Coca-Cola este cel mai scump brand modern. Logo-ul acestei băuturi este familiar pentru absolut toată lumea și este vândut în aproape fiecare țară din lume. De-a lungul istoriei sale de peste un secol, soda obișnuită a devenit o legendă, iar modul în care se face Coca-Cola a devenit un adevărat mister.

Istoria băuturii

Cel mai popular sifon din lume a fost produs pentru prima dată în 1886 de un farmacist american pe nume Pemberton. Contabilul lui, Robinson, se pricepea la caligrafie. El a fost cel care a pictat celebrele litere albe pe un fundal roșu - logo-ul corporativ care a ajuns la noi neschimbat.

E greu de crezut, dar inițial băutura gazoasă a fost vândută ca medicament exclusiv în farmacii. Potrivit farmacistului care l-a inventat, a ajutat la impotență, a ajutat să scape de dependența de morfină și a fost foarte util pentru persoanele care sufereau de tulburări nervoase. Din ce se face Coca-Cola acum are puține în comun cu prima sa compoziție. Și a inclus:

• frunze de coca, trei părți (aceleași frunze din care se obține cocaina, dar pe atunci nu se cunoștea încă răul);
• nuci planta tropicala cola, o parte.

Această compoziție nu a durat mult, deoarece cocaina a fost interzisă deja în anii 90 ai secolului al XIX-lea.

Din ce se face Coca-Cola astăzi?

Se știe că rețeta exactă de sifon este un secret comercial și doar puțini aleși o cunosc. Legendele populare spun asta rețetă de semnătură stocate într-una dintre băncile americane și doar doi directori principali ai companiei au acces la el. În plus, conform unui mit comun, fiecare dintre ei cunoaște doar jumătate din rețeta principală.

Se știe cu încredere că următoarele ingrediente iau parte la procesul de fabricare a Coca-Cola:

• zahăr (aproximativ 11%);
• cofeină;
• E290, cunoscut și sub numele de dioxid de carbon;
• E338, acid ortofosforic;
• E150, culoarea zahărului(colorant);
• arome (ulei de scorțișoară, vanilină, lămâie și ulei de cuișoare).

Astfel de ingrediente sunt atribuite formulei clasice de fizz modern.

Impact asupra organismului

Fanii și adversarii băuturilor carbogazoase se ceartă activ nu numai despre cum, din ce și unde se face Coca-Cola, ci și despre impactul pe care îl are asupra sănătății. Interesant este că încă nu există date oficiale de încredere care ar putea confirma efectele negative ale acestei băuturi pentru oameni dacă cola este consumată cu moderație.

Astăzi, această băutură este foarte populară aplicații neobișnuiteîn gătit, de exemplu, puteți găti pui în Coca-Cola.

1. Pentru pacienții cu diabet (acest lucru se aplică varianta clasica bea cu continut ridicat Sahara).
2. Persoanele cu boli gastrointestinale, în special cele cu gastrită sau ulcere.
3. Suferind de boli pancreatice.
4. Dacă există o deficiență de calciu în organism, deoarece acidul ortofosforic contribuie la distrugerea acestuia.
5. Pentru boli de rinichi.
6. Oamenii care suferă de supraponderal, ar trebui să vă abțineți de la a bea „Cola” clasică, datorită cantității mari de zahăr din ea.

În general, trebuie menționat că Coca-Cola nu este mai dăunătoare decât orice alte băuturi răcoritoare carbogazoase similare.

În ciuda controverselor în curs privind compoziția Coca-Cola și pericolele sale pentru organism, compania prosperă pe piață de mai bine de un secol. Majoritatea nutriționiștilor sunt de acord că consumul rar de sifon în absența problemelor de sănătate este perfect acceptabil.

A fost un proces în Turcia cu compania Coca-Cola. Judecând după compoziția etichetei, această băutură conținea: zahăr, un fel de extract etc. Extractul a stârnit interes. S-a dovedit că provine de la o insectă numită Coșenila; acest extract este făcut special pentru băutură. Acest lucru a stârnit un mare interes în rândul autorităților turce.

Insecta Cochineal se găsește în Mexic, în Insulele Canare. În Mexic, sunt cultivate special; în acest scop, se creează câmpuri întregi, unde pigmentul este obținut din ouă și femele. Eu numesc acest pigment carmin, care dă cola o tentă maronie.

