Snack-uri la rece

Gustări rece folosind hering Întotdeauna relevant, mai ales în vacanță. Gustări de la heringnu numai deturnarea, dar, de asemenea, vă decorează perfect masa festivă. există multe gustări interesante pentru vacanțăpe care le puteți surprinde oaspeții dvs., prezentându-le noi bune.

Pe site-ul nostru deja rețete de diverse delicioase Salatele de la Hering, și acum ne vom imagina o selecție de diverse gustări cu heringul tău iubit.

1. Gustare de la hering "stea"
2. Gustare cu hering "tort"
3. Gustare de la hering pe coroană

Gustare frumoasă de la hering cu umplere

Herring cu umplere va aduce noutate în meniu. Nu este doar incredibil de gustos, dar pare foarte impresionant pe masă și cu siguranță va atrage atenția fiecărui oaspete.

Gustare frumoasă de la hering cu umplere

Pentru a pregăti hering cu o umplutură, veți avea nevoie de:

• Castravete proaspete - 100 g;
• Piperul bulgar - 50 g;
• Morcov - 100 g;
• Ouă - 1 bucată;
• Ceapă verde - de la primele becuri;
• Dill - 1 ramură;
• Petrushka - 1 ramură;
• Gelatină - 1 lingură cu un diapozitiv;
• Apă - 100 g;
• Maioneză grăsime - 4 linguri.

Obținerea de gătit:

Pasul 1. Pregătiți heringul, pentru a face acest lucru, îndepărtați-vă capul și interiorul, cu atenție să nu deteriorați fileul pe piele. Îndepărtați ușor toate oasele, este mai bine să faceți pensete să nu deterioreze fileul, ar trebui să rămână la fel de mult. Puneți până la filetul de hering în frigider, în timp ce gătiți umplerea.

Pasul 2. Tăiați morcovul până la pregătire, răciți-l, curățați coaja, tăiați morcovul cu un cub mic.

Pasul 3. Se fierbe oul să se răcească, se răcește în apă rece, curat și tăiat într-un cub foarte mic.

Pasul 4. Curățați piperul bulgar din semințe, tăiați-l la fel de fin.

Pasul 5. Arcul verde tăiat cât mai mult posibil.

Pasul 6. Dill și patrunjel cât mai mult posibil, cât mai mult posibil.

Pasul 7. Tăiați castravetele, uscați și tăiați paie pe lungimea întregului castravete de-a lungul.

1. Luați 100 g de apă clocotită și dizolvați 1 lingură de gelatină în ea. Dă-i rece.
2. Când gelatina se răcește, se adaugă maioneză în ea și se amestecă bine la o masă omogenă.
3. Alături de masa de gelatină, vărsați toate ingredientele feliate, cu excepția castravetelor și amestecați bine totul.
4. Puneți în frigider timp de 5 minute până la îngroșarea ușoară a masei.

Pregătirea unei gustări de la hering. (Click pentru a mari imagini)

Pasul 9. Formăm o gustare:

1. Acum luați filmul alimentar și puneți filetele de hering pe el, astfel încât să pună interiorul interior.
2. Pe fileu, așezați o mică masă cu gelatină, schimbând această masă cu benzi de castravete feliate și astfel până la capăt.
3. Apoi puneți al doilea filet de sus și suficient de bun, astfel încât totul nu este dezintegrat, înfășurați în filmul alimentar.
4. Puneți heringul în frigider timp de câteva ore, mai bine, desigur, dacă heringul se rupe toată noaptea.

Pasul 10. Obțineți o gustare de la hering de la frigider, tăiați-o în bucăți ca atunci când tăiați heringul.

Pasul 11. Spread bucăți frumos pe o farfurie sau în mâncăruri speciale pentru hering. Puteți decora verdele sau vă puteți lăsa pe frunzele de salată.

După tăiere dacă nu vă mai aveți mai bine să întoarceți heringul în frigider, deoarece umplutura cu blândă și se poate topi, hering hrana pe masă direct de la frigider.

Poftă bună!

Gustare de la hering "Green Ball"

O astfel de gustare este deosebit de potrivită pentru masa de Anul Nou, bilele arată ca un jucării de pom de Crăciun pe o farfurie. Ele sunt potrivite ca o gustare și ca o farfurie de porțiuni.

Bile de hering în mărar

Pentru pregătirea bilelor de hering, veți avea nevoie de:

• Heringul malosal - 1 bucată;
• Ouă - 2 bucăți;
• Cartofi - 200 g;
• Mărar - un fascicul mare;
• Maioneză - 2 linguri.

Obținerea de gătit:

Pasul 1. Ștergerea heringului de la stagii, scoateți capul, scoateți coaja, separați fileul de pe creastă, îndepărtați toate oasele, chiar și mici, dacă este posibil, setați heringul cât mai mult posibil.

Pasul 2. Cartofi Se fierbe în uniformă, se toarnă cu apă rece pentru a muta pielea, răciți cartofii, curățați-l de peel. Apoi lăsați cartofii pe cel mai mic grater.

Pasul 3. Se fierbe ouăle într-o răceală, răciți-le în apă rece, curățați cochilia. Ouă de ouă la cel mai mic grater.

Pasul 4. Apoi amestecați toate ingredientele, adăugați maioneză și amestecați din nou ingredientele și puneți masa în frigider, astfel încât să fie ușor rece.

Pasul 5. Dill este bogat foarte fin și se toarnă într-o placă mică sau castron plat.

Pasul 6. Codului Masa sa răcit, scoateți-l din frigider. Luați puțin masa și rotiți mingea de nuc din ea. Sunați fiecare minge în mararea deranjată și așezați pe placă.

Puteți decora fiecare minge de deasupra merișorului, astfel încât acestea vor arăta mai spectaculoase.

Poftă bună!

Gustare de la hering "stea"

Această gustare pentru a gusta ceva ca o hering de salată sub o haină de blană, numai se pregătește sub formă de gustare. Se uită la masă o astfel de gustare este foarte festivă și o va decora cu siguranță și o va face foarte elegantă, deoarece forma poate fi selectată, respectiv, vacanța.

Stele de gustare de la hering cu sfeclă

Pentru a pregăti stele de la hering, veți avea nevoie de:

• Herring sărat - 1 bucată mare;
• Sfecla - 1 bucată mare;
• Ou - 3 bucăți;
• Uleiul cremos 80% conținut de grăsimi - 60 g;
• Ceapă - 1 bucată mică;
• Patrunjel - 2 ramuri.

Obținerea de gătit:

Pasul 1. Sfecla este sudată până la pregătirea, în nici un caz, trebuie să fie un întreg. După ce este sudat, răciți-l, curățați și amânați deoparte.

Pasul 2. Golirea heringului de la interior, scoateți capul, scoateți pielea cu hering. Goliți-o foarte fin.

Pasul 3. Curățați ceapa, tăiați cât mai mult becul. Se amestecă cu hering.

Pasul 4. Wallect Ouă de boot, curățați de coajă și puneți în mâncăruri profunde, amintiți-vă un pic de furcă sau un vârf pentru cartofi.

Pasul 5. Uleiul trebuie să fie moale, înainte de ao găti într-un loc cald, nu ar trebui să fie topit pur și simplu, ar trebui să se înmoaie. Apoi, adăugați uleiul la ouă, acum este bine să rupă ouăle cu unt la masa omogenă superficială. Adăugați piper negru la masă.

Pasul 6. Apoi, luați o matriță de fier pentru un cookie sub formă de asterisc, dacă nu este, luați-o pe cea pe care o aveți, dar dacă nu există nici o mucegai pentru cookie-uri, faceți o sticlă de plastic de 0,5 litri, va fi deveni o matriță.

Pasul 7. Tăiați sfecla la lipsa de culori.

Pasul 8. Formăm o gustare "stea":

1. Acum luați mugul de sfeclă, luați mucegaiul și apăsați-l în sfeclă pentru a stoarce asteriscul, scoateți partea care rămâne din cana de sfeclă, nu scoateți sfecla din matriță, lăsați-o să fie în ea.

2. Acum, în matrița în care sfecla:

• dar) Puneți stratul de sfeclă de ouă cu unt;
• b) Sus pe ou este, de asemenea, nu un strat gros. Pune hering amestecat cu ceapă.
• în) Îndepărtați cu atenție mucegaiul și puneți steaua pe placă. De sus pe hering. Puneți o frunză de pătrunjel.

Pasul 9. După ce totul este gata să pună "asteriscurile" în frigider înainte de a servi pe masă.

O gustare este servită imediat de la frigider.

Poftă bună!

Gustare cu hering "tort"

O astfel de gustare poate fi ușor confundată cu desertul, totuși, acest lucru nu este un fel de mâncare dulce, ci o gustare salinică. Pe masa festivă, ea va arăta foarte interesantă, ca și cum există dulciuri printre salate și gustări.

Gustare de la hering sub forma unui tort

Pentru a pregăti astfel de prăjituri de hering, veți avea nevoie de:

• Fillet Hering în petrol sau prestație - 150 g;
• Fasole uscată - 100 g;
• Ouă - 1 bucată;
• Ulei cremos - 50 g;
• Caviarul roșu natural sau proteic - 4 lingurițe;
• Borodinsky Bread Tights - 6 bucăți.

Obținerea de gătit:

Pasul 1. Fasole înainte de gătit Trebuie să vă îmbibați în apă timp de 3-4 ore. Apoi sudați fasolea până la pregătirea completă, urcați la apă în timpul gătitului. La urma urmei, heringul este deja sărat și puteți reduce crema. După ce este gata, aruncați-o pe colander la ochelari toate lichidele și se răcește complet.

Pasul 2. Înșurubați ouăle într-o răceală, răciți-le în apă sărată și curați.

Pasul 3. Uleiul cremos ies din frigider și lăsați-l să se înmoaie.

Pasul 4. Herring ies din bănci, a pus-o într-o colander și lăsați-o petrolul inutil.

Pasul 5. Acum aveți nevoie de un procesor de alimente sau de blender:

1. Turnați fasolea, tăiați heringul la el arbitrar;
2. Tăiați, de asemenea, oul;
3. Puneți untul;
4. Totul este bine o combinație sau blender.

Dacă nu există combinări sau blender, săriți toate ingredientele prin șlefuitorul de carne, amestecându-le înainte, printr-o rețea fină și mai bună de 2 ori, astfel încât masa este cât mai mult posibil și respira bine.

Pasul 6. Acum adăugați jumătate din caviarul de proteină la această masă și amestecați masa cu o lingură sau o furculiță. Bineînțeles, caviarul poate fi luat și adevărat, dar și felul de mâncare, desigur, va costa mult mai mult.

1. Luați o bucată de pâine, tăiați cruste, răspândiți-o cu o cremă, puneți al doilea pe partea de sus și, de asemenea, stoarceți crema, puneți al treilea pe partea de sus.
2. Tăiați această piesă pe 3 prăjituri dreptunghiulare. Pe fiecare cupcake, faceți marginea jantei folosind o pungă de cofetărie cu o duză, în centrul în care nu există nici o cremă, se toarnă un caviar roșu proteic.

Puneți prăjiturile pe farfurie și puneți-l în frigider până când oaspeții să sosească.

Poftă bună!

Hering cu oul "selenka pe haina de blană"

O gustare excelentă pentru vacanță, ea pregătește o porțiune și este foarte convenabil să-i ia pe oaspeți. O astfel de gustare poate fi pregătită nu numai pentru adunările de la masă, ci și pentru a merge la natură.

