J. Bernard Shaw a spus: „Nu există dragoste sinceră decât iubirea pentru mâncare”. Judecând după numărul de feluri de mâncare diferite din lume, avea dreptate.

Mâncăm ceva doar pentru a trăi și ceva - pentru că ar fi o crimă să nu încerci aceste bunătăți. Dar care fel de mâncare sunt cele mai delicioase? Fiecare va răspunde la această întrebare în felul său.

Pe baza unuia dintre sondajele CNN asupra oamenilor din întreaga lume, iată alimentele care ar putea fi unul dintre motivele pentru care decizi să începi să călătorești:

Pe aceasta pagina:

Cele mai delicioase preparate calde din lume

lasagna italiană

lasagna a depăşit pizza tradiționalăși a devenit cel mai popular preparat italian deja în multe țări din lume. Această delicatesă este făcută din straturi de patiserie amestecate cu straturi de umplutură, umplute cu sos (de obicei bechamel). Straturile de umplere pot fi, în special, din tocană de carne sau carne tocată, roșii, spanac, alte legume și întotdeauna parmezan.

Fondue elvețiană

fondu-o mancare elvetiana din brânză topită, care se servește într-un cazan comun (Caquelon) la foc deschis. Se bucură de acest preparat cu ajutorul unor furculițe lungi speciale care înțeapă pâinea și o cufundă în brânză. Apariția acestui fel de mâncare a fost promovată de elvețieni Mâncăruri naționale Swiss Cheese Union în 1930, a devenit populară în America de Nordîn anii 1960. Din 1950, denumirea de „fondue” a fost generalizată la alte feluri de mâncare în care mâncarea este scufundată într-un cazan comun cu lichid fierbinte.

sushi japonez

Sushi este căsătoria perfectă între pește crud si orez. Un fel de mâncare tradițional bucataria japoneza făcut din orez cu condimente cu oțet și diverse fructe de mare, precum și alte ingrediente. Delicious poate fi cu adevărat simplu.

Rață la Peking

Rața la cuptor, cu piele crocantă, acoperită cu sirop, este atât de bună încât va fi preferata ta, în afară de aspectul de rață zburătoare și plutitoare. Acest fel de mâncare are de obicei mai multă piele decât carne și este servit cu clătite, ceapă sau sos de fasole dulce.

fajitas mexicane

Fajitas sunt carne dungi și prăjite cu legume servite cu pâine moale din făină de grâu.

Această instrucțiune este un set de experiență a meșterilor amatori din întreaga lume:

• Pasul 1: Iată carnea care sfârâie într-o tigaie fierbinte.
• Pasul 2: lângă carne, aruncați o porție ardei gras, ceapa, guacamole (gustare din pulpa de avocado piure), se toarna smantana si salsa ( sos mexican de rosii tocate) si inveliti intr-o tortilla calda de faina.
• Pasul 3: Promiteți că toți cei aflați la îndemână vor ști că doriți „altul”.
• Pasul 4: repetați.

Cele mai scumpe mese din lume

Cele mai bune deserturi din lume

croissante franțuzești

martipan german

Nu te lasa pacalit de imitatiile ieftine care folosesc pasta de soia sau esenta de migdale. marțipan adevărat nu conține decât migdale măcinate cu zahăr. Este atât de delicios încât vei mânca un baton întreg, chiar te vei simți amețit, dar totuși nu poți rezista să desfaci un al doilea.

Biscuiți americani cu ciocolată

Acesta este un fursec în formă de picătură care a început să fie preparat în Statele Unite. Bucățile de ciocolată sunt ingredientul său distinctiv. Aceste cookie-uri se combină aluat tradițional: unt, maro și zahar alb cu semidulce fulgi de ciocolată. În plus, puteți îmbunătăți rețeta la discreția dvs.: tipuri diferite ciocolată sau ingrediente suplimentare, cum ar fi nuci sau fulgi de ovăz.

