Bună, dragă cititor. Nu este un secret pentru nimeni că în prezent suntem în Postul Mare. Dar, să fiu sincer, nu aderă la post, dar tocmai acum îmi doream ceva util și ușor. Acest fel de mâncare s-a dovedit a fi orez slab cu mazăre și porumb. L-am văzut cu mult timp în urmă, într-o singură unitate, dar tot nu am îndrăznit să-l comand. Imi doream din ce in ce mai multa carne (am comandat lula kebab), dar dupa ea a fost mai greu sa alerg. Alerg puțin acum și am observat că, după ce mănânc carne, e mai greu să alerg. Și așa am decis să comand orez fiert cu mazăre și porumb, că acasă am trecut la linte. Puteți vedea rețeta de supă de linte.

Mi-a plăcut foarte mult asta farfurie usoara, și m-am gândit, de ce să nu fac asta acasă, orez cu mazăre și porumb. Doar că la această rețetă am adăugat și morcovi fierți.

Drept urmare, felul de mâncare nu a fost doar gustos, ci și colorat. Acum le puteți oferi copiilor un orez frumos colorat. Copiii mei iubesc atât porumbul, cât și mazărea, și aici și ei morcovi sănătoși si orez Și voi arăta această rețetă de orez ca de obicei, cu fotografii pas cu pas.

Orez de post cu mazăre, morcovi și porumb

Pentru a ne pregăti avem nevoie:

• 2 căni de orez
• 1 cană mazăre verde
• 1 cană de porumb (fiert sau conservat)
• 1 morcov
• sare dupa gust
• 1 lingura ulei vegetal

Vom începe să gătim cu orez. Este mai bine să luăm orez cu bob lung; cele mai comune soiuri ale noastre sunt basmati și iasomie, dar există și alte soiuri. Acest orez conține mai puțin amidon, are mai puține calorii și nu se lipește împreună când este gătit (în funcție de conținutul de amidon).

Iau două pahare de orez pentru că vreau să gătesc mai multe mese. Și nu este prima dată când o gătesc, un pahar nu este suficient pentru familia noastră. Spălați bine orezul sub jet de apă sau într-o cratiță, schimbând apa de până la 6-7 ori până când apa devine limpede.

De asemenea, este recomandat să înmuiați orezul pentru cel puțin 5 - 7 minute, astfel încât să devină umed, iar apoi va fi gătit și nu va fi umed. Orezul are diferite niveluri de umiditate și, din această cauză, este posibil să nu puteți ghici cantitatea de apă pentru fierbere. Când înmuiem orezul, putem folosi apă chiar și mai puțin de 1-2.

De obicei, luați o parte de orez și două părți apă. Mai mult, nu o iau în grame, ci în volum. Există și diferiți factori pentru fierberea orezului astfel încât să se sfărâme, am încercat să îi folosesc pe toți. Orezul nostru nu este basmati sau iasomie, așa că vreau să-l fac sfărâmicios.

În primul rând, l-am spălat apa rece, in al doilea rand, l-am inmuiat 5 minute, l-am pus la fiert in aceeasi apa in care a fost inmuiat. Adaug 2/3 lingurita de sare, o lingura de ulei vegetal. Sarea și uleiul sunt ingrediente controversate pentru orezul pufos. Unele surse spun că nu poți adăuga sare, în timp ce altele spun că poți. Am incercat cu si fara sare, nu am vazut nicio diferenta.

Dar adăugarea de ulei la orez ajută, dar nu întotdeauna. De data aceasta am adăugat o lingură de ulei vegetal, orezul a devenit sfărâmicios, dar nu atât cât mi-am dorit. Poate ar fi trebuit sa mai pun ulei, o sa incerc data viitoare. Mi-a mai rămas orezul ăsta, pentru puritatea experimentului.

In general, punem orezul la foc mic, si vom gati fara sa deschidem capacul pana cand apa a fiert complet. Principalul lucru este să nu ratați când apa fierbe. În cazul meu este de 15 - 20 de minute, acesta este timpul mediu de gătire pentru orez.

Când fierbeți orezul, acesta crește de aproximativ trei ori.

