Aflați rețete pentru prepararea cocktail-urilor alcoolice folosind diverse ingrediente.

Când îți sunt planificate vacanțe, vrei mereu să-ți surprinzi oaspeții cu ceva - un fel de mâncare neobișnuit sau băuturi pregătite de tine. Cel mai adesea, gazdele pregătesc mâncarea după rețete noi pentru festivități, iar băuturilor nu se acordă o atenție deosebită.

Păcat, pentru că alcoolul este servit oaspeților pentru a se relaxa. Și pentru a-l face mai plăcut de băut, puteți pregăti un original, frumos conceput, cu aroma placutași gust neobișnuit.

Rețete pentru prepararea de cocktailuri alcoolice delicioase și simple și numele lor

Pentru o petrecere strălucitoare, tinerii nu sunt potriviti pentru obișnuit băuturi tari, cu siguranță vor dori să încerce ceva interesant. Să ne uităm la exemple de rețete din ingrediente simple alcoolice și nealcoolice care pot fi găsite în orice supermarket.

Lagună albastră

Reţetă: Umpleți paharele cu cuburi de gheață. Luați 30 de grame de lichior de Curacao, un pahar de apă carbogazoasă simplă, neîndulcită, 60 de mililitri de vodcă. Se amestecă toate ingredientele, se toarnă în pahare. Decorează băutura cu fructe așa cum îți spune imaginația.

Cocktail Blue Lagoon

Monaco

Reţetă: Băutura se prepară în straturi. Un sirop gros este turnat cu grijă pe fundul unui pahar înalt - 20-25 mililitri, berea este adăugată cu un al doilea strat de-a lungul lamei unui cuțit lat, astfel încât un flux subțire să curgă pe perete într-un recipient. De asemenea, al treilea strat se toarnă 150 de grame de limonada. Decorați paharul cu fructe, introduceți un tub, serviți oaspeților.

Ușor de făcut - cocktail Monaco

sangiya

Reţetă: Lua fructe de padure proaspete, le curățați de oase, le tăiați. Pune-le într-un decantor. Turnați o sticlă de vin roșu uscat în același recipient. Apoi turnați apă spumante - trei sute de grame și adăugați gheață.

Cocktail Sangiya cu vin roșu

Cocktailuri alcoolice puternice

Pentru a face cocktailuri tari, va trebui să adăugați mai mult alcool la băutură. Așadar, dacă doriți să vă îmbătați repede, atunci vedeți cum să faceți cocktailuri puternice, îmbătătoare.

Seva junglei

Reţetă: Va fi nevoie de o sută de mililitri de vodcă, 20 de mililitri de suc, bucăți de fructe proaspete, aromate, cuburi de gheață.

cocktail puternic- Suc de junglă

mătușa lui Robert

Reţetă: Aveți grijă când consumați această băutură, îi veți simți rapid efectul. Pentru această băutură, va trebui să amestecați trei părți de vodcă, una și jumătate - gin, două părți de absint, o parte de coniac, una - lichior de mure. Cocktailul constă numai din băuturi tari.

Cocktail tare - tanti Roberta

Reţetă: Compoziția acestui puternic, băutură masculină Sunt incluse doar votca și bere. De reteta clasica veți avea nevoie de 375 de mililitri de bere, 125 de grame de vodcă la 40 de grade. Berea se toarnă pe fundul paharului, după ce nu mai face spumă, se toarnă vodcă. Se recomandă să bei în înghițituri mari. De asemenea, puteți adăuga gheață dacă doriți.

Înviorător— Ruff

Cocktailuri alcoolice cu vodcă

Puteți regla singur puterea cocktailurilor cu vodcă. Pentru cei cărora le plac cocktailurile mai tari, adaugă mai mult lichid fierbinte atunci când le prepară decât în ​​rețeta clasică.

băutură James Bond

Reţetă: Se toarnă două băuturi alcoolice alternativ într-un recipient răcit: martini - 40 mililitri, vodcă - 80 mililitri. Apoi amestecați ușor, doar nu agitați, adăugați măslinele.

Cocktail - Martini cu vodca

Harvey Wallbanger

Reţetă: Turnați cincisprezece mililitri de lichior Galliano, 180 de mililitri de suc de portocale, treizeci de grame de vodcă într-un pahar. Apoi rămâne să adăugați o cireșă, o felie de lămâie, o linguriță de zahăr din trestie, patru cuburi de gheață.

Bloody Mary

Reţetă: Turnați 135 de mililitri de suc de roșii, cincizeci de mililitri de vodcă într-un pahar, adăugați trei cuburi de gheață, o tulpină de țelină, trei picături de sos Worcester.

Cocktail cu vodcă - Bloody Mary

Zombie:

Reţetă: Veți avea nevoie de cincisprezece mililitri de lichior de caise, 30 de mililitri de rom auriu, 75 de mililitri de alb și 30 de mililitri de suc de portocale, aceeași cantitate de vodcă, suc de mango, suc de ananas, 15 mililitri de rom negru. Apoi adăugați o crenguță de mentă, o felie de lime, o lingură mică de zahăr din trestie, o cireșă.

Cocktail - Zombie

Cocktail-uri cu lichior

Mai jos vei vedea retete interesante cocktailuri care conțin lichior.

Jack Sparrow

Reţetă: Într-un pahar înalt, amestecați 100 ml rom negru, 30 ml lichior Amaretto, 20 ml lichior cacao, 100 ml cola. Adăugați trei cuburi de gheață din congelator.

Cocktail - Jack Sparrow

Cocktail lichior de vară

Reţetă: Va trebui să curățați, să tăiați 70 de grame de banane, 100 de grame de caise (separați de sâmburi, tăiați în cuburi), adăugați 20 de grame de zahăr. Apoi turnați 130 de mililitri de vin sec (alb), aceeași cantitate de șampanie, 70 de grame de lichior de banane, amestecați, adăugați cuburi de gheață din congelator.

Cocktail cu lichior de ciocolată

Reţetă: Va trebui să vă aprovizionați cu gin sau coniac, lichior de ciocolată, smântână. Pentru o porție de cocktail, vor fi necesare următoarele proporții: 45 de mililitri de gin, 25 de mililitri de lichior (ciocolată), 45 de mililitri de smântână.

Cocktail - Alexandru

Cocktailuri cu rom

Cocktailurile cu rom nu sunt mai puțin gustoase, atunci citiți rețetele pentru prepararea lor.

Cuba libre

Reţetă: Turnați gheață într-un pahar. Separat, amestecați 150 de mililitri de cola, 50 de grame de rom auriu, 10 mililitri de suc de lămâie proaspăt stors, turnați într-un pahar. Decorați paharul cu felii de lime .

Cocktail Cuba libre

Mojito

Reţetă: Într-un pahar înalt răcit, puneți o lime tăiată felii (jumătate de fruct). Luați 6 tulpini de mentă, zdrobiți-o puțin ca să-i auziți aroma și puneți-o într-un recipient. Apoi adăugați gheață (ciobită) și turnați rom ușor (60 mililitri), sirop (25 mililitri), apă spumante (50 mililitri). Amestecați ingredientele, cocktailul este gata.

Cocktail - Mojito

Cocktail de rom cu citrice

Reţetă: Pentru această băutură, trebuie să măcinați 50 de grame de kiwi verde într-un blender. Apoi adăugați 40 ml suc proaspăt de portocale, 40 ml suc de ananas, 20 ml sirop de fructul pasiunii, 50 ml rom alb. Se amestecă totul, se decorează, se servește cu gheață.

cocktailuri tequila

Aceste rețete simple de cocktail tequila sunt disponibile pentru toată lumea, trebuie doar să le cumpărați dintr-un hipermarket ingredientele necesareși amestecați-le.

răsărit

Reţetă: Luați un pahar înalt, înmuiați cuburi de gheață în el, turnați tequila argintie 60 mililitri. Apoi adăugați 140 de grame de suc proaspăt de portocale, 10 mililitri de sirop (grenadină). Se amestecă cu o lingură de bar, se decorează, se servește oaspeților.

Cocktail de rom - Răsărit

Boom tequila

Reţetă: Turnați 60 ml de tequila de argint, 90 ml de sprite într-un pahar. Atinge partea de jos a tabelului, repetând de trei ori cuvântul: Boom. Băutura va face spumă, bea-o dintr-o înghițitură.

Cocktail de rom - Boom

Cocktailuri alcoolice cu bere

Pe baza acestui fapt, iubit de mulți, băutură alcoolică, cocktailuri originale.

Ciclist

Reţetă: Turnați două componente de bere ușoară (100 de miligrame) într-un agitator, limonada obișnuită este, de asemenea, de 100 de mililitri. Se amestecă și se toarnă într-un pahar înalt - se ornează cu lime.

Cocktail cu bere si limonada - Ciclist

ticălos de bere

Reţetă: Numele acestei băuturi vorbește de la sine, acest cocktail nu este pentru adunările de femei. Pentru a-l pregăti, trebuie să turnați suc de roșii (30 de mililitri) amestecat cu 2 linguri mari de ketchup într-un pahar de bere, turnați deasupra 200 de mililitri de bere. Și apoi un strop de vodcă (50 de mililitri). Nu trebuie să amestecați conținutul.

Strong Cocktail - Beer Scoundrel

bere cu suc

Reţetă: Se amestecă în cantități egale suc de cirese Cu bere bruna. Adăugați gheață și serviți oaspeților.

Cocktail - bere cu suc de cirese

Cocktail alcoolic cu vin

sărut de ciocolată

Reţetă: Se toarnă 100 de mililitri într-un agitator lichior de ciocolată, 50 de mililitri de vin roșu sec, 100 de mililitri de smântână. Se amestecă ingredientele, se toarnă într-un pahar înalt, se adaugă gheață. Se presara ciocolata rasa deasupra.

Cocktail - Sărut de ciocolată

calimocho

Reţetă: Se amestecă vin roșu (100 ml) cu 100 ml Coca-Cola. Se toarnă gheață într-un pahar înalt, se toarnă băutura în el, se ornează cu lime și se servește oaspeților.

Cocktail cu vin - Kalimocho

Cocktailuri alcoolice ușoare

Băuturile ușoare cu alcool conțin o cantitate mică de alcool. De regulă, acestea sunt servite oaspeților în pahare înalte sau pahare înalte. Citiți mai jos rețetele pentru aceste cocktailuri.

Milkshake alcoolic

băutură cu lapte de portocale

Reţetă: Turnați suc de portocale în vasul blenderului - 200 de mililitri, 100 de mililitri de lapte, 40 de mililitri de lichior de lapte, 100 de grame de înghețată. Bateți conținutul. Turnați apoi în pahare înalte, puteți alege orice felie de fructe de pădure sau portocală ca decor.

Ușoare, alcoolice, milkshake-uri

Miracolul ciocolatei

Reţetă: Se încălzesc 200 de mililitri de lapte, se dizolvă 100 de grame de ciocolată și o linguriță de zahăr în ea. Apoi puneți la frigider băutura rezultată. La final, înainte de servire, turnați laptele cu ciocolată și 50 ml lichior de ciocolată într-un pahar înalt cu gheață.

Milkshake - Miracolul Ciocolatei

Cocktailuri alcoolice cu suc

Apus de soare italian

Reţetă: Luați pahare înalte, turnați cuburi de gheață în ele. Mai întâi, turnați Amaretto (50 de mililitri) acolo, apoi 90 de mililitri de suc din portocale proaspete și sifon obișnuit. La final se adauga o lingura mica de Grenadine (siropul dulce).

Cocktail cu suc si Amaretto

cocktail de afine

Reţetă: Într-un blender, măcinați 100 de grame de afine cu 1 lingură mare de zahăr. Adăugați gheață acolo și zdrobiți-o până se sfărâmă. Într-un shaker, amestecați 200 de mililitri de șampanie semidulce și 50 de mililitri de suc de rodie. Pune două linguri de afine cu gheață în fiecare pahar și deasupra cu o băutură dintr-un shaker.

Cocktail cu alcool scăzut – Afine

După ce ați citit rețetele pentru diverse cocktail-uri alcoolice, puteți alege acum ce băuturi vă plac. Și le vei putea găti singur pentru a-ți surprinde oaspeții (rude, prieteni, colegi) la orice sărbătoare.

Video: prepararea unui cocktail alcoolic

1. Stephen Drummond, unul dintre coproprietarii pubului, căuta o nouă băutură pentru a participa la expoziția națională Monteith. Pentru a impresiona publicul de la expoziție, el a inventat cel mai ciudat cocktail din lume. După ce a convenit cu proprietarul fermei de cai Kreychster, situată în apropiere, a început să colecteze material seminal de la armăsari. După ce a „muls” o cantitate suficientă de spermă, Steven a lansat linie nouă cocktailuri. Publicul șocat de la expoziție a ocolit pavilionul inventatorului, dar în pub multor vizitatori le-a plăcut cocktailul. Fetele sunt deosebit de încântate. Vizitatorii sunt fericiți să se despartă de 25 de dolari pentru a gusta material seminal de armăsar, diluat suc de mere. Stephen recomandă să bei un cocktail dintr-o înghițitură, în loc să-l savurezi printr-un pai. În caz contrar, puteți vomita. Ceea ce este cel mai surprinzător, în ciuda gustului dezgustător, destul de mulți oameni au decis să experimenteze și să încerce cocktailul. Cu toate acestea, proviziile de semințe de cal ale lui Steven se epuizează și, dacă vrei să savurezi cel mai ciudat cocktail din lume, ar fi bine să te grăbești. Notați adresa: Noua Zeelandă, Wellington, Green Man Pub...

2.Mezcal. Această băutură este din Mexic. Acest lichior are la bază carne. Viermii sunt de fapt larvele moliei care trăiesc pe fructul de agave. Nimeni nu știe de unde provine tradiția de a adăuga viermi la băutură, dar poate că aceasta este o dovadă că conținutul de alcool este suficient de mare pentru a menține viermele sărat.

3. O bucată de somon ușor afumat cu cremă de brânză moale pe pâine crocantă – sună atât de apetisant încât începe să curgă saliva. Dar cu greu puteți obține același efect repetând expresia „Vodcă cu aroma de somon afumat”. Cu toate acestea, această vodcă chiar există. Este produs de firma destul de respectată Alaska Distillery, care, de altfel, nu are nimic mai pretențios în linia sa de produse. Deși vodca lor cu rubarbă și vodca cu sirop de mesteacăn sunt și ele de interes. Alaska găzduiește cu siguranță cei mai duri oameni ai Americii, dar să nu credeți că adunările de muncitori din fântână și mine sunt însoțite vesel de vodcă cu aromă de somon. Mai degrabă vodcă cu aromă de somon afumat adevărat cadou pentru barmanii care iubesc experimentele. De exemplu, este perfect pentru stridii. Cum îți place această rețetă? O stridie se pune într-un pahar de vodcă, umplut pe jumătate suc de roșii, adaugati cu grija vodca cu aroma de somon de sus ca sa nu se amestece cu zeama, si piper negru dupa gust. Ar trebui să bei dintr-o înghițitură.

4. Mai devreme sau mai târziu, această băutură ar fi apărut oricum: răul nu poate fi oprit. Este produs în Olanda, îmbuteliat în Franța și trimis în Japonia într-o noapte întunecată, unde este absorbit în cantități nelimitate în cocktail-uri cu ananas și suc de portocale. Aparent, după astfel de libații, japonezii creează cele mai josnice filme de groază, pentru că acesta este un adevărat blestem - bea iaurt cu alcool. Lactobacilii de acolo, desigur, nu sunt la vedere. Lichior cremos cu aroma de iaurt, nimic mai mult. De ce i-a plăcut atât de mult piața asiatică este absolut de neînțeles. Poate că vor să se potrivească cu Occidentul (conform cărților lui Murakami, se observă astfel de tendințe), dar stomacurile lor sunt pur și simplu incapabile să absoarbă danone și activări reale. Ei bine, europenii s-au dovedit a fi prea impresionabili pentru a bea masiv Yogurito alcoolic, după ce au fost umpluți cu iaurt fără alcool toată copilăria. Yogurito este vândut în sticle în formă de sticle de sake. Se găsesc peste tot - în supermarketuri, baruri, restaurante. Trăiască groază!

5. mama lui Juan
Dacă, în timp ce călătorești prin Republica Dominicană, vezi un borcan pe blat într-un magazin plin până la refuz cu rumeguș și un fel de lichid, acesta nu este îngrășământul pe care bunica ta udă de obicei florile de interior o dată pe lună. Nu este deloc pentru bunici. Și atunci, Doamne ferește, presiunea va crește! Este un amestec exploziv de rom, vin roșu, miere, ierburi și coajă de copac, care ar trebui să-ți iriga propriul ficat. Se crede că mama Juana se comportă ca Viagra. Am băut câteva pahare și consider că toate frumusețile dominicane sunt ale tale. Băutura este destul de plăcută de băut, amintește ușor de vinul de porto la gust. Fiecare oraș dominican are propriul său secret de a găti Mama Juana. Fiecare rețetă este ținută secretă. Și apoi, până la urmă, acești yankei sau asiatici vor pune totul în producție de masă și vor scrie irosit! Adevărat, există producători chiar în Republica Dominicană care oferă toate ingredientele necesare pentru o Mama standard, care poate fi amestecată acasă sau într-un bar.

6. „Iarbă”
În SUA, marijuana medicală poate fi obținută vizitând un psihoterapeut naturist. Obosit de insomnie? Fumeaza o tigara cu marihuana. Depresie postpartum? Fumați doi și nu mai nașteți. Totul este legal, dar, desigur, poate crea dependență. Apoi, pe lângă psihoterapeut, va trebui să vizitezi și un narcolog. În Olanda, după cum știți, este oarecum mai ușor. Ziua de naștere a fiicei? De ce să nu sărbătorești fumând un rost! Promovat? De ce să nu bei niște lichior de marijuana! Îl poți comanda în aproape orice bar din Amsterdam. Se bea ca digestiv, contine doar 14,5% alcool. Costă aproximativ 11 USD. Lichiorul are o culoare verde aprins și un pliant recunoscut pe etichetă. După ce a apărut la vânzare, în Olanda nu au mai existat dependenți de droguri și alcoolici, care, de fapt, ar trebui să reabiliteze cumva această băutură minune în ochii puritanilor.

7.brennivin
Islandezii, care consumă de bunăvoie carne de rechin putrezită pentru mâncare, nu au putut să nu vină cu ceva asemănător în domeniul băutării. Faceți cunoștință cu Brennivin, un rachiu popular în țările din nordul Europei. Se prepară din cartofi putrezi și semințe de chimen. Extrem de puternic. În timpul festivalului tradițional de iarnă Thorrablot, ca aperitiv sunt servite ouă de miel și capete fierte de oaie.

GUST. Miroase puternic a chimen și oprește rapid conștiința băutorului. Și nu e chiar atât de rău când ouăle de berbec fumează pe masa din fața ta.

Mai multe țări se ceartă cu privire la originea cuvântului „cocktail”, precum Franța, America, Spania și Anglia aristocratică. Ei au prezentat diverse versiuni ale originii sale și oferă propria lor traducere, cu toate acestea, cea mai înțeleasă opțiune pentru omul obișnuit s-a stabilit în lume - „coada cocoșului”. În mod tradițional, include o combinație armonioasă de băuturi cu anumiți aditivi, detalii colorate în formă felii de fructe, fructe de pădure și chiar verdeață. Pentru o lungă perioadă de timp tocmai cocktailurile alcoolice au fost asociate cu el, ale căror nume au fost și rămân punctul culminant. Fiecare dintre ele are, de asemenea, anumite arome și o prezentare unică care o deosebește de multe altele.

Încă din zilele noastre oamenii tind să depășească limitele gustului și gustului combinații neobișnuite produse, cocktail-uri noi continuă să umple vistieria de la fel. Orice bar, restaurant sau club care se respectă oferă întotdeauna o selecție bogată de aceste băuturi, fiecare dintre acestea putând fie să revigoreze, fie să se relaxeze, fie pur și simplu să aducă plăcere!

Cocktail și alcool - prieteni pentru totdeauna

La pomenirea acestui cuvânt în gânduri, el apare imediat fie tuturor băutură faimoasă din lapte cu înghețată, sau cocktailuri alcoolice, ale căror denumiri au fost de mult fixate în orice meniu de bar. Pe aceasta din urmă aș dori să mă concentrez în acest articol. Nu este interesant de știut care este acest sau acel mix, comandat de la barman și livrat o porție de distracție și euforie? După cum se spune, avertizat este antebrat, așa că în articol vor urma cocktailurile alcoolice clasice, fotografii cu nume sunt atașate. Și sunt considerați ca atare pentru popularitatea lor de nestins în întreaga lume și, desigur, pentru personalitatea lor strălucitoare.

Au primit Oscarul lor

Vorbim despre celebrele „Mojito”, „Bloody Mary”, „Cosmopolitan”, „Pina Colada” și „Margarita”. Indiferent de caracteristicile unei anumite țări și ale oamenilor ei, aceștia sunt beți, gustați și idolatrați pe fiecare continent. Având în vedere că sunt bineveniți în toată lumea, nu va fi de prisos să duplicați fiecare nume de cocktail-uri alcoolice pe Limba engleză cunoscut de majoritatea omenirii. Nu există concurență între ele, așa că familiarizarea cu aceste creații va urma în ordine aleatorie. Nu vom indica proporțiile ingredientelor din ele, pentru că un barman instruit cunoaște mai bine rețeta fiecărei băuturi.

Faceți loc doamnelor - „Margarita” (Margarita) în persoană

Denumirea cocktailurilor (alcoolice, în primul rând) are adesea propria sa istorie de origine. „Margarita”, de exemplu, conține legende asociate cu o fată al cărei nume este ghicit. Nu este de mirare că în baruri această băutură este de obicei cerută de sexul slab. Pentru că femeile, de regulă, plătesc pentru gustul unui cocktail, în timp ce bărbații plătesc mai ales pentru putere și simplitate.

Iar gustul „Margaritei” rămâne în memorie pentru multă vreme. Include (după clasicii genului) tequila și suc de lime, iar a treia componentă poate fi lichior: se mai adaugă portocale, căpșuni, pepene verde, suc sau sirop. Punctul culminant al „Margaritei” este servirea ei - într-un pahar, pudrat cu sare.

„Cosmopolitan” (Cosmopolitan) - un cocktail pentru o petrecere sufocantă

Această băutură este una dintre cele mai frecvent comandate printre aperitive. „Cosmopolitan” este capabil să stârnească pofta de mâncare și să dea energie organismului. Își datorează nuanța stacojie sucului de merișor, în care se toarnă suc de lămâie. După ce adaugă vodcă și lichior Cointreau excelent, cocktailul devine foarte puternic.

Acest fapt garantează că petrecerea în care se servește Cosmopolitan va fi una memorabilă. Este mai bine să-l bei rece dacă intenționezi să dansezi și să te distrezi mult timp și activ!

„Bloody Mary” (Bloody Mary) este atunci când este ieftin, gustos și simplu

De obicei, cocktailurile alcoolice, ale căror nume și compoziție sunt ambele originale și în același timp încântă prin simplitatea lor, dobândesc statutul de „top”. „Bloody Mary” este cu siguranță una dintre acestea. În primul rând, o denumire atât de intrigantă a băuturii nu poate decât să trezească curiozitatea oamenilor care doresc să bea ceva original.

În al doilea rând, plătește pentru un pahar" Bloody Mary"Va fi un minim. După cum știți, este format din roșii, suc de lămâie, la care se adaugă cu generozitate vodcă, se condimentează puternic cu sare și piper. Iar unicitatea amestecului "sângeros" este dată de o crenguță de țelină, care se amestecă de obicei picant.

"Mojito" (Mojito) - cocktail mondial

Este considerat unul dintre pionierii în arta amestecării băuturilor. Nu este nevoie să vorbiți mult despre caracteristicile vechiului „Mojito” - este mai bine să le simțiți singuri.

Pentru a pregăti această băutură, de regulă, se amestecă romul Bacardi cu sifon, se pun felii de lime cu crenguțe de mentă. Toate acestea cu o picătură sirop de zahăr si cuburi gheață pură este un amestec revigorant care răcorește și revigorează corpul și spiritul.

(Pina Colada) - decorarea unei veri insorite si zgomotoase

Imaginați-vă un peisaj tropical cu palmieri înalți, hamace și un bar pe o plajă de nisip. La urma urmei, în astfel de locuri s-a născut „Pina Colada”, purtând un nume de neînțeles fără traducere adecvată. O mulțime de cocktail-uri alcoolice au fost inventate în țările fierbinți, dar această băutură a câștigat cea mai mare popularitate.

Aceste două cuvinte, traduse din spaniolă însemnând „ananas strecurat”, deși rustice, sună foarte atractiv pentru străini. Ingredientele tropicale „Pina Colada” se completează armonios: se compune din suc proaspăt de ananas, rom alb și sirop.

Numele original - și 50% din succesul cocktail-ului este garantat!

Acum barurile și cluburile cu meniul lor variat de bar nu pot decât să se bucure, iar acesta este probabil unul dintre motivele popularității lor, care crește de la an la an. În același timp, ei practică activ noul combinatii de arome, modele de băuturi proaspete concepute cu entuziasm. Venitul din cocktailuri este întotdeauna decent și, prin urmare, afacerile din acest domeniu merg bine. Amestecarea băuturilor este, de asemenea, nebun de interesant, pentru că vă puteți bucura atât de procesul de preparare a acestora, cât și de roadele muncii.

Pentru a atrage mai mulți vizitatori în instituția dvs., sunt folosite multe trucuri diferite. De exemplu, pentru ca oamenii să cumpere mai activ anumite cocktail-uri alcoolice, numele din cluburi sunt scrise pe pereți sau detalii interioare (pentru a-și atrage atenția asupra lor). În același timp, se fac promoții pentru băuturi și vin cu nume alternative strălucitoare. Alți proprietari ai restaurantului (clubului) beneficiază de diversitatea barului, actualizând periodic meniul.

Deci, există o mulțime de oameni care doresc să încerce:

• „Reanimator” de țuică și vermut dulce.
• „Rugăciunea Fecioarei”, în care, pe lângă ginul principal, sirop, suc lamaie proaspatași portocaliu și Cointreau, există albuș de ou.
• "Slippery Nipple" - o combinație dracună de straturi de grenadină, sambuca cu lichior Irish Cream.
• „Hemoragia craniană” – se deosebește de cea anterioară prin Schnaps de piersici în loc de sambuca.
• „Balalaika” și „Kamikaze”. Compozițiile lor sunt similare: vodcă familiară tuturor și Cointreau, la prima se adaugă doar suc de lămâie, iar la al doilea suc de lămâie. Majoritatea bărbaților le ordonă să demonstreze că „un rus adevărat nu se îmbată atât de ușor”.
• Lista este completată de astfel de nume grozave de cocktail-uri (alcoolice, desigur) precum „Annushka”, „Katenka”, „Natasha”. Fiecare dintre băuturile enumerate este cu adevărat gustoasă ca selecție. Pentru prepararea lor, votca este luată ca bază. Primul cocktail este mov, cu lichior Creme de Mure. Al doilea este luminos și însorit, cu suc de lămâie și o crenguță de mentă. „Natasha” lovește cu un gust de bomboane, care este creat de un amestec de lichioruri de căpșuni și banane cu Cointreau.

Continuând tema numelor

În ciuda faptului că majoritatea mixurilor din meniurile barului sunt denumite destul de adecvat, la modă și modern, nu există excepții. La urma urmei, numele amuzante de cocktailuri, cele alcoolice, de regulă, sunt amintite cel mai bine dintre toate. Și acest lucru se datorează faptului că au de obicei un gust deosebit și au un efect imprevizibil asupra corpului.

• Vreau doar să menționez o băutură numită „Moarte după-amiază” - o șampanie revigorantă pentru domni.
• Este imposibil să nu scoți în evidență cocktail-uri-frații alb rusesc și negru rusesc, pregătiți din vodcă cu un anumit lichior de cafea, doar primul are încă smântână.
• „Ultimul cuvânt” surprinde și prin numele său. Este un amestec de gin, Chartreuse verde, suc de lămâieși lichior de maraschino.
• „Sânul unui înger” distrează nu mai puțin! Se dovedește că acesta este un amestec din lichiorul maraschino deja menționat cu frișcă, servit într-un pahar grațios.
• Din „Glandele maimuței” devine inconfortabil. Dar temerarii care au încercat această băutură au cerut de obicei să fie repetate, deoarece gustul ginului cu portocale, suc de rodie iar tinctura „Ricard” merită.
• Scotch tarta scotiana si incomparabila licoare Drambuy nasc impreuna.Nu este recomandat sa va grabiti cu el: savurati-i cat mai mult gustul.

Sufletul cere un cocktail, dar e păcat de banii să meargă la un bar? Există o ieșire!

După o săptămână de muncă grea și nervoasă, vrei să scapi de gândurile care ți-au umplut capul? Ți-ar plăcea să te relaxezi ieftin și vesel, deoarece prețurile într-un club sau bar mușcă? Cocktailurile alcoolice din magazine vor ajuta, numele lor sunt similare cu cele de la restaurant, gustul, desigur, poate diferi de cel original, dar sunt cu adevărat ieftini. Nu va fi greu să găsești așa ceva în orice supermarket, în departamentele cu alcool.

Alegerea, desigur, nu va fi ca într-un bar, totuși, „Pina Colada”, „Whiskey cu Cola”, „Bellini”, „Daiquiri”, asemănarea „Șurubelniță”, „Rusă albă” și „Martini” nu este o problema de gasit.

Când amestecul dorit este achiziționat și este deja în frigider, tot ce rămâne este să-l turnați într-un pahar pentru a-l face să arate plăcut din punct de vedere estetic și să aruncați câteva cuburi de gheață în el cu o felie de fructe și o crenguță. de mentă. Dar din moment ce aceste cocktail-uri alcoolice sunt vândute în sticle (numele unora, deși aristocratice), nu va fi fatal să le bei direct de acolo.

Ghid pentru începători de baruri

Cu siguranță, toată lumea a auzit despre listele de filme pe care toată lumea ar trebui să le vadă, locuri care trebuie vizitate. Există altele asemănătoare pentru cărți și pentru preparate legendare. În acest caz, vom vorbi despre ceva asemănător, dar numele cocktail-urilor (alcoolice) va apărea în rolurile principale. Lista acestora este întocmită pentru oamenii care abia încep să descopere lumea spiritelor și amestecurile din ele. Totuși, merită să aveți câteva informații pentru a ști exact ce să comandați de la barman și pentru a fi conștienți de efectul băuturii dorite.

Astfel, începătorii ar trebui să ia notă de următoarele cocktail-uri alcoolice. Numele băuturilor, care, după cum am menționat mai sus, și-au primit „Oscarul” ar trebui să fie amintite mai întâi și să începeți să exersați cu ele.

• „B-52” - trei lichioruri: „Irish Krim”, „Grand Marnier” și cafea „Kalua”.
• „Daiquiri” este de dorit să încerci atunci când romul inclus în el, pe lângă sucul de lămâie și sirop, este cubanez adevărat.
• "Sex on the Beach" - un boom de foc de lichior de piersici, vodcă, lichior de zmeura, sucuri de afine și ananas.
• Tradiționalul „Tequila Sunrise” din suc de rodie, portocale, tequila, sifon și (lichior de coacăze negre) este foarte bine făcut.
• „Mimoza”. Se amestecă cu pricepere Portocala proaspata cu şampanie spumante. Se recomandă să bei cu mahmureală.
• Să bei „Martini” în numeroasele sale versiuni este, de asemenea, o sarcină primordială. De exemplu, ginul este lăudat, vermut uscat, bitter de portocale și murături de măsline creează ceva într-un pahar.
• Chiar și începătorii sunt familiari (băutura preferată a lui James Bond, vă amintiți?). Cu toate acestea, nu toată lumea îi poate rezista forței, pentru că vodca, ginul, vermutul Lille Blanc, în care lâncește coaja de lămâie, nu este ușor de stăpânit într-un singur pahar.
• Cu un zâmbet, își amintesc și senzațiile de după ceaiul Lone Island East. Un amestec de tequila, rom alb, vodcă cu gin, suc de lămâie, cola și Cointreau îți va întoarce capul instantaneu, iar corpul însuși se va repezi în centrul ringului de dans.
• Puteți reflecta la mare cu cocktail-ul Alexander, care este alcătuit din smântână, sirop, gin și Creme de cacao albă.
• In acelasi scop, este ideal sa comandati cu lichior Cointreau, gin, suc de lămâie si albus de ou.
• „Rusă albă”, „Rusă neagră” și „Șurubelniță” vă permit să petreceți seara într-un mod sever.
• „Manhattan” se adaugă la colecția de must-have băuturi alcoolice. Notele dulci-amar se simt in el datorita bitter-ului Angostura si vermut dulce, care sunt diluate cu bourbon.
• Nu are rost să închei seara plictisitoare și liniștită când există un cocktail Hurricane. Acolo este cu adevărat furtuna într-un pahar, provocată de rom negru, suc de lămâie și sirop de fructul pasiunii.
• Termină cu nebunia lui „Hiroshima”. Acest trăgător, cu excepția unei singure înghițituri, nu bea. Acest lucru este evident, deoarece conține sambuca, absint, lichior de smântână„Irish Cream” și grenadina amară dau naștere unui amestec infernal.

O perdea

Nu toate cocktailurile alcoolice sunt menționate în articol, iar numele lor pot fi enumerate pentru o lungă perioadă de timp. Dar de ce? La urma urmei, dacă există dorința de a gusta ceva din cele de mai sus, atunci este ușor și simplu să-l satisfaci. Alternativ, mergeți la un club sau magazin de încredere și lăsați acolo suma necesară pentru unul sau altul „balsam pentru suflet”. Sau poți să-ți asumi un risc - descoperi în tine un barman novice și pregătește singur un cocktail. Pentru asta există literatura necesară în librărie și supermarketul nu este cu o ramură slabă de alcool. Acesta este un hobby grozav, deoarece „rezultatele creativității” vor fi plăcut de experimentat pentru tine. Principalul lucru este să nu vă sufocați cu procesul creativ.

Vă prezentăm noi retete unice pentru cele mai originale și neobișnuite cocktailuri, a căror bază ideologică sunt comploturile de filme populare și eroi virtuali. Nu ați încercat încă astfel de cocktailuri. Dar acum le poți face chiar tu acasă!

1. „Metroid”

Ingrediente cocktail: amestec de rom de mere și nucă de cocos, sprite, kiwi și suc de căpșuni.

Istoricul cocktailurilor:„Metroid” și extern, iar gustul este ceva fantastic! Nu e de mirare că această băutură minunată cu trei boabe de căpșuni, plutind într-un lichid verde, a fost numit după jocul iconic pe computer creat de Nintendo.

2. „Zeul războiului” sau „Kratos”

Ingrediente cocktail: Cocktailul are aceeași putere explozivă ca și omonimul său joc video. Acest lucru se datorează faptului că printre ingredientele sale se numără rom de vanilie și căpșuni, amaretto, băutură energizantă Everclear, sirop de capsuni si lapte.

Istoricul cocktailurilor: Personajul după care poartă această băutură, eroul computerizat Kratos, a apărut pentru prima dată în jocul video „God of War”, lansat în 2005. A câștigat atenția sumă uriașă fanii să lupte și să câștige în spațiul virtual.

3. „Street Fighter”

Ingrediente cocktail: ceai de iasomie cu vodcă, lichior de lychee, Curacao albastru și chinezesc ceai rece Chun Li.

Istoricul cocktailurilor: acest cocktail este la fel de frumos și periculos ca jocul video de luptă multiplatform de la care își ia numele.

4 Doctor Who

Istoricul cocktailurilor: Cocktailul își ia numele din serialul britanic de televiziune SF despre un misterios călător în timp extraterestru cunoscut sub numele de Doctorul. Împreună cu însoțitorii săi, explorează timpul și spațiul, rezolvând simultan diverse probleme și restabilind dreptatea.

Ingrediente cocktail: Există două rețete de cocktail: una se bazează pe Blue Curacao, vodcă de afine, sprite și rom, iar a doua diferă doar prin faptul că se adaugă lichior Midori în loc de vodcă. Dar, în orice caz, ambele cocktail-uri originale sunt delicioase și misterioase, ca însăși imaginea lui „Doctor Who”.

5. Yoda chicotind

Istoricul cocktailurilor: Acesta era numele unuia dintre personajele principale din Războiul Stelelor, cel mai înțelept și mai puternic Jedi din timpul său. Asigurați-vă că încercați acest cocktail intergalactic numit Giggling Yoda!

Ingrediente cocktail:În băutură fructe proaspete, ghimbirși vodcă și aspectîn mod ideal, ar trebui să nu se distingă de apele noroioase ale mlaștinii Dagoba din saga filmului.

6. Sărutul vampirului

Istoricul cocktailurilor: Castlevania este o serie de jocuri video create de Konami, în care jucătorul este cufundat în atmosfera de gotic, groază și misticism. Acesta este un întreg regat de vampiri, vârcolaci și alte spirite rele. Cocktailul inspirat din lumea întunecată se numește Sărutul Vampirului și are un gust la fel de îmbătător de seducător precum sărutul unei creaturi de altă lume sub acoperirea nopții.

Ingrediente cocktail: Contine vin rosu si lichior de fructul pasiunii.

7. „Bifă”

Istoricul cocktailurilor: Cocktailul și-a luat numele de la serialul animat de televiziune american Tick, care ridiculizează și parodiază benzile desenate populare despre supereroi și super-răuși. Protagonistul Tick poartă o uniformă din latex de culoare albastră, și are două antene albastre pe cap. În băutură, aceasta a fost vizualizată ca două bețișoare albastre Twizzlers de lemn dulce mestecat combinate cu limonadă Tick Blueberry.

Ingrediente cocktail: Pe lângă aspectul neobișnuit și gust original, naste si combinatia de limonada de soda de afine cu lichior si vodca aromă delicioasă.

8. „Dâră de sânge”

Ingrediente cocktail:În ciuda aspectului intimidant al acestui cocktail, are un gust surprinzător de plăcut, deoarece conține snaps de piersici, suc de merișoareși vodcă.

Istoricul cocktailurilor:Își datorează numele serialului american de televiziune al canalului Showtime, bazat pe romanul lui Jeffrey Lindsay „Dexter’s Dreaming Demon”. Serialul îl urmărește pe Dexter Morgan, un ucigaș în serie fictiv care lucrează ca criminalist cu stropi de sânge pentru Departamentul de Poliție din Miami.

9. Bloc de murdărie

Istoricul cocktailurilor: Mine Craft este un joc pe computer în care lumea este alcătuită complet din blocuri (peisaj, obiecte, mafiote, jucător), de unde și numele cocktail-ului spectaculos.

Ingrediente cocktail: Conține Kahlua de vanilie, amaretto, ciocolată cu lapte și firimituri de prăjituri. Cel mai bine se servește în pahare pătrate transparente pentru a păstra efectul cubic.

10. „Portal”

Istoricul cocktailurilor: Portal este un joc de puzzle la persoana întâi stabilit în Portal Nature Research Lab, iar jucătorul este o fată pe nume Chell, care este testată în interiorul laboratorului.

Ingrediente cocktail: Numit după joc, cocktailul conține limonada, limoncello și băutura energizantă Everclear.

11. „Lama”

Istoricul cocktailurilor:„Blade” este un film de acțiune cu elemente ale unui film de groază, al cărui personaj principal este Blade, jumătate om, jumătate vampir, răzbunându-se pe vampirii obișnuiți pentru moartea mamei sale, care a fost mușcată de ei în timpul sarcinii. Este înarmat cu o sabie din aliaj de titan, un pistol-mitralieră cu gloanțe de argint și are toate abilitățile unui vampir - putere supraomenească, viteză, agilitate și supraviețuire. Dar, în același timp, nu se teme de lumină, usturoi, argint și, deși îi este sete de sânge, îi face față cu un ser special.

Ingrediente cocktail: Compoziția unui astfel de zer, adică cocktailul Blade cu același nume, include Blue Curacao, Bacardi 151, tequila și băutura energetică Everclear, care, desigur, este mai gustoasă și mult mai plăcută decât sângele.

12. Coșmarul înainte de Crăciun

Istoricul cocktailurilor: Cocktailul și-a primit numele în onoarea filmului muzical american cu același nume despre un locuitor al orașului Halloween, care găsește accidental un portal către orașul Crăciunului și, pentru a risipi monotonia anuală, decide să sărbătorească acest lucru. noua vacanta conform vechilor lor tradiţii.

Ingrediente cocktail: Compoziția băuturii include budincă de dovleac sau toffee (alegerea dvs.), rom și frișcă.

13. „Războiul modern”

Istoricul cocktailurilor: Modern Warfare, după cum știți, este un joc de calculator popular, a cărui intriga este legată de operațiunile militare moderne ale agențiilor de informații americane și britanice, precum și de unitățile obișnuite. Acțiunea în sine are loc pe teritoriul Rusiei virtuale, Ucrainei, Azerbaidjanului și Orientului Mijlociu. Cocktailul în sine este puțin probabil să te oblige să desfășoare ostilități în jurul tău, cu excepția cazului în care concurați pentru o altă porție.

Ingrediente cocktail: ca parte a băuturii limoncello, crème de menth, Jagermeister, Baileys, băutură energizantă și vodcă neagră.

În acest articol, veți afla despre prepararea neobișnuită a cocktail-urilor și băuturilor, precum și modul în care sunt servite. se poate întâmpla chiar în fața ochilor tăi.

Z Adesea, popularitatea unui anumit cocktail depinde de originalitatea prezentării sale, într-un club sau bar puteți vedea întotdeauna cunoscători de produse neobișnuite de la barmani.

Lichior "Sambuca"

Vom începe cu băutură populară sambuca, „Sambuca” este un lichior care se face în îndepărtata Italia. Are aromă de anason. Sambuca este un lichid limpede și dulce. Astăzi, fiecare bar are această băutură în meniu. Cea mai populară porție de sambuca este, fără îndoială, focoasă.

• "Sambuca" dat foc într-un pahar de coniac
• turnat într-un pahar de stânci
• acum poți bea

Baschet!

Mai este unul prezentare neobișnuită cocktail arzând de la barman.

Cum se face:

• turnat într-un pahar de coniac lichior de portocaleși coniac
• incendiat
• de sus este acoperit cu o palmă, care se lipește puternic de sticlă
• atunci trebuie să strângi mâna ca și cum ai lovi o minge de baschet
• apoi scoateți paharul din mână și beți conținutul

Pentru companie!

O porție neobișnuită pentru mai multe cocktail-uri stratificate. Ideal pentru o companie mare.

Cocktail „Submarin”

Originalitatea acestui cocktail este că în prealabil, într-un pahar de bere, un pahar umplut cu lichior se pune cu susul în jos, apoi paharul este răsturnat cu grijă împreună cu paharul, apoi se toarnă cu bere. Pe parcursul întregului consum de bere din acest pahar, din pahar curge puțin lichior în pahar, dându-i un gust neobișnuit.

Cocktail „Titanic”

Acest cocktail descrie povestea legendarei nave cu aburi britanice Titanic, care s-a scufundat în adâncurile Oceanului Atlantic. Se prepară în două recipiente, într-un pahar mare se află un cocktail albăstrui care simbolizează oceanul, iar într-un cocktail mic, stratificat, care simbolizează vaporul Titanic. Deasupra se acoperă un pahar mare cu un suport pentru bere, la omul de rând se numește foc, deasupra se pune un pahar de shot, apoi focul se stinge de sub pahar și cade direct în abisul de gheață albastră. . Sarcina barmanului este de a face un mic spectacol din acest cocktail, unul luminos interactiv.

"Fraier" Această prezentare este destul de neobișnuită și se bazează pe legea fizicii. Inițial se face și sub forma „Sambuca”, dar se mai adaugă un pahar în care va fi ingrediente suplimentare. Barmanul poate într-adevăr să prezinte un spectacol cu ​​mâna de joc.

Cum se face:

• sambuca este incendiata
• turnat într-un pahar cu alte băuturi
• pentru câteva secunde trebuie să țineți paharul deasupra focului rezultat
• apoi acoperiți acest lichid (lichidul este aspirat în paharul de coniac)
• apoi se răstoarnă brusc paharul și se bea conținutul cocktailului.

Cocktail „Bubbling”

Dacă vrei să „fierbe”, atunci acest cocktail este pentru tine.

Cum se face:

• pregătiți un cocktail într-un pahar
• se acopera cu un alt pahar, de preferat ca in poza
• întoarce
• ridicați un pahar mare și împingeți ușor paiul
• acum poți bea

Cocktail „Pe dus cu vântul”

Pentru a pregăti un cocktail, aveți nevoie de un pahar de martini sau margarita și două pahare de shot, unul pentru cremă și unul pentru lichior curacao.

• Mai întâi, turnați într-un pahar mare lichior de cafeași turnați cu grijă lichiorul de portocale, astfel încât să se formeze două straturi separate.
• Lichiorul de portocale trebuie pus pe foc și lăsat să se aprindă câteva secunde.
• În aceste secunde, umeziți tubul cu limba.
• Introduceți paiele în pahar și începeți să beți conținutul acestuia, turnând smântână și lichior de curacao pe ambele părți

Cocktail „Trenul iubirii”

Cum se face:

Ochelarii din rândul inferior sunt instalați unul după altul la o anumită distanță. Unul dintre ingredientele viitorului cocktail este turnat în ele.
Apoi setați rândul de sus. Paharele contin restul ingredientelor cocktailului. „Mișcarea sticlei” începe atunci când barmanul împinge primul pahar din rândul de sus. Acest lucru declanșează o reacție în lanț de domino. Fiecare pahar al nivelului superior este răsturnat, iar conținutul său se află în paharul inferior.

"lovitura de gheata
"
Interesant și depunerea originalăîntr-un pahar de gheață, foarte ușor de realizat. în avans, în formă specială apa este înghețată, apoi stiva finită este îndepărtată.

Servire cocktail în ananas sau nucă de cocos

Coasta de Azur, soare arzător, tocmai potrivit pentru a bea un cocktail de potolire a setei direct din ananas sau nucă de cocos.