Snack "Hedgehog pe haina de blană"

Pentru a pregăti "Hering pe blana de blană", veți avea nevoie de:

• File de hering în ulei - 1 bucată;
• Ouă - 6 bucăți;
• Sfecla - 250 g;
• Ceapă - 1 bucată de dimensiuni medii;
• Oțet 9% - 1 lingură;
• Zahăr - 0,5 linguriță;
• Apă - 50 g;
• Maioneză - 2-3 linguri.

Obținerea de gătit:

Pasul 1. Tăiați sfecla pentru a finaliza disponibilitatea, apoi răciți-o, scoateți coaja și sifonul la cel mai mic grater.

Pasul 2. Bine ați venit ouăle într-o răceală, răciți-le în apă rece, curățați-le de cochilie. Tăiați fiecare ou împreună, în jumătate, separă gălbenușurile din proteine \u200b\u200bși le-au pus deoparte.

Pasul 3. Pădurea tăiată de sex masculin. Se amestecă apa, zahărul și oțetul, amestecați totul până când zahărul este complet dizolvat. Umpleți ceapa de marinadă timp de 20-30 de minute, apoi dați ceapa pe colander la stiva de marinadă.

Pasul 4. Acum, în mâncăruri profunde se amestecă sfecla și ceapă, rotiți gălbenușul fin sau trageți-l într-un mic grater și adăugați-l la sfeclă și arc. Adăugați maioneză și amestecați bine.

Pasul 5. Scoateți heringul de pe ulei, uleiul blot. Tăiați peștele în bucăți, respectiv, numărul de jumătăți de ou, dacă, de exemplu, ați fiert 5 ouă, apoi aveți 10 jumătăți și, în consecință, trebuie să tăiați în filme cu 10 bucăți.

Pasul 6. Apoi, fiecare jumătate din ouă umple masa beetrală și pune o bucată de hering pe partea de sus la pământ.

Puteți în partea de sus a fiecărui ou pentru a decora verdele.

Snack-ul dvs. este gata!

Gustare de la hering "Odesa Forshmak"

Forshmak mâncăruri evreiești tradiționale, care îngrijorează perfect și pe masa noastră. Aceasta este o gustare mare pentru o vacanță și este ușor de luat cu mine pentru o vacanță în natură.

Gustare de la hering "Odesa Forshmak"

• Hering - 1 bucată;
• Ulei cremos - 100 g;
• Cartofi - 100 g;
• Ceapă - 1 bucată de dimensiuni mici;
• Ouă - 2 bucăți;
• Apple - 100 g;
• Sarat la gust;
• Piper la masa - la gust;
• Pâine negru "Borodinsky".

Obținerea de gătit:

Pasul 1. Ștergeți heringul de la toate interne, scoateți-vă capul, scoateți pielea. Filetele separate de pe creastă, îndepărtați toate oasele rămase și apoi tăiați fileurile de hering ca luciu cât mai mult posibil, heringul trebuie să fie literalmente nenăscuți.

Pasul 2. Bine ați venit ouăle într-o răceală, răciți-le în apă rece, curată. Starttail pe cel mai mic grater, adauga la hering.

Pasul 3. Bine ați venit cartofi în uniformă, răciți-l, curățați coaja. Apoi, lăsați cartofii de pe micul strălucitor, adăugați la crăpător.

Pasul 4. Curățați ceapa, apoi împachetați-o la fel de mult ca un mic grater.

Pasul 5. Curățați mărul de pe coajă, scoateți întregul miez cu semințe și membrane. Precum și ingredientele rămase ar trebui să fie pierdute pe un mic strălucitor.

Pasul 6. Uleiul cremos trebuie pus într-un loc cald, astfel încât să devină moale. Adăugați uleiul la celelalte ingrediente.

Pasul 7. Împărțiți și traversați masa gustului.

Pasul 8. Apoi toate ingredientele trebuie să se amestece bine, este mai bine să o faceți cu mâinile, totul ar trebui să amestece uniform.

Pasul 9. Puneți o masă mixtă în frigider timp de o oră.

Pasul 10. Pâine tăiată cu felii neate. Selectați forma lor, alegeți, poate fi pătrate, dreptunghiuri, triunghiuri, chiar și cană.

Pasul 11. Apoi, de la masa răcită, faceți ca și cum ar fi niște prăjituri mici, puneți fiecare astfel de chelar pe o bucată de pâine "Borodino", serviți-o pe masă.

Poftă bună!

Gustare de la hering pe coroană

Un aperitiv foarte gustos și simplu pe un Garnot crocant nu va lăsa pe nimeni indiferent. Chiar și copiii vor răni cu plăcere o astfel de nisip.

Gustare crocantă de la hering pe grenque

Pentru a pregăti gustări crocante, veți avea nevoie de:

• Heringul este slab sărat - 1 bucată;
• Ouă - 5 bucăți;
• Ceapa verde - la gust;
• Mărar - un mic fascicul;
• Maioneză - la gust;
• Sarat la gust;
• Baston sau baghetă - 1 bucată.

Obținerea de gătit:

Pasul 1. Golirea heringului din interior, scoateți capul și scoateți pielea. Filetul separat de pe creastă, îndepărtați toate oasele. Tăiați fileul în bucăți cu o lățime de 2 cm.

Pasul 2. Se fierbe ouă într-o apă rece, rece în apă rece, curat. Puneți-le în mâncăruri profunde și tavan pentru o furculiță sau un împingător pentru cartofi.

Pasul 3. Tăiați fin cepele verzi și adăugați la ouă.

Pasul 4. Adăugați maioneză la gustul dvs. în ou, sare, de asemenea, la discreția dvs. și din nou este bun pentru punctul de trecere, astfel încât sa dovedit o mică masă omogenă.

Pasul 5. Pătrunjelul a pus, de asemenea, fin și adăugați și la ouă.

Pasul 6. Acum luați pâine, dacă aveți o pâine, atunci fiecare piesă va trebui să taie în 3 părți pe o bucată. Dacă aveți o baghetă, atunci trebuie doar să fie tăiată în bucăți. Acum pregătiți crotonii, se poate face cu un prăjitor de pâine sau se prăjește într-o tigaie până la culoarea aurului de la două părți.

Croctatele tale sunt pregătite pentru depunere!

Gustare frumoasă de la hering și brânză

Doar gustări incredibil de gustoase, combinație de hering cu brânză este foarte reușită. Gustul este pur și simplu uimitor și niciunul dintre oaspeții dvs. nu și-a costat atenția.

Gustare frumoasă de la hering și brânză

• Heringul malosal - 1 bucată mare;
• Brânză de cremă cremă - 150;
• Unt cremy - 50 g;
• Dill - 2-3 ramuri;
• Patrunjel - 2 ramuri;
• Suc de lamaie - jumătate din linguriță.

Obținerea de gătit:

Pasul 1. Ștergeți hering de la interior, scoateți capul, scoateți pielea. Fișiere separate de pe creastă, îndepărtați toate oasele, dar numai cu grijă cu atenție, fileul trebuie să rămână la fel de mult. Faceți în filet tăieturi superficiale în filet. Se presară cu suc de lămâie și lăsați la o parte. Dacă nu doriți sărutați în pește, nu puteți folosi sucul deloc.

Pasul 2. Uleiul cremos trebuie să fie pus într-un loc cald, astfel încât să devină moale, dar nu permiteți-l să se topească.

Pasul 5. Începem să formăm o gustare:

1. Luați o filet și puneți jumătate din masa de brânză pe ea, astfel încât masa intră în tăieturi, îl puteți lovi pe primul loc să-l trag în tăieturi și apoi să-l așeze pe restul de sus.
2. Faceți același lucru cu cel de-al doilea filet.
3. Conectați jumătăți de fileuri într-un pește întreg, înfășurați strâns filmul de alimente și puneți un seictor în frigider pentru câteva ore pentru a îngheța masa de brânză.

Pasul 6. Apoi scoateți peștele de la frigider și tăiați-l în bucăți.

Gustare cu hering într-o clătite de sfeclă

Aperitivul original din clătite de sfeclă este foarte frumos și festiv pe masă. Un astfel de fel de mâncare, veți surprinde cu siguranță oaspeții dvs. cu un tratament unic și nou.

Beetroll Rolls cu hering

Pentru a pregăti o astfel de gustare, veți avea nevoie de:

• Fillet Hering în ulei - 400 g;
• Brânză de cremă topită - 400 g.

Pentru clătite:

• Sfecla - 250 g;
• Ryazhenka - 150 g;
• Lapte - 250 g;
• Făină de grâu - 300 g;
• Ouă - 1 bucată;
• Zahăr - 1 lingură;
• Sare - 1 lingurita cu un diapozitiv;
• Uleiul de floarea-soarelui rafinat - 50 g.

Obținerea de gătit:

Pasul 1. Începeți să stați cu clătite.

1. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să fiți sudați la disponibilitatea sfeclelor, curățați-o. Apoi o supraîncărcați cu un blender sau săriți printr-un șlefuitor de carne cu o plasă superficială și mai bine de câteva ori încât se transformă într-o piure.
2. Adăugați un ou, rippy și jumătate din porțiunile de lapte, sare la gust și amestecați bine.
3. Acum începe treptat pentru a introduce făină, amestecând aluatul cu o răpire, până când făina sa terminat. Veți obține un aluat gros, apoi amestecând treptat, adăugați a doua jumătate a laptelui, astfel încât aluatul va dobândi coerența necesară.
4. Puneți tigaia de prăjire pe foc și se toarnă niște ulei pe el, când uleiul va fi încălzit turnați clătita pe el, așa cum vă prăbușiți întotdeauna clătite. Încercați să nu fiți foarte groși, dar amintiți-vă că compoziția include sfecla și subțire ca naibii obișnuiți, nu va funcționa, pentru că se vor grăbi. Fry clătite de la două părți. Dați-le complet cool.

Pasul 2. Obțineți hering de pe ulei și puneți-l într-o colandere, astfel încât sticla să fie superioară cu ea. Tăiați filetul la fiecare 3 benzi de-a lungul.

Pasul 3. Formăm o rolă:

1. Ia-i naibii și cheltuiți pe el pe un mare strălucitor de brânză, ar trebui să fie grăsime ridicată, distribuie brânză pe toată suprafața.
2. Întorcându-se de la margine pentru a pune banda de hering pe ea.
3. Rulați, faceți fiecare clătite și puneți-le în frigider timp de câteva ore.

Pasul 4. După ce le scoateți din frigider și tăiați felii de neglijare, așezați piesele frumos pe farfurie și serviți pe masă.

Poftă bună!

Gustare de la hering în tartlets

Un vas de porțiuni excelente nu necesită prea mult timp să se pregătească, arată grozav pe masă și luați în mod convenabil cu dvs. Acest fel de mâncare este potrivit pentru orice vacanță sau doar o varietate de meniuri de zi cu zi.

Tartlete cu hering și brânză topită

Pentru gustări de gătit în Tartlets, veți avea nevoie de:

• Hering - 1 bucată;
• Morcov - 1 bucată de dimensiuni medii;
• Cremă brânză de cremă - 100 g;
• Unt cremy - 50 g;
• Usturoi - 2 dinți;
• Piper negru - la gust;
• Tartlete gata.

