Rețete de preparate din pâine veche de secară. Mâncăruri de pâine lungă: rețetă pas cu pas cu descriere și fotografii, caracteristici de gătit

  1. caserolă de pâine. Folosește diferite condimente în rețetă - scorțișoară, turmeric, ghimbir. Adăugați miere în loc de zahăr în caserolă, aroma va fi extraordinară.
  2. Versiunea italiană a unui sandviș. Roșii, măsline, brânză și ulei de măsline, ierburi proaspete verzi - busuioc si rucola... Gustul este pur si simplu divin.
  3. Toast pentru salata si supa cu usturoi, piper negru, macinat nuci. Adaugă puțină creativitate rețetelor tale!
  4. Pregătiți supa de ceapă doar pentru a vă bucura de gustul ei în combinație cu sandviș neobișnuit. Ungeți pâinea cu brânză topită și înmuiați într-un castron cu supă. Mai presus de orice laude!
  5. Pesmet- Foarte ingredientul necesar pentru multe feluri de mâncare. Rusks sunt foarte ușor de făcut acasă, folosind deja.

  6. Pesmetul va îmbunătăți gustul și aspectul chiftele.

  7. Prăji pui în aluat cu adaos de pesmet. Carnea va fi foarte fragedă și moale!

  8. Carne sau rulada de pește Va fi mult mai gustos dacă adăugați pesmet în farfurie.
  9. Profitați la maximum pane delicioasa pentru peste! Se amestecă pesmetul cu brânză rasă, pătrunjel, mărar. Peștele într-o astfel de cochilie va fi surprinzător de gustos.

  10. Macaroane gătite cu trei tipuri diferite de brânză - tratare delicioasă. Dar dacă îi adaugi biscuiți, imposibilul se va întâmpla și felul de mâncare va deveni și mai bun! Asigurați-vă că îl încercați.
  11. Această caserolă de conopidă prăjită, bucăți de pâine și brânză te va înnebuni. Așezați ingredientele în mai multe straturi, turnați oul bătut cu lapte, nu uitați de condimente.

  12. Pâine, mere, ceapă, fenicul... Acesta nu este un set de produse aleatoriu. Pregătiți o caserolă cu aceste ingrediente, gustul vă va depăși toate așteptările.
  13. Prăji. Fă-o, a cărei compoziție poate părea ciudată. Dar gustul merită!

    Piure de cartofi, bucăți de pui fiert, sos de afineși puneți ouăle poșate între bucățile de pâine. Foarte interesanta reteta!

  14. Peste pâine se toarnă ouăle bătute cu lapte și zahăr, se adaugă scorțișoară, coaja de lamaie, fructe uscate și nuci. Această budincă trebuie făcută din pâine veche sau uscată. Verificați dacă există provizii în bucătărie.
  15. O altă versiune de budincă este savuroasă. Adăugați la el ciuperci prăjite, ceapă, ierburi și brânză.
  16. Dacă supa iese prea subțire, nicio problemă. Puțină pâine mărunțită va îngroșa supa.

  17. Sandvișurile calde sunt liderii printre mic dejun rapid. Există multe opțiuni pentru a le pregăti...

  18. Pâinea va îmbunătăți gustul salata de vara si o va face satioasa.
  19. Prăjiți bucăți de pâine cu condimente. Înmuiați ușor pâinea în brânza topită, simțindu-vă ca un adevărat gurmand.

  20. Ouă omletă în pâine cu avocado, sare si piper. Gust strălucitor si o reteta foarte simpla!

    Puteți face biscuiți din chifle veche sau pâine de mestecat sau pesmet. Chiflele vechi pot fi folosite pentru a prepara carnea tocată. Puteți face crutoane scufundând bucăți de pâine sau chifle într-un ou sărat, bătute cu o furculiță și prăjindu-le într-o tigaie. De asemenea, puteți face sandvișuri calde cu branza.

