15

Dietele și alimentatie sanatoasa 13.07.2017

Dragi cititori, ați auzit despre ceaiul de rodie? Oricine a plecat în vacanță în Turcia ar putea probabil să se familiarizeze cu o băutură atât de gustoasă și sănătoasă. Îmi place și ceaiul de rodie. De câte ori mă vizitez, cu siguranță îl aduc acasă. Toți cei pe care i-am tratat cu acest ceai au fost foarte mulțumiți.

De ce vorbim despre ceaiul de rodie din Turcia? Este foarte simplu. Turcii au fost primii care au combinat ceaiul și rodia în sine. Aceasta este o adevărată băutură orientală care vă poate potoli setea la căldură și vă poate încânta cu gustul ei. Când rodia se coace, acumulează multe vitamine, minerale și alte componente valoroase. Le dă și la ceai. Astăzi vom vorbi despre beneficiile și daunele ceaiului de rodie din Turcia și despre cum să-l preparați singur. Nu este necesar să mergeți la ţări îndepărtate, puteți pregăti totul la noi acasă.

Coaja fructelor și florile de rodie sunt folosite pentru ceai. Dar cel mai adesea o iau la băutură suc de rodie.

Ceaiul de rodie are o culoare roșie frumoasă, iar gustul său are o aciditate nobilă. Unii oameni o numesc „băutură de ceai”, deoarece rodia este adăugată la ceaiul negru sau verde. Puteți aduce o băutură din Turcia în formular ceai obișnuitși, de asemenea, concentrat de pulbere. Există, de asemenea, o pudră din rodie măcinată naturală.

Compoziție de ceai turcesc

Ceaiul turcesc de rodie ia tot ce este valoros de la coapte fructe suculente. Nu există nicio îndoială că cu această băutură organismul va primi un set de vitamine și minerale. Ceaiul conține următoarele componente importante:

• Acizi organici (succinic, malic, citric etc.);
• Un număr mare de aminoacizi (15, dintre care 6 esențiali);
• Complex de vitamine (C, B -1, 2, 6, 15, PP);
• Microelemente (potasiu, mangan, calciu, iod, fosfor, fier etc.).

Ceai de rodie din Turcia. Beneficii pentru sănătate

Fructul de rodie a fost folosit de vechii greci și romani pentru a trata diverse afecțiuni. Avand o buna compozitie minerala si vitaminica, ceaiul de rodie are un complex acțiuni utile. Acționează asupra organismului ca:

• Diuretic;
• coleretic;
• Antiinflamator;
• Bactericid;
• Astringent;
• calmant al durerii (pentru tractul gastrointestinal);
• Un produs care îmbogățește sângele și întărește inima;
• Agent antioxidant.

Dacă bei ceai de rodie, pe lângă plăcerea gustului, băutura vă va ajuta la îmbunătățirea sănătății în mai multe moduri. Ceaiul cu rodie se poate întări sistemul imunitar. Prin urmare, este util să-l bei când începe sezonul rece, când există un alt virus gripal. Întărirea imunității, bogat rezerva de vitamine faceți această băutură mijloace eficiente când organismul este slăbit după boală pentru o recuperare rapidă.

Ceaiul turcesc de rodie are suficiente proprietăți medicinale:

• Ajută la eliminarea diferitelor inflamații - ficat, rinichi, articulații, gât, urechi, ochi;
• Normalizează procesele metabolice, ajută la îndepărtare substante toxice, zguri, radionuclizi;
• Ceaiul este util pentru tractul gastro-intestinal, un mijloc de prevenire a unei serii de boli. Îmbunătățește apetitul;
• Are un efect bun asupra funcționării inimii (conține mult potasiu) și asupra compoziției sângelui. Ajută la creșterea eficientă a nivelului de hemoglobină. Util pentru anemie;
• Ceaiul pe coaja de rodie are efect astringent. Recomandat pentru diaree, enterocolită și colită;
• Ceai cu seminte de fructe va fi util pentru tulburări hormonale;
• Ceaiul are un ușor efect calmant. Elimina anxietatea, stresul, ajuta la somn;
• Ceai de rodie– dezinfecție bună pentru gât și gură. Se poate bea pentru dureri de gat, faringita, gingivita, stomatita;
• Are un efect bun asupra stării pielii și părului.

