Smoothies - băutură unică. Are un efect pozitiv asupra funcționării întregului organism și, în special, îl saturează perfect cu vitamine. Este deosebit de util să bei o astfel de băutură în afara sezonului. Cum să faci un smoothie ingrediente diferite este detaliat în articolul nostru.

Smoothie de legume verzi într-un blender

O băutură după această rețetă este foarte proaspătă, revigorantă.

Ingrediente:

• castravete proaspăt - 180 - 200 g;
• spanac proaspăt - 70 g;
• frunze de mentă - o mână mare;
• apă - 350 - 370 ml;
• lămâie - 1 buc.

Gătit:

1. Spălați castraveții cu mare grijă și tăiați-i împreună cu coaja.
2. Separați spanacul spălat și uscat pe frunze.
3. Cel mai simplu mod de a face smoothie-uri este într-un blender. Prin urmare, componentele pregătite trebuie trimise în vasul dispozitivului și zdrobite până la un piure gros.
4. Adăugați apă, menta ruptă manual și lămâie (sucul și coaja). Proaspata trebuie mai intai filtrata din seminte, iar coaja se freaca foarte fin.
5. Începe totul din nou.

Serviți cu cuburi de gheață.

Cu banane și ghimbir

Această versiune a băuturii este utilă de băut cu răceală. Accelerează procesul de vindecare al pacientului.

Ingrediente:

• banană - 1 mare;
• iaurt - ¾ cană;
• miere - 1 lingura. l.;
• ghimbir măcinat - ½ linguriță

Gătit:

1. Bananele trebuie luate foarte coapte, dar nu au început încă să devină negre. Scoateți-l de piele și tocați-l în mod arbitrar.
2. Trimite felii de fructeîn bolul blenderului. Se toarnă iaurtul. Ar trebui să fie naturală, neîndulcită, fără aditivi suplimentari.
3. Se toarnă mierea de albine.
4. Ultimul adauga ghimbir.
5. Amesteca totul bine cu un blender.

Dacă dintr-o dată smoothie-ul cu banane s-a dovedit a fi gros și incomod de consumat, apa caldă / laptele va ajuta la corectarea situației.

Cum se face kiwi

Acrișiunea kiwi și dulceața bananelor sunt perfect combinate într-o singură băutură.

Ingrediente:

• banană moale - 1 mare;
• kiwi copt - 2 - 3 buc.;
• lapte proaspăt - 1 pahar întreg.

Gătit:

1. Pune toate ingredientele enumerate în rețetă la frigider pentru aproximativ o oră. Această rețetă se servește întotdeauna rece.
2. Scoateți coaja de banană. Tăiați în bucăți groase.
3. Procesați kiwi în același mod. Încercați să îndepărtați coaja de pe fructe cât mai subțire posibil. Kiwi ar trebui să fie moale, copt. Fructele tari, subcoapte nu sunt bune pentru smoothie-uri.
4. Turnați toate ingredientele pregătite într-un bol blender. Amestecați până la omogenizare.
5. Se toarnă lapte deasupra. Puteți alege conținutul său diferit de grăsime, în funcție de dacă bucătarul are nevoie să urmeze figura.
6. Repetați biciuirea.

Ați încercat delicios și foarte băutură sănătoasă numit smoothie? L-ai gatit acasa? Această băutură groasă și hrănitoare este servită în cantine și vândută în magazine. Dar, desigur, vom obține ce este mai bun și mai natural preparându-l acasă.

Smoothi-urile sunt diferite de milkshake-urile cu care suntem obișnuiți. Dacă se prepară o versiune de băut a băuturii, atunci aceasta este servită în pahare înalte cu un pai. Dar dacă băutura este foarte groasă și seamănă cu mousse ca consistență, atunci poate fi mâncată cu o lingură de desert.

Sunt tipuri diferite smoothie-uri, rețeta și setul de ingrediente vor depinde de asta. Se pot distinge următoarele tipuri: saturant și răcoritor, desert și legume, lactate, ou, precum și cereale și rece.

Smoothie-urile saturate sunt făcute foarte groase și bogate în calorii. O astfel de băutură poate înlocui cina usoara. Se folosesc fructe care conțin o cantitate mare de carbohidrați, amestecându-le cu diverse produse lactate. De exemplu, smoothie-uri cu banane și lapte.

Varianta răcoritoare este întotdeauna pregătită fără zahăr adăugat. Se amestecă dulce și ingrediente acre. De exemplu, smoothie-uri făcute din soiuri dulci de mere și coacăze sau din kiwi și piersici.

Smoothie-urile de desert sunt întotdeauna foarte dulci. Acest tip poate fi fructe sau fructe de pădure. Pe lângă dulceața naturală, în compoziția unei astfel de băuturi se adaugă zahăr sau puțină miere. De asemenea, ei pun adesea nuci rase si ciocolata.

Smoothieurile de legume nu sunt bune doar pentru vegetarieni. Sunt delicioase și incredibil de sănătoase! Legumele din ele pot fi combinate cu diverse fructe. O adevărată bombă energetică înainte de începerea zilei de lucru.