    Puteți face hrană excelentă pentru păsări. Mai ales în sezonul rece de iarnă, acesta va deveni un moment relevant în viața lor. Și dacă te hotărăști să gătești ceva pentru tine, atunci fă crutoane pentru borș sau budincă din pâine învechită cu bacon, mazare verde si cimbru dupa aceasta reteta.

    Puteți pregăti o turya, copiilor mei le place, rețeta este simplă: rupeți o pâine, pâine sau biscuiți în lapte, așteptați până se udă (aproximativ 1 minut) și mâncați)) mulți recomandă să puneți miere sau zahăr în ea, Cred că acest lucru este inutil și copii Sunteți complet de acord cu mine, pentru că iese foarte dulce!

    Și fac biscuiți sărați dintr-o pâine veche sau din pâine, în special din secară. Se dovedesc exact la fel ca cele vândute la pungi în magazin.

    Tăiați pâinea în cuburi mici, stropiți cu pui, carne sau cuburi de ciuperci (opțional), precum Maggi sau Knorr și amestecați totul. Apoi stropește totul ulei de floarea soarelui, mereu inodor, se amestecă, se toarnă pe o foaie de copt și se coace la cuptor până se rumenește.

    Rapid, ieftin și gustos. Nu există nicio diferență între ele și biscuiții cumpărați din magazin.

    Aproape toți au scris, cu excepția unuia, Ei bine, de ce ne gândim doar la noi, Ce zici de frații noștri mici pentru câini, știi cum se vor uita la tine și așteaptă data viitoare? Poate că merită? Da!

    Încercați să faceți prăjituri leneșe pentru ele pâine albă, pahar cu lapte. 250 g branza de vaci, 2 oua si zahăr granulat la gust. Faceți umplutura: amestecați brânza de vaci cu 1 ou și zahăr. Tăiați pâinea în felii și scufundați-o în lapte îndulcit timp de un minut sau două (îndulcirea este și după gust). Asezati umplutura pe felii si ungeti deasupra cu un ou batut crud. Foaia de copt trebuie unsă cu ulei, iar cuptorul să nu fie încălzit foarte mult. Cheesecake-urile sunt gata când sunt rumenite pe ambele părți.

    Pâinea veche poate fi măcinată în firimituri și poate fi folosită pentru panerea cotleturilor.

    Puteți face și budincă de pâine. Faceți un pahar de biscuiți, turnați un pahar de lapte. Bate untul, zahărul și oul. Trei morcovi, prune tăiate. Amesteca totul. Coaceți în forme timp de 30 de minute. la 180 de grade. Îl poți servi cu brânză dulce de vaci.

    Uneori fac mini-pizza dintr-o pâine veche sau din pâine. Am tăiat pâinea sau pâinea, o ung cu un amestec de maioneză, katchup, condimente, puțină apă, o pun cu felii de cârnați și murături, o rad cu brânză și o dam la cuptor. Consolidare.

    Din ele aș face pesmet sau le-aș înmuia în lapte sau apă și le-aș adăuga la cotlet. Pesmetul se face destul de simplu: uscați puțin pâinea în cuptor și dați-o pe răzătoare (alternativ, măcinați-o într-o râșniță de cafea). Și poți face atât de multe cu ei mâncăruri delicioase cu crusta crocanta!

Ce să gătești dintr-o pâine (10 rețete)

Ce să gătești dintr-o pâine (10 rețete)

Se întâmplă adesea ca pâine proaspătă deja cumpărat, dar cel vechi nu a fost mâncat niciodată. Desigur, aruncați-l pâine veche Nu am deloc chef și, în acest caz, rețetele despre ce să faci dintr-o pâine gustoasă și originală vor veni la îndemână, astfel încât întreaga familie să-i placă.

Pâine Charlotte

Ingrediente:

5 buc. merele
zahăr granulat - 1 cană.
1 masă. minciună ridică uleiuri
ou proaspăt - 1 buc.
2 masa. minciună lapte
zahăr pudră pentru stropire
miere - 2 linguri

Procesul de gatire:

1. Spălați merele, curățați semințele și tăiați-le în cuburi mici. Fierbeți-le cu zahăr și miere până sunt fierte pe jumătate. La sfârșit adăugați umplutură cu mere 1 masă. minciună unt si amesteca bine.

