Clatite din fulgi de ovaz cu banane. Reteta: Clatite cu fulgi de ovaz-banana - PP Clatite cu fulgi de ovaz cu banana

Conținut [Afișare]

Clătitele dietetice sunt un înlocuitor gustos pentru clătitele clasice bogate în calorii. Produsele de patiserie delicioase și preferate ale majorității femeilor, copiilor, adolescenților și bărbaților cu un dinte de dulce constau din ingrediente bogate în calorii. Dar astăzi alimentele cu conținut scăzut de calorii sunt o prioritate pentru multe femei. Pentru a face un meniu pentru cei care aderă la care aderă alimentație adecvată, gustoși și sănătoși, bucătarii au creat un înlocuitor clătite clasice– retete cu putine calorii aluat de clătite.

Aluatul ideal pentru clătite dietetice pe bază de făină de hrișcă, ovăz sau cereale integrale conține componente utile, datorită căruia poți găti sănătos, simplu și gustos clătite dietetice. Rețeta pentru o astfel de coacere este simplă și accesibilă clătitele dietetice au toate avantajele inerente clătitelor obișnuite, fără niciun dezavantaj. Clatitele dietetice sunt gustoase, hranitoare, ajuta la imbunatatirea digestiei, iti mentine silueta subtire si in forma, iar dupa ce le consumi, senzatia de foame dispare mult timp.

sfătuiește Razgadamus. Produsele de patiserie preferate din copilărie pot fi făcute în diferite grosimi, dar este mai obișnuit să gătiți clătite subțiri. Pâine subțiri fără drojdie - clătite obișnuite cu sifon, praf de copt sau fără sifon și fără praf de copt.

Kefirul este o bază populară pentru aluat atunci când se coace acasă. Clatitele de tarate facute cu chefir sunt considerate sanatoase si se dovedesc fragede si gustoase. Puteți frământa aluatul cu mâna sau folosiți un robot de bucătărie pentru a scurta timpul de gătire.

Va fi solicitat

chefir cu conținut scăzut de grăsimi - un pahar și jumătate;
tărâțe de grâu măcinate - 5 linguri. l.;
tărâțe de ovăz măcinate - 5 linguri. l.;
ouă de pui – 1 buc.;
sifon - 0,5 linguriță;
ulei de măsline - 3 lingurițe;
sare - un praf.

Cum să gătești

Se încălzește puțin chefirul și se toarnă chefirul peste tărâțe și se lasă 60 de minute.
Bateți oul într-un castron cu o furculiță.
Adăugați sifon și sare în chefir și amestecați.
Combinați ingredientele pregătite, adăugând ulei la sfârșit.
Prăjiți clătitele într-o tigaie fierbinte pe ambele părți.

Serviți gata coacere dietetică O poți lua la masă cu câteva linguri de miere.

Fulgii de ovăz sunt un produs sănătos, potrivit pentru persoanele care urmează o dietă strictă care își urmăresc silueta. Clătitele cu fulgi de ovăz pot fi consumate fără a vă afecta silueta - rețeta este fără făină, care respectă canoanele dietetice.

Ingrediente

fulgi de ovăz– 1 pahar;
lapte – 500 ml;
apă plată – 500 ml;
ouă de pui – 1 buc.;
zahăr - 1 linguriță;
sare - 0,5 linguriță;
ulei vegetal - 2 linguri.

Metoda de gatit

Gătiți terci de fulgi de ovăz folosind lapte și apă.
Răciți fulgii de ovăz și piureați într-un blender până când sunt omogene și ca o pastă.
Adăugați ou, sare, zahăr în amestecul de ovăz și amestecați bine.
Încinge o tigaie, se unge cu ulei vegetal și se prăjește clătite cu fulgi de ovăz timp de 1-2 minute pe fiecare parte.

Este mai bine să consumați produse de copt la micul dejun; fulgii de ovăz au un efect benefic asupra mișcărilor intestinale. Rețeta este utilă mai ales celor care suferă de constipație.

Clatitele din hrisca sunt usor de facut acasa folosind un blender pentru a framanta aluatul, nu ai nevoie de o lista lunga de ingrediente pentru a le pregati. Puteți cumpăra făină de hrișcă pentru clătite de la cel mai apropiat supermarket sau o puteți face singur măcinând boabele de hrișcă într-o moară.

Culoarea unui fel de mâncare din hrișcă diferă de cea a unui fel de mâncare din grâu nuanță închisă datorită hrișcii din aluat, produsele au un aspect apetisant gust de nucă, reteta pp - se refera la alimentatia corespunzatoare.

Ce ai nevoie

făină de hrișcă - 0,5 căni;
făină de ovăz sau tărâțe măcinate - jumătate de pahar;
lapte degresat - un pahar;
ouă de pui – 2 buc.;
îndulcitor - 2 tablete;
ulei de măsline - 1-2 linguri;
sare dupa gust.

Cum se face

Amesteca făină de hrișcă cu restul ingredientelor uscate.
Se toarnă laptele, se adaugă ouăle pre-bătute.
Amestecați aluatul fără cocoloașe.
Turnați ulei în aluat pentru a nu fi nevoit să ungeți tava cu ulei înainte de a prăji clătitele.
Este foarte important sa alegeti tigaia potrivita si sa o incalziti bine.
Aluat se toarnă în centrul tăvii cu o căruță și se întoarce tava în direcții diferite cu mâinile, astfel încât să se întindă uniform și clătita să fie subțire și uniformă.

Prăjiți clătitele din tot aluatul pregătit pe ambele părți. Aceste clătite se potrivesc delicios cu umpluturi de fructe dulci și cele sărate cu brânză, șuncă slabă și pește la abur.

Rețeta de clătite de ovăz cu banane nu este mai puțin gustoasă și sănătoasă, potrivită pentru nutriție alimentară. Cel mai bine este să folosiți banane prea coapte, acestea sunt mai moi și au o aromă bogată de banane.

