Întorcându-se din Regatul Magic al Afinei și acasă, a luptat cu o mulțime de fructe de padure dulci, vreau să o păstrez pentru iarnă, făcând pietre acasă.

Afine este o sursă valoroasă de vitamina C, magneziu și potasiu. Și dacă gătiți din gem, vă va aduce iarna nu numai o mulțime de plăcere, ci și un avantaj imens.

Un gem de cinci minute de la afine este servit la ceai proaspăt sudat și este de asemenea folosit pentru prăjituri, cum ar fi umplutura pentru plăcinte, rulouri, sos pentru iaurt, brânză de cottage, înghețată, înghețată, jeleu, moussam, budincă, cheesecakes, cabană Cazane de brânză.

Blueberry Jam Rețetă de cinci minute

Ingrediente:

• Afine - 1 kg
• Zahăr 1,2 kg.

Afinele trebuie să cântărească paste, fără gunoi și fructe de pădure răsfățate. Din această cantitate ar trebui să fie 5 cutii de 0,5 litri. Băncile trebuie să fie sterilizate.

Dacă boabele sunt fructe de padure foarte dulci, atunci în timpul gătitului gemului, puteți adăuga o linguriță de 1/2 de acid citric.

Comandați economia energetică și uitați de fostele costuri imense de lumină.

Reteta de gătit Pyfinth:

1. Boabele trebuie să se schimbe într-o colandere și clătiți sub un jet subțire apă rece. Lăsați câteva minute în apă de sticlă. Nava într-o cratiță profundă cu fundul gros.

2. Fall ca un zahăr și puneți pe sobă, pe un mic foc. Continuu se agită la dizolvarea goală a nisipului de zahăr și eliberarea sucului de boabe.

3. După aceea, măriți focul la media și fierbeți după fierbere Exact 5 minute, îndepărtând spuma.

Dacă măriți cantitatea de zahăr la 500 g și fierbeți blocajul timp de 40 de minute, atunci veți avea un jeleu de afine.

4. Se vindecă în porțiuni rulați gemul pe bănci și le-au scufundat cu capacele. Trebuie să faceți acest lucru la rândul său: umplute borcanul, răsucite, mutat la următoarea bancă.

5. Rotiți recipientele cu semifabricate de la afine cu susul în jos și verificați dacă le-ați rostogolit bine, nu mergeți cu bule. Luați pătură și lăsați-o pentru o zi.

Este necesar să se depoziteze la temperatura camerei într-un loc întunecat timp de 9 luni.

Acesta este modul în care se pregătesc cinci minute de afine. Rețeta este foarte gustoasă și vă va încânta în timpul rece de iarnă cu gustul și aroma.

Opțiunea perfectă de a recicla rapid fructele de padure - Gatiți gemurile de la afinele dintr-un minut, faceți acest billet multivitamine pentru iarnă de-a lungul celei mai simple rețete. Desigur, va trebui să muncească din greu, corpurile cazului de boabe sunt oarecum consumatoare de timp. Dar cel puțin vei fi sigur că gătești într-adevăr jam utile. de la afine, cu gust natural. și aromă boabele forestiere, consistența suficient de groasă și frumoasă în culori. Este preparată într-o singură recepție - de îndată ce coboară cinci minute, vom rupe băncile, răcoroase și suntem stocați în camera de depozitare.

Reteta de gem de afine cinci minute pentru iarna

Ingrediente:

• Afine - 300 g;
• zahăr - 250 g

Cum de a găti blocajele de cinci minute de afine

Chiar și boabele uscate, colectate în pădure în sine, trebuie să iasă în mod necesar, fără frunze și crengi în coș atunci când colectează. Umpleți cu apă, lăsați câteva minute. Toate impuritățile sau căderea în partea de jos sau pop-up.

Colectați cu atenție afinele, puneți-l în colander și ascundeți jetul de mesager de apă rece. După 5-10 minute, tulpini de apă, puteți fierbe blocul.

Sărbătoriți curat într-o cratiță sau pelvis, adăugați zahăr. Dacă gătiți simultan o porțiune mare de gem, mutați straturile, sucul va apărea mai repede și se topește zahăr.

Pentru a accelera dizolvarea zahărului, șocați o cratiță mică. Zahărul este amestecat cu boabe și sucuri, începe să se topească. Dar, în orice caz, piesa de prelucrat va trebui să fie lăsată timp de 5-6 ore sau până dimineață.

Acesta este modul în care arată afine în fața gătitului de cinci minute: există o mulțime de sirop într-o cratiță, nu există urmă de zahăr. Doar în cazul în care se amestecă ușor cu o lingură - poate că unele dintre cristale nu s-au dizolvat.

