Plăcintă rapidă cu caise conservate. Plăcintă rapidă cu caise

Ingrediente:

Prepararea plăcintei cu caise

Pasul 1
1 Măcinați untul înmuiat cu zahăr
Pasul 2
2 Amestecați făina cu zahărul și sifonul.
Pasul 3
3 Combinați untul ras cu zahărul și făina și amestecați până se sfărâmiciază.
Pasul 4
4Adăugați ouăle și laptele. Amesteca totul bine pana se omogenizeaza. Aluatul devine ușor lichid. Adauga caise (eu le tai in felii)
Pasul 5
5 Amestecă totul cu grijă și uniform din nou.
Pasul 6
6 Tapetați tava cu hârtie de copt și ungeți cu unt. Întindeți aluatul.
Am un formular care măsoară 17x28. Puteți folosi unul rotund cu diametrul de 22-24.

Pasul 7

7 Se coace la 180 de grade până se usucă. Mi-a luat vreo 50 de minute.

Caisele pot fi înlocuite cu piersici tocate sau nectarine - aceasta va fi, de asemenea, foarte gustoasă.

Cel mai simplu, cel mai rapid și reteta delicioasa plăcinta este o charlotte. Poate fi preparat nu numai cu mere tradiționale, dar si cu orice fruct doriti. Inclusiv caise. Se dovedește foarte gustos, încercați!

Cozonac cu caise

Veți avea nevoie de:

1 kg caise
4 ouă
1 cană zahăr
1 cană de făină
1/8 linguriță. sare
ciupit nucşoară
un praf de ghimbir uscat

Sursă:

Cum să gătești:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Se spală caisele, se scot sâmburele și se taie în jumătăți, apoi fiecare jumătate în alte 2-3 felii.

Ungeți forma cu ulei și puneți în ea caisele.

Batem ouale cu zaharul, apoi adaugam faina si batem din nou. Adăugați condimente și sare în aluat. Se toarna aluatul peste caise si se da la cuptor pentru 50 de minute.

Se răcește și se servește.

Plăcintă cu umplutură de cireșe

Necesar: 52,59 RUR

În loc de jeleu de cireșe, puteți folosi jeleu făcut din gelatină obișnuită si dulceata de coacaze negre sau cirese de casa (compot, suc).

Cand untul se topeste si fierbe, scoatem tava din cuptor si amestecam putin cate putin amestecul, adaugam faina. Când uleiul s-a răcit, frământați aluatul cu mâinile.

Înțepăți painea scurtă cu o furculiță.

Diluează jeleul în jumătate din cantitatea de apă indicată pe pungă.

Pregătirea bazei





	Înțepăți painea scurtă cu o furculiță. Coacem baza la 180 de grade timp de 15 minute.

Pregătirea umpluturii

Diluează jeleul în jumătate din cantitatea de apă indicată pe pungă. Se încălzește, dar nu se fierbe, până când gelatina se dizolvă.

Dacă pregătiți singur jeleu, atunci o pungă de gelatină instant (25 g) trebuie amestecată în 0,5 linguri. apă și adăugați 1 lingură. sirop din dulceata, se incalzeste (nu se fierbe) pana se dizolva complet gelatina. Daca dulceata este zaharoasa se adauga putina apa, se amesteca si se strecoara printr-o strecuratoare. Dacă gelatina nu este instantanee, trebuie lăsată să se umfle 30-40 de minute și apoi combinată cu sirop de fructe de pădure.

Gătirea plăcintei

Plăcintă cu ulei vegetal și smântână

Deci trebuie să luăm niște bani următoarele produse:

3 oua
200 de grame de zahar (se mai poate adauga putina vanilie)
150 ml ulei vegetal
150 g faina
150 g smantana
o jumătate de linguriță de praf de copt
7-8 caise

Batem ouale cu zaharul, apoi turnam untul, apoi adaugam smantana, la final cernum faina si adaugam praful de copt.

