl lipim într-o felie de pâine cu carne de porc fiartă

Canape cu ou si somon

Ingrediente:

pâine de secară - 10 buc.
somon - 10 buc.
ouă - 5 buc.
unt - 100 gr.
½ lămâie
Mărar, ceapa verde, caviar negru sau roșu pentru decor

Pâinea neagră se taie pătrate, se unge cu unt și se stropește cu ceapă verde. Asezam somonul, presaram putin suc de lamaie. Pune o jumătate de ou fiert deasupra. Se decorează cu mărar și caviar.

Mozzarella cu sunca

Ingrediente:

dungi șuncă afumată- 150 gr.
salata de rucola
putin ulei de masline si piper negru

Aplicam o frunza de rucola pe bila de mozzarella si o invelim intr-o fasie de sunca. Deasupra cu putin ulei de masline si presara piper negru. Perforați rulada cu o scobitoare și puneți-o pe o farfurie de servire.

Aperitiv de roșii cu mozzarella

Ingrediente:

bile mici de brânză mozzarella - 150 gr.
roșii cherry - 250 gr.
busuioc proaspăt
ulei de măsline - 3 linguri. l.
sare si piper negru

Amesteca uleiul de masline cu sare si piper negru. Scoatem bilele de mozzarella din saramură, le usucăm puțin și le marinam 10-15 minute în ulei de masline cu sare si piper. Tăiați ușor fundul roșiilor pentru stabilitate. Lipim pe o scobitoare o rosie, o bila de branza si o frunza de busuioc.

Aperitiv ușor de roșii

Cel mai simplu și gustare rapidă pentru oaspeti. Tăiați roșiile în cercuri. Tocați mărunt usturoiul și mararul. Stropiți puțin suc de lămâie sau oțet, sare, piper și stropiți cu usturoi și mărar.

Clasici ale genului - ouă umplute

Un fel de mâncare familiar, simplu, rapid, dar întotdeauna popular. Hrănește toți oaspeții cu acest aperitiv. Fierbeți ouăle, scoateți gălbenușul și apoi - libertate pentru creativitate. Cantitate incredibila toppinguri, ofer doar câteva:

galbenus cu conserva de castraveți, muștar și maioneză;
brânză cu gălbenuș și maioneză;
ficat si galbenus de cod (daca ai timp, poti praji ceapa);
Mazare verde, gălbenuș și maioneză;
hepatic sau pate de gasca cu galbenus si un strop de rachiu;
galbenus cu unt si o bucata de somon sarat.

Pot fi nenumărate toppinguri, inventează-te din ceea ce este în frigider. Principalul lucru este că produsele sunt combinate între ele după gust.

Salate repede

Salatele sunt foarte populare la noi masa traditionala. Prin urmare, în ciuda lipsei de timp, merită să oferiți oaspeților mai multe rețete. Și din moment ce ne grăbim, salatele noastre vor fi rapid și ușor de preparat.

Salată „În grabă”

Ingrediente:

castraveți - 2 buc.
ouă de pui - 2 buc.
cârnați sau șuncă pe jumătate afumat - 100 gr.
mazăre conservată - 100 gr.
brânză - 50 gr.
maioneză

Se fierbe ouăle. În timp ce ouăle fierb și se răcesc, tăiați castraveții și cârnații fâșii. Tăiați ouăle și fâșii, amestecați cu castraveți și șuncă, adăugați mazăre verde și maioneză.

Salată rapidă și gustoasă „Exotica”

Ingrediente:

afumat piept de pui- 300 gr.
ananas conservat - 250 gr.
măr - 2 buc.
maioneză
sare piper

Tăiați fâșii piept de pui, măr. Ananasul tăiat cubulețe. Sare, piper si asezoneaza cu maioneza.

Salata de castraveti simpla si gustoasa

O astfel de salată se prepară în 5 minute, dar pentru ca castraveții să se răcească și să se mureze puțin, va trebui să fie pusă la frigider pentru cel puțin 15 minute.

Ingrediente:

castraveți - 2 -3 buc.
susan - 2 linguri. l.
¾ cană otet de orez(poate fi înlocuit cu oricare altul)
3 art. l. Sahara

Trei castraveți pe răzătoare pt morcovi coreeni. Dacă nu există o astfel de răzătoare, atunci pur și simplu tăiați fâșii.Pe tigaie fierbinte Prăjiți ușor semințele de susan până se rumenesc.

Se amestecă oțetul cu zahărul și se fierbe timp de 5 minute la foc mediu. Turnați castraveții cu marinada rezultată și puneți salata la frigider atâta timp cât aveți răbdare.

Salata cu peste afumat si fasole

O salată delicioasă care se prepară rapid și nu va fi nicio limită pentru surpriza oaspeților.

Ingrediente:

peste afumat la rece (am merluciu) - 1 buc.
conserve de fasole roșie - 250 gr.
ceapa - praz dupa gust
maioneză

În pește, vom avea nevoie de un file, scoatem oasele și pielea. Tăiați fileul în bucăți mici. Scurgeți lichidul din fasole roșie și adăugați la pește. Tăiați prazul în rondele. Adăugați maioneză și amestecați.

Mâncare caldă rapidă și delicioasă

Nu este deloc necesar să te deranjezi ore întregi la aragaz pentru a pregăti felul principal de mâncare fierbinte pentru masa festivă. Există multe simple și retete rapide. În doar 15 minute poți găti mâncăruri delicioase.

Potrivit pentru iubitorii de pește rețete minunate cu peste rosu, mai bine cu somon.

Somon in crusta de caramel

Rapid și reteta delicioasa fel de mâncare caldă, care este potrivită atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină rapidă.

Ingrediente:

file de somon - 1 kg.
miere - 3 linguri. l.
suc de mere - 1 pahar
sare, piper dupa gust
ulei de masline

Pentru gătit rapid, preîncălziți cuptorul la 200° C. Se amestecă 1 cană suc de mere de la 3 linguri. l. miere, aduceți la fiert și gătiți timp de 1 minut. tăiați somonul în bucăți porționate si asezam intr-o tava de copt unsa cu ulei de masline.

