Conținutul articolului:

Banana aparține genului de plante erbacee, aparține familiei Bananelor și este considerată una dintre vechile plante cultivate (de aceea este corect să numim nu un fruct, ci o iarbă - aceasta este cea mai mare iarbă!). Patria - insulele Arhipelagului Malaez. Localnicii le-au luat ca hrană ca supliment la dieta peștilor.

Astăzi, principalele habitate ale bananelor sunt țările din America de Sud și Centrală, pentru care sunt supranumite neoficial „republici bananiere”.

Cel mai adesea, dimensiunea, culoarea și forma fructului sunt triedrice sau cilindrice, rotunjite sau îndreptate. Lungimea fructului variază de la 3 la 40 cm, grosimea de la 2 la 8 cm Citiți cum diferă cele mici (Baby Banana).

Pielea poate fi galbenă, verde, roșie sau chiar argintie. Pulpa poate fi albă, crem, galbenă sau culoare portocalie. În timp ce pulpa nu este coaptă, rămâne tare și lipicioasă, de îndată ce se coace, devine suculentă și moale.

Pe o axă se află aproximativ 300 de fructe, a căror greutate totală poate ajunge la 50-60 kg.

Compoziția bananelor: vitamine, oligoelemente și calorii

Bananele conțin zaharuri naturale - zaharoză, fructoză și glucoză împreună cu fibre.

În acest imens și foarte iarbă gustoasă există și o proteină numită triptofan, care este transformată în serotonină. Și acesta din urmă îmbunătățește starea de spirit și se relaxează - o persoană se simte ca o persoană fericită.

Bananele sunt bogate în fosfor, acid ascorbic, vitamine B, amidon, substanțe azotate, vitamina C, caroten, pectine și minerale.

Bananele au o cantitate mare de energie, deoarece mâncând câteva bucăți, vă puteți asigura 1,5 ore de muncă dinamică.

calorii de banane la 100 g este 89 kcal:

• Proteine ​​- 1,5 g
• Grăsimi - 0,1 g
• Carbohidrați - 21,8 g

Proprietăți utile ale bananelor

1. Bananele conțin proprietăți utile - potasiu, care este necesar pentru creier, inimă și mușchi.
2. Vitamina C conținută în banane te menține tânăr și protejează organismul de răceli și infecții.
3. Utilizarea lor, datorită vitaminelor B, ajută la eliminarea stresului și a iritabilității, îmbunătățește memoria, restabilește somnul, crește eficiența, face părul sănătos și ameliorează acneea.
4. Vitamina E din banane este un ajutor indispensabil al pielii, responsabil pentru netezimea și elasticitatea acesteia.
5. Dacă le mănânci în fiecare zi, poți reduce presiunea.
6. ca și cele proaspete, sunt bogate în zahăr și, atunci când sunt digerate, intră rapid în sânge. Rezultă că pot restabili perfect puterea după o activitate fizică crescută.
7. Bananele sunt utile pentru gastrită și.
8. Fructele pot ajuta cu anemie, depresie, sindrom premenstrual.
9. În cosmetologie, coaja de banană are proprietăți utile, este folosită ca remediu natural pentru a elimina negii.

Cu toții cunoaștem și mâncăm fructul banană cândva exotic. Dacă în copilăria noastră sovietică, bananele erau atribute indispensabile ale maimuțelor din desene animate, atunci de când bananele au apărut pe rafturile magazinelor noastre, au devenit un răsfăț favorit pentru copii și adulți. Apropo, am scris deja ceva despre caracteristicile și recenziile sale - așa că editorii site-ului iubesc acest fruct. Mai mult, în afară de plăcut și gust delicat, acest fruct este de asemenea foarte util. Deși, ca și în cazul oricărui alt produs, există anumite contraindicații în utilizarea acestuia. Așadar, bananele: beneficii și daune! Să încercăm să ne dăm seama.

Proprietăți utile ale bananelor

Așadar, bananele sunt utile în primul rând pentru că conțin multe vitamine, oligoelemente și minerale. Cu asta sunt dulci și nu gust acru, in pulpa lor se afla multa vitamina C, care este una excelenta naturala, ofera organismului protectie impotriva tot felul de raceli, precum si infectii. În plus, vitamina C ajută la întărirea pereților celulari, precum și a pereților vaselor de sânge. Cei care consumă multă vitamina C rămân mereu frumoși și tineri (cel puțin până îmbătrânesc). Dacă continuăm să vorbim despre vitamine, atunci beneficiile bananelor sunt evidente aici. Puteți arunca o listă destul de impresionantă de vitamine conținute în acest fruct:

• Vitamina A, sau mai degrabă forma sa specială - carotenul. Funcția normală a ochilor, elasticitatea pielii, părul și unghiile puternice sunt lucruri simple de care toată lumea are nevoie. Carotenul este foarte important pentru sănătatea femeilor însărcinate. În plus, carotenul este implicat în protecția membranelor mucoase ale corpului, previne bolile cardiovasculare și formarea celulelor canceroase.
• B1 sau, așa cum se mai numește, tiamină. Este implicat activ în absorbția carbohidraților. În plus, participă la transmiterea impulsurilor nervoase, precum și la menținerea stării pielii. Apropo, tiamina se găsește și în alte produse: de exemplu, în,.
• B2, care joacă un rol important în vindecarea rănilor, este util pentru vedere. În plus, această vitamină este necesară pentru funcționarea eficientă a stomacului și a intestinelor.
• B3, sau așa-numita vitamina PP - funcționează sistem nervos si creierul. Prin urmare, bananele sunt recomandate celor care sunt angajați în muncă mentală. Sunt capabili să îmbunătățească memoria și să restabilească concentrarea.
• B6 sau piridoxina, care are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului nervos și a creierului și, de asemenea, participă la procesul de producere a sucului gastric. Are o proprietate diuretică, deoarece bananele pot fi folosite pentru umflarea picioarelor și a altor părți ale corpului. Util pentru copii și vârstnici - crește rezistența la boli. Datorită acestei vitamine, bananele acționează ca depresiv. În plus, vitamina B6 stimulează apariția serotoninei în creier. Dar acesta din urmă este responsabil pentru bucurie și plăcere. Mănâncă banane în fiecare zi și nervozitatea și iritabilitatea ta vor deveni mai puțin vizibile.
• B9 sau acid folic. Dar despre acid folicși zonele de aplicare a acestuia pe site-ul nostru există un articol separat foarte interesant -.
• Vitamina E – și este responsabilă pentru menținerea pielii noastre în stare perfectă. Îl face suplu și neted. În plus, are un efect bun asupra stării de spirit, precum și asupra bunăstării unei persoane.

Dacă vorbim despre oligoelemente, atunci bananele conțin mult potasiu, care este util pentru mușchii, inima și creierul unei persoane. Pentru cei care consumă banane, senzația de oboseală se manifestă mult mai puțin, volumul de lichid în exces din organism scade. La urma urmei, acest element contribuie la eliminare exces de lichid din organism și este responsabil pentru echilibrul metabolismului apă-sare. Corpul uman are nevoie de cel puțin un gram de potasiu pe zi. Doza sa optimă pentru adulți este de 3-4 grame. Copiii au nevoie și de potasiu, care ar trebui să fie de 15-30 de miligrame pe kilogram de greutate corporală pe zi. Cu o cantitate insuficientă de potasiu, distrofia se poate forma chiar și cu o dietă bogată în proteine. În 100 de grame de pulpă de banană, există până la 375 de miligrame de potasiu, ceea ce este mai mult decât în ​​orice alt produs. Prin urmare, cu bananele este cel mai ușor să completați rezervele necesare ale organismului în acest microelement.

