mancare sanatoasa din fructe uscate și nuci.

• 100 g caise uscate
• 100 g stafide
• 100 g prune uscate
• 100 g nuci
• o jumătate de lămâie
• 3-4 lingurite Miere

Acoperire (opțional):

• susan
• fulgi de cocos
• nuci tocate

Foarte gustos și bomboane sănătoase din fructe uscate, astfel de dulciuri sunt preparate foarte simplu. Probabil că mulți dintre voi sunteți familiarizați cu un amestec atât de minunat și sănătos de fructe uscate, pe care mama l-a pregătit în copilărie. Personal, am mâncat destul de des un astfel de amestec în copilărie, și într-o stare mai adultă :-) De obicei, această delicatesă se punea într-un borcan și se dădea într-o lingură, la ceai, sau doar așa. Iti propun sa il aranjezi sub forma de dulciuri, iese foarte gustos, frumos si sanatos, nici copiii si nici adultii nu pot refuza un astfel de dulce. Bomboanele sunt potrivite pentru post, vegetarieni și chiar vegani stricti dacă consumă miere (deși este posibil să nu o adaugi).
Am 30 de bomboane.

Gătit:

Spălați bine caisele, stafidele și prunele uscate apa fierbinte. Dacă fructele uscate sunt foarte uscate, le puteți turna apa fierbinte timp de 5-10 minute.
Derulați toate ingredientele, cu excepția mierii, într-o mașină de tocat carne (de preferință pe un grătar fin). Dacă nu există mașină de tocat carne, puteți măcina într-o combină, dar este mai ușor într-o mașină de tocat carne, iar amestecul este mai omogen și mai fraged.
Lămâia se răsucește și ea complet. Dar aici trebuie să fii atent, adăugând lămâie în acest fel, trebuie să fii sigur că nu este amar (de obicei stratul subcortical alb este amar). Dacă lămâia este amară, vă sfătuiesc să radeți coaja separat răzătoare fină(doar stratul galben) și stoarceți sucul de la jumătatea lămâii.

Amestecați amestecul rezultat, adăugați miere după gust, amestecați din nou.

Cu mâinile umede, separând bucăți mici de masa totală, rostogoliți bilele în mâini.
Permiteți-mi să vă reamintesc că am primit 30 de bucăți.

Rulați în orice topping la alegere sau mai multe.
Iată o bomboană de susan.

În nucă de cocos.

Și nuci zdrobite.
Dati la frigider 1-2 ore sa se raceasca, pentru a deveni mai gustoase (pastrati si dulciurile la frigider). Cel mai mult mi-au plăcut bomboanele în fulgi de cocos, deși sunt bune ca varietate.

De asemenea, vreau să spun că dulciurile în sine pot fi preparate din aproape orice fructe uscate. Adică nu vă plac, de exemplu, caise uscate sau prune uscate, înlocuiți-le cu smochine, merișoare uscate, pere uscate și altele asemenea. Nucile pot fi folosite si oricare, nu trebuie prajite, atat mai sanatoase si mai gustoase, cel putin pe gustul meu. De asemenea, puteți rula dulciuri în fursecuri zdrobite sau înmuiați fiecare bomboană în ciocolată topită, iar în interior puteți rula o nucă sau o boabă. În general, spațiul pentru imaginația ta este pur și simplu nelimitat, fantezează și mulțumește-te pe tine și pe cei dragi!

La sfarsitul iernii bomboane gustoase din fructe uscate si nuci facute de unul singur este cel mai bun mod de a sustine organismul cu vitamine si de a intari sistemul imunitar. În fructele uscate material util conținute într-o formă concentrată.

În timpul uscării, caisele își pierd unele dintre vitamine, dar rămân cele mai „rezistente” - acestea sunt vitamina A, vitaminele B, acidul ascorbic, precum și micro și macroelemente: potasiu, magneziu, fosfor, calciu. În caisele uscate, fibrele sunt de 9 ori mai mari decât în ​​fructele proaspete.

Tarate de ovaz si secara contine un numar mare de fibre, adică grosiere fibre dietetice. Tărâțele ajută la eliminarea toxinelor din organism. Conține cantități mari de vitamine B minerale, aminoacizi. Nu orice produs are o compoziție atât de bogată.

Desertul din fructe uscate și tărâțe cu nuci este, fără îndoială, un răsfăț sănătos.

Bomboane din fructe uscate si nuci, reteta cu tarate

Ingrediente:

• Curmale - 400 grame;
• caise uscate - 200 de grame;
• Arahide - 3 linguri mari;
• tărâțe de ovăz - 50 de grame;
• tărâțe de secară - 50 de grame.