Vafe belgiene

Vafele sunt consumate în toată lumea, în special în Belgia și Statele Unite. Umpluturi comune sunt căpșuni, ciocolată, zahăr, miere, siropuri, înghețată și multe altele.

Vafele sunt gătite folosind un fier de vafe pentru a da un model distinctiv și o formă caracteristică. Există multe varietăți, în funcție de tipul și forma vafelor și de rețeta folosită.

Tiramisu italian

tiramisu, tort italian iar desertul, care înseamnă literal „ ridică-mă”, chiar nu te va lăsa indiferent și nici nu te vei putea abține „să-l ridici”. Tiramisu constă din savoyardi (ceva asemănător cu un biscuit) înmuiat în cafea, un amestec bătut în straturi de galbenusuri de ouși mascarpone (italiană cremă de brânză), și aromat cu lichior și cacao. ÎN tari diferite ah, rețeta a fost adaptată în varietăți de budinci, prăjituri și alte deserturi.

Top 50 de cele mai bune preparate din lume conform CNN

Lista celor mai delicioase 50 de feluri de mâncare din lume conform CNN:

1. Rendang, Indonezia
2. Nasi Goreng, Indonezia
3. Sushi, Japonia
4. Tom yum goong, Thailanda
5. Pad Thai, Thailanda
6. Salată de papaya, Thailanda
7. Dim sum, Hong Kong
8. Ramen, Japonia
9. Rață Peking, China
10. Massaman Curry, Thailanda
11. Lasagna, Italia
12. Kimchi, Coreea
13. Orez cu pui, Singapore
14. Sate, Indonezia
15. Înghețată, SUA
16. Kebab, Turcia
17. Înghețată (Gelato), Italia
18. Croissant, Franța
19. Curry verde, Thailanda
20. Phuh, Vietnam
21. Fish and Chips, Anglia
22. Plăcintă cu ouă, Hong Kong
23. Bulgogi, Coreea
24. Orez prăjit, Thailanda
25. Ciocolată caldă, Mexic
26. Laksa, Malaezia
27. Taco, Mexic
28. Gratar de porc, Hong Kong
29. Crab chili, Singapore
30. Cheeseburger, SUA
31. Pui prajit, SUA
32. Homar, internațional
33. Paella cu fructe de mare, Spania
34. găluște cu creveți, Hong Kong
35. Pizza napolitana
36. Mu Nam Tok, Thailanda
37. Chipsuri, STATELE UNITE ALE AMERICII
38. Tort cald si inghetata de vanilie, international
39. Masala Dosa, India
40. Bibyembap, Coreea
41. Galbi, Coreea
42. Hamburger, Germania
43. Fajitas, Mexic
44. Laksa, Singapore
45. Roti Prata, Singapore
46. Sirop cu pană, Canada
47. Fettuccine, Italia
48. șuncă de Parma, Italia
49. Lechon, Filipine
50. Goi cuon, Vietnam

Această listă este departe de a fi completă, dar acestea sunt preparatele pe care trebuie să le încercați cu siguranță. Poftă bună!

Prin votul deschis, CNN întocmește din când în când ratingul tradițional al bunătăților naționale. Respondenții sunt rugați să răspundă la o întrebare simplă: care fel de mâncare, după părerea lor, este cel mai delicios din lume? Pe baza rezultatelor sondajului, la care au participat peste 35.000 de persoane, 50 cele mai bune preparate din diferite părți ale planetei. După cum sa dovedit, majoritatea gurmanzilor preferă mancare Asiana, iar principalul favorit pentru mulți este bucătărie indoneziană. Iată primele 50 de alimente de pe planetă, potrivit cititorilor CNN.

- Massaman Curry, Thailanda -

Massaman curry deschide primele zece feluri de mâncare din lume. În patria sa din Thailanda, felul de mâncare poate fi găsit în meniul oricărui restaurant. Mâncarea combină cartofii și carnea de vită înăbușită în lapte de cocos. Gustul lor este completat de pasta de curry Massaman, precum și de tamarind, arahide, zahăr și anason stelat.

