Boulon cuburi au devenit necesitatea nevoii multor case. Se găsește în mod constant în supe și sosuri, în ciuda faptului că are o compoziție care provoacă un număr mare de nutriționiști și profesioniști din domeniul sănătății. De ce nu putem face fără el, care sunt prejudiciul și beneficiile cuburilor de bully, care ascunde tipul lor de "bio" și putem face independent o astfel de piesă, deoarece avem nevoie atât de mult?

Moda pentru fast-food a venit la bucătăriile noastre. Liderii din această tendință sunt feluri de mâncare și alimente "cu o singură poveste", care se pregătesc la cea mai înaltă oră. Unul dintre aceste procese culinare "relief" este un bouillon cub de branduri diferite, datorită căruia puteți pregăti rapid și ieftin bulion, adică baza pentru multe supe și sosuri. Cele mai populare sunt pui, carne de vită și cuburi de legume, dar în magazin puteți cumpăra ciuperci, vițel, etc. Cu toate acestea, aceasta nu este cea mai bună soluție, deoarece un astfel de nume promițător, din păcate, are foarte puțin comună cu compoziția.

Boulon cuburi: compoziție, beneficii și rău

Beneficiile cuburilor de bulion sunt evidente: este un exces semnificativ de gătit, câștigând un gust luminos și intensiv. Din păcate, beneficiile discursului de sănătate nu merge. Sunt cuburile Boulon Dunări? Răspunsul la această întrebare devine evident dacă luați în considerare compoziția lor. Un produs obișnuit de stocare (nu este fundamental, ce marcă) este un amestec de conservanți, glutamatul de sodiu și arome artificiale. În primul loc al listei de ingrediente, de regulă, este sare și imediat în spatele ei sunt amplificatoare de gust. Apoi - zahăr, ulei de grăsime pe bază de grăsimi, arome și coloranți și numai la capăt - urmează cantități de legume uscate și carne.

Daunele cuburilor de bulion este după cum urmează. Dacă mâncărurile de gătit adesea cu el, un exces de erzans se formează în organism, adică substanțele al căror nume începe cu E. Aceasta, la rândul său, poate duce la:

• creșterea greutății;
• încălcări hormonale;
• deteriorarea retinei.
• este foarte probabil ca cuburile de bulion să afecteze și atacurile mai frecvente ale durerilor de cap și ale migrenelor.

CALORIE BOULONON CUBE.

Nu este suficient ca compoziția cuburilor de bulion să părăsească mult de dorit, deci are și o valoare energetică destul de mare. Câte calorii în cuburi de bulion? Un lucru, adică aproximativ 10 grame de produs 30 de calorii. Majoritatea nutrienților furnizați împreună cu acest produs sunt grăsime de legume. Adesea, acest titlu este ascuns cel mai ieftin posibil, adică ulei de palmier.

Care sunt avantajele cuburilor bio?

O alternativă la produsul obișnuit care nu este cea mai bună reputație este versiunea lor de "eco", care se găsește din ce în ce mai des în magazine. Producătorii se asigură că numai componentele naturale sunt utilizate pentru a le pregăti și nu se adaugă glutamat sodiu. Este ușor de verificat prin citirea compoziției de noutăți. Cel mai adesea, este posibil să se detecteze: ulei vegetal, agenți de îngroșare sub formă de făină de porumb sau orez, legume de tocană și dacă este un bouillon de carne - fiert și transformat în carne de pulbere. La sfârșitul compoziției, apare drojdie, proteină vegetală (miso). Prin urmare, Boullon Cube Bio este cu siguranță mai bună, există o parte a compoziției. Cu toate acestea, aceasta afectează prețul produsului. Dacă există o dorință de a evita plata plăcilor, puteți pregăti cuburi de bulion acasă. Cum să o facă?

Homemade Bouillon Cube: Rețetă

Dacă apreciați ușurința de gătit, dar, în același timp, păstrați-vă sănătatea, faceți o astfel de piesă de lucru. Este foarte simplu: pregătiți bulion bun, sudat din tipul de carne și / sau legume selectate. Apoi îl strângeți și umpleți-l în matrițe de gheață. În partea de jos puteți presăra puțin legume uscate și ierburi. Contrar primei impresii, acesta este un eveniment rău, dar pentru a stoca astfel de goluri de casă pentru bulion în congelator pot fi de 3 luni.

