În ultimii ani, unul dintre cele mai la modă cocktail-uri a fost cubanezul Mojito. Acum să te bucuri de el gust unic nu trebuie să mergi la bar. Voi vorbi despre tehnologia pentru a face Mojito acasă. După ce ați învățat toate detaliile, puteți face acest cocktail în bucătăria dvs. Vom considera alcoolici și nealcoolici rețetă alcoolică NS.

Referință istorică. Cocktailul Mojito este o versiune îmbunătățită a băuturii Drak, a cărei rețetă a fost inventată de celebrul pirat F. Drake. Bandiții au insistat pe rom pe tei și mentă. Băutura rezultată i-a ajutat să lupte împotriva bolilor infecțioase în călătoriile pe mare.

În 1942, familia Martinez și-a deschis propriul bar, La Bodeguita del Medio, în Havana. Principalul punct culminant al unității a fost cocktailul Mojito (din spaniolă cuvântul mojito este tradus ca „puțin ud”), care s-a deosebit de rețeta piratului într-un ingredient suplimentar - sifon (sifon). Delicios cu moderatie cocktail puternic a devenit rapid popular și s-a răspândit în întreaga lume, iar barul lui Martinez funcționează încă cu succes.

Compoziție și proporții:

• lime (ca ultimă soluție, lămâie) - 1 bucată;
• rom alb- 30 ml;
• apă sodică (sprite) - 60 ml;
• zahăr (de preferință trestie) - 1 lingură.
• menta proaspata - 5-6 frunze;
• cuburi de gheață - 100 de grame.

Cocktail clasic Mojito

Realizarea de mojito de casă

1. Tăiați varul pe jumătate și stoarceți sucul dintr-o jumătate în pahar cu mâinile. Se adaugă zahăr.

2. Tocăm mărunt menta și așezăm într-un pahar de suc de lămâie. Zdrobiți frunzele zdrobite cu un ciocan de lemn sau cu o lingură obișnuită. Pentru frumusețe, puteți adăuga încă câteva frunze întregi de mentă.

3. Umpleți paharul până sus cu cuburi de gheață.

4. Adăugați 30 ml de rom.

5. Umpleți tot spațiul rămas în pahar cu sifon (sprite).

6. Se servește cu paie.

Rețetă de mojito nealcoolic

Chiar și copiii pot fi tratați cu această băutură, deoarece nu conține alcool. Rețeta în sine este ușor diferită de versiune clasică, nu a fost adăugat niciun rom. Cum se face un mojito nealcoolic, de exemplu, căpșuni și lămâie, este descris de autorii următorului videoclip.

Mojitos nealcoolici se fac fără rom

Dar mai întâi, puțină istorie. Acest cocktail delicios a fost realizat pentru prima dată în Cuba, iar în anii 80 a devenit foarte popular în SUA. Compoziția băuturii alcoolice este următoarea: rom ușor, apă carbogazoasă, mentă, tei, zahăr și gheață. Datorită prospețimii și gustului ușor, cocktailul a câștigat mulți fani, iar acum poate fi achiziționat de la orice bar. Un alt beneficiu al acestei băuturi care vă permite să vă relaxați este menta. Această plantă funcționează ca un sedativ, conține multe vitamine utile. Secretul principal mojito - uleiuri esențiale care se formează prin interacțiunea cu var și menta.

Soi modern

Astăzi, mulți nu sunt interesați de modul de a face un mojito corect și de foarte multe ori experimentează, adăugând noi ingrediente. Așa că așa băutură minunată poate fi savurat de mulți, poate fi alcoolizat sau nealcoolic. Astăzi, multe unități oferă mojitos de căpșuni, nucă de cocos, ananas, fructe de pădure și zmeură. Barmanii din rețetă tradițională adăugați siropurile și fructele corespunzătoare. Această băutură răcoritoare este servită în pahare mari și largi. Decorează-le cu diverse tuburi și umbrele.

Plăcere de casă

Să vedem cum să facem un cocktail mojito acasă. Invitând prietenii să viziteze, îi puteți răsfăța cu o băutură delicioasă, care este pregătită foarte repede și ușor. Toate ingredientele sunt ușor de achiziționat de la supermarket mareîn orice anotimp. Cel mai important lucru este să urmezi secvența de gătit, totul trebuie făcut etapă cu etapă. Deci, să mergem direct la lista acțiunilor care ne vor răspunde la întrebarea cum să faci mojito acasă.

