De obicei, se găsește în fiecare casă. Ele nu sunt întotdeauna cumpărate pentru băut. Uneori sunt păstrate pentru orice eventualitate. Și atunci se pune întrebarea cât timp pot sta întinși pe masă. An? Două? Poate că termenul de valabilitate este în general infinit? Dar aceasta este doar o parte a problemei. Are mare importanțăși ambalaj. Astăzi vom vorbi despre dacă este posibil să păstrați alcool într-o sticlă de plastic.

Cel mai bun înainte de data

De obicei este indicat pe ambalaj. Dar uneori producătorii ignoră acest articol sau indică faptul că termenii sunt nelimitați. Totodată, în partea de jos, cu litere mici pe ambalaj, reiese că produsul trebuie consumat în termen de 12 luni. Prin urmare, pe de o parte, înțelegem că nu există nimic de stricat acolo. Dar, pe de altă parte, toată lumea știe cât de grave pot fi consecințele intoxicației cu alcool. Prin urmare, vrând-nevrând, vor privi lichidul transparent cu prudență.

De fapt, totul are un termen de valabilitate. Dar în cazul alcoolului, mult va depinde conditii externe. Să aruncăm o privire mai atentă la ce condiții trebuie îndeplinite.

Ce trebuie sa stii

1. Doar la prima vedere, toată vodca este la fel. Simplul constă din alcool etilic și apă purificată. Va fi păstrat aproape pentru totdeauna, deoarece nu există aditivi în el. Dar băuturii i se poate reproșa că nu are prea mult gust moale. Cu vodca specială, situația este oarecum diferită. Aditivii specifici care sunt necesari pentru a îmbunătăți gustul se pot deteriora. Cel mai bine este să consumați un astfel de produs în termen de 6 luni de la data fabricării.
2. Al doilea punct este ambalajul. Și aici ajungem la întrebarea principală: „Este posibil să păstrați alcool într-o sticlă de plastic?” De fapt, nu poate exista decât un singur răspuns. Pentru depozitare sunt potrivite numai recipientele care nu reacţionează cu alcoolul. Acesta este varianta ideala este sticla.

Reguli de depozitare

În principiu, acest produs nu lipsește astăzi. Prin urmare, puteți merge oricând la magazin și puteți cumpăra o sticlă de vodcă sau puteți lua alcool într-un departament specializat. Dar uneori se întâmplă să dai peste un punct de vânzare angro care este departe de casă. Cel mai adesea, vânzătorii nu se împovărează cu nevoia de a cumpăra recipiente pentru vânzarea produselor, iar ambalajele din plastic pot fi cumpărate de la orice magazin din apropiere. Dar trebuie să vă amintiți la timp dacă este posibil să stocați alcool într-o sticlă de plastic.

• Pentru siguranța normală a produsului, este mai bine să nu încălcați integritatea ambalajului original.
• Plasticul pentru depozitarea băuturilor alcoolice nu este potrivit. Interacționează cu alcoolul și formează în timp compuși toxici.
• Este foarte important să sigilați bine sticla. Alcoolul este foarte volatil și se evaporă rapid. Prin urmare, dacă doriți să păstrați gradul produsului, atunci trebuie să verificați calitatea capacului.
• Dacă se formează un precipitat tulbure pe fundul sticlei, luați-l în interior. această băutură Absolut interzis. A devenit o adevărată otravă. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă dacă ambalajul reacționează cu conținutul.

Puteți păstra alcool într-o sticlă de plastic? Doar dacă trebuie să-l transferi dintr-un punct în altul, unde îl vei turna imediat într-un recipient de sticlă. Dar e mai bine să nu faci nici măcar asta.

Conditii de depozitare

S-ar părea că vodca este în sticlă, totul este făcut corect, ceea ce înseamnă că nu trebuie să vă faceți griji pentru siguranța produsului. De fapt, este foarte important unde se află acest pachet. Toată lumea ar trebui să știe cum să păstreze alcoolul corect pentru a evita consecințele negative.

Vodca este extrem de negativă cu privire la lumina soarelui. În plus, nu-i place temperaturi mari. Prin urmare, cel mai bine este să-l păstrați într-un loc răcoros și întunecat. Alcoolul pur poate fi pus și în congelator - oricum nu va îngheța. Și așa cum am aflat deja, nu alcoolul se strică deloc, ci aditivii. Dar doar vor îngheța și apoi vor precipita.