2. Tăiați pâinea în felii de 2 cm grosime, apoi tăiați fiecare bucată în jumătate. Bateți ouăle cu lapte și scufundați fiecare felie de pâine în acest amestec.

3. Pereți și fund formă adâncă pentru copt se unge cu ulei. Apoi tapetați cu grijă fundul și părțile laterale ale formei cu felii de pâine. După aceasta, turnați merele pregătite în formă și acoperiți-le deasupra cu jumătățile rămase din feliile de pâine. Turnați amestecul rămas de ou-lapte în charlotte și coaceți la cuptor pentru 30 de minute la 180C.

Charlotte de pâine cu mere se servește cel mai bine cu lapte sau smântână, stropită cu zahăr pudră.

Pâine umplută


Acest fel de mâncare se prepară foarte repede și nu necesită prea multe cheltuieli. Și principalul avantaj pâine umplută asta este că poți experimenta la nesfârșit cu umpluturile, obținând de fiecare dată un fel de mâncare nou. Umplutura poate fi fie consistentă, cărnoasă, fie dulce, cu fructe și fructe de pădure. În rețeta noastră vă vom oferi o variantă de umplutură cu carne tocată, ciuperci și legume.

Ingrediente:

pâine - 1 buc.
1 morcov
ceapa - 1 buc.
brânză tare- 300 gr.
100 ml smantana sau lapte
ciuperci murate - 150 gr.
cârnați afumat - 300 gr.
carne tocată - 170 gr.
1 ou fiert
untură, sare, piper
pătrunjel
ridică ulei

Procesul de gatire:

1. Toaca baconul si ceapa foarte marunt, taiem cubulete mici ciupercile murate, morcovii si carnati. Se toarnă ulei într-o tigaie și se prăjește carnea tocată în ea, apoi se adaugă cârnații, ciupercile, slănina, ceapa, morcovii și se mai fierbe totul împreună pentru câteva minute.

2. Stoarceți pesmetul din smântână și adăugați în el ou, ierburi, piper, sare și prăjiți. Amestecați bine amestecul și umpleți pâinea cu el.

3. Preîncălziți cuptorul la 180C, puneți pâinea umplută pe o tavă de copt unsă. Se coace la cuptor pentru 25 de minute, apoi se presara branza rasa deasupra si se mai lasa la cuptor cateva minute pana cand branza s-a topit si a devenit auriu.

Pâinea umplută este gata! Se poate servi la masă împreună cu salată verde și castraveți proaspeți. De asemenea, puteți folosi propria rețetă de umplutură.

Aperitiv „Cârnat în pâine”


O gustare simplă - un sandviș și o salată în același timp.

Lista ingredientelor

pâine - 1 bucată
morcovi mici - 1 buc.
cartofi - 1 buc.
ceapa - 1/3 buc
cârnați - 3 buc
brânză de vaci - 250 g
mazăre verde- 3 linguri. linguri
maioneză - 70-100 g
ou - 2 buc
sare, condimente - după gust

Metoda de gatit

Fierbeți cartofii, morcovii în jachete, ouăle fierte. Tăiați unul dintre vârfurile pâinii.

Mai întâi, tăiați firimitura pâinii cu un cuțit și curățați-o cu o furculiță. Tăiați și partea superioară a capacului.

Este indicat să lăsați 1 -1,5 cm de pesmet în interior.

Tăiem cartofii, morcovii, cârnații și ouăle în bucăți de 1 cm grosime și îi storc printr-o plasă, astfel încât să fie uniformi și îngrijiți. Tăiați mărunt ceapa. Se sfărâmă pesmetul. Lăsați un cârnați întreg.

Se amestecă pesmetul și toate ingredientele cu excepția cârnaților, se amestecă bine și se adaugă sare.