Rețetă pentru un pahar

1. Mai întâi, luați varul și tăiați-l în 4 bucăți, stoarceți sucul în pahar. Tăiem câteva frunze de mentă și le punem într-un pahar. Tăierea frunzelor cu un cuțit nu vă va oferi o aromă de mentă atât de pură și intensă.
2. Se adaugă zahăr. Apropo, puteți folosi diferite tipuri de zahăr, cum ar fi zahăr brun sau trestie de zahăr. Acum trebuie să obținem acele uleiuri esențiale. Luăm un mortar, de preferință unul de lemn, și frământăm ingredientele pentru a obține sucul. Este recomandat să adăugați puțină apă clocotită (nu mai mult de o lingură), astfel încât să obțineți mult mai mult parfum Uleiuri esentiale... Dacă vă întrebați cum să faceți un mojito cu fructe, atunci adăugați ingrediente suplimentare despre care am vorbit mai devreme (zmeură, ananas și așa mai departe) chiar acum.
3. Următoarea etapă este gheața. Avem nevoie de mult, deoarece este componenta principală a acestei băuturi. Datorită faptului că gheața se va topi suficient perioadă lungă de timp te poti bucura gust incredibil cocktail pentru o perioadă foarte lungă de timp. Un alt secret este să faci gheață cu apă tonică și câteva bucăți de rom. Deci, topindu-se, el va da aromă suplimentară, nu apă plată.
4. Adăugați 2 linguri de rom ușor și umpleți cu tonic până la refuz. Gata, băutura este gata.

Rezultat

Așa că ne-am gândit cum să facem cocktail-uri. Într-un blender, apropo, puteți zdrobi gheața și o puteți adăuga la băutură. Acest lucru îl va face să arate mult mai frumos și va fi mai convenabil să bei mojito. După ce ați gustat această băutură o dată, nu veți uita niciodată gustul incredibil de ușor și mirosul unic.

Răcoritorul cocktail Mojito, originar din Cuba, s-a îndrăgostit de compatrioții noștri pentru minunat calități gustativeși posibilitatea de a-ți potoli setea în căldura verii. Se prepară în versiuni alcoolice și nealcoolice, dar băutura nu își pierde calitățile din aceasta. Barmanii cubanezi fac din rom, mentă și sifon. Rețeta clasică Mojito a venit mai întâi în Statele Unite, apoi s-a răspândit în toată lumea. Acum, acasă, un lichid răcoritor poate fi făcut de oricine are instrumentele și ingredientele necesare la îndemână.

Mojito tradițional cu rom

Din cantitatea dată de produse, se obțin 2 porții mari de băutură:

Cum se face o rețetă veche clasică Mojito:

1. Zahărul este turnat într-un pahar înalt și frunzele de mentă zdrobite manual sunt așezate deasupra. Nu este nevoie să tăiați verdele, altfel va pierde uleiurile esențiale;
2. Frecați menta cu zahăr cu o lingură sau pistil;
3. Tăiați varul pe jumătate și stoarceți sucul cu mâinile pentru a preveni pătrunderea pulpei în cocktail. Pentru un gust bogat produs finit adaugă puțină poftă;
4. Întreaga compoziție este măcinată din nou și umpleți recipientul. gheata zdrobitaîn partea de sus. Broaștele ar trebui să aibă dimensiunea medie;
5. Masa se toarnă cu rom, se acoperă paharul cu un vas larg și se agită conținutul până ce paharul se abureste și menta este distribuită uniform;
6. Diluați cocktailul Mojito cu sifon, sprite sau tonic. Sprite îndulcește produsul, tonicul adaugă astringență;
7. Câteva tuburi groase drepte sunt scufundate în gheață și sticla este decorată cu o crenguță de mentă.

Dacă doriți să vă abateți de la clasici, Mojito este făcut acasă din orice fruct. Bazele de căpșuni, ananas, pepene verde și boabe creează un sunet nou pentru gustul dulce-proaspăt. Romul poate fi înlocuit cu vodcă, dar cocktailul va avea un gust dur din acest motiv.

