Astăzi vom vorbi despre carcinogeni în produsele alimentare prăjite.

Caractergenții - substanțele chimice, impactul asupra căruia asupra corpului uman sau a animalului crește probabilitatea neoplasmelor maligne (tumorile) sau duce la acestea.

Toxic, substanțele cancerigene și pur și simplu dăunătoare în uleiuri sunt formate în două cazuri:

• Când încălziți uleiurile la temperaturile de fumat și mai mare;
• Când bateți uleiurile.

Temperatura coșului de grăsimi și uleiuri vegetale

"Temperatura fumatului" - Aceasta este temperatura, atunci când se atinge uleiul, începe să fumeze într-o tigaie de prăjire, din acel moment, este lansat prin reacții pentru a forma substanțe toxice și carcinogene. Fiecare varietate de ulei are temperaturi proprii. În general, toate uleiurile sunt împărțite în ulei cu temperaturi ridicate de fumat și S. temperatura scăzută a fumatului.

Uleiurile cu temperatură ridicată sunt recomandate pentru prăjire, inclusiv pentru prăjirea fritului. Procesul de rafinare mărește temperatura fumatului. Uleiuri cu polaritate scăzută Utilizarea pentru prăjire categoric nu recomandată. Voi da temperatura fumatului unor uleiuri.

Uleiuri de temperatură ridicată:

• Arahide - 230 ° C
• Oase de struguri - 216 ° C
• Mustar - 254 ° C
• Porumb rafinat- 232 ° C
• SESAME - 230 ° C
• Olive. extra virgină.-191 ° C.
• Olive - până la 190 ° C
• Palm - 232 ° C
• Floarea-soarelui rafinat- 232 ° C
• Ramed rafinat - 240 ° C
• Rice - 220 ° C
• Soia rafinat- 232 ° C
• FUNDUKA OIL - 221 ° C

Uleiuri și grăsimi cu temperatură scăzută de fumat:

• Ulei de nuc - 150 ° C
• Lenjerie - 107 ° C
• Floarea-soarelui nerafinat- 107 ° C
• Carne de porc - 180 ° C
• Cremă - 160 ° C

Sobele electrice standard oferă temperatura de încălzire, de obicei, nu mai mult de 300 ° C, sobe de gaz - mult mai mult. Există dovezi care confirmă că tigaia de prăjire a fierului poate umple până la 600 ° C pe sobe de gaz! Acum devine clar de ce depășirea temperaturii de ulei este atât de simplă.

Substanțe toxice s-au format la încălzire sau uleiuri îndrăznețe și modalități de evitare a educației lor

Să luăm în considerare în detaliu substanțele care sunt formate cu o încălzire puternică de uleiuri sau lătratul lor.

Acroleină - Acidul acrilic al aldehidă legat de grupul de substanțe de otrăvire cu ochi lacrimi. Datorită reactivității sale ridicate, acroleină este toxică, membrane mucoase enervante ale ochilor și conexiunilor tractului respirator. Acroleina este unul dintre produsele descompunerii termice a glicerinei și a gliceridelor grase. Procesul de formare a acroleinei începe imediat când uleiul atinge temperatura sa, adică la începutul combustiei de ulei. Cred că toată lumea ți-a protejat ochii atunci când uleiul ardea, astfel de cazuri spun încă "în bucătărie există un shmar" - aceasta este acroleină. Prin urmare, nu încălziți niciodată uleiul la starea de fumat!

