Cum să faci glazură pentru prăjitura de Paște, astfel încât să nu se prăbușească? Retete de glazura pentru prajitura de Paste. Glazură pentru tort de Paște - rețete și opțiuni de design

Cofetarii folosesc glazura pentru a face frumos orice produs copt. Chiar și cel mai inestetic tort de Paște arată destul de atractiv cu fondant. Pe lângă alb, folosesc și alte udare colorate. Nu este nimic complicat în pregătirea lui.

Glazura de tort de Paste: o reteta simpla

Nu trebuie să fii un bucătar de patiserie de top pentru a putea face acest tort de Paște. Pe lângă prăjitura de Paște, este folosită pentru aproape orice coacere.

Albusul se bate usor cu un mixer (foloseste viteza mica). În timp ce bateți, adăugați încet zahăr pudră. Bateți până când fudge-ul este foarte gros.

Glazura cu proteine ​​pentru prajitura de Paste

Puțin minuțios, dar foarte fudge delicios pentru tort de Paște.

Veți avea nevoie de:

  • 250 de grame de zahăr pudră;
  • 1 proteină;
  • Orice colorant.

Întregul proces: 60 de minute.

Conținut caloric: 100 de grame de fudge – 340 kcal.

Preparare:

    1. Se cerne zaharul pudra printr-o sita fina;

    1. Intră în zahăr pudră albus de ou;
    2. Se bate bine amestecul de zahăr-alb cu un mixer până se îngroașă;

  1. Adăugați colorantul în bolul cu fondant și amestecați bine.

Glazura cu fructe de padure pentru tort de Paste

Dulce pentru tort de Pașteîn versiunea de fructe de pădure nu este doar foarte frumoasă, ci și are gust strălucitor. Puteți folosi orice fructe de pădure ca bază.

Ingrediente:

  • 200 de grame de zahăr pudră;
  • 1,5 linguri de apă;
  • 100 de grame de căpșuni.

Timp: 25 de minute.

Conținut caloric: 100 de grame de fudge – 173 kcal.

Progresul lucrării:

  1. Scoateți tulpinile de pe căpșuni. Clătiți fructele de pădure. Lăsați-le puțin în sită excesul de apă sticlă;
  2. Folosind un blender, bate fructele de pădure până devin moale.
  3. Se strecoară fructele de pădure printr-o sită;
  4. Cerne zahărul pudră cu o sită;
  5. Se toarnă 1,5 linguri de apă clocotită în pulbere;
  6. Adăugați treptat (batând continuu cu telul sau mixerul) sirop de zahar pulpa de boabe. Rezultatul ar trebui să fie melasă vâscoasă, cu un luciu lucios.

Glazura de ciocolata pentru prajitura de Paste

Toată lumea iubește prăjiturile cu stropi de ciocolată. Dar nimeni nu-și poate imagina că poate decora prăjiturile de Paște. Vă sfătuim să încercați un experiment similar.

  • 3 linguri pudră de cacao;
  • 4 linguri lapte;
  • 3 linguri zahar;
  • 55 de grame de unt.

Timp: 25 de minute.

Conținut caloric: 445 kcal.

Progresul lucrării:

  1. Topiți zahărul, cacao și laptele la foc mic. Amestecați continuu amestecul;
  2. După ce zahărul s-a dizolvat complet în lapte, se adaugă unt;
  3. Gatiti cateva minute (fudge-ul de ciocolata ar trebui sa devina omogen).

Glazura de lamaie pentru prajitura de Paste

Iată încă una pentru tine interesanta reteta dulciuri.

  • Un pahar de zahăr pudră;
  • 1 proteină;
  • coaja de lamaie;
  • Câteva picături suc de lamaie;
  • Colorant galben.

Timp de preparare: 15 minute.

Conținutul caloric al fudge-ului: 100 grame – 153 kcal.

Progresul lucrării:

  1. Cerneți bine pudra printr-o sită fină;
  2. Se adauga albusul de ou si se bate pana la o spuma lucioasa foarte groasa;
  3. Adauga zeama de lamaie si coaja. Bateți bine fudge-ul nostru cu un mixer;
  4. La final, adăugați vopsea galbenă în fondant.
  5. Se amestecă bine.

- citiți secretele pregătirii acestui incredibil mancare sanatoasa, care cu siguranță ar trebui să fie incluse în dietă.

Supa de dovleac cu crema este o reteta care te va surprinde cu siguranta. .