Umpleți bine pâinea și capacul. Apăsați o gaură în centru cu un sucitor și introduceți cârnații în el.

Se pune capacul pe pâine, se înfășoară în folie și se dă la frigider pentru 2 ore.

Cuiburi de pește


Lista ingredientelor

  • file de pește - 500 g
  • pâine sau baghetă - 1 bucată
  • ceapa— 200 g
  • lapte - 500 ml
  • brânză tare - 150 g
  • maioneza - dupa gust
  • sare, piper - după gust

Metoda de gatit

Tăiați mărunt peștele. Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Tăiați mărunt ceapa. Se amestecă peștele și ceapa cu sare și piper.

Tăiați pâinea în bucăți de 2 cm grosime.

Înmuiați bucățile de pâine cu lapte și stoarceți puțin.

Se unge forma cu ulei si se aseaza bucatile. Faceți o adâncime în fiecare bucată și apăsați pur și simplu firimitura cu mâinile.

Puneți peștele și ceapa în adâncituri. Se unge cu maioneza. Pune la cuptor. Se coace la 180 de grade timp de 40-45 de minute. Se presară apoi cu brânză și se dă la cuptor pentru încă 5-7 minute.

Crutoane cu ouă la cuptorul cu microunde

Crutoane cu ouă și ciuperci, gătite la cuptorul cu microunde

Reţetă:

200 g pâine, tăiată în felii
Bateți 1 ou cu 100 ml lapte, sare
Înmuiați feliile în amestecul de ou-lapte, scoateți-le din el și puneți-le la cuptorul cu microunde la copt la putere maximă timp de 2-3 minute.
Orice ciuperci sunt potrivite: proaspete, uscate sau conservate. Cele proaspete se prajesc imediat, cele uscate se inmoaie mai intai si apoi se prajesc, cele din conserva se spala si se prajesc.
Mai multe ciuperci proaspete (champignons, boletus, porcini), spălate și tocate, se prăjesc în 1 lingură. lingura de unt, adaugam o ceapa mica tocata marunt, iar cand este putin prajita, presaram 1 lingurita de faina, asezonam cu 2 lingurite de smantana si fierbem totul cateva minute.
Se pune pe crutoane ciuperci tocate, stropiți cu brânză tare rasă (veți avea nevoie de aproximativ 100g din ea), și puneți la cuptorul cu microunde la putere maximă pentru 5-6 minute

Cea mai simplă pizza „leneșă”.

Vom avea nevoie de:

500 g șuncă (deși orice alt cârnați este potrivit)
1 ceapă mică (este mai bine dacă este ceapă de Yalta - este mai picant)
mai multă brânză(200 de grame) și solid.
2-3 bucăți de roșii mari.
Sos condimentat după gust. Poate acționa ca mirodenii ierburi provenzale sau khmeli-suneli, de exemplu. Și ketchup-ul este adesea folosit ca sos, în unele cazuri amestecându-l cu maioneză.

Sosul alb este, de asemenea, o alternativă bună. Practic, asta-i tot.

De asemenea, puteți adăuga altceva după gust sau puteți înlocui unele ingrediente cu altele.

Ce să faci cu pâinea?
Deci, există mai multe opțiuni aici. Pizza dintr-o pâine poate arăta diferit. Unii oameni „îndepărtează” ¼ din partea de sus a pâinii și apoi taie aproape toată pesmetul. Alții l-au tăiat în bucăți mari. Sincer, ultima opțiune este mai convenabilă. Pentru că atunci când mai târziu, după pregătirea preparatului, trebuie să-l tăiați în bucăți uniforme, umplutura se destramă. De aceea, pizza de pâine se dovedește a fi mult mai „convenabilă” dacă tăiați pâinea în bucăți și tăiați pulpa din ele.