Acrilamidă.- Acid acrilic. Toxic, afectează sistemul nervos, ficatul și rinichii, irită membranele mucoase. În produsele prăjite sau coapte, precum și coacerea, acrilamida poate fi formată în reacția dintre asparagii și zaharuri (fructoză, glucoză etc.) la temperaturi peste 120 ° C. Pur și simplu, acrilamida este formată într-o crustă prăjită pe produsele care conțin amidon, de exemplu, în cartofi, măgari, plăcinte, care au fost supuși prăjitării lungi sau la temperaturi ridicate în ulei vegetal. Mai ales acrilamidă activă se formează atunci când se prăjește în frite de mult timp. Unii producători fără scrupule de produse prăjite, pentru a salva, utilizează același ulei de mai multe ori, continuând să se prăjească toate porțiunile noi și noi de produse pe ea. În acest caz, otravă este formată în mod inevitabil. Prin urmare, vă recomand cu tărie să nu vă prăbușiți la temperaturi ridicate pentru o lungă perioadă de timp și să refuzați Fryer.

Radicali liberi și polimeri ai acizilor grași, precum și amine heterociclice- formate activ în produsele de fumat și ardere. Aminele sunt substanțe foarte toxice. Periculos atât inhalarea vaporilor, cât și contactul cu pielea.

Substanțe policiclice de înaltă carbon (Coronen, CHRYSEN, Benzpins și TP ...) - sunt carcinogene chimice puternice și sunt, de asemenea, formate în produse fierbinți și arde. De exemplu, Benzpins este un carcinogen chimic al primei clase de pericol. Se formează în timpul arsurilor de produse: cereale, grăsimi, conținute în produse afumate, produsele "cu un fum", sunt prezente în fum, substanțe obținute în timpul arderii rășinii. Regulamentul Comisiei Europene nr. 1881/2006 din 19 decembrie 2006 stabilește că, în uleiurile vegetale și grăsimile ar trebui să fie conținute mai puțin de 2 pg de benzpirină la 1 kg; în produse afumate până la 5 μg / kg; În cereale, inclusiv în nutriția copiilor, până la 1 μg / kg. Atenţie! În unele cazuri, de exemplu, în carnea respinsă, gătită în grătar pe cărbuni, poate fi cuprinsă până la 62,6 μg / kg benzpirine!

Atunci când se formează uleiuri, sunt formate aldehide predominant, epoxizii și cetonele. Interacționarea cu oxigenul de aer atunci când este expusă la lumină și căldură, uleiul își schimbă calitatea aromei și mirosul. Pentru grăsimi, în care predomină acizi grași saturați, caracterizați prin formarea cetonelor (cetonă), pentru grăsimi cu un conținut ridicat de acizi nesaturați - aldehidă lătrat.

Cetone - Toxic. Posedă o acțiune enervantă și locală și pătrundeți corpul prin piele. Substanțele separate au efect carcinogen și mutagenic.

Aldehides. - Toxic. Se poate acumula în organism. În plus față de generalul Oxic, posedă efecte enervante și neurotoxice. Unele au proprietăți carcinogene.

Prin urmare, prieteni, dacă nu este deloc posibil să excludeți alimentele prăjite din dietă, vă rugăm să ardeți corect, bazându-vă pe acest articol și urmați sfaturile simple de mai jos:

1. Nu aduceți uleiul la temperatura fumatului;
2. Excludeți prăjirea prelungită în ulei, de exemplu în frite de adâncime. Dacă încă frigeți, nu utilizați o porțiune de ulei de mai multe ori;
3. Nu împingeți produsele. Amintiți-vă că în produsele arse sunt conținute substanțe toxice și cancerigene;
4. Pentru prăjire, alegeți numai uleiuri rafinate și grăsimi cu temperaturi ridicate de fumat;
5. Stocați uleiul în conformitate cu instrucțiunile specificate pe etichetă și nu utilizați ulei vocal.

Mai multe articole pe tema uleiurilor vegetale:

Masina nu poate lucra fără combustibil și fără ulei. Când primești o mașină, începe să ardă benzină sau motorină în motor. Sau poate să ardă uleiul? În general, acest produs este material neinflamabil. Cu el, dimpotrivă, puteți alinia flacăra.

La fel ca orice altă materie organică, uleiul de mașină are o temperatură de combustie proprie. Bineînțeles că este foarte mare.

Este arderea uleiului Lukoil, mobil?

