Un fel de mâncare simplu și complex - salată cu morcovi coreeni și ciuperci. Prepararea salatei: morcovi coreeni, ciuperci... ce altceva? Salată cu ciuperci, morcovi și ceapă

Sau ciuperca de stridii

2 cepe

1 catel de usturoi

50 ml ulei de floarea soarelui sau de masline

maioneza sau smantana

Morcovii se dau pe razatoarea medie si se prajesc putin intr-o tigaie unsa cu ulei. Ceapa se curăță, se toacă mărunt și se prăjește de asemenea într-o tigaie până capătă o nuanță aurie. clătiți bine, curățați, tăiați și prăjiți într-o tigaie. Puteți adăuga usturoi. Produse finite se amestecă, se condimentează cu maioneză sau smântână, sare după gust.

Salată cu ciuperci, morcovi coreeni și carne afumată

Ingrediente:

300 g morcovi coreeni

400 g carne afumată

400 g ciuperci champignon

ceapă

Tăiați ceapa în jumătate subțiri și prăjiți-o într-o tigaie în ulei vegetal. Tăiați carnea afumată în felii subțiri. Scurgeți ciupercile excesul de apă. Puneți produsele finite pe o farfurie, turnați peste maioneză și puneți la frigider timp de o jumătate de oră înainte de a mânca.

Salată cu ciuperci, morcovi și ardei roșu

Ingrediente:

3-4 morcovi

400 g ardei roșu

200 g ciuperci

1 lingura. oţet

ulei vegetal

sare si piper dupa gust

verdeata (ceapa, marar, patrunjel)

Se spala, se curata, se rade morcovii si se marina in otet amestecat cu piper si sare, se lasa la macerat. Se curăță ardeiul și se taie în fâșii subțiri. Tăiați ciupercile în sferturi și prăjiți-le într-o cantitate mică de ulei vegetal. Se amestecă produsele finite, sare și piper după gust, se presară cu ierburi deasupra.

Salată coreeană cu ciuperci și morcovi

Ingrediente:

300 g morcovi

200 g ciuperci murate

ulei vegetal

3 catei de usturoi

sare si piper

Rade morcovi proaspeți răzătoare coreeană, si marinati 2-3 ore in otet amestecat cu usturoi, sare si piper. Morcovi gata se amestecă și se condimentează cu ulei vegetal.

Salata cu ciuperci, morcovi, varza si rosii

Ingrediente:

un sfert de cap mic de varză

1 morcov

3 rosii

200 g champignon marinate

ulei de măsline sau de floarea soarelui

Tocați grosier varza, dați morcovii prin răzătoare, tăiați ardeii cubulețe și tăiați ciupercile în mai multe bucăți pe lungime. Amestecați produsele finite într-un castron adânc de salată, turnați ulei vegetal și sare.

Reteta de morcovi si ciuperci

Toată lumea știe despre beneficiile anumitor legume. Dar nu uitați de un astfel de produs precum ciupercile. Ciupercile sunt sursa grozava microelemente. În plus, ciupercile au gust original, ceea ce le face un fel de mâncare preferat dintre mulți.

Reteta de salata de morcovi si ciuperci este atat sanatos cat si gustos. Prăjit până la culoare aurie ciupercile merg perfect cu morcovii fierti.

Salata de morcovi cu ciuperci

Ingrediente:

  • Morcovi - 850 g
  • Conserve de șampioane - 300 g
  • Pătrunjel (rădăcină) - 60 g
  • Ceapa - 100 g
  • Maioneză - 80 g
  • Mărar sau pătrunjel - 30 g
  • Ulei vegetal
  • Sare.

Metoda de gatit salata de morcovi cu ciuperci:

Fierbeți morcovii împreună cu rădăcina de pătrunjel timp de 25 de minute după ce apa fierbe.

Tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți timp de 2 minute în ulei vegetal. Adăugați apă în tigaie și fierbeți la foc mic până când ceapa este transparentă.

Scurgeți ciupercile într-o strecurătoare, adăugați în tigaia cu ceapa și prăjiți totul împreună timp de 5 minute, amestecând continuu.

Tăiați morcovii fierți și rădăcina de pătrunjel în bucăți medii, adăugați ceapa cu ciuperci, ierburi tocate. Se sare salata dupa gust, se condimenteaza cu maioneza si se serveste.

Reteta de salata cu ciuperci si morcovi cu smantana

Ingrediente:

  • Morcovi - 5 buc.
  • Ciuperci - 500 g
  • Șolă - 2 buc.
  • Mazăre verde - 1 borcan
  • Smântână - 2-3 linguri. linguri
  • Ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă
  • Sare.

Metoda de gatit salata cu ciuperci si morcovi cu smantana:

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.

Prăjiți ceapa într-o tigaie preîncălzită până se rumenește.

Adăugați în tigaie ciupercile decojite și tăiate cubulețe. Se prajesc totul impreuna pana sunt fierte, se adauga smantana, sare si se lasa sa fiarba la foc mic 10-12 minute. Se ia tigaia de pe foc si se lasa ciupercile si ceapa sa se raceasca.

Curata morcovii si taiati cubulete mici. Adăugați ciupercile răcite la morcovi. Adăugați mazărea în salată, amestecați bine toate ingredientele.

Serviți, ornat cu verdeață.

Salată cu morcovi coreeni și ciuperci

Ingrediente:

  • Ceapa - 2 buc.
  • Maioneză
  • morcovi coreeni - 300 g
  • Ardei gras (rosu) - 1 buc.
  • Mărar - 1 buchet
  • Usturoi - 2 catei
  • Champignons - 600 g
  • Ouă - 2 buc.

Metoda de gatire:

Sortați ciupercile, clătiți bine sub jet de apă, tăiați în bucăți. Puneți ciupercile într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal și prăjiți până se rumenesc.

Curățați ceapa, tăiați jumătate de rondele și prăjiți într-o tigaie separată.

Se fierbe oul tare, se raceste, se taie in jumatati de rondele de grosime mica.

Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și tulpinile, tăiați în felii subțiri.

Tăiați morcovii coreeni în bucăți mai mici.

Tăiați verdeața de mărar.

Combinați toate ingredientele pentru salată într-un bol, amestecați ușor, asezonați cu maioneză. Adaugam usturoiul tocat si amestecam din nou bine.

Decorați salata cu verdeață.

