Compot de mere - cele mai bune retete pentru o bautura sanatoasa pe care o poti gati tot timpul anului! Compot de mere cu ghimbir.

Pentru a selecta după ingrediente, introduceți numele lor separate prin virgule, de exemplu: cartofi, carne de vită

Compotul de ghimbir și mere este un prieten de încredere care te va scăpa de răceli, atât în ​​anotimpurile calde, cât și în cele reci. Această băutură are o nuanță galben-bej, saturată aroma picantași un gust plăcut dulce-acru. Delicios, rapid, ieftin și sănătos!

Ingrediente pentru prepararea compotului de ghimbir si mere:

  1. Ghimbir (rădăcină) (2 cm lungime x 1,5 cm lățime)
  2. Apa purificata 2 litri
  3. Lămâie 1-1,5 bucăți
  4. Zahar 150 grame
  5. Miere 1 lingura
  6. Scorțișoară 1 baton
  7. Mere 5 bucăți (medii)

Inventar:

În primul rând, pune totul pe masa din bucătărie. produse necesare. Apoi spălăm fructele cu rădăcină sub jet de apă rece și le uscăm cu șervețele de bucătărie din hârtie. După aceea, cu ajutorul unui cuțit de bucătărie ascuțit, curățați ghimbirul și tăiați-l în inele subțiri sau măcinați-l pe răzătoarea grosieră.Scoateți coaja de la lămâie, încercând să o faceți pentru a nu atinge stratul alb, conține uleiuri care da amărăciune. Apoi o punem tabla de taiere si se toaca cu paie mici.Se scoate tulpina din fiecare mar, se taie in 2 jumatati, se scapa de miez cu seminte, se taie pulpa fructelor in felii mici de 1-2 centimetri grosime si se trece la pasul urmator. Se toarnă într-o cratiță adâncă suma corectă apă purificată, pune ghimbir preparat, coaja de lamaie, bucăți de mere, scorțișoară, miere și puneți-o la foc mediu. După fierbere, se toarnă zahar granulatși continuați să gătiți compotul timp de 2-3 minute, amestecând din când în când cu o lingură de bucătărie de lemn.

De îndată ce începe să gâlgâie din nou, ține-l pe foc încă 3-5 minute și scoate-l de pe aragaz cu un prosop de bucătărie. Acoperim tigaia cu un capac, astfel incat sa ramana un mic gol, si insistam sa bea 30-40 de minute. Apoi filtrăm lichidul aromat printr-o sită cu plasă fină într-un vas curat, cum ar fi un decantor. Apoi acționăm după cum doriți: fie trimitem compotul pentru o vreme la frigider, fie servim imediat sub formă caldă sau temperatura camerei.

Compotul de ghimbir și mere se servește cald sau rece sau la temperatura camerei. Se serveste intr-o carafa sau un vas special conceput in acest scop si se toarna foarte des in pahare in portii, acolo se adauga cuburi de gheata si se decoreaza cu felii de mere proaspete. Este plăcut să savurezi acest delicios în orice secundă sau preparate de desertși coacerea. O astfel de băutură tonifică perfect și întărește corpul pe vreme rece. Bucurați-vă!

Poftă bună!

Arată mai multe ↓

www.tvcook.ru

Compot de ghimbir

Ghimbirul este considerat unul dintre cele mai populare condimente orientale. Planta în sine seamănă trestie de zahăr, rădăcinile ei arată ca niște figuri bizare, iar florile ei arată ca orhidee. Ghimbirul este originar din Asia de Sud-Est.

Planta are un bogat interesanta poveste. Se spune că anticul medic grec Dioscorides folosea ghimbirul pentru a obține un medicament care ajuta la îmbunătățirea digestiei. La rândul lor, vindecătorii romani l-au folosit pentru a trata bolile oculare. În țările europene, cu ajutorul acestei rădăcini, au scăpat de ciumă. Gustul și beneficiile ghimbirului erau cunoscute și în Rus'. A fost adăugat la băuturi și mâncăruri bogate. De exemplu, când recitiți basmele pentru copii, de multe ori se poate întâlni referiri la turtă dulce.

Rădăcina este bogată în aminoacizi esențiali și vitamine (A, B, C). Conține amidon, fibre, oligoelemente utile(potasiu, magneziu, fosfor, fier). O astringență deosebită, gust arzător picant-dulce și aroma bogata i se dau uleiuri esentiale.

Beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului nu pot fi subestimate. Știind acest lucru, oamenii mănâncă planta atât proaspătă, cât și murată. De asemenea, pe baza ei se fac ceaiuri de sănătate și compoturi îmbogățite cu vitamine. În articol vă vom oferi câteva rețete și sfaturi valoroase pentru produsul final.

Compot de mere și ghimbir

Ingrediente:

  • radacina de ghimbir;
  • mere: 5 buc;
  • apă: 2 l;
  • lămâie: 1 bucată;
  • zahăr: 150 g;
  • miere: 1 lingura;
  • scorțișoară: 1 baton.

Ghimbirul se spală bine, se curăță de coajă, se taie în felii subțiri folosind o placă specială de tocat. Apoi împărțim merele curate în felii, îndepărtând miezul. Scoateți coaja de lămâie și tocați cu răzătoarea sau cuțitul. Ghimbirul, merele, coaja, scorțișoara și mierea se pun într-o cratiță, se toarnă apă și se aduce la fierbere. Apoi turnăm zahăr în recipient și continuăm să gătim. După fierbere, ține băutura pe foc 3-5 minute și oprește-o. Compotul de ghimbir este gata! Se strecoară printr-o sită și se servește. Se poate bea atat cald cat si rece. O astfel de băutură va fi un tonic și tonic excelent pe vreme rece.

Compot de ghimbir si lamaie

Ingrediente:

  • radacina de ghimbir;
  • lămâi: 3 buc;
  • apă: 3 l;
  • zahăr: 200 g;
  • o mână de trandafir sălbatic.

Tăiați lămâile curate în cercuri de aproximativ 0,5 cm grosime, îndepărtând semințele dacă este posibil. Spălați bine rădăcina de ghimbir, curățați-le și tăiați-le în bucăți mici și egale. Umpleți o cratiță cu apă și aduceți la fierbere. Adăugați în recipient lămâie, ghimbir, măceșe și zahăr. Fierbeți băutura câteva minute și opriți. Lăsați compotul sub capacul închis timp de 1-2 ore la infuzat. Asta e tot, băutură de ghimbir cu aromă de citrice este gata! Potolește perfect setea și este potrivit pentru cei care vor să slăbească. Dă culoare zilelor lucrătoare cenușii de toamnă și fă o băutură tonică cu note picante! Bucura-te de masa ta!

misto

www.cosmogon.ru

Reteta de compot de mere cu portocale si ghimbir foto

Rețetă pentru neobișnuit băutură cu fructe- compot din mere proaspeteși portocaliu. Ambele fructe sunt perfect combinate între ele și conțin multe substanțe utile, iar ghimbirul uscat conferă o încărcătură de vivacitate. Pregătirea nu va dura mai mult de 15 minute și băutura tonică este gata.

  1. Cu un cuțit ascuțit, tăiați coaja de portocală, tăiați fructele în cercuri;
  2. Spălați merele, tăiați în două părți și îndepărtați miezul, tăiați pulpa în felii;
  3. Se toarnă zahărul într-o cratiță cu apă, se amestecă și se aduce la fierbere;
  4. Puneți portocala și merele tăiate în apă clocotită, fierbeți din nou conținutul;
  5. Gatiti 5-10 minute si scoateti focul;
  6. Lăsați băutura să se infuzeze și să se răcească ușor;
  7. Într-un pahar băutură caldă adauga un praf de ghimbir uscat ras.