Cum producă uleiurile produse de diferiți producători reacționează la foc? Cele mai frecvente uleiuri sunt Lukoil sau Mobile. Pentru ca motorul să funcționeze eficient, trebuie să plătiți bine. La urma urmei, aceste uleiuri au calitatea corespunzătoare.

Când utilizați uleiul Lukoil pe motor, este creat un film elastic, necesar pentru o protecție fiabilă împotriva uzurii, indiferent de care se execută motorul. Fricțiunea scade, iar posibilitatea creșterii motorului, combustibilul economisește și zgomotul este redus. Motorul poate fi rulat cu ușurință chiar la temperaturi scăzute, protejează părțile sale de uzură și împiedică apariția depozitelor la temperaturi scăzute pe motor. Calitatea oferită de producător elimină posibilitatea de combustie a uleiului în motor.

Dar, la urma urmei, aprinderea uleiului are loc în motor din anumite motive și nu contează ce brand este folosit ulei. Acest lucru poate apărea dacă motorul a fost turnat în motor, care nu este potrivit în proprietățile sale. Dacă uleiul are o vâscozitate foarte scăzută, atunci se va opri și ar putea fi combustia. Viscozitatea ridicată va duce la formarea pe peretele interior al filmului gros al motorului. Ca rezultat al ambelor cazuri, vor exista o mulțime de compoziții de ulei.

Eliminați acest defect poate fi utilizat dacă utilizați ulei de motor adecvat. Autovehiculul va fi surprins de o reducere a consumului produsului motorului. Dar, în orice caz, trebuie să opriți alegerea asupra compoziției având performanțe ridicate de vâscozitate.

Puteți utiliza uleiul sintetic pentru a merge la compoziția semi-sintetică. Motorul nu va suferi de acest lucru, numai dacă parametrii semi-sinteticii nu vor contrazice instrucțiunile producătorilor de automobile.

Uleiul de ardere a Castrolului? Helix Shell?

Când se efectuează capace de ulei, se efectuează o creștere semnificativă a consumului de ulei. Este necesar să se înlocuiască sigiliile. Nu este necesar să eliminați GBC pentru acest lucru. După aceea, uleiul nu va arde. Supapele de pe supape încep să se poarte din cauza utilizării uleiului inadecvat de motor, care nu este potrivit pentru cauciuc, diferențele de temperatură.

Când suprafețele interioare din cilindri și părțile interne sunt deteriorate în motor, iar părțile interioare din motor sunt deteriorate, începe și să ardă rapid uleiul. Șoferul învață despre apariția acestei boli, când sunetele străine apar atunci când motorul funcționează. Acest lucru se întâmplă când murdăria cade în motor, praf, cu un înlocuitor târziu, filtru, ulei, ulei de calitate scăzută, folosind un aditiv străin.

Puteți elimina acest defect dacă începeți să utilizați uleiul vâscos, pentru a schimba glandele pe supape. De la reparații speciale nu poate fi.

Folosind uleiuri produse de astfel de companii ca Castrol, Helix Shell, Motus, despre foc pot fi judecați pe baza modului în care are petrolul. Produsul produs de GOST nu va arde.

Când funcționarea turbinei nu este frustrată, uleiul din carterul de ventilație sub carterul de înaltă presiune are loc. Acest lucru se întâmplă, de obicei, într-un motor uzat. Problema poate fi rezolvată prin repararea sau înlocuirea elementelor uzate. Diagnosticarea disfuncției de turbină poate fi ușor.

Dacă uleiul arde în foc și motivele focului său

Se pare că, adesea, uleiul începe să ardă în motor nu numai datorită calității uleiului utilizat, ci și din alte motive. Uleiurile de mașină posedă o compoziție diferită. Purtați inele de apelare a uleiului de piston, de asemenea, duce la pierderea de ulei. Trebuie să înlocuiți inele dacă nu trebuie să reparați complet motorul.

