Oamenii dau o scuză pentru plinătatea lor prin lipsa timpului liber pentru gătirea meselor dietetice. Au dezvoltat autorii dietelor una care să fie complet potrivită pentru oamenii ocupați? Da, o astfel de dietă există și este foarte populară.

În esență, oricare dietă este o modalitate de a pierde kilogramele în plus pentru cei mai ocupați oameni. Activitățile de un fel, care conduc un stil de viață mobil și alte tipuri diferite de activități umane care duc la un consum crescut de calorii necesită mult mai mult timp de la o persoană decât simplele restricții alimentare.

Fiecare masă ne ia o anumită perioadă de timp. Mesele pot consta în mese bogate în calorii sau dietetice. DAR completitudine inca marturiseste că fiecare persoană este Taie timp pentru mâncare. Persoanele angajate activ iau în greutate din mai multe motive.

Motivele

• nedorind să-și piardă timpul prețios mestecând salate și fructe cu conținut scăzut de calorii;
• ei mânca repede savuros si gras alimente, iar acest lucru duce la supraalimentare;
• oamenii ocupați ajung adesea în situatii stresante, iar modalitatea de a scăpa de un astfel de stres psihologic, de regulă, duce la un frigider în bucătărie;
• în cele mai multe cazuri, oamenii ocupați, care rezolvă probleme de parteneriat de afaceri, sunt adesea forțați să ia masa în restaurante și cafenele, merg adesea în călătorii de afaceri și toate acestea sunt circumstanțele care contribuie la supraalimentare;
• oamenii de afaceri sunt de obicei angajați în muncă mentală și cel mai adesea lucru stând petrecând mult timp la masă la computer (până la 16 ore pe zi), astfel încât corpul lor necesită o cantitate mică de calorii;
• ca urmare a stării lungi la birou, oboseala se acumulează treptat, pe care oamenii ocupați o ameliorează cu ajutorul mâncând ciocolată, nuci, chipsuri etc.

Pe baza tuturor celor de mai sus, putem concluziona că oamenii ocupați au nevoie o dietă care va mananca mancaruri preparate sau semifabricate. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să urmați câteva.

Reguli

• de fiecare dată când mănânci, ia în considerare dieta ta;
• excludeți din consum alimentele dulci, făinoase, grase sau înlocuiți-le cu alimente sărace în calorii;
• consuma cat mai multe legume si fructe proaspete;
• între vizitele la diverse evenimente cu mese așezate, restaurante, cafenele, este necesar să reduceți periodic conținutul de calorii al dietei pentru a compensa necesarul de calorii;
• elimina complet toate bauturile bogate in calorii din dieta.

Pentru a pune în practică toate aceste sfaturi, nu ezitați să luați un pix și hârtie și să cheltuiți totul 15 minute timpul tău prețios pentru a vă dezvolta planul de dietă. Gândește-te unde poți A cumpara mancare, în care, fără a pierde timpul. Magazin online- o soluție bună pentru oamenii ocupați. Multe supermarketuri își livrează mărfurile clienților acasă.

Vizitați marile supermarketuri de două ori pe săptămână, cumpărați toate produsele necesare conform unei liste întocmite anterior.

Gândește-te bine alegerea alimentelor cu putine calorii, care sunt de asemenea gustoase și nu necesită o pregătire deosebit de lungă. Astfel de produse pot fi curățate, spălate amestec de legume, mâncăruri congelate cu conținut scăzut de calorii supe gata preparate, ouă, bucăți de carne porționate, pește gata de gătit și înăbușit. Totul vă va servi bine ca desert. lactat cu conținut scăzut de calorii sau orice fructe proaspete de sezon.

Pentru oameni foarte ocupati, ca opțiune de utilizare, puteți Ordin gătit într-un restaurant bucate. O opțiune excelentă ar fi orice fel de mâncare din carne cu o garnitură. Dar ingredientele pentru o astfel de garnitură nu trebuie prăjite în ulei, iar peștele și carnea nu trebuie coapte în aluat.

Nu comandați niciodată pâine, diverse gustări și deserturi într-un restaurant.

Un paragraf separat este consumul de băuturi alcoolice. La recepțiile oficiale și negocierile de afaceri se consumă întotdeauna băuturi alcoolice. Principalul lucru de reținut: nimeni nu te va forța să bei mult dacă nu vrei! Într-un caz excepțional, faceți referire la incapacitatea de utilizare alcool din cauza alergiilor sau a ulcerelor gastrice. Dacă mai aveți nevoie să beți, atunci reduceți conținutul de calorii al unei băuturi alcoolice amestecând-o cu apă minerală necalorică sau suc de roșii.

Meniu dietetic pentru oameni ocupați

Prima zi

Mic dejun: 100 de grame de chefir fără grăsimi cu adaos de jumătate de grepfrut și două linguri de fructe de pădure.

Masa de seara: portie de tocanita de legume cu ciuperci.

reteta de tocanita de legume

Este necesar să radați doi cartofi mari, 100 de grame de morcovi, tăiați o roșie mare și 100 de grame de șampioane. Adaugati un ou in amestec, sare putin si prajiti toate ingredientele intr-o tigaie intr-o lingura de ulei de masline.

Masa de seara: terci de hrisca cu sunca gatita in bulion de legume.

Reteta de terci de hrisca

Este necesar să prăjiți ușor o ceapă tocată fin într-o tigaie într-o lingură de ulei vegetal, adăugați 30 de grame de hrișcă, 125 de grame de bulion de legume și gătiți timp de 150 de minute. Apoi, ia cratita de pe foc si adauga 30 de grame de sunca macra tocata.