O alta punct important este umiditatea din cameră. Nu ar trebui să vă bazați pe faptul că aveți un recipient pentru alcool care este impermeabil la influențele externe. Cum să păstrați corect alcoolul este prescris în instrucțiuni speciale. Umiditatea din cameră nu trebuie să depășească 85%. Prin urmare, subsolurile umede sunt departe de a fi cea mai buna alegere.

Calitate container

Cu siguranță, sticle de sticlă nu prea confortabil. Sunt grele, se rup ușor și sunt extrem de incomod de transportat. Prin urmare, se pune adesea întrebarea dacă este posibil să depozitați vodca în recipiente de plastic. Aici ar trebui să luați în considerare calitatea materialului în sine. Și asigurați-vă că nu există surse în apropiere. foc deschis deoarece plasticul este foarte inflamabil. A afla din ce material este fabricat recipientul poate fi destul de ușor. Pentru a face acest lucru, priviți doar partea de jos, unde este aplicat marcajul. Dar chiar dacă este ales un material de înaltă calitate, nu ar trebui să lăsați alcool în el pentru o lungă perioadă de timp. Un astfel de recipient este destinat depozitării temporare a unei băuturi, excelentă pentru transportul acesteia.

Alternative

Să ne uităm la alte metode de ambalare, pentru că fiecare proprietar alege în ce să depoziteze alcoolul.

• butoaie de stejar. Alcoolul din ele poate fi conținut aproape la nesfârșit. Dar pentru a păstra gustul și aroma originală nu va funcționa. În acest caz, băutura capătă o nuanță plăcută și o aromă incomparabilă, ceea ce este mai mult un plus decât un minus. Butoiul „respiră”, iar oxigenul interacționează cu alcoolul. Acest lucru contribuie la procesele de oxidare, datorită cărora băutura dobândește gust nou.
• Rezervoare din oțel inoxidabil. De obicei, acestea depozitează alcool în întreprinderi industriale. Oțelul alimentar este sigur, deoarece nu reacționează cu alcoolul.

Se cunoștea o băutură amețitoare cu etanol oameni din Antichitate. Chitanță alcool pur s-a întâmplat în urmă cu o mie de ani și jumătate în observatoarele arabe. Etanolul este substanta activa, prin urmare, este întotdeauna important ce îl înconjoară, ce substanțe și materiale pot interacționa cu el.

Chiar și recipientele de depozitare pentru etanol și băuturi alcoolice trebuie alese cu mare grijă. Nu toată lumea știe cum să păstreze corect alcoolul și votca. Se pare că condițiile de detenție nu sunt importante pentru băuturile alcoolice, dar nu este așa, mirosurile străine și alți factori pot distorsiona gustul sau pot scădea gradul băuturii.

Reguli pentru depozitarea vodcii și etanolului

Păstrați vodca și alcoolul acasă, într-un loc întunecat din cameră. Cel mai adesea, vodca se găsește în sticle de sticlă transparentă; lumina poate provoca unele reacții chimice, în urma cărora băutura va dobândi un gust neplăcut.

Regulile de depozitare a alcoolului care conține alcool predetermina condițiile cu o temperatură de la „plus” 5 la „plus” 20 de grade, o umiditate de aproximativ 85 la sută și fără lumină. Cu o depozitare adecvată, vodcă, ca alcoolul formă pură poate fi valabil pentru o perioadă nelimitată de timp, dar recipientul trebuie să fie din sticlă, atunci este garantată absența unei reacții chimice a alcoolului și a materialului. Fluidul trebuie să fie lipsit de impurități. Tinctura de vodcă poate fi păstrată nu mai mult de 12 luni, gustul original durează șase luni.

Recipientele cu vodcă și etanol trebuie ținute bine închise. Compozitia etilica este volatila daca recipientul se tine deschis, dupa o suma mica când băutura va deveni mai puțin puternică. Experții garantează că termenul de valabilitate al alcoolului este calculat pentru trei ani. În acest timp, persoanele bolnave sunt frecate cu el, rănile sunt dezinfectate, termometrele sunt umplute și infuzii curative. La urma urmei, nu este doar o băutură de plăcere, ci și un medicament.