Curmalele de clătire. Dacă sunt foarte uscate, atunci le puteți umple cu apă caldă și lăsați puțin timp să devină moi. Scoateți oasele din ele și rulați pulpa într-o mașină de tocat carne.

Clătiți bine caisele uscate, dacă este necesar, apoi turnați și apă pentru catifelare. Derulați într-o mașină de tocat carne.

Combinați curmalele rulate și caisele uscate într-un castron.

Dulciurile vor conține tărâțe: fulgi de ovăz și secară. Tarate de secara sub forma de bilute. Prin urmare, acestea trebuie mai întâi zdrobite folosind un împingător convențional.

Turnați tărâțe în fructele uscate într-un castron.

Se amestecă totul bine.

Dacă masa este prea moale, lipicioasă, atunci trebuie să adăugați mai multe tărâțe, astfel încât să puteți forma cu ușurință dulciuri din ea.

Cu mâinile ude, strângeți o bucată din masă și rulați într-o bilă de mărimea unei nuci.

Dulciurile sunt aproape gata. Le puteți lăsa așa cum sunt, sau și mai bine, le puteți rula în nuci tăiate. Pentru a face acest lucru, spălați alunele și prăjiți într-o tigaie uscată.

Îndepărtați coaja de alune.

Măcinați într-un mod convenabil: într-o râșniță de cafea, într-un mojar sau pur și simplu zdrobiți cu un împingător.

Rulați fiecare bomboană în alune măcinate.

Puneți dulciuri din fructe uscate și nuci cu tărâțe pe un vas plat și dați la frigider sau scoateți la rece pentru câteva ore. Un tratament sănătos este gata.

Poftă bună.

Astăzi am făcut „dulciuri” cu fiul meu cel mic din fructe uscate răsucite prin mașina de tocat carne | Acest amestec este foarte util, la sfârșitul iernii cu toții ne lipsesc vitaminele, iar în fructele uscate sunt destule!

Așadar, rețeta este foarte simplă și mulți o știu, dar pentru a atrage atenția copiilor asupra acestui lucru tratament sănătos, am decis ca fiul meu să facă masa rezultată sub formă de dulciuri, rulând bile mici și împachetându-le în folie alimentară, făcând ambalaje de bomboane din ea

Ingrediente

• stafide,
• prune uscate,
• caise uscate,
• nuci
• toate in aceleasi proportii + putina lamaie (dupa gust).

Trecem toate acestea printr-o mașină de tocat carne. Asta e tot. Pofta buna tie si copiilor tai!

Mai multe articole pe un subiect similar: Dulciuri cu fructe uscate

===========================================================

Dulciuri cu fructe uscate

Pregătirea acestui desert vegan este destul de ușoară, dar cea mai grea parte este să găsești combinația potrivită de nuci, fructe uscate, lămâie și toate ingredientele pe care le crezi potrivite în aceste dulciuri.

Există o mulțime de opțiuni pentru astfel de dulciuri:

1) Va servi drept bază banane uscate, curmale, caise uscate, prune uscate, stafide, smochine.

2) Din nuci sunt grozave caju prăjit, migdale, alune de pădure, fistic, nuci (arahide și nucă braziliană Mie personal nu mi-a plăcut, dulciurile capătă un fel de gust ciudat de la ele). Nucile pot fi tocate împreună cu fructe uscate sau le puteți folosi într-o minge gata preparată masa dulce zdrobește o nucă întreagă.

3) Pentru pane - seminte de susan albe sau prajite, seminte macinate, orice nuci măcinate, fulgi de cocos, seminte de mac, seminte de in prajite.

4) Alti aditivi sunt lamaie sau lime (coaja sau suc), portocala, rasa fin morcov proaspăt, fructe de pădure uscate, miere.

5) Condimente - scorțișoară, cardamom, anason stelat, ghimbir uscat, nucşoară, vanilie.

Puteți combina la nesfârșit. Vă ofer una dintre opțiunile care îmi plac cel mai mult.

Produse:

• caise uscate
• datele
• migdale
• suc de lămâie
• susan

Când eram pe cale să fac dulciuri vegane pentru prima dată, mi-am cumpărat în mod special un blender de mână, care s-a ars după exact două minute în care am încercat să fac față fructelor uscate dense. Prin urmare, am cumpărat o mașină de tocat carne „analogică” în stil sovietic. Nu voi toca carnea și nu voi numi evaziv unitatea cuvântul „tocător” (Pe lângă blenderele de mână, sunt răspândite blenderele tocatoare cu cuțite mari, care, pe lângă tocarea cepei, morcovii și alte legume dense, fac un excelent lucru cu fructe uscate și nuci. Notă. BINE!).