Obținerea de gătit:

Pasul 1. Morcovii trebuie să fie sudați până la pregătirea, răciți, îndepărtați coaja și frecați-vă pe cel mai mic grater.

Pasul 2. Curățați heringul din tot ceea ce aveți nevoie, scoateți pielea, separați filetul de pe creastă. Îndepărtați toate oasele chiar mici. Tăiați heringul cât mai mult posibil.

Pasul 3. Uleiul cremos trebuie să primească în avans de la frigider, astfel încât să se înmoaie.

Pasul 4. Strodita brânză topită pe un grater mare și conectați-l cu unt, supraîncărcați-le cu ajutorul unui blender, dacă nu este, amestecați bine cu o furculiță până când o masă omogenă este ca o cremă.

Pasul 5. Conectați toate ingredientele, lipiți în funcție de gustul dvs. și amestecați totul cu o masă omogenă.

Pasul 6. Umpleți această masă de tortleți și puneți-le în frigider timp de o oră.

Înainte de a servi pe masă, decorați tartletele cu ramuri de verdeață sau bucăți de legume.

Tartletele tale sunt gata pentru depunere!

Gustare cu hering într-o patiserie

O compoziție de succes a produselor este perfectă într-un gust unic. Delicioase tratamente pentru oaspeți și se apropie atât de vacanță, cât și la o zi lucrătoare.

Gustare cu hering într-o patiserie

Veți avea nevoie pentru gătit:

• Hering sărat sau cu o bucată mică - 1 bucată;
• Apple - 100 g;
• Ceapă verde - pe gustul tău;
• Ou - 3 bucăți;
• Orez fiert - 60 g;
• Pauză de patiserie - 500 g

Obținerea de gătit:

Pasul 1. Mai întâi trebuie să coaceți un aluat de strat.

1. Pentru a face acest lucru, dezghețați patiseria de puf și tăiați-o sau stoarceți formularul de mucegai, pe care doriți doar.
2. Luați o foaie de copt, fără hârtie de pergament și puneți aluatul pe el, puneți-l în cuptor, încălzit la 180 °, coaceți până când aluatul devine culoarea aurie.
3. Scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească.

Pasul 2. Acum pregătiți toate ingredientele pentru umplere.

Luați mâncăruri profunde și pliați acolo, deoarece toate ingredientele sunt pregătite.

1. Herring curat toate inutile, scoate coaja, separați filetul de pe creastă, îndepărtați toate oasele. Tăiați fileul în mod arbitrar în bucăți și citiți-l cu un blender, dar nu și la starea de pawte, ar trebui să fie bucăți foarte mici. Pune-o în feluri de mâncare pentru umplere.
2. Curățați mărul de pe coajă, scoateți miezul. Tăiați-l să mănânce într-un blender. Adăugați ceapă decojită și tăiată la Apple. Grind-le cu un blender la starea de piure. Adăugați la herdder.
3. Ouăle trebuie să fie fierte bolnavi, răcoroase, curate și, de asemenea, să mănânce un blender la starea de piure și adăugată la hering.
4. Adăugați orez fiert la masa rezultată, ar trebui să fie de 60 de grame în forma finalizată.
5. Se amestecă bine umplutura la o masă omogenă.

Pasul 3. Acum luați patiseria de copt, faceți-o ușor pe partea de sus a tăierii, astfel încât să obțineți buzunare pentru umplere și să o umpleți cu umplutura de hering. Decora cu verdele.

Tratamentul dvs. de pumniu este gata!

Gustare de la hering în sos de muștar

O astfel de hering va servi ca o gustare excelentă pe festival, în special pentru bărbații care iubesc să mănânce alcool puternic. Se combină bine cu toate felurile laterale și, prin urmare, vine pentru meniul de zi cu zi.

Gustare de la hering în sos de muștar

Pentru a face Herring, veți avea nevoie de:

• Heringul malosal - 1 bucată mare;
• Muștar "franceză" - 1 lingură;
• Muștar "clasic rus" - 1 lingură;
• Ceapa - 2 bucăți sunt mari;
• Lemon - 1 bucată;
• Zahăr - 0,5 linguriță;
• Uleiul de floarea-soarelui rafinat - 30 g.

Obținerea de gătit:

Pasul 1. Curățați taxa de la interior, scoateți capul, scoateți cu atenție pielea. File separate de pe creastă, îndepărtați toate oasele pe care le puteți. Tăiați heringul la bucăți cu o lățime de 2 cm.

Pasul 2. Acum faceți Marinade:

1. Se amestecă uleiul cu zahăr.
2. Tăiați jumătate din lămâie și stoarceți tot sucul de la el, adăugați la ulei cu zahăr și amestecați pentru a dizolva zahărul.
3. Apoi, adăugați muștar "francez" și "rusă" la ea și interferează bine.

Pasul 3. Curățați ceapa și tăiați semiringurile. Dacă capul este o dimensiune mică, atunci puteți tăia inele.

Pasul 4. Puneți heringul într-un pic cam profund, puneți ceapa pe partea de sus pe ea și vopsea marinada mustarului.

Pasul 5. Tăiați a doua jumătate a lămâiei și așezați-o în jurul heringului ca decor.

Seleckochka dvs. este gata pentru hrană!

Gustare de la hering "false iCra"

Snack-ul excelent pentru vacanță, gustul este exact ca un caviar roșu. Perfect pentru sandwich-uri. Poate umple tortletele sau patiserie. În opțiunile generale pentru utilizarea sa.

Gustare de la hering "false iCra"

Pentru a pregăti un caviar roșu fals, veți avea nevoie de:

• Heringul malosal - 1 bucată mare;
• Morcov - 1 bucată mare;
• Crema de unt - 100 g;
• S-a surprins crema cremă bogată - 100 g.

Obținerea de gătit:

Inițial, amestecați toate ingredientele într-o singură fel de mâncare.

Pasul 1. Tăiați morcovul la pregătirea completă, răciți-l, curățați coaja. Tăiați-l în mod arbitrar pe bucăți.

Pasul 2. Ștergeți hering de la interior, scoateți-vă capul, scoateți coaja, separați filetul de pește de pe creasta sa. Îndepărtați toate oasele Chiar și cele mai mici trebuie să fie îndepărtate, nu vă fie frică să deteriorați fileul când veți curăța oasele, puteți dezasambla, încă nu are nevoie de ea. Tăiați-l în bucăți cum vă place și adăugați la morcovi.

Pasul 3. Cuttere pe cuburi și, de asemenea, adăugați la morcovi și hering.

Pasul 4. Unt de unt, cum ar fi rutina, îndreptați, așteptați până când se înmoaie, dacă este deja foarte ușoară, pur și simplu amestecați-o cu o furculiță cu celelalte ingrediente.

Pasul 5. Acum veți avea toate acestea cu un blender. Dacă aveți un procesor de alimente sau un blender cu un vas, atunci puteți adăuga pur și simplu toate ingredientele în ea.

Dacă nu există nici un blender, nici combinația, apoi săriți ingredientele mixte printr-un șlefuitor de carne cu o plasă mică și mai bună de 2 ori, masa ar trebui să se dovedească a fi o consistență ca o pate.

Pasul 6. După ce ați așezat masa în orice fel de feluri de mâncare, este mai bine dacă este un recipient cu un capac, puneți o masă în frigider timp de 1 oră, astfel încât să fie înghețată.

Acum, "caviarul fals" este gata, puteți să-l ștergeți, de exemplu, crotoni sau așezați în tarlet-uri, decorarea verzilor și serviți oaspeții.

Poftă bună!

Gustare cu hering în coșuri din cartofi

Snack-ul delicios este potrivit pentru orice vacanță. Ea pregătește o parte și va fi foarte convenabil să-i ia pe oaspeți. Coșurile de cartofi îl fac un vas cu drepturi depline care nu necesită un fel de mâncare laterală.

Pentru a pregăti un coș cu hering, veți avea nevoie de:

Gustare cu hering în coșuri din cartofi

Pentru coșul de umplere:

• File Herring în ulei - 150 g
• Cascaval de cottage - 150 g
• Apple - 100 g
• Spanac - 50 g

Pentru un coș:

• Cartofi - 500 g
• Brânză olandeză - 60 g
• Ouă - 1 bucată
• Sarat la gust
• Piper negru - la gust.

Obținerea de gătit:

Coșuri de cartofi

Pasul 1. Mai întâi trebuie să faci coșuri înșiși.

1. Pentru a face acest lucru, curățați cartofii, soda la un grater mare. Luați-l cu o bucată, închideți-o cu o bucată de tifon și puneți-l în cartofii răi, lasă-mă să trag sucul, să-l colectez într-o pungă de tifon și să apăsați sucul de cartofi bine, dacă este mult, va împiedica coacerea.
2. Când v-ați predat deja sucul de cartofi, se toarnă în mâncăruri profunde și defilați-l în ea.
3. Brânza solidă va face un grater mare, îl adaugă cartof.
4. Sung și piper cartofi la gustul tău. Se amestecă bine toate ingredientele.
5. Acum luați mucegaiul pentru cupcake, în fiecare mucegai, puneți o lingură de mase de cartofi și rotiți-o astfel încât cartofii să obțină forma coșului.
6. Puneți matrițele pe tavă, apoi porniți cuptorul și încălziți-o până la o temperatură de 180 °, puneți o foaie de coacere cu matrițe timp de 30 de minute sau mai mult până când cartofii primesc o culoare de aur. Când sunt gata, scoateți-i din cuptor și lăsați-i să fie răciți.

Pasul 2. Acum pregătiți umplerea în sine.

1. Pentru a face acest lucru, scoateți filetul de ulei și ștergeți uleiul suplimentar cu un șervețel. Filetele tăiate cu bucăți de orice formă. Umplerea va fi întreruptă de un blender, astfel încât forma valorilor de tăiere nu are.
2. Curățați mărul de pe peel, scoateți miezul din ea, tăiați aceleași piese.
3. Spanacul pur și simplu tăiat ca o varză, astfel încât acesta va fi mai ușor de zgâriat.
4. Cabană de cottage doar toarnă ingredientele rămase ale umpluturii.
5. Acum, toate ingredientele pentru umplerea heringului, spanacului, brânzei de vaci și mărul shredtt blender sau orice alt mod pe care îl aveți la dispoziție. Masa ar trebui să fie o coerență ca o pate.

Pasul 3. Acum, această masă cu coșuri de umplere de hering din cartofi, este mai bine să faceți cu o pungă de cofetărie cu o duză, va fi mai frumoasă.

Coșurile dvs. de la cartofi cu hering sunt gata pentru hrană pe masă.

Bucura-te de masa ta!

Excelent( 7 ) Rău( 1 )

Astăzi în cameră, așteptați cea mai bună selecție de rețete de asediu de dimensiuni mari. La fel ca mulți dintre voi, prefer căi de casă la somon, pentru că consider că este o gustare delicioasă nu numai pentru vacanțe, ci și în zilele de zi cu zi.

Mai mult, heringul este bogat în substanțe nutritive și vitamine, iar medicii recomandă includerea acestuia în dietă. Cel mai adesea este consumată în formă sarată. Și chiar, un fel de mâncare simplă, ca o turmă cu cartofi, cum ar fi nu numai o persoană rusă, ci și oameni din alte țări.

În plus, este posibil să se facă diferite salate de la ea, de exemplu, "Hering sub haina de blană", pe care vom scrie cu siguranță într-unul din următoarele articole.