Lasă un comentariu

Reteta de salata de ciuperci, morcovi si oua

Metoda de gatit:

Această salată m-a ajutat de mai multe ori în situațiile în care oaspeții sunt aproape în prag, dar încă nu a fost pregătit nimic. Rețeta este foarte simplă, se prepară rapid, salata necesită ingrediente ușor disponibile, iar gustul este pur și simplu uimitor. Îl pregătesc de câțiva ani, dar încă nu m-am săturat de gustul lui.

Iată care sunt produsele de care vom avea nevoie:

Am fiert deja morcovii și i-am fiert în prealabil, așa că lucrăm la ciuperci. Trebuie tocate mărunt și prăjite cu ceapa în ulei vegetal până se rumenesc.

Puneți ciupercile finite în căni cu cremă. Această salată se face în straturi, se poate face în farfurii, dar este mai frumoasă în boluri))

Se unge putin cu maioneza.

Al doilea strat este morcovii rasi.

Puneți ouăle tăiate în următorul strat. Le-am uns în prealabil cu maioneză într-un recipient separat pentru a le așeza frumos.

Ultimul strat de salată - ceapa verde. Acesta este doar un strat, nu un decor, puteți toca mai multă ceapă fragedă, verde, adaugă savoare.

Așa am devenit frumosi.

Surprinde-ți familia și oaspeții cu o salată simplă și delicată!

Bucătărie bună - caviar de sfeclă roșie cu morcovi și ceapă. rețete de cărți de bucate. salate, produse de patiserie.

Baka- 12.07.2013 21:07 Irina, te rog spune-mi ca borcanul de 750 ml va avea nevoie de mancare. Vreau să-l rulez și de cât 70% oțet este nevoie pentru un astfel de borcan? Răspuns: Cred că trebuie să creștem de șase ori numărul de produse. Platonovna- 02.07.2013 21:08 Irina, se poate face astfel de caviar ca preparat pentru iarna? Răspuns: da, poti. În ultimul moment, trebuie să adăugați aproximativ 30 g de oțet 9% și să îl puneți imediat în borcane și să-l rulați. Se răcește încet sub pături. Păpuşă- 02.07.2013 4:19Doc,

si ceapa si pentru masina de tocat carne? dun1000- 27/06/2013 9:06 O altă întrebare Irina, cum pot să primesc o notificare despre răspunsul la o întrebare pe e-mail? altfel trebuie să intri în mod constant pentru a vedea dacă există sau nu un răspuns la întrebare. Răspuns: Din păcate, o astfel de funcție nu este încă disponibilă. dun1000- 27.06.2013 9:04 Care este diferența fundamentală dintre supa de varză și borș? Răspuns: sfecla si varză murată. Trufe- 27.06.2013 7:00 Reteta noastra este mai simpla - Se caleste ceapa pana devine aurie, se adauga sfecla fiarta si rasa, sare, ulei, de preferat 50/50 (rafinat si nerafinat), se fierbe 30-40 de minute, amestecand la foc mic. căldură. Doc- 26.06.2013 16:24 Eu fac acest fel de caviar în mod regulat. Dar este atât de dureros să răzâi... De aceea, mai întâi mărunți totul într-o mașină de tocat carne, totul deodată - și prăjesc totul deodată într-o tigaie. Doc- 26.06.2013 16:21 Toată lumea adoră orice legume de aici. Eu fac acest tip de caviar în mod regulat. Pe răzătoare este o corvoadă. Totul în mașina de tocat carne, dintr-o dată - apoi în tigaie. Prăjiți, turnați roșii și fierbeți. înainte de a opri - verdeață și usturoi. Orysia- 26.06.2013 15:50 Irochka, ei bine, m-ai surprins - cum sa nu iubesti borsul!!!

În familia noastră, dacă stai două săptămâni fără borș, atunci e cumva plictisitor... supele devin plictisitoare, dar borșul niciodată! Cu smântână, și dacă și cu gogoși cu mărar și usturoi, ei bine, delicioase! Nu, fără borș, nici aici, nici acolo.

Iar aperitivul într-adevăr, s-ar putea spune, este un concentrat pentru borș! Răspuns: iar hrana noastră principală este supa de varză. sdv2k- 26/06/2013 11:13 deci acesta este BORSCH!!!

doar snack bar Răspuns: Interesant punct!

Nu-mi place borșul și nu-l gătesc niciodată. Și caviarul ăsta a mers cu furie.

Sortam fasolea pentru a nu primi boabe urate, o spalam si o inmuiam apa rece timp de 5-8 ore (mai ales dacă vechi). Puteți înmuia fasolea dimineața, înainte de a pleca la serviciu, și faceți rapid această salată seara când ajungeți acasă. Sau invers - lăsați fasolea să se umfle seara și începeți să gătiți dimineața (dacă este posibil).

Curățați ceapa și tăiați-o în rondele subțiri.

Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare grosieră.

Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal până se înmoaie. Dupa parerea mea, cu cat mai multi morcovi si ceapa, cu atat salata este mai gustoasa. S-a întâmplat să am prea multe fasole de data asta...

Toată lumea știe despre beneficiile anumitor legume. Dar nu uitați de un astfel de produs precum ciupercile. Ciupercile sunt o sursă excelentă de micronutrienți. În plus, ciupercile au un gust original, ceea ce le face un fel de mâncare preferat pentru mulți.

Reteta de salata de morcovi si ciuperci este atat sanatos cat si gustos. Ciupercile prajite pana devin maro auriu se potrivesc perfect cu morcovii fierti.

Salata de morcovi cu ciuperci

Ingrediente:

  • Morcovi - 850 g
  • Conserve de șampioane - 300 g
  • Pătrunjel (rădăcină) - 60 g
  • Ceapa - 100 g
  • Maioneză - 80 g
  • Mărar sau pătrunjel - 30 g
  • Ulei vegetal
  • Sare.

Metoda de gatit salata de morcovi cu ciuperci:

Fierbeți morcovii împreună cu rădăcina de pătrunjel timp de 25 de minute după ce apa fierbe.

Tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți timp de 2 minute în ulei vegetal. Adăugați apă în tigaie și fierbeți la foc mic până când ceapa este transparentă.

Scurgeți ciupercile într-o strecurătoare, adăugați în tigaia cu ceapa și prăjiți totul împreună timp de 5 minute, amestecând continuu.

