Ciocolata este o delicatesa pe care aproape nimeni nu o poate refuza. Dulci inveterati se rasfata in fiecare zi cu acest produs popular. Este de remarcat faptul că cei care urmăresc figura își permit să mănânce periodic dulciuri, deoarece se produce ciocolată neagră, care este bună pentru organism și în cantități mici nu este capabilă să dăuneze figurii.Mărcile celebre de ciocolată sunt produse de producătorii din în toată lumea.

Ritter Sport

O marcă binecunoscută de ciocolată care este produsă în Germania și vândută în toată lumea. Fiecare tip de baton de ciocolată Ritter Sport are o formă pătrată și este împărțit în 16 pătrate mici. „Ritter Sport” are 28 de tipuri de ciocolată, care sunt ambalate în pachete de diferite culori. Produsul de la producătorul german este de cea mai înaltă calitate, deoarece este realizat din ingrediente naturale.

Snickers

ciocolata mărcile Snickers(Snickers) este produs de producătorul american Mars Incorporated și este foarte popular printre compatrioții noștri. Barul contine arahide prăjite(seminte, alune, migdale), caramel si nuga, acoperite cu ciocolata cu lapte. Până în prezent, vânzările barului îndrăgit de mulți ajung la 2 miliarde de dolari pe an.

Milka

Marca delicioasă de ciocolată cu lapte Milka (Milka) este produsă de Kraft Foods (acum Mondelēz International). Pentru prima dată, un baton de ciocolată cu acest brand a fost lansat în 1901. De atunci, mulți dintre noi am încercat batoane de ciocolată de calitate cu stafide, nuci și alte ingrediente. Ambalajul ciocolatei este împodobit cu imaginea unei vaci mov, care a devenit simbolul companiei.

Alpen Gold

Ciocolată Alpen Gold(Alpen Gold) este o varietate de gusturi, de înaltă calitate și un cost destul de accesibil al produsului. Acest brand ocupă o poziție de lider în rândul producătorilor de ciocolată din lume. Compania produce atât ciocolată neagră, cât și ciocolată cu lapte. Există, de asemenea variante interesante gresie cu arahide si fulgi de porumb, cu capsuni si iaurt, cu fursecuri si stafide etc.

Twix

Cele mai populare mărci de ciocolată includ batonul Twix (Twix). Este alcătuit din două fâșii, fiecare conține biscuiți și caramel în interior și este acoperită cu un strat de ciocolată cu lapte. Inițial acest produs s-a numit Raider și a fost produs în Marea Britanie (din 1968 până în 1979). Mai târziu, producătorul american a dat barului un nou nume. În ciuda acestui fapt, în multe țări europene ciocolata Twix este vândută sub marca Raider.

Lindt

Producătorul elvețian de ciocolată oferă clienților săi doar un produs cu adevărat de înaltă calitate. Ciocolata neagră și cu lapte sunt disponibile în variante obișnuite și cutie de cadou. Acest producător produce și ciocolată amară marca Lindt (Liedt) cu 99% conținut de cacao. Doar iubitorii adevărați vor aprecia un astfel de produs.

Ferrero Rocher

Dulciurile rotunde de ciocolată sunt ambalate într-o cutie foarte frumoasă și sunt grozave ca un cadou delicios. Producătorul italian a creat un adevărat lux: compoziția bomboanelor Ferrero Rocher(Ferrero Rocher) include o alună întreagă și vafa subțire cu crema de alune. "Sharik" este acoperit cu ciocolata cu lapte cu alune tocate. Produsul este destul de bogat în calorii - bomboana, ascunsă în spatele unui înveliș aurit, conține 69 kcal.

Kit Kat

Batoanele de ciocolată KitKat (Kit Kat) este produsă de american Compania Nestle. produs dulce combină napolitanele cu un strat de umplutură cu nuci și smântână și un strat de ciocolată cu lapte. Mulți clienți preferă Kit Kat pentru gustul său delicat și plăcut. Disponibil în diverse volume: de la unul la mai multe batoane per pachet.

„Cea mai înaltă calitate în preț accesibil„- motto-ul fabricii care produce produs delicios numită „Ciocolată rusească”. Este foarte popular în Rusia. Există mai multe tipuri de ciocolată poroasă a acestui brand: albă, cu lapte și neagră.Datorită structurii poroase, ciocolata albă a mărcii Russian Chocolate capătă un gust foarte interesant.

Bounty

Numele unei astfel de mărci de ciocolată ca Bounty (Bounty) în traducere înseamnă „generozitate”. Într-adevăr, o cantitate mare de pulpă de cocos a fost pusă foarte generos în batonul de ciocolată. Garnită cu ciocolată cu lapte de înaltă calitate. Batoanele Bounty sunt produse de Mars Incorporated.

Ciocolata traditionala cu lapte Chaika cu prajita nuca rasa. Produsul contine cantitate minimă cacao - 33%. Batoanele de ciocolată populare sunt produse de compania ucraineană Roshen. Pachet de culoare albastră cu imaginea unui pescăruș este familiar atât bunicilor, cât și copiilor.

Aero

Ciocolată poroasă tradițională Aero (Aero) sub formă de baton mic. Produs sub marca Nestle. Datorită numărului mare de bule, ciocolata pur și simplu se topește în gură. Se bucură de o mare popularitate aspect lăptos ciocolată.

Alenka

Ciocolata cu lapte Alenka, care a fost produsă în URSS (din 1965). Acum este produs în Rusia de fabrica Krasny Oktyabr. Trăsătură distinctivă acest baton are un gust cremos „gras”. Ambalajul de ciocolată arată o fată dolofană cu batic.

calea lactee

Un alt produs popular de la cunoscutul producător Mars Incorporated. Batonul contine caramel si nuga de ciocolata usoara, acoperite cu un strat de ciocolata cu lapte. Recent, a fost populară și Calea Lactee (Milky Way) cu aromă de căpșuni.