Va fi solicitat

banane coapte– 1 mare sau 2 mici;
lapte (în loc de lapte obișnuit se poate folosi soia sau nuca de cocos) - jumatate de pahar;
fulgi de ovaz - 1 cana;
ouă de pui – 1 buc.;
vanilina - 1 lingura. ;
miez de nuci - 30 g;
praf de copt - 0,5 linguriță;
scorțișoară - o jumătate de linguriță;
sare după dorință.

Pregătirea

Cu ajutorul unui blender, măcinați fulgii și nucile decojite. Adăugați praful de copt și amestecați din nou.
Într-un castron separat, zdrobiți banana coaptă cu o furculiță.
Adăugați ouăle, vanilia, laptele, scorțișoara la pulpa de banană.
Adăugați ingredientele uscate pentru clătite în bolul cu bananele și amestecați-le.
Puneți aluatul în tigaia încălzită folosind o oală sau o lingură mare.
Coace clătite cu banane pe fiecare parte timp de 3 minute.

Servește produsele calde, cu o banană sunt gustoase și dulci fără zahăr și nu necesită aditivi aromatizanți suplimentari.

Clatite facute din faina soiuri de dur Cele de grâu au gust de lactate clasice, dar fără ouă și fără zahăr. Acest fel de mâncare nu este prea diferit de cel familiar reteta obisnuita pe lapte. Coacerea cu făină de grâu dur nu contribuie la pierderea în greutate, dar face umplutură de clătite, un astfel de preparat cu carbohidrați fără ouă și fără zahăr elimină senzația de foame și previne creșterea în greutate.

Componente

făină dură - jumătate de pahar;
lapte – 1 pahar;
înlocuitor de zahăr;
sare.

Procesul de gatire

ÎN lapte cald dizolva indulcitorul. Ține minte! Să mănânci îndulcitori în loc de cei obișnuiți zahăr alb Este necesar să folosiți produse de la producători cunoscuți pentru a nu dăuna sănătății.
Amesteca faina cu sare si lapte.
Pentru a face clătite complet dietetice, este mai bine să le prăjiți fără ulei.

Dacă doriți, puteți face modificări la compoziția de bază a clătite folosind preferate și completări utile– scorțișoară, nucşoară, vanilină, – adăugând test simplu gust original.

Faina de orez a devenit recent un produs familiar pentru a face clătite de orez. Mâncărurile dietetice delicioase și sănătoase sunt preparate folosind făină de orez, care se deosebește de cele obișnuite prin compoziția lor fără gluten.

Când urmează o dietă fără gluten, printre cei care slăbesc, își urmăresc silueta, clătite de orez din făină făcută din orez brun, sunt un fel de mâncare preferat în meniul zilnic.

Aceasta reteta clătite sănătoase Pentru alimentatie sanatoasa– pp clătite din făină de orez. Subțire și gustoasă clătite dietetice va atrage bărbații, femeile și adolescenții cu supraponderali, pregătirea lor este simplă și ușoară.

Va avea nevoie

lapte cu conținut scăzut de grăsimi – 250 ml;
făină de orez - 160 de grame;
ouă de pui – 2 buc.;
miere - 1 lingura;
câte o jumătate de linguriță de sifon și sare;
ulei vegetal inodor - 1 lingura.

Cum să gătești

Bate ouăle cu sare și miere.
Adăugați făină de orez și sifon și adăugați puțin lapte la amestec.
Se amestecă aluat de clătite astfel încât să nu existe bulgări. Se lasa pe blatul din bucatarie 20 de minute pentru ca faina de orez sa se umfle in lapte.
Înainte de a coace clătite, turnați ulei în aluat.
A obține clătite subțiri, aluatul trebuie turnat într-un strat subțire.

Coaceți clătitele până când aluatul dispare, serviți prăjituri de casă pentru ceai.

Clatite de porumb gatite cu faina de porumb macinata fin si zer arata foarte apetisante, sunt delicioase, din categoria pp, principalul avantaj preparat dietetic pentru o dietă sănătoasă – sunt fără gluten.

Galben făină de porumb dă clătitelor o nuanță frumoasă, făina de porumb, care face parte din aluat, face clătitele mai strălucitoare ca gust și mai sănătoase ca conținut.

Ce ai nevoie

zer (sau lapte) – 250 ml;
făină de porumb – 200 ml;
ouă de pui – 2 buc.;
zahăr - 2 lingurițe;
ulei vegetal - 2 linguri;
sare - pe vârful linguriței.

Metoda de gatit

Se amestecă făina de porumb, zahărul, sarea într-un castron.
Într-un castron separat, bate ouăle cu zerul.
Se toarnă treptat smogul de ouă în ingredientele vrac.
Amestecați cu un tel de mână, pentru a accelera procesul de preparare a aluatului de clătite din făină de porumb, puteți folosi un blender, un robot de bucătărie sau un mixer de aluat.
Se toarnă ulei rafinat, ulei de măsline mai bun, amestecați.
Lasam aluatul sa se odihneasca aproximativ 30-40 de minute. Aluatul trebuie să fie la fel de gros ca aluatul clasic de clătite.
Coaceți clătitele pe rând într-o tigaie fierbinte și stivuiți-le pe o farfurie sau umpleți-le cu umpluturi de fructe.

Delicioasele clătite galbene sunt gata, ne putem bucura de produsele de patiserie preferate cu o ceașcă de ceai sau cafea fără teamă de îngrășare.

Făina de secară este un depozit de vitamine, microelemente utile pentru digestie. Clatite din faina de secara, reteta fara oua, incluse in retete dietetice mâncăruri gătite în casă.

Clătitele de secară sunt desert sănătos alimentație sănătoasă pe care adepții și-o pot permite Meniul postului, persoanele care sunt alergice la ouăle de găină. Clătitele sunt preparate fără ouă folosind făină nerafinată de secară.

Făina de secară conține mai multe fibre, conținutul de calorii al produsului este aproape la același nivel cu cel al făinii de grâu, dar beneficiile cerealelor nerafinate sunt mai mari.

Ingrediente

iaurt natural – 400 de grame;
lapte – 100 ml;
făină de secară - 100 g;
făină de grâu de prima calitate – 50 g;
sifon - 0,5 linguriță;
ulei vegetal în aluat - 2 linguri;
zahăr - 1 lingură.

