Milkshake-ul de casă este preparat în câteva minute cu cele mai simple ingrediente. Secretul unei băuturi delicioase constă în folosirea ingredientelor răcite. Produsele se bat cu mixerul, robotul de bucatarie sau blenderul la viteza maxima.

Cocktail clasic - sănătos și tratare delicioasă, care poate fi pregătit pentru o petrecere a copiilor. Chiar și copiii care refuză să bea așa băutura lapte obișnuit. Dacă respectați cu strictețe proporțiile indicate în rețetă, chiar și un bucătar începător poate face un milkshake.

Compus:

• 0,5 l lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• 150 g inghetata.

Metoda de gatit.

1. Toate componentele sunt puse în bolul unui robot de bucătărie.
2. Amestecați cu o lingură pentru a topi înghețata.
3. Porniți tehnica și bateți la cea mai mare setare timp de aproximativ 3 minute până când apare o spumă moale.
4. Cocktailul este turnat în pahare frumoase, decorate, dacă se dorește, se adaugă chipsuri de gheață.

Pentru a nu strica gustul băuturii, folosește o înghețată de calitate fără aditivi. Dacă este necesar, cocktailul este completat cu alte ingrediente: fructe de pădure, ciocolată, smântână, cafea.

Cum să gătești cu banane?

Această băutură împrospătează perfect și saturează corpul cu proteine, vitamine și minerale. Poate fi folosit ca mușcătură rapidă, și, de asemenea, după activitate fizica pentru a reda forța și energia.

Vei avea nevoie:

• 400 ml lapte mediu gras;
• 200 g inghetata cremoasa;
• 1 banană coaptă.

Reteta pas cu pas.

1. Tăiați banana decojită și puneți-o într-un blender. Adăugați 100 ml de lapte.
2. Ingredientele se bat până când toate bucățile de fructe sunt pasate.
3. Adăugați înghețată și bateți încă un minut.
4. Se toarnă laptele rămas și se amestecă într-un blender până se obține o spumă pufoasă.
5. Milkshake cu o banană se consumă imediat după preparare.

Milkshake, ca în URSS

Gustul acestui desert amintește multor ani de școală și adolescență. Cocktailul este gros, cu o spumă mare catifelată.

Compus:

• 100 ml lapte gras;
• 25 ml sirop de portocale;
• 25 g inghetata cremoasa.

Tehnologia de gătit.

1. Pentru a obține o spumă ridicată, laptele este preînghețat.
2. Toate ingredientele se pun într-un bol de blender și se bat la modul maxim exact un minut.
3. Băutura se toarnă într-un pahar și se bea imediat printr-un pai.

Băutură dulce cu căpșuni

Un cocktail preparat după această rețetă este incredibil de gustos, hrănitor și foarte sănătos. Dacă îl serviți eficient, va deveni un decor de masă la o petrecere pentru copii.

Componente necesare:

• 300 ml lapte cu un conținut de grăsime de 2,5%;
• 200 g de inghetata;
• 300 g căpșuni proaspete coapte;
• 30 g zahăr granulat.

Procesul de gatire.

1. Căpșunile se spală, se scot cozile, se usucă.
2. Fructele de pădure și zahărul se pun într-un blender și se bat într-un piure.
3. Adaugam inghetata cu lapte si dam viteza pentru inca un minut.
4. Un cocktail cu căpșuni se servește într-un pahar înalt cu un pai și o boabă întreagă.

Milkshake de ciocolată

O porție din această băutură energizează și dă bună dispoziție toată ziua. Puteți experimenta gustul unui cocktail adăugând soiuri diferite ciocolată.

Vei avea nevoie:

• 100 ml lapte;
• 50 g ciocolată neagră;
• 60 g inghetata de vanilie.

Etape de gătit.

1. Pentru ca bucățile de ciocolată să nu apară în băutura finită, batonul este mai întâi topit într-o baie de aburi.
2. Înghețata se scoate din congelator în prealabil. Dacă adăugați înghețată topită, cocktailul se va dovedi a fi mai gros.
3. Toate componentele sunt conectate la robot de bucatarieși bateți până devine spumos.
4. Băutura finită este decorată fulgi de ciocolatăși o frunză de mentă. Serviți în pahare pătrate joase.

Sfat: iubitorii de bogați aromă de ciocolată se poate adăuga la ingrediente 5 g cafea măcinată.

Cu kiwi

Exotic băutură cu lapte- o sursă de oligoelemente și vitamine valoroase. Este perfect răcoritoare la căldură și reînnoiește rezervele de energie după muncă grea sau antrenament. Pentru a înmuia gustul acru de kiwi, adăugați o banană.

Lista ingredientelor:

• 2 kiwi;
• jumătate de banană;
• 200 ml lapte;
• 10 g zahăr vanilat;
• 40 g inghetata de vanilie;
• 40 g inghetata caramel.

Etapele pregătirii.

1. Kiwi este eliberat de piele și tăiat în cercuri. Pune deoparte câteva felii pentru ornat.
2. Tăiați o jumătate de banană în cuburi.
3. Fructele sunt transferate în vasul blenderului, jumătate din laptele fiert se toarnă și se toarnă zahăr vanilat.
4. Componentele sunt bătute pe un mod turbo timp de 2 minute.
5. La masa rezultată se adaugă ambele tipuri de înghețată și se bat încă un minut.
6. Cocktailul preparat cu kiwi se toarnă în pahare și se decorează cu felii de fructe exotice.

cocktail de vanilie

Gustul delicat al acestui cocktail va atrage atât copiii, cât și adulții.

Compus:

• 180 ml lapte bogat în grăsimi;
• 50 g inghetata de vanilie;
• 2 picături de extract de vanilie;
• 20 g zahăr.

Progresul gătitului.

1. Laptele si inghetata putin topita se amesteca intr-un bol pentru batut.
2. Componentele se bat timp de 2 minute. În acest timp, ar trebui să se formeze o spumă groasă.
3. ÎN compozitia laptelui se adauga zaharul si se adauga vanilia. Bate încă un minut.

Înainte de servire cocktail de vanilie misto.

Sfat: înainte de a turna băutura, paharele pot fi așezate Lada frigorifica astfel încât să fie acoperite cu îngheț, atunci cocktailul va oferi plăcere estetică și va păstra rece mai mult timp.

Cu ananas

Această băutură ajută la normalizarea digestiei, la îmbunătățirea stării de bine și a dispoziției. Ananasul ajută la pierderea în greutate, astfel încât cocktailul poate fi inclus în dieta unei diete non-strictive.

Vei avea nevoie:

• 200 ml lapte 1% grăsime;
• 400 g inghetata cremoasa;
• 1 g scorțișoară pudră;
• 500 g bucăți de ananas conservat.

Metoda de gatit.

1. Lichidul se scurge dintr-un borcan de ananas. Bucățile se usucă pe un prosop de hârtie.
2. Inghetata se scoate din congelator cu 30 de minute inainte de preparare.
3. Toate ingredientele se combină și se bat cu un blender.
4. Când apare o spumă groasă luxuriantă, cocktailul este gata.