Când este uscată, arată ca o simplă stafide, dar la prima vedere, este de fapt o insectă uscată.

Să ne dăm seama ce înseamnă „Cola”.

Merită să începem cu o poveste despre un muncitor de la fabrica Coca-Cola care a lucrat acolo timp de 23 de ani. Unul dintre ingredientele principale ale cola este rădăcina de malț. De regulă, mamiferele și șoarecii se hrănesc cu aceste rădăcini. Pentru a colecta mai multe rădăcini de malț, producătorii de cola le adună în togă folosind excavatoare.

La recoltarea rădăcinilor de malț, se colectează și șoarecii. Și ce rămâne din șoareci ajunge în băutură. Dar pentru ca masa să fie omogenă și să nu existe mirosuri străine, producătorii adaugă băuturii un numar mare de substanțe chimice. Iar angajatul care a povestit despre asta a susținut că în toată munca sa la această firmă nu a băut nici măcar un gram de Coca-Cola.

Oamenii de știință de la Washington au mai descoperit că caramelul care ar trebui făcut prin topirea zahărului nu se face deloc așa.

Și anume: obținut prin compuși chimici ai amoniacului și sulfiților, și cu temperaturi mari sintetiza zahăr chimic pentru cola.

Această substanță este periculoasă deoarece poate provoca ciroză, leucemie și cancer pulmonar. Acest extract nu a fost certificat în multe țări. De aceea unele țări nu o produc. Musulmanii, de exemplu, consideră cola interzisă. Vânzarea și consumul acestei băuturi este interzisă în India. Această băutură este interzisă și în mai multe școli din Anglia și Ucraina.

În țările asiatice, cola este folosită ca substanță chimică care ucide insectele dăunătoare. Poate fi folosit și pentru a curăța petele persistente. Pentru a face acest lucru, aruncați cola pe zona contaminată, așteptați puțin și apoi spălați-o.

S-a descoperit că 8.000 de pahare de cola se beau în fiecare secundă în întreaga lume.

Producătorului nu îi pasă de sănătatea consumatorului; ceea ce contează este rezultatul vânzărilor de la aceștia.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

Imaginați-vă - deșert, soare fierbinte, nisip. Un călător singuratic, epuizat de sete, abia își poate mișca picioarele. Și deodată apare o sticlă în fața lui, o ridică, deschide capacul cu un șuierat și vede înăuntru un lichid negru răcoros, clocotitor... „Cum este posibil asta? Este bine să bei?” - întreabă încurcat suferintul. Și apoi o voce off: „Imaginea nu este nimic, setea este totul!” Călătorul nostru, fluturând mâna, își apasă buzele uscate de gâtul sticlei și, dând capul pe spate, bea cu poftă.

Și vedem o etichetă pe sticlă pe care scrie „Coca-Cola”. Iată un subiect de conversație. Pot să-l beau? Din ce se face Coca-Cola?

Unde și din ce se face Coca-Cola?

Știi, cu această băutură, nu totul este atât de simplu. Rețeta pentru producerea sa este învăluită în secret. Istoria creării Coca-Cola este o problemă la fel de confuză. Sau poate totul este ținut secret în mod deliberat, astfel încât imaginea companiei să fie ridicată, iar noi suntem încă chinuiți de sete? Inclusiv setea de a dezvălui aceste secrete. Pentru a înțelege din ce este făcută Coca-Cola și dacă ne dăunează organismului, trebuie să ne adâncim puțin în istorie.

Unde se face Coca-Cola: o excursie în istorie

Deci iată povestea. Unele surse susțin că tocmai după sfârșitul Războiului Civil American, Sudul învins își lingea rănile, și anume în mai 1886. Chiar și atunci s-au desfășurat campanii de combatere a alcoolismului, iar alcoolul a fost importat din Europa sub pretextul tincturilor medicinale. În general, schema este veche și dovedită. Dar luptătorii pentru imagine sobră viața era presantă, iar farmaciștii trebuiau să înlocuiască alcoolul... cu cocaină. Da, da, este greu de crezut, dar a fost cocaină. Acest lucru poate fi explicat simplu: cocaina nu era interzisă în acel moment și circula liber.