Puneți un foc slab, căldura treptat și aduceți la fierbere. De regulă, în timpul gaului de gătit, la cinci minute de afinele spumei aproape nu, dar chiar și o cantitate mică trebuie să fie colectată de o lingură, încercând să nu se apropie de boabele. De la începutul fierberii, petreceți cinci minute. De două ori se amestecă afinele din sirop, îndepărtați spuma. Spargeți exact cinci minute, nu mai mult.

Borcane se pregătesc înainte de începerea gemului de gătit, atunci nu va fi de până la ei. Zgâriați apa clocotită, clătiți cu sifon, cald peste feribot sau pregătiți-vă un alt mod pentru dvs. Acoperă prea spălat în soluția de sodiu și fierbe. Completați capacitățile pure cu blocaj fierbinte, strângeți cu capacele.

Pentru ca geamul, afinele de cinci minute pot fi stocate în depozit, și nu în pivniță, înfășurați borcanele cu o pătură sau o batistă de lână, ascundeți-vă într-o pătură sau perne și lăsați-i să se răcească încet. După o zi când devin temperatura camerei, Mutați-vă în cămară.

După cum puteți vedea, totul este destul de simplu și făcut rapid. Cea mai mare lucrare consumatoare de timp poate fi făcută de întreaga familie - în mai multe mâini, Kila Blueberry se mișcă literalmente în zece minute. Premiul pentru muncă grea va fi un gem delicios de la afine de cinci minute, utile și complet produs naturalgătite din fructe de padure selectate. Semifabricate de succes pentru iarna!

În epoca deficitului constant de timp, gătiți pentru o lungă perioadă de timp, blocajul nu este posibil, iar vitaminele îmi pare rău. Cum să nu-și amintească faimosul gem de afine - cinci minute, o metodă de gătit, permițându-vă să păstrați forma boabelor, gustul natural și aroma. Așteptăm începutul sezonului de colectare a pădurii pentru a se pregăti cu domeniul de aplicare desert delicios.. Vreau să fac totul rapid, fără greșeli. A pastra rețetă pas cu pas delicatețe delicioase.

Blueberry Jam - o rețetă pentru iarna de cinci minute (pas cu pas cu o fotografie)

Cea mai bună și simplă rețetă piesa de lucru de iarnă. Nu vom fierbe în câteva abordări, care vă vor permite să protejați tot ceea ce este posibil vitamine.

Va dura:

• Pădure - kilogram.
• Zahăr - 700 gr.

Pasul de gătit pas cu pas:

Îndepărtați gunoiul de fructe de padure, clătiți și furișați puțin, așezându-vă pe un prosop.

Trageți cu zahăr, lăsați-l să stea cu câteva ore înainte de selecție cantitate bună suc.

Puneți-vă pe aragaz. Gătitul Este important să începeți cu foc minim, încălzind încet afinele.

După apariția boulingului, gătiți exact 5 minute și îndepărtați-vă de la arzător. Scoateți spuma.

Floace fără a aștepta răcirea, strângeți-o și lăsați-o să se răcească. Depozitați într-un loc răcoros.

Cum de a găti un afine delicios de cinci minute

• În procesul de gătit există ceva magic atunci când luați pelvisul cu cască și amestecați lingura. Apropo, o lingură de lemn este folosită întotdeauna pentru gătitul afine, deoarece Berry nu este prietenos cu metalul.
• Afine iubește mâncăruri smalțate sau oțel inoxidabil.
• Dacă desertul sa dovedit a fi prea lichid, puneți-l înapoi pe soba și adăugați gelatină. După câteva minute puteți să vă rotiți. O altă modalitate de a face un gem mai gros - Adăugați zahăr, permiteți fierberea și rola.
• Pentru a da blocajului evidențiat, adăugați un pic lemon Zest. sau suc. Arată ghimbir bine, cardamom, scorțișoară - diverse piesa de prelucrat pentru iarnă și vei fi fericit.
• Doriți să creșteți durata de valabilitate a piesei de prelucrat și să vă protejați împotriva fermentației rapide - stați în borcane sterile. Nu neglija capacele de fierbere.

Rețetă video cu o rețetă pentru un gem simplu de afine de cinci minute

Bilete de succes!

Briefberry Berry a primit un nume datorită proprietății sale de a picta totul, cu care intră în contact, în culoare inchisa. Cu toate acestea, acesta conține o masă substanțe utilecare sunt vitale organismul uman. Dacă aveți această ocazie, asigurați-vă că pregătiți gemul de afine pentru iarnă.

Cum de a găti gemul de afine

Se știe că blueberry Jam. Cinci minute pot fi pregătiți căi diferite, dacă se dorește, adăugând alte fructe de padure, mirodenii la ingredientul principal, miere, sucul de citrice sau fructe. În plus, puteți face un necompletat sub formă de jeleu sau astfel încât integritatea afinelor să fie păstrată. Avantajul fructelor de fructe de padure precum materiile prime pentru gemul de gătit este absența oaselor și ușurința în curățare (nu este nevoie să se îndepărteze ramurile și congelate).