A doua zi

Mic dejun: o porție de salată numită „Liomi”.

Reteta de salata Liomi

Combinați și amestecați o lingură de fulgi de ovăz, orice nuci și fructe uscate, patru linguri de făină de orez. O lingurita de seminte de dovleac si floarea soarelui. Apoi bateți o jumătate de pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi cu un mixer cu două linguri pline de fructe de pădure și turnați acest amestec peste întreaga salată.

Masa de seara: piept de pui înăbușit cu ciuperci și legume.

Reteta de piept de pui inabusit cu ciuperci si legume

150 de grame de igname de piept de pui prajit usor in putin ulei de masline. Apoi adăugați puțin suc de lămâie, 100 de grame de șampioane, un cartof fiert tăiat cubulețe, 100 de grame de varză, un morcov mic, două linguri de mazăre verde, o mână de fasole fiartă, patru linguri de sos de soia blând. Fierbeți toate ingredientele la foc mic timp de 25 de minute.

Masa de seara: salata de legume de varza, telina, morcovi si mere cu adaos de o lingurita de otet de mere, ulei de masline si o lingurita de mustar.

Ziua a treia

Mic dejun: o bucată de pâine de secară întinsă cu muștar blând; un ou prajit intr-o tigaie uscata fara a adauga ulei; 40 de grame de sunca slaba, marar, patrunjel.

Masa de seara: piure de legume.

reteta de piure de legume

Este necesar să luați un cap mic de conopidă fiert. Apoi, într-un castron separat, tăiați în cuburi o roșie mare, radeți un morcov mic pe răzătoarea grosieră. În continuare, prăjiți ușor o ceapă mică într-o tigaie cu o lingură de ulei de măsline, adăugați în tigaie morcovi și roșii rasi și fierbeți timp de 10 minute, turnând peste conținut cu bulion de legume în care s-a fiert capul de conopidă. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ardei iute și se bate amestecul rezultat într-o masă de piure.

Masa de seara: o portie de salata de rosii, ardei dulce, 30 de grame de sunca, 100 de grame de branza cu zeama de lamaie, o lingura de ulei de masline, trei linguri de sos de soia.

Ziua a patra

Mic dejun: 125 de grame de brânză de vaci fără grăsimi cu suc de lămâie și 50 de grame de banane; o cană de căpșuni cu bucăți de ananas; o mână mică de semințe de floarea soarelui prăjite.

Masa de seara: roșii umplute cu cartofi fierți.

Reteta de rosii umplute

Este necesar să eliberați cu grijă o roșie mare de pulpă. Se macină bine pulpa și se amestecă cu pesmet, o ceapă mică, o jumătate de linguriță de muștar, un gălbenuș și o lingură de brânză tare rasă. Bateți proteinele rămase, asezonați-o cu piper și sos de soia, adăugați la masa totală. Umpleți roșiile cu amestecul rezultat și coaceți la cuptor până sunt fierte. Se fierb doi cartofi mari. În continuare, topește o linguriță de unt, amestecă-l cu cățelul de usturoi zdrobit. Turnați acest amestec peste cartofii fierți.

Masa de seara: rădăcină de țelină cu pere.

Reteta de telina cu pere

Este necesar să tăiați în bucăți 100 de grame de țelină pețiol, să tăiați o jumătate de peră mare în felii egale, să dați pe răzătoare 40 de grame de brânză tare. Cu o marinadă preparată dintr-o jumătate de linguriță de suc de lămâie și două lingurițe de sos de soia, o jumătate de linguriță de ulei de măsline, se toarnă peste tulpinile de țelină și pere, iar deasupra se stropește cu brânză rasă. Umpleți jumătatea rămasă de pară până la vârf cu o linguriță de semințe de floarea soarelui prăjite.

Ziua cinci

Mic dejun: terci de mei gătit în lapte degresat, cu adăugarea a două linguri de zmeură proaspătă și o linguriță de orice sirop de fructe.

Masa de seara: supa de legume cu inimioare de pui.

reteta de supa de legume

Este necesar să fierbeți 30 de grame de fasole în 500 de grame de bulion de legume. Apoi adăugați 150 de grame de varză și 100 de grame de inimioare de pui proaspete. La sfârșitul gătitului, se adaugă în tigaie o grămadă de verdeață tocată și o roșie tocată, se mai fierbe încă 15 minute.

Masa de seara: rosii umplute.

Reteta de rosii umplute

Din două roșii mari, tăiați vârfurile, îndepărtați pulpa. Apoi, amestecați-l cu 100 de grame de ridiche rasă fin, 10 grame de nucă măcinată și o lingură de maioneză. Umpleți roșiile cu amestecul. Serviți cu o felie de pâine de secară.

Ziua șase

Mic dejun: o porție de fulgi de ovăz cu adaos de jumătate de măr, cinci felii de portocale și o linguriță de semințe de floarea soarelui.

Masa de seara: 125 de grame de pește de mare înăbușit; salată din orice legume proaspete.

Masa de seara: un pahar de kefir sau iaurt fără grăsimi; un măr mare.

Ziua a șaptea

Mic dejun: o porție dintr-o salată dintr-un morcov, o portocală cu adaos de o linguriță de semințe de floarea soarelui și o linguriță de ulei de măsline.

Masa de seara: o porție de caserolă de dovlecei cu adaos de un ou, 3 linguri de lapte și o lingură de brânză tare rasă.

Masa de seara: salata facuta din 50 de grame de peste de mare prajit, 50 de grame de creveti fierti, ceapa cu adaos de o lingura de ulei de masline.