Un anume John Stith Pemberton a mers și mai departe în cercetările sale. Dorind să le facă pe plac activiștilor, a decis să elimine alcoolul din băutura tonică French Wine Coca și să o înlocuiască cu un stimulent derivat din nuci de cola, care „a venit” în America cu sclavi din Africa. Pe scurt, din lume - Coca-Cola pentru Pemberton.

Desigur, gustul băuturii cu care suntem atât de obișnuiți cu toții nu a fost atins imediat, dar acestea sunt nuanțe.

Alte surse spun o poveste nu tocmai romantică, dar o vom schița pe scurt, ca să spunem așa, pentru a completa tabloul și a înțelege din ce a fost făcută Coca-Cola. Cronologic, evenimentele descrise coincid cu același 1886. Același domnul Pemberton, un farmacist respectabil, de altfel, un fost ofițer confederat, a lucrat cândva în laboratorul său și a inventat un lichid maro închis neobișnuit. Invitându-și prietenul și contabilul cu jumătate de normă, Frank Robinson, Pemberton s-a oferit să guste noul medicament.

Pe baza rezultatelor degustării, medicamentul a fost aprobat, iar rețeta a fost strict clasificată. Dar oamenii cunoscători spun că au fost trei componente:

• 5 părți apă;
• frunze de cocaină - 2 părți;
• extract de nucă de cola - 1 parte.

Și apoi întreprinzătorul John Pemberton a brevetat medicamentul ca un remediu pentru nervi și a început să-l vândă într-o farmacie din Atlanta pentru cinci cenți pe pahar. Pentru un an întreg din momentul deschiderii, producția a fost neprofitabilă. În 1887, pentru a-și face cumva rostul, Pemberton a vândut 2/3 din cota sa unui bărbat pe nume Willie Venable. El a venit cu ideea de a face Coca-Cola carbogazoasă.

În același timp, loialul contabil Robinson creează sigla Coca-Cola cu înflorirea sa caligrafică. În 1888, Pemberton moare, iar drepturile asupra invenției sale sunt achiziționate de întreprinzătorul irlandez Griggs Candler, plătind 2.300 de dolari (la vremea aceea era o avere). Și deja în 1902, cifra de afaceri a producției de băutură Coca-Cola a ajuns la 120 de mii de dolari.

În 1919, proprietarul companiei s-a schimbat din nou: un grup de investitori condus de talentatul bancher Ernst Woodrufft a cumpărat-o cu 25 de milioane de dolari. De atunci, o mulțime de Coca-Cola s-au scurs și s-au făcut modificări la rețetă. Având în vedere declararea cocainei ca drog, frunzele tufei de coca au fost înlocuite cu frunze ale aceleiași plante extrase din cocaină. Iar compoziția completă a băuturii a fost cel mai bine păstrat secret comercial de pe planetă.

Compania Coca-Cola are acum peste o sută de ani. Băutura vine la 200 diverse tari pace. Vânzările zilnice depășesc 1 miliard de sticle. Iată o astfel de poveste.

Cum se face Coca-Cola în fabrică?

Rețeta secretă s-a dovedit a fi un secret deschis. Ținând cont de cerințele legislației moderne privind informarea obligatorie a consumatorului de produse alimentare cu privire la conținutul acestora, Compania Coca-Cola, pentru a evita procese, a deschis formula băuturii ei. Acum poate fi citit pe fiecare sticla.

La fabrica Coca-Cola se întâmplă următoarele:

• Siropul este făcut din apă purificată (cinci niveluri de purificare) și zahăr;
• pregătiți concentratul: pentru a face acest lucru, amestecați zahărul, colorant de caramel, acid ortofosforic, agenți de aromatizare și cofeină;
• sirop de zahăr se amestecă cu concentratul și se amestecă;
• un amestec de sirop și concentrat este pompat într-un saturator (recipient special), umplut cu apă purificată și saturat cu dioxid de carbon;
• Băutura finită este turnată în borcane, sticle de sticlă și plastic de diferite dimensiuni. Îmbutelierea are loc pe linii automate.