Fructele uscate și migdalele în părți egale (câteva pumni) defilează printr-o mașină de tocat carne. Stoarceți o jumătate de lămâie în acest amestec, puteți turna puțin ulei de susan. Rulați bile din masă, puteți lipi cuburi, triunghiuri, cârnați, conuri sau cupole în formă de trufe. Rulați în semințele de susan.

După o zi, aceste dulciuri devin deosebit de gustoase când se ofilesc puțin, se usucă la exterior.

===========================================================

Dulciuri cu fructe uscate

Continuând tema alimentare separată Ofer dulciuri foarte apetisante din fructe uscate. Delicios, dulce și sănătos! Din astfel de dulciuri numai beneficiu și plăcere. Și pe lângă asta, mâncăm pentru a slăbi))) Deci, proporțiile și compoziția sunt indicate doar de exemplu, deoarece puteți adăuga alte dulciuri care vă sunt plăcute, cum ar fi prune uscate și chiar mere uscate. De data asta am avut:

Ingrediente

• 4 date
• o mână de caise uscate
• 10 bucati. smochine
• o mână de stafide
• Miez de 10 nuci (puteți folosi migdale - va fi și bun)
• fulgi de cocos
• Un praf de cardamom si scortisoara

Gătit

Se spală mai întâi curmalele, caisele uscate, smochinele, stafidele. Scoateți semințele din curmale (pleacă mai bine din curmale neînmuiate), apoi puneți la înmuiat în apă timp de 3 ore sau peste noapte. Dacă vă înmuiați timp de 3 ore, este mai bine să turnați apă clocotită.

Curățați nucile.

Scurgeți apa și tăiați fructele uscate și nucile înmuiate într-un blender sau răsuciți printr-o mașină de tocat carne.

Adăugați scorțișoară. Se macină semințele de cardamom și se adaugă și la amestec.

Se amestecă totul bine. Rulați bile din amestecul rezultat - dulciuri cu fructe uscate. Rulați-le în fulgi de cocos. Pune la frigider pentru câteva ore.

Dulciurile noastre cu fructe uscate sunt gata. Sunt gustoase, dulci, vitaminice și nu vei mânca foarte multe, ceea ce este și valoros. Poate fi servit cu ceai. Și pentru copii - un înlocuitor pentru dulciurile cumpărate din magazin.

Poftă bună!

===========================================================

Dulciuri cu fructe uscate

Astăzi aș vrea să vă ofer o rețetă simplă de dulciuri sănătoase. Da, da, este util, pentru că. acestea includ prune uscate, caise uscate, curmale și nuci.

Cândva, bunicul meu și-a făcut el însuși primele două puncte ale etapelor de gătit amestec util din prune uscate, caise uscate, stafide și nuci, adăugând miere și lămâi rulate împreună cu coajă. A răsucit totul cu grijă într-o mașină de tocat carne, l-a amestecat și l-a pus în borcane. A ținut-o la frigider, el și bunica lui au mâncat un astfel de amestec într-o lingură în fiecare dimineață. El a spus că întărește inima și dă imunitate și se încarcă cu energie pentru întreaga zi.

Așa că m-am gândit multă vreme pe baza rețetei bunicului meu să fac astfel de dulciuri, mai ales că pot fi dăruite unui copil - nu există nimic dăunător în ele. Singurul lucru este că nu am adăugat nici miere sau lămâi (este alergic la aceste ingrediente).

Apropo, au început un mic joc cu fotograful pentru copii Olya Gorchichko - îi dau o rețetă pentru Masha ei, ea gătește conform ei cu propriile modificări și postează rezultatul pe blogul ei.

Ingrediente:

1. Prune fără sâmburi 100 gr
2. Caise uscate fără sâmburi 100 gr.
3. Curmale fara samburi 100 gr
4. Orice nuci tocate sau firimituri din fursecuri 4 linguri.

Gătit:

1. Clătiți fructele uscate, turnați apă fierbinte timp de 10 minute.
2. Scurgeți apa și măcinați fructele uscate într-un blender (tocător) sau treceți printr-o mașină de tocat carne.
3. Din masa rezultată, faceți bile mici de mărimea unei nuci.
4. Rulați dulciurile rezultate în fulgi de migdale zdrobiți sau fursecuri zdrobite.
5. Se da la frigider pentru 30 de minute si se serveste.