Nestle Rusia a lansat un produs actualizat - un bouillon Maggie Cube îmbogățit cu fier. Acum, fiecare porțiune a felului de mâncare gătită cu cuburi este pui de aur, carne de vită pe un os, bulion cu ciuperci de pădure și un pui de tomlenny - în plus față de sarea iodată conține cel puțin 15% din nevoia umană zilnică recomandată în glandă.

Ried cu fier, Maggie Cube va deveni un asistent util pentru fiecare hostess modern. Importanța fierului pentru organism este greu de supraestimat - face parte din hemoglobină, o moleculă vitală care este responsabilă pentru transportul de oxigen în sângele și îndepărtarea dioxidului de carbon. De aceea este necesar să se monitorizeze echilibrul fierului în dieta zilnică.

Cuburile de bulion Maggie, îmbogățite cu fier, sunt indispensabile în prepararea diferitelor feluri de mâncare, deoarece în fiecare formulare de bulion, gusturile din carne și legume sunt combinate armonios, sare și buchet de condimente cu atenție de condimente și condimente. Cuburile Maggie nu numai că dau un gust bogat și aromă, dar fac un fel de mâncare mai echilibrat. Deci, bulion gătit dintr-un cub Maggie într-un volum de 500 ml, care poate fi împărțit timp de două, conține 30% din nevoia zilnică de microelemente de fier.

Este important ca cuburile Maggie să fie produse fără a adăuga conservanți și coloranți artificiali și conțin sare iodată. Cu Maggie, cina acasă devine nu numai foarte gustoasă, ci și mai utilă.

Sofia Bryantseva, nutritiolog: "Pe tot parcursul anului, și mai ales în timpul iernii, este important să se asigure nu numai nutriție gustoasă și diversă, ci și echilibrată. Prin urmare, este important să îmbogățească dieta cu un conținut ridicat de vitamine și minerale. Unul dintre principalele elemente de urmărire pentru corpul uman este fierul. Importanța lui era cunoscută ca fiind greci vechi. În medie, corpul nostru conține 3-5 g de fier și aproape totul face parte din hemoglobină, o moleculă complexă care este responsabilă pentru eliberarea sângelui de oxigen și îndepărtați dioxidul de carbon. Uneori observăm oboseala, slăbiciunea, oboseala crescută, în special în timpul iernii. Cu toate acestea, aceste simptome nu pot fi pur și simplu rezultatul unei lipse de căldură și a soarelui, ci și un semn de deficit de fier. Organizația Mondială a Sănătății pune o lipsă de fier în primul rând printre toate tulburările de putere din lume. Până la 80% dintre persoanele din lume nu pot fi permise fierul în dieta lor! ".

Este important să ne amintim că reaprovizionarea deficienței de fier în organism este o sarcină complexă. Cu toate acestea, unul dintre pașii prioritare disponibili pentru toată lumea este corectarea nutriției - îmbogățirea rației.

Irina Slutskaya. , ambasadorul Jocurilor Olimpice "Sochi 2014", Skater Rusu Figura, câștigătorul Jocurilor Olimpice, campionul de două ori al lumii și primul în istoria campionului european de șapte părți în patinajul Figura, singura figură singură Skater este un câștigător de patru ori al finalelor Marelui Brand Prix de patinaj și mamă de doi copii: "Ca o femeie modernă, ca o mamă, ca un atlet profesionist, știu cât de important este corect, eficient și echilibrat să mănânce. Ceea ce mâncăm afectează modul în care simțim și ne uităm. Nutriția corectă este o garanție a sănătății, a energiei, a bunei stări și, înseamnă, realizări ridicate, atât în \u200b\u200bsport, cât și în carieră și viața de familie. Ca mamă, sunt conștient de importanța nutriției echilibrate, deci, în ciuda programului strâns, adesea gătește pentru familia mea însăși. O femeie modernă este foarte dificil de a avea totul, așa că este bine că avem astfel de "asistenți culinari" de aur! "

Pentru realizările lor, fiecare hostess merită pe bună dreptate premii. Cu "Cubul de aur al Maggie" a devenit mai ușor să aibă grijă de o nutriție echilibrată a celor dragi!

