Ce fel de mâncare pot fi preparate din acest produs? Vom răspunde la aceste și la alte întrebări în acest articol.

Informații generale despre produs

Făina de mazăre este produs dietetic, accesibil absolut tuturor. Este folosit pentru o nutriție bună, îmbunătățind starea de sănătate, precum și oferind organismului cantități suficiente de vitamine, proteine ​​și săruri minerale.

Faina de mazare se vinde in aproape toate magazinele. Cu toate acestea, unii bucătari preferă să o facă acasă. În acest scop, folosesc mazăre obișnuită, care este măcinată într-o râșniță de cafea.

Pâinea se coace din produsul în cauză, se prepară pastele și cofetărie, precum și pâine plate, fursecuri sărate sau dulci.

Caracteristica principală a acestei făini este că în timpul prăjirii nu absoarbe nicio grăsime animală sau ulei vegetal.

Făină de mazăre: beneficii

Prin cantitatea de proteine ​​aceasta produs pe bază de plante adesea în comparație cu anumite tipuri de carne. Mai mult, le depășește chiar și în conținutul de săruri minerale și vitamine. Un alt avantaj al făinii de mazăre este costul redus al acesteia, precum și absența colesterolului.

Valoarea biologică a produsului în cauză este de câteva ori mai mare decât cea tradițională făină de grâu. Mazarea tocata este bogata in substante precum vitaminele E si A, fibre si acid pantotenic. În plus, conține calciu, potasiu, zinc, magneziu, fier și fosfor.

Făina de mazăre este foarte benefică pentru sănătatea umană. La urma urmei, este o sursă naturală de aminoacizi vitali precum treonina și lizina. În plus, acest produs conține o substanță specială numită piridoxină. Acesta participă activ la sinteza aminoacizilor menționați, precum și în procesele de descompunere a acestora. O deficiență a acestui element poate provoca crampe și dermatită.

Produsul în cauză este util și pentru că conține un numar mare de Selena. Această substanță este un bun agent anticancerigen.

Mâncăruri făcute din făină de mazăre

Acest produs poate fi folosit pentru a pregăti diverse preparate de casă. Cel mai adesea este folosit pentru a face delicioase piure dietetic. Pentru a face acest lucru, utilizați componentele disponibile, cum ar fi:

• făină de mazăre - aproximativ 350 g;
• apă de băut - aproximativ 800 ml;
• unt proaspăt - aproximativ 15 g;
• sare și condimente - folosiți după gustul dvs.

Procesul de gatire

Piureul de mazăre poate servi nu numai ca excelent fel de mâncare dietetică, dar de asemenea garnitură delicioasă la carne sau peste. Nu este nimic dificil în a pregăti o astfel de cină.

La început bând apă aduceți la fierbere într-o cratiță adâncă, apoi turnați treptat mazărea tocată în ea. Dacă trebuie să obțineți un omogen și maxim piure fraged, atunci este mai bine să cerne mai întâi făina printr-o sită.

Imediat ce vasul incepe sa se ingroase, adauga sare si diverse condimente dupa gust. Amestecând constant, ar trebui să fii gata piure de mazăre se ia de pe foc si se raceste putin. Trebuie remarcat imediat că în timpul procesului de răcire, masa produsului de fasole se va îngroșa vizibil.

La final în fel de mâncare gata se adauga unt proaspat si apoi se amesteca energic. Abia după aceasta piureul se servește la masă.

Faceți clătite delicioase de casă

Gătitul făinii de mazăre nu necesită mult timp. În acest scop, de obicei produs leguminoase se pune intr-o rasnita de cafea si se macina fin. După ce a primit o masă pudră, se cerne printr-o sită fină.

Dacă acest proces vi se pare obositor, atunci făină de mazăre poate fi achizitionat de la magazin.

Ce să prepari din acest produs sănătos și bogat în vitamine? Mulți bucătari fac din ea clătite delicioase de casă. Pentru a face acest lucru, se aprovizionează cu următoarele ingrediente:

• făină de mazăre de casă sau cumpărată din magazin - aproximativ 200 g;
• turmeric - aproximativ ¾ de lingură de desert;
• sare de masă - 1 lingură de desert;
• piper măcinat - 1 praf;
• ghimbir măcinat - 0,5 lingură de desert;
• mărar proaspăt - un buchet mic;
• bicarbonat de sodiu stins - ½ lingură mică;
• apă de băut - aproximativ 300 ml;
• roșii cherry - aproximativ 10 buc.;
• ardei gras rosu - 1 buc.;
• usturoi proaspăt - 2 căței;
• făină integrală - aproximativ 100 g.