- Rața Peking, China -

carte de vizită ki Bucătărie thailandeză este o rață frecata cu miere, cu pielea decojită, coaptă cuptor special. Înainte de servire, carcasa este tăiată în 80-120 bucăți. Feliile de carne, împreună cu legumele, se înfășoară într-o clătită unsă cu un sos special preparat și se mănâncă.

- Ramen, Japonia -

Unul dintre principalele feluri de mâncare din bucătăria japoneză a fost premiat cu locul 8 de către respondenți. Constă din tăiței în bulion. Poate fi însoțit diverși aditivi sub formă de carne de porc, murături sau legume.

- Dim Sum, Hong Kong -

Fără a gusta acest fel de mâncare, o călătorie în China nu poate fi considerată completă. Cu toate acestea, acest cel mai bun exemplu de bucătărie cantoneză s-a răspândit de mult dincolo de granițele țării. Felul de mâncare este o variantă de găluște făcute din aluat de amidon de orez. Aproape orice poate fi folosit ca umplutură: de la carne la legume și fructe. Dim sum aburind.

- Som Tam, Thailanda -

Aceasta salata pe baza de papaya verde este pe placul tuturor turistilor fara exceptie. Ingredientele din el sunt compuse astfel încât felul de mâncare să combină dulce, sărat, acru și gusturi picante. Se pregătește o salată într-un mojar: mai întâi se amestecă în ea dressing, după care se freacă cu legume.

- Pad Thai, Thailanda -

Dacă va apărea vreodată un Food Hall of Fame, gurmanților le-ar plăcea să vadă pad thai în el. Acest fel de mâncare este de la taitei de orez Cu sos special, al cărui gust caracteristic este dat de tamarind. Taiteii sunt mai intai inmuiati si apoi prajiti cu creveti, ceapa, usturoi, ou si sos.

- Tom Yam, Thailanda -

A patra linie a evaluării a mers la capodopera bucătăriei thailandeze - supa tom yum. Felul de mâncare combină mai multe gusturi deodată: acru, sărat, picant și dulce. Ascuțimea și acrișiunea vasului o dau ingrediente neschimbate- ardei iute, suc de lime si frunze si lemongrass. Se pregateste supa supa de pui, în care se adaugă creveți, pui, pește sau alte fructe de mare.

- Sushi, Japonia -

De când sushi a fost încercat în toată lumea, combinația de orez și fructe de mare a devenit un clasic gastronomic. Sushi adevărat este făcut din orez japonez alb cu granulație fină, care este gătit conform tehnologiei japoneze. Odată ce orezul ajunge temperatura camerei, i se adauga si alte ingrediente, dintre care cele mai frecvente sunt fructele de mare.

- Nasi Goreng, Indonezia -

Acest fel de mâncare este adesea luat în considerare simbol culinar Indonezia, datorită căreia a devenit popular în afara țării. Felul de mâncare este un amestec de orez pre-gătit și apoi prăjit cu adaos de carne, pui, fructe de mare sau legume. În mod remarcabil, pentru gătit, localnicii iau orez gata făcut rămas din zilele precedente. Ingrediente suplimentare pot fi colectate și din resturi. Când pregătiți un fel de mâncare de la zero, toate ingredientele sunt pregătite separat.

- Rendang, Indonezia -

Cititorii au numit rendang cel mai delicios fel de mâncare din lume. Ingredientul principal al felului de mâncare poate fi carnea, carnea de pasăre, peștele sau legumele. Se fierb mult timp sos picant cu lapte de cocos și un amestec de lemongrass, galangal, usturoi, turmeric, ghimbir și chili. Rendangul de carne este cel mai popular. Felul de mâncare se servește atât cald, cât și rece.