Încercați să faceți pui din Kiev piept de pui. Acesta va deveni cu siguranță preferatul tău.

Glazura fara proteine ​​pentru prajitura de Paste

Nu contează dacă nu există ouă în casă. Merită încercat reteta simpla Fudge de Paște.

Veți avea nevoie de:

  • Un pahar de zahăr;
  • 4 linguri. l. lapte.

Timp necesar: 15 minute.

Conținut caloric: 172 kcal.

Progresul lucrării:

  1. Încălziți laptele într-o cratiță;
  2. Se macină zahărul într-o râșniță de cafea și se adaugă în lapte;
  3. Gătiți la gaz scăzut până se îngroașă.

Cum să aplicați corect glazura tortului de Paște

Chiar și cel mai frumos tort de Paște necesită decorare. Fondantul este cel mai potrivit pentru aceste scopuri. Există câteva reguli pentru aplicarea acestuia cofetărie. Vom încerca să vă spunem multe dintre ele:

  • Toppingul de ciocolată se aplică pe suprafața prăjiturii în porții. Trebuie să-l întindeți cu un cuțit de bucătărie larg;
  • Fudgeul fierbinte se aplică direct când este fierbinte;
  • O glazură albă simplă este cea mai mică bătaie de cap și arată foarte frumos. Doar scufundați-vă tortul răcit în el;
  • Înainte de a vă scufunda tortul în glazura proteica, aplică puțin din orice dulceață pe pălărie. Această manipulare va permite glazurei să adere mai bine la tortul de Paște;
  • Fudge de zahăr alb Este indicat sa se aplice folosind o pensula de silicon;
  • Acoperirea se aplică pe suprafața produsului de cofetărie deja răcit;
  • Trebuie aplicat imediat după preparare. Apoi, după uscare, nu va deveni foarte uscat.

Pe lângă toate sfaturile de mai sus, nu uitați să adăugați decorațiuni deasupra udării. Arata grozav:

  • Fructe uscate;
  • Ciocolata rasa;
  • Pulberi speciale de Paște;
  • Fructe confiate;
  • marmeladă multicoloră;
  • Nuci;
  • Cifre diverse.

Utilizați și pentru aplicarea fondantului seringa de patiserie sau o geantă. Când tortul în sine nu necesită decor suplimentar, pur și simplu trageți un model frumos cu fondant.

Pe lângă regulile de aplicare a glazurii la prăjiturile de Paște, în prepararea acestuia există multe nuanțe. Vă vom ajuta să aflați despre aproape toate secretele fondantului perfect:

  • Pentru a vă asigura că topping-ul pe care îl pregătiți se potrivește perfect și aderă la capodopera de cofetărie, urmăriți consistența acestuia. Se bate până se formează smântână groasă;
  • Fudge-ul prea gros poate fi diluat cu apă sau lapte, iar fudge-ul lichid poate fi diluat cu zahăr pudră;
  • Folosiți în rețetă nu doar cristale de zahăr, ci și zahăr pudră. O râșniță de cafea obișnuită va ajuta perfect în această problemă;
  • Utilizarea albușului de ou în rețetă va crea o glazură unică. El este cel care va da gust unicŞi consistenta potrivita la ea;
  • Nu utilizați în nicio circumstanță pentru topping de ciocolată– batoane cu ciocolată poroasă. În final, vei ajunge cu o masă eterogenă cu bulgări. O opțiune excelentă va deveni pudră de cacao. Udarea ta va avea o culoare maro foarte bogată;
  • Dacă decideți să vă colorați fondantul, atunci utilizați numai coloranti naturali;
  • Cea mai bună opțiune de aplicare glazura lichida este o perie de silicon;
  • Sucul de fructe de padure si legume este perfect ca colorant.

Dacă respectați aceste reguli, veți fi încântați de rezultatele obținute. Sperăm că v-am ajutat măcar puțin, vorbindu-vă despre unele dintre complexitățile pregătirii sosului de Paște. Dacă le urmezi, poți face fudge-ul perfect.

Nu este necesar un efort deosebit într-o astfel de chestiune. Experimentați cu coloranți în rețetă și decor. Un tort de Paste perfect copt nici nu trebuie acoperit cu glazura. Este suficient să desenați pur și simplu un model frumos sau o inscripție folosind o pungă de patiserie.