Realizarea aluatului

Pentru a face clătite de casă, ar trebui să frământați aluat vâscos de mazăre. Trebuie remarcat imediat că se face complet diferit de baza clasică.

Mai întâi, într-un castron separat, amestecați făina de mazăre cu făina integrală. Apoi se adaugă aici turmeric, sare de masă, piper măcinatși După amestecarea tuturor componentelor în vrac, apă potabilă obișnuită este turnată treptat în ele. Rezultă un aluat destul de vâscos, dar în același timp omogen.

Pentru a face clătitele de casă mai gustoase, asigurați-vă că adăugați ingrediente suplimentare. Ele sunt folosite ca mărar proaspăt, roșii cherry și ardei dulci. Toate produsele menționate sunt pre-spălate și tăiate puternic cu un cuțit.

Se pune si in aluat sifon stins si catei de usturoi. Acestea din urmă se eliberează de coji și se dau pe răzătoarea cea mai mică.

Procesul de prăjire

Imediat ce toate produsele sunt într-un singur bol, amestecați-le energic cu o lingură. Ca urmare, se obține un aluat vâscos cu incluziuni vizibile de legume și ierburi. Apoi încep să-l prăjească. Pentru a face acest lucru, îl încălzesc foarte fierbinte. tigaie obișnuită. Se toarnă puțin ulei în el, apoi se întinde baza cu o lingură.

Astfel de produse ar trebui să fie prăjite exact în același mod ca clătitele dulci clasice. Odată ce fundul este înroșit, se răstoarnă și se fierb la fel.

Serviți la masă

Este indicat să serviți clătite cu făină de mazăre fierbinți la prânz. Trebuie reamintit imediat că astfel de produse nu sunt dulci. Prin urmare, pot fi consumate nu numai cu ceai, ci și cu orice sos.

Rezumând

Acum știi ce să gătești cu făină de mazăre. Sunt mult mai multe retete care presupun folosirea produsului mentionat. Datorită lui, mâncărurile de casă devin nu numai neobișnuite și foarte gustoase, ci și hrănitoare și sănătoase.

Pe lângă clătite și piure de cartofi, poate fi făina de mazăre o suma mica se adaugă în aluat pentru coacerea pâinii, gogoșilor, plăcintelor și altele produse culinare. Din acest produs se fac adesea și cârnații de casă. De valoare nutritionala Astfel de produse nu sunt în niciun fel inferioare „fraților” lor de carne.

Salutare tuturor!

Nimic nu stă pe loc în viața noastră.

Deci, în domeniul frumuseții, cu dezvoltarea diverselor tehnologii moderne, vechile mijloace dovedite de îngrijire a aspectului cuiva au început să fie uitate.

Dar nu tot ceea ce este scris ca fiind inutil în vechiul cufăr al bunicii trebuie uitat.

De exemplu, făina de mazăre pentru față este pur și simplu un depozit de substanțe utile! Puterea pozitivă a efectului său asupra pielii și părului era cunoscută încă din Roma Antică și în timpul Ecaterinei a II-a.

Azi este despre ea proprietăți magice mulți oameni nici nu-și dau seama.

Deci, haideți să dezvăluim toate secretele de întinerire ale făinii de mazăre!!!

Făină de mazăre pentru față - metode de utilizare

Cum este faina de mazare benefica pentru piele?

Făina de mazăre conține o cantitate mare de , care este cel mai puternic antioxidant care ne păstrează tinerețea și frumusețea!

La fel și vitamine, microelemente, acizi care sunt benefice pentru piele, care favorizează vindecarea rănilor, îndepărtarea furunculelor, inflamația, resorbția cicatricilor și a petelor de vârstă.

În China, acest produs este utilizat în mod activ pentru îngrijirea părului sub formă de șampoane uscate.

Mama, știind toate aceste proprietăți ale făinii, a făcut-o din mazăre uscată.

Sunt mai leneș și nu am vrut să mă deranjez cu asta.

Și zilele trecute am văzut făină de mazăre excelentă în magazin și mi-am dat seama că era timpul să încerc să-i evaluez capacitățile magice.