Ziua a opta

Mic dejun: un pahar de chefir cu adaos de o lingurita de miere, un praf de ghimbir si scortisoara; 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural.

Masa de seara: caserolă de șampioane, smântână, pesmet, brânză tare și unt; salată proaspătă din orice legume.

Masa de seara: omletă din două ouă, un ardei dulce, o lingură de făină și o lingură de smântână; un pahar de lapte coagulat.

Când timpul se scurge și câteva pliuri pe laterale deranjează mai rău decât o așchie, vreau să găsesc o „baghetă magică” care să elibereze formele minunate de grăsime și să facă posibilă fixarea lacătului rochiei tale preferate. Sunteți familiarizat cu această situație? Fiecare dintre femei s-a înfruntat cu ea. Între timp, este foarte posibil să faci fără magie, pur și simplu ai nevoie de cea mai simplă dietă pentru pierderea în greutate, puțină răbdare, iar silueta ta va deveni perfectă din nou.

Cum să nu greșești cu alegerea

Puteți auzi adesea plângeri că această sau acea dietă nu funcționează, nu aduce rezultatul așteptat, este rea, „foame”, dificilă. Amintiți-vă: în diete, ca și în băuturi spirtoase - nu există metode proaste, există sisteme de nutriție care nu sunt potrivite pentru dvs. Depinde mult de gusturile tale, stilul de viață, interesele tale, cercul social, locurile de muncă, abilitățile culinare și echipamentele de bucătărie. Dacă pentru un student înghesuit într-o pensiune, cea mai ușoară dietă pentru pierderea în greutate este chefirul, deoarece poate fi urmată fără aragaz și cu un buget modest, atunci pentru o fashionista seculară care rătăcesc prin restaurante scumpe, cea mai bună opțiune este dieta pariziană cu mâncărurile sale delicioase.

Frumusețile cu experiență, care slăbesc, oferă încă un sfat valoros. Pentru a vă asigura că tehnica este aleasă corect, trebuie să o „probați” pentru dvs. "Cum?" exclami tu. Este simplu: într-una dintre zilele libere de la muncă și deplasări, respectați cu strictețe regimul alimentar indicat în dietă. Ai fost capabil? Luați o pauză de o săptămână și încercați din nou, dar într-o zi lucrătoare. Din nou, totul a mers bine, nu a ratat nicio masă, nu se simte amețit, alimentele provoacă dezgust? Atunci te poți alătura luptei împotriva grăsimilor. Mult noroc!

înapoi la cuprins

Dieta pentru oameni ocupați - cina minus

Cei care nu-și permit să rupă ritmul vieții sau să mănânce în timpul zilei la locul de muncă cu alimente pe care compania o plătește, precum și „lacurile” sunt potrivite pentru o dietă simplă de slăbire numită „cina minus”, care vă permite să mănâncă fără abateri de la stilul tău obișnuit de viață, dar numai până la ora 17.00, când te bucuri de o gustare de după-amiază. Atunci va trebui să-ți blochezi gura „pe lacăt” și de încredere, încă din primele zile poate fi dificil să suporti o astfel de „tortură”. Cu toate acestea, după câteva săptămâni, vei fi recunoscător sorții.

De ce? În primul rând, reflectarea în oglindă, care se schimbă în bine în fiecare zi, nu poate decât să te înveselească. În al doilea rând, seara vei elibera mult timp care a fost dedicat hranei. Acum îți poți aminti hobby-urile tale preferate, să mergi la film, să citești, să te întinzi pe canapea cu un laptop, să vizitezi diverse locuri interesante din oraș, să mergi pe bicicletă, să joci tenis, să înoți, să faci reparații și să planifici o grămadă de alte distracție. activități.și lucruri utile.

În al treilea rând, vei începe să te culci mai devreme, vei vedea că cu siguranță îți va afecta aspectul în bine. În plus, o persoană care doarme suficient nu este predispusă la supraalimentare. Sunt multe avantaje, după cum puteți vedea. De ce să nu riscați? Într-o lună vei slăbi în liniște cel puțin 10 kg, iar unele devin mai ușoare și chiar 15 kg.

După cum puteți vedea, metoda este simplă. Mănânci totul conform „scenariului” obișnuit, cu excepția cinei. Adevărat, există unele interdicții împotriva produselor dăunătoare de care, de fapt, o persoană sănătoasă nu are nevoie în meniu, așa că este mai bine să le luați rămas bun acum.

Aceste alimente includ:

• fast food;
• chipsuri și biscuiți;
• alimente excesiv de grase;
• produse care conțin concentrate;
• alimente bogate în zahăr.

În ceea ce privește alcoolul, acesta trebuie consumat cu moderație, deoarece, în primul rând, băuturile alcoolice sunt bogate în calorii, iar în al doilea rând, provoacă accese de foame atunci când suntem gata să „mâncăm un elefant” în companie.

Este important de știut! Acordați atenția cuvenită regimului de băut, indiferent de dieta pe care o preferați. Pentru o zi trebuie să bei 8 pahare de lichid sănătos, făcând o alegere în favoarea apei fără gaz.

înapoi la cuprins

În atenția maeștrilor vremii lor: ciorba de Bonn

Dacă vă puteți permite să mâncați primele feluri și să vă gestionați timpul în timpul zilei la discreția dvs., atunci este un păcat să nu profitați de acest lucru. În primul rând, supe, desigur, fără grăsimi și cartofi, sărace în calorii, dar în același timp perfect saturate și nu lasă senzația de foame să se manifeste pentru o lungă perioadă de timp. În al doilea rând, alimentele lichide contribuie la normalizarea scaunului, ceea ce, vedeți, este important în perioada de slăbire?

