O simplă plăcintă slabă într-un aragaz lent. Așezați produsele coapte într-un aragaz lent

Pasul 1: pregătirea ceaiului.

Turnați ceai negru într-un pahar și turnați imediat apă clocotită peste el. Pentru a-l face bine, asigurați-vă că acoperiți recipientul cu o farfurioară și lăsați-l deoparte pentru o vreme. Lăsați băutura să se răcească până se încălzește în timp ce pregătim restul de ingrediente.

Pasul 2: pregătește făina.

Pentru a face prăjitura luxuriantă și fragedă, mai întâi de toate trebuie să cernem făina. Pentru a face acest lucru, turnați-l într-o sită și faceți această operație chiar deasupra unui castron mare. Datorită acestui proces, componenta va fi saturată cu oxigen, ceea ce va contribui la prepararea unui aluat bun aerisit.

Pasul 3: pregătește aluatul pentru plăcintă.

Se toarnă praf de cacao, zahăr, scorțișoară măcinată și cafea instant într-un castron cu făină cernută. Apoi, folosind o lingură, amestecați totul până se omogenizează.

Acum turnăm aici ceai cald și, în același timp, batem totul cu un tel de mână sau cu un mixer la viteză medie, astfel încât să nu apară bulgări. Ar trebui să avem un aluat subțire. Să-l lăsăm deoparte deocamdată și, între timp, să pregătim mărul.

Pasul 4: pregătește mărul.

Spălăm mărul sub apă caldă curentă, scuturăm excesul de lichid și apoi îl punem pe o tăietură. Cu ajutorul unui cuțit, curățați fructele și apoi tăiați-le în jumătate. Scoateți semințele și tulpina din fiecare parte. Înainte de a adăuga o componentă aluatului, acesta trebuie zdrobit. Putem face acest lucru în două moduri. Mai întâi: folosind o răzătoare grosieră, radeți bucățile de mere direct pe tăbliță, apoi transferați așchii pe o farfurie liberă.
A doua (îmi place mai bine această opțiune, deoarece aroma fructelor este mai puternică în tort): pur și simplu tocați componenta în bucăți cu ajutorul unui cuțit.

Pasul 5: pregătiți o plăcintă slabă într-un aragaz lent.

Pune mărul zdrobit într-un castron cu aluat și amestecă totul bine cu o lingură până se omogenizează. Acum, folosind o perie de patiserie, ungeți fundul și pereții tăvii multicooker cu o cantitate mică de ulei vegetal.

Imediat după aceea, turnați aluatul aici. Atenţie: nu uitați să adăugați ulei vegetal, apoi tortul se va dovedi moale și uleios, ceea ce îl va face mult mai gustos. Apoi, închideți capacul aparatului electric, porniți modul de coacere și pregătiți vasul pentru 65 de minute... Când s-a scurs timpul alocat, se aude un semnal. Imediat după aceea, deschideți capacul multicookerului și vedeți cum se coace tortul. Suprafața sa ar trebui să devină fermă și ușor aurie. Dacă da, atunci scoatem tortul folosind tava de aburit și îl lăsăm deoparte. Dacă nu, atunci ar trebui să închideți capacul și să prelungiți și mai mult timpul de gătit. timp de 15-25 de minute în același mod. La final, asigurați-vă că lăsați produsele coapte să se răcească complet și abia după aceea o putem servi la masa de desert.

Pasul 6: serviți plăcintă slabă într-un aragaz lent.

Când plăcinta slabă se încălzește, o transferăm pe o farfurie specială, folosim un cuțit pentru a o tăia în porții și o putem servi în siguranță pe masa de desert împreună cu ceai, cafea și alte băuturi. Ajutați-vă, pentru că coacerea se dovedește "cu o explozie"!
Poftă bună, tuturor!

Presară cu zahăr glazură înainte de servire. În această opțiune, produsele coapte trebuie să se răcească complet, altfel componenta cu curgere liberă va începe să se topească;

Dacă vrei un aluat foarte aerisit, atunci te sfătuiesc să cerne făina cel puțin de două ori;

Oaspeții pot fi invitați să toarne tortul cu topping, gem, lapte condensat și doar sirop de boabe.