Ceaiul de rodie din Turcia are mulți fani în întreaga lume. Vedetele de renume mondial îl folosesc și ca agent general de întărire, vitamină și profilactic. Will Smith și Jennifer Lopez au fost „văzuți” în asta. Să vorbim despre cum îți poți face singur ceaiul de rodie.

Selectarea unei rodii și extragerea sucului

Rodie coaptă

Pentru a face singur ceai de rodie, trebuie să poți alege o rodie potrivită, coaptă. Făt de bună calitate va oferi atât beneficii, cât și gust pentru ceai. Coaja de rodie trebuie să fie fermă la atingere. O crustă moale indică faptul că fructele au fost înghețate în timpul depozitării sau au început să putrezească. Coaja trebuie să fie uscată și nedeteriorată. Ovarul - unde era floarea - ar trebui să fie fără verdeață. Aceasta rodie va fi coapta si potrivita pentru consum.

Cum să obțineți suc

Ceaiul de rodie necesită suc. Îl poți obține în diferite moduri. Un storcator standard va face. Amintiți-vă că pereții despărțitori dintre semințele de rodie vor da sucului dvs. un gust amar. Apoi va trebui să curățați numai boabele suculente.

Dacă aveți putere și timp, puteți frământa fructele cu mâinile. După un timp, vei simți că s-a eliberat suficient suc în interiorul rodiei. Faceți o gaură în fructe și scurgeți sucul într-o ceașcă.

Cel mai simplu mod este să cumpărați suc de rodie cumpărat din magazin. Va trebui să găsești exact suc natural, nu nectar. Și nu va fi nicio garanție că ceaiul de rodie cu suc cumparat din magazin se compară cu ceaiul cu adevăratul fruct copt din care ai obținut suc valoros. De aceea cale usoara, dar nu cel mai bun.

În articol am vorbit despre beneficiile sale, cum să curățați rapid o rodie, cum puteți obține suc de rodie, așa că aici vă vorbesc foarte pe scurt.

Cum se prepară ceai de rodie

Ceaiul turcesc de rodie rafinat, aromat, acru iti va potoli setea si va fi benefic pentru organism. Prepararea berii nu este atât de dificilă și există mai multe moduri de a o prepara acasă.

"Turc"

Pentru a pregăti ceaiul de rodie după această rețetă, folosiți baie de aburi. Veți avea nevoie de două recipiente rezistente la căldură ( ceainice). Veți avea nevoie și de apă curată, de preferat din sursele naturale, semințe de rodie, câteva linguri de ceai negru sau verde. În Turcia, ceainicele speciale cu două niveluri sunt folosite în mod tradițional pentru a prepara ceaiul, inclusiv ceaiul de rodie.

Turnați frunzele de ceai și semințele de rodie într-un recipient mic. Se toarnă apă într-un alt recipient, se pune pe foc și se aduce la fierbere. Un recipient cu cereale și ceai se pune pe un vas în care apa este pe cale să fiarbă. Frunzele de ceai trebuie fierte la abur. Apa din recipientul inferior va fierbe, apoi ambele recipiente sunt scoase de pe foc. Frunzele și boabele de ceai se toarnă cu apă clocotită. Se toarnă din nou apă în recipientul inferior și se pune pe foc, deasupra se pune vasul cu frunzele de ceai. Când apa din vasul inferior fierbe timp de 5 minute. – ceaiul este considerat gata.

Folosește atâtea frunze de ceai cât folosești de obicei pentru ceai. Veți putea determina singur puterea ceaiului și numărul de semințe de rodie destul de repede.

Rețetă simplificată

Puteți prepara mai mult ceai de rodie într-un mod simplu. Vom avea nevoie de suc de rodie, apă și frunzele tale preferate de ceai. Pentru iubitorii de ceai dulce, veți avea nevoie de zahăr sau miere. Dar nu recomand să adăugați zahăr în ceai.

Ceaiul (negru/verde) este preparat ca de obicei. Adăugați zahăr după gust și amestecați. Ceaiul trebuie lăsat să se răcească. Apoi adăugați suc de rodie în băutura răcită, nu trebuie să fie rece; Raportul recomandat dintre ceai și suc este de 1:1. Dar nu există reguli clare aici și puteți schimba proporțiile după gust. Unora le-ar putea plăcea frunzele de mentă pentru a adăuga prospețime acestui ceai. Nu-mi place ceaiul de rodie prea bogat în suc.