Este mai bine să folosiți compot din mere proaspete cu adaos de portocală caldă. Ghimbirul picant va condimenta băutura, va întări sistemul imunitar și va ajuta la combaterea simptomelor unei răceli. Gustul băuturii seamănă cu vinul fiert, iar aroma de portocale combinată cu mere te va înveseli într-o zi ploioasă de toamnă.

Tip de fel de mâncare: Băutură Timp de gătire: 00:25 Număr de porții: 7 Autor rețetă: Vsadu.ru

vsadu.ru

reteta mere ghimbir

Rădăcina de ghimbir are un aspect neobișnuit, gust picant datorită a ce feluri de mâncare și băuturi cu utilizarea lor se bucură de o popularitate deosebită. Și datorită proprietăților lor benefice, acestea nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase, deoarece ghimbirul conține multe vitamine, microelemente care vă vor ajuta să vă întăriți sănătatea și doar vă vor oferi energie și energie. Să aveți o dispoziție bună!

Reteta de compot din radacina de ghimbir, macese si mere

Necesar:

  • apă - 2,5 litri;
  • Mere - 3 buc.
  • Măceș uscat - o mână;
  • Rădăcină de ghimbir - 2 bucăți;
  • Zahăr după gust.

Gătit:

Scoateți miezul din mere, tăiați în felii. Aduceți apa la fiert, adăugați zahăr, bucăți de rădăcină de ghimbir, felii de mere și măceșe. Lasă băutura să fiarbă puțin. Se lasa compotul sub capac 1-2 ore, ca sa fie infuzat. Este destul de simplu să prepari un astfel de compot de ghimbir cu măcese și mere, în plus, băutura se dovedește a fi foarte gustoasă!

Reteta de compot de ghimbir si mere

Necesar:

Gătit:

Clătiți bine rădăcina de ghimbir, curățați-le și tăiați-le în felii subțiri folosind o placă specială de tăiat. Apoi curățați merele, împărțiți-le în felii și îndepărtați miezul. Scoateți coaja de lămâie și tăiați-o pe răzătoare sau cu un cuțit. Mută ​​merele, coaja, radacina de ghimbir, miere și scorțișoară într-o cratiță, acoperiți cu apă și aduceți la fiert. Apoi turnați zahăr în recipient și continuați să gătiți. Țineți băutura pe foc aproximativ 3-5 minute și opriți-o. Compotul de ghimbir și mere este gata. Se strecoară printr-o sită și se poate servi. Îl poți bea atât cald, cât și rece. Vara este folosit ca tonic, iar iarna ca tonic.

Reteta de compot de lamaie ghimbir

Necesar:

  • radacina de ghimbir;
  • 3 lămâi;
  • 3 l. apă
  • 200 g zahăr
  • o mână de trandafir sălbatic.

Gătit:

Tăiați lămâile curate în cercuri de aproximativ 0,5 cm grosime, îndepărtați semințele dacă este posibil. Clătiți bine rădăcina de ghimbir, curățați și tăiați-o în bucăți chiar mici. Umpleți o cratiță cu apă și aduceți la fierbere. Adăugați în recipient lămâie, măceșe, zahăr și ghimbir. Fierbeți băutura câteva minute și opriți-o. Apoi lăsați-l să fiarbă sub un capac închis timp de 1-2 ore. Băutura răcoritoare cu aromă de citrice este gata. Este pur și simplu indispensabil în vremea caldă de vară și este folosit și de persoanele supraponderale.

Reteta de compot fierbinte de ghimbir si coacaze

Necesar:

  • 1 rădăcină de ghimbir;
  • 300 g coacaze negre;
  • fructe de padure congelate;
  • 2,5 litri de apă;
  • zahăr după gust;
  • ½ lămâie.

Pentru a pregăti o astfel de băutură, puteți folosi orice fructe de pădure congelate, de asemenea, determinați singur cantitatea. Spălați lămâia și ghimbirul. Apoi tăiați lămâia felii, iar rădăcina de ghimbir fâșii subțiri. Se adaugă apă într-o cratiță, se pune pe foc și se aduce la fierbere. Înmuiați fructele de pădure congelate, coacăzele, ghimbirul și lămâia în apă clocotită. După aceea, tigaia trebuie scoasă de pe foc și acoperită cu un capac. Compotul preparat trebuie să stea aproximativ o oră pentru a fi infuzat. Adăugați zahăr după gust, când băutura este aproape rece, amestecați bine.

Această băutură se servește fierbinte sau caldă.

Reteta de compot de rubarba cu ghimbir si lamaie

Necesar:

  • 300 g rubarbă;
  • 1 lamaie;
  • 2 cm rădăcină de ghimbir;
  • zahăr după gust;
  • 1,5 litri de apă.

Pentru a pregăti această băutură, mai întâi trebuie să clătiți și să tăiați în bucăți rubarba. Ghimbirul se spală, se curăță și se da pe răzătoare fină. Se toarnă apă în tigaie și se fierbe, apoi se adaugă rubarba și se fierbe aproximativ 5 minute.Apoi se pune ghimbirul și lămâia în recipient, se lasă să fiarbă un minut și se oprește. Băutura trebuie să stea încă 5 minute sub capac. Trebuie doar să așteptați până se răcește și să-l strecurați.

Băutura de ghimbir cu rubarbă este gata! Este recomandat să bei o astfel de băutură rece, se va împrospăta perfect vreme caldă, dar acru gust picant vă va ajuta să vă potoliți setea.

Și acum vă oferim o rețetă uimitoare compot delicios din ghimbir, cirese, cuisoare si scortisoara, care nu numai ca se vor reimprospata vara, dar poti pregati si pentru iarna un astfel de compot de ghimbir.

Necesar:

  • 500 g cireșe la borcan de 3 l
  • 5-7 cm rădăcină de ghimbir proaspăt
  • 2 buc. garoafe
  • bat de scortisoara

Pentru sirop:

  • 400-500 g zahăr la litru de apă.

Preparate:

Sortați cireșele, clătiți și uscați pe un prosop.

Se pun cireșe în borcane sterilizate, se toarnă apă clocotită peste ele, se acoperă cu capace timp de 5-7 minute. Scurgeți apa într-o cratiță, aduceți la fierbere, adăugați zahăr în proporție de 400-500 g (sau după gust) per litru de apă. Aduceți din nou băutura la fiert și fierbeți-o timp de 4-5 minute. Umpleți borcanele cu sirop fierbinte, adăugați o bucată de rădăcină de ghimbir, un baton de scorțișoară, 2 buc. cuișoare în fiecare borcan și sigilați bine. Apoi întoarceți borcanele, înfășurați-le într-o pătură și lăsați-le să se răcească complet. Păstrați această băutură într-un loc întunecat și răcoros. Poftă bună!

Și, în final, aș vrea să vă ofer o rețetă pentru o băutură foarte gustoasă și răcoritoare - rădăcină de ghimbir și compot de pepene galben.

Necesar:

  • pepene;
  • 1 st. zahar brun;
  • coaja unei lămâi și suc;
  • 4 cm rădăcină de ghimbir.

Gătit:

Rădăcina de ghimbir trebuie curățată și tăiată în fâșii subțiri, iar coaja de la lămâie trebuie îndepărtată. Apoi gatiti de la 1 l. apă și 1 lingură. se fierbe siropul de zahăr. Aduceți băutura la fiert, luați de pe foc, apoi adăugați toate ingredientele rămase. Compotul trebuie infuzat minim 2-3 ore, apoi strecurat. Tăiați pulpa de pepene galben în cuburi mici, puneți-o într-un recipient și turnați peste sirop. Totul, bautura este gata, ramane doar sa astepti pana se raceste si poate fi servita pe masa.

dulceata de ghimbir

Rădăcina de ghimbir se adaugă nu numai la ceaiuri, la felurile întâi și secunde, ci și la gem, de exemplu, puteți găti dulceata picanta din dovlecel cu ghimbir. Această plantă va adăuga o aromă picant oricărui fel de mâncare, precum și o lumină aroma de lamaie. Populare sunt rețetele de dulcețuri din lămâie, portocale, mere și alte fructe cu ghimbir, pot conține și migdale sau nuci.