Informații despre marcă

Maggie este liderul pieței culinare rusești cu o cotă de piață de peste 42% * în termeni monetari. Brandul Maggie se bucură de dragoste bine meritată și de încredere a consumatorilor ruși, ceea ce ia permis să devină un proprietar repetat al premiilor naționale de prestigiu "Marca oamenilor" și "produsul anului". Produsele Maggie sunt efectuate numai din ingrediente de înaltă calitate, care includ în principal sare, piper, legume uscate, verdeață și condimente. În fiecare zi, Maggie inspiră idei noi și invită toată familia dvs. într-o aventură culinară fascinantă! Aflați mai multe despre cum să mâncați delicios și util la "bucătărie de idei" Maggie în rețeaua socială "Odnoklassniki" și în grupul "alegerea sănătoasă" Nestle "în rețelele sociale" colegii de clasă "și" Vkontakte ".

________________________________________________________________________________________________

Risotto cu ciuperci

Rice pentru gătit Risotto - 1,5 Cupa
Ulei cremos - 150 g
Numit parmezan - 50 g
Ceapa - 1 buc.
Ciuperci uscate - 50 g
Ulei de măsline - 4 lingurițe. Linguri
Patrunjel - 1/4 fascicul
Usturoi - 4 dinți

Metoda de gătit:

Pregătiți un bulion de pui de aur de 1 l Maggie®.

Ciuperci uscate timp de 30 de minute. Se toarnă 250 ml de apă fierbinte, apoi le tăiați cu felii mari (salvați apă!).

Ciuperci proaspete tăiate în 4 părți și se prăjește într-o tigaie de prăjire pe uleiul de măsline încălzit (3 linguri de linguri) timp de 3 minute.

Usturoiul zdrobitor, jumătate adaugă la ciuperci și continuă să se prăjească până la gata timp de 10 minute. Până când lichidul se evaporă.

Într-o altă tigaie, încălziți 100 g de unt și 1 lingură. Lingura de ulei de masline. Se prăjește ceapa fin tăiată și a doua jumătate a usturoiului tocat timp de 3 minute. Adăugați ciuperci stângace (fără apă) și prăjiți 2 min.

Adăugați orezul și amestecați. Treptat, porțiuni, se toarnă bulionul fierbinte, amestecând în mod constant și așteaptă, în timp ce orezul va absorbi fiecare porțiune a bulionului. Apoi adăugați un lichid în care au fost păstrate ciupercile uscate pentru a spori mirosul fungic al risotto.

Pregătiți, agitarea, 20 min. De îndată ce orezul este gata, adăugați ciuperci prăjite, untul rămas, brânza rasă și patrunjel verde tocat. Toate shuffle și servi pe masă.

Tocană de la pui cu legume

Maggie® Bulion de pui de aur - 2 cuburi

Șolduri de pui - 500 g
ZUCCHINI - 1 PC.
Apă - 250 ml
Pepper roșu bulgar - 1 buc.
Pepper galben din bulgară - 1 buc.
Maslinuri - 100 g
Ceapa - 1 buc.
Ulei de legume - 2 linguri. Linguri
Usturoi - 2 dinți

Metoda de gătit:

Coapsele de pui pentru a se separa de zaruri, tăiate în bucăți mici și se prăjește de la două părți pe un ulei vegetal încălzit într-un șablon adânc 5 min.

Ceapă și usturoi Curățați, Ceapă tăiată în cuburi, măcinarea usturoiului. Adăugați la cascador la pui și fry 3 min. Apoi adăugați piper tocat cu cuburi, prăjiți 5 minute.

Zucchini tăiat în cuburi mari, adăugați peisaj și prăjiți 5 minute.

Apoi, turnați apa, adăugați bulionul de pui de la Maggi's Cubs ®. Aduceți la fierbere, adăugați măsline și gătiți pe căldură medie 10 min.

Fasole toscane

Maggie® Bulion de pui de aur - 2 cuburi
Conserve de fasole albă - 800 g
Apă - 500 ml
Pâine de secară - 4 felie
Crema de 20% - 100 ml
Ulei de măsline - 2 linguri. Linguri
Orego - 1 lingurita. lingura
Usturoi - 2 dinți
Pepper de la sol - 1/4 h. Linguri
Timp de gătit total: 40 min.