Coacerea torturilor de Paște este în plină desfășurare. De aceea am publicat o asemenea varietate de rețete. Si desi majoritatea coac traditionalul tort de Paste cu stafide fara nici un decor special, tendintele pentru cea mai stralucitoare sarbatoare sunt decoratiunile cu ajutorul glazura.

Luați rețeta glazura de ciocolata pentru tort de Paște. Editorii revistei WANT.ua au adunat cel mai mult pentru tine cele mai bune retete glazura de zahar pentru prajitura de Paste, Masa de Paste din care nu va deveni decât mai frumos.

Glazura de ciocolata pentru prajitura de Paste: reteta cu fotografie

Ce avem nevoie:

  • 90 g ciocolată neagră;
  • 3 linguri. suc de portocale;
  • 3 linguri. unt;
  • 3 linguri de zahar.

Glazură pentru tort de Paște: cum se prepară

Ciocolată, Suc de portocale, punem untul si zaharul intr-un bol, punem pe foc si amestecam pana se omogenizeaza masa. Se răcește puțin, se unge prăjiturile și plăcintele de Paște cu glazura de Paște pregătită.

Glazura de zahar pentru prajiturile de Paste

Ingrediente:

  • 1 lingura. zahăr pudră,
  • 4 linguri apa calda,
  • coloranți și arome după gust.

Se amestecă toate ingredientele pentru glazura de zahăr pentru prăjitura de Paște și se pune pe foc, se încălzește la aproximativ 40°C, amestecând tot timpul. Dacă masa este groasă, puteți adăuga puțină apă, iar dacă este lichidă, adăugați zahăr pudră. Aplicați glazura de zahar pe prăjiturile de Paște imediat după gătire.

Reteta de glazura alb-zahar pentru prajiturile de Paste

Ingrediente:

  • 1 lingura. zahăr pudră;
  • 1-2 albusuri;
  • 1 lingura suc de lămâie sau 10 picături de acid citric diluat.

Bate albusurile si sucul de lamaie intr-un mixer. Continuand sa bateti cu furculita, adaugati zaharul pudra pana obtineti o masa groasa. Trebuie să acoperiți prăjiturile cu această glazură imediat după preparare.

Glazura de ciocolata-lamaie pentru prajituri de Paste

Ingrediente:

  • coaja de lamaie si portocala;
  • 2-3 linguri. cacao pudră;
  • jumătate de lămâie;
  • 250 g zahăr pudră;
  • 60-70 g unt.

Se topește untul, se adaugă zeama de lămâie, se adaugă zahăr pudră, cacao, se amestecă totul bine până se omogenizează și se îngroașă. Glazura de ciocolata-lamaie pentru prajitura de Paste care nu se sfarama sau nu se lipeste este gata.

Glazura de ciocolata-oua pentru prajituri de Paste

Ingrediente:

  • 1 lingura. zahăr pudră;
  • 1-2 albusuri;
  • 1 lingura zahăr vanilat;
  • 2 lingurite cacao pudră;
  • 1 lingura suc de lămâie sau 10 picături de acid citric diluat.

Pudra, zahăr vanilat si pudra de cacao pentru glazura de Paste care nu se va sfarama, se amesteca intr-un vas adanc si se pune in apa fierbinte. Apoi adăugați suc de lămâie, albusuri si macinati pana se omogenizeaza.

Glazura colorata cu fructe pentru prajituri de Paste

Ingrediente:

  • 1 albus de ou;
  • 3/4 linguriță. zahăr pudră;
  • 3-4 linguri. suc de fructe de padure.

Pentru glazura colorata pentru prajitura de Paste se bat albusurile si zaharul pudra pana se omogenizeaza, se adauga treptat sucul pentru colorare.

Reteta de glazura de lamaie pentru prajituri de Paste

Ingrediente:

  • 150 g zahăr pudră;
  • 2 linguri. suc de lamaie;
  • 1 lingura. ulei de cocos.

Topiți uleiul de cocos, adăugați zeamă de lămâie și zahăr pudră, măcinați bine până se omogenizează. Glazura de lamaie pentru Paste care nu se lipeste este gata.

Glazura de cafea pentru prajituri de Paste: reteta cu fotografie

Ingrediente:

  • 300 g zahăr;
  • 100 g cafea neagră tare.

Se toarnă zahărul peste cafeaua neagră tare și se ține la foc mic până când zahărul se dizolvă. Apoi turnați amestecul într-o ceașcă și amestecați până când începe să se întărească. Ungeți blatul prăjiturii cu glazură.