De remarcat, de asemenea, beneficiile gemului de ghimbir, și anume capacitatea sa de a crește imunitatea umană, de a elimina toxinele din organism. Este recomandat să-l luați atât pentru prevenirea răcelilor, cât și pentru tratarea acestora.

În plus, această dulceață este utilă și pentru vase de sânge, are capacitatea de a subția sângele, de a-i stimula și de a îmbunătăți circulația acestuia. De asemenea, datorita uleiului esential continut de radacina de ghimbir, poti rezolva problema raului de miscare in transport, raul de mare, si este foarte util si femeilor insarcinate: amelioreaza simptomele toxicozei.

Vă oferim să gătiți foarte parfumat și gustos dulceata de mere cu ghimbir chihlimbar.

Dulceata de mere cu ghimbir

Necesar:

  • mere - 1 kg
  • lămâie - 1 bucată
  • zahăr - 800 g (4 linguri)
  • rădăcină de ghimbir - 5-6 cm
  • apă - 1 1/3 căni

Gătit:

Mai întâi, curăță merele și păstăile de semințe, le tăiem felii groase de 1 cm, scoateți coaja de lămâie pe răzătoarea fină și stoarceți 2 linguri. suc de lămâie, stropiți-le cu mere ca să nu-și schimbe culoarea. Scoateți feliile de mere cu o lingură cu fantă și puneți-le într-un castron. Aduceți siropul la fiert și fierbeți aproximativ 5 minute. Apoi puneți merele înapoi în tigaie, aduceți din nou repede la fierbere.

După aceea, sterilizează borcanele, pune gem fierbinte în ele și rulează-le. Adăugați coaja de lămâie și rădăcină de ghimbir rasă cratita mare cu gros, se incinge la foc mediu pana se dizolva zaharul (se amesteca des). Adăugați merele și gătiți la foc mic timp de aproximativ 2 ore fără acoperire. Trebuie să amestecați această dulceață des și destul de ușor.

Sfaturi utile

Pentru ca borcanele să stea mai bine, este indicat să le sterilizați timp de 10 minute în apă clocotită, deja cu capace înșurubate.

Prin intermediul lor proprietăți utile, precum și gustul extraordinar al rădăcinii de ghimbir, a câștigat recent dragostea și respectul multora. Și dulceața de lămâie și ghimbir este un exemplu de delicios și foarte sănătos bile dulce, care diversifică dieta și, de asemenea, îmbunătățește organismul în perioada de iarna, crește imunitatea.

Reteta de dulceata de lamaie ghimbir

Necesar:

  • 200 g rădăcină de ghimbir;
  • 1 lamaie (mare)
  • 420-450 g zahăr

Gătit:

Se spala radacina de ghimbir, se curata de coaja, se taie felii, de 2-3 mm grosime. Lămâia se spală, se usucă, se taie felii subțiri împreună cu coaja. Se amestecă lămâia preparată, zahărul granulat și rădăcina de ghimbir, se amestecă. Lăsați acest amestec să stea puțin și continuați la gătit când zahărul se topește.

Pune acest preparat dulce de lămâie-ghimbir foc puternicși gătiți, amestecând constant, până când rădăcina de ghimbir devine translucidă și moale. După ce dulceața clocotește puternic, mai fierbeți-o încă 5 minute, intens și temeinic și amestecați cu o spatulă de lemn.

Turnați dulceața de lămâie și ghimbir în borcane sterilizate fierbinți. De asemenea, aș dori să remarc că nu este necesar să rulați o astfel de dulceață cu o mașină, este suficient să o răsuciți cu capace metalice sterile. În etapa finală de preparare, dulceața trebuie să fie înfășurată pentru autosterilizare. După ce borcanele s-au răcit, du-le în pivniță sau pune-le într-un loc răcoros.

Această dulceață de lămâi și rădăcină de ghimbir va fi pentru tine asistent indispensabil cu răceală, precum și dureri de gât: amigdalita sau amigdalita. Dacă doriți, puteți înlocui lămâia cu o portocală, sau chiar dovlecel proaspăt. Vezi și: ghimbir cu lămâie și miere - o rețetă pentru sănătate

Când vine vremea toamnei și din cauza ploilor, a vremii răcoroase, corpul nostru este slăbit și predispus la răceli, acesta poate fi întărit neobișnuit. dulceata delicioasa din portocale cu ghimbir.

Dulceata de ghimbir cu portocale si ghimbir

Necesar:

  • 2 căni de zahăr
  • 1 pahar de apă
  • 3 portocale
  • 1 lămâie
  • 1 măr
  • 100 g rădăcină de ghimbir

Gătit:

Mai întâi trebuie să pregătiți siropul. Pentru a face acest lucru, turnați zahăr într-o cratiță și trimiteți-l la aragaz, așteptați până când fierbe. În timp ce se gătește siropul, aveți grijă de portocale. Pentru ca gemul să nu aibă un gust amar, este necesar să le curățați corect. Îndepărtați cu mare atenție stratul superior de portocală al cojii, având grijă să nu atingeți stratul alb care se află sub coaja de portocală. Pentru că este amar. Tăiați coaja în fâșii subțiri.

Taiati apoi cu grija feliile de portocala. Și, de asemenea, asigurați-vă că filmele care le conectează să nu fie prinse. Pregătită în continuare felii de portocaleși trimiteți coaja la siropul care fierbe.

Este timpul să începem procesarea lămâii. Pentru ca această dulceață să stea mult timp și să fie păstrată toată iarna, este necesar să adăugați coaja de lămâie, lămâie sau acid citric.

Lămâile nu trebuie curățate la fel de bine ca portocalele. Este suficient să-l spălați bine, să-l tăiați în felii subțiri și să-l puneți într-o cratiță. Pentru ca dulceața să nu fie lichidă, este necesar să tăiați și să adăugați un măr. Acest fruct după gust poate fi înlocuit și cu caise, piersici, dovleac sau chiar adăugați dovlecel.

Gătit dulceata de portocale cu ghimbir nu-ți va lua mult. Trebuie să fiarbă literalmente 5 minute, după care adăugați ultimul, dar în același timp nu mai puțin important ingredient - ghimbir. Înainte de aceasta, curățați planta, tăiați-o cubulețe, puneți într-o cratiță, aduceți la fiert și opriți focul.

Gata, dulceata este gata! Vă puteți bucura de portocale sănătoase și gustoase - dulceata de ghimbir Cu gust delicios. De asemenea, puteți transfera dulceața în borcane sterilizate, rulați capacele și puneți-o într-un loc rece.

Compot de ghimbir și mere / Compoturi / TVCook: rețete pas cu pas cu fotografii

Produsele nu sunt potrivite? Alege reteta asemanatoare de la altii!

Inventar:

Cuțit de bucătărie, masă de tăiat, prosoape de bucătărie din hârtie, răzătoare, cratiță adâncă cu capac (capacitate 3 litri) - 2 bucăți, aragaz, lingură de bucătărie din lemn, sită cu plasă fină, sticlă.