Astăzi, în magazine puteți găsi un număr mare de hering sărat, dar dacă o pregătiți singur, va fi chiar mai gustos. Este pregătit de mult timp, de aceea multe rețete au acumulat, dintre care cele mai bune vor fi luate în considerare în articolul nostru. Dar, înainte de a continua să salută, este important să știți - cum să-l curățați de la oase și piei.

Asa de. Să începem capodopera ...

Cum să faceți parte și rapid curățați heringul de la oase și piei. Priveste filmarea:

Pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă de hering de sare, trebuie să știți cum să o tăiați bine și să o curățați de la oase și pe peel. Fiecare hostess folosește secretul său. Dacă încă nu știți cum să tăiați dreptul de hering, apoi urmăriți instrucțiunile video de mai jos:

Sfânta Solela. Rețetă delicioasă pentru o hering slab de sare

Dacă nu există timp pentru a profita de hering, atunci puteți găti un pește cu calea inferioară, pentru marinarea care nu este necesară nu mai mult de o zi. Dar dacă plecați în salbă pentru câteva zile, va deveni parfumată.

Ingrediente:

• 1-2 buc de hering proaspăt înghețată.
• 3 linguri.
• 1 L de apă.
• 8 bucăți de piper de mazăre neagră.
• 4 linguri de zahăr.
• 3 foaie de dragoste.
• 3 bucăți de garoafe.

Procesul de pregătire: Mai întâi trebuie să pregătiți saramura. Se toarnă apă în mâncăruri smalțate, adăugați sare, zahăr, piper, frunze de bază și garoafă. Se încălzește pe sobă înainte de fierbere. După aceea, scoateți din foc și răciți.

În timp ce saloarea este rece, heringul trebuie pregătit. Ea trebuie să-și taie capul, să extragă toate organele interne, se spală bine sub apă curgătoare și apoi se usucă cu șervețele. Lapte și caviar pot fi, de asemenea, supărați.

Heringul este tăiat în mai multe părți. Cele mai mici piesele vor fi, cu atât mai repede crește peștele. Dar pentru pregătirea unei hering cu capetă cu capetă, ar trebui să o tăiați în bucăți mari sau în jumătate. Bucăți pentru a pune în borcan, adăugați mirodenii. Pentru un pește, este suficient să pregătiți un borcan cu un volum de 700 ml.

În etapa următoare, turnați marinada de pește, pentru a închide și a stoca recipientul în frigider. O zi mai târziu, diverse feluri de mâncare pot fi preparate din hering.

Înainte de utilizare, peștele trebuie curățat de piei și oase, apoi tăiate în mai multe bucăți mici.

Cel mai adesea, o hering slab sărat este servită cu cartofi, într-o formă ficatului sau fiartă. De asemenea, a adăugat ceapă, feliată de inele. Condimentat cu ulei vegetal.

Bucura-te de masa ta!

Deja, chiar saliva curgea.

Hering cu oțet și ceapă în ulei. Piesele de pește Solim.

Chiar și bucătarii inexistenți vor putea să facă față acestei rețete.

Pentru a scăpa de mirosul de ustensile de bucătărie pește, se recomandă utilizarea lămâului.

Pentru marinări, vor avea nevoie următoarele ingrediente:

• 2-3 buc de hering proaspăt înghețată.
• 2 buc ale arcului de ceapă.
• 1 ceașcă de apă.
• 1 sare de produse alimentare HP.
• 5 linguri.
• ½ cl sakhar.
• Coriandru și piper de mazăre.

Pasul de gătit pas cu pas:

În timpul pregătirii sarelor, Hering trebuie să fie dispărut. În recipientul emailat, turnați cantitatea necesară de apă, adăugați sare, zahăr și oțet.

Puneți o cratiță pe foc. Principalul lucru este că lichidul nu are timp să se fierbe. Odată ce sarea cu zahăr este dizolvată în apă, atunci recipientul trebuie îndepărtat din sobă.

Când peștele este pe deplin înțeles, trebuie să fie separat, îndepărtați oasele, apoi tăiați în bucăți mici.

Ultimul ingredient pentru realizarea marinadei este ceapă. Trebuie să fie tăiat în mici jumătăți.

Borcanul de sticlă trebuie să prezinte mai multe straturi, în următoarea ordine: pește, ceapa feliată, coriandru, piper.

Depozitați un borcan cu hering este necesar într-un loc întunecat la temperatura camerei. Pentru a da note de gustare noi, o cantitate mică de ulei vegetal poate fi adăugată la soluție salină.

Senag de gătit rapid în 2 ore. Felii pe o mână de ambulanță (timpul pe saltare este de numai 5-30 de minute)

Există o rețetă simplă de somon de decapare, care poate fi consumată în câteva ore. Timpul de marinare durează doar câteva minute.

Ingrediente:

• 4 bucăți de hering ras.
• Prima. Zahăr lung.
• 1 sare HL.
• 300 ml de apă filtrată.
• 2 lauri.
• 2 cuișoare de usturoi.
• 1 Oțet cilindru TSP.

Procesul de gătit

Clătiți un pește bine sub apă curgătoare și tăiați în bucăți mici, dimensiunea de 1,5 cm. Împărtășiți-le în recipient, adăugați foi de lavă sparte, presărați cu sare, zahăr, adăugați usturoi tăiat.

Puneți recipientul cu apă pe soba și aduceți la fierbere. După aceea, se răcește și adaugă oțet cu pește. Apăsați într-un loc cald.

După aproximativ 2 ore, bucățile de pește murățată pot fi servite la masă cu legume.

Poftă bună!

Cum să salute heringul acasă în saramură? Rețetă delicioasă rapid și ușor

Dacă nu există timp să faceți pește, puteți face rapid o hering cu putere redusă.

Ingrediente:

• 2 PC-uri hering.
• 1 buc.
• 1 lingură de ulei vegetal.
• 1 lingură de sare.
• 0,5 litri de apă.

Procesul de gătit

Carcasele se clătesc bine sub apă curgătoare. Scoateți aripioarele, coada și capul cu foarfece. După aceea, tăiați-l în bucăți și extrageți toate organele interne. Felii de clătire și se usucă cu șervețele de hârtie.

Pentru a pregăti o saramură, trebuie să aduceți apă să fierbeți, apoi să adăugați sare la el, astfel încât să fie complet dizolvată.

Distribuiți pește într-un borcan de sticlă, bucăți bune de tamper. Apoi adăugați ceapa cu jumătăți. Adăugați o saramură răcită și se toarnă ulei vegetal de sus. Borcanul este strâns apropiat și pleacă pentru o zi într-un loc întunecat. După aceea, este recomandat pentru o altă zi pentru a pune peștele în frigider.

Heringul este recomandat să se utilizeze imediat, deoarece atare nu este stocată de mult timp.

Hering ambulanța picantă. Cum de a saluta gustos?

Nu toți oamenii preferă să cumpere o hering în pachete. Prin urmare, poate fi gătit independent. Ca rezultat, peștele va avea un parfum plăcut. Și care este cel mai important lucru, va fi cel pe care îl doriți - nu este salvat, așa cum se întâmplă de obicei atunci când cumpărați sau chiar mai rău - foarte picant sau acru. Când cumpărați, rareori, când găsiți o hering delicioasă de ambulanță picantă. Și mai jos, este rețeta care merită atenție.

Ingrediente:

• 2-3 carcase de hering proaspăt înghețată.
• 2 linguri de nisip de zahăr.
• 200 de grame de sare de produse alimentare.
• 1 l de apă filtrată.
• Mai multe mazăre de parfum de piper.
• Tăierea piperului negru.
• 2-3 bucăți de cardamom.
• 2-3 lauri.
• Garoafa mică.
• Acid de lamaie.

Procesul de gătit pas cu pas:

Nu este nimic complicat în gătitul peștelui condimentat. Este necesar să dezghețați heringul, clătiți bine sub apă curgătoare, uscați, tăiați capul.

În etapa următoare, trebuie să gătiți marinada. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați toate condimentele. Puneți o cratiță pe sobă și aduceți apă la fierbere. După aceea, adăugați o cantitate mică de acid citric. Marinada trebuie să fie răcită.

Hering pregătită se toarnă marinada rece. Acoperire de gudron cu un capac și pleacă timp de câteva zile într-un loc întunecat la temperatura camerei.

Vă rugăm să rețineți că aceasta nu este o modalitate complet rapidă de a salva peștele. Deoarece aici se înțelege că este necesar să o țineți în salină de la 48 de ore. Dar întregul secret al condimentelor luminoase și gustoase va fi exact faptul că se dovedește a fi slab salină (mulți oameni spun cât mai mulți oameni ...) și, în același timp, dau condimente de pe piper parfumat, cuișoare și lauri.

Aceasta este exact reteta atunci când heringul se dovedește a fi parfumat și picant. Recomandat!

Rețetă întreaga hering în saramură. Cum de a sare hering în saramură complet?

În această metodă propusă a rețetei, carcasa poate fi solicitată în întregime. Luați în considerare una dintre aceste opțiuni.

Ingrediente:

• 3 buc de hering proaspăt înghețată.
• 1 lingură de sare.
• 1 nisip de zahăr CL.
• 900 ml de apă.
• 4 bucăți de foaie de laur.
• 5 mine de piper negru.

Procesul de gătit:

Mai întâi de toate, trebuie să alegeți pește de înaltă calitate. Apoi treceți la prepararea saramurii. Pentru a face acest lucru, trebuie să aduceți apă să fierbeți într-o cratiță, adăugați mirodenii, după care este necesar să o răciți, altfel peștele nu va fi sărat, dar fiert.

În etapa următoare, trebuie să începeți heringul de antrenament. Trebuie să dezgheț încet. Clătiți bine în apă, cu adăugarea a 1 lingură. După aceea, tăiați coada și aripioarele. Jos pentru a tăia capul pentru a extrage branhii. Dacă există un joc și lapte, trebuie să se clătească și să pună în carcasa burtă.

Clătiți din nou în apă curgătoare, apoi se scurge cu șervețele de hârtie. Apoi se toarnă saramură rece și rezistă la temperatura camerei timp de 6 ore, apoi plasată în același timp în frigider.

Finalizat Heringul sărat poate fi servit la masă.

Este important de observat că peștele de casă nu poate fi păstrat mai mult de o săptămână, altfel, gustul se schimbă foarte mult pentru mai rău.

Cum să pulverizați hering proaspăt la domiciliu într-un mod rapid (în doar 2 ore)

Puteți găti pește foarte repede. Pentru a face acest lucru, nu veți avea nevoie de mai mult de două ore. Rețetă excelentă Când vă așteptați oaspeții să gătească gustări. Sau ei înșiși au decis să mănânce pește proaspăt de morminte de casă.

Luați în considerare această metodă, timp pe care este doar 2 ore:

Ingrediente:

• 4 bucăți de hering.
• 1 zahăr HL.
• 4 sare HL.
• 4 bucăți de foaie de laur.
• 5 bucăți de garoafe.
• 6 ardei ardei parfumat.
• 1 bulbi.
• 50 ml de ulei vegetal.
• 1 L de apă.

Metoda de gătit:

Carcush pentru a curăța, tăiați capul și extrageți interiorul. După aceea, spălați pește cu apă cu apă curentă, apoi tăiați în bucăți mici care sunt așezate în recipient.