Deci, pentru început, învățăm cum să gătim o supă minune.

Cumpărați aceste ingrediente:

Apoi se spală ingredientele, se toacă (cu excepția pătrunjelul) după cum doriți, se toarnă apă (4 l), se fierbe până varza este gata. In ultimul moment adauga patrunjel tocat si un praf de piper negru. Sărarea vasului, din păcate, este interzisă.

Ce zici de supa Bonn? Conform sistemului „nelimitat”, mănânci când ți-e foame. Durata tehnicii este de 1 săptămână. În acest timp, ai toate șansele să devii cu 5 kg mai ușor.

— Există ceva în afară de supă? tu intrebi. Desigur, în fiecare dintre aceste zile este permis să mănânci anumite alimente sănătoase, dar sub formă de gustare după primul fel.

Aruncă o privire la aceste articole suplimentare din meniu:

1. Luni - fructe, cu excepția fructelor și fructelor de pădure bogate în glucoză.
2. Marți - legume, cu excepția cartofilor.
3. Miercuri este permis un „mix” din meniul primelor două zile.
4. Joi - doar carne de vită, și fiartă, pe care o poți mânca o jumătate de kilogram pe zi.
5. Vineri - „masa dulce”. Vă puteți mulțumi cu 4 banane dulci și 4 căni de lapte, cu toate acestea, cu conținut scăzut de grăsimi.
6. Sâmbătă, ar trebui să mănânci conform meniului de luni.
7. Duminica repetă dieta de marți.

înapoi la cuprins

Video de la Ekaterina Mirimanova: cum să vă adaptați corect la pierderea în greutate

Este foarte important să ieși cu înțelepciune din dieta cu supă Bonn pentru a păstra rezultatul uimitor pe care îl vei obține. Cum anume? Nu tăiați supa minune din dietă în a 8-a zi. Mai mâncați o farfurie pe zi, de exemplu, la prânz. Dimineața, lasă-te să savurezi o omletă cu pâine integrală, iar seara, include pește în meniu. A doua zi dimineața vă faceți plăcere cu o caserolă de brânză de vaci, iar seara cu terci de hrișcă. Treptat, organismul va reveni la alimentația normală, dar kilogramele în plus, dimpotrivă, se vor pierde în trecut.

Indiferent de stilul de viață pe care l-ați duce, ați fost extrem de ocupat, ați trăit fără bucătărie sau ați petrecut timp în discuții - pentru toată lumea există „propria” cea mai simplă dietă pentru pierderea în greutate, principalul lucru este să o găsiți...

1 zi
Dimineața
0,5 st. bate chefirul cu conținut scăzut de grăsimi cu 1/2 grapefruit (suc) +8 linguri. l. batoane de porumb + 2 linguri. l. boabe decongelate.
Amiază
150 gr. cartofi, 100 gr. se rade morcovii. Se adauga un ou, sare, se prajesc in 1 l ulei vegetal 1 rosie tocata, 100 gr. ciuperci, se spală, se toacă, se prăjesc.
Seara
Se caleste 1 ceapa in 1 lingura. o lingura de ulei vegetal, adauga 30 gr. hrisca, 125 gr. bulion de legume, se fierbe timp de 15 minute. Scoateți, adăugați șuncă tăiată fâșii - 30 gr.

2 zi

Dimineața
Salată „lyomi”
1 st. o lingură de fulgi de ovăz, fructe uscate și nuci, 4 linguri. linguri de porumb - făină de ovăz sau de orez, 1 linguriță de dovleac și semințe de floarea soarelui. Bateți 1/2 cană de chefir cu 2 linguri. linguri de fructe de padure decongelate si turnati peste salata.
Amiază
tocană de pui
100 gr. piept de pui prajit in 1 lingura. o lingură de ulei vegetal. Asezonați cu suc de lămâie. Adăugați 100 gr. ciuperci, 1 cartof tocat fiert, 100 gr. varză, 2 linguri. linguri de mazăre verde, 1 morcov, o mână de fasole încolțită sau fasole, se toarnă 4 linguri. linguri de sos de soia și fierbeți timp de 7 minute.
Seara
150 gr. tăiați varza, turnați timp de 1-2 minute. apă clocotită cu sare, 100 gr. se toacă țelina, se toacă 1 morcov, se toacă 1 măr.
Sos: 1 lingura. lingură de maioneză, 1/2 cană iaurt, 1 lingură muștar, 1 lingură. o lingură de oțet de mere.

3 zile

Dimineața
„Peppy Max”
Întindeți muștar blând pe 1 bucată de pâine de secară, puneți deasupra felii de castravete proaspăt, 40 gr. șuncă slabă, 1 ou prăjit într-o tigaie încinsă fără grăsime, stropiți cu ceapă sau pătrunjel.
Amiază
Se spala 1 cap de conopida, se fierbe 15 minute, se toarna apa clocotita peste 3 rosii, se indeparteaza coaja si se taie.Se rade 1 morcov mic. Prăjiți ușor ceapa, adăugați morcovii și roșiile, fierbeți timp de 10 minute. în bulion de legume. Se amestecă într-o masă de piure și se adaugă ardeiul iute. Udă varza.
Seara
Tăiați 1 roșie, 1 ardei dulce, 30 gr. șuncă. 100 gr. taiati branza nesarata in cubulete, marinati intr-un amestec de zeama de lamaie si ardei iute. Se amestecă 1 lingură. o lingură de ulei vegetal, 2 linguri. linguri de oțet de mere, 3 linguri. linguri de sos de soia. Se toarnă peste salată.