Mojito pe vodcă

Pentru a obține alcoolul Mojito cu vodcă, trebuie să colectați următoarele ingrediente:

Pulpa și zahărul sunt bine zdrobite până se eliberează sucul. La masă se adaugă suc de citrice, vodcă și tonic. Bucăți de gheață sunt aruncate în băutură și se introduc 2 tuburi.

Mojito brazilian

O băutură răcoritoare delicioasă în Brazilia este pregătită cu adaos de rom și șampanie, iar barmanii locali iau două tipuri de rom. Hai și vom învăța cum să gătim o rețetă Mojito folosind așa-numitul brazilian.

Componente:

Un pahar înalt este umplut alternativ cu felii de citrice, zahăr și mentă. Masa este bătută până când sucul este eliberat. Porțiile de rom sunt amestecate într-un castron separat, apoi turnate într-un pahar și diluate cu compoziția Mojito cantitate micășampanie și Sprite.

Rețete nealcoolice

Mojito nealcoolic poate fi băut în orice cantitate la locul de muncă, acasă și la picnic. Băutura tonifică perfect corpul și economisește de la deshidratare pe timp cald.

Cu pepene verde

Un cocktail neobișnuit roz Mojito cu pepene verde va atrage copiii și adulții. Femeile însărcinate o pot bea, deoarece băutura nu conține o bază alcoolică. Să stăpânim acasă rețeta Mojito care poate fi pregătită vara.

De ce ai nevoie:

Cum să preparați pepene verde Mojito acasă:

1. Se amestecă bucățile de tei necojit cu zahăr și menta;
2. Zdrobiți ingredientele cu un sucitor pentru a extrage sucul și esterii aromatici;
3. Eliberați pulpa de pepene verde din semințe, tocați cuburi miciși piure cu o furculiță;
4. Adăugați baza de fructe de pădure la restul ingredientelor, aruncați gheața și amestecați;
5. Serviți băutura la masă într-un pahar decorat.

Dacă doriți să faceți pepene verde Mojito să bea alcoolic, în loc de 150 g pulpă, puneți 120 g și adăugați 60 ml rom alb.

Opțiunea de dietă

Femeile care conduc imagine sănătoasă viața și urmați dieta și silueta lor vor aprecia cu siguranță rețeta de dietă cocktail Mojito. Produse alcoolice nu conține. Cea mai ușoară rețetă plămân de gătit Mojito constă din următoarele ingrediente:

• Miere - 1 linguriță;
• Var - jumătate;
• Apă - 1 pahar;
• Frunză de mentă - 5 buc;
• Gheață după gust.

Cum să faci un Mojito acasă cu miere:

Mojito pentru căpșuni pentru copii

Fiecare părinte care cunoaște rețeta de Mojito nealcoolic cu căpșuni va putea răsfăța copiii cu o băutură delicioasă vara.

Trebuie să-l gătești astfel:

1. 6 căpșuni proaspete, spălate și tocate mărunt;
2. Menta se spală și se taie în bucăți mari. Mai multe frunze întregi sunt lăsate pentru decorare;
3. Zahărul (1 linguriță) și menta (2 crenguțe) se pun într-un pahar și se bat cu un mortar;
4. Felii de căpșuni, puțină gheață și câteva căpșuni întregi sunt așezate deasupra;
5. Amestecul este diluat cu Sprite rece și decorat cu mentă.

Regulile Mojito

Când au fost întrebați cum să bea Mojito, barmanii răspund că asta produs uimitor servit într-un highball - un pahar de cocktail înalt. Ingredientele sunt adăugate imediat la acesta și se adaugă gheață în acest proces. Temperatura Mojito fiert ar trebui să fie de 10 ° C, astfel încât să ofere consumatorului o răcoare și prospețime plăcute. Puteți mânca o băutură cu pește sau fel de mâncare din carne bucătăria națională cubaneză.

Ai găsit o eroare? Evidențiați-l și apăsați Shift + Enter sau

Cocktailul mojito cubanez, cândva exotic, este foarte popular astăzi. Băutura potolește perfect setea, prin urmare este considerată cea mai obișnuită cocktailă vara. Versiunea nealcoolică nu este inferioară popularității față de mojito clasic, moderat puternic.

Referință istorică

Predecesorul cocktailului mojito este băutura Drak: puternică compoziția alcoolică, la care s-au adăugat menta și teiul. Legenda spune că pirații l-au folosit în această formă pentru a se proteja în campaniile de boli infecțioase.