Care sunt beneficiile măștilor cu făină de mazăre?

Puteți face masă din făină de mazăre măști utile pentru fata.

Ele pot fi folosite pentru a netezi ridurile, a hrăni pielea și a-i crește tonusul:

• Pentru a face acest lucru, poate fi amestecat în cantități egale cu gălbenușuri, smântână, ulei vegetal, lapte, zer, iaurt cu adaos de uleiuri esențiale.
• Apoi aplicați pe pielea feței curățată timp de 20 de minute.
• Clătiți cu apă caldă și apoi cu apă rece.
• Aceste măști se fac în cure de 2-3 pe săptămână.

Făină de mazăre pentru păr

Făina diluată cu apă (o stare de pârâie lichidă) tratează căderea părului și înlocuiește șamponul cu ea.

Părul este foarte bine curățat de murdărie și grăsime, rădăcinile sale sunt întărite și se îmbunătățește aspect.

Pentru a face acest lucru, aplicați amestecul pe părul uscat timp de 20 de minute și clătiți cu apă caldă.

Această mască este foarte ușor de spălat, deoarece făina de mazăre conține foarte puțin gluten.

Făină de mazăre pentru corp

De asemenea este si reteta speciala folosind făină de mazăre pentru corp.

Pentru a face acest lucru, pregătiți un piure din acesta amestecând o cantitate egală de făină cu lapte și aplicând amestecul pe corp timp de 20 de minute.

Încearcă să folosești făină de mazăre pe față și pe corp și împărtășește-ți feedback-ul!

Merită adăugat că făina de mazăre este folosită intern pentru diverse boli piele și pentru a îmbunătăți metabolismul. Este folosit pentru preparare varietate de preparate, cum ar fi prăjiturile anti-îmbătrânire.

Folosești făină de mazăre pentru a avea grijă de aspectul tău? Distribuiți rețete)

Lavash subțire FOTO-RETETA armeneasca!

Compus:
făină de grâu - 500 gr. făină de mazăre - 2 lingurițe.
sare – 1-2 vârfuri
apă

Gătit:
Cerneți făina într-un castron. Adăugați făină de mazăre.

Adauga sare. Adăugați suficientă apă pentru a forma un aluat tare. A se amesteca bine.
Întindeți aluatul pentru a forma o prăjitură subțire de 1 mm grosime.
Puneți pâinea pita într-o tigaie uscată. Coaceți la foc mare pe ambele părți până se rumenesc.

Pudla (fritters cu făină de mazăre) (bucătărie indiană)
2 căni (200 g) făină de năut sau mazăre, 1/2 cană (50 g) făină fină de grâu, 1 linguriță. seminte de chimion, 1 pastaie proaspata ardei iute, fără semințe și tocate mărunt, 1/4 linguriță. asafoetida, 3/4 lingurita. turmeric, 1,5 linguriță. sare, 1/4 linguriță. piper negru, 1 linguriță. coriandru, 2 linguri. frunze de coriandru sau patrunjel tocate fin, 1,25 cani (300 ml) apă rece, 1 lingura. ghimbir ras (mai putin posibil), 2 rosii de marime medie, tocate marunt, 1 ardei gras(opțional), ghee sau unt pentru prăjit, 3 linguri. suc de lămâie.
Într-un castron mare, amestecați făina de năut, făina de grâu și următoarele 8 ingrediente. În timp ce amesteci, adaugă încet apă rece până se formează un aluat gros de clătite. Dacă aluatul pare prea gros, amintiți-vă că sucul roșiilor îl va subția. Puneți ghimbirul ras, feliile de roșii și ardeiul gras în aluat. Lăsați-l. Topiți o lingură de ghee sau unt într-o tigaie la foc mediu. Se toarnă suficient aluat pentru a face trei clătite cu diametrul de 6-8 cm o dată.Nu este necesar ca clătitele să fie complet rotunde, dar încercați să le păstrați aceeași grosime. Se prăjește la foc mic pe ambele părți până devine maro auriu și crocant (4-5 minute). Continuați până când se folosește tot aluatul, folosind aproximativ 1 linguriță. ghee sau unt pentru fiecare pudel. Stropiți clătitele cu suc de lămâie. Se serveste fierbinte. Pudelii merg bine cu oricare preparate din legume. Timp de preparare aluat - 15 minute Timp de prăjire pentru un pudel - 5 minute. Acest reteta generala pentru pudeli. Puteți adăuga varietate adăugând legume fierte sau crude care se gătesc rapid, cum ar fi muguri de fasole mung, morcovi rasi, pătrunjel tocat sau cuburi mici de cartofi.