11. Lasagna, Italia

12. Kimchi, Coreea

13. Pui și orez, Singapore

14. Satay, Indonezia

15. Înghețată, SUA

16. Kebab, Turcia

17. Înghețată, Italia

18. Croissant, Franța

19. Curry verde, Thailanda

20. Pho, Vietnam

21. Pește și cartofi prăjiți, Anglia

22. tartele cu ouă, Hong Kong

23. Bulgogi, Coreea

24. Orez prajit, Thailanda

25. Ciocolata, Mexic

26. Penang Assam Laksa, Malaezia

27. Tacos, Mexic

28. Pork Barbecue, Hong Kong

29. Crab chili, Singapore

30. Cheeseburger, SUA

31. Pui prăjit, STATELE UNITE ALE AMERICII

32. Homar (gătit corect), în orice țară

33. Paella cu fructe de mare, Spania

34. Galuste cu creveti, Hong Kong

35. Pizza napolitană

36. Carne de porc cu sos iute Nam Tok Mu, Thailanda

37. Chipsuri de cartofi, SUA

38. Brownie cald cu inghetata de vanilie (fierta corespunzator), in orice tara

39. Masala dosa, India

40. Bibimbap, Coreea

41. Kalbi, Coreea

42. Burger, Germania

43. Fajitos, Mexic

44. Laksa, Singapore

45. Roti Prata, Singapore

46. Sirop din esență de arțar, Singapore

47. Fettuccine Alfredo, Italia

48. șuncă de Parma, Italia

49. Lechon, Filipine

50. Goi Quon, Vietnam

Fiecare dintre noi le avem pe ale noastre mancare favorita, la doar gândul la care salivă curge, iar ochii mijesc visător. Mâncare delicioasă, nu absorbim. O savurăm, savurăm fiecare mușcătură. Acest rating include zece cele mai delicioase și preparate populare pace. Vă va ajuta să simțiți noi fațete ale gustului și să obțineți o plăcere incredibilă.

10 Shashlik

Cumva necinstit să nu-l includ pe acest cetățean în listă Mâncare georgiană, pentru că Georgia este renumită nu numai pentru munții înalți și vinul de tartă. Mulți turiști vin în această țară pentru a gusta gratar adevarat. Expiră cu suc, le este imposibil să mănânce, tot timpul vrei mai mult. Mai mult, nu se știe de ce, ci în prezent grătar georgian nu există deloc un miros specific de carne.

9 jetoane

Nu cel mai mult preparat gourmet dar una dintre cele mai populare din lume. O astfel de dragoste pentru chipsuri vorbește despre necomplicat, dar foarte gust bun. Nu este un secret pentru nimeni că în barurile sportive din întreaga lume chipsurile sunt mâncate la tonă. Unii iubitori ai acestui fel de mâncare chiar vin cu propriile modalități de a le mânca. Foarte des chipsurile sunt consumate cu sos de chili iute, ketchup și chiar brânză moale.

8 Bouillabaisse

Aceasta este o franceză nerealist de bogată ciorba de peste. Doar nu te grăbi să-l compari cu al nostru supă tradițională de pește. Acest fel de mâncare are o nuanță plăcută de galben închis, iar aroma sa nu poate fi comparată cu nimic altceva. Totul tine de reteta. În supă ar trebui să existe tot atâtea soiuri de pește câte litere există titlul original(bouillabaisse). Include, de asemenea, o varietate de fructe de mare.

7 Sushi

Acesta este un clasic al bucătăriei japoneze. Și acest clasic poate fi gustat în toate colțurile globul. Sushi adevărat este făcut din cel mai proaspăt pește, care este tăiat cu grijă și apoi format cu orez. Una dintre cele mai conditii importante Acest fel de mâncare este pregătit cu cea mai mare grijă. Toate bucățile de sushi trebuie să fie uniforme și să nu se destrame. Într-un cuvânt, un paradis pentru un perfecționist.

6 Draniki

Belarusii sunt foarte mândri de cartofi. Și rodul acestei mândrii au fost clătitele cu cartofi, a căror diversitate este uimitoare. Poți savura clătite obișnuite de cartofi cu smântână sau le poți comanda singur, dar cu umplutură: carne, ceapă, brânză etc. Într-un cuvânt, fiecare restaurant oferă o rețetă proprie de clătite cu cartofi, care surprind prin simplitate și gustul nerealist.