În 1942, un mic bar-restaurant de familie, La Bodeguita del Medio, s-a deschis în Havana, unde pentru prima dată au început să ofere oaspeților un cocktail mojito în forma sa obișnuită. Rețeta a câștigat o popularitate deosebită atunci când barurile americane au fost incluse în meniurile lor.

Compoziție și proporții

În rețeta clasică pentru asta Cocktail cubanez sunt prezente următoarele ingrediente:

• var (trebuie să stoarceți suc din el) - 1 buc;
• rom (alb) - 30 ml;
• apă spumantă - 60 ml;
• zahăr (ideal trestie) - 1 linguriță;
• frunze de mentă proaspete - 5-6 buc;
• gheață zdrobită (cuburi) - 100 de grame.

Pregătiți o versiune nealcoolică a cocktailului mojito în aceleași proporții, dar nu include rom. Această rețetă potolește perfect setea, băutura are o plăcere gust proaspătîn detrimentul combinație armonioasă tei și mentă. Pentru a face mojito nealcoolic, în loc de apă spumantă obișnuită, puteți folosi omologul său dulce, de tipul „Sprait”. În acest caz, zahărul poate fi exclus din rețetă.

Rețetă cocktail Mojito

Să gătești singur această băutură stoarceți sucul de lămâie înainte de a amesteca ingredientele. Fructul este destul de moale, deci nu este dificil să-l faci manual. În absența varului, îl puteți înlocui cu lămâie, dar în acest caz, băutura va pierde din gust.

Secvența ulterioară de acțiuni:

În absența mentei proaspete, o puteți înlocui cu una uscată: gustul se va schimba, dar prospețimea compoziției va rămâne. Rețeta băuturii nu implică utilizarea unui shaker: ingredientele se combină bine unele cu altele, deci trebuie doar să amestecați băutura cu un pai.

Dorind să obțin mai multe băutură tare, puteți crește doza de rom și, în același timp, reduce cantitatea de apă carbogazoasă. Un cocktail mojito bugetar poate include vodcă în loc de rom alb scump.

La fel de decor original la acest cocktail se pot adăuga cuburi de gheață cu frunze proaspete înghețate de mentă sau gheață de fructe din var. Dacă în loc de obicei zahar alb folosiți stuf (ca în rețetă originală), puteți obține note aromate de caramel, care îi vor conferi mojito un plus de aromă.

Un cocktail mojito este servit într-un pahar larg cu un tub de cocktail gros și scurt (menta se poate bloca într-un subțire). Gheața trebuie preparată într-o fracțiune mare, mai ales în cazul unei versiuni alcoolice puternice. Ornat cu o felie de tei sau câteva frunze de mentă. Servit imediat după preparare, consumat refrigerat. Deoarece cristalele de zahăr se dizolvă încet în lichid rece, barmani cu experiență în loc de pure zahar granulat utilizare sirop de zahăr.

Proporțiile propuse pot fi modificate în funcție de a dvs. preferințele gustului, de fiecare dată realizând un gust nou. Un cocktail mojito este considerat pregătit în mod corespunzător dacă paharul cu el este aburit de frig. Deoarece gheața se topește suficient de repede, este obișnuit să beți și mojito rapid, astfel încât romul să nu-și piardă gustul și să nu se dilueze.

ÎN rețete alternative cocktail mojito poate fi inclus Suc de pepene verde, măr, căpșuni, piersici, mango sau cireșe. Astfel de compoziții nu au nimic în comun în afară de proprietăți răcoritoare cu mojito clasic, dar pot exista și ca opțiuni originale alcoolic dulce sau cocktailuri nealcoolice... În astfel de variante de realizare, zahărul sau siropul pot fi omise dacă implică o cantitate moderată de alcool bazic. Un ingredient de care niciun cocktail mojito nu poate lipsi este menta; în caz contrar, cunoscătorii cocktailului pot experimenta compoziția.

8.297 vizualizări

Cuba a dat lumii întregi o cantitate mare diferite rețete băuturi, iar una dintre cele mai populare și răspândite este mojito. Alcoolic și nealcoolic, cu aditivi diferiți- un cocktail care poate satisface fiecare gust.