Jeleu de mazăre cu unt sau smântână. Prima cale
Se fierb trei pahare de apă; dizolvați 1 kg de făină de mazăre într-un pahar de apă rece, turnați 1 lingură de floarea soarelui sau ulei de mustar, se sare si se toarna in apa clocotita, amestecand astfel incat sa nu fie cocoloase. Se toarnă pe un vas, se răcește și se servește cu smântână sau ulei de floarea soarelui.

Vafe cu dovleac (kaddu bhaji) (bucătărie indiană)
1 dovleac (aproximativ 450 g), curățat și fără semințe și tăiat felii de 6 mm grosime și 4 cm lungime, 1 linguriță. sare, 1 lingura. turmeric, 1/4 linguriță. ardei roșu iute măcinat (cayenne), 3 linguri. făină de orez măcinare grosieră sau făină de mazăre (de preferință din năut - mazăre turcească), ghee sau ulei vegetal pentru prăjit.
Asezati feliile de dovleac pe tava una cate una astfel incat fiecare felie ulterioara sa o acopere partial pe cea precedenta. Stropiți cu sare, turmeric, piper roșu si se lasa o jumatate de ora. Uscați bucățile de dovleac cu prosoape de hârtie și puneți-le într-o pungă de hârtie sau de plastic cu făină de orez sau de mazăre. Agitați punga pentru a acoperi bucățile cu făină. Pe măsură ce îndepărtați, scuturați excesul de făină din fiecare bucată. Apoi împărțiți întreaga cantitate în trei porții. Turnați suficient ghee sau ulei vegetal în friteuză, astfel încât stratul acesteia să fie de 5 cm. Puneți pe mediu. foc puternicși se încălzește la 180 de grade. Prăjiți fiecare porție timp de 4-5 minute până când feliile de dovleac devin maro auriu bogat, apoi folosiți o lingură cu fantă pentru a le transfera pe prosoape de hârtie. Prăjiți cele două porții rămase în același mod. Presărați mai multă sare dacă doriți. Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi orice soiuri de masă de dovleac cu pulpă portocalie și galbenă. Porti 4. Timp de gătire 20 min.

Clatite cu vinete
2 vinete mari (1 kg), tăiate transversal în bucăți groase de 1,5 cm, sare, 1/2 cană (50 g) făină de mazăre cernută (de preferință făină de năut), 3 linguri. l. făină de grâu premium, amestecat cu un praf generos de praf de copt (sau bicarbonat de sodiu), 2 linguri. făină de porumb, 1 praf de ardei roșu măcinat, 1/4 linguriță. turmeric, 3 linguri. coriandru proaspăt tocat fin, busuioc sau pătrunjel, 3 linguri. apa, 170 g branza, de preferat mozzarella, tocata felii subțiri, 1,25 cani (125 g) pesmet proaspat sau uscat sau 2/3 cana (115 g) gris fin, ghee sau ulei vegetal pentru prajit.
Asezam bucatile de vinete pe o tava si stropim generos cu sare. Lăsați o jumătate de oră pentru a elimina excesul de umiditate. Se amestecă făina, sifonul, făină de porumb, ardei roșu, turmeric, ierburi proaspete și 1/3 linguriță. sare cu apa si bate pana se obtine un aluat omogen. Consistența ar trebui să fie similară cu crema groasa. (Adăugați mai multă apă dacă este necesar.) Clătiți sarea bucatele de vineteși uscați-le cu prosoape de hârtie. Pentru a asigura bucăți uniforme de vinete, tăiați-le cu un tăietor rotund de 2 inci pentru prăjituri. Aranjați cercuri de dimensiuni egale în perechi și păstrați resturile pentru un alt fel de mâncare. Tăiați bucățile de brânză astfel încât să fie puțin mai mici decât bucățile de vinete. Pune două bucăți subțiri brânză între câteva felii de vinete. Înmuiați sandvișul în aluatul de mazăre, scuturați excesul de aluat, apoi rulați firimituri de pâine sau gris și puneți deoparte pe hârtie ceară pregătită. În acest fel, pregătiți toate sandvișurile cu vinete. Se toarnă într-un mare tigaie din fontă suficient ghee sau ulei vegetal pentru a acoperi un strat de 1,5 cm și se încălzește la foc moderat. Fără a lăsa uleiul să înceapă să fumeze, punem sandvișurile în tigaie și prăjim 10-15 minute pe fiecare parte, până când vinetele sunt moi și frumos rumenite. Controlați cu atenție căldura: Dacă temperatura este prea mare, brânza se poate sparge prin crusta de aluat prăjit; dacă temperatura este prea scăzută, clătitele vor absorbi prea mult ulei. Se serveste fierbinte, direct din tigaie. Timp de sărare: 30 min Timp de gătire: 30 min Număr de porții: 4 – 6.