Coaceți peștele la cuptor timp de 10 minute. După aceea, scoateți somonul din cuptor, sare, piper și prăjiți într-o tigaie 2 minute pe fiecare parte până se formează o crustă glazurată aurie. Stropiți cu suc de lămâie în momentul servirii.

Somon în marinată de ghimbir

Acest fel de mâncare se prepară și foarte repede, iar ghimbirul îi conferă un gust specific. Și așa friptura de peste devine întotdeauna moale și parfumat.

Ingrediente:

file de somon - 1 kg.
rădăcină de ghimbir - aproximativ 3 - 4 cm.
susan - 2 linguri. l.
sos de soia - 2 linguri. l.
floarea soarelui, măsline sau susan ulei

Tăiați somonul sau alt pește roșu în bucăți mici. Curățați și radeți rădăcina de ghimbir. Se amestecă ghimbir, sos de soia și măsline, ulei de floarea soarelui (și mai bine ulei de susan). Marinați peștele în acest sos pentru cel puțin 5 minute. Rulați fiecare bucată în semințe de susan. Se prăjește într-o tigaie încinsă pentru 3-4minute pe fiecare parte.

Carne de porc instant coreeană

15 minute sunt suficiente pentru a găti această carne delicioasă, care va fi un invitat binevenit pe masa festivă.

Ingrediente:

carne de porc (de preferință ceafă moale) - 0,5 kg.
ceapa - 2 buc.
usturoi - 2 catei
sos de soia - 4 linguri. l.
sos chili - 2 linguri
rădăcină de ghimbir - 2 cm.
ceapa verde - 100 gr.

Tăiați carnea de porc în bucăți în fâșii subțiri.

Tăiați ceapa rondele, tăiați mărunt usturoiul. Într-o tigaie cuulei de măsline călește carnea de porc foc puternic 2 minute. Apoi adăugați ceapa și usturoiul în tigaie, reduceți focul și prăjiți încă 5 minute.

Acum adauga in tigaia cu carne sosul de soia, sosul chili, ghimbirul ras si ceapa verde tocata marunt.Închideți capacul și gătiți încă 2 minute.

Piept de pui in stil chinezesc cu legume

Și acest fel de mâncare va dura și mai puțin timp, deoarece puiul cu sos de soia și ghimbir se gătește instantaneu, iar rezultatul este moale și suculent.

Ingrediente:

piept de pui - 1 kg.
sos de soia - 50 ml.
conserva de ananas - 1 conserve
ardei dulce - 2 buc.
ceapa - 1 buc.
susan - 2 linguri. l.
zahăr - 1 lingură. l.
amidon - 1 lingura. l.

Tăiați pieptul de pui fâșii subțiri și turnați sos de soia timp de 5 minute. Ceapă tăiat frumos bucăți mari si toarna si sos de soia.În acest moment, tăiați ananasul din conserva în cuburi,fasii de ardei dulce.

Punem pieptul pe o tigaie preincalzita si il prajim 5 minute in ulei de masline la foc iute. Reduceți focul, adăugați legume tocate în pui, adăugați puțină zeamă de sub ananas și mai fierbeți încă 5 minute. La final, dacă se dorește, se poate adăuga amidon. Pentru a nu forma cocoloașe, amidonul trebuie mai întâi dizolvat în număr mare sos.

Ei bine, acum că felurile principale sunt gata, puteți pregăti rapid un desert.

Deserturi pentru invitați rapid

Mandarine în glazură de miere

Foarte simplu și prescripție de vitamine. Curățăm mandarinele, le punem pe o farfurie și turnăm deasupra miere lichidă. Dacă mierea s-a îngroșat, se topește într-o baie de apă. Presărați orice nuci deasupra mandarinelor.

Desert cu mascarpone si fursecuri

Ingrediente:

brânză mascarpone - 100 gr.
smântână - 50 gr.
fursecuri cu ciocolată - 50 gr.
fructe proaspete sau congelate

Frisca se amesteca cu mascarpone. Tăiați fursecurile. pisa fructe proaspete cu zahar. Turnați niște fursecuri în pahare de sticlă, puneți deasupra masa de brânză, iar apoi fructele rase cu zahăr. Repeta din nou. un alt strat de fursecuri și masa de branza. Acoperiți cu ciocolată rasă, fructe și fulgi de migdale.

Ciocolată fierbinte

Ingrediente:

lapte de migdale (poate fi înlocuit cu lapte obișnuit) - 250 ml.
ciocolată neagră - 200 gr.
scorțișoară - 1 linguriță
ghimbir măcinat - 0,5 linguriță
nucşoară- ciupit

Se toarnă ciocolata tocată în lapte. Adauga scortisoara, ghimbir, nucsoara rasa. Se aduce la fierbere, amestecând constant și se fierbe timp de 2 minute. Verificați dacă toată ciocolata s-a topit. Se toarnă fierbinte în pahare mici.

Deci, te-ai asigurat că poți așeza rapid și gustos masa înainte de sosirea oaspeților? Principalul lucru este să ai la îndemână produsele dorite si retete.

Dacă crezi că acest articol poate fi util prietenilor și cunoscuților tăi, distribuie-l pe rețelele de socializare.

Care este primul lucru pe care îl vede un oaspete? sărbătoare festivă? Masa festiva cu aperitive reci. Rețetele de aperitive reci pentru masa festivă sunt diverse ca aspect, modul de preparare, intensitatea muncii și conținutul ingredientelor. Cele mai simple aperitive reci de pe masa festivă sunt sandvișurile. Sandvișurile sunt, de asemenea, cea mai comună gustare. Pregătiți sandvișuri din pâine și unt, diverse produse gastronomiceȘi produse culinare. Când organizează banchete, recepții, ei pregătesc mici sandvișuri cu gustări - tartine.