Deci, după ce pâinea este pregătită, puteți face cea mai simplă parte a gătitului. Adică umplutura. Pentru a face pizza delicioasă, trebuie să țineți cont de câteva nuanțe.
În primul rând, dacă doriți să adăugați ciuperci într-un fel de mâncare, trebuie să le pregătiți în avans. Se prăjește într-o tigaie. Faptul este că în timpul procesului de tratament termic (adică la tocănire sau prăjire), ciupercile eliberează suc abundent. Trebuie să scurgeți lichidul rezultat și să puneți cele pregătite și tăiate în pâine. „Uscat”, ca să spunem așa. Pentru că dacă ciupercile încep să elibereze zeamă în pizza, aceasta va deveni umedă și nu se va coace. Apropo, același lucru este valabil și pentru carne. Daca in loc de carnati vrei sa pui bucati de vita, pui sau porc, trebuie sa le prajesti, pentru ca vor ramane crude in paine. De asemenea, este indicat să pregătiți sosul. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă de preferință condimente. Puteți chiar să o fierbeți pentru a scoate aroma. Și apoi, când toată umplutura este pusă în pâine, nu va fi de prisos să presari niște condimente deasupra. Acest lucru va adăuga savoare și picant.

Pizza dintr-o pâine într-o tigaie, o rețetă de minut

Există o altă modalitate de a pregăti acest fel de mâncare. Pizza dintr-o pâine într-o tigaie - despre asta este vorba despre care vorbim. De asemenea, simplu, rapid și gustos.

Vom avea nevoie de:
5 bucăți de pâine,
2 ouă
brânză tare,
cârnați (de preferință afumati),
ketchup - acesta va fi suficient.

Preparare:
Tigaia va trebui unsa cu ulei vegetal, iar painea trebuie asezata in asa fel incat sa acopere intregul fund. Prăjiți apoi bucățile pe fiecare parte. După aceea, bateți două ouă și turnați-le deasupra. Tăiați cârnații în felii și puneți-le în bucăți. După aceea, turnați ketchup peste tot. Și la sfârșit, se rade brânza și se presară generos aproape fel de mâncare gata. Apoi trebuie să acoperiți tigaia cu un capac și să așteptați. Este necesar ca brânza să se topească complet. Este ideal dacă deasupra se formează un „film” maroniu de brânză. Va iesi foarte gustos. Aici trebuie să vă asigurați că fundul pâinii nu se arde. În acest sens, cuptorul este mai convenabil - căldura este distribuită uniform acolo. În general, există o mulțime de rețete. Dar fiecare dintre ele este originală și gustoasă în felul său. Așa că este mai bine să încercați fiecare și să decideți care este cel mai bun.

Draniki" dintr-o pâine veche


Ușor, rapid și gustos! Și principalul lucru este că orice gospodină va avea ingredientele - orice ar fi păcat să arunci va funcționa -)

Vom avea nevoie de:

jumătate de pâine veche
Lapte sau apă
2 ouă
2 linguri. linguri de faina,
100-150 g brânză (răzătoare)
Cârnați (tăiați)
Usturoi, sare, condimente - după gust,
Ulei pentru prajit.

Preparare:
Rupeți pâinea în bucăți și adăugați lapte (apă). Odată ce se udă, stoarceți-l ușor și adăugați toate celelalte ingrediente. Se amestecă și se prăjește. Draniki se dovedește incredibil de gustos.

Plăcintă cu carne din pâine


Vom avea nevoie de:
pâine - 1 bucată
carne tocată - 300-400 gr.
ceapa 3-4 buc.
condimente, usturoi
roșii - 1-2 buc.
brânză - 100 gr.
maioneză

Pentru omletă:
3 ouă
100 ml. lapte

Preparare:
Tăiați bucățile de pâine în cuburi. Se unge tava, se întinde bucățile de pâine și se dau la cuptor (până se rumenesc).
Prăjiți carnea (carne tocată) cu ceapă. Adăugați condimente, puțin usturoi.
Tăiați roșiile, rade brânza.
Apoi umpleți bucățile de pâine cu omletă, puneți deasupra carne tocată, roșiile, puțină maioneză și stropiți cu brânză rasă.
Se coace in cuptorul preincalzit pana este gata.