Milkshake de zmeură

Cocktailul de zmeură cucerește prin tandrețea și aroma strălucitoare a fructelor de pădure de la prima înghițitură.

Componente necesare:

• 300 g zmeură;
• 0,5 l lapte;
• 40 g zahăr;
• 200 g inghetata de vanilie.

Procesul de gatire.

1. Zmeura este sortată, lăsând doar fructe de pădure coapte intacte.
2. Puneți zahărul și zmeura într-un blender și amestecați la viteză mică până se obține un piure. Pentru a face băutura fără sâmburi, masa poate fi frecată printr-o sită fină sau tifon.
3. Se toarnă laptele, se bate un minut.
4. Adaugati inghetata si continuati sa gatiti la viteza mare pana devine cremos.
5. Băutura finită se servește în pahare înalte și se bea printr-un pai.

Smoothie de fructe de pădure cu înghețată

Nu toți copiii iubesc fructe de padure proaspete, dar luminos băutură dulce Orice copil va bea cu plăcere. Acest tratat sănătos poate fi inclus în dietă în fiecare zi.

Compus:

• 100 g zmeura proaspata, mure, afine;
• 20 g zahăr;
• 150 g inghetata;
• 100 ml lapte degresat.

Reteta pas cu pas.

1. Boabele sunt spălate și uscate.
2. Inghetata se dezgheta pana se inmoaie.
3. Toate componentele sunt puse într-un blender. Amestecați în modul turbo timp de 1,5 minute.
4. Smoothieul cu fructe de pădure se toarnă în pahare înalte și se servește cu paie largi.

Cocktail cu lapte și cafea

Componente necesare:

• 200 ml lapte;
• 50 ml apă de băut;
• 10 g cafea instant;
• 10 g zahăr;
• 100 g inghetata.

Etape de gătit.

1. Se amestecă praful de cafea și zahărul într-o cană, se toarnă apă rece, amestecați bine.
2. Soluția rezultată se toarnă într-un vas de blender și se bate aproximativ un minut până când boabele sunt complet dizolvate.
3. Adăugați laptele, înghețata direct din congelator și amestecați până se formează o spumă pufoasă.

Cu coniac și scorțișoară

Oaspeții neaștepți pot fi tratați cu un milkshake alcoolic revigorant. Cu siguranță vor aprecia băutură aromată.

Vei avea nevoie:

• 500 ml lapte;
• 100 g de inghetata de ciocolata;
• 100 ml coniac;
• 5 g zahăr vanilat;
• 40 g de zahăr obișnuit;
• 1 g scorțișoară pudră.

Etapele de gătit.

1. Laptele se toarnă într-un blender. Adormi ambele tipuri de zahăr și scorțișoară.
2. Adăugați înghețată de la congelator și coniac.
3. Dacă este necesar, adăugați cuburi de gheață.
4. Conținutul blenderului se bate până se obține o masă omogenă.
5. Cocktailul de lapte-cognac este turnat în pahare joase.

Cu dovleac și măr

O astfel de băutură trebuie să fie prezentă în dieta tuturor celor care doresc să-și întărească imunitatea, să reducă greutatea, să sature organismul cu vitamine și minerale. Ingredientele principale pentru un cocktail trebuie mai întâi coapte.

Compus:

• 2 mere mici dulci-acrișoare;
• 300 g pulpa de dovleac;
• 250 ml lapte;
• 5 g miere.

Etapele de gătit.

1. Merele și dovlecii se spală și se taie cuburi mari, se pune pe o tava de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35 de minute.
2. Componentele coapte se răcesc mai întâi la temperatura camerei, apoi la frigider.
3. Toate produsele sunt combinate într-un bol de blender și întrerupte într-o masă omogenă.
4. Înainte de servire cocktail de vitamine se răcește timp de 30 de minute.

cu avocado

Acest hrănitor și băutură sănătoasă poate fi consumat zilnic la micul dejun. Substanțele conținute în cocktail ajută la scăderea colesterolului, la întărirea vederii și la îmbunătățirea stării pielii.

Vei avea nevoie:

• 1 avocado;
• 300 ml lapte 2,5% grăsime;
• 40 g zahăr granulat;
• 5 ml suc de lamaie;
• 1 g scorțișoară.

Metoda de gatit.

1. Avocado se curăță de coajă, se scoate sâmburele. Pulpa se taie cubulete si se stropeste cu zeama de lamaie pentru a pastra nuanta naturala.
2. După 10 minute, avocado este transferat într-un blender, turnat cu lapte, se adaugă zahăr.
3. Bate totul până se omogenizează și se dizolvă complet boabele de zahăr.
4. Băutura pregătită se toarnă în pahare și se stropește cu scorțișoară.

Milkshake de casă cu coacăze

Coacăzul este o boabă foarte sănătoasă, dar acră, așa că din ea se prepară cel mai adesea compoturi și dulcețuri. Cu toate acestea, în timpul tratamentului termic, unele dintre vitamine sunt distruse, așa că este mai bine să folosiți coacăze proaspete în cocktailuri.

Ingrediente:

• 200 g coacaze negre proaspete sau congelate;
• 400 ml lapte;
• 400 g inghetata;
• 30 g zahăr.

Tehnologia de gătit.

1. Dacă se folosesc fructe de pădure congelate, acestea se lasă să se dezghețe.
2. Coacăzele se pun într-un blender, se toarnă cu jumătate din lapte. Bateți la modul mediu timp de un minut.
3. Se adauga restul de lapte, se adauga 300 g de inghetata si zahar. Bate încă un minut.
4. Milkshake-ul cu inghetata si coacaze se toarna in pahare. Restul de inghetata se taie in bucati mici si se adauga in bautura.

cu cirese

Ciresele se potrivesc perfect cu ciocolata atat in deserturi cat si in bauturi. Cocktailul delicat de cireșe va fi un decor minunat al mesei festive.

Necesar:

Componente necesare:

• 200 ml lapte;
• 3 tulpini de țelină;
• 100 g parmezan.

Etape de gătit.

1. Se macină țelina pe răzătoare și se stoarce prin tifon.
2. Într-un blender, se combină sucul rezultat, laptele, brânza rasă.
3. Ingredientele se bat bine, se toarna in pahare si se racesc.

Milkshake-urile nu sunt eligibile depozitare pe termen lung, așa că sunt întotdeauna pregătite odată. Volumul ingredientelor trebuie calculat după numărul de porții.

Gătiți acasă milkshake-urile și băuturile delicioase din lapte. Milkshake-urile sunt populare în întreaga lume, mai ales vara când este cald. Și nu e de mirare, pentru că un milkshake rece nu numai că îți poate potoli setea, este și foarte gustos și sănătos, mai ales de casă. Deci, cum faci milkshake-uri acasă? Să trecem la rețete și la compoziția cocktail-urilor.

Compoziție milkshake

Milkshake-ul conține lapte și produse lactate: iaurt, chefir, lapte caș, smântână, înghețată obișnuită cu adaos de proaspăt sau fructe de pădure proaspăt congelate(capsuni, mure, zmeura, cirese etc.), diverse fructe (banane, portocale, kiwi, ananas etc.), ciocolata, zahar vanilat, miere, ghimbir, menta, scortisoara etc. Pentru a face milkshake-ul răcoritor și răcoros, puneți în el cuburi de gheață sau înghețată. Și acum rețetele și compoziția milkshake-ului miracol.