Aluatul este gata. Tăiem caisele în 4 părți.

De data asta nu am copt formă de silicon, asa ca am tapetat forma cu hartie de copt si am turnat cu grija aluatul, asezand caise pe tot perimetrul.

După 35 de minute de coacere la 200 de grade, scoatem delicatesa din cuptor, se răcește, se taie bucăți și se bucură.

Poftă bună.

Tarta cu branza de vaci

Caisă - fructe de sezon cu o textura delicata. Plăcintele cu caise sunt celebre aromă divină si un gust uimitor. Puteți coace o plăcintă cu fructe proaspete, conserve, congelate sau uscate. Mare plăcinte suculente cu adaos de caise dulci, acestea sunt preparate simplu, rapid și nu necesită costuri exorbitante.

Plăcintă pufoasă cu caise „De la pușculița bunicii”

O plăcintă cu drojdie incredibil de gustoasă va umple cu siguranță comorile culinare ale bucătărilor amatori începători și, de asemenea, va surprinde compoziție neobișnuită gospodine cu experienta.

Ingrediente

Din calculul produselor indicate, randamentul aluat de drojdie– 500 g jumatate sunt suficiente pentru placinta.

Pentru test:

zahăr granulat - 150 g;
sare iodata - dupa gust;
zahăr vanilat– 0,5 linguriță;
unt – 50 – 60 g;
făină premium– 450 – 500 g;
drojdie uscată, instant - 1 linguriță;
lapte (3,2%) – 250 ml.

Pentru umplutura:

caise proaspete (congelate) – 1 kg;
zahăr granulat – 140 g;
gris pentru stropire - 2 - 3 linguri. l.

Pentru a lubrifia stratul superior:

50 ml. lapte cu orice conținut de grăsime;
galbenus de ou.

Pregătirea

Lucrul cu testul:

Lucrul cu caise:

Plăcintă englezească cu caise pe bază de foietaj

Ingredientele selectate corect și instrucțiuni pas cu pas vă va permite să vă plonjați în lumea rafinamentului și să simțiți spiritul Angliei antice. O bucată de prăjitură de caise stratificată însoțește adesea o ceașcă de ceai tradițional cu lapte de la ora 5.

Ingrediente

Pentru test:

300 g faina;
70 g unt;
1 plic (5 g) drojdie uscată instant;
apă fiartă – 250 ml;
1 ou mare;
sare - 1 linguriță;
suc de lamaie - dupa gust.

Pentru delaminare:

făină - 2 linguri. l.;
unt, nesarat – 100 g;

Pentru umplutura:

conserva de caise – 1 conserve, 400 g.
dulceata de caise, topping - după gust.

Pregătirea

Frământați aluatul: amestecați ingredientele uscate, ou, făină. Tăiați lămâia (lime) în 3 părți, faceți înțepături cu o furculiță și stoarceți sucul, extrageți pulpa.
Pentru stratificare: Se amestecă făina și untul. Frământați ingredientele până la omogenizare. Rece.
Întindeți aluatul în formă de dreptunghi în mai multe etape. Puneți untul răcit deasupra stratului întins. Îndoiți într-un plic și întindeți. Îndoiți cu grijă de 4 ori. Dați la frigider 20-30 de minute. Repetați procedura de 6 ori.
Întindeți aluatul la dimensiunea formei în care vor fi așezate foile de foietaj.
Se aseaza primul strat, se intinde cu dulceata si se aseaza conserva de caise in orice forma. Sfat: Dulceata sau toppingul de caise se potrivesc bine cu laptele condensat. Puteți lubrifia straturile unul câte unul.

Brutărie

Coaceți desertul englezesc într-un cuptor preîncălzit la 180° pentru 50 de minute. Se serveste fierbinte, se stropesc cu putina miere. Bucurați-vă de masă!