5 tacos

Pâine de la făină de porumb poate fi și delicios. Și mexicanii au fost primii care au ghicit acest lucru, așa că tacos-urile sunt considerate comoara lor națională. Prin aspectul lor, astfel de prăjituri sunt foarte asemănătoare cu chipsurile mari crocante, în care sunt înfășurate o varietate de umpluturi.

4 Rață Peking

Prin prezenta plăcerea cerească ei consideră și un oaspete estic îndepărtat - un neîntrecut Rață la Peking. Faimoasa sa crustă lucioasă, precum și gust rafinat au cucerit de mult inimile gurmanzilor din intreaga lume. Doar dacă ai comandat rață Peking, mănâncă-o repede. Când este rece, acest fel de mâncare nu este atât de gustos.

3 croissant frantuzesti

Foetajul de renume mondial a cucerit de mult nu numai Parisul, ci întreaga lume. O rețetă specială face croissantul neobișnuit de aerisit și fraged. Este interesant că sunt umplute cu o varietate de conținut, de la dulceață la hering. În Franța, le place să taie un croissant în jumătate și apoi să-l umple cu înghețată - o adevărată delicie cerească.

2 Hamburger

Nu e de mirare că toți polițiștii americani din filme mănâncă tone burgeri suculenți. Chiflă proaspătă, cotlet de vițel topit în gură, salată verde și o mare de ketchup cu muștar. O adevărată delicatesă americană, deși nu foarte sănătoasă pentru silueta.

1 borș ucrainean

Borșul gros și roșu atrage mai mult decât cel mai puternic magnet. Savurează borș ucrainean poate dura ore întregi. Rețeta pentru prepararea sa în diferite regiuni este diferită. Se întâmplă cu fasole, orz perlat, hrișcă și chiar pește de râu. sprijină-te pe tine preferințele gustativeși pregătește-ți borșul perfect.

Există o legătură inextricabilă între călătorie și mâncare. Nu, nu este vorba de calitatea și gama de mese oferite în avion. Mâncarea din diferite țări poate oferi nu numai plăceri gustative, ci și poate spune multe despre tradițiile și atitudinile culturale ale unei anumite țări. De exemplu, este dificil pentru o persoană rusă să se forțeze să mănânce insecte, șopârle sau broaște. Dar în multe țări asiatice, acest lucru este în ordinea lucrurilor.

Experții Lonely Planet au întocmit o listă cele mai delicioase preparate pentru turiști bazat pe gustul alimentelor, ei semnificație culturalăși atmosfera locului unde a fost servit. Așa că luați ceva gustos, astfel încât să nu experimentați foamea în timp ce citiți și să începem.

Piața de noapte din Temple Street din Hong Kong este locul de cumpărare mâncare ieftină, inclusiv gustări delicioase dim sum, care sunt aranjate pe farfurioare mici și servite în mod tradițional cu o ceașcă de chineză ceai pu-erh. Gustările pot include nu numai fructe și legume, ci și deserturi, precum și fructe de mare. Puteți găsi dim sum în restaurante mici (mesele sunt situate chiar pe străzi).

Dacă aveți de gând să vă plimbați prin piață după o gustare copioasă și să cumpărați suveniruri pentru rude și prieteni, atunci nu ezitați să negociați cu disperare. Prețurile sunt de obicei umflate de cinci sau chiar de zece ori.

Dacă sunteți un fan al extremelor gastronomice, atunci încercați supa de șarpe - una dintre ele.

9. Pizza „Margherita” din Napoli, Italia

Nu pe Pământ cel mai bun loc să te bucuri de această pizza topită în gură decât orașul natal, animatul și frumosul Napoli.