În smoothie-urile cu lapte, pe lângă lapte, se folosesc chefir, iaurt și smântână. Se potrivesc bine cu alte ingrediente. Pentru acest soi, este mai bine să folosiți produse dulci sau neutre. Din lapte acru se poate răsturna.

Smoothie-urile cu ouă se disting prin faptul că, printre alte componente, conțin oua crude. În acest scop, folosiți ouă de casă sau de la un producător de încredere și de încredere. Fără risc și mai mult mai mult beneficiu iar ouăle de prepeliță vor adăuga aromă băuturii tale.

Smoothie-uri de cereale favorizate de suporteri stil de viata sanatos viață și sunt folosite și pentru pierderea în greutate. Acestea sunt smoothie-uri de legume sau fructe (fără zahăr adăugat) cu fulgi de ovăz sau germeni de grâu.

Smoothie-urile reci sunt o răcoritoare grozavă în căldura verii. Compoziția se poate modifica în funcție de dorințele tale, dar disponibilitatea rămâne neschimbată. un numar mare gheaţă.

Aflați cum să faceți smoothie-uri delicioase vizitându-ne. Aici vei gasi cele mai bune retete si poza de la în moduri originale servind această băutură.

Rețete diverse smoothie-urile vă permit să vă alegeți preferatul cocktail sănătos Pentru fiecare. Pentru cei cărora le place dovleacul, le propun să pregătească un smoothie de dovleac-mere simplu, dar foarte gustos.

Un smoothie neobișnuit cu spanac, al cărui gust l-am înnobilat prin adăugarea de merișoare acrișoare și banane dulci, este o adevărată descoperire pentru gustările de după-amiază, micul dejun sau gustările între mese.

Smoothieurile de fructe și legume au devenit populare datorită beneficiilor lor pentru sănătate. Dar pentru ca gustul băuturii să nu dezamăgească, trebuie să alegeți ingredientele potrivite pentru aceasta. Astăzi vom pregăti un smoothie de banane cu lapte și spanac.

Smoothie din fructe de padure cu chefir - buna idee cină rapidă sau micul dejun. Cocktailul este recomandat celor care doresc să mențină frumusețea, armonia, tonusul, primiți o taxă Să aveți o dispoziție bună pentru toată ziua.

Băutura smoothie ușoară, gustoasă, cu conținut scăzut de calorii și răcoritoare cu kefir și kiwi poate fi preparată acasă în doar 10 minute. Un astfel de cocktail de fructe este plăcut atât de copii, cât și de adulți.

Smoothie cocktail cu lapte, brânză de vaci și căpșuni - sursa grozava vitamina C și calciu, atât de necesare copiilor. Un astfel de smoothie vă va satura și vă va potoli setea și va da plăcere gustului.

Smoothi-urile sunt groase și foarte băutură delicioasă, care va multumi si prin beneficiile sale, viteza de preparare si o varietate de retete. Pentru a face un smoothie, nu veți petrece mai mult de 10 minute. Smoothi-urile sunt un înlocuitor excelent pentru...

Ce alimente pot fi mai sănătoase decât legumele și fructele? Doar combinația potrivită dintre ele. Din cauza ușurinței de pregătire și a utilității pentru organism, această „băutură” a fost iubită de fanii săi. Și numele lui este smoothie - prânz într-un pahar.

Banane ingredientul principal multe cocktail-uri. Merg bine nu numai cu lapte, ci și cu cacao. gust grozav iar beneficiile pot fi obținute dacă amestecați bananele cu brânză de vaci într-un blender sau iaurt natural. În orice caz, un astfel de cocktail va atrage nu numai adulții, ci și copii.

Topiți mierea (1 lingură) la consistenta lichida. Banana (1 buc.) Curățați și tăiați în 5-6 părți. Le-am pus intr-un blender. Adăugați acolo miere lichidă și turnați lapte (1 cană). Se amestecă ingredientele până când masa devine groasă și omogenă.

Smoothie de banane cu lapte și înghețată

Un alt smoothie cu banane pe care copiii tăi vor adora poate fi preparat amestecându-le într-un blender cu înghețată de vanilie și lapte. Acest cocktail este servit într-un pahar înalt cu un pai. Laptele poate fi înlocuit cu sucul de portocale în această rețetă. De asemenea, se dovedește foarte gustos și sănătos.

Smoothie cu banane, căpșuni și lapte

Un amestec de banane cu căpșuni se numește clasic. Probabil asa. Dar, indiferent cum numiți un astfel de cocktail, acesta se dovedește întotdeauna a fi foarte gustos și apetisant. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați o banană, căpșuni (100 g) și lapte (1 cană). Și dacă adaugi puțină vanilie la un astfel de cocktail, îi va da o coajă picant.