Pe lângă potasiu, fructele conțin o cantitate suficientă de magneziu și calciu, care au un efect benefic asupra oaselor. Cu, desigur, să nu compare, dar totuși...

Continuând conversația despre modul în care bananele sunt utile, este de remarcat și structura lor fibroasă. Din acest motiv, sunt potrivite chiar și pentru pacienții cu probleme cronice. tractului digestiv. Mai mult, spre deosebire de alte fructe, acestea pot fi consumate chiar și în perioadele de exacerbare a bolilor.

Bananele vă permit să vă restabiliți rapid puterea când activitate fizica. Pentru că pot fi folosite pentru o gustare în drum lung- coaja le permite sa fie consumate chiar si cu mainile murdare. Rețineți că aceste fructe conțin o doză mare de zahăr natural, care poate intra rapid în sângele uman. Dar zahărul este întotdeauna o sursă de energie. Prin urmare, mulți sportivi înainte de competiție, precum și la sfârșitul acestora, mănâncă câteva banane.

După cum puteți vedea, o banană, ale cărei proprietăți benefice sunt greu de supraestimat, este pur și simplu o sursă minunată de oligoelemente, vitamine și minerale. minerale. De asemenea stiut proprietăți medicinale coaja de banană, care este un remediu excelent pentru helminți (viermi).

Contraindicații ale bananei

După cum am menționat mai sus, o banană, ca orice produs, are propriile sale contraindicații. Iubitorii de fructe ar trebui să-și amintească mereu despre ele, pentru a nu-și face rău propriului corp.

Deci, bananele sunt digerate foarte mult timp. Prin urmare, atunci când mănânci banane înainte de masă, este posibilă balonarea, precum și diverse senzații neplăcute. Prin urmare, nu este recomandat să mănânci aceste fructe pe stomacul gol, precum și să bei apă sau băuturi după ele. Apropo, există o recomandare de la nutriționiști ca după orice masă să nu bei imediat apă (poți citi despre asta la noi).

Bananele pot provoca, de asemenea, unele daune celor care au suferit un atac de cord sau un accident vascular cerebral și, pe lângă persoanele care suferă de vene varicoase sau tromboflebită. Cert este că aceste fructe îngroașă sângele și îi cresc gradul de vâscozitate. Prin urmare, probabilitatea de tromboză a arterelor și venelor crește semnificativ.

Unii oameni sunt alergici la banane. Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii mici. La urma urmei, corpul lor nu este încă obișnuit cu diverse fructe exotice. Cel mai bine este să oferiți banane copiilor la vârsta de trei ani. De asemenea, mamele care alăptează nu ar trebui să mănânce multe banane. La urma urmei, pe lângă alergii, un bebeluș poate dezvolta anemie hemolitică sau icter nuclear.

Din cauza un numar mare zahăr, bananele nu trebuie consumate de cei care suferă de diabet. Dacă mănânci aceste fructe cu lapte, atunci este foarte posibil să provoci dureri de stomac.

Dacă bananele sunt verzi, nu trebuie cumpărate și consumate deloc - conțin amidon insolubil. Și corpul nostru nu o poate procesa. Prin urmare, după mâncarea unei astfel de delicatese în stomac, se poate observa formarea excesivă de gaze, fermentație, balonare.

Bananele care au fost supuse unui tratament chimic special sunt și ele dăunătoare - pentru a fi bine conservate se folosesc elementele E231, E230 și E232. Nu sunt altceva decât fenol, care este o otravă apă curată. Dar, în doze mici, nu prezintă pericol de moarte, ci provoacă dezvoltarea cancerului. Fenolul se aplică pe suprafața fructelor pentru a le proteja de deteriorare. Prin urmare, atunci când achiziționați aceste fructe în magazinele noastre, trebuie să le spălați bine sub jet de apă.

calorii de banane

Trebuie remarcat faptul că bananele sunt foarte mari produs bogat in calorii. Câte calorii sunt într-o banană depinde de mărimea fructului. Dar, în medie, variază de la șaptezeci la o sută de kilocalorii. Interesant este că fructele încă necoapte conțin mai multe calorii - până la 110 kcal. Dar sub formă verde sunt extrem de amare, deoarece au o cantitate imensă de tanin.

Apropo, dacă ai cumpărat banane verzi, nu dispera (sunt doar banane, nici un motiv de disperare, crede-mă...). Ele pot fi făcute să se coacă acasă. Este suficient să puneți într-un loc întunecat, dar cald. La urma urmei, în moduri similare se coc în depozite după livrarea din locurile de cultivare. Faptul este că bananele ne sunt aduse exact verzi, deoarece este imposibil să le aducem coapte la distanțe atât de mari. Când sunt coapte, bananele devin galbene. În același timp, amidonul din ele se transformă în zahăr, iar fructele își pierd amărăciunea și devin dulci.

Bananele uscate conțin și mai multe kilocalorii - până la trei sute. Din acest motiv, bananele sunt o gustare foarte convenabilă. Două banane sunt suficiente pentru ca un adult să reînnoiască energia pierdută pentru o oră și jumătate de activitate fizică substanțială.

Conținutul ridicat de calorii al bananei explică anumite restricțiiîn utilizarea lor pentru persoanele supraponderale. Dacă, totuși, îți plac foarte mult bananele, atunci este mai bine să contactezi un medic nutriționist care va corecta dieta prin includerea unor banane. Interesant este că unii nutriționiști formulează o dietă într-un mod special pentru a include bananele. Faptul este că aceste fructe au o altă caracteristică - elimină excesul de lichid din corpul uman. Pentru că, așa cum am spus mai înainte, există chiar și unele speciale.

Rezultate

După cum puteți vedea, bananele pot aduce unele beneficii și unele daune. Dar, în orice caz, domină proprietățile utile. La urma urmei, fructele sunt foarte bogate oligoelemente utile si vitamine. Principalul lucru este să le alegeți corect și, de asemenea, să țineți cont de unele reguli atunci când utilizați. Ei bine, ca în cazul oricărei alimente, nu permiteți suprasolicitare banane pentru hrana. La urma urmei, în orice caz, acest lucru poate provoca consecințe negative și o reacție a corpului nostru.

Banana aparține plantelor erbacee perene din familia Bananelor. Patria sa este considerată Arhipelagul Malaez. Înălțimea plantei depinde de soi și poate ajunge la 10 metri. Există aproximativ 70 de specii ale acestei plante. Tulpina de banană - pseudo-trunchi - puternică, scurtă. Pe fiecare tulpină se dezvoltă perii, care sunt adunate într-o grămadă. Fiecare buchet conține până la 300 de banane. O astfel de grămadă poate cântări de la 35 la 75 kg. Tulpina rodește o singură dată, apoi moare. Din mugurii rizomului se dezvoltă o nouă tulpină și totul se întâmplă din nou. Acest proces durează aproape un an. Fructul bananei poartă același nume. Fructul este o boabă care are o formă alungită. Pulpa este fragedă, moale, aromată, alb-crem sau Culoare roz. Cochilia este piele, ușor de separat de pulpă. Poate fi galben, verde sau roșu. Gustul unei banane poate fi sau nu dulce, în funcție de soi.