===========================================================

Dulciuri cu fructe uscate

INGREDIENTE

• stafide mari fără sâmburi - 1 cană
• nucă de cocos (ras) - 4 linguri. l.
• curmale fără sâmburi - 1 cană
• nuci - 1/2 cană
• cireșe uscate - 20 de fructe de pădure
• zahăr - 1 cană

METODA DE GATIRE

Spălați fructele uscate și uscați bine. prosop de hârtie. Se macină curmale, stafide, nuci și fulgi de cocos la o masă omogenă.

Din carnea tocată rezultată, rulați 20 de bile mici cu mâinile. Apăsați câte o cireșă în centrul fiecăruia.

Rulați mai întâi dulciurile în zahăr, apoi rulați jumătate din dulciuri zahăr pudră, a doua jumătate - în pudră de cacao.

Timp de gătire 15 min

Numar de portii 20 bucati

Dificultatea de a găti este ușoară

===========================================================

Batoane cu fulgi de ovaz cu fructe uscate si nuci

Sunt sigur că toți cititorii blogului au observat de mult timp și cumpără snack-baruri făcute din fructe uscate și fulgi de ovăz pentru a potoli foamea sau undeva chiar pentru a pierde în greutate...

Personal, am cultivat de mult ideea de a le face acasă. Si in sfarsit am decis...

Batoanele cu fulgi de ovaz facute din fructe uscate cu nuci s-au dovedit a fi foarte gustoase si, cred, foarte sanatoase. Adevărat, spre deosebire de versiunea de magazin, astfel de batoane au propriul minus - trebuie să fie depozitate în congelator, deoarece. unul dintre principalele ingrediente de „lipire” este mierea, care, când temperatura camerei nu îngheață.

Batoanele au ieșit dulci, așa că nu veți mânca prea multe. Dar micul dejun de dimineata cu o ceașcă de cafea neagră parfumată poate nu numai să înveselească, ci și să dea putere și să energizeze pentru întreaga zi.

Ingrediente(pe forma de 25x25 centimetri):

1. Cereale fast food 100 g
2. migdale tocate sau fulgi de migdale 2 linguri
3. Stafide 50 de grame
4. Smochine uscate 6 buc.
5. susan 3 linguri
6. Cireșe uscate sau merișoare 70 de grame
7. Caise uscate 70 grame
8. Unt 100 de grame
9. Miere lichidă 50 grame
10. Zahăr? ochelari
11. Ulei vegetal pentru lubrifiere

Gătit:

1. Clătiți toate fructele uscate, uscate și tăiate în bucăți mici.
2. Combinați fructele uscate cu fulgi de ovăz, semințe de susan și nuci, amestecați.
3. Puneti untul intr-o cratita mica, turnati zaharul si puneti mierea. Se pune pe foc mic și se topește untul, se dizolvă zahărul în el, dar nu se fierbe!
4. Turnați masa rezultată într-un amestec uscat de fructe uscate, nuci și fulgi de ovăz, amestecați totul bine.
5. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt, ungeți cu unt și întindeți masa rezultată, nivelați ușor și tamponați ușor cu o lingură.
6. Se da la cuptor, incalzit la 180 de grade pentru 10-15 minute, pana devin aurii.
7. Se răcește și apoi se pune la congelator.
8. Scoateți cu grijă hârtia, tăiați-o în bucăți.
9. A se pastra la frigider sau congelator!

===========================================================

Dulciuri cu fructe uscate

Ce este viața fără dulciuri? Chiar și expresia este „fructul interzis este dulce”. Prin urmare, îți dorești mai ales dulciuri exact atunci când am decis să ținem o dietă, deși sunt categoric împotriva dietelor și stil de viata sanatos viaţă. Prin urmare, astăzi vă voi spune cum puteți combina afacerile cu plăcerea gătind singur acasă. dulciuri sanatoase. Faceți aceste dulciuri împreună cu copiii dvs. și nu numai că vă veți distra de minune împreună și îi veți învăța cum să-și facă propriile bomboane, dar îi veți învăța treptat și cum să mănânce corect. Există o mulțime de moduri și rețete de a face astfel de dulciuri. Dar toate aceste metode sunt unite de faptul că dulciurile sunt făcute manual acasă din ingrediente utile. produse naturale. Acestea pot fi fructe uscate, de exemplu, caise uscate, prune uscate, stafide, caise, smochine și așa mai departe, nuci, miere, fructe de padure proaspeteși fructe, dacă nu aveți de gând să păstrați aceste bomboane pentru o lungă perioadă de timp și să gătiți o singură dată pentru a mânca imediat. Astăzi voi spune și vă voi arăta una dintre aceste rețete.