În etapa următoare, trebuie să pregătiți sârmă. Pentru a face acest lucru, turnați apa clocotită în borcanul de sticlă, adăugați toate condimentele necesare, precum și zahărul cu sare. Pentru 5, este clar să insistăm marinada astfel încât sarea și zahărul să fie complet dizolvate în apă. Apoi adăugați apă rece.

Se toarnă felii de hering cu o saramură gătită. Felii ar trebui să marineze aproximativ 2 ore.

NOTĂ! În fotografia de mai jos, într-o manieră de origine, piesele sunt afișate suficient de mari. Dar, este recomandat să le facem mici pe borcanele magazinului, unde heringul merge sub maioneză sau în saramură acetică. Fotografii ale opțiunii de cumpărături, prezentate mai jos ... această recomandare, astfel încât să vă asigurați că heringul va fi pe deplin complet înmuiat cu saramură. Pentru că dacă piesele fac foarte mari, ar putea să nu aibă timp să doarmă într-un timp scurt. Și, de fapt, poate fi necesar să se ia între 5 ore înainte de ziua, astfel încât fiecare bucată să salveze.

După aceea, îmbinați saramura, adăugați inele de ceapă și unele ulei vegetal. Peștele pot fi utilizate imediat sau în câteva ore, astfel încât acesta să fie complet înmuiat.

Solim Herring în saramură cu unt

O altă rețetă de hering delicioasă sărată. Pentru gătitul ei, vor fi necesare următoarele produse:

• 2 buc de hering proaspăt înghețată.
• 0,5 linguri de zahăr.
• 2,5 lingurițe.
• 1,5 linguri de ulei vegetal
• 1l apă

Procesul de gătit:

1. Carcasele de pește se clătește bine sub apa curgătoare, îndepărtați toate organele interne, tăiați aripioarele și coada.
2. Herring să se împartă în bucăți, după care este așezat într-un borcan de sticlă.
3. Pentru a pregăti saramura, trebuie să aduceți apă să fierbeți, să adăugați zahăr și sare, trebuie să se dizolve complet. Apoi aduceți totul pentru a fierbe din nou.
4. Saraina preparată trebuie să fie răcită, apoi adăugați o cantitate mică de ulei vegetal la el.
5. O soluție este turnată cu pește cu pește.
6. Pentru a scoate recipientul în frigider, aproximativ 3 zile.
7. Înainte de a servi la masă, se recomandă presărirea pieselor cu o cantitate mică de oțet și adăugați o ceapă proaspătă.

Datorită acestei metode de pregătire, peștele este obținut foarte gustos și util, deoarece a absorbit substanțele necesare.

Mod de saltare cu muștar

Una dintre opțiunile de pregătire pentru hering este utilizarea muștarului. Acest lucru vă permite să obțineți un gust picant.

Ingrediente:

• 2 buc de hering proaspăt înghețată.
• 1 L de apă.
• 2 linguri.
• 3 linguri de nisip de zahăr.
• 5 linguri.
• 1 ceasca de ulei vegetal.
• 1 cap de owka.
• Pepper piper și frunze de bay.

Metoda de gătit:

Carcasele se dezvăluie încet, separați, clătiți bine sub apă curgătoare.

La următoarea etapă, carcasa instruită, este necesar să se lipsească muștarul și apoi să fie pus în container emailat.

După aceea, trebuie să pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, într-o cratiță, aduceți apă la fierbere, după aceea adaugă mirodenii necesari, zahărul și sarea. Scoateți din sobă și saramură rece.

Peștele cu muștar se toarnă marinadă rece și se îndepărtează într-un loc întunecat timp de câteva ore, după care recipientul este plasat timp de 2 zile în frigider.

Două zile mai târziu, trebuie să obțineți o heringură murățată, curățați-o, tăiați aripioarele, coada, capul, lăsând osul. Tăiați carcasele în bucăți.

Ceapă ceapa de ceapă.

În borcanul de sticlă, prima ceapă, apoi heringul, după care arcul lăsat până când recipientul este umplut. Adăugați o cantitate mică de ulei vegetal, închideți borcanul strâns și depozitați în frigider.

Seddle de ambasador uscat la domiciliu. Cea mai ușoară rețetă

Dacă gătiți o hering în acest fel, se pare mai parfumat și uleios. Unele o compara cu pește uscat. În același timp, peștele este obținut suficient de dens și piesele nu sunt pierdute atât de forme la tăiere, cum ar fi în metodele propuse de mai sus.

Ingrediente:

• 1 buc.
• 1h.l zahăr.
• 1 lingură de sare.
• 2 bucăți de foaie de laur.
• 1 linguriță de piper parfumat și negru, rață uscată, fenicul, coriandru.

Procesul de gătit:

O carcasă pentru a dezgheța încet, după care este bine clătită și tăiată pentru a se usca cu șervețele de hârtie. Se recomandă utilizarea unui pește întreg, fără a fi mușcat. Dar capul trebuie tăiat.

Puneți peștele, adăugați toate condimentele, zahărul și sarea. Hering ștergeți cu atenție. Înfășurați o carcasă în pachet și trimiteți la frigider timp de 3 zile. Periodic, heringul este recomandat să se întoarcă.

Trei zile mai târziu, heringul trebuie curățat, spălat și tăiat în bucăți, dimensiunea dorită și poate fi servită la masă.

Hering sărat acasă în pachet. Se pare un ambasador picant

Peștele pot fi pregătite nu numai în recipient, ci și în pachet. Se pare un ambasador cu o aromă plăcută.

Ingrediente:

• 700 de grame de hering proaspăt înghețată.
• 1 L de apă.
• 0,15 grame de lauri.
• 1.05 g coriandru.
• 0,2 g de nucșoară.
• 90 gr sare.
• 20 gr de zahăr.
• 0,6 gr piper piper.
• 0,6 g scorțișoară.
• 0,75 gr garoafe.
• 0,15 g menta.
• 0,25 grame de chili uscați.
• 1,9 grame de piper parfumat.

Procesul de gătit

Două carcase fără deteriorări externe pentru a dezgheța și clăti sub apă curgătoare.

Cântărește cantitatea necesară din toate condimentele, dacă este necesar, se mănâncă și se adaugă 1 lingură de zahăr și săruri.

Sare, care a rămas, se dizolvă într-un borcan cu apă filtrată.

Faceți o incizie pe o burtă.

Extrageți toate organele și filmele interne.

Este necesar să se pregătească un recipient din plastic cu un pachet de polietilenă atașat, în care se vor potrivi două pești.

Însărcinat să pună în pachet.

Carcasele au frecat cu grijă amestecul preparat.

În etapa următoare, heringul ar trebui să se topească soluția de sare. După aceea, pachetul de a lega ermetic și a pus-o în frigider.

După trei zile, peștele va fi pe deplin pregătit. Rămâne să o taie în bucăți mici și să servească la masă cu cartofi fierți.

Metodă de lipit rapid timp de 5-12 ore

Datorită următoarei rețete, timpul de incubație nu durează mai mult de 10 minute. După 12 ore, heringul poate fi folosit cu legume.

Ingrediente:

• 2 PC-uri hering.
• 2/3 ceasca de sare.
• 5 buc de lauri.
• 10 mazăre de piper negru.
• 1 linguriță. Coriandru.
• 3 stele garoafe.
• 5 grinzi de piper parfumat.
• 4 linguri.

Dacă nu transferați anumite componente, nu este necesar să utilizați toate ingredientele.

Procesul de gătit

Carcasele Este necesar să se dezgheț într-un mod natural, altfel se vor pierde. Prin urmare, nu se recomandă utilizarea unui cuptor cu microunde sau apă.

Apoi, heringul trebuie să fie spălat cu atenție, tăiați capul, cozile și aripioarele. Abdominal rezolvă cu atenție și extrage toate interioarele. După ce carcasele se clătesc din nou.

Pregătiți un recipient din plastic sau email. Dacă este necesar, heringul poate fi tăiat în jumătate.

Puneți peștele în recipientul pregătit, puneți frunza de bază, piperul, coriandrul și sarea dinăuntru. Se toarnă recipientul cu apă, astfel încât să acopere heringul, apoi să adauge sare și alte condimente. Turnați oțetul. După aceea, recipientul trebuie să fie închis și trimis la frigider timp de 12 ore.

Ambasadorul uscat pe Luke și petrol

O altă rețetă pentru somon se va usca într-un mod uscat.

Ingrediente:

• 1 bucată de hering proaspăt înghețată.
• 1 cap de owka.
• Ulei vegetal.
• 1 lingura de zahar.
• 2 linguri.

Procesul de gătit

1. Pește pentru a dezgheța, clătiți bine, după care 1 oră este plasată în apă cu gheață.
2. În etapa următoare, rotiți carcasa și tăiați capul. După aceea, clătiți din nou.
3. Luați în considerare cu șervețele de hârtie.
4. Se amestecă zahărul cu sare și ridicați peștele cu un amestec.
5. Pushushka Înfășurați în filmul alimentar în mai multe straturi și lăsați-l într-un loc întunecat timp de 2 ore.
6. După acest timp, implementați heringul, clătiți din nou, uscați șervețelele.
7. Hering să pună în container.
8. Într-o cratiță, taie ceapa.
9. Se toarnă timp de 1 oră de ulei vegetal.
10. După aceea, peștele poate fi servit la masă.

Herring curată cu lămâie și pâine

Această rețetă este, de asemenea, populară printre proprietari.

Ingrediente:

• 2 PC-uri hering.
• 1 cap de arcul reptil.
• 1 buc.
• 4 zahăr HL.
• 4 sare de mare HL.
• 10 Peppers.
• 10 coli de lauri.
• 1 bucată de morcovi.

Cum să gătească

În primul rând, trebuie să dezghețați în mod natural carcasele de pește și să le împărțiți.

Filetele preparate tăiate în bucăți preferate. Scroll ceapa, frecați morcovul. Lemon nu curățați și tăiați în cercuri.

În recipientul de plastic se amestecă zahărul și sarea.

Pentru a stabili mai multe straturi de pește, lămâie, morcovi, ceapă, lavrushki, piper în borcanul de sticlă. Straturile ar trebui să fie atât de mult încât ambalajul a fost complet umplut.

Containerul este strâns închis cu un capac și a pus câteva zile în frigider.

Sărat în olandeză

Peștele va sare borcanul, deoarece acest container este ideal pentru o cantitate mică de hering.

Ingrediente:

• 2 buc de hering proaspăt înghețată.
• 1 cap de owka.
• 1 bucată de morcovi.
• ½ buc de lămâie.
• 2 linguri.
• 2 sare HL.
• 2 litri de lauri.
• 4 mazăre de piper parfumat.
• 6 mine de piper negru.

Procesul de gătit

Dezghețarea carcasei de pește, tăiați capul. Pregătiți, de asemenea, ingredientele pentru prepararea saramurii.

Scoateți cu HeringCays, scoateți osul și tăiați în bucăți mici.

Tăiați ceapi, morcovi și lămâie cu felii mici. Puneți ceapa, laurul și piperul cu un strat în borcanul de sticlă. Următorul strat este așezat morcovi. Apoi lămâie, și pe partea de sus a bucăți de hering. Adăugați zahăr și sare.

Așezați straturile dense până când banca este completă. După aceea, închideți-l cu un capac și puneți-l timp de 3 zile în frigider. Periodic, recipientul este recomandat să se agită. Trei zile mai târziu, heringul poate fi folosit cu legume iubite.