Prepararea compotului din ghimbir și mere:

Pasul 1: pregătiți ingredientele.
Mai întâi, așezați toate produsele necesare pe masa de bucătărie. Apoi spălăm fructele cu rădăcină sub jet de apă rece și le uscăm cu șervețele de bucătărie din hârtie. După aceea, cu ajutorul unui cuțit de bucătărie ascuțit, curățați ghimbirul și tăiați-l în inele subțiri sau măcinați-l pe răzătoarea grosieră.Scoateți coaja de la lămâie, încercând să o faceți pentru a nu atinge stratul alb, conține uleiuri care da amărăciune. Apoi îl punem pe o masă de tăiat și îl tocăm cu paie mici.Scoatem tulpina de la fiecare măr, le tăiem în 2 jumătăți, scăpăm de miez cu semințe, tăiem pulpa fructelor în felii mici de 1-2 centimetri grosime și procedăm. la pasul următor.
Pasul 2: Gatiti ghimbir si compot de mere.
Turnați cantitatea potrivită de apă purificată într-o cratiță adâncă, puneți ghimbirul preparat, coaja de lămâie, felii de mere, scorțișoară, miere și puneți-o la foc mediu. După fierbere, turnați zahăr în el și continuați să gătiți compotul timp de 2-3 minute, amestecând din când în când cu o lingură de bucătărie de lemn. Acoperim tigaia cu un capac, astfel incat sa ramana un mic gol, si insistam sa bea 30-40 de minute. Apoi filtrăm lichidul aromat printr-o sită cu plasă fină într-un vas curat, cum ar fi un decantor. Apoi procedăm după dorință: fie trimitem compotul pentru o vreme la frigider, fie servim imediat sub formă caldă sau la temperatura camerei.
Pasul 3: serviți compot de ghimbir și mere.
Compotul de ghimbir și mere se servește cald sau rece sau la temperatura camerei. Se serveste intr-o carafa sau un vas special conceput in acest scop si se toarna foarte des in pahare in portii, acolo se adauga cuburi de gheata si se decoreaza cu felii de mere proaspete. Este plăcut să savurați acest delicios cu orice fel de mâncare sau desert și produse de patiserie. O astfel de băutură tonifică perfect și întărește corpul pe vreme rece. Bucură-te! Poftă bună!

- de foarte multe ori un set de condimente este suplimentat cu anason stelat sau obișnuit;

- un bun înlocuitor pentru lămâie - portocală sau lime;

- alaturi de mere se pot pune si cateva pere tocate si o mana mica de macese uscate;

- Vrei ca bautura sa fie mai sanatoasa? Adăugați miere la sfârșitul gătitului, fierbeți compotul timp de 1 minut și scoateți de pe aragaz.

Cum să faci o băutură cu ghimbir pentru pierderea în greutate

Există o părere că o băutură pe bază de ghimbir este excelent remediu pentru slabit, daca insisti corect si il iei cu regularitate. Un numar mare de oamenii suferă de supraponderal si sunt in continua cautare de reteta magica ceea ce îi va ajuta să redevină slabi. Mulți au mari speranțe într-o băutură cu ghimbir pentru pierderea în greutate. Dar cât de eficientă este această metodă pe drumul către armonie?

Cum funcționează ghimbirul pentru pierderea în greutate?

Uleiuri esentiale, care fac parte din ghimbir, datorită caracteristicilor lor tonice, îmbunătățesc circulația sângelui și, ca urmare, metabolismul uman, care contribuie la arderea organismului excesul de grăsime. Prin urmare, rădăcina de ghimbir este folosită ca substanță de ardere a grăsimilor. Rădăcinile contribuie la obținerea rezultatelor, așa că cei care vor să slăbească multe kilograme vor trebui să facă sport și să-și monitorizeze dieta. Pe drumul spre a crea silueta visurilor tale, ghimbirul te va ajuta sa obtii rezultate mai repede.

Cum să faci o băutură de ardere a grăsimilor din ghimbir - rețete

Există multe rețete pentru a face o băutură de ghimbir pentru pierderea în greutate, care poate deveni adaos gustos pentru dumneavoastră dieta zilnica. Rețeta poate fi orice, principalul lucru de reținut sunt regulile de bază:

  1. ghimbir proaspăt mai sănătos decât pământul, dar activează apetitul, acționând asupra receptorilor și uscat - suprimă.
  2. O concentrație mare de ghimbir poate fi dăunătoare tractului digestiv.
  3. Nu adăugați miere în apă clocotită (temperatura permisă 35 - 40 ° C).
  4. Dacă adăugați condimente aromatizante, turnați peste ele apă clocotităși se fierbe la abur.
Băutură de ghimbir cu scorțișoară, lămâie și miere

Util, băutură delicioasă din ghimbir pentru slabit cu adaos de scortisoara, lamaie, miere pot inlocui cu usurinta ceaiul sau cafeaua, avand un efect benefic asupra intregului organism.

  • Luați un baton de scorțișoară, ghimbir (10 cm), apă (2 l), lămâie (1 buc), Miere (după gust);
  • Tăiați rădăcina în petale subțiri, puneți într-o cratiță;
  • Trimite acolo un baton de scorțișoară, umple-l cu apă;
  • Se aduce la fierbere, se fierbe la foc mic timp de 25 de minute;
  • Se răcește la temperatura camerei;
  • Adăugați suc de lămâie, miere. Băutura este gata!
cu usturoi

Băutura de ghimbir cu usturoi este bună pentru a lupta împotriva greutății mari:

  • Luați o bucată mică de ghimbir, usturoi (arpagic), 2 litri de apă caldă;
  • Curatati radacina, usturoiul;
  • Se umple cu apă caldă, se lasă să se infuzeze timp de 15 minute;
  • Strecoară și consumă pe tot parcursul zilei.
Cu coaja, mere si miere

O băutură cu coajă de lămâie, mere, miere, ghimbir este o modalitate excelentă de a pierde în greutate și de a-ți potoli setea:

  • Luați rădăcină de ghimbir (10 cm), mere (10 buc.), Lămâi (2 - 3 buc.), Miere (după gust), scorțișoară (2 bețișoare), apă (5 litri);
  • Curățați rădăcina, îndepărtați coaja de la lămâie;
  • Turnați apă într-o cratiță;
  • Tăiați rădăcina în felii, faceți tăieturi pe mere, luați batoane de scorțișoară, coaja - puneți totul într-o oală cu apă;
  • Se aduce la fierbere, se fierbe încă 3 minute;
  • Se strecoară și se răcește;
  • Adăugați suc de lămâie și miere. Băutura este gata!
Prepararea apei Sassi din ghimbir, castraveți și mentă

Apa Sassi este o tinctură inventată de Cynthia Sass, un nutriționist, Editor sef„Shape USA”. Băutura ajută la menținerea siluetei într-o formă excelentă, ameliorează umflarea, elimină excesul de lichid din corp, are un efect benefic asupra pielii, unghiilor și părului, compensând lipsa de umiditate, blocând apariția formării excesive de gaze în intestine. și îmbunătățește metabolismul. Metoda de gatire:

  • Luați lămâie (1 buc.), Ghimbir (1 linguriță uscată sau o bucată de proaspăt 10 cm), mentă (10 frunze sau 1 linguriță uscată), castraveți (1 buc.), Apă (2 l);
  • Tăiați coaja castraveților și tăiați-l;
  • Rupeți menta cu mâinile (dacă a voastră nu este uscată), radeți ghimbirul (dacă folosiți o rădăcină proaspătă), stoarceți sucul de lămâie (puteți folosi și coaja);
  • Se toarnă totul cu apă și se lasă peste noapte la frigider (10 ore);
  • Bea 1 pahar pe parcursul zilei.

Cum se prepară ceai de ghimbir pentru pierderea în greutate?