Vom avea nevoie de fructe uscate, nuci, o matriță de bomboane, o mașină de tocat carne și o mașină de tocat cafea. În primul rând, întoarcem fructele uscate într-o mașină de tocat carne. Obținem o masă groasă și lipicioasă, care este foarte bine formată. Desigur, puteți folosi un robot de bucătărie sau un blender în acest scop.

Unele dintre nuci sunt măcinate pe o râșniță de cafea sau folosind aceeași robot de bucatarieși avem nevoie de toată partea.

Luăm o formă pentru dulciuri și o umplem cu o masă de fructe uscate.Punem o nucă întreagă la mijlocul fiecărei diviziuni.

De sus inchidem nuca cu aceeasi masa de fructe uscate macinate si punem la frigider aproximativ o ora. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru ca bomboanele să se întărească și să se repare. Scoatem masa calita din frigider si o punem pe o farfurie cu nuci macinate, in care ne vom rula dulciurile. După cum spuneam, am folosit o formă de bomboane tupper, din care se obține ușor și simplu bomboana finită apăsând ușor pe matriță. Rulați dulciuri în nuci măcinate și...

Dulciurile sanatoase delicioase sunt gata!

===========================================================

Rafturile magazinelor alimentare și supermarketurilor moderne sunt pline cu ambalaje colorate ciocolate si tot felul de caramel. Totuși, tot mai mulți dintre compatrioții noștri trec pe lângă cutii și genți elegante. Și nu este vorba doar de preț, pentru că astăzi este foarte posibil să găsești dulciuri pentru orice portofel. Problema constă în calitatea produselor și compoziția lor, unde practic puteți găsi componente care sunt dăunătoare sănătății. Rețete absolut utile vor veni în ajutor.

Fructe uscate utile pentru dulciuri

Sunt multe fructe uscate calități vindecătoare. Toate, fără excepție, sunt utile pentru inimă, oase, nervi, digestie și vasele de sânge și, de asemenea, protejează organismul de dezvoltarea celulelor canceroase. Sarcina ta este să alegi cele mai valoroase delicatese din plante în acest sens pentru a le face cu propriile mâini. Ce sunt aceste fructe uscate?

Primele intalniri. Ei au gust dulce ceea ce va face viitoarele voastre dulciuri cu adevărat gustoase. Curmalele pot și trebuie consumate de femeile însărcinate și care alăptează, deoarece acest tip de fructe uscate oferă un val de putere, furnizează fătului nutrienți esențiali și are proprietăți de producere a laptelui. Curmalele sunt utile și pentru inimile și persoanele cu probleme renale.

În al doilea rând, sunt smochine. Acest fruct uscat elimină disfuncționalitățile stomacului și inflamația membranei mucoase. Activează sistemul imunitar, furnizează organismului energie și elimină toxinele din organism.

În al treilea rând, este vorba de caise uscate. Pe lângă rezolvarea problemelor cardiovasculare, ceea ce nu este cunoscut doar de leneși, caisa uscată luptă cu anemia feriprivă, care este deosebit de valoroasă pentru femeile în poziție.

În al patrulea rând, sunt prune uscate. Fructe uscate nuanța albastru-negru cu un gust specific sunt o sursă de fibre și, prin urmare, elimină eficient constipația, ajută la ameliorarea greutate excesivași distruge bacteriile patogene și virușii din corpul uman.

În al cincilea rând, sunt stafide. Cel mai bine este să luați struguri de stafide uscate fără semințe pentru a face dulciuri de casă. Stafidele sunt indicate pentru utilizare în prezența bolilor de inimă, deoarece conțin mult potasiu. De asemenea, crește nivelul de hemoglobină din sânge și previne bolile pulmonare.

În al șaselea rând, acestea sunt fructe de pădure nordice uscate sau uscate: merișoare, afine, afine. Sunt bune pentru vedere, imunitate, bogate in antioxidanti si flavonoide.

Acestea sunt principalele ingrediente ale dulciurilor de casă cu fructe uscate, dar nu singurele pe care le poți prepara cu ușurință singur. Pe lângă fructele și fructele de pădure uscate și uscate, nucile pot fi incluse în astfel de delicatese, Miere de albine, uleiuri vegetale, fructe proaspeteși fructe de pădure, sucuri, cereale, fructe confiate, fursecuri. Totuși, totul depinde, desigur, de rețeta specifică și de preferințele personale.

Rețete din caise și nuci uscate

Cea mai obișnuită rețetă de dulciuri cu fructe uscate de bricolaj sunt dulciurile sănătoase de casă cu caise uscate și nuci în compoziție. Fă-l ușor și simplu. Vedea.