Nuci

Acesta este singurul baton de ciocolată cu alune întregi de pe piața rusă. Parte dulciuri delicioase include, de asemenea, nuga fragedă, caramel vâscos și ciocolată. Nucile sunt produse în Rusia din 1996. Acum poate fi achiziționat în trei formate: un baton de 50 de grame sau 60 de grame, precum și un pachet multiplu (format din 5 ciocolate a câte 30 de grame fiecare).

Marte

Batonul de ciocolată Mars (Mars), produs de compania americană Mars Incorporated, a fost lansat pentru prima dată în 1932. De atunci, are milioane de fani. Principalele ingrediente ale batonului sunt nuga și ciocolată cu lapte de înaltă calitate.

Ristora

O marcă cunoscută de ciocolată caldă este produsă de un producător italian care garantează calitatea înaltă a produsului său. Produsul este o băutură solubilă pe bază de pudră de cacao. Rezultatul este delicios și aromat. ciocolată fierbinte marca Ristora (Ristora), care are un gust unic și bogat.

Fiecare producător de produse de cofetărie are multe opțiuni pentru ciocolată: albă, cu lapte și neagră. Unele companii produc și produse cu diverse materiale de umplutură. Pentru a-ți găsi ciocolata „ta” va trebui să muncești din greu și să mănânci o cantitate nemăsurată de dulciuri!

Ciocolata este un răsfăț favorit pentru adulți și copii. Evaluați amploarea: consumul global de ciocolată este de aproximativ 4 tone pe an. Ce ciocolată este mai bună - albă sau neagră, lapte sau amară, cu sau fără aditivi - fiecare decide singur.

Conform cercetărilor, ciocolata de bună calitate (naturală):

• are efect antibacterian;
• ajută la întărirea sistemului imunitar;
• revigorează spiritul și îmbunătățește starea de spirit.

Cele mai bune mărci de ciocolată neagră

Ciocolata este considerată amară dacă proporția de pudră de cacao depășește 55%. Alte componente cheie ale compoziției: unt de cacao (de la 30%) și zahăr pudră. Conținut caloric - 530 kcal; indemnizație zilnică- 25 g; proteine ​​- 6,2, grăsimi - 35,4, carbohidrați - 48,2 g.

4 Porumbel

Parfumată și delicioasă. Tehnologie patentată
Țara: Statele Unite ale Americii
Evaluare (2018): 4,6

Ciocolata marca Dove nu și-a prins încă pe deplin rădăcini pe piața rusă. Una dintre ipotezele acestui lucru este consonanța mărcii de ciocolată cu săpunul promovat. Ne grăbim să risipim îndoielile - producătorul de ciocolată nu are nimic de-a face cu săpunul. La originile creării ciocolatei, al cărei nume poate fi tradus prin „porumbel”, se află un magazin de cofetărie din Chicago, deschis în 1939 de un originar din Grecia. Până în 1956, proprietarul magazinului și-a dezvoltat propria ciocolată semnătură - incredibil de gustoasă și delicată. Astăzi, marca este deținută de Mars Corporation.

Ciocolata amară (75%) a acestui brand, spre deosebire de alte soiuri, este realizată folosind o tehnologie specială brevetată, a cărei unicitate constă în păstrarea gustului de cacao și substanțe utile. Recenziile scriu că singurul dezavantaj este prețul - ciocolata este destul de scumpă (aproximativ 110 ruble pentru 90 g). Printre avantaje - design rafinat, aromă delicioasă, gust placut.

3 Victorie a gustului

Recunoscut producator rus. Fără zahăr
Țara Rusia
Evaluare (2018): 4,7

Pobeda Vkusa este una dintre mărcile înregistrate ale fabricii rusești Pobeda (înființată în 1999). Ciocolata amară a mărcii (72%) - laureat " Cel mai bun produs» (2004). O variantă a batonului cu același procent de cacao, dar fără zahăr, a câștigat medalia de argint „Inovații și tradiții” (2013), precum și diploma „100 Best Goods of Russia” (2016).

Linia de ciocolată neagră include și batoane fără zahăr negru (57%), ciocolată poroasă (72%) cu bucăți de portocale. Potrivit recenziilor, batoanele de ciocolată neagră ale acestui brand sunt renumite pentru gustul amar expresiv, cu un postgust de lungă durată, aroma languroasă și buna compozitie(minim zahar, maxim cacao). Ciocolata (100 g) costă în medie 118 ruble.

2 A. Korkunov

Fara ulei de palmier. Ambalaj spectaculos
Țara: Rusia, SUA
Evaluare (2018): 4,8

Marca „A. Korkunov a fost fondat în 1997 în Rusia. După vânzarea mărcii către compania americană „Wrigley” și preluarea ulterioară a acesteia de către corporația „Mars”, produsele sunt în prezent produse de divizia rusă a acesteia din urmă. Placile sunt subțiri aromă de ciocolatăși lipsa uleiului de palmier. Sortimentul include ciocolată clasică neagră (55%) și amară (70 și 72%), precum și batoane cu alune întregi și migdale.

În recenzii, cumpărătorii nu se zgâriesc cu complimente, evaluând pozitiv, în primul rând, gustul și aroma cu note de cacao. De asemenea, cumpărătorii sunt mulțumiți de ambalajul de carton care se deschide convenabil, în interiorul căruia se află o țiglă într-un ambalaj frumos proiectat și de ușurința de a rupe feliile. Ciocolata (90 g) costă în medie 130 de ruble.

Cum și unde este cel mai bun loc pentru a păstra ciocolata? Răspunsul corect este: într-un loc uscat la o temperatură de aproximativ 16 grade și iată de ce:

1. Dacă păstrați ciocolata la mai mult de temperaturi mari, untul de cacao se va topi și își va pierde proprietățile benefice.
2. Dacă depozitați plăcile la un nivel inferior regim de temperatură, zahărul va începe să se cristalizeze, iar apa va îngheța.
3. Expunerea la lumina directă a soarelui asupra ciocolatei distruge grăsimile sănătoase care alcătuiesc compoziția și, de asemenea, duce la un miros neplăcut.
4. Depozitarea batonului în frigider poate face ca ciocolata să absoarbă aromele alimentelor de pe rafturile adiacente.