Tăiați morcovii fierți și rădăcina de pătrunjel în bucăți medii, adăugați ceapa cu ciuperci, ierburi tocate. Se sare salata dupa gust, se condimenteaza cu maioneza si se serveste.

Reteta de salata cu ciuperci si morcovi cu smantana

Ingrediente:

  • Morcovi - 5 buc.
  • Ciuperci - 500 g
  • Șolă - 2 buc.
  • - 1 borcan
  • Smântână - 2-3 linguri. linguri
  • Ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă
  • Sare.

Metoda de gatit salata cu ciuperci si morcovi cu smantana:

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.

Prăjiți ceapa într-o tigaie preîncălzită până se rumenește.

Adăugați în tigaie ciupercile decojite și tăiate cubulețe. Se prajesc totul impreuna pana sunt fierte, se adauga smantana, sare si se lasa sa fiarba la foc mic 10-12 minute. Se ia tigaia de pe foc si se lasa ciupercile si ceapa sa se raceasca.

Curata morcovii si taiati cubulete mici. Adăugați ciupercile răcite la morcovi. Adăugați mazărea în salată, amestecați bine toate ingredientele.

Serviți, ornat cu verdeață.

Salată cu morcovi coreeni și ciuperci

Ingrediente:

  • Ceapa - 2 buc.
  • Maioneză
  • - 300 g
  • Ardei gras (rosu) - 1 buc.
  • Mărar - 1 buchet
  • Usturoi - 2 catei
  • Champignons - 600 g
  • Ouă - 2 buc.

Metoda de gatire:

Sortați ciupercile, clătiți bine sub jet de apă, tăiați în bucăți. Puneți ciupercile într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal și prăjiți până se rumenesc.

Curățați ceapa, tăiați jumătate de rondele și prăjiți într-o tigaie separată.

Se fierbe oul tare, se raceste, se taie in jumatati de rondele de grosime mica.

Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și tulpinile, tăiați în felii subțiri.

Tăiați morcovii coreeni în bucăți mai mici.

Tăiați verdeața de mărar.

Combinați toate ingredientele pentru salată într-un bol, amestecați ușor, asezonați cu maioneză. Adaugam usturoiul trecut prin presa si amestecam din nou bine.

Decorați salata cu verdeață.

Top Chef Isaac Correa - Cele mai bune rețete

Salata - foarte fel de mâncare interesant, combinând uneori produse aparent complet disparate. Uneori este suficient să adăugați un ingredient pentru a obține rezultate absolut perfecte. salata noua. Acum vă vom spune mai multe opțiuni pentru prepararea unei salate cu ciuperci și morcovi.

Salată cu ciuperci, morcovi și pui

Ingrediente:

  • file de pui – 1 buc.;
  • morcovi coreeni - 150 g;
  • ciupițe - 350 g;
  • ceapa - 100 g;
  • maioneză - 50 g;
  • ouă – 2 buc.;
  • verde;
  • ulei vegetal;
  • sare.

Pregătirea

Tăiați ciupercile felii și prăjiți împreună cu ceapa. Se fierbe, cand se raceste, se taie fasii. Se fierb ouăle tare și se taie de asemenea fâșii. Combinați toate ingredientele, adăugați maioneză, mărar tocat și sare după gust și amestecați.

Salată cu fasole, ciuperci și morcovi

Ingrediente:

  • ciuperci fierte chanterelles – 200 g;
  • morcovi - 250 g;
  • fasole - 1 cană;
  • castraveți murați – 150 g;
  • ceapa– 100 g;
  • pâine neagră - 2 felii;
  • ulei vegetal;
  • maioneză.

Pregătirea

Pana se termina, apoi se scurge intr-o strecuratoare. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Prăjiți ceapa în ulei vegetal până se rumenește, apoi transferați-o într-un castron cu fasole. În aceeași tigaie, prăjiți morcovii și adăugați-i și la restul ingredientelor. Prăjiți ciupercile. Tăiați castraveții în cuburi. Combinați toate produsele preparate, adăugați maioneză și amestecați. Pâinea neagră se taie cubulețe și se usucă la cuptor. Adăugați crutoane în salată înainte de a le servi pentru a preveni uderea lor.

Salată cu pui, ciuperci, morcovi și ceapă

Ingrediente:

  • morcovi coreeni - 150 g;
  • ouă – 4 buc.;
  • pui fiert– 200 g;
  • ciuperci murate – 170 g;
  • ceapa – 1 buc.;
  • brânză tare – 150 g;
  • maioneză - după gust.

Pregătirea

Fiert file de pui se taie cubulețe și se prăjește ușor. Tăiați ciupercile murate în cuburi. Tăiați morcovii în stil coreean. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și turnați apă clocotită peste ea. Acest lucru se face pentru a elimina amărăciunea. Dacă doriți, îl puteți marina într-un amestec de apă și oțet într-un raport de 1:1. Trei ouă pe răzătoare. Facem același lucru cu brânza tare. Întindem salata în straturi, ungând fiecare cu maioneză în această ordine: pui, ciuperci, ceapă, morcovi, ouă și brânză, pe care le ungem și cu maioneză. Blatul salatei poate fi decorat cu crengute de patrunjel si margarete de ou.

Salata cu morcovi coreeni si ciuperci

Ingrediente:

  • picior afumat – 2 buc.;
  • morcovi coreeni - 150 g;
  • ciupițe – 0,5 kg;
  • ouă – 5 buc.;
  • ceapa – 2 buc.;
  • castraveți murați – 3 buc.

Pregătirea

Tăiați ciupercile și ceapa în cuburi și prăjiți. Fierbem ouale tari si le taiem cubulete si pulpele de pui si castravetii afumati; Asezam salata pe un vas plat in straturi, ungem pe fiecare cu maioneza: pulpa de pui, ciuperci prajite cu ceapa, oua, muraturi si morcovi coreeni.

Salată cu ciuperci, morcovi și ceapă

Ingrediente:

Pregătirea

Tăiați puiul în bucăți mici. Trei ouă pe răzătoare medie. Măcinați morcovii și ceapa pe o răzătoare grosieră. Prăjiți morcovii și ceapa într-o tigaie când sunt aproape gata, adăugați ciupercile; Când ciupercile sunt gata, transferați totul într-un castron, încercând să scurgeți cât mai mult uleiul vegetal rămas. Combinați puiul, morcovii cu ciuperci și ceapa, porumb, ouă, adăugați maioneză, adăugați sare după gust și amestecați.