Istoria apariției băuturii

Barmanul hotelului Sevilla, situat în capitala Cubei, în 1930 a ieșit din această situație într-un mod foarte original, când a rămas fără whisky în bar. Pentru a înlocui acest lucru băutură alcoolica a venit romul alb, datorită căruia creația barmanului a devenit faimoasă de mulți ani.

A doua versiune a originii rețetei de cocktail spune că a fost creată în cafeneaua „La Bodeguita del Medio” în anii 1940. În fiecare an, pe 25 mai, această cafenea sărbătorește ziua de naștere a mojito.

O băutură similară, care a inclus menta, a fost numită „kriollo” în 1928-1932.

Există o părere foarte originală, atribuind creației unui cocktail, similar cu rețeta alcoolică clasică „Mojito”, piraților - spun ei, în secolul al XVI-lea, unul dintre drakuri a creat o băutură din mentă, rom și tei. Băutura rezultată a avut o putere considerabilă și un gust acru.

Rețeta clasică de mojito

Rețeta clasică de cocktail mojito include doar șase ingrediente: tei, frunze de mentă, gheață, rom alb, zahăr și sifon.

Se prepară foarte simplu: frunzele de mentă, zahărul sunt plasate într-un recipient și măcinate până când apare o aromă de mentă strălucitoare. Acolo se pune și var, totul este măcinat până când zahărul se dizolvă complet.

Lichidul rezultat este turnat în pahare, amestecat cu rom, gheață, tonic sau sprite. Dacă se toarnă tonic, se ia mai puțin var. Cu toate acestea, cantitatea de ingrediente este ajustată la gustul persoanei care face cocktailul mojito.

Sfat: zahar brun poate fi înlocuit cu alb, lime - cu lămâie, care va schimba radical gustul băuturii.

căpșună

În pahar se pune varul tăiat în felii mari, frunze proaspete de mentă și căpșuni spălate. Toate ingredientele sunt frământate cu un mortar special sau o lingură obișnuită până la o stare bucăți mari, nu piure de cartofi.

Jumătate de gheață măcinată se pune într-un pahar de mojito, se adaugă rom alb și zahăr, totul se amestecă până la o consistență omogenă. Gheața rămasă se adaugă în pahar. La final, se adaugă tonicul, căpșuni proaspeteși frunze sau crenguțe de mentă.

portocale

O jumătate de tei și o jumătate de portocală sunt zdrobite și așezate într-un pahar. La ele se adaugă menta și zahăr. Toate componentele mojito sunt frământate până când apare sucul. Apoi se adaugă gheață și alcool. Întregul amestec se pune într-un agitator și se agită, apoi se toarnă în pahare.

Italiană

Această rețetă de mojito necesită vin italian carbonat Proseco, care este amestecat cu piure de zahăr și menta, sirop, suc și agitat. În pahar se adaugă gheață zdrobită, rom și vin. Totul este bine amestecat și decorat cu mentă.

Cocktail cu zmeură

Frământați zahărul cu mentă, adăugați gheață, suc de o jumătate de tei, lichior de zmeură, rom alb și sifon. Băutura mojito este decorată cu zmeură și mentă.

Cu coacăze și mentă

Coacăzele negre și roșii pentru mojito sunt frământate într-un recipient separat. Un pahar înalt de cocktail este umplut cu gheață zdrobită, fructe de padure sunt așezate deasupra. Menta turnată, coacăzul și o felie de lămâie sunt frământate până când apare suc și se formează gruel.

Amestecul rezultat de frunze și lămâie este așezat deasupra coacăzelor de mentă și presărat cu zahăr. Restul de gheață este așezat deasupra, totul este turnat cu grijă cu sifon. Puteți decora blatul cu un cocktail mojito felii subțiri lămâie și frunze de mentă.

Apple mojito

Frunzele de mentă, zahărul și varul sunt puse într-un pahar de cocktail mojito. Toate componentele sunt frământate ușor cu o zdrobire până când se eliberează suc de var și mentă. Apoi adăugați gheață zdrobită și rom „Bacardi Apple”. Apa de sodă este adăugată cu atenție și totul este amestecat. Puteți folosi o felie de măr pentru a vă decora cocktailul.

Cu adaos de piper

Sirop de zahăr, suc de lămâie iar vodca se amestecă și se agită într-un agitator. Lămâia și ardeiul roșu sunt tăiate în bucăți mici, adăugate la un shaker, menta este pusă acolo și totul este bine amestecat. Cocktailul este diluat cu sifon.