1 Lindt

Cel mai bogat (99% cacao). compoziție naturală
Țara: Elveția
Evaluare (2018): 4,9

Ciocolata produsă de brandul elvețian Lindt este considerată una dintre cele mai înalte calitate din lume: cele mai bune boabe de cacao, textură netedă și mătăsoasă, proces unic de prăjire și măcinare, decor în filigran și ambalaj elegant. Seria Excellence este reprezentată de ciocolată neagră cu cacao în compoziție: 70, 85 și 99%.

Adevărații cunoscători sunt înnebuniți după ciocolata neagră cu un conținut de cacao de 99%. Aceasta ciocolata cu gust bogat iar aroma (cafea prăjită, prune uscate, vanilie, mure etc.), se topește încet în gură. În recenzii, ei împărtășesc impresii gustative neobișnuite, notând simultan naturalețea compoziției și calitatea de primă clasă a produsului în ansamblu. Prețul mușcă - de la 250 de ruble. pe placă 100 g.

Cele mai bune mărci de ciocolată neagră

Pentru ciocolata neagra (semi-amara), continutul de cacao in compozitie este de peste 40%, untul de cacao este de peste 20% si zahar sau un indulcitor. Conținut caloric - 540 kcal; doză zilnică - 25 g; proteine ​​- 4,9, grăsimi - 30,2, carbohidrați - 61 g.

4 Eco Botanica

de 4 ori mai puțini carbohidrați. Vitamine, extracte și prebiotice
Țara Rusia
Evaluare (2018): 4,6

Linia Eco-Botanica, dezvoltata la fabrica ROT-Front, este destinata celor care au grija de sanatatea lor, dar in acelasi timp nu se lipsesc de micile bucurii. Toate produsele din serie sunt îmbogățite extracte benefice si vitamine. Sortimentul de ciocolată este reprezentat de batoane amare, întunecate și lăptoase.

Printre cele negre vei gasi ciocolata cu alune si stevie, portocale si stevie si vanilie. Producătorul insistă că plăcile din această colecție conțin de 4 ori mai puțini carbohidrați decât ciocolata neagră obișnuită. Conține solubil fibre alimentare(oligofructoză, inulină), care sunt prebiotice unice. O placă (90 g) costă în medie 115 ruble.

3 Rusia Suflet generos

Cel mai bun amestec de întuneric și ciocolata alba. amărăciune moderată
O tara: Rusia, Elveția
Evaluare (2018): 4,7

Fondată în 1969, intern fabrica de ciocolata Rossiya este acum deținută de Nestle. Sub marca „Rusia este un suflet generos!” produc ciocolată amară, neagră, cu lapte și albă. în cel mai mare mod se folosesc batoane de ciocolata neagra, care sunt din belsug in sortimentul brandului: clasic dark, cu migdale, cu alune si fursecuri, etc. Dintre noile produse, trebuie remarcat un mix de ciocolata neagra si alba: cu coaja de portocala; cu alune.

Ciocolata neagra nobila cu note de rom si un gust atractiv de cacao se face conform retete traditionale. Pe reversul este informatii utile despre producător, greutatea plăcii, data de expirare. După deschiderea pachetului, îl puteți închide în siguranță - marginile se lipesc în siguranță, păstrând produsul proaspăt. Recenziile împărtășesc că gustul ciocolatei și al aditivilor (migdale, alune) se simte bine, sunt suficiente nuci, amărăciunea este moderată. O țiglă (90 g) va costa aproximativ 84 de ruble.

2 Babaevski

Cea mai veche marca. Interesant combinatii de arome
Țara Rusia
Evaluare (2018): 4,8

Una dintre cele mai vechi și încă funcționează în Rusia este concernul Babaevsky, fondat în 1804. Astăzi fabrica aparține holdingului United Confectioners. Punctul culminant al mărcii este ciocolata neagră de înaltă calitate făcută din boabe de cacao selectate și unt de cacao: cu alune de pădure, stafide, migdale întregi, scorțișoară, grapefruit, portocale, vanilie etc.

Recenziile scriu că indiferent de varietate de ciocolată neagră pe care o alegeți, veți lovi de ochi - „Păstrează marca! Combinații interesante de arome. Ciocolata preferată, 10 din 10! Printre ultimele inovații se numără ciocolata neagră cu bucăți de prune uscate, marcată de producător ca produs slab. Prețul mediu pentru o țiglă de 100 de grame este de 100 de ruble.

1 Ritter Sport

Cel mai bun design. Toppinguri revigorante și răcoritoare
Țara: Germania
Evaluare (2018): 4,9

Istoria Ritter Sport începe în Germania în 1912. Anul 1932 a fost marcat de nașterea pătratului de marcă: ciocolata de această formă nu se sparge în buzunar și nu este inferioară ca greutate față de un baton tradițional. Recunoașterea națională a venit brandului în 1970, împreună cu binecunoscutul slogan „Kvadratish. Praktish. Bun."

Cel mai popular pătrat semi-amar este „Extra Nut”, ciocolată cu alune întregi, selectate și prăjite până se rumenesc. Un alt bestseller întunecat este un pătrat revigorant și energizant cu cacao de elită din Nicaragua (50%). În recenzii sunt și mulți dintre cei care nu sunt indiferenți față de ciocolata neagră originală cu umplutură de mentă răcoritoare, precum și de nobila ciocolată semi-amară cu marțipan de migdale California. Un pachet de 100 de grame va costa aproximativ 95 de ruble.

Cele mai bune mărci de ciocolată cu lapte

Cheia succesului ciocolatei cu lapte este includerea în compoziție, pe lângă cacao (de la 40%), unt de cacao (de la 20%), cacao rasă și zahar granulat de asemenea lapte condensat. Această componentă este cea care face ciocolata atât de fragedă, dulce și care se topește în gură. Conținut caloric - 550 kcal; doză zilnică - 20 g; proteine ​​- 6,9, grăsimi - 35,7, carbohidrați - 54,4 g.