Ziua 4

Dimineața
125 gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi amestecată cu suc de 1/2 lămâie și 50 gr. banană. Se condimentează cu o picătură de sirop și ghimbir. Decorați cu ananas sau căpșuni. Se presara cu seminte prajite.
Amiază
Răzuiți 1 roșie. Se macină pulpa și se amestecă cu pesmet 1 pâine doctor, 1 ceapă tocată, 1/2 linguriță muștar, 1 gălbenuș, 1 lingură. o lingură de brânză rasă. Bateți proteina, adăugați 1/2 în masă, asezonați-o cu piper, nucșoară și sos de soia. Umpleți roșia și coaceți. Se încălzește 1 linguriță de unt și se amestecă cu usturoi, 1 linguriță de semințe și 100 gr. cartofi gătiți în jachetă.
Seara
100 gr. se toacă pețiolul țelină, se taie 1/2 pară felii, 40 gr. fărâmițează brânză picant. Pregătiți o marinadă din 1/2 linguriță suc de lămâie, 2 lingurițe sos de soia, 1/2 linguriță ulei și ienibahar. Turnați-le cu țelină, acoperiți cu brânză. Umpleți o jumătate de pară cu 1/2 linguriță de semințe prăjite

Ziua 5

Dimineața
1/8 l. se fierbe laptele degresat, se toarnă 30 gr. mei, fierbeți 10 minute. Reduceți focul și lăsați să crească încă 10 minute. Se amestecă cu 2 linguri. linguri de zmeură, adăugați 1 linguriță de sirop.
Amiază
30 gr. se fierbe fasolea mica in 1/4 l. bulion de legume. Se toacă 150 g de varză, se fierbe timp de 15 minute. cu 100 gr. inima de pui. Se spală 2 legături de ierburi, se toacă, se adaugă în supă și se mai fierbe încă 10 minute. Pune 1 roșie în supă tocată și gătește încă 5 minute. Se presară cu piper.
Seara
2 rosii spalate, 1 dintre ele taiata in jumatate. Scoateți pulpa din ambele, tocați și amestecați cu 100 gr. ridiche rasă, 1 lingură. lingura de maioneza si 10 gr. nuci. Umpleți o roșie întreagă, acoperiți cu vârf. Bateți 1 ou și 1 albuș de ou în 1 lingură. o lingura de apa minerala, cu sare, nucsoara si piper. Se toarnă amestecul în tigaie și se prăjește. Umpleți jumătățile celei de-a doua roșii cu o omletă, stropiți cu ceapă verde. Serviți cu 1 pâine de secară.

Ziua 6

Dimineața
3 art. linguri de fulgi de ovaz amestecat cu 1/2 mar, felii de portocala. Se toarnă 2 linguri. linguri de iaurt, stropiți cu 1 linguriță de semințe.
Amiază
125 gr. marinați fileurile de pește în suc de lămâie. 1 ceapă și 1 ardei tocană cu 1 lingură. lingura de unt 3 min. Adăugați 2 linguri. linguri de apă minerală, 2 linguri. linguri de lapte, sare, condimente. Tăiați fileul, piperați, puneți legumele, fierbeți timp de 8-10 minute. Stropiți cu ierburi.
Seara
Supa frantuzeasca de ceapa
1 ceapă mare și 1 cățel de usturoi tocană în 2 lingurițe de unt Se pun într-o oală, se toarnă apă, adăugând 1/2 linguriță. vin alb uscat, se pune pâine prăjită, se stropește cu brânză și se coace.
ia ceva de mâncat
Salată
1 morcov, 1 portocală, 1 linguriță semințe, 1 linguriță ulei vegetal

Ziua 7

Dimineața
Tăiați 1 peră în jumătate, bateți 1 lingură. o lingură de brânză de vaci, 2 linguri. linguri de lapte, putin zahar. pudră, ghimbir Acoperiți para. Se serveste cu 50 gr. pâine albă uscată.
Amiază
Prăjiți 1 dovlecel mic în 1 linguriță de ulei vegetal. Se pune intr-o tigaie, stropind cu sare, condimente, cimbru. Se amestecă 1 ou, 5 linguri. linguri de lapte, 1 lingura. o lingură de brânză rasă, se toarnă peste legume. Coace.
Masa de seara
salata de peste
Aproximativ 50 gr. taiati pestele cubulete, si ceapa. Prăjiți pește, ceapă și 50 gr. creveți în 1 linguriță de ulei vegetal. Adăugați 3 linguri. linguri de apă, suc de lămâie și fierbeți timp de 6 minute. Scoateți peștele în bulion, puneți ceapa, adăugați oțet, zeamă de lămâie, șofran, sare, piper, gătiți timp de 2 minute. Aranjați peștele pe o farfurie cu o salată verde. Stropiți cu sos.
ia ceva de mâncat
Fructe - 100 gr.