Este luată în considerare o băutură sănătoasă cu ghimbir pentru pierderea în greutate ceai verde cu ghimbir. Aceasta infuzie fierbinte si gustoasa are un dublu efect asupra organismului - activeaza metabolismul si circulatia sangelui, iar ceaiul verde - curata de toxine si toxine. Un astfel de ceai este pur și simplu infuzat: pe lângă frunzele de ceai verde, în ceainic (sau termos) se adaugă o lingură de ceai proaspăt. rădăcină rasă, toate acestea se toarnă cu apă clocotită și se infuzează timp de 20 de minute - o jumătate de oră. Se toarnă frunzele de ceai rezultate într-o cană/pahar și se diluează apa fierbinte. Băutura este gata de băut.

Contraindicații pentru utilizarea băuturii de ghimbir

Ghimbirul este un produs care ajută la tratarea multor boli, dar proprietatea sa tonifică poate fi periculoasă pentru persoanele care au:

  • Intoleranță individuală la ghimbir (după ingerare, o erupție cutanată, vărsături, greață, durere de cap, deteriorare generală);
  • Hipertensiune;

Pasul 1: pregătiți ingredientele.

Mai întâi, așezați toate produsele necesare pe masa de bucătărie. Apoi spălăm fructele cu rădăcină sub jet de apă rece și le uscăm cu șervețele de bucătărie din hârtie. După aceea, cu ajutorul unui cuțit de bucătărie ascuțit, curățați ghimbirul și tăiați-l în inele subțiri sau tăiați-l pe răzătoarea grosieră.
Scoatem coaja de la lamaie, incercand sa o facem pentru a nu atinge stratul alb, acesta contine uleiuri care dau amaraciune. Apoi îl punem pe o placă de tăiat și îl tăiem în fâșii mici.

Scoatem tulpina din fiecare mar, le taiem in 2 jumatati, scapam de miez cu seminte, tocam pulpa fructelor in felii mici de 1-2 centimetri grosime si trecem la pasul urmator.

Pasul 2: Gatiti ghimbir si compot de mere.


Turnați cantitatea potrivită de apă purificată într-o cratiță adâncă, puneți ghimbirul preparat, coaja de lămâie, felii de mere, scorțișoară, miere și puneți-o la foc mediu. După fierbere, turnați zahăr în el și continuați să gătiți compotul timp de 2-3 minute, amestecând din când în când cu o lingură de bucătărie de lemn.

De îndată ce începe să gâlgâie din nou, ține-o pe foc încă o dată 3-5 minuteși scoateți de pe aragaz cu un prosop de bucătărie. Acoperim cratita cu un capac, astfel incat sa ramana un mic gol, si infuzam bautura 30–40 de minute. Apoi filtrăm lichidul aromat printr-o sită cu plasă fină într-un vas curat, cum ar fi un decantor. Apoi procedăm după dorință: fie trimitem compotul pentru o vreme la frigider, fie servim imediat sub formă caldă sau la temperatura camerei.

Pasul 3: serviți compot de ghimbir și mere.


Compotul de ghimbir și mere se servește cald sau rece sau la temperatura camerei. Se serveste intr-o carafa sau un vas special conceput in acest scop si se toarna foarte des in pahare in portii, acolo se adauga cuburi de gheata si se decoreaza cu felii de mere proaspete. Este plăcut să savurați acest delicios cu orice fel de mâncare sau desert și produse de patiserie. O astfel de băutură tonifică perfect și întărește corpul pe vreme rece. Bucurați-vă!
Poftă bună!

Foarte des, un set de condimente este suplimentat cu anason stelat sau obișnuit;

Un bun înlocuitor pentru lămâie este o portocală sau lime;

Împreună cu mere, puteți pune câteva pere tocate și o mână mică de măceșe uscate;

Vrei ca bautura sa fie mai sanatoasa? Adăugați miere la sfârșitul gătitului, fierbeți compotul timp de 1 minut și scoateți de pe aragaz.

Mâncarea sănătoasă trebuie suplimentată băuturile potrivite. Pe lângă apa neprețuită, acestea sunt sucuri, băuturi din fructe, smoothie-uri, ceaiuri și, bineînțeles, compoturi de casă. Pot fi foarte diverse, dar odată cu adaosul de condimente devin unice ca gust și grad de utilitate pentru organism.

Caracteristici benefice

Ghimbirul se adaugă la primul, al doilea fel și chiar la deserturi. Adesea se pune în compot. La tratament termic pierde un minim de substanțe utile și eliberează o mulțime de componente complexe. Compotul de ghimbir este rapid și ușor de gătit. Acest condiment este unic prin faptul că este combinat cu majoritatea fructelor și fructelor de pădure care sunt de obicei puse în compot.

Este despre, desigur, despre rădăcina proaspătă de ghimbir. El este cel care dă băuturii un subtil nota picanta, aromă mixtă de lămâie-salvie și beneficii mari pentru sănătate. Ghimbirul trebuie decojit subțire și tăiat în inele de pulpă suculentă. Pentru 1 litru de apă, luați aproximativ 2 cm de rădăcină decojită.

Compotul de ghimbir este bogat în vitaminele B și C, calciu, potasiu, monozaharide și acizi organici. Datorită conținutului de fitoncide din ghimbir, compotul se păstrează mult timp fără frigider, fără a-și pierde prospețimea.

Dintre cele mai semnificative proprietăți utile ale compotului, se pot distinge următoarele:

  • antioxidant;
  • antimicrobian;
  • încălzire;
  • tonic;
  • stimulatoare.

Ghimbir cu macese - bun remediu cu o raceala

Această băutură potolește bine setea, ajută la înveselire, îmbunătățește digestia, promovează pierderea în greutate. Nutriționiștii sunt cei care recomandă adesea să-l consumi în timp ce țin dietă. Imbogateste dieta substanțe utile, ajută la combaterea poftei de mâncare, accelerează metabolismul, promovează recuperarea rapidă după răceli și ameliorează starea în timpul sporturilor epuizante.

Compotul cu ghimbir poate fi băut cald și rece. În primul caz, va ajuta la încălzire, relaxare și pregătire sistem digestiv să mănânce. Când este rece, tonifică perfect, potolește setea, pur și simplu te pune pe picioare când obosești. Fiecare alege sub ce formă trebuie consumată această băutură sănătoasă și gustoasă.

retete de gatit

Ghimbirul se potrivește bine cu citrice, mere, cireșe, măceșe, coacăze negre, scorțișoară și alte ingrediente. retete de gatit compot picant multe, dar toate se rezumă la observarea câtorva reguli simple.

  • Ghimbirul trebuie decojit fin.
  • Rădăcina se pune mai întâi în tigaie și se fierbe câteva minute pentru a elibera beneficiul și gustul maxim din ea.
  • După gătire și infuzie, toate ingredientele sunt îndepărtate din compot.
  • La această băutură pot fi adăugate zahăr și miere.

Compotul de ghimbir se prepară în doar 10 minute, din care jumătate este cheltuită pentru prepararea ingredientelor, iar a doua jumătate pe gătitul în sine. Zahărul sau mierea se adaugă după infuzie la lichidul deja rece. Mai jos sunt câteva rețete care vă permit să gătiți compot sănătos și sănătos acasă.

Reteta de mere cu ghimbir:

  1. Pentru 2 litri de apă se iau 4-5 cm de rădăcină, 3 mere, o jumătate de lămâie.
  2. Ghimbirul se curăță de coajă și se taie în cercuri subțiri, merele sunt tăiate felii cu coajă și sâmburi.
  3. Lămâia se toarnă cu apă clocotită și se taie în cercuri împreună cu coaja.
  4. Pune ghimbirul într-o cratiță, se toarnă cu apă și se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
  5. Adăugați merele și lămâia, fierbeți încă 5 minute.
  6. Opriți focul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să fiarbă timp de 2 ore.
  7. Apoi compotul se filtrează, se toarnă într-o carafe și se consumă ziua caldă sau rece, cu zahăr, miere sau fructe uscate.