4 Nestle

Se topește în gură. Autocolant de închidere
Țara: Elveția
Evaluare (2018): 4,6

Ciocolata cu lapte „Nestlé” este sinonima cu gusturi uimitoare: lapte clasic, cu alun, cu migdale și stafide, cu migdale și vafe, un amestec de lapte și alb etc. Toate se disting prin continut crescut lapte inclus. Cumpărătorii vorbesc despre plăcile ca fiind incredibil de fragede și se topesc în gură. Principalul lucru este ciocolată delicioasă- Dulce, dar nu stânjenitoare.

Ciocolata cu lapte cu alune a găsit o dragoste deosebită printre cumpărători. Acesta este un desert ușor cu alune pentru fiecare zi. Producătorul nu l-a regretat pe Orekhov, ceea ce a provocat o furtună de aprobare. Locul de deschidere a pachetului este bine desenat, există un autocolant-închidere. O placă (90 g) costă în medie 111 ruble.

3 Nesquik

Cel mai bun pentru copii. Cu lapte si calciu
Țara: SUA, Elveția
Evaluare (2018): 4,7

Ciocolata cu lapte de la Nesquik este poate cea mai bună pentru copii. Marca comercială se referă la compania Nestlé, numele real al mărcii în sine provine de la abrevierea Nestlé Quik. Batoanele de ciocolată de la iepure Quickie acționează ca o sursă de calciu. Părinții din recenzii subliniază că compoziția nu conține coloranți artificiali, arome și conservanți.

O trăsătură distinctivă este conținutul de lapte în ciocolată: în două felii echivalentul a 50 ml. Producătorul împarte cu grijă ciocolata în porții, în conformitate cu normele de alimentație a copiilor. Un sortiment modest include ciocolata cu lapte cu umplutura cu lapte, cu umplutura de capsuni, precum și plăci cu fructe de pădure și cereale. Fiecare felie are un iepuraș - un truc grozav pentru copii. Un pachet de 100 de grame îi va costa pe cei dulci în medie 95 de ruble.

2 Alenka

Cel mai bun preț. Gust familiar din copilărie
Țara Rusia
Evaluare (2018): 4,8

Ciocolata „Alenka” a fost făcută în Uniunea Sovietică și apoi în Rusia din 1965 fabrica de cofetărie„Octombrie roșie”. Placile de lactate s-au îndrăgostit de cumpărătorii autohtoni datorită gustului bogat de crem. Începând de astăzi, marca aparține United Confectioners. Ciocolata poartă numele fiicei Valentinei Tereshkova, iar cunoscutul ambalaj este o fotografie a fetei care a câștigat concursul foto susținut de fabrică, redesenată de Nikolai Maslov.

Sortimentul este reprezentat de două duzini de soiuri de ciocolată cu lapte: cu alune de pădure, drajeuri, stafide, migdale, lapte condensat fiert, umplutură cu cremă-nuci etc. Pentru comoditatea clienților, producătorul oferă ciocolată în batoane și batoane de diferite dimensiuni de la 15 până la 200 g. cu granola”, cea mai recentă noutate a mărcii, judecând după recenzii, a reușit deja să se îndrăgostească de cumpărătorii ruși ai originalului gama de aromeși înalt valoare nutritionala. O placă (100 g) costă aproximativ 60 de ruble. - și asta cel mai bun preț printre nominalizați.

1 Milka

Cel mai tandru. Sortiment bogat
Țara: Germania
Evaluare (2018): 4,9

Milka este o ciocolată legendară creată în 1826 de Philip Suchar. Ciocolata și-a primit numele mai târziu, în 1901, prin combinarea cuvintelor „lapte” (Milch) și „cacao” (Kakao). Unul dintre primele sloganuri este „Cea mai fragedă plăcere de ciocolată!”. Vaca Milka, care a apărut pe ambalaj de pe pensula artistului în 1972, era atât de îndrăgostită de clienți încât, împreună cu ambalajul violet și fontul alb, a devenit un simbol al mărcii. Ciocolata este pe piața rusă din 2004.

Recenziile subliniază faptul că marca se mândrește cu o gamă largă. Există deja un loc pentru iubitorii de ciocolată cu lapte: clasic, cu alune, alune și stafide, migdale, umplutură de caramel, fructe de pădure, capsuni cu crema, fursecuri, biscuit sărat, poros, cu umplutură de cocs etc. Costul unui pachet (90 g) este în medie de 119 ruble.

Cele mai bune mărci de ciocolată albă

Particularitatea ciocolatei albe este absența pudrei de cacao în compoziție. Componentele cheie ale acestor batoane de ciocolată albă sunt untul de cacao, laptele praf și zahărul granulat/îndulcitorul. Conținut caloric - 540 kcal; doză zilnică - 10 g; proteine ​​- 4,2, grăsimi - 30,4, carbohidrați - 62,2 g.

3 Alpen Gold

Cel mai vândut. Abundența de toppinguri
Țara: Statele Unite ale Americii
Evaluare (2018): 4,7

Alpen Gold a intrat în piata ruseascaîn anii 1990 și de atunci deține ferm poziția de lider. Ciocolata alba marca americana cu migdale si fulgi de cocos. De asemenea, este la vânzare ciocolata albă din seria Max Fun cu aromă de portocale, completată de caramel exploziv și marmeladă de mestecat figurat.

Recenzii uimitoare ale acestor batoane albe sunt lăsate chiar și de cei care nu sunt iubitori de ciocolată albă ca atare. Chestia este că nu există multă ciocolată direct în baton în raport cu umplutura - multe nuci și nucă de cocos. Compoziția nu este naturală - există emulgatori (lecitină de soia, E476) și arome. Cu toate acestea, gustul nu eșuează: „Aproape ca un Rafael!” utilizatorii scriu. Prețul mediu pentru ciocolata albă de marcă într-un pachet de 90 g este de aproximativ 69 de ruble.