Pentru creștinii ortodocși, Postul Nașterii Domnului continuă, care durează între 28 noiembrie și 6 ianuarie. În acest timp, oamenii care postesc nu mănâncă produse de origine animală. Dar, după cum știm deja din numeroasele rețete de mâncăruri slabe disponibile pe site, acesta nu este un motiv pentru a refuza mâncăruri delicioase, inclusiv produse de patiserie. Următoarea mea rețetă pentru o prăjitură de ciocolată parfumată nu conține unt, ouă și este potrivită pentru utilizare nu numai în post, ci și în orice zi în care frigiderul tău rămâne fără ouă și copiii îți cer să coaceți ceva dulce pentru ceai. cu afine în aragaz lent nu este o rușine să le serviți oaspeților, vă va decora masa, încântându-se cu gustul său bogat de ciocolată, cu o ușoară acrișoare de fructe de pădure.

Ingrediente:

făină de grâu - 200 g
pudră de cacao - 40 g (4 linguri. l.)
zahăr - 1 pahar (200 ml pahar)
putina sare
praf de copt - 1 lingură.
vanilină - 1 gr. sau zahăr vanilat 2 linguri.
ulei vegetal inodor - 80 ml (o jumătate de pahar)
apă - 250 ml
afine - 3-4 linguri

numărul de porții - 6-8 buc

Cum se face o brioșă slabă într-un aragaz lent:

Amestecăm ingredientele libere într-un castron: făină, cacao (cern și eu cacao printr-o sită împreună cu făină), praf de copt, vanilină sau zahăr vanilat.

Apoi adăugați ulei vegetal și apă la ingredientele în vrac. Amesteca bine. Am amestecat cu o lingură, puteți folosi un mixer, va fi mai rapid.

Apoi adăugați afine spălate, amestecați ușor din nou, cu o lingură. Am afine proaspete. Puteți folosi și înghețat, va ieși bine.

Ungeți vasul multicookerului cu ulei vegetal. Turnati aluatul in el, neteziti-l.

Setați programul de coacere pentru 65 de minute. Coaceți brioșa slabă de ciocolată în aragazul lent până la bip.

Îndepărtați prăjitura de ciocolată slabă cu un coș cu aburi.

Tortul se dovedește a fi foarte moale, luxuriant, aciditatea boabelor completează plăcut gustul de ciocolată.

Așteptați să se răcească tortul, preparați un ceai tare, tăiați o bucată și bucurați-vă de gustul extraordinar.

Vara am încercat să coc această plăcintă de cireșe slabă, era și foarte gustoasă. Când am copt cu cireșe, am setat timpul de coacere cu 10-15 minute mai mult.

Bucura-te de masa ta!!!

Mulțumim Oksana Baibakova pentru rețeta multicookerului!
Panasonic 18. Putere 670 W.

Chiar și în post, puteți coace plăcinte delicioase pentru ceai. Pot fi cu umpluturi diferite, nu numai sărate, ci și dulci. Pentru produsele coapte pe bază de drojdie dulce, puteți adăuga mai mult zahăr în aluat. Vă oferim două rețete pentru aluat slab - drojdie și miere. Nu există ouă în produse de patiserie, așa că aceste rețete slabe sunt utile și pentru cei care nu mănâncă ouă din cauza problemelor de sănătate.