Intre timp, in timp ce orezul se fierbe, iau o cana de mazare congelata. Este mai bine să luați astfel de mazăre decât mazăre conservată din conserve, gustul preparatului se va schimba de la acesta, iar cel fiert va fi mai gustos mazăre verde. O spalam si o punem la fiert. De obicei, trebuie să-l gătiți timp de 5 - 7 minute.

In timp ce mazarea se fierbe, iau morcovii. Morcovii mei s-au dovedit a avea aproximativ 250 de grame.
Curățați morcovii și tăiați-i cub mic, de mărimea unui bob de mazăre și se pune la fiert. Morcovii se gătesc aproximativ 10 - 15 minute după fierbere. Când gătim mazărea și morcovii, reducem focul după fierbere. Ar trebui fiert la foc mic, la fel ca orezul.

Puteți folosi porumb conservat sau doar porumb fiert. Am luat-o pe cea conservată. Pentru două pahare de orez, va fi suficient un borcan mic de porumb sau un pahar de boabe de porumb.

După fierbere, orezul meu s-a dovedit a fi sfărâmicios deasupra și puțin lipicios pe fund. Turnați orezul într-un castron și începeți să adăugați ingredientele noastre. În timp ce orezul este cald, este mai ușor să-l amestecați, așa că turnați imediat porumbul - amestecați, turnați mazărea - amestecați și, desigur, morcovii.

Puteți face acest orez mai gustos prăjind morcovi și ceapă pt ulei vegetal, dar nu am vrut să prăjesc legumele. Asta e toata reteta orez slab cu mazăre, morcovi și porumb. Și mulțumesc fotografii pas cu pas, sper că nu aveți întrebări despre gătit.

Poftă bună.

Și porumb. Puteți pregăti felul de mâncare atât cu legume conservate, cât și cele congelate. Felul de mâncare în sine este ușor de făcut acasă.

Prima reteta

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• două pahare de bulion (pui sau legume);
• două linguri. linguri de unt (unt sau vegetal);
• trei sferturi de pahar de orez;
• sare;
• piper negru;
• trei sferturi de pahar de mazăre, porumb.

Orez cu mazăre verde si porumb: reteta

1. Se încălzește untul sau uleiul de floarea soarelui într-o tigaie. Se pune la foc mediu si se adauga orezul spalat. Apoi, prăjiți, amestecând, timp de opt până la zece minute.
2. Apoi adăugați bulionul și amestecați. Apoi, reduceți căldura. Gatiti orezul 15 minute, acoperit. Nu deschideți tigaia în acest moment.
3. Apoi, după cincisprezece minute, adăugați mazăre și porumb. Apoi amestecați.
4. Se fierbe acoperit încă cinci minute.
5. După încă cinci adăugați condimente. Apoi amestecați orezul cu mazărea verde și porumbul. Atât, garnitura este gata. Serviți cu preparate din pește și carne

Orez într-un aragaz lent

Orezul cu mazăre verde și porumb și alte legume este foarte farfurie cu vitamine. Acest fel de mâncare se potrivește bine cu sosuri, fructe uscate, pește și carne.

Este foarte ușor de preparat. În aragazul lent se dovedește sfărâmicios. Felul de mâncare se dovedește a fi complet, așa că îl puteți servi la micul dejun.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• morcov;
• 4 pahare cu apă;
• bec;
• piper măcinat;
• un pahar de orez cu bob lung;
• ardei gras;
• sare și ierburi;
• mazăre verde și porumb după gust;
• patru linguri de ulei vegetal.

Pregătirea

1. Mai întâi, turnați orezul într-un bol și clătiți.
2. Spălare ardei gras, curățați, tăiați în fâșii.
3. Se spala si se curata morcovii. Apoi tăiați-o în fâșii.
4. Curățați ceapa. Apoi tăiați în cuburi.
5. Se spală verdeața și se toacă mărunt.
6. Apoi, turnați ulei vegetal în vasul cu mai multe gătite.
7. Se adauga apoi orezul spalat, precum si legumele tocate (ceapa, ardeiul gras si morcovii).
8. Apoi adăugați porumb și mazăre. Adaugă aceste componente după gustul tău.
9. Apoi amestecați bine. Apoi adăugați piper și sare. Completați cantitatea potrivită apă. Apoi selectați modul „Hrișcă” și gătiți timp de patruzeci de minute. Stropiți cu ierburi înainte de servire.