Plăcintă vieneză cu caise „Minut de fericire”

Rafinat desert luminos decora masa festivași va mulțumi familiei tale. Punctul culminant al capodoperei vieneze este combinația umplutura dulce, aluat crocant si jeleu moale.

Ingrediente

Pentru test:

făină de grâu - 1 kg;
gălbenuș de ou – 4 buc.;
vin roșu - 2 linguri. l.;
unt topit - 450 g.

Pentru umplutura:

caise proaspete fără sâmburi – 600 g;
albus de ou – 4 buc.;
jeleu gata – 300 g.

Pregătirea

Uimitoare plăcintă cu caise preparată într-un aragaz lent

Să luăm în considerare o rețetă incredibil de gustoasă și surprinzător de simplă de plăcintă cu caise pe bază de aluat scurt.

Ingrediente

350 g faina premium;
250 g unt;
300 g zahăr pudră;
un pachet de praf de copt (sodă și oțet în proporții adecvate);
ouă – 5 buc.;
pulpa de lamaie;
zahăr vanilat - după gust;
700 g caise (proaspete sau congelate).

Pregătirea

Aluatul de shortbread este preparat în mod tradițional:

Plăcintă cu caș cu caise „Tender luxury”

Rețeta universală vă permite să pregătiți o plăcintă cu brânză de vaci cu o bază variabilă, precum și să aplicați umplutura după gustul dvs. Biscuit desert de caise cu un strat de caș se dovedește fraged, moderat bogat în calorii și incredibil de gustos.

Ingrediente

aluat de biscuiti– 450 g.
600 g brânză de vaci moderată (5 - 9% grăsime);
200 g zahăr granulat;
3 ouă mari;
250 ml. frisca;
40 g amidon de porumb sau cartofi;
caise - după gust (400 - 500 g).

Pregătirea

Pregătiți caise. Din fructe conservate Scurgeți siropul și îndepărtați semințele.
Puneți aluatul de biscuiți finit într-o formă unsă cu un diametru de 26 - 30 cm. Puteți pregăti pandișpanul acasă. Este suficient să combinați făina, untul, zahărul, ouăle și praful de copt în proporțiile necesare.
Puneți umplutura pregătită deasupra bazei de biscuiți.
Frecați brânza de vaci grosieră printr-o sită, adăugați 2 ouă, amidonul și amestecați. Adăugați cu grijă smântâna și amestecați cu o spatulă.
Aer aluat de caș Se pune deasupra caiselor si se da la cuptorul bine incalzit.

Brutărie

O jumătate de oră este suficientă pentru coacere, apoi trebuie să opriți cuptorul și să lăsați aluatul să se termine timp de 10 - 15 minute. Farfurie gata Se răcește, se decorează cu fructe uscate și zahăr presarat după dorință.

Desert de caise ras

Simplu, buget, incredibil desert delicios va fi cu siguranță amintit de tehnologia elementară și se va adăuga la arsenal pușculiță culinară. Costurile sunt minime, rezultatele sunt fantastice. Categoria plăcintă – cofetărie cu zahăr.

Ingrediente

margarină – 250 g;
ou – 2 buc.;
făină - 500 g;
praf de copt – 2 g (plic standard);
gem de caise – 1 borcan (300 g);
condimente - după gust;
cacao - un praf.

Pregătirea

Plăcintă de migdale cu caise

Cu siguranță ar trebui să încercați rețeta de topire a produselor de patiserie cu caise dulci coapte combinate cu migdale. Dietetice mancare sanatoasa, care nu conține niciun gram de făină de grâu - doar un vis pentru nutriționiști și cunoscători de PP! Pentru preparare este necesar un mixer.

Ingrediente

caise - după gust (500 - 600 g);
150 g migdale;
100 g unt topit;
120 g zahăr granulat;
2 galbenusuri de ou;
2 veverițe;
coaja de lime - dupa gust;
o pungă cu vanilină sau zahăr vanilat pe vârful unui cuțit.