Ce va fi necesar pentru gătit

Nu veți avea nevoie de o mulțime de ingrediente pentru pregătirea blocajului de afine a celor cinci minute. Rețetele cu afine oferă utilizarea, cu excepția componentei principale, numai zahăr. În unele variante de realizare, o apă este adăugată la fructe de padure, suc de lămâie sau acid. În primul rând, se prepară siropul, amestecând apă cu zahăr, după acest fluid turnat boabe. În același timp, felurile de mâncare sunt mai bine să ia smalț decât metalic, deoarece acesta din urmă se pot oxide.

Cum de a alege o afine

De bază proprietatea terapeutică Fructe de padure care vizează restaurarea sănătății ochilor: utilizare regulată Afine crește acuitatea vizuală. Acest lucru se realizează datorită întreținerii vitaminelor E, A, C, RR și B. Beneficiile afinelor, în plus, este de a satura corpul uman cu pectine, potasiu, seleniu, mangan, calciu, sodiu, magneziu, acizi organici și zaharuri naturale.

Mai ales gemurile utile din această fructe de pădure către persoanele care sunt angajate în muncă mentală, deoarece afinele îmbunătățesc memoria, activează alimentarea cu sânge pentru toate organele, inclusiv creierul, are un efect benefic asupra proceselor de memorie și metabolice, peristalticul intestinal. Blocul de afine, cu utilizare frecventăPoate servi ca un instrument preventiv de tromboză și Malokrovia. Produsul întărește imunitatea, reduce nivelul de colesterol, ajută la bolile hepatice, reumatismul, guta.

Alegerea fructelor de fructe de padure pentru blocajele de afine de cinci minute, este necesar să preferați fructele uscate, netede, netede acoperite cu raid gri deschis. Fructe de padure crud sau prea umede nu sunt potrivite, deoarece această materie primă nu este proaspătă și nu poate garanta plăcut calități gustoase Blanks. Achiziționarea unui afine pentru gemuri se află pe piață, dar asigurați-vă că întrebați unde a fost colectată. Este important ca aceasta să fie o zonă ecologică. Berry înghețat poate fi cumpărat în orice supermarket unde este vândut anul rotund..

Cutii de sterilizare pentru gem

Este necesar să proceseze cu atenție băncile să comande blocaj pentru a proteja produsul de oxidare. Acest lucru se face în mai multe moduri:

1. Pe o pereche de apă. Un castron mare cu apă este acoperit cu grila, o grilă sau o sită, care pune băncile cu un gât în \u200b\u200bpartea de jos. Designul este pus pe foc și așteaptă fierberea - atunci rezervoarele vor începe să fie umplute cu abur. După 15-20 de minute de astfel de sterilizare în borcane, puteți rostogoli un blocaj de cinci minute.
2. Cu ajutorul cuptorului cu microunde. Pre-băncile merită clătiți cu apă cu detergent. După ele, ele sunt umplute cu apă și trimise la cuptor timp de 3-5 minute la putere maximă. Lichidul va fierbe rapid și sterilinează partea interioară a cutii.
3. În cabinetul cuptorului. Temperatura trebuie setată la cel puțin 220 de grade și se pune în cuptor pregătită pentru blocarea aeronavei în partea de jos în partea superioară. După 15 minute, vasele vor fi sterilizate.

Rețeta de blocare de cinci minute

Proprietăți mai utile sunt conținute într-o nouă afine, deoarece Yagerul nu crește în timpul iernii, trebuie să vă pregătiți gem de la el. Merită tăiat timpul de gătire al fructelor, păstrând astfel suma maximă Vitamine și oligoelemente. Un gem de cinci minute de la afine pentru iarnă este considerat cel mai util, deoarece conține aproape la fel de multe substanțe utile, deoarece există în fructe proaspete. Alt avantaj această rețetă Este că piesa de prelucrat este fiartă rapid și se dovedește foarte gustos.

Fructe de albastru înghețat.

Deoarece numai afinele sunt foarte dulci, un numar mare Zahărul din gem nu merită adăugat. În plus, pentru a minimiza conținutul în recoltarea caloriilor, puteți înlocui zahar granulat Miere. Este permis să-l adăugați la gemul final, nu foarte fierbinte de afine (cu miere de gătit pierde caracteristici benefice), în timp ce se agită cu grijă de o lingură sau de un agitator. Dacă utilizați materii prime congelate pentru gătit, veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

• zahăr - 1 lingură;
• foame de boabe de înghețată - 0,5 kg.