Efectul Coca-Cola asupra sănătății umane

În această parte a conversației, vom da cuvântul medicinei. Să urmărim influența elementelor incluse în Coca-Cola asupra corpului:

• în primele 10 minute, excesul de zahăr este digerat în grăsimi (se depășește doza zilnică recomandată);
• după 20 de minute are loc o creștere bruscă a zahărului din sânge, ca urmare - eliberarea de insulină;
• dupa 40 de minute intra in joc cofeina, crescand ritmul cardiac si tensiunea arteriala;
• după 45 de minute, dopamina eliberată stimulează centrii plăcerii ai creierului (ca atunci când este expus la o substanță narcotică);
• A trecut o oră - acidul fosforic își unește forțele cu zahărul și îndulcitorii artificiali și provoacă excreția de calciu (acesta este un material de construcție pentru oase);
• La sfârșitul zilei, vin consecințele unei „supradoze” de zahăr - simți nervozitate și pierderea forței.

Doar procesele principale în organe interne sub influența conținutului sticlei. Și rețineți că Coca-Cola dizolvă și calciul, ceea ce înseamnă că suprasolicitare Această băutură contribuie la distrugerea smalțului dentar. Asta face Coca-Cola dinților tăi. Infricosator? Sau este încă „teribil de” delicios?

În 1886, farmacistul John Stith Pemberton a venit cu ideea de a amesteca frunzele de coca și nucile de cola cu apă carbogazoasă - și a creat poate cel mai băutură faimoasăîn lume. De atunci, multe s-au schimbat în rețetă - a fost eliminată cocaina, s-au adăugat multe ingrediente complexe, iar formula de cola așa cum o știm este păzită cu grijă sub șapte lacăte. Există zvonuri că rețeta băuturii este cunoscută doar de câteva persoane din întreaga corporație, ale căror nume nu sunt dezvăluite din motive de securitate. Se susține chiar că acești manageri de vârf nu sunt puși pe același plan, astfel încât în ​​cazul unui dezastru să rămână cel puțin un purtător de cunoștințe sacre. În general, magazin rețete produse cheie secret nu este nou pentru corporații - același KFC este atât de îngrijorat de compoziția sa secretă de 11 ierburi și condimente pentru pâine, încât le amestecă în părți la două fabrici diferite și primește amestecul final la o treime.

De-a lungul celor 100 de ani de existență, diverși oameni deștepți au declarat că au desecretizat formula, au găsit note vechi ale fondatorului The Coca-Cola Company, au dedus-o singuri - orice, și acum, dau sau iau rețeta exactă. , poate fi găsit în domeniul public. Dar compoziția nu poate fi ascunsă, cel puțin din motive de conformitate cu legea - inscripția de pe etichetă scrie: apă carbogazoasă purificată, zahăr, colorant natural caramel, acid fosforic regulator de aciditate, arome naturale si cofeina. Și acum mai detaliat.

Apă spumante purificată

La Moscova, pentru producerea de cola, se utilizează apă obișnuită de la robinet din rețeaua orașului, care este purificată în mai multe etape, aducând-o la o stare distilată - adică absolut pură, fără a conține nici impurități, nici minerale. Prima etapă este curățarea mecanică. Sulfatul feros este adăugat mai întâi în apa de la robinet - acesta leagă impuritățile organice în particule mai mari care pot fi deja filtrate. Apa este apoi trecută prin filtre cu nisip. În a doua etapă, apa este purificată prin schimbătoare de ioni - sărurile de calciu și magneziu sunt îndepărtate. Conform standardului companiei, nu ar trebui să existe mai mult de 100 de miligrame pe litru de apă. Apoi apa intră în filtrul de carbon - Cărbune activ conceput pentru a elimina clorul. Următorul pas este filtrul de lustruire. Are o gaură foarte subțire pentru distilarea apei: dacă particulele de cărbune sunt prinse în flux, filtrul de lustruire le va reține. Și în sfârșit - dezinfecție raze ultraviolete. Cam aceleasi care se folosesc in unele institutii medicale pentru dezinfectarea incintelor.

Apropo, apa Bon Aqua, deținută de The Coca-Cola Company, suferă același tratament, dar apoi este filtrată printr-o altă instalație folosind tehnologie "osmoza inversa", unde, cu ajutorul presiunii, este complet lipsită de toate viețuitoarele care au reușit să supraviețuiască în ea. Apoi este mineralizat artificial - pentru a spune simplu, amestecat cu săruri. Ca urmare, este mai degrabă un concentrat foarte slab soluție salină. Cu naturale apă minerală Bon Aqua (și orice alte mărci de apă produse la fabricile din Moscova) sunt legate aproximativ în același mod ca gheața din Laguna Albastră din Islanda și gheața înghețată dintr-un bar decent din Moscova.