1. Aplicați plăcinta de varză într-un aragaz lent

Pentru a găti plăcinta de varză slabă într-un aragaz lent, avem nevoie de:
Pentru aluat: apă - 1,5 linguri., Făină - 4 linguri. (aproximativ), zahăr - 2 lingurițe. (pentru aluat dulce - 0,5 linguri.), sare - 0,5 lingurițe, drojdie - 1 lingură. uscat sau 20-3 g proaspăt, ulei vegetal - 0,5 linguri. sau 100 g margarină vegetală.
Pentru umplutură: 0,5 kg de varză, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcovi, sare și piper - după gust (1 lingură pastă de roșii, ierburi).
Cum să gătești plăcintă slabă cu varză într-un aragaz lent?
1. Se dizolvă drojdia uscată în apă caldă, se adaugă zahăr și puțină făină. Lăsați să stea într-un loc cald până când drojdia se activează.
2. Adăugați sare, adăugați treptat făină și frământați aluatul, la sfârșitul frământării adăugați ulei vegetal sau margarină topită, frământați din nou până când aluatul încetează să se mai lipească de mâini. Aluatul trebuie să fie moale, elastic, nu dur, nu-l umpleți prea mult cu făină.
3. Presărați aluatul finit cu făină, acoperiți-l cu un prosop și puneți-l într-un loc cald pentru a crește timp de 30-40 de minute.
4. Frământați aluatul, întindeți-l cu grosimea de 0,5 cm și întindeți umplutura răcită. O înfășurăm cu o rolă și apoi în spirală sau facem o plăcintă obișnuită închisă în funcție de dimensiunea diametrului multicookerului.
5. Ungeți vasul multicookerului cu ulei și așezați tortul. Activăm modul „Încălzire” timp de 5-10 minute și apoi lăsăm tortul să se distanțe cu capacul închis timp de 15-30 de minute, ungem cu ceai sau ulei vegetal.
6. Coaceți în modul „Coacere” timp de 40-50 de minute, întoarceți-o pe cealaltă parte și coaceți încă 20-30 de minute în același mod. Scoatem cu un recipient cu aburi, ungem cu unt și acoperim cu un prosop să se răcească.
7. Pregătirea umpluturii: tocați varza, tocați ceapa, radeți morcovii, sare și piper. Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker și se fierbe legumele timp de 20 de minute în modul „Coacere”, amestecând ocazional. Puteți adăuga pastă de roșii, ușor diluată cu apă și mărar sau pătrunjel.

2. Înclinați plăcinta de cireșe într-un aragaz lent

Pentru a face o plăcintă de cireșe slabă într-un aragaz lent, avem nevoie de:
400 g cireșe proaspete sau congelate, 0,5 linguri. zahăr, 2 linguri. miere, 2 linguri. făină, 2 linguri. cacao, un vârf de sare, 1 linguriță. praf de copt pentru aluat, 0,5 linguri. ulei vegetal, 1 p. zahăr vanilat, ulei pentru lubrifiere.
Cum se face o plăcintă de cireșe slabă într-un aragaz lent?
1. Decongelați cireșele, dacă este necesar, scurgeți sucul din cireșele proaspete.
2. Semănați făina și amestecați cu zahărul vanilat, praful de copt și cacao.
3. Într-un castron, amestecați ulei vegetal, miere, zahăr, sare, adăugați un pahar de apă caldă (puteți adăuga suc de cireșe) și amestecați până când zahărul se dizolvă.
4. Adăugați lichidul rezultat în făină și frământați aluatul până se omogenizează. Adăugați cireșe în aluat și amestecați din nou bine.
5. Ungeți vasul multicooker cu ulei, întindeți aluatul și coaceți în programul „Coacere” timp de 50-60 de minute. La sfârșitul programului, verificați pregătirea cu o scobitoare din lemn; nu ar trebui să existe urme de aluat pe el.
6. Lăsați tortul să se răcească într-un aragaz lent încă 10-15 minute și scoateți-l, presărați-l cu zahăr pudră și decorați-l cu cireșe și ciocolată neagră rasă.

Sfaturi de gătit:

Puteți lua orice fruct sau fructe de pădure pentru această plăcintă: mere, caise, prune, zmeură, diverse fructe uscate etc.
De asemenea, încercați să coaceți un tort fără a adăuga cacao.

3. Întindeți plăcinta-turtă dulce cu banane într-un aragaz lent

Pentru a face Lean Banana Pie, avem nevoie de:
2 banane, 2 linguri miere, 2 linguri. l. ulei vegetal dezodorizat, 1 lingură. făină, 1 linguriță. sifon, zahăr vanilat - 1 linguriță, ulei pentru lubrifiere.
Cum se face o plăcintă de turtă dulce cu banane într-un aragaz lent?
1. Adăugați într-un castron miere, zahăr vanilat, sifon slăbit cu oțet și amestecați, adăugați ulei, piure de banane și bateți bine amestecul până la omogenizare. Se toarnă făina în porții, astfel încât să nu devină un aluat gros (s-ar putea să mai aveți nevoie de puțină făină, până la 1,5 cani).
2. Ungeți vasul multicooker cu ulei, întindeți aluatul și coaceți în modul „Coacere” timp de 60 de minute. Dacă tortul nu este gata după 1 oră, păstrați-l în modul „Cald” încă 20-30 de minute.