Smoothie cu banane, kiwi și lapte

Un smoothie cu banane și kiwi poate fi făcut fără a adăuga zahăr. Dar, pentru asta trebuie să alegi foarte fruct copt. Mai ales kiwi. Dacă stadiul de coacere a acestui fruct nu vă convine, adăugați doar puțină miere în băutură.

Pentru a face un smoothie cu kiwi-banane, trebuie să luați o banană și un kiwi. Le decojim de piele, le taiem în bucăți mici și le punem într-un bol de blender. Se toarnă lapte (200 g) acolo și se amestecă până se formează o masă omogenă.

Smoothie de portocale și afine cu zahăr sau miere

Un smoothie shake excelent se poate face cu portocale și afine. Aceste produse au mare beneficiu. Sunt campioni în conținutul de vitamina C. Prin urmare, acest cocktail este perfect pentru prevenirea bolilor virale în timpul unei epidemii de gripă.

Pentru a pregăti un astfel de smoothie, trebuie să luați suc de portocale proaspăt stors (4 buc.) Și să le amestecați cu afine (250 g). Dacă cocktailul se dovedește a fi prea acru, atunci se poate adăuga zahăr sau miere.

Smoothie de fructe pe apă cu avocado, pere și ierburi

Smoothi-urile pot fi făcute și cu apă. Dar, aici trebuie să cunoașteți o nuanță. Băuturi despre care în cauzăîn acest articol, ar trebui să fie gros. Și dacă exagerați cu apă, toată densitatea va dispărea. Și după ea, estetica consumului unui astfel de cocktail. Prin urmare, nu ar trebui să te lași dus de acest ingredient. Mai ales dacă intenționați să utilizați fructe și fructe de pădure congelate.

Curățăm avocado (1 buc.) de coajă și scoatem osul. Tăiați pulpa în bucăți mari. Curățăm perele (2 buc.) de coajă și semințe. Tăiați în felii. Punem ingredientele intr-un blender si adaugam ierburi tocate (dupa gust). Se amestecă ingredientele până se face piure. Se toarnă apă (1-2 căni) și se amestecă până la omogenizare.

Smoothie de cirese cu pere si mere

Grozav cocktail de vară se poate face cu cirese. Trebuie spus imediat că această băutură poate părea acru. Așa că adăugați puțin zahăr pudră.

Curățăm mărul (1 buc.) Și para (1 buc.) De coajă și semințe. tăiate în bucăți mari. Îndepărtați sâmburele de cireșe (50 g). Pune ingredientele într-un bol de blender și adaugă 3-4 cuburi de gheață. Se amestecă, se toarnă cocktailul într-un pahar înalt și se ornează cu o crenguță de mentă.

Smoothie verde cu mere și legume

Multi nutritionisti considera smoothie-urile verzi un panaceu pentru multe boli si recomanda sa le consumi cel putin o data pe saptamana. Astfel de cocktail-uri nu numai că vor umple corpul cu substanțe utile și vitaminele de care are nevoie, dar îl vor putea și curăța de toxine.

Spalam frunze de salata verde (50 g) si varza (100 g). După ce apa se scurge, tăiați-le și trimiteți-le la un blender. Curățăm mărul (1 buc.) de coajă și miez. Împărțim în 4 părți. Decupat din ardei gras(1 buc.) miez și împărțiți-l în mai multe părți. Pune ingredientele într-un blender și amestecă. Se toarnă băutura rezultată într-un pahar și se presară deasupra pătrunjel tocat.

Smoothie de căpșuni cu pepene galben și afine

Următoarea rețetă de smoothie a fost denumită „Pantera roz” pentru culoarea ei plăcută. Pentru a-l pregăti, este necesar să curățați pepenele galben (500 g) de semințe și coajă. Tăiați pulpa în cuburi mici. Căpșunile (150 g) trebuie sortate și spălate. Încărcați ingredientele de mai sus într-un blender și adăugați merișoare (100 g). Se amestecă și se servește.

Smoothie de nucă de cocos cu mango, banane și ananas

Un alt ingredient popular pentru smoothie este lapte de nucă de cocos. Cocktailurile preparate pe baza lui sunt diferite gust original. Următoarea băutură poate fi numită „Visul Caraibelor”.

Pentru ao pregăti, trebuie să curățați bananele (2 buc.) și să le tăiați fiecare în 4 părți. Mango (1 buc.) Trebuie să tăiați în două jumătăți și să îndepărtați osul din fruct. Ananas (1 buc.) Curățați și tăiați în bucăți mici. Sucul trebuie stors din mango și ananas. Se toarnă într-un blender. Pune acolo felii de banană și toarnă lapte de cocos (200 ml). Bateți până la omogenizare și bucurați-vă.

Smoothie de zmeura cu capsuni, afine si suc de mere

Beneficiile zmeurii sunt nesfârșite. Și dacă îl amestecați cu alte fructe de pădure, puteți oferi sprijin pentru imunitate cu câteva zile înainte.