Etape de gătit

Belish clasic cu caise uscate

tătar desert tradițional renumit pentru abundența sa de umpluturi variabile, precum și pentru o combinație de ingrediente netradiționale. O reteta simpla cu caise uscate este una dintre cele mai stralucitoare si opțiuni delicioase bucataria populara.

Ingrediente

300 g smantana;
300 g unt topit;
700 g făină - după gust (grâu, migdale, fulgi de ovăz);
sare - 0,5 linguriță;
un pachet de praf de copt;

Pentru umplutură:

un pahar de zahăr granulat;
caise - 250 g;
scorțișoară – 2 g.

Pregătirea

Pregătiți caise uscate. Se toarnă apă clocotită peste și se lasă 10-12 minute. Scurgeți apa și adăugați zahăr granulat. Se macină ingredientele printr-o mașină de tocat carne și se pune într-un loc răcoros.
Amestecați ingredientele vrac într-un recipient adânc, adăugați untul tocat. Se macină până se formează firimituri fine.
Încinge vasul de copt și unge-l cu o perie uleioasă de silicon.
Parte firimituri de nisipîntindeți primul strat, apăsând ușor în jos.
Al doilea strat este caise uscate, pasate cu zahăr. Presărați scorțișoară deasupra.
Acoperiți stratul cu restul de aluat și dați la cuptor.

Brutărie

Preîncălziți dulapul la 200 de grade, coaceți timp de 30 - 40 de minute.

Coacerea cu umplutură de caise se dovedește pufoasă, aromată și incredibil de gustoasă. Merele, stafidele și prunele se potrivesc bine în umplutură.
Foloseste condimente pentru a presara stratul superior: scortisoara, cacao, zahar pudra, extracte si esente.
Pentru a crea deserturi dietetice utilizați formulare cu acoperire antiaderent, pensule culinare, produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi.

Mănâncă gustos și sănătos, gătește cu dragoste și pentru suflet!

Daca a inceput si sezonul caiselor pentru tine, atunci pregateste aceasta placinta cu caise proaspete! Ușor de făcut, dar atât de gustos și pufos!

Mi-a plăcut foarte mult rețeta și cred că va deveni una dintre preferatele noastre, ca o plăcintă cu mere luxuriantă - apropo, sunt foarte asemănătoare ca aspect și gust :)

Ingrediente:

Pentru o matriță cu diametrul de 17-20 cm:

100 g zahăr;
100 g unt;
2 ouă mari;
150 g faina (1 pahar cu volumul de 200 g cu blat mic, se adauga treptat, in functie de grosimea aluatului);
1 lingurita praf de copt;
Un praf de sare;
6-10 caise proaspete (cele mari vor avea nevoie de mai puțin, iar cele mici - mai multe);
Zahăr pudră.

Cum se coace:

În ceea ce privește compoziția și prepararea aluatului, această plăcintă cu caise este foarte asemănătoare cu Valul de caise. Dar ceea ce mi-a plăcut mai mult a fost know-how-ul în copt. Dacă pentru „Volna” am așezat tot aluatul deodată, caise deasupra și copt, atunci pentru această plăcintă stratul inferior de aluat este ușor copt, apoi caise sunt așezate pe el, restul aluat este pus deasupra , și copt până când este gata. Datorită acestui truc, caisele nu se usucă, ca și cum ar fi deasupra plăcintei, iar efectul „subcoapt” de la fructe proaspete nu, așa cum se întâmplă dacă le pui aluat crud. Caisele ajung la mijloc, iar plăcinta iese foarte reușită: pufoasă, moale, cu umplutură suculentă de caise.
Cred că va fi și mai bine dacă iei porție dublă produse și formă mare. La început am vrut să coac tortul într-o tavă de 23 cm, dar după ce m-am uitat la cantitatea de aluat, mi-am dat seama că va trebui să o întind într-un strat foarte subțire. Și forma cu diametrul de 17 cm s-a dovedit a fi prea mică - tortul s-a dovedit a fi înalt, dar în timp ce partea de sus se rumeni, partea de jos a început să ardă în cuptor cu foc mai mic. Prin urmare, data viitoare voi lua o matriță mai mare și voi face o porție dublă de aluat. Și o voi coace din nou, pentru că tuturor de acasă le-a plăcut foarte mult plăcinta și s-a epuizat aproape peste noapte.