Glazură pentru prăjiturile de Paște „Toffee” din zahăr pudră

Ingrediente:

  • 200 g caramele tari;
  • 40 g unt;
  • 1/4 lingura. lapte sau smântână;
  • 1-2 linguri. zahăr pudră.

Topiți untul și smântâna, aduceți la fiert, adăugați treptat pudra și adăugați caramelul. Gatiti amestecul, amestecand, pana se omogenizeaza. Aplicați cu atenție glazura gata pentru prajitura facuta din zahar pudra.

Glazura colorata pentru prajituri de Paste cu ciocolata alba

Ingrediente:

  • ciocolată albă;
  • lapte sau unt condensat;
  • coloranti alimentari.

Topiți ciocolata albă (temperatura maximă 40° C), adăugați laptele condensat sau untul, coloranții și amestecați până se omogenizează. Puteți lua coloranți naturali - turmeric, fructe de pădure sau suc de legume, șofran, zahăr prăjit. Există, de asemenea, una minunată pentru atenția ta, care va adăuga un „zest” mesei tale de vacanță.

Această opțiune pentru crearea unui decor dulce este potrivită pentru cei care nu o folosesc pentru gătit. ouă crude. Glazura poate fi folosită pentru a decora rulouri, Coacerea de Paște, profiterole și turtă dulce. Acest excelentă alternativă glazură achiziționată, care conține conservanți și substanțe nocive. Ai nevoie doar de câteva minute de timp liber și de ingrediente simple care se găsesc în fiecare bucătărie. Și deja poți decora masa dulce orice coacere de zi cu zi sau de sărbătoare.

Glazura de lamaie este potrivita si pentru prajituri. Masa dulce-acrișoară se va adăuga la tort sau rulada bun gustși blând aroma de lamaie pe care oaspeții tăi le vor iubi. Pentru o glazură mai elegantă, înlocuiți fructele galbene cu suc natural de lime, portocale sau kumquat.

Pentru a face tortul de Paște și mai interesant și luminos, adăugați un vârf de colorant alimentar (orice nuanță) la tort. Dacă utilizați numai ingrediente sănătoase și naturale pentru a crea alimente, adăugați o lingură de suc de sfeclă la preparat, varză roșie sau un praf de turmeric. „Jucându-vă” cu condimentele, puteți obține o varietate de nuanțe de glazură.

Taste Info Sirop și smântână

Ingrediente

  • zahăr pudră - 100 g;
  • colorant alimentar– după bunul plac;
  • suc de lămâie sau lămâie - 3 lingurițe.


Cum se prepară glazură de lămâie folosind zahăr pudră și suc de lămâie

Pentru a face masa de vopsea folosim pudră dulceŞi suc natural. Putem lua cumparat pudră dulce sau creați-l singur (din zahăr granulat folosind o râșniță de cafea sau un blender). Măsurăm cantitatea recomandată de pulbere.

Turnați acru și aromat într-un recipient suc de citrice. Este mai bine să-l stoarceți mai întâi și să-l strecurați din pulpa albă și semințele. Datorită sucului de lămâie, amestecul de zahăr va avea o culoare albă ca zăpada.

Începem să combinăm ingredientele pentru gătit. Folosiți o spatulă, un mixer sau un tel, dacă doriți.

Când amestecăm ingredientele, încercăm să facem piesa de prelucrat omogenă și strălucitoare. Adăugând pulbere dulce sau suc stors în recipient, putem regla în mod independent grosimea și densitatea masei.

Se toarnă într-un recipient cu amestec dulce câteva vârfuri de pudră colorantă. Sau folosim suc natural - verde din spanac, roz din merisoare, portocale din morcovi și violet din afine. Amestecați ingredientele, ajustând independent nuanța și culoarea glazurii dorite.

Acoperim prajiturile de Paste, turta dulce sau rulourile cu amestecul dulce si colorat. Pregătim nu numai mâncăruri sănătoase, ci și colorate de casă pentru familia noastră. O glazura de suc de lamaie si zahar pudra este perfecta pentru prajiturile de Paste. Are o gura apucatoare aspect, dulce la gust. De asemenea, este ușor de preparat acasă și aplicat uniform pe produse proaspete de panificație.

Sfaturi de gătit

  • Folosește această rețetă pentru a acoperi crusta de zahar prăjituri de casă, prăjituri scurte, brioșe sau biscuiți.
  • Folosiți pensule pentru a decora produsele de patiserie cu modele colorate sau modele de glazură. dimensiuni diferite si diametrul. De asemenea, puteți utiliza pungă cu o gaură subțire.