Reteta de gatit

Într-un castron, combinați laptele, iaurtul, sifonul și zahărul. Se amestecă.
Adăugați două tipuri de făină, amestecați astfel încât să nu fie cocoloașe, adăugați unt în aluat.
Dacă aluatul se dovedește mai gros decât smântâna lichidă, îl puteți dilua cu apă sau adăuga lapte.
Coace clătite de secară intr-o tigaie si servim.

Fără ouă, clătitele devin gustoase, dietetice și fragede, se transformă bine în timpul coacerii și nu se ard în tigaie. Produsele din secară pot fi făcute fie subțiri, fie groase - în ambele cazuri, produsele de copt sunt delicioase și seamănă cu culoarea ciocolatei.

Clatite dietetice, retete pp, pot fi intotdeauna schimbate in functie de dieta folosita, inlocuiesc grau, hrisca, porumb sau făină de secară cereale integrale, reducând conținutul de calorii din dieta zilnică.

Compoziție de aluat pentru 1 porție (randament: 180 g clătite):

banane coapte 120 g
un ou mic
făină de ovăz 4 linguri
praf de copt 1 lingura
praf de sare (optional)
ulei vegetal 1 lingura (pentru prajit)

Este foarte simplu! Am tăiat banana coaptă în felii și o fac piure cu un blender de imersie. Puteți folosi o furculiță obișnuită pentru asta, pur și simplu zdrobiți bananele foarte, foarte bine într-un piure omogen.

Adaug oul, apoi fulgi de ovăz, praf de copt și poate sare. În rețetă este sare, dar nu am adăugat-o. Și acționezi la discreția ta.

Se amestecă bine până se omogenizează. Aluatul este gata.

Incalzesc o tigaie cu acoperire antiaderent. Il ung cu ulei vegetal folosind o pensula de patiserie. Dacă nu aveți o astfel de tigaie, puteți coace clătitele la cuptor pe un covoraș de silicon. Ar trebui să fie ulei cantitate minima! postez lingura de desert aluat, obții clătite drăguțe. Și se prăjește pe ambele părți la foc mic.

Clatitele cu banane dupa aceasta reteta sunt pufoase si aromate. Pregătesc un sos pentru clătite cu banane și fulgi de ovăz.

Compus:

banane 100 g
cacao 2 linguri

Sosul este, de asemenea, foarte simplu, dar incredibil de gustos. Pentru gătit, iau cea mai coaptă banană. Il fac piure si adaug cacao. Am amestecat bine. Rezultatul este un piure aerat de banane-ciocolată.

Clatitele dietetice cu banane sunt gata. Mananca pentru sanatatea ta!

Săptămâna Maslenitsa continuă, toate ecranele trâmbițează despre clătite și Maslenitsa, dar frumusețile care țin dietă sau pur și simplu se tem pentru silueta lor încă nu îndrăznesc să se răsfețe cu clătite. Dar degeaba! În primul rând, dacă vrei, nu ar trebui să te limitezi atât de mult, este mai bine să mănânci puțin decât să te descompun într-un moment bun. În al doilea rând, există rețete de clătite dietetice minunate care nu vă vor dăuna silueta.

Cel mai bine să gătești clătite subțiri fara drojdie. Deși clătitele groase și pufoase sunt foarte gustoase, drojdia este foarte bogată în calorii și provoacă și fermentație în intestine, așa că dacă aveți și probleme cu stomacul sau flatulență, atunci ar trebui să evitați astfel de preparate.

Dacă până la urmă clătite pufoase Dacă doriți, le puteți face adăugând praf de copt.

Sfaturi pentru cei cu dinte de dulce: Pentru a nu mânca excesul de zahăr, îl puteți înlocui în rețetele de clătite cu un îndulcitor la doza de 1 linguriță. = 1 tabletă de îndulcitor. Și este mai bine să mănânci ca aditiv la clătite fructe proaspeteși fructe de pădure

Selecția de astăzi conține 5 rețete pentru clătite subțiri dietetice.

Aceste clătite sunt ușor de făcut o remediere rapidă V robot de bucatarie, blender sau manual, iar prepararea nu durează mult. Au o aromă plăcută de nucă și o textură pestriță datorită hrișcii. Pentru astfel de clătite, puteți folosi cele dulci ca umplutură. umpluturi de fructe, și cele obișnuite: brânză și șuncă.

Pentru clătite cu făină de hrișcă veți avea nevoie de:

1/3 cană făină de ovăz sau tărâțe
1/2 cană făină de hrișcă
2 lingurițe de zahăr (sau 2 tablete de îndulcitor, pentru cei care sunt complet la dietă)
3/4 cană lapte (din nou, dacă ești la dietă, poți lua lapte cu conținut scăzut de grăsimi)
2 ouă
1 lingura. ulei de măsline sau unt

Preparare:

1. Într-un robot de bucătărie, blender sau bol mare, combinați făina, zahărul și sarea.

2. Turnați laptele, bateți ouăle într-un robot de bucătărie, blender sau bol și amestecați totul bine, astfel încât să nu rămână cocoloașe de făină. Consistența aluatului ar trebui să fie ca smântâna lichidă.

3. Adăugați ulei în aluat pentru a nu se prăji în ulei, uleiul din aluat va împiedica arderea clătiților. Dar desigur, pentru a prăji clătitele ai nevoie și de o tigaie bună.

4. Încinge o tigaie la foc mediu și prăjește clătitele pe ambele părți până sunt fierte, 2 minute.

Pentru a le pregăti aveți nevoie de:

2-3 oua
pahar cu lapte
1 sau 1,5 cană tărâțe de ovăz sau tărâțe de ovăz
zahăr și scorțișoară după gust (dacă vrei clătite dulci)

Preparare:

1. Mai întâi, trebuie să măcinați fulgii de ovăz într-un blender sau râșniță de cafea până devine făină.

2. Amesteca laptele, ouale intr-un bol, si adauga faina putin cate putin, amestecand bine cu telul sau in blender. Ca rezultat, trebuie să adăugați toată făina, iar aluatul trebuie să fie omogen.