4. Înclinați plăcinta infuzată cu gem într-un aragaz lent

Pentru a face o plăcintă slabă cu gem, avem nevoie de:
1 lingură. zahăr, 1 lingură. ceai tare, 2 linguri. l. miere, 1 lingurita. sifon și oțet (de preferință cidru de mere) pentru stingere, 1,5 linguri. făină, 3 linguri. ulei vegetal dezodorizat, ulei pentru lubrifiere, gem sau gem pentru umplutură.
Cum se face o plăcintă slabă cu gem pe un infuzor de ceai într-un aragaz lent?
1. Se prepară ceai negru puternic, cu o rată de 2 linguri. infuzii pentru 1 lingură. apă.
2. Lasă frunzele de ceai să se răcească și dizolvă mierea și zahărul în ea, adaugă ulei, amestecă bine și adaugă, amestecând, sifonul stins cu oțet.
3. Se toarnă făina în porții și se frământă aluatul nu gros (făina poate lua până la 2 pahare).
4. Ungeți vasul multicooker cu ulei, întindeți aluatul, nivelați și coaceți în modul "Coacere" timp de 60 de minute.
5. Lăsați să se răcească 10 minute și îndepărtați cu grijă, tăiați în 2 prăjituri pe orizontală și ungeți tortul de jos cu gem. Blatul poate fi presărat cu zahăr pudră sau zahăr fin de cacao.

Vei avea nevoie:

făină - 3 pahare multiple sau 2 obișnuite
zahăr - 0,5 căni
mere (mici) - 2 buc.
zahăr vanilat - 1 plic
stafide - 50g.
ulei vegetal - 0,5 căni
miere - 2 linguri cu top
praf de copt - 2 lingurițe
apă (apă clocotită) - 1 pahar
scorțișoară după gust (îmi place gustul scorțișoarei, așa că am luat 2 lingurițe)
amidon - 1 linguriță

Astăzi facem o plăcintă slabă de mere într-un aragaz lent. Încercați să vedeți - produsele coapte slabe pot fi și ele delicioase!

Apropo, dacă decideți să posti, acest lucru nu înseamnă că trebuie să moriți de foame. Desigur, puteți mânca, dar numai alimente fără grăsimi animale. Există o mulțime de astfel de feluri de mâncare - acestea sunt cereale și, bineînțeles, produse de patiserie, ca și fără ea. Da, nu vă mirați, fără lapte și ouă, puteți face plăcinte excelente, care au gust bun și nu vă vor lovi silueta prea tare. Și asistentul lor fidel îi va ajuta să-i coacă - un multicooker. Ați încercat să coaceți într-un multicooker? Nu contează, voi fi bucuros să vă împărtășesc experiența mea!

Pentru acei cititori ai site-ului care stăpânesc doar tehnica de gătit în această minunată cratiță, voi spune imediat că multe tipuri de coacere în el sunt mai bune și mai ușoare decât în \u200b\u200bcuptor. Și plăcinta slabă în aragazul lent este de asemenea minunată! Să o coacem deja!