Se crede că în iunie 1889, bucătarul de la Pizzeria di Pietro, Raffaele Esposito, a inventat un fel de mâncare numit „Pizza Margherita”. L-a numit după Regina Italiei, Margherita de Savoia, iar umplutura - roșie (roșie), mozzarella (albă) și busuioc (verde) simbolizează culorile drapelului italian.

Cu toate acestea, această poveste este îndoielnică deoarece o pizza cu același topping se făcea deja la Napoli între 1796 și 1810, deși probabil nu se numea „Margherita”. În 1849, Emanuele Rocco a consemnat diverse umpluturi pentru pizza, cum ar fi busuioc, roșii și felii subțiri mozzarella. În același timp, deasupra a fost așezată brânză mozzarella în formă de floare sos de rosii, alături de frunze de busuioc. Acest lucru poate explica originea reală a numelui „Margarita” (care înseamnă mușețel în traducere).

8. Bibimbap din Seul, Coreea de Sud

Mâncare tradițională pe bază de fiert orez alb acoperit cu legume, carne sau fructe de mare, condimentat ardei iute gochujang și încoronat deasupra ou crud sau omletă. Acesta este un favorit cu siguranță atunci când vine vorba de a găsi delicioase și prânz copiosîn Coreea de Sud.

Numele „bibimbap” se traduce literal ca „un amestec de orez și alte produse”. Nepretențioasă, dar se zvonește că această mâncare este servită chiar și pe masa regală.

7. Homari în Rezervația de vânat Kaikoura, Noua Zeelandă

Pentru iubitorii de fructe de mare, o vizită la Kaikoura - un oraș de coastă de pe Insula de Sud a Noii Zeelande - nu este completă fără a gusta homari locali. Este amuzant că în traducerea din limba maori, cuvântul „Kaikoura” înseamnă „mâncare din homari”.

Și în Kaikoura puteți vedea balene și foci de blană chiar să înoate cu delfinii.

6. Smorrebrod din Copenhaga, Danemarca

Unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din lume este sandvișurile daneze cu mai multe straturi pâine de secara. Ei au diverse umpluturi, de la creveți, hering și somon afumat până la șampioane, friptura de vitași pate de ficat. În total, există aproximativ 180 de soiuri de smorrebrod.

Apropo, conținut ridicat de calorii smorrebroda se datorează severității climatului local. Unele sandvișuri ajung la 10 centimetri înălțime.

5. Som Tam în Bangkok, Thailanda

Top 5 cea mai buna mancare pentru turiști se deschide un popular salata thailandeza, făcută din papaya verde zdrobită și asezonată cu dulce și sos acru. Poate fi găsit peste tot Asia de Sud-Est. Uneori se adaugă crabi cruzi, dar nu recomandăm să cumpărați un astfel de fel de mâncare, există șansa de a face hepatită.

4. Piept de vită în stil texan, SUA

Nu lipsesc restaurantele de grătar în Texas, dar Franklin Barbecue din Austin este unul care susține că a creat un „piept de cult” de când a fost deschis în 2009. Cu excepția faptului că cozile sunt groaznice, așa că pregătește-te să-ți petreci aproximativ o oră din timpul tău pentru a obține cel mai bun piept de vită din lume.

Printre fanii acestui suculent, fel de mâncare apetisant include notabile precum regretatul autor și bucătar Anthony Bourdain (" cel mai bun piept Am mâncat vreodată"), fostul președinte american Barack Obama (a leșinat, dar a plătit pentru toți cei care erau în spatele lui) și rapperul american Kanye West (a încercat să iasă din linie, a eșuat).

3. Sushi în Tokyo, Japonia

Cel mai bun sushi din oraș poate fi degustat la piața de pește Tsukiji, precum și la micul restaurant „Sukiyabashi Jiro” din cea mai scumpă zonă a orașului - Ginza. În Japonia, există reguli speciale de etichetă atunci când mănânci sushi.