Pentru a pregăti acest cocktail, trebuie să luați căpșuni, zmeură și afine. Fructele de pădure (cantitate totală 200 g) trebuie sortate și spălate. Asezam fructele de padure intr-un blender (lasam cateva capsuni sau zmeura pentru decor). Se toarnă într-un bol suc de mere(150 ml) și amestecați. Zdrobiți gheața și puneți-o în pahare. Se toarnă smoothie-ul pregătit și se amestecă. Decorați cu fructele de pădure rămase.

Smoothie cu mandarine cu mere, banane si kiwi

Iarna se prepară un cocktail de mandarine pentru a susține funcțiile protectoare ale organismului. Dar asta fruct citric poate nu numai să întărească sistemul imunitar, ci și să îmbunătățească starea de spirit. Oamenii de știință au elucidat de multă vreme natura interacțiunilor fitocompușilor acestuia fructe delicioase Cu fond hormonal corpul nostru.

Curățăm mandarinele (500 g) de piele. Împărțiți în felii și îndepărtați oasele. Merele (3-4 bucăți) se curăță de coajă și se taie felii mici. Curățăm banana (1 buc.) Și o împărțim în 4 părți. Curățați kiwi (1 buc.) de coajă și tăiați în bucăți.

Se macină mandarinele separat de restul ingredientelor. După obținerea piureului, puneți restul ingredientelor într-un blender și amestecați-le până se omogenizează. Pentru dulceata, puteti adauga miere (1 lingura). Și pentru o consistență mai lichidă, turnați puțină apă (150 ml) în vas. Se amestecă din nou și se servește.

Smoothie de mere cu kiwi și ceai verde

Pentru a pregăti un smoothie de mere răcoritor, trebuie să curățați de coajă și să curățați un fruct. Stoarcem sucul din el. Curatam kiwi-ul (2 buc.) de coaja. Dacă fructul este copt, atunci nu este necesar să îl tăiați în bucăți. Puneți pulpa de kiwi într-un blender și bateți până se face piure. Se adaugă sucul de mere și se răcește ceai verde(200 ml). Se amestecă până la omogenizare.

Smoothie de fructe de pădure din banane, afine, lămâie, țelină pe apă

Aproape orice boabe poate fi folosită pentru a face cocktailuri sănătoase. De exemplu, afinele. Această boabe face un cocktail delicios și sănătos. Varianta unei astfel de băuturi propusă mai jos, pentru nuanța ei plăcută roz-violet, va atrage fiecare copil.

Pentru a o pregăti, trebuie să amestecați banane (2 buc.), Afine (3 linguri), suc de o treime de lămâie, țelină (1-2 tulpini) și apă (1 cană).

Smoothie cu portocale, lime și fructul pasiunii

Fructele au fost primele ingrediente folosite la prepararea smoothie-urilor. Abia mai târziu au început să fie folosite legume, ierburi și alte produse la prepararea acestor băuturi. Există o mulțime de rețete de smoothie cu fructe. Dar, dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții, pregătește-le un cocktail de fructul pasiunii și citrice.

Curatam portocala de coaja. Împărțiți în felii și separați semințele. Curățați limea și împărțiți-o în două părți. Împărțim fructul pasiunii în două părți și extragem pulpa. Zdrobiți gheața până devine sfărâmicioasă. Stoarceți sucul de portocale și lime. Bateți pulpa de fructul pasiunii într-un blender. Se toarnă sucul în bol și se amestecă totul din nou până la omogenizare. Turnați gheața pisată în pahare și umpleți cu conținutul blenderului.

Smoothie de coacaze cu lapte

Coacăzele negre sunt un depozit de nutrienți. Dar, pielea ei acră nu este foarte populară nu numai copiilor, ci și adulților. Pentru a minimiza disconfortul de la consumul acestei fructe de pădure, puteți găti cocktail delicios.

Pregătiți un astfel de smoothie în mod tradițional pentru aceasta. Într-un blender, boabe de coacăze negre, (300 g) lapte (100 ml), lapte copt fermentat (250 ml), miere (80 g) și nuci(o mână de). Este mai bine să măcinați ultimul ingredient înainte de a încărca restul produselor.

Smoothie de curmal cu dovleac și scorțișoară

Smoothie-ul de curmal este o băutură foarte sănătoasă și strălucitoare. Un astfel de desert cu vitamine poate satura organismul cu substanțe utile și fibre. Curmalul conține substanțe care pot elimina radionuclizii din organism. Toată lumea ar trebui să profite de un astfel de miracol al naturii.

Persimmons trebuie spălate, uscate și tăiate în bucăți mici. Dacă există oase, atunci acestea trebuie îndepărtate. Tăiați pielea de pe dovleac și tăiați carnea în cuburi. Pune ingredientele în recipientul blenderului. Se toarnă scorțișoara și se bate la viteză mică, crescând-o treptat.

Smoothie de portocale cu iaurt

Puteți pregăti o băutură răcoritoare vitaminizată din portocale și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a face acest lucru, curățați portocalele (2 buc.) de coajă și semințe. Adauga in blender iaurt (2 linguri), cateva cuburi de gheata si un praf de vanilie. Se amestecă până la omogenizare și se toarnă în pahare înalte.