Beneficiile și daunele bananelor

Banana este foarte utilă pentru organism, deoarece conține un număr mare de substanțe și elemente utile. Conține vitaminele necesare: provitamina A, C, B6, B2, B1, PP, K. Din elemente chimice există potasiu, sodiu, magneziu, fosfor, fier, sulf, mangan, cupru. Contine amidon, zaharuri, pectine, acizi organici, fibre, taninuri, aromatice, substante azotate, enzime, catecolamine. Bananele conțin proteina triptofan, care este transformată în serotonină „hormonul fericirii”. Prin urmare, bananele sunt folosite pentru a trata depresia, iritabilitatea, proasta dispoziție. Un conținut ridicat de potasiu are un efect pozitiv asupra stării inimii și a vaselor de sânge, ajută la eliminarea lichidului din organism în timpul edemului, participă la metabolismul sării și întărește mușchii. Cu crampe musculare frecvente la nivelul picioarelor, se recomandă utilizarea mai des a bananelor pentru alimente, deoarece această reacție a corpului dezvăluie o lipsă de potasiu. Potasiul dintr-o banană are 376 mg și există foarte puține substanțe de sodiu și azotate în ea. Acest lucru face banana indispensabilă pentru boli de rinichi, insuficiență renală și în prezența unui rinichi artificial. Bananele sunt bine absorbite și digerate. Îmbogățiți corpul substanțe utile si energie. Este recomandat pacienților postoperatori pentru recuperare rapidă. Cunoscut pentru proprietățile sale învăluitoare și analgezice, utile pentru tractul digestiv. Se folosește pentru hrănirea pacienților cu arsuri, după operații oncologice, inclusiv radioterapie și chimioterapie. Datorită cantității mari de zahăr, bananele sunt adesea folosite de sportivi, deoarece zahărul este rapid transformat în energie, deoarece conținutul de calorii al unei banane este relativ mare.

Se pune întrebarea: cate calorii are o banana?În funcție de soi și de gradul de maturitate, putem concluziona că va fi de la 86 la 100 kcal la suta de grame de produs. Conținutul caloric al unei banane depinde și de dimensiunea și greutatea acesteia. Bananele sunt folosite ca produs pentru diete (dieta cu banane) si pt zile de descărcare. Bananele ajută la creșterea eficienței, la concentrare, la reducerea oboselii corpului. Pentru cei care doresc sa se ingrase sau sa isi mareasca masa musculara, este recomandat sa consume zilnic banane. Pacienților cu hipertensiune arterială și ateroscleroză li se recomandă să aranjeze zile de descărcare banană. Sunt utile în boli ale ficatului și rinichilor: sângerare diapedetică, nefrită, urolitiază. Bananele sunt folosite pentru a trata stomatita. Proprietatea laxativă a bananelor este folosită pentru a trata bolile gastro-intestinale. De asemenea, sunt prescrise pentru diaree, colită, enterită. Pentru tratamentul copiilor boli gastrointestinale se foloseste pulpa de banana macinata. Banană utilă pentru tratarea arsurilor la stomac și a constipației. Bananele nu provoacă reacții alergice, așa că sunt recomandate chiar și sugarilor ca primele alimente complementare. Bananele sunt folosite pentru a trata boala celiacă la copii (adică o alergie la gluten găsită în cereale). Dar înainte de tratament, trebuie să consultați un medic. Sucul de tulpină de banană este folosit deoarece are proprietăți sedative. Este folosit ca anticonvulsivant și sedativ. Este folosit pentru tratarea epilepsiei și a isteriei. Acest fapt științific. Coaja de banană are și proprietăți medicinale. Ea este tratată cu migrenă (aplicarea unei comprese pe frunte și pe ceafă), hipertensiune arterială (folosind un decoct de coajă verde), arsuri și erupții cutanate (aplicând interiorul pe răni), veruci plantare (legarea cojii de negului, schimbându-l zilnic cu unul nou).

Proprietățile medicinale ale bananei

utilizarea unei banane pentru boli ale ficatului, rinichilor, ateroscleroza, hipertensiunea arterială, umflarea membrelor, constipația dă un rezultat pozitiv, datorită prezenței fierului, zincului și potasiului. Fructul bananei are proprietăți antiseptice și astringente necesare pentru inflamarea membranei mucoase a stomacului și a gurii, enterita, exacerbarea ulcerelor stomacale și intestinale. la Diabet si cu hiperaciditate poți mânca doar necoaptă sau fructe fierte, deoarece cele coapte conțin zaharoză, fructoză și lactoză. pentru femeile din „zile critice”, bananele vor ajuta la refacerea vitaminei B, care este necesară pentru creșterea părului și pielea netedă a feței. prezența carotenului ajută la a face față bolilor inimii și ale vaselor de sânge. este suficient sa mananci 1-2 banane pe zi si dispar durerile musculare, iritabilitatea si nevoia de a lua pastile pentru pacientii hipertensivi. bătrânii și copiii pot mânca des banane, rareori provoacă alergii. sportivii pot mânca după antrenament pentru a restabili puterea. efect pozitiv pe ficat, organele genitale și funcția reproductivă au vitaminele e și c, conținute în fructele de banane. ele încetinesc îmbătrânirea pielii, rănile se vindecă rapid, iar activitatea sistemului nervos este restabilită. bananele scad tensiunea arteriala, curata corzile vocale in caz de durere in gat, scade temperatura corpului. persoanele care suferă de arsuri la stomac, precum și cei care fac chimioterapie în clinicile de oncologie, bananele sunt utile. pulpa de fructe este folosită pentru hidratarea și catifelarea măștilor faciale (netezește ridurile, elimină inflamația). pentru mască veți avea nevoie de: pulpa de 1 banană, 2 linguri de smântână, miere 1 linguriță; amestecați amestecul, întindeți fața timp de 10-15 minute, clătiți cu apă. pentru părul uscat după o permanentă, este potrivită o mască de 1 banană, 1 linguriță de ulei germinat de grâu, 1 lingură de miere. amestecați întreaga compoziție într-un blender, întindeți pe păr și clătiți după 20 de minute. un efect tangibil pentru pierderea in greutate aduce o dieta cu banane, fara a manca chifle si Paste. coaja de banana ameliorează iritația și umflarea de la mușcăturile de țânțari, dacă o freci cu interiorul punctului inflamat. Bananele sunt bune pentru o mahmureală cu milkshake și miere. va calma stomacul, va crește nivelul de zahăr și va curăța organismul.

Contraindicații ale bananei

Bananele sunt digerate lent și, prin urmare, pot provoca gaze și balonare în intestine, împiedicând scurgerea bilei. Deci, dacă aveți astfel de probleme, nu trebuie să mâncați multe banane pe stomacul gol și să beți apă. Este contraindicată utilizarea bananelor pentru alimente cu aciditate ridicată, cu tendință la varice și tromboflebită, deoarece bananele îngroașă sângele. Din același motiv, nu este recomandat să te implici în banane după atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Bananele coapte nu trebuie consumate cu diabet, deoarece sunt bogate în zahăr.
Și astfel, fructele de banane nu sunt recomandate:
- pacientii cu vene varicoase, deoarece acestea contribuie la cresterea vascozitatii sangelui, ceea ce duce la aparitia cheagurilor de sange;
- diabetici și supraponderali, deoarece zahărul provoacă balonare, flatulență;
- Pacienți care au suferit un accident vascular cerebral sau un atac de cord
- persoane cu aciditate mare a sucului gastric;

Banană este o plantă din familia bananelor. Sunt unul dintre cele mai vechi fructe care sunt cultivate de om. Banana este originară din tropice. Asia de Sud-Est. Până în prezent, cultivarea acestor fructe în popularitate ocupă locul 4.