2 Schogetten

Nou. Împărțit în bucăți
Țara: Germania
Evaluare (2018): 4,8

Marca comercială „Schogetten” cucerește doar piața rusă. Pentru cei care au încercat deja plăci de marcă, nu există nicio îndoială că producătorul va putea cu siguranță să cucerească cumpărătorii autohtoni. Istoria fabricii unde se produce ciocolata datează din 1857, iar istoria mărcii - în 1962. Trasatura unica ciocolata - este deja impartita in 18 bucati mici.

Toată ciocolata acestui brand are gust grozav si aroma. Pentru iubitorii de ciocolată albă, compania oferă clasică albă (White Chocolate), precum și amestecuri de ciocolată albă, cu lapte și neagră (Trilogia Noisettes), și căpșuni cu albă și ciocolata neagra(Trilogia Căpșuni). Ambalajul pseudo întredeschis atrage atenția. Recenziile notează că în interiorul ciocolatei este învelită suplimentar cu hârtie de folie subțire. Prețul pentru ciocolată (100 g) este de aproximativ 116 ruble.

1 Aer

Cel mai bun dintre poroase. Etichetă de preț atractiv
Țara Rusia
Evaluare (2018): 4,9

Cea mai bună dintre ciocolatele poroase este marca rusă Vozdushny, produsă de concernul Kraft Foods din 2000. Compania oferă ciocolată neagră, cu lapte și albă poroasă, caracterizată printr-o textură ușoară și milioane de bule de ciocolată. Placile albe sunt una dintre cele mai îndrăgite de cumpărători și, în consecință, cele mai vândute. Pe lângă clasica ciocolată albă poroasă, puteți găsi și batoane albe cu jeleu de fructe de pădure"Zmeura" si alune de padure.

Secretul popularității ciocolatei albe a acestui brand este uimitor gust dulce fără încurcătură, de care te îndrăgostești pentru prima dată și pentru totdeauna. „Nu te plictisi niciodată!” - spun fanii cu încredere în recenzii. Compoziția, sinceră să fiu, este departe de a fi ideală (emulgatori, arome etc.). Un mare plus este ambalajul, care se deschide și se închide ușor, un astfel de încuietor. O țiglă care cântărește 85 g va costa în medie 67 de ruble.

Cum să alegi cea mai buna ciocolata

O foaie de înșelăciune despre cum să determinați dacă ciocolata este bună:

1. În primul rând, studiați compoziția. Ulei de palmier și acid lauric - semnal de oprire!
2. Nu te mai uita la cantitatea de ingrediente. Mai puțin este mai bine. Ideal - cacao, unt și zahăr.
3. Atenție la cantitatea de grăsime. Cu cât mai multe grăsimi în compoziție, cu atât faianta va fi depozitată mai puțin.
4. Luați notă de termenul de valabilitate. Printre posibilele efecte secundare asupra antioxidanților sintetici responsabili de depozitarea pe termen lung, disfuncționalități ale rinichilor și ficatului, reacții alergice, erupții cutanate și mâncărime. Prin urmare, din motive de siguranță, ar trebui să se acorde preferință plăcilor cu o perioadă de valabilitate scurtă și, desigur, acestea trebuie consumate în timp util.
5. Evaluați culoarea plăcii. Netezimea și uniformitatea culorii ciocolatei sunt semne de înaltă calitate. Nu ar trebui să existe un strat alb pe țiglă.
6. Verificați modul în care țigla este împărțită în bucăți. Ciocolata bună se va usca. Dacă ciocolata se întinde, acest lucru indică faptul că producătorul a economisit la cacao, dar nu s-a oprit la aditivi.

Ciocolata nu este doar o cofetărie făcută din boabe de cacao, ci un produs al fericirii. Se crede că tratamentul are un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge, stimulează producția de serotonină, îmbunătățind starea de spirit, iar datorită prezenței glucozei îmbunătățește performanța mentală și fizică. Principalul lucru de care nu trebuie să uitați atunci când mâncați ciocolată este simțul proporției. locul 9. Vosges (SUA). Producătorul american este renumit pentru combinația sa de arome incongruente. De exemplu, ciocolata cu lapte cu bucăți de slănină afumată este foarte populară; un sortiment bogat include si umpluturi sub forma de ciuperci, wasabi, sos de curry, ardei iute etc. (Gusta de mâncare)
locul 8. Soma (Canada). Istoria companiei datează din 2003. Producătorul a câștigat popularitate datorită calității înalte și varietății produselor sale. (jara_mae)
locul 7. Lindt (Elveția). Istoria companiei datează din 1845. Producătorul este renumit pentru ciocolata sa premium de înaltă calitate; Produsele Lindt sunt reprezentate pe piețele din 100 de țări din întreaga lume. (Live4Soccer(L4S))
locul 6. Scharffen Berger (SUA). Producătorul este renumit pentru el ciocolata de elita cu un continut ridicat de cacao si complexitatea retetei. (John Loo)
locul 5. Michel Cluizel (Franţa). Producătorul este renumit pentru așa-numitele „ingrediente nobile”, care sunt componente de ciocolată perfect potrivite, care îndeplinesc toate criteriile. cea mai bună calitate; Produsele Michel Cluizel sunt reprezentate pe piețele din 40 de țări ale lumii. (Floccinaucinihilipilificare)
locul 4. Valrhona (Franța). Istoria companiei datează din 1922. Gama constă în principal din ciocolata neagra. Pentru fabricarea produsului se folosesc soiuri diferite boabe de cacao, diverse metode prăjire și proces îndelungat de conchetare a maselor de ciocolată. (Ever-jean)
locul 3. Bovetti (Franța). Istoria companiei datează din 1994. Sortimentul Bovetti include peste 150 de posturi; există simbioze de gusturi foarte originale; de exemplu, ciocolata cu petale de flori (violete, lavanda, trandafiri), fructe ( bucăți întregi banane, portocale, cireșe), condimente (muștar, rozmarin). (Coralie Ferreira
locul 2. Leonidas (Belgia). Istoria companiei datează din 1913. Până în prezent, Leonidas este considerat unul dintre cei mai buni producatori de ciocolata Europa. (Purrrpl_Haze)
1 loc. Amedei (Italia). Istoria companiei datează din 1990. Produsele Amedei au fost recunoscute în mod repetat ca fiind cele mai bune din lume. Până în prezent, unele posturi Amedei sunt cele mai scumpe din lume. (Sarah R)