Mâncare alternativă

Acum să vedem cum se prepară salata de porumb conservată. Acest fel de mâncare va conține și orez, precum și alte câteva ingrediente. Aceasta salata este foarte gustoasa, satioasa, dar usoara in acelasi timp. Aș dori să remarc că felul de mâncare este simplu și nu este potrivit pentru o vacanță. Dar pentru cină sau o gustare, salata este perfectă.

Pentru pregătire aveți nevoie de:

• două ouă fierte;
• 200 de grame de porumb conservat;
• 150 de grame de creveți fierți;
• o jumătate de pahar de orez fiert;
• Artă. linguriţă suc de lamaie, ulei vegetal;
• 75 g masline;
• un praf de sare;
• 20 g patrunjel si marar;
• un praf de piper negru.

Pregătirea salatei

1. Mai întâi fierbeți orezul cantitati mari apă, apoi clătiți-o.
2. Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță.
3. Apoi, tăiați-le în cuburi mici.
4. Dacă luați creveți cruzi și răciți, atunci fierbeți-i ușor în apă cu sare timp de aproximativ 4 minute.
5. Apoi puneți ouăle tocate, porumbul și creveții în recipientul în care veți face salata.
6. Se adauga apoi orezul fiert si acum racit. Sare si pipereaza salata.
7. Apoi adăugați măslinele (tocate sau întregi).
8. Se toarna peste ulei si zeama de lamaie.
9. Amestecați salata. Inainte de servire se presara cu ierburi tocate marunt. Rețineți că, dacă doriți, puteți adăuga mazăre verde la acest fel de mâncare. Va da salatei un nou gust.

Legumele merg bine cu orezul. Vă propun o rețetă pentru un preparat strălucitor și foarte atrăgător astăzi vom găti orez cu porumb și mazăre; Pentru preparat vom avea nevoie de orez, de preferință cu bob lung, morcovi de mărime medie și un pahar de mazăre și porumb. Vreau să spun imediat că mazărea conservată nu poate da felului de mâncare același gust pe care îl obțineți dacă adăugați o mână de mazăre congelată fiartă. Pregătim acest fel de mâncare în familia noastră destul de des, așa că mă aprovizionez cu mazăre și boabe de porumb din timp, vara, încercând să le congelez pentru utilizare ulterioară. Pe de altă parte, supermarketurile oferă acum o asemenea abundență de legume congelate, încât nu ar trebui să apară probleme cu găsirea ingredientelor pentru un fel de mâncare. Dar cea conservată porumb dulce Este destul de posibil de folosit, cel puțin de data aceasta, asta am făcut.

Preparatul este bun si pentru ca este universal: poate fi servit ca garnitura cu carne, peste sau pui. Dacă ești vegetarian, ești de post sau doar ești la dietă, atunci acesta este și felul tău de mâncare. Într-un cuvânt, toată lumea se poate sătura de orez cu mazăre verde și porumb. Să-l gătim împreună și fotografie pas cu pas Rețeta nu va lăsa întrebări pentru cei care sunt începători în acest fel de mâncare.

Informații despre gust Feluri principale de legume

Ingrediente

• Orez – 1 pahar;
• Morcovi – 1 buc.;
• Mazăre – 100 g;
• Porumb – 100 g;
• Sare, piper - dupa gust;
• Ulei vegetal - 1 lingura. l.

Cum să gătești orez cu porumb și mazăre verde

Mai întâi, să gătim orezul. Umpleți-l cu apă și clătiți bine, frecând ușor boabele dintre palme și scurgeți apa. Această procedură trebuie repetată de cel puțin 6 ori, adică clătiți orezul în 6-7 ape până devine transparent. Umpleți orezul cu apă în proporție de 1:2, sărați-l și adăugați condimente. Lăsați orezul să stea timp de 20 de minute, sau chiar o jumătate de oră. Boabele vor absorbi o anumită cantitate de umiditate și, prin urmare, vor reduce timpul de gătire, în plus, acest pas ajută la asigurarea faptului că orezul devine sfărâmicios.