Ceai de flori de rodie

Puteți prepara ceai de rodie direct din flori și frunze de rodie. Va fi la fel de sănătos ca în rețetele descrise mai sus, dar va avea și un gust diferit, specific.

Pentru preparare, luați un pahar cu apă clocotită și 1 lingură. flori cu frunze. Se lasă, învelită într-o cârpă, timp de 15 minute. După strecurare, ceaiul poate fi băut.

Concentrat de pulbere

Puteți cumpăra și aduce cu dumneavoastră pudră de ceai-rodie, solubilă. Trebuie să conțină ingrediente naturale. Acest concentrat va conține ceai, rodie uscată rasă și poate conține coajă zdrobită, sept și semințe. Preparați 1 linguriță pe pahar de apă clocotită. Acesta este cel mai simplu mod de a pregăti băutura.

De obicei, rodiile turcești sunt procesate în pulbere fără utilizarea de conservanți. Rodia zdrobită se dizolvă bine. Există suplimentare componente utile. Acestea sunt flavonoide, fitoncide și antioxidanți.

Ceaiul care conține semințe de rodie le poate aminti multor oameni de hibiscus cu gustul său acru. Dar ceaiul de rodie și ceaiul de hibiscus nu sunt același lucru. Sunt unite prin culoare, dar baza ceaiului este complet diferită. În ceaiul de rodie va fi rodie, în ceaiul de hibiscus vor fi petale de hibiscus. Puteți citi mai multe despre el în articol

De asemenea, vă invit să urmăriți materialul video. Iată o rețetă de preparare a ceaiului de rodie rece și răcoritor folosind ceai verde. Plăcut și util în căldura verii.

De unde să cumpăr

În Istanbul și Antalya, puteți găsi ceai tradițional turcesc de rodie în mall-uri sau piețe. Sunt frunze de ceai înmuiate în suc. Există amestecuri de ceai și rodie uscată. Astăzi există multe variații pe tema acestei băuturi. Poti alege ceaiul dupa bunul plac si pe gustul tau. Când mergi la aeroport, ei aduc mereu turiști la magazine. Există aproape de toate acolo, inclusiv o gamă largă de ceaiuri.

In Rusia, va trebui sa cauti acest tip de ceai in ceainariile sau in magazinele online specializate.

Ceai de rodie. Daune și contraindicații

Am văzut beneficiile ceaiului de rodie și cum poate fi preparat. Să vorbim despre posibil prejudiciu si contraindicatii. Nu este recomandat să beți nici această băutură cantitati mari. Abuzul cu siguranță nu va face bine - cojile de rodie conțin alcaloizi otrăvitori, deși în cantități mici. Cojile de rodie în ceai, dacă sunt consumate mult și în mod constant, pot provoca crampe, greață și probleme de vedere. Consumul excesiv de ceai de rodie poate deteriora smaltul dintilor.

Printre contraindicațiile pentru ceaiul de rodie se numără următoarele:

• Gastrita, pancreatita, ulcere gastrice si duodenale in stadii acute;
• Constipație cronică;
• Perioada de sarcină;
• ÎN copilărie– până la un an;
• Tendința la reacții alergice.

Ceaiul de rodie este o băutură răcoritoare minunată care potolește setea și are propria sa gust unic. Va aduce beneficii organismului, va oferi o imunitate bună și o senzație de tinerețe. Și aceasta este o oportunitate minunată de a adăuga ceva nou la o petrecere de ceai sau la o masă de sărbători.

Iar când faci ceai, nu arunca cojile de rodie. Puteți continua să le utilizați pentru beneficii pentru sănătate. Vă sfătuiesc să citiți articolul meu

Dragi cititori, se va cânta o compoziție pentru a vă pune la dispoziție Maxim Mrvica – Țara Minunilor. Încărcați-vă cu pozitivitate cu muzica interpretată de pianistul croat Maxim Mrvica.

Vezi de asemenea

15 comentarii

Răspuns

Răspuns





O ceașcă de ceai de rodie pe zi va păstra tinerețea și frumusețea, va rezolva o mulțime de probleme de sănătate și te va pune în starea de spirit pentru o nouă zi. Bea acest ceai dimineata sau seara, singur sau cu prietenii si familia: nu exista limite pentru a primi o placere incredibila si beneficii tangibile. Principalul lucru este să alegeți rețeta potrivită și să preparați corect această băutură magnifică.