Dacă mașina a fost inactivă pentru o lungă perioadă de timp, puteți "extinde" inelele. Acest lucru se face în mod obișnuit. Șoferul trece de-a lungul autostrăzii. Trebuie să conduceți o modalitate mare de a mări cifra de afaceri în zona roșie a tahometrului. Este posibilă utilizarea chimiei speciale folosite pentru găurile lumânare. Numai tu trebuie să te asiguri că este în siguranță.

Trebuie să folosim eșantioane de înaltă tehnologie și nu copii ieftine de la marca bine-cunoscută. Dacă nu există defecte în mașină, folosește un ulei original bun de la producătorul bine-cunoscut, atunci uleiul nu poate arde. Orice flacără va fi adormită cu un ulei bun. Pentru a nu ajunge la momeala furnizorului ieftin de petrol, trebuie să contactați magazinele specializate pentru a cumpăra ulei pentru mașina dvs.

Video: Ulei de mașină lita

Una dintre cele mai frecvente cauze ale incendiilor casnice - a tras pe uleiul de plan. Doar câteva minute, astfel încât uleiul supraîncălzit la apucat, deci nu lăsați-o niciodată nesupravegheată. Dacă uleiul a luat foc pe sobă, imediat ...

Una dintre cele mai frecvente cauze ale incendiilor casnice - a tras pe uleiul de plan. Doar câteva minute, astfel încât uleiul supraîncălzit la apucat, deci nu lăsați-o niciodată nesupravegheată. Dacă uleiul a prins focul pe sobă, opriți imediat arzătorul. Închideți flacăra cu un capac metalic sau contrar - va opri accesul la oxigen la vatră. Nu folosiți niciodată apă pentru a stinge uleiul - focul va crește imediat. Dacă focul iese de sub control, ieșiți familia de acasă și apelați imediat la pompieri.

Ce trebuie să faceți atunci când aprindeți uleiul pe sobă.

1. Evaluați gradul de incendiu.

Dacă focul este încă mic și nu a depășit tigaia de prăjire, poate fi stinsă în siguranță pe cont propriu. Dacă focul a început deja să se răspândească în bucătărie - mai degrabă să informeze rudele și să părăsească clădirea, apropo, informând vecinii despre foc. Apelați imediat pompieri. Nu puneți în pericol propria viață în încercarea de a salva bucătăria.

2. Opriți focul pe sobă.

Acest lucru trebuie făcut mai întâi - pentru arderea uleiului necesită încălzire. Nu încercați să mutați tigaia, lăsați-o la fața locului. Deoarece puteți pulveriza accidental uleiul de ardere pe dvs. sau pe elementele înconjurătoare. Dacă condițiile permit și există un timp de abordare a mâinii, îl va proteja de arsură.

3. Acoperiți focul cu un capac metalic.

Focul are nevoie de oxigen pentru a continua să ardă, astfel încât capacul capacului său metalic este în mod esențial strangula flacăra. Ușor, mișcați de la mine. Așezați capacul metalic sau capcana pe foc. Nu utilizați capace de sticlă: ele pot fi prăbușite atunci când sunt expuse la foc. De asemenea, evitați utilizarea capacelor sau plăcilor ceramice în acest scop. Ei pot exploda și zbura fragmente periculoase.

4. Se presară sucuri mici.

Soda de alimente obișnuită va ajuta să facă față focului mic, dar nu va funcționa atât de eficient pe incendii mari. Pentru a efectua această lucrare, va avea nevoie de o cantitate mare de sifon, deci apucați întreaga cutie și cu generozitate la foc până când se stinge. De asemenea, va funcționa sare fină. Dacă sarea sa dovedit a fi la îndemână, utilizați-o în loc de Soda. Nu utilizați lapte uscat, amidon, făină sau altceva decât soda alimentară sau sare.