Rețete

Pregătirea unui milkshake delicios este foarte ușor, cunoscând rețetele pentru compoziția pe care ar trebui să o aibă un milkshake. Pentru a face acest lucru, luați un castron separat, amestecați toate ingredientele cocktail-ului în el și bateți. Pentru batut, este potrivit un blender, mixer sau shaker.

Orice lapte este potrivit pentru un cocktail, dar cel mai bine este să luați conținut mediu de grăsimi (aproximativ 2,5%). Pentru ca laptele să fie bătut mai ușor, trebuie să fie răcit. Zahărul poate fi înlocuit cu fructoză (înlocuitor de zahăr), caz în care fructoză va fi necesară de 2 ori mai puțin decât zahărul din rețetă, deoarece. fructoza de mai multe ori mai dulce decât zahărul. Milkshake-urile pe bază de fructoză pot fi consumate și de persoanele cu diabet.

Pregătiți în avans gheața pentru milkshake: înghețați apă curată în tăvi pentru cuburi de gheață (în congelator).

Bateți într-o spumă groasă:

• blender: viteza maxima, aproximativ jumatate de minut;
• mixer: 2 - 3 viteze pentru 5 minute;
• agitator: se agită energic timp de 6-7 minute;

După biciuire, milkshake-ul trebuie filtrat pentru a îndepărta excesul de gheață și, dacă există, semințele din fructe. Milkshake-ul se bea rece, imediat dupa preparare, altfel isi va pierde gustul initial.

Milkshake-uri acasă, rețete

Rețete ușoare de milkshake acasă.

Milkshake

Ingrediente milkshake:

• lapte mediu gras (2,5%);
• înghețată obișnuită „Plombir” sau „100% Plombir” - 200 g;

Adăugați 2 cuburi de gheață și topping de fructe, dacă doriți. Bateți totul bine (cu un blender, mixer sau shaker) și turnați în pahare de cocktail. Totul, un milkshake delicios făcut acasă este gata!

Milkshake Capsuni

Pregătirea pentru a face un cocktail: blender, mixer sau shaker, pahare de cocktail.

Ingrediente milkshake:

• lapte mediu gras (2,5%) - 200 ml;
• înghețată obișnuită - 400 g;
• pulpă de banană - 350 g;

Punem inghetata intr-un recipient pentru batut, turnam lapte si la final adaugam pulpa de banane. Amestecul rezultat se bate bine până devine pufos și spumă groasăși se toarnă în feluri de mâncare pregătite (pahare pentru cocktailuri).

Cocktail Gust de vară

Pregătirea pentru a face un cocktail: blender, mixer sau shaker, pahare de cocktail.

Ingrediente milkshake:

• zahăr 50 - 100 g. Puteți lua zahăr și zahăr vanilat (50:50), nu este recomandat să luați zahăr vanilat singur, deoarece. aroma de vanilie poate domina aroma de fructe;
• fructe de padure proaspete, fructe - 100 - 200 g;
• lapte - 500 ml;

Turnați zahăr într-un recipient, adăugați fructe de pădure, fructe și măcinați. Apoi adauga laptele si bate totul pana se omogenizeaza. Cocktail gata se toarnă în recipiente pregătite. Gata!

Băutură cu lapte pentru iubitorii de cafea

Pregătește-te să faci un milkshake cu cafea: blender, mixer sau shaker, pahare de cocktail.

Ingrediente milkshake:

• lapte - 150 ml;
• zahăr - 2 lingurițe fără tobogan;
• înghețată obișnuită - 60 g;
• cafea instant - 6 g;
• apă obișnuită (pură) - 100 ml;

Se prepară cafeaua (fără zahăr), se răcește. Se amestecă laptele cu cafeaua răcită, se adaugă zahărul, înghețata, se toarnă apă și se bate totul la viteză mică până se omogenizează. Băutura este gata!

Băutură delicioasă cu lapte

Ingrediente milkshake:

• zahăr - 2 linguri;
• lapte - 200 ml;
• coniac - 50 ml;
• apă obișnuită (curată) - 2 - 3 linguri;

Caramel de gătit: 2 linguri. zahăr și 2 - 3 linguri. apă. Toate acestea se toarnă în 500 ml de fierbere lapte proaspatși îmbrăcați foc mediu pana cand caramelul se topeste. Lapte gata servit cald. La servire, se adaugă 1 linguriță la fiecare porție de băutură. coniac. Este incredibil de delicios!

Astfel de milkshake-uri și băuturi acasă sunt îndrăgite atât de adulți, cât și de copii. Răsfățați-vă, celor dragi, prieteni sau oaspeți cu acest delicios delicios și băutură accesibilă! Acum știi rețeta cum să faci milkshake-uri acasă, acasă, rămâne să consolidezi cunoștințele video și să exersezi, mult succes!

Cum să faci un videoclip cu milkshake

Milkshake-ul acasă este un desert minunat care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Chiar și persoanelor cărora nu le place laptele se bucură cu plăcere de această băutură rece dulce.

De ce sunt atât de pasionați de cocktailuri și câte tipuri există? Să încercăm să ne dăm seama!

Doar beneficii!

Proprietățile benefice ale laptelui sunt cunoscute de toată lumea. Încă din copilărie, toți copiii sunt învățați că este imposibil să ne gândim la un început de zi mai bun decât să bei un pahar de lapte proaspăt.

Și deoarece un milkshake include cu siguranță lapte, utilitatea acestei băuturi este automat echivalată cu acesta.

Laptele are un efect benefic asupra proceselor care au loc în organism, întărește unghiile, părul, dinții.

Un cocktail este extrem de util, deoarece pe lângă laptele inclus în el cu o întreagă gamă de nutrienți, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, această băutură poate conține și fructe sau sucuri din acestea.

Și la urma urmei, știm cu toții că fructele sunt un depozit de vitamine care intră în corpul uman. E plăcut să mănânci fructe proaspăt, iar adăugarea lor în lapte dă băutura aromă incredibilă, gust și culoare.

Milkshake acasă: ce ar putea fi mai ușor?

Desigur, băuturile din lapte preparate într-o cafenea sau alt local sunt foarte gustoase și frumos decorate.

Ele atrag privirea cu o prezentare originală.

Dacă nu există nicio modalitate de a merge la o cafenea, dar există o mare dorință de a savura un cocktail, este foarte posibil să-l pregătiți în propria bucătărie.

Este nevoie de puțin pentru a face o băutură. ustensile de bucatarie si produse:

1. Blender sau mixer;
2. Lapte;
3. Înghețată;
4. Fructe, sirop sau gem;
5. Tub, umbrelă sau alte decorațiuni.

Reteta clasica

Inainte de a gati, lasam inghetata sa se topeasca putin, iar laptele sa se incalzeasca, apoi se vor bate bine si vor forma o spuma groasa.