Etanolul este foarte inflamabil, aparatele electrice și sursele de incendiu trebuie ținute departe de alcool. Deși lichidul nu se deteriorează la căldură, dacă nu cade radiație solară pe el.

Substanța depozitată la bazele de producție se află într-un recipient din sticlă sau metal, care se închide deosebit de etanș și este depozitat în cutii metalice. Când este depresurizată, băutura devine mai slabă, așa că ambalajul trebuie să fie bine monitorizat.

Acasa, poti pune alcool pentru a fi depozitat acolo unde este racoare: subsol, pivnita sau frigider. Va exista și un raft de cabinet opțiune grozavă, principalul lucru este că locul este inaccesibil pentru mâinile copiilor. Unii oameni îngroapă sticle de alcool în pământ și le scot la nevoie.

Într-un balon de oțel inoxidabil, alcoolul se va păstra destul de mult termen lung, ca în recipientele de sticlă. Recipientul trebuie să fie sudat, nu lipit, altfel fluxul rămas poate pătrunde în alcool. Dacă recipientul metalic are un dop cu o garnitură de cauciuc, atunci garnitura trebuie să fie din cauciuc MBS, altfel etanolul va coroda materialul, alcoolul va deveni maro cu o tentă roz, iar gustul va fi neplăcut.

Conservarea vodcii desfundate

Pentru o lungă perioadă de timp în formă deschisă, o băutură care conține alcool nu este depozitată. Pluta poate fi strânsă, dar sigiliul va fi rupt, mirosurile străine vor pătrunde în vodcă, schimbându-l calități gustative.

Sfat: Dacă sticla este Alcool etilic desfundat, il poti pune sa fie pastrat 3 luni intr-un dulap in care nu planeaza aromele straine.

Conservarea tincturilor

Tincturile de vodcă sunt foarte populare în rândul populației. Puteți păstra băutura timp de un an. În timp, componentele lichidului și alcoolul vor crea o reacție, tinctura nu se va bea. Prin urmare, nu depășiți timpul recomandat de păstrare.

O sticlă de alcool neacoperită trebuie închisă cu un dop sau mijloace improvizate, altfel se va epuiza. Timpul de intemperii al alcoolului depinde de volumul lichidului, dacă băutura este mică, procesul are loc rapid, dacă este mult, apoi puțin mai mult. Este dificil să numești un moment anume, totul este individual.

Recipiente din plastic pentru depozitarea alcoolului și a vodcii

Se poate păstra alcoolul în ustensile de plastic, care vinde o varietate de băuturi, este o întrebare cu un răspuns negativ clar. Alcoolul este capabil să dizolve acest recipient după timp cu formarea de elemente periculoase.

Se întâmplă ca fundul recipientului cu alcool să fie acoperit cu un precipitat care a căzut în timpul reacției. Alcoolul care reacționează cu plasticul tipuri diferite, eliberează substanțe cancerigene sub formă de formaldehidă și stiren.

În absența modificărilor externe ale lichidului, nu se poate argumenta că este sigur, gustul și mirosul uneori nu servesc ca determinanți ai calității. Sfat: Alcoolul este păstrat în mod ideal în recipientul său original. O altă opțiune pentru a nu pierde calitatea lichidului este un borcan sau o sticlă de sticlă.

Vodca într-o sticlă de plastic poate fi păstrată pentru scurt timp dacă nu este plastic PVC, ci PET (tereftalat de polietilen), în care se vinde și Cola. Și materialul PVC din combinația cu etanol se descompune. Dar trebuie să rețineți că alcoolul tare nu este depozitat în recipiente de plastic pentru o lungă perioadă de timp.

Atenţie: Acest articol este destinat persoanelor peste 18 ani. distilat bauturi alcoolice, cum ar fi vodca, sunt cunoscute pentru durata lor lungă de valabilitate. Și deși este adevărat că vodca poate fi păstrată foarte mult timp, se recomandă menținerea unor condiții corespunzătoare, mai ales când vine vorba de sticle deschise. Dacă depozitați incorect votca, se poate obține miros urât sau gust și se poate chiar evapora. Luați toate măsurile necesare pentru a menține calitatea băuturii și pentru a preveni evaporarea.