5. Folosiți stingătorul de incendiu.

Dacă aveți un stingător de incendiu de praf de clasă B (foc lichid) - se va face perfect cu uleiul de ardere. Dar, din moment ce pulberea îți va polua bucătăria și va fi dificil să o curăți, să o folosești doar ca o ultimă soluție. Cu toate acestea, dacă aceasta este ultima linie de apărare, înainte ca focul să iasă din control, nu ezitați!

Ce nu se poate face atunci când aprinde uleiul

1. Nu stingeți uleiul de ardere cu apă.

Aceasta este o eroare numărul unu, pe care mulți oameni o fac în aprinderea de ulei. Apa și uleiul nu sunt amestecate, apa care intră în uleiul de ardere va determina formarea de abur, care va duce la o răspândire mai mare a focului.

2. Nu încercați să loviți flacăra.

Nu bateți prosopul de flacără, șorțul sau orice altă cârpă. Aceasta va afecta flacăra și va răspândi focul. Fabricul în sine poate absorbi uleiul și, de asemenea, să se aprindă. De asemenea, nu acoperiți focul cu un prosop umed pentru a opri accesul oxigenului.

3. Nu adormi focul cu făină.

Făină, amidon și laptele sub formă de pulbere pot fi similare cu sifonul alimentar, dar nu vor avea același efect. Doar sifonul alimentar și sarea sunt sigure și eficiente atunci când aveți un ulei de ardere.

4. Nu vă mișcați și nu încercați să suportați o tigaie de ardere.

Aceasta este o altă greșeală obișnuită pe care oamenii o fac și în situația de urgență poate părea logică. Cu toate acestea, mișcarea tigaiei de ardere poate duce la ulei vărsat, care poate ignora hainele sau orice alte obiecte la care vor cădea.

Focuri de prevenire

1. Nu lăsați niciodată uleiul pe soba nesupravegheată.

Din păcate, cele mai multe incendii din bucătărie se întâmplă atunci când cineva pleacă literalmente pentru un minut. Cu toate acestea, focul poate apărea în mai puțin de 30 de secunde. Nu vă întoarceți spatele la uleiul fierbinte și nu vă îndepărtați de sobă când gătiți cu ulei.

2. Uleiul cald într-o tigaie grea sau o cratiță cu un capac metalic.

Încălzirea uleiului sub capacul va menține stropirea zborului și va reduce alimentarea cu oxigen în interior. Dar petrolul, desigur, poate prinde focul și sub capacul dacă este foarte fierbinte, dar este mult mai puțin probabil.

3. Păstrați sub sodă de mână, sare și coapsă.

Obțineți obiceiul pentru a vă asigura că aceste elemente sunt ușor accesibile atunci când vă pregătiți cu ulei. Dacă un incendiu se rupe, veți avea cel puțin trei moduri diferite de a opri imediat arderea.

4. Utilizați termometrul.

Asigurați termometrul culinar în tigaie pentru a controla temperatura uleiului. Aflați temperatura de aprindere a uleiului pe care o utilizați, apoi utilizați termometrul pentru a controla temperatura atunci când gătiți. Dacă temperatura se apropie de punctul de aprindere, opriți focul.

5. Urmați fumul și mirosul.

Dacă observați apariția fumului de fum sau simțiți ceva miros caustic, în timp ce gătiți cu unt, opriți focul imediat sau scoateți tigaia de prăjire a arzătorului. Uleiul nu se aprinde imediat după apariția fumului, dar acesta este un semn sigur că temperatura uleiului se apropie de punctul de incendiu.

Urmăriți videoclipul: "Ce să faceți dacă uleiul a luat foc pe sobă"

Ciocolată - Aceasta este o delicatețe preferată nu numai copii, ci și adulți, deoarece acest produs are un gust excelent, îmbunătățește starea de spirit și abilitățile intelectuale ale oamenilor și, de asemenea, produce un "hormon de fericire" - serotonină. Mulți oameni se întreabă dacă adevărata ciocolată arde și de ce ciocolata arde. Pentru a răspunde cu precizie la aceste întrebări, este necesar să explorați inițial compoziția de ciocolată naturală naturală.