Gătit milkshake, trebuie să turnați lapte și să puneți înghețată într-un blender, să bateți mâncarea la viteză mare, să o turnați într-un pahar frumos, să puneți o umbrelă sau o frigărui în el și puteți bea. Un pahar frumos servit, decorat cu un element original, va da cocktail-ului un gust aparte.

Raportul ingredientelor din cocktail poate fi schimbat în funcție de dorințele personale. Poate că este mai plăcut pentru cineva să bea o băutură groasă și elastică, atunci trebuie să adăugați mai multă înghețată decât lapte. Iar iubitorii de gât lichid ușor pot adăuga ingrediente de cocktail într-un raport de 1: 2.

Băutură de lapte cu înghețată - o soluție excelentă de aromă

Opțiuni pentru prepararea milkshake-urilor cu înghețată o cantitate mare. Unul dintre cele mai populare este cocktailul de cireșe. Această opțiune va atrage copiii și adulții. Să începem să gătim!

Cireașă

Ingredientele pentru o băutură cu cireșe sunt simple (pentru 4 persoane):

• 0,5 l lapte;
• 300 gr de inghetata;
• 200 gr cirese proaspete sau congelate.

Laptele și înghețata ar trebui să se încălzească puțin. Spălați cireșele proaspete și îndepărtați sâmburele, lăsați fructele de pădure congelate să se dezghețe. Turnați laptele într-un bol de mixer, adăugați înghețată, cireșe, bateți toate produsele cu un blender sau mixer și turnați în pahare, decorați după bunul plac.

Cafea

O opțiune excelentă pentru o băutură delicioasă ar fi un cocktail cu adaos de cafea. Acest desert are gust bogat dar nu este recomandat copiilor. Adulților le va plăcea decizia îndrăzneață - de a combina laptele cu cafea.

Ingrediente pentru un shake de cafea pentru 4 persoane:

• 400 gr lapte;
• 200 gr inghetata;
• 200 de grame de cafea proaspăt preparată sau băutură instant;
• Zahăr - după gust.

Încărcăm laptele și cafeaua într-un blender, adăugăm înghețată, amestecăm bine ingredientele la viteză mare.

Dacă în cocktail există puțină dulceață, puteți adăuga zahăr.

Puteți face un shake cu cele obișnuite cafea instant De la banca. Această opțiune este rapidă și convenabilă, dar pentru iubitorii aromei reale a cerealelor, nu va funcționa.

Pentru această versiune a băuturii, puteți lua nu o înghețată albă obișnuită, ci una de cafea, apoi cocktailul va deveni mai original.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să faceți o cafea și un milkshake acasă în aceste două moduri:

Shake de fructe din lapte

Diversifica masă dulce pot fi cocktail-uri cu adaos de fructe sau fructe de padure.

Mai jos sunt rețete de băuturi cu cele mai accesibile fructe în orice perioadă a anului.

Banană

Aceasta este o băutură foarte gustoasă și una dintre cele mai multe cele mai bune combinatii lapte si fructe.

Cu toate acestea, trebuie amintit că așa cocktail de banane trebuie să bei imediat, altfel, când stă, banana se va întuneca și băutura nu va mai fi albă ca zăpada. Deși acest lucru s-ar putea să nu se întâmple dacă stropiți în prealabil feliile de banană cu lămâie.

Ingrediente pentru shake de banane pentru 4 portii:

• 500 gr lapte;
• 300 gr inghetata;
• 1 banană.

Răciți laptele și înghețata, tăiați banana în bucăți. Turnați laptele în vasul unui mixer sau blender, adăugați înghețată și bucăți de banană, amestecați la viteză mare. Obțineți o băutură delicioasă și dulce.

Și acum să vedem într-un videoclip cum să faceți un milkshake de banane acasă cu adaos de kiwi:

Cu căpșuni și mentă

Pentru acest cocktail veți avea nevoie de:

• 0,5 litri de lapte (pentru 4 portii);
• 300 gr de inghetata;
• 250 gr căpșuni;
• Ramuri de mentă.

Clătiți căpșunile proaspete, dezghețați-le pe cele congelate. Zdrobiți câteva frunze de mentă într-un mojar sau tocați mărunt.

Bateți laptele, înghețata, fructele de pădure și menta într-un blender. Se toarnă shake-ul în pahare, se ornează fiecare cu o frunză de mentă. O băutură aromată delicioasă cu note de prospețime va revigora și satura bine.

măr nucă

Compoziția include:

Merele trebuie curățate și tăiate felii, nucile trebuie zdrobite. Amesteca laptele, inghetata, feliile de mere, nucile zdrobite si o lingura de miere intr-un vas de blender. Se toarnă în pahare, se servește, se ornează cu o felie de măr și un praf de nuci.

Nucile pot fi folosite nuci, alune sau migdale. Ele vor sublinia armonios gustul gâtului cu un măr.

Shake de zmeura cu avocado

• 0,3 litri de lapte (pentru 2 portii);
• 200 gr inghetata;
• O mână de zmeură;
• 100 gr smantana;
• 1 avocado.

Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele, tăiați bucăți și pasați în piure. Încărcați toate ingredientele în vasul blenderului: lapte, înghețată, zmeură, smântână, bucăți de avocado. Lasă câteva zmeură pentru ornat.

Agitați întregul conținut al vasului la viteză mare și serviți cu zmeură deasupra cocktailului. Discriminarea gustului această băutură nu va lăsa pe nimeni indiferent, zmeura dulce iar textura delicată de unt a avocado-ului îi va da un gust incredibil.

Toate băuturile răcoritoare sunt bune vara. Printre ei, kvasul este înzestrat cu dragoste specială. Învață să-l gătești singur pentru a fi sigur de calitate.

Dacă vrei să slăbești, atunci vara este momentul perfect pentru asta, pentru că poți găti plamani deliciosi smoothie-uri și o abundență de fructe și legume în acest moment vă va face posibil să vă mulțumiți tot felul de combinatii si gusturile. sunt descrise rețete și metode de preparare a smoothie-urilor pentru pierderea în greutate.

Și în sunt diverse retete brânză de casă. Procesul de gătit nu este atât de dificil. Imaginați-vă - nu mai sunt produse de calitate scăzută din magazin! Aceste rețete sunt o mană divină pentru tine!

O băutură de ciocolată făcută din lapte este visul unui dinte de dulce!

Ciocolata crește nivelul hormonului fericirii, iar un cocktail cu această dulceață te va înveseli și îți va oferi o mulțime de emoții gustative. Pentru o băutură minune ai nevoie de:

• 400 gr lapte (pentru 4 persoane);
• 250 gr de inghetata;
• 100 gr smantana;
• 1 baton de ciocolată sau amestec uscat pentru o băutură de ciocolată.

Pentru a face un shake de ciocolată cu lapte acasă, mai întâi trebuie să topiți ciocolata într-o baie de apă, dar puteți face acest lucru într-un mod obișnuit. cuptor cu microunde. Pregătiți o băutură din amestecul uscat conform instrucțiunilor.