Metoda de gătit

Toate produsele necesare pentru a coace o plăcintă slabă cu mere într-un aragaz lent sunt colectate, puteți începe să gătiți.
Aluatul frământă foarte repede, așa că în primul rând am pus ibricul pe aragaz, deoarece avem nevoie de apă clocotită. Între timp, curăț merele și le tai în pene mici. De îndată ce fierbe apa, abur stafidele și încep să frământ aluatul de plăcintă.
Toarnă zahăr (și și vanilie), scorțișoară și miere într-un castron.
Se toarnă un pahar de apă clocotită și se amestecă până se dizolvă zahărul și mierea.
Adăug ulei vegetal, folosesc preponderent ulei de porumb pentru gătit - nutriționiștii spun că este mai sănătos decât uleiul obișnuit de floarea-soarelui.
În părți introduc făină și praf de copt, pre-cernut și amestec rapid totul până se omogenizează (pentru a nu exista bulgări, folosesc un tel).
Ultimele pe care le adaug în aluat sunt merele și stafidele și, astfel încât să fie distribuite uniform la copt, stropesc cu amidon (desigur, trebuie să scurgeți apa din stafide și să le uscați, încercați să faceți acest lucru la fel de repede pe cât posibil, deoarece nu este de dorit ca aluatul să stea mult timp). În loc de stafide, puteți adăuga aluat alte fructe uscate pe care le puteți găsi.
Ung puțin castronul multicooker cu ulei vegetal, apoi turnam aluatul finit cu umplutura înăuntru.
Coac aproximativ 60 de minute în modul „Coacere”, setând temperatura la 150 de grade - la această temperatură produsele coapte sunt coapte cel mai uniform în multicookerul meu PHILIPS HD3077 / 40. Puteți lua acest timp ca ghid, dar priviți mai aproape de sfârșitul programului, deoarece multicookerul dvs. poate avea o putere diferită și va dura puțin mai mult timp pentru a coace sau, dimpotrivă, mai puțin. Cu toate acestea, pentru a mă asigura că plăcinta este gata, o străpung mereu cu un chibrit.
Scoatem plăcinta din vas, ajutându-mă cu un vas cu aburi și o las să se răcească pe ea. O plăcintă de mere slabă parfumată într-un aragaz lent este gata! Presară deasupra zahăr glazur, tăiat în porții și invită pe toată lumea să bea ceai.
Am încercat să pun mere deasupra aluatului (a doua opțiune este doar în această fotografie), dar, după părerea mea, plăcinta este mai gustoasă și mai suculentă atunci când umplutura interferează cu aluatul.

Acum vedeți că o plăcintă slabă într-un aragaz lent poate fi foarte ușor de coacut, în timp ce se dovedește a fi incredibil de gustoasă. Incearca si tu!

În timp ce postesc, oamenii sunt nevoiți să-și refuze multe bunătăți. Din fericire, o varietate de produse de patiserie slabe vin în ajutor, care pot fi ușor preparate într-un aragaz lent. De acord, varza obișnuită sau cartofii vor fi mult mai gustoși dacă îi puneți în umplutura plăcintelor sau îl folosiți în prepararea unor caserole. Există, de asemenea, multe rețete de produse de patiserie dulci care fac un desert excelent în zilele de post.

Focaccia este un fel de mâncare tradițional italian făcut din făină de grâu. Aluatul pentru ea poate fi drojdie sau azim, iar ca adaos se folosește o varietate de umpluturi. Adesea pun brânză în umplutură, dar rețeta noastră de coacere slabă într-un aragaz lent nu prevede prezența unui astfel de ingredient. Vom pregăti focaccia din următoarele produse:

făină - 4,5 căni;
ulei de măsline - 4-5 linguri;
apă - 0,5 l;
sare - 2 lingurițe;
drojdie uscată - 10 g;
măsline verzi - 1 cutie;
rozmarin tocat - 1 lingură.

Vom găti produse de patiserie italiene slabe într-un aragaz lent, după cum urmează:

Încălziți apa la temperatura corpului, adăugați drojdie și amestecați cu un tel până se dizolvă. Așteptăm aproximativ 10 minute, iar între timp cernem făina.
Adăugați făină în drojdia dizolvată, adăugați puțină sare și pregătiți aluatul. Mai întâi, frământați-l într-un castron, apoi pe masă. Pentru aceasta, masa trebuie legată ușor cu făină.
După ce ați format o bilă din aluat, acoperiți-o cu ulei de măsline pe toate părțile, puneți-o într-un castron și lăsați-o timp de 1-1,5 ore într-un loc cald și întunecat. Apoi frământăm aluatul și îl ungem din nou cu ulei de măsline, îl întoarcem în castron și îl trimitem la foc pentru 40 de minute.
Împărțiți aluatul în jumătate, puneți o parte într-un aragaz lent și frământați de-a lungul pereților. Lăsați-l să acționeze 10 minute, apoi ungeți-l din nou cu ulei de măsline.
Tăiați măslinele verzi în jumătăți și distribuiți 1/2 porție peste tortilla, topindu-le ușor în aluat. Împărțiți rozmarinul în 2 părți și presărați cu focaccia.
După 25 de minute, porniți aparatul și în modul „Coacere” pregătiți focaccia slabă într-un aragaz lent timp de 30 de minute.