Ce face ciocolata?

În primul rând, trebuie remarcat faptul că un astfel de produs mai mare de 50% constă dintr-un ulei care diferă în combustie. Din aceasta puteți înțelege de ce ciocolata arde, care constă din fasole de cacao rasă și uleiuri de cacao.

În plus, compoziția ciocolatei neagră conține substanțe chimice:
• sulf;
• fosfor;
• potasiu;
• magneziu;
• fier și cupru.

Uleiul de cacao constă din astfel de elemente:
• theobromin;
• substanțe aromatice și aromatice;
• antioxidanți;
• cofeină;
• acizi grași saturați.

Există o adevărată ciocolată?

Pe Internet, videoclipul câștigă popularitate în care femeia deschide un teanc de ciocolată neagră și a stabilit meciurile sale. Încălzire, ciocolată trebuie să se topească inițial, iar în schimb, în \u200b\u200bvideoclip arată cum începe ciocolata să ardă.

Întrebarea apare: ar trebui o adevărată arsură de ciocolată? Dacă delicatesa începe să ardă, indică o substituție de cacao rasă, în loc de care producătorul a adăugat pudră de cacao. Acest produs este tortul rămas după presarea fasolei de cacao, complet lipsită de uleiuri. Se distinge prin calitatea scăzută. Dacă înfășurarea produsului este scrisă că nu a fost scooasa de cacao, ci o pulbere, atunci înainte de a vă falsifica.
În loc de producătorii de ulei de cacao utilizează adesea grăsimi vegetale, suplimente de proteine \u200b\u200bși soia. Pentru a verifica autenticitatea produsului și a afla dacă ciocolata naturală arde, trebuie să vă uitați la termenul de valabilitate. Produsul natural nu este păstrat mai mult de 6-8 luni.

Ce criterii puteți determina autenticitatea produsului?

Conform compoziției, se va cunoaște, ciocolata arde sau se topește. Printre principalele semne ale autenticității produsului dulce ar trebui alocate:
• produsul trebuie efectuat numai din uleiuri de cacao și boabe de cacao ras (fără pulberi și aditivi de proteine);
• perioada de valabilitate nu este mai mare de 6-8 luni;
• produsul real de ciocolată din gură trebuie să se topească și să nu se relaxeze în mâini;
• un produs autentic de produse de cofetărie are o suprafață strălucitoare și netedă;
• placi de mers pe jos, trebuie să auziți sunetul sub formă de criză.

Vezi si:
Vezi si:

Cum ar trebui să ardă ciocolata naturală?

În plus față de uleiul de cacao în timpul pregătirii unui produs de ciocolată, producătorul folosește nucă de cocos, palmier și unt. Pentru a înțelege dacă ciocolata ar trebui să ardă, dacă ați pus foc, ar trebui să analizați compoziția produsului de cofetărie. Deci, luăm în considerare primele ingrediente - cacao și frecat Skit Bob. Ele nu sunt combustibile, dar posedă abilități de absorbție. Ele sunt impregnate cu zahăr și grăsimi care formează o bază solidă.

În mod ideal, ciocolata neagră ar trebui să se topească atunci când este încălzită, iar fluiditatea sa este determinată de doi factori:
• cantitatea de zahăr și grăsimi;
• compoziția de grăsimi, pe care depinde gradul de topire a masei de ulei.

Se știe că orice uleiuri și grăsimi la creșterea regimului de temperatură sunt ușor topite și răspândite. Dacă compoziția produsului de ciocolată nu observă un ulei în exces, atunci țigla de ciocolată este aprinsă atunci când se atinge stratul cel mai apropiat de foc. În acest caz, materialul foraj cade pe locul de ars și începe să ardă independent, deoarece parafina arde în lumânare. Indiferent de ce ciocolată arde, la început, un produs autentic trebuie să se topească și doar apoi se aprinde. Acest lucru se datorează faptului că zahărul este prezent în instalația de cofetărie, care este pur și simplu imposibil de a lumina din meci. Pentru ardere, uleiul de cacao trebuie să se încălzească și să se topească.