Vei avea nevoie: de fapt, 200 g de caise uscate, 150 g de nuci de migdale, 100 g de stafide si aceeasi cantitate de ciocolata neagra.
Cum să gătească. Spălați caisele uscate. Dacă este necesar, înmuiați fructele uscate în apă fierbinte, dar aveți grijă ca fructele uscate să nu se transforme în terci. Apoi trebuie să spălați și să uscați stafidele. Acum puneți una în jumătate de caise uscate nucă de migdaleși o răsucire, închide-l pe al doilea jumătate de caise. Dacă folosiți fructe uscate întregi, puneți umplutura în interiorul lor. Înmuiați bomboanele de caise uscate finite în ciocolată topită într-o baie de apă. Puneți tratarea la frigider pentru a se răci.

Cum să faci prune și prăjituri

Din prune și prăjituri se obțin dulciuri delicioase și rapide. Cum să o faci singur, vom spune acum.

Compus: 200 g biscuiți de prăjitură scurtă, 100 g unt, prune uscate - 20 buc, 1 bar ciocolata cu lapte.
Cum să gătească. Fursecurile trebuie trecute printr-un blender. Rezultați pesmet de nisip trebuie combinat cu înmuiat untși amestecați bine. Ca rezultat, ar trebui să formați o masă omogenă. Împărțiți-l în 20 de părți egale. Acum aveți grijă de prune uscate: clătiți fructele uscate, gătiți puțin la abur, umpleți cu apă clocotită și uscați. Transformați părțile pregătite din masa de nisip și ulei în prăjituri, puneți 1 prune uscate în centrul fiecăreia. Modelați-le în bile cu mâinile. La final, topiți tableta de ciocolată într-o baie de apă. Înmuiați fiecare bomboană în masa lichidă și trimiteți produsul într-un loc răcoros.

Dulciuri de casă cu fructe uscate

Rețeta acestor bomboane cu fructe uscate este cea mai utilă, deoarece conține multe fructe uscate și nuci diferite.

Vei avea nevoie: curmale, caise uscate, stafide, prune uscate (100 g fiecare); miez de nucă (150 g), câte 50 g de alune și semințe de susan, 3 linguri. miere lichidă.

Cum să gătească. Spălați fructele uscate apă rece. Turnați fructele suprauscate cu apă fierbinte timp de 10-15 minute pentru a se înmuia. După ce se usucă fructele uscate și se toacă folosind o mașină de tocat carne. Zdrobiți alunele și nucile. Combinați ingredientele preparate în acest fel, adăugați miere la acest amestec și obțineți o masă uniformă. Formați din ea bile mici de mărimea unei nuci, fiecare dintre acestea trebuie să fie rulată în semințe de susan. Dă bomboane la frigider pentru câteva ore.

Reteta cu nuca de cocos

Ingrediente necesare: caise uscate, stafide, prune uscate, alune decojite si nuci - fiecare dintre produsele enumerate trebuie luat in 100 g; niște nucă de cocos mărunțită pentru ornat

Cum să gătească. Se amestecă fructele uscate, se spală, apoi se toarnă cu apă clocotită pentru dezinfecție și se usucă. Apoi treceți-le printr-o mașină de tocat carne. De asemenea, miezul de nucă trebuie zdrobit. Lăsați doar alunele întregi. În etapa următoare, este necesar să amestecați ingredientele pregătite într-un singur recipient și să scoateți bomboana din masa rezultată. Se face astfel: se ia o alună și se formează o minge în jurul ei dintr-un amestec de nuci-fructe. Fiecare astfel de bomboană finită trebuie rulată în fulgi de nucă de cocos și pusă pe un vas plat. Ca urmare, numărul total de bomboane de fructe uscate va fi de 15, iar diametrul fiecăreia nu va depăși 2 cm. Pune vasul cu un dulce natural la frigider timp de 2-3 ore pentru ca produsul să înghețe bine.

Cu smochine și suc fă-o singur

Din smochine se obțin dulciuri neobișnuit de delicioase cu fructe uscate suc de portocale. Încercați, vă va plăcea.

Compoziția produsului: 100 g caise uscate, miez de nuca si smochine uscate; putin suc de portocale proaspat stors, seminte de susan, 1 lingura. miere de albine.

Cum să gătească. Clătiți bine și turnați apă clocotită peste un amestec de fructe uscate, apoi uscați-le și turnați suc de citrice timp de 40 de minute. După ce smochinele și caisele uscate trebuie tăiate mărunt cu un cuțit. Puneți nucile pe o foaie de copt, pe acestea din urmă le trimiteți la cuptor să se usuce. produs finit se trece printr-o mașină de tocat carne, se amestecă cu fructele uscate tocate și mierea. Rulați bile din masa dulce hrănitoare. Rulați dulciurile în semințe de susan, răciți la frigider.