Fructele cresc în mai multe bucăți pe ramuri lungi. În sălbăticie, pulpa fructului conține multe semințe, dar în versiunile cultivate nu. Bananele sunt acoperite cu o coajă groasă (vezi foto). Culoarea sa, precum și aroma fructelor și gustul acestora depind de tipul de fruct. Sunt dulci ca mierea, uneori cu o oarecare acrișoare, și sunt acelea care nu pot fi consumate crude deloc. În plus, aceste fructe diferă și ca formă, care pot fi cilindrice, triedrice, îndreptate sau rotunjite. Lungimea bananelor poate ajunge de la 3 la 40 cm, iar în diametru fructele nu ajung la mai mult de 8 cm.

Este o banană un fruct, fructe de pădure, legume sau plantă?

Este o banană un fruct, fructe de pădure, legume sau plantă? - Această întrebare îi interesează pe mulți. Oamenii de știință sunt înclinați să creadă că o banană este o boabă. Această afirmație se datorează faptului că o banană este o plantă erbacee perenă numită „bananier”. Dar acesta nu este chiar numele potrivit.

Plantele erbacee nu au părți lignificate, au doar o tulpină foarte cărnoasă, care, după ce a dat roade, moare. Banana crește în același mod. Tulpina sa este doar un set de frunze verzi strâns adiacente una cu cealaltă. Pe ea înfloresc inflorescențele, iar apoi fructele se coc.

În decurs de un an, dintr-o astfel de plantă poate fi recoltată o singură cultură, apoi trunchiul moare, iar în locul său crește o altă tulpină nouă din rizomul rămas.

Deoarece bananele nu cresc pe copaci și arbuști, nu pot fi clasificate drept fructe. În ceea ce privește boabele, aceasta este acoperită cu o coajă piele, în interiorul căreia se află semințe. Deci, o banană este, de asemenea, acoperită cu o astfel de coajă și conține multe semințe. Este considerată o plantă care aparține familiei bananelor.

soiuri de banane

Există multe soiuri și soiuri de banane în lume și nu toate sunt galbene, deși cel mai probabil nu veți găsi multe soiuri pe rafturile magazinelor. Să ne uităm la unele dintre ele (vezi tabelul de mai jos).

Numele soiului	Caracteristică
Baby banana	Are pielea galbenă la exterior și o textură cremoasă la interior. Astfel de fructe cresc nu mai mult de 7-8 cm lungime, au o aromă pronunțată și un gust foarte dulce de miere.
banană albastră Java	Din nume puteți determina imediat culoarea bananei. Are pielea albastra, de dimensiuni mici si un gust specific cremos.
banana barro	Acest fruct are o formă neobișnuită, aproape pătrată, coaja este galben strălucitor, iar pulpa este crem deschis. Are o aromă de lămâie care nu este tipică pentru banane.
Banana Cavendish	Cel mai comun soi, dimensiunea fructelor sale este de 15-25 cm.Culoarea este galbenă la exterior. Astfel de banane sunt mai des decât altele pot fi văzute în magazine.
Banana Manzano	Fructele sale devin scurte și groase, atunci când sunt coapte, coaja ar trebui să dobândească o nuanță maronie.
Banana Patlagina	Această varietate de banane nu este potrivită pentru consumul crud. Cel mai adesea, Patlagina este prăjită sau înăbușită.

Cum să alegi și să depozitezi?

Când cumpărați banane alegeți astfel de fructe, a căror coajă va fi fără verdeață. Puteți cumpăra în siguranță banane, dacă coaja este de culoare galben aprins sau are mici pete maronii, dar nu este lipsită de elasticitate. Dacă pe banană sunt destul de multe pete maro și este moale la atingere, atunci nu ar trebui să cumpărați un astfel de fruct, este deja copt prea mult și poate fi putred în interior.

Păstrați bananele într-un loc răcoros și întunecat, temperatura aerului nu trebuie să depășească 15 grade. Nu este recomandat să păstrați bananele la frigider.

Dacă ați cumpărat fructe verzui, necoapte, atunci ar trebui să le puneți într-un loc cald pentru coacere, dar nu la soare.

Caracteristici benefice

Caracteristici benefice bananele sunt foarte diverse. Deci, fructele conțin o cantitate mare de potasiu, care este pur și simplu necesar pentru normalizarea inimii. Pentru a obține norma zilnică, este suficient să mănânci doar 2 fructe. Deoarece fructul conține aminoacizi utili, printre care triptofanul ocupă un loc special, poate fi considerat un excelent antidepresiv natural. În plus, o banană contribuie la producerea serotoninei în organism, care este „hormonul fericirii”.

Dacă consumi în mod regulat fructe, poți minimiza riscul de depresie și insomnie.

Bananele contribuie la normalizarea tensiunii arteriale și, de asemenea, au un efect pozitiv asupra activității tractului digestiv.În plus, fructul conține mult acid ascorbic, care îmbunătățește starea vaselor de sânge. De asemenea, vitamina C rezista la imbatranirea timpurie a organismului si actiunea radicalilor liberi. Datorită acidului ascorbic, banana crește și întărește sistemul imunitar, care la rândul său ajută organismul să reziste efectelor diferitelor viruși și infecții.

Bananele conțin, de asemenea, vitamina E de neînlocuit și caroten, care rezistă la dezvoltarea trombozei. De asemenea, merită menționat vitaminele B, care au un efect pozitiv asupra stării pielii și a părului.

Utilizați în gătit

În gătit, un astfel de produs a găsit o aplicație largă, dar cel mai adesea bananele sunt consumate crude. Fructele sunt folosite pentru gătit sumă uriașă deserturi: din ele se prepară jeleuri, mousse, umpluturi de patiserie, creme, înghețată. De cele mai multe ori, fructele sunt pur și simplu consumate întregi. Bananele sunt, de asemenea, folosite pentru a decora diverse feluri de mâncare.

În plus, fructele pot fi gătite incredibil dulceata delicioasa, dulceata sau nectar. În unele țări, bananele sunt folosite în industria alcoolului. De asemenea, a câștigat popularitate în ultimii ani banane prajite. De asemenea, fructele pot fi uscate și consumate ca chipsuri sau ca fructe confiate.

Cum să gătească?

Deși bananele sunt consumate în mare parte crude, multe dintre ele pot fi realizate varietate de preparateȘi nu sunt doar deserturi. ÎN tari diferite bananele sunt gătite în moduri diferite, folosind diferite tehnologii și aditivi pentru gătit.

În America Latină, de cele mai multe ori bananele sunt prăjite pur și simplu în ulei de măsline, înainte de a le tăia în jumătate pe diagonală.

În partea de est a insulei Haiti, ei preferă să coacă aceste fructe cu carne de vită, după ce le fierb și le pasează. Piureul de banane se amestecă cu ouă și făină, lapte sau smântână, se adaugă unt, condimente și carnea prăjită se toarnă cu amestecul pregătit, se stropește cu brânză rasă deasupra și se coace la cuptor.

În Puerto Rico, le place foarte mult să pregătească un astfel de fel de mâncare: taie banane necoapte, le prăjesc, adaugă fripturi din untură asezonate cu usturoi și condimente.