Acest compot este disponibil pentru gătit pe tot parcursul anului, întrucât ingredientele prezente în compoziția sa pot fi cumpărate de la orice magazin în fiecare zi a anului.


Pentru compot, puteți folosi atât proaspăt, cât și mere uscate

Reteta de macese:

  1. Ghimbirul decojit se taie rondele si se fierbe ca in prima reteta timp de 5 minute, evitand un fierbere puternic.
  2. În acest timp, se toarnă 2 portocale cu apă clocotită, iar nasul și vârful sunt tăiate de măceșe.
  3. Pentru 2 litri de apă luați 3-4 cm de ghimbir, 2 portocale și o mână de proaspăt sau fructe de padure uscate Trandafir salbatic.
  4. Toate împreună ingredientele se gătesc încă 3-5 minute și se infuzează timp de 2 ore.

Acest alternativa buna orice ceai anti-rece sau băutură de fructe. Conține multă vitamina C, fitoncide naturale și componente antiinflamatoare. Pentru a spori efectul, la compot se adaugă miere.

Pentru a pregăti compotul, puteți folosi următoarele combinații de ingrediente:

  • fructe de padure si frunze de coacaze negre, ghimbir;
  • ghimbir, merisoare, zmeura;
  • ghimbir, menta, batoane de scortisoara;
  • ghimbir, portocală, lămâie.

Pentru ca ghimbirul să nu pară prea fierbinte în compot, mai întâi îl poți ține apă rece 1-2 ore sau scurgeți apa după fierbere după 1-2 minute și turnați apă nouă. Acest lucru nu este necesar, dar este relevant pentru cei care nu iau note picante în lichid sau au contraindicații individuale pentru utilizarea acestuia.

Puteți bea compot între mese. Dacă este folosit ca mijloc suplimentar pentru pierderea în greutate, atunci se bea cu 30 de minute înainte de mese, într-o formă caldă. Deci va ajuta la reducerea cantității de alimente consumate în viitor, la stimularea producției suc digestivși ajută la îndepărtare exces de lichid din corp.

Compotul de ghimbir nu este considerat o băutură de amatori. Este neobișnuit, dar nu provoacă senzații negative, ci mai degrabă, dimpotrivă, surprindere și încântare. La urma urmei, o singură aromă, amestecată cu condimente de lămâie și note fructate, îl face de dorit pe masa fiecărei persoane. Se poate administra si copiilor de la 3 ani, 100 ml pe zi. Acesta este unul dintre cele mai multe moduri simple ajuta la intarirea sistemului imunitar.

Rădăcina de ghimbir are un gust neobișnuit, picant, făcând mâncărurile și băuturile cu utilizarea sa foarte populare. Și datorită proprietăților lor benefice, nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase, deoarece ghimbirul conține multe vitamine, microelemente care vă vor ajuta să vă întăriți sănătatea și doar să vă dea vigoare și bună dispoziție!

Reteta de compot din radacina de ghimbir, macese si mere

Necesar:

  • apă - 2,5 litri;
  • Mere - 3 buc.
  • Măceș uscat - o mână;
  • Rădăcină de ghimbir - 2 bucăți;
  • Zahăr după gust.

Gătit:

Scoateți miezul din mere, tăiați în felii. Aduceți apa la fiert, adăugați zahăr, bucăți de rădăcină de ghimbir, felii de mere și măceșe. Lasă băutura să fiarbă puțin. Se lasa compotul sub capac 1-2 ore, ca sa fie infuzat. Este destul de simplu să prepari un astfel de compot de ghimbir cu măcese și mere, în plus, băutura se dovedește a fi foarte gustoasă!

Reteta de compot de ghimbir si mere

Necesar:

Gătit:

Clătiți bine rădăcina de ghimbir, curățați-le și tăiați-le în felii subțiri folosind o placă specială de tăiat. Apoi curățați merele, împărțiți-le în felii și îndepărtați miezul. Scoateți coaja de lămâie și tăiați-o pe răzătoare sau cu un cuțit. Intr-o craticioara se pun merele, coaja, radacina de ghimbir, mierea si scortisoara, se acopera cu apa si se aduce la fierbere. Apoi turnați zahăr în recipient și continuați să gătiți. Țineți băutura pe foc aproximativ 3-5 minute și opriți-o. Compotul de ghimbir și mere este gata. Se strecoară printr-o sită și se poate servi. Îl poți bea atât cald, cât și rece. Vara este folosit ca tonic, iar iarna ca tonic.

Reteta de compot de lamaie ghimbir

Necesar:

  • radacina de ghimbir;
  • 3 lămâi;
  • 3 l. apă
  • 200 g zahăr
  • o mână de trandafir sălbatic.

Gătit:

Tăiați lămâile curate în cercuri de aproximativ 0,5 cm grosime, îndepărtați semințele dacă este posibil. Clătiți bine rădăcina de ghimbir, curățați și tăiați-o în bucăți chiar mici. Umpleți o cratiță cu apă și aduceți la fierbere. Adăugați în recipient lămâie, măceșe, zahăr și ghimbir. Fierbeți băutura câteva minute și opriți-o. Apoi lăsați-l să fiarbă sub un capac închis timp de 1-2 ore. Băutura răcoritoare cu aromă de citrice este gata. Este pur și simplu indispensabil în vremea caldă de vară și este folosit și de persoanele supraponderale.

Reteta de compot fierbinte de ghimbir si coacaze

Necesar:

  • 1 rădăcină de ghimbir;
  • 300 g coacaze negre;
  • fructe de padure congelate;
  • 2,5 litri de apă;
  • zahăr după gust;
  • ½ lămâie.

Pentru a pregăti o astfel de băutură, puteți folosi orice fructe de pădure congelate, de asemenea, determinați singur cantitatea. Spălați lămâia și ghimbirul. Apoi tăiați lămâia felii, iar rădăcina de ghimbir fâșii subțiri. Se adaugă apă într-o cratiță, se pune pe foc și se aduce la fierbere. Înmuiați fructele de pădure congelate, coacăzele, ghimbirul și lămâia în apă clocotită. După aceea, tigaia trebuie scoasă de pe foc și acoperită cu un capac. Compotul preparat trebuie să stea aproximativ o oră pentru a fi infuzat. Adăugați zahăr după gust, când băutura este aproape rece, amestecați bine.

Această băutură se servește fierbinte sau caldă.

Reteta de compot de rubarba cu ghimbir si lamaie

Necesar:

  • 300 g rubarbă;
  • 1 lamaie;
  • 2 cm rădăcină de ghimbir;
  • zahăr după gust;
  • 1,5 litri de apă.

Pentru a pregăti această băutură, mai întâi trebuie să clătiți și să tăiați în bucăți rubarba. Ghimbirul se spală, se curăță și se da pe răzătoare fină. Se toarnă apă în tigaie și se fierbe, apoi se adaugă rubarba și se fierbe aproximativ 5 minute.Apoi se pune ghimbirul și lămâia în recipient, se lasă să fiarbă un minut și se oprește. Băutura trebuie să stea încă 5 minute sub capac. Trebuie doar să așteptați până se răcește și să-l strecurați.

Băutura de ghimbir cu rubarbă este gata! Este recomandat să bei o astfel de băutură rece, se va împrospăta perfect pe vreme caldă, iar gustul acru și picant vă va ajuta să vă potoliți setea.

Iar acum iti oferim o reteta pentru un compot surprinzator de delicios de ghimbir, cirese, cuisoare si scortisoara, care nu numai ca te va improspata vara, dar poti pregati si pentru iarna un astfel de compot de ghimbir.