Reteta de paine cu umplutura

Vom avea nevoie de:
Pâine - 1 bucată
Brânză tare - 100 g.
șuncă - 150 g.
Ou - 1 bucată
Roșie - 1 bucată
Maioneză - 50 g.
Unt - 50 g.
Ardei roșu dulce - 1 buc.
Sare, piper - după gust

Preparare:
Tăiați pâinea în două jumătăți și îndepărtați pulpa. Se fierbe oul pana se inmoaie si se toaca cuburi mici. Ardei dulce fâșii, se rade brânza, se taie șunca în felii. Tăiați mărunt verdeața. Pe feliile de pâine se pun toate ingredientele, în orice ordine, sare și piper după gust, se ung cu maioneză, ultimul strat se presară cu brânză. Înainte de a pune cele două jumătăți împreună, puneți bucăți de unt înăuntru. Închideți jumătățile și presărați brânză deasupra.
Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 15 minute.

Brioșe de pâine cu cârnați

Vom avea nevoie de:
pesmet de pâine sau pâine albă- 150 g
șuncă sau cârnați - 100 g
ou - 5 buc.
sare
Un dovlecel tânăr, mic, cam de mărimea palmei.
Verdeturi (patrunjel, marar) sare dupa gust.

Preparare:
Pune pesmetul de pâine, șunca, dovlecelul și verdeața spălată în bolul unui robot de bucătărie și toacă nu foarte strâns. Este bine când cârnații sunt în bucăți mici. Cârnatul poate fi tăiat.
Se bat ouale si un praf de sare pana se omogenizeaza si se amesteca cu painea.
Ungeți formele de prăjitură cu unt și turnați amestecul de ouă.
Se coace la cuptor pentru 15 minute la 180°

Se întâmplă adesea ca pâine proaspătă să fi fost deja cumpărată, dar cea veche să nu fi fost mâncată. Desigur, nu doriți să aruncați deloc pâinea veche și, în acest caz, rețetele pe această temă vă vor fi la îndemână. ce să gătești dintr-o pâine gustos si original astfel incat intreaga familie sa-i placa.

Pâine umplută

Pâine umplută

Acest fel de mâncare se prepară foarte repede și nu necesită prea multe cheltuieli. Iar cel mai important avantaj al unei pâini umplute este că poți experimenta la nesfârșit cu umpluturi, obținând de fiecare dată un fel de mâncare nou. Umplutura poate fi fie consistentă, cărnoasă, fie dulce, cu fructe și fructe de pădure. În rețeta noastră vă vom oferi o variantă de umplutură cu carne tocată, ciuperci și legume.

Ingrediente:

  • pâine – 1 buc.
  • 1 morcov
  • ceapa – 1 buc.
  • brânză tare – 300 gr.
  • 100 ml smantana sau lapte
  • ciuperci murate – 150 gr.
  • cârnați afumati – 300 gr.
  • carne tocată – 170 gr.
  • 1 ou fiert
  • untură, sare, piper
  • pătrunjel
  • ridică ulei

Procesul de gatire:

1. Toaca baconul si ceapa foarte marunt, taiem cubulete mici ciupercile murate, morcovii si carnati. Se toarnă ulei într-o tigaie și se prăjește carnea tocată în ea, apoi se adaugă cârnații, ciupercile, slănina, ceapa, morcovii și se mai fierbe totul împreună pentru câteva minute.

2. Stoarceți pesmetul din smântână și adăugați în el ou, ierburi, piper, sare și prăjiți. Amestecați bine amestecul și umpleți pâinea cu el.

3. Preîncălziți cuptorul la 180C, puneți pâinea umplută pe o tavă de copt unsă. Se coace la cuptor pentru 25 de minute, apoi se presara branza rasa deasupra si se mai lasa la cuptor cateva minute pana cand branza s-a topit si a devenit auriu.