Fritelele cu banane sunt făcute în Ghana. Pentru prepararea lor, se face aluat din făină, amestecat cu banane pătlagină tocate mărunt, se adaugă ceapă, ardei, sare și ghimbir. Clatitele se prajesc apoi in ulei de palmier.

Cum se păstrează?

Bananele pot fi recoltate pentru utilizare ulterioară prin conservare, de exemplu, puteți face gem din ele sau le puteți mura dacă aveți multe și nu știți ce să faceți cu multe astfel de fructe sau doar doriți ceva nou și neobișnuit. Iată câteva modalități prin care puteți conserva bananele:

Blankurile de banane conservate sunt întotdeauna foarte gustoase. Astfel de provizii vor diversifica cu siguranță sortimentul de conservări obișnuite pentru iarnă.

Beneficii și tratament bananei

Beneficiile bananelor se datorează compoziției lor bogate de vitamine și minerale. De exemplu, deoarece fructul conține un număr mare de fibre dietetice, medicii lor recomandă utilizarea în alimente dietetice pacientii cu gastrita sau gastroduodenita.

Va fi util să folosiți banane pentru persoanele cu edem, deoarece fructele ajută la eliminarea excesului de lichid din organism.

Deoarece compoziția fructelor include amidon și pectină, bananele au un efect învăluitor. Având în vedere acest lucru, se recomandă utilizarea fructelor pentru persoanele cu gastrită.

Bananele sunt utile atât pentru corpul unei femei, cât și pentru cel al unui bărbat.

În ceea ce privește femeile, bananele pot fi consumate în timpul sarcinii, precum și în timpul menstruației pentru a atenua spasmele musculare.

În plus, medicii permit utilizarea fructelor de pădure în timpul perioadei alaptarea dar la numai trei luni de la naştere. Trebuie să începeți cu o bucată mică și este mai bine să o mâncați dimineața. Dacă bebelușul se simte bine, nu va avea colici în burtă, balonare, o erupție alergică pe piele, atunci bananele pot fi consumate în continuare, doar treptat. La trei zile după ce ai încercat să mănânci piesa mica, puteți mânca deja o jumătate de banană, iar după alte trei zile puteți mânca o banană întreagă. Experții recomandă să nu consumați mai mult de o banană pe zi, pentru a nu dăuna sănătății copilului. Dacă după o anumită perioadă nou-născutul are o reacție negativă la acest produs, banana trebuie aruncată deocamdată.

Bananele oferă un ajutor extraordinar corpului unui bărbat. Sunt utile pentru a mânca pentru a scăpa de impotență. De asemenea, produsul este considerat un afrodisiac puternic. Este capabil să crească libidoul, să crească dorința sexuală.

Cu pancreatită, experții au voie să mănânce banane, dar numai coapte și în cantități mici. ÎN proaspăt nu pot fi consumate, așa că medicii sfătuiesc bananele să fie piure și gătite la abur sau coapte. Nu puteți mânca mai mult de o banană pe zi și este cel mai bine pentru micul dejun. Dacă după consumul produsului există o durere foarte severă în pancreas, atunci bananele trebuie aruncate.

Cu colecistită, bananele pot fi consumate la cuptor, dar nu mai mult de trei ori pe săptămână pentru micul dejun și în cantități limitate (nu mai mult de o bucată pe zi).

Cu ulcer de stomac și cu ulcer duodenal, bananele sunt lăsate să fie consumate. Cel mai bine este să le consumați dimineața cu patruzeci de minute înainte de masa principală. Cu toate acestea, dacă există balonare și dureri de stomac, bananele trebuie consumate la numai trei ore după masă și nu trebuie spălate cu nimic timp de aproximativ o oră.

Cu colită, acest produs poate fi consumat numai dimineața la trei ore după masă și nu este spălat cu ceai, apă sau suc.

De asemenea, puteți mânca banane coapte arsuri la stomac, esofagită de reflux ( mai bine dimineata după masă), hemoroizi, diaree (nu mai mult de două bucăți pe zi).

În caz de toxiintoxicare alimentară, bananele pot fi consumate numai după ce organismul începe să-și revină, dar nu mai mult de două banane pe zi și numai în formă coaptă.

Cu o infecție intestinală, bananele pot fi consumate doar în a patra zi după recuperare și numai dacă medicul o permite.

În caz de boală biliară, bananele sunt sfătuite să fie consumate exclusiv în formă coaptă.

De asemenea, medicii au voie să mănânce banane pentru urolitiază.

Cu pietre la rinichi, bananele pot fi consumate. Cu toate acestea, cu pietre la rinichi de oxalat, bananele trebuie evitate.

Cu stupi, puteți mânca piure de banane, care se adaugă la diverse mesele dietetice (budincă de orez, terci de fulgi de ovaz). Puteți mânca și banane coapte pentru psoriazis.

În timpul unei infecții cu rotavirus, bananele sunt cel mai bine consumate la cuptor. Consumul de banane ajută la reducerea temperaturii corpului, precum și la ameliorarea durerilor de gât cauzate de tuse, bronșită și dureri de gât.

În sport pentru un set masa musculara pot găti cocktail de proteine(se amestecă banane, proteine, brânză de vaci și lapte). În timpul uscării corpului, bananele sunt cel mai bine consumate dimineața și după antrenament, adică nu mai mult de două fructe de pădure pe zi. Cu toate acestea, după antrenamentul pentru pierderea în greutate, nutriționiștii nu recomandă să mănânci o banană, deoarece este un produs bogat în calorii. A arunca supraponderal Trebuie să mănânci alimente bogate în proteine.

Consumul unei banane va fi util pentru infarct miocardic și accident vascular cerebral (cu excepția cazului în care pacientul este diabetic).

Alături de proprietățile benefice, consumul de banane poate provoca un rău enorm organismului. Nu se recomandă consumul de banane pentru disbacterioză intestinală, flatulență, boala celiacă, colestază, dispepsie, greață și vărsături, pielonefrită, cistita, alergii, dermatită atopică, diateză, eczeme, varice, epilepsie, cancer de stomac și rect.

În cazul candidozei, utilizarea bananelor nu este permisă, pentru a nu exacerba dezvoltarea afte.

Mulțumită lista mare calități pozitive banana este folosită și în medicina alternativă ca remediu.