Sfat: Această rețetă mult se folosește cel mai bine cu apa Absolut Peppar - se combină Piper verde Jalapeno și ardei gras Capsicum.

Cocktail cu mure "În negru"

5 mure și sirop se frământă într-un recipient. Se adaugă var de soia, rom alb, lichior, totul este bine amestecat. Se toarnă apă sodică și gheață zdrobită. Băutura mojito finită este decorată cu frunze sau crenguțe de mentă.

Mojito de afine

Prevenirea formării de frunze de tei, de tei și de mentă sunt măcinate într-un mortar. Amestec gata transferat într-un pahar de cocktail. Acolo se adaugă suc de lămâie și afine, se toarnă rom și se pune gheață zdrobită. Gata cocktail mojito este decorat cu o crenguță de mentă și afine întregi.

Cu adăugarea de ananas

Teiul, frunzele de mentă și bucățile de ananas sunt frământate și plasate într-un shaker. Adăugați gheață, rom alb, lichior Triple Sec, suc de ananas, agitați totul bine și serviți.

Mojito de rodie

Frunzele de mentă sunt măcinate cu zahăr pentru a forma suc, amestecate cu suc de lime și gheață zdrobită. Romul alb, sifonul și sucul de rodie sunt turnate în recipient, totul este bine amestecat și servit.

Cu menta si grapefruit

Apa și zahărul sunt încălzite într-o cratiță. Siropul finit se scoate de pe foc, se amestecă cu frunze de mentă și se infuzează sub un capac închis timp de 10 minute. Lichidul de cocktail este filtrat și răcit.

Din grapefruiturile roșii, coaja este îndepărtată cu grijă sub formă de dungi lungi, care sunt turnate într-un recipient separat cu rom alb. Se lasă la infuzat timp de o jumătate de oră, apoi se filtrează.

Feliile separate fără membrane sunt tăiate cu atenție din grapefruit. Paharele Mojito sunt umplute cu 2-3 segmente și trei sferturi de pahar de gheață zdrobită. Se amestecă într-un recipient separat sirop de menta, rom alb și un sfert de pahar apă minerală... Amestecul rezultat este turnat într-un pahar și decorat cu frunze de mentă.

Mojito de bere

Jumătate de tei, zahăr, rom alb, mentă și gheață zdrobită sunt agitate într-un agitator și turnate într-un pahar. Berea ușoară este turnată în amestecul rezultat, cocktailul rezultat este decorat cu o crenguță de balsam de lămâie și un cerc subțire de var.

Odată cu adăugarea de mandarină

Zahărul și menta sunt frământate până la apariția sucului și a unei arome strălucitoare, la care se adaugă felii de mandarină, decojite și pelicule, suc de lămâie. Se toarnă gheață zdrobită, se toarnă rom alb și sodă, totul este bine amestecat.

Mojito de cireșe

Două cești de cireșe fără sâmburi, frunze de mentă, suc de lime și coajă, gheață și zahăr sunt măcinate într-un blender. Adăugați sifon, restul de gheață și rom alb la amestecul rezultat. Totul este bine amestecat, cocktailul mojito este turnat în pahare și servit la masă.

Cu adaos de busuioc și kiwi

Intrarea și zahărul se fierb la foc mic. Amestecul se fierbe până când zahărul se dizolvă complet, apoi timp de câteva minute la foc maxim, după care se răcește complet.

Inelele de kiwi subțiri sunt plasate într-un recipient împreună cu frunze de busuioc rupte, sirop de zahăr răcit este turnat la ele. Toate componentele cocktailului mojito sunt amestecate cu o zdrobire. Se adaugă rom alb și suc de lămâie, totul este bine amestecat.

Amestecul finit se toarnă într-un agitator, se amestecă cu gheață și se agită timp de o jumătate de minut.

Struguri de casă

Siropul de zahăr este frământat cu frunze de mentă, li se adaugă struguri înjumătățiți, totul este ușor agitat și sufocat. Sucul de lămâie se toarnă în amestecul rezultat și se toarnă gheață zdrobită. Apoi se adaugă sifon, rom alb, toate componentele cocktailului sunt bine amestecate.

Alcoolic cu sprite

Una dintre soiurile rețetei pentru clasici atemporali este un mojito de casă cu un sprite. O porție necesită o tei, o grămadă de mentă, rom alb și un sprite.