Ceai de rodie: gust subtil al Orientului

Aproape toată lumea știe despre lucruri uimitoare în felul său. proprietăți benefice fruct - rodie. Puțini oameni au idee că rodia poate fi folosită la prepararea ceaiului.

Mirositoare și foarte băutură delicioasă capabil să potolească setea în cea mai îngrozitoare căldură. Este extrem de util - saturează organismul cu vitamine esențiale și se încarcă cu energie și sănătate. Pentru a beneficia la maximum de băutură de ceai cu rodie, trebuie să alegeți materiile prime potrivite și să învățați cum să preparați această infuzie utilă și neobișnuită.

Care sunt beneficiile băuturii de rodie?

• Componenta principală a băuturii orientale este rodia. Și asta spune totul. Prin diversificarea dietei ceai de rodie, ca urmare, obțineți o mulțime de vitamine, microelemente și minerale de care organismul nostru are nevoie pentru a menține puterea și sănătatea.
• Ceaiul de rodie are un efect benefic asupra sistemului circulator. Datorită vitaminei P, are un efect de întărire asupra pereților vaselor de sânge. Utilizare regulată rodia va ajuta la normalizarea tensiunii arteriale.
• Băutura de rodie este utilă în tratament raceli si pentru prevenirea acestora. Acest impact se datorează continut ridicat vitamina C.
• Infuzia de rodie este implicată activ în procesul de hematopoieză. Este prescris ca adjuvant pentru anemie, hemoglobină scăzută și ateroscleroză.
• Ca terapie cu vitamine, ceaiul de rodie este util pentru probleme ale glandei tiroide.
• Datorită prezenței taninurilor, o băutură de rodie este utilă pentru tuberculoză, dizenterie și probleme intestinale.
• Rodia este o sursă de aminoacizi esențiali pentru sănătate. Aceste materie organică sunt materiale de constructii pentru masa musculara, sunt necesare pentru sinteza proteinelor și enzimelor. Rodia conține 15 tipuri de aminoacizi, ceea ce face ca infuzia sa să fie cât mai benefică.

Din ce se face ceaiul de rodie?

Sunt mai multe frumoase retete simple cum se prepară băutură vindecătoare acasă.

Pentru a crea o capodopera ceremoniei ceaiului, puteți alege în funcție de gustul dvs.:

• Flori de rodie - poartă toată valoarea unei băuturi de rodie, care amintește de hibiscus la gust;
• Sucul de rodie este cea mai populară componentă a infuziei;
• Coaja de rodie este utilă în special pentru anumite boli (probleme intestinale, nevoia de curățare a organismului).

Ceai cu suc de rodie

Ingrediente:

• Ceai verde sau negru.
• Zahăr din trestie (brun).
• Suc de rodie.

Mai întâi, să preparăm ceai tare. Apoi adăugați zahăr. La sfârșit, adăugați suc de rodie în băutură. Proporția ideală 1:1, dar poate fi schimbat după gustul tău.

Secretele măiestriei:

Zahărul din trestie nu schimbă gustul ceaiului, așa că este mai bine să îl folosiți în locul zahărului obișnuit din sfeclă.

Este mai bine să pregătiți singur sucul, în acest caz calitatea viitoarei infuzii este garantată.



Ceai de flori

Ceaiul făcut din flori de rodie și frunzele sale nu este mai puțin sănătos decât o băutură pe bază de suc. CU o atenție deosebită trebuie să acordați atenție alegerii materiilor prime.

Rețeta este incredibil de simplă:

Infuzie în ritm de o lingură. se toarnă apă clocotită peste o lingură. Timpul de perfuzie este de la 5 la 30 de minute. Cum timp mai lung infuzie, cu atât aroma este mai strălucitoare și mai aromată.

Secretele măiestriei:

Apa proaspăt fiartă este folosită pentru prepararea berii.

Curățați ceaiul

Pentru a pregăti minunat infuzie de vindecare se folosește coaja uscată. Poate fi măcinat în pulbere sau preparat întreg.

Ingrediente:

• Coaja de rodie.
• Ceai verde sau negru.
• Miere sau zahăr brun.

Se toarnă ceai verde sau negru și coajă de rodie apa rece, aduceți la fierbere. Dupa fierbere se tine pe foc 1-2 minute. Se ia de pe foc. Se lasa 5-10 minute. Tulpina. Adăugați zahăr sau miere. Delicios și băutură sănătoasă gata!