De asemenea, pentru a face orezul sfărâmicios, se recomandă să turnați o lingură de ulei vegetal în apă. Se pune orezul pe foc, se lasa sa fiarba cateva minute, se acopera cu un capac si se reduce focul. Se fierbe timp de 10-15 minute până se evaporă toată apa. De obicei, durează cel puțin 20 de minute pentru a găti orezul, dar dacă l-ai înmuiat în prealabil, timpul de gătire poate fi redus la 10 minute.

Intre timp sa avem grija de legume. Se spala, se curata si se toaca morcovii. Pentru ca felul de mâncare să arate frumos, tăiați morcovii în cuburi mici, cam de mărimea unei mazăre sau a unui bob de porumb.

Fierbeți morcovii într-o cantitate mică de apă ușor sărată. 10 minute sunt suficiente pentru ca piesele să devină moi.

Fierbem si mazarea verde 5-7 minute.

Puneți legumele într-o sită pentru a elimina excesul de umiditate.

În timp ce eram ocupați cu legume, a sosit orezul. Cu aproximativ 5 minute înainte de terminarea gătitului, am verificat dacă orezul este fiert. Este important să nu deschideți complet capacul și să nu lăsați aburul să iasă. Daca boabele sunt dense, dar nu mai sunt crocante, orezul este gata, dar daca au devenit foarte moi si lipicioase, este prea fiert. Orezul meu s-a dovedit sfărâmicios - o vedere pentru ochi dureri!

Acum este timpul să adăugați câteva culori strălucitoare în farfurie! Turnați conserva de porumb și mazăre verde fiartă și cubulețe de morcov într-o tigaie cu orez fiert.

Amestecați orezul cu legumele. Voila! Poate fi servit.

Orezul cu mazăre verde și porumb este gata. Așezați niște ierburi proaspete pe o farfurie și serviți-le ca un sclipitor de sine stătător și fel de mâncare delicioasă, sau transformați-l într-o garnitură, servit cu carne sau o bucată de pește. Un lucru pe care îl putem spune cu siguranță, legumele au făcut acest fel de mâncare nu doar colorat, ci și mai ușor: după el, cu siguranță nu vă veți simți greu în stomac. Sper din tot sufletul să vă placă acest fel de mâncare și să deveniți un oaspete frecvent pe masa dumneavoastră. Pofta buna tuturor.

Cea mai importantă cereală de pe planetă este orezul, baza alimentației pentru țări și continente întregi. Din punct de vedere istoric, la noi, orezul se incadreaza intr-o categorie numita cereale. Exportat în principal din țări calde cu climă caldă și umedă. Cu vreo 20 de ani în urmă, pe vremea unei țări care nu mai exista, orezul era împărțit în „supragătit” și „nepregătit” pentru populație.

Nimănui nu i-a trecut prin cap că soiurile de orez cu proprietăți diferite, există multe. Ei bine, nu ne-am obișnuit. Pentru noi, cerealele principale sunt orzul perlat, grisul și mazărea. Având în vedere că acesta este aproape primul dintre primele cursuri. Cu toate acestea, până la urmă, supa de orez a fost întotdeauna respectată și fără orez nu va funcționa.

În țările în care vegetarianismul este acceptat în mod tradițional, din diverse motive – etice, religioase, economice și mai des – pur și simplu din cauza convingerilor personale, utilizarea orezului în gătit este foarte răspândită. Orezul este în general sănătos, dar scopuri medicale- chiar mai util. Din păcate, marea majoritate a oamenilor mănâncă orez lustruit (alb), iar lustruirea îndepărtează substanțe utile, împreună cu coaja.

În Asia este foarte mâncare populară- risotto, fel de mâncare populară. Și pilaful, orezul cu carne etc. sunt populare în toată lumea.

De obicei, știu de la mine că dacă există o garnitură de alegere - piure de cartofi sau orez, ei aleg întotdeauna cartofi. Dar degeaba! Orezul bine fiert ca garnitură, mai ales cu legume și condimente echilibrate, este mult mai gustos. Este întotdeauna ceva unic și surprinzător, mai ales dacă orezul și legumele sunt combinate armonios. Am publicat deja rețeta.

La prepararea orezului de legume - orez și legume, care pot servi un fel de mâncare separat, și nu doar o garnitură, nu este nimic complicat. Nu este mai dificil decât să faci unul simplu. Ai nevoie doar de legume, iar în timp ce sunt înăbușite, trebuie să le fierbi orez pufos.