Smoothie de pere cu portocale, menta si lapte

Un cocktail excelent se poate face amestecând 2 pere, portocale decojite și feliate, frunze de mentă (după gust) și lapte (1 cană) într-un blender. Dacă vă plac citricele, atunci numărul de portocale poate fi mărit sau siropul adecvat poate fi adăugat la cocktail. Perele pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate. Dacă este selectat pară proaspătă, apoi trebuie să adăugați câteva cuburi de gheață în blender.

Smoothie cu fructe de pădure înghețate

Mulți dintre noi îngheață fructele de pădure pentru iarnă. Astfel de „rezerve” ne permit să umplem nevoile organismului nostru de vitamine în sezonul rece. Boabele congelate pot fi folosite pentru a face cocktail-uri delicioase.

Pentru a pregăti această rețetă, puteți lua orice fructe de pădure congelate (100 g). Înainte de a amesteca într-un blender cu alte ingrediente, acestea trebuie dezghețate. Adăugați banana (1 buc.) la ele și bateți într-un blender până se omogenizează. Dacă băutura este prea groasă, puteți adăuga puțină apă minerală.

Smoothie de kiwi cu suc de lamaie, patrunjel, menta, miere

Kiwi este unul dintre deținătorii recordului în ceea ce privește conținutul de vitamina C. Consumul acestui fruct (boce) vă poate ajuta să supraviețuiți exacerbării infecțiilor respiratorii. Dar, nu toată lumea iubește kiwi formă pură. Pentru astfel de oameni, smoothie-urile din acest fruct vor fi utile.

Curatam kiwi-ul de coaja, taiem cubulete mici si punem in vasul blenderului. Adăugați acolo suc de lămâie proaspăt stors (1 buc), pătrunjel (7 crenguțe), mentă (7 frunze), miere (după gust) și apă (100 ml). Amestecă toate ingredientele și bucură-te de o băutură sănătoasă.

Smoothie de mango cu pere si banane

mango proaspăt este fructe dulci Cu gust neobișnuit. Este foarte util pentru vedere și protecție. sistemul genito-urinar din infectii. În plus, mango este un excelent activator imunitar. Pentru a face un smoothie din acest fruct, trebuie să-l curățați de coajă. Clătiți para, împărțiți-o în mai multe părți și îndepărtați semințele.

Punem intr-un blender mango tocat (1 buc), para (1 buc), banana (1 buc) si cuburi de gheata. Se toarnă lapte de cocos (1/2 cană) și se amestecă până se omogenizează.

Smoothie de ananas cu caise sau piersici și iaurt

Din ananas se poate face o băutură foarte gustoasă și sănătoasă. Pentru a face acest lucru, acesta (1 buc.) Trebuie decojit și tăiat în bucăți mici. Apoi curatam caisele (2 buc.) de coaja si indepartam semintele. Pune ingredientele într-un blender și amestecă la viteză mică. Adăugați în bol Suc de ananas(125 ml) și iaurt cu piersici sau caise (50 g). Amesteca totul din nou.

Smoothie cu grapefruit, afine și suc de morcovi

Foarte combinatie interesanta flavors are un smoothie cu grepfrut și afine. Afinele pot fi folosite fie proaspete, fie congelate. Mai întâi trebuie să stoarceți sucul din grapefruit (3 buc.) Și morcovi (300 g). Apoi, sucul rezultat trebuie turnat într-un blender și amestecat cu afine (1/2 cană).

Smoothie cu ananas, banane, ghimbir

Ghimbirul are un efect benefic asupra întregului organism. Daca ai probleme cu sistem digestiv, atunci cu ajutorul acestei rădăcini picante această problemă poate fi corectată semnificativ. Ghimbir util în compoziția băuturilor vitaminice.

Curățați banana și ananasul. Tăiați fructele în bucăți mici. Pune-le într-un blender. Turnăm acolo lapte de migdale(175 ml), ghimbir confiat (bucata mica) si cateva picaturi de extract de migdale.

Smoothie cu merisoare, curmale si suc de portocale

Dacă vrei să gătești băutură energizantă folosind blenderul, apoi amestecați în el Suc de portocale(175 ml), curmale fără sâmburi (50 g), merișoare (50 g) și un măr tăiat bucăți.

Smoothie cu lamaie si mandarina

Lămâia este considerată una dintre cele mai multe fructe sănătoase. Și deși multe alimente își contestă astăzi primatul în rândul liderilor în conținutul de vitamina C, lămâia are și alte calități utile. Și ca multe fructe citrice, poate fi folosit pentru a face smoothie-uri cu vitamine.

Curățăm mandarinele (2 buc.) de piele și oase. Extragem samburele din struguri (250 g) si punem ingredientele intr-un blender. Se toarnă sucul de lămâie (2 linguri) și mandarina (125 g). Amestecați și bucurați-vă de gustul plăcut.