Prajituri cu mazare
Ingrediente: făină de mazăre - 1 kg, lapte - 1 cană, apă - 0,5 căni, untură de miel - 100 g, ou - 2-3 buc, sare - 2 lingurițe, unt - 2 linguri (pentru ungere).
Adăugați lapte în apă caldă cu sare, spargeți ouăle, turnați untura de miel topită. După amestecare, adăugați făină de mazăre și frământați într-un aluat foarte tare. Rulați bucăți de aluat de 100-150 g într-o bilă și așezați-le pe o foaie unsă sau pe tigaie. Apăsați ușor aluatul cu degetele. Grosimea prajiturii este de 2-2,5 cm.Se coace la cuptor sau cuptor pentru 20-25 de minute. Când este gata, ungeți cu ulei.

Mazăre supă rapidă RETETA FOTO!

Pentru gătit veți avea nevoie de 2 linguri. făină de mazăre, 1 lingură. l. unt, 2 linguri. ulei vegetal, 2 catei de usturoi, 200 g sunca sau alte produse din carne, 1 morcov, 1 ceapa.

1. 1,5 l. pune apa pe foc.

Între timp, prăjiți ceapa tocată în ulei vegetal și o dați pe răzătoare răzătoarea grosieră morcov

2. Adăugați prăjiți până când culoare aurie legume în apă clocotită

3. Tăiați șunca fâșii și adăugați-o în tigaie

4. 2 linguri. diluați făină de mazăre în 0,5 linguri. apa rece fiarta sau bulionul si amestecati bine, astfel incat sa nu fie cocoloase

5. Turnați cu grijă amestecul rezultat în supa clocotită, amestecând continuu pentru a nu se arde.

6. Sarați și piperați supa. Gatiti la foc mic pana se inmoaie, aproximativ 15-20 de minute. La sfârșitul gătitului, adăugați usturoiul zdrobit. Se prăjește separat unt crutoane sau faceți pâine prăjită în prăjitor și adăugați untul scurs direct în supă.

7. Turnați supa în boluri, adăugați crutoane, stropiți totul cu ierburi. Poftă bună!

Dhokola (pâine cu făină de mazăre)
Pentru rețetă veți avea nevoie de: făină de mazăre - 1/2 cană, ardei iute verde - 2 buc., ghimbir ras - 1,5 linguri, turmeric - 1/4 linguriță, sare - 3/4 linguriță, asafoetida - 1/4 linguriță, zahăr - 1 linguriță, ulei vegetal - 3 linguri, iaurt - 2/3 linguri, praf de copt- 1/2 lingurita, bicarbonat de sodiu- 1/2 linguriță, apă caldă - 3 linguri.
Într-un castron adânc, amestecați făina, ardeiul iute tocat mărunt, ghimbir de pamantși turmeric, sare și asafoetida. Apoi adăugați uleiul, cu care se frecă bine amestec de faina. Apoi turnați iaurtul și amestecați toate ingredientele. Aluatul trebuie să fie fluid, cu o consistență asemănătoare smantana groasa. Acoperiți vasul cu aluatul cu un șervețel și lăsați la dospit aproximativ 8 ore.
Pregătiți o tigaie cu abur: aveți nevoie de 1 tigaie mare 1/4 umplută cu apă, 1 tigaie rotundă de pâine, care să se potrivească cratita mare, 1 sită plată sau borcane metalice pentru a ține tigaia deasupra apei. Pune tigaia cu abur la foc mare.
Se amestecă praful de copt și bicarbonatul de sodiu în aluatul de mazăre. Adăugați apă și turnați aluatul într-o tavă unsă cu unt. Puneți forma într-o cratiță, puneți-o pe o sită sau borcane (forma nu trebuie să atingă apa). Închideți ermetic forma cu un capac și puneți o greutate deasupra. Fierbeți aproximativ 12-15 minute până când aluatul se întărește și apar crăpături la suprafață.
Scoateți pâinea dhoklu finită din tigaie și tăiați-o în 12 pătrate.