Numele bolii	Metoda de tratament
Dureri articulare și musculare	Pentru gatit infuzie medicinală ar trebui să măcinați cojile a șase banane coapte și să le turnați cu cinci sute de mililitri de vodcă. Păstrați infuzia într-un loc întunecat temperatura camerei pe parcursul a șase săptămâni. După perioada de timp specificată, este necesar să frecați articulațiile și mușchii dureri cu infuzie de alcool în fiecare noapte timp de trei săptămâni.
Depresie	Pentru a scăpa de o stare depresivă și depresivă, trebuie să mănânci două banane coapte în fiecare zi dimineața, înainte de masa principală.
Pentru vindecarea rănilor, arsurilor și mușcăturilor	Frecați zona deteriorată a pielii cu interiorul cojii de banană. Procedura poate fi efectuată doar o dată pe zi. Cursul tratamentului durează până când rana este complet vindecată.
Pentru a scăpa de excesul de greutate	În timpul zilei, trebuie să mănânci trei banane și să bei trei pahare de chefir. Sau puteți amesteca aceste produse împreună pentru a le face iaurt sănătos, care este capabil să sature organismul pentru întreaga zi.
Pentru resorbția osului de pe tălpile picioarelor cu devierea degetului mare	Procedura trebuie efectuată de până la patru ori pe zi timp de treizeci de minute. Pentru a face acest lucru, înfășurați osul cu interiorul cojii de banană, fixați-l cu bandă adezivă și puneți șosete deasupra. La sfârșitul procedurii, va fi suficient să ștergeți piciorul cu o cârpă umedă.
Pentru a elimina verucile	Locul cu neg trebuie să fie înfășurat cu interiorul cojii de banană și asigurat cu o bandă. Cel mai bine este să faci asta înainte de culcare. Pielea trebuie schimbată în fiecare zi. Cursul durează până când negul dispare complet.
Pentru a îndepărta o așchie	Înfășurați interiorul cojii de banană peste zona cu așchie și înfășurați-o cu un leucoan. În douăzeci și patru de ore, nu va mai fi nicio urmă de așchie.
Pentru a întări sistemul imunitar	Este necesar să pregătiți un astfel de cocktail: combinați suc proaspăt stors din portocale, morcovi, pulpă de banană, puțină miere lichidă, suc de lămâie într-un recipient și bateți cu un blender. Acest cocktail este cel mai bine băut înainte de masă în timpul zilei.
Albirea dintilor	Mai întâi trebuie să vă spălați dinții, apoi să frecați suprafața dinților cu interiorul unei coji de banană timp de câteva minute. După aceea, trebuie să vă periați dinții din nou pentru a îndepărta resturile de banană.
	Interiorul pielii bananei trebuie lubrifiat pe zonele afectate ale pielii. Cursul tratamentului durează până când boala dispare.
Tusea	Următoarea infuzie de banane vă va ajuta să scăpați de o tuse plictisitoare. Este necesar să curățați o banană suficient de coaptă și să o zdrobiți. Apoi combinați pulpa boabelor cu o jumătate de linguriță de miere lichidă naturală și turnați totul cu două sute de mililitri de apă clocotită, amestecând bine. Îndepărtați infuzia pe o parte timp de aproximativ treizeci de minute. Luați o sută de mililitri de infuzie de banane calde la fiecare două ore.

Dacă vă îndoiți de eficacitatea tratamentului alternativ al unei anumite boli, este mai bine să consultați un medic pentru sfaturi.

Mai jos este un videoclip despre proprietățile benefice ale unei banane.

Daune și contraindicații ale bananelor

Banana poate dăuna persoanelor cu intoleranță individuală. Nu este recomandat să consumați fructe înainte de a merge la culcare, acestea fiind suficiente perioadă lungă de timp digera asta previne scurgerea bilei, care la rândul său poate provoca fermentația în stomac. Nu mâncați fructe cu aciditate crescută a sucului gastric. Contraindicațiile pentru utilizarea bananelor sunt la persoanele cu tromboflebită. Merită să excludeți fructele din dieta dumneavoastră în timpul perioadei de slăbire, precum și pentru persoanele predispuse la creșterea în greutate și la obezitate. Fructe coapte nu pot mânca cu diabet.

Cultivare și îngrijire

Dacă doriți să creșteți o banană acasă, mai întâi trebuie să cunoașteți câteva dintre caracteristicile acestei plante.

De obicei, aceste fructe cresc în țări tropicale, deci pentru cresterea si maturarea normala au nevoie de multa lumina, o anumita regim de temperatură si umiditatea aerului.

Temperatura cea mai potrivită pentru cultivarea bananelor primăvara și vara ar trebui să fie de 24-30 de grade, iar toamna și iarna 18-20, dar nu mai mică de 16.

Dacă frunzele de banane devin galbene și încep să se usuce, înseamnă de obicei că îi lipsește umiditatea în aer. pentru a preveni uscarea frunzelor - pulverizați-le cu apă după cum este necesar.

Banana are nevoie de multă apă vara prin urmare, ar trebui udat destul de des în această perioadă, dar iarna are nevoie de mult mai puțină umiditate.

Există soiuri pitice de banane care au fost crescute special pentru cultivarea acasă. Dacă decideți să creșteți o banană din semințe și să nu cumpărați o plantă tânără deja crescută în magazine speciale, atunci veți avea nevoie de următoarele:

Va dura câteva luni pentru ca răsadurile să apară. După ce planta germinează, după aproximativ o săptămână, trebuie să o transplantați pentru prima dată.

Transplantați planta în fiecare an, primăvara și de fiecare dată - în ghivece cu câțiva centimetri mai înalte și mai spațioase decât data trecută și plantați-o, de asemenea, cu câțiva cm mai adânc. Dacă este necesar, tratați rădăcina cu o soluție slabă de mangan, acest lucru este necesar, dacă observați zone maro nesănătoase pe rădăcina plantei, acestea trebuie îndepărtate.

O banană trebuie hrănită la fiecare două săptămâni cu îngrășăminte organice și minerale, începând din primăvară și terminându-se toamna. Iarna, nu are nevoie de dressing de top.

Pentru o bună creștere a plantelor, trebuie să slăbiți periodic solul.

Aproape aceeași tehnologie pentru plantarea și îngrijirea unei plante este inerentă în creșterea unei banane într-o seră, care nu necesită doar transplanturi anuale într-un loc nou.

La fel ca și pentru cultivarea unei banane acasă - scarificați semințele, deteriorand ușor coaja tare a cochiliei. Apoi, puteți înmuia semințele în permanganat de potasiu slab și le puteți lăsa în el timp de o zi. Se amestecă 4 părți nisip de râu cu o bucată de turbă. În partea de jos a recipientului pe care l-ați pregătit pentru creșterea răsadurilor din semințe, puneți pietriș sau argilă expandată într-un strat uniform gros de unu și jumătate până la doi cm, turnați deasupra substratul pregătit de turbă și nisip de râu. Cu o oră sau două înainte de a planta semințe, udați solul cu o soluție puternică de permanganat de potasiu. Răspândiți semințele uniform pe substrat, apăsându-le ușor în sol. Întindeți o peliculă peste recipient sau puneți sticlă deasupra.

La o săptămână după apariția lăstarilor, planta poate fi plantată într-o seră.

Bananele sunt unul dintre cele mai populare fructe de pe planetă, sunt cultivate în 150 de țări, iar volumul producției mondiale depășește 105 milioane de tone. O astfel de popularitate este determinată de proprietățile benefice ale bananelor (mai precis, compoziția), capacitatea de a se coace în timpul transportului și ușurința în utilizare. Știind cum să depozitați bananele, puteți cumpăra fructe delicioase pentru utilizare ulterioară și nu vă faceți griji - mușcătură rapidă mereu la îndemână.