Soluții Slenka în coreeană

Aceasta este o rețetă de somon rară, dar trebuie să o cunoașteți.

Ingrediente:

• 1 kg de hering proaspăt înghețată.
• 5 bucăți de luke.
• 0,5 pahare de ulei vegetal.
• 80 ml de oțet de masă.
• 2 ppm piper roșu.
• 1 TSP piper parfumat.
• 1 lingură de pastă de roșii.
• 1 lingură.

Procesul de gătit

Pasta de tomate trebuie să se amestece cu ulei vegetal, pune pe plăcuță pentru a aduce la fierbere și apoi adăugați oțet. Este foarte important să răciți amestecul. După aceea, salut și adăugați ambele tipuri de ardei.

SELEGE FILLET Afișează, opriți, tăiați cozile și aripioarele. Pielea nu decolează.

În ingrediente se indică faptul că trebuie să pregătiți cinci capete ale arcului, dar dacă vă place, puteți folosi mai mult. Este necesar să o tăiați în inele și să adăugați marinada pregătită. Se amestecă totul bine.

Felii de hering pus într-un recipient și se amestecă cu marinadă. Acoperiți capacul și pe partea superioară a încărcăturii.

După aproximativ 3-4 ore, se poate folosi peștele. Și dacă lăsați heringul pentru noapte, va fi mai gustos.

Delicioase hering în bancă

Există mai multe rețete ale familiei Selegum din Bancă, consideră una dintre ele.

Ingrediente:

• 4 kg de hering.
• 7,5 linguri de sare.
• 3.5 St. Long Sahara.
• 1,5 litri de apă.
• 4 lauri.
• 1 lingură de mazăre de piper negru.
• Preferințe de coriandru.

Metoda de gătit:

În timp ce peștele este defectat, saramura trebuie să fie pregătită. Pentru a face acest lucru, este necesar să turnați apa în tigaie, să sare, adăugați condimente și zahăr, aduceți la fierbere și nu opriți focul timp de aproximativ 10 minute. Saraina trebuie să fie răcită.

Între timp, trebuie să pregătiți un borcan de sticlă. Pentru a facilita umplerea acestuia, gâtul ar trebui să fie larg. Containerul ar trebui să se spele bine

În acest moment, peștele trebuie să înțeleagă pe deplin. Carcasa necesară pentru a clăti sub apă curgătoare, îndepărtați toate interioarele și tăiați capul. După aceea, clătiți din nou și uscați cu șervețele de hârtie.

Heringul trebuie să fie pus în picioare într-un borcan de sticlă. Se toarnă pregătită de marinadă. Pentru a evita formarea bulelor de aer, trebuie să împingeți marginile heringului cu un cuțit. Saramură adăugați la gâtul însuși. Scoateți heringul în frigider timp de 3 zile.

Herring sărat acasă, se dovedește foarte gustos!

Peștele achiziționate în magazin nu poate satisface cerințele consumatorului. În timpul sarei la scară industrială, prea multă sare poate adăuga la ea sau dimpotrivă, pentru a imprima. În plus, în timpul verii, este destul de dificil să găsiți un produs proaspăt. Și înainte de sărbătorile, când cererea de hering crește, vânzătorii pot stabili produse nesigure și de calitate inferioară pe tejghea.

Mai întâi trebuie să alegeți o hering proaspătă, după care este separată corespunzător. Cu o sare de origine, puteți adăuga diverse mirodenii pentru a întări gustul.

Avantajul heringului de casă este că untul picant poate fi adăugat la scaun, atingând astfel parfumul care se va bucura de toate aproape.

Heringul de sare de sine, are o structură moale, o aromă originală și este adecvată pentru utilizare cu cartofi, ciuperci, varză.

În plus, rețetele pentru heringul de gătit acasă sunt foarte simple. Prin urmare, toată lumea va fi capabilă să scuipă pește la propriile dorințe. Pește de casă, se pare mult mai gustos, comparativ cu achiziționarea de produse.

Cred că după citirea acestui articol, mulți utilizatori vor dori să profite de rețetele propuse pentru pregătirea heringului de parfumare parfumată să se răsucească pe ei înșiși și pe cei dragi.

Să începem…

Cum de a alege o hering proaspăt pentru saltare acasă?

Astfel încât peștele este gustos și parfumat, trebuie să știți cum să îl alegeți.

Este important să înțelegeți că nu poate exista hering proaspăt în magazine. Se poate găsi numai pe ocean. Prin urmare, în regiuni, pot fi achiziționate numai produse proaspete congelate.

Dacă heringul este vândut în pachet, atunci nu trebuie să fie aer și lichid. În timpul alegerii, se recomandă plăți pentru următorii indicatori ai peștilor Pacific, Atlantic sau Nord-Vest:

• Carcasa ar trebui să aibă o culoare de argint.
• Ochii convexi nu ar trebui să fie noroiosi.
• Gills au roșu.
• Dosarele trebuie să fie presate strâns la adeziv.
• Dacă se potrivește ruginite pe pește, atunci un astfel de produs nu este de înaltă calitate.
• Capacul pielii nu trebuie deteriorat.
• Carcasa trebuie să fie elastică cu o burtă albă.
• Peștele cu caviar se va usca, dar cu o carne de bani și grasime.

Heringul apărat este mai bine să nu dobândească, deoarece, în acest caz, este imposibil să se determine prospețimea peștelui.

Este mai bine să cumperi o hering care a fost prinsă în timpul iernii. În acest caz, acesta va fi îngrădit și va fi foarte gustos.

Este important să știți cum sunt stocate bunurile. Dacă este conținut într-un vas de tablă la o temperatură de -4-8 grade, atunci perioada de depozitare nu poate depăși 4 luni. Și în ambalaj de vid nu mai mult de 2 luni.

Am încercat să aleg nu numai cele mai bune rețete, ci și variații diferite. Prin urmare, toată lumea poate alege cea mai bună cale spre heringul de somon.

Și dacă cunoașteți o altă rețetă care vă permite să gătiți pești delicios, apoi să scrieți despre el în comentarii. Vom fi recunoscători. Mulțumesc anticipat!

Hering se găsește în cele trei oceane, dar pe masa rusă este un fel preferat, aproape întotdeauna, o gustare obligatorie și nu contează, ce coastă a fost prinsă, dar ambasadorul potrivit și componentele bine selectate pentru salată, sandwich-uri, Forsak, canapes și alte restaurante sunt importante. Feluri de mâncare.

Gustări de la Hering - Principii tehnologice de bază

Gustările sunt servite înainte ca mâncărurile principale, cu ei începe o sărbătoare festivă, deci este important ca acestea să nu fie doar delicioase și originale, ci și frumos decorate. Prima impresie este cea mai indelebilă.

Anularea obișnuită poate decora tabelul nu mai rău decât peștele "nobil", dacă adăugați o fantezie creativă la abilitățile culinare. Dar mai întâi trebuie să alegeți ingredientul principal și de înaltă calitate principal - cel mai important lucru din anunțare este ambasadorul potrivit.

Doar cumpărați o carcasă de sare de fixare, cu o pulpă densă, un miros proaspăt plăcut caracteristice de pește sărat - cel mai simplu mod de a pregăti ingredientul principal pentru gustări de la hering. Dar adevărații cunoscători și gurmanzi preferă doar heringul de sare.

Este simplu: 180 g de săruri, 60 g de zahăr, 1 litru de apă - marinadă pentru un simplu ambasador al oricărui pește proaspăt înghețat. Dacă adăugați garoafă, piper parfumat, alte mirodenii la această marinadă, atunci gustul Seryl se va îmbunătăți semnificativ și, de fapt, heringul unui ambasador picant - deja o gustare minunată și auto-suficientă, care rămâne doar pentru curățenie , tăiați și decorați cu verdele sau alte componente care sunt combinate perfect.

Nu puteți bloca peștele înainte de a sărare, și nici măcar să ștergeți interioare, dar asigurați-vă că eliminați galeria - aceasta este cea mai periculoasă sursă a răspândirii infecției. Nu în zadar spun că putregaiul de pește din cap. Pestele din soluția de sare pot fi stocate în frigider pentru o perioadă lungă de timp, într-un vas închis.

Sare Herring este principalul ingredient al salatelor care au devenit mâncăruri tradiționale. Salatele cu hering sunt servite ca salate obișnuite, componentele lor stau la straturi, porțiune sau într-un vas mare. Gustările de porțiuni ale somonului sunt întocmite în mod diferit: sandwich-uri, canapes, rulouri, tarlet-uri din aluat, cartofi, brânză - acestea sunt cele mai simple opțiuni pentru hrănirea gustărilor de la herringurile disponibile la orice casnică disponibilă.

În plus față de heringul Soler poate servi ca o varietate de produse: cartofi fierți sau prăjiți, castraveți, mere, grosiere, morcovi, verde și ceapă, brânză, ouă, avocado - lista poate fi extinsă la discreția sa, dar chiar și aceste componente sunt suficiente Pentru a surprinde oaspeții au o varietate de gustări de la hering, nu repetă niciodată.

1. Aspect de gustări: Tartlete de brânză cu hering

Ingrediente:

Brânză solidă 500 g;

Salvează frunze de salată

Fillet hering, sarat 1 buc.

Castraveți proaspeți 2-3 buc.

Ouă fierte 3-4 buc.

Mazăre verde marinată de 200 g

Dill (frunze)

Gătit:

Sutați brânza de pe grater, puneți ochelarii în avans pe masă sau alte feluri de mâncare, formă și dimensiune adecvată, cu susul în jos. Pregătiți o perie pentru a lubrifia tigaia de prăjire și fundul ochelarilor.

La tigaia încălzită, se toarnă o brânză subțire și, de îndată ce se topește, schimbă tortul la pahar, astfel încât marginile ei să stea pe laturi. Așteptați până când "Ware de brânză" îngheață, rotiți ușor ochelarii, instalați tartlete pe vas.

Spice frunzele de salată și deblocați partea inferioară a fundului de tortlets, astfel încât să nu stropească. Strângeți cana subțire de castraveți, breați. Puneți o bucată de filet în centru, sârcând oul fiert, câteva mazăre, decora o gustare delicioasă de mărar și maioneză.

2. Gustări din coșurile de cartofi cu serel

Ingrediente:

Ouă brute 2 buc.

Cartofi, purificați 400 g;

Făină 150 g;

Suc de lămâie 50 ml;

Jarny Cooler 1 PC.

Fillet hering 2 buc.

Arcul verde 100 g

Lemon (felii) 1 ½ buc.

Castravete proaspete 1-2 buc.

Ceapă marinată (dimensiune medie) 2 buc.

Gătit:

Cartofi brut purificați se culcă cu plăci subțiri, se presară cu suc de lămâie, pentru a nu se întuneca. Din ouă și făină, pregătiți coloana vertebrală, adăugând sare la gust.

Matrite pentru cupcakes sau coșuri de folie de unică folosință. Lubrifiați grăsimea. Preîncălzirea cuptorului la 180 ° C.