Pâinea umplută este gata! Poate fi servit la masă împreună cu salată verde și castraveți proaspeți. De asemenea, puteți folosi propria rețetă de umplutură.

Pâine umplută (a doua opțiune)

Ingrediente:

  • 1 pâine
  • brânză – 300 gr.
  • 250 gr. maioneză
  • un cap de usturoi
  • 2 masa. minciună ketchup fierbinte
  • pătrunjel
  • sare dupa gust

Procesul de gatire:

Faceți tăieturi adânci în pâine aproximativ la fiecare 3 cm.

Se rade brânza, se clătește verdeața și se toacă mărunt. Combinați brânza cu ierburi și adăugați maioneza și ketchup la ele - amestecați totul bine.

Se umple taieturile din paine cu amestecul rezultat, iar cu umplutura ramasa se unge deasupra toata painea. Înfășurați pâinea într-o foaie de folie și puneți-o pe o foaie de copt. Se coace la cuptor 20 de minute la 200C, apoi se desface folia si se mai coace painea inca 10 minute, deja descoperita.

Plăcintă rapidă cu piersici

Ingrediente:

  • o jumătate de pâine
  • 70 gr. smântână
  • ouă - 2 buc.
  • 70 gr. Sahara
  • vanilină
  • proaspăt sau piersic conservat(puteți folosi orice alt fruct)

Procesul de gatire:

1. Tăiați pâinea în bucăți foarte mici. Bateți ouăle împreună cu smântâna, vanilia și zahărul până la omogenizare.

2. Asezam bucatile de paine intr-o forma unsa, turnam deasupra amestecul de smantana si oua si presaram piersici, taiate bucatele mici.

3. Se coace la cuptor pentru 25 de minute la 200C.

Pâine Charlotte cu mere

Pâine Charlotte cu mere

Ingrediente:

  • 1 pâine
  • 5 buc. merele
  • zahăr granulat - 1 cană.
  • 1 masă. minciună ridică uleiuri
  • ou proaspăt - 1 buc.
  • 2 masa. minciună lapte
  • zahăr pudră pentru stropire
  • miere - 2 linguri

Procesul de gatire:

1. Spălați merele, curățați semințele și tăiați-le în cuburi mici. Fierbeți-le cu zahăr și miere până sunt fierte pe jumătate. La sfârșitul braconajului, adăugați 1 lingură în umplutura cu mere. minciună unt si amesteca bine.

2. Tăiați pâinea în felii de 2 cm grosime, apoi tăiați fiecare bucată în jumătate. Bateți ouăle cu lapte și scufundați fiecare felie de pâine în acest amestec.

3. Ungeți părțile laterale și fundul unui vas adânc de copt cu ulei. Apoi tapetați cu grijă fundul și părțile laterale ale formei cu felii de pâine. După aceasta, turnați merele pregătite în formă și acoperiți-le deasupra cu jumătățile rămase din feliile de pâine. Turnați amestecul rămas de ou-lapte în charlotte și coaceți la cuptor pentru 30 de minute la 180C.

Charlotte de pâine cu mere se servește cel mai bine cu lapte sau smântână, stropită cu zahăr pudră.

Crutoane dulci dintr-o pâine

Crutoane dulci dintr-o pâine

Ingrediente:

  • 1 pâine
  • 3 oua proaspete
  • lapte condensat - 3 linguri. + 200 ml apă
  • praf de sare
  • ridică ulei

Procesul de gatire:

1. Sparge ouale intr-o cana, adauga lapte condensat, un praf mic de sare si un pahar cu apa. Amestecați amestecul rezultat, dar nu până când este complet omogen, ci pentru a forma mici dungi de gălbenuș.

2. Tăiați pâinea în felii de 2 cm grosime. Înmuiați fiecare felie în amestecul de ou-lapte, așteptați puțin până se înmoaie bine, apoi prăjiți-le într-o tigaie în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.

Aceste crutoane sunt grozave pentru a bea ceai.