Care sunt beneficiile bananelor pentru corpul uman

Recent, din ce în ce mai des alimentele sunt numite un medicament care poate proteja și chiar vindeca toate bolile. Bananele ocupă o anumită nișă în acest „tratament”. În primul rând, ei vorbesc de obicei despre valoarea lor nutritivă și conținutul caloric (până la 100 kcal la 100 g). Proprietățile benefice ale bananelor sunt de așa natură încât pot potoli foamea în orice situație, chiar și pe stomacul gol, deoarece conțin diverse enzime, inclusiv acidul malic, care le fac ușor digerabile. Iar fibrele, pectinele și o structură fibroasă moale reglează în mod corespunzător activitatea stomacului, intestinelor și pancreasului, fără a le irita sau încărca.
Proprietățile benefice ale bananelor sunt determinate de un aspect bogat și echilibrat compoziție chimică, care are un efect bun asupra tuturor organelor și sistemelor umane. Cantitatea de vitamine, oligoelemente, aminoacizi depinde de tipul și gradul de maturitate al fătului. Bananele conțin o cantitate semnificativă de acid ascorbic, care întărește sistemul imunitar, încetinește îmbătrânirea, ca un puternic antioxidant și are un efect preventiv împotriva oncologiei. Vitamina A protejează vederea, încetinește dezvoltarea și atenuează cursul bolilor cardiovasculare. Grupul de vitamine B nu numai că îmbunătățește starea pielii, unghiilor și părului, ele sunt implicate într-o ajustare pozitivă a stării emoționale și psihologice.
Potasiul și magneziul sunt necesare pentru bolile de inimă. În plus, sunt implicați în întărirea scheletului osos și muscular. Acest lucru este important pentru sportivi și pentru persoanele care efectuează muncă fizică grea. Bananele îi ajută, de asemenea, prin creșterea rezistenței și adaptarea la sarcini grele. Oligoelemente care conțin banane mențin un echilibru optim de apă și electroliți și elimină excesul de lichid din organism, ameliorează umflarea.

Pulpa de banană dulce, care dă plăcere, datorită conținutului ridicat de potasiu, ajută la depășirea dependenței de tutun. Medicii sfătuiesc în timpul luptei împotriva fumatului în loc de țigară să mănânce un sfert de banană.

Vă recomandăm să citiți:
Proprietăți utile ale avocado
Ce este util rodia Proprietăți utile ale curmalului Care sunt mandarinele utile

Proprietăți utile ale aminoacizilor din banane

Proprietățile benefice ale bananelor, pe lângă carbohidrați, vitamine și oligoelemente, sunt determinate de aminoacizi. Aceste fructe conțin trei aminoacizi esentiali, pe care corpul uman nu le poate sintetiza, iar asta este, fără îndoială, ceea ce bananele sunt utile pentru funcționarea normală a organismului.
Triptofanul normalizează metabolismul, participă la procesele de sinteză, în urma cărora starea de tensiune și anxietate scade, sensibilitatea la durere scade și somnul natural se normalizează. Triptofanul, transformându-se în serotonină, îmbunătățește starea de spirit și ajută la depășirea furiei sau a agresivității.
Lizina favorizează absorbția de colagen și calciu de către organism, ceea ce păstrează și îmbunătățește aspect uman și, de asemenea, reduce răspunsul cartilajelor și țesutului osos la stres. Datorită acestui fapt, bananele sunt utile pentru recuperarea rapidă după răni.
Metionina este un antioxidant puternic, participă la sinteza adrenalinei, asigură funcționarea normală a ficatului, îmbunătățește efectul hormonilor și vitaminelor asupra organismului, protejează arterele de depozitele de grăsime, îmbunătățește starea pielii și a părului - de netăgăduit proprietățile benefice ale bananelor.
Bananele conțin și aminoacidul esențial tirozină, care este implicat în sinteza adrenalinei și norepinefrinei, care îmbunătățește starea de spirit și tonusul general al corpului. Acest acid contribuie la producerea de melanină și la apariția pielii maro sub influența luminii solare. În plus, tirozina suprimă senzația de foame și restabilește organismul după orice stres, mental și fizic, ajută creierul să funcționeze, îmbunătățește capacitatea de concentrare, crește mindfulness.
Prezența aminoacizilor în banane, împreună cu o cantitate suficientă de vitamine C și grupa B, le permite nutriționiștilor să-l includă în „meniul fericirii” antidepresive.

Beneficiile bananelor pentru femei

Ajutor la domiciliu corp feminin se manifestă în timpul sindromului premenstrual și de fapt în zilele critice. Bananele reduc durerea, reduc sângerarea, completează vitaminele B și ajută la creșterea hemoglobinei dacă aceasta scade în această perioadă.
În timpul sarcinii, proprietățile benefice ale bananelor ajută la supraviețuirea crizelor de greață, deoarece. de obicei nu provoacă un reflex de gag. Bananele potolesc cu ușurință foamea, ameliorează arsurile la stomac și greutatea stomacului, mențin tonusul muscular și organe interne ajutând la rodirea. Constipația, o problemă pentru multe femei în timpul sarcinii, poate fi depășită sau cel puțin ameliorată prin consumul unei banane pe stomacul gol în fiecare zi.
Bananele sunt utile și în timpul alăptării – mama bebelușului poate mânca banane în același mod ca și în timpul sarcinii, deoarece proteinele lor intră în lichidul amniotic, iar bebelușul are timp să se obișnuiască cu ele. Cu toate acestea, încă merită să te limitezi la 2 - 3 bucăți pe săptămână, observând cu atenție bebelușul - dacă există o erupție cutanată sau clocote în burtica copilului, care poate provoca colici intestinale.
Medicii nu se deranjează și chiar sfătuiesc să includă bananele în meniul femeilor însărcinate și care alăptează, deoarece. sunt hipoalergenice, elimina multe probleme, fac viata mai usoara si sporesc confortul. Cu toate acestea, trebuie să fie foarte coapte. Bananele verzi pot provoca diaree, iar cele supracoapte pot provoca constipație. Știind cum să păstrezi bananele, aceste probleme pot fi evitate.

Beneficiile bananelor pentru bărbați

Toate proprietățile benefice ale bananelor sunt relevante și pentru bărbați, dar principalul lucru în viața bărbaților este magneziul din compoziția bananelor, care este necesar pentru creșterea potenței. Consumul de cel puțin o banană la câteva zile crește durata erecției, precum și îmbunătățește calitatea spermei. Magneziul din banane contribuie la apariția unor spermatozoizi „agile” deosebit de mobili. În plus, bananele sunt incluse în dietă după o intervenție chirurgicală pentru bolile de prostată.

Proprietăți utile ale bananelor în alimentația alimentară

Pulpa de banană ușor de digerat, care nu necesită tratament termic înainte de utilizare, este adesea inclusă de medici în alimentația dietetică și medicală. Cel mai adesea, diverse surse descriu o dietă cu banane-lapte. Ea este numită după pierdere mare greutate. Ajută la trecerea treptată de la restricții stricte la o dietă normală. Proprietățile benefice ale bananelor și natura cruță a dietei vă permit să o practicați în fiecare lună timp de 2 zile, când trebuie să beți 2 pahare de lapte și să mâncați 2 banane.