Puneți laptele, înghețata și smântâna într-un blender și amestecați la viteză mare. Apoi adăugați ciocolată în amestec și bateți din nou. Cocktailul este gata, turnați în porție de pahar, poate fi decorat cu ciocolata rasa, o umbrela frumoasa sau paie, puneti un baton de scortisoara.

O soluție grozavă ar fi să adăugați o banană sau nuci pe gâtul de ciocolată. Pentru o astfel de băutură pentru 2 persoane veți avea nevoie de:

• 150 gr lapte;
• 100 gr inghetata;
• 50 gr smantana;
• Jumătate din 1 banană;
• O mână de nuci;
• Jumătate din 1 baton de ciocolată.

Pune ciocolata baie de apă si se topeste, apoi se da la frigider. Tăiați banana în bucăți mici, tăiați nucile cu un cuțit.

Încărcați laptele, înghețata, smântâna, bucățile de banană, ciocolata și nucile într-un recipient, bateți cu un mixer. Cu un astfel de set de ingrediente, vei obține un gust îndrăzneț și original.

Puteți veni cu multe opțiuni pentru un cocktail de ciocolată, principalul lucru este să nu exagerați cu ingredientele și să le alegeți corect, astfel încât să nu întrerupă gustul celuilalt. Și acum vedeți cum să faceți un milkshake cu cacao numit „Bounty”:

Un cocktail fără înghețată are și el dreptul de a exista

Dacă doriți cu adevărat să beți un milkshake, dar cifra este mai presus de toate, puteți face o băutură acasă fără înghețată, atunci va fi mai puțin bogat în calorii.

Iar dacă alegi chefir fără grăsimi, iaurt, lapte sau lapte cu un procent mic de grăsime, vei obține un minunat milk shake răcoritor.

Cu cacao si cirese

Milkshake delicios acasă fără înghețată, dar cu cacao și cireșe, include:

Este necesar să turnați laptele într-un recipient pentru biciuire, adăugați cacao, cireșe, ciocolată rasă. Bateți ingredientele la viteză mare cu un blender timp de 2-3 minute, apoi adăugați gheață și bateți din nou timp de 20 de secunde.

Se toarnă băutura finită într-un pahar înalt și se bea imediat, astfel încât gheața să nu aibă timp să se topească.

Cu zmeura

Pentru o băutură cu zmeură pentru 2 persoane, aveți nevoie de următorul set de produse:

• 300 gr chefir fără grăsimi;
• 200 gr zmeura;
• Zahăr după gust.

Trebuie să încărcați zmeura în vasul blenderului, să adăugați chefir fără grăsimi și să bateți. Adăugați zahăr după gust, turnați în pahare și vă puteți ajuta.

O astfel de băutură solutie perfecta pentru oamenii care își urmează silueta.

Dacă dintr-o dată nu există nicio boabă sau un fruct acasă, va ajuta complet dulceata obisnuita. Cu siguranță cel puțin un borcan, dar este prezent în fiecare casă.

Cu el, poți pregăti un milkshake minunat.

Cocktail cu gem o optiune bugetara desert minunat.

Iubitorii unei băuturi delicioase pot fi sfătuiți să urmeze câteva recomandări vizate pregătire corespunzătoare cocktail:

1. Laptele din gât ar trebui să fie răcit, apoi se va combina bine cu alte produse. Dacă este nevoie să numărați caloriile, este mai bine să alegeți produs fără grăsimi si nu adauga inghetata;
2. Este mai bine să lași înghețata să se dezghețe, la biciuire vei obține o spumă frumoasă și apetisantă;
3. Înghețata fără aditivi se va armoniza bine cu laptele și alte materiale de umplutură. Excepție, poate, este înghețata de cafea, cu care puteți face un cocktail cu adaos de cafea sau ciocolată;
4. Pentru o băutură, ar trebui să alegeți dulce fruct copt si fructe de padure, in rest gust acru nu va merge bine cu o aromă de lapte;
5. Fructele și fructele de pădure trebuie spălate înainte de utilizare și, de preferință, piureate, atunci va dura mai puțin timp și efort pentru a pregăti un cocktail;
6. Un milkshake este o băutură care trebuie băută imediat. Acest lucru se datorează faptului că fructele incluse în compoziția sa își pot schimba nuanța într-una mai puțin atractivă. Acizii din fructe tind să oxideze produsele lactate, astfel încât chiar și o scurtă păstrare a băuturii poate afecta prospețimea acesteia;
7. Cocktailul trebuie decorat. În primul rând, îi va da un aspect frumos și aspect apetisant, în al doilea rând, vă va ajuta să vă simțiți că nu este de obicei mediu de acasă, dar într-un loc cochet unde se tratează un barman profesionist bautura minunata. Tuburi de plastic și hârtie, umbrele și frigărui, felii de fructe și pumni de fructe de pădure, ciocolată rasă, nuci mărunțite, fulgi de cocos, baton de vanilie, menta si chiar o coaja de citrice frumos rasucita lasa loc imaginatiei atunci cand decorezi un pahar cu un shake.

Pentru a te bucura de un milkshake minunat, nu trebuie să pleci din casă, doar uită-te în frigider, alege produse necesareși conectați-vă imaginația, apoi obțineți o băutură minunată de autor. Mediul în care se bea băutura nu este important, principalul lucru este starea de spirit și inspirația cu care va fi pregătită.

În sfârșit, vrem să vă prezentăm rețete video pentru milkshake-uri foarte neobișnuite. Nu ai băut niciodată așa delicioase, crede-mă! Aici sunt ei:

Milkshake-ul a apărut la sfârșitul secolului al XIX-lea în Anglia. Apoi arăta mai degrabă ca un egmog sau chiar egmog: conținea lapte, gălbenuș de ouși whisky. Ulterior, rețeta s-a schimbat mult: ouăle au dispărut din compoziție, alcoolul a început să fie înlocuit mai des. sucuri de fructe iar siropuri, pentru densitate, la băutură s-a adăugat înghețată. Treptat, milkshake-ul a căpătat un aspect familiar și disponibilitatea aparate electrocasnice a făcut posibilă prepararea ei acasă.

Caracteristici de gătit

Se crede că un milkshake făcut corespunzător ar trebui să fie moderat gros, pufos și fraged. O poți face cu adaos de fructe și fructe de pădure, dar prezența lor în compoziție nu este obligatorie. Un milkshake delicios si aerisit poate fi preparat dupa oricare dintre retetele alese, daca stii cateva puncte.