Foto: Varvara Gevorgizova

Zahăr

După purificare, apa este trimisă la departamentul de amestecare, unde se fierb siropurile. În primul rând, siropul de zahăr este fiert (literalmente, zahărul este amestecat cu apa fierbinte). Lichidul rezultat este, de asemenea, filtrat, iar apoi i se adaugă ingredientul cheie - concentratul, care face Coca-Cola Coca-Cola. Coca-Cola Vanilla, Coca-Cola Cherry și toate cele 70 de tipuri de Fanta care există în lume au propriul lor concentrat.

Concentratul, și nu băutura finită, este produsă la fabricile The Coca-Cola Company, dintre care sunt doar cinci în lume: două în SUA, câte unul în Puerto Rico, Franța și Irlanda. Îmbutelierea este deja realizată de îmbuteliatori, care includ fabrica Coca-Cola Hellenic din Novoperedelkino. În cartea How to Fly a Horse: The Secret History of Creation, Invention, and Discovery, tehnologul britanic Kevin Ashton explică în detaliu ce este inclus în concentrat. Se prepară pe bază de sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză (sau pur și simplu HFCS - sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză) sau zahăr obișnuit- alegerea se face exclusiv din motive economice, de gust diferență nu este. Deoarece Midwestul SUA este aproape un câmp continuu de porumb, sirop de porumb Este mai ieftin de folosit acolo. În fabricile europene, concentratul este preparat din zahăr obișnuit.

Foto: Varvara Gevorgizova

Potrivit reprezentanților Coca-Cola Hellenic, o sticlă de doi litri de Coca-Cola conține șapte linguri de zahăr, dar conform unui studiu al organizației științifice americane CSPI, o sticlă de jumătate de litru de sifon conține 16 lingurițe de zahăr, adică este, în termeni de 2 litri - aproximativ de două ori mai mult. Asociația Americană a Inimii consideră că aportul maxim acceptabil de zahăr este de 6-9 lingurițe pe zi. Asta în ciuda faptului că corpul uman pentru funcționarea normală nu aveți nevoie de nici măcar șase linguri - și acestea nu sunt datele cercetătorilor americani, ci, după cum se spune, pagini din istoria Rusiei. Zahărul a început să apară în Rusia ca produs de consum separat abia în secolul al XVIII-lea. Cercetare creier de șobolan de laborator cărora li s-a administrat cocaină și zahăr împreună cu alimente au arătat că zahărul dă dependență mai mult. Patruzeci și trei de șobolani de laborator dependenți de cocaină au primit două tipuri de apă timp de 15 zile: unul cu cocaină, celălalt cu zahăr. 93% dintre șobolani, adică 40 din 43, au ales zahărul.

Foto: Varvara Gevorgizova

Colorant și regulator de aciditate

Pentru a face un concentrat, la zahăr sau HFCS se adaugă colorant de caramel (de unde culoarea maro a colei), acid fosforic, arome și cofeină.

Acidul fosforic este folosit de toți producătorii de băuturi carbogazoase fără excepție, în clasificare aditivi alimentari se înscrie sub codul E338 și funcționează ca regulator de aciditate și conservant. Același acid se găsește în produsele de curățare pentru curățarea toaletei sau distrugerea ruginii - toată lumea știe o poveste de groază urbană atât de populară, deși vorbim despre o concentrație complet diferită a substanței. De aici și capacitatea de cola și forfeits de a detartra ceainicele. Oamenii de știință cred că acidul fosforic interferează cu absorbția calciului și îl elimină din organism, iar acest lucru poate duce la dezvoltarea osteoporozei (creșterea fragilității osoase). O altă consecință este distrugerea smalțului dentar. Dacă tineîn Coca-Cola există un ou, a cărui coajă, după cum se știe, constă în principal din calciu; după un timp băutura o va coroda complet. În realitate, cola va provoca daune reale corpului uman doar dacă este consumată zi de zi și fiecare cantitati mari. Producătorul însuși recomandă să vă limitați la un borcan pe zi.