Pași

Alegerea unui loc pentru a depozita vodca

Decideți cum doriți să păstrați vodca. Mai întâi trebuie să găsiți un loc potrivit pentru a stoca vodca. Dacă aveți de gând să-l utilizați periodic, atunci este mai bine să alegeți un destul de accesibil, convenabil și loc uscat. Dacă intenționați să puneți sticla deoparte depozitare pe termen lung, atunci nu este deloc necesar să alegeți un loc ușor accesibil. Decideți dacă doriți să depozitați vodca în același loc cu alte băuturi alcoolice sau dacă aveți nevoie doar de spațiu pentru una sau două sticle. Locurile populare pentru a stoca vodcă sunt:

• Raft sau dulap în bucătărie
• Dulap pentru băuturi alcoolice
• Bar mic sau plin

1. Încercați să țineți sticla în poziție verticală. Atunci când alegeți un loc pentru a depozita vodca, încercați să alegeți locuri unde puteți pune o sticlă. Dacă puneți sticla jos, se poate scurge, așa că cel mai bine este să alegeți un loc potrivit.

   • Daca sticla este inchisa cu un dop de lemn, este si mai important sa o depozitezi vertical. Dacă puneți sticla pe o parte și votca este în contact constant cu dopul, atunci treptat alcoolul va coroda dopul și se va scurge.

2. Găsiți un loc cu o temperatură constantă. Indiferent dacă urmează să păstrați vodca pentru o perioadă lungă de timp sau nu, în zona de depozitare trebuie menținută o temperatură constantă. Temperatura în timpul zilei nu ar trebui să fluctueze, este mai bine să găsiți un loc în care să se mențină o temperatură constantă de aproximativ 15-18 ° C, cu excepția cazului în care intenționați să depozitați vodca în Lada frigorifica.

   • Dacă vrei să păstrezi vodca perioadă lungă de timp, atunci este mai bine să puneți sticla în subsol sau în pivniță (dacă nu există un cazan în apropiere). Nu depozitați vodca în locuri unde poate deveni foarte fierbinte (cum ar fi o mansardă).

3. Dacă aveți nevoie vodcă rece depozitați-l la congelator. Alcoolul îngheață la temperaturi foarte scăzute și este imposibil să se obțină astfel temperaturi scăzute. Prin urmare, dacă aveți nevoie de vodcă răcită pentru a face băuturi, puteți păstra în siguranță votca în congelator. Dar amintiți-vă că acest lucru poate înăbuși gustul și aroma vodcii.

   Luați în considerare iluminatul. Nu depozitați vodca în lumina directă a soarelui, mai ales dacă sticla este limpede. Lumina soarelui nu numai că va accelera procesul de evaporare după ce deschideți sticla, dar va schimba și gustul băuturii dacă țineți sticla la soare pentru o perioadă lungă de timp. Cel mai bine este să păstrați vodca într-un loc întunecat.

   • Dacă depozitați vodca (și alte băuturi alcoolice) într-un loc întunecat, asigurați-vă că acest loc poate fi bine iluminat dacă este necesar. Adică, ar trebui să poți aprinde lumina pentru a vedea bine întreaga colecție.
   • Dacă trebuie să depozitați sticla la soare, atunci înfășurați-o într-o bucată de pânză întunecată. Astfel vei minimiza cantitatea de lumină care afectează alcoolul.

   Depozitarea vodcii deschise

   1. Încercați să nu deschideți sticla cât mai mult timp posibil.În stare închisă, vodca poate fi păstrată foarte mult timp. De aceea, încercați să nu deschideți sticla până când nu sunteți gata să o beți. Imediat după deschiderea sticlei, alcoolul începe să se evapore.

      • Poate dura câteva decenii înainte vodcă deschisă se va deteriora.

   2. Verificați dacă sticla este bine închisă. Dacă vodca este sigilată cu un dop de lemn, atunci asigurați-vă că dopul închide etanș gâtul - doar așa puteți evita evaporarea rapidă. Dacă sticla are un capac cu șurub, atunci asigurați-vă că dopul este bine înșurubat.