Orez și legume. Garnitură incomparabilă

Ingrediente

• Orez (prefiert) 200 gr
• Mazăre verde și Fasole verde 100 gr
• Broccoli 100 gr
• Morcov 1 bucată
• Porumb (conserve) 1 borcan
• Ceapa 1 bucata
• Usturoi 1-2 catei
• Sare, piper alb măcinat, ierburi uscate la gust
• Ulei de masline dupa gust

1. Înainte de a începe să pregătiți legumele pentru preparat, trebuie să fierbeți orezul. Orezul trebuie să fie sfărâmicios, de preferință prefiert, sau așa cum îl numim „abur”. Puteți folosi „basmati”, probabil și mai bine, pentru că... Basmati este foarte aromat în sine. Nu ar trebui să luați soiuri lipicioase, altfel veți ajunge cu terci și cu siguranță nu ar trebui să folosiți cerealele numite „Orez”, care sunt pline de rafturi de magazine.

   Ingrediente: orez si legume

2. Asigurați-vă că clătiți orezul sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice turbiditate cauzată de prezența așa-numitului „ făină de orez- a înotat cu apa. Aduceți apă la fiert într-o cratiță. Cantitatea de apă este de două ori mai mare decât cantitatea de orez. Dacă există un pahar de orez, atunci două pahare de apă. Adăugați sare în apă după gust. Se toarnă orezul în apă clocotită, se amestecă și se lasă acoperit la foc mic până când lichidul abia fierbe. Orezul absoarbe în mod activ apa deoarece... constă aproape din amidon. Odată ce orezul a absorbit complet apa, este gata. În timp este de obicei 18-20 de minute. Luați orezul de pe foc și transferați-l pe o farfurie adâncă. Acoperiți astfel încât orezul să nu se usuce.
3. Pentru a găti orez și legume, este foarte convenabil să folosiți un wok din fontă cu capac. Uimitoare tigaie.
4. Turnați 3 linguri în wok. l. ulei de măsline si incalzeste-l. Curățați usturoiul și zdrobiți cățeii cu un cuțit. Prăjiți usturoiul în ulei pentru a aroma uleiul. Apoi, îndepărtați cu grijă usturoiul și aruncați-l.

   Prăjiți usturoiul în ulei

5. Curățați ceapa și morcovii. Dacă ceapa este mare, tăiați-o în cuburi mari, dacă ceapa este mică - un răsad, atunci o puteți lăsa întreagă. Tăiați morcovii destul de mari.

   Prăjiți morcovii și ceapa în ulei

6. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei aromat până se înmoaie. De îndată ce legumele încep să se rumenească, adăugați sare și piper alb. piper măcinatși adăugați câteva vârfuri de ierburi aromatice uscate - mentă, cidru, busuioc, oregano. Amestecuri uscate de ierburi sunt foarte potrivite - provensale sau mediteraneene.

   Sare si piper, adauga uscat ierburi aromatice

7. Adăugați mazărea verde și verdea congelată Fasole verde, care se numește în mod eronat „sparaanghel”. Prăjiți toate legumele timp de 5 minute, amestecând constant.

   Adăugați și prăjiți mazărea verde și fasolea

8. Adăugați conținutul porumbului conservat. Mărimea borcanului este la discreția ta, voi spune doar - nu va fi prea mult, a fost testat!!!

   Adăuga porumb conservat

9. După 5 minute, adăugați inflorescențele. Se prăjește 5-6 minute, apoi se adaugă aproximativ o jumătate de pahar de apă clocotită sau bulion de legumeși se fierbe acoperit. Toate legumele, în special morcovii și mazărea verde, ar trebui să devină complet moi. Aceasta durează până la 15 minute. Dacă a mai rămas ceva lichid în wok, puteți scoate capacul de pe wok și lăsați apa să se evapore.

   

Fiecare dintre femei cel puțin o dată nu a știut răspunsul la întrebarea ce să gătească pentru cină. În același timp, cine nu vrea ca felul de mâncare să fie simplu, sănătos, gustos și, de asemenea, să nu ocupe mult timp. Desigur, nu există astfel de gospodine. Vă vom spune și alte rețete care vă vor surprinde plăcut. Cina ta va fi de la produse familiare, potrivite pentru aceia cei care își urmăresc silueta, și chiar vegetarieni vor fi mulțumiți. Astăzi vom găti orez cu porumb și alte produse, dar veți afla despre asta mai târziu.