Foto: Varvara Gevorgizova

Arome naturale și cofeină

În proporție mult mai mică, concentratul conține aditivi aromatici: extract de vanilie, scorțișoară și frunze de coca - aceeași plantă din care se produce drogul cocaina și care a făcut Băutură Coca-Cola atât de popular. Există o singură fabrică în SUA care are permisiunea de la Serviciul local de control al drogurilor de a importa coca - Stepan Co. în New Jersey. La plantă, frunzele sunt procesate pentru a elimina substanța care dă dependență, cocaina, iar apoi tortul este vândut exclusiv către The Coca-Cola Company. Pentru ce? Suntem surprinși și noi. Ingredientul final al concentratului, cofeina, provine din nuca de cola.

Dioxid de carbon

Deci, siropul de zahăr este amestecat cu concentratul, amestecul rezultat este pompat într-un saturator - o cuvă uriașă, în care este amestecat cu aceeași apă distilată din sursa de apă și saturată cu dioxid de carbon. Planta din Novoperedelkino o cumpără sub formă lichefiată și o introduce în saturator prin țevi. Apropo, trucul cu bomboanele Mentos care transformă o sticlă de cola în fântână care dansează, funcționează tocmai pentru că Mentos, datorită structurii sale poroase, eliberează rapid dioxid de carbon. Dacă bei cola și o mesteci cu câteva mente, nu se va întâmpla absolut nimic: în primul rând, gazul va părăsi cola înainte de a intra în stomac și, în al doilea rând, structura poroasă a Mentos va înceta să mai fie așa după mestecare.

Foto: Varvara Gevorgizova

Îmbutelierea

Fabrica elenă Coca-Cola din Moscova are șase linii în care băuturile sunt îmbuteliate: o cutie, una pentru pahar și patru pentru sticle de plastic volume diferite. Capacitatea unei linii permite producerea a 31 de mii de sticle de jumătate de litru de cola pe oră - în ciuda faptului că schimbul durează 12 ore.

Încă două linii produc siropuri pentru vânzare către unități. La una dintre ele, siropul se toarnă în pungi de 10 sau 20 de litri, care se trimit la cafenea și se introduc în dispozitive speciale numit Postmix - în ele siropul se amestecă cu apă spumante. Deci, strict vorbind, ceea ce se vând în pahare de hârtie în cinematograf nu este aceeași Coca-Cola care se vinde în supermarket. Este dificil să monitorizezi raportul zahăr și apă, astfel încât să nu difere de cel din fabrică.

A șasea linie funcționează special pentru McDonald's. Acolo, siropurile sunt turnate în recipiente returnabile cu un volum de 300 de litri. În același mod, siropul este amestecat cu apă deja în restaurante - iată răspunsul la întrebarea cum se dovedește că cola de la McDonald's conține cu până la 30% mai mult zahăr decât s-a declarat.

Total: apa de la robinet, filtrata in cinci etape si adusa in stare distilata, mult zahar, acid fosforic, Coca si Cola - o bautura facuta din ingrediente colectate in intreaga lume, supusa procesarii in mai multe etape si ambalata in plastic, va costa aproximativ 30 de ruble. Merită ea banii? Desigur că nu. Dar ne-am dus deja la aparat pentru un borcan roșu rece.

Toată lumea știe despre acest brand. El este împins la limită. Copiii și mulți adulți sunt înnebuniți după acest produs. Coca-Cola a devenit pentru ei un fel de înghițitură de fericire. Această apă neagră este vândută în peste 200 de țări din întreaga lume. Din păcate, multor oameni nici măcar nu le pasă din ce este făcută Coca-Cola. Dar în zadar. Deși această băutură este fără alcool, este departe de a fi inofensivă. Sunt aproximativ produse nocive nutriție.

În 1886, un simplu farmacist american din Atlanta a pregătit pentru prima dată o băutură din frunzele tufei de coca și nucile unei plante tropicale veșnic verzi - cola. Numele farmacistului era John Pemberton. Numele „Coca-Cola” a fost inventat de contabilul său.

Băutura a fost diluată cu apă și oferită vizitatorilor farmaciei. Dar nu a fost deosebit de popular până când un tip cu mahmureală a intrat în farmacie și a spus că ar fi bine să adăugați gaz la băutură. De atunci s-a carbonatat.