Așezați plăcile de cartofi de-a lungul marginii formelor, o mustață, le-a omit în amestecul de făină de ouă. Coaceți până la pregătirea. Achiziționați coșuri pe vas, completați

3. Gustări din caviarul delicios și de somon în "feluri comestibile"

Ingrediente:

Făină 340 g;

Ouă 1 ½ buc.;

Smântână 100 g;

Cremă unt 180 g

caviar roșu și vrăjitor, sărat - 120-150 g

verde și ceapă (murățată)

dill (frunze)

Gătit:

Purtați ouă și smântână prin adăugarea de sare. Cuplați cu sifon, amestecați și frământați aluatul abrupt. Înfășurați pe scurt în punga de plastic, apoi se rostogolește bine, tăiați cercurile. Îmbrăcămintea se strânge în formele rotunde pregătite pentru cupcakes. Pentru mijlocul coșului în procesul de coacere, nu a fost în creștere, și apoi ar putea fi umplut cu o gustare de etanșare, face greutăți mici și le-a pus în centrul coșului când coace. Înfășurați mazărea în folie și puneți aceste bile în coșuri.

Bateți uleiul altora, adăugați un caviar delicat. Se amestecă masura bine, stai din sacul de patiserie din coșuri răcite. Se presară cu o ceapă verde tăiată.

Ceapă murățată de o dimensiune mică. Cut peste, făcând un cuțit mic ascuțit. Zigzag tăiat. Împărțiți jumătățile de becuri, dezasamblați pe scale de acoperire separate - se dovedește mic "Pita". Umpleți-le cu un caviar roșu, instalați pe crema de tir, decorați filiala de măcrat.

4. Gustări de la hering în centru de la lavash

Produse:

LAVASH 1 PC.

Cartofi, fierte 250 g

Maioneza 200 G.

Suc de lamaie 100 ml

Arcul verde 250 g

Ouă 6-7 buc.

Fișierul Herring 500 g

Brânză, solidă 300 g

Gătit:

Grind ceapa verde, stropi cu suc de lămâie, se amestecă. Estate tortul de pe suprafața de lucru, distribuie ceapa feliată pe ea. Stit pe cartofi de cereale, ouă și brânză. Tăiați fin cuburile cuburilor de hering purificat.

Cartofii dau, de asemenea, o parte superioară, stratul subțire. Acoperiți maioneza acestui strat. Așezați stratul de hering, apoi - maioneză, ouă și maioneză, brânză. Roll Roll, împachetați-l cu un film alimentar. Țineți rola în frigider, apoi tăiați plăcile.

5. Gustări de la paretare în castravete

Ingrediente:

Castraveți mari (proaspeți) 7-10 buc.

Fișierul Herring 350 g

Fresh Apple 200 g (net)

Lemon 1 buc.

Bow 120 G.

Ouă 5 buc.

Cartofi în uniforme 2-3 buc.

Gătit:

Ceapa taie cuburile și se extrage în suc de lămâie, pentru a îndepărta amărăciunea. Merele, de asemenea, tăiate în cuburi și se presară cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunecă. Cartofi uscați și ouă. Conectați componentele tocate, amestecați și completați maioneza.

Castraveții proaspeți tăiați, în jumătate. Tăiați cheile și cozile, tăiați cuțitul ascuțit cu o lamă subțire a cărnii pentru a obține "butoaie goale". Împachetați castraveții și adăugați la salată. Instalați "butoaiele" pe vas, vertical, completați salata gătită. Decoreaza o gustare cu componente din vas.

6. Gustări de la hering - sandwich-uri

Ingrediente - în proporții egale:

Fillet hering.

Lemon - pentru a umple ceapa și merele

Ceapă

Cartofi fiert

Verde - pentru decorare

Pâine de secară (Minelky)

Gătit:

Cartofi și ouă fierte pe un grater. File de hering, mere și ceapă sunt tăiate fin și rezistă într-o soluție de lămâie acidă. Conectați componentele, amestecați, completați condimentele. Opțional, puteți utiliza maioneză.

Tăiați caniurile de la pâinea zdrobită. Așezați salata gătită pe bucățile de pâine, decorați sandvișurile cu salată cu componente.

Scoateți mirosul specific de hering cu lămâie. Snaw Filetele de suc de lămâie purificate, adaugă o prăjină proaspătă la marinadă. Lemonul pentru aceste scopuri poate fi înlocuit cu o soluție convențională de oțet (100 ml / 1 L de apă).

Dacă carnea de celuloză este o slăbire, care se întâmplă atunci când re-înghețați pește proaspăt, atunci o soluție acră robustă va ajuta, de asemenea, să corecteze defectul minor. Dar un astfel de pește trebuie examinat cu atenție - în prezența unui miros suspect, este mai bine să-l aruncați.

Dacă ați cumpărat o hering prea sărată, spălați-o în apă rece și rezistă la o jumătate de oră sau o oră în lapte proaspăt, atunci trebuie să faceți rapid cu apă simplă.

Alegerea unei selence sărate în magazin, acordați atenție soluției saline - nu ar trebui să fie noroioasă și roșie. O carcasă de hering proaspăt sărată are o spate densă și elastică: când o apăsați cu degetul, ar trebui să rămână o dent. Heringul proaspăt poate fi determinat prin privirea la branhii - în pește proaspăt au o nuanță roșiatică, și nu maro. La carcasa de hering proaspăt sărată - ochi roșiați.

Cu cât mai mare este heringul, cu atât este mai mare în conținutul de grăsimi. Cel mai mare conținut de grăsimi din hering, care este extras în ape mai reci. Cele mai bune tipuri de hering de pescuit conțin până la 33% grăsime - o sursă valoroasă de aminoacizi esențiali.

Ce poate fi gătit de la heringul înghețat? Mulți cred că acest pește este potrivit doar pentru o ambulanță picantă și este posibil să o mănânci cu cartofi fierți sau să folosească o salată de turmă sub o haină de blană. Această fantezie a multor proprietari se încheie. Cu toate acestea, un pește destul de ieftin poate dezvălui gustul său într-o varietate de feluri de mâncare pe care suntem obișnuiți să gătim de la tipuri mai scumpe de apă de apă. Astăzi vă vom spune cât de delicioasă hering de gătit este proaspăt înghețat în cuptor și un aragaz lent, într-o tigaie de prăjire. Fiecare rețetă merită atenție.

Rețetă simplă pentru tigaie de prăjire

Pentru fetele care doresc să piardă câteva kilograme în sezonul de plajă, această rețetă va deveni o descoperire reală. Este ideal pentru faptul că peștele va fi preparat fără a adăuga un ulei, care în prăjire umple vasul cu calorii și carcinogene suplimentare.

Pentru a pregăti un fel de mâncare simplă, dar foarte gustoasă și suculentă, va trebui să luați o hering proaspăt înghețată, nu puteți chiar să nu vă lăsați, să vă curățați din interior și să scoateți capul, tăiați în numărul necesar de bucăți.

Al doilea ingredient obligatoriu este un cap mare al buchetului. Dacă nu vă place acest rootpode, tăiați bucăți mari care pot fi ușor cu o placă. Într-un alt caz, trebuie să tăiați inele subțiri subțiri. Componentele farfuriei viitoare într-o tigaie adâncă, glisați puțin, adăugați un amestec de ardei sau condimente pentru mâncăruri de pește. Top turnați un sfert de pahar de apă, dacă heringul nu este înghețat, atunci puțin mai puțin.

Acoperiți capacul, pregătiți-vă pe căldură medie douăzeci de minute. În timpul gătitului, nu este recomandat să deschideți capacul.

Ca o farfurie laterală, orez fiert sau cartofi piure de cartofi este ideal pentru un garnitură.

Gustos roșu pentru decorarea biroului

Cum să faci o hering proaspăt înghețată pentru o masă festivă și surprindeți acest lucru? În primul rând, vasul ar trebui să fie frumos. În al doilea rând, foarte gustos.

Cum pot face o hering proaspăt înghețată în cuptor, astfel încât să îndeplinească regulile prescrise? Pentru a începe, este necesar să se separe fileul din toate oasele, astfel încât pielea să rămână aproape în ansamblu. Pentru a face acest lucru, tăiați o carcasă de-a lungul spatelui, răspândiți rezultatul pe placa de tăiere. Îndepărtați cu grijă oasele și în interiorul, fileul nu este necesar să se mențină în siguranță, va fi necesar să derulați prin șlefinul de carne.

Clătirea pielii, lăsați-o să se usuce și, în acest moment, fierbeți orezul. Se amestecă filetul derulat cu orez (în proporție 1: 1), sare și piper, înfășurați pielea, înfășurați folia, coaceți în cuptor la o temperatură de 180 de grade.

Gata de mâncare fără folie, lăsați să se răcească. După aceea, tăiați în bucăți, astfel încât partea de jos să rămână neafectată. În intervalele dintre piese introduceți lămâul pe inel.

Felul de mâncare rezultat va privi la masă, nu face mâinile. Nu este necesar să încălzi un astfel de pește, va fi perfect pentru o gustare rece.

Geddle coapte în întregime în cuptor

Cum să gătești un coleg în cuptor pentru a nu petrece mult timp? Pentru a face acest lucru, este necesar să luați un pește de dimensiuni medii, dezghețându-l, curățați de scale, stagnii, aripioare și pentru a îndepărta capul. Carcasa preparată este bine clătită bine, îndepărtați excesul de umiditate cu un prosop de hârtie.

Este necesar să se așeze o folie pe tavă, un pic lubrifiați-o cu ulei vegetal. Puneți pește pe această folie, frecați condimentele pentru prepararea mâncărurilor de pește, turnați sucul de lămâie (jumătate din lamaie pe un pește). Folia nu este necesară pentru a acoperi heringul, foaia de copt este doar într-un cuptor preîncălzit până la 200 de grade.

Timp de coacere - o jumătate de oră. Prin pregătire, peștele va transforma un ruddy, suculent și surprinzător de parfumat. Puteți decora bucățile de lamaie sau "curl" Zesto și serviți pe o masă festivă.

Geddle cu legume în cuptor

Pentru cina și recepția de familie, acest fel de mâncare este perfect. În plus, este că nu este necesar să pregătiți un fel de mâncare laterală, nu va fi prea calorii, dar foarte gustos.

Veți avea nevoie de trei hering proaspăt înghețate, trei sute de grame de cartofi, două sute de grame de morcovi, becuri, condimente preferate, două linguri de maioneză (smântână), sare.

Curățarea peștelui de la stagii, scale și aripioare, tăiate în bucăți. Spălați legumele, curățați și tăiați în cercuri.

În maioneză (smântână), este necesar să se adauge condimente și sare, jumătate din sos pentru a lubrifia bucăți de pește, a doua jumătate - legume. Pe o foaie de copt, a fost un manșon pentru coacere, este pliat în centrul ei și în marginile legumelor, piese alternante. Ne aruncăm bine, astfel încât sucul nu se evaporă, leagă marginea mânecilor cu cleme. Un astfel de fel de mâncare este coaptă de aproximativ o oră. Prin pregătire, manșonul trebuie să fie tăiat cu atenție la sucul nu se va dovedi. Un pește și legume gătite sunt așezate pe vasul în forma în care a fost încorporat, totul este turnat pe partea de sus a sucului dedicat când sucul este coaptă.

Ciuperci de hering umplute

Cum să faci hering proaspăt înghețat cu șampanii? Nu este nimic mai ușor! Pentru a începe carcasele cu ciuperci, le curățați de stagii și scale, este recomandabil să vă lăsați capul să părăsească sucul.