Citricele sunt tăiate în jumătate și stoarse într-un pahar sau pahar. Acolo sunt trimise și frunze de mentă rupte manual. Totul este frământat ușor cu un ciocan pentru apariția de suc și aromă de mentă. Apoi, romul alb și sifonul se adaugă viitorului cocktail mojito.

Servit cu mojito de casă cu paie și decorațiuni - frunze de mentă, pene de tei.

Fără alcool cu ​​sprite

Un alt reteta clasica cocktail format din gheață, mentă, sprite, două tei și două lingurițe de zahăr. Mojito este preparat în același mod ca și versiunea alcoolică: mentă, suc de lime și feliile sale, zahărul se pune într-un pahar, totul se îneacă cu o zdrobire.

Apoi varul este îndepărtat, iar spritul este turnat în amestec și se adaugă gheață zdrobită. Puteți decora paharul atunci când serviți pentru orice gust și culoare - atât felii de citrice, cât și frunze de mentă sau margine de zahăr.

Mojito cu vodcă și tonic

O versiune aclimatizată a unui cocktail cubanez care s-a transformat într-o băutură independentă. În ciuda rețetei modificate, gustul său este cât mai aproape de original. O astfel de băutură este preparată dintr-o grămadă frunze proaspete menta, lamaie sau lime, gheata, zahar, 500 ml tonic si un pahar de vodca.

Într-un pahar, menta și zahărul sunt frământate astfel încât sucul să iasă în evidență. Apoi, sucul este stors din citrice, se adaugă vodcă și tonic. Gheața zdrobită este adăugată ultima dată la cocktail.

Mojito brazilian

Cocktailul este preparat acasă, nu numai în imensitatea țării noastre - conform această rețetă băutura mojito se prepară în Brazilia. Pene de mentă proaspete, zahăr și var sunt așezate într-un pahar și zdrobite până când ingredientele produc suc și o aromă strălucitoare.

Romul de lămâie și romul alb sunt amestecate într-un pahar separat, adăugate la amestecul de citrice și mentă, apoi diluate cu șampanie și sprite.

Nealcoolic cu lămâie

Una dintre cele mai simple și mai ușoare rețete de mojito nealcoolic de preparat. O mână de frunze de mentă sunt lovite în mâini și plasate într-un pahar. Lamaia se taie pe jumatate. Una dintre jumătăți este tăiată în sferturi, din a doua sucul este stors într-un pahar cu menta. Zahărul este trimis acolo și pene de lamaie... Totul este frământat bine cu un ciocan. Cocktailul este diluat cu tonic și gheață zdrobită.

Sfat: opțiune perfectă mojito - utilizați sprite sau Schweppes clasic.

Pepene nealcoolic

Băutură răcoritoare Mojito fără alcool adăugat, potolind setea perfect. Într-un pahar de cocktail, tăiat în bucăți tei și mentă, măcinate până se fac sucuri, se amestecă. De asemenea, se trimite zahăr acolo, totul se frământă bine cu un ciocan până apare suc. Adăugat la pahar pulpa de pepene verde, curățat, totul este bine lovit. Mierea se adaugă băuturii terminate, totul este amestecat și servit la masă.

Castravete mojito

Siropul de zahăr se prepară din apă și zahăr la foc mic și se răcește la temperatura camerei... Într-un pahar înalt, bucăți de castravete, tei și frunze de mentă sunt frământate până când apare suc. Totul este transferat la agitator.

Romul alb, siropul de zahăr, sucul de lămâie și gheața zdrobită sunt, de asemenea, adăugate în agitator și agitate bine. Cocktailul mojito rezultat este filtrat și turnat în pahare decorate.

Mojito cu rom

O băutură alcoolică pregătită acasă pentru orice eveniment: atât pentru oaspeți, cât și pentru întâlniri cu familia.

Mojito cu rom este adesea denumit „regal” și este o băutură unică și originală care va servi drept adevărat decor pentru orice petrecere. Băutură delicioasă cu luminos și gust bogat- unul dintre cele mai preferate cocktailuri pentru femei.

Se prepară foarte simplu: menta este plasată în pahare înalte și amestecată cu suc de lămâie. Gheața zdrobită este, de asemenea, așezată acolo până la margine, siropul de zahăr preparat este turnat într-un jet subțire, uscat un vin spumantși rom alb. Băutura rezultată este amestecată ușor cu o lingură, decorată cu mojito cu frunze de mentă și un inel subțire de tei, un tub de cocktail.