Cerealele și legumele sunt baza unei alimentații sănătoase

Acest lucru este interesant! La noi, porumbul a început să fie cultivat în secolul al XVIII-lea, cu mult timp în urmă, nu-i așa? Dar nu cu mult timp în urmă, indienii și mexicanii au început să o cultive. Strămoșii acestor popoare foloseau porumbul pentru hrană acum 10 mii de ani, dar unele săpături au arătat că cultura exista chiar și în urmă cu 55 de mii de ani.

Rețeta 1 „Buget”

Această rețetă este într-adevăr foarte simplă și nu te va face să cheltuiești mult timp și bani, pentru că produsele sunt în fiecare bucătărie, ei bine, doar că trebuie să mergi la cel mai apropiat magazin pentru o cutie de porumb. Procesul de gătit în sine va dura o jumătate de oră și veți obține un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii.

Vom avea nevoie de:

• conserve de porumb - conservă. Orice în apropiere va face;
• orez - 250 de grame;
• bec;
• sare - după gust;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• condimente - optional, dar adesea orezul este facut cu turmeric;
• apă – ½ litru.

Gătind cina

Orezul trebuie spălat bine folosind o strecurătoare. Cu cât curge mai puțină apă albă din cereale, cu atât vasul va fi mai sfărâmicios. Încinge tigaia cu o cantitate mică ulei vegetal, in acest moment spalam, curatam si tocam ceapa. Este indicat să fie mare sau să ia două. Prăjiți legumele într-o tigaie până se rumenesc, la final adăugați aproximativ o treime de linguriță din condimentele preferate sau turmeric, așa cum v-am sfătuit deja.

Fierbe apa, iar cat fierbe, adauga orezul in ceapa si amesteca totul bine, astfel incat cerealele sa fie amestecate cu malo si condimente. Apa a fiert, turnați cerealele și ceapa direct în tigaie, adăugați sare după gust. Acum, sub capac, orezul va fierbe până când va fi fiert, iar cu cinci minute înainte de a opri focul, adăugați un borcan de porumb, care, desigur, trebuie scurs printr-o strecurătoare. Foarte simplu si rapid, puteti servi carne la gratar sau piept de pui fiert alaturi de preparat.

Știați? Porumbul cu care suntem obișnuiți nu va putea crește faunei sălbatice fără participarea noastră. Faptul este că o cultură poate crește numai din semințe, dar dacă știuleții cad pur și simplu în sol, nu vor putea încolți, ci vor putrezi.

Rețeta a doua „Pentru întreaga familie”

Ai aflat cum să gătești orez cu porumb? Dar aceasta nu este doar o rețetă, vă vom spune și altele. De data aceasta va pregăti un fel de mâncare cu brânză și roșii, care va atrage sexul puternic.

Vom avea nevoie de:

• orez - un pahar;
• ceapa – 2 bucati medii;
• conserve de porumb;
• roșii – 500 de grame sau două mari;
• brânză – 150 de grame, este mai bine să luați un produs dur;
• verdeață - o grămadă. Puteți lua preferatul sau un amestec;
• sare și piper - după gust;
• unt – 2 linguri.

Gătind cina

Clătiți cerealele folosind o strecurătoare. Gătiți orezul astfel încât să fie ușor sărat; apa trebuie să acopere cerealele din tigaie cu aproximativ două degete. Spălați roșiile, tăiați-le în jumătate, tocați ceapa și scurgeți porumbul folosind o strecurătoare. Se toacă mărunt verdeața și se rade brânza. Când cerealele sunt fierte, puneți-le într-o tigaie unde untul a fost deja încălzit. Prăjiți ușor orezul nostru, apoi combinați-l cu legume, acoperiți cu un capac, adăugați mai multă sare dacă este necesar și fierbeți vasul timp de 7-10 minute. Înainte de servire, stropiți cu ierburi și brânză.

Acest fel de mâncare poate fi fie independent, fie servit cu carne sau pește. Dar în continuare, vă invităm să vă familiarizați cu încă unul reteta delicioasa, abia acum vom găti orez cu porumb și mazăre verde.