Secretele măiestriei:

Dacă îndepărtați pulpa albă din coajă înainte de uscare, ceaiul nu va avea gust amar.

Beneficiu și rău: o linie fină

Rodia este incredibilă fructe sănătoase. Dar nu ar trebui să abuzezi de el. Acest vindecător minune are și anumite contraindicații.





Invitat de toamna din ţările sudice– rodia – are multe proprietăți benefice. Acest fruct valoros bogat in vitamine, minerale, microelemente, acizi organici, saruri, contine taninuri. Rodiile sporesc producția de hemoglobină și celule roșii din sânge, prin urmare sunt utilizate în tratamentul bolilor sistemului circulator. Cel mai adesea folosim fie pur și simplu fructe coapte rodii, sau bea suc de rodie. Cu toate acestea, există și o băutură atât de sănătoasă precum ceaiul de rodie, care câștigă popularitate cu ajutorul turiștilor care se întorc din Turcia.

Este o greșeală să numim rodie un fruct, pentru că de fapt este o boabă.

oaspete turc

Este de remarcat faptul că rodia este extrem de populară în Turcia. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că asta fructe sănătoase Acolo crește la fel ca și merele aici. Rodia este folosită pentru gătit feluri de mâncare diverse, ca agent de aromatizare sau decoratiuni mese gata. Ceaiul de rodie are o semnificație specială pentru turci putem spune că pentru ei este băutură națională. Este produs în scara industrialași vândute în magazine obișnuite. Ceai gata adus ca suveniruri si cadouri din aceasta tara populara turistica.

Ceaiul de rodie cumpărat din magazin arată ca o pudră. Se prepară din coajă, membrane și semințe de rodie, măcinate în făină, cu adaos de ceai negru obișnuit.

Tehnologia de gătit vă permite să păstrați toate proprietățile benefice ale plantei. Este foarte ușor să preparați acest ceai: doar turnați apă clocotită peste produsul uscat la o rată de 2 lingurițe. pentru 1 pahar si se lasa 5 minute. Băutura finită este de culoare roșie și are un gust acru.

Băutură de casă

Dacă nici tu, nici prietenii tăi nu mergi în Turcia, poți face ceai de rodie fără a folosi pudră gata preparată. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de două ingrediente: ceai și suc de rodie. Ceaiul poate fi negru sau verde. Puteți cumpăra suc de rodie gata preparat, dar este mai bine să îl stoarceți singur. Sucul cumpărat din magazin conține adesea conservanți și este diluat. Cum se stoarce sucul de rodie? Există 2 moduri:

1. Storcator. Dezavantajul este că, cu ajutorul acestui dispozitiv, sucul va fi stors nu numai din semințele de rodie, ci și din pereții și semințe. Acest lucru va face ca gustul să fie amar.
2. Pasează o rodie cu mâinile, apoi faceți o gaură cu un cuțit. Sucul va curge în cana pregătită. Această metodă vă va permite să obțineți delicios suc dulce, dar este destul de intensivă în muncă. Rodia este un fruct foarte dens și necesită mâini puternice pentru a o zdrobi!



Deci, există suc și există ceai. Pregătirea ceaiului în mod obișnuit, se răcește ușor și se combină cu sucul într-un raport de 1:1. Ceaiul de rodie este gata! Puteți adăuga mentă, lămâie, scorțișoară, miere.

Reziduu uscat

Pentru a face ceai de rodie, puteți chiar să folosiți frunze si flori grenadă. Gustul, însă, nu va fi atât de bogat, dar o astfel de băutură își va păstra proprietățile benefice. Este ușor să preparați acest ceai: doar turnați apă clocotită 1 lingura frunze de rodie și 1 linguriță. flori uscate de rodie. Lăsați 20-30 de minute și beți, puteți adăuga miere sau zahăr.

Se pot prepara și cojile de rodie, dar această băutură are un gust amar și proprietăți nu prea plăcute.



Chestia este că conține coaja de rodie alcaloizi, care, consumat în cantități mari, poate provoca otrăviri. Simptomele unei „supradoze” de alcaloizi sunt greața, creșterea tensiunii arteriale, durere de cap, în unele cazuri convulsii.