Ziua 8

Dimineața
Chefir de miere
Turnați 1 linguriță de miere în 1 cană de chefir, adăugați un vârf de scorțișoară și ghimbir. Întindeți pâinea cu 1 linguriță de brânză de vaci, deasupra - felii de mere.
Amiază
Ciupercile tăiate, adăugați 1 ceapă, fierbeți timp de 5 minute. pentru 1 lingurita de unt. Adăugați 4 măsline, 1 lingură. o lingură de smântână, 1 lingură. o lingură de pesmet. Se presară cu brânză rasă (1 linguriță) și se coace. Se serveste cu salata verde.
Seara
Omletă umplută
Se fierbe 1 ardei și 1 ceapă timp de 8-10 minute. Umpleți 1 lingură. o lingură de smântână și ierburi. Faceți o omletă cu 2 ouă și 2 linguri. linguri de apă, 1 lingură. linguri de faina. Se prăjește în 1 linguriță de unt pe 2 părți. Pune pe o farfurie. Pune legumele pe o jumătate și închide-o pe cealaltă.
ia ceva de mâncat
1/2 grapefruit și 1 lingură. o lingură de brânză de vaci

Buna ziua! De data asta continui lecții de alimentație sănătoasă, unde vă împărtășesc trucurile - cum să gătiți ceva sănătos rapid și ușor.

Nu departe este ziua în care, cu rare excepții, toată lumea se va grăbi să-și îmbunătățească sănătatea și să elimine daunele cauzate corpului în timpul sărbătoririi Anului Nou. Cineva va începe o viață nouă din 2 ianuarie (prima nu va funcționa, pentru că din lăcomie va trebui să mănânci resturile din frigider - într-adevăr, nu-l arunca!). Cineva va aștepta până la sfârșitul sărbătorilor de iarnă rusești, dar cineva va trăi până la vechiul an nou.

În ceea ce mă privește personal, am decis să nu renunc problema.

Nu vreau să dezvălui toate cărțile deodată.

Astăzi am decis să fac viața mai ușoară tuturor celor care nu au timp sau energie să gătească și să cumpere produse proaspete. Am observat că, în mare parte, cei care susțin un stil de viață sănătos și o mâncare sănătoasă de casă sunt fie gospodine, fie mame aflate în concediu de maternitate. Într-un cuvânt, cei care, dacă nu au mai mult timp liber (copiii și casele sunt diferite - ca mărime și ca mofturi), atunci măcar cineva își poate planifica pe cont propriu toate cele 7 zile pe săptămână. Nu același lucru se poate spune despre femeile de carieră (în sensul bun!), care vin acasă după lăsarea întunericului, iar singurul lucru pentru care au suficientă putere este să deschidă o pungă de chipsuri sau conserve de pește.

Deci, ce poți face pentru a putea întotdeauna să mănânci nu numai rapid, ci și sănătos. Împărtășesc trei trucuri.

Trucul numărul 1: planificarea este totul!

Dacă ești un lup singuratic sau o lupoaică, atunci planificarea este de asemenea bună. Dar aici îți va fi mai ușor, pentru că atunci poți cumpăra produse imediat timp de o lună. Produsele perisabile, cum ar fi produsele lactate și verdețurile, pot fi întotdeauna cumpărate în weekend sau în drum spre casă.

Ce anume și când să cumpărați - citiți într-una din postările următoare.

Trucul #2: Acțiuni, Acțiuni...

Stocarea celor mai populare produse, care pot fi și păstrate pentru o perioadă lungă de timp, este una dintre cele mai importante componente ale unei mese rapide sănătoase.

Da, mâncarea proaspătă este cea mai bună. Dar dacă ai iarnă în curte, iar toate legumele sunt oricum importate, atunci alimentele congelate și conservele sunt perfecte aici.

Când vine vorba de conserve, sunt adesea acuzat că folosesc conserve precum leguminoase, roșii și pește. Dar, draga mea! Nu susțin că fasolea proaspăt gătită și roșiile italiene coapte direct din grădină sunt mai bune. Dar dacă alegerea este pur și simplu între un sandviș cu cârnați și o salată cu fasole conservată, atunci fasolea câștigă aici. Chiar și conserve.

Îmi amintesc foarte bine de viața mea de singură la Moscova. Când vii acasă la 20-21 după o zi plină și un drum nesfârșit spre casă și nu ai puterea de altceva decât un sandviș sau șprot într-o roșie dintr-o cutie de pâine. Chiar și acum, când lucrez în majoritatea zilelor de acasă, încă nu am timp suficient (sau e păcat?) să fiarbă și să înmuiez fasolea, să dezghet corect peștele etc. De aceea, conservele mă salvează mereu.

Așadar, ce vă sfătuiesc să aveți în pubelele (patriei)/bucătăriei?

1. Conserve:

• pește diferit în ulei, sos de roșii sau suc propriu - pentru salate
• diferite soiuri de leguminoase (naut, fasole de toate felurile) - si pentru salate si pesto
• roșii conservate în suc propriu - pentru sosuri și supe
• măsline de toate culorile și dungi - pentru salate și pesto
• sosuri pesto la pahar (daca nu ati fost inca onorati cu preparate de casa) – in loc de carnati
• hamsii in ulei - ca condiment
• roșii uscate la soare - pentru salate
• legume conservate de toate dungile - dupa gust - pentru salate si pesto (daca ai noroc si ai o bunica care pregateste toate astea pentru iarna - te invidiez! O am si pe ea, dar locuieste la mii de kilometri de mine, care ea face transportul murăturilor este imposibil)
• lapte de cocos în borcane - pentru mâncăruri calde din bucătăria asiatică. De exemplu, pentru aceste.

2. Cereale și leguminoase- orice iti place.

Am atât de multe lucruri pe care este imposibil de enumerat (dar voi încerca): hrișcă, fulgi de ovăz, quinoa, 4 tipuri de orez, orz perlat, mazăre, linte bicoloră, fasole albă și roșie, năut...

Cu astfel de stocuri, există întotdeauna o garnitură. De asemenea, adaug adesea cereale fierte în salată pentru a o face mai satisfăcătoare. Atunci nu trebuie să gătiți deloc fierbinte.