Rețeta trei „legume asortate”

Foarte cina sanatoasa vei reusi, pentru ca contine mai multe tipuri de legume, iar toate ne sunt cunoscute.

Vom avea nevoie de:

• mazăre verde și porumb - ia conserve sau înghețată - 200 de grame fiecare;
• un pahar de orez;
• o ceapă;
• morcovi - unul mediu;
• apă – 500 ml;
• linguriţă unt;
• ulei vegetal – 2 linguri (floarea soarelui sau măsline);
• sare și condimente - după gust.

Gătind cina

Clătim cerealele până când apa albă se scurge. Se spala si se curata ceapa si morcovii, se toaca si se prajesc in ulei vegetal. Pentru a prăji, turnați cerealele noastre, adăugați doar o lingură de unt, amestecați, prăjiți ușor. Apoi turnați o jumătate de litru de apă. Fierbem legumele si orezul pana sunt fierte pe jumatate, apoi turnam mazarea si porumbul, dupa ce scurgem apa din conserve. Adăugați sare și condimente în preparat după gust.

Pentru informatii! Mazărea este o cultură nu mai puțin veche decât porumbul, deoarece săpăturile au arătat în multe țări că semințele erau prezente în epoca de piatră.

Rețeta patru „Din deliciu”

Aceasta este o rețetă de orez cu porumb și morcovi. Simplu, ca și precedentul, dar gustul felului de mâncare va fi diferit, pentru că va fi și carne - file de pui, opțiune grozavă pentru bărbații cărora nu le plac mâncarea vegetariană și dietetică.

Vom avea nevoie de:

• un pahar de orez;
• ceapă și morcov - o bucată din fiecare legumă;
• file de pui - unul;
• ulei vegetal - două linguri;
• conserve de porumb - conserve incomplete;
• sare și condimente - după gust.

Gătind cina

Tăiați fileul de pui fâșii și, pentru a face acest lucru mai ușor, congelați ușor carnea. Spalam, curatam si tocam legumele. Setați orezul să se gătească în apă cu sare 1:2. Prăjiți puiul în ulei vegetal cu condimente și sare, apoi adăugați legumele și prăjiți totul împreună. Poate fi turnat într-o tigaie pasta de tomateși fierbeți timp de 5-7 minute. Apoi îl postăm aici orez fiert, amestecați, adăugați porumb și adăugați puțin unt, fierbeți aproximativ cinci minute. Preparatul poate fi decorat cu ierburi proaspete și servit cu o salată ușoară.

Rețeta cinci „În cinci minute”

Acum să pregătim vasul pentru oameni ocupați, orezul și porumbul vor fi fierte într-un aragaz lent. Pregătirea va dura doar cinci minute, iar apoi totul va fi făcut de aparate electrocasnice inteligente.

Vom avea nevoie de:

• un pahar și jumătate de cereale;
• ceapă, morcov și ardei - câte o bucată;
• conserve de porumb - conserve;
• sare și condimente - după gust;
• ulei pentru prajit.

Gătind cina

Spălați și curățați toate legumele, îndepărtați semințele de pe ardei și tocați-le. Spălați bine cerealele. În multicooker, selectați modul „Prăjire”, turnați ulei în bol, adăugați legume și prăjiți, dar ardeiul va rămâne ultimul. La toate legumele adaugi și porumb. Acum turnați orezul, adăugați apă, astfel încât să acopere conținutul cu 1-2 cm, adăugați sare, adăugați condimente și fierbeți timp de jumătate de oră în modul „Pilaf”. Dar înainte de servire, încearcă să vezi dacă orezul este gătit corect, altfel vei prelungi timpul. Puteți adăuga pastă de roșii și usturoi și fel de mâncare gata se ornează cu o crenguță de mărar sau rozmarin.

Ce poate fi mai simplu decât acest orez cu porumb și alte legume. Economisești timp, în timp ce o faci pentru tine și familia ta feluri de mâncare sănătoase. Poftă bună!

Toate materialele de pe site sunt prezentate doar în scop informativ. Înainte de a utiliza orice produs, consultarea medicului este OBLIGATORIE!

Distribuie prietenilor tăi.