Masa festivă implică necesitatea de a decora feluri de mâncare, așa că merită să serviți gustări tipuri diferite. Băuturile reci pot adăuga varietate mesei. gustări cu carne pentru masa festiva, aperitive reci pentru masa festiva de la lavash, aperitive reci pentru masa festiva pe frigarui. De asemenea, este de dorit să combinați gustările reci și calde pe masa festivă. Site-ul nostru vă prezintă o varietate de aperitive reci delicioase pentru masa festivă. Printre acestea puteți găsi aperitive reci ieftine pentru masa festivă, aperitive reci originale pentru masa festivă, aperitive reci interesante și neobișnuite pentru masa festivă.

De cel mai mare interes pentru gazde sunt aperitivele reci rapide pe masa festivă. Sortimentul lor este, de asemenea, mare, a cărui parte principală sunt aperitive de carne rece pentru masa festivă. Și totuși, dacă aveți noi aperitive reci pentru masa festivă, trimiteți-ne fotografii și rețete ale acestor preparate, acestea ne vor decora colecția. retete simple aperitivele reci pe masa festivă sunt de interes pentru mulți dintre cititorii noștri.

S-ar putea să vă mai intereseze câteva sfaturi care să vă ajute să pregătiți aperitive reci pentru masa de sărbători:

Dacă săriți salata în avans, atunci legumele vor elibera mult suc, iar acest lucru va afecta proprietăți gustative salată verde. Prin urmare, este mai bine să sare chiar înainte de servire;

Salatele și vinegretele trebuie, de asemenea, asezonate imediat înainte de servire;

Încearcă să-ți amintești care dintre oaspeții tăi și ce anume le place pentru o gustare. Nu vă va fi greu să corectați planul de servire planificat și vor fi mulțumiți;

Este mai bine să subsare și să subsare aperitive reci, salate și este mai bine să nu experimentați cu condimente - oaspeților s-ar putea să nu-i placă. Corect ar fi să puneți pur și simplu un agitator de sare și piper, maioneză, muștar, hrean și un fel de mâncare cu diverse ierburi pe masă;

Cartofii de salată sunt cel mai bine gătiți fără coajă și curățați de coajă după gătire. La gătit, cartofii necurățați pierd 20% din vitamina C, iar decojiți - 40%;

Ținând verdețurile ofilite în apă rece cu oțet, le vei reda aspectul proaspăt.

Gustări rapide- usoara, simpla si delicioasa. Oaspeții neaștepți, un picnic de duminică sau o criză spontană de foame sunt scuze grozave pentru a găti ceva gustos și ușor de făcut. Vă oferim un ghid de acțiune doar pentru astfel de cazuri.

Gustare rapidă

Ingrediente:

branza tare- 200 gr
bastoane de crab - 200 gr
5 ouă
maioneză - 3 linguri. linguri
făină - 5 linguri. linguri
lapte
ulei vegetal

Gătit:

Răziți brânza tare și bastoanele de crab. Se adauga maioneza, 5 oua, faina si un strop de lapte. Se amestecă.
Manșonul pentru coacere trebuie tăiat astfel încât să atârne de-a lungul marginilor, uns o suma mica ulei vegetal si pune pe o tava de copt.
Se toarnă amestecul de brânză peste mânecă și se dă la cuptor pentru 10 minute.
ÎN masa terminata pune umplutura (majoritatea toppinguri delicioase- branza cu usturoi si carne tocata cu ierburi tocate) si se ruleaza. La servire, se taie felii mici.

Gustare Lavash

Ingrediente:

Frunza de lavaș armenesc;
200 de grame de carne de crab;
200 de grame de castraveți proaspeți;
Două ouă de găină;
100 de grame de frunze de salata verde;
sos de maioneză;
usturoi uscat;
Sare;
Condimente.

Metoda de gatire:

Amestecați sosul de maioneză cu usturoiul uscat;
Răspândiți mai departe tabla de taiere lavaș armenesc. Lubrifiați-l cu generozitate sos de maioneză cu gust de usturoi;
Rupeți frunzele de salată verde cu mâinile. Așezați-le pe pâine pita. Ungeți cu maioneză;
Fierbe ouăle de pui timp de 10 minute. Scoateți coaja de pe ele. Se da pe răzătoarea grosieră. Aranjați-le deasupra frunzelor de salată. Uns cu sos de usturoi;
De asemenea, castraveții se dau pe răzătoare și se pun deasupra ouălor. Se unge cu sos;
Frecați carnea de crab pe o răzătoare grosieră și acoperiți cu ei stratul de castraveți. Turnați-le cu maioneză;
Cu mișcări ușoare ale mâinii, rulați o foaie de pâine pita într-un tub etanș.

Gustare caldă rapidă

Ingrediente:

Lavash armenesc - 2 bucăți;
brânză tare - 200 de grame;
Cârnați afumati - 150 de grame;
Ouă de pui - 3 bucăți;
Usturoi - 3 catei;
Castraveți murați - 3 bucăți;
pene de ceapă verde - o grămadă;
Grăsime de unt - 1 lingură. l;
Sos de maioneza.

Metoda de gatire:

Tăiați cârnații afumati, murăturile, brânza și ouăle fierte în bețișoare subțiri;
Tăiați verdeața și usturoiul cu un cuțit. Introduceți-le în produse pregătite anterior;
Se condimentează totul cu sos de maioneză;
Întindeți foi de lavash pe masă. Unge-l cu sos de maioneză cu usturoi;
Împărțiți umplutura în 2 părți și puneți fiecare pe o pâine pita separată;
Răsuciți-le în tuburi strânse;
Ungeți unt pe fiecare rulou;
Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Stropiți-le cu tubuli;
Puneți întregul aperitiv pe o tavă de copt și coaceți timp de 13 minute.