Aplicați plăcinta cu spanac și cartofi într-un aragaz lent

Această rețetă pentru coacerea slabă într-un aragaz lent este o modalitate simplă și rapidă de a pregăti un fel de mâncare care va atrage toată lumea nu numai pentru gustul excelent, ci și pentru aspectul estetic. Trebuie remarcat faptul că spanacul este considerat foarte util și acest lucru este deosebit de important atunci când reduceți dieta. Vom găti produse de patiserie slabe într-un aragaz lent din următoarele componente:

făină - 3 căni;
drojdie uscată - 10 g;
apă - 1 pahar;
ulei de floarea soarelui - 4 linguri;
ulei de măsline - 3 linguri;
zahăr - 2 linguri;
sare - 1 linguriță;
cartofi de dimensiuni medii - 4 buc .;
spanac - 200 g;
usturoi - 2 cuișoare.

Să pregătim produse de patiserie slabe într-un aragaz lent conform următoarei secvențe:

Încălzim apa la temperatura corpului și dizolvăm drojdia împreună cu zahărul din ea. Adăugați 1/3 din făină, amestecați astfel încât să nu existe bulgări, acoperiți și puneți într-un loc cald pentru a crește.
După aproximativ 30-40 de minute, aluatul va crește, iar acum puteți adăuga ulei de floarea-soarelui, precum și restul de făină. Amestecăm toate ingredientele și pregătim aluatul. O acoperim și o punem la căldură timp de 1-1,5 ore. Când crește, frământăm și îl trimitem din nou într-un loc cald timp de o jumătate de oră.
Gatiti cartofii pana se inmoaie, adaugand putina sare in apa. Zdrobiți piureul de cartofi. Decongelați spanacul congelat, dacă verdele este proaspăt, apoi turnați apă clocotită peste el și tocați-l mărunt. Puneți spanacul într-o tigaie, turnați cu ulei de măsline, adăugați căței de usturoi zdrobiți și fierbeți sub un capac pe aragaz timp de 10 minute.
Amestecăm componentele umpluturii. Rulați aluatul asortat într-un strat. Puneți umplutura în mijloc, colectați marginile din partea de sus și fixați-le. Apăsăm tortul deasupra, astfel încât să capete forma unui tort, iar apoi îl transferăm într-un multicooker, anterior uns cu ulei.
Acoperiți aluatul cu unt, porniți programul „Coacere”. Gătit produse de patiserie slabe într-un aragaz lent timp de 30-35 de minute. Se răcește plăcinta într-un aragaz lent, se scoate și se servește.

Întindeți produsele coapte cu fasole într-un aragaz lent

Pâinile plate moldovenești sunt făcute din produse de patiserie choux și sunt un fel de mâncare populară foarte popular, care este coaptă pentru aproape fiecare sărbătoare. Umplerea în tortilla este diferită, dar din moment ce pregătim produse de patiserie slabe într-un aragaz lent, plăcintele noastre vor fi umplute cu piure de fasole. Acest fel de mâncare nu este doar gustos, ci și foarte satisfăcător datorită boabelor. Deci, iată ce vom folosi:

făină - 2 căni;
apă - 1 pahar;
fasole - 1,5 căni;
ceapa - 2 buc .;
ulei de floarea soarelui - 4 linguri;
sare - 0,5 lingurițe;
sifon - 0,3 lingurițe.

Produsele de patiserie slabe moldovenești cu fasole într-un aragaz lent sunt preparate după cum urmează:

Pregătiți umplutura de fasole în avans. Fierbe fasolea până se fierbe în apă cu sare. Se prăjește ceapa în ulei vegetal. Trecem fasolea printr-o mașină de tocat carne sau macinăm într-un blender, combinăm cu ceapă, sare și piper.
Se fierbe apa intr-un ceainic si se cerne faina. Se amestecă făina cu sifon și se toarnă apă clocotită în ingredientele uscate, amestecând rapid produsele. În acest fel, pregătim o patiserie choux.
Se adaugă ulei de floarea soarelui, se frământă din nou aluatul, se înfășoară cu folie și se lasă 2 ore.
Din aluat facem un cârnat și îl împărțim în mai multe părți. Rolați fiecare bucată într-o clătită, completați cu piure de fasole, colectați marginile și ciupiți deasupra. Trecem peste tort cu un sucitor pentru a o face mai subțire.
Se toarnă 1 lingură într-un aragaz lent. unt și pornește programul „Coacere”. Scufundăm câte boluri se vor potrivi în castron. Gatim produse de patiserie slabe intr-un aragaz lent timp de 10 minute, apoi le intoarcem si le mai coacem inca 10 minute. Pregătim restul prăjiturilor în același mod.