3. Din nou, puteți adăuga puțin ulei în aluatul în sine pentru a nu unge tava. Sau, pentru prăjit, nu turnați ulei dintr-o sticlă, ci acoperiți-l cu grijă cu o perie sau vată. Desigur, va fi cel mai bine pentru silueta voastră fără ulei, așa că fetelor, mergeți mai departe și luați o tigaie antiaderentă bună.

4. Prăjiți clătitele pe ambele părți timp de 2 minute. Și ai terminat!

Această rețetă este pentru gurmanzii care au decis să sărbătorească Maslenitsa la maximum și să se răsfețe cu clătite delicioase.

Pentru clătite aveți nevoie de:

2 ouă mari;
1 pahar de iaurt natural;
4-6 linguri. lapte;
1 cană făină de secară
2 linguri. zahăr (poate fi înlocuit cu 2 tablete de îndulcitor)
vanilina, putina coaja de lamaie;
2 lingurite praf de copt;
praf de sare

Preparare:

1. Într-un castron, amestecați iaurtul, laptele și bateți ouăle. Adăugați coaja și vanilia.

2. Într-un alt bol, amestecați ingredientele uscate: făina, zahărul, praful de copt și sarea.

3. Faceți un godeu în centrul ingredientelor uscate și turnați încet amestecul lichid, amestecând ușor. Aluatul trebuie să iasă fără cocoloașe.

4. Încinge tigaia la foc mediu, unge cu ulei și pune cu grijă aluatul cu lingura. Trebuie să prăjiți clătitele într-o tigaie timp de 3-4 minute pe fiecare parte.

Puteți servi clătite cu un amestec de iaurt și fructe de pădure proaspete sau bucăți de fructe.

O altă rețetă neobișnuită, dar foarte clătite delicioase. Pentru ei trebuie să pregătiți:

1 cană fulgi de ovăz;
1-2 oua;
30-40 gr. migdale (de fapt o mână);
1/2 linguriță. scorţişoară;
1/2 linguriță. nucşoară;
1/2 linguriță. praf de copt pentru aluat;
1 lingura vanilină;
1 banană medie;
1/2 cană lapte (poate fi înlocuit cu lapte de soia)

Preparare:

1. Măcinați fulgi de ovăz, migdale, scorțișoară, nucșoară și praf de copt într-un blender. Astfel totul va fi zdrobit și amestecat.

2. Într-un castron, zdrobiți banana cu o furculiță, adăugați ouăle, laptele și vanilia. Turnați ingredientele uscate pentru clătite dintr-un blender în același castron. Amesteca totul bine.

3. Încinge o tigaie la foc mediu. Pentru o clătită trebuie să luați mai puțin de jumătate de polonic de aluat. Faceți câte clătite pot încăpea în tigaie.

4. Coaceți clătitele timp de 3-4 minute pe fiecare parte.

5. Clătitele dietetice de ovăz cu banane sunt gata.

Această rețetă poate fi folosită de oricine, dar este potrivită și pentru alimentația dietetică, în special pentru dieta Dukan (faza de atac).

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

2 oua;
coaja și zeama de la 1 lămâie;
2 linguri. linguri de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi;
4 linguri. tărâțe de ovăz;
2 tablete de indulcitor
1 lingura scorţişoară

Preparare:

1. Amestecați toate ingredientele până la omogenizare.

2. Coaceți clătitele într-o tigaie preîncălzită la foc mediu timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Poftă bună!

Noutățile zilei! Consultație gratuită cu un nutriționist prin Skype pentru vizitatorii site-ului Fit-and-eat.ru

Dorind să-mi dau propriul corp forma perfecta, suntem nevoiți să renunțăm la multe mici bucurii sub formă de prăjituri și alte dulciuri. Dar unele lucruri sunt posibile chiar și în cele mai stricte zile ale dietei, de exemplu, care se fac fără un gram de făină. Datorită aromei și dulceață a fructelor, acestea sunt foarte gustoase și destul de hrănitoare, dar nu atât de mult încât să reprezinte o amenințare pentru silueta.

Gatiti asa tratare gourmet O poți lua la micul dejun - clătitele cu banane și ouă se fac în doar câteva minute. Și pentru cină, uneori vă puteți răsfăța cu câteva dintre aceste clătite.

Nu numai că vor face față cu ușurință celei mai severe foame, dar vor completa și rezervele de potasiu ale corpului, care sunt atât de necesare pentru inimă și mușchi. Bananele conțin „pubele” pline cu el și alte beneficii vitale. Acest desert va atrage pe cei care slabesc si pe cei care prefera sa manance sanatos.

Cele mai delicioase clătite cu banane fără făină

Preparare pas cu pas a clătitelor de casă cu banane și ouă fără făină

Pentru a face tratarea cu adevărat sănătoasă, trebuie să luați cele mai proaspete ingrediente. Ouăle - de preferință de casă, iar bananele - numai cele coapte, galbene.

Deoarece aluatul nostru va fi destul de lichid, avem nevoie de o tigaie specială pentru el. Opțiune ideală– tigaie pentru clătite cu strat antiaderent.

Mai întâi, decojiți banana de coaja galbenă de sus și tăiați-o în bucăți mici.
Acum bogat în potasiu pulpă aromatică trebuie făcut piure. Acest lucru se poate face folosind un blender. Dacă nu există o astfel de unitate în fermă, ar trebui să utilizați metoda „bunicii” și să vă întoarceți fructe coapteîn mushul de vitamine folosind o furculiță obișnuită.

Să avem grijă de ouă și mai întâi să separăm gălbenușurile și cele transparente masa proteica.

Trebuie să loviți ușor oul cu un cuțit ascuțit pentru a obține o linie despicată.
Ținând-o în două degetele mari, „deschideți” oul și înclinați-l imediat, astfel încât una dintre jumătățile cojii să fie în partea de jos.
Gălbenușul va „cădea” în el, ca într-o farfurie mică. Puneți-l într-un recipient separat și repetați procedura cu un alt ou.
Cu ajutorul unui mixer, transformați gălbenușurile și albușurile spumă, amestecând separat.