Metoda de gătit:

Într-o cratiță mare cu 1 lingură. O lingură de ulei de măsline preîncălzită pentru a prăji usturoi tocat timp de 2-3 minute. Adăugați la oală de fasole împreună cu lichid, cuburi de aur de aur și apă. Aduceți la fierbere și gătiți 10-15 minute.

Apoi se toarnă crema, adăugați oregano și piper negru, încălziți-vă încă 2 minute. Toate conținutul panului sunt tăiate cu un blender, la o stare omogenă.

Pâinea de secară tăiată în cuburi mici, se amestecă cu uleiul de măsline rămas și se pune într-o preîncălzită
Până la 200 ° C cuptor timp de 10 minute.

Serviți supă cu biscuiți.

Pește în sos de lămâie de nucă

Ingrediente ale vasului principal:

Sudak Fillet - 800 g
Cartofi tineri purificați - 600 g
Făină de grâu - 5 lingurițe. span
Ulei de legume - 3 linguri. Linguri
Sare - 1/2 h. Linguri

Metodă pentru pregătirea vasului principal:

Cartofi tineri purificați se fierbe în apă sărată, până la pregătirea. Filetul Sudak este tăiat în jumătate, pentru a tăia în făină amestecată cu sare.

Într-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit, fileu de pește, 5 min. din fiecare parte. Puneți peștele pe vas.

Într-un schelet cu unt topit, prăjiți usturoiul și piulițele zdrobite timp de 1-2 minute. Adăugați sau piper și făină, amestecând continuu, prăjiți 1 min.

Se toarnă suc de lămâie, apă și adăugați bulion de pui Maggie® de aur. Se amestecă, aduceți la fierbere și gătiți timp de 5 minute. Adăugați patrunjelul tocat. Serviți pește cu cartofi și sos.

Ingrediente de sos:

Maggie® Bulion de pui de aur - 1 cub
Ulei cremos - 150 g
Ouă - 3 bucăți.
Dill - 1 lingura. lingura
Suc de lamaie - 1 lingura. Lingura

Timp total pentru sosul de gătit: 20 min.

Metodă de sos de gătit:

Se fierbe ouăle, curățați și tăiați în cuburi mici.

Uleiul cremos se topește într-o cratiță, adăugați bulion de pui Maggie®, amestecați. Adăugați ouăle.

La amestecul finit se adaugă verdeață zdrobită de mărar și suc de lămâie, se amestecă.

Răspunsul dă lui Kalinchev Alexey, un endocrinolog, un non-cercetare, un nutriționist:
Kalinchev Aleksey

Tot ceea ce este un pericol pentru sănătatea umană nu poate fi vândut liber sub masca de mâncare. Odată ce cuburile și produsele cu amplificatoare de gust sunt vândute în magazine fără restricții, înseamnă că sunt recunoscute ca nepericuloase.

Ele nu sunt tulpini de utilitate din mai multe lucruri. Vreau să încep cu cel mai evident, dar m-am alocat foarte mult. Aceasta este o plictisitoare a receptorilor de gust. Cu utilizarea regulată a amplificatoarelor de gust, persoana nu poate sau, mai degrabă, nu vrea să mănânce o alimentație normală și sănătoasă. I ca doctor se întâlnesc în mod regulat cu o astfel de consecință a utilizării cronice a amplificatoarelor gustului. Pacienții mei, vizitatorii obișnuiți ai diverselor fast-food și cafenele cu tehnologii fast-food, se plâng că nu pot avea doar brânză de cabana, beau Kefir, există carne fiartă, etc., pentru că nu sunt gustoase toate acestea, nu au apetitul. Despre astfel de amplificatoare de gust ulterioare nu sunt obișnuite, dar este foarte important. Oamenii devin dependenți, nu mai pot trăi fără o altă doză.

Să ne gândim de ce producătorii de alimente finalizate și restauratori sunt puse în contact cu mâncărurile lor? Cred că tu înțelegi perfect. Sarcina principală de a ascunde gustul produselor de calitate scăzută, din care a fost pregătit. Dacă da, pericolul de a bea astfel de alimente este în otrăvire alimentară, dispepsia (probleme cu digestia).

Adăugarea principală aici este glutamatul de sodiu. El a spus foarte mult despre el și scris. Nu văd punctul de informație duplicat. Veți găsi cu ușurință peste tot. Mi-a fost necesar să mă concentrez asupra altor puncte.