Lean brioșă de ananas într-un aragaz lent

Produsele de patiserie dulci de post într-un aragaz lent sunt o opțiune excelentă pentru un desert sănătos. De exemplu, acest tort este atât de delicios încât nimeni nu ar ghici că nu a inclus ouă, lapte și unt. Ananasul și zmeura folosite în rețetă sunt combinația perfectă de arome și arome. Pentru acest fel de mâncare, am folosit următoarele:

făină - 300 g;
apă - 1 pahar;
zahăr - 100 g;
zahăr brun - 80 g;
praf de copt - 2 lingurițe;
vanilină - un vârf;
conserve de ananas - 100 g;
zmeura - 150 g;
coaja de lamaie - 0,5 linguri;
ulei de floarea soarelui - 5 linguri

Vom găti produse de patiserie slabe dulci într-un aragaz lent astfel:

Într-un castron mare, combinați făina, atât zahărul, vanilina, cât și praful de copt.
Fierbem apă, o combinăm cu ulei vegetal, turnăm apă clocotită într-un recipient cu produse uscate, amestecând constant aluatul. Mai întâi, turnăm doar o parte din apă și adăugăm restul la discreția noastră. Aluatul choux ar trebui să se dovedească a fi vâscos, ca smântâna.
Adăugați coaja de lămâie rasă pe aluat. Tăiați ananasul în bucăți și clătiți zmeura într-o strecurătoare. Fructele congelate nu trebuie decongelate înainte de gătit.
Transferați fructele în aluat și amestecați. Ungeți vasul dispozitivului cu ulei, turnați aluatul înăuntru. Activăm modul „Coacere”.
Gătit produse de patiserie dulci slabe într-un aragaz lent timp de 30 de minute.

Răciți tortul în matriță și decorați-l cu fructe de pădure sau zahăr pudră înainte de servire.

Rolați cu semințe de mac într-un aragaz lent

Rola de semințe de mac este ușor de preparat și este fabricată din ingrediente accesibile și ieftine. Bucurați-vă de acest desert minunat în timpul postului. Coacerea slabă într-un multicooker va necesita următoarele produse de la noi:

făină - 2 căni;
drojdie uscată - 2 lingurițe;
apă - 250 ml;
zahăr - 6 linguri;
ulei de floarea soarelui - 60 ml;
sare - un vârf;
mac - 150 g.

Pentru a face această patiserie slabă într-un aragaz lent, urmați următoarea secvență de pași:

Mai întâi, să pregătim umplutura de mac. Se toarnă semințele de mac într-un recipient adecvat și se toarnă apă clocotită peste el. După 20-30 de minute, boabele se vor umfla, acum putem scurge apa și putem usca macul.
Încălzim apa pentru aluat la temperatura corpului, dizolvăm drojdia și 3 linguri. zahăr, amestecați și așteptați 10 minute.
Se toarnă sare și făină în aluat, se toarnă ulei vegetal. Pregătiți aluatul și puneți-l într-un loc cald timp de jumătate de oră, acoperind recipientul cu un capac sau prosop.
Amestecați semințele de mac cu restul de zahăr, frecați cu o lingură de lemn.
Presară făină pe masă și întinde aluatul care a ieșit. Se rulează într-o clătită și se întinde uniform umplutura. Înfășurăm aluatul într-o sul, lăsăm pe masă 30 de minute.
Ungeți vasul cu ulei vegetal. Scufundăm rola în ea, activăm programul de coacere.
Gătiți prăjituri maci maci într-un aragaz lent timp de 40 de minute. După ce l-ați răcit în formă, transferați-l într-un vas și tăiați-l în felii.

Lean briose într-un aragaz lent

Produsele de patiserie cu linie multicooker pe care le vom face conform acestei rețete sunt făcute cu făină de cereale integrale și fulgi de ovăz. Dar beneficiile unui astfel de desert nu se limitează la componentele aluatului, deoarece coacăzele roșii sunt adăugate și brioșelor - o sursă bogată de vitamine. Să încercăm să gătim produse de patiserie slabe într-un aragaz lent folosind următoarele produse:

făină integrală - 140 g;
fulgi de ovăz „Hercules” - 100 g;
zahăr - 100 g;
aluat de praf de copt - 1 lingură;
ulei de floarea soarelui - 3 linguri;
sare - un vârf;
lapte de soia - 1 pahar;
sos de mere - 3 linguri;
coacăz roșu - 150 g.