Apoi turnați totul în amestecul de banane și amestecați totul bine. Rezultatul ar trebui să fie un aluat ușor și aerisit.

Acum ungeți ușor o tigaie bine încălzită cu ulei (o puteți unge cu o perie de silicon) și formați cu grijă clătitele cu o lingură.

Acestea trebuie coapte la foc mic până când marginile se rumenesc ușor și apoi răsturnate imediat pentru a nu le găti prea mult. Serviți ușor și tratat sănătos cu smântână săracă în calorii sau preferatul tău fructe de padure proaspete. Puteti presara cu zahar pudra clatite cu banane aromate facute fara faina.

Rețetă de clătite de casă cu banane și ouă cu fructe de pădure

Dacă aveți o mână de căpșuni, afine sau alte fructe de pădure în congelator, vă sugerăm să coaceți clătite cu puține calorii aromate și incredibil de gustoase. Vara, în plin sezon de fructe de pădure, puteți găti un astfel de răsfăț cel puțin în fiecare zi!

Pâinele noastre plate vor fi atât de gustoase încât le puteți mânca cu ușurință fără aditivi, doar cu o băutură. ceai aromat din ierburi de luncă. Dacă doriți, le puteți servi cu preparate de casă sos de smantana sau orice sirop de fructe de pădure.

O dietă nu trebuie să fie fadă și lipsită de gust.

Clatite usoare cu banane fara faina, preparate in casa, iti vor face dieta mult mai placuta si te vor ajuta sa atingi mult mai rapid efectul de slabire dorit. Și acest fel de mâncare simplu nu va necesita prea multă atenție, așa că nu va trebui să alegeți între bucătărie și oglindă în timpul presiunii timpului de dimineață.

Povarenok are multe rețete dovedite de clătite, pe care le puteți găsi în videoclip sau pe site-ul nostru.

Abonament la portal „Bucătarul tău”

Pentru a primi materiale noi (postări, articole, produse informative gratuite), introduceți numele și adresa de e-mail

Clatite cu banane incredibil de delicioase de casă- sursa vitamine utile si placere. Usor de preparat si rapid de mancat!

Clatite cu banane - reteta de baza

Produse necesare:

2 banane
pahar cu lapte
1 lingura. l. ulei vegetal
180 g faina de clatite
4 ouă
60 g zahăr

Pentru gătit, nu trebuie să folosiți făină de clătite, puteți folosi făină de grâu. Mai întâi trebuie cernut. Curățați și tăiați bananele în bucăți mici. Puneți toate ingredientele, cu excepția făinii, într-un castron și începeți să bateți cu un blender. Adăugați treptat făina până la omogenizare. Lăsați aluatul să stea puțin. După 20-30 de minute puteți coace clătite. Se toarnă într-o tigaie unsă și fierbinte cantitate mica test. Răspândește-l pe suprafața tigaii într-o mișcare circulară. Prăjiți clătitele pe ambele părți. Continuați să coaceți restul clătitelor în acest fel.

O rețetă de bază de clătite este doar primul pas în lumea gătitului. delicatețe delicioasă pe bază de banane.

Fara faina adaugata

Principalele ingrediente ale rețetei sunt ouăle, bananele și un gram de făină. Rezultatul va fi clătite sănătoase și cu conținut scăzut de calorii. Pentru a pregăti, trebuie să luați 3 banane și 2 ouă. Bateți ouăle și o lingură de zahăr până se omogenizează. Se zdrobesc bananele cu o furculiță și se combină cu ouăle. Pentru a face clătitele poroase și aerisite, trebuie să adăugați 1 linguriță. sifon stins cu otet. Nu trebuie să puneți zahăr în clătitele dietetice. Amestecați aluatul. Cu o lingură, turnați clătitele într-o tigaie încălzită și unsă cu unsoare. Așteptați până când clătitele sunt prăjite, întoarceți-o pe cealaltă parte, trebuie să faceți acest lucru cu atenție. Pentru a preveni destrămarea clătitelor cu banane fără făină, este mai bine să le coaceți într-un cuptor mic.

Într-o rețetă fără făină nu poți bate bananele cu un blender, deoarece consistența aluatului va fi prea lichidă.

Gătit în thailandeză

Datorită reteta simpla, o delicatesă exotică care poate fi preparată cu ușurință acasă. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să mergeți în Thailanda, trebuie doar să aveți produse necesare si putina rabdare. În mod tradițional, clătitele thailandeze sunt prăjite într-o bucătărie mobilă (makashnitsa). Pentru cei generoși Clatite thailandeze veți avea nevoie de următoarele produse:

făină 0,5 kg
sare 1 lingura.
lingurita de zahar. l.
125 ml lapte
125 ml apă
100 ml ulei de palmier (măsline).
15 banane
zahăr pudră
lapte condensat
unt pentru prăjit

Teanc de clătite cu brânză de vaci cu miere și banane, focalizare selectivă

Combinați făina, sarea, zahărul, untul și laptele într-un castron. În timp ce amestecați alimentele, adăugați suficientă apă cu o spatulă pentru a face aluat elastic. Apoi trebuie să frământați aluatul cu mâinile timp de 10-15 minute. Apoi înfășurați aluatul în plastic și puneți-l la frigider pentru câteva ore. Cand aluatul s-a asezat trebuie impartit in 15-20 de bile. Unge-le cu ulei de palmier (de măsline) și acoperă-le cu o cârpă umedă, ca să nu se usuce. Tăiați bananele în inele subțiri. Este mai ușor să întindeți bile de aluat pe un covoraș de silicon. Clatitele trebuie sa fie foarte subtiri (transparente). Prăjiți-le într-o tigaie fierbinte, unsă cu unt. În timp ce o parte se prăjește, bananele sunt puse deasupra în centru. Marginile clătitei se înfășoară ca un plic și se răstoarnă astfel încât cealaltă parte să fie prăjită. Tăiați plicurile crocante cu un cuțit în 9 părți egale. Deasupra se toarna lapte condensat si se presara cu zahar pudra. Clatitele se servesc fierbinti pe farfurii de hartie cu frigarui de lemn.