Există multe lucruri în lume care te pot uimi și te pot surprinde foarte mult. Nu mulți oameni cred în anumite lucruri, dar există unele cu adevărat incredibile. Toată lumea știe că prețul justifică calitatea. Poate că ingredientul este exotic sau greu de găsit. Dar va fi vorba de desert simplu- ciocolata, care este la indemana oricui si nu este preparat gourmet pentru câteva mii de dolari.

Cel mai scump tratament

Această fotografie arată cea mai scumpă ciocolată din lume, care costă mai mult de două mii de dolari. Cine ar fi crezut ca se poate inventa ciocolata cu un cost de 50 gr. aur. Un astfel de lucru scump și rafinat se vinde numai la comandă și nu trăiește în lume mai mult de o oră (se mănâncă imediat).

Este atât de valoroasă încât este considerată cea mai scumpă ciocolată din lume, iar ratingul său este pe locul 1 pe planeta noastră. Până acum nimeni nu a reușit să depășească realizarea

Care este cea mai scumpă ciocolată din lume și cine este creatorul ei? Un astfel de geniu și maestru în afacerea cu ciocolată este Fritz Knipschildt. Pentru creația sa, a stabilit un preț de 2.600 de dolari (145.600 de ruble) pentru o jumătate de kilogram. Totul constă într-un ingredient special - trufa. Una dintre cele mai produse scumpe pe planetă este trufa.

Creatorul acestei delicatese a reușit deja să intre în Cartea Recordurilor Guinness. În acest moment, cea mai scumpă ciocolată din lume ca compoziție și gust este ciocolata Fritz. Datorită combinației neobișnuite a două ingrediente, a primit faima mondială. Cea mai scumpă ciocolată Madeleine din lume se numește La Madeline au Truffe.

Cum și când să-l mănânci?

În natural și produse neobișnuite De obicei, data de expirare este de câteva zile. Toate ingredientele sunt atent selectate și sortate pentru a fi cele mai bune dintre cele mai bune. Fiecare produs este realizat manual. Deseori se folosește smântână sau alt ingredient perisabil. În astfel de condiții, produsul ar trebui consumat fie imediat, fie cel mult câteva zile mai târziu.

Cea mai scumpă ciocolată din lume ar trebui consumată încet, puțin câte puțin mușcând și mestecând fiecare bucată pentru a simți întregul gust și neobișnuit al cofetăriilor.

Marii gurmanzi și experți au apreciat așa ceva combinație neobișnuită aromele sunt foarte mari. Deoarece conținutul pachetului se strică rapid și costă mulți bani, acesta este făcut la comandă pentru a nu pierde bani pe o baton de ciocolată stricat, care costă 250 de dolari (14.000 de ruble).

Despre originea dulciului

Delicatese faimoasă în lume - Nimeni nu și-ar fi putut imagina că boabele de cacao vor deveni cea mai scumpă ciocolată.

Această delicatesă provine din popoarele antice. Este folosit de peste 500 de ani tipuri diferiteȘi căi diferite. Există multe soiuri și combinații ale produsului cu ingrediente neobișnuit de ciudate. De exemplu, piper sau sare.

Acum 500 de ani, o băutură neobișnuită a fost folosită în triburile aztece și maya. Conținea ardei iute și unt de boabe de cacao, care erau apreciate ca viața umană. Doar o sută de boabe de cacao ar putea fi schimbate cu un sclav întreg. Doar preoții, conducătorii și bogații puteau bea o băutură făcută din cacao. Se credea că vindecă bolile, dă putere, prelungește viața. Șeful Montezuma a iubit atât de mult acest „elixir al vieții”, încât a băut până la 50 de căni pe zi.

Popularitate în Europa

După ce Columb a adus cacao în America în 1502, aceasta a început să se răspândească încet în întreaga lume. Deși o băutură cu un gust specific era ascunsă cu grijă în țară și era folosită doar de oameni care erau reprezentanți ai claselor superioare.

În secolul al XIX-lea, datorită lui François Louis Caillé, ciocolata a căpătat gustul dulce, forma solidă și o mare popularitate. A făcut ciocolata ceea ce este astăzi, adăugând pentru prima dată dulceață și lapte (uscat). Am scos si ardeii iute din compozitie. Mulți oameni le-a plăcut această opțiune. După ce Francois a creat o versiune solidă de ciocolată. A început să fie folosit nu numai de adulți, ci și de copii.

Evaluarea celei mai scumpe ciocolate. top 10

Probabil numai experții și oamenii bogați știu despre asta ciocolată scumpă pentru sute de dolari de aur și trufe. Aceste informații sunt cu adevărat uimitoare în ceea ce privește cât de scump este produsul de la cei mai buni ciocolatieri.