• Un cocktail magnific nu poate fi preparat dacă în casă nu există nici un mixer, nici un blender. Dacă bateți produsele cu un tel, băutura se va dovedi delicioasă, dar nu va avea consistența aerisită a unui milkshake adecvat.
• Cu cât conținutul de grăsime al laptelui este mai mic, cu atât va fi mai ușor să îl bateți într-o spumă luxuriantă.
• Pentru o băutură mai groasă, măriți cantitatea de înghețată sau piure de fructeîn componenţa sa.
• Laptele trebuie răcit înainte de bate. Temperatura optima- 6 grade. Unele gospodine pun o sticlă de lapte în congelator și o țin acolo până când în lapte încep să se formeze cristale de gheață.
• Dacă folosiți cacao, ciocolată măcinată, fructe și fructe de pădure pentru a face un cocktail, acestea trebuie măcinate separat, puteți adăuga o suma mica lapte sau sirop. Fructele se curăță înainte de măcinare și se folosește doar pulpa. Înainte de a se combina cu componentele principale, masa de fructe de pădure și ciocolată este filtrată sau măcinată printr-o sită, astfel încât să nu devină aspră consistența cocktail-ului.
• Gheața nu se adaugă la un milkshake nici în timpul preparării, nici după.
• Ciocolata rasa este folosita pentru a decora un milkshake, pesmet de nuci, fructe de padure, frisca. Pentru a bate frișca, trebuie să fie bine răcită. Le puteți găti atât cu un mixer, cât și cu un tel obișnuit. Ultima variantă este chiar de preferat, deoarece elimină riscul de a bate frișca la starea de unt.

Este mai bine să serviți un milkshake cu un tub larg pentru a nu se înfunda. Este incomod să bei o băutură groasă printr-un pai îngust.

Reteta usoara de milkshake

• înghețată cremoasă - 120-140 g;
• lapte - 0,5 l.

Metoda de gatire:

• Răciți puternic laptele (până la 6 grade).
• Tăiați înghețata în bucăți de mărime medie, puneți bucățile într-un bol blender.
• Umpleți cu lapte.
• Bateți la viteză mare până se formează o spumă groasă.
• Se toarnă în pahare.

Serviți cocktailul imediat după preparare, până când spuma începe să se depună.

• lapte degresat (1,5–2,5% grăsime, nu mai mult) - 0,3 l;
• inghetata de lapte - 50 g;
• neacru sirop de fructe- 50 ml.

Metoda de gatire:

• Puneti inghetata taiata in felii de marime medie intr-un mixer.
• Stropiți sirop peste înghețată.
• Adăugați lapte cu gheață.
• Porniți mixerul la putere maximă, bateți timp de 30 de secunde. Dacă spuma nu este suficient de groasă, bateți băutura încă 30 de secunde.

Gustul acestei delicatese lichide va fi aproape același cu cel al unui milkshake, care a fost preparat în cantine conform GOST în perioada sovietică.

Milkshake de banane

Compus:

• lapte pasteurizat - 0,5 l;
• banană (pulpă) - 150 g;
• înghețată (înghețată) - 150 g.

Metoda de gatire:

• Curățați banana, tăiați pulpa în felii, puneți-le într-un bol de blender. Adăugați o jumătate de pahar de lapte răcit, măcinați banana până la un piure lichid.
• Adaugam inghetata taiata bucatele mici, turnam laptele ramas.
• Bateți până când este gata.

Milkshake preparat conform aceasta reteta, iese dulce, parfumat și gros. Este destul de capabil să potolească foamea. Pot înlocui una dintre gustări.

Cocktail de căpșuni cu lapte

Compus:

• căpșuni - 150 g;
• inghetata cremoasa - 70 g;
• zahăr - 20 g;
• lapte - 0,2 l.

Metoda de gatire:

• Spălați fructele de pădure, lăsați-le să se usuce. Tăiați fiecare boabă în 2-4 bucăți, în funcție de mărimea acesteia. Pune bucățile de căpșuni într-un blender. Adăugați o lingură de lapte rece cu gheața, bateți.
• Se strecoară masa de căpșuni printr-o sită, se întoarce în recipientul blenderului.
• Se macină zahărul cu o râșniță de cafea până la o stare de pulbere, se adaugă la piureul de căpșuni.
• Tăiați înghețata, puneți într-un recipient blender cu alte ingrediente.
• Se toarnă laptele rece, se bate.

Inainte de servire se decoreaza marginile paharului in care se serveste bautura cu „ger”. zahăr pudră. De asemenea, puteți decora băutura cu căpșuni sau frișcă.

Shake dietetic

• coacăze negre - 0,25 kg;
• lapte - 0,5 l;
• lapte de nucă de cocos sau cremă cu conținut scăzut de grăsimi - 50 ml.

Metoda de gatire:

• Spălați fructele de pădure punându-le într-o strecurătoare. Așteptați să se usuce.
• Se toarnă coacăze într-un borcan de blender, se adaugă lapte de cocos sau smântână, pre-răcită.
• Măcinați conținutul bolului blenderului până la un piure, ștergeți printr-o sită.
• Pune piureul de fructe de pădure într-un recipient de blender, diluat cu lapte cu gheață.
• Bateți un minut la viteză mare.

Conținutul caloric al acestei băuturi este scăzut, nu conține zahăr și înghețată. Un astfel de cocktail poate fi permis de persoanele care urmează o dietă, inclusiv de cei care suferă de diabet.

Milkshake pentru pierderea în greutate

• lapte degresat - 0,25 l;
• iaurt vanilie - 60-75 g;
• piersica proaspata (pulpa) - 50 g;
• scorțișoară măcinată - un praf.

Metoda de gatire:

• Spălați piersica, îndepărtați sâmburele de pe ea, îndepărtați coaja fructelor folosind un cuțit ascuțit sau un curățător de legume. Tăiați pulpa în cuburi, puneți într-un bol blender.
• Adăugați scorțișoară și iaurt.
• Se toarnă laptele.
• Bateți până la omogenizare.

Datorită scorțișoarei, care accelerează metabolismul, și a unui conținut caloric relativ scăzut, un cocktail preparat după această rețetă te va ajuta să slăbești dacă îl înlocuiești cu gustări mai bogate în calorii. Efectul va fi și mai vizibil dacă piersicile din băutură sunt înlocuite cu ananas, dar întotdeauna proaspete: fructe conservate prea dulce și bogat în calorii.

Cocktail de dovleac cu lapte

• pulpa de dovleac - 120 g;
• zahăr - 5 g;
• lapte - 0,3 kg;
• inghetata cremoasa - 70 g;
• smântână - 20 ml;
• vanilină - pe vârful unui cuțit;
• scorțișoară - pe vârful unui cuțit.

Metoda de gatire:

• tăiați dovleacul felii subțiri, se presară cu zahăr și se coace până se înmoaie, se răcește. Se pune intr-un bol de blender, se adauga smantana, se bate pana se face piure. Dacă nu aveți timp să coaceți un dovleac proaspăt, puteți lua unul gata făcut. piure de dovleac destinat hranei pentru copii.
• Scoateți înghețata din frigider pentru a se dezgheța puțin. Când devine moale, transferați-l într-un castron cu piure de dovleac.
• Se adauga vanilina si scortisoara, se toarna peste laptele rece si se bate pana cand apare o spuma blanda.

Dovleac - produs util, dar nu toți copiii îl mănâncă cu plăcere. Aproape sigur nu vor refuza un milkshake de dovleac. Dacă piureul de dovleac din această băutură este înlocuit cu morcov, veți obține un alt delicios și opțiune utilă milkshake.

Cocktail de ciocolată

Compus:

• inghetata de ciocolata - 70 g;
• zahăr - 20 g;
• lapte - 0,25 l;
• cacao pudră - 5 g;
• ciocolată amară - 20 g.