Necesar:

  • 500 g cireșe la borcan de 3 l
  • 5-7 cm rădăcină de ghimbir proaspăt
  • 2 buc. garoafe
  • bat de scortisoara

Pentru sirop:

  • 400-500 g zahăr la litru de apă.

Preparate:

Sortați cireșele, clătiți și uscați pe un prosop.

Se pun cireșe în borcane sterilizate, se toarnă apă clocotită peste ele, se acoperă cu capace timp de 5-7 minute. Scurgeți apa într-o cratiță, aduceți la fierbere, adăugați zahăr în proporție de 400-500 g (sau după gust) per litru de apă. Aduceți din nou băutura la fiert și fierbeți-o timp de 4-5 minute. Umpleți borcanele cu sirop fierbinte, adăugați o bucată de rădăcină de ghimbir, un baton de scorțișoară, 2 buc. cuișoare în fiecare borcan și sigilați bine. Apoi întoarceți borcanele, înfășurați-le într-o pătură și lăsați-le să se răcească complet. Păstrați această băutură într-un loc întunecat și răcoros. Poftă bună!

Și, în final, aș vrea să vă ofer o rețetă pentru o băutură foarte gustoasă și răcoritoare - rădăcină de ghimbir și compot de pepene galben.

Necesar:

  • pepene;
  • 1 st. zahar brun;
  • coaja unei lămâi și suc;
  • 4 cm rădăcină de ghimbir.

Gătit:

Rădăcina de ghimbir trebuie curățată și tăiată în fâșii subțiri, iar coaja de la lămâie trebuie îndepărtată. Apoi gatiti de la 1 l. apă și 1 lingură. se fierbe siropul de zahăr. Aduceți băutura la fiert, luați de pe foc, apoi adăugați toate ingredientele rămase. Compotul trebuie infuzat minim 2-3 ore, apoi strecurat. Tăiați pulpa de pepene galben în cuburi mici, puneți-o într-un recipient și turnați peste sirop. Totul, bautura este gata, ramane doar sa astepti pana se raceste si poate fi servita pe masa.

oimbire.com

Compot cu ghimbir

  • Caracteristici benefice
  • retete de gatit

Mâncarea sănătoasă ar trebui completată de băuturile potrivite. Pe lângă apa neprețuită, acestea sunt sucuri, băuturi din fructe, smoothie-uri, ceaiuri și, bineînțeles, compoturi de casă. Pot fi foarte diverse, dar odată cu adaosul de condimente devin unice ca gust și grad de utilitate pentru organism.

Caracteristici benefice

Ghimbirul se adaugă la primul, al doilea fel și chiar la deserturi. Adesea se pune în compot. În timpul tratamentului termic, pierde un minim de substanțe utile și eliberează o mulțime de componente complexe. Compotul de ghimbir este rapid și ușor de gătit. Acest condiment este unic prin faptul că este combinat cu majoritatea fructelor și fructelor de pădure care sunt de obicei puse în compot.

Vorbim, desigur, despre rădăcina proaspătă de ghimbir. El este cel care conferă băuturii o notă subtilă de condiment, o aromă amestecată de lămâie-salvie și beneficii mari pentru sănătate. Ghimbirul trebuie decojit subțire și tăiat în inele de pulpă suculentă. Pentru 1 litru de apă, luați aproximativ 2 cm de rădăcină decojită.

Compotul de ghimbir este bogat în vitaminele B și C, calciu, potasiu, monozaharide și acizi organici. Datorită conținutului de fitoncide din ghimbir, compotul se păstrează mult timp fără frigider, fără a-și pierde prospețimea.

Dintre cele mai semnificative proprietăți utile ale compotului, se pot distinge următoarele:

  • antioxidant;
  • antimicrobian;
  • încălzire;
  • tonic;
  • stimulatoare.

Ghimbir cu măceșe - un remediu bun pentru răceli

Această băutură potolește bine setea, ajută la înveselire, îmbunătățește digestia, promovează pierderea în greutate. Nutriționiștii sunt cei care recomandă adesea să-l consumi în timp ce țin dietă. Imbogateste alimentatia cu substante utile, ajuta la combaterea poftei de mancare, accelereaza metabolismul, promoveaza recuperarea rapida dupa raceli si amelioreaza starea in timpul sporturilor epuizante.

Compotul cu ghimbir poate fi băut cald și rece. În primul caz, va ajuta la încălzire, relaxare și pregătirea sistemului digestiv pentru mâncare. Când este rece, tonifică perfect, potolește setea, pur și simplu te pune pe picioare când obosești. Fiecare alege sub ce formă trebuie consumată această băutură sănătoasă și gustoasă.

Ghimbirul se potrivește bine cu citrice, mere, cireșe, măceșe, coacăze negre, scorțișoară și alte ingrediente. Există multe rețete pentru a face compot picant, dar toate se rezumă la a respecta câteva reguli simple.

  • Ghimbirul trebuie decojit fin.
  • Rădăcina se pune mai întâi în tigaie și se fierbe câteva minute pentru a elibera beneficiul și gustul maxim din ea.
  • După gătire și infuzie, toate ingredientele sunt îndepărtate din compot.
  • La această băutură pot fi adăugate zahăr și miere.

Compotul de ghimbir se prepară în doar 10 minute, din care jumătate este cheltuită pentru prepararea ingredientelor, iar a doua jumătate pe gătitul în sine. Zahărul sau mierea se adaugă după infuzie la lichidul deja rece. Mai jos sunt câteva rețete care vă permit să gătiți compot sănătos și sănătos acasă.

Reteta de mere cu ghimbir:

Cum să adăugați rădăcină de ghimbir în ceai

  1. Pentru 2 litri de apă se iau 4-5 cm de rădăcină, 3 mere, o jumătate de lămâie.
  2. Ghimbirul se curăță de coajă și se taie în cercuri subțiri, merele sunt tăiate felii cu coajă și sâmburi.
  3. Lămâia se toarnă cu apă clocotită și se taie în cercuri împreună cu coaja.
  4. Pune ghimbirul într-o cratiță, se toarnă cu apă și se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
  5. Adăugați merele și lămâia, fierbeți încă 5 minute.
  6. Opriți focul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să fiarbă timp de 2 ore.
  7. Apoi compotul se filtrează, se toarnă într-o carafe și se consumă ziua caldă sau rece, cu zahăr, miere sau fructe uscate.

Un astfel de compot este disponibil pentru preparare pe tot parcursul anului, deoarece ingredientele prezente în compoziția sa pot fi cumpărate din orice magazin în fiecare zi a anului.


Pentru compot puteți folosi atât mere proaspete, cât și cele uscate.

Reteta de macese:

  1. Ghimbirul decojit se taie rondele si se fierbe ca in prima reteta timp de 5 minute, evitand un fierbere puternic.
  2. În acest timp, se toarnă 2 portocale cu apă clocotită, iar nasul și vârful sunt tăiate de măceșe.
  3. Pentru 2 litri de apă se iau 3-4 cm de ghimbir, 2 portocale și o mână de măceșe proaspete sau uscate.
  4. Toate împreună ingredientele se gătesc încă 3-5 minute și se infuzează timp de 2 ore.

Aceasta este o alternativă bună la orice ceai rece sau băutură de fructe. Conține multă vitamina C, fitoncide naturale și componente antiinflamatoare. Pentru a spori efectul, la compot se adaugă miere.

Pentru a pregăti compotul, puteți folosi următoarele combinații de ingrediente:

  • fructe de padure si frunze de coacaze negre, ghimbir;
  • ghimbir, merisoare, zmeura;
  • ghimbir, menta, batoane de scortisoara;
  • ghimbir, portocală, lămâie.