Nu te mira! Sunt un ciudat de stoc. Dacă rămân fără ceva, atunci merg și îmi cumpăr imediat unul nou. Deci, Doamne ferește, brusc nu am găsit ceva acolo la momentul potrivit. Chiar dacă se întâmplă o dată la șase luni... Probabil că în mine se joacă rămășițe din trecutul sovietic înfometat al anilor 90.

3. Uleiuri vegetale presate la rece 2-3 tipuri.

Personal, am mereu ulei de măsline și de cocos la îndemână, restul fiind diferit. Uleiul este necesar pentru prăjit și pentru salate.

4. 2-3 tipuri de otet.

De exemplu, măr, alb și roșu balsamic. Apoi va fi posibil să faceți un sos de salată excelent pe bază de ulei și oțet în 3 secunde.

5. Nuci și semințe de toate dungile.

Perfect atât pentru gustări, cât și pentru salate.

Ce ar trebui să ai în frigider?

• lămâi - pentru pansament
• salată verde - pentru salate (doar adăugați câteva conserve și asezonați cu ulei și suc de lămâie, nuci deasupra)
• ceapa - pentru salate si preparate calde
• morcovi - pentru gustări și pentru salate
• spanac proaspăt (dacă este disponibil) - pentru smoothie-uri și salate
• ouă - pentru o omletă (cea mai rapidă cină și micul dejun!)

Ce ar trebui să fie în congelator?

Congelatorul este o poveste separată. Trebuie să scrie o ODE! Poate stoca multe lucruri utile pentru o perioadă lungă de timp. Ce ar putea fi mai ușor decât să se încălzească într-o cratiță Supă sănătoasă de fructe de mare gătit acum câteva săptămâni într-o zi liberă? Dacă locuiți singur, atunci supa poate fi congelată în porții direct în pungi de plastic, lăsându-i să se răcească ușor.

Același lucru este valabil și pentru sosuri și deserturi lichide, și chiar și pentru dulciuri! Toate acestea pot și ar trebui să fie congelate pentru utilizare ulterioară. Investește în recipiente de congelare din plastic la îndemână. Vă vor economisi mulți bani și sănătate.

1 zi

0,5 st. bate chefirul cu conținut scăzut de grăsimi cu 1/2 grapefruit (suc) + 8 lingurițe. l. batoane de porumb + 2 linguri. l. boabe decongelate.

La amiază

150 gr. cartofi, 100 gr. se rade morcovii. Se adauga un ou, sare, se prajesc in 1 l ulei vegetal 1 rosie tocata, 100 gr. ciuperci, se spală, se toacă, se prăjesc.

Se caleste 1 ceapa in 1 lingura. o lingura de ulei vegetal, adauga 30 gr. hrisca, 125 gr. bulion de legume, se fierbe timp de 15 minute. Scoateți, adăugați șuncă tăiată fâșii - 30 gr.

2 zi

Salata "Liomi"

1 st. o lingură de fulgi de ovăz, fructe uscate și nuci, 4 linguri. linguri de porumb - fulgi de ovăz sau făină de orez, 1 linguriță. seminte de dovleac si floarea soarelui. Bateți 1/2 cană de chefir cu 2 linguri. linguri de fructe de padure decongelate si turnati peste salata.

La amiază

tocană de pui

100 gr. piept de pui prajit in 1 lingura. o lingură de ulei vegetal. Asezonați cu suc de lămâie. Adăugați 100 gr. ciuperci, 1 cartof tocat fiert, 100 gr. varză, 2 linguri. linguri de mazăre verde, 1 morcov, o mână de fasole încolțită sau fasole, se toarnă 4 linguri. linguri de sos de soia și fierbeți timp de 7 minute.

150 gr. tăiați varza, turnați timp de 1-2 minute. apă clocotită cu sare, 100 gr. se toacă țelina, se toacă 1 morcov, se toacă 1 măr.

Sos: 1 lingura. lingură de maioneză, 1/2 cană iaurt, 1 lingură muștar, 1 lingură. o lingură de oțet de mere.

3 zile

"Peppy Max"

Întindeți muștar blând pe 1 bucată de pâine de secară, puneți deasupra felii de castravete proaspăt, 40 gr. șuncă slabă, 1 ou prăjit într-o tigaie încinsă fără grăsime, stropiți cu ceapă sau pătrunjel.

La amiază

Se spala 1 cap de conopida, se fierbe 15 minute, se toarna apa clocotita peste 3 rosii, se indeparteaza coaja si se taie.Se rade 1 morcov mic. Prăjiți ușor ceapa, adăugați morcovii și roșiile, fierbeți timp de 10 minute. în bulion de legume. Se amestecă într-o masă de piure și se adaugă ardeiul iute. Udă varza.

Tăiați 1 roșie, 1 ardei dulce, 30 gr. șuncă. 100 gr. taiati branza nesarata in cubulete, marinati intr-un amestec de zeama de lamaie si ardei iute. Se amestecă 1 lingură. o lingură de ulei vegetal, 2 linguri. linguri de oțet de mere, 3 linguri. linguri de sos de soia. Se toarnă peste salată.

Ziua 4

125 gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi amestecată cu suc de 1/2 lămâie și 50 gr. banană. Se condimentează cu o picătură de sirop și ghimbir. Decorați cu ananas sau căpșuni. Se presara cu seminte prajite.