Deci, combinați untul moale, ouăle și zahărul, bateți timp de 20-30 de secunde cu un mixer.

Cerneți făina, amestecați cu praful de copt și sarea, adăugați treptat în aluat, amestecați. Consistența aluatului ar trebui să fie ca o cremă groasă de casă.

Acoperiți fundul formei cu pergament, ungeți pergamentul și părțile laterale ale formei cu un strat subțire de ulei vegetal. Distribuiți o parte din aluat, aproximativ 2/3, pe fundul formei și puneți la cuptorul preîncălzit la 180-190C pentru 5-7 minute. Aluatul nu trebuie să aibă timp să formeze o crustă deasupra, ci trebuie doar să înceapă să se gătească ușor.

Între timp, pregătiți caisele. Spălate și uscate, împărțiți-le în jumătăți.

După ce am scos matrița, puneți jumătățile de caise pe aluat, scufundându-le ușor, iar restul de aluat se distribuie deasupra.

Continuăm să coacem plăcinta cu caise proaspete pentru încă 30-40 de minute, în funcție de înălțimea plăcintei și de natura cuptorului dumneavoastră. Când blatul este rumenit și bățul de lemn este uscat când se testează partea cea mai înaltă, plăcinta este gata.

Scotand-o din cuptor, lasam sa stea 10 minute in tava, iar cand se raceste putin, deschidem tava, mutam prajitura pe o farfurie (scotand hartia de pe fund) si presaram. zahăr pudră.

Cu grijă, deoarece plăcinta este foarte mică și pufoasă, tăiați-o în porții. Ce strat interesant de caise la mijloc!

Cred că această plăcintă ar fi bună cu orice fructe sau fructe de pădure. Încearcă!

Pentru a pregăti plăcinta cu caise o remediere rapidă, nu sunt necesare abilități profesionale de coacere. Doar citiți această rețetă și într-o oră veți avea incredibil de sfărâmicioase și produse de patiserie delicate cu strălucitoare fructe însorite. Umplutura de caise combinată cu aluat praf– este rapid, economic, satisfăcător și gustos.

Pentru aceasta placinta cu caise veti avea nevoie de: faina, praf de copt, unt, caise si zahar. Puteți adăuga, de asemenea, arome precum vanilie sau scorțișoară la produsele de copt.

Hai să gătim una rapidă aluat de paine scurte. Untul trebuie să fie ușor înghețat și apoi ras.

Adăugați în unt 50 de grame de zahăr, vanilie și făină.

Urmează praful de copt.

Apoi macinați aluatul în firimituri și împrăștiați jumătate din el într-o tavă unsă. Pesmetul nu trebuie să fie prea uscat.

Caisele, formate în felii, sunt așezate în mijloc. Înainte de utilizare, fructele sunt spălate și uscate. Osul este îndepărtat și jumătățile sunt tăiate în bărci.

Caisele se stropesc cu zahărul rămas.

Acoperiți plăcinta cu aluat moale, dar ușor sfărâmicios. Se da la cuptor pentru 45 de minute. O plăcintă cu caise se coace rapid la 200°C cu o scădere treptată a căldurii.

Plăcintă cu caise gata. Înainte de servire, coaptele trebuie răcite bine, fără a fi scoase din tavă. Fierbinte plăcintă sfărâmicioasă Va fi dificil de tăiat cu caise.