Atunci iată un articol care să te ajute. Dar astăzi vom vorbi despre un lucru atât de frumos precum decorarea tortului de Paște cu glazură.

La urma urmei, un lucru este să gătești cel mai delicios tort de Paște, dar și să-l decorezi astfel încât să fie absolut bun. În mod tradițional, prăjiturile de Paște sunt decorate cu glazură albă deasupra. În acest fel arată mai festiv și mai elegant.

Se poate prepara dupa mai multe retete. Și bineînțeles, voi da mai jos câteva rețete pentru a face fudge pentru prăjiturile de Paște. Toate sunt foarte bune și fiecare are propriile sale avantaje, despre care voi discuta mai târziu.

Toți cei care au făcut vreodată prăjituri de Paște au făcut și glazură. Desigur, cea mai comună este proteina. Cand amestecam albusurile cu zaharul si folosind un mixer sau blender batem ingredientele pana la o masa alba pufoasa. Și bineînțeles, după ce s-a uscat, glazura s-a prăbușit și s-a prăbușit la orice atingere. Vă propun să gătiți glazura clasica putin diferit.

Ingrediente.

Gelatină o jumătate de linguriță.
Zahar 100 de grame.
Apă 3 linguri.

Procesul de gatire.

Se toarnă gelatină apă fierbinte. 1 lingura va fi suficienta.

Se amestecă și se lasă până se umflă.

Înainte de a utiliza gelatina, asigurați-vă că verificați datele de expirare.

Pune zahărul într-o cratiță. Se adauga doua linguri de apa si se pune tigaia la foc mic. Se amestecă până când zahărul este complet dizolvat.
Când zahărul se dizolvă, puteți adăuga granule de gelatină umflate. Se amestecă și se scoate de pe aragaz. Lasă amestecul să se răcească ușor și folosește un mixer pentru a bate amestecul până când se albește. Este important să folosiți un mixer deoarece nu veți obține acest rezultat cu un tel.
Această glazură nu se va sfărâma sau nu se va rupe. Desigur, este indicat să încercați să o pregătiți cu 1-2 zile înainte pentru a verifica dacă vă place sau nu această glazură. Dacă nu vă place, vedeți următoarele rețete.

Se prepară acasă folosind zahăr pudră și suc de lămâie

Această rețetă de glazură poate fi folosită nu numai în zilele de Paște, acest fondant poate fi folosit pentru a decora cupcakes, biscuiți sau chifle delicioase. Principalul avantaj al acestei glazură este că se poate face fără mixer.

Ingrediente.

150 gr. Zahăr pudră.
2-3 linguri. linguri de suc de lamaie.
1-2 linguri apă fierbinte.

Procesul de gatire.

Începem să gătim prin extragerea sucului proaspăt de lămâie. Puteți folosi atât un storcator, cât și mâinile soțului dvs., cereți bărbaților să-și demonstreze puterea și stoarceți tot sucul din lămâie.
Acum adăugați 2 linguri de suc de lămâie extras la zahăr pudră. Apoi adăugați apă. Amestecați și uitați-vă la grosime, dacă vi se pare că este prea groasă, puteți adăuga apă. Dar nu-l faceți prea lichid.
Mai ramane doar sa bateti amestecul cu telul si puteti incepe sa decorati prajiturile de Paste. Apropo, poți încerca să folosești o portocală în loc de lămâie.

Acoperiți smântâna cu tifonul rămas, puneți o farfurie și puneți o încărcătură pe farfurie sub formă de borcan cu apă sau gem. Lăsăm încărcătura 2-3 ore.
După îndepărtarea încărcăturii, veți vedea această imagine. Ceva asemănător cu brânza.
Transferați conținutul prozei de brânză într-un bol și adăugați zahăr și vanilie.
Se amestecă bine până se dizolvă zahărul. Iată-l frumos decor ar trebui să funcționeze pentru tine.

Decor de ciocolata cu pudra de cacao

Da, multă lume iubește ciocolata și puțini oameni chiar s-au gândit că tortul de Paște ar putea fi decorat cu o astfel de glazură. Uite cât de frumos este rezultatul final, asta este tot ce ai nevoie.

Ingrediente.

200 de lapte.
100 cacao.
100 de zahar.
50 de unt.

Procesul de gatire.