Bomboane sănătoase cu merișoare și caju

Pentru a prepara astfel de dulciuri din fructe uscate cu gust rafinat vei avea nevoie 100 g din tipul indicat de nuci, aceeași cantitate fructe de padure uscate merisoare, precum si 50 g ciocolata neagra si cu lapte, putina cacao pudra.
Topiți ingredientele dulci într-o baie de apă într-un singur recipient. Tăiați nucile caju, tocați merișoarele. Combinați toate cele patru ingrediente - ar trebui să aveți un frumos masa plastică. Rulați-o în bile mici, rulați-le în pudră de cacao. Pune dulciurile pe un vas și dai la frigider pentru 2 ore.

Bomboanele cu fructe uscate de bricolaj vor atrage atât copiii, cât și adulții!

Dulciurile cu fructe uscate sunt un tratament ușor de făcut, care rupe stereotipul dulciuri delicioase nu poate fi benefic pentru organism. La urma urmei, baza unor astfel de produse include produse care conțin o cantitate mare de minerale și vitamine. Acest lucru este valabil mai ales în timp de primăvară, mai ales dacă ești o mamă fericită, iar bebelușul tău are nevoie constant de dulciuri. Cu toate acestea, trebuie menționat că nici nu ar trebui să abuzați de astfel de dulciuri, deoarece nu pot fi numite sărace în calorii.

Dulciuri cu fructe uscate: reteta

Pentru a vă mulțumi membrii familiei cu delicioase și veți avea nevoie de ingrediente:

• caise dulci uscate - aproximativ 200 g;
• prune uscate fără semințe - 150 g;
• stafide negre sau maro - 200 g;
• nuci sau migdale - 150 g;
• lămâie de mărime medie - 1 buc.;
• miere lichidă proaspătă - 4 linguri mari;
• ciocolată neagră - 270 g sau 3 batoane.

Prepararea ingredientelor principale

Bomboanele cu fructe uscate trebuie preparate din procesarea ingredientului principal. Acest lucru necesită opărire cu apă clocotită. caise dulci uscate, prune uscate și stafide fără semințe, apoi spălați-le bine, aruncați-le într-o strecurătoare și privați cât mai mult lichidul. În plus, exact în același mod, este necesar să procesăm nucile dobândite.

După ce fructele uscate sunt ușor uscate, acestea trebuie zdrobite împreună cu o mașină de tocat carne lamaie proaspata fără a-l decoji. În concluzie, trebuie să puneți nucile într-o tigaie și să le prăjiți puțin. În plus, se recomandă să măcinați produsul cu un mortar până la firimituri nu foarte mici.

Procesul de formare

Dulciurile din fructe uscate sunt destul de ușor de făcut. Pentru a face acest lucru, combinați ingredientele tăiate cu lămâie și nuci într-un singur recipient, apoi turnați miere lichidă proaspătă în ele și amestecați totul bine. Dacă un astfel de desert este destinat adulților, atunci este permis să adăugați câteva linguri mari de coniac sau lichiorul dvs. preferat la bază.

După ce a primit o bază groasă și dulce, ar trebui să fie ridicată în cantitate de o lingură de desert, apoi rulată în bile și trimisă la Lada frigorifica pentru trei ore. După timpul specificat, semifabricatele întărite trebuie îndepărtate și scufundate în topite baie de aburi ciocolată. Apoi, din fructele uscate, trebuie să-l puneți pe un grătar, să lăsați excesul de glazură să se scurgă și să-l trimiteți înapoi la frigider, dar pentru o jumătate de oră. După 30 de minute vă puteți aranja în siguranță ceai delicios cu prietenii sau membrii familiei.

Bomboane cu fructe uscate multicolore

Dulciurile de casă preparate după rețeta descrisă mai jos se dovedesc a fi originale și foarte frumoase. Numele unei astfel de delicatese se datorează faptului că dulciurile gata preparate sunt sfărâmate în diverse amestecuri de cofetărie și alte ingrediente.

Deci, vom avea nevoie de:

• stafide negre fără semințe - aproximativ 100 g;
• piersici uscate- 90 g;
• miere de flori - 2 linguri mari;
• migdale prăjite - 30 g;
• cireșe uscate - 90 g;
• nuci - 40 g;
• seminte de susan - 2 linguri mari;
• nuci caju - 40 g;
• chipsuri de nucă de cocos - 3 linguri mari;
• coaja proaspata de lamaie - o lingura mare;
• praf de cofetărie - 3 linguri mari.