Unii oameni cred această poveste, alții nu. A fost cu mult timp în urmă și cine știe cum a fost cu adevărat. Un lucru este sigur. Oamenilor de la sfârșitul secolului al XIX-lea le plăcea clar Coca-Cola. Altfel nu ar fi primit o asemenea popularitate.

Astăzi, rețeta de Coca-Cola este ținută strict secretă. Desigur! Concurenții încearcă să-l obțină de mult timp. Doar câțiva selecționați știu despre asta - directorii The Coca-Cola Company.

Și divulgă asta reteta secreta nimeni nu are de gând să. Dar ei nu ascund din ce este făcută această băutură. La urma urmei, consumatorul trebuie să știe ce bea.

Din ce se face Coca-Cola astăzi?

Compoziția băuturii negre are o listă lungă de ingrediente, dintre care multe au nume care ți-ar putea rupe limba.

În 2011, o emisiune radio americană a făcut o declarație că s-a obținut o listă cu ingredientele incluse în rețeta de preparare a Coca-Cola. Și asta au reușit să descopere.

Compoziție de Coca-Cola

• Frunze de tufiș de coca, sau mai bine zis, lor extract lichid. Acest tufiș se mai numește și coca. Cocaina este făcută din ea în scopuri medicale. Ei bine, tu și cu mine știm despre o altă utilizare ilegală a acestei pulberi.
• Acid de lamaie. ÎN scara industriala se obtine prin biosinteza zaharului de catre bacterii pure izolate Matrite, Care e numit Aspergillus niger.
• Cofeina este un psihostimulant binecunoscut care constă din cristale culoare alba cu gust amar. Se adaugă nu numai la Coca-Cola, ci și la multe alte băuturi răcoritoare.
• Apa purificata. Ceea ce este interesant este că există foarte puțin acolo. Eu și prietenii mei am efectuat odată un experiment prin trecerea Coca-Cola printr-un filtru de apă. Apa de acolo este ca o pisică care plânge. Sincer.
• Suc de la ruda lămâii, lime.
• Vanilia este un condiment care se extrage din fructele unor plante din familie Vanilie.
• Caramelul este un produs de cofetărie realizat prin încălzirea zahărului sau fierberea unei soluții de zahăr și melasă.
• Dioxid de carbon (CO2).
• Acid ortofosforic (E338).
• Acid ciclamic, precum și sărurile sale de sodiu, potasiu și calciu (E952). Acesta este un îndulcitor chimic. Oamenii de știință au demonstrat că acest lucru poate provoca cancer de vezică urinară la șobolani. Din acest motiv, în 1969, ciclamații au început să fie interziși în multe țări. Dar 10 ani mai târziu, OMS a declarat-o inofensivă. Deci au luat-o și au recunoscut-o...
• Benzoatul de sodiu (E211) este un agent bactericid și antifungic.
• Acesulfamul de potasiu (E950) este un îndulcitor chimic.
• Aspartamul (E951) este un îndulcitor chimic pentru diabetici.
• Carminul este un colorant natural care este preparat din insecte femele de coșenilă. Acest ingredient pentru o lungă perioadă de timp a fost ținut secret până când The Coca-Cola Company a fost dat în judecată în Turcia. Acest lucru a fost făcut de reprezentanți ai Fundației Sf. Nicolae. Nemulțumirea lor a fost exprimată prin faptul că producătorul nu a indicat compoziția exactă pe etichetă.
• Marfa X7 este ingredientul super-secret al companiei, a cărui compoziție a fost și ea desecretizată. Cel puțin așa spun „detectivii” care l-au declasificat.

Compoziția mărfurilor X7

1. Etanol.
2. Uleiul de lamaie este obtinut din fructele si coaja de lamai.
3. Ulei de nucsoara
4. Ulei de portocale obtinut din fructele si coaja portocalei.
5. Coriandru este un condiment pe care specialiștii culinari îl numesc și coriandru.
6. Ulei esențial obținut din florile portocalului.
7. Uleiul de scorțișoară este obținut din arborele veșnic verde, scorțișoară.

Din asta este făcută Coca-Cola, băieți. După cum puteți vedea, este pregătit din produse naturale, și din chimie. Nu am mai băut Coca-Cola de foarte mult timp și probabil că nu o voi face niciodată.