Doi pești vor avea nevoie de o sută de grame de șampanii proaspeți tăiați în cuburi, oul fiert fiert, un mic ceapa, o grămadă de patrunjel. Ciuperci, ou, ceapă și verde amestec, sare, începe heringul rezultat.

O folie este aplicată pe foaia de copt, astfel încât să poată fi acoperită complet cu pește. Pe suprafața foliei aplicăm un strat dintr-un amestec de 50 de grame de unt cremoasă cu o linguriță de șuruburi zdrobite. Peștele de sus sunt frecate cu sare sau condimente, ambalate strâns în folie. Este necesar să coaceți 35-40 de minute la 180 de grade în cuptor.

Fișier hering proaspăt congelat: Ce să gătești?

Un vas simplu și gustos poate fi preparat din pește. Cum să faci hering proaspăt înghețat, astfel încât să se dovedească cu o crustă crocantă? Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de destule produse care sunt disponibile în frigiderul fiecărei case.

Filetul de hering trebuie presărat cu suc de lămâie, este posibil să se prelească o oră. După aceea, salut, tăiați bucățile din făină și apoi în ouăle biciuite. Pe un număr mare de ulei vegetal, fileuri se prăjește la crustaje roșii într-o tigaie de prăjire și apoi aduce la o pregătire completă în cuptor timp de 20 de minute.

Puteți servi o asemenea turmă și piure, și cu orez fiert și cu salată de legume.

Seleckochka în Multivarka.

Hering aparține categoriei de produse disponibile, dar cu pregătire adecvată, gustul său nu este inferior peștelui scump. Ce poate fi gătit de hering proaspăt înghețat într-un aragaz lent? Această întrebare este chinuită de mulți proprietari. Vă sugerăm să luăm în considerare mai multe rețete.

Pentru gătit ușor, va fi necesar să curățați heringul de la biți, aripioare și cântare, tăiați magnitudinea necesară cu bucăți.

În modul de coacere, se prăjește la o culoare de aur cu o deșeuri de morcovi și tăie tăiată tăiată cu inele subțiri. O jumătate așezată într-un castron separat. Felii de pește solim, adaugă opțional condimente pentru pește, îndoiți-le într-un aragaz lent deasupra rădăcinilor rădăcinii prăjite. Pe partea de sus a heringului lubrifiați smântâna, acoperiți a doua jumătate a morcovului și a cepei și a arcurilor. Top inele pe care le punem roșii.

Pregătiți o funcție de mâncare de o oră în modul de stingere.

Herringbone cu ierburi de măslini

Rețete de cum să pregătească hering proaspăt înghețat într-un aragaz lent, există un set imens. Dintre toți am ales metodele pentru care se obțin mâncăruri foarte gustoase, ele pot fi aplicate chiar și unei mese festive. Printre diversitatea rețetelor, unul este foarte simplu, dar peștele se dovedește pur și simplu uimitor.

Pentru prepararea veți avea nevoie de o hering proaspăt înghețată, felii decojite și feliate. Un mic cap al arcului de ceapă este tăiat cu rotunde, adăugat la un castron cu pește. Din lămâie stoarceți sucul (un pește va avea nevoie de o lingură de suc), se adaugă sare, două linguri mari de maioneză, ierburi de măsline. Costă aproximativ o oră pentru a eticheta în peștele frigiderului și apoi puneți-l într-un aragaz lent, gătit cu o jumătate de oră în modul "pereche".

Hering multicooker copt

Mulți oameni sunt necunoscuți, cum pot fi gătite cu o hering proaspăt înghețată într-un aragaz lent folosind folie, deoarece se crede că folia este utilizată numai pentru coacere în cuptor. Nu este adevarat. Folile de vase păstrează toate sucurile și aroma, numărul maxim de vitamine.

Pentru pregătirea heringului delicios, roșii, ceapă, sunt necesare smântână și lămâie. Felii tăiate de pește care par a fi mai acceptabile, bucăți stivuite ușor, sare rasă, folie, sunt turnați cu suc de lămâie. Pe folderele de vârf ale cepei și roșii, smântână lubrifiată.

Conținutul este bine ambalat în folie, astfel încât sucul nu poate umple. Multicooker pus pe modul de coacere, pregătește o jumătate de oră.

Hering cu cartofi într-un aragaz lent

Pentru a nu petrece o mulțime de timp de gătit, dar gătiți cina delicioasă și satisfăcătoare, un aragaz lent este un lucru indispensabil. Cum de a face hering proaspăt înghețat cu cartofi într-o "cratiță pentru leneș"? Este foarte simplu și rapid.

Heringul trebuie curățat, puteți tăia doar cu bucăți și puteți aplica numai fileuri. În cea de-a doua versiune, plus predomină: nu trebuie să obțineți mâinile în timp ce mănâncă.

Pe fundul tăvii este așezat dintr-un al patrulea cartof, cercuri - morcovi. Legumele trebuie să salute puțin. De mai sus, peștele este așezat, sare rasă. Conținutul este turnat cu un pahar de apă (în două pești și șase cartofi medii), multicookerul este tradus în modul de coacere. Farful va fi complet pregătit după expirarea a patruzeci de minute.

"Afumat" Selassic Hermitic

Cum de a găti heringul proaspăt înghețat, astfel încât să se dovedească "afumat"? Pentru a face acest lucru, va trebui să profitați de o astfel de vicleană ca "fum lichid".

Este recomandabil să curățați peștele astfel încât să fie complet absența oaselor și pielea. Filetul este frecat condimente pentru mâncăruri de pește, sare și "fum lichid", piesele sunt pliate în pachet pentru coacere. Pachetul pregătit este așezat într-un castron destinat gătitului. Instalat modul "cupluri", într-un aragaz lent este necesar să se toarnă cel puțin cinci pahare de apă. După douăzeci de minute, heringul delicios "afumat" va fi gata.

Peștii trebuie să fie răciți, servit cu cartofi fierți, legume vărsate.

Alegeți peștele direct

Astăzi am împărtășit cum este delicios să pregătiți hering proaspăt înghețată într-un aragaz lent și cuptor. Cu aceste feluri de mâncare puteți să vă mulțumiți oaspeții, să hrănească întreaga familie și, în același timp, nu cheltuiți prea mulți bani pentru pești. Numai toate eforturile vor fi în zadar dacă heringul a ieșit prost.

Când alegeți primul lucru, acordați atenție lui Gills. Ei trebuie să aibă o cărăcire luminoasă, în nici un caz să nu fie palidă. Pielea ar trebui să fie umedă și strălucitoare. Când apăsați un deget pe un pește, pielea este pur și simplu obligată să rămână întregi și se îndreaptă imediat când presiunea este întreruptă.

Toate gazdele unui Multicooker sunt diferite. Poate fi necesar să rotiți piesele, să puneți mai puțină putere, să adăugați mai multă apă.

Toate rețetele, care descrie pas cu pas, cum să pregătiți hering proaspăt înghețat, verificate, feluri de mâncare sunt într-adevăr gustoase și parfumate. Sperăm că fiecare amantă este cel puțin una dintre metodele descrise de pregătire. Poftă bună!

Puteți mânca în mâncare ca un fel de mâncare independentă sau utilizați ca o combinație suplimentară de ingrediente cu alte alimente. După gătit, heringul își schimbă gustul și va diferi de opțiunea tradițională prăjită.

Nuanțele de a face hering:

• Înainte de a face hering, este necesar să se spală, laminare, să taie capul și aripioarele;
• dacă peștele este înghețat, se recomandă să o dezgheț complet înainte de gătit (se poate face cu apă rece sau cu mod natural);
• Înainte de gătit, poate fi scos din efective la piele (pentru că trebuie să faceți o incizie de-a lungul spatelui peștelui, ceea ce va facilita îndepărtarea pielii);
• pielea nu poate fi îndepărtată înainte de gătit (aceasta este o soluție individuală, gustul și aroma prezenței heringului sau absența pielii nu afectează);
• gătit o hering poate fi într-o cratiță convențională, un cazan dublu, un aragaz lent sau un aragaz sub presiune;
• dacă heringul este preparat în apă și nu pentru un cuplu, lichidele trebuie să ia o astfel de cantitate, astfel încât să acopere complet peștele;
• gătit o hering poate fi întregi sau tăiată în bucăți (este necesar pentru intestin de orice caz);
• este necesar să se pună heringul în apă fierbinte și pre-sărată;
• dacă adăugați o cantitate mică de ulei vegetal și condimente în procesul de gătit, atunci peștele va fi mai suculent și parfumat (din cauza uleiului este sudat rapid și uniform, fără a-și pierde forma);
• ca supliment la heringul fiert în procesul de pregătire, puteți adăuga piper, frunze de bază și ceapă (aceste ingrediente vor spori proprietățile de aromă ale peștelui);
• gătit o hering ar trebui să fie sub un capac închis, îndepărtând periodic spuma pe spuma rezultată (prezența spumei nu este o abatere sau un semn de pește de calitate scăzută);
• pe baza heringului și a bulionului primite în timpul pregătirii, puteți găti supa;
• dacă heringul se pregătește pentru un cuplu, se recomandă completarea acestuia cu verdeață proaspătă sau o ceapă născută (apa în vapor este turnată într-un recipient special, astfel încât ingredientele sunt imediat amestecate cu pește);
• puteți găti doar o hering proaspătă fără cele mai mici defecte și semne de corupție (pielea peștilor nu trebuie să fie deteriorată, nu ar trebui să fie prezentă pe pete galbene sau să fie placate, iar aroma nu poate conține mirosuri străine sau suspecte);
• pregătirea peștelui poate fi verificată pentru a tăia carnea din oase (într-o hering sudată Acest proces este realizat foarte ușor dacă zarurile sunt separate de carne rău, heringul nu este sudat).

Dacă supa este fiartă de pe hering, trebuie să gătiți mai întâi, apoi să o scoateți din tigaie și să gătiți alte produse din bulion. Cu câteva minute înainte de disponibilitatea supaului, peștele este returnat într-un recipient cu o supă și glumă pe un foc lent sub un capac închis.

Cât de mult hering de gătit

Timpul mediu de gătit este de 10-15 minute. Dacă peștele este mic și feliat în bucăți, atunci este gata, poate după 10 minute. O hering mare mare este o beție puțin mai lungă. În orice caz, 15 minute este timpul maxim de gătire al peștilor acestei specii. Dacă heringul este digerat, va începe să-și piardă forma, iar feliile vor începe să se deschidă.

Din săniușul fiert se pregătește o mulțime de varietăți de feluri de mâncare: gustări, plăcinte, caserole, precum și alte experimente culinare. Dacă după gătire este planificată să mănânce, atunci gătiți că are nevoie de ceva mai mult. În medie, de data aceasta va fi de 20-25 de minute.

Când gătiți hering într-un cazan dublu și aragaz sub presiune, timpul de gătire nu va fi diferit. Peștele vine întotdeauna la pregătire timp de 15 minute. În presiunea acoperită, heringul poate suda puțin mai repede, mai ales dacă peștele este pre-tăiat în bucăți.

Într-un multicooker, hering se pregătește mai mult. În acest caz, procesul de gătit va dura aproximativ o oră. După această metodă, peștele de gătit vor fi reamintiți nu fierte, dar farfurie tocată. Într-un Multicooker, schitul poate fi sudat separat sau imediat adaugă legume (morcovi, roșii, ardei, ceapă și chiar cartofi).