Delicios, fraged, sfărâmicios și moderat dulce! Este pe biroul tău mai repede decât ai putea crede. Poftă bună!

Foarte des pentru prepararea gourmet produse de patiserie de casa Pur și simplu nu este suficient timp și cu siguranță trebuie să serviți ceva delicios la desert. Apoi vin în ajutor retete simple, permițându-ți să fii gustos și demn preparate de desert. Una dintre acestea este o plăcintă cu caise gătită rapid. Se pregătește rapid, iar rezultatul depășește toate așteptările.

Plăcintă rapidă cu caise și chefir

Ingrediente:

făină de grâu – 410 g;
ouă de pui – 3 buc.;
zahăr granulat – 210 g;
zahăr vanilat - 15 g;
bicarbonat de sodiu - 15 g;
unt – 110 g;
conținut mediu de grăsimi – 255 ml;
caise – 455 g;
zahăr pudră.

Pregătirea

Spargeți ouăle în orice recipient adânc convenabil, adăugați zahăr granulat și amestecați cu un mixer sau bateți până devin pufos și masa de aer. Apoi turnați chefir, adăugați unt moale, aruncați bicarbonat de sodiu si zaharul vanilat se adauga cernut făină de grâu si se amesteca pana se obtine un aluat omogen, consistenta de clatite.

Spălați fructele de caise apa rece, ștergeți uscat, împărțiți în jumătăți și îndepărtați semințele.

Ungeți o tavă arcuită cu unt, puneți în ea jumătate din aluatul pregătit, puneți deasupra caisele și turnați aluatul rămas.

Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de patruzeci și cinci de minute.

Plăcintă gata Se lasa sa se raceasca, se scoate din tava si se presara cu zahar pudra.

Reteta de placinta rapida cu caise

Ingrediente:

făină de grâu – 285 g;
ouă de pui – 7 buc.;
zahăr granulat – 295 g;
praf de copt - 25 g;
caise – 690 g;
zahăr pudră.

Pregătirea

O descompunem ouă de găinăîntr-un recipient adânc, adăugați zahăr granulat, amestecați și transformați amestecul cu un mixer într-o spumă groasă și densă. Acum adăugați foarte puțină făină de grâu cernută amestecată cu praful de copt și amestecați-o cu mișcări atente și ușoare de la margini spre centrul vasului.

Spălăm caisele cu apă rece, le uscăm sau le ștergem, le rupem în jumătate și scoatem semințele.

Acoperim forma unt, transferați-l cu atenție în el crusta groasași distribuiți deasupra jumătățile de caise, tăiate în jos. Puneți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și lăsați timp de patruzeci de minute sau până când este fiartă și aurie. Lasam prajitura finita sa se raceasca si abia apoi il scoatem din forma. Se presara bucatele gustoase inainte de servire plăcintă luxuriantă zahăr pudră.

Plăcintă rapidă cu caise și coacăze

Ingrediente:

făină - 110 g;
ouă de pui – 3 buc.;
zahăr granulat – 125 g;
lapte – 30 ml;
praf de copt - 20 g;
unt – 145 g;
caise - 290 g;
coacăze negre – 210 g;
zahăr pudră.

Pregătirea

Bateți untul moale cu zahăr granulat până aerisit. Continuand sa bateti, adaugati ouale pe rand. Se adauga apoi faina de grau cernuta, dupa se amestecă cu praful de copt și se amestecă până la omogenizare.

Spalam caisele si coacazele, le uscam si scoatem samburii de pe caise. Puneți coacăzele în aluat și amestecați ușor.

Ungeți tava de copt cu unt, întindeți aluatul, nivelați bine și puneți deasupra jumătățile de caise, apăsând-le puțin.

Pune tortul într-un cuptor preîncălzit la 185 de grade timp de patruzeci și cinci de minute.

Lasam prajitura terminata sa se raceasca complet, apoi scoatem din forma si presaram zahar pudra folosind o strecuratoare fina.