Ciocolată temperare

Răspunzând la întrebarea dacă ciocolata neagră arde, este necesar să se menționeze un astfel de proces ca temperarea sau cristalizarea. După cum se știe, fiecare substanță are propriul punct de topire și ardere, și ca pentru ciocolata naturală de înaltă calitate, se topește la o temperatură de 45-50 ° C. De ce se face asta?

Cristalizarea uleiului de cacao este necesară pentru a crea cristale stabile de dimensiuni diferite. Pentru a face acest lucru, produsul de ciocolată este topit și răcit la o anumită temperatură. Ciocolata temperată este folosită pentru a face capodopere reale de patiserie. Are un aspect uimitor și un gust excelent. Ca rezultat al încălzirii și răcirii, o ciocolată lucioasă, solidă și fragilă, numită acest lucru este adevărată. Pe baza faptului că multe substanțe la o temperatură de 50 de grade încep să ardă, răspunsul la întrebarea "este ciocolată amară" arderea? " Evident.

Vrem să spunem imediat că este puțin probabil să eliminați complet uleiul Avgar din motor. Dacă aveți un ulei de motor, atunci trebuie să înțelegeți mai întâi ce rata debitului de ulei în motor. Totul depinde de tipul de motor, dar DV-urile standard în medie consumă de la un litru la trei mii de kilometri. Dacă aveți astfel de indicatori să vă faceți griji până acum, un astfel de consum de petrol este considerat normal, dacă este mai mult, atunci există deja o problemă și trebuie să căutați și să eliminați defecțiunea. Motivele nefericite pot fi masa cel mai adesea uleiul din motor este aprins, dar se întâmplă un banal al glandelor, garniturilor și datorită filtrelor de ulei de calitate slabă. Dar acum ne vom uita la toate opțiunile posibile, din cauza cărora se află uleiul în motor și cum să facă față acestei întrebări.

Ulei de ulei din motor Cum să-l determine?

Determinați uleiul este aprins în motor sau nu, nu este dificil. Când arderea din conducta de eșapament iese din fumul lui Sizy, (vezi fotografia din stânga). Mulți oameni cred că fumul spune că există un voluntar în motor și, de fapt, este o injecție defectuoasă a combustibilului. Dacă găsiți un fum gri, trebuie să vă asigurați că există o risipă de ulei în motor, acordați atenție conductei de eșapament. Dacă arderea este prezentă, atunci raidurile negre grase apar la marginile conductei de eșapament. Este mult mai greu să afli de ce uleiul arde în motor. Fără deschiderea motorului, este greu de înțeles exact de ce arde petrol în motor. Dar înainte de autopsie, se recomandă să încercați un aditiv special care proiectat special pentru motoarele uzate. Vă reamintim că nu puteți evita complet arderea! Este pur și simplu imposibil, deoarece funcționează în camera de combustie unde apare detonarea combustibilului. Suntem întrebați constant cât de puțin va fi tratat? Răspunsul este simplu, uleiurile mai vâscoase arzând mai puțin, dar dacă aveți o mulțime de consum, atunci această procedură vă va ajuta. De asemenea, este important să vă amintiți că cantitatea de ulei de umplere a motorului depinde într-o oarecare măsură de modul de plimbare. De regulă, cu cât este mai mică cifra de afaceri, cu atât mai puțin arde nu numai combustibil, ci și alte lichide. Trebuie să ne amintim că fiecare OI este unic și consumă combustibil cu un apetit diferit. Să privim prin motivele pentru care lubrifiantul este aprins în motor și cum să reducă consumul de ulei în motor.

De ce este uleiul în motorul care arde?