Clatite cu umplutura de banane

Dacă puneți umplutură de banane în clătite, gustul va fi magic. Pentru a le pregăti, puteți lua orice rețetă clasică. Gătiți clătite cu umplutură de bananeîncepe cu testul. Trebuie să luați 1 litru de lapte, 5-6 ouă, 2 linguri. l. zahăr, un praf de sare, 100 ml ulei vegetal și făină la nevoie. Pune aluatul de clatite deoparte. Pentru umplutură veți avea nevoie de: 5 banane, 50 g unt, zahăr pudră. Scoateți coaja de pe banane. Tăiați în cercuri de grosime mică. Topiți untul într-o cratiță și puneți bananele în el. Amestecând, aduceți la transparență. Umpleți clătitele cu umplutura răcită și rulați-le într-un plic sau tub. Dacă se dorește, se pot prăji pe ambele părți. Pentru a servi se presara cu zahar pudra.

Reteta cu ciocolata

Pentru umplutură puteți folosi orice ciocolată de calitate superioară cu un conținut de cacao de cel puțin 60%. Clătitele se prepară după rețeta de bază sau orice altă rețetă. Opțiuni de umplere:

Rupem batonul de ciocolata in bucatele, il asezam intr-o cratita, pe care o asezam baie de apă. Fierbinte ciocolata lichida udare clătite gata făcute, rulați și serviți.
Adăugați untul la ciocolata topită. Se amestecă bine până se topește untul. Unge fiecare clătită cu umplutura rezultată.
Puteti pune ciocolata rasa in interiorul clatitelor, apoi le rulati si le prajiti unt. Ciocolata se va topi în timpul procesului de prăjire.

Un tratament cu ciocolată ar fi potrivit pentru micul dejun sau ceai. Cei cu dinte de dulce îl vor aprecia!

Clatite dietetice

Clatitele dietetice sunt facute cu mult mai putine calorii, te poti bucura de ele fara sa iti faci griji pentru silueta ta. Pentru preparare veți avea nevoie de: 2 ouă, o banană și o lingură de suc de lămâie. Bateți ouăle și bananele într-un blender, adăugați suc de lamaie. Ar trebui să fie voluminos masa de aer. Apoi, ungeți tigaia cu ulei vegetal și încălziți-o. Prăjiți clătitele în 2 etape. Se toarnă o lingură de aluat în centrul tigăii și se acoperă cu un capac. După un minut, turnați încă o lingură de aluat deasupra, acoperiți din nou pentru a coace clătita. Apoi întoarce-te pe cealaltă parte. Este mai convenabil să răsturnați clătitele cu două furculițe.

Rețeta nu include zahăr. Este important să luați cele mai coapte banane. Coacerea lor maximă poate fi atinsă dacă sunt păstrate împreună cu merele în afara frigiderului.

Clătite cu banane-ovăz

Este necesar să turnați apă clocotită sau să fierbeți un pahar de fulgi de ovăz. În timp ce fulgii de ovăz se răcesc, piurezi banana decojită. Adăugați-l în fulgi de ovăz, turnați 70 g. iaurt, 2 linguri de ulei vegetal si se bat in 1 ou. Adăugați zahăr dacă doriți. Amestecați bine amestecul de ovăz și coaceți fără ulei într-o tigaie antiaderentă. Se serveste cu sos, dulceata sau lapte condensat.

Poftă bună!

Nutriția corectă presupune mâncarea naturală și produse de calitate. După cum știți, este indicat să începeți o nouă zi cu un nutrient și mic dejun sanatos. În cele mai multe cazuri este prezentat fulgi de ovăz, omletă sau omletă. Clatite cu fulgi de ovaz este o reteta care combina toate ingredientele acestor preparate. Este bun pentru ca se gateste rapid si nu se plictiseste datorita varietatii mari de umpluturi. Deci hai să facem clătite cu fulgi de ovăz pentru micul dejun, cu sau fără umplutură de carne.

Fulgii de ovăz sunt foarte benefice pentru sănătatea copiilor și adulților, precum și pentru pierderea în greutate. Făina de ovăz conține următoarele vitamine:

B1 – normalizează munca sistemul digestivși vasele de sânge ale inimii.
B5 și B9 – întăresc sistemul imunitar.
B6 – participă la formarea globulelor roșii, întărește mușchii și pielea.
E – protejează organismul de substanțele toxice și favorizează metabolismul.
RR – este responsabil de circulația sângelui în sistemul nervos.

Un fel de mâncare sănătos trebuie să fie gustos, așa că să ne uităm la nuanțele pregătirii clătitelor de ovăz.

Cum să gătești corect clătite cu fulgi de ovăz

Ingredientele principale sunt ouăle, laptele și ovăzul. Pentru gătit, puteți folosi atât ouă de pui, cât și ouă de prepeliță. Rețineți că în loc de 1 ou de găină va trebui să luați 4-5 ouă de prepeliță. Alegeți lapte cu orice conținut de grăsime. De regulă, pentru pierderea în greutate, se ia un produs cu un procent minim de conținut de grăsime. Atât ouăle, cât și laptele trebuie să fie proaspete pentru a nu strica gustul felului de mâncare și pentru a nu vă dăuna sănătății.

În ceea ce privește fulgii de ovăz, aceștia pot fi adăugați în aluat în forma sa originală sau zdrobită. În plus, puteți folosi mei, orez sau fulgi de hrisca. Dacă intenționați să introduceți ovăz rulat, este mai bine să-l măcinați mai întâi într-o râșniță de cafea.

Pentru a pregăti clătite cu fulgi de ovăz reteta clasica veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

tărâțe de ovăz - 2 linguri.
Ouă de pui – 2 buc.
lapte - 2 linguri.
Ulei de măsline - 1 lingură.
Sare - după gust.
Piper negru - după gust.