• Când o bucată proaspătă de sushi este în fața ta, apucă-o cu mâinile, nu cu betisoarele.
• Nu scufunda sushi sos de soiași nu cereți wasabi suplimentar. Bucătarul poate considera acest lucru o insultă, deoarece gustul preparatului la care a lucrat din greu se va schimba.
• Între porții, folosiți bețișoare pentru a ridica ghimbirul murat și folosiți un prosop de mână pentru a vă curăța degetele.
• Nu uitați să acordați atenție orezului, nu doar peștelui. Maeștrii de sushi petrec ani buni perfecționând prepararea orezului și consideră acest produs la fel de important ca orice alt ingredient.

2. Curry Laksa din Kuala Lumpur, Malaezia

Chiar dacă nu vă plac supele, nu vă negați o degustare supă parfumată curry, care consta in mod traditional din lapte de nucă de cocos, taitei de orez, chiftele de peste, creveți, pui și tofu prăjit. Poate fi găsit în restaurantele stradale situate în Madras Lane (lângă strada Petaling), în inima orașului Kuala Lumpur. Alege restaurantul cu cea mai lungă coadă.

Puteți adăuga în supă dacă doriți. pastă de chili picant, se serveste separat. Această supă este o experiență culinară turistică unică, care poate fi avută doar în Malaezia. Crede-mă, papilele tale gustative vă vor mulțumi.

1. Pincho din San Sebastian, Spania

Evaluarea turistică a celor mai bune mâncăruri din lume este condusă de „copilul” sufocantului Spanie. Pincho este ceva de genul sandviș mic. Pâinea poate fi prăjită sau nu, nu este la fel de importantă ca ceea ce este pe ea. Și aici spațiul pentru imaginație este foarte larg. Cum îți place combinația brânză de capră, marmeladă de gutui, nuc, ardei verzi prăjiți și jamon? Sau creveți mari frecat pe răzătoarea grosieră ou fiert, maioneză, șampioane și oțet balsamic din Modena? Dar aceasta este doar o mică parte din componentele din care pot fi preparate pinchos.

Pinchos din San Sebastian sunt foarte recomandate de experții Lonely Planet. Pentru a profita la maximum de acest fel de mâncare, petreceți o zi leneșă în oraș, nu uitați de somnul de după-amiază, iar când este ora 21, mergeți la unul dintre barurile locale. Vă așteaptă un nou meniu delicii delicioaseși grupuri de oameni care mănâncă și beau cu poftă, doar să le urmeze exemplul.

Călătoria este diferită. Exotic, cultural, de plajă, romantic... Și sunt și gastronomice! Și chiar dacă ești de obicei la dietă, atunci cu câteva luni înainte de sezonul de plajă îți poți permite ;-) Mergând în Italia, Franța, Spania sau, de exemplu, mmm ... în Thailanda sau Istanbulul turcesc, nu poți doar relaxează-te și distrează-te, dar bucură-te și de bunătăți uluitoare! Vrei să știi cum să te mulțumești pe tine și pe stomacul tău în cele 7 cele mai multe ţări gustoase o lume în care mâncarea este un cult? Apoi „înghiți” acest articol în întregime. Poftă bună! ;-)

1. Italia:Margherita napolitană, prosciutto cu pepene galben, cacucco cu 5 tipuri de pește...

Leagă-mă de David-ul lui Michelangelo! Din preparate uimitoare bucatarie italiana, mintea este încețoșată. Papilele gustative astept cu nerabdare vacanta! Și așa, fara de care Italia nu este Italia... Fără o adevărată Margherita napolitană - strămoșul tuturor pizza. Cel mai subțire aluat cu roșii San Marzano cultivate în Vezuviu este fiert într-un cuptor cu lemne, apoi acoperit cu brânză mozzarella de bivoliță, busuioc și stropit. ulei de masline… O, mama mea! Ea mă conduce la... Chiar dacă nu am mâncat încă prosciutto di parma!