Aperitiv rapid cu vinete

Ingrediente:

2 foi de lavash armenesc subtire
1 piept de pui fiert fara piele
1 ceapă mare
1 morcov mare
2 catei de usturoi
1 vinete mare sau 2 medii
o jumătate de legătură de mărar
jumătate de legătură de pătrunjel
Sarat la gust
piper negru după gust
500 ml ulei pentru prajit

Metoda de gatire:

Se fierbe pieptul de pui, se răcește, se taie în bucăți mici. Curățați ceapa și morcovii, dați morcovii pe răzătoare grosieră, tăiați ceapa cubulețe, tăiați mărunt cățelul de usturoi.
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa in el amestecand, apoi se adauga usturoiul si morcovii, se prajesc la foc mic 10 minute, apoi se adauga carnea tocata, se calesc totul impreuna 5-6 minute.Se pune intr-o cana. , se adauga ierburile si usturoiul tocate marunt.
Se spală vinetele, se usucă, se taie coada și se taie cubulețe mici (nu poți curăța pielea, dacă se dorește, eu nu o curăț), se prăjește vinetele într-o cantitate mică de ulei vegetal bine încălzit, amestecând ocazional, până se înmoaie, adică 6-7 minute.
Adăugați vinetele prăjite la pui și legume, sare umplutura, piper după gust, amestecați bine.
Tăiați pâinea pita în pătrate (dintr-o foaie se obțin aproximativ 6 pătrate identice), puneți pe fiecare pătrat umplutura de pui și vinete, rulați-o într-un tub sau înfășurați-o într-un „plic” și prăjiți pe ambele părți în bine încălzit. ulei vegetal până când este frumos, culoare aurie.
În timpul prăjirii, uleiul va trebui adăugat, deoarece pâinea pita o absoarbe bine. Serviți aperitivul fierbinte sau cald. Sațios, gustos, simplu și rapid.

Gustați sandvișuri rapide

Ingrediente:

pâine albă - 5 buc.
ulei de ficat de cod - 1 cutie
ouă de pui - 2 buc.
ceapa - 1/4 buc.
castraveți proaspeți - 1 buc.
usturoi - 2 dinți
pătrunjel proaspăt - buchet.

Metoda de gatire:

Scoateți ficatul de cod din borcan și zdrobiți-l cu grijă cu o furculiță.
Hai să usucăm feliile pâine albă pe un grătar, într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie uscată. Pâinea pentru sandvișuri trebuie să fie suficient de roșie, cu o crustă crocantă la exterior și o pesmet elastică în interior.
Se fierb ouale tari, se racesc in apa rece si se curata de coaja. Apropo, vreau să vă reamintesc că se recomandă să gătiți ouăle cel puțin 10 minute la foc moderat. În acest caz, apa trebuie să fie sărată. Cu ajutorul unui cuțit, se macină proteina împreună cu gălbenușul și se adaugă la ficatul de cod.
Să lămurim castravete proaspăt din piele, tăiate în cuburi mici. Alternativ, puteți da răzătoare cu găuri de dimensiuni medii. O vom trimite la ficat și la ouă.
Scoateți pielea de pe bulb. Pentru acest preparat ne va ajunge un sfert de ceapa tocata. Combinați ceapa cu restul ingredientelor.
Frecați generos feliile de pâine prăjită pe ambele părți cu un cățel de usturoi. În plus, va adăuga picant și aromă caracteristică sandvișurilor.
Amestecăm toate componentele într-o masă omogenă și întindem pâinea pregătită cu ea. Decorați sandvișurile gata făcute cu ficat de cod cu pătrunjel și serviți.

Gustare ușoară ouă umplute

Ingrediente:

6 galbenusuri,
ciuperci (am ciuperci) - 150 gr.,
ceapa - 1 buc.,
morcovi - 1 buc.,
2 linguri. l. maioneză,
ulei de floarea soarelui pentru prajit
sare si piper dupa gust.

Gătit:

Să decorăm ouăle sub formă de ciuperci, un astfel de aperitiv arată foarte frumos pe frunzele de salată. Ouăle trebuie mai întâi fierte. Tăiem partea superioară ascuțită a oului (proteine) cu un cuțit, acestea vor fi pălării. Ele trebuie vopsite maro. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă, preparați negru puternic și gătiți pălării în ea timp de 5 minute. Proteinele nu vor fi fierte moi și vor deveni maronii. Scoateți cu grijă gălbenușul din ouă cu o lingură și pregătiți umplutura.
Tăiați ciupercile și ceapa în cuburi, frecați morcovii pe răzătoarea grosieră. Prăjiți toate ingredientele în ulei de floarea soarelui. Se adauga sare si piper dupa gust. Se amestecă cu maioneză și se umplu ouăle. Ouă umplute se rastoarna, se pune pe o farfurie cu salata verde sau marar, iar deasupra pune palarii. Basmul pădurii este gata.

Tartele cu peste

Ingrediente:

peste rosu usor sarat sau afumat (somon, pastrav, somon roz sau altele) - 150-200 g
castravete proaspăt - 1 lung sau câteva medii
ouă mari de pui dintr-o categorie selectată - 3 buc.
brânză de vacă(de preferință fără umpluturi) - 1 buc. sau ceva maioneza

Gătit:

Pentru a umple aceste tarte, orice pește roșu este potrivit pentru vacanță. Acest lucru se aplică atât tipului, cât și metodei de preparare. Cu pestele afumat va fi mai picant, iar cu pestele usor sarat - mai usor. Îndepărtați oasele și pielea (dacă există). tăiate în cub mic. Puneți feliile într-un castron adânc în care va fi convenabil să amestecați.
Dacă coaja castraveților este aspră, este mai bine să o tăiați. Scoateți și vârfurile și tocați castraveții, ca peștele.-
Se fierb ouăle tari și se răcesc complet. Curățați și tăiați. Pentru ca gălbenușul să iasă așa cum trebuie, fierbeți din momentul fierberii cel puțin 7, dar nu mai mult de 10 minute. Ouă gata se scoate din apa clocotita si se transfera pe gheata sau foarte apă rece. Când s-au răcit, scoateți coaja. Tăiați cubulețe și stropiți cu alte ingrediente de umplutură pentru tartele festive crocante.
Adăugați caș. Nu este necesar să cumpărați ricotta sau alt produs italian scump. Am folosit brânză Almette cu ciuperci de pădure, a ieșit foarte gustos. Dar totusi, este mai bine sa folosesti branza fara aditivi, daca nu esti sigur ca produsele vor merge bine impreuna. În loc de brânză, poți folosi maioneză, smântână sau iaurt natural gros.-
Amestecați bine. Gustați și asezonați după gust cu sare și piper dacă este necesar.
Puneți umplutura de pește roșu în tartele și serviți imediat pe masa festivă, până când aluatul delicat crocant este înmuiat. Puteți picta cu „trandafiri” de pește roșu și o frunză de verdeață.