Metoda de gatire:

Rupeți ouăle într-un castron adânc. Bateți-le până se omogenizează.
Turnați lapte rece, amestecați bine amestecul.
Adăugați tărâțe de ovăz, sare și piper. Se amestecă bine ingredientele cu masa totală.
Se incinge o tigaie si se unge ulei de măsline.
Turnați aluatul pregătit într-un strat uniform peste tavă.
După aproximativ 3 minute, răsturnăm clătitele de ovăz cu o spatulă.
Acoperiți cu un capac și prăjiți încă 3-4 minute până când suprafața devine maro aurie. Se transferă apoi pe o farfurie și se servește.

Daca vreti sa faceti clatita de ovaz cu branza, pregatiti o clatita dupa aceeasi reteta, puneti branza rasa pe o jumatate si acoperiti cu cealalta jumatate. Prăjiți-l pentru încă un minut. pana se topeste branza. Cred că întrebarea cum să gătești fulgii de ovăz a dispărut, mai ales că rețetele pentru prepararea lor sunt destul de simple.

Fulgi de ovăz - opțiuni de gătit

Clatitele din fulgi de ovaz pot fi preparate cu sau fara umplutura. În plus, umplutura este aleasă în funcție de gustul personal. Umplutura poate fi dulce, sarata sau chiar gust înțepător. Să ne uităm la câteva opțiuni pentru utile și mâncăruri delicioase din fulgi de ovaz.

Făina de ovăz cu banane se prepară din următoarele ingrediente:

Hercules - 4 linguri.
lapte - 4 linguri.
Ouă de pui – 2 buc.
Banană – 1 buc.
ciocolată - 25 g.
Ulei de floarea soarelui – 10 ml.
Zahăr - după gust.

Cum se prepară clătite cu fulgi de ovăz:

Aduceți laptele la fiert și turnați-l peste ovăzul rulat. Se lasa acoperit 2-3 minute.
Rupeți ouăle în fulgii aburiți și adăugați puțin zahăr granulat.
Curățați banana și tăiați pulpa în cercuri.
Tăiați laptele sau ciocolata neagră în bucăți mici.
Se toarnă aluatul într-o tigaie încălzită cu ulei și se netezește. Se prăjește pe ambele părți până se rumenește.
Pune banana și ciocolata pe o jumătate de clătită. Se acopera cu partea goala si se tine acoperit 1-2 minute. Se serveste fierbinte.

Fulgii de ovăz cu brânză de vaci pot fi preparate din următoarele ingrediente:

Fulgi de ovăz - 5 linguri.
Ou de pui - 1 buc.
lapte - 2 linguri.
Sare - 0,25 linguriță.
Branza de vaci – 100 g.
miere de albine - 1 linguriță.
Smântână - 1 linguriță.
Vanilină - după gust.

Metoda de gatire:

Rupeți într-un castron ou crud, se adaugă sare și se bat cu un mixer.
Măcinați ușor fulgii de ovăz într-o râșniță de cafea. Adăugați-le în ouă și amestecați.
Se toarnă laptele și se amestecă aluatul.
Pe ulei vegetal prăjiți clătitele pe ambele părți și transferați-o pe o farfurie.
Brânza de vaci se zdrobește cu o lingură, se adaugă smântână, miere sau zahăr și vanilină după gust. Amestecați umplutura până la omogenizare.
Puneți pe o parte a clătitei umplutură de cașși acoperiți cu cealaltă jumătate.
Tăiați vasul finit bucăți porționateși servește la micul dejun.

Așa se face clătite cu fulgi de ovăz într-o tigaie.

Clatita cu fulgi de ovaz este o reteta destul de universala, deoarece este preparata dintr-un minim de ingrediente disponibile cu umpluturi delicioase. Poate fi servit și în următoarele variante:

Faceți clătite mici în loc de una întreagă. Aceste clatite se servesc cu miere, lapte condensat, caramel, dulceturi sau sosuri neindulcite.
Pregătiți mai multe turte plate, întindeți-le cu umplutură după gust și stivuiți-le. Se dovedește a fi o versiune a unui tort dulce sau gustare.
Dacă înlocuiți fulgii de ovăz din rețetă cu fulgi de ovăz, veți obține un aluat mai omogen. Prăjiți-l clătită subțire, acoperiți-l cu umplutură și rulați-l într-o rolă. Tăiați în bucăți mici și serviți.

Care sunt beneficiile clătitelor de ovăz?

Să ne uităm la cât de benefice sunt clătitele cu fulgi de ovăz pentru organism:

Conține carbohidrați complecși, care au un efect bun asupra apetitului. Veți avea o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, cel puțin în prima jumătate a zilei.
Acest fel de mâncare este o alternativă excelentă terci obișnuit fulgi de ovaz sau omleta. Prin urmare, copiii și adulții vor fi bucuroși să îl mănânce la micul dejun.
Puteți înfășura cel puțin umplutură sănătoasă. Să zicem legume proaspete sau pui fiert.
Principalul beneficiu constă în fulgii de ovăz, care sunt bogate în vitamine și compozitia minerala. Aceste componente vă permit să păstrați frumusețea și sănătatea pentru o lungă perioadă de timp.

Cum să mănânci clătite și să slăbești?

Apropo de clătite, ne amintim imediat de pâinele roșii făcute din făină de grâu. Pentru alimentația dietetică, produsele de copt pe bază de fulgi de ovăz sau tărâțe numite clătite cu fulgi de ovăz sunt excelente. Rețeta pentru pierderea în greutate poate diferi ușor de varianta clasica preparate. Deci, de exemplu, nu este de dorit să turnați sare în aluat, dar o puteți adăuga în cantități minime.

Pentru o nutriție adecvată, pâinele sunt preparate cu chefir sau apă. Opțiune de dietă Rețeta de clătite cu fulgi de ovăz include următoarele ingrediente:

Ou de pui - 1 buc.
Chefir – 100 ml.
Fulgi de ovăz - 2 linguri.
zahăr - ¼ linguriță.
Sare - ¼ linguriță.
Ulei de cocos - 1 lingura.