Pentru ca ghimbirul să nu pară prea fierbinte în compot, puteți mai întâi să-l țineți în apă rece timp de 1-2 ore sau să scurgeți apa după fierbere după 1-2 minute și să turnați una nouă. Acest lucru nu este necesar, dar este relevant pentru cei care nu iau note picante în lichid sau au contraindicații individuale pentru utilizarea acestuia.

Puteți bea compot între mese. Dacă este folosit ca mijloc suplimentar pentru pierderea în greutate, atunci se bea cu 30 de minute înainte de mese, într-o formă caldă. Deci, va ajuta la reducerea cantității de alimente consumate în viitor, va stimula producția de suc digestiv și va ajuta la eliminarea excesului de lichid din organism.

Compotul de ghimbir nu este considerat o băutură de amatori. Este neobișnuit, dar nu provoacă senzații negative, ci mai degrabă, dimpotrivă, surprindere și încântare. La urma urmei, o singură aromă, amestecată cu condimente de lămâie și note fructate, îl face de dorit pe masa fiecărei persoane. Se poate administra si copiilor de la 3 ani, 100 ml pe zi. Aceasta este una dintre cele mai simple moduri de a vă ajuta sistemul imunitar să devină mai puternic.

imbirka.ru

Compot de rădăcină de ghimbir cu lămâie - 2 rețete: băutură delicioasă cu ghimbir pentru pierderea în greutate » Suseki

Cu diete, compotul de ghimbir pentru slabit s-a dovedit foarte bine. Nu are sens să-l pregătim pentru viitor, deoarece este preparat atât din rădăcină de ghimbir proaspăt, cât și din uscat. Pentru a diversifica ușor gustul compotului și a-l îmbogăți cu vitamine, la ghimbir se adaugă de obicei mere, lămâi și măceșe.

Compotul trebuie gătit cu zahăr. Zahărul dezvăluie gustul, dar dacă este compot pentru pierderea în greutate, sau pentru tratament, atunci poți înlocui zahărul cu miere.

Compot de ghimbir cu lamaie si macese

Pentru 3 litri de apă:

  • 1 rădăcină de ghimbir;
  • 2 lămâi (întregi);
  • 1 cană de zahăr (sau mai mult);
  • O mână de măceșe.

Curata radacina de ghimbir si tai-o marunt. Poate fi frecat pe răzătoarea grosieră.

Fierbe apa cu zahar intr-o cratita si adauga radacina de ghimbir in apa clocotita. Opriți focul, astfel încât apa să dea abia să fiarbă și începeți să lucrați la lămâi.

Spălați lămâile cu apă fierbinte și tăiați-le rondele.

Ghimbirul trebuie gătit 5-7 minute, iar dacă a venit momentul, poți pune în compot lămâi și măceșe. Așteptați până fierbe compotul, notați 3 minute și scoateți cratița de pe aragaz.

Acoperiți vasul cu compot și lăsați-l la infuzat cel puțin 2 ore.

Gata, compotul este gata.

Compot de ghimbir cu miere si scortisoara

  • 1 rădăcină de ghimbir;
  • Mere 3 buc;
  • apă 3 litri;
  • miere 250 gr;
  • Lămâie 1 buc;
  • Scorțișoară 1 baton.

Scoateți pielea de pe ghimbir și tăiați-o în inele foarte subțiri.

Merele trebuie curățate, îndepărtat miezul și tăiate în bucăți mici.

Într-o cratiță se pun merele cu scorțișoară, se toarnă miere, apă și se aduce la fierbere.

După 5 minute, adăugați suc de lămâie proaspăt stors și un baton de scorțișoară.

Luați tigaia de pe foc, acoperiți cu un capac și lăsați compotul de ghimbir să se infuzeze timp de o oră.

Cum să gătești compot de ghimbir pentru pierderea în greutate, uită-te la videoclip:

suseky.com

Compot de mere cu ghimbir - Rețete

Compotul este o băutură minunată făcută din fructe sau fructe de pădure. Băuturi interesante obtinut din legume. Compoturile sunt adesea pregătite pentru iarnă sau gătite acasă pentru fiecare zi. Acesta este un adevărat depozit de vitamine! Este revigorant și energizant. Se poate bea de dimineata pana seara. Este potrivit pentru orice regim alimentar: dietetic, pentru copii, sportiv. Compoturile se beau de obicei la rece. Dar există aceste băuturi care pot fi băute atât reci, cât și calde. Astfel de compoturi sunt concepute pentru a pune corpul în ordine: raceli reduceți temperatura, îndepărtați congestia nazală, cu tonus insuficient - îndepărtați tot negativul din corp, curățându-l. În mod tradițional, se prepară și compoturi Masa de Anul Nouși în sărbătorile de Crăciun.

Spălați bine merele cu un burete, îndepărtați butașii. Tăiem în 6 - 8 părți, fără a tăia pielea, fără a îndepărta miezul și semințele. Curățați rădăcina de ghimbir cu un cuțit și tăiați-o în fâșii mici. Spălați bine lămâia și tăiați-o în cercuri de 3-5 mm.
În compot, locul principal este ocupat de apă. Ar trebui să fie moale, filtrat, purificat. Fierbe apa intr-o cratita, adauga o jumatate de masura de zahar. După fierbere, aruncăm ghimbirul în tigaie. După câteva minute, adăugați lămâia. După 2 - 3 minute, așezați merele. Se fierb in functie de varietatea de mere. Dacă merele sunt tari - până la 7 minute, dacă sunt devreme, moi - până la 3 - 5 minute. In acest timp, incercam compotul inca nepreparat pentru continutul de zahar, adaugam dupa gust.
Luați oala cu compot de pe foc. Pentru ca toate ingredientele să dea vitamine și arome, puneți tigaia pe masă timp de 20 de minute cu capacul întredeschis.
După 20 de minute, strecoară compotul printr-o sită.
Turnați compot fierbinte în pahare. Dacă doriți, adăugați un vârf de scorțișoară măcinată în pahar.

Compotul este o băutură minunată făcută din fructe sau fructe de pădure. Din legume se obțin băuturi interesante. Compoturile sunt adesea pregătite pentru iarnă sau gătite acasă pentru fiecare zi. Acesta este un adevărat depozit de vitamine! Este revigorant și energizant. Se poate bea de dimineata pana seara. Este potrivit pentru orice regim alimentar: dietetic, pentru copii, sportiv. Compoturile se beau de obicei la rece. Dar există aceste băuturi care pot fi băute atât reci, cât și calde. Astfel de compoturi sunt concepute pentru a pune în ordine corpul: în caz de răceală, scad temperatura, îndepărtează congestia nazală, iar dacă nu există tonus suficient, îndepărtează tot negativul din corp, curățându-l. În mod tradițional, compoturile sunt pregătite și pentru masa de Anul Nou și pentru sărbătorile de Crăciun.

Mod de preparare: compot de mere cu ghimbir

Spălați bine merele cu un burete, îndepărtați butașii. Tăiem în 6 - 8 părți, fără a tăia pielea, fără a îndepărta miezul și semințele. Curățați rădăcina de ghimbir cu un cuțit și tăiați-o în fâșii mici. Spălați bine lămâia și tăiați-o în cercuri de 3-5 mm.
În compot, locul principal este ocupat de apă. Ar trebui să fie moale, filtrat, purificat. Fierbe apa intr-o cratita, adauga o jumatate de masura de zahar. După fierbere, aruncăm ghimbirul în tigaie. După câteva minute, adăugați lămâia. După 2 - 3 minute, așezați merele. Se fierb in functie de varietatea de mere. Dacă merele sunt tari - până la 7 minute, dacă sunt devreme, moi - până la 3 - 5 minute. In acest timp, incercam compotul inca nepreparat pentru continutul de zahar, adaugam dupa gust.
Luați oala cu compot de pe foc. Pentru ca toate ingredientele să dea vitamine și