Julienne în tartele la cuptor

Ingrediente:

tartele - 15 buc.
file de pui - 250 gr.
ciuperci proaspete - 200 gr.
smântână - 200 gr.
brânză tare - 150 gr.
făină - 1 lingură. linguriţă
unt pentru prăjit
sare, piper dupa gust

Metoda de gatire:

Tăiați fileul de pui în fâșii subțiri. Ciupercile sunt, de asemenea, tocate mărunt.
Intr-o tigaie se pune putin unt, se topeste si se incinge. Pune puiul în ulei încins și prăjește repede la foc mediu.
Apoi adăugați ciupercile, sare, piper după gust și continuați să prăjiți totul împreună până se înmoaie.
Într-o altă tigaie se prăjește puțin făina, apoi se pune smântâna, se amestecă bine și se aduce la fierbere.
Puneți sosul de smântână la puiul cu ciuperci, amestecând continuu, aduceți la fierbere. Dacă masa vi se pare groasă, ca și eu de data aceasta, puteți adăuga puțină apă, dar am adăugat puțin chefir și puțin zahăr pentru a elimina acrisul. Dar sos lichid nici nu ar trebui să fie. Julienne pentru tarte este gata, trebuie să o lăsați să se răcească puțin.

Gustare rapidă și gustoasă

Ingrediente:

unt - 200 de grame,
2 cani de faina,
1 lingurita zahar
6 ouă
caviar roșu 200 de grame,
ciorchine de marar,
o lingura de smantana
lingura de mustar
50 de grame de brânză.

Metoda de gatire:

Intr-un castron amestecam zaharul cu faina si adaugam sare. În centrul produselor amestecate facem o mică depresiune și spargem ouăle în ea, amestecăm totul din nou. Adaugam apoi untul inmuiat si amestecam din nou, sau mai bine zis, incepem sa framantam aluatul elastic.
Odată ce aluatul este gata rulați-l folie alimentară si se lasa la frigider o ora. În acest moment, puteți pregăti deja forme irezistibile și le ungeți cu ulei. Apoi împărțiți aluatul în bile mici, în funcție de dimensiunea formelor dvs. și tapetați aluatul în ele. Coaceți tartelele în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.
Cand totul este gata, scoate-le, lasa-le putin sa se raceasca si le poti umple cu umplutura. Răziți brânza și amestecați-o cu gălbenușurile fierte, adăugați muștar și smântână. Se amestecă toate acestea bine și se transferă în injector de cremă. Stoarceți masa rezultată în tartele. Decorați totul cu verdeață și caviar. Totul este gata, îl puteți servi pe masă.

Gustări rapide la frigărui

Ingrediente:

orice iti place mai mult
pentru tartine dulci - fructele sunt potrivite,
poti face legume
și brânză
si carne
în general, există un spațiu imens pentru imaginație

Gătit:

Totul aici este foarte simplu și foarte rapid: tăiem ingredientele în straturi și, alternând umplutura, stoarcem particulele cu o seringă. Când este plin, introduceți o scobitoare sau o frigărui decorativă în mijloc.
Canapea pe frigarui poate fi aranjata frumos pe o farfurie, dar cu ajutorul scobitorilor se poate face variante interesante tartine pe frigarui pentru copii.
Datorită faptului că scobitorii au ambele margini ascuțite, cu un singur vârf îl puteți fixa, de exemplu, pe o jumătate de pară, faceți ochi din boabe de piper negru sau cuișoare - obțineți un arici. Introduce tartine cu fructe pe spate, iar la celălalt capăt al scobitorii, sfoară alternativ întunecată și struguri ușori fără semințe.
Canapele sunt sandvișuri minuscule cu mai multe straturi care sunt înțepate sau așezate pe un platou.
Dacă abordați fabricarea lor cu imaginație, se va dovedi foarte luminos, fel de mâncare de sărbătoare decorând orice masă.
Baza unui sandviș cu canape este pâinea fără crustă, tăiată în mici bucăți subțiri. Se pot praji putin in ulei sau se usuca in toaster.
De asemenea, puteți face tartine fără pâine. Oferim mai multe retete de tartine.

Carpaccio de aperitiv

Ingrediente:

5 catei de usturoi;
file de pui - 3 buc;
Coriandru și un amestec de ierburi uscate - câte 1,5 linguri mari;
Amestecul de boia și ardei proaspăt măcinat - câte 2 linguri;
Sare - 5 linguri mari.

Instrucțiunile de gătit sunt:

Combinăm sarea, toate condimentele și ierburile, precum și usturoiul într-o farfurie și amestecăm până la omogenizare. Datorită boia de ardei, puiul nostru va căpăta o nuanță roșie apetisantă;
Fiecare file spălat și uscat se taie pe lungime în bucăți mici și fiecare se rulează bine pe toate părțile în amestecul pregătit anterior;
Ne punem semințe într-o cratiță și punem o încărcătură deasupra lor. Puiul trebuie să se marineze și să lase sucul să treacă. Acest lucru va dura aproximativ 3-4 ore;
După acest timp, așezați fiecare felie servețele de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate;
Apoi înșirăm piesele pe un fir sau sârmă (puteți folosi și o frigărui) și le atârnăm într-un loc întunecat și răcoros (de exemplu, sub masă). Nu uitați să vă asigurați că muștele sau alte insecte nu stau pe carne;
După trei zile, verificați spațiile libere. Ar trebui să devină uscate, dar în același timp nu destul de dure;
Carnea se poate servi la masa, stropita cu putina zeama de lamaie si ornata cu ierburi si parmezan.