      • Dacă se pare că dopul nu este de încredere și închide ușor sticla, atunci este mai bine să turnați votca într-o altă sticlă sau într-un alt vas.

   3. Turnați peste vodcă dacă este necesar. Dacă ați deschis o sticlă de vodcă și ați decis să o păstrați mult timp, atunci este mai bine să turnați alcoolul rămas într-o sticlă curată nouă. Sticla noua ar trebui să aibă un volum suficient, astfel încât votca rămasă să o umple până la capăt și să existe foarte puțin spațiu pentru aer în sticlă.

      • Dacă depozitați o cantitate mică de vodcă într-un mare și aproape sticla goala, alcoolul va fi afectat de volumul mare de aer. Dacă turnați vodca într-o sticlă mai mică, puteți încetini procesele de oxidare și evaporare.

   4. Păstrați vodca într-un balon pentru o perioadă scurtă de timp. Dacă iei vodcă cu tine, apoi toarnă-o într-un balon mic. Majoritatea baloanelor vin cu pâlnii mici, astfel încât să puteți turna cu ușurință alcool în balon. Încercați să beți vodca din balon în decurs de 3 zile, altfel alcoolul poate reacționa cu metalul din care este făcut balonul și îi poate provoca un gust metalic.

      • După golirea balonului, clătiți-l cu apă și lăsați-l să se usuce complet.

   Abilități adecvate de depozitare

   1. Verificați starea vodcii înainte de a o bea. Dacă o sticlă de vodcă nu a fost deschisă, atunci probabilitatea ca aceasta să nu se deterioreze este mare. Dacă sticla de vodcă a fost deschisă mult timp, atunci verificați dacă băutura s-a stricat înainte de a o adăuga la cocktail. Aruncați vodca dacă:

      • Ai observat un miros ciudat?
      • Vodca are un gust neobișnuit sau distinct neplăcut
      • Vodca arată ciudat (înnorat sau pur și simplu nu arată la fel ca atunci când ați cumpărat-o)

   2. Verificați-vă barul în mod regulat. Dacă depozitați corect votca, atunci aceasta poate fi păstrată timp de până la doi ani, dar dacă vodca are diferite aditivi de aromă, mai ales cele naturale, trebuie verificate periodic pentru a fi siguri ca nu s-a deteriorat. Ar fi o idee bună să aruncați orice băutură alcoolică care a fost păstrată mai mult de 6 luni. Verificând în mod regulat batonul, este mai probabil să consumați alcool cu ​​o perioadă de valabilitate limitată și să aruncați orice ar fi putut să se deterioreze.

Toate Produse alimentare au o anumită perioadă de păstrare, după care devin improprii pentru consum. Acest lucru se aplică și băuturilor alcoolice. Data de expirare a vodcii este indicată de fiecare producător. Dar, pe de altă parte, bunul simț ne spune că votca nu trebuie să se strice. Vă voi spune câtă vodcă poate fi păstrată și cum să creșteți acest timp.

Perioada de valabilitate a oricărei vodcă depinde de trei parametri: compoziție, ambalare și condiții de depozitare. Să luăm în considerare fiecare dintre ele mai detaliat.

1. Compoziție. Există două tipuri de vodcă: simplă și specială. Parte vodcă simplă, de exemplu, mărcile „Moskovskaya” și „Stolichnaya”, sunt incluse numai alcool și apă (în cazuri rare, și zahăr). La depozitare adecvată durata lor de valabilitate este nelimitată. Acest lucru se aplică și strălucire de lună de calitate fara aditivi.

În compoziția vodcii speciale, pe lângă alcool și apă, există și alte ingrediente din plante: aditivi aromatici și aromatizanți care nivelează gust arzător alcool. Aceste substanțe provoacă oxidare, care strica vodca în timp. Prin urmare, termenul de valabilitate al vodcii speciale este limitat la șase luni sau un an.

De aici concluzie: Vodca aromata (cu mere, prune uscate, lapte etc.) se poate pastra nu mai mult de un an, optim pana la sase luni. Moonshine pe ierburi se încadrează, de asemenea, în această categorie.

2. Container. Alcoolul este o substanță activă din punct de vedere chimic care interacționează cu materialul sticlei. Vodca poate fi depozitată doar în recipiente din sticlă(cu excepția cristalului). Sticla nu reacționează chimic cu alcoolul.