Proprietăți utile ale bananelor în cosmetologie - măști pentru piele și păr din banane

Proprietățile utile ale bananelor se manifestă pe deplin în cosmetologie. Bananele coapte, în consistența și compoziția lor, reprezintă o bază excelentă pentru măștile cosmetice. Toate vitaminele - A, C, E, grupa B și microelementele magneziu, potasiu etc., care sunt conținute în aceste fructe, depășesc cu ușurință bariera cutanată și hrănesc pielea și părul nu numai din exterior, ci și din interior. Astfel de proprietăți benefice ale bananelor fac posibilă utilizarea lor pentru toate tipurile de piele, completând măștile cu ingrediente tradiționale care le vor spori efectul.
Pulpa de banane pentru măști este cel mai bine tocată cu un mixer sau blender. Se dovedește o masă moale, omogenă, care este convenabilă de aplicat și apoi îndepărtată de pe piele sau păr. În plus, eficacitatea măștilor zdrobite și amestecate cu grijă este mult mai mare decât a măștilor de fructe care sunt pur și simplu piureate cu o furculiță.
Mască pentru recuperarea rapidă a pielii feței și decolteului. Se macină pulpa unei banane mici cu 1 linguriță. miere și 1 lingură. l. smântână grasă (poate fi înlocuită smantana). Aplicați imediat pe față timp de 20-30 de minute, apoi clătiți, de preferință cu căldură apă minerală fara gaz. Pielea este strânsă, capătă prospețime și tonus uniform. Pentru o eficacitate sporită, adăugați gălbenuș de ou bătut la mască pentru pielea uscată și proteine ​​pentru tenul gras. În plus, este util să aruncați puțină soluție de ulei de farmacie de vitamina A în mască.
Mască pentru refacerea și menținerea colagenului în piele. Gălbenuș de ou se macină cu 1 linguriță. iaurt natural, se amestecă cu pulpa unei jumătăți de banană.
Masca de tratament pentru a elimina urmele de acnee. 1 st. l. zdrobit ovaz se amestecă cu un praf de pământ nucşoară, se toarnă 1 lingură. l. lapte cald. După câteva minute, măcinați amestecul cu pulpă de banană. Aplicați regulat pe urmele de acnee și cosuri, lăsați să se usuce complet, clătiți cu apă caldă sau rece. Pentru a spori efectul, masca poate fi spălată cu un tampon de bumbac umezit cu decoct de gălbenele.
Masă de banane pentru o baie liniștitoare și revitalizantă. 1 kg piure de banane, bătut cu 2 linguri. l. ulei de masline. Amestecul rezultat se amestecă cu apă caldă și se dizolvă în apă de baie. După încheierea procedurii de apă, spălați urmele măștii cu un duș cald și apoi rece.
Refacerea pielii călcâiului. Uscați călcâiele aspre și crăpăturile pe ele pentru a lubrifia piure de banane, stați 10 minute, clătiți și faceți o baie de contrast pentru picioare, de preferință într-un decoct de mușețel.
Masca pentru uscat si păr fragil . Un amestec de piure de 2 banane foarte coapte și 2 linguri. l. aplicați mierea pe păr cu o mișcare de masaj, frecați ușor scalpul și distribuiți pe toată lungimea părului. Închideți părul cu un capac special sau o pungă de plastic, înfășurați capul cu o eșarfă caldă deasupra. După o jumătate de oră, clătiți cu apă și spălați-vă părul cu un șampon adecvat.
Mască pentru îmbunătățirea structurii părului, reducerea secțiunii transversale și căderea părului. Amestecați pulpa unei banane cu 100 g de iaurt natural sau lapte coagulat, frecați-o în scalp - componentele laptelui vor spori proprietățile benefice ale bananelor. După o oră, spălați-vă părul ca de obicei.

Proprietăți utile ale bananelor - utilizarea cojii

Coaja de banană aduce beneficii pentru sănătate și aspect. Vă puteți șterge dinții cu interiorul cojii, le va oferi calciu, fosfor și alte oligoelemente, care vor întări țesutul osos și smalțul, iar frecarea zilnică vă va face dinții mai albi.
În plus, prelucrarea interiorului cojii ajută la rezolvarea multor probleme ale pielii:
reduce umflarea și mâncărimea de la mușcăturile de insecte, acestea sunt frecate cu o coajă, apoi atașate cu un ipsos bucata proaspata la locul mușcăturii pentru un timp;
reduce durerea și accelerează vindecarea abraziunilor, zgârieturilor, arsuri solare, datorită impactului asupra acestora al uleiurilor esențiale și al enzimelor care se află în coajă;
ajuta la indepartarea verucilor, pentru aceasta coaja se fixeaza pe neg pentru noapte, repetandu-se pana dispare;
reduce inflamația pielii afectate de psoriazis sau acnee;
enzimele care se află în coajă trag așchii adânci la suprafață.
O altă utilizare a cojii nu se aplică direct oamenilor, dar face bananele utile în viața de zi cu zi. Uscat sau pur și simplu măcinat, este un excelent îngrășământ pentru plantele de grădină și de interior.

Cine nu ar trebui să abuzeze de banane

Bananele practic nu au contraindicații. Cu toate acestea, pentru unele probleme de sănătate, este necesar să se respecte moderație și prudență în consumul de banane. Ele pot crește vâscozitatea sângelui, ceea ce va avea un efect negativ asupra venelor varicoase, tromboflebitei și boli cardiovasculare. Datorită cantității mari de carbohidrați ușor digerabili și a indicelui glicemic ridicat al bananelor, persoanele cu diabet și supraponderali ar trebui să le includă în alimentație cu mare atenție, doar cu permisiunea medicului.
Consumul de banane înainte de mesele principale cu multe proteine ​​la unii oameni crește formarea de gaze. De asemenea, formarea de gaz crește odată cu folosirea bananelor verzi, necoapte, din cauza cantității mari de amidon insolubil care nu a avut timp să se transforme în zahăr - o ocazie de a învăța cum să păstrezi bananele verzui, astfel încât să nu provoace neplăceri și să se coacă rapid. .

Bananele sunt o sursă sigură de putere și bună dispoziție

Și totuși, cea mai importantă proprietate utilă a bananelor este pozitivul pe care aceste fructe dulci, galbene umplute cu căldura sudului aduc în viața noastră. Sunt fără probleme și ușor de utilizat, pot și trebuie consumate crude. Sunt indispensabile pe drum, la coadă, la școală, când trebuie doar să „ucizi viermele” și nu ai cum să te speli pe mâini. Mai mult, o banană este un adevărat cufăr cu energie pe care natura ne-a dat-o. La urma urmei, conține toate cele trei tipuri de zaharuri naturale - glucoză, zaharoză și fructoză. Pentru a obține un efect de recuperare pe termen lung, trebuie să mănânci mai întâi o banană foarte coaptă, pulpa acesteia va fi absorbită rapid și va încărca instantaneu corpul cu energie proaspătă, iar după aceasta - mai puțin coaptă, va digera mult mai mult, eliberându-și treptat. calorii. Acest lucru va oferi fiecărei persoane putere și bună dispoziție, cel puțin pentru câteva ore.

Sfat: Cum să păstrați bananele

Bananele sunt unul dintre puținele fructe care ajung adesea necoapte pe rafturile magazinelor. De aceea este atât de important să știi cum să păstrezi bananele. Pentru o coacere rapidă, bananele verzi se pun într-un loc cald (dar nu fierbinte), învelite într-o cârpă de bumbac sau o pungă de hârtie. Pentru a stimula procesul de coacere, împreună cu bananele, trebuie să puneți câteva fruct copt, eliberând fitohormon (etilenă). Poate fi un măr, pară, roșie, rodie. Este mai bine să nu folosiți citrice, Uleiuri esentiale conținute în ele pot învinge aroma bananelor.
Pentru ca bananele verzi să încetinească procesul natural de coacere, nu le lăsați lângă alte fructe. De asemenea, trebuie să fie învelite în cârpă sau hârtie și lăsate într-un loc răcoros la o temperatură de cel puțin 15 grade. Se păstrează și bananele coapte.

Sfat: Cum să nu depozitați bananele

Bananele nu pot fi păstrate la frigider, se deteriorează mai repede și își pierd gustul și proprietățile utile. Dacă bananele sunt puse în pungi de plastic, acestea vor elibera condens, iar acest lucru contribuie la dezvoltarea putregaiului fructelor.