Metoda de gatire:

• Se amestecă cacao cu zahărul, se adaugă laptele, se bate cu telul. Se pune pe aragaz si se aduce la fierbere la foc mic. Se răcește până când temperatura camerei, se strecoară și se da la congelator pentru 15-20 de minute.
• Tăiați înghețata felii, puneți într-un bol de mixer.
• Se toarnă cacao răcită.
• Bateți până devine spumos, turnați într-un pahar.
• Măcinați ciocolata amară pe răzătoare, stropiți băutura cu fulgi de ciocolată.

Milkshake de ciocolată are gust unic, destul de diferit de cel obișnuit sau fructat. În aproape orice companie există o persoană care preferă o astfel de variantă a băuturii populare.

Milkshake cu coniac

• cacao fiartă și răcită (dulce) - 0,2 l;
• lapte - 0,2 l;
• înghețată - 30 g;
• crema de branza - 30 g;
• cafea espresso - 50 ml;
• coniac - 20 ml.

Metoda de gatire:

• Se strecoară cafeaua și cacao răcite, se toarnă într-un bol de mixer.
• Adăugați înghețată, coniac și lapte.
• Tel.
• Răciți brânza la congelator, dați pe răzătoare, decorați băutura cu ea la servire.

Gustul acestei băuturi amintește ușor de desert popular tiramisu. Copiii nu ar trebui să-l ofere, dar adulților le va plăcea aproape sigur acest cocktail.

Milkshake-urile pot fi foarte diferite, așa că aproape toată lumea își poate găsi propria versiune a băuturii. Dacă casa are un blender sau mixer, vă puteți ocupa de pregătirea popularului desert lichid rapid și fără efort.

18

Studiu Culinar 27.05.2018

Oamenii generației mele își vor aminti pentru totdeauna de deliciosul milkshake care se făcea în magazinele sovietice. Urlând ca o turbină a Dneprogesului, mixerul Voronezh a oferit tuturor cu o bula, surprinzător băutură delicioasă. Cine știe rețeta acelui milkshake din copilărie?

Acum un milkshake este pregătit de multe cafenele și restaurante. Dar la fel gust potrivit Nu am mai simțit de ani de zile. Practic, ni se oferă lapte rece cu spumă, nimic mai mult. Cum să faci un milkshake adevărat acasă și care este secretul preparării lui?

La această întrebare va răspunde astăzi Irina Rybchanskaya, care vă este bine cunoscută din publicațiile anterioare. Să o ascultăm pe Irina.

Bună ziua tuturor cititorilor blogului Irinei! În familia noastră, un milkshake este o primă. Îl pregătim pe tot parcursul anului din lapte de casă vacă cunoscută.

Vara - cu fructe de padure culese in propria gradina sau in padurile carpatice. Iarna, ca umplutură, folosim cel mai adesea congelat semifabricate de boabe. Puteți citi articolele Irinei despre și.

Pe lângă fructe de pădure, folosesc caise, piersici și banane pentru a face milkshake-uri. Foarte gust neobișnuit are o băutură făcută cu avocado.

Un milkshake clasic se face cu inghetata. Dar astăzi vom lua în considerare mai puțin opțiuni de calorii gătit - fără înghețată.

calorii milkshake

Câte calorii sunt într-un milkshake? Conținutul de calorii al unei băuturi cu adaos de înghețată cremoasă variază de la 100 la 140 kcal la 100 g, fără înghețată - 90 - 100 kcal la 100 g. În plus, laptele și fructele „trăiesc” în frigider mult mai des decât înghețata.

Băutura finită trebuie turnată în pahare curate, uscate și foarte reci. Pune paharele destinate servirii milkshake-ului la congelator pentru zece minute sau la frigider pentru douăzeci.

Aceasta este rețeta mea preferată. Milkshake-ul cu banane are o textura minunata, nu contine nici un gram de zahar rafinat, se prepara usor, simplu si rapid! Să ne dăm seama cum să o preparăm într-un blender.

Ingrediente

• O banană coaptă;
• un pahar de lapte.

Cum se face

1. Se spală banana, se curăță, se rupe în bucăți într-un bol blender.
2. Lucrați cu un blender timp de aproximativ 25 - 30 de secunde. Scopul nostru este să-l măcinam, dar nu să-l transformăm în mush.
3. Se toarnă laptele peste banană, se bate până la spumă groasă și fermă.

Remarcile mele

• Pentru a obține un milkshake de banane cu o consistență densă, cu spumă bună, trebuie să puneți laptele la congelator înainte de gătit. Imediat ce prima gheață începe să se formeze în ea, o scoatem și trecem la gătit.
• lapte congelator - secretul principal, datorită căruia milkshake-ul copilăriei noastre a fost gros, cu multe bule și spumă de jos până în vârful paharului.
• Dacă nu sunteți foarte mulțumit de gheața din cocteil, strecurați-o printr-o strecurătoare înainte de a bea.

Aceasta reteta este si una dintre preferatele mele. Este cel mai ușor de făcut într-un blender. Cu cât blenderul este mai puternic, cu atât va ieși mai bine milkshake-ul cu căpșuni.

Ingrediente

• 120 g căpșuni proaspete sau congelate;
• 150 ml lapte;
• 15 g zahăr.

Cum să faci acasă

Sortați căpșunile proaspete, spălați bine.

Dezghețați căpșunile congelate până când sunt ușor de procesat în blender.

Scoateți sepalele din căpșunile proaspete. Încărcați-l într-un bol de blender, turnați zahăr.

Lucrați cu un blender până la omogenizare.

Turnați laptele de la congelator dacă folosiți căpșuni proaspete. Dacă utilizați lapte congelat, atunci este suficient ca laptele să fie doar foarte rece.

Bateți până la spumă groasă, stabilă.

Serviți ornat cu căpșuni.

Băutură Cocktail de căpșuni printr-un pai lat.

Puteți face și alte milkshake-uri în blender. iti dau cateva retete simple cu poza.

Reteta de milkshake de coacaze negre

Ingrediente

• 80 g coacaze negre proaspete sau congelate;
• o frunză mică de mentă;
• vârful tulpinii de mentă pentru ornat
• 150 - 180 ml lapte;
• 15 g zahăr.

1. Sortați fructele de coacăz proaspete, spălați, uscați pe un prosop curat. Dezghețați fructele de pădure congelate, dar nu complet. Trebuie să rămână foarte reci.
2. Se toarnă fructele de coacăze negre într-un blender, se adaugă zahăr, frunza de mentă, piure.
3. Turnați laptele într-un blender (din congelator, dacă fructele de pădure sunt proaspete și doar reci, dacă sunt congelate), bateți până consistenta groasa.
4. Se serveste cu coacaze intregi, se orneaza cu menta sau balsam de lamaie.

Remarcile mele

În loc de coacăze negre, puteți folosi coacăze roșii, mure, zmeură neagră. După prepararea piureului din aceste fructe de pădure, acesta trebuie filtrat printr-o sită pentru a scăpa de semințe, iar apoi se continuă pregătirea băuturii.