Prezent fel de mâncare de sărbătoare Vă sugerăm să pregătiți o salată stratificată cu ciuperci! Foarte gustos si simplu!

Aranjează-ți salata preferată în straturi cu ciuperci într-un pahar sau bol, iar invitații tăi vor fi pur și simplu încântați. Astăzi vom pregăti o salată de puf foarte gustoasă cu ciuperci și brânză - fragedă, aerisită, pur și simplu care se topește în gură. Rețeta de salată în straturi cu ciuperci este simplă, făcută din ingrediente la îndemâna oricui, așa că nu ar trebui să aveți dificultăți. Salata cu siguranță nu poate fi numită ușoară în calorii, din cauza abundenței de maioneză, dar este puțin probabil să te poți descurca fără acest sos.

  • cimpignon - 100 de grame;
  • ulei vegetal pentru prăjit;
  • sare dupa gust;
  • maioneză după gust;
  • cartofi fiertiîn uniforme - 4 tuberculi nu mai mari decât un ou de găină;
  • morcovi fierti – 3-4 morcovi mici;
  • castraveți murați de mărime medie – 3 bucăți;
  • brânză tare rasă – 100 de grame;
  • verdeturi pentru decor.

În primul rând, luăm rădăcinoasele, le spălăm bine, apoi punem morcovii și cartofii în apă clocotită și fierbem până se înmoaie. Asigurați-vă că cartofii nu se fierb și nu se sparg. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să luați tuberculi de aceeași dimensiune și întotdeauna din aceeași varietate - în acest fel vor fi gătiți în același timp.

În ceea ce privește ciupercile, aveți nevoie de ciuperci proaspete sau congelate. Dacă le aveți congelate, atunci trebuie să le dezghețați, să stoarceți apa din ele și apoi să le tăiați în felii, iar feliile - bucăți mici.

Dacă nu aveți ciuperci, puteți folosi orice alte ciuperci - porcini uscate, de exemplu. Dar mai întâi trebuie să le fierbeți, apoi să le clătiți foarte bine, să le puneți pe o sită ca să se scurgă apa din ele și abia apoi să le tăiați în bucăți mici și să le prăjiți. Cu ciuperci murate, această salată nu capătă un gust atât de strălucitor.

Se încălzește o tigaie, se toarnă puțin ulei vegetal în ea și se prăjește, având grijă să sărați ciupercile.

Odată ce cartofii și morcovii fierți sunt fierți, se răcesc și se curăță de coajă. Cartofii trebuie răzuiți pe cea mai mică parte a răzătoarei și apoi așezați pe fundul vasului, fără a zdrobi stratul de aer. Acoperiți-l cu o plasă subțire de maioneză - din nou, fără să zdrobiți sau să răspândiți maioneza cu o lingură.

După aceasta, trebuie să așezați ciupercile prăjite, care s-au răcit deja. Ciupercile nu sunt acoperite cu maioneză, deoarece sunt deja destul de suculente și grase. Apropo, dacă îți place ceapa prajita, apoi puteți lua unul sau două capete și le puteți prăji într-o tigaie împreună cu ciuperci, va fi și mai gustos.

Acum este rândul morcovilor fierți – asigurați-vă că îi curățați și pe ei și îi dați prin răzătoare pe partea fină a răzătoarei. Cel mai important este să nu zdrobim straturile, altfel salata își va pierde toată aerisirea. Asezam morcovii pe ciuperci si ii imbracam si cu maioneza.

Luăm castraveți sărați sau murați. Sunt și trei pe răzătoare, după ce le scoatem coaja, altfel nu va fi foarte ușor să radem castraveții murați pe răzătoarea fină. De asemenea, trebuie să le puneți un strat subțire de maioneză.

Acum brânza. Brânza este o necesitate soiuri de dur, dar totuși, este destul de greu să-l dai pe răzătoare. Cu cât conținutul de grăsime al brânzei este mai mare, cu atât va fi mai dificil să o dați pe răzătoare, deoarece este prea moale. Prin urmare, cel mai bine este să locuiești mai întâi congelator timp de aproximativ 15 minute se întinde brânza ultimul strat, dar nu o îmbrăcăm cu maioneză. După aceasta, trebuie să oferiți salatei câteva ore, astfel încât să se poată prepara, straturile vor fi și mai fragede și mai gustoase.

Înainte de servire, salata poate fi decorată cu ierburi proaspete sau cu un trandafir de morcov fiert.

Reteta 2: salata in straturi cu ciuperci si morcovi

Va invitam sa pregatiti o reteta de salata delicioasa si simpla, in care unul dintre ingrediente sunt ciupercile prajite. Această salată va fi potrivită pentru masa de zi cu zi, Și meniu de sarbatori va „învinge” doar cu el.

  • Cartofi - 2 bucăți
  • Morcovi - 1 bucată
  • Ouă de pui - 2 bucăți
  • Ciuperci - 200 g
  • Ulei vegetal - 30 ml
  • Maioneză - 80 ml
  • Mărar - 4 crenguțe
  • Sare - 2 vârfuri
  • Măsline - 6 bucăți

Pentru a pregăti o salată stratificată cu ciuperci prajite, trebuie să luați și legume. Rețeta noastră folosește tuberculi de cartofi și morcovi. Aceste ingrediente pentru salata puff ar trebui mai întâi fierte în piele. Când gătiți, trebuie să-l asezonați cu puțină sare. Când rădăcinoasele sunt gata (verificați cu o furculiță sau cuțitul), răciți-le sub apa rece si curat. De asemenea, ar trebui să fierbeți ouă de găină. În ceea ce privește ciupercile, puteți alege oricare (șampignon, ciuperci stridii etc.).

Această salată folosește ciuperci fierte, deci pregătire prealabilă nu este necesar pentru ei. Puteți forma o salată cu ciuperci prăjite vas potrivit sau în boluri mici dacă intenționați să serviți salata în porții. Am folosit ultima variantă. Deci, dacă totul ingredientele necesare Conform listei propuse, ești gata, poți începe.

Primul strat al salatei noastre va fi cartofii. Măcinați tuberculii de cartofi decojiți folosind o răzătoare cu ochiuri mari. Pune cartofii pe fundul vasului. Acest strat trebuie uns cu maioneză. Puteți folosi orice maioneză, nu există instrucțiuni speciale pentru acest produs.