Facem o glazură cu întărire rapidă cu amidon pentru a nu se lipi

Uneori vrei să-ți răsfețe oaspeții cu propriile tale prăjituri de Paște. Le pui într-o pungă și se lipește de glazură și se desprinde odată cu ea. Dacă nu ești mulțumit de această aranjare a treburilor, atunci urmatoarea reteta va fi pentru tine.

Ingrediente.

1 ou (albus)
o jumătate de linguriță de amidon.
200 de zahar pudra.
Suc de lamaie dupa gust. (1 lingurita).

Procesul de gatire.

Se amestecă pulberea cu amidonul și se cerne printr-o sită.
Ingrediente.

3-4 linguri rom.
1 pahar de zahar.
100 de grame de unt.
3 linguri de apă.

Procesul de gatire.

Topiți untul și amestecați cu apă.
Adăugați zahăr și gătiți până se dizolvă complet.
Apoi se ia de pe foc continuand sa se amestece, se toarna romul in jet subtire si se amesteca.
După ce ați adăugat romul, fierbeți din nou timp de 1 minut.
Glazura este complet gata si iti poti decora produsele de copt.

Videoclip despre cum să decorați frumos prăjiturile de Paște cu glazură

Fiecare gospodină vrea să gătească prajituri delicioase de Paste, dar vreau să fie nu numai cele mai delicioase, ci și cele mai frumoase. Iată câteva sfaturi despre cum să decorați frumos prăjiturile de Paște.

Ei bine, acestea sunt toate secretele pe care le aveam pe această temă, cred că acum te poți lăuda cu cele mai multe frumoase prajituri de Paste cu o glazură irezistibil de delicioasă.

În ajunul Paștelui încep necazurile cu pregătirea mâncăruri tradiționale. Necesită în special multă muncă, produse și fonduri Coacerea de Paște. Ai ales-o pe cea mai bună buna reteta, a urmat cu strictețe instrucțiunile, a copt o mulțime de prăjituri de sărbători delicioase și frumoase...

Și acum este timpul să ne gândim la decorarea lor - glazură albă, delicioasă. Acesta este cel mai mult parte gustoasa Coacerea de Paște, tuturor copiilor le place să mănânce mai întâi blatul dulce!

Eu absolut nu vreau glazura pentru tort de Paste te lasa jos. Dar cum poți pregăti fondantul perfect astfel încât să nu se sfărâme, să nu se lipească, să nu se întindă, să fie dens și alb ca zăpada?

Vă sugerez să folosiți această rețetă, pe care mătușa mea mi-a împărtășit-o. Metoda funcționează și te va ajuta să uiți pentru totdeauna de stresul din bucătărie. Aceasta reteta nu foloseste albusuri! Este chiar interesant?

Pregătesc glazura pe baza de gelatina, datorită lui se dovedește elastic, are o textură netedă, își păstrează forma și nu se lipește nici măcar atunci când tăiați produse de copt. Fac aceasta glazura in fiecare an si sunt foarte multumita de rezultate!

Glazura pentru tort de Paste

Ingrediente

  • 0,5 linguriță. gelatină
  • 3 linguri. l. apă
  • 100 g zahăr

Pregătirea

  • Se dizolvă gelatina în 1 lingură. l. apă fierbinte. Se amestecă până devine transparent.

  • Se amestecă 2 linguri într-o cratiță. l. apa si 100 g zahar.
  • Se încălzește siropul, amestecând continuu. Se aduce la fierbere până când zahărul este complet dizolvat.

  • Adăugați gelatina dizolvată în sirop. Amestecând des, lăsați amestecul să se răcească.
  • Folosind un mixer, bate siropul cu gelatina pana la o spuma elastica alba.

  • Întindeți fondantul pe prăjituri imediat, deoarece se întărește repede. În aceeași etapă, decorați cu pudră de cofetărie - o glazură minunată de jeleu este gata!

  • Glazura cu gelatina folosit pentru multe deserturi: fursecuri, brioșe, prăjituri, gogoși. Odată uscat, are o suprafață strălucitoare perfectă, oferind produselor de panificație un aspect bogat, privire solemnă. În plus, aceasta crema alba atat de delicios incat vrei sa il mananci cu linguri!

    Decora prăjituri de sărbători cu acest fudge neobișnuit! Sunt sigur că și tu o vei aprecia glazura fara ou pe baza de gelatina. Această rețetă este potrivită în special persoanelor cu alergii la ouă.