Cum să pregătiți un gem de afine de cinci minute:

1. Dacă doriți să obțineți omogenitatea piesei de prelucrat, o afine de culoare înghețată trebuie trasă manual sau folosind un polizor de carne, un blender.
2. Următorul pas este plasarea fructelor de padure într-o cratiță sau un castron multicooker. Adăugați o jumătate de kilogram de zahăr în greutate și permiteți opțiunea "Fixare".
3. Nu uitați la fiecare 15-20 de minute pentru a amesteca blocajul de afine. În plus, dacă o spumă se formează pe partea superioară a masei, merită să o eliminați cu zgomot.
4. După o oră și jumătate după camera de pe aragaz, gemul de cinci minute va fi gata. După aceea, puteți să vărsați gol pe borcane și să înfundă capacele.

Gem de cinci minute de afine proaspăt

Acesta este unul dintre cele mai multe rețete simple Gătit semne de iarnă. Rețetă clasică Jamul de avion necesită utilizarea unor astfel de ingrediente:

• boabe proaspete de afine - 1 kg;
• zahăr - 0,5-0,6 kg.

Rețetă pas cu pas, cum să faceți un blocaj de cinci minute:

1. Anterior trebuie să sorteze fructe de padure, aruncând lent și zdrobit.
2. După ¼, o parte a afinelor pure periaj, transformându-se într-un piure.
3. La masa de afine se adaugă alte fructe de padure, nisip de zahăr.
4. Așezați recipientul pe un foc slab și lăsați să se fierbe timp de cinci minute. În același timp, deseori ștergeți spuma care va apărea pe piesa de prelucrat.
5. Ready Jam. Să se răcească și să se răcească peste bănci.

Video: Cinci minute de afine pentru iarna

Dacă aveți ocazia de a cumpăra o afine, atunci nu fi leneș să gătească gem de la ea. Este foarte gustos și berry utilăîn special pentru tratamentul unei varietăți de boli oculare. Dar, astfel încât în \u200b\u200bafine să rămână cât mai vitamine și oligoelemente, trebuie să fie tratament termic. suma minimă timp. De aceea costă de afine doar cinci minute, adică. Pregătiți un gem de cinci minute.

Blueberry Jam Classic Rețetă clasică de cinci minute

Pentru gem, afinele au bătut de gunoi și crengi și se spală sub apă curgătoare. Pliați fructele de padure în colander pentru a face sticla de la ei fluid suplimentar. Așezați afine uscate într-o largă pelvis, vorbind cu zahăr. Pentru fiecare kilogram de produs principal, luați 0,7-1 kg de produs dulce. Dați afinele pentru a lăsa sucul - va fi necesar la aproximativ 4-5 ore. TAZ trimite pe aragaz și atinge rapelul. Scoateți spuma și gătiți conținutul exact la 5 minute. Piesa de prelucrat se răspândește în borcane sterilizate și strângeți-le cu capace. Rotiți băncile în sus în jos și acoperiți-le cu o pătură caldă. Acest extra. tratament termic Va servi ca un fel de sterilizare. Cantitatea de zahăr din această rețetă depinde de blocajul dulce pe care doriți să îl obțineți.

Blueberry Jam de cinci minute dublu

Afineți înainte de a găti din blocaj din el pentru a trata în același mod ca cel descris mai sus (spălarea și uscarea). Există, de asemenea, un zahăr la zahăr, dar lăsați la eliberarea ceasului timp de 10. Zahărul pe un kilogram de fructe de padure poate lua un pic mai mult - 800. Scurgeți tot sucul de pe afine și fierbeți-l separat timp de 5 minute. Hot Syperberry Syrup Sypryberry Completați fructe de padure în Tazu și lăsați-i să stea 4-5 ore. În acest timp, afinele vor avea sirop și vor deveni destul de dense. Trimiteți mâncăruri cu gemuri viitoare pe aragaz și gătiți fructele de padure în sirop pentru încă 5 minute. Hot Jam Ambalarea în borcane și capace bloc. Un astfel de gem dublu nu necesită înfășurate suplimentare cu lucruri calde. Păstrați blocajul într-un loc răcoros.

Blueberry Jam de cinci minute cu miere

Acest blocaj este mai bine să se fierbe de fructe de padure care trebuie să fie predeterminate. Pentru 1 kg de afine aveți nevoie de o ceașcă de miere lichidă culoare deschisa și 1 lingură de vodcă sau skate.

Cum să gătească:

• Boabe Spălați și uscați. Să le scapi cu o furculiță la fracțiuni mari.
• Puneți afinele în pelvis și adăugați miere la ea. Mixul de masă.
• După cinci ore, gemul este adus la fierbere.
• După 4 minute de gătit, adăugați o băutură alcoolică la o afine cu miere.
• Fierbeți blocajul încă 1 minut.
• Declar recoltarea la cald pe borcane.
• Puneți blocajele într-o cratiță cu apă clocotită și le sterilizați în continuare (15-20 minute).