Pregătirea bazei

Dulciurile cu fructe uscate multicolore sunt preparate după același principiu ca și desertul anterior. Dar există încă o diferență între ele. În primul rând, spală bine stafidele, piersicile uscate și cireșele, apoi le pisează într-o mașină de tocat carne până se obține un tern omogen. După aceea, trebuie să clătiți migdalele, caju, nucile și să le uscați cuptor cu microunde. Apoi, toate ingredientele trebuie puse într-un bol de blender și măcinate până la firimituri mari la viteză mică.

Formare și servire corespunzătoare

După ce nucile și fructele uscate sunt procesate cu atenție, acestea trebuie combinate într-un singur bol, aromate cu miere de flori. Amestecând toate ingredientele, ar trebui să obțineți o pastă destul de groasă. Este necesar să se formeze bile din el și să le așeze în special forme de silicon sub formă de inimioare, pește etc. În plus, dulciurile din fructe uscate se recomandă să fie puse la frigider pentru o jumătate de oră. Acest timp este suficient pentru ca produsele să ia forma în care au fost date. În concluzie, semifabricatele dulci ar trebui să fie îndepărtate și împărțite în trei părți egale, dintre care una trebuie să fie rulată. seminte de susan, al doilea - în fulgi de cocos, iar al treilea - în pulbere de cofetărie. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, veți obține dulciuri cu fructe uscate complet diferite, dar la fel de gustoase.

După ce desertul este gata, trebuie pus din nou la frigider, dar pentru câteva ore. Este recomandabil să serviți astfel de dulciuri la masă împreună cu ceai sau altă băutură nu foarte dulce.

Gătirea dulciurilor din brânză de vaci și fructe uscate

Trebuie remarcat mai ales că astfel de produse de casă pot fi făcute nu numai folosind fructe uscate, ci și prin adăugarea de ingrediente complet neașteptate. Astăzi am decis să vă spunem cum să faceți tratare delicioasă cu utilizarea unui astfel de produs lactat util ca brânza de vaci (200 g). Dar, în plus, vom avea nevoie de următoarele componente:

• caise uscate moi dulci - aproximativ 100 g;
• chipsuri de nucă de cocos - 5 linguri mari;
• ciocolată amară sau închisă - țiglă;
• miere groasă de flori - 3 linguri mari.

Procesul de gatire

Cei care fac adesea astfel de dulciuri delicioase le numesc „rafaelki”. Și acest lucru nu este o întâmplare, deoarece în exterior seamănă destul de mult cu faimoasa delicatesă a producătorului italian. Dar, spre deosebire de dulciurile cumpărate din magazin, dulciurile de casă pe bază de brânză de vaci sunt mult mai ieftine și se dovedesc a fi mult mai sănătoase.

Pentru a pregăti produsele prezentate, trebuie să luați brânză de vaci cu granulație fină, să o puneți într-un vas de blender și să bateți energic până la o omogenizare și masa de aer. În cursul unor astfel de acțiuni, produs lactat se recomanda adaugarea de cateva linguri de gros miere de flori. Va face dulciurile mai dulci și mai gustoase.

După ce brânza de vaci este complet procesată, trebuie să treceți la prepararea caiselor uscate. Trebuie spălat bine în apă caldă, apoi uscat și tăiat în bucăți medii. Apoi puteți trece în siguranță la formarea produselor. Pentru asta mai departe tabla de taiere sau o farfurie de care ai nevoie pentru a așeza fulgi de cocos, iar deasupra lingurita pentru desert loc o portie mica caș bătut. După aceea, produsul lactat trebuie să aibă forma unei clătite, iar în partea centrală se pun caise uscate. La sfârșit, prăjitura trebuie închisă și din ea trebuie să se formeze o minge îngrijită, cu umplutură în interior. Kruglyashul rezultat trebuie să fie complet rulat. Prin analogie, toate celelalte produse trebuie făcute. În continuare, se recomandă să puneți dulciurile finite la frigider timp de o oră, iar după timpul specificat, să le puneți într-un bol și să le decorați cu un jet subțire de ciocolată neagră topită.

Servirea corectă a desertului la masă

Acum știți cum vă puteți face nu numai dulciuri gustoase, ci și sănătoase. Fructele uscate în ciocolată, praf de cofetărie și brânză de vaci sunt recomandate a fi servite nu numai cu cele obișnuite. ceai de familie, dar și să masa festiva. Crede-mă, din asta desert original nici un singur invitat nu va refuza.