Metoda tradițională de preparare a berii

În cafenelele turcești, ceaiul de rodie este preparat folosind un întreg ritual. Ceaiul negru este luat ca ingrediente de pornire, ceai verde, semințe de rodie. Pentru prepararea berii, se folosesc două ibrice: ingredientele se pun într-una, iar în al doilea se toarnă apă și se aduce la fierbere.



Primul ibric este plasat deasupra celui de-al doilea, creând un fel de baie de aburi. Frunzele de ceai sunt ușor aburite de aburul fierbinte. Apoi, fierbătorul de sus este îndepărtat și conținutul său este umplut cu apă clocotită din ibricul inferior. Cel de jos este umplut din nou cu apă, ibricul de sus se întoarce la locul său. Întreaga structură se pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe aproximativ 5 minute. Tehnologia este destul de complexă, dar vă permite să dezvăluiți pe deplin gustul frunzelor de ceai și al semințelor de rodie.

Vizualizați tehnologia de gătit ceai turcesc posibil pe video.

Cine nu ar trebui să bea?

Desigur, ceaiul de rodie are beneficii. Cu toate acestea, are o serie de contraindicații:

• Rodia are un efect iritant asupra mucoasei gastrice. Prin urmare, nu trebuie utilizat când aciditate crescută, prezența ulcerelor și a altor boli ale tractului gastrointestinal.
• Avand un efect astringent, sucul de rodie poate provoca constipatie. Prin urmare, dacă sunteți deja predispus la retenția de scaun, este mai bine să vă abțineți de la a mânca rodii.
• Rodia este alergică, de aceea nu este recomandată copiilor mici, femeilor însărcinate și care alăptează, precum și oricui are tendință de diateză.

Turiștii care se întorc dintr-o vacanță în Turcia aduc adesea acasă ceai de rodie. Și din moment ce sute de mii de compatrioți noștri au vizitat deja Turcia, ceaiul de rodie a devenit popular în țările CSI. Și din motive întemeiate! Un gust neobișnuit, o listă lungă de proprietăți benefice, capacitatea de a potoli setea chiar și atunci când bei băutura fierbinte - aceasta nu este întreaga listă de beneficii ale ceaiului de rodie.

Ceai de rodie din Turcia: beneficii, contraindicații, metode de preparare

Turcii au fost primii care au venit cu ideea nu numai de a mânca rodii și de a stoarce sucul din ele, ci și de a prepara părți dintr-un fruct comun în această țară - flori, coajă uscată zdrobită, adăugând suc proaspăt. Prin urmare, ceaiul de rodie este numit și ceai turcesc. Chiar și la căldură (și, după cum toată lumea știe, nu este frig în Turcia) asta ceai fierbinte Potolește plăcut setea, mulțumește cu gustul său neobișnuit și proprietățile benefice atunci când este consumat în mod regulat.

Dacă nu ați fost niciodată în Turcia, dar doriți să încercați ceaiul de rodie, nu vă faceți griji - ceainăriile autohtone, care acum înfloresc la fiecare colț ca ciupercile după ploaie, importă adesea ceai de peste mări. Așa că nu îți va fi greu să găsești ceai de rodie în imensitatea orașului tău natal.

Ceaiul de rodie din Turcia are o culoare rubin nobilă și un gust acru plăcut. Poți prepara singur rodie sau o poți adăuga la ceaiul tău negru sau verde obișnuit dacă gustul lui ți se pare prea strălucitor sau unele condiții de sănătate nu îți permit să bei rodie în formă pură.

Vă va fi util să beți ceai de rodie dacă vă confruntați cu o lipsă de următoarele substanțe:

• Vitaminele C, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B6, B15, PP
• Aminoacizi esențiali (există 15 dintre ei în rodie!)
• Acizi organici (malic, citric, succinic etc.)
• Microelemente (fier, potasiu, calciu și multe altele)

Conform proprietăților benefice ale rodiei, ceaiul preparat din aceasta are multe indicații de utilizare.