Mojito cu vodcă

Fanii băuturilor tari și ușor de preparat nu au ignorat rețeta clasică a unui cocktail mojito cu adăugarea de vodcă. Pentru cei cărora nu le place romul, această versiune a băuturii va fi o adevărată mântuire. Pentru a o face, aveți nevoie de 60 ml de vodcă, câteva frunze de mentă, zahăr, suc de lămâie, sodă și cuburi de gheață.

Paharele pre-refrigerate sunt umplute cu vodcă, zahăr și suc de lămâie. Componentele sunt amestecate până când zahărul este complet dizolvat. Se adaugă frunze de mentă, gheață zdrobită, paharul este umplut până la refuz cu apă spumantă. Crengile de mentă și pene de var pot fi utilizate ca elemente decorative.

Cu rom "Bacardi"

Unul dintre soiuri cocktail clasic mojito cu un neobișnuit, bogat și gust luminos si aroma. În mod tradițional, se prepară foarte ușor și simplu, nu necesită utilizarea unor feluri de mâncare speciale pentru barmani - poate fi preparat într-un borcan obișnuit.

Frunzele proaspete de mentă sunt spălate și uscate înainte de a prepara un cocktail - nu ar trebui să rămână exces de lichid pe ele.

Așezați 15 frunze de mentă într-un borcan mic. Sirop de zahăr, suc de lămâie se toarnă în ele, totul este amestecat. Jumătatea rămasă din var este tăiată în inele subțiri și așezată într-un borcan.

Recipientul este umplut până la refuz cu cuburi de gheață, sodă și rom Bacardi. Băutura este decorată pe gustul producătorului cu felii de citrice, crenguțe de balsam de lămâie. Mojito se servește în pahare înalte cu paie.

Cu lichior Limoncello

Acasă, un astfel de cocktail este foarte ușor de preparat. Lichiorul „Limoncello” poate fi luat în prealabil fie gata, fie preparat singur.

Menta și un sfert de citrice sunt așezate într-un highball, totul este zdrobit cu grijă până când apare suc și acoperit cu gheață zdrobită.

Sirop de zahăr, lichior Limoncello, vermut uscat, rom alb și apă sifonată sunt turnate la rândul lor. Toate lichidele mojito ar trebui să umple complet paharul. Totul este agitat, se adaugă din nou gheață.
Angostura bitter se adaugă la cantitate minima- o picatura. Băutura este decorată cu o ramură de mentă. Cocktailul este servit cu paie.

"Mojito încălzitor"

Nu numai delicios, ci și o băutură cu adevărat încălzitoare, permițându-vă să vă încălziți pe timp rece.
Înainte de a începe să preparați un cocktail mojito conform acestei rețete, trebuie să pregătiți un mic oala de smalt sau o cratiță.

Menta, căpșunile și varul sunt măcinate într-un blender și așezate într-o cratiță. Și siropurile de căpșuni și zahăr, apă sodică sunt turnate acolo, amestecul rezultat se fierbe la foc mic.

De îndată ce lichidul începe să fiarbă, este scos de pe foc, filtrat și turnat în pahare fără răcire. Puteți decora cocktailul mojito cu ramuri de mentă, felii de citrice și felii de căpșuni.

Mojito alcoolic cu tequila

Frumoasa băutură originală, care va decora orice petrecere sau adunări prietenoase. Cocktail alcoolic mojito cu tequila este ceea ce aveți nevoie pentru astfel de întâlniri.

Zaharul și apa se amestecă într-o cratiță mică. Amestecul rezultat este adus cu agitare constantă până când zahărul este complet dizolvat. Siropul se scoate de pe foc și se amestecă cu frunze de mentă. Siropul este insistat câteva ore - trebuie să se răcească complet și să fie saturat aroma stralucitoare mentă.

Siropul de zahăr răcit este filtrat, frunzele de mentă sunt îndepărtate din el. Se amestecă apoi cu suc de sprite, lămâie sau lime și tequila. Amestecul rezultat este amestecat cu un paie sau o lingură lungă. Această băutură este servită în pahare răcite cu adaos de gheață, decorate cu citrice și mentă.