Ingrediente

• 180 ml lapte;
• 125 ml iaurt natural;
• o banană coaptă;
• o lingură de cacao bună.

Cum să faci acasă

1. Spălați o banană coaptă, curățați-o, tăiați-o în inele groase, puneți-o într-un recipient, trimiteți-o la congelator pentru o jumătate de oră.
2. Congelați laptele până când apare prima gheață.
3. Pune bucăți de banană, pudră de cacao într-un blender, bate.
4. Se toarnă lapte, iaurt, se bat până se obține o băutură de o consistență luxuriantă, groasă. Milkshake de ciocolată este gata. După cum puteți vedea, să-l gătiți acasă este foarte ușor!

Reteta de milkshake cu avocado

Vă rugăm să urmăriți un videoclip minunat despre cum să faceți un milkshake cu avocado.

Ingrediente

• Două avocado copt mărime medie;
• 150 ml lapte condensat îndulcit;
• 225 ml lapte;
• două căni de cuburi de gheață.

Să ne uităm la o rețetă video pentru un astfel de milkshake.

Milkshake cu zmeura si piersici

Combinația de piersici și zmeură dă un foarte gust delicatși o consistență excelentă la aceasta băutură interesantă. Pentru o consistență groasă, folosiți o piersică coaptă, dar nu prea moale.

Ingrediente

• O mână de zmeură;
• o piersică mică;
• 150 ml lapte;
• 150 ml iaurt natural.

Cum să gătești acasă

1. Scoateți sâmburele dintr-o piersică spălată curat. Dacă pielea este ușor de îndepărtat, atunci îndepărtați-o. Tăiați fructele în bucăți.
2. Spălați rapid zmeura scufundându-le de câteva ori în apă rece.
3. Puneti zmeura, feliile de piersici, iaurtul, laptele usor congelat intr-un vas de blender, bateti pana devine pufos.

Milkshake-uri cu grapefruit

Cu grapefruit, mere și banane

Ingrediente

• Un grapefruit mediu;
• un măr mare dulce și suculent;
• o banană coaptă;
• 180 ml lapte.

Cum se face

1. Curățați grapefruit-ul, curățați feliile de pe folii.
2. Spălați mărul, curățați de coajă, îndepărtați miezul cu semințe, tăiați în bucăți mici.
3. Scoateți coaja de banană, tăiați fructele în șaibe groase, puneți la congelator pentru 30-40 de minute.
4. Procesați grepfrutul, mărul, banana într-un bol de blender până la omogenizare, turnați laptele congelat, bateți bine.

Cu grepfrut, sfeclă roșie, măr și morcov

Ingrediente

• Un grapefruit mare;
• o sfeclă tânără medie suculentă;
• un morcov tânăr mic și suculent;
• un măr dulce mare;
• 200 ml lapte;
• 50 ml smântână (20% grăsime).

Cum să gătească

1. Spălați bine sfecla și morcovii apa fierbinte cu o perie, decojiți, tăiați în bucăți mici arbitrare.
2. Spălați mărul, îndepărtați cuibul de semințe, tăiați în bucăți.
3. Curățați grapefruit-ul, îndepărtați peliculele dure de pe felii.
4. Pune bucăți de sfeclă și morcovi într-un blender, se lucrează până se obține piure, se adaugă mere, grepfrutul preparat, se bat până se omogenizează.
5. Se toarnă smântână, laptele de la congelator, se bate.

Milkshake cu ouă de prepeliță, miere și nuci

Vreau să vă ofer o altă rețetă care este foarte populară în familia noastră. Când cineva este bolnav și apoi nu se poate recupera pentru o lungă perioadă de timp, atunci cu siguranță vom pregăti această băutură proteică vindecătoare.

Ingrediente

• Un pahar de lapte;
• o linguriță de miere;
• 4 - 6 oua de prepelita;
• un pumn de nuci sau alune.

Cum să gătești acasă

1. Prăjiți ușor nucile, frecați-vă mâinile pentru a îndepărta coaja, măcinați cu un blender.
2. Spălați bine ouăle de prepeliță cu apă caldă curentă și săpun pentru copii, puneți-le într-un loc puternic soluție de sifon pentru o jumătate de oră. Pregătiți soluția după cum urmează: dizolvați o lingură de bicarbonat de sodiu într-un litru de apă caldă, răciți soluția, puneți ouă de prepeliță în ea.
3. Clătiți ouăle apă curată, ștergeți uscat, spargeți într-un vas de blender, trimiteți laptele din congelator acolo, miere.
4. Agitați, turnați în pahare și serviți imediat.

Milkshake de cafea cu ciocolata si menta

Ingrediente

• 120 ml cafea tare;
• 40 g de ciocolată neagră de înaltă calitate;
• 80 ml crema (20% grasime);
• 70 ml lapte;
• 3 frunze de mentă.

Cum să gătească

1. Pune ciocolata rasa in cafea tare fierbinte, rece.
2. Puneți menta, ruptă în bucăți cu mâna, într-un blender, turnați cafeaua răcită, smântâna, laptele de la congelator. Se amestecă cu un blender până devine pufoasă. Băutura finită poate fi stropită cu nuci măcinate.

Milkshake de pere cu scorțișoară

Ingrediente

• O para coapta;
• 100 ml lapte;
• o lingurita de zahar (optional)
• 50 ml crema (33%);
• scorțișoară pe vârful unui cuțit.

Cum să gătești într-un blender

1. Se spală para, se taie în jumătate, se scoate cutia cu semințe, se taie în bucăți mici, se pune într-un blender.
2. Trimite acolo scorțișoara, smântâna și laptele de la congelator.
3. Agitați până obțineți o băutură groasă, turnați în pahare înalte și serviți imediat.

Dragi cititori, ne-am uitat la cum să facem un milkshake cu un blender acasă, cu adăugarea de diverse ingrediente. Proporțiile produselor pot fi foarte diferite. Trebuie să experimentați și să găsiți compoziția și proporțiile produselor care vă plac cel mai mult.

Dacă sunteți vegetarian, atunci aceleași băuturi pot fi făcute folosind lapte și smântână de cocos - nu se va dovedi mai puțin gustoase și hrănitoare!

Dacă aveți întrebări despre ingrediente sau tehnologia de gătit, vă voi răspunde cu plăcere în comentarii!

Vă doresc tuturor, dragi prieteni, sănătate și bunăstare, un cer liniștit și bucurie de viață! Autorul blogului Rybchanskaya Irina Eseul unui amator culinar.

Dragi cititori, dacă sunteți interesat de alții retete de gatit, te invit la secțiunea noastră „Etudiul Culinar”. Puteți accesa categorie făcând clic pe butonul
de mai jos.

Rețete delicioase pentru întreaga familie

Fiecare moment al vieții noastre este prețios! Uneori, o neînțelegere, un cuvânt rostit cu căldură sau circumstanțe îi despart pe cei dragi pentru totdeauna... Aveți grijă unii de alții și fiți fericiți...

OCEAN ELZI - TAKA yak TI

Smoothie cu afine. Rețete pentru sănătate și ușurință