Ceaiul de rodie este util pentru băut într-o varietate de cazuri:

• Ca agent antiinflamator pentru toate sistemele corpului
• Ca remediu împotriva răcelii (mărește apărarea organismului datorită continut ridicat vitamine, în special vitamina C)
• Pentru a vă întări sistemul imunitar în timpul sezonului gripal
• Pentru a restabili puterea după boală
• Pentru a îmbunătăți funcționarea tractului gastro-intestinal
• Pentru a îmbunătăți metabolismul, eliminați toxinele și deșeurile din organism
• Pentru anemie (anemie), deoarece crește nivelul de hemoglobină, saturând sângele cu fier
• Pentru o bună funcționare a inimii (datorită conținutului de potasiu)
• Pentru a elimina diareea și enterocolita (coaja conține substanțe care au efect astringent)
• Pentru tulburări hormonale (dacă semințele de rodie sunt folosite și în ceai)
• Pentru un efect sedativ ușor (bea ceai de rodie seara te ajută să adormi mai ușor calmând anxietatea)
• Ca dezinfectant pt cavitatea bucalăși gât (pentru stomatită, dureri în gât și alte boli inflamatorii ale gurii și gâtului)
• Ca antioxidant pentru păstrarea tinereții
• Ca agent diuretic și coleretic ușor

Este evident că din punct de vedere cantitativ efecte benefice ceaiul de rodie poate părea aproape un panaceu pentru toate problemele de sănătate. Cu toate acestea, substanțele puternice din compoziție sunt o sabie cu două tăișuri.

Pentru persoanele care au anumite „legături slabe” în organism, consumul de ceai de rodie nu este deloc recomandat, deoarece poate agrava anumite afecțiuni sau poate provoca reacții adverse nedorite.

În ce cazuri este contraindicat ceaiul de rodie:

• Sarcina și alăptarea
• Pentru copii
• Gastrita, ulcere gastrice si duodenale
• Pancreatită
• Constipație constantă
• Tendința la alergii

De asemenea, trebuie să vă amintiți că medicii nu recomandă să beți ceai de rodie cantitati mari chiar oameni sanatosi, altfel medicamentul se va transforma cu ușurință în otravă. Cert este că în cruste în cantitati mici Există substanțe alcaloide care, dacă sunt supradozate, pot duce la convulsii, greață și probleme de vedere.

În plus, acizii conținuti de rodie corodează smalțul dinților, așa că nu bea ceai concentrat - diluează cu generozitate frunzele de ceai cu apă și, de asemenea, clătește-ți gura după ce ai băut ceai.

Cum se prepară ceaiul aromat de rodie?

Mod clasic

Dacă preparați flori și coaja de rodie, atunci luați o linguriță de frunze de ceai la o cană de apă clocotită. Se lasa, invelit, timp de 15 minute. Dacă ceaiul se dovedește prea concentrat, se diluează cu apă clocotită. Adăugați miere după gust (experții adevărați sfătuiesc să nu puneți zahăr în ceaiul de rodie).

Ceai amestecat

Această metodă potrivite pentru aceia, care nu sunt încă pe deplin obișnuiți cu gustul specific al infuziei de rodie. Totuși, aici veți avea nevoie de suc de rodie, nu de flori și coajă.

Preparați ceaiul negru sau verde preferat ca de obicei și îndulciți-l. Când ceaiul s-a răcit puțin, adăugați suc de rodie (nu trebuie să fie rece!) într-un raport de 1:1 (mai puțin este posibil).

Ceai turcesc de rodie

Opțiunea cea mai „confuză”, care este potrivită numai iubiți adevărați, cărora nu le pare rău și nu le este lene să petreacă mult timp la o „ceremonie a ceaiului” aproape cu drepturi depline într-o baie de aburi.

Pentru rețetă, va trebui să găsiți două ceainice termorezistente la fermă. Pregătiți, de asemenea, apă purificată, preparați-vă propriul ceai sau ceai verde și semințe de rodie după gust. Turnați ceaiul și cerealele într-un ceainic și aduceți apă la fiert în altul. Ceainic cu ceai trebuie așezat deasupra recipientului cu apă, astfel încât atunci când apa ajunge la fierbere, ceaiul să fie „aburat” într-o baie de apă. Imediat ce apa fierbe, ambele ceainice pot fi scoase de pe foc si turnati apa clocotita peste ceai si fasole. Turnați din nou apă în primul recipient și puneți peste el ceaiul preparat și întreaga structură peste foc. Ceaiul este gata când apa de dedesubt fierbe timp de 5 minute.

Ceaiul de rodie nu este doar o minunată băutură răcoritoare și sănătoasă. Este, de asemenea, unic gust neobișnuit, de care oaspeții tăi își vor aminti multă vreme dacă vei servi o băutură de rodie la ceai. Bucurați-vă!