Recomandarea generală Următoarea - Mâncați produse naturale cu o perioadă scurtă de depozitare! Excludeți din viața dvs. Fiecare fast-food, cantine, cafenele. Dacă doriți să mergeți la restaurant, mergeți la restaurantul în care alimentele vor fi pregătite cu dvs. de la produsele primare. Crede-mă, prețurile nu vor fi adesea mai mari decât instituțiile de rețea. A fost mult timp norma de a face bucătăria în restaurant cu un perete transparent sau pentru ao suporta în zona clientului. De unde a fost auzit, nu voi minți, nu știu, ci o consecință foarte importantă, utilă: oamenii pot controla aproape întregul proces de gătit. De exemplu, dacă aveți nevoie de o pastă de roșii, atunci bucătarul va găti de la roșii și nu o va lua de la bancă gata. În mod similar, vă recomand să faceți și acasă dacă doriți cu adevărat să mâncați produse naturale.

Vă recomandăm cu tărie să abordăm problemele nutriționale, fără a scoate momentele individuale. Știi, am fost întotdeauna surprins când fumătorii cumpără apă potabilă scumpă. Dacă fumezi și, prin urmare, aveți un risc crescut de cancer pulmonar, diverse alte boli, atunci de ce aveți nevoie de apă specială? Ești o sinucidere!

Referință istorică:

Istoria originii cuburilor Bouillon a început în 1882. Apoi, antreprenorul elvețian, Julius Maggie, a dezvoltat și a început să le producă pentru locuitorii urbani săraci ca fiind un mod ieftin de a pregăti o supă de nutrienți. Acest produs a constat, surprinzător, în cea mai mare parte a ingredientelor naturale: săruri și diverse condimente. Gustul primului Cube a fost foarte diferit de cel modern. Baza cuburilor de bulion este acum sodiul glutomatic. Anterior, a fost obținut din alge, mai târziu a început să producă un mod chimic.

Tot felul de concentrate de alimente, cum ar fi cuburi uscate de bulion, devin din ce în ce mai populare astăzi. Publicitatea de televiziune obsesivă promițând că vor da feluri de mâncare "gustul unic saturat" face propria lor afacere - nu există nici un Maggha uscat în dulapul de bucătărie din cabinetul nostru de bucătărie. Ce își imaginează - sunt de ajutor sau dăunători? Să facem o mică excursie la poveste și să vedem cum sa schimbat compoziția bulionului uscat concentrat, care dintre ele sunt cele mai utile și ce dăunează corpului nostru poate dăuna.

Istoria dezvoltării cuburilor Bulon Maggie

Dorința de a păstra bulionul cât mai mult posibil, pentru utilizare, dacă este necesar, oamenii au apărut de mult timp. În orice caz, primele încercări de fabricare a bulionului uscat se datorează 1773. Este în acest moment că rețeta conservată pentru "pelete de bulion", așa cum au fost chemați analogii cuburilor de bulion moderne. În conformitate cu rețeta, pentru aceasta a fost necesară pregătirea unui bulion de la picioarele de carne de vită, vițel și miel, adăugați sare marină și proteine \u200b\u200bde ouă la ea și apoi uscați. Autorul de prescripție susține că un astfel de "cub" ar putea fi păstrat timp de 4-5 ani.

Extract de bulion de liberă

În mijlocul secolului al XIX-lea, chimistul german, Yustus Libij și-a oferit versiunea unui bouillon cub uscat. Pentru a obține acest lucru, a digerat o carne de vită slabă sub presiune, apoi evapora bulionul rezultat și expus filtrarea sa. Acest produs a fost lansat în producția de masă deja în 1865, intitulat "Extractul de carne de eliberare". A fost furnizată în principal în armata actuală și a fost ambalată în borcane de sticlă. Dar, foarte curând, acest concentrat de bulion a intrat, de asemenea, în Rusia și în Franța. Din păcate, calitățile de gust ale acestui bulion au lăsat multe de dorit. Conform dovezilor contemporanilor, bulionul sa pregătit din "extract de carne de eliberage", foarte mult amoniac, a fost posibilă numai dacă adăugați carne proaspătă la ea. Este clar că aceasta a făcut producția unei astfel de bulion practic fără sens.