Acesta va fi urmat de un strat de ciuperci prăjite. Este mai bine să prăjiți ciupercile în avans, astfel încât până în momentul în care trebuie să fie așezate pe stratul de cartofi, acestea să se răcească. Ciupercile trebuie prăjite, tăiate în fâșii subțiri, în ulei vegetal. Amestecați periodic ciupercile, astfel încât să se prăjească până se rumenesc pe fiecare parte. Cand ciupercile s-au racit, asezati-o pe stratul de cartofi. Nu este nevoie să lubrifiați stratul de ciuperci.

Strat de ciuperci prăjite morcovi fierti. Rade morcovii decojiti.

Ungeți stratul de morcov cu maioneză.

Acum să trecem la ouăle de pui fierte. Pentru acest pas culinar avem nevoie doar de albusuri. Le dam pe răzătoare grosieră. Întindeți un strat.

Tocați fin ierburile proaspete. Această rețetă specifică folosește mărar. Ar trebui să fie spălat și uscat în prealabil. prosop de hârtie. Ungem și stratul verde cu maioneză.

Rămânând galbenus de pui freca. Presărați pesmet galben peste partea de sus a salatei de ciuperci.

În plus, decorăm salata cu jumătăți de măsline fără sâmburi (acest pas este după preferință). Salata delicioasa de puf cu ciuperci prajite este gata! Poftă bună!

Reteta 3, simpla: salata in straturi cu pui si ciuperci

Salate în straturi Nu numai că sunt foarte gustoase, dar arată și extrem de atractive. Acest fel de mâncare poate fi servit și cina de familie, și mai departe masa festiva. Combinație clasică puiul și ciupercile sunt completate de cartofi și brânză, ceea ce îl face mai sățios. O morcovi fierti adaugă culori strălucitoare. Toate produsele sunt tocate și așezate în straturi, așa că gătitul durează foarte puțin. Înainte de servire, este indicat să lăsați salata la frigider o oră-două, astfel încât să se înmoaie și să devină mai suculentă.

  • file de pui - 250 g
  • Brânză - 100 g
  • Champignon marinate – 150 g
  • Cartofi - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Ceapa - 1 bucata
  • Maioneză - după gust

Să ne pregătim produse necesare. Se fierbe puiul, cartofii și morcovii și se răcește. Puneți șampioanele într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.

Primul strat va fi cartofi. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l decojiți și să-l dați pe o răzătoare grosieră. Se pune amestecul pe un vas plat, se nivelează cu o lingură și se unge cu maioneză.

Puneți șampile pe cartofi. Dacă ați cumpărat ciuperci întregi, acestea trebuie tăiate în bucăți mici.

Tăiați ceapa în cuburi mici, puneți-o într-o sită și turnați peste ea apă clocotită. Apoi amărăciunea va dispărea și salata va avea mai mult gust delicat. Se presară stratul de ciuperci cu ceapă și se unge cu maioneză.

Tăiem fileul de pui în bucăți, după bunul plac - mai mare, mai mic. Acesta va fi următorul strat.

Se rade morcovii fierti pe razatoarea fina. Ar trebui să fie puțin, doar un strat subțire. Cantitate mare morcovii vor face salata prea dulce. Distribuiți amestecul peste pui și ungeți cu maioneză. Acest lucru nu este atât de ușor de făcut - morcovii se lipesc de lingură. Prin urmare, îl puteți amesteca cu maioneză și aplicați amestecul pe salată.

Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și presărați salata deasupra. Trebuie să încercați să acoperiți nu numai partea de sus, ci și părțile laterale - atunci vasul va arăta deosebit de apetisant. Dacă brânza nu vrea să se lipească de marginile salatei, acestea pot fi unse cu maioneză.

Pune farfuria la frigider pentru câteva ore, se decorează cu ierburi și se servește. Dacă abia așteptați să o încercați, o puteți mânca imediat; nu va înrăutăți salata).

Reteta 4, pas cu pas: salata de ciuperci in straturi cu branza

Combinația de ciuperci și cartofi poate fi numită clasică. S-ar părea, ce este surprinzător aici? Totuși, dacă mai adăugăm câteva componente la aceste produse, aranjate într-o anumită ordine, vom obține un preparat minunat - salată de puf cu ciuperci. Dorim sa va oferim reteta acestei salate. Încercați acest fel de mâncare foarte simplu și s-ar putea să vedeți produse familiareîntr-un mod nou.

  • ciuperci proaspete - 300 g;
  • cartofi - 2 tuberculi medii;
  • ou de pui - 2 buc.;
  • brânză tare – 50 g;
  • maioneză, sare.

Tăiați mărunt ciupercile și adăugați sare.

Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal până sunt fierte (prăjiți la foc mediu).

Puneți primul strat de ciuperci prăjite pe o farfurie de salată.

Fierbeți cartofii în coajă până se înmoaie. Lăsați tuberculii să se răcească.

Se curăță și se da pe răzătoare grosieră. Se pune un strat de cartofi rasi.

Al treilea strat este maioneza. Nu vă zgâriți cu maioneza; ar trebui să înmuiați cartofii.

Se fierb ouăle tari și se toacă mărunt.

Pune ouăle pe o farfurie de salată.

Punem salata la frigider pentru 20 - 30 de minute pentru a se putea inmuia. Înainte de servire, presărați brânză rasă deasupra miracolului nostru puf.

Salata noastră stratificată cu ciuperci este gata.

Poftă bună.

Rețeta 5: Salată în straturi cu pui, ciuperci și brânză

Astăzi vom pregăti o salată minunată cu pui, nuci, brânză și ciuperci. Acest preparate delicate nu va lăsa pe nimeni indiferent. Această salată este foarte satisfăcătoare, poate fi mâncată ca fel de mâncare independentă, iar această rețetă este ideală pentru masa de sărbători.

  • File de pui fiert - 150 gr
  • Ouă fierte - 2 buc
  • Champignons proaspete - 150 gr
  • Ceapa - 1 bucata
  • Brânză tare - 80 gr
  • Nuci - 30-40 g
  • Sare, piper (dupa gust)
  • maioneza (dupa gust)
  • Ulei de floarea soarelui (pentru prajit)

Întindem salata în straturi, pentru aceasta folosim un inel de formare sau un bol de salată. Tăiați mărunt fileul de pui și puneți-l în primul strat. Se unge cu maioneza.

Pune ouăle ras pe fileul de pui și ungem cu maioneză.