Metoda de gatire:

Bateți oul crud cu sare și zahăr până se omogenizează.
Se toarnă chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Apoi adăugați cerealele și amestecați bine.
Pe ulei de cocos prăjiți clătitele pe ambele părți.
Scoateți-l din tigaie și serviți. Poate fi suplimentat cu umplutură din produse dietetice.

Conținutul caloric al unei clătite de ovăz variază în funcție de rețetă, de regulă, variază de la 137 la 185 kcal la 100 de grame de produs. Trebuie remarcat faptul că acesta este un indicator bun. Pentru a reduce caloriile, înlocuiți produsele lactate cu apă și folosiți doar albușuri.

Dacă doriți să pregătiți un fel de mâncare fără ouă sau să le înlocuiți cu alte produse, este potrivită următoarea compoziție: apă minerală 1 cană, tărâțe 2 linguri. l., fulgi de ovaz 1,5 cani, sare si zahar dupa gust. Amestecați ingredientele uscate, turnați apă minerală, amestecați din nou și coaceți ca clătitele obișnuite.

Făină de ovăz dietetică pentru cei care au intoleranță la gluten

Clătitele cu fulgi de ovăz sunt preparate în moduri diferite, așa că există și o metodă de preparare fără gluten. Cei care sunt contraindicați în consumul de fulgi de ovăz le va plăcea în special această rețetă. Să ne dăm seama ce să facem în această situație:

Glutenul este un gluten natural care se găsește în boabele de ovăz, secară, grâu și orz. Dar în tărâțe de ovăz această componentă lipsește complet. Rezultă că clătitele cu fulgi de ovăz pot fi preparate în siguranță cu acest produs.
În loc de fulgi de ovăz, puteți adăuga hrișcă, orez sau fulgi de mei.
Făina de cocos este o alternativă excelentă ovăz rulat dacă gătiți varianta dulce La naiba. Acest ingredient luate în cantitate de 15-20 de grame.
Cumpărați fulgi de ovăz fără gluten.

Omleta cu fulgi de ovaz este perfecta pentru micul dejun. Îl poți umple atât cu alimente dulci, cât și sărate. A doua opțiune va fi cea mai interesantă pentru bărbați. Dar sexul frumos se poate răsfăța cu umpluturi dulci. Să ne uităm la câteva dintre aceste opțiuni:

Luați aproximativ 100 de grame brânză de vaci moaleși 30 ml sos de afine. Pregăti clătită cu fulgi de ovăz adecvată De reteta clasica. Așezați pe o parte masa de cheag si deasupra cu sos de fructe de padure. Acoperiți umplutura cu partea goală de clătită și serviți.
Bateți brânza de vaci cu un mixer miere de albine. Dacă brânza de vaci este uscată, puteți adăuga smântână. Turnați apă clocotită peste caise și prune uscate timp de 5 minute. Se strecoară și se toacă mărunt fructele uscate, se adaugă la brânza de vaci.
Tăiați o banană în felii, tocați grosier 10 grame de alune sau alte nuci. Mai întâi puneți fructele și nucile tăiate pe clătită, apoi turnați miere și stropiți cu scorțișoară măcinată.
Decojiți mărul și tăiați-l în felii subțiri. Se toarnă într-o cratiță și se adaugă 50 ml de apă. Adăuga coaja de portocalași scorțișoară, fierbeți aproximativ 10 minute. Se răcește ușor umplutura și se servește cu o omletă.
Umplutura se poate adauga direct in aluat. Pentru a face acest lucru, măcinați folosind răzătoare fină morcov. Adăugați-l în aluat împreună cu coaja de lămâie. Amestecați și prăjiți clătitele.

Aproape toate rețetele alimentare au anumite nuanțe de preparare. Pentru a vă face clătitele cu fulgi de ovăz și mai gustoase, urmați aceste recomandări:

Pentru prăjit folosiți o tigaie antiaderentă.
Aluatul nu are nevoie de sare, asa ca poate fi adaugat doar in umplutura neindulcita.
Puteți diversifica gustul și culoarea produselor de copt adăugând cacao.
Pentru porozitate, adăugați praf de copt sau bicarbonat de sodiu.
Fulgii de ovăz gătiți îndelung sunt considerați cei mai sănătoși.

Clatite cu fulgi de ovaz este o reteta de mic dejun delicioasa si sanatoasa pentru intreaga familie. Este atât de ușor de pregătit încât până și un copil se poate descurca. Umplutura se poate prepara din produsele preferate, iar pentru fiecare membru al familiei separat. Și datorită conținutului scăzut de calorii clătite de ovăz bun pentru a-ți menține silueta. Pentru varietate, puteți înlocui laptele de vacă cu lapte de cocos.

În fiecare an există din ce în ce mai mulți adepți ai unei alimentații adecvate și eu însumi recurg constant la ea. Produse de patiserie delicioase poate fi corectă, sănătoasă și, cel mai important, delicioasă. Vă voi împărtăși o rețetă, cred că multora le va plăcea.
Deci, să începem să gătim.

Să luăm fulgi de ovăz obișnuit, sunt vânduți în toate magazinele; prețul lor variază de la 10 la 18 ruble. Vom avea nevoie de 150 de grame de fulgi.
Trebuie să le macinăm în făină, să folosim un blender. Deci avem fulgi de ovăz.
Luați o banană, curățați-o de coajă și puneți-o într-un castron. Se zdrobește bine banana cu o furculiță și se adaugă 2 ouă de pui.

Deoarece nu avem ouă domestice, vom folosi cele obișnuite. ouă de găină, avem nevoie de 2 lucruri. Adăugați sifon în ouă, vom avea nevoie de un praf de sifon. Adăugați fulgi de ovăz la acest amestec și amestecați în aluat gros de clătite.
Se ia apoi o tigaie antiaderenta si se prajesc clatitele la foc mic pe ambele parti, fara sa se adauge vreun strop de ulei.
Apoi clătite gata făcute Hai să servim.

Le asezam una peste alta, le imbracam cu un strop de miere si le ornam cu fructe, am luat banane si coacaze negre, Crede-ma, e foarte gustoasa.