Utilizarea cuburilor de bulion în Rusia

Faceți un bouillon cub uscat pentru depozitarea pe termen lung încercată în Rusia. Deci, cineva Clekkovski, pol, inițial de la un vin când era în legătură în provincia Arkhangelsk a început să producă plăci de bulion uscat, pe care le-a pregătit de la Carne Cardges. Din păcate, costurile lor de producție sunt prea scumpe, pe lângă faptul că carnea de carne este un produs rar. Prin urmare, invenția lui Clakovsky nu a fost larg populară și se grăbită în zbor. Acest lucru este o mulțime de antreprenori care angajați în producția de "extract de carne de libertate" au declarat un adevărat război cu un pol nefericit. Adevărat, beneficiul nu le-a adus, deoarece produsele lor nu au folosit, de asemenea, cererea. Treptat, au fost forțați să-și oprească producția.

Maggie Bouillon cuburi

Pentru prima dată, cuburile de bulion, practic, așa cum le vedem acum, au apărut în 1882, în Elveția. Producătorul lor a devenit Julius Maggie. Cuburile denumite "Cuburi de aur Maggie" au fost făcute din carne și oase de carne de vită tratate special. A fost o producție destul de complicată care nu putea fi numită artizanat. Materia primă inițială a fost zdrobită și prelucrată cu acid clorhidric, apoi filtrată, boilivă. Grăsimile și legumele vegetale au fost adăugate la ea. Apoi, materia primă a fost uscată și cuburile apăsate din ea.

Ulterior, producătorul a reușit să facă produsul exclusiv ieftin. Și totuși, datorită faptului că cuburile de bulion Maggie au început să nu facă carne și oase, așa cum a fost mai întâi și din proteinele plantelor. Acum ei le-ar putea dobândi chiar și cea mai lungă prosperitate, datorită căruia cuburile de bulgăre sub marca "Maggi" au devenit extrem de populare. În primul rând în Europa, iar în primul trimestru al secolului XX au câștigat întreaga lume. În 1947, Maggie devine parte a gigantului industrial "Nestle".

Boulon cuburi în Uniunea Sovietică

Uniunea Sovietică era probabil una dintre puținele țări care nu au cumpărat cuburile elvețiene Maggie. Aici au făcut propriile lor cuburi de bulion, iar la onoarea producătorilor, trebuie să se spună că le-au făcut exclusiv din produse naturale, inclusiv din carne naturală. Din păcate, tocmai din cauza acestui fapt, cuburile bulevardului sovietic au fost depozitate prea mult timp și, prin urmare, nu au dobândit o mare popularitate. Cu toate acestea, în Uniunea Sovietică au fost produse alte produse semifabricate, acestea au fost distribuite foarte larg - cetățenilor sovietici care și-au dedicat viața spre construcția unui viitor comunist luminos, pur și simplu despre gospodărie. Odată cu dispariția URSS, cuburile de bulion din carne naturală au intrat, de asemenea, în trecut.

Produsele noi și neobișnuite pentru cumpărătorul sovietic au apărut pe rafturile rusești. Și vânzarea lor, în plus, stimulată de publicitatea agresivă de televiziune. Cei care au trăit în acești ani își amintesc de celebrul cântec despre cuburile de bulevard "Galina Blanca", care este bul-bule. (Apropo, Galina, tradusă din italiană, înseamnă "pui". La numele feminin rus, această publicitate nu are nimic de-a face). Boulon cuburi au fost ieftine și adăugate la aproape toate felurile fierbinți, de la supe la găluște. Publicitatea a fost convingătoare și frumoasă, audiența a fost în deplină încredere că cuburile nu sunt doar gustoase, ci și utile. Dar este într-adevăr?

Compoziția cuburilor de bulion

Deși pe ambalarea cuburilor de bulion și este scrisă că carnea naturală este inclusă în compoziție, de fapt este foarte puțini. Și mai precis, există practic nu doar o cantitate mică de pulbere de carne care dă un miros natural de bulion. Baza cuburilor este extracte de proteine \u200b\u200bvegetale, obținute prin prelucrarea porumbului, amidonului și sarei. Amidonul creează iluzia sudării, care este înainte de gust, atunci este creată de faimosul glutamat de sodiu.