Tartalete cu cartofi

Tartelele neindulcite sunt aperitive grozave asupra naturii. Asigurați-vă că le includeți în meniu când vă gândiți ce să gătiți pentru un picnic.

Ingrediente:

7 cartofi
600 g file de pui
150 g maioneza
2 catei de usturoi
150 g branza tare
Verdeaţă
Sare piper
Ulei de floarea soarelui

Cum să gătească:

Tăiați fileul de pui în cuburi mici, sărați și fierbeți cu maioneză aproximativ 30 de minute. ÎN umplutura gata adauga usturoi.
Rade cartofii si sare.
Ungeți formele pentru cupcake ulei de floarea soareluiși întindeți cartofii rasi sub formă de coșuri. Pune umplutura la mijloc.
Se coace la cuptor pentru 20-25 de minute la 240 de grade.
Se rade brânza și se amestecă cu ierburi tocate mărunt.
Scoateți din cuptor și stropiți cu brânză și ierburi.
Nu uita să iei aceste gustări cu tine în natură și să tratezi întreaga companie.

Gustări puf sandvișuri

Ingrediente:

pachet de foietaj nedospit
3 roșii
1 albus de ou
5 bucăți de brânză
3 art. l. ulei de masline
condimente, usturoi uscat, piper - după gust

Gătit:

Întindeți aluatul pe o suprafață cu făină într-un dreptunghi cu o grosime de cel mult 1 centimetru. Tăiați în dreptunghiuri porționate.
Tăiați roșiile în felii subțiri. Fiecare bucată de brânză este împărțită în mai multe părți mici.
Intindem branza pe un dreptunghi de aluat, deasupra rosii.
Se amestecă ulei, condimente, usturoi, piper și proteine. Lubrifiați suprafața sandvișului rezultat.
Așezați sandvișurile pe o foaie de copt tapetată cu pergament.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți-le aproximativ 7 minute până când roșiile devin aurii și moi. Stropiți cu condimentele uscate preferate.

Sandviș cu aperitiv crocant

Ingrediente:

4 felii de pâine neagră cu tărâțe;
4 felii de bacon;
roșii medii;
Ou;
4 frunze de salata verde;
Unt - 15 gr.;
Puțină maioneză (de casă);
Un praf de piper proaspat macinat.

Gătit:

Fierbeți oul de pui, astfel încât gălbenușul să rămână ușor moale. Timpul aproximativ de fierbere este cu un minut mai lung decât fiert moale. Tăiați în inele.
Într-o tigaie uscată, fără a adăuga ulei, se usucă feliile de pâine pe ambele părți și cât sunt fierbinți le ungem cu unt.
Prăjiți baconul până devine auriu și crocant.
Tăiați roșia în rondele subțiri.
Curățați oul de coajă și tăiați-l în inele.
Pune frunze de salată verde pe pâine unsă cu unt, 2 bucăți de slănină prăjită, ouă și roșii.
Asezonați cu sare, dacă este necesar, și stropiți cu piper negru proaspăt măcinat pentru un condiment.
Întindeți maioneză deasupra, acoperiți salată verde iar cealaltă jumătate de pâine prăjită.

Gustare rapidă și gustoasă

Ingrediente:

4 felii de pâine neagră integrală;
2 eşalote;
5 - 6 şampioane de mărime medie;
50 gr. branza tare;
75 ml. vin alb de masă;
Puțin ulei vegetal;
Unt - o linguriță;
2 crengute de patrunjel;
Frunze de salata verde - 4 buc.;
Puțină sare și piper.

Gătit:

Topiți untul cu adaos de ulei de măsline într-o cratiță.
Ceapa taiata in inele subtiri si se inchide la foc mic.
Ciupercile tăiate în inele subțiri. Se adaugă la ceapă, se condimentează cu sare și condimente.
Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.
Adăugați la ciuperci vin de masă, și fierbeți timp de 5-7 minute până când se înmoaie.
Se toaca patrunjelul si se adauga in cratita.
Cu un minut înainte de sfârșitul gătitului pentru ciuperci, turnați brânza și amestecați bine masa, astfel încât să se topească. Când brânza s-a răcit, va „lipi” masa de ciuperci și nu se va sfărâma când mănânci un sandviș.
Prăjiți felii de pâine într-o tigaie cu o cantitate mică, uns cu unt sau muștar delicat și acoperiți cu frunze de salată.
Trimite umplutura cu ciuperciși acoperiți sandvișul cu a doua bucată de pâine. Este bine să presați feliile între ele și să le puneți într-o pungă specială pentru sandvișuri.

Aperitiv cu crab pentru o mână rapidă

Ingrediente:

Bastoane de crab - 250 g
Brânză procesată - 100 g
Ou - 1 buc.
Mărar (buncătura mică) - 5 g
Usturoi (după gust) - 2 căței
Maioneză - 20 g

Metoda de gatire:

Scoatem brânza topită din ambalaj și dam pe răzătoare grosieră. Când cumpărați brânză, alegeți soiuri ferme, astfel încât să o puteți rade cu ușurință. Daca ai ales mai multe grad moale branza procesata apoi amintește-l cu o furculiță.
Se spală verdețurile de mărar și se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit. După gust și preferințe, mararul poate fi înlocuit cu coriandru sau busuioc, apoi aperitivul va avea în continuare o aromă parfumată
Fierbeți oul până la o consistență abruptă, apoi scufundați-l în apă rece timp de 10-15 minute pentru a fi mai ușor de curățat coaja. Apoi se da pe răzătoare și pe o răzătoare grosieră
Se curata usturoiul, se spala sub jet de apa si se stoarce cu o presa. Reglați singur cantitatea de usturoi. Dacă vă plac mâncărurile puternic condimentate cu usturoi, atunci nu îl puteți cruța. Dacă, dimpotrivă, eviți această plantă, atunci pune un cuișoare ca să dea gustare ușoară gust si aroma.
Puneti toate ingredientele pentru umplutura intr-o farfurie si turnati maioneza. Se amestecă bine umplutura cu o furculiță.
Scoateți bețișoarele de crab din ambalaj și dezghețați bine. Apoi, cu degetele, apăsați mai întâi pe unul, apoi pe cealaltă parte pentru a vedea structura lor stratificată. Găsiți ultimul pliu pe exteriorul bățului, din care începeți să îl desfaceți cu grijă pentru a nu rupe nicăieri.
Întindeți umplutura pe baton într-un strat uniform și subțire. învelire stick de crabîn sens invers. Înainte de servire, tăiați bățul în bucăți mici, care sunt așezate frumos pe un vas și se decorează cu verdeață.