Smoothie cu fructe de padure si miere

Se adaugă miere cocktailuri cu fructe nu doar pentru a le face dulci. Dar și să crească calitati utile. Mierea are antivirale și proprietăți antibacteriene. Prin urmare, va fi foarte util în cocktailul de mai jos.

Curățați banana și tăiați-o în patru bucăți. Punem in blender boabe de coacaze negre (125 g), suc de ananas (125 ml), zmeura (125 g), afine (125 g) si bucatele de banana. Adăugați miere (2 linguri) și amestecați.

Smoothie cu afine și iaurt

Smoothie-urile cu afine sunt foarte populare în rândul copiilor. Și dacă astfel de afine sunt, de asemenea, crocante, atunci aceasta va adăuga o picantitate deosebită acestei rețete de smoothie.

Pune afine congelate (1/3 cana), piersici tocate (1 cana), nuci tocate (1/4 cana), lapte (1/2 cana) si iaurt vanilie (3/4 cana) intr-un blender. Adăugați zahăr, sare și vanilie pentru gust. Se amestecă totul și se servește în cupe transparente.

Smoothies cu zmeura si pepeni galbeni

Din zmeură puteți face un cocktail foarte gustos, cu o nuanță strălucitoare și frumoasă. Pentru a-l pregăti, curățăm pepenele galben (1/4 parte) de coajă și semințe. Tăiați-i carnea în bucăți mici. Punem zmeura congelata (50 g), felii de pepene galben, piure de afine (50 g) si suc de Grapefuit(175 ml). Se amestecă și se servește în pahare înalte cu un pai.

Smoothie cu piersici, tofu și lapte condensat

Piersicile sunt foarte populare în rândul copiilor. Prin urmare, acest cocktail poate fi servit la masă în timpul matineelor ​​pentru copii, sărbători de naștere și alte evenimente similare.

Scurgeți lichidul din conserva de piersici (400 g). Amestecați conținutul borcanului într-un bol blender. L-am pus acolo brânză moale tofu (50g), câteva piersici congelate (125g), lapte condensat (125ml) și un sfert de cană de extract de migdale. Se amestecă ingredientele și se bucură de cocktail.

Smoothie de fructe pentru copii: reteta cu inghetata, cacao, ciocolata

Copiilor le plac smoothie-urile cu fructe. Mai ales dacă le adaugi înghețată, cacao sau ciocolată. Atunci când prepari astfel de smoothie-uri pentru copii, nu numai gustul cocktail-urilor este important, ci și beneficiile pe care le aduc.

Smoothie cu inghetata

Cel mai simplu cocktail de înghețată se prepară după cum urmează. Bananele (2 buc.), inghetata (jumatate din pachet) si laptele (1/2 cana) se toarna in vasul blenderului. După ce amestecați ingredientele până la omogenizare, se obține o băutură foarte gustoasă. Pentru prepararea lui, puteți lua atât înghețată obișnuită de vanilie, cât și înghețată.

Cacao într-un smoothie adaugă note de ciocolată unui astfel de smoothie. Puteți amesteca cacao cu diverse ingrediente. Un clasic este un amestec de cacao și nuci.

Curățăm ananasul (1 buc.) De coajă și miez. Tăiați-l și puneți-l într-un blender. Se toarnă lapte de migdale (175 ml), piersici congelate (125 g) și pudră de cacao (1 lingură). Puteți adăuga câteva cuburi de gheață. Se amestecă și se servește.

smoothie de ciocolată

Acest cocktail de ciocolată va atrage toți copiii fără excepție. Pentru a o pregăti, trebuie să amestecați ciocolata cu lapte(250 ml), pudră de cacao (1 lingură), miere (1 lingură) și congelată iaurt de ciocolată(250 g). Ultimul ingredient poate fi înlocuit cu înghețată de ciocolată.

Smoothie cu lapte cu fructe la micul dejun

Aceasta reteta cocktail de fructe și mere perfect pentru micul dejun. Pentru a-l pregăti, trebuie să amestecați lapte (1 cană), banană (1 buc.), Afine (1 cană), miere (1 linguriță) și musli (1 lingură).

Smoothie de fulgi de ovaz cu fructe

Făina de ovăz este un ingredient esențial în cocktail-urile care au ca scop normalizarea muncii tract gastrointestinal. Secretul principal o astfel de băutură este înmuierea fulgii de ovăz înainte de a le pune într-un blender. Înainte de gătit, fulgii de ovăz trebuie turnați cu apă clocotită timp de câteva minute.

Într-un bol de blender, amestecați bananele (1 buc), kiwi (1 buc), miere (1 linguriță), măr (jumătate), chefir (100 ml), scorțișoară măcinată(ciupit) și fiert la abur cereale(2 linguri).

Smoothie de cafea cu iaurt, banane si cacao

Cofeina are multe proprietăți utile. Și cel mai important lucru este, desigur, creșterea eficienței. De aceea, acest cocktail poate fi preparat atunci când este necesar să se acumuleze resursele organismului și să se termine munca începută, pentru care nu a mai rămas putere.