1. Nu lubrifianții selectați corespunzător pot crește consumul. Fluidele cu vâscozitate scăzută vor fi menționate în cilindri și arde, iar dimpotrivă, lubrifianții cu vâscozitate ridicată formează o peliculă groasă și stratul superior va fi ars. Fiecare intrare este individuală, în fiecare caz alegerea petrolului este o sarcină importantă și responsabilă, dacă nu aveți cunoștințe și experiență, atunci este mai bine să treceți selecția petrolului profesioniștilor. Scapa de această dificultate cu ușurință, merită doar pentru a înlocui lichidul la o mașină mai potrivită pentru mașina dvs. Acest lucru necesită nu numai vâscozitatea lichidului achiziționat, ci și toleranțe, precum și este necesar să se țină seama de anul, kilometrajul, mărcile, volumul motorului "mașinii". Cunoașterea tuturor acestor parametri Puteți alege cea mai bună opțiune pentru dvs. Înlocuirea sinteticii pe semi-sintetic poate reduce adesea consumul. În același timp, nu trebuie să vă fie frică, nu va fi nici un rău pentru motor.

2. Sigiliile supapelor uzate. Înlocuirea sigiliilor nu este mult dificilă, prețul acestei proceduri este de obicei destul de tolerabil. Iar avarul din motor poate reduce semnificativ. Snagul este că această defecțiune este dificil de identificat. Dacă sunteți familiarizați cu comprimarea, atunci există șanse. Dar chiar și compresia nu determină întotdeauna exact, glandele sunt uzate sau nu. Puteți afla definitiv exclusiv după înlocuirea pieselor de schimb.

3. Inele de piston uzate. Desigur, inelele de piston trebuie schimbate, dar această procedură implică o deschidere a motorului și, cel mai probabil, se va transforma în revizie a motorului. Înainte de reparare, merită să încercați "rotunjire". Pentru a face acest lucru, trebuie să mergeți la pistă și să conduceți 25-30 kilometri crescând viteza motorului. De asemenea, puteți specifica astfel de cazuri.

4. Uzura motorului. Dacă a apărut uzura, atunci nu există prea multe depingă de noi, centrala electrică poartă în orice caz. Este nevoie să vă amintiți și să vă puteți ajuta să faceți schimb de avertizare și motor atentă. Îngrijirea DVS implică - pentru a schimba toate consumabilele: ulei, filtru i.t.d. Cilindrii zgâriați afectează uleiul Ugar din motor. Fiecare zgârietură sau Zadira afectează consumul de ulei în motorul pe benzină și în motorină, deoarece lubrifiantul umple aceste zgârieturi și nu curge din zgârieturi și arde complet. Cel mai interesant lucru este că aceste micro zgârieturi pot afecta foarte mult combustia. Zadira apare din cauza "inimii" prafului și murdăriei mașinii datorită utilizării filtrelor de calitate scăzută. Arderea în acest caz nu poate crește instantaneu, motorul este poartă treptat.

Soluția temporară a acestei prevederi este de a răspunde la întrebarea despre care uleiul de motor este mai puțin aprins? Am vorbit deja, este un înlocuitor pentru un lichid mai vâscos.

5. Presiune ridicată a gazelor carterului sau a turbinei sau a compresorului nereușit. Turbina sau compresorul este un detaliu foarte scump și este foarte amplificator în ceea ce privește cantitatea de ulei de motor. Deoarece turbina după ce ați înecat motorul nu se oprește imediat și uleiurile de calitate scăzută sau o cantitate mică provoacă foamete de ulei care duce la o defalcare a unei turbine sau a unui compresor. Presiunea înaltă a gazelor carterului are adesea loc în mașini cu kilometraj. Desigur, turbina poate fi reparată sau cumpăra una nouă, dar este o reparație foarte costisitoare. Soluția în astfel de cazuri este una pentru a monitoriza nivelul uleiului, precum și cumpărați lubrifianți de înaltă calitate în magazinul online "în garaj".