Grăsimea, care este conținută în cuburi, are, de asemenea, origine vegetală, dar culoarea apetisantă a bulionului este realizată în detrimentul coloranților, ca regulă - riboflavină, o vitamină aparținând grupului V. și, desigur, în Maggie bulionul conține o cantitate mare de aditivi artificiali - arome, agenți oxidanți etc.

Maggie Boulonon cuburi - Beneficii și rău

1. Bulion obținut de la cuburile de bulion Maggi, în ciuda prezenței vitaminei B, nu contează nici o comparație cu bulionul natural de carne.
2. La gătit carne, aceasta oferă o cantitate semnificativă de substanțe utile conținute în el. Acest extras stimulează digestia și contribuie la cea mai bună absorbție a alimentelor. De aceea, alimentele lichide sunt atât de utile. Acest beneficiu se pierde când se face bulion din cuburi de bulion.
3. Bulion preparat din cuburi, dimpotrivă, poate provoca iritarea membranei mucoase a stomacului și a intestinelor - după toate, conține o cantitate mare de sare, condimente și glutamat sodiu. Și, deși acest amplificator de gust nu este deloc atât de periculos, deoarece este obișnuit să citească toate aceleași beneficii ale acestuia cu alimente puțin și în mod regulat de hrană, care o conține - nu este recomandată.
4. Cantitatea de sare, care este conținută în Boulonon Cube, este, de asemenea, excesiv pentru corpul uman. Valoarea nutritivă a proteinelor vegetale, spre deosebire de animale, este extrem de scăzută, iar aditivii artificiali și coloranții pot provoca cu ușurință alergii.
5. În general, beneficiile de cuburi de bulion, destul de precise, nu există. Dar, pe măsură ce medicii consideră, cu utilizare regulată, există rău. Cuburile de bulion Maggie cu mâncare frecventă poate provoca gastrită, pancreatită, boli peptice și alte probleme cu sistemul digestiv. În plus, utilizarea lor este cauza potențială a sindromului intestinului iritabil. Cu toate acestea, ca și alte suplimente nutritive similare și concentrate.
6. Cuburile de bulion de unică folosință sau alimentele pregătite cu participarea sa, nu este probabil să vă provoace vreun rău, dar nu va aduce beneficii. Desigur, dacă nu sunteți alergic la componentele Bouillon Cube. Dar meniul dvs. permanent trebuie să fie construit pe baza bouillonilor din carne naturală.
7. Dacă doriți să beneficiați de cuburi Bouillon, utilizați rețetele de gătit la domiciliu atunci când puteți controla compoziția produsului.

MK-Estonia Mk-Estonia

Când pregătiți lenea, produsele semifabricate vin la salvare. Coșuri înghețate, supe conservate, bulion în cuburi. Dar dacă în primele două cazuri, șansele de a obține mai mult sau mai puțin produs decent, care au inclus carnea de fapt prezentă sau legumele reale sunt minunate, în cazul în care este complicat cu bouillon cuburi, scrie "MK-Estonia".

Funny pe pachetul cu dice citește "fără conservanți", în special în vederea unor substanțe "perisabile", cum ar fi agenții de sare sau de aromă. Minusul neechivoc pentru compoziție și aromă - nu sunt. Foilie de ambalare liberal înmuiată în galben, dar cubul de culoare nu ridică obiecții - este tonul "bouillon". Prin urmare, 0,5 puncte. Cub de plasticină - de asemenea, Polballa. Gustul cubului este înfundat la moarte cu sare, din care gura este redusă. Minus. Cubul a fost dizolvat rapid, bulionul a fost mulțumit de abundența verdeață. Dar gustul este prea sărat - Polballa.

Knorr Bulionetka Domowa.

Pret: 1,49 euro pentru 4 cuburi (0,37 euro / cub)

Compoziția este destul de tolerantă - scor. Parfumul este foarte concentrat, dar destul de bun - miroase ca un bulion puternic și vreau să cred că gustul nu va lăsa. Alt punct. Adaugă un alt punct de ambalaj convenabil. Cu toate acestea, o încercare de a încerca concentratul a eșuat - sare și sare. Zero. Culoare un fel de maro - Polballa. Substanța nu curge, crimele mici ale frunzei de ierburi picante și bucăți de morcovi sunt blocate. În apa clocotită, a fost foarte dizolvată în unele tencuieli. Aroma, culoarea și gustul bulionului sunt teribile. Zero.