Următorul strat sunt șampile prăjite cu ceapă.

Pentru ultimul strat, amestecați brânza cu maioneză și usturoi și puneți-o pe ciuperci. Deasupra presara nuca tocata.

Salata este gata. Poftă bună!

Reteta 6: salata puf cu ciuperci si ou (pas cu pas)

Această salată delicioasă în straturi este făcută fără carne, dar este totuși destul de sățioasă. Mărul îi conferă un gust picant, răcoritor, iar brânza își face consistența frageda. Astfel de salata de ciuperci se face într-un moment dacă toate ingredientele sunt pregătite. Rețeta mea este ilustrată cu fotografii pas cu pas, așa că repetarea preparării este ușoară și simplă.

  • 1 morcov,
  • 400 de grame de champignon,
  • ulei vegetal,
  • ceapa 1 buc.,
  • mere 2 buc.,
  • branza procesata 2 buc. sau 200 de grame de brânză de cârnați,
  • cartofi 2-3 buc.,
  • frunze de mărar sau pătrunjel,
  • 150 de grame de maioneza,
  • ouă 3 buc.,
  • piper negru, sare dupa gust.

Deci, în primul rând, morcovi și cartofi, pentru conservare Mai mult vitamine, se fierb în coajă. Racorește-te apă cu gheață, clar. Se da pe răzătoarea grosieră morcovi fierti. Faceți același lucru cu cartofii.

Se fierb ouăle tari, se scot cojile. Separat, se rade galbenusul si albul pe razatoarea medie.

Spălați șampioanele, tăiați cubulețe mici, adăugați sare și adăugați piper negru dacă doriți. Se prăjește în ulei vegetal.

Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mici.

Răziți brânza procesată pe o răzătoare medie. Pentru a le face mai bine, pune-le la congelator cu o jumătate de oră înainte.

Merele acre sunt ideale pentru salată. Spălați-le, tăiați coaja, tăiați miezul. Merele se dau pe răzătoare grosieră.

După toate manipulările, începem în sfârșit să formăm salata. Așezați ingredientele în straturi, întindeți fiecare strat cu maioneză și, dacă este necesar, sare puțin. Dacă nu vă place multă maioneză, o puteți întinde printr-un strat.

Faceți straturi în această ordine:

1 strat – ciuperci prăjite,

Al 2-lea strat - ceapa tocata,

Al 3-lea strat – cartofi rasi,

Al 4-lea strat – morcovi rasi,

Al 5-lea strat – jumătate din brânză rasă,

Al 6-lea strat – mere rase,

Al 7-lea strat – jumătatea rămasă de brânză,

Al 8-lea strat – proteine ​​ras,

Al 9-lea strat – gălbenuș zdrobit.

Decorați salata cu bucăți de ciuperci și stropiți cu ierburi.

Puneți la frigider pentru a înmuia salata de ciuperci pentru câteva ore.

Reteta 7: Salata in straturi cu pui afumat si ciuperci

Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții la masa de sărbători, pregătește o salată stratificată cu ciuperci și pui afumat rețeta cu fotografie; Este foarte gustos și salată copioasă. Îl poți face într-un castron frumos de salată adânc sau pe un platou, dar servirea într-un pahar mare transparent va arăta elegant și original. Astfel, chiar înainte de degustare, vei avea ocazia să evaluezi aspect apetisant salată și află ce ingrediente sunt ascunse sub „capacul” cu nuci.

  • 50 g champignon murate,
  • 100 g pui afumat,
  • 2 cartofi,
  • 2 oua de gaina,
  • 3 linguri. prune uscate,
  • 1 morcov,
  • 70 ml maioneza,
  • 50 g nuci.

Tăiați ciupercile marinate în felii, fiecare ciupercă medie în 3-4 felii. Se fierb morcovii.

Puteți lua piept sau pui afumat şuncă afumatăși tăiați carnea de pe oase. Tăiați puiul în cuburi mici.

Se fierb ouăle și cartofii, se curăță de coajă.

Dacă prunele sunt uscate, le puteți înmuia în apă caldă în avans. Apoi tăiați prunele în fâșii.

Morcovii fierți se dau pe răzătoare fină sau grosieră.

Răziți ouăle fierte pe o răzătoare fină - acest lucru va face salata mai frageda.

Razi cartofii fierti pe razatoarea fina sau grosiera.

Scoateți miezul de nucă din coajă. Dacă este posibil, folosiți jumătăți întregi sau cel puțin sferturi.

Începeți asamblarea salatei. Puneți morcovii chiar pe fundul paharului, uniformizați stratul și ungeți cu maioneză.

Se pune următorul strat de ou de pui ras, jumătate din cantitatea totală. Nu este nevoie să acoperiți acest strat cu maioneză.

In urma cartofilor sunt prune uscate tocate. Faceți o plasă de maioneză deasupra.

Asezati bucatile de pui afumat pe prune uscate, fara stratul de maioneza.

Puneți felii de ciuperci marinate deasupra puiului.

Acoperiți ciupercile cu un „cot” din cartofii rămași și faceți o plasă de maioneză.

Stratul final este jumătatea rămasă ou ras. Întindeți, nivelați și ungeți cu maioneză.

Mai rămâne doar să puneți salata la frigider pentru câteva ore, astfel încât să se înmoaie.

Poftă bună!

Reteta 8: salata in straturi cu ciuperci si sunca (cu fotografie)

O salată excelentă cu șuncă și ciuperci va fi un plus excelent pentru absolut orice răsfăț. Mai mult decât atât, poate fi făcut în diferite moduri, dar se dovedește întotdeauna foarte gustos și satisfăcător.

  • sunca - 180 grame;
  • 150 de grame fierte carne de pui;
  • ciuperci murate – 120 de grame;
  • 5-6 tulpini de mărar proaspăt;
  • 80 de grame felie de brânză;
  • 3 linguri mari de sos de soia;
  • 15 grame de boabe de muștar;
  • putina sare;
  • piper negru macinat, optional.

O bucată de șuncă trebuie tăiată cubulețe, dar nu ca cele pentru Olivier. Piesele ar trebui să fie mari.

O bucată de carne de pui, de preferință fără oase, trebuie fiartă până se înmoaie.

Tăiați carnea de pui răcită la fel ca și șunca.

Ciupercile pot fi orice - hribi, ciuperci cu miere, ciuperci. Spălăm ciupercile din saramură.