Este interzisă folosirea sticlelor de plastic pentru depozitarea vodcii, deoarece alcoolul dizolvă treptat plasticul și, în timp, în băutură apar substanțe toxice periculoase pentru sănătate.

Separat, ar trebui să aveți grijă de sigilarea sticlei, deoarece alcoolul se evaporă rapid. Dacă sticla nu este închisă (sau nu este închisă etanș), atunci după un timp se va dovedi că există mai puțină vodcă și este mai slabă decât ar trebui. Doar că o parte din alcool s-a evaporat, iar apa a rămas, de aici și scăderea puterii.

Cel mai bine este să păstrați vodca în sticlele producătorului fără a o deschide. Pentru strălucirea lunii, sunt potrivite borcane de sticlă obișnuite sau sticle dintr-o „călărie” beată. Un semn de ambalare proastă este sedimentul de la fund și turbiditatea înainte de o băutură limpede.

3. Condiții de depozitare. Vodca (lună) trebuie păstrată într-o cameră întunecată la o temperatură de 5-20°C și o umiditate relativă de cel mult 85%. Respectarea condițiilor nu permite alcoolului să intre în reacții chimice cu alte substanțe, în urma cărora băutura va face plăcere. gust excelent pentru o lungă perioadă de timp.

Nu toată lumea știe că nebulozitatea strălucirii lunii și apariția sedimentelor sub formă de fulgi este un semn al depozitării nereușite. În același timp, calitatea devine semnificativ mai proastă. Totuși, dacă există conditii adecvate pentru depozitare, strălucirea lunii poate mulțumi omenirii ani de zile.

Ce recipient este potrivit

Un balon pentru lumina lunii este considerat unul dintre cele mai importante puncte, pe care nu numai calitatea, ci și durata de depozitare a oricărui alcool puternic. Deci, unde să depozitați alcoolul? Deoarece alcoolul poate provoca o anumită reacție cu vasele, aceasta va duce la eliberarea de substanțe nocive, de aceea se recomandă păstrarea băuturilor alcoolice în recipiente speciale, și anume:

• într-o sticlă de plastic;
• în recipiente de sticlă;
• în recipiente din lemn și oțel.

În același timp, recipientele pentru aluminiu sau fier nu sunt în mod categoric potrivite pentru depozitarea alcoolului în ele. Prin urmare, nu ar trebui să depozitați vodca într-o sticlă de aluminiu, deoarece alcoolul va reacționa cu siguranță cu aluminiul, ceea ce va duce la formarea unui precipitat care este foarte dăunător sănătății umane.

Cel mai bine este să păstrați moonshine în sticle de vodcă adevărate cu dopurile lor native. Înainte de utilizare, acestea trebuie să fie bine spălate, uscate și verificate pentru mirosuri care ar putea strica aroma produsului final.

Alcool într-un recipient de plastic

După cum am menționat mai sus, alcoolul este o substanță foarte activă care poate reacționa cu materialele care interacționează. Din acest motiv, atunci când alegeți vasele pentru depozitarea acestuia, ar trebui să fiți deosebit de atenți și să vă gândiți cu atenție dacă produsul poate fi depozitat în el.

Plasticul actual este destul de rezistent la chimicale, cu toate acestea, atunci când alegeți un astfel de recipient, este mai bine să alegeți un loc de depozitare potrivit, deoarece un astfel de material arde bine.

În același timp, trebuie amintit că nu este recomandat să păstrați alcool într-un recipient de plastic pentru o lungă perioadă de timp, deoarece după un timp nu numai aroma, ci și gustul alcoolului se pot schimba.

Borcane și sticle de sticlă

Articolele din sticlă sunt cele mai bune pentru depozitarea strălucirii lunii sau a altor materiale puternice băuturi de casă. După cum știți, acest material nu reacționează niciodată cu alcoolul și face posibilă păstrarea proprietăților originale ale băuturilor pentru o lungă perioadă de timp. Cu alte cuvinte, termenul de valabilitate al alcoolului este închis ermetic Borcan de sticlă aproape etern.