La amiază

Răzuiți 1 roșie. Se macină pulpa și se amestecă cu pesmet 1 pâine doctor, 1 ceapă tocată, 1/2 linguriță muștar, 1 gălbenuș, 1 lingură. o lingură de brânză rasă. Bateți proteina, adăugați 1/2 în masă, asezonați-o cu piper, nucșoară și sos de soia. Umpleți roșia și coaceți. Se încălzește 1 linguriță de unt și se amestecă cu usturoi, 1 linguriță de semințe și 100 gr. cartofi gătiți în jachetă.

100 gr. se toacă pețiolul țelină, se taie 1/2 pară felii, 40 gr. fărâmițează brânză picant. Pregătiți o marinadă din 1/2 linguriță suc de lămâie, 2 lingurițe sos de soia, 1/2 linguriță ulei și ienibahar. Turnați-le cu țelină, acoperiți cu brânză. Umpleți o jumătate de pară cu 1/2 linguriță de semințe prăjite

Ziua 5

1/8 l. se fierbe laptele degresat, se toarnă 30 gr. mei, fierbeți 10 minute. Reduceți focul și lăsați să crească încă 10 minute. Se amestecă cu 2 linguri. linguri de zmeură, adăugați 1 linguriță de sirop.

La amiază

30 gr. se fierbe fasolea mica in 1/4 l. bulion de legume. Se toacă 150 g de varză, se fierbe timp de 15 minute. cu 100 gr. inima de pui. Se spală 2 legături de ierburi, se toacă, se adaugă în supă și se mai fierbe încă 10 minute. Pune 1 roșie în supă tocată și gătește încă 5 minute. Se presară cu piper.

2 rosii spalate, 1 dintre ele taiata in jumatate. Scoateți pulpa din ambele, tocați și amestecați cu 100 gr. ridiche rasă, 1 lingură. lingura de maioneza si 10 gr. nuci. Umpleți o roșie întreagă, acoperiți cu vârf. Bateți 1 ou și 1 albuș de ou în 1 lingură. o lingura de apa minerala, cu sare, nucsoara si piper. Se toarnă amestecul în tigaie și se prăjește. Umpleți jumătățile celei de-a doua roșii cu o omletă, stropiți cu ceapă verde. Serviți cu 1 pâine de secară.

Ziua 6

3 art. linguri de fulgi de ovaz amestecat cu 1/2 mar, felii de portocala. Se toarnă 2 linguri. linguri de iaurt, stropiți cu 1 linguriță de semințe.

La amiază

125 gr. marinați fileurile de pește în suc de lămâie. 1 ceapă și 1 ardei tocană cu 1 lingură. lingura de unt 3 min. Adăugați 2 linguri. linguri de apă minerală, 2 linguri. linguri de lapte, sare, condimente. Tăiați fileul, piperați, puneți legumele, fierbeți timp de 8-10 minute. Stropiți cu ierburi.

Supa frantuzeasca de ceapa

1 ceapă mare și 1 cățel de usturoi tocană în 2 lingurițe de unt Se pun într-o oală, se toarnă apă, adăugând 1/2 linguriță. vin alb uscat, se pune pâine prăjită, se stropește cu brânză și se coace.

ia ceva de mâncat

1 morcov, 1 portocală, 1 linguriță semințe, 1 linguriță ulei vegetal

Ziua 7

Tăiați 1 peră în jumătate, bateți 1 lingură. o lingură de brânză de vaci, 2 linguri. linguri de lapte, putin zahar. pudră, ghimbir Acoperiți para. Se serveste cu 50 gr. pâine albă uscată.

La amiază

Prăjiți 1 dovlecel mic în 1 linguriță de ulei vegetal. Se pune intr-o tigaie, stropind cu sare, condimente, cimbru. Se amestecă 1 ou, 5 linguri. linguri de lapte, 1 lingura. o lingură de brânză rasă, se toarnă peste legume. Coace.

salata de peste

Aproximativ 50 gr. taiati pestele cubulete, si ceapa. Prăjiți pește, ceapă și 50 gr. creveți în 1 linguriță de ulei vegetal. Adăugați 3 linguri. linguri de apă, suc de lămâie și fierbeți timp de 6 minute. Scoateți peștele în bulion, puneți ceapa, adăugați oțet, zeamă de lămâie, șofran, sare, piper, gătiți timp de 2 minute. Aranjați peștele pe o farfurie cu o salată verde. Stropiți cu sos.

ia ceva de mâncat

Fructe - 100 gr.

Ziua 8

Chefir de miere

Turnați 1 linguriță de miere în 1 cană de chefir, adăugați un vârf de scorțișoară și ghimbir. Întindeți pâinea cu 1 linguriță de brânză de vaci, deasupra - felii de mere.

La amiază

Ciupercile tăiate, adăugați 1 ceapă, fierbeți timp de 5 minute. pentru 1 lingurita de unt. Adăugați 4 măsline, 1 lingură. o lingură de smântână, 1 lingură. o lingură de pesmet. Se presară cu brânză rasă (1 linguriță) și se coace. Se serveste cu salata verde.

Omletă umplută

Se fierbe 1 ardei și 1 ceapă timp de 8-10 minute. Umpleți 1 lingură. o lingură de smântână și ierburi. Faceți o omletă cu 2 ouă și 2 linguri. linguri de apă, 1 lingură. linguri de faina. Se prăjește în 1 linguriță de unt pe 2 părți. Pune pe o farfurie. Pune legumele pe o jumătate și închide-o pe cealaltă.

ia ceva de mâncat

1/2 grapefruit și 1 lingură. o lingură de brânză de vaci

Evaluare

Recenzii: 1

Este pentru oameni ocupați? O persoană liberă are nevoie de timp pentru a găti toate acestea și una ocupată. Deși totul este foarte, foarte gustos.