Tăiați ciupercile în bucăți medii.

Clătiți mararul sub apă rece și agitați.

Tăiați mărunt verdeața.

Taiem felia de branza la fel ca sunca si puiul.

Pune toate ingredientele într-o cană largă.

Puneți într-un bol separat sos de soia, mustar granulat, sare si piper negru. Amestecați pansamentul.

Dressing salata dressing gata făcutși amestecați toate ingredientele.

După aceasta, salata poate fi pusă într-un bol de salată și servită.

Reteta 9: Salata in straturi cu ciuperci si ananas

Foarte gustos și cu adevărat salata de sarbatori Cu gust neobișnuit, prezentat cu o combinație de pui, ciuperci și ananas.

  • file de pui - 250 de grame,
  • champignon (proaspete sau congelate) - 300 de grame,
  • ananas conservat (eu tocat deja) – 150 de grame,
  • ouă de pui - 3 bucăți,
  • brânză tare - 100 de grame,
  • morcovi - 2 bucăți,
  • ceapa - 1 cap,
  • maioneză,
  • ulei vegetal,
  • sare - după gust,
  • verde.

Se fierbe fileul de pui în apă cu sare și se toacă mărunt.

Tăiați șampioanele și prăjiți cu ceapa tocată mărunt în ulei vegetal, adăugați sare după gust.

Fierbeți morcovii și dați-i prin răzătoare.

Fierbeți ouăle tare și dați-le și pe răzătoare.

Răziți brânza.

Acum trebuie să formați salata. Așezați ingredientele în straturi.

Primul strat – file de pui.

Se unge cu maioneza. Atentie: nu vom lubrifia fiecare strat!

Al 2-lea strat – ananas.

, http://notefood.ru , http://www.coolinarka.ru
  • File de pui sau sunca, 400 grame;
  • Castraveți proaspeți, 4-5 bucăți;
  • morcovi coreeni, 300 de grame;
  • Ciuperci marinate, champignon sau ciuperci cu miere, 350-400 grame;
  • Brânză tare, 200 de grame;
  • Maioneză;
  • Sare, condimente.

Reteta de gatit:

  1. Salata se prepară destul de rapid și simplu. Nu sunt multe ingrediente în ea, dar gustul este minunat. Toate componentele salatei se pun bine în evidență; vom pregăti salata în straturi. Primul pas este să gătești carnea. Pentru a face acest lucru, puneți o cratiță cu apă pe foc. În timp ce apa fierbe, spălați bine carnea. Apoi îl punem în apă. Puiul se gătește destul de repede, nu mai mult de 35 de minute. Asigurați-vă că sărați apa, puteți adăuga piper și foi de dafin. Adaugă și condimente la discreția ta. Scoateți carnea finită, răciți-o, apoi tăiați-o în fâșii subțiri.
  2. In salata folosim ciuperci marinate. Sunt foarte ușor de gătit cu ele, sunt deja vândute formă terminată. Mai rămâne doar să deschideți borcanul și să tăiați ciupercile la dimensiunea dorită. Daca folosesti ciuperci cu miere, le poti lasa intregi sunt deja destul de mici. Tăiați șampioanele în cuburi mici sau felii.
  3. Castraveți proaspeți Spălați-l bine. Tăiați partea amară din jurul marginilor. Apoi tăiați castraveții în fâșii subțiri dacă doriți, îndepărtați coaja de castraveți;
  4. Alege morcovi coreeni gătiți în locul celor cumpărați din magazin. Dar dacă timpul este limitat, poți folosi și unul cumpărat din magazin.
  5. Răziți brânza tare în fâșii lungi, folosiți o răzătoare coreeană pentru morcovi.
  6. Acum toate straturile de salată sunt pregătite. Le putem pune împreună. Este mai bine să gătiți salate în straturi pe un vas plat, astfel încât toate straturile să fie uniforme. De obicei, sunt preparate într-un vas cu garnituri sau folosite în inele de salată. Există asemenea inele mari de servire care ajută salata să arate ca o prăjitură. Mânca inele de porție. Puteți face singur inele mici de salată, de exemplu, dintr-o sticlă sau dintr-un recipient rotund pentru maioneză. Trebuie doar să tăiați partea de jos, obțineți un cilindru. Asezati puiul pe primul strat de salata verde. Apoi castraveți și ciuperci. Al patrulea strat de salată este brânză tare. Stratul final va fi morcovi coreeni. Ungeți bine fiecare strat de salată cu maioneză, sare și adăugați condimente după gust. Dacă folosiți un inel de servire, asigurați-vă că îi ungeți pereții cu maioneză. După gătit, pune salata la frigider pentru o oră.

Ingrediente:

  • File sau piept de pui, 600 de grame;
  • Ouă de pui, 4 bucăți;
  • Două capete de ceapă;
  • morcovi coreeni, 250 de grame;
  • brânză tare, 200 grame;
  • Un borcan de porumb conservat;
  • ulei de floarea soarelui;
  • amestec de sare, piper, ciuperci;
  • Maioneză.

Reteta pas cu pas:

  1. Această salată are un gust uimitor. De asemenea, este foarte satios si elegant. Nu va dura mult timp pentru a pregăti salata, așa că o puteți pregăti oricând o remediere rapidă. Este nevoie de mai mult timp pentru a pregăti carnea; este indicat să o pregătiți în avans. Spălați carnea de pui și puneți-o în apă clocotită. Să sare și să piperăm apa. Odată gătită, lăsați carnea să se răcească. Pentru a accelera acest proces, plasați-l lângă o fereastră deschisă. La final, rupeți carnea în fibre subțiri.
  2. Spălați bine ciupercile pregătite. Apoi tăiați în bucăți de mărime medie. Turnați ulei de floarea soarelui într-o tigaie și adăugați ciupercile. Adăugați amestecul de sare și ciuperci. Curăță ceapa și toacă mărunt. Apoi adăugați ceapa la ciuperci. Se fierbe ciupercile cu ceapa pana sunt gata. Apoi opriți tigaia.
  3. Vom pregăti salata în straturi. Pune puiul în primul strat, sare și piperează. Nu este nevoie să lubrifiați stratul cu maioneză. Puneți ciupercile calde și ceapa deasupra puiului împreună cu ulei de floarea soarelui. Uleiul va înmuia bine puiul și nu va fi uscat. Strat de ciuperci lubrifiați ușor o cantitate mică maioneză.
  4. Se fierbe ouăle de pui. După gătire, răciți-le sub apă rece. Scoateți cojile de pe ouă și dați-le pe răzătoare grosieră. Puneți ouăle într-un al treilea strat, sărați-le și ungeți-le cu maioneză.
  5. Deschideți conserva de porumb și adăugați sare în lichid. Pune un strat de porumb pe ouă. Ungeți cu maioneză. Apoi punem un strat de morcovi coreeni. Morcovii nu trebuie sărați; au suficientă sare și alte condimente.
  6. Din brânză tare folosind răzătoare fină hai să facem un aer și așchii fragezi. Brânza tare va fi stratul final. De asemenea, puteți decora blatul salatei cu ierburi tocate. Este atât de ușor de gătit salata picanta din ciuperci și morcovi coreeni. Înainte de servire, salata trebuie să stea puțin la frigider.