... Candidatul culinar la Oscar nr. 2! Feliile transparente de șuncă sărată sunt servite în Italia cu coapte, pepene parfumat. Un pahar de dulce vin roze… Mmm… Be-lis-si-mo! Din paste, diabolic de periculoase pentru silueta, dar divin de delicioasa Carbonara cu branza de capra si bacon. Și în Italia gătesc risotto uimitor! Încearcă-l cu trufe, fructe de mare... Și dacă vrei ciorbă, nu ezita să comanzi un cacucco gros toscan - din 5 soiuri de pește, cu adaos de vin roșu. De asemenea, anghinare romane, înghețată națională italiană cu fructe, fructe de pădure, ciocolată și nuci vă așteaptă...

5. Turcia (Istanbul): sandvișuri cu pește, kebab, marash dondurma, dulciuri orientale…

Ajunși la Istanbul, oamenii obișnuiți merg la Moscheea Albastră sau Hagia Sophia... Gastroturiștii, în schimb, își păstrează drumul către debarcaderul Eminonu pentru a gusta cele mai delicioase. mâncare de stradăîn lume - sandvișuri cu pește balyk ekmek! Cel mai proaspăt macrou se prăjește pe grătarul din fața ta, iar apoi se pune într-o chiflă moale, ca puful, aromată generos cu salată verde, rondele de ceapă și udată. suc de lămâie. Mmm! Și ei gătesc acest delicios pe puntea unei bărci mici, colorate, care se legănă pe valuri. Foarte romantic! Ce altceva ar trebui să fie inclus în meniul tău din Istanbul? Barbun prajit, biban marinat cu busuioc, dorada, midii umplute cu orez…

Cotleturile și kebaburile Kufte sunt foarte populare, iar cafenelele și restaurantele din această direcție sunt ca pisicile de stradă la fiecare colț. Încercați carne tocată la frigărui - adana kebab sau shish kebab - shish kebab, întotdeauna cu legume înăbușite. Este incredibil de delicios! Cu căldură îți vei aminti fierbinte supă de linte cu mentă... Ei bine, la desert, Istanbulul a pregătit o înghețată marash-dondurma incomparabilă, cu un îngroșător natural - suc de orhidee, și o cantitate incredibilă dulciuri orientale! Cel mai delicat deliciu turcesc, șerbet, nuga și suculent, baklava puf înmuiat în miere, diverse siropuri si presarata cu fistic...

7. Mexic: salsa tacos, nachos cu brânză topită, fajitas, burritos, tequila...

Ce este uimitor la Mexic? Cultura originală, atmosfera verii eterne, parcuri naționale, situri arheologice ale aztecilor și mayașilor. Să fii aici este incredibil de interesant! Și mă întreb ce tratează Mexicul? Regiuni complet diferite meniu diferitȘi tradiții culinare. Cu toate acestea, baza bucătăriei este fasolea, porumbul, carnea, peștele, avocado și ardei de foc Chile. Mexic are gust cald și picant! Gustările cu tortilla și tot felul de sosuri sunt foarte populare aici. Taco - tortilla de porumb cu vita, porc, fasole, crustacee, branza rasa cu sos salsa! Mmmm... Limba poate fi înghițită!

Încercați chipsurile nacho de casă cu brânză topită și asigurați-vă că încercați fajitas, o tortilla umplută cu marinat sos picantși carne de vită la grătar. Dar în celebrul burrito, se dovedește, pun tot ce-ți dorește inima: fasole, orez, brânză sărată„queso fresco”, roșii și carne, ciuperci și pește. Și chiar fructe tropicale! Asta dacă vrei desert. te așteaptă și gulaș de carne olya podrida și tamali - varza umpluta cu carneînvelite în frunze de ştiulete de porumb. Supa de sopa de marisco este excepțional de gustoasă. Și, după ce v-ați săturat, să mergem să bem tequila!

Ei bine, apetitul pentru Mexic sufocant s-a trezit! Cele mai tari tururi vă așteaptă!

P.S. Împărtășește-ți propriile impresii delicioase despre lume în comentarii!

Melnikova Anastasia, gastroexpert Onlinetours