Chip Snack Rețetă ușoară

Ingrediente:

Chips-uri de forma corectă - 16 buc.
File de pui - 200 g
Ouă - 2 buc.
Morcov - 1 buc.
Mărar proaspăt - 2 crenguțe
Maioneză - 3 linguri. l.
Usturoi - 1 catel
Condimente universale - 1 linguriță
Muștar - 0,5 linguriță
Sare - 2 vârfuri
Ienibahar - 3 mazăre
Măsline - 5 buc.
Frunze de salata verde - 1 buchet
Mărar proaspăt - 1 crenguță

Metoda de gatire:

Am tăiat pieptul - am separat carnea de os. Am luat jumătate din file (200 g) și l-am trimis la apă fiartă. Citeşte mai mult:
Se micsoreaza focul la minim si se fierbe cu mazare ienibahar aproximativ 25 de minute.
Se răcește fiertul fileu de puiși l-a dezasamblat în fibre.
Am trimis carnea pregatita la blender si am tocat-o.
La pui am adaugat morcovi fierti.
Ouăle fierte trimise și la un blender
Mărar spălat, uscat, tăiat în mod arbitrar. Adăugat în blender.
In continuare, am trimis in blender usturoiul taiat in mai multe bucati.
Acum este timpul pentru dressing și condimente. maioneza adaugata
Cantitatea sa, dacă se dorește, poate fi mărită de 1,5-2 ori.
Sare adăugată și condimente universale
Dacă utilizați condimente fierbinte, cantitatea acestuia ar trebui redusă semnificativ. Amestecul meu de condimente are un gust destul de blând.
Toate ingredientele au fost amestecate într-un blender
Puteți alege orice consistență. Nu am realizat o masă complet pastosă.
Am pus umplutura pe chipsuri - o gustare pe chipsuri cu pui este gata
Dacă este posibil, puteți pune chipsurile în două bucăți și abia apoi aplicați masa de pui
Garnisit cu rondele de măsline și mărar, iar salată verde servită ca adaos
Serviți imediat până când chipsurile devin umede și își pierd calitatea crocantă.

Ingrediente: file de salau, ceapa, telina, ou, lapte, marar, tarate, piper, sare, susan, rosii

Bibanul este foarte gustos, gras și pește consistent. Gătitul nu este deloc dificil, dar astăzi vă voi spune cum să gătiți prăjituri delicioase de pește cu salau. Mâncarea, vă spun, are un gust grozav.

Ingrediente:

- 500 de grame de file de stiuca;
- 70 de grame de ceapa;
- 80 de grame de tulpina de telina;
- 1 ou;
- 65 ml. lapte;
- 30 de grame de mărar;
- 30 de grame de tarate de ovaz;
- piper;
- sare;
- Susan negru;
- Roșii cherry.

06.03.2019

Prăjituri de pește cu biban

Ingrediente: stiuca, smantana, unt, ceapa, biscuiti, boia de ardei, sare, piper, orez, castraveti

Din biban vă sugerez să gătiți foarte gustos și chiftele copioase. Rețeta este destul de simplă. Gustul cotletelor te va uimi.

Ingrediente:

- 450 de grame de stiuca;
- 50 ml crema;
- 30 de grame de ghee;
- 90 de grame de ceapa;
- 80 de grame de pesmet;
- 5 grame de boia dulce măcinată;
- 3 grame de condimente pentru peste;
- sare;
- chilli;
- ulei vegetal;
- orez fiert;
- castraveți sărați.

16.06.2018

Midii prajite cu usturoi

Ingrediente: ulei, usturoi, midii, sos, piper

Dacă vă plac fructele de mare, atunci vă sfătuiesc să prăjiți scoicile cu usturoi sos de soia cu unt topit.

Ingrediente:

- 1 lingura ghee,
- 2 catei de usturoi,
- 300 de grame de midii,
- 3 linguri sos de soia,
- piper negru.

10.06.2018

Sandvișuri fierbinți într-o tigaie cu cârnați, brânză și ou

Ingrediente: pâine, ou, sare, piper, cârnați, brânză, ulei vegetal

Sandvișurile calde se prepară simplu și rapid. Sunt foarte gustoase și satisfăcătoare cu cârnați, brânză și un ou. Se prepară atât la cuptorul cu microunde, cât și la cuptor, dar cel mai simplu mod de a face acest lucru este într-o tavă.
Ingrediente:
- pâine - 3-4 felii;
- ouă - 1 buc;
- sare - 1 praf;
- piper negru - 1 praf;
- cârnați fierți- 50 gr;
- cârnați afumati- 50 gr;
- brânză tare - 30 gr;
- ulei vegetal.

31.05.2018

Conopida în aluat

Ingrediente: conopida, ou, faina, pane, sare, piper

Conopida poate fi prăjită delicios în aluat. Acum îți voi spune cum să faci asta. Serviți la masă conopidă cu sos si legume proaspete.

Ingrediente:

- 1 conopida,
- 1 ou,
- 1 lingura făină,
- 3 linguri pane condimentata,
- sare,
- piper negru.

10.05.2018

Lavash cu branza si ou intr-o tigaie

Ingrediente: lavash, branza, ou, verdeata, sare, piper, ulei

Ca aperitiv, gătiți foarte lavash delicios cu branza si ou intr-o tigaie. Mâncarea este preparată foarte simplu și se dovedește nebun de delicioasă.