Optima (Maxima)

Pret: 0,29 euro pentru 6 cuburi (0.072 Euro / cub)
Compoziția este așa-so - și ulei de palmier și glutamat. Zero, în general. Ajutorul glutamatului în formarea aromei este foarte simțit - zero. Dar ambalajul nu a fost înmuiat cu grăsime și vopsea, iar cubul însuși este modelat uscat - scorul în banca de porci. Gustul unui cub este neplăcut - cruste de sare pe dinți și se potrivește clar prezenței glutamatului de sodiu. În acest sens, aroma de pui nu recunoaște. Zero. Gustul și parfumul bulionului finit nu a fost impresionat - zero.

Gallina Blanca.

Pret: 0,65 euro pentru 8 cuburi (0.081 Euro / cub)

Compoziția imediat - pentru o astfel de abundentă de amplificatoare de puncte zero. Mirosește un cub de bulion de pui din anumite motive ciuperci - zero. Culoare galben pal, un fel de nenatural. Ciudat și faptul că ambalajul este impregnat cu o culoare galbenă îndreptată pe coturi, și nu totul, așa cum era cu alte probe experimentale - de asemenea, zero. Cubul este forțe dure, s-au rupt cu dificultate, se pare că în apa clocotită va fi dizolvată lent și trist - zero. Gustul este un coșmar - sare și un fel de sentiment vag de "ceva prajit" - zero. Un cub uscat nu a fost complet dizolvat, dar gustul a reamintit în mod neașteptat ceva cu un pui. 0,5 puncte.

Top

Pret: 0.49 EURO pentru 6 cuburi (0.081 Euro / cub)

Compoziția nu a fost mulțumită - Puncte zero. Culoarea de aur palidă a cubului aduce gânduri despre coloranți sintetici. Dar cubul nu a pedepsit folia - Polballa. Gustul cuburilor uscate este suficient de plăcut - pentru sare este complet distins de note de pui și mirodenii - scor. Aroma este foarte slabă și în mod clar nu este un Boulonic - zero. Gustul glutenatei, parfumul de la bulion nu este - zero.

Favorit (Maxima)

Pret: 0,35 euro pentru 6 cuburi (0.058 Euro / cub)

Compoziția nu este rea, deși există suspiciuni că glutamatorii se ascund în spatele gustului și substanțelor aromatice. Dar, deoarece nu există cuvinte despre ele, vom presupune că totul este în ordine. Am pus un scor. În aromă, există în mod clar mirosul unor grăsimi și nu este clar că nu este un pui. Puncte zero. Cubul nu este rău, uscat moderat, izbucni bine, dar fără o senzație de plastilină. Dar ambalajul este vopsit urban - Polballa. Gustul unui cub concentrat este o cantitate helnică de sare și o aromă urâtă de grăsime. Zero. În ciuda faptului că cubul a fost dizolvat rapid, bulionul nu a fost salvat - glutamatul de sodiu permanent. Zero.

Pret: 0,39 euro pentru 6 cuburi (0.065 Euro / cub)

Compoziția primește imediat puncte zero. Dar aroma este plăcută, apetisantă, nu există nici un miros puternic străin. Un cub de culoare plăcut, izbucni bine, ambalajul nu este foarte impregnat cu scorul de coloranți. Concentratul de gust este, de asemenea, bun - înainte de a începe să sarea de lucru, simți clar gustul condimentelor și chiar a unei arome ușoare de pui. Scor Dar bulionul nu este rău. La măsura de sare, la măsura condimentelor. Puneți scorul.

Maggi Kostilja.

Pret: 0.55 EURO pentru 6 cuburi (0.091 Euro / cub)

Compoziție precară - și o parte din ulei de palmier și o parte din agenții de ameliorare a aromelor, coloranți și - zero. Gustul surprizelor cubului - în mod evident testat ceapa și unele grăsimi, de la cele care sunt adăugate la fidea de pregătire rapidă este zero. Kubik are aromă de ceapa prăjită, dar fără o nuanță chimică aparentă - puneți o jumătate de punct, deoarece arcul nu este încă un pui. Cubul arată destul de bine, bine rupt, ambalajul nu este foarte pictat - scor. Boulon "Moldist" în detrimentul sării - este prea mult. Aroma și gustul bulionului finit sunt îndoielnice - zero.