Taitei din faina de mazare RETETA FOTO!
Pentru preparare veți avea nevoie de: făină de mazăre - 500 g, apă sau lapte - 100-150 ml, ou - 2-3 buc.,
Astfel de tăiței sunt populari în multe bucătării din lume - acest fel de mâncare este, s-ar putea spune, internațional.

1. Amestecați făina, ouăle, sarea într-un bol

2. Adăugați treptat lapte sau apă,

Frământați un aluat destul de tare

3. Apoi întindeți-l și tăiați-l în tăiței.

4. Uscați-l puțin și gătiți-l ca pe tăițeii obișnuiți.

Mazărea este una dintre cerealele cunoscute și îndrăgite de către gospodine. Din el se fac supe, terci și chiar făină. Da, cel mai mult făină obișnuită, din care se pot coace clătite și clătite. Cu toate acestea, făina de mazăre poate fi folosită nu numai la gătit. Este bogat pe material util compoziția permite utilizarea făinii de mazăre în scopuri cosmetice și de sănătate.

Deci conține seleniu, fosfor, fier și potasiu, precum și vitaminele B și C și caroten. Dar asta nu este tot - făina de mazăre conține antioxidanți și poate bloca intrarea unui număr de metale radioactive. Făină de mazăre Oferă și rețete pentru persoanele care suferă de diabet – conține acid glutamic.

În general, dacă ești un susținător mâncat sănătos Dacă ești economic cu banii, atunci făina de mazăre ar trebui să fie alegerea ta. Apropo, pentru oamenii care se străduiesc figură perfectă- aceasta faina nu contine colesterol si iti permite sa pierzi greutate excesiva. Și toate acestea fără a vă compromite sănătatea. Pentru oamenii care postesc, făină de mazăre rețete oferă un complet diferit delicios și preparate copioase care pot fi consumate în această perioadă.

Cu făină de mazăre, pregătirea supei devine o chestiune de un minut. Nu mă crezi? Poftiți rețeta:

Pentru un litru și jumătate de apă, se ia un morcov și o ceapă, prăjite în două linguri de ulei vegetal, se adaugă în apa deja clocotită. Adăugați 200 de grame de șuncă sau altele produs din carne. În timp ce mâncarea se gătește, luați 2 linguri de făină de mazăre și diluați-le cu o jumătate de pahar de apă rece fiartă până când cocoloașele dispar complet. Turnați cu grijă amestecul în supă, amestecați, reduceți focul și lăsați încă douăzeci de minute. Gata!

Acestea sunt rețetele simple și gustoase pe care ni le oferă făina de mazăre. În ceea ce privește prepararea clătitelor și a clătitelor, totul este simplu - adăugați câteva linguri de făină de mazăre în făina de grâu. Același lucru este valabil și pentru prepararea pâinii din făină de mazăre.

După cum sa spus la început, făina de mazăre poate fi folosită chiar și pentru tratament. De exemplu, timp de câteva secole a fost folosit de femei ca excelent remediuîmpotriva ridurilor. In general, poti scapa de ridurile mici si mijlocii in aproximativ o luna daca aplici zilnic o masca speciala. Asa de, făină de mazăre retete faciale:

Este necesar să luați făină de mazăre și smântână (conținut mediu de grăsimi) într-un raport de 1:1. Se toarnă făina cu smântână să se umfle, apoi se amestecă bine. Aplicați timp de douăzeci de minute, apoi clătiți. Ridurile vor dispărea cu siguranță.

De asemenea, puteți trata părul cu făină de mazăre. Probabil că cel puțin o dată te-ai întrebat unde sunt femeile chineze atât de sănătoase, lungi și păr frumos. Una dintre metodele care este foarte populară la ei.