De asemenea, nu uitați că puteți găti dintr-o pâine nu numai preparate independente, deoarece pâinea poate fi folosită și la prăjirea cotletelor, adăugând pesmet înmuiat în lapte la carnea tocată.

Marea majoritate a oamenilor mănâncă pâine. O mănâncă pe lângă felul principal, răspândind unt pe el sau făcând biscuiți din el. Dar puțini oameni au crezut că pâinea ar putea deveni unul dintre ingredientele principale ale unui fel de mâncare sau poate adăuga la acesta nota picanta. Mai jos veți găsi câteva idei geniale pentru utilizarea pâinii.

Caserolă cu pâine prăjită franceză

În loc de zahăr obișnuit foloseste trestie si adauga scortisoara

Bruschetta "Caprese"

Bruschetta cu roșii, mozzarella și busuioc este un fel de mâncare tipic italian.

Crutoane aromate pentru salată

Crutoanele de usturoi vor adăuga o notă picant oricărei salate.

Adaugă o felie de pâine și brânză de secară în supa ta de ceapă.

Combinaţie pâine de secară cu branza topita si supa de ceapa- divin!

Pregătește pesmet...

....și folosește-le pentru a face chifteluțe

LA carne tocată si alte ingrediente, adauga putin pesmet si chiftele tale vor deveni si mai gustoase.

Folosiți pesmet pentru parmezan de pui

De obicei, pentru a pregăti acest fel de mâncare, puiul se prăjește pur și simplu în ulei. Vă sugerăm să faceți un aluat din pesmet și să vă prăjiți puiul în el. Delicios!

Fleică

O friptură făcută doar din carne este, desigur, foarte gustoasă, dar încercați să adăugați aceleași biscuiți și aflați cum se va schimba gustul unui fel de mâncare familiar.

File de peste pane

Ei bine, asta e pentru toată lumea preparat celebru, zici tu. Însă pe internet, această panătură are un secret. Adaugă la a ta pesmet Parmezan, pătrunjel și piper și nu vei recunoaște gustul obișnuit al peștelui

Trei macaroane cu brânză

Probabil ați încercat sau ați auzit despre acest fel de mâncare. Dar cu greu am auzit că s-a terminat pesmet. Îl deschidem pentru tine mic secret dacă puneți pastele al dente într-o tigaie mare și plată, adăugați trei diferite tipuri brânză, iar deasupra se presară pesmet și se pune la cuptor să se coacă, apoi nu vei fi târât de urechi departe de acest fel de mâncare!

Kale, brânză cheddar și pâinea ta preferată

Această caserolă minune te va face fericit! Se prăjește unt kale, apoi puneți bucăți de pâine preferată într-o tigaie mare și plată, acoperiți cu kale, apoi adăugați brânză și repetați. Bateți ouăle cu o cantitate mică lapte, muștar și sare și turnați acest amestec peste vas. Pune-l la cuptor până este gata.

Un preparat delicios din pâine, fenicul și mere

Amestecă două tipuri de pâine preferată, salată verde, fenicul, mere verziși coaceți acest delicios

O gustare care te va surprinde

Ai nevoie piure, bucăți de pui, sos de merișoare, ouă poșate și bineînțeles pâine, care trebuie prăjită cu usturoi.

Budincă de pâine

Bucățile de pâine sunt înmuiate într-un amestec dulce de ou-lapte și coapte la cuptor. Puteți adăuga stafide sau alte fructe uscate. Este cel mai convenabil să faci cu pâine învechită. Dacă pâinea este proaspătă, se taie felii și se usucă la cuptor sau la prăjitor de pâine.

Budinca savuroasa

Se prepară după același principiu ca și dulce, doar fără zahăr. Puteți adăuga praz, anghinare și brânză

Folosiți pâinea ca agent de îngroșare a supei

Faceți un sandviș fierbinte cu brânză și ierburi

Folosește-l pentru a face o salată de vară

Sau înmuiați bucăți de pâine prăjită în brânză topită

Și dacă aveți îndoieli, atunci faceți omletă în pâine cu avocado