Justificând cele de mai sus, putem concluziona că principalul lucru în depozitarea pe termen lung a strălucirii lunii este etanșeitatea, deoarece alcoolul tinde să se evapore rapid. La urma urmei, chiar și un capac sau un dop prost înșurubat poate deveni un motiv real pentru o scădere a tăriei alcoolului ca urmare a evaporării. Astfel, rămâne doar apă.

Dacă vorbim despre bancă, atunci capacele din oțel sunt cele mai potrivite aici. Ambele sunt sigure și destul de fiabile, iar nailonul, din care sunt făcute și huse, evidențiază Substanțe dăunătoare care poate dăuna organismului uman.

Folosind un butoi de stejar

Pe vremuri, alcoolul era întotdeauna depozitat în butoaie de stejar, ceea ce făcea posibilă obținerea aromă bunăși gust, deoarece într-un astfel de recipient au loc diverse procese care fac băutura mult mai bună.

Cu cât este mai mică dimensiunea butoiului, cu atât mai puțin timp aveți nevoie pentru a păstra băutura, respectiv, atunci când este planificată depozitarea pe termen lung, atunci va dura. marime mare butoaie. În plus, înainte de a utiliza un astfel de recipient ca butoi, acesta trebuie pregătit.

Depozitare în rezervoare din oțel inoxidabil

Butoaiele din oțel inoxidabil sunt utilizate în mod obișnuit pentru a păstra alcoolul în fabricile industriale. Un astfel de oțel inoxidabil alimentar este un recipient sigur. Ea nu va reacționa cu alcoolul. Acest recipient este mai bine de gătit, nu de lipit. Utilizarea unor astfel de recipiente este potrivită atât pentru depozitarea băuturilor alcoolice, cât și pentru prepararea piureului în el.

Cum se depozitează

Indiferent de ce fel de vase de gătit veți folosi, trebuie să aveți grijă și de condițiile adecvate de depozitare acasă. În primul rând, trebuie să vă gândiți la modul în care razele soarelui nu cad pe recipient. De asemenea, va trebui să mențineți o temperatură optimă și uniformă a camerei. Moonshine poate fi păstrat la frigider, dar nu și la congelator. Pentru a preveni evaporarea alcoolului, vasele vor trebui să fie închise ermetic.

În plus, nu puteți depozita alcool în recipiente care nu sunt destinate utilizării alimentare, deoarece acest lucru poate strica irevocabil produsul gătit. De asemenea, nu este de dorit să plasați conținutul în decantoare de cristal, deoarece acest lucru poate afecta negativ sănătatea umană.

Cu alte cuvinte, atunci când vă întrebați cum să păstrați strălucirea lunii, merită să ne amintim că nu poate fi turnat în baloane în care odinioară se aflau substanțe precum benzina sau lipici, deoarece este puțin probabil să fie posibil să se spele astfel de vase.

Pentru dimensiuni foarte mari, se recomandă utilizarea recipientelor din oțel inoxidabil, deoarece nu va interacționa cu alcoolul, cum ar fi sticla, și din acest motiv este complet sigur. Cu toate acestea, conservele de aluminiu și articolele emailate nu sunt potrivite aici.

În plus, nu este strict permisă depozitarea băuturilor alcoolice care au o temperatură mai mare de 20 de grade în recipiente de plastic. Desigur, moonshine poate fi depozitat în vase speciale din plastic, dar un astfel de material se găsește rar la vânzare.

Pentru a nu te gândi în mod constant la cum să depozitezi alcoolul în mod corespunzător, cel mai bine este să plasezi recipientul cu conținutul într-o cameră întunecată, cu o temperatură de 5 până la 20 de grade și o umiditate relativă de 85%. În același timp, va fi obligatoriu să verificați din când în când cum arată băutura și cât de etanș este închisă.

O nuanță importantă este faptul că, pe lângă interzicerea recipientelor din cupru și fier, există o altă lege pentru depozitarea alcoolului, și anume, recipientele din plastic pot fi folosite numai dacă au inscripția „pentru produse”.

În plus, toate recipientele folosite trebuie să fie curate. La spălare, este indicat să adăugați sifon în apă caldă, iar interiorul butoaielor după spălare poate fi fumigat cu sulf.

Atentie, doar AZI!