Pentru a face un smoothie de cafea, combinați espresso rece (250 ml), iaurt fără grăsimi (250 ml), o banană mică și pudră de cacao (1/2 linguriță) într-un blender. La fel de ingrediente suplimentare poți adăuga o mână mică de fructe de pădure la cocktail sau poti asezona cu scorțișoară.

Smoothie fara lapte cu struguri, pepene verde, pepene galben si fructe

Multe smoothie-uri de fructe sunt preparate fără lapte. Se bazează pe sucuri de fructe amestecate într-un blender. Puteți face acest smoothie delicios fără lapte amestecând struguri fără sâmburi (2 căni), pepene verde (1 cană), pepene galben (1/2 cană) fără sămânță, jumătate de banană, căpșuni congelate (1/2 cană), papaya ( jumătate de fruct) și câteva cuburi de gheață.

Allah. Nu amestecați ingrediente de culori contrastante. De exemplu, un amestec de căpșuni și spanac va face ca cocktailul să nu fie foarte frumos. Nimeni nu vrea să bea o masă gri-maro-zmeură. Este mai bine să utilizați produsele unuia culorile. Experimentați pentru a face smoothie-uri nu numai gustoase, ci și frumoase.

Ksenia.Pentru gust perfect smoothie-urile trebuie făcute din 2-3 ingrediente. Și nu amestecați nimic despre care nu sunteți sigur. Puterea acestui fel de mâncare constă în simplitatea sa.

Video: Ei bine, foarte gustos - Smoothie cu fructe și fructe de pădure!

Pe rafturile magazinelor se pot vedea adesea sticle cu denumirea ciudată de „smoothies”.

Ce este, ar trebui să cumpărați sau să pregătiți o astfel de băutură acasă și ce beneficii pentru sănătate poate aduce? Să ne dăm seama.

Un pic de istorie

Denumirea „smoothie” provine din engleza smoothie, care înseamnă mai multe concepte deodată: moale, fin, plăcut. Într-adevăr, un smoothie este o băutură groasă omogenă făcută din fructe de pădure, fructe sau legume cu adaos de bucăți de gheață, lapte, ceai, condimente și alți aditivi.

Acest cocktail a câștigat popularitate în SUA în anii 1960. Se presupune că acest lucru a fost facilitat de cultura hipioților, printre care a apărut numele „smoothie”.

Până la sfârșitul anilor 1980, băutura a început să fie produsă în scara industrialași promovat ca produs de sănătate și frumusețe.

Cumpără sau gătești?

Nutriționiștii cred că cel mai bine este să faci smoothie-uri acasă. De ce?

1. Știi exact în ce sunt fructele și legumele cocktail gata preparat. Acest lucru face posibil modifica compoziția acestuia pe cont propriu, folosind produse proaspete de sezon sau congelate.

2. Tu controlează cantitatea de zahăr. De obicei, atunci când faceți un smoothie, dulceața pe care o dau fructele și fructele de pădure este suficientă. Cu toate acestea, în cocktailuri productie industriala se adauga in plus.

3. Atunci când batem fructele sau legumele într-un blender, în cocktail rămân fibre, care pot satisface senzația de foame și ajută la menținerea unui nivel stabil de zahăr din sânge.

4. Puteți include în smoothie-uri orice ingrediente: iaurt, tărâțe, fulgi de cereale, chefir, ierburi, condimente și nuci.

5. Cocktailurile de casă sunt întotdeauna mai multe atractiv pentru copii- mai ales când copiii sunt implicați în procesul de gătit. Dacă copilului dumneavoastră nu îi place laptele, aveți opțiunea de a activa acest lucru produs util V dieta copiilor– combinați doar laptele cu fructele în băutura originală.

Cum să faci smoothie-uri acasă?

Reteta traditionala de smoothie foarte simplu: Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați până la omogenizare. Ar trebui să obțineți o băutură care seamănă cu un piure lichid ca consistență.

Pasionații de smoothie spun că poți amesteca orice cu orice, atâta timp cât ai un blender suficient de puternic.

1. Utilizare îngheţat fructe, fructe de padure si legume. Puteți să vă faceți singuri sau să le cumpărați din magazin. Reține produsele proaspăt congelate în ambalaje sigilate material utilși sunt disponibile pe tot parcursul anului.

2. Utilizare ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi: lapte degresat si natural iaurt neindulcit. Nu adăugați înghețată, smântână sau smântână la smoothie - băutura va deveni prea bogată în calorii.

3. Faceți Smoothies: Înghețați in portii mici piure din legume, fructe de pădure sau fructe. Folosiți forme pentru cuburi de gheață pentru a măsura cu ușurință porțiile și pentru a face un cocktail cu mai multe ingrediente.

4. Aveți grijă de blender: când bateți o băutură, turnați mai întâi ingrediente lichide, apoi - adăugați solid. Puneți nucile, semințele și cerealele ultimele în bol.