1. La Madeline au Truffe este cea mai scumpă ciocolată din lume în ceea ce privește compoziția sa. O jumătate de kilogram costă 2.600 de dolari (145.600 de ruble). Până acum nimeni nu a reușit să bată recordul lui Fritz Knipschildt. Acesta este unul dintre cele mai multe specii scumpe ciocolata din lume.
2. Wispa Gold Chocolate de la Cadbury este un produs acoperit cu un strat de aur comestibil. Preț - 1.628 dolari (91.168 ruble).
3. Le Grand Louis XVI de Debauve & Gallais. Producătorul a fost furnizorul lui Napoleon însuși. Este de necrezut, dar adevărat. Preț - 900 USD (50.400 ruble).
4. Ciocolată cu aur comestibil de la DeLafee. Produsul arata ca o bijuterie. Suprafața este cea mai fină cacao din Ecuador, presărată cu bucăți de aur comestibile. Preț - 508 dolari (28.448 ruble).
5. Amedei Toscano este un produs format din cele mai scumpe componente. Pentru a crea o cutie de ciocolată, iau: 450 de cristale Swarovski, trufe, aur comestibil, cea mai bună șampanie, ciocolată de înaltă calitate. Doar 294 USD (16.464 ruble).
6. Colecția Pasionatului de la Casa Grauer. Acest producător oferă dulciuri specifice. cele mai bune frunze tutunul sunt incluse în aceste produse. Sunt promovate ca o delicatesă pentru iubitorii de trabucuri și de fumat. Preț - 210 USD (11.760 ruble).
7. Richard. Producătorul este renumit pentru varietățile sale de dulciuri. Sortimentul include cofetărie ciocolata aromata cu citrice, plante, flori, ardei etc. Preț - 120 USD (6.748 ruble).
8. grand cru. Pierre Marcolini este un ciocolatier care este recunoscut drept cel mai precis patiser. Ingredientele sale de gătit sunt bine amestecate, iar întregul proces de gătit are loc cel mai inalt nivel. Pierre își prezintă preparatele ca fiind preparate de la cei mai buni bucătari. Marcolini și-a evaluat ciocolata la 102 USD (5.712 ruble).
9. Amedei Porcelana by Amedei este recunoscută drept cea mai bună și are multe premii pentru asta. Cacao este cultivat în Venezuela, este unul dintre cele mai bune și rare soiuri. Prețul unei plăci este de 90 USD (5.040 ruble).
10. Vosges Haut Chocolat. Proprietarul magazinului de dulciuri - Katrina Markoff - a devenit popular din cauza retete neobisnuite ciocolata ta. Katerina folosește ghimbir, scorțișoară, piper, wasabi etc. în produsele lor. Prețul mediu per pachet este de 69 USD (3.864 ruble).

Beneficiile dulciului

Nu mulți oameni știu despre marile beneficii ale ciocolatei. Încă din copilărie, au fost învățați că dulciurile sunt întotdeauna dăunătoare și nedorite pentru sănătate.

Dar iată care sunt cele mai mari avantaje ale acestui produs.

1. Îmbunătățirea stării de spirit. În procesul de utilizare a produsului, hormonul bucuriei - endorfină - este eliberat.
2. Sursa de energie. Ciocolata este destul de bogată în calorii, ajută la eliminarea oboselii.
3. Consolidarea activității creierului. După ce ai mâncat ciocolată, eficienta crescuta.
4. Ciocolata neagră de înaltă calitate este permisă chiar și într-o dietă.
5. Emotioneaza. Este un afrodisiac pentru oameni.
6. Bun pentru piele. Prin urmare, este folosit în tratamentele balneare.

Dăuna

Practic, toată necazul cu dulciurile este din cauza excesului său în dietă. Dacă folosești ceva în număr mare, atunci poți câștiga boală. După ce mănâncă ciocolată în exces, stomacul începe să doară, poate apărea greutate excesiva, zahărul din sânge va crește etc.

Cum să definești un produs scump și de înaltă calitate?

Toata lumea stie asta un produs bun costa scump. Dar această afirmație nu este întotdeauna corectă. Trebuie să poți distinge originalul de fals. Ciocolata nu face excepție în acest caz. În loc de ingrediente de calitate adăugați diverși înlocuitori ieftini. De exemplu, în loc de unt de cacao - legume, în loc de zahar bun- altele, mai ieftine etc.

• culoare mată în interior (când ciocolata se rupe, în interior trebuie să fie mată, închisă, fără strălucire și urme);
• aroma (ciocolata adevarata ar trebui sa miroasa bine);
• se topește bine;
• ambalaj solid si placut (daca produsul a fost depozitat in conditii nepotrivite, acest lucru se va reflecta in ambalaj).

Chiar și cea mai scumpă ciocolată din lume poate fi lipsită de gust. Principalele criterii sunt calitatea și preferințele consumatorilor.

Care dintre noi în copilărie nu visa să facă o călătorie „delicioasă”? Vedeți noi țări - și încercați toate mărcile celebre de ciocolată! Fă o plimbare cu „trenul de ciocolată” în Elveția. Gustați ciocolată belgiană unică într-o patiserie mică din Bruxelles. Și revenind acasă pentru a cumpăra câteva ciocolate negre „Spartak” - sunt produse de vecinii noștri din Belarus... Deci, să mergem!

Locul de naștere al batoanelor de ciocolată în Elveția

Vechiul oraș elvețian Vevey, pe malul pitorescului Lac Geneva. Celebra stațiune, atât de populară în rândul nobilimii europene. Iar patria lui desert popular. Aici a fost construită o fabrică în 1819, unde pentru prima dată în lume au început să producă bunătăți de ciocolată în forma lor actuală - sub formă de baton. O delicatesă uimitoare a devenit o mândrie specială a locuitorilor Elveției, produsul lor național.

Trăsătura națională - ingeniozitatea - nu a putut să nu se manifeste în producerea unui produs atât de îndrăgit precum ciocolata elvețiană. Au fost create dispozitive inovatoare și metode tehnologice. Iar în spatele rețetei secrete se afla un adevărat „spionaj industrial”. Dar cea mai cunoscută inovație este ciocolata cu lapte, fără de care acum este imposibil să ne imaginăm vreo cofetărie.