Rețete de făină de mazăre pentru păr:

Făina de mazăre se toarnă cu apă caldă și se lasă peste noapte. Dimineața, terciul rezultat este aplicat pe păr timp de o jumătate de oră. Clătiți cu apă caldă. Rețineți că mazărea a îndepărtat deja murdăria și grăsimea, așa că nu este nevoie de șampon.

Nu există nicio îndoială cu privire la eficacitatea rețetei - după curățarea părului cu remediu natural, i-am salvat suprafața. Și mazărea le-a încărcat cu toți nutrienții.

Căutați, experimentați și fiți sănătoși.

mai vechi decât multe mituri și legende despre el. Grecii antici cunoșteau gustul mazării încă din secolul al IV-lea î.Hr. e. Chinezii, indienii și africanii au încercat mazărea acum 1.500 de ani. la mazăre verde crudă ( cel mai delicios, dupa parerea mea) Europenii au devenit dependenți în secolul al XVII-lea. Mai mult, britanicii au primit un astfel de gust pentru el, încât au început să dezvolte noi soiuri dulci de mazăre. Iar al treilea președinte al SUA, Thomas Jefferson, a cultivat mai mult de treizeci de soiuri de mazăre în grădina sa!

Astăzi, când primordialul și străvechiul devine la modă în țara noastră, mazărea are toate șansele să-și redea gloria de odinioară. Și din moment ce cca Mazare verde la dacha și probabil că ați auzit multe despre conserva într-o asociere gastronomică cu cârnați fierți, apoi, anticipând trendul, vă povestesc despre făina de mazăre.

Mazăre făină măcinat din boabe de mazăre uscate. Ca toate leguminoasele, mazăre nu se poate lauda gamă largă vitamine, dar cele care există sunt foarte necesare organismului: C, Pp, grupa B. Făina de mazăre conține aceleași substanțe benefice în formă mărunțită, și deci ușor digerabilă. etnostiinta recomandă să luați făină de mazăre 1 lingură de 3 ori pe zi pentru a îmbunătăți calitatea pielii și a normaliza metabolismul. Cu toate acestea, pentru unele boli ale stomacului și intestinelor feluri de mâncare cu mazăre sunt contraindicate, așa că automedicația nu este cea mai bună opțiune aici.

Din mazăre făină Ei gătesc supă piure, coac prăjituri plate și pâine. Tătar chumar și salma, falafel arab, rus terci de mazăre, mazăre englezească, pastă de mazăre indiană cu curry - puteți găti mâncăruri din toată lumea cu făină de mazăre.

Iar cel mai extravagant lucru pe care îl poți face cu făina de mazăre este să o iei la pescuit. Pescarii cu experiență susțin că, în combinație cu uleiul de cânepă, aceasta este cea mai bună momeală pentru peștii albi de apă dulce.

Prima mea experiență cu făina de mazăre au fost clătitele obișnuite, la care am adăugat jumătate de făină de grâu și jumătate de făină de mazăre. A ieșit fraged și, vreau să cred, mancare sanatoasa. Următorul pe rând este falafelul. Și vă doresc interesant experimente culinare cu mazăre făină.

Făină de mazăre, 500 g, 49 rub.

IULIA ANDREYANOVA:
„M-am născut pe 21 iunie, cea mai lungă zi a anului, în aceeași zi cu prințul William. Am două diplome de onoare. Vorbesc cinci limbi - rusă, engleză, italiană, franceză și ucraineană, ca bunica mea. Am reușit să lucrez în diverse companii, iar drept urmare am ales ceea ce îmi face mare plăcere: aruncarea cuvintelor, prinderea lor și a le pune în propoziții. Sunt norocos și am o mare intuiție. Pot să gătesc, să brodez, să conduc o mașină. Mai mult decât orice pe lume iubesc poveștile lui Cehov, să fiu leneș și să mănânc mâncare delicioasă. Aproape întotdeauna reușesc să combin aceste trei plăceri.”

Prima încercare:

Căutare pâine delicioasă Au adus-o pe Iulia Andreyanova la o brutărie din Moscova, unde fac pâine cu cireșe. Pâine cu cireșe de păsări- titlul dezvăluie secrete ..

Orez vechi de șapte ani

Caut orez pentru risotto potrivit Yulia Andreyanova a călătorit prin toată Moscova. Nu am găsit. Prietenii au venit în ajutor: i-au dat Yuliei orezul visurilor ei!