Ingrediente:

- 1 lavash subtire,
- 80 de grame de brânză tare,
- 1 ou,
- verdeata,
- sare,
- piper negru,
- 3 linguri ulei vegetal.

10.05.2018

Basturma de porc de casa

Ingrediente: carne de porc, sare, zahăr, boia de ardei, condimente

Din carne de porc, puteți găti delicioase basturme pentru masa festivă. Rețeta este foarte simplă. Aperitiv cu carne foarte gustos.

Ingrediente:

- 1 kg. porc;
- 4,5 linguri sare;
- 3 linguri Sahara;
- 10 grame boia macinata;
- 10 grame de hamei suneli.

07.05.2018

Pastă de săgeți de usturoi

Ingrediente: săgeți de usturoi, sare, ulei de măsline

Dacă sunteți în căutarea unui aperitiv simplu, dar delicios, pasta de germeni de usturoi este cea mai bună soluție. E dragut reteta bugetara, care întotdeauna și toată lumea reușește, și tot ca majoritatea, credeți-mă!

Ingrediente:
- săgeți de usturoi - 300 gr;
- sare - 0,5 linguri;
- ulei de măsline - 150 gr.

02.05.2018

Tort de hering pe prajituri de vafe

Ingrediente: hering, prajitura de vafe, ciuperci, ceapa, branza, maioneza, morcov

Ca aperitiv, puteți găti un foarte gustos tort cu vafe cu macrou. Gătitul nu va fi dificil chiar și pentru o tânără gazdă fără experiență.

Ingrediente:

- 1 hering,
- un pachet de prajituri cu vafe,
- 300 de grame de champignon,
- 2 cepe,
- 200 de grame de brânză,
- 200 de grame de maioneza,
- 1 morcov.

17.04.2018

Achma din lavash cu brânză

Ingrediente: brânză, lavash, ou, lapte

Ingrediente:

Brânză grad greu- 150 gr.,
- Lavash subțire armeană - 2 buc.,
- ou- 1 BUC.,
- brânză afumată sub formă de coadă - 150 gr.,
- lapte - 80 gr.

12.04.2018

Shawarma cu cârnați

Ingrediente: pâine pita subțire, cârnați, castraveți, varza chinezeasca, morcov coreean, brânză, maioneză, ketchup

Vă sugerez să gătiți pentru o gustare foarte shawarma delicioasă cu cârnați și legume. Am detaliat reteta pentru tine.

Ingrediente:

- pâine pita subțire - 1 buc.,
- cârnați pe jumătate afumat- 150 de grame,
- castraveți - jumătate,
- varză Beijing - 100 de grame,
- morcovi coreeni - 70 de grame,
- brânză - 70 de grame,
- maioneza si ketchup.

31.03.2018

Cum să murați icre de cod

Ingrediente: caviar, sare, zahăr, suc de lămâie, ulei

V-am pregatit o reteta simpla, conform careia puteti mura delicios caviarul de cod. Fac astfel de caviar pentru sandvișuri pe masa festivă sau pentru o ceașcă de ceai.

Ingrediente:

- 300 de grame de caviar de cod,
- 1 lingura sare,
- jumătate de linguriță Sahara,
- 1 lingura suc de lămâie
- o lingura si jumatate ulei vegetal.

21.03.2018

Clătite cu pizza leneșă

Ingrediente: chefir, ou, smantana, praf de copt, faina, sare, carnati fierti, branza, rosii, ardei dulce, ulei vegetal

Astăzi vom găti foarte gustos și gustare simplă - pizza leneșă sub formă de clătite. Mâncarea iese foarte gustoasă și se gătește foarte repede.

Ingrediente:

- un pahar de chefir;
- 1 ou;
- 2 linguri smântână;
- 1 lingura praf de copt;
- 2 cani de faina;
- sare;
- 150 de grame de cârnați fierți;
- 100 de grame de brânză tare;
- 1 rosie;
- jumătate de ardei dulce;
- 4-5 linguri ulei vegetal.

20.03.2018

Sfeclă roșie în coreeană

Ingrediente: sfeclă, ulei, condimente, usturoi, mărar, sare, zahăr, piper, oțet

Pentru iubitorii de delicioase gustări calde oferi fel de mâncare grozav- sfeclă în coreeană. Astfel de sfeclă poate fi gătită în cantități mari, cu cât stă mai mult, cu atât se va marina mai mult și va deveni doar mai gustoasă. Nu este greu să o gătești.
Produse pentru reteta:
- 400 g sfeclă,
- 6 linguri. linguri de ulei vegetal
- 1 lingurita de condimente pentru morcovi coreeni,
- trei catei de usturoi,
- buchet de marar
- ½ lingurita de sare,
- 1-2 lingurite de zahar,
- piper negru măcinat - după gust,
- 30 ml otet de orez.

16.03.2018

Gustare cu brânză în 5 minute

Ingrediente: lavash, brânză tare, ou, sare

Acesta este cu adevărat un aperitiv nebun de brânză, pentru că se dovedește nebun de delicios. Mai ales iubitorii de brânzeturi vor fi încântați de un astfel de aperitiv. Ea se pregătește foarte repede.

Produse pentru reteta:
- pâine pita subțire - 1 buc.,
- brânză tare - 100 g,
- un ou de gaina,
- putina sare.

14.03.2018

Frise cu broccoli

Ingrediente: broccoli, ou, faina de orez, iaurt, praf de copt, sare, piper, ierburi, ulei

Tuturor copiilor nu le place să mănânce broccoli, al meu nu face excepție. De aceea le gatesc foarte mult din broccoli clătite delicioase cu adaos făină de orez. Am detaliat reteta pentru tine.

Ingrediente:

- 150 de grame de broccoli,
- 1 ou,
- 3-4 linguri făină de orez,
- 120 ml. iaurt,
- 1 lingura praf de copt
- sare,
- piper negru,
- verdeata,
- ulei vegetal.