Cine nu cunoaște astăzi produsele Nestlé? Mancare de bebeluși, cafea instant… Dar ciocolata elvețiană cu lapte a fost cea care a permis acestei companii să urce chiar în vârful industriei mondiale! Tehnologia creată în 1875 literalmente „a aruncat în aer” piața de cofetărie de atunci. În aceeași perioadă, Rudolf Lindt a fondat Lindt & Sprungli. El a perfecționat rețeta – iar ciocolata elvețiană a găsit acel celebru gust moale cremos pentru care este faimoasă. A reușit să automatizeze procesele de producție - și ciocolata a fost pusă în funcțiune. Până în prezent, compania Lindt este unul dintre cei mai mari producători din lume.

Un alt brand vechi, incredibil de popular și astăzi, a fost creat în 1899 de către cofetarul bernez Tobler. Batonul de ciocolata cu nuga si nuci are o forma originala - triunghiulara, ca varfurile Alpilor. Aceasta este poate cea mai recunoscută ciocolată elvețiană. Iar consumatorul rus, dacă îi puneți o întrebare despre mărcile de ciocolată din Elveția, va răspunde cu siguranță: „Toblerone!”. Sau - ca opțiune - „Lapte”. Aceste tablete de ciocolata incredibil de popular în Rusia. Dar nu toată lumea știe că au mai mult de un secol de istorie. Dar cea mai delicată minune cu laptele alpin a fost produsă încă de la începutul secolului trecut.
Elvețienii înșiși îl preferă pe Frey, cunoscut încă de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Fondatorii companiei, frații Frey, au căutat să creeze ciocolată elvețiană de înaltă calitate și, în același timp, accesibilă. Și au reușit!

Regatul ciocolatei - Belgia

Belgia. Țara berii, cartofi prăjiți și... ciocolate! Există o mulțime de soiuri ale acestora.

Dar, cel mai important, ciocolata belgiană este renumită pentru calitatea sa excepțională.

Nici unul grăsimi vegetaleși nu există alți înlocuitori în ea și nu poate fi. Este interzis prin lege. Doar boabe de cacao naturale! Întregul zbor al fanteziei - într-o varietate de aditivi și umpluturi. Uneori lucruri foarte neobișnuite, cum ar fi berea sau petalele de flori. Ciocolata belgiană este adevăratul standard de calitate! Și de mai bine de un secol și jumătate.

În 1857, un modest farmacist emigrant elvețian pe nume Neuhaus a inventat Metoda nouaîndulci pilula. A acoperit tabletele amare cu un strat de ciocolata. Și în curând afacerea familiei Neuhaus a devenit cel mai mare producător de dulciuri, inclusiv celebra ciocolată belgiană. Și primul din lume bomboane de ciocolata cu umplutură.

Excelentă ciocolată belgiană este produsă și sub altele, nu mai puțin mărci celebre. De exemplu, luxoasa Godiva, atât de îndrăgită de regina Angliei. Sau democratul Leonidas, care a cucerit lumea. Ciocolata belgiană de elită Mary, un Hamlet foarte inovator... Și o „jucărie” amuzantă Belfine. Arată ca o acadea. Dar sub glazura strălucitoare - tot aceeași ciocolată belgiană!

calitate germana

Ciocolata germană nu este atât de faimoasă. Nu există nici exclusivitate elvețiană, nici bibelouri belgiene. Practicitatea tradițională și pedanteria se fac simțite - produsul este de o calitate excelentă, gustos și hrănitor. Acesta este exact faimosul Ritter Sport. Refresh on the run - asta a fost creat acum o sută de ani. Ambalaj convenabil, formă „ergonomică”, aditivi utili - nuci, iaurt, cereale. Delicios, sănătos, hrănitor. Adevărata calitate germană! Și ciocolată germană adevărată.

Întoarcerea în țara natală

Ciocolata noastră rusească are o istorie la fel de glorioasă și lungă. Această delicatesă ne-a devenit cunoscută încă de pe vremea Ecaterinei a II-a, iar fabricile pentru producția sa au apărut nu mult mai târziu decât în ​​regatul ciocolatei - Belgia. Primele dintre ele au fost descoperite de francezii Sioux și germanii Einem. Dar în curând geniul cofetăriei ruse i-a făcut o competiție demnă. Și de la mijlocul secolului al XIX-lea, fabricile deținute de comerciantul Abrikosov au început să producă uimitoare ciocolată rusească.
Abrikosov avea, fără îndoială, talentul unui marketer. Realizând rapid că secretul succesului se află în ambalaj, a fost primul care a venit cu ambalaje colorate pentru copii, fără de care este imposibil să ne imaginăm ciocolata rusească. Și ce valoare are una dintre serialele sale „etnografice”?

Această întreprindere a supraviețuit anilor turbulenți revoluționari - doar numele s-a schimbat. Și când cumpărați una dintre cele mai populare ciocolate ale concernului Babaevsky, nu uitați de creatorul lor - Alexei Abrikosov. Poate cel mai faimos
crearea de cofetari ai fabricii. Babaeva este binecunoscuta ciocolată Inspiration. Cel împărțit în dulciuri minuscule și cu o balerină pe pachet. Balet rusesc, ciocolată rusească - cu adevărat inspirație!

Fabrica Einem, redenumită Octombrie Roșu, a păstrat și ea tradițiile. Cine dintre noi nu cunoaște „Alenka” - cea mai faimoasă ciocolată rusească cu lapte? Creat la începutul anilor ’60 ai secolului trecut, „Alenka” încă mulțumește copiii, așa cum îi plăcea cândva bunicii lor.

Toată lumea este familiarizată cu plăcile delicate și aerisite, cu inscripția „Ciocolată rusească”. Sunt produse de fabrica cu același nume. A fost fondată destul de recent - la sfârșitul anilor 90. Dar produsele sale au cucerit rapid piața rusă. Ciocolata rusă poroasă este uimitoare - cofetarii noștri continuă cu demnitate tradițiile glorioase.

... Aici s-a încheiat călătoria. O ceașcă de cafea și un baton de ciocolată ale mărcii tale preferate te așteaptă acasă. Și nu contează dacă a fost adus din rătăciri îndepărtate sau cumpărat în apropiere. La urma urmei, totul ține de gust, nu-i așa?

Toate cele bune, la revedere!