5. Smoothi-urile pot fi calde sau reci. De exemplu, la fructe sau cocktail de fructe de padure poti sa adaugi lapte cald sau ceai. Vă rugăm să rețineți: adăugarea de cuburi de gheață va îngroșa smoothie-ul.

Cel mai important

Cocktailurile de casă sunt mult mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin și tot ce trebuie să le faci este un blender puternic și imaginație.

în smoothie-uri propria gătit fără conservanți și coloranți, mai puțin zahăr, și există mai multe fructe și legume decât în ​​produse similare de producție industrială.

Sunetul unui blender care amestecă smoothie-uri este o caracteristică obișnuită în bucătăria noastră de cinci ani. De-a lungul anilor, smoothie-urile au devenit o mâncare atât de familiară pentru mine în grabă ca ouăle omletă pentru cineva, ovaz sau un sandviș. Smoothi-urile sunt sănătoase, simple și foarte gustoase. Dacă abia începi să experimentezi cu blenderul, acestea principii simple vă ajută să pregătiți smoothie-ul perfect în toate sensurile.

Olya Malysheva

1. Nu adăugați prea multă apă, altfel, în loc de un cocktail gros, primești jeleu lichid. Pentru ca gustul și culoarea smoothie-ului să fie bogate, consistența smoothie-ului trebuie să fie suficient de groasă.

2. Textura uniformă este cheia succesului. Pentru a face smoothie-urile cu adevărat gustoase, este important să dobândești fie, fie răbdare. Nu trebuie să existe bucăți de verdeață care plutesc în el, iar curmalele înmuiate sau caise uscate trebuie amestecate cu apă până la o textură cremoasă. Smoothi-urile potrivite sunt ca iaurtul sau un milkshake. Cele greșite sunt ca salata verde amestecată cu apă.

3. Nu amesteca verdele inchis cu fructele de padure. Dacă doriți să puneți atât căpșunile, cât și spanacul într-un smoothie, fiți pregătiți că în loc de un smoothie frumos, veți ajunge cu marsh goo. Nu va fi ușor să-i faci pe prieteni și pe cei dragi să-ți încerce potiunea. Deghizarea verdețurilor în smoothie-uri de fructe de pădure va funcționa numai cu fructe de pădure cu pigmenți puternici - mure, coacăze.

4. Rece, dar nu înghețată. Nu am întâlnit oameni care ar dori smoothie-uri calde - un smoothie rece este întotdeauna mai gustos de băut. Dacă blenderul încălzește puțin conținutul în timpul funcționării, nu adăugați apă în smoothie. temperatura camerei si de la frigider. Boabele congelate vor adăuga, de asemenea, răcoare. De asemenea, îmi place să amestec bananele congelate (pre-curățate, tocate și congelate) în smoothie-uri - smoothie-ul este mai gros, aproape ca o înghețată moale.

✩ Blenderele profesionale amestecă rapid fructele și fructele congelate cu apă, astfel încât băutura finală să nu fie foarte rece. Blenderele mai puțin puternice se amestecă mai puțin bine și pot avea ca rezultat o băutură cu gheață. Mâncarea prea rece este dăunătoare pentru digestia noastră, așa că lăsați întotdeauna băutura să se încălzească puțin sau mâncați-o cu o linguriță și încălziți-o în gură, așa cum v-au învățat părinții în copilărie.

5. Dulceața este o necesitate în orice smoothie. Cele mai versatile dintre ingredientele dulci sunt bananele. Ele adaugă atât dulceață, cât și cremositate și se potrivesc bine cu orice boabe sau plantă. va adăuga o textură cremoasă, dar pentru dulceață va trebui să adăugați un îndulcitor natural - miere, sirop de topinambur sau Sirop din esență de arțar. Pentru dulceata, puteti adauga curmale la inmuiat sau. Din fructe dulci sunt potrivite și perele și mangoul copt.

✩ Pentru ca smoothie-ul să nu devină plictisitor de dulce, adaug mereu suc de lămâie sau de lime.

6. Adăugați lapte de nuciîn loc de vacă. Amestecat cu fructe, fructe de pădure sau ierburi Laptele vacii, obținem o combinație destul de greu de asimilat, care nu va aduce beneficii organismului. Obțineți aromă și textura milkshakeîl poți folosi, care merge mult mai bine cu fructe și ierburi. Fiecare poate prepara singur laptele de nuci - este suficient sa ai in bucatarie un blender si migdale sau alune neprajite. O postare separată despre laptele de nuci -.

7. Opriți-vă la timp. Experimentele sunt interesante și incitante, dar combinațiile prea complexe nu duc întotdeauna la succes. De regulă, compoziția smoothie-ului ideal nu conține mai mult de cinci ingrediente principale. Lapte de migdale + capsuni + banana + cirese. Sau: lapte de migdale + spanac + telina + banana. Este suficient să găsești combinația ta preferată și poți găti cel puțin în fiecare zi după aceeași rețetă.