Ingrediente:

  • șuncă, 300 de grame;
  • Ambalare de chipsuri;
  • Ciuperci murate, un borcan;
  • morcovi coreeni, 250-300 grame;
  • Ouă de pui, 4 bucăți;
  • Branza tare, 150-200 grame;
  • Castraveți murați, 4 bucăți;
  • Maioneză;
  • Sare, amestec de piper macinat.

Reteta de gatit:

  1. Această salată este foarte originală și gustoasă. Va fi pe masa ta gustare grozavă. Copiilor le va plăcea foarte mult această salată. Procesul de gătire va dura puțin timp, deoarece aproape toate ingredientele sunt deja gata. Sărați tot lichidul din ciupercile murate. Puneți ciupercile într-o sită sau o strecurătoare, astfel încât tot lichidul să fie complet scurs. Apoi tăiați ciupercile în fâșii subțiri.
  2. Utilizați șuncă suculentă pentru salată. Curățați-o de folie, apoi tăiați șunca fâșii sau cuburi mici.
  3. Fierbe ouăle de găină, apoi le curăță și se toacă mărunt se pot trece printr-un tăietor de legume.
  4. Răziți brânza tare pe răzătoarea fină.
  5. Clătiți castraveții murați sub apă și tăiați fâșii sau cuburi.
  6. Pregăti aceasta salata posibil în formă de puf sau amestecați toate ingredientele împreună. Dacă gătiți în straturi. Puneți morcovi coreeni pe partea de jos ca prim strat. Ungeți-o cu maioneză și așezați ciupercile. Pune câteva chipsuri pe ciuperci. Apoi adăugați castraveți murați. Urmează un strat de șuncă și brânză rasă. Stratul superior vor fi ouă. Decoram si salata cu chipsurile ramase. Salata este gata, este foarte gustoasa si crocanta. Imediat după gătire, serviți salata la masă, în timp ce chipsurile sunt crocante, se pot înmuia sub maioneză. Asigurați-vă că pregătiți acest fel de mâncare și răsfățați-vă cu o rețetă interesantă.

Ingrediente:

  • morcovi coreeni, 300 de grame;
  • Ciuperci murate, 300-350 de grame, se pot folosi capace de lapte de sofran sau champignon;
  • Ardei gras, 2 bucati (rosu);
  • Usturoi, 3-4 catei;
  • Cap de ceapa;
  • Un borcan de mazăre verde conservată;
  • Ghimbir ras, o jumătate de linguriță;
  • Oţet;
  • zahăr, sare;
  • Ulei vegetal.

Reţetă:

  1. Conform rețetei, puteți pregăti salata în câteva minute. Desigur, este mai obișnuit decât festiv, dar foarte gustos. Salata este suculenta si gust înțepător. Scoateți tot lichidul din ciupercile murate și tăiați-le în bucăți mici. Apoi combinați morcovii coreeni și ciupercile într-un recipient comun și amestecați bine.
  2. Scoateți semințele din ardeiul gras și spălați. Apoi tăiați în fâșii subțiri și lungi.
  3. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele, prăjiți-o până se rumenește. ulei de floarea soarelui, apoi adăugați piper, prăjiți încă câteva minute, adăugați sare și piper. Tăiați usturoiul și adăugați-l la ardei și ceapă. Răciți legumele prăjite și adăugați-le la morcovi și ciuperci.
  4. Deschide borcanul cu mazăre, scurge tot lichidul, pune-le într-un recipient cu salate. De asemenea, adăugați sare, zahăr și oțet după gust. Este indicat ca salata să stea la frigider pentru câteva ore. Acest lucru îl va ajuta să dobândească aroma și gustul necesare. Pentru un pic mai mare, adăugați o treime de ardei iute tocat. Poftă bună.

Ingrediente:

  • Afumat piept de pui, 400-500 grame;
  • Ouă de pui, 4 bucăți;
  • Champignons proaspete, 400 grame;
  • Cap mare de ceapa;
  • morcovi coreeni, 250 de grame;
  • Un borcan cu măsline;
  • Ierburi proaspete;
  • Ulei vegetal;
  • Maioneză;
  • Sare.

Reţetă:

  • Această salată poate fi pregătită atât pentru o masă festivă, cât și pentru o seară obișnuită. Salata are un aspect luminos aspectŞi gust bogat. Piept afumat tăiate în fâșii subțiri.
  • Umpleți ouăle de pui cu apă și puneți la fiert. Apoi se răcește în apă rece și se scot cojile. Tăiați ouăle în cuburi mici sau treceți-le printr-un tăietor de legume.
  • Spălați șampioanele în apă, apoi tăiați-le în bucăți arbitrare. Tăiați câteva ciuperci în felii pentru a decora salata. Apoi turnați ulei vegetal într-o tigaie încălzită și adăugați ciupercile. Se sare, se adaugă piper după gust și se prăjește. Curățați și tăiați ceapa. Să-l adăugăm la ciuperci. Odată gata, transferați ciupercile într-un recipient separat pentru a se răci.
  • Tăiați măslinele în două părți și apoi fâșii mici.
  • Tăiați ierburile proaspete cu un cuțit.
  • Acum combinați ciupercile și ouăle de pui într-un recipient comun. Pui afumat, morcovi coreeni și măsline. Se amestecă bine, se adaugă sare și se condimentează cu maioneză. Așezați salata într-o grămadă pe o farfurie, decorați cu rămășițele de morcovi coreeni și felii de ciuperci și, de asemenea, stropiți cu ierburi. Salata este gata de servit. Poftă bună.