Să pregătim produse de patiserie slabe într-un aragaz lent în felul următor:

Luați un castron mare și amestecați în el făina cernută, fulgi de ovăz, praful de copt, zahărul și sarea.
Combinați sosul de mere, uleiul de floarea soarelui și laptele de soia într-un recipient separat. Este recomandabil să luați ulei rafinat, astfel încât să nu degajeze miros.
Spălăm coacăzele într-o strecurătoare.
Combinați ingredientele uscate și lichide și amestecați bine. Adăugați fructe de coacăz și amestecați aluatul astfel încât să fie distribuite uniform în el.
Ungem matrițele pentru briose cu ulei, dar dacă folosiți silicon, puteți face fără el. Așezăm cu grijă aluatul în forme, umplându-le nu până sus, dar lăsând aproximativ 2 cm până la margine.
Am setat modul „Coacere”, punem cutii în multicooker. Gatiti produse de patiserie slabe intr-un aragaz lent timp de 20 de minute.

Aplicați plăcinta de cartofi într-un aragaz lent

Această plăcintă neobișnuită de cartofi slabi este un pic ca o caserolă. Un astfel de fel de mâncare poate fi numit prânz sau cină cu drepturi depline, constă din cartofi, varză și ciuperci. Făina din plăcintă este înlocuită cu griș, ceea ce face aluatul deosebit de fraged. Pentru această coacere slabă multicooker, avem nevoie de acest lucru:

cartofi - 800-900 g;
ciuperci - 150 g;
varza murata - 200 g;
suc de varza murata - 150 ml;
ceapa - 1 buc .;
sare piper;
gris - 4 linguri;
ulei vegetal - 3 linguri

Gătiți produse de patiserie slabe într-un aragaz lent în felul următor:

Gatiti cartofii in apa cu sare pana cand se inmoaie. Frământați în piure de cartofi.
Spalam ciupercile si le taiem bucati, le prajim impreuna cu ceapa in ulei vegetal.
Măsurați jumătate din varză murată și amestecați cu ciupercile. Se toarnă sucul de varză în piureul de cartofi și se adaugă restul de varză. Adaugam si gris. În timpul procesului de gătit, griul se va umfla de umezeală și aluatul se va îngroșa.
Ungem forma de multicooker cu ulei. Întindem aluatul acolo, îl distribuim de-a lungul fundului și formăm laturile joase de-a lungul pereților. Puneți umplutura deasupra.
Pornim multicookerul și activăm programul de coacere. Gatiti produse de patiserie slabe intr-un aragaz lent timp de 30 de minute.

Mana slabă într-un aragaz lent

În timpul postului, puteți prepara, de asemenea, un desert atât de minunat ca mana. Această patiserie slabă se face foarte repede, are o structură delicată și sfărâmicioasă și o aromă plăcută de ciocolată. Pentru ea avem nevoie de:

gris - 1 pahar;
apă - 250 ml;
ulei de floarea soarelui - 100 ml;
făină - 100 g;
zahăr - 0,5 căni;
cacao - 3-4 linguri;
nuci zdrobite - 0,5 căni;
stafide - 0,5 căni.

Să ne dăm seama de procesul de gătit:

Se toarnă grișul într-un castron mare și se adaugă zahăr. Se toarnă apă într-un castron și se amestecă mâncarea. Lasam grisul timp de 1 ora pana se satureaza cu lichid.
Acum turnați ulei vegetal în recipient și amestecați-l în aluat folosind un tel sau un mixer. Se toarnă praf de cacao și făină acolo și se bate totul din nou cu un mixer.
Puneți nucile în firimituri mari. Înmuiați stafidele în apă caldă pentru o vreme. Adăugați nuci și stafide stoarse la aluat.
Ungeți forma multicooker cu grăsime. Se toarnă aluatul în el. Activăm modul „Coacere” și gătim mana slabă într-un aragaz lent timp de 45-50 de minute.