Multe gospodine vor fi de acord că odată cu apariția multicooker-ului, gătitul a devenit mai ușor și mai rapid. Acest dispozitiv poate prăji, aburi, găti pentru tine și sub îndrumarea ta strictă. Principiul oricărei rețete pentru un multicooker este simplu - puneți toate ingredientele, apăsați butonul și mergeți la treaba dvs. Visul gospodinei este deja aproape: roboții spală, gătesc și chiar aspiră. Dar să nu cântăm laudele tuturor inovațiilor tehnice pentru prea mult timp, ci să pregătim compot într-un slow cooker.

"Soarele Roșu"

Prima rețetă are o conotație de citrice: vom face ceva delicios din portocale. Veți avea nevoie de 2 citrice mari și 150 de grame de zahăr la 2 litri de apă. Mai întâi, scoateți coaja din fructe și puneți-l într-un bol. Adăugați zahăr și apă la aceasta. Selectați programul „Steam”. După 10 minute îl oprim; nu este nevoie de încălzire. Compotul rezultat se răcește puțin, se toarnă portocale decojite și mărunțite în el. Astfel salvezi totul proprietăți benefice fructe și, de asemenea, se prepară ușor și rapid compot deliciosîntr-un aragaz lent. Acest opțiune grozavă pentru gustarea copiilor de după-amiază.

Fructe uscate de lungă durată

Dacă aveți timp, îl puteți găti într-un aragaz lent. Ingredientele sunt foarte simple: trebuie doar să adăugați zahăr și apă. Amestecul de compot constă de obicei din caise uscate, prune uscate, caise, dar puteți adăuga pere, stafide și cireșe. Toate acestea trebuie spălate și așezate în bolul asistentului tău. Umpleți conținutul până la marcajul maxim și adăugați zahăr după gust. Închideți capacul și lăsați să fiarbă câteva ore. După aceasta, aragazul în sine va trece în modul de încălzire, nu vă grăbiți să îl opriți. Dacă vrei cu adevărat gust bogat, lasa compotul sa se infuzeze pana la opt ore. Desigur, este mai bine să preparați o astfel de băutură seara, dimineața veți avea în așteptare un compot parfumat.

"Vara proaspata"

Acest nume pentru băutură nu a fost ales întâmplător: vara este cel mai bun motiv pentru a pregăti un delicios și compot ușor din fructe de pădure într-un aragaz lent. Trebuie să luați 300 de grame de căpșuni, 1 măr mare, câteva frunze de mentă proaspătă, jumătate de pahar de zahăr la 1 sau 1,5 litri de apă. Mai întâi trebuie să pregătiți merele: tăiate în cuburi, îndepărtați semințele. Spălați căpșunile și menta și adăugați-le la mere. Apoi se adaugă în bol zahăr și apă. Toate acestea se prepară timp de 1 oră în programul „tocană” sau „ciorbă”. După aceasta, este mai bine să răciți băutura, să turnați în pahare și să adăugați câteva cuburi de gheață la fiecare. Un compot plăcut și răcoritor într-un slow cooker vă va încânta pe dumneavoastră și pe oaspeții dumneavoastră.

Opțiune de iarnă

Gândindu-vă în viitor pentru iarnă, pregătiți și înghețați saci de deja amestec gata preparat fructe si fructe de padure. Iarna, tot ce trebuie să faceți este să scoateți produsul, să-l puneți într-un aragaz lent și să gătiți aproximativ 1,5 ore, apoi să lăsați același timp în modul de încălzire. Este foarte convenabil și economic - nu trebuie să cumpărați în mod constant sucuri cumpărate din magazin, dacă poți face ceva util și util cu propriile mâini băutură vitaminică. Pregătește compot într-un aragaz lent și încântă-i pe cei dragi băuturi delicioase. Sunt plăcut răcoritoare la căldură și calde în sezonul rece. Încercați și experimentați cu noi arome: puteți face limonadă sau compot de mango exotic. Vei fi surprins de cât de simplu, sănătos și gustos este.

Recent, tot mai multe gospodine au început să folosească un multicooker pentru gătit. Mâncărurile din el se dovedesc a fi foarte sănătoase și gustoase. Într-un multicooker puteți pregăti nu numai felul întâi și al doilea, ci și băuturi. Compotul într-un aragaz lent se dovedește foarte gustos și păstrează totul nutrienti. Pentru a pregăti băutura, puteți folosi orice fructe de pădure și fructe: proaspete, congelate sau uscate. În orice caz, băutura se va dovedi bogată, aromată și strălucitoare. Poti prepara compot intr-un aragaz incet in orice perioada a anului, mai ales vara, cand nu vrei sa stai mult timp la aragaz.

Tehnica de preparare a compotului într-un multicooker este foarte simplă: puneți ingredientele pregătite într-un bol multicooker, adăugați zahăr (sau fructoză) sau miere. Dacă doriți, puteți adăuga și orice citrice și condimente (cuișoare, ghimbir, anason, cardamom, nucşoară, scorțișoară etc.). Apoi întregul conținut este umplut cu apă până la marcajul de sus.

Cel mai adesea, modul de „stingere” este setat pentru o oră. Compotul din slow cooker nu va fierbe, ci va fierbe, ceea ce va păstra toate vitaminele. Compot gata se lasa la infuzat in slow cooker inca o jumatate de ora - o ora (cu cat mai mult, cu atat mai bine). Băutura poate fi servită caldă sau rece. Pentru a face compotul din prepararea multicooker și mai bună, puteți activa modul „încălzire”.

Compot într-un aragaz lent - pregătirea alimentelor și a mâncărurilor

Din ustensile de bucătărie veți avea nevoie de multicooker în sine, o strecurătoare, tifon (pentru strecurare) și un cuțit cu o placă (dacă utilizați fructe proaspete). Băutura răcită finită este turnată într-un decantor și apoi turnată în pahare sau pahare de vin.

Pregătirea ingredientelor este după cum urmează: fructele și fructele proaspete sunt spălate, tulpinile și crenguțele sunt îndepărtate, miezurile și semințele sunt tăiate, iar pulpa în sine este tocată. Fructele uscate se spală, se opăresc cu apă clocotită, fructele prea uscate se pun la abur timp de 10 minute într-un vas cu apă clocotită, apoi se spală din nou. Boabele și fructele congelate pot fi pur și simplu puse într-o sită și stropite cu apă caldă - nu trebuie dezghețate.

Rețete de compot într-un aragaz lent:

Rețeta 1: Compot într-un aragaz lent

Acest compot este gătit într-un aragaz lent din fructe uscate. Băutura se dovedește a fi foarte sănătoasă și păstrează toate beneficiile fructelor. Zahărul este folosit ca îndulcitor, care poate fi înlocuit și cu fructoză.

Ingredientele necesare:

• Caise uscate – 1 pahar;
• Ceaşcă mere uscate;
• O jumătate de pahar de prune și stafide;
• zahăr - 2 căni.

Metoda de gatire:

Spălăm fructele uscate, le opărim cu apă clocotită și le punem în vasul multicooker. Apoi adăugați cantitatea necesară zahăr și turnați apa rece la nivelul maxim. Pornim modul de fierbere și ne ocupăm de treburile noastre - multicooker-ul în sine semnalează finalizarea gătirii.

Rețeta 2: Compot într-un aragaz lent din fructe de pădure și fructe congelate

Acest compot poate fi gătit în slow cooker iarna dacă a fost făcut vara pregătirile necesare. Rețeta folosește cireșe și prune congelate, iar zahărul adaugă un plus de dulceață băuturii.

Ingredientele necesare:

• Două treimi de cană de cireșe congelate;
• O treime dintr-un pahar de prune congelate;
• O jumătate de pahar de zahăr;
• apă - 3 litri.

Metoda de gatire:

Fructele și fructele de pădure congelate nu trebuie dezghețate. Puneți-le în vasul cu mai multe gătite. Adăugați zahăr și umpleți cu apă rece până la linia de sus. Gătiți compotul în modul „abur” timp de 25 de minute, apoi fierbeți timp de o oră în modul „cald”.

Rețeta 3: Compot din caise uscate într-un cuptor lent

Un compot foarte simplu, dar gustos, într-un cuptor lent. O băutură este preparată din caise uscate, apă și zahăr. Excelent pentru nutriție alimentarăși normalizează munca tractului gastrointestinal.

Ingredientele necesare:

• 400 g caise uscate;
• 250 g zahăr;
• apă - 2 litri.

Metoda de gatire:

Spălăm caisele uscate, le opărim cu apă clocotită și le punem într-un bol multicooker. Adăugați zahăr, adăugați apă deasupra și amestecați bine. Setați pe modul „supă” și gătiți timp de 1 oră. După semnalul sonor, lăsați compotul în multicooker la macerat încă o oră. Serviți băutura caldă sau rece.

Reteta 4: Compot intr-un aragaz cu macese

Acest băutură sănătoasă Măceșele pot fi preparate într-un cuptor lent. Tot ce aveți nevoie pentru asta sunt măceșe, câteva mere, zahăr și apă. Și, desigur, multicooker-ul în sine.

Ingredientele necesare:

• 1 cană măceșe;
• 4 mere;
• Un pahar de zahăr;
• Apă.

Metoda de gatire:

Spalam merele si macesele. Tăiați merele în felii și îndepărtați semințele. Pune merele tocate și măceșele în vasul cu mai multe gătite. Adăugați cantitatea necesară de zahăr. Umpleți cu apă până la nivelul maxim. Porniți modul „stingere” timp de 1 oră. După semnal, mai lasă compotul în multicooker încă 1 oră pentru ca băutura să infuzeze.

Reteta 5: Compot intr-un aragaz lent din zmeura congelata cu mandarine

Un compot foarte gustos într-un cuptor lent, făcut din zmeură și cireșe congelate. Mandarin se adaugă băuturii aromă delicioasăși proaspăt gust de citrice. Puteți folosi miere sau puțin zahăr ca îndulcitor.

Ingredientele necesare:

• 200 g fiecare de zmeura si cirese congelate;
• Zahăr sau miere - după gust;
• 1 mandarina;
• Apă.

Metoda de gatire:

Puneți fructele de pădure congelate și mandarina tăiată felii în aragazul lent. Adăugați zahăr sau puțină miere după gust. Umpleți cu apă rece până la linia de sus și amestecați conținutul cu o lingură. Apoi porniți modul „stingere” timp de 1 oră. Compotul în acest mod va fierbe mai degrabă decât să fierbe, astfel încât toate substanțele benefice vor fi păstrate.

Raportul dintre îndulcitor și fructele și fructele de pădure în sine este determinat de obicei de empiric. Pentru 2-3 litri de apă, este nevoie de la jumătate până la două pahare de zahăr - totul depinde de dulceața ingredientelor și personal preferințele gustative. În multicookerele cu o putere de 700 W sau mai mult, gătiți aproximativ o oră. La dispozitivele cu o putere mai mică de 700 W, timpul de preparare a compotului nu trebuie să fie mai mic de o oră și jumătate.

Mulți oameni cred că compotul este bautura minunata, având proprietăți de răcire. Dar vreau să spun că compotul poate avea și proprietăți de încălzire. Compotul de fructe uscate cu măceșe într-un aragaz lent vă va încălzi în orice vreme rece și vă va îmbogăți corpul o sumă imensă vitamine, care ne lipsesc în sezonul rece. Multicookerul meu „ajutor” are o funcție de oală sub presiune, este foarte convenabil, datorită acestei funcții toate felurile de mâncare sunt gătite de două ori mai repede. Și vom găti compotul într-un multicooker pentru o lungă perioadă de timp, se va fierbe sub presiune pe programul Slow Cooker. Anterior, îl foloseam doar pentru prepararea de carne jeleată, dar acum m-am hotărât să gătesc compot.

Voi spune imediat că totul a ieșit foarte gustos. O băutură făcută din fructe uscate într-un aragaz lent s-a dovedit întunecată culoare bogată Cu gust uimitor si aroma. Pentru cei cărora le plac băuturile dulci, puteți crește cantitatea de zahăr sau pur și simplu adăugați puțină miere. am folosit gata setat pentru compot, îl puteți asambla singur din fructele și fructele preferate. Deci, să începem!

Ingrediente pentru prepararea compotului într-un multicooker - oala sub presiune:

• fructe uscate (caise, piersici, mere, prune uscate etc.) - 250 - 300 de grame,
• măceșe uscate - 20 - 30 de grame,
• zahăr granulat - 100 de grame,
• gem (oricare) - 3 linguri. linguri,
• apă - 4,5 litri.

Compot într-un multicooker - oala sub presiune făcută din fructe uscate

În primul rând, clătiți bine fructele uscate. Umpleți-le cu apă rece și lăsați timp de 20 - 30 de minute, astfel încât toate resturile, dacă există, să plutească la suprafață. Apoi sortați fructele de pădure și fructele. Puneți-le în vasul cu mai multe gătite.

Următorul pas este să adăugați zahăr la fructele uscate spălate.

Acum turnați apă caldă, puteți adăuga și apă rece, dar apoi presiunea din oala sub presiune va dura puțin mai mult să se dezvolte. Prin urmare, recomand să folosiți apă caldă sau chiar fierbinte.

Acum adauga dulceata dupa gustul si dorinta ta. Am folosit restul de gem de prune.

Închideți capacul multicookerului, asigurați-vă că rotiți supapa de eliberare a aburului în poziția „Închis”, selectați programul Melen Cooker și setați timpul la 250 - 30 de minute. Asta e, de data asta esti absolut liber.

Veți avea nevoie de:

• căpșuni – 0,5 căni
• coacăze roșii – 0,5 căni
• coacăze negre – 1/3 cană
• cireșe – 0,5 căni
• zahăr - 5-6 linguri.
• apă – 2,5 l

Compotul de fructe de pădure este o băutură care este relevantă în orice moment al anului. Gustul său răcoritor și aroma unică de fructe de pădure proaspete sau congelate nu îi vor lăsa indiferenți nici pe cei mai pretențioși gurmanzi.

Este încă sezon fructe de padure proaspete nu a ajuns, le sugerez cititorilor site-ului să gătească un compot într-un aragaz lent din căpșuni congelate, cireșe, coacăze roșii și negre.

Metoda de gatit

1. 
   Iau fructele de pădure de la congelatorși măsurați cantitatea necesară unul câte unul.
2. 
   Înainte de a îngheța boabele, le-am spălat bine în apă, apoi le-am uscat și abia apoi le-am pus la congelator. Prin urmare, am pus cu calm fructele de pădure în vasul cu multicooker. Dacă cumpărați amestec de compot congelat de la magazin, asigurați-vă că îl clătiți bine sub jet de apă înainte de al folosi.
3. 
   adaug zahar. Pentru 2,5 litri de compot adaug 5-6 linguri. Sahara. Acesta este suficient pentru gustul meu. Îmi place când băutura iese dulce și acru. Dacă aveți un dinte de dulce, puteți crește cantitatea de zahăr după ce gătiți compotul și îl gustați. Turnam apa peste fructele de padure cu zahar si inchid capacul multicooker-ului. Selectez funcția de abur din meniu. Măresc timpul de gătire la 20 de minute și apăs pe butonul de pornire.
4. 
   Deoarece boabele mele au fost congelate și nu proaspete, au fiert foarte repede în timpul procesului de gătire. Prin urmare, nu are sens să le părăsești. De îndată ce multicooker-ul emite un bip la sfârșitul programului, compotul va fi gata. Deschid capacul și îl strec printr-o strecurătoare sau o cârpă.
5. 
   Compotul din fructe de pădure congelate într-un cuptor lent se dovedește aromat, cu o culoare bogată, strălucitoare.

Pentru a face băutura să se răcească mai repede, adaug cuburi de gheață în ea sau o pun într-un loc rece. Acest compot de fructe de pădure, preparat într-un aragaz lent, poate fi servit cu prăjituri sau proaspete

Produse:

• Orice boabe congelate - 400 gr.
• Citrice - 1-2 buc.
• Zahăr sau miere - după gust. (aproximativ 0,5 cani de zahăr)
• Apa - 2,5 litri

Compotul de fructe de padure si fructe este o bautura gustoasa si sanatoasa pe care o preparam tot timpul anului. Vara, compotul este răcoritor, iar iarna ajută copiii și adulții să evite deficitul de vitamine. Nicio băutură cumpărată din magazin nu se compară cu compotul de casă.

Desigur, în timpul gătitului, majoritatea vitaminelor se evaporă, dar rămân pectinele, mineralele, antioxidanții și carotenidele, datorită cărora compotul are un efect benefic asupra organismului. Singurul lucru „nesănătos” despre el este zahărul. Nutriționiștii recomandă înlocuirea acestuia cu miere sau adăugarea de stafide și prune uscate la compot la gătit, deoarece conțin multă dulceață naturală.

Compotul fiert se dovedește a fi mai bogat și mai aromat decât compotul fiert pe aragaz. O vom prepara din fructe de padure congelate.

Compot în multicooker Polaris 0517 din fructe de pădure și mandarine congelate:

1. Pregătiți fructele de pădure și fructele în cantitatea necesară.

Astăzi am un compot de dacha și căpșuni. Am și o mandarină întinsă și deja puțin uscată. O să-l trimit și la compot. Raportul dintre fructe de pădure și apă este: 400-500 de grame la 2,5 litri de apă. fructe de padure Nu adaug zahăr când gătesc. Dacă este necesar, pentru cei care chiar au nevoie, pune zahăr direct în pahar. Încerc fie să nu o îndulcesc deloc, fie să o îndulcesc cu miere.

2. Încărcați fructe de pădure congelate și felii de mandarină în aragazul lent. În același pas, dacă doriți, puteți adăuga zahăr - aproximativ jumătate de cană.

3. Turnați apă peste fructe de pădure. 2,5 litri. Eu o toarnă rece, dar o poți turna fierbinte dintr-un ibric.

4. În multicookerul Polaris 0517, setați programul de „stingere”. Timp 1 oră. Alte modele au si ele un astfel de program. În acest program, compotul nu va fierbe abundent, ci va fierbe. Datorită acestui lucru, se va păstra Mai mult substanțe utileși se va dovedi bogat.

5. După terminarea programului, compotul din multicookerul Polaris va fi gata.

Partea de compot care nu a fost băută poate fi lăsată încă câteva ore fără turnare, astfel încât să se poată infuza complet. După care va trebui să fie strecurat din fructe de pădure.

6. Poftă bună! Compotul de fructe